人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢,？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。

做涼菜作文共多少字 做一道涼拌菜作文字篇一

周末媽媽在家，笑呵呵地問我想吃什么,，我毫不猶豫地回答：“番茄雞蛋飯,！”媽媽聽了，說：“好,，你愛吃的老媽都給你做,?！?/p>

說干就干，媽媽拿出買好的番茄和雞蛋,，把雞蛋敲了敲,，一剝，雞蛋聽話地溜到了碗里,，媽媽再把番茄浸入渾渾的水中,。看我一臉疑惑,，媽媽忙說：“這是淘米水,，洗菜比較干凈，農(nóng)藥容易洗掉,?！倍昼姾螅瑡寢尠逊涯贸鰜?，用水重過后放在了一邊,。

媽媽打開了煤氣灶，藍(lán)瑩瑩的火苗舔著鍋底,，鍋里的水很快干了,。等火苗把鍋的水完全燒干了，媽媽就往鍋里倒了點(diǎn)油,。接著,，她把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，“嗞——”一股刺耳的聲音傳入了我耳朵里,，鍋底里冒出了青煙,，雞蛋上鼓起了小泡，蛋白和蛋黃凝結(jié)到了一起,，像一朵黃色的小花靠在白色的欄桿上,。突然，媽媽把鍋在半空中搖了一下,，幫雞蛋翻了個(gè)身,，雞蛋變樣了，有些地方棕了一點(diǎn),，像燒糊了一樣，但那個(gè)地方才是最美味的呢,。

雞蛋倒是大功告成了,，可番茄還沒切呢，于是媽媽拿起一把刀“咔嚓”幾下就切好了,，把番茄放入鍋里后,，水珠蹦跳了起來,，媽媽把番茄翻炒幾下，這道菜新鮮出爐嘍,！

我垂涎三尺迫不及待地嘗了一口,，無與倫比的美味！

做涼菜作文共多少字 做一道涼拌菜作文字篇二

一聽這名字,，你一定會(huì)以為這篇文章是講做涼拌菜的,，你這樣想，就大錯(cuò)特錯(cuò)了,?？戳宋恼拢憔椭朗菍懯裁吹牧?。

苦味,。

我們一家，姐姐一家,，妹妹一家人一起去玩,，到了目的地，只見那里有山有水,，所以我們先去登山,。一聽先去登山，我心里暗暗叫苦,。我們沿著石階往上一級級地爬著,，突然賽賽小妹妹好像充了電一樣，快速地爬著,，一下子把我們甩在了后面,，我看到了，心想：賽賽比我小,，還比我爬地快,，我一定要比她快。想完,，就一下子溜到了前面,。當(dāng)時(shí)，我背濕透了,，汗也從頭頂流到了嘴里,，我咽了一口口水，汗水好象變成苦的了,。

辣味,。

我們從山頂上下來，個(gè)個(gè)嘴里都往外“噴火”,，喉嚨火辣辣的,。一直到了山下,，我們買了幾瓶水，才平息喉嚨的“怒火”,。

甜味,。

我和姐姐去玩了一個(gè)名叫孔明八卦陣的游戲，一個(gè)用竹子圍成的迷宮,。我和姐姐順利地進(jìn)去了,，卻怎么也出不來了，緊張得我們像熱鍋上的螞蟻――急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),。終于,，我們憑著記憶走了出來，我松了口氣,。我們拿到了禮物,，心里像吃了蜜一樣甜。

酸味,。

我們玩完了,，坐在石凳上休息?！芭?，呸”?！叭趺戳?？”我問叔叔?！八缅e(cuò)水瓶,，喝了一口裝蝦的水?！笔迨逍α诵?。接著問：“塞塞，蝦湯好不好喝??？蝦肉好不好吃啊,？”我們大家哄堂大笑,，笑地腮幫子都酸了。賽賽不好意思地笑了笑,，沒話說了,。

爽味。

我們小孩一起去蕩千秋,，我蕩得最高,、最久，我心里有一點(diǎn)自豪,。我們伴著湖面上吹來的徐徐微風(fēng),，蕩著秋千，感覺一個(gè)字：爽,！

這道“涼拌菜”,，能讓你又酸、又甜,、又苦,、又辣、又爽,。聽了我的介紹,，你應(yīng)該知道這是什么地方了吧，它就是：廣東五個(gè)必游景點(diǎn)之一――三疊泉,。

做涼菜作文共多少字 做一道涼拌菜作文字篇三

我們一進(jìn)教室,，就聞到一股蒜泥味。我們看到桌子上,，有黃瓜,、白糖、芝麻油,、雞精等調(diào)料,。頓時(shí)我們豁然開朗，原來今天要做涼拌黃瓜,。

老師給我們先發(fā)了黃瓜,，這些常見的黃瓜卻讓我們?nèi)绱说貝鄄会屖帧Ｎ野l(fā)現(xiàn)這黃瓜身上有許多小刺,，這些小刺像一位位勇士一樣守護(hù)著黃瓜主人,。黃瓜還緊緊地裹著一件翠綠色的外衣，苗條的身材像根狼牙棒,。

開始做了,，我迅速地給黃瓜洗了個(gè)清水澡，粗糙的表皮仿佛是摸到了爸爸長滿胡子的下巴,。我再把皮削開,，就可以看見黃瓜淡青色的身體了。此時(shí),，一陣清涼的黃瓜味撲鼻而來,，真是讓人心曠神怡。老師幫我們把黃瓜切成一條一條的，還狠狠地拍了黃瓜幾下,。在拍打時(shí),，黃瓜的汁就像頑皮的小娃娃到處亂跳。你們知道為什么要拍打黃瓜嗎,？這是因?yàn)榕拇蚝蟮狞S瓜會(huì)更加入味,。

到了加調(diào)料環(huán)節(jié)了，我給黃瓜灑了點(diǎn)鹽進(jìn)行腌制,。過了幾分鐘,，鹽花不見了，只見黃瓜變得水潤水潤的,，特別有光澤,。接著，我又捏了一點(diǎn)白糖潑在黃瓜上,。那糖落在閃亮的黃瓜上,，像一顆顆小珍珠。然后我憑著自己的感覺再加著其它調(diào)料……

終于,，我的第一個(gè)“作品”出爐了,。老師嘗了一下，細(xì)細(xì)地咀嚼著嘴巴里的余味,，說：“過于甜了,！”我趕緊拿起一塊自己嘗了一下，果然是這樣的,。

我準(zhǔn)備第二次做涼拌黃瓜,，我時(shí)時(shí)刻刻提醒自己，不能太貪婪于白糖了,。果然,，這次做的黃瓜不僅在色澤上，還在味道上都有了大大的進(jìn)步,，老師看著我做的涼拌黃瓜笑了……

我原以為成功才是代表著收獲,，而這次親自嘗試做涼拌黃瓜，讓我明白了：失敗也是一種珍貴的收獲,，因?yàn)樗鼤?huì)讓你下次做得更加好,！

做涼菜作文共多少字 做一道涼拌菜作文字篇四

前幾天，老師告訴我們,，要每人都做幾道拿手好菜,，然后評比，看誰做得好,！

平時(shí)在家里,，都是爸爸媽媽做飯，我可是從來沒有親自“下過廚”,，今天就先練習(xí)練習(xí)吧,。因?yàn)槲蚁矚g吃西紅柿炒雞蛋，所以我就先試一試做這道菜,。

首先要準(zhǔn)備的原材料是兩個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋,，需要的工具是一把刀和一個(gè)鍋,，還需要些調(diào)料有鹽和味精,，還有糖。

做好材料的準(zhǔn)備工作后,，我拿起刀把西紅柿切成小塊,，放在盤子里備用。然后我把雞蛋在碗的邊緣輕輕一敲,，從中間掰開,，把蛋黃和蛋清一起倒在碗里，把碗微微傾斜,，，拿起一雙筷子不停地?cái)嚢?，直到顏色均勻,，分不出蛋黃和蛋清。

接下來在鍋里倒入少量的油,，打開火加熱等到油微微冒煙就可以放入雞蛋了,。等到雞蛋變成焦黃色，就可以放入西紅柿繼續(xù)翻炒,，在翻炒的同時(shí)放入小調(diào)味勺的.三分之一的鹽和味精。還可以根據(jù)自己的口味放入糖,。等調(diào)料都攪拌好就可以出鍋了,，我聞到了香噴噴的味,。以前都是媽媽炒給我吃,，現(xiàn)在是自己親手制作美味的菜，我覺得更香了,。我真高興,，我會(huì)做菜了！

我興奮地拿著碗讓大家品嘗，大家都說好吃,，媽媽說：“做的真棒,，就是少了一點(diǎn)點(diǎn)鹽?！?/p>

我心里甜蜜蜜的，我盛了一大碗米飯,，捧著我的西紅柿炒雞蛋美美吃了起來,。

我希望自己能學(xué)會(huì)做更多的菜，讓爸爸媽媽吃到我做的一大桌豐盛的菜,。

做涼菜作文共多少字 做一道涼拌菜作文字篇五

關(guān)于做涼菜的作文

今天,，我一大早就起來了。我到外面一看太陽高高的掛在空中,，真是陽光明媚,、風(fēng)和日歷，我很早就學(xué)習(xí)了,，將近9點(diǎn)鐘后我把電視打開,，開始做一套很特別的涼菜---涼拌土豆。

我便對媽媽說：“媽,，我今天要做一套涼菜給你和爸爸吃,。”這時(shí),，媽媽跟我說：“喲,！真的啊，看來你真的是長大了,，好啦,！你做吧?！?/p>

說做就做,，說起來這是我第一次做涼拌菜。哎,！難的?。∈紫饶?，我要先把土豆洗干凈,，把土豆皮削掉,，在把土豆切成絲狀,，再倒點(diǎn)水在盆里泡,，然后切紅辣椒，把紅辣椒切成絲狀,，大蒜成末狀,。最后一步就是把大蔥切成絲狀,。

然后再把用水泡著的土豆絲撈出來,，在燒水。開了之后,，把土豆絲撈出來放在碗里,，然后分別放上香油、醋,、雞精,、鹽和老抽。我用筷子把這個(gè)涼菜拌開之后,，用嘴一品嘗,，天哪！好好吃哦,！簡直就是美味。

吃了之后,，爸爸對媽媽說：她弄的涼菜真好吃,。”我聽了,，笑了,。我覺得前所未有的快樂，我要盡快學(xué)會(huì)做各種菜,，我相信自己,。

做涼菜作文共多少字 做一道涼拌菜作文字篇六

晚上，奶奶從冰箱里拿出兩根黃瓜說：“興興,，今天晚上咱吃涼拌黃瓜吧,？”我高興地答應(yīng)說：“好——”。我說著就跑到廚房里說：“我來做吧,？”奶奶有點(diǎn)驚訝地看著我問：“你做,？”我點(diǎn)頭說：“是呀，我學(xué)著做,?！蹦棠檀饝?yīng)了。

我學(xué)著奶奶的樣子,，洗黃瓜,，拍黃瓜，站在一旁的奶奶說：“慢點(diǎn),，別拍著自己了,?！蔽覜]吭聲，拍著黃瓜,，黃瓜卻不像在奶奶的刀下那樣,，一拍就裂開，我就把每根黃瓜切成段,，再拍,，把拍好的黃瓜切成一小塊,、一小塊的。砸蒜,、加鹽,、醬油,、醋、料酒,，香噴噴的涼拌黃瓜就做了,。

爸爸媽媽下班回來，奶奶高興地說：“你嘗嘗興興的手藝怎么樣,，整個(gè)涼拌黃瓜過程我沒幫她,。”爸爸媽媽用不相信的眼光看著我對奶奶說：“她做的,，能好吃嗎,？”奶奶笑著說：“不嘗嘗你怎么知道,，再說，這是第一次做菜,，能做成就已經(jīng)很好了,。”

爸爸媽媽都拿起筷子夾了一塊兒放在嘴里,，嚼著嚼著,，臉上立馬笑容滿面說：“好吃?！卑职稚斐龃竽粗刚f：“興興,，你真棒！”如果再加點(diǎn)香油就更好吃了,。哦,！忘加香油了。我趕緊又拿去加了香油,。

吃著自己做的涼拌黃瓜菜,，我特別高興！一會(huì)兒半盆黃瓜菜就被我們吃光了,，媽媽高興地說：“這么好吃的菜,，咋不多做點(diǎn)?！蹦棠陶f：“就剩這兩根黃瓜了?！?/p>

看著見底的菜盆,，我覺得今晚真開心！

做涼菜作文共多少字 做一道涼拌菜作文字篇七

今天中午,，我看到冰箱里有一根黃瓜和幾個(gè)小西紅柿,，于是我腦海里冒出一個(gè)想法來：就用它們做一盤美味的涼拌菜吧！

說干就干,！我先把黃瓜和西紅柿清洗干凈,。接著把黃瓜削皮、刨絲后放入盤中,，加入少許白糖,。用筷子輕輕拌勻后，我把西紅柿對半切開,，在黃瓜絲上面擺出了一個(gè)花朵的形狀,。我再找來胡蘿卜洗凈切丁后，用來作花蕊和點(diǎn)綴,。就這樣,，我的涼拌菜就做好了,，我給這它取了一個(gè)“接地氣”的名字：綠草紅花。

在這炎炎夏日,，這樣一盤顏色清爽,，透著黃瓜那特有的淡淡清香味的涼拌菜，擺在我們面前,，誘惑著我們迫不及待地拿起筷子來品嘗,。我先夾起一筷子的黃瓜絲放進(jìn)嘴里：嗯！甜甜的,、涼絲絲的,；我再把一個(gè)西紅柿做的花瓣放進(jìn)嘴里，嗯,！軟軟的,、甜甜的；最后,，我把胡蘿卜做的花蕊放進(jìn)嘴里,，咦？怎么硬生生的,，口感并不好,。我都差點(diǎn)想把它吐出來了。媽媽說：“胡蘿卜煮熟吃,，口感更好一些,。但是，生胡蘿卜也有營養(yǎng),?！甭犃藡寢尩腵話，我把嘴里的胡蘿卜嚼了嚼,，咽進(jìn)了肚子里,。心中暗暗想著：生胡蘿卜好像也并不是那么難吃。不過,，為了下次做涼拌菜口感更好一些,，我還是把胡蘿卜做熟，再讓它加入涼拌菜的“隊(duì)伍”吧,。

不知不覺間,，這盤“綠草紅花”，就被我們吃光了,。連盤底的汁水,，也被我喝光啦！

今天是我第一次做涼拌菜,，“綠草紅花”無論是賣相或者味道,，我都比較滿意,！美中不足的是，胡蘿卜是生的,，口感不好,，但我已經(jīng)知道下次該怎么做了。

媽媽夸我這道菜很有創(chuàng)意,，我心里美滋滋的,。涼拌黃瓜那沁入心脾的清甜，讓我回味了許久……小伙伴們,，酷熱的夏季,，你們也動(dòng)手做一盤美味可口的涼拌菜來開胃解暑吧！

做涼菜作文共多少字 做一道涼拌菜作文字篇八

前幾天,，我回老家時(shí),，看見有一個(gè)人在賣涼粉草汁，那里面摻了蜂蜜,，攪一攪,，用吸管吸著吃，甘甜可口,，令人心曠神怡,，喝了還想再喝一杯。

昨天,，我在家里吃完了午飯,，又懷念起了那美味的涼粉草了，正巧家里也有一大塊涼粉草,，我便“靈機(jī)一動(dòng)”,，想出了一款“莫氏涼拌涼粉草（因本人姓莫，因此得名）”,。

說干就干，我從冰箱里拖出一大塊涼粉草,，叫舅母用水果刀切下三分之一,，用水果刀切成小塊小塊，剛把它倒入盆中,，準(zhǔn)備加蜂蜜時(shí),，突然，我又是“靈機(jī)二動(dòng)”,，想要多加一點(diǎn)工程,，便拿起一盒純牛奶，往里面倒,，直到已經(jīng)讓涼粉草塊在牛奶上飄來飄去,，我這才停手,，又想著不要浪費(fèi)牛奶，又咕咚咕咚地喝光了牛奶,。

接下來,，我便按照我大腦里的信息繼續(xù)做。我叫舅母在電腦桌下的零食箱里翻出了一袋葡萄干,，塞到冰箱里凍著,，再用大保鮮袋套住裝涼粉草的袋子，塞入冰箱,，拍了拍手,，拿著平板電腦設(shè)了個(gè)一小時(shí)的時(shí)間，便關(guān)上冰箱門,，到一旁去了,。

一小時(shí)的時(shí)間真是難熬，我又是和弟弟下象棋,；又是拼樂高,；又是躺在沙發(fā)上無聊的發(fā)呆。終于,，一陣悠揚(yáng)的鬧鈴聲響起,，我頓時(shí)跳了起來，奔到冰箱前,，打開冰箱門,，端出碗，又是撕開保鮮袋,，把葡萄干袋撕開,，又把葡萄干倒進(jìn)碗里,，拿筷子攪啊攪,，一邊攪，一邊倒蜂蜜,，還拍了好幾張照呢,。

眼見著這項(xiàng)大工程就要完成了，我心中按捺不住的開心,，端出兩個(gè)碗,，給我和我弟弟各倒了一碗，只見綠色的涼粉草在奶黃色的蜂蜜牛奶中輕輕地游動(dòng),，一旁是涼粉草的碎末,，我已經(jīng)饞的流出了口水，拿著勺子就吃的起來。

吃了第一口,，一股沁人心脾的味道直沖我的喉嚨,，我舔著嘴唇，雙眼發(fā)亮,。

再吃第二口，甜甜的蜂蜜牛奶混著涼粉草滑入我的胃,，我真是心曠神怡。

第三口過后，我便停不下來的吃了還吃，那味道,，簡直比老家的還要好吃，很快就喝了個(gè)干凈,。

這就是我親手制作的涼拌涼粉草,，你也來試著做一下吧。

做涼菜作文共多少字 做一道涼拌菜作文字篇九

“叮鈴鈴”,，上課了,?？墒?，曼曼老師卻一直都沒來。終于,，十分鐘過去了,，曼曼老師踏門而入，手里竟然還拿看青瓜,，我們有些好奇,。只見曼曼老師說：“下一周小小秋作文社要搞聯(lián)歡會(huì),，我們作文班要求每個(gè)人準(zhǔn)備好一樣食物，今天我就來教你們做涼拌青瓜吧,！”哦,！原來老師今天要教我們做涼拌青瓜啊,。

既然要做涼拌青瓜,，那當(dāng)然需要青瓜了,?？窗?，曼曼老師早有準(zhǔn)備，已經(jīng)給每人帶了一條青瓜啦,！首先，做涼拌青瓜的第一步就是先給青瓜削皮,，瞧,！一條條可愛的小青瓜已脫下了綠色的外衣。還一定要記得得把瓜蒂切下來哦,，不然吃起來口感就會(huì)有感覺點(diǎn)老,。

然后把削好皮的青瓜切成小塊小塊的，曼曼老師切的青瓜有各種各樣的形狀的,，有的切成了圓形,，還有的切成了三角形,，還有的切成了菱形。曼曼老師切的可真好看,，看來我的學(xué)一學(xué)了,。我第一次使用小刀，原本想把青瓜切成五角星的,，但是,，最終切歪了，成了個(gè)四不像,。

接下來需要把切好的青瓜放入一個(gè)個(gè)保鮮盒里，然后往保鮮盒里加佐料,，有醋,、醬油、鹽和糖,，林小珍喜歡吃辣,，于是我又往保鮮盒中下了一些辣椒醬，誰叫林小珍是我的好朋友??！最后再把佐料和青瓜攪拌均勻，一道涼拌青瓜就完美地完成了,。

完成了之后,，我嘗了嘗。哇,，看來我的鹽下的太多了,！竟然比咸蛋還咸！

雖然說最終我的涼拌青瓜還是制作失敗了,，但是,，失敗乃是成功之母，下次努力吧今天我學(xué)會(huì)了制作涼拌青瓜,，依然是十分開心的,！

做涼菜作文共多少字 做一道涼拌菜作文字篇十

平時(shí)吃慣了爸爸媽媽做的菜，這次,，我決定要自己做一次,。

媽媽買菜回來了，我立馬沖了過去,，東翻西找,，找到了菜。

“茲茲,！”電磁爐打開了,。我懷著忐忑的心情,，把手上這似乎有千斤重的鍋放了上去，再放了點(diǎn)兒油,。過了一會(huì)兒,，鍋里冒煙了，我把菜放進(jìn)去,，費(fèi)盡千辛萬苦地炒著,，菜在鏟子的引導(dǎo)下盡情地遨游。正當(dāng)我得意的時(shí)候,，菜糊了,。不對啊,！調(diào)料還沒放呢,！怎么就糊了！這可怎么辦,！

在這危急關(guān)頭,，媽媽順著糊味兒來了：“你在干什么啊,！”我看見了救世主,，兩眼放著光：“媽媽，菜要糊了,，幫我一下吧,！”媽媽笑了笑，拿起碗,，從水缸里舀了一碗水倒了進(jìn)去,。我明白了，菜糊了是要加水的,！

危機(jī)總算解決了,，接下來可以放調(diào)料了。先放鹽,，一勺半,。等等，顆粒不對,，看著怎么這么像味精,？對，這就是味精,！我真為自己捏了一把汗,。我再看了看手機(jī)，還要放糖。奇怪,，我以前怎么吃不出糖味兒,？哦，原來只放了這么點(diǎn),。

我手上的鏟子左一下,，右一下，好幾分鐘過去了,，菜可以上桌了,。我小心翼翼地將菜盛到盤子里，生怕一丁點(diǎn)掉到地上,，又小心翼翼地將它端到桌子上,。我拿起筷子夾了一片兒，塞進(jìn)嘴里嘗了嘗,，味道還不錯(cuò),，就是有點(diǎn)兒糊。

我給爸爸媽媽也嘗了嘗,，他們都給我豎起來大拇指。

做涼菜作文共多少字 做一道涼拌菜作文字篇十一

平?？倗L到媽媽做出各種美味佳肴,，今天我決定也試著學(xué)習(xí)一道小菜式。媽媽不放心我使用燃?xì)庠罹?，那好,，就從涼拌菜開始吧。我學(xué)習(xí)的是涼拌海帶絲,。

學(xué)習(xí)做菜之前,，我摩拳擦掌，迫不及待,。終于拿到海帶,，我產(chǎn)生了一大堆的問題，媽媽一一解答之后我便開始行動(dòng)了,。我先把很少的海帶泡進(jìn)了水里,，下面便開始了一日三秋般的等待。半小時(shí)之后,，我發(fā)現(xiàn)原來少得可憐的海帶,，變得又大又軟，半小時(shí)不見,，真叫人刮目相看呀,。我倒掉了臟水，又洗了好幾遍,，便要展現(xiàn)我的刀功了,。

我把又滑又軟的海帶整理好,，拿出全身解數(shù)來切，不一會(huì)兒,，一碗又細(xì)又長的海帶就切好了,，媽媽夸我功夫不錯(cuò)。

下一步就是水煮了,。我把又細(xì)又長的海帶絲放進(jìn)盛了水的鍋?zhàn)永餆?。等待的時(shí)候我也沒閑著，我把大蒜頭剝好,，以便做調(diào)料,。

水終于開了，可以放調(diào)料嘍!媽媽說：放調(diào)料是涼拌菜的關(guān)鍵!我把海帶絲撈出來放進(jìn)碗里,，澆上生抽醬油,、適量的麻油和醋，最后就是最好玩的一步：把大蒜頭放進(jìn)壓蒜器里,，用力一壓,，一堆蒜泥就堆在了海帶絲上。然后拌勻,，這道菜就大功告成了,。

我夾了一口往嘴里送，色香味俱全,，比媽媽做得還好吃,，大家都夸獎(jiǎng)我。而我,，是吃得最開心的一個(gè)人：自己做的菜最香,，因?yàn)槔锩嬗凶约旱母冻?

做涼菜作文共多少字 做一道涼拌菜作文字篇十二

之前去過超市的涼菜區(qū)買過幾次涼拌菜，覺得他們做的口味很不錯(cuò),，尤其是配稀飯很好吃,。

不過，價(jià)值也是挺貴的,，即使都是素食類的菜品,，但都是稱重的，隨便夾幾樣就差不多要十幾元二十幾元,。

稱完之后,，配菜員再把各種各樣的調(diào)料放進(jìn)去，攪拌攪拌就打包了,。

也有刻意地去看了一下他們的調(diào)味品,，有香油、醬油、黃瓜,、醬料之類的,，還有一些沒有看到外包裝的，可能是特別的秘方,。

放假的一天,，剛好家里有黃瓜，想著要不要自己也學(xué)著做一做涼菜,。

我想著,，就是先嘗試學(xué)一下，用現(xiàn)有的材料就可以了,。

我先把黃瓜去皮,，再卻成細(xì)片，而不是像超市里那種做調(diào)味的細(xì)絲,，然后按自己估計(jì)的份量放了芝麻油,、醬油、香醋以及鹽和雞精,，然后就是一頓地?cái)嚢?。試吃了味道，居然也不?huì)輸給超市買的口味,。

我讓爸媽他們也嘗,，得到了一致的認(rèn)可，而且他們也覺得自己在家做的更衛(wèi)生,，調(diào)料也不會(huì)過濃。

沒想到一個(gè)小小的想法,，讓我新學(xué)了一道菜,，真的很開心。

做涼菜作文共多少字 做一道涼拌菜作文字篇十三

我很喜歡吃涼拌黃瓜這道菜,，三天兩頭的纏住媽媽做給我吃,。我常常想，要是我能學(xué)會(huì)做這道菜就好了,，那樣的話,，不但可以幫媽媽做事，而且自己隨時(shí)都可以大飽口福,。

機(jī)會(huì)終于來了,，一天中午，媽媽又準(zhǔn)備做涼拌黃瓜,，我自告奮勇地對媽媽說：“讓我試試吧!”媽媽看我誠懇的樣子,，點(diǎn)點(diǎn)頭答應(yīng)了。

我拿起一根黃瓜，小心翼翼地削起皮來,，可是,，刀太鋒利了，我的手被割了一條口,，鮮血流了出來,。媽媽一看，趕緊找出止血貼幫我貼住了傷口,?！霸趺锤愕?手都割破了!削皮要用瓜刨的刨子來刨，而且要從上往下刨,，這樣就不會(huì)傷到手了,。”我忍住痛,，按照媽媽說的方法來做,，果然順手多了，一根根黃瓜在我手中削完了皮,，由綠娃娃變成了青娃娃,，好看極了!

我把黃瓜洗干凈以后，準(zhǔn)備切成片,。一向在媽媽手中運(yùn)用自如的菜刀,，到我手中好像不聽使喚似的，顯得特別重,，還沒切到一半,，我的手已經(jīng)很累了，而且切下來的黃瓜片有的厚,、有的薄,，一點(diǎn)也不均勻。我真不想再干下去了,，可是一想到媽媽經(jīng)常說的：“熟能生巧,，一回生，二回熟,，什么事情多做幾回,，就能做得非常好的?！蔽覉?jiān)持把黃瓜切完了,。

我把切好的黃瓜片放進(jìn)盤子里，灑了一些鹽,，腌了一會(huì)兒,，然后又放了些蒜泥,、芝麻油、味精,、辣椒油等調(diào)料,，攪拌均勻后，我嘗了一口,，總覺得缺了點(diǎn)什么味,，認(rèn)真地想了想，噢!對了,，忘了放醋,。放好醋后，我迫不及待地嘗了一口,，嗯,，香、辣,、酸,、脆，味道好極了!

我美滋滋的把我的杰作端上桌,，慢慢地品嘗著,，心里別提多高興了。

做涼菜作文共多少字 做一道涼拌菜作文字篇十四

今天,，媽媽教我做涼拌菜,，我高興極了!我馬上準(zhǔn)備用具。我準(zhǔn)備了砧板,、黃瓜,、菜刀、糖,、鹽,、醋等。

我聽媽媽說做涼拌菜要特別注意衛(wèi)生,。在做涼拌菜之前，要先把砧板,、菜刀清洗好,，用開水消毒。仔細(xì)的清干凈做涼拌菜的原料,。

我聽媽媽的話,，認(rèn)真仔細(xì)的清洗了幾遍砧板和菜刀，用開水消了毒,。接著,，媽媽就耐心的開始教我做涼拌菜了,。

媽媽一邊說一邊做動(dòng)作，我認(rèn)認(rèn)真真的看,，看完了,，我就仔細(xì)的做起來，啊,，原來是做涼拌黃瓜呀!

首先,，我把黃瓜切成一片一片的。聽媽媽說,，用刀時(shí)一定要集中精神,，注意安全，操作時(shí)左手持料,，右手握刀,。我又將切好的黃瓜放進(jìn)事先準(zhǔn)備的盆子里，再加上一些細(xì)鹽,，腌上0分鐘左右,，再根據(jù)自己喜歡的口味，加入糖,、醋等一些調(diào)料,，拌勻后在裝在一個(gè)碟子里，就做好了,。

我讓爸爸媽媽試了試味道,，他們都說不錯(cuò)，我也吃了幾塊黃瓜,，覺得味道還算可以,，其余的我全分給了家人吃，家人的看法的不同,，有的說太甜了,，有的說太酸了，只有爸爸媽媽說味道還好,。

做涼菜作文共多少字 做一道涼拌菜作文字篇十五

星期五下午,，我們?nèi)嗳硕己芨吲d，為什么,？因?yàn)榻裉煜挛缭诎嘀魅唯D―周老師的帶領(lǐng)下,，我們舉行一場別開生面的“涼拌菜大比拼”。

比賽開始了,！首先上場的五個(gè)人是做“涼拌黃瓜”的,。我們組的周恒逸在做涼拌黃瓜時(shí)因?yàn)辄S瓜切的大了一點(diǎn)，沒有進(jìn)味,，所以只得了四分,。對了,，差點(diǎn)忘了和你們說最高分是五分。

第二場是“涼拌豆腐”,。我們組的代表是甘李霖,，她做的“日本豆腐”真是色、香,、味俱全,，所以得了five分。

第三場是“香菜拌花生”,。選手們做的“香菜拌花生“真是出神入化,、香飄十里，可是,，繆子揚(yáng)在做菜,，因?yàn)橄悴藳]有切，所以搞的大家哄堂大笑,?？娮訐P(yáng)的臉紅到了脖子根，真狠不得在地下找一條縫鉆進(jìn)去,。我們組的錢朝鵬真是不爭氣,，嘴饞得咬斷了n條筷子，口水可以和“黃果樹大瀑布”相比,。

不說別人了,，直接說我吧！我做的“涼拌萵筍”也是小有名氣,。我在做時(shí),，張老師嚇的可不輕。因?yàn)樗匆娢易龅娜n筍很細(xì),，而且根根一樣長,，就問我：“是你自己切的？”我笑著說：“是刨出來的,?！睆埨蠋熯@才安慰了些。我先把萵筍放進(jìn)盤子里,，再用“小金橘”在盤子的四周和萵筍整齊的排著,，最后在中間加上“一點(diǎn)黃”想知道“一點(diǎn)黃”是什么嗎？答案文中找,。就這樣一盤好吃的“涼拌萵筍”誕生了,。老師還夸我做的好吃,，所以我也得了five分,。

做完菜后,，我們?nèi)嗳艘粨矶希奸_始搶菜吃,。我拿著盤子,，看見一樣菜就把那盤菜全倒進(jìn)我的盤子里。就這樣我有很多菜吃,?？墒牵纬杀闶钩鏊摹褒堊κ帧卑盐业牟藫屃藗€(gè)精光,。

一場有趣的“涼拌菜大比拼”在歡聲笑語中結(jié)束了,。