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2023年前廳部每周工作計劃 前廳部工作計劃(優(yōu)質(zhì)5篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-09-15 02:46:19
2023年前廳部每周工作計劃 前廳部工作計劃(優(yōu)質(zhì)5篇)
時間:2023-09-15 02:46:19     小編:雁落霞

時間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們又將續(xù)寫新的詩篇,展開新的旅程,,該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個計劃了,。通過制定計劃,,我們可以將時間,、有限的資源分配給不同的任務(wù),,并設(shè)定合理的限制,。這樣,,我們就能夠提高工作效率,。以下是小編為大家收集的計劃范文,僅供參考,,大家一起來看看吧,。

前廳部每周工作計劃篇一

積極開展實際、實用,、有效的工作,,堅持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo),,走全面,、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路,,挖掘潛力,,開源節(jié)流,努力增加營業(yè)收入,,做好內(nèi)部管理,,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,,構(gòu)建團結(jié)和諧,、健康向上的工作環(huán)境,,實現(xiàn)部門規(guī)范化,、制度化、常態(tài)化管理,。

1,、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,通過明確的質(zhì)量標準,、嚴格的檢查制度,,達到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。

2,、加強職場工作質(zhì)量的預(yù)先控制,、現(xiàn)場控制、事后控制,,著眼于細節(jié)服務(wù),,關(guān)注客人需求,重視客人感受,,確保向客人提供“主動,、熱情、準確,、迅速”的服務(wù),。

3,、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,對前臺,、商務(wù)中心,、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作經(jīng)驗,,增加員工工作技能,,提高員工工作興趣的目的,打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才,。

4,、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析,、操作程序等工作,,做到有帳可查、有據(jù)可依,、有章可循,。

5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,,為賓客提供親情化,、個性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障,。

6,、在節(jié)能降耗方面。加強設(shè)施,、設(shè)備的保養(yǎng)與維護,,延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單,、登記單,、房卡和鑰匙袋等的使用,如寫錯了用涂改液涂改后再使用,,減少因個人原因而導(dǎo)致浪費,;總機在晚0:00過后,將話務(wù)臺關(guān)掉一臺節(jié)約能耗,;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙,,能用速印紙不用復(fù)印紙等。

7,、重視安全防范意識,,貫徹執(zhí)行酒店各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定。

1,、20xx年上門客銷售任務(wù),,根據(jù)20xx年的實際完成情況,、酒店內(nèi)部與外部市場環(huán)境另行研究制定。

3,、加強對鐵路客運處,、長途汽車站、出租車公司等單位的外聯(lián)工作,,力爭達到共同協(xié)作,、互利互惠的銷售效果。

4,、為上門客人服務(wù)時,,培養(yǎng)前臺員工留意客人的言行舉止,辨別客人身份及住店性質(zhì),,選準推銷目標,,靈活運用親近法、選擇問法,、轉(zhuǎn)折術(shù)法,、借人之口法等銷售語言技巧,達到推銷目的,。

5,、定期召開前臺管區(qū)上門客經(jīng)驗交流分析會,研究客人的消費心理定位和銷售技巧,。同時,,建立健全的考核機制,每月根據(jù)業(yè)績情況進行排名,,分析原因,,以便提高,。

6,、經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游,、酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店提供全面,、真實,、及時的信息,以便制定營銷策略和靈活的推銷方案,。

1,、樹立“培訓(xùn)是給予員工最大福利”的思想,明確培訓(xùn)目標,,制定嚴格的培訓(xùn)制度和計劃,,并建立員工培訓(xùn)檔案,。

2、結(jié)合各管區(qū)實際,,針對工作中的薄弱環(huán)節(jié),,有的放矢地開展各類服務(wù)技能培訓(xùn),使員工及時掌握新技術(shù),、新方法,,提高員工技術(shù)水平和工作效率,適應(yīng)酒店工作要求,。

3,、注重職業(yè)道德、安全防范等思想教育的培訓(xùn)工作,,樹立員工主人翁姿態(tài),,激發(fā)員工工作熱情,提高員工整體素質(zhì),,增強員工工作使命感和責(zé)任心及企業(yè)凝聚力,。

4、始終堅持與我店長遠目標相適應(yīng),、相協(xié)調(diào),,注重超前型、儲備型培訓(xùn)和對后備人才的培養(yǎng),,為酒店的發(fā)展準備更多更豐富的智力資源,,促進酒店發(fā)展,提高酒店競爭力,。

5,、利用講授法、視聽法,、討論法,、操作示范法、案例分析法等培訓(xùn)方法,,增加員工對培訓(xùn)內(nèi)容的興趣,,提高員工對培訓(xùn)內(nèi)容的理解,方便員工對培訓(xùn)內(nèi)容的記憶,,促使員工對培訓(xùn)內(nèi)容的內(nèi)化,。

前廳部每周工作計劃篇二

1、新年及春節(jié)酒店系列活動的推廣培訓(xùn)

2,、《員工手冊》培訓(xùn)3,、專業(yè)技能培訓(xùn)

1、崗位技能比武

2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓(xùn)

3,、崗位職責(zé)及制度培訓(xùn)

4,、《酒店知識》培訓(xùn)

1、服務(wù)規(guī)范及標準語言培訓(xùn)

2,、崗位英語培訓(xùn)

3,、專業(yè)技能培訓(xùn)

1、五一酒店系列活動的推廣培訓(xùn)

2,、消防安全培訓(xùn)

3,、《酒店知識》培訓(xùn)

1、《員工手冊》培訓(xùn)

2,、崗位英語培訓(xùn)

1,、儀客儀有及禮貌禮儀培訓(xùn)

2、服務(wù)規(guī)范及標準語言培訓(xùn)

3,、崗位英語培訓(xùn)

1,、崗位職責(zé)及制度培訓(xùn)

2、專業(yè)技能培訓(xùn)

1,、《酒店知識》培訓(xùn)

2,、崗位英語培訓(xùn)

1、國慶系列活動的推廣培訓(xùn)

2,、消防安全培訓(xùn)

3,、服務(wù)規(guī)范及標準語言培訓(xùn)

1、專業(yè)技能培訓(xùn)

2,、儀容儀表及禮貌禮儀培訓(xùn)

3,、崗位英語培訓(xùn)

1、各崗位技能比武

2,、崗位職責(zé)及制度培訓(xùn)

3,、崗位英語培訓(xùn)

1.新年圣誕系列活動的推廣培訓(xùn)

2.《酒店知識》培訓(xùn)

1、根據(jù)實際工作,,客觀地對員工進行日常評估,,對不符合崗位要求的人員進行合理安排,對表現(xiàn)優(yōu)秀者,,酒店,,酒店前廳部工作計劃,。

2,、繼續(xù)進行交叉培訓(xùn),使前廳部每位員工都熟悉酒店的服務(wù)內(nèi)容,,掌握更多的工作技能,。

3、采用不同形式召開員工座談會,切實地將酒店的發(fā)展前景及要求通報每位員工,,并了解員工工作生活的思想動態(tài),,建立酒店與員工之間的橋梁。

4,、充分利用員工自身的優(yōu)勢和強項,,不定期舉行培訓(xùn)課,使前廳部人員能夠?qū)W習(xí)多種技能,,全面發(fā)展,。

5、舉行多種多樣的部門聯(lián)誼活動,,增強部門向心力,、凝聚力。

1,、加強內(nèi)部管理,,嚴格各項規(guī)章制度,杜絕員工的麻痹思想,,使其認真嚴謹?shù)刈袷鼐频甑母黜椧蟆?/p>

2,、加強各部門員工的安全防范意識,提高警惕,,發(fā)現(xiàn)可疑問題及時匯報,。

3、繼續(xù)加強各部門員工的節(jié)能意識,,嚴格控制易耗品的使用,,各項控制工作落實到具體責(zé)任人。

4,、結(jié)合酒店軟件的更新,,加強客戶拜訪工作及完善客史檔案系統(tǒng),對酒店可投資性客戶作到熟悉,、明確,,反映出來自客人的集中性問題,密切與客人聯(lián)系促進感情交流,,保證一定的客戶群,。

酒店在籌備期間,除了硬件的準備,,最重要的就是人員團隊的組建,。前廳部組織機構(gòu)的設(shè)置及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際出發(fā),,機構(gòu)精簡,,分工明確,。要實行優(yōu)勝劣汰,給優(yōu)秀的員工實行崗位技能的知識培訓(xùn),,并采取現(xiàn)場培訓(xùn)為主,,定期評估測試考核,加以具體指導(dǎo)和教育,,從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能,,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。

前廳部作為酒店的門面,,每個員工都要直接的面對客人,,員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)工作是重中之重,,針對前廳部需制定一套詳細的培訓(xùn)計劃,。有了良好的服務(wù)技能,純熟的業(yè)務(wù)知識,,才能提供優(yōu)質(zhì)高效,、快捷的服務(wù)。只有培訓(xùn)好了,,才能給顧客好的服務(wù),。

前廳部每周工作計劃篇三

積極開展實際、實用,、有效的工作,,堅持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo),,走全面,、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路,,挖掘潛力,,開源節(jié)流,努力增加營業(yè)收入,,做好內(nèi)部管理,,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,,構(gòu)建團結(jié)和諧,、健康向上的工作環(huán)境,實現(xiàn)部門規(guī)范化,、制度化,、常態(tài)化管理。

1,、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,,通過明確的質(zhì)量標準,、嚴格的檢查制度,,達到各崗位全面規(guī)范作業(yè),。

2、加強職場工作質(zhì)量的預(yù)先控制,、現(xiàn)場控制,、事后控制,著眼于細節(jié)服務(wù),,關(guān)注客人需求,,重視客人感受,確保向客人提供“主動,、熱情,、準確、迅速”的服務(wù),。

3,、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,對前臺,、商務(wù)中心,、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作經(jīng)驗,,增加員工工作技能,,提高員工工作興趣的目的,打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才,。

4,、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析,、操作程序等工作,,做到有帳可查、有據(jù)可依,、有章可循,。

5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,,為賓客提供親情化,、個性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障,。

6,、在節(jié)能降耗方面。加強設(shè)施,、設(shè)備的保養(yǎng)與維護,,延長使用壽命,;前臺節(jié)省訂單、登記單,、如寫錯了用涂改液涂改后再使用,,減少因個人原因而導(dǎo)致浪費;總機在晚9:30過后,,將話務(wù)臺關(guān)掉一臺節(jié)約能耗,;餐廳能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復(fù)印紙等,。

7,、重視安全防范意識,貫徹執(zhí)行店內(nèi)各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定,。

前廳部每周工作計劃篇四

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,,不僅整體形象要能接受考驗,業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,,很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,,因此,本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓(xùn),,培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計劃進行監(jiān)督。

首先,,我們自己的思路要清晰,,知道我們的顧客群,明白我們的服務(wù)對象,,制定我們自己的服務(wù)模式,,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進行銷售與維系,,用心去感受,,真誠去體驗。

其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,,系統(tǒng)全面的做好各項細節(jié)服務(wù)工作,,帶動我們的中餐零點穩(wěn)中攀升,并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關(guān)婚慶知識的學(xué)習(xí)與培訓(xùn),,使我們永發(fā)家園的婚禮做到,,不拘一格。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美好回憶,,以此帶動身邊的親朋好友,,把平時的家庭聚餐,、同事聚會、生小孩,、過生日,、過壽等宴請都來我們永發(fā)家園,并且能享受到家的感覺,。

五常在我們的企業(yè)相對來說提的還是比較早的,,但運用的如何,、實施的如何,,我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關(guān)系,我們的員工對此意識可能不強,,但我們的管理人員必須有灌輸,、倡導(dǎo)、示范,、檢查,、監(jiān)督的意識,并對此有深刻的認識與體會,,把它作為一項管理工具運用到工作中去,,并與大家共同研討此方法的好處,與以前的工作相比較,,他們的思想就會慢慢改變,,使員工形成自覺、主動的質(zhì)量意識和規(guī)范意識,,提高工作效率,,提高服務(wù)質(zhì)量。

在工作中我們每個人都需要新的能量補充,,企業(yè)因員工的努力而發(fā)展,,員工因企業(yè)的成長而進步。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng)造學(xué)習(xí)機會與氛圍,,大力支持,、幫助、督促員工不斷學(xué)習(xí),,成長進步,。利用裝修停業(yè)時間,為員工量身定做培訓(xùn)方案,,使每一位員工都有新的知識補充,,新的活力和新的激情,為我們企業(yè)發(fā)展做出努力,,為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實的基礎(chǔ),。

安全是經(jīng)營的基礎(chǔ),,是我們工作的前提,每周四是我們的安全檢查日,,每餐的餐前,、餐中、餐后檢查一定要認真執(zhí)行,,水,、電、液化氣,、企業(yè)財產(chǎn)等檢查一定要落到實處,,為企業(yè)承諾一份安全保障,把所有的易耗品歸類,、量化,,并認真妥善保管,堅決抵制長流水,、長明燈,、物品浪費,職工餐浪費現(xiàn)象,。

設(shè)施設(shè)備的維護與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習(xí)慣,,天天檢查,及時報修,,及時進行解決,,讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃,、餐具潔凈明亮,,花草充滿生機,輔助設(shè)施整齊干凈,,給顧客留下優(yōu)雅,、溫馨、愜意的美好印象,。

前廳部每周工作計劃篇五

一,、指導(dǎo)思想:

積極開展實際、實用,、有效的工作,,堅持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)” 的理念為指導(dǎo),,走全面,、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路,挖掘潛力,,開源節(jié)流,,努力增加營業(yè)收入,做好內(nèi)部管理,,全面提升工作效能,,逐步提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,構(gòu)建團結(jié)和諧,、健康向上的工作環(huán)境,,實現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化,、常態(tài)化管理,。

二、內(nèi)部管理:

1,、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,,通過明確的質(zhì)量標準,、嚴格的檢查制度,,達到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。

2,、加強職場工作質(zhì)量的預(yù)先控制,、現(xiàn)場控制、事后控制,,著眼于細節(jié)服務(wù),,關(guān)注客人需求,重視客人感受,,確保向客人提供“主動,、熱情、準確,、迅速”的服務(wù),。

3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,,對前臺,、商務(wù)中心、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,,達到豐富員工工作經(jīng)驗,,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,,打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才,。

4、完善各類表單記錄,、數(shù)據(jù)分析,、操作程序等工作,,做到有帳可查、有據(jù)可依,、有章可循,。

5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,,為賓客提供親情化,、個性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障,。

6,、在節(jié)能降耗方面。加強設(shè)施,、設(shè)備的保養(yǎng)與維護,,延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單,、登記單,、房卡和鑰匙袋等的使用,如寫錯了用涂改液涂改后再使用,,減少因個人原因而導(dǎo)致浪費,;總機在晚0:00過后,將話務(wù)臺關(guān)掉一臺節(jié)約能耗,;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙,,能用速印紙不用復(fù)印紙等。

7,、重視安全防范意識,,貫徹執(zhí)行酒店各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定。

三,、對外銷售

1,、20xx年上門客銷售任務(wù),根據(jù)20xx年的實際完成情況,、酒店內(nèi)部與外部市場環(huán)境另行研究制定,。

3、加強對鐵路客運處,、長途汽車站,、出租車公司等單位的外聯(lián)工作,力爭達到共同協(xié)作,、互利互惠的銷售效果,。

4、為上門客人服務(wù)時,培養(yǎng)前臺員工留意客人的言行舉止,,辨別客人身份及住店性質(zhì),,選準推銷目標,靈活運用親近法,、選擇問法,、轉(zhuǎn)折術(shù)法、借人之口法等銷售語言技巧,,達到推銷目的,。

5、定期召開前臺管區(qū)上門客經(jīng)驗交流分析會,,研究客人的消費心理定位和銷售技巧,。同時,建立健全的考核機制,,每月根據(jù)業(yè)績情況進行排名,,分析原因,以便提高,。

6,、經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游,、酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店提供全面,、真實、及時的信息,,以便制定營銷策略和靈活的推銷方案,。

四、員工培訓(xùn)

1,、樹立“培訓(xùn)是給予員工最大福利”的思想,,明確培訓(xùn)目標,制定嚴格的培訓(xùn)制度和計劃,,并建立員工培訓(xùn)檔案,。

2、結(jié)合各管區(qū)實際,,針對工作中的薄弱環(huán)節(jié),,有的放矢地開展各類服務(wù)技能培訓(xùn),使員工及時掌握新技術(shù),、新方法,,提高員工技術(shù)水平和工作效率,適應(yīng)酒店工作要求。

3,、注重職業(yè)道德,、安全防范等思想教育的培訓(xùn)工作,樹立員工主人翁姿態(tài),,激發(fā)員工工作熱情,,提高員工整體素質(zhì),增強員工工作使命感和責(zé)任心及企業(yè)凝聚力,。

4,、始終堅持與我店長遠目標相適應(yīng)、相協(xié)調(diào),,注重超前型,、儲備型培訓(xùn)和對后備人才的培養(yǎng),為酒店的發(fā)展準備更多更豐富的智力資源,,促進酒店發(fā)展,,提高酒店競爭力。

5,、利用講授法,、視聽法、討論法,、操作示范法,、案例分析法等培訓(xùn)方法,增加員工對培訓(xùn)內(nèi)容的興趣,,提高員工對培訓(xùn)內(nèi)容的理解,,方便員工對培訓(xùn)內(nèi)容的記憶,促使員工對培訓(xùn)內(nèi)容的內(nèi)化,。

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