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西餐中使用餐巾的禮儀是什么 西餐中的餐巾禮儀的注意事項(xiàng)篇一

2.餐巾：不要拿餐巾去用力擦臉的下部，要輕輕地沾擦,。不要抖開(kāi)餐巾再去折疊，不要在空中像揮動(dòng)旗子那樣揮動(dòng)餐巾,。餐巾應(yīng)放在大腿上，如果離開(kāi)餐桌,，要將餐巾放在椅子上，并把椅子推近餐桌,。注意動(dòng)作要輕。用餐結(jié)束時(shí)不要折疊餐巾;否則,，不了解情況的服務(wù)生可能會(huì)再給別的客人使用。用餐結(jié)束時(shí)要將餐巾從中間拿起,，輕輕地放在餐桌上盤(pán)子的左側(cè)。

3.咀嚼：嚼東西時(shí)嘴要閉緊,，無(wú)論你有什么驚人的妙語(yǔ),，時(shí)機(jī)多么恰到好處,，只要嘴里有食物,，絕不能開(kāi)口說(shuō)話(huà)。不能為了著急說(shuō)話(huà)而馬上將食物吞下,，要保持細(xì)嚼慢咽的姿勢(shì)，將食物咽下后會(huì)意地露出笑容,，以轉(zhuǎn)達(dá)你內(nèi)心的活動(dòng)：剛才完全可以有妙語(yǔ)出口，只是口中有食物,。

4.坐姿：要牢記你媽媽的話(huà),，坐立要直,，不要將胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在,，放在大腿上。

5.面包：面包上抹黃油尤其要注意,，將面包掰成可以一口吃下的小塊，臨吃前在小塊上抹黃油,，不要圖方便將整個(gè)面包上都抹上黃油,。

6.速度：切忌速度過(guò)快,，無(wú)論你是在ritzcarton還是在格爾蒂的greasepit酒店用餐，大口吞咽食物不僅有害健康,，而且也不雅觀，尤其是和他人共同進(jìn)餐時(shí),，這么做會(huì)顯得失禮。共同進(jìn)餐時(shí)大家的量應(yīng)該一樣,，并保持同時(shí)開(kāi)始同時(shí)結(jié)束的速度,，別人都開(kāi)始品味甜食了而你還在喝湯是不可取的,。

西餐中使用餐巾的禮儀是什么 西餐中的餐巾禮儀的注意事項(xiàng)篇二

一、用餐前

(1)入座后,，不要急于打開(kāi)您的餐巾。第一個(gè)打開(kāi)餐巾的人應(yīng)該是主人,，這個(gè)動(dòng)作宣布晚宴正式開(kāi)始。但自助餐除外，開(kāi)始吃自助餐時(shí)便可展開(kāi)餐巾,。

(2)請(qǐng)注意不要拿錯(cuò)其他人的餐巾。

在較正式的宴會(huì)中,，餐巾通常是折疊好放在位子中間的裝飾盤(pán)上的。

如果餐巾布不是放在中間的盤(pán)子上,，它就會(huì)在您的.左邊,，而右邊的餐巾是屬于坐在您右邊的客人的,。

有時(shí)候餐巾也會(huì)放在杯子中,，此時(shí)您的餐巾就是在右邊的杯子中。

(3)用柔和的動(dòng)作展開(kāi)餐巾,，不要太用力或搖晃餐巾,。以餐巾的大小決定展開(kāi)餐巾的幅度。

對(duì)于較正式宴會(huì)所提供的較大塊的餐巾,，可將其對(duì)半展開(kāi)放在大腿上,。

如果是較小快的餐巾,，可以完全展開(kāi)覆蓋在大腿上,。

(4)如果不是小孩或用餐不方便的人，最好不要將餐巾布掛在胸前,。也不要將餐巾折到衣扣或者腰帶的位置,。(但如果要端上一些零碎的零食時(shí),，如果主人將餐巾放在下巴下方或者圍在脖子上時(shí)，你也可以跟隨著主人一起這樣做)

二,、用餐中

(1)餐巾是為了預(yù)防調(diào)味汁滴落，弄臟衣物,。但是，最主要的還是用來(lái)擦拭嘴巴,。進(jìn)餐過(guò)程中不小心弄得滿(mǎn)嘴油漬時(shí)，需要用餐巾擦干凈嘴巴,。注意：

吃了油膩的食物后滿(mǎn)嘴油漬,，若以這副尊容與人說(shuō)話(huà)，委實(shí)不雅,，所以應(yīng)適時(shí)使用餐巾擦干凈嘴巴。

喝酒時(shí)會(huì)把油漬留在玻璃杯上,，很不雅觀，因此喝酒前一定要用餐巾擦拭干凈嘴巴,。

涂了口紅的女士需在喝酒前用餐巾略擦一擦，避免唇印沾在酒杯上,。

用餐巾布擦嘴時(shí)避免動(dòng)作過(guò)大，正確而優(yōu)雅的使用方法是輕輕沾擦,。

(2)餐巾布是用來(lái)擦嘴的，所以不要用它來(lái)擦臉或擦餐具,。如果需要擦汗或擦餐具，您可以用紙巾,。

(3)餐巾是可以弄臟的,，如不想將餐巾弄臟而取出自己的手帕或面紙使用,，這是違反用餐禮儀的。

(4)將魚(yú)骨頭或水果的籽吐出時(shí),，可利用餐巾遮住嘴,，直接吐在餐巾內(nèi),，再將餐巾向內(nèi)側(cè)折起。

(5)宴席中最好避免中途離席,，如非要暫時(shí)離席,，一般做法有兩種：

用盤(pán)子或刀子壓住餐巾的一角,，讓它從桌沿垂下，當(dāng)然臟的那一面朝內(nèi)側(cè)才雅觀,。

把餐巾疊好放在椅子上,，若椅子裝有軟墊，餐巾有油漬的一面應(yīng)朝上,。

三,、用餐畢

(1)用餐完畢時(shí)，把餐巾布放回桌上的動(dòng)作也是由主人先做的,，這表示晚宴結(jié)束,。

(2)餐畢先將腿上的餐巾拿起,，隨意疊好(不用疊得疊得整齊，單頁(yè)不能將餐巾弄得皺巴巴的),，再把餐巾放在您的餐盤(pán)的左側(cè)，然后起身離座,。如果站起來(lái)后才甩動(dòng)或折疊餐巾，就不合乎禮節(jié)了,。

(3)如果餐后還有咖啡供應(yīng),，餐巾當(dāng)然繼續(xù)留在大腿上,，直到用完再把餐巾放回桌上。