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西餐禮儀餐巾的使用順序篇一

餐巾要放在腿上

從餐桌上拿起餐巾,，先對(duì)折，再將褶線朝向自己,，攤在腿上,。絕不能把餐巾抖開,，如圍兜般圍在子上，或塞在領(lǐng)口,。而把餐巾的一角塞進(jìn)口眼或腰帶里,，也是錯(cuò)誤的方法。假如衣服的質(zhì)地較滑,，餐巾容易滑落，那應(yīng)該以較不醒目的方法,，將餐巾的一角塞進(jìn)腰帶里，或左右兩端塞在大腿下,。

餐巾是用來(lái)擦拭嘴巴

餐巾當(dāng)然是為了預(yù)防調(diào)味汁滴落,，弄臟衣物。但是,，最主要的還是用來(lái)擦拭嘴巴,。吃了油膩的食物后滿嘴油漬,，若以這副尊容與人說話,，委實(shí)不雅。況且喝酒時(shí)還會(huì)把油漬留在玻璃杯上,，更是難看。至于口紅也是同樣要用餐巾略擦一擦,，避免唇印沾在酒杯上,。

餐巾用畢無(wú)須折疊整齊

用餐完畢要站起來(lái)，首先將腿上的餐巾拿起,，隨意疊好，再把餐巾放在餐桌的左側(cè),，然后起身離座。如果站起來(lái)后才甩動(dòng)或折疊餐巾,，就不合乎禮節(jié)了。餐巾用完后無(wú)須折疊得太過整齊,，但也不能隨便搓成一團(tuán),。如有主賓或長(zhǎng)輩在座,，一定要等他們拿起餐巾折疊時(shí)才能跟著動(dòng)作,。

中途暫時(shí)離席時(shí)，須讓餐巾從餐桌上垂下一角

宴席中最好避免中途離席,。非暫時(shí)離席時(shí)，許多人會(huì)把餐巾疊好放在椅子上,，這種處理方式并沒有錯(cuò),，因?yàn)椴徒頂[放在桌上容易被誤會(huì)已經(jīng)離席,。其實(shí),，最理想的方式是用盤子或刀子壓住餐巾的一角，讓它從桌沿垂下,，當(dāng)然臟的那一面朝內(nèi)側(cè)才雅觀。

1,、入座后，不要急于打開你的餐巾布,。

2,、餐巾布應(yīng)平鋪在雙腿上,，較大的餐巾布可以對(duì)折后鋪在腿上。除了必要時(shí)用來(lái)擦嘴之外,，在餐桌上用餐的整個(gè)過程中你的餐巾布必須一直保持平鋪在你的雙腿上,。

3、餐巾布也叫口布,，是用來(lái)擦嘴的。

4,、在用餐過程中，飲用酒水之前,，你需要先用餐巾布擦拭嘴邊的油跡。

5,、用餐期間需要中途離席時(shí)，你應(yīng)該把餐巾布放在你的'椅子上,。這表示用餐未完畢，你還會(huì)再回來(lái)繼續(xù)用餐,。

6、用餐完畢后,，把你的餐巾布從中間拿起，放在桌子上,，具體位置是你盤子左邊的地方。只需要隨意放好就可以了,，不必特意折疊好，但也要注意不要把餐巾布弄得皺巴巴的,。

7、餐巾布通常是折疊好放在位子中間的裝飾盤上,，這是正式的晚宴上常見的餐巾擺法。除此之外,，餐巾布也會(huì)放在盤子的邊上,。

8,、餐巾是可以弄臟的如不想將餐巾弄臟。而取出自己的手帕或面紙使用,。是違反用餐禮儀的,。

9、將魚骨頭或水果的種子吐出時(shí),，可利用餐巾遮住嘴，直接吐在餐巾內(nèi),，再將餐巾向內(nèi)側(cè)析起。

10,、第一個(gè)打開餐巾布的人應(yīng)該是主人，這個(gè)動(dòng)作宣布晚宴正式開始,。

11、如果餐巾布不是放在盤子中間的位置,，它就會(huì)在你的左邊,，而右邊的餐巾布是屬于坐在你右邊的客人的,，注意不要拿錯(cuò)其他的餐巾布。

12,、有時(shí)候餐巾布是放在杯子中的，此時(shí)你的餐巾布就是在右邊的杯子中,。

13、如果不是小孩或用餐不方便的人,，最好不要將餐巾布掛在胸前。

14,、餐巾布是用來(lái)擦嘴的，所以不要用它來(lái)擦臉或擦餐具,。如果需要擦汗，你可以用紙巾,。

15、口紅留在餐具上很不雅觀,，但需要擦去口紅印時(shí)，應(yīng)該選用紙巾而不是餐巾布,。

16、用餐巾布擦嘴時(shí)避免動(dòng)作過大,，正確而優(yōu)雅的使用方法是輕輕沾擦,。

17,、用餐完畢時(shí),，把餐巾布放回桌上的動(dòng)作也是由女主人先做的，這表示晚宴結(jié)束,。

1、喝湯時(shí)絕對(duì)不能發(fā)出聲音,，若湯品太燙，千萬(wàn)別用嘴巴將它吹涼,，只需輕輕搖動(dòng)湯,，讓它慢慢變涼。湯喝完后,，將湯匙放在靠自己身前的底盤上，或是放在盤中;將湯匙柄放在右邊,，而湯匙凹陷部分向上。

2、吃雞腿時(shí)應(yīng)先用力將骨去掉,，不要用手拿著吃。

3,、面包，食用時(shí)可用左手拿面包,，再用右手把面包撕成小塊，然后用左手拿著小面包,，再用右手涂抹奶油,。切記,，別用刀子將面包切割。

4,、吃魚不要將魚翻身，要吃完上層后用刀叉將魚骨剔掉后再吃下層吃肉時(shí),，要切一塊吃一塊，塊不能切得過大,，或一次將肉都切成塊。

5,、吃沙拉時(shí)應(yīng)用叉子，如果沙拉的蔬菜葉太大,，可用刀在盤中切割,，然后再用叉子吃,。

6、飲酒干杯時(shí),，即使不喝，也應(yīng)將杯口在唇上碰一碰,，以示敬意,。當(dāng)別人為你斟酒時(shí)，如不要,，可簡(jiǎn)單地說一聲“不，謝謝!”或以手稍蓋酒杯,，表示謝絕。

7,、不宜涂過濃的香水，以免香水味蓋過菜肴味道,。

8、不應(yīng)在用餐時(shí)吐東西,，如遇太辣或太燙之食物，可趕快喝下冰水作調(diào)適,，實(shí)在吃不下時(shí)便到洗手間處理,。

西餐禮儀餐巾的使用順序篇二

細(xì)節(jié)決定命運(yùn),，抓住細(xì)節(jié),，講究細(xì)節(jié)，更能顯示個(gè)人與眾不同的修養(yǎng),。用餐中，小小的一張餐巾,，也隱藏著不少的禮儀秘密。讓我們一起揭秘餐巾中所蘊(yùn)藏的種種細(xì)節(jié)禮儀,。

西餐禮儀中,，若進(jìn)餐過程中有時(shí)中途因事要暫時(shí)離席，切勿將餐巾擱在桌上,，因?yàn)檫@是意味你不再吃，侍者便不會(huì)再為你上菜了,，所以,，在離開時(shí)須將餐巾放在椅子上才對(duì)。

用餐完畢,，餐巾大致疊好，也可以不疊好,，放在餐桌上，而要亂扔,。如果發(fā)現(xiàn)水杯或萊肴中有臟物，不要大聲嚷嚷,，引起同桌的人們注意，而應(yīng)當(dāng)悄悄告訴服務(wù)員,，讓他拿走重拿一份來(lái),。換菜盤和餐具也是這樣。喝飲料時(shí),，先用餐巾擦一下嘴唇，然后再喝杯中的飲料,，為的是避兔菜屑弄到臉上或丟進(jìn)玻璃杯里。如有紙餐巾最好不用餐巾擦嘴,，不要把用過的盤子推到一旁，或者把盤子摞起來(lái),。

最好不要移動(dòng)任何盤子的位置。在桌布上落下面包屑,，可以不必理會(huì)。如果是不慎落下一點(diǎn)兒飯菜可以在服務(wù)員撤走盤子時(shí),，用餐巾小心地把它拾到盤子中,。

西餐禮儀餐巾的正確使用方法

餐巾要放在腿上

從餐桌上拿起餐巾,，先對(duì)折,，再將褶線朝向自己,，攤在腿上,。絕不能把餐巾抖開，如圍兜般圍在子上,，或塞在領(lǐng)口。而把餐巾的一角塞進(jìn)口眼或腰帶里,，也是錯(cuò)誤的方法。假如衣服的質(zhì)地較滑,，餐巾容易滑落，那應(yīng)該以較不醒目的方法,，將餐巾的一角塞進(jìn)腰帶里，或左右兩端塞在大腿下,。

餐巾是用來(lái)擦拭嘴巴

餐巾當(dāng)然是為了預(yù)防調(diào)味汁滴落，弄臟衣物,。但是，最主要的還是用來(lái)擦拭嘴巴,。吃了油膩的食物后滿嘴油漬，若以這副尊容與人說話,，委實(shí)不雅。況且喝酒時(shí)還會(huì)把油漬留在玻璃杯上,，更是難看,。至于口紅也是同樣要用餐巾略擦一擦，避免唇印沾在酒杯上,。

餐巾用畢無(wú)須折疊整齊

用餐完畢要站起來(lái),，首先將腿上的餐巾拿起，隨意疊好,，再把餐巾放在餐桌的左側(cè)，然后起身離座,。如果站起來(lái)后才甩動(dòng)或折疊餐巾，就不合乎禮節(jié)了,。餐巾用完后無(wú)須折疊得太過整齊，但也不能隨便搓成一團(tuán),。如有主賓或長(zhǎng)輩在座，一定要等他們拿起餐巾折疊時(shí)才能跟著動(dòng)作,。

中途暫時(shí)離席時(shí)，須讓餐巾從餐桌上垂下一角

宴席中最好避免中途離席,。非暫時(shí)離席時(shí),，許多人會(huì)把餐巾疊好放在椅子上,，這種處理方式并沒有錯(cuò)，因?yàn)椴徒頂[放在桌上容易被誤

會(huì)已經(jīng)離席,。其實(shí)，最理想的方式是用盤子或刀子壓住餐巾的一角,，讓它從桌沿垂下，當(dāng)然臟的那一面朝內(nèi)側(cè)才雅觀,。

西餐禮儀餐巾的使用順序篇三

西餐禮儀中餐巾的正確使用法

西餐禮儀很多,，大家都知道的。用餐是我們?nèi)粘Ｉ钪凶钇胀ǖ沫h(huán)節(jié),，也是社交活動(dòng),、商務(wù)交流,、家庭或朋友聚會(huì)最常見的方式。因此,，掌握良好的餐桌禮儀,，不但可以體現(xiàn)個(gè)人的修養(yǎng)和氣質(zhì)，更會(huì)增添你的魅力與風(fēng)度,。下面主要介紹餐巾的正確用法：

點(diǎn)完餐后再打開

餐巾是為了在用餐時(shí)防止衣服弄臟而準(zhǔn)備的。大部分都沒有折痕,，皺褶的餐巾適合放置在桌上。

在餐廳,，一開始就將餐巾打開是違反餐桌禮儀的。通常是在點(diǎn)完料理后才將餐巾打開,。

餐巾對(duì)折后應(yīng)放置于膝蓋上

將餐巾打開后對(duì)折,，并將開口朝外置于膝上。對(duì)折的目的在于防止餐巾,，而開口朝外則是方便拿起擦嘴巴。

但是對(duì)于經(jīng)常會(huì)弄臟衣服前襟的人,，也可以將一整條餐巾張開夾在衣服上。要以不弄臟衣服為第一考慮因素,。

餐巾除了用來(lái)擦拭嘴巴、手,、手指以外,，也可以在吐出魚骨頭或水果的種子時(shí),，拿來(lái)遮住嘴巴。另外,，在飲用飲料之前也可利用餐巾擦拭嘴唇。

擦拭嘴巴時(shí),，先用餐巾的末端順著嘴唇輕輕一下，弄臟的部分往內(nèi)側(cè)卷起,。

吐魚骨頭或水果的種子時(shí),，先用餐巾遮住嘴，然后用手指拿出來(lái)或吐在叉子上,，最后再放在餐盤上,。也可以直接吐在餐巾內(nèi),，再將餐巾向內(nèi)折起,。此時(shí),，服務(wù)生會(huì)注意并換上一條新的餐巾,。

如不想將餐巾弄臟,，而取出自己的手帕或面紙使用,，是違反用餐禮儀的。所以用餐時(shí)切記餐巾是可以弄臟的,。

不過用來(lái)擦汗或是擦鼻涕，或是將口紅整個(gè)印在餐巾上等都是不對(duì)的,。涂了口紅的人應(yīng)在用餐前以面紙輕輕抹去口紅,，決不能將口紅印在餐巾上,。

暫時(shí)要離開座位時(shí),，輕輕的將餐巾折好，很自然的放在餐桌上,。千萬(wàn)不要把餐巾掛在椅背上，或是揉成一團(tuán)放在桌子上,。

吃完甜點(diǎn)后，就可以將餐巾拿掉了,。

餐巾是用來(lái)擦拭嘴巴

餐巾當(dāng)然是為了預(yù)防調(diào)味汁滴落,，弄臟衣物。但是,，最主要的還是用來(lái)擦拭嘴巴。吃了油膩的食物后滿嘴油漬,，若以這副尊容與人說話，委實(shí)不雅,。況且喝酒時(shí)還會(huì)把油漬留在玻璃杯上，更是難看,。至于口紅也是同樣要用餐巾略擦一擦，避免唇印沾在酒杯上,。

餐巾用畢無(wú)須折疊整齊

用餐完畢要站起來(lái)，首先將腿上的餐巾拿起,，隨意疊好，再把餐巾放在餐桌的左側(cè),，然后起身離座。如果站起來(lái)后才甩動(dòng)或折疊餐巾,，就不合乎禮節(jié)了。餐巾用完后無(wú)須折疊得太過整齊,，但也不能隨便搓成一團(tuán)。如有主賓或長(zhǎng)輩在座,，一定要等他們拿起餐巾折疊時(shí)才能跟著動(dòng)作。

中途暫時(shí)離席時(shí),，須讓餐巾從餐桌上垂下一角

宴席中最好避免中途離席。非暫時(shí)離席時(shí),，許多人會(huì)把餐巾疊好放在椅子上，這種處理方式并沒有錯(cuò),，因?yàn)椴徒頂[放在桌上容易被誤會(huì)已經(jīng)離席。其實(shí),，最理想的方式是用盤子或刀子壓住餐巾的一角，讓它從桌沿垂下,，當(dāng)然臟的那一面朝內(nèi)側(cè)才雅觀。

西餐禮儀餐巾的使用順序篇四

1.刀叉：手握叉子時(shí)不要像握大提琴那樣,，或像握麥克佩斯夫人的匕首那樣。另外,，不要手握刀叉在空中飛來(lái)舞去用以強(qiáng)調(diào)說話的某一點(diǎn),，也不要將刀叉的一頭搭在盤子上,，一頭放在餐桌上,。刀叉一旦拿起使用，就不能再放回原處。刀子放在盤子上時(shí),，刀刃朝里,，頭在盤子里，刀把放在盤子邊緣上,。

2.餐巾：不要拿餐巾去用力擦臉的下部，要輕輕地沾擦,。不要抖開餐巾再去折疊,，不要在空中像揮動(dòng)旗子那樣揮動(dòng)餐巾。餐巾應(yīng)放在大腿上,，如果離開餐桌，要將餐巾放在椅子上,，并把椅子推近餐桌。注意動(dòng)作要輕,。用餐結(jié)束時(shí)不要折疊餐巾;否則,，不了解情況的服務(wù)生可能會(huì)再給別的客人使用,。用餐結(jié)束時(shí)要將餐巾從中間拿起，輕輕地放在餐桌上盤子的左側(cè),。

3.咀嚼：嚼東西時(shí)嘴要閉緊，無(wú)論你有什么驚人的妙語(yǔ),，時(shí)機(jī)多么恰到好處，只要嘴里有食物,，絕不能開口說話。不能為了著急說話而馬上將食物吞下,，要保持細(xì)嚼慢咽的姿勢(shì)，將食物咽下后會(huì)意地露出笑容，以轉(zhuǎn)達(dá)你內(nèi)心的活動(dòng)：剛才完全可以有妙語(yǔ)出口,，只是口中有食物。

4.坐姿：要牢記你媽媽的話,，坐立要直，不要將胳膊肘支在餐桌上,。如果手放在什么位置都不自在，放在大腿上,。

5.面包：面包上抹黃油尤其要注意，將面包掰成可以一口吃下的小塊,，臨吃前在小塊上抹黃油,，不要圖方便將整個(gè)面包上都抹上黃油,。

6.速度：切忌速度過快，無(wú)論你是在ritzcarton還是在格爾蒂的greasepit酒店用餐,，大口吞咽食物不僅有害健康，而且也不雅觀,，尤其是和他人共同進(jìn)餐時(shí),，這么做會(huì)顯得失禮,。共同進(jìn)餐時(shí)大家的量應(yīng)該一樣，并保持同時(shí)開始同時(shí)結(jié)束的速度,，別人都開始品味甜食了而你還在喝湯是不可取的。