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對愛心廚房的評價篇一

關(guān)心體貼員工，注重和員工溝通交流,，了解員工的需求,，力所能及的提供幫助，得到員工的擁護和尊重,。有女員工因想家哭鼻子,，程領(lǐng)班對其悉心安慰，還做了水餃讓員工感受到家的溫暖,，是一位愛護員工的好大姐,。

作為領(lǐng)班起到了很好的帶頭作用。

協(xié)作意識特別強,，哪兒需要哪兒去,， 休息也心系酒店。

不怕苦,、不怕累,，對工作兢兢業(yè)業(yè)，在春節(jié)期間一個人做涼菜,，每天所有工作一個人完成,在質(zhì)量和速度上都有保證,天天加班加點,連中午都不休息,從來不在領(lǐng)導(dǎo)面前說“不”,。

工作認(rèn)真負(fù)責(zé),在收銀這個崗位上表現(xiàn)很優(yōu)秀,得到大家的一致好評。團結(jié)員工,品德高尚,平時收銀不忙時經(jīng)常到前廳為顧客服務(wù),。

對工作勤勤懇懇,，任勞任怨。更有公而忘私,，以大局為重的精神,，在平時的工作中不僅把自己的本職工作做的精益求精，還能主動協(xié)助其它的崗位把工作作好,，值得我們好好學(xué)習(xí),。

對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，工作過的幾個崗位,，產(chǎn)品質(zhì)量都很穩(wěn)定,，在本崗位不忙的情況下，能主動幫助其他的崗位,，做人更是積極向上,，是我們大家學(xué)習(xí)的模范。

作為領(lǐng)班能吃苦耐勞,，服從工作安排,，不管調(diào)到哪個崗位，從無怨言，在工作中能起到很好的帶頭作用,。

酒店的金牌服務(wù)員,，也是本店公認(rèn)的微笑天使,，能得到廣大顧客的好評,，做任何事情從不斤斤計較，每天早上第一個來店堂做衛(wèi)生,，迎接當(dāng)天的顧客,，確實是優(yōu)秀員工。

忠于職守,，敬業(yè)愛崗,，做事情認(rèn)真負(fù)責(zé)。在本崗位不忙的時候能積極主動地幫助他人,，得到大家好評,。

工作認(rèn)真，很多客人提名表揚,。干活麻利,，對待同事很友好，去年幾乎每月都是微笑天使,，服務(wù)標(biāo)兵,。

對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞,，從不叫苦叫累,，總是默默無聞地工作，不找理由,。從到燉品崗位以來,，總是最早到廚房搞加工。

工作認(rèn)真踏實,，性格直爽,，出菜快，吃苦耐勞,，對人和藹,，能出色地完成每天的工作。

工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能出色的完成,。虛心好學(xué),進步快,菜品質(zhì)量穩(wěn)定,，能主動幫助其他崗位工作。

來酒店五年,，大學(xué)文化,去年被提為收銀員,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),，跟同事關(guān)系很好，無論是在工作之中,，還是在生活之中都很關(guān)心他人,，每月都被評為一等獎,。

工作能力強，能帶領(lǐng)本組員工積極地開展各項工作,，起帶頭作用,。

工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，人很和藹,，對同事關(guān)心,，晚上值班即使回去的再晚也無怨言，默默無聞,。

工作積極熱情度高,，能吃苦耐勞，每次在門口挽留顧客的激情很濃,。

在最忙的時候一個人做兩個人的工作,，從無怨言。

進店時間不長,但工作表現(xiàn)很好,對工作熱情,尤其是微笑服務(wù)一直受到顧客的稱贊,現(xiàn)在已經(jīng)被大家推選為領(lǐng)班,工作很努力,。

自從擔(dān)任迎賓工作以來,，工作井井有條。能積極地幫助新來的員工,，很熱愛自己的工作崗位,。

作為一名服務(wù)員,工作上進,各方面的業(yè)務(wù)能力強,不論服務(wù)還是工作技巧都是全店員工學(xué)習(xí)的榜樣。

雖然剛來半年多,，工作特別認(rèn)真,，每月都是服務(wù)標(biāo)兵。對待客人如同親人一樣,。百拿不厭,，百問不煩，和同事之間相處融洽,。

作為一名保潔工,，從不看輕自己的崗位。工作勤勤懇懇,，一絲不茍,，對晚輩非常關(guān)心和照顧。

不管是做服務(wù)員還是當(dāng)領(lǐng)班,，只要分給她工作,，她會完成得很好。工作總是帶頭干,，從不計較個人得失,。

對愛心廚房的評價篇二

一年里能夠更好的完成本職工作，我對上一年的工作進行了總結(jié)。

一,、強化理論和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),，不斷提高自身綜合素質(zhì)。 我重視加強理論和業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí),，在工作中,，堅持一邊工作一邊學(xué)習(xí)，不斷提高自身綜合素質(zhì)水平,。一是認(rèn)真學(xué)習(xí)工作業(yè)務(wù)知識,，重點學(xué)習(xí)飲食烹調(diào)和提高食品質(zhì)量的方法研究。

二是認(rèn)真學(xué)習(xí)知識,，結(jié)合自己工作實際特點，利用閑余時間,，選擇性地開展學(xué)習(xí),，通過學(xué)習(xí)，進一步增強黨員意識和為人民服務(wù)觀念,。

二,、努力工作，按時完成工作任務(wù),。 適中,，同時我還認(rèn)真聽取就餐人員的意見，總結(jié)不足,，并在下次烹調(diào)中及時改進,。在服務(wù)上，我做到優(yōu)質(zhì),、高效,，對就餐人員態(tài)度和藹，說話和氣,。不說粗話,，不罵人，團結(jié)一致,，做好伙食工作,。

在食品衛(wèi)生上。我嚴(yán)格遵守食堂衛(wèi)生制度,，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐人員的危害,，保障大家的身體健康,。成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。個人衛(wèi)生做到勤洗手,、剪指甲;勤洗澡,、理發(fā);勤換工作服。放置食品的櫥柜,、貨架時刻保持清潔,，無霉斑、鼠跡,。每天定時沖洗操作間灶具和地面,，認(rèn)真擦拭餐廳地面和桌椅，嚴(yán)格保證操作間地面,、門窗,、以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。 食堂所承擔(dān)的工作任務(wù)零碎而繁雜,，但每一項工作都與公司的整體工作和工作人員的切身利益息息相關(guān),。為了不影響正常工作運轉(zhuǎn)，我都能夠服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,，不講條件,，全力以赴搞好食堂工作。在工作上我勤勤懇懇,，認(rèn)真負(fù)責(zé),，任勞任怨，積極履行自己的工作職責(zé),。

展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作,。 盡管如此，回顧過去的一年,，我還存在許多不足：服務(wù)意識不強,，有時也還有考慮不周，服務(wù)不到的地方;有時因急燥與個別員工發(fā)生意見沖突;節(jié)約意識還不夠強等等,。 展望新的一年我會加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下盡力改正缺點,，克服困難，彌補不足,，做好自己的本職工作,。

對愛心廚房的評價篇三

一、完成銷售計劃或工作任務(wù),，成績突出的,。

二、對于酒店提出合理化建議被采納,，并取得效果的,。

三,、維護財經(jīng)紀(jì)律，抵制歪風(fēng)邪氣,，事跡突出的,。

四、技術(shù)熟練,，受到顧客表揚或在有關(guān)重在比賽中獲得獎勵的,。

五、當(dāng)場抓獲或揭發(fā)摸,、拿,、偷、盜商品,，銷售或其它有價值的憑單,，情況屬實的。

六,、一貫忠于職守,，奉公廉潔，拒收賄賂,，謀私利有突出事跡的。

七,、利用業(yè)余時間修舊利廢,，為酒店節(jié)約費用開支，有突出貢獻(xiàn)的,。

八,、其它值得獎勵的行為。有關(guān)部門根據(jù)情況給予適當(dāng)?shù)莫剟睢?/p>

對有下列行為的應(yīng)以行政處罰或罰款,。

一,、在店內(nèi)打架斗毆，造成嚴(yán)重影響的醫(yī)藥費自理,，假期工資,，損環(huán)的公共財物由當(dāng)事人照價賠償。同時視情節(jié)輕重,，給予行政罰款,。

二、因工作失誤造成火災(zāi),、火警,、被偷、被盜,、被騙或其它事故的,，除由當(dāng)事人賠償全部損失之外,，還須視情節(jié)重輕給予不同程度的處罰。

三,、員工在店內(nèi)拿商品不付款或有意少付款的除補付余額外還須觀其認(rèn)錯態(tài)度和商品金額的多少,，處于倍的罰款。

四,、當(dāng)班制作人員因自已有事與其它當(dāng)班人員私搭協(xié)議,，擅自調(diào)換，頂替以致影響出菜速度和產(chǎn)品質(zhì)量的作曠工論處,，并予以罰款元,。

五、上班時間不穿戴工作服(帽)或穿戴不整潔或在上崗操作中違反衛(wèi)生管理條例的予以罰款,。

六,、制作人員不按菜肴的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求做菜，產(chǎn)品粗制濫造,，影響產(chǎn)品質(zhì)量,，酒店信譽的除按價賠償損失外，還應(yīng)按菜肴同等數(shù)量或倍予以罰款,。

七,、故意摻和佐料，造成浪費,，故意消耗原材料影響酒店經(jīng)營毛利水平和產(chǎn)品質(zhì)量的破壞行為,。應(yīng)給予嚴(yán)從重的行政處分和罰款。

八,、制作人員不經(jīng)服務(wù)員傳菜,，直接給親友，熟人等顧客配菜,、炒菜,，份量擅自加多的罰款元。

九,、配菜人員不按菜單所列的菜名配菜,，以低價菜換實際高價菜，菜單與實際不符的按炒出菜價的倍罰款,。

十,、制作人員用餐是私自開設(shè)“小灶”，挖酒店“墻角”的,，一次罰款元,。

一、員工進入廚房,。涼菜間偷拿,、偷吃食品的罰款元,，制作人員在場，不予制止的并罰,。

二,、酒店組織召開的各種大小會議，員工都應(yīng)該參加,，有急事須向召集人請假,，沒有請假的，無故缺席的罰款元,。 以上條例由廚師長,、主管負(fù)責(zé)實施，罰金額由各種部門用于獎勵,。如發(fā)現(xiàn)各部門對處罰行為沒有兌現(xiàn)的,，將對各部門負(fù)責(zé)人罰款元。 附一關(guān)于餐飲營銷方案的計劃 餐廳營銷是餐廳經(jīng)營經(jīng)者為滿足顧客需要,，實現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)展開的一系列有計劃有組織的活動,，是一個完整的過程。營銷是餐廳利益與公眾利益的協(xié)調(diào)者,，要依靠一整套營銷活動不斷地追蹤顧客的需求和要求變化,，及時調(diào)整餐廳整體經(jīng)營活動，努力滿足顧客的需要,，獲得顧客信賴,，通過顧客的滿意來實現(xiàn)餐廳經(jīng)營目標(biāo)。達(dá)到公眾利益與餐廳利益的一致,。

對愛心廚房的評價篇四

在繁忙的工作中不知不覺就在銷售部門做了一年有余，回顧這一年的工作歷程,，作為酒店銷售人員在工作上取得了必須的成績,，基本上完成了酒店下達(dá)的任務(wù)，但也存在著不少的問題,。

剛到銷售部門時,，對銷售方面的只是不是很精通，對于新環(huán)境,、新事物比較陌生,。在酒店以及部門、小組領(lǐng)導(dǎo)的幫忙下,，很快的了解到酒店銷售的性質(zhì)及其銷售市場,，作為一名銷售部中的一員，深深地感覺到自我身兼重任,，作為酒店的門面,，酒店的窗口,，自我的一言一行也同時代表了酒店的形象，所以更要提高自身的素質(zhì),，高標(biāo)準(zhǔn)的要求自我,，在高素質(zhì)的基礎(chǔ)上更要加強自我的專業(yè)知識和專業(yè)技能。

此外,，還要廣泛的了解整個銷售市場的動態(tài),，走在市場的前沿，經(jīng)過這半年來的磨練,，力爭盡快成為一名合格的銷售人員,，并且努力做好自我的本職工作。

一,、酒店各部門的配合

在酒店工作一年有余,，以前在前廳，可能接觸的面沒有目前這么廣泛,，只是班組與班組之間的摩擦,、協(xié)調(diào)與配合，同一個部門,，有同一個領(lǐng)導(dǎo)出面那還好解決一些,，但現(xiàn)如今不一樣。此刻必須要和各個部門自行來進行協(xié)調(diào),，協(xié)調(diào)不了才回去找領(lǐng)導(dǎo)和組長,，因為她們同為銷售部門，同樣有收拾不完的爛攤和雜事,。

所以,，只要是有客人有涉及到的營業(yè)范圍也好，工作范圍也好,，都必須僅靠自我的一點私人情面,，個人力量去解決。

二,、酒店的管理推新

所謂營銷為酒店的龍頭,，既為龍頭，那么酒店的各種推新首要讓酒店領(lǐng)導(dǎo),，相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)明白,，熟悉以外。也需要由銷售人員去認(rèn)知,，去了解,。我說的并不是文字類的解說，而是實質(zhì)性的,。

例如,，推出新品新菜,，能夠供給一到兩范文大全份給銷售部試味，既能夠方便銷售人員介紹新品新菜,，又能夠有更多的人來為新品提出寶貴的意見,。正所謂一個諸葛亮抵可是三個臭皮匠。

以上便是我一年來我在酒店工作的總結(jié),，新的一年即將來臨,，在新的一年里，我會更加努力地做好工作!

對愛心廚房的評價篇五

一年里能夠更好的完成本職工作,，我對上一年的工作進行了總結(jié),。

一、強化理論和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),，不斷提高自身綜合素質(zhì),。 我重視加強理論和業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，在工作中,，堅持一邊工作一邊學(xué)習(xí),，不斷提高自身綜合素質(zhì)水平。一是認(rèn)真學(xué)習(xí)工作業(yè)務(wù)知識,，重點學(xué)習(xí)飲食烹調(diào)和提高食品質(zhì)量的方法研究,。

二是認(rèn)真學(xué)習(xí)知識，結(jié)合自己工作實際特點,，利用閑余時間,，選擇性地開展學(xué)習(xí)，通過學(xué)習(xí),，進一步增強黨員意識和為人民服務(wù)觀念,。

二、努力工作,，按時完成工作任務(wù),。 適中，同時我還認(rèn)真聽取就餐人員的意見,，總結(jié)不足，并在下次烹調(diào)中及時改進,。在服務(wù)上,，我做到優(yōu)質(zhì)、高效,，對就餐人員態(tài)度和藹,，說話和氣。不說粗話,，不罵人,，團結(jié)一致,，做好伙食工作。

在食品衛(wèi)生上,。我嚴(yán)格遵守食堂衛(wèi)生制度,，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”,，防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐人員的危害,，保障大家的身體健康。成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品,、藥品隔離;食物與天然冰隔離,。個人衛(wèi)生做到勤洗手、剪指甲;勤洗澡,、理發(fā);勤換工作服,。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔,，無霉斑,、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面,，認(rèn)真擦拭餐廳地面和桌椅,，嚴(yán)格保證操作間地面、門窗,、以及周邊環(huán)境衛(wèi)生,。 食堂所承擔(dān)的工作任務(wù)零碎而繁雜，但每一項工作都與公司的整體工作和工作人員的切身利益息息相關(guān),。為了不影響正常工作運轉(zhuǎn),，我都能夠服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，不講條件,，全力以赴搞好食堂工作,。在工作上我勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé),，任勞任怨,，積極履行自己的工作職責(zé)。

展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作,。 盡管如此,，回顧過去的一年，我還存在許多不足：服務(wù)意識不強,，有時也還有考慮不周,，服務(wù)不到的地方;有時因急燥與個別員工發(fā)生意見沖突;節(jié)約意識還不夠強等等。 展望新的一年我會加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下盡力改正缺點，克服困難,，彌補不足,，做好自己的本職工作。

對愛心廚房的評價篇六

一,、完成銷售計劃或工作任務(wù),，成績突出的。

二,、對于酒店提出合理化建議被采納,，并取得效果的。

三,、維護財經(jīng)紀(jì)律,，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出的,。

四,、技術(shù)熟練，受到顧客表揚或在有關(guān)重在比賽中獲得獎勵的,。

五,、當(dāng)場抓獲或揭發(fā)摸、拿,、偷,、盜商品，銷售或其它有價值的憑單,，情況屬實的,。

六、一貫忠于職守,，奉公廉潔,，拒收賄賂，謀私利有突出事跡的,。

七,、利用業(yè)余時間修舊利廢，為酒店節(jié)約費用開支,，有突出貢獻(xiàn)的,。

八、其它值得獎勵的行為,。有關(guān)部門根據(jù)情況給予適當(dāng)?shù)莫剟睢?/p>

對有下列行為的應(yīng)以行政處罰或罰款,。

一、在店內(nèi)打架斗毆,，造成嚴(yán)重影響的醫(yī)藥費自理，假期工資,，損環(huán)的公共財物由當(dāng)事人照價賠償,。同時視情節(jié)輕重,，給予行政罰款。

二,、因工作失誤造成火災(zāi),、火警、被偷,、被盜,、被騙或其它事故的，除由當(dāng)事人賠償全部損失之外,，還須視情節(jié)重輕給予不同程度的處罰,。

三、員工在店內(nèi)拿商品不付款或有意少付款的除補付余額外還須觀其認(rèn)錯態(tài)度和商品金額的多少,，處于倍的罰款,。

四、當(dāng)班制作人員因自已有事與其它當(dāng)班人員私搭協(xié)議,，擅自調(diào)換,，頂替以致影響出菜速度和產(chǎn)品質(zhì)量的作曠工論處，并予以罰款元,。

五,、上班時間不穿戴工作服(帽)或穿戴不整潔或在上崗操作中違反衛(wèi)生管理條例的予以罰款。

六,、制作人員不按菜肴的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求做菜,，產(chǎn)品粗制濫造，影響產(chǎn)品質(zhì)量,，酒店信譽的除按價賠償損失外,，還應(yīng)按菜肴同等數(shù)量或倍予以罰款。

七,、故意摻和佐料,，造成浪費，故意消耗原材料影響酒店經(jīng)營毛利水平和產(chǎn)品質(zhì)量的破壞行為,。應(yīng)給予嚴(yán)從重的行政處分和罰款,。

八、制作人員不經(jīng)服務(wù)員傳菜,，直接給親友,，熟人等顧客配菜、炒菜,，份量擅自加多的罰款元,。

九、配菜人員不按菜單所列的菜名配菜，以低價菜換實際高價菜,，菜單與實際不符的按炒出菜價的倍罰款,。

十、制作人員用餐是私自開設(shè)“小灶”,，挖酒店“墻角”的,，一次罰款元。

一,、員工進入廚房,。涼菜間偷拿、偷吃食品的罰款元,，制作人員在場,，不予制止的并罰。

二,、酒店組織召開的各種大小會議,，員工都應(yīng)該參加，有急事須向召集人請假,，沒有請假的,，無故缺席的罰款元。 以上條例由廚師長,、主管負(fù)責(zé)實施,，罰金額由各種部門用于獎勵。如發(fā)現(xiàn)各部門對處罰行為沒有兌現(xiàn)的,，將對各部門負(fù)責(zé)人罰款元,。 附一關(guān)于餐飲營銷方案的計劃 餐廳營銷是餐廳經(jīng)營經(jīng)者為滿足顧客需要，實現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)展開的一系列有計劃有組織的活動,，是一個完整的過程,。營銷是餐廳利益與公眾利益的協(xié)調(diào)者，要依靠一整套營銷活動不斷地追蹤顧客的需求和要求變化,，及時調(diào)整餐廳整體經(jīng)營活動,，努力滿足顧客的需要，獲得顧客信賴,，通過顧客的滿意來實現(xiàn)餐廳經(jīng)營目標(biāo),。達(dá)到公眾利益與餐廳利益的一致。