在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧,，通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想,，聚集在一塊。寫(xiě)范文的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。
烤鴨加盟篇一
剛到北京，已臨近中午,。找到賓館后,，我們便急忙下樓去找吃的。賓館門(mén)口就有一家北京烤鴨店,，名字叫“隨緣”。這家店十分火爆,，門(mén)口排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì),。吸引了這么多北京人來(lái)吃，爸爸認(rèn)定,，就在這家吃了,。我們排了好久的隊(duì)才到我們。坐在指定的位子上,，翻開(kāi)菜譜,，服務(wù)員說(shuō)道：“我們這兒的招牌菜是老北京烤鴨?！卑职至⒓凑f(shuō)道：“來(lái)一份兒烤鴨,。”我們又點(diǎn)了些蔬菜，便讓服務(wù)員去了,。
爸爸和媽媽都在玩手機(jī),，就我在陪妹妹玩。忽然,，我看到一個(gè)大火爐,，下面的火焰在熊熊燃燒。我搖了搖爸爸,，問(wèn)他為什么要用火爐來(lái)烤鴨子,，他說(shuō)：“因?yàn)橛每鞠淇镜脑?huà)，它的香味以及味道無(wú)法顯示出它真正的味道,；而用火炕就不同了,，用大火，可以把它的油都烤出來(lái),，把它的香味以美味從內(nèi)而外的散發(fā)出來(lái),，達(dá)到令人滿(mǎn)意到極致的地步?！甭?tīng)了爸爸的話(huà),，我不禁咽了下口水，心想：如果真按爸爸說(shuō)的那樣,，那烤鴨豈不是很好吃,，我又咽了下口水。
沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,，烤鴨就上來(lái)了,。上的是片片烤鴨。這烤鴨金燦燦,，油滋滋的,，那烤鴨上已全是油。聞一聞,，這沁人心脾的肉香已情不自禁地鉆進(jìn)了我的鼻孔里,，用面皮包一點(diǎn)烤鴨，再包進(jìn)蔥,、蒜,，再沾上配送的醬料，一大口咬下去,，這滋味,，簡(jiǎn)直了！這味道在我的心田中綻放,，像一只小蟲(chóng)子似的,，在里面鉆來(lái)鉆去,，讓我不得不再咬一口。一塊餅吃完了,，我還想再吃一個(gè),，這味道，這吃法,，簡(jiǎn)直絕了,！
過(guò)了一會(huì)兒，一個(gè)服務(wù)員走過(guò)來(lái),，說(shuō)道：“請(qǐng)問(wèn)你們是煮湯還是澆鹽,？”爸爸立即說(shuō)：“煮湯?！痹瓉?lái),，吃北京烤鴨有個(gè)特殊的.地方，就是他們把皮切下來(lái)做片片烤鴨,，里面的骨頭煮湯或者澆鹽,，而他們家煮湯是出了名的好喝，所以我們選擇了煮湯,。
沒(méi)過(guò)多久,，湯就上來(lái)了，從遠(yuǎn)處就能聞到這濃郁的香味,。到桌前,，我迫不及待地喝上一口，哇,！這味道絕對(duì)不亞于片皮烤鴨,。沒(méi)過(guò)多久，桌上的菜就被我們一家四口一掃而空了,。
回到賓館,，我還念念不忘這味道，北京的烤鴨還真令人回味無(wú)窮??！
烤鴨加盟篇二
同學(xué)們，今天我給大家介紹的是北京烤鴨,。
北京烤鴨是北京馳名中外的京菜代表之一,。
講到北京烤鴨,，那可是膾炙人口,，盛名鼎鼎。吃烤鴨,，北京最著名的一家便是前門(mén)外的全聚德烤鴨店了，在那兒,，每天應(yīng)市的烤鴨約有百把只,，人們吃烤鴨都要在前一二天預(yù)定，才能入座,。
北京烤鴨味兒好，看相也好,。橘黃色的鴨皮里包著外脆內(nèi)嫩的鴨肉,，令人垂涎三尺。裹上蔥白,、沾上甜醬吃更是滿(mǎn)口留香,，異常鮮美。
北京烤鴨的做法非常復(fù)雜：先要把處理后的鴨子在入爐之前,，灌進(jìn)開(kāi)水,，這樣烤鴨子時(shí)，鴨子才會(huì)熟得快,，也會(huì)使鴨肉外脆內(nèi)嫩,。接下來(lái)就是烤了。鴨子進(jìn)爐后,，先烤鴨子被刀切了的右背側(cè),，使熱氣從刀口處進(jìn)入鴨膛，把鴨肚子里的水煮沸,?？玖?至7分鐘后，當(dāng)鴨子右背側(cè)的鴨皮烤成橘黃色時(shí),，就翻過(guò)來(lái),，用火烤鴨子的左背側(cè)3至4分鐘，然后烤鴨背4至5分鐘,，接著就照上面的步驟循環(huán)地烤,，直到鴨肉全部上色成熟為止。這樣烤出來(lái)的鴨子,，鴨皮鮮黃松脆,，肉質(zhì)鮮嫩。這樣,，烤鴨就做好了,。
烤鴨上桌后，有專(zhuān)業(yè)的切割員把鴨肉切成薄薄的肉片,，包在鴨肉外面的薄餅也講勁道,。吃完鴨子后剩下的鴨架子可以加上嫩豆腐或黃牙白做成湯，鴨油能用來(lái)熬蛋,，做成布丁似的菜,，吃起來(lái)也妙不可言,。
吃烤鴨時(shí)也挺有講究。我喜歡把鴨片沾上甜醬和蔥白來(lái)吃,，真是“口水直流三千尺”呀,！難怪北京烤鴨有“天下第一美味”、“京師美食,，莫過(guò)于鴨,，而炙者尤佳”的贊語(yǔ)呢！
同學(xué)們,，聽(tīng)了我的介紹,，你們是不是也“口水直流三千尺”了呢？那就趕快行動(dòng)起來(lái),，向著“北京烤鴨”進(jìn)軍吧,。
