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細(xì)菌發(fā)電前景廣闊說(shuō)明對(duì)象 細(xì)菌發(fā)電前景廣闊第一段在全文中的作用篇一
①我們都知道細(xì)菌無(wú)處不在,即使是我們認(rèn)為洗得很“干凈”的手上也充滿了細(xì)菌,。雖然多數(shù)細(xì)菌是無(wú)害的,,但再多無(wú)害甚至有益的細(xì)菌,也改變不了有害細(xì)菌讓我們寢食難安的事實(shí),。人們吃出問(wèn)題的例子,,只有一小部分跟細(xì)菌無(wú)關(guān)——比如河豚中毒或者對(duì)各種食物過(guò)敏,其他絕大多數(shù)都是細(xì)菌惹的禍。
②到目前為止.加熱仍然是殺死細(xì)菌的最有效手段,。一般來(lái)說(shuō),,在121攝氏度下加熱15分鐘以上。即使沒(méi)有把細(xì)菌全部殺死,,剩下的'也成不了氣候,。但是許多食物要是加熱到這種程度,就沒(méi)法吃了,。通常的食品加工,,只是把細(xì)菌的量減少到一定濃度,不會(huì)對(duì)人產(chǎn)生危害就行了,。
③比如說(shuō)牛奶,,所謂巴氏滅菌的“鮮奶”是把牛奶加熱到72度左右15秒。經(jīng)過(guò)這樣處理,,細(xì)菌量會(huì)減少到初始量的十萬(wàn)分之一,,雖然還有不少,但是在冰箱里放兩三周,,細(xì)菌量也不會(huì)長(zhǎng)到對(duì)人有害的地步,。如果是超高溫滅菌,則把牛奶加熱到135度以上,,1秒鐘就可以殺死幾乎所有的細(xì)菌,,即使是放在常溫下也能保證幾個(gè)月沒(méi)有問(wèn)題。當(dāng)然,,這都是指密封保存的情況,。如果對(duì)著瓶嘴喝一口,這些處理幾乎就算白做了,,其中的細(xì)菌生長(zhǎng)速度會(huì)大大增加。其他食物也是如此,。
④無(wú)數(shù)食品科學(xué)家和工程師花了不計(jì)其數(shù)的工夫,,想要找到比加熱更好的殺死細(xì)菌的方式。然而到目前為止,,最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,、廣泛使用的還是加熱。中餐原料有很多不注意衛(wèi)生的地方,,但是中餐的安全問(wèn)題卻不嚴(yán)重,,關(guān)鍵就在于中餐一般都是經(jīng)過(guò)高溫烹飪、現(xiàn)做現(xiàn)吃,。西方的蔬菜多數(shù)是生吃的,,所以從種植、運(yùn)輸、保存到分銷(xiāo)的各個(gè)環(huán)節(jié),,都要進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控,。否則,沙拉吃下去,,就開(kāi)始拉肚子了,。
⑤對(duì)于個(gè)人來(lái)說(shuō),注意食品安全,,良好的衛(wèi)生習(xí)慣非常重要,。廚房、冰箱都是藏污納垢的地方,,經(jīng)常清潔(比如用酒精,、醋等都有不錯(cuò)的效果),并且保持廚房通風(fēng)干燥,,有助于減少細(xì)菌,。家里的食物,盡量減少存貨,,做飯做菜,,盡量吃多少做多少。因?yàn)闇p價(jià)而囤積大量原料,,或者做一次飯吃上一兩周,,都會(huì)為細(xì)菌繁殖提供廣闊的天空。尤其是很多特價(jià)的蔬菜,、肉,、蛋、奶,、水果,,特價(jià)的原因就是積壓了很長(zhǎng)時(shí)間,再買(mǎi)回家保存,,簡(jiǎn)直就是考驗(yàn)自己對(duì)細(xì)菌的抵抗力,。
1.細(xì)菌與安全有什么關(guān)系?(2分)
2.第②段中“到目前為止”的作用如何?(2分)
3.第③段運(yùn)用列數(shù)字的說(shuō)明方法,作用如何?(3分)
4.第④段將中餐和西餐的做法進(jìn)行比較,,目的是什么?(3分)
5.本文認(rèn)為應(yīng)該保持怎樣的良好衛(wèi)生習(xí)慣?(4分)
1.吃的有害細(xì)菌越少,,身體越安全。說(shuō)明:本題2分,。
2.不排除將來(lái)會(huì)有更有效的殺死細(xì)菌手段的可能性,,使語(yǔ)言表達(dá)更加嚴(yán)密、準(zhǔn)確,。說(shuō)明:本題2分,。
3.能更加準(zhǔn)確,、清楚地說(shuō)明加熱在牛奶加工中的殺菌作用。說(shuō)明:本題3分,。
4.說(shuō)明加熱是殺死細(xì)菌,、保證食品安全的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、廣泛使用的方式,。說(shuō)明:本題3分,。
5.經(jīng)常清潔廚房、冰箱;保持廚房通風(fēng)干燥;減少食物的存放量,,吃多少做多少;對(duì)食物一般要高溫烹調(diào),。說(shuō)明:本題4分。
細(xì)菌發(fā)電前景廣闊說(shuō)明對(duì)象 細(xì)菌發(fā)電前景廣闊第一段在全文中的作用篇二
①生物學(xué)家預(yù)言,,21世紀(jì)將是細(xì)菌發(fā)電造福人類(lèi)的時(shí)代,。
②說(shuō)起細(xì)菌發(fā)電,可以追溯到1920年,。英國(guó)植物學(xué)家利用鉑作為電極放入大腸桿菌的培養(yǎng)液中,,成功地制造出了世界上第一個(gè)細(xì)菌電池。1984年,,美國(guó)科學(xué)家設(shè)計(jì)出太空飛船使用的細(xì)菌電池,,其電極的活性物質(zhì)是宇航員的尿液和活細(xì)菌。到了80年代末,,細(xì)菌發(fā)電有了重大突破,,英國(guó)科學(xué)家讓細(xì)菌在電池組里分解分子,釋放電子向陽(yáng)極運(yùn)動(dòng),,從而產(chǎn)生電能,。操作時(shí)還在糖液中添加某些芳香化合物作為稀釋物,來(lái)提高生物系統(tǒng)輸送電的能力,。與此同時(shí),,還要往電池里不斷充入空氣,用以攪拌細(xì)菌培養(yǎng)液和氧化物質(zhì)的混合物,。據(jù)計(jì)算,,利用這種細(xì)菌電池發(fā)電,其效率可達(dá)40%,,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于現(xiàn)在使用的電池的效率,。即使這樣,,還有10%的潛力可挖掘,。
③利用細(xì)菌發(fā)電原理,可以建立較大規(guī)模的細(xì)菌發(fā)電站,。計(jì)算表明,,一個(gè)功率為1000千瓦的細(xì)菌發(fā)電站,,僅需要10立方米體積的細(xì)菌培養(yǎng)液,每小時(shí)消耗200千克糖即可維持其運(yùn)轉(zhuǎn)發(fā)電,。這是一種不會(huì)污染環(huán)境的“綠色”電站,,而且技術(shù)發(fā)展后,完全可以用諸如鋸末,、秸桿,、落葉等廢有機(jī)物的水解物來(lái)代替糖液。因此細(xì)菌發(fā)電的前景十分誘人,。
④現(xiàn)在,,每個(gè)發(fā)達(dá)國(guó)家各顯神通,在細(xì)菌發(fā)電研究方面取得了新的進(jìn)展,。美國(guó)設(shè)計(jì)出一種綜合細(xì)菌電池,,里面的單細(xì)胞藻類(lèi)可以利用太陽(yáng)光將二氧化碳和水轉(zhuǎn)化為糖,然后再讓細(xì)菌利用這些糖來(lái)發(fā)電,。日本科學(xué)家同時(shí)將兩種細(xì)菌放入電池的特種糖液中,,讓其中的一種細(xì)菌吞食糖漿產(chǎn)生醋酸和有機(jī)酸,而讓另一種細(xì)菌將這些酸類(lèi)轉(zhuǎn)化成氫氣,,由氫氣進(jìn)入磷酸燃料電池發(fā)電,。
⑤人們還驚奇地發(fā)現(xiàn),細(xì)菌還具有捕捉太陽(yáng)能并把它直接轉(zhuǎn)化成電能的特異功能,。最近美國(guó)科學(xué)家在死海和大鹽湖里找到一種嗜鹽桿菌,,它們含有一種紫色素,在把所接受的大約10%的陽(yáng)光轉(zhuǎn)化成化學(xué)物質(zhì)時(shí),,即可產(chǎn)生電荷,。科學(xué)家們利用它們制造出一個(gè)小型實(shí)驗(yàn)性太陽(yáng)能細(xì)菌電池,,結(jié)果證明是可以用嗜鹽桿菌來(lái)發(fā)電的,,而鹽代替糖,其成本就大大降低了,。由此可見(jiàn),,讓細(xì)菌為人類(lèi)供電已經(jīng)不再遙遠(yuǎn),不久的將來(lái)即可成為現(xiàn)實(shí),。
1.“細(xì)菌發(fā)電”共有三點(diǎn)優(yōu)勢(shì),,請(qǐng)結(jié)合全文,分別用三個(gè)字概括其中兩點(diǎn)優(yōu)勢(shì),。(4分)
2.第④段劃線句子使用了什么說(shuō)明方法?作用是什么?(2分)
3.結(jié)合全文揣摩,,下列表述不正確的一項(xiàng)是(3分) ( )
a.第②段劃線句說(shuō)明細(xì)菌發(fā)電的歷史較長(zhǎng)。
b.本文的說(shuō)明順序是按時(shí)間先后順序予以說(shuō)明的,。
c.細(xì)菌發(fā)電的原理很復(fù)雜,,但都要細(xì)菌參與,,并與其他物質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)化。
d.第②段說(shuō)明細(xì)菌發(fā)電的過(guò)程很簡(jiǎn)單,,只需要加入糖類(lèi)就可以了,。
4.結(jié)合第④⑤段思考,你認(rèn)為第⑤段的“還”在結(jié)構(gòu)起什么作用?并請(qǐng)寫(xiě)出“驚奇發(fā)現(xiàn)”的兩點(diǎn)內(nèi)容,。(3分)
1.(4分) 不污染(無(wú)污染)(答“少污染”不給分) 成本低(低成本)
2.(2分) 舉例子(1分),,通過(guò)美國(guó)設(shè)計(jì)的綜合細(xì)菌電池具體說(shuō)明細(xì)菌發(fā)電研究方面所取得的新進(jìn)展(1分)
3.(3分) d
4.(3分)結(jié)構(gòu)上起遞進(jìn)作用(1分);驚奇的內(nèi)容是:①細(xì)菌還具有捕捉太陽(yáng)能并把它直接轉(zhuǎn)化為電能的特異功能(答“嗜鹽桿菌能發(fā)電”亦可),②用嗜鹽桿菌發(fā)電能大大地降低成本(2分),。