每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想,、想象、思維和記憶的重要手段,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢,？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考,，一起來看看吧

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇一

我用剛煮好的米飯大火快炒,，然后放鹽和蠔油，最后打入三個雞蛋,，再用中火快炒,。我打了一點(diǎn)自己剛炒好的蛋炒飯嘗了嘗，發(fā)現(xiàn)味道有點(diǎn)重,，米飯的彈性也沒那么明顯,，蛋也沒與飯合二為一,，顏色也不怎么好看,。總結(jié)就是一個字：差,！

我很傷心,，因?yàn)槌鰩煵焕墒俏矣窒肫鹆艘环N炒法,，就想試試,。怕炒不好，這次我只放了大約一碗的米飯,。我先用中火放油炒一會,，接著放胡蘿卜丁、玉米粒和蛋液,。然后大火炒,，加老抽炒一會，出鍋。我嘗了一口,，這次比上次炒得好了一點(diǎn),，米飯炒的還算彈、蛋液也入味,，可胡蘿卜丁和玉米粒還是生的,，飯油了點(diǎn)！

我現(xiàn)在是霜打的茄子,，沒有一絲信心了,。我一直在想，那個胡蘿卜丁和玉米粒是先放還是后放呢,？這些問題讓我頭都大了,。眨眼間，又彈出了一個新的做法,。

這次,，我決定放手一搏。首先,，小火剪蛋出鍋,，再倒入米飯用小火蒸一下，然后大火加蛋,、胡蘿卜丁,、玉米粒翻炒。最后加老抽提味再炒一下,。出鍋,！

我有點(diǎn)怕又不好吃，我用勺子勺了一點(diǎn)吃,，這太好吃了,！米飯被蒸后變的很有彈性，玉米粒和胡蘿卜丁的清甜讓這碗飯非比一般,，最后這個點(diǎn)睛之筆是蛋液,，它讓一碗飯都變得十分美味。

我開心地跳了起來,。

最后我知道了,，做事和學(xué)習(xí)都是在不斷的總結(jié)和思考中得到啟發(fā)，只有堅持不懈地努力和改進(jìn)才能成功,。

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇二

“咕嚕嚕,，咕嚕嚕”,，時針剛指到11點(diǎn),，我的肚子便在唱歌了呢,。哎！家里只有我一個人,，怎么辦,？自己動手吧！

做什么好呢,？我被這個難題困住了,。一分鐘，兩分鐘時間慢慢溜走,，饑腸轆轆時我靈機(jī)一動,，就做蛋炒飯吧！

于是,，我打開冰箱,，找到了早上吃剩的白米飯，開始了我的“大作”,。我拿出兩個雞蛋,，“嘭！”由于我用力過大,，金黃的蛋黃瞬間和透明的蛋清融為一體,，好吧，不用攪拌了,。打開燃?xì)?，鍋熱起來把油倒下去，然后放雞蛋進(jìn)去,。糟糕,！油太熱了，雞蛋下鍋,，瞬間發(fā)出噼噼啪啪的聲音,，炸開了花。不過,，炒雞蛋也就如此而已嘛,！

接著我開始炒飯,。像炒雞蛋那么簡單,，飯一下鍋就開心地在鍋里跳起了舞，慌得我手忙腳亂,；油也歡快地蹦到我的手上,，真疼！但是我堅持了下來,，米粒就像是犯了錯的孩子,，漸漸地變得乖巧起來。我依次放入事先準(zhǔn)備好的蔥花、雞蛋和飯一起攪拌,，哇,，好香！

第一次做飯,，我竟然如此成功,！太棒了！正吃著,，媽媽回來了,。

“什么味道，這么香,，我在樓道就聞到了,！”媽媽進(jìn)屋就開始問。

“哦,，原來香味在這里,。”媽媽忍不住嘗了一口,，連連稱贊,。她問我怎么做的？我回答：“只要您喜歡,，以后您就可以多休息了,，做飯的事兒就交給我咯！”

看著媽媽吃的那么香,，我心里特別開心,。

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇三

今天，我向媽媽信誓旦旦地說：“媽媽,，今天是你的生日,，且看小女送你一道菜——蛋炒飯?！?/p>

媽媽很高興我記得她的生日,，卻又明顯不信我：“你會不會呀？你知道油要倒多少嗎,？你知道火腿腸要切多大嗎,？你知道雞蛋怎么放嗎……”我信心滿滿地說：“沒關(guān)系沒關(guān)系，您就等著吃美味的暄暄牌蛋炒飯吧,！”

嘿,！做蛋炒飯還不簡單？對我來說,，那就是張飛吃豆芽——小菜一碟,。不就是先放油,，再放一些米飯，炒一下,，再放雞蛋,，玉米、火腿腸,，再炒一下,，就成功了。

可是,，當(dāng)我親手做的時候,，遇到的麻煩各種各樣，一會兒鍋沒熱就倒油了,，一會兒是油濺到手上,，一會兒把火腿腸切得大小不一，一會兒又手忙腳亂把鹽灑了一地,。最后,，我終于得到了一盤一看就難吃，又糊又黑的蛋炒飯,?？吹轿乙荒樉趩剩瑡寢屪哌^來,，看到了我的“成品”大吃一驚：“這真是世上獨(dú)一無二的暄暄牌蛋炒飯呀,！”我又羞又惱：“哪有當(dāng)媽媽的，這么取笑女兒的,？”“好——好——好,，媽媽慢慢教你?！?/p>

在媽媽的指導(dǎo)下,，我知道像我這樣的新手，要把一切食材準(zhǔn)備好,，做到胸有成竹,，炒飯時才不會手忙腳亂。我知道了當(dāng)油冒煙的時候放下火腿腸,，這樣燒出的火腿腸格外香,。我還知道了冷飯要炒了再炒，吃后才不會鬧肚子……

當(dāng)一份色香味俱全的蛋炒飯?zhí)稍诰碌耐肜?，我真想向全世界宣布：暄暄牌蛋炒飯誕生了,！我學(xué)會做蛋炒飯了,！

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇四

中心街小學(xué)三年級一班 陳冰雪 我快滿八歲了,，媽媽爸爸說我長大了,，要培養(yǎng)獨(dú)立生活的能力。于是媽媽決定教我做蛋炒飯,。先把手洗干凈,，拿出兩個雞蛋，一個干凈的碗,，還有鹽和冷飯,。

開始做蛋炒飯了，第一步,，把兩個蛋碰一下,，用手把蛋殼掰開，由于我第一次掰蛋,。用力過猛,，差一點(diǎn)把蛋殼捏碎，結(jié)果弄到我一手的雞蛋,，真腥臭,，“哎，真是出師不利”,。最終在媽媽的指導(dǎo)下我終于把雞蛋倒入碗里,，又在蛋里灑了兩小勺鹽，用筷子把雞蛋慢慢攪拌均勻,。

第二步,，把鍋洗干凈放在爐子上，把火打開,，用小火燒一分鐘左右,，把鍋里的水燒干，然后倒油,，把油煙機(jī)打開,，等油熱了之后，就把攪拌好的雞蛋小心翼翼地倒進(jìn)鍋里,，只聽鍋里發(fā)出“嗞嗞”的聲音,，嚇的我連連后退，媽媽鼓勵我說,，不要怕但需要小心一點(diǎn),。我走近鍋邊看著黃色的雞蛋逐漸變成金黃色，真好看,。

第三步,，用鍋鏟把金黃色的蛋翻來翻去，然后把冷飯倒進(jìn)入鍋中,。因?yàn)槔滹埵且粓F(tuán)一團(tuán)的,，所以要用鍋鏟把它弄散,。

第四步，用鍋鏟把飯和蛋翻炒均勻,，大約兩分鐘后放入適量的鹽,，再放點(diǎn)蔥花，翻炒幾遍,，一鍋香噴噴的蛋炒飯就做好了,。

最后把蛋炒飯鏟進(jìn)盤里，我迫不及待地品嘗起自己的手藝,，“哇”味道真不錯,，我成功了，我學(xué)會做蛋炒飯了,。吃著用自己的勞動換來的收獲,，我心里美滋滋的。

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇五

一天晚上,，我肚子餓了,，想吃蛋炒飯。媽媽對我說：“要吃,？得自已燒哦”,。

我打開冰箱，先在家里尋找做蛋炒飯的“原料”：米飯,、蛋（雞蛋或鴨蛋）,、榨菜、蝦仁等,。我先打蛋,，將蛋液放在碗里，然后再用筷子進(jìn)行攪拌,，攪拌均勻后,，我開始切一些輔料，比如香蔥,，一點(diǎn)一點(diǎn)切成細(xì)細(xì)的末,，榨菜切成細(xì)絲，蝦仁切成丁,，一一放在小碗里備用,，嗯，感覺真不錯,，紅,、黃、綠各種輔料，不僅色澤鮮艷,，而且香味濃郁,，我想，等一會燒熟了,，味道也一定很不錯,。

等一切準(zhǔn)備齊全,，我開始熱鍋,，我把鍋放到灶具上，點(diǎn)著火,，再倒一點(diǎn)兒菜油,，等油七成熱了以后，我把攪好的雞蛋倒進(jìn)去,，“嘶——嘶……”雞蛋在鍋里瞬間變成焦黃的蛋餅,，我用鈔子將蛋餅弄碎，盛起來放進(jìn)碟子里,，雞蛋飄著縷縷的香氣,，直撲我的鼻孔，好香??！我的口水都要滴下來了。

緊接著,，我又起油鍋,，把米飯倒進(jìn)去，加幾滴水,，燜一小會,，然后進(jìn)行翻炒，當(dāng)飯變成金黃色的時候,，就可以把炒好的雞蛋,、香蔥與蝦仁等輔料倒進(jìn)去，繼續(xù)翻炒,，當(dāng)炒得差不多的時候,，就可以加入醬油、味精等調(diào)味料,，再翻炒一兩分鐘,，香噴噴的蛋炒飯就可以出鍋了。

白白的米飯上有碧綠的蔥花,，鮮紅的蝦仁以及金黃的榨菜,，色澤艷麗，香味誘人,，我等不及喊媽媽出來觀看,，立馬大口大口地吃起來,，心想：原來自已燒得真好吃呀！

這次親身實(shí)踐,，讓我體會到了勞動的快樂,，同時，心底里還有一種成功的自豪：只要愿意做,，原來自己也可以的,！

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇六

我非常喜歡吃蛋炒飯，我經(jīng)常在早上吃蛋炒飯,。我心想：“為什么不學(xué)做蛋炒飯呢,？”于是我請媽媽來教我。

7月21日上午,，我和媽媽起了一個大早,，一起做蛋炒飯。

首先進(jìn)行準(zhǔn)備工作,，我從冰箱里拿出兩個雞蛋,，一碗剩飯。先把雞蛋洗一洗,，再拿出一個邊緣尖的碗,，方便吧雞蛋敲碎。接著,，我試著敲雞蛋,，因?yàn)椴皇炀殻晕乙辞貌凰?，要么捏得粉碎,，只得依靠媽媽的幫忙才能勉?qiáng)成功。然后我拿出了蔥,，這是為了去除雞蛋的腥味,。我小心翼翼地把蔥切碎，放進(jìn)雞蛋里,，攪勻,。接著拿出油和鹽，這樣準(zhǔn)備工作基本完成了,。

我站到灶臺前,，媽媽發(fā)現(xiàn)我需要踮著腳才能夠到，于是,，媽媽讓我拿一個凳子墊一下,。我站上凳子，發(fā)現(xiàn)不高不矮，正正好好,。這樣終于可以開始炒了,。

我點(diǎn)著煤氣灶，把鍋燒干燒熱,，加入少許油,，將事先準(zhǔn)備好的雞蛋倒入鍋里，翻炒幾下后,，倒入米飯,。用鍋鏟把米飯壓平，大塊的用鍋鏟的邊緣切碎才好壓平,。然后加入鹽,，繼續(xù)翻炒,，直到米飯不再粘作一團(tuán),，而是一粒粒為止。

炒好后,，我把蛋炒飯盛出來,，和媽媽一起品嘗。媽媽嘗了一口說：“你炒得真好吃,，是媽媽吃過的最好吃的蛋炒飯,！”我吃了一口，覺得我炒的可以比得上媽媽的水平了,。

這是我第一次學(xué)做蛋炒飯,，我以后要經(jīng)常練習(xí)，熟能生巧,，這樣我以后就可以給爸爸媽媽做飯吃了,！

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇七

太香了！太好吃了,，我炒的蛋炒飯真好吃,！

前幾天中午，我放學(xué)回家發(fā)現(xiàn)還有飯,。我想了想,，想起了冰箱上還有蛋，我突然想,，那我就試著做個蛋炒飯,，是不是很有趣呀？

我努力回憶著媽媽做蛋炒飯的情景,，于是,，就從冰箱里拿出了三個雞蛋，幾根綠綠的韭菜和一個紅紅的辣椒。我將雞蛋敲開,，黃溜溜的,，真好看，又用筷子把蛋打散,。接著,，我將洗好的韭菜和辣椒切碎。好了,，準(zhǔn)備工作做好了,。

我馬上把液化氣打開，把火點(diǎn)著,，把油倒進(jìn)鍋里,。過了一會兒，油熱了,，再把蛋液倒進(jìn)鍋里,，哇，油鍋里的蛋馬上變成了黃澄澄的蛋餅,，又香又美,，哦，接下來該怎么辦了呢,？我手忙腳亂,。管他，還是先把火關(guān)到最小吧,，免得把蛋煎黑了,。我仔細(xì)地想了想，又把飯倒進(jìn)鍋里,，加了點(diǎn)兒紅辣椒,，加了點(diǎn)兒水，加了點(diǎn)兒醬油,，用鏟子不停的翻炒,，看樣子差不多了。最后,，我學(xué)著媽媽的樣子,，把韭菜也放進(jìn)了鍋里翻炒。大概可以了吧,？我把火關(guān)了,。我用鏟子將蛋炒飯裝在兩個盤子里。好美呀,！

我聞著香噴噴的蛋炒飯,，口水直流,！你可知道，我最愛吃蛋炒飯了,，我終于自己學(xué)會做蛋炒飯了,？媽媽聞著香味走了進(jìn)來，嘗了嘗說：“真香,！色香味俱全,，給你一個頂呱呱?！蔽乙怀?，啊,！居然比媽媽炒的還更好吃,，吃得我心里甜甜的。

如果你也想吃我做的蛋炒飯,，那就快快來吧,！

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇八

我一直都想做蛋炒飯，我學(xué)蛋炒飯的原因是我喜歡吃蛋炒飯,。我讓媽媽教我做蛋炒飯,，可是媽媽每一天都很忙,，媽媽還說：“自己不要做飯,，很危險的，要是你忘了關(guān)煤氣的話是很危險的,?！?/p>

我自己在家好不開心，媽媽不教我做飯,。她下班后回來就去洗澡了,，媽媽說：“洗過澡我就來教你做飯?！蔽衣犃撕蠓浅＜?。

媽媽洗過澡后就帶我去買蛋炒飯的食材。我們家里有雞蛋也有米,，媽媽帶我去買食材之前就把米洗干凈煮了,。我們現(xiàn)在要買的東西就是香蝦仁，我們?nèi)コ匈I好后就回家了,?；氐郊野严阄r仁切好了，然后把雞蛋倒入碗里,，打開火,，把油倒進(jìn)了碗里,。米還是沒有弄好，我就像熱鍋上的螞蟻一樣著急,。過了好一會米好了,，媽媽把米弄出來倒入了碗里。

媽媽把火調(diào)小,，拿著飯勺炒啊炒,，不一會兒又燙又香的蛋炒飯就出鍋了。我拿著勺子吃了一口,，不小心燙到了嘴,。

到我開始做蛋炒飯了，我就按著媽媽那樣做,。首先把香蝦仁切好,，倒進(jìn)碗里再把雞蛋倒進(jìn)去，倒入油,。等油熱的時候就把白米飯倒進(jìn)去,，炒啊炒，炒啊炒,。

我給媽媽品嘗我的蛋炒飯,，媽媽不敢置信的說：“嗯，真好吃,！”我聽了后高興的快要飛起來,。

謝謝媽媽教我做蛋炒飯，好有成就感啊,，以后這樣我就可以自己做蛋炒飯吃了,！

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇九

一陣香噴噴的飯香飄進(jìn)我的鼻子，喚起了我的味覺,。每當(dāng)這個時候,，我就會沖進(jìn)廚房，嘗嘗那美味可口的飯菜,?？墒墙裉欤职謰寢尪汲鋈ジ苫盍?，只能由我來擔(dān)任今天的“小小廚師”了,。

媽媽臨走前又叮囑了一遍怎么做雞蛋炒飯。中午快到的時候,，我便開始忙活起來了,。首先我準(zhǔn)備好一大碗米飯，又從冰箱里拿出幾個雞蛋,、一根火腿腸和幾根蔥,。我心想：做飯可難不倒我,。

我先拿出油壺，將壺身微微傾斜,，金黃的油就滴到鍋里,，發(fā)出“滋滋”的響聲。接著,，我把雞蛋輕輕一敲,，金黃的蛋液便流進(jìn)了鍋里。我趕緊趁機(jī)將火腿腸,、小蔥這些東西切碎,，可是我忘記蓋鍋蓋了，油濺到了我身上,。我懊惱地把切好的火腿腸和小蔥一股腦地放進(jìn)鍋里,，蓋上鍋蓋，在一旁氣呼呼地喝著水,。

過了一小會兒,，一股焦黃的味道鉆進(jìn)我的鼻子里?？磥磉@次我炒飯失敗了,。我沮喪了好一陣子，最后還是決定再做一次,，因?yàn)槲蚁嘈拧笆∈浅晒χ浮?

我又準(zhǔn)備好雞蛋,、火腿腸、小蔥和一大碗飯,。我先把火腿腸和小蔥切碎,，接著，把鍋燒熱,，加油，打入雞蛋并把火腿腸和小蔥倒進(jìn)去翻炒一下,，最后把米飯倒進(jìn)去,，加點(diǎn)兒鹽和水，再翻炒一下,。哇!一個個油滋滋,、香噴噴、金燦燦的米?？雌饋砗贸詷O了,。我迫不及待地嘗了一口，嗯!味道棒極了,。

學(xué)習(xí)蛋炒飯的經(jīng)歷讓我明白：看似簡單的東西做起來其實(shí)沒那么簡單,。不過,，只要我們愿意去學(xué)習(xí)和探索，就一定能有所收獲,。

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇十

這一天,，媽媽不在家。到了中午的時候,，我的肚子就開始咕嚕的叫喚起來,，我進(jìn)了廚房，看著籃子里的雞蛋,，以及電飯煲里面的剩飯,，突然的我想自己來炒一個蛋炒飯。

我以前都沒有弄過飯,，所以我打開電腦,，點(diǎn)擊了一個視頻，專門教炒蛋炒飯的視頻,。這下好了,，我先在電腦上面把炒蛋炒飯的步驟一一記下，然后就又進(jìn)了廚房,。

我從冰箱里面拿出了兩個雞蛋,，看到冰箱里面還有胡蘿卜，還有蔥,，我想了一下也都拿了出來,，因?yàn)閯倓傄曨l里面是說加一點(diǎn)胡蘿卜，放一點(diǎn)蔥,，會更好吃些,。

我將胡蘿卜與蔥洗干凈了后就放到了砧板上，然后小心翼翼的切了起來,，將胡蘿卜切成了絲,，然后又將蔥切碎。接著把雞蛋打到碗里,，攪勻,。這些弄完后，我就準(zhǔn)備開火了,。

鍋?zhàn)永锊灰粫晚懫鹆肃枥锱纠驳穆曇?，放了油后，我直接將雞蛋放了進(jìn)去,，雞蛋被油炸得鼓鼓的,，我不做停留，這火可大了,，我立馬將胡蘿卜絲放了進(jìn)去,，炒了一會后我學(xué)著從視頻里面記下的步驟放進(jìn)了白米飯,，然后鍋鏟翻動，將飯炒成了小粒粒,。

時間慢慢的過去了,，鍋?zhàn)永锏南阄睹傲顺鰜恚煌胂銍妵姷牡俺达埦统鰜砹耍?/p>

我從廚房里出來后,，雖然額頭上都冒出了汗,，但是心里既興奮又激動，這是我第一次炒蛋炒飯,。當(dāng)我吃了一口后,，味道棒棒噠，真不錯,。

晚上爸爸媽媽回來后,，我立馬就告訴了他們我今天學(xué)會了蛋炒飯，中午還是自己做的飯吃,，他們聽了后半信半疑的,。

我一瞧見他們臉上的表情，立馬就不樂意了,，當(dāng)晚我就在他們面前露了一手,，晚上的晚飯就是我做的蛋炒飯。

學(xué)蛋炒飯并不難,，只要你準(zhǔn)備開始,，你也能學(xué)會蛋炒飯。

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇十一

世界上有很多的美食,，而我對蛋炒飯卻情有獨(dú)鐘,。可是,，我不會做,。于是，我決定向奶奶請教如何做蛋炒飯,，奶奶爽快地答應(yīng)了,。

終于等到了星期六，奶奶笑著對我說：“反正今天沒事,，我來教你做蛋炒飯吧！”我一聽,，激動得跳起來了,，嘴里還喊著：“奶奶萬歲！奶奶萬歲,！”

我和奶奶來到廚房,。在奶奶的指導(dǎo)下,，我先把雞蛋在碗旁邊一磕，再兩手向外一掰,。呀,，只見一個圓圓的雞蛋黃和蛋液一股腦就出現(xiàn)在我的小碗里，多可愛呀,！我往碗里放了一點(diǎn)鹽,，并用筷子把雞蛋液攪拌均勻。還差點(diǎn)什么呢,？對了,，是我最喜歡吃的火腿腸，這一樣可不能少,。我趕緊拿出火腿腸,，把它們切成小丁。奶奶也幫我準(zhǔn)備好了蔥花,。

一切準(zhǔn)備就緒,，正式進(jìn)入做蛋炒飯的環(huán)節(jié)。我擰開火,，等鍋燒熱后,，放入油，只聽“刺啦”一聲,，鍋里冒起了許多小泡炮,，油開始冒煙，我立馬把蛋液倒進(jìn)鍋里,。蛋液一下子炸開了花,。奶奶讓我趕緊用鏟子用力翻炒。我手忙腳亂地在鍋里一陣亂戳,。雞蛋液總算是變成蛋花了,。我又把米飯和火腿丁倒入鍋里，翻炒了幾下,，米飯竟然乖乖散開了,。我又翻炒了一會兒，一陣陣香味撲鼻而來,。奶奶告訴我蛋炒飯要炒好了,。于是，我加入少許生抽和少量的鹽,，不停地翻炒,，沒過一會兒，雞蛋飯就炒好了。

可是,，鍋太重了,，我費(fèi)了九牛二虎之力才能把鍋輕輕挪動一下。于是,，我只好請奶奶幫我把飯裝到盤子里,。看來,，做廚師還要有很大的力氣呀,！

我迫不及待地嘗了一口，“好燙,、好燙”,，慢慢咀嚼后發(fā)現(xiàn)鹽稍微放多了一點(diǎn)。不過,，還是香噴噴,，美味十足的。下次我一定會把握好調(diào)味品的用量,，做出更美味的飯菜,。

通過今天學(xué)做蛋炒飯，我深深感受到家人平時做家務(wù)的辛苦,，看起來很簡單的一件事,，做起來并沒那么簡單。

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇十二

今天,，校本課的王老師來教我們學(xué)做蛋炒飯,！

首先要把蔥摘好、洗凈,、切碎,。接著要拿出兩枚雞蛋來，小心地將雞蛋在碗沿兒上磕了一個小口子,，在雞蛋口的上方掰開,，使蛋清和蛋黃流進(jìn)碗里，并用筷子慢慢地打勻,。雖然動作緩慢了一些,，但是準(zhǔn)備工作總算完畢了。然后放到鍋里,、點(diǎn)火,，估摸著倒入適量的油。等油熱了,，我的汗也緊張地冒出了一腦袋,。趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽見“滋啦”一聲,，我嚇得往后一跳,，心里忐忑不安，生怕被油燙著,。但又一看沒有什么事情,，就趕緊手忙腳亂地翻炒起了雞蛋。

因?yàn)槲业碾p手配合的不默契,，還掉出來了一塊雞蛋,。哎呀，正是可惜呀,！我把火候調(diào)到最小點(diǎn)后,，我用鏟子將雞蛋切割成了小丁兒。我看這個雞蛋也炒得差不多了,，就把鹽和蔥花統(tǒng)統(tǒng)倒入鍋里,，翻炒了加下后，再把蒸熟的米飯也倒入鍋里,，攪拌均勻之后,，我把玉米粒、香腸丁,、香菇丁,、牛肉丁、蝦米的熟的小青菜倒入鍋中,，略微炒了幾下之后,，就可以盛出來吃了，心里迫不及待的想吃,。

?。『孟駶M教室飄香,！金黃的蛋,，蛋黃的飯，碧綠的蔥花看得我直流口水,！

我把蛋炒飯盛出來之后,，分給了我們小組的張呂萍、孫宇軒,、湯佳蕙,、汪家宜、成宇逸和我自己,。他們異口同聲地說：“好吃,！太好吃了！就是有點(diǎn)咸?！蔽倚α诵φf：“呵呵,，快吃吧！要涼了,！”

雖然可能不是那么美味,，雖然桌子上一片狼藉，但是我們幾個人吃的比任何一次都香,，比哪一次都吃的多,！真好吃啊,！我親手學(xué)做的蛋炒飯,！

學(xué)習(xí)做蛋炒飯可真的好難啊,！但是我會努力做的更加好,！

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇十三

剛開始炒雞蛋飯時，前面進(jìn)行的都非常順利,，到了放鹽的時候,，我不知道要放多少，就挖了一大勺的鹽,，結(jié)果一緊張,，手一滑，鹽全部都掉下去了,。糟了,！放那么多鹽，一定會咸死人的……轉(zhuǎn)而又想,，有可能就是放那么多鹽……算了,，繼續(xù)炒吧。又過了幾分鐘,，我炒完了,，一碗香噴噴的蛋炒飯出鍋了，我一嘗：“哎呀,！好咸?。　?/p>

第二天,，我又開始學(xué)著炒雞蛋炒飯,。像昨天一樣，都很順利,，突然一只蚊子爬進(jìn)了我家的鍋,，看了十分惡心,，我揚(yáng)起手來開始打蚊子，可蚊子?xùn)|跑西躥,，花費(fèi)了我好大的精力,，才終于打死了那只蚊子。咦,？怎么有一股糊了的味道,？“呀！蛋炒飯,！”我趕快拿起鍋鏟，沒想到蛋炒飯已經(jīng)糊成一團(tuán)了,，沒辦法,，只好丟掉。

第三天,，我吸取了前兩次的教訓(xùn),，開始小心翼翼地炒?？墒怯钟龅搅藥状涡碌睦щy,，但每次遇到困難，我都堅持不懈,，最后終于把一碗香噴噴的蛋炒飯炒上桌子了,，我一吃，哇,！好美味?。?/p>

我趕緊給爸爸媽媽品嘗,，媽媽嘗后驚奇地問道：“你這幾天學(xué)雞蛋炒飯很反常啊,，平時你一遇到困難就放棄不做了，這次炒雞蛋飯怎么這么執(zhí)著呢,？”

看著媽媽疑惑的表情,，我講起來前幾天看到過的一個故事：“從前有一個國王，他連續(xù)打了七次敗仗,，也受了傷,，失望地躺在一個破屋子里。突然,，他看到了一只蜘蛛在結(jié)網(wǎng),，風(fēng)一吹，網(wǎng)破了,。蜘蛛又再結(jié)網(wǎng),，網(wǎng)又破了……一直結(jié)了七次,，網(wǎng)都被吹破了。但蜘蛛還是堅持,，第八次時終于結(jié)好了網(wǎng),。國王看到這兒跳了起來，高興地說：‘我也要做第八次,！’最后國王終于成功了,。每次我學(xué)炒飯失敗時，我都會想起這個故事,，所以我就堅持下來,。”

媽媽聽了高興地說：“你是想告訴我失敗就是成功之母這個道理吧,？”“是呀,，失敗是成功之母！”說完,，我在心里暗下決心,，以后不管遇到什么困難，我都要堅持到底,，因?yàn)槭∈浅晒χ浮?/p>

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇十四

“媽媽,，今天讓我做蛋炒飯吧?！薄昂冒?，記住先炒蛋，再炒香腸和飯,，然后放蔥和調(diào)料,，炒幾下出鍋?！薄皼]問題,。”

蛋,、熟飯,、火腿腸、蔥都是必備的,。我先把蛋打碎,，再開始切火腿腸，我雖然做過蛋炒飯,，但從來不放火腿腸,，何況今天買來的是又寬又厚的大肉腸，這讓我如何下手,？嗯,，要切成丁,，先要橫著切成片，再豎著切成條,，最后切成丁,，肯定是這樣了。我費(fèi)盡周折,，終于準(zhǔn)備好了原材料,。

咦，媽媽剛才說是要先炒蛋,，還是香腸,，難道是飯？還是問問吧,?！皨寢專鷦偛耪f是先炒蛋還是先炒香腸,？”“先把蛋炒熟，剁碎,，盛出來,，再炒火腿腸，炒幾下就倒入飯,，炒散后倒入雞蛋和蔥,，味精，鹽,，就可以出鍋了,，明白了吧！”“哦,，原來如此,。”我趕緊燒熱油,，倒入雞蛋,，外面一圈的蛋清一下子就熟了，變成了乳白色,，中間的一些還是“別來無恙”,，眼看著外面一圈就要焦了，上面的卻“毫發(fā)無損”,，怎么辦,，我只好來回不斷翻炒，不一會兒,，蛋就全熟了,，我把蛋剁碎,，關(guān)了火，盛了出來,。第一步成功,。

接著，我倒入油,，又生怕油爆出來,，所以馬上放入了火腿腸和飯，炒了幾下,，發(fā)現(xiàn)鍋上并不熱,，我不禁嘀咕了一聲：“怎么回事？”這時媽媽說了：“你怎么不開火呀,！”哎呀,，糟了，手忙腳亂得竟然連火都沒開,。我打開了火,，拿著鏟子往大塊的飯堆里“扎”，“噠噠”聲連續(xù)不斷,，沒一會兒,，飯就松散開來了。我很高興,，心里得意地嚷嚷著：第二關(guān)勝利,！

放入蔥，加入味精,，我犯難了：該放多少鹽呢,？一勺？好像太多了,。半勺,？可能太少了，學(xué)做菜的節(jié)目里說一般加多少,？少許,。少許是多少呀！沒辦法只能學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)“盲人摸象”了,，我放一點(diǎn),，嘗一口，太淡,；再放了一點(diǎn),，還是太淡；又放了一點(diǎn),，終于搞定了,。

盛出鍋,，我大呼一聲：“我學(xué)會做蛋炒飯了！”然后捧起碗,，狼吞虎咽地吃起來,，別提有多美了！

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇十五

一天,，我偶然翻看日歷時,，發(fā)現(xiàn)姐姐要過生日了。我左思右想,，打算做一碗蛋炒飯給姐姐吃,。

我還是第一次下廚，難免手忙腳亂,。不過,，我想：做飯應(yīng)該也沒那么難。于是,，我先照著媽媽說的,，往碗里打四個雞蛋?？墒?，我連蛋殼也打到碗里了。我長嘆一口氣,，拿著筷子，仔仔細(xì)細(xì)地挑出蛋殼,，然后使出渾身的力氣,，把碗里的蛋液攪拌均勻。接著,，我小心翼翼地開啟打火灶,，抱著油桶往鍋里倒油。不知是怎么回事兒,，我的手好像突然不受控制了,，我一下倒了好多油進(jìn)去。忽然,，鍋里濺出了油,，我被嚇得直往后退?？墒?，沒過一會兒，鍋里的油開始冒煙了,，我又趕快把蛋液倒下去,。炒了一會兒我才發(fā)現(xiàn),，雞蛋已經(jīng)糊了?？磥?，我要重新開始做了。

我吸取了上次的教訓(xùn)之后,，大概知道要怎么做了,。我先打了四個蛋，但還是破了一個,。沒關(guān)系,，三個蛋也是可以吃的。然后,，我開火倒油,。這一次，我一倒好油,，就一股腦兒地把蛋液倒下去,。接著，我拿著鍋鏟,，努力地翻炒起來,。最后，雞蛋雖然變得金黃金黃的,，也成形了,，可是油完全蓋住了蛋的味道，真是太難吃啦,！

我扔下鍋鏟,，都想直接放棄了。這時,，媽媽走了過來,，鼓勵我說：“沒關(guān)系，多試幾次,，你一定會成功的,！”

于是，我又抖擻精神,，吸取前兩次的教訓(xùn),，準(zhǔn)備大干一場。首先,，我打了四個蛋,，這次竟然一個也沒有破，我心里美滋滋的。然后,，我開起小火,，倒了一些油。等油飛濺出來后,，我往鍋里倒入蛋液,，認(rèn)真地翻炒。接著,，我把米飯倒了下去,，再倒點(diǎn)兒醬油，炒至金黃后加入鹽巴和味精,。最后,，我又往鍋里撒了一些蔥花，繼續(xù)翻炒,。一股噴香撲鼻而來,，我嘗了一口，哇,，真是美味極了,！

這一次學(xué)做蛋炒飯的經(jīng)歷讓我明白了，無論做什么事,，都要堅持不懈,，不能半途而廢，否則是無法成功的,。

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇十六

有一件事雖然過去了很久,，但仍深深的印在我的腦海中，那就是第一次做蛋炒飯,。

那天早上,，我剛剛起床，發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽已經(jīng)收拾好東西打算出去干農(nóng)活,，媽媽走之前對我說：“餐桌上有給你煮的面條，你快趁熱吃,，我們中午回來,，給你做你最愛的蛋炒飯?！蔽覒?yīng)到：“好,。”望著爸爸媽媽走遠(yuǎn)的背影,，我心里想：爸爸媽媽真是辛苦,，我不能總讓爸爸媽媽呵護(hù)著長大，我已經(jīng)三年級了，應(yīng)該學(xué)會自己做飯,，能讓爸爸媽媽一回家就吃到熱菜熱飯多好?。?/p>

吃完面條,，我把碗洗干凈,，就開始在冰箱里找食材?；貞浧綍r吃到的媽媽做的美味的蛋炒飯,，我準(zhǔn)備了小蝦米、雞蛋,、米飯,、蔥、油,、鹽等等,。食材準(zhǔn)備好后，我搬了個板凳坐在廚房里看書,，因?yàn)槲乙鹊綃寢尶旎貋淼臅r候才開始炒飯,，這樣就能讓他們吃到熱騰騰的蛋炒飯。時間過得很慢,，我看完了半本書才終于等到11點(diǎn),。我迫不及待地站起來，把手洗干凈,，要準(zhǔn)備開始炒飯了,。

我先往鍋里放了些油，然后把蛋殼敲破,，讓蛋液流進(jìn)燒熱的油里,，一瞬間，整個廚房里充滿了蛋香味,，我一下子信心十足,，依次把米飯和小蝦米放進(jìn)了鍋里，我學(xué)著媽媽的拿鍋鏟的姿勢開始翻炒,，不知道是不是我的力氣不夠大,，我總是來不及翻，飯就糊了,，沒辦法,，我只好把火調(diào)小一點(diǎn)，兩只手一起翻炒,，最后,，放了點(diǎn)鹽和蔥花,，炒了兩下，蛋炒飯就出鍋了 ,。雖然熱得滿頭大汗,，但我心里還是很興奮。

我把飯盛好,，端到桌子上,，心里想：爸爸媽媽回來后會是什么表情呢？我越想越開心,。中午,，爸爸媽媽回來了，媽媽驚訝地看著桌子上的蛋炒飯,，感動地緊緊抱著我,，爸爸說：“我們的孩子長大了,！”雖然蛋炒飯并不可口,，但爸爸媽媽吃得格外香,，還一邊吃一邊說好吃。

現(xiàn)在我不僅學(xué)會了做蛋炒飯,，還學(xué)會了炒菜,、做魚、燉湯,，在媽媽很忙的時候,，我就會當(dāng)媽媽的小幫手。

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇十七

一天,，媽媽對我說：“阿俏,，我們要出去一星期，媽媽知道你愛吃蛋炒飯,，我就教你做蛋炒飯吧,。”我不屑一顧,，只是敷衍的應(yīng)了聲：“哦,。”并不放在心上,。

學(xué)會打蛋

教學(xué)開始了,，起初我信心滿滿，說：“我看你們做蛋炒飯都看了無數(shù)遍了,，超級簡單！”媽媽聽了只是笑了笑,，并沒有說話,。

“先把把雞蛋打到碗里。”媽媽說著,，我拿起一個雞蛋就往桌子上敲,，只開了一個小口子，我就放到碗里了,。媽媽皺了皺眉頭說：“你這樣不行啊,，效率太慢?！蔽业男那榱ⅠR跌到了低谷,，想：“我雞蛋都打不好，我是不是很沒用??？”這時，媽媽也拿起雞蛋往桌上敲,，只看見她用雙手拿著敲開的口,，拿到碗上打開，雞蛋乖乖地落到了碗里,?！熬褪沁@個樣子，再打一個試試,?！蔽揖蛯W(xué)著媽媽的樣子?！耙?！我成功了?！痹炯澎o的廚房傳來了勝利的聲音,。

起鍋燒油

開始起鍋燒油了，媽媽在一旁指導(dǎo),，“倒入適量的油,。”媽媽說道,，我急忙倒入了食用油,，油在鍋里發(fā)出“滋滋”的響聲，還不時濺起油花,，把我嚇了一大跳,。在一旁指導(dǎo)的媽媽又發(fā)話了，把蛋倒進(jìn)去,，再攪拌,，我乖乖地倒入蛋液,，拿起鍋鏟攪來攪去。過了一會兒,，媽媽說：“倒入米飯翻炒幾次就可以出鍋了,。”我小心地倒入米飯,，盡量不碰到鍋?zhàn)?。媽媽見我這個樣子，笑著說：“不要怕,，勇敢一點(diǎn),，把米飯倒進(jìn)去?！蔽覊阎懽拥谷朊罪?，拿起過翻炒起來，其實(shí)也沒有那么可怕啦,！

試吃環(huán)節(jié)

飯出鍋了,，我趕緊端到媽媽前面。張著大眼睛看著媽媽試吃,。直到聽到媽媽說：“味道不錯,！”我才放下心來，耶,，我學(xué)會做蛋炒飯了,。我捧著自己的“戰(zhàn)果”，開始細(xì)細(xì)品味著,。不知是不是我親手做地緣故,，我感覺今天的飯?zhí)貏e香。

做完后,，我還有問題要問你們,，你們是不是一開始和我一樣自信滿滿呢？把你們的講出來給我聽一聽吧,！

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇十八

記得有一次,，媽媽太忙來不及做中午飯。于是,，我自告奮勇地對媽媽說：“媽媽,，今天我來做中午飯，好嗎,？”媽媽爽快地答應(yīng)了,。

我躍躍欲試，既激動又興奮,，但是我無從下手,，不知道做什么,？于是，我又跑到房間問媽媽：“今天中午飯做什么,？”

“昨天還有一點(diǎn)午剩飯，你就做蛋炒飯吧,！”媽媽想了想,，回答道。

接著上,，媽媽又說：“先炒雞蛋,，然后把冷飯倒入鍋中，再用鍋鏟把飯攪散,，把它們混在一起炒,，再加入一點(diǎn)點(diǎn)冷水，燜煮一兩分鐘,，接著再翻炒,，加入適量的醬油，一兩分鐘之后就可以出鍋了,。多兒,，你看做蛋炒飯是不是不難呀？”

“不難,！”我急不可待地從冰箱拿出兩個雞蛋和一碗冷飯,。

首先，我拿了一個碗,，把兩個雞蛋一碰,，殼裂開了，蛋黃和蛋清就從里面流到了碗里,。然后,，我拿了一雙筷子，在碗里飛快地攪拌著,，不一會兒顏色就變成淡黃色,。正當(dāng)我要倒入油鍋中時，忽然想起了一件事,，那就是放鹽,。于是，我加入了一點(diǎn),，再攪拌了一下,，然后倒入鍋中，馬上把抽油煙機(jī)打開,，忙得手忙腳亂,。雞蛋很快就炒好了,，接著我把冷飯倒進(jìn)鍋中，用鍋鏟把飯攪散,，可是有些飯團(tuán)一點(diǎn)兒也不聽話,，讓我著急死了，不知該如何是好,？我只好大聲地向媽媽求救：“媽媽,，有些飯團(tuán)攪不散，該怎么辦,？”但是,，媽媽一點(diǎn)反應(yīng)都沒有，我急得抓耳撓腮,，只好硬著頭皮繼續(xù)做,。炒著炒著，忽然我發(fā)現(xiàn),，雞蛋上有黑不溜秋的東西,，心想：“大概熟了吧，可能炒得太久了,?！庇谑俏野鸦痍P(guān)了，再嘗了嘗味道,，“哎呀,，太苦了！”我大叫一聲,。我拿了兩個碗,，把飯盛在這兩個碗里。我把兩碗飯端到桌子上,，再從冰箱里拿出榨菜,，然后洋洋得意地叫道：“媽媽，開飯啦,！”

媽媽很快從房間時走出來,，吃了幾口蛋炒飯，使勁地夸獎道：“味道不錯,，好吃,，好吃好吃！”

我的心里樂開了花,，比如吃了蜂蜜還要甜,，心想：“世上無難事，只要肯攀登。以后我多做幾次蛋炒飯,，味道一定會起來越香,！”

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇十九

一個周末，我做完作業(yè),，閑著沒事,，我準(zhǔn)備向“廚藝大師”媽媽學(xué)做一道我最喜歡吃的美食——蛋炒飯。

開始做蛋炒飯了,。首先,，媽媽叫我把準(zhǔn)備好的材料放在了桌子上：有紅紅的胡蘿卜，黑白相間的香菇,，雪白發(fā)亮的米飯……

放好了食材，媽媽叫我把準(zhǔn)備好的材料切成一小顆一小顆的小方塊,。媽媽先示范給我看,，并且提醒我一定要小心，別切著手,。我照著媽媽的樣子,，拿起一個香菇，把刀放在了香菇的根部,，把它切掉扔進(jìn)垃圾桶里,。接著，我把香菇先橫切,，再豎切,，切成了網(wǎng)格形，邊切邊發(fā)出一陣“噠噠噠”的聲音,。我又拿了一根香腸,，把刀放在香腸上，把香腸切成了一片片的,，發(fā)出了“啪啪”的聲音,。最后，我拿了半根胡蘿卜,，把刀摁在胡蘿卜上往下一壓,，“擦”的一聲，胡蘿卜被切成了兩半,。隨后,，胡蘿卜也被我切成了丁。

接著,，我要打勻雞蛋了,。我拿起一個雞蛋，往碗沿上輕輕一敲,，“咔嚓”一聲道,，大雞蛋裂開了一條縫,，我用雙手輕輕一掰，蛋白和蛋黃流進(jìn)了碗里,。我用筷子把它們攪打均勻,。

然后，我打開燃?xì)庠铋_關(guān),?！稗Z”的一聲，火從氣洞里竄了出來,。我往鍋里倒進(jìn)油,，“嘩啦啦”，油從鍋里濺了出來,。我趕緊往邊上一躲,，原來我忘記把鍋里的水擦干凈了，所以發(fā)生了小“爆炸”,。幸好沒濺到我身上,，下次一定要注意。媽媽說：“鍋熱了,，快炒飯吧,！”我趕緊去把切好的菜倒進(jìn)鍋里，頓時發(fā)出了一陣“嗤啦嗤啦”的聲音,，我拿起鏟子在鍋里炒了起來,。過了一會兒，我把蛋液繞著鍋,，澆在了菜和米飯上,。繼續(xù)炒，要讓蛋液包裹在米粒上,。又炒了一會兒,，蛋炒飯終于炒好了。

我把蛋炒飯端到了桌子上,，米粒金燦燦,、香噴噴的。爸爸吃了一口,，臉上露出了開心的神色,，連連“嗯，好吃,，你也嘗嘗看,！”我懸著的心落下了，心里樂開了花。拿起筷子,，我也品嘗起了自己做的美食——“黃金”蛋炒飯,，可真好吃啊,！