“報告”使用范圍很廣，按照上級部署或工作計劃,，每完成一項任務,，一般都要向上級寫報告,，反映工作中的基本情況,、工作中取得的經驗教訓,、存在的問題以及今后工作設想等，以取得上級領導部門的指導,。優(yōu)秀的報告都具備一些什么特點呢,？又該怎么寫呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的報告范文,，希望對大家有所幫助,，下面我們就來了解一下吧。

酒店前臺實踐報告字篇一

隨著經濟的發(fā)展,，旅游服務行業(yè),，特別是酒店的競爭越來越激烈，越來越進步了,，如果我們只是呆在學校里,，是很難有大的突破和進步。所以,，我們進行了為期五個多月的實習,，目的是為了讓我們更好的把課堂上抽象的知識運用到實際當中，了解旅游業(yè)現(xiàn)狀,，熟悉整個酒店的運作,，經營管理過程，企業(yè)的服務及文化,。同時增強我們的專業(yè)技能,，培養(yǎng)我們的專業(yè)意識，為我們以后專業(yè)課的學習有很大的幫助,，增加了經驗,，認識了自我，鍛煉了自己,，也是我們畢業(yè)后找工作的一筆財富,。

xxx酒店是由香港xxx集團投資20億元打造的“一站式”旅游王國。項目首期投資7億元,，由主題公園,、度假酒店、大型溫泉,、拓展訓練,、森林公園等幾大板塊構成。很榮幸我分到的酒店是xxx酒店這個大家庭,，而且我分配的崗位是火山溫泉前臺的一個接待員,。一進到xxx酒店,，我懷著滿心的期待和好奇，先是一個星期素質培訓,，和企業(yè)介紹,，接下來是部門的崗位技能培訓。培訓完了,，我們也就正式上崗了,，我們都是一個老員工帶我們熟悉崗位的一些基本操作和注意事項,。漸漸的我們也可以一個人獨立的站崗了,，一開始我還是比較不習慣八個小時的站姿服務，而且都是穿著高跟鞋的,，那里的老員工和領導也對我們很照顧我們,，經常讓我們累就去休息，做錯事情也耐心教導,。不用一個月,，我對前臺的接待也基本上手了。為了學到更多的東西,，我還學習了前臺收銀的一些基本知識,，比如數(shù)錢，出票,，做報表等,。在這里我們每天上班前都會開會，經理每天都會跟我們講出我們的問題所在,，讓我們及時改正,，跟我們強調服務和細節(jié)，調動我們上班的激情,。在這里我們還經歷了兩個黃金周,，就是國慶黃金周和春節(jié)黃金周，雖然在這幾天我們都累到說不出話,，可是這樣才真正鍛煉了我們的意志,。我看到了中國旅游業(yè)扎堆的現(xiàn)象，我感受到了游客的心理和需求,，我明白了在這個服務行業(yè)生存應有的態(tài)度和精神,。當然在這五個半月里，我結識了很多朋友,，與那里的員工打成一片,，變成了家人，我們一起哭一起笑,，團結互助,。

在這個大家庭里,，我看到了xxx酒店的管理文化和服務精神，這五個半月里我和森波拉一起前進,，一起成長,，一起收獲快樂。這段時間的實習,，使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產經營過程,，認識到管理實踐的重要性，對旅游管理這個專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,，也是對這幾年大學里所學知識的鞏固與運用,，為今后的理論學習進一步打下堅實礎。同時,，通過這次實習真正學到了很多實際的東西,，而這些恰恰是在我們課堂上所學不到的，學以致用,，讓我們的專業(yè)技能有了一定程度的提高,，待人處事方面的技巧也有了提高。在這里,。我也看到了隨著社會經濟文化的迅速發(fā)展和對外交往的不斷擴大,，我國旅游業(yè)迅速發(fā)展，不但成為我國第三產業(yè)的重要方面,，而且已形成一個新的經濟增長點,，對于我們是個很好的機會，機會與挑戰(zhàn)同在,。所以這次實習回來,，我也要下定決心，好好學習我的專業(yè)只是,，繼續(xù)充實自己,，為畢業(yè)后找工作做好準備

其實這次的實習也做的不完善的地方，我希望可以然我們輪流換一下崗位,，餐飲酒店客房的崗位都可以嘗試一下,，讓我們可以體驗到不同崗位的不同要求，對企業(yè)可以有更全面的了解,。同事,，我也希望可以定期的組織我們和企業(yè)進行溝通和交流，能及時反應我們的問題和指出我們的不足,，讓我們進步可以快一點,，進步的空間可以大一點。

吃得苦中苦,，方為人上人,，這次的實習體驗,，不管是專業(yè)，還是做人,，我都收獲了很多,，我很珍惜這次的實習機會，我也有了自己的目標,，并決定下定絕的心朝這個這個方向走下去,。最后，非常感謝xxx酒店和學校,，學院給我的這次實習機會,，相信在以后的學習工作中我會更加努力

酒店前臺實踐報告字篇二

一、引言

隨著學校生活結束,，我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn),，為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐潛力和對社會的進一步了解。學校安排了這次實習,，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識，為此我在xx賓館,，餐飲部進行了為期六個月的實習,，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經驗,。

二,、實習時光和實習單位

2、1實習時光

20xx年04月08日-20xx年10月08日

2,、2

xx賓館

xx賓館座落于山東龍口xx工業(yè)園旅游景區(qū),，是一座集住宿、餐飲,、旅游,、會議及娛樂、休閑為一體的三星級旅游涉外賓館,，它的地理位置優(yōu)越,，環(huán)境舒適，現(xiàn)代化設施設備完美,，以優(yōu)質,、高效的服務贏得中外賓客的贊譽。xx賓館擁有大,、中,、小會議室15處，會議設施先進,，具備多種同聲傳播,、多媒體投影系統(tǒng),，會議服務周到細致，是商務洽談,、新聞發(fā)布,、學術交流、簽約儀式,、舉辦展覽,、舉行會議的理想場所。

三,、實習崗位與資料

3,。1實習崗位

餐飲部

3、2實習資料

1,、熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本狀況,，包括：

2、酒店公共設施,、營業(yè)場所的分布及其功能,。

3、酒店所能帶給的主要服務項目,、特色服務及各服務項目的分布,。

4、酒店各服務項目的具體服務資料,、服務時限,、服務部門及聯(lián)系方式。

5,、酒店所處的地理位置,，酒店所處城市的交通、旅游,、文化,、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式,、途徑,。

6、酒店的組織結構,、各部門的相關職能,、機構及相關高層管理人員的狀況。

7,、酒店的管理目標,、服務宗旨及其相關文化。

8、參加公司的崗位培訓,，熟悉自我的工作職責,，了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置，了解工作對象,、具體任務,、工作標準、效率要求,、質量要求,、服務態(tài)度及其應當承擔的職責、職責范圍,。

9,、熟悉菜牌、酒水牌,，熟記每一天供應的品種;

酒店前臺實踐報告字篇三

4,、1實習收獲

透過這次實習，我對酒店的管理又有了更深層次的理解,，并且對酒店行業(yè)有了自我的見解和認識,。在酒店實習期間我不僅僅更加熟悉酒店的業(yè)務操作程序，在待人接物,，與人交往方面學到了不少東西,。

4、1,、1服務技能的提高

在這次實習中，我重新培訓了服務技巧和服務規(guī)范,，更加深入熟悉服務工作,，對服務有了更加深入的了解，服務技能有了進一步的提高,。服務更加熟練,，能夠熟練地完成服務工作。透過酒店的培訓,，對酒水和菜品更加熟悉能夠熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水,。并且隨著服務技能的提高成，提高了員工的工作效率,，減少了工作失誤,，能夠向客人帶給更周到便捷的服務,，由于煙臺是一個旅游城市,，龍口更是每年夏天游客會聚的地方,，因此酒店特地培訓了xx景區(qū)的一些基本旅游知識,，和xx附近的旅游景點的路線等,，以便為客人帶給更加周到優(yōu)秀的服務，當然,，這在以后的服務中也驗證了這次培訓的正確性與重要性,，客人不止一次的向我們了解xx的風俗人情旅游景點等，而我們周到的服務也不止一次的獲得了客人的好評,。

4,、1、2從業(yè)潛力的提高

酒店培訓和實習經驗的積累,，對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機會,，從業(yè)潛力得到提高，在此過程中語言潛力,，交際潛力,，觀察潛力，記憶潛力,，應變潛力得到了提高,。

(1)語言潛力酒店業(yè)是一個以服務為主的行業(yè)，在服務過程中,，駕馭自如的語言潛力是酒店員工與客人建立良好關系,、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅僅是交際,、表達的工具,，它本身還反映、傳達酒店的企業(yè)文化,、員工的精神狀態(tài)等輔助信息,。想要獲得駕馭自如的語言潛力，就要做到語氣的自然流暢,、和藹可親,，在語速上持續(xù)勻速表達，任何時候都要心平氣和,，禮貌有加,。注意交談的對象，即可人的身份,，及客人的心理,，采用適當?shù)皿w的語言，正所謂要做到“見人說人話夢見鬼說鬼話”另外語言表達中一個十分重要的方面便是與客人交談時要注意句子成分的搭配是不是準確,，詞性是不是被誤用等,，也就是說講話要有邏輯性不能呢個前言不搭后語，羅嗦不清,，沒有因果關系等,，這很容易照成客人的誤解，從而造成我們服務工作中的失誤，和客人的不滿,。我們還要合理運用身體語言和手勢,，有時候在服務過程中，過多的語言會造成客人的厭煩或者打擾到客人,，因此就要用到肢體語言和手勢或眼神等,，這時候肢體語言手勢眼神往往能給客人帶給更滿意的服務

(2)交際潛力因為酒店是一個迎來送往的行業(yè)每一天要接待許多不一樣的客人，有老顧客有新顧客,，如何使這些客源保留下來很大一部分是看酒店員工的交際潛力,，雖說酒店有專門的營銷部負責銷售和拉攏客源，但作為一個餐廳的一員,，尤其是主管和經理必須要有自我的固定客源,，因此從此刻開始就要鍛煉我們的交際潛力，為我們以后的工作做準備,，第一印象對人際交往的建立和維持是十分重要的,，給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。因此儀表,、儀態(tài)的優(yōu)美,，真誠的微笑，無微不至的禮貌則是給客人留下完美第一印象的關鍵,。真誠的對待每一位客人,，客人第一次來到酒店式對酒店的所有一切都是陌生的，而人對陌生的事物往往都是包郵戒備心理的,，這時候我們就要依靠真誠的心來與客人交往,，獲取客人的信任，向朋友一樣為客人帶給對客人有力的選取及服務,，讓客人感覺到你是為他著想的,，他自然會對你產生信任，從而為成為你的客戶進了一步,，人際關系的建立還應當有始有終，持之以恒,，每一個酒店員工都應當持之以恒地與客人建立良好的人際關系,，不能因自我一時的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢，從而斷送自我在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關系,。

(3)觀察潛力的提高觀察潛力的實質就在于善于想客人之所想,，將自我置身于客人的處境中，在客人開口言明之前將服務及時,、妥帖地送到,。。既要使客人感到酒店員工的服務無處不在，又要使客人感到簡單自如,，這樣使客人既感到自由空間的被尊重,，又時時能體會到酒店關切性的服務。善于觀察客人心理狀態(tài)客人的心理十分微妙地體此刻客人的言行舉止中,，酒店員工在觀察那些有聲的語言的同時,，還要注意透過客人的行為、動作,、儀態(tài)等無聲的語言來揣度客人細微的心理,。做到了這些你的服務必須能獲得客人的稱贊。

(4)記憶潛力餐飲服務中涉及很多需要服務員牢記的信息,，如菜品做法,，樣式，味道,，價格,，酒水的年份，度數(shù),，種類,，價格等，還有酒店設施,，酒店信息,，酒店周邊信息等，都需要服務員牢牢記住,，這就需要員工有良好的記憶力,，如此才能使客人所需要的服務能夠得到及時、準確的帶給,。另外如果能正確的記住客人的愛好品味,，為客人帶給優(yōu)質的細致化的服務，客人將會感到有種受尊重,、被重視感,，從中感受到自我存在的好處與價值，這有助于客人對酒店產生相當良好的印象,。

(5)在酒店中能夠遇見形形色色的人,，當然也會遇到各色的突發(fā)事件和矛盾，這就需要有良好的應變潛力,，當遇上突發(fā)事件,，酒店員工應當做到：迅速了解矛盾產生的原因，客人的動機,，并善意地加以疏導,。用克制與禮貌的方式勸說客人心平氣和地商量解決,，這樣的態(tài)度常常是使客人忿忿之情得以平息的“鎮(zhèn)靜劑”。盡快采取各種方法使矛盾迅速得到解決,，使客人能得到較滿意的答案,。并盡量使事情的影響控制在最小的范圍，在其他客人面前樹立酒店坦誠,、大度,、友好的服務態(tài)度。

4,、2實習體會

4,、2、1酒店培訓的重要性

隨著社會經濟的發(fā)展,，中國的旅游業(yè)已經逐步發(fā)展并與國際接軌,，而旅游業(yè)也逐漸發(fā)展成了占中國經濟舉足輕重的產業(yè)，因此與有業(yè)發(fā)展的好壞直接關系到國名經濟的法展,，而酒店在旅游業(yè)中占重要地位,，而酒店企業(yè)的效益和所有的經營活動都要靠人、靠員工的辛勤勞動和出色的創(chuàng)造,。市場同業(yè)所有的競爭最終還是隊伍的競爭,、人才的競爭。只有擁有優(yōu)秀的人才,，才可能在競爭中立于不敗之地,。因此培訓就顯得格外重要了。

(1)從公司來講這是公司應盡的職責,，有效的培訓能夠減少事故,，降低成本，提高工作效率和經濟效益,，從而增強企業(yè)的市場競爭潛力,。培訓是飯店成功的必由之路，培訓也是飯店發(fā)展的后勤之所在,，沒有培訓就沒有服務質量,，沒有理由不培訓，培訓也是管理,，培訓就是按照必須的目地,，有計劃，有組織有布置的向員工灌輸正確的思想觀念,，傳授工作，管理知識和技能的活動,，有助于飯店經營目標的實現(xiàn),，而酒店也不可能在任何時候都招聘到適宜的人才,，即使招得到，也有一個提高,、更新知識以適應新形勢,、新任務的問題。因此,，從長遠來看,，人才的培訓才是企業(yè)發(fā)展的關鍵。

(2)從員工來講能夠幫忙員工本人充分發(fā)揮和利用其人力資源潛能,，更大程度地實現(xiàn)自身價值,，提高工作滿意度，增強對企業(yè)的歸屬和職責感,。任何時候一個人的素質高低與否,，都是決定這個人發(fā)展前途的重要因素，素質是知識技能和思想的總結和表現(xiàn),，一個員工的道德素質,，文化素質，技術素質,，身體素質,，潛力素質等，不可能是完美無缺的,，透過公司的培訓,，員工能夠提高自我的素質，到達企業(yè)的要求,，也是自我的進步,。

(3)一個好的酒店就應有一個完善的培訓系統(tǒng)正是由于培訓的重要，酒店設立一個完善的培訓系統(tǒng)也就顯得格外重要了,，在此刻好多酒店對員工的培訓不重視,，甚至是不培訓直接上崗，這對一個酒店的后續(xù)發(fā)展是致命的,，沒有一個服務過硬的員工團體,，酒店是無法長期發(fā)展的，一個酒店建立初期的培訓就應主要培訓實用性強的專業(yè)技能和員工的學習意識,，工作觀念等,，等酒店發(fā)展到必須階段后，變硬專項管理反面的培訓,，培訓出一個管理過硬領導班子,。

酒店前臺實踐報告字篇四

一、實習單位簡介

玉林永昌國際大酒店位于玉林經濟開發(fā)區(qū)陽光廣場東側,，地理位置獨特,。酒店占地面積22261平方米,，建筑面積11798平方米。酒店由三部分組成：主樓,、裙樓和公寓樓,。其中酒店和公共配套面積58436平方米，商業(yè)面積5501平方米,，公寓面積22866平方米,。該酒店于4月20日開工建設，預計將于12月投入運營,。酒店項目按國家五星級標準設計,，酒店內部功能布局和設施按國家白金五星級酒店標準設置。擁有客房346間,，公寓144套,，大、中,、小會議室12間,，多功能廳12間，可同時提供中餐廳,、西餐廳和風味廳1000多人,。地下二樓共有四百九十二個停車位。提供餐飲,、購物,、娛樂、商務,、休閑,、健身等綜合設施。"在室內外裝飾設計中采用國內外知名的設計公司,，同時采用先進的施工技術和環(huán)保材料,。永昌國際酒店投入使用后，將以自身的管理優(yōu)勢,、服務優(yōu)勢和團隊精神,，始終堅持質量、品牌,、品位,、服務管理理念，以新的理念,、新的投資努力,，把永昌國際酒店建設成為西北地區(qū)一流的企業(yè)，一如既往地為榆林經濟建設服務,。

二,、實習內容

在永昌的實習生活中,，實習的部門是餐飲部分支的風味餐廳，在其擔任服務員一職,。風味餐廳主要經營榆林本地特色菜，可容納250人的同時就餐,，其中包括四個包間,。醉桃源就是我的包間，它不是最大的卻是最豪華的,，其實就是比其它的包間多了一套沙發(fā),，多了客用衛(wèi)生間。我每天負責醉桃源的一切,，衛(wèi)生,，餐具盤點，當然也包括最重要的客人用餐,，當包間無客人的時候也會到大廳為客人服務,。餐飲都是兩頭班，早上十點到下午兩點,，下午五點到晚上九點半,，如果值班就從中午的十二點一直到晚上九點半。每天早上九點五十提前十分鐘按時到崗,，到部門后的第一件事就是每天的例會,，例會會對昨天的工作進行總結然后對今天的工作進行安排;之后所有到崗員工對部門所有區(qū)域的衛(wèi)生進行打掃，到十點三十分的時候會有三十分鐘的吃飯時間;十一點就到了我們的正式工作時間：客人來了坐定以后,，首先向其問好,，確定來客人數(shù)，之后向其遞上菜單,，在本子上記錄其點的菜品,，如果客人在反復看了菜單后仍不知道吃什么這時就要主動詢問其的口味，向其推薦,，客人點完菜之后向其倒上茶水,，在客人喝茶的空余對客人所點的菜品進行輸點，之后就是等廚房的出品,，在傳菜生的配合之下將客人所點菜品盡快上桌,，如果客人對菜品有任何的變動要及時跟廚房進行溝通進行調整;等客人走后我們的工作是對臺面及周圍區(qū)域進行清潔和整理;收拾整理好一切之后迎接下一位客人的到來。

三,、實習體會

(一)態(tài)度的改變

幾個月的實習生活使我學到了一樣非常重要的東西：一種心態(tài)

1,、認真做事的態(tài)度

風味餐廳在整個餐飲中的份額并沒有那么大，但卻是不可或缺的,，相對于其它的餐飲部門風味并沒有那么忙,，每天都是那么簡單的幾桌(宴會除外),，我們要做的就是做好一切準備工作，對來店的每一位顧客都認真接待,。雖然客人不是那么多也會遇到挑剔的客人,，他會讓你拿這干那，不停地更換骨碟,、煙灰缸,，拿著分酒器要跟在他的后面見到空杯子就倒酒，而且要看他的眼色不能加得太滿,，剛開始好奇心驅使我們認真,，后來慢慢的，打心底里多了那份認真和堅持,。其實生活就那樣：簡單的事情重復做,，重復的事情天天做。

2,、尊重服從

在學校的時候就學了不少管理學原理,，而在實踐中卻往往會忘記。例如遇事要報告你的直接上級領導,。記得有一次,，有位客人點了蟲草花燉竹絲雞的湯，湯太咸了,，當客人叫我上前的時,，我的第一反應就是，詢問客人是否要換湯或者退掉,，幸好客人只是說了幾句否則我就要買單,。事后我才知道我是沒有權力給客人換更別提退了，我忘記了遇事要先報告給你的直接上級,。無規(guī)矩不成方圓,，每個行業(yè)都有它特有的行業(yè)規(guī)范和工作性質。有些事是你必須去做的,。你必須尊重領導,，服從領導，遵從規(guī)范,，即使你的領導是錯的,，你也必須先服從事后再反駁。其實服從的更深層次就是尊重,，尊重領導,，尊重顧客，尊重同事。

(二)微笑

對于服務這個直接對客的一線行業(yè),，微笑服務至關重要,。微笑既是對客的尊重也是對客到來的歡迎。以前在課本中老師講到微笑服務的時候覺得不就是笑一笑有什么難的,，但在實習中讓我深刻的體會到每天保持微笑并沒想象中那么簡單,。通過六個月的實習之后，微笑已成為我生活中必須要做的事,。

(三)靈活變通

三年的專業(yè)系統(tǒng)學習使我們對服務有了一定的理論認識,，使我們在對客服務中對自身有一定的規(guī)范要求，以做到更好,。理論來源于實踐。不同的顧客有不同的需求,，我們在工作中,，規(guī)范是不能滿足所有客人的，有些客人的需求有時比較特殊,，一般規(guī)范難以包羅萬象,，所以要求我們在工作中一定要靈活機智地處理每件事情 。只有根據不同的需求提供不同的服務,，才能使我們的服務達到優(yōu)質甚至及至,。

(四)推銷技巧

在六個月的對客服務中，推銷菜品,、推銷酒水是做得最多的也是我最喜歡的,。當客人拿起菜單不停翻閱后仍不知道點什么，這時就需要服務員發(fā)揮推銷技巧向客人主動推薦,。首先,，詢問客人的口味及對菜品的喜好，然后針對客人的需求投其所好進行推薦,。從剛開始的見客不知如何開口到現(xiàn)在嫻熟的推銷,，都是六個月實習生活的累積和沉淀。其實點菜也是很有講究的,，如顏色搭配,、葷素搭配、營養(yǎng)搭配等,，在我們的用餐過程中,，有很多東西是不能同時食用的，如果客人點了海鮮,，那么在最后上水果的時候就要注意了,，果盤中含維生素c的水果就要盡可能得少一些;榆林的羊肉特別出名，也幾乎成為就餐客人的必點，在食用羊肉的時候需要注意,，羊肉不能與醋同時食用的：醋宜與寒性食物相配,，而羊肉大熱，不宜配醋,。

酒店前臺實踐報告字篇五

x月x號——x月x號

通過實地實習,，能夠深刻的了解其酒店經營的管理的過程，酒店的服務以及文化,，加強管理的理論與實踐的相結合,。

xx酒店座落于xx路xx號，建筑面積x萬多平方米,，其了特的“白宮”式建筑造型更體現(xiàn)出豪華氣派,，是一間集商住、飲食和休閑集中于一體的綜合性星級標準酒店,。

酒店環(huán)境優(yōu)雅,、功能齊全，設有總統(tǒng)套房,、豪華套房,、商務房、豪華房,、高級房等近300間;可容納千人的多功能大型宴會廳,、中餐廳、咖啡廳,、美食坊,、火鍋城、商務中心,、商場,、休閑俱樂部、美容美發(fā)廳和健身中心等,。

我實習的部門是客房部,，客房部的班次主要有四種：

早班主班：7∶30——17∶00

副班：8∶30——18∶00

中班：15∶00——24∶00

晚班：11：30——08：00

由于我們剛進酒店，還不熟悉,，被安排為副班,。主班負責主要工作，副班在一旁協(xié)助,。每天提前十五分鐘到客房服務中心,，然后由主任部長召開例會及分配樓層。

我們在樓層的主要工作是清潔客房,，收洗客衣,，為客人提供及時服務,，整理工作間等，清潔客房是比較辛苦的工作,，要鋪床,、吸塵、抹塵,、洗吧房等,，而鋪床又是最辛苦的，如不講究技巧,，手是會很傷的!剛開始每天被分到不同樓層,，跟不同主班工作，一起工作的同時,，主班會教我們新來的實習生一些技巧,，也很關心我們。

酒店客房分三棟樓,，分別是三號樓,，八號樓，九號樓,，在這三棟樓中八號樓是最好的，設施比較新比較齊全,，是豪華房和商務房及套房等,。三號和九號就稍微差點。廣交會大多外賓都會入住八號樓,，所以我們實習生就分配到八號樓的各個樓層,，也固定下了，熟悉之后會好辦事吧,。廣交會期間,，外賓很多，剛開始有點害怕與他們交談,，但主班不會英語,，無奈只好由我說，和幾個外賓交談后發(fā)現(xiàn)原來溝通也不是那么難的事,，只要我們把主要的意思說出來就行,，不需要在意什么句型！但對于那些不會說英語的外賓,，又沒有翻譯在身邊,，交流起來就有點困難了，說話完全聽不明白,，只有靠身體語言去理解了,。

實習一個月，剛開始過的是度日如年，幾天習慣之后感覺時間很快就過去了,，實習時間不是很長,，在這短短的一個時間里，體會了很多東西,，感受也很多,。

剛來到酒店，住進員工宿舍,，宿舍是是十六人間的上下床,，兩排柜子，一個空調,，很簡單,。對于我們這些實習生來短短的實習住是沒什么問題，對那里的員工來說,，條件是差了點,，不夠人性化。首先是人太多,，即使不是住滿十六人,，也會讓人感覺到擁擠，宿舍沒桌子凳子不說,，連廁所也沒有,，造成很大不便。廁所在這層樓的盡頭有間大房就是的,，洗漱臺很高,，水龍頭很遠，廁所很多,，能沖熱水的就幾個,，其他都壞了卻沒人來修。門壞了也就一直壞在那!這樣的住宿環(huán)境自然使員工不愛惜酒店設施,。住宿條件很難改變,，但可以改善，現(xiàn)在最主要將廁所弄壞的東西修好,，這也是對員工的關心,，自然員工也會注意，不會輕易弄壞!

員工飯?zhí)?，飯?zhí)蔑埐艘话?，能吃的飽，只是早餐有點不好,，每天都是米粉,，吵的煮的,，一個月就偶爾幾次是不一樣的.吃久了根本吃不下。早餐多點花樣,，吃的好心情好,，才能工作的好。

員工服,，衣服代表形象,，員工衣服也就代表酒店的形象，我們實習穿的員工服沒有一件是完整無損的,，幾乎都有破爛,，里面很爛看不到，外面的衣服袖子嚴重的,，線掉了一半.這件衣服是一年四季不變的,，冬天穿了覺得冷，夏天穿了又很熱,。洗衣時間又是定在周二和周六穿,，時間相隔很遠啊，夏天怎么能忍受穿這么久呢,，自己洗衣服材料又是很難干那種,，第二天又穿著濕衣工作。穿著破爛的衣服工作,，既不舒服,，被酒店客人見到還破壞酒店形象。目前十分有必要對員工服進行改革,，原本這種員工服不分季節(jié)就已經很不人性化了，加上已經很多破爛,，換是很應該做的,。

客房，在客房部實習,，對客房工作當然是了解了,。首先是班次安排，我不明白這間酒店為什么要每人工作10個小時,，包括吃飯的時間,，那還是要工作 9個多小時。有時還開會又要拖很久,，而我們早上幾乎要到九點才有事做,，早早的來到是坐在哪里無聊的等待，下午四點以后就沒事做,，而中班的也來接班了,，我們還是要坐在那里無聊的等下班,。 工作時間可以稍微調整縮短，開會時間也不宜太長,，不要超過員工下班時間太久,。酒店的衛(wèi)生不是很好，為了節(jié)約竟然用過期的沐浴露洗客用杯,，抹塵用一塊帕子抹完整層樓的房間,，洗吧房也有用客用巾來擦的現(xiàn)象， 衛(wèi)生當然很需要改進,， 客用杯要用規(guī)定的洗潔劑洗,，要消毒?？赡苁蔷频昴甏昧?，很多東西都用舊了，布草也不例外,，床單有很多補丁,，被套也有爛了一個洞的，這些酒店都需要改善,。 舊的,，爛的布草要換. 客房的設施也比較落后，電腦上網要重新拿插板把線連接起來,，桌子下就是一堆線,，很亂，既影響美觀,，對安全也是有問題的,。客房里的燈,，就一盞落地燈,，兩個窗前燈，其他還有幾個小燈,，一到天黑整個房間就暗了,，照明很差，即使酒店只是用來睡覺的,，但必要的照明還是要的,。客房設施有必要革新,。

管理層,，客房部的管理層分為，經理,，主任,，六個部長,，人員不是很多，能有效分配,。但企業(yè)缺少一套有效的激勵機制和晉升制度,，客房服務員的最高職位可以做到主任，而我們這個主任就是經過五年一步一步爬上來的,，其他員工時間最久的也不過一年,，所以很難留住員工，留不住員工,，新來的員工實際操作能力又不強,，服務質量自然不高。

員工,，在客房部工作,，接觸的都是些最基層的員工，和他們相處中了解到很多酒店信息,。他們之中大部分都是剛來不久的,，早的是一個月前來的，晚的和我們差不多時間,，而且發(fā)現(xiàn)他們有些還不到一個月就已經想離開了,，甚至連辭工書也已經交上去，由于有廣交會,，酒店不給他們這個月辭,。辭工不是因為太辛苦，而是他們做的不開心,，管理層的領導也是很大的問題,。員工服，工作時間分配,，工具設備,，無效勞動等，而最大的問題我想是管理層與員工的溝通問題,，酒店并不能和員工有效的溝通，可能是私人企業(yè)吧,，老總說的算,，員工只能按要求做，酒店曾經很有名氣,，時間久了,，跟不上時代，不僅酒店設施陳舊了,，領導的思想也還滯留在以前,?？头糠諉T年齡層差距很大，小到十六歲,，大到三四十歲,，文化程度也普遍很低，各種各樣的人在一起工作,，自然矛盾也不少,，主要是企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。平時一盤散沙,，遇事就會各想各的心事,，而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進行過認真的思考，換句話說,，就是沒有把自己融于企業(yè)之中,。

為期一個月的短期實習，使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產經營過程,，認識到管理實踐的重要性,。為今后的理論學習進一步打下堅實礎，中國的酒店普遍還存在問題,，學習管理知識是必不可少的,。同時，在實習的過程中,，也結識了很多同事和朋友,。對于處理人際關系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題,，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板,。在酒店這樣的服務性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,，以及對顧客的耐心以及責任心,。

酒店前臺實踐報告字篇六

前言：經過兩年的旅游管理專業(yè)基礎知識的學習，我逐步由一個門外漢成為了一個準專業(yè)人士,。在這兩年的學習過程中,，我對旅游管理專業(yè)的知識進行了批判性的學習，取得了較多的理性收獲,。在有幸參與了本次實習工作后,，我更是增加了對專業(yè)、對自己的了解,。通過以下實習工作總結,，我希望能把自己的一些想法如實表達，請老師指正,。

在學習了隨行的書本知識后,，我對洗衣房的管理增進了了解,。不過，令我無奈的是書本上的酒店洗衣房是一個發(fā)展完善的高星級酒店的重要部門,。反而,，我所在的洗衣房卻是酒店中的邊緣人，組織管理上一直得不到酒店高層的重視,，所以洗衣房的運作一直很不暢順,。一個很明顯的例子是洗衣房在酒店組織中的設置及其不合理，從理論上來講,，洗衣房至少是部級單位,，工作人員人數(shù)也應該為酒店客房數(shù)的百分之十左右（酒店138間客房），,，但包括我在內只有5個人,。雖然酒店航展期間平均開房率只有百分之六十，但是工作的量依然不會少,。為此,，酒店管理層為了把洗衣房的工作效率盡量提高，把洗衣房的三大職能之一的洗員工制服暫停（只洗中西餐的廚衣）,。實際情況是,，這樣對提高洗衣房的工作是沒有任何幫助的，大量的酒店布草經送來后,，洗衣房經常要加班加點地去工作,。

出現(xiàn)這樣的問題的原因有三

正重視酒店的布草管理，在我工作中發(fā)現(xiàn),，洗衣房的設備嚴重落后,，布草的管理也屬于應付式，沒有專門的責任人來負責,，沒有明確職責,，布草隨意堆放，隨意使用,。這種情況在酒店的其他部門也可以隨處見到,，例如中餐每次都是把積累幾天的布草送來，我發(fā)現(xiàn)每次都會因發(fā)霉而造成臺布報廢的情況,，西餐廳的臺布則出現(xiàn)因客人吸煙把臺布燙壞的現(xiàn)象,，這都沒有責任人跟進。我想這都需要酒店管理層重視,，進而改進,。

在我工作的客房部中,，下轄客房部,、洗衣房以及pa部,，客觀來講客房部從業(yè)人員的綜合能力遠遠低于前廳以及辦公室的從業(yè)人員。但是,，我想經過了實習后,，我認為這些部門的重要性不亞于后者，因為你不能讓一個能力以及素質不高的人去從事背客服務,，直到出現(xiàn)了問題后,，由你的“酒店精英”去解決，這樣的話只會加大酒店的運營成本,，更重要的是酒店無形資本的流失,。

因此，我想不在乎爭論酒店中各部門的重要性,，更重要的是把一碗水端平,，真正做到共同促進。把各部門人員的培訓工作長久進行下去,，建立學習型的團隊,。這樣下去，酒店的各項工作中出現(xiàn)的問題才會減少,，才會從根本上解決酒店運營中的難題,，使得酒店這艘航母平穩(wěn)前進。

建議完善學生代表的組織建設,。要從根本上重視學生代表的作用,，既要培養(yǎng)學生的獨立能力，也要加強學生的集體觀建設,，維護集體的利益,。

后記：由于偶然的機會我參加了本次的實習工作，雖然我沒有充分的思想準備,，但是我在最短的時間里調整了自己的心態(tài),，在工作中把各項準備工作落實。在本次實習中,，我?guī)е鴨栴}去工作,，帶著學習的心態(tài)去工作，帶著積極的態(tài)度去工作,，圓滿地完成實習,，也達到了鍛煉、學習,、積累的目的,。

感謝實習過程中對我伸出過溫暖的雙手的人！

酒店前臺實踐報告字篇七

邱命佳

時光如水月如梭有如雁過無痕一般，轉眼間,，在唐宮10個月的實習生活已成了我記憶中的一段美好的回憶,。回想起去年6月23號我懷著激動的心情開始了我10個月的實習生涯,?？赡苁亲约簩⒁x開父母的港灣獨自面對社會去一展身手，也可能是自己將很快賺上人生的第一桶金而欣喜,，凡此種種讓我懷著復雜激動的心情進入了"唐宮江南一號",。

記得剛來到深圳時，我們休息幾天,，就開始培訓與分配崗位,，公司對我們進行像新員工的系統(tǒng)培訓，這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的,。所以經過兩個多星期的培訓,；由于我們的新店還沒開業(yè)，所以我們暫時被分配到唐宮分店的“盛世唐宮”實習,，我在樓面部當服務員,，記得第一天上班時，我就像只無頭蒼蠅,，完全不能領會工作的流程和要領,，我很緊張也很害羞，看見顧客都不敢打招呼,，就傻傻的站在哪里,。還好給我安排來個師傅，我的師傅很熱情的教我認識臺號及服務員的服務標準,，幾天后,，在師傅手把手的教導下，我已經對部門工作有了基本的了解,，,。例如：如何看臺、怎樣上菜,，怎樣與顧客交流與溝通,；等等~~所以之前的害羞與緊張已經沒有了。

接著,。7月30號我們都期待已久的“唐宮江南一號”即將開業(yè),；所以我們就調下去了，開業(yè)當天很熱鬧,，客人流量也很多,；所以也很忙,，客人一走我們還沒來的及翻臺，咨客就已經帶客過來了,；就這樣,，忙忙碌碌日子；就這樣一天天過去了,。雖然在工作當中遇到很多的挫折,；但因為這些挫折讓我學到許多在學校里學不到的知識,；因為這些挫折讓我不斷的進步、不斷的成長,。在唐宮這10個月的實習生活中我不緊緊學會了服務員的工作流程,；而且我還了解了唐宮的企業(yè)文化及它的制度,；例如唐宮的愛心，我們每一位同事都有一本愛心存折,，但這本存折不像我們平常用來取錢也可存錢的,；它是用來記錄我們所幫過的每一位同事及顧客；所以這愛心存折是為了讓我們在工作中部門與部門及同時與同事之間可以互相幫助,；在生活當中可以樂于助人,。

有時，一天工作下來,，感覺手有點痛,，但我的上司及同事都會對我說：沒事的，過一段時間就不會痛了,。在工作中,，他們不僅會用語言教導我，而且在遇到困難時唐宮人就像家人一樣的關心我及幫助我解決困難,；在一起齊心協(xié)力的大工作完成,。不過令我欣慰的是：在唐宮工作的員工都很是熱情友好的，不管哪個部門,，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,；在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑,，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動,；在休息和飯?zhí)眠M餐的時候，我們都會聚在一起聊天,，分享彼此的感受,，就像一家人；而管理層中的經理及主任和店長也很和藹,，沒有什么架子,，但偶爾還是會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣,。在服務過程中，我們接觸到了形形色色的客人,，在工作中既受到過客人的嘉獎,，也曾招受過客人的罵。雖然“唐宮江南一號”的主要菜系是：江南菜,；但來這里用餐的大多數(shù)都是香港人,；所以在服務的過程中，提高了我的粵語水平,，增長了見識,，開闊了視野。

在這10個月,。雖然每天都會感到疲倦和辛苦,；但工作中同樣有著快樂與希望；因為有同事們的鼓勵,、領導們的激勵,；還有唐宮給我們的希望，讓我們在工作中的辛苦的感覺已變成快樂的感覺,。

在唐宮實習的日子就要結束了,，這次實習也是本人的第一次專業(yè)見習?？偟膩碚f,，在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調整自己的心態(tài),，如何處理好自己的利益和酒店的利益,，如何處理好同事之間的人際關系，如何與顧客打交道,；同時,，更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識；更為重要的是,，在10個月的工作中,，我深刻地體會到了餐飲服務行業(yè)的艱辛，也看到餐飲服務發(fā)展的前景,，更加明白了自己以后學習的方向和側重點,。

最后感謝老師的幫助，感謝學校能給我們提供這樣難得的實習機會,，同樣也感謝唐宮給我這么好的一個發(fā)展平臺,，最后，祝愿：“唐宮江南一號”生意越來越紅火,，學校越辦越好,。

酒店前臺實踐報告字篇八

我實習的崗位屬于前廳部,，作為酒店一線部門，這個崗位讓我有機會和客人接觸,，了解他們對酒店的需求和預期,，同時又在和同事的溝通中，了解到酒店的經營模式,、發(fā)展理念以及從業(yè)人員的收入水平等,。總的說來,，一個多月的實習,，讓我收獲頗多，不僅我有機會將在課堂上學到的知識運用到實踐中去,，也讓我對酒店行業(yè)的認識加深。在實習期間,，我嘗試從多角度,、多層次去了解成都酒店行業(yè)發(fā)展的新常態(tài)。

近幾年,，中國經濟增長速度有所放緩,，但是，就酒店行業(yè)來看,，中國仍然是亞太區(qū)酒店投資主戰(zhàn)場,。國際品牌酒店在華擴張的步伐并未因此放緩。從浩華管理顧問公司統(tǒng)計的數(shù)據來看,，xxxx年第一季度國際中檔及以上品牌在中國區(qū)新簽約49家酒店,，新簽約酒店數(shù)量占亞太總數(shù)的份額擴大，由xxxx年第一季度的41%上升到xxxx年第一季度的49%,。簽約數(shù)量上來看,，與上年同期相比增加3家。中國新簽約酒店總數(shù)和客房總數(shù)占據了亞太市場的半壁江山,。作為西部的重要城市,，進駐成都的國際酒店品牌越來越多，競爭也更加白熱化,。但是,，酒店的數(shù)量雖然在不斷增長，酒店行業(yè)的發(fā)展并不像想象中的那樣如火如荼,。酒店行業(yè)進入了一個新的發(fā)展階段,，也遇到了新的挑戰(zhàn)。

過去10年間,，全球五星級酒店的每間客房平均收入年均增長率不超過2%,，若考慮通貨膨脹率,，可以說是負增長狀態(tài)。國內市場同樣經歷寒冬,，xxxx年全國12803家占94.02%的星級酒店虧損59.21億元,，成為有史以來最大虧損年。就成都來說,，我實習的成都瑞吉酒店,，開業(yè)到現(xiàn)在就處于虧損狀態(tài)。今年到現(xiàn)在的平均住房率也只有50%左右,。同樣,，同一層次的麗絲卡爾頓住房率也持續(xù)走低?？偟膩碚f,，xxxx年中國酒店業(yè)仍舊處于低谷，部分城市會有好轉現(xiàn)象,，但上升通道和下降通道取決于各地不一的供求關系,。

酒店數(shù)量的不斷增加和類型的日益豐富，使得酒店的個性化服務,、硬件設施的保障,、品牌的特色以及增值服務，都成為了年輕消費者考察的重點,。對于最早進入成都的高端酒店品牌來說,，在經歷了成都酒店黃金期之后，迎來的是如雨后春筍般新開酒店的競爭,。像凱賓斯基,、香格里拉、索菲特,、喜來登最早一批進入成都市場的酒店來說,，將面臨酒店設施老化陳舊等方方面面的問題。但另一方面來講,，這些酒店由于進入早,，又有各自的客源基礎，相對而言也比較穩(wěn)定,。

成都的博舍酒店就是其中典型的代表,。在開業(yè)之前就已經受到大家的關注，在成都酒店行業(yè)淡季調價的時候,，博舍也絲毫不受任何影響,，依然領跑酒店行業(yè)。如今,，成都的各大高端酒店也紛紛順應節(jié)點和消費者的習慣,，開出兒童園區(qū),、兒童套餐，或者周末早午餐等形式,，以此來吸引消費者的注意力,。

針對這個現(xiàn)狀，我們采訪了實習所在酒店的同事,。xxxx年入駐成都的又一家奢華酒店,，面對競爭，瑞吉酒店員工做出了這樣的回答：“我們除了不斷加快自身硬件設施的更新?lián)Q代,，管理層更將關注點放在提升客戶體驗和滿意度,，提高酒店員工的服務質量上面?！痹诔啥既鸺频?，更準確的說是喜達屋酒店管理集團，有一個叫做賓客體驗指數(shù)（gei）的項目,，只要是在喜達屋旗下酒店住過的客人,，都將收到一封調查問卷，上面的問題包括各種入住期間的服務細節(jié),，以及客人對酒店設施的滿意程度,。我每天的工作就有一項是負責將每天收到gei反饋錄入到酒店建立的每一位客人的數(shù)據庫里面,。這種方式,，非常直觀地讓酒店管理層看到客人入住的體驗，以及他對服務的預期,，對酒店開發(fā)新產品,、提供超出預期的服務質量、提高賓客忠誠度都有較大幫助,。

在閱讀客人的反饋時,，我也總結出了客人最看重酒店的哪些方面。首先,，幾乎所有客人都會提到瑞吉酒店的設施設備很先進,；其次，客人會夸獎酒店的食物的味道,，但也有抱怨菜難吃的,；再次就是服務了，客人很在意酒店員工是否能夠對他的要求作出及時的回應,；等等,。顯而易見，硬件設施關系到客人能否休息好,，而食物的質量和口感也很重要,，服務水平更加是一家酒店區(qū)別于其它酒店的重要標志,。酒店管理者要想讓自家酒店脫穎而出，就應該把資源網這三個方面傾斜,。

高星級酒店在中國發(fā)展的黃金十年,，也是國際品牌在中國開疆擴土的黃金十年。伴隨著國內房地產政策的收緊,，開發(fā)商對引進高端品牌之后的酒店投資回報有了更理性的審視,。于是，越來越多的開發(fā)商開始試探委托管理之外的其他模式,，中國酒店市場環(huán)境的逐步成熟,，也使得品牌集團開始考慮開放特許經營、策略聯(lián)盟模式的可行性,。

我在入職培訓期間就被告知,，喜達屋酒店管理集團在全球100多個國家擁有1200多家酒店。成都瑞吉酒店坐落在恒大廣場,，業(yè)主就是恒大集團,。顯而易見，一家奢華酒店能提升其他周邊地產的商業(yè)價值,。恒大不僅和國際酒店管理集團合作經營酒店,，旗下還有自己的酒店品牌。此外,，恒大還組織本土酒店的員工到旗下國際酒店交叉培訓,，以增加自身經營管理酒店的經驗。其他國內酒店集團自然也不甘落后,，以萬達,、綠地為首的房企在跟大牌酒店管理公司合作多年后終于出徒，強勢推出自主品牌并已拓展到海外,。我們樂于看到本土酒店能夠打造成令人驕傲的國際品牌,，實現(xiàn)全球化擴張。

實習的時間雖然不長,，但我受益匪淺,。對成都酒店行業(yè)發(fā)展新常態(tài)的調研，雖然經過實地考察,，現(xiàn)場采訪,，但由于我實習期較短，仍然存在很多不足的地方,。在接下來的學習與實踐中,，我會采取更多元化的方式，理論結合實際，對成都酒店行業(yè)作進一步的了解,，為今后的工作打下基礎,。

酒店前臺實踐報告字篇十

xx酒店：xx酒店坐落于xx區(qū)xx開發(fā)區(qū)。地理位置優(yōu)越,，交通方便,，45分鐘的車程至xx機場，15分鐘的車程至xx機場,。毗鄰商業(yè)區(qū),，地鐵一號線可達市中心各繁華商業(yè)區(qū)。酒店四周環(huán)境幽雅,，是商務人士的理想選擇之地,。

20xx年xx月28號——xx月15號

就讀于學院的我在學習了3年多的理論知識后，終于有踏上社會進行實習的機會了,。我于20xx年xx月28在學校的安排下進入xx大酒店實習,，三個月先后在前臺和商務中心進行學習。4月28號抵達酒店,，和酒店負責人見面,，辦了一些相關手續(xù)。

xx月29號上午開始進行基本的培訓和員工手冊的學習,，并進行考核,。酒店負責人帶我們參觀酒店，了解各個部門,，下午進行工作安排,，我被分到了前臺，主要負責收銀,，隨后前臺經理帶領我們了解我們工作的地方,，并帶我們去制服房領工作服,。

xx月30號開始進行收銀工作的簡單培訓,，直到這時才了解收銀工作的主要工作內容和職責，說實話當時我比較害怕,，收銀員工作不累但得萬分細心,，因為收銀工作直接和錢打交道，不容一絲馬虎,。前臺作為酒店的第一接待部門,，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,，基本上都是從這里開始的,。

前臺的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住,，退房及費用結算,，客人答疑及服務要求處理,，電話轉接，業(yè)務,。另外前臺作為客人直接接觸的部門,，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中心進行工作,。

xx月4號我開始正式在前臺工作，我作為實習生只是看前輩們如何操作,，并認真做好筆記,，一個星期之后慢慢對工作有了一定的了解。起初我并不敢和客人接觸,，因為害怕出錯,，自己也明白應該親自操作才能學到更多的東西，但總是不能說服自己,，收銀工作需要更謹慎,，更多的吸收經驗，迅速成長,。后來終于在前輩們的幫助下開始實踐操作,，雖然經常出錯，不過學到的東西越來越多,，半個月后,，我已經基本熟悉收銀工作的流程，并順利幫助客人退房,，兌換外幣等,。每天帶著疲憊的身子回到宿舍，躺下就再也起不來了,，渾身酸疼得發(fā)軟,，腿腳發(fā)脹的社會奠定了基礎。

這次實習讓我明白了很多道理：在工作崗位上要有強烈的責任感,，對自己的崗位負責,，對自己的工作負責。當天的工作必須當天完成,，如果出了差錯,，必須為自己的失誤負責。在工作中要不怕辛苦,，不怕困難,，要有毅力，有耐心，才能將工作做好做完,。

這次實習讓同學之間增進了距離,，讓我們知道合作的重要性。實習時每個大學生都會擁有的一段難忘的經歷,，讓我們在實踐中了解社會,，讓我們學會了很多在課本上沒有的東西，長了見識……

1,、服務意識的提高

對于飯店等服務行業(yè)來講,，服務質量無疑是其核心競爭力之一，是它的生命線,。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,，為其再次光臨打下基礎，而且能夠使顧客倍感尊榮,，為飯店樹立良好的品牌和形象,。通過飯店的學習和平時的強化練習，鍛煉了我的服務意識,，養(yǎng)成了面對客人保持微笑的好習慣,；學會了用標準的禮儀禮貌待客；明白了學好外語的重要性,。

2,、服務水平的提高

經過了半個多月的實習，使我們對飯店的基本業(yè)務和操作有了一定地了解,。禮貌是一個人綜合素質的集中反映,，飯店更加如此。要敢于開口向人問好,，在向人問好的過程中還要做到三到：口到,，眼到，神到,，一項都不能少,。對于客人的要求，要盡全力去滿足,，盡管有些不是我們職責范圍的事情,，也要盡力幫其轉達,；盡管有些要求不合理,、不能辦到，也應該要用委婉的語氣拒絕,，幫客人尋求其他解決方法,。

1、實習才剛剛開始

實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間，但在工作過程中,，我不是以掙得薪酬為目標,，而是時刻以一個中學生，尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人,。僅有一顆愛心是不夠的,，我所學習的是一種意識，服務別人的意識,。也許自己以后不一定在服務行業(yè)內就業(yè),，但這種關心他人，奉獻社會的意識將永存,。

2,、實習是一個接觸社會的過程

通過這次實習，我比較全面地了解了飯店的組織構架和業(yè)務經營,，接觸了形形色色的客人,，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解社會,，他們拓寬了我的視野,，也教會了我如何去適應社會融入社會。

3,、實習與未來的就業(yè)

實習過程中,，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢,，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃,。通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,，為我的就業(yè)方向做了一個指引,。

感謝學校和實習單位給了我這次實習的機會，這次實習給了我一個鍛煉的機會,，讓我開闊了眼界,。以后我會繼續(xù)努力，繼續(xù)學習,，豐富知識,，提高自己的綜合能力。

酒店前臺實踐報告字篇十一

為期52天的假期就要結束了,。

在這52天中,，我參加了33天的和我的專業(yè)有關的實習。在這一個多月的實習中,，我不敢說對我的專業(yè)——會計有更為深刻的理解,，但最起碼我對它的了解是有一定層次的提高的,。不像在剛接觸會計這門專業(yè)課時，對它的理解只是停留在課本上的理論知識,。接觸到實物后,，對于理解以前只是死記硬背的知識，也可以逐步消化了,。

并且,，在這一個多月中，在與人相處問題上,，我覺得自己有很大進步,。

我的暑期實習分為三個階段。

第一階段：酒店餐廳部前臺收銀臺——收銀員及吧員,。

第二階段：酒店客房部前臺接待臺——接待員,。

第三階段：酒店財務室。

這三個階段是不可分割的,，在酒店餐廳部前臺收銀臺和酒店客房部前臺接待臺的工作是為進財務室工作做鋪墊的,，可以更好地讓我理解，一個企業(yè),，它的錢是從哪兒來,，又是怎么進入到財務室的。

我在收銀臺待了十天,。

起初,，我以為收銀是一個很簡單的工作。不就是收錢數(shù)錢找錢嗎,，再或者加上一個開發(fā)票,。這有什么難的？更別提吧員了,，不就是服務員要什么你就給什么嗎,？

工作的第一天，我就發(fā)現(xiàn)我大錯特錯了,！

作為一個吧員,，你要熟悉每一種酒的名字及價錢，啤酒勉勉強強還可以過關,。白酒就麻煩了,，有年數(shù)之分，有精藏,、典藏,、窖藏等等之分，有度數(shù)之分,，等等等等,。所有的攪和在一起,，我的大腦都要糊了??！

現(xiàn)在的酒店，一般都已經采用電腦點菜了,，將軟件系統(tǒng)下入電腦,，還會用到點菜寶及pda。收銀臺為點菜處,，所以每一個收銀員都要熟練地掌握點菜的每一個步驟,，對于她們的計算機技術也要進行嚴格地培訓。

作為一個收銀員,，特別是在客人很多的情況下,，你的工作技能是特別要經地起考驗。在收錢數(shù)錢找錢的時候,，不僅要速度快,，還要辨認錢的真假。等等,。

這一系列的過程,，其實工作量是非常大的?；疽笫遣荒艹鲥e,，最好是要快速并且要很有禮貌的對待每一位客人。

在收銀的過程中：

⑴客人用現(xiàn)金支付就是庫存現(xiàn)金增加,；

⑵用信用卡支付就是銀行存款增加,；

⑶客人當天沒有支付賬款，那么就要在相關原始憑證上蓋掛賬的印章,，也就是我們平時說的賒賬,，那么就是應收帳款增加；

⑷如果客戶部的工作人員把以前掛賬的欠款收回,，那么這是就蓋銷賬的印章,，并要蓋是現(xiàn)金收訖還是銀行收訖的印章，而這時就是應收賬款減少,；

⑸有預定餐位的,，這時要收訂金，就是預備收賬款增加,。 等等,。

財務室的工作人員會在每天餐廳部下班后，將所有的現(xiàn)金及各種憑證收到財務室,，并現(xiàn)場進行核對,。這樣,，酒店的錢就從酒店的源頭進入到財務室。

酒店客房部前臺接待臺,，不僅考驗員工工作的硬技能,，還有考驗員工的軟技能——待人處事。我在這里實習了4天,，雖然時間很短,，但也了解到了不少的東西。

作為前臺接待員：

⑴要了解客房的房態(tài),。哪些層的客房是什么樣的收費標準,，客房里有什么設備，哪些是可以電梯直達的,，等等,。要熟記房號及客房里的每一部電話的號碼。

⑵對待來客要注意禮貌,，盡量滿足客人的要求,，但不能一味地聽從，要做到不卑不亢,，微笑始終掛在臉上,。

⑶客人開房和退房也都是用電腦輔助的，理所當然,，也是用軟件,。這也說明了，計算機技術在現(xiàn)代工作中的重要性,。 等等,。

在客房部接待臺的工作中，也包括著收銀,。而這與餐廳部的收銀也是基本上吻合的,，工作原理是一樣的，只有具體工作細節(jié)是需要特別注意和培養(yǎng),。需要把自己的工作技能培養(yǎng)成一種習慣,。比如在有客人進入到酒店的客房部并朝接待臺走來，不管他是樣訂房還是只是詢問,，接待員一定要從椅子上站起來,，微笑著看著客人。在收銀的工作中要做到“唱收唱付”,，等等,。

財務室是我在酒店實習的最后一個地方，也是這次實習的目標地所在,。在上面兩個崗位上的實習是為我進入財務室打基礎的,。讓我深切地理解錢是怎么進入到這個企業(yè)的,。

我在財務室的工作主要是對“單子”。把與客人所有消費有關的憑證與進入到財務室的單子進行核對,，看有無異常,。然后把所有的現(xiàn)金、銀行存款,、掛賬,、欠賬收回等進行匯總,，再進一步地對日銷售及日收入進行匯總,。在這個過程中，一定要細心耐心,，因看錯一個數(shù)字而要進行反復核對的工作量是非常大的,。

在財務室實習的后一個階段，我開始做一些會計憑證?，F(xiàn)在的憑證也是用電腦軟件,，包括做賬也是用電腦，幾乎不用手工賬,。在做憑證的過程中,，寫備注時，要簡明扼要的寫出業(yè)務的發(fā)生,。在輸數(shù)字的時候,，要格外地小心，萬一輸錯,，就會出現(xiàn)賬面不平的情況,。在出現(xiàn)沖減的情況，這時一定要想明白是怎樣沖減的,，不能似懂非懂地就跳過,。

對于真正地做賬，我還沒有接觸到,。這就要等到以后學習了,。

在我實習的整個過程中，始終貫穿著電腦,。不錯,，在會計的工作中，現(xiàn)在已經離不開電腦了,。作為會計人員,，不僅要對計算機技術有一定的了解，還要會運用和財務有關的軟件,。而且,，會計準則也在隨著會計這門專業(yè)研究的深入程度也在變化著,，所以會計工作者還有進行不斷地學習。

還有一個問題是值得我們注意的,。在一個企業(yè)中,，或許某一項工作是你獨立完成的，但企業(yè)是一個整體,，所有的工作都是有聯(lián)系的,，這要求我們每一位員工，要做到團結,。因為企業(yè)是一個大家庭,，人員很多，而每一個人的行事的習慣和原則是不同的,，這又要求我們要多體諒與換位思考,，要和諧地相處共事。

52天的實習結束了,，通過這一段時間的實踐,，我學到了不少東西，我想,，在以后的學習和實踐中,，我會更努力，不斷充實自己的專業(yè)知識和豐富自己的人生體驗

酒店前臺實踐報告字篇十二

實習到現(xiàn)在將近結束了,，這是一段令人難忘的日子,，有欣喜，有快樂,，有苦澀,，有難過，這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括,。這幾個月的時間是短暫的,，但過程卻是漫長而又難忘的，我一定會將自己實習的經歷認真歸納總結,，發(fā)揚自身優(yōu)點,，改進身不足，以嶄新的自己迎接新的開端,。

作為一名旅游英語專業(yè)的大三學生,，我榮幸地參加了大三學年學校安排的實習。應聘到xxxxxx酒店距今已經有了近半年的時間,，轉眼實習也即將宣告結束,。回顧這段時日，這段彌足珍貴的經歷,，點點滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶,。這次在酒店的實習使我獲益匪淺，我學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識,，更重要的是,，我學到了作為一個成年人，走出校園該怎樣面對社會,。在實習過程中,，酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助,，在領導和同事們的悉心關懷和指導下,，通過自身的不懈努力，我的各方面均取得了一定的進步,。

xxxx坐落于一望無際的綠野之中,，設施包括樓高十八層的豪華度假式酒店,、樓高九層的酒店副樓,、樓高三層的會所、購物廣場,、宴會場地,，以及設備完善的康體中心。集旅游度假,、休閑娛樂,、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。

xxxx酒店則定位為xxxx最奢華優(yōu)雅的酒店之一,，擁有518間寬敞舒適的客房及套房,。所有客房套房情調高雅、品位奢華,，又不失海南獨特的風土人情,，為賓客帶來至臻完美的度假體驗。每間客房或套房均設有觀景陽臺,，盡覽高爾夫球場及度假區(qū)的天然景致,。

我通過面試被分配到前廳部酒店前臺工作，擁有了一份前臺接待員的工作,，拿著員工上任通知書到部門報到的時候,，我的心里十分忐忑，我不知道我能否勝任這份工作,。酒店前臺是一個酒店的門面,，是客人對酒店形成第一印象的地方，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,，基本上都是從酒店前臺開始的,。因而，酒店對前臺員工的要求都會比較高,，包括員工的形象,、禮儀禮貌、基本素質,、溝通理解能力等,。

酒店前臺就像是酒店信息的集散中心，可以說,，前臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,，所以為了給客人提供滿意周到的服務，酒店前臺的服務人員需要對酒店的各個部門的運作都有足夠的了解,。在學習中,，我對酒店客人如何登記入住和結賬退房等的一些基本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進行了實際操作。前臺的工作主要包括接待來客,、銷售客房及酒店設施,、入住登記、退房及費用結算,，當然,，這當中也包括了為客人答疑，電話轉接及物品轉交,，兌換外幣等工作,。另外，前臺作為客人最能夠直接接觸的部門,，很多時候,，客人的要求并不會針對對應的部門提出，而是選擇他們最容易接觸到的部門——前臺,。

比方說,，客人房間缺塊毛巾、吹風機壞了,，比方說,，客人想在中餐廳訂一個包廂，客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通,，而是選擇直接打電話到前臺,，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中樞進行工作，顯而易見,，前臺的工作量是很大的,。海南的旅游旺季是在冬季，所以自我們實習以來酒店就進入了特別忙的階段，酒店的入住率也常常居高不下,。

很多時候,，前臺都處在非常忙碌的狀態(tài)，團隊接待或者退房時間比較集中的時候,，難免要同時要面對四五位甚至更多位的客人,，電話在不停地響，小孩子的尖叫哭鬧,，脾氣不好的客人無端地發(fā)火,、叫罵，即便在這種狀態(tài)之下,，我們還是要微笑著接待每一位客人,，盡的努力為客人提供優(yōu)質的服務，不得不說,，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西,。常言道：“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”,，這些是酒店行業(yè)周知的經營格言,。

也許，在外人看來,，酒店前臺的工作很簡單,，不可否認，曾經我也這么認為,，事實上，這工作周而復始又瑣碎繁雜,。在這近半年時間里,，我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會擁有一份工作，首先要做的就是端正自己的心態(tài),，擁有一個社會人該有的心態(tài),。作為一個成年人，要有擔當,，有責任心,，并懂得自己為自己的行為買單。

對于自己的工作,，無論繁重抑或清閑,，要積極主動地學習，認真努力地完成,；對于失誤,，要自己去面對，主動承擔，而不是逃避,。作為一個初出茅廬的新人,，我在前臺的工作中不可避免地犯過很多錯誤，好在領導和同事也沒有很責怪,，給我安慰,、鼓勵和極大的包容，這讓我非常感動,。

（一）成績與收獲

這些日子我學到了很多東西,，除了學習到一些酒店前臺基本的服務技能和服務常識之外，更學習到了面對就業(yè)該如何轉換自己的角色,，如何調整自己的心態(tài),，如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關系和上下級之間的關系,，也讓我了解到作為一個服務人員應該具有怎樣的服務意識,。

實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了更深層次的領悟和認知,，只有親身經歷過,，才會明白社會的復雜，競爭的激烈,，以及自身的不足,。通過在酒店實習，我發(fā)現(xiàn)自己的人生觀,、價值觀變得更加成熟,，考慮事情也更加全面謹慎，可以說,，酒店給了我又一次的成長,。

剛開始上班時，不適應長時間的站立和作息時間的來回變化,，每每結束工作,，都感到渾身酸痛，身體真的有些吃不消,，難過的時候也想過放棄,，不過最終還是堅持下來了，也更真切地體會到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對自己的恩情,。以前在家的時候,，父母疼愛、衣食無憂,，在學校的時候,，又有老師的關心照顧,，根本就沒有認真思考過自己的責任，現(xiàn)在當自己有了一份工作的時侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實都來之不易,。在大學校園里,，同學們互幫互助，努力學習,；而在工作單位,，每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力，到處都是激烈的競爭,，停滯不前就已經等于落后,。

當然，不可否認,，有競爭才有動力,，有競爭才會有發(fā)展。前臺這個崗位使我明白,，社會競爭是激烈的,，要想在社會上立足，就必須有勇往直前,，扎實肯干,。通過這次實習，我有機會比較詳細地了解了酒店的組織架構和經營業(yè)務,，接觸到了形形色色的客人,，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們拓寬了我的視野,，使我更加成熟,，也教會了我如何去適應社會融入社會。通過這次實習,，我清楚地認識到了當今的就業(yè)形勢,，也找到了自己與社會的契合點，為我未來的就業(yè)做了一個良好的指引,。

（二）問題與不足

整個實習歷程，使我看到了自己身上的優(yōu)點,，更為關鍵的是,，實習也將我各方面的缺點與不足毫無保留的呈現(xiàn)出來，從而讓我關注到自己未曾注重的東西,。在今后的學習與工作中,，我將努力提高自身各方面素質，克服缺點和不足,，朝著以下幾個方向努力：

首先,，學無止境,，時代的發(fā)展瞬息萬變，各種學科知識日新月異,，我將堅持不懈地努力學習各種知識,，提高自己各方面的能力，順應時代的要求,；

其次,，“業(yè)精于勤荒于嬉”，在以后的工作中不斷豐富自身的業(yè)務知識,、服務技能,，通過多看、多學,、多練來不斷地提高自己的實踐能力,，避免大學生普遍的眼高手低的情況，做好自己的工作,，成為一個優(yōu)秀的社會人,，實現(xiàn)自己的社會價值和個人價值；

最后,，腳踏實地,，堅持堅守，加強責任感,，加強團隊協(xié)作意識,，努力克服自己的不良情緒，端正自己的態(tài)度,，積極,、熱情、細致地的對待任何一份工作,。

以后的半年,，我還將繼續(xù)在學校中學習，完成我的學業(yè),，這一段的珍貴的實習經歷無疑為我今后的學習,、工作奠定了基礎。最后,，衷心感謝酒店的各位同事和領導,，謝謝你們給予我的關心、照顧和鼓勵,，從你們的身上,，我學到了很多很多。感謝xxxx酒店給我的這次珍貴的實習機會,，感謝酒店的栽培,，讓我增長了見識,，體驗了生活。我衷心希望xxxx能夠越來越好,。謝謝,！

酒店前臺實踐報告字篇十三

隨著學校生活結束，我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn),，為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解,。學校安排了這次實習，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識,，為此我在重慶江北希爾頓逸林酒店餐飲部進行了為期兩個月的實習,，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經驗,，學會了很多的為人處事的道理和原則,，不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉,，為以后的工作和生活打下了夯實的基礎,。

沈陽黎明國際酒店是由沈陽黎明航空發(fā)動機集團投資興建，并委托香港天倫國際酒店管理集團經營管理的一家涉外商務酒店,，鄰近沈陽故宮和中街商業(yè)中心,，位置優(yōu)越，交通便利,。它設有經典的中式餐廳——四季廳,、薈萃東西美食的太陽閣西餐廳和專營鮑魚、魚翅等名貴珍品的魚翅撈飯餐廳,、b座主營澳門豆撈的景泰廳,，設在三樓的宴會廳可接待千人以上的大型活動，氣派不同凡響,。四樓的陽光康樂中心提供先進完善的健身,、娛樂、休閑設施及五星級品質的服務,。另外沈陽黎明國際酒店還設有可接待千人以上的大型豪華宴會廳,，另備有6間裝飾典雅，功能齊備的多功能廳,。

我在酒店b座的景泰中餐廳工作,。中餐廳是酒店餐飲部門中比較辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員制定具體的崗位職責和工作描述,，在剛剛走進工作崗位的幾天，感覺就像無頭蒼蠅,，不能領會工作的流程和要領,，只是聽從領導和老員工的安排和他們手把手的教導,。慶幸的事老員工對我們很友好，不過這都得力于我們平常辛勤的工作,。

我們的工作除了擺臺,、疊口布、傳菜,、上菜,、撤臺外，也得兼職清潔工,，每天上下班第一件事就是擦塵,，除此之外，我們還肩負搬運工,，搬桌子椅子,、上下轉盤、拆卸桌子,。我們實習生的上班時間是8小時工作制,，每周休息兩天，幾乎每天都是兩頭班即上午三小時,，下午五個小時,，中午有午休時間，但往往下班的具體時間都不確定,，經常根據實際情況加班加點,，但加班都會有記錄的，每月都有綜合時間記錄,，適當?shù)臅r候會有補休,，雖然沒有加班費，但我覺得這種制度還是很靈活合理的,。

熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況,，包括：

（1）酒店公共設施、營業(yè)場所的分布及其功能,。

（2）酒店所能提供的主要服務項目,、特色服務及各服務項目的分布。

（3）酒店各服務項目的具體服務內容,、服務時限,、服務部門及聯(lián)系方式。

（4）酒店所處的地理位置,，酒店所處城市的交通,、旅游、文化,、娛樂,、購物場所的分布及到這些場所的方式,、途徑。

（5）酒店的組織結構,、各部門的相關職能,、機構及相關高層管理人員的情況。

（6）酒店的管理目標,、服務宗旨及其相關文化,。

（7）參加公司的崗位培訓,，熟悉自己的工作職責,，了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置，了解工作對象,、具體任務,、工作標準,、效率要求、質量要求,、服務態(tài)度及其應當承擔的責任,、職責范圍。

（8）熟悉菜牌,、酒水牌,，熟記每天供應的品種；沽清的品種,。

中餐的服務程序：

1,、從迎客——給客人拉椅讓座——鋪口布、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務（換餐碟,、煙灰缸,、毛巾，上水果,，拿醬料,，裝白飯）結賬——送客——翻臺清場——結束。雖然以上服務程序在課程中也學習過,，而且在工作中天天都可以遇到,，但每位客人的需求是不盡相同的，要想給客人個性化的服務,，就不是那么容易了,。通過實習，我覺得只有在整體上掌握了基本服務程序的前提下才能給客人從細節(jié)上提供優(yōu)質的服務,。

2,、酒水知識在酒店里，有很多的酒水，以前雖然在書本上學習了一些,，但對他的了解并不是很深,，自從來酒店以后，學習到了很多酒水方面的知識,，有紅酒、燒酒,、白酒等等,，以及它們的斟發(fā)，如紅酒斟三分之一,，白酒八分滿,，白蘭地斟一撇等，又如紅酒里可以加檸檬,、雪碧等,，花雕酒可以加話梅，威士忌可以加蘇打水,、礦泉水,、冰塊等的一些專業(yè)知識。

3,、醬料的搭配在酒店里,，很多菜肴都有相應的醬料，于是要對醬料有所熟悉,，才能更好的服務于客人,，如乳豬有乳豬醬和砂糖，白切兔有蒜茸醬,，小籠包應跟陳醋,、白灼蝦要跟椒圈豉油和洗手盅等，這些都是我們在服務客人時應當知道的,。

4,、珍貴菜肴以前從來不了解那些燕窩、魚翅,、鮑魚,、海參、魚肚等珍貴菜肴,，也不懂得那些東西,。只有來這里以后，由于經?？梢钥匆娍扇耸秤眠@些名貴菜品,，于是就需要了解這些菜品，如它們的來源，它們的做法以及它們的功效等,。為了增強業(yè)務知識,，我就通過各種渠道去了解，如問領導,，或去書店,、網上查一些關于它們的知識。

5,、服務細節(jié)如從客人右邊斟酒,；有醬料的，先上醬料,，后上菜,，醬料放其邊；開酒需證得客人的同意,；上菜時,，先將菜品順時針轉到主人或主賓的位置，然后報菜名,；上雞魚等的時候,，應遵循左頭右尾的原則；上菜時需要先請示客人,，上齊菜品后,，要向客人說明；不能說客人要幾碗飯,，應該說給客人裝幾碗飯,；茶壺的壺嘴不能對準客人；兩個煲不能放一塊,；看菜單,，備好相應的餐具；汽水不能說成是飲料,。

6,、布巾的盤點及清洗。

由于我所在的中餐生意一直很好,，一天需要用很多的臺布,、口布、毛巾等,，這都需要專人負責盤點,，之后送洗衣房，讓其清洗,，然后再回收點數(shù),，我也曾做過一段時間,，在這里，我們和洗衣房有著直接的接觸,，每天就由我來盤點布草,，送布巾，收布巾,，在此過程中,，我也學到了關于布巾的管理以及布巾的分配和布巾的流程等相關知識。

在服務過程中,，我們接觸到形形色色的客人,，在工作中，我們提高了英語口語水平,，增長率見識，開闊了視野,。