在現(xiàn)實(shí)生活中,，我們常常會(huì)面臨各種變化和不確定性,。計(jì)劃可以幫助我們應(yīng)對(duì)這些變化和不確定性,，使我們能夠更好地適應(yīng)環(huán)境和情況的變化,。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的計(jì)劃呢,？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書范文,，我們一起來(lái)了解一下吧,。
酒店總經(jīng)理工作計(jì)劃大綱篇一
xx年酒店在去年取得豐碩成果基礎(chǔ)上乘勢(shì)前進(jìn)、大展宏圖再創(chuàng)輝煌一年今年我們將實(shí)施打造“情滿x舒適家園”品牌戰(zhàn)略為了實(shí)現(xiàn)這一宏偉目標(biāo)總辦將與其部室一道齊心協(xié)力、求實(shí)創(chuàng)新,、不斷進(jìn)取將部門工作真正做到“爭(zhēng)一流求完美”為此特制訂如下工作計(jì)劃。
工作要干好首先要有一個(gè)好工作態(tài)度要樹(shù)立正確人生觀、價(jià)值觀因此今年我部將借助全國(guó)上下開(kāi)展保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動(dòng)春風(fēng)有計(jì)劃、有針對(duì)性地開(kāi)展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)學(xué)習(xí)教育活動(dòng)幫助部門員工培養(yǎng)愛(ài)崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)精神樹(shù)立全心全意服務(wù)理念同時(shí)部門還將組織員工積極參加酒店培訓(xùn)并且根據(jù)酒店年度主題培訓(xùn)計(jì)劃部門自己也將定期組織員工開(kāi)展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)通過(guò)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)來(lái)不斷提高部門員工業(yè)務(wù)技能與水平提高辦事效率。
紀(jì)律一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守行為規(guī)則提高部門戰(zhàn)斗力有效保障古人云：“無(wú)規(guī)矩不成方圓”所以總辦要搞好20xx年全局性工作必須要以嚴(yán)格組織紀(jì)律作保障組織紀(jì)律要常抓不懈部門負(fù)責(zé)人要帶頭從自己管起徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象發(fā)生部門員工言談舉止,、穿著打扮要規(guī)范努力將總辦打造成酒店一個(gè)文明窗口,。
1,、美化酒店環(huán)境營(yíng)造“溫馨家園”
嚴(yán)格衛(wèi)生管理確保酒店環(huán)境整潔為賓客提供舒適環(huán)境有效措施今年我們將加大衛(wèi)生管理力度除了繼續(xù)堅(jiān)持周四衛(wèi)生大檢查外我們還將進(jìn)行不定期檢查并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)決不走過(guò)場(chǎng)決不流于形式將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào)并制定獎(jiǎng)罰制度實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)以增強(qiáng)各部門責(zé)任感調(diào)動(dòng)員工積極性使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階此外要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我們要加大治理力度切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲(chóng)害花草美化酒店,、營(yíng)造“溫馨家園”不可缺少點(diǎn)綴品今年我們與新花卉公司合作加強(qiáng)花草管理要求花草公司定期來(lái)店修剪培植保持花草整潔美觀并根據(jù)情況即時(shí)將花草花色、品種予以更換力求使酒店花草常青常綠常見(jiàn)常新給賓客以溫馨、舒適之感,。
2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”
宿舍管理歷來(lái)一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)今年我們將加大管理力度為住店員工打造一個(gè)真正“舒適家園”為此一要有一個(gè)整潔寢室環(huán)境我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長(zhǎng)負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生要求室內(nèi)清潔物品擺放整齊并對(duì)各寢室衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查將檢查情況進(jìn)行通報(bào)。
第二要加強(qiáng)寢室安全管理時(shí)刻不忘防火防盜,、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍實(shí)行對(duì)外來(lái)人員詢問(wèn)與登記制度以確保住宿員工人身,、財(cái)產(chǎn)安全,。
第三要變管理型為服務(wù)型管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工服務(wù)員住店員工大多來(lái)自四面八方初出家門年青人們大多年齡小社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足因此在很多方面都需要我們關(guān)心照顧所以宿舍管理員要多關(guān)注們思想情緒變化關(guān)心們生活尤其對(duì)生病員工要給予們親情般關(guān)愛(ài)使們感受到家庭般溫暖四,、節(jié)能降耗創(chuàng)效益。
1、加強(qiáng)宿舍水、電、氣管理
要加強(qiáng)宣傳、教育將“提倡節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、開(kāi)源節(jié)流”觀念深入員工心中增強(qiáng)員工節(jié)約意識(shí)同時(shí)更要加強(qiáng)這方面管理在水、電及空調(diào)使用方面我們將根據(jù)實(shí)際情況限時(shí)開(kāi)放并加強(qiáng)督促與檢查杜絕“長(zhǎng)流水,、長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)開(kāi)空調(diào)”現(xiàn)象并加強(qiáng)員工澡堂管理嚴(yán)禁外來(lái)人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
2,、加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理
我們將參照以往有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定并根據(jù)實(shí)際情況重新梳理制定各部門辦公用品、服裝及勞保用品領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)并完善領(lǐng)用手續(xù)做好帳目要求按規(guī)定發(fā)放做到帳實(shí)相符日清月結(jié)并對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品進(jìn)行妥善保管防止變質(zhì)受損,。
3,、加強(qiáng)車輛乘車卡及電話管理
建立車輛使用制度實(shí)行派車制嚴(yán)禁私自用車與車輛外宿并加強(qiáng)車輛油耗,、維修管理以及車輛護(hù)養(yǎng)確保酒店領(lǐng)導(dǎo)用車及用車安全對(duì)乘車卡和撥打長(zhǎng)途電話也要實(shí)行嚴(yán)格管理及登記制度防止私用,。
總辦酒店對(duì)外接待窗口酒店與社會(huì)各職能部門,、各單位進(jìn)行聯(lián)系,、銜接,、協(xié)調(diào)重要部室今年我們將利用已有外交資源繼續(xù)加強(qiáng)與有關(guān)部門聯(lián)系為酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好外部發(fā)展環(huán)境。
同時(shí)根據(jù)部門職能我部將注重與店內(nèi)各部室銜接協(xié)調(diào)各部室工作及時(shí)協(xié)調(diào)解決一些因銜接不到位而耽擱事務(wù)并對(duì)酒店各項(xiàng)措施決定落實(shí)情況進(jìn)行督促并編匯每月工作會(huì)議紀(jì)要使酒店各部門工作月月有安排日日有行動(dòng),。
1,、要提高文件材料寫作水平與質(zhì)量及時(shí)完成酒店各種文件,、材料起草、打印及發(fā)送工作要加強(qiáng)檔案管理建立檔案管理制度對(duì)存檔有關(guān)材料,、文件要妥善保管不得損壞,、丟失。
2,、及時(shí)宣傳報(bào)道酒店典型事跡加大對(duì)酒店宣傳力度大力宣傳酒店在三個(gè)文明建設(shè)中涌現(xiàn)出先進(jìn)典型極力推介酒店樹(shù)立良好酒店外部形象提高酒店知名度,。
總之在新一年里總辦全體員工將以新起點(diǎn)新形象新工作作風(fēng)在酒店正確領(lǐng)導(dǎo)下與各部門緊密配合團(tuán)結(jié)一心為酒店發(fā)展與騰飛而努力奮斗!
酒店總經(jīng)理工作計(jì)劃大綱篇二
20xx年是酒店?duì)巹?chuàng)預(yù)備四旅游飯店和實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)騰飛的關(guān)鍵之年。因此進(jìn)一步提高員工素質(zhì),，提高服務(wù)技能是當(dāng)前夯實(shí)內(nèi)力的迫切需求,。根據(jù)酒店董事會(huì)關(guān)于加大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神，結(jié)合本酒店實(shí)際,，我擬在20xx年度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動(dòng)為契機(jī),，進(jìn)一步推進(jìn)員工培訓(xùn)工作的深度，努力做好20xx年的全員培訓(xùn)工作,。
以飯店經(jīng)濟(jì)工作為中心,，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中，認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會(huì)當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性,，帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高,。
當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)認(rèn)識(shí)與我店四目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位,，對(duì)客服務(wù)認(rèn)識(shí)不強(qiáng),，員工業(yè)務(wù)不熟等方面。
20xx年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),，切實(shí)提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,，主動(dòng)引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí)，磨礪技能,，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身改革的自信心,，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,，努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習(xí),、不斷提高的智能型員工。
酒店總經(jīng)理工作計(jì)劃大綱篇三
新的一年里,，總之,。總辦全體員工將以新的起點(diǎn),，新的形象,，新的工作作風(fēng)，酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，與各部門緊密配合,，團(tuán)結(jié)一心，為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!
身為酒店餐飲部經(jīng)理,，新年新氣象,。也為今年的工作安排設(shè)定了相應(yīng)的工作計(jì)劃。
1,、本店的客戶群定位,。
2、年度競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析,。
3,、廣告宣傳力度。
1,、減少酒店?duì)I業(yè)本錢,。培養(yǎng)客戶群。
2,、培養(yǎng)具有忠誠(chéng)度的員工隊(duì)伍,。有效控制員工流失。
1,、優(yōu)質(zhì)服務(wù)
2,、嚴(yán)格紀(jì)律樹(shù)形象
督察力度加強(qiáng)。落實(shí)是個(gè)大問(wèn)題尤其是臨時(shí)執(zhí)行,。紀(jì)律是一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,，管理的執(zhí)行力度。提高部門戰(zhàn)斗力的有效保證,。古人云：無(wú)規(guī)矩不成方圓”所以,，必需要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈,，部門管理人員要帶頭,，從自己管起，完全杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生,。部門員工的言談舉止,、衣著打扮要規(guī)范，努力將餐飲部打造成酒店的一個(gè)文明窗口,。
1,、營(yíng)造“溫馨家園”美化酒店環(huán)境。
為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施,。今年,，嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔。將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅(jiān)持周一的衛(wèi)生大檢查外,，還將進(jìn)行不定期的檢查，并且嚴(yán)格依照規(guī)范,，決不走過(guò)場(chǎng),，決不流于形式，將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào)，并制定獎(jiǎng)罰制度,，實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn),，以增強(qiáng)員工的責(zé)任感，調(diào)動(dòng)員工的積極性,，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階,。
2,、打造員工“舒適家園”創(chuàng)新宿舍管理,。
今年我將加大管理力度,，宿舍的管理歷來(lái)是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)。為住店員工打造一個(gè)真正的舒適家園”為此,，一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境,，要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,，并在每個(gè)寢室本設(shè)立寢室長(zhǎng),，負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊,，并對(duì)各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,，將檢查情況進(jìn)行通報(bào)。
時(shí)刻不忘防火防盜,、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍,，第二要加強(qiáng)寢室的平安管理。實(shí)行對(duì)外來(lái)人員的詢問(wèn)與登記制度,，以確保住宿員工的人身,、財(cái)富平安。
初出家門的年青人,，第三要變管理型為服務(wù)型,。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來(lái)自四面八方,。大多年齡小,，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，因此,，很多方面都需要我關(guān)心照顧,，所以宿舍管理員要多關(guān)注他思想情緒變化，關(guān)心他生活,，尤其是對(duì)生病的員工,，要給予他親情般的關(guān)愛(ài)，使他感受到家庭般的溫暖,。
1,、加強(qiáng)宿舍水,、電、氣的管理
將“提倡節(jié)約,、反對(duì)浪費(fèi),、開(kāi)源節(jié)流”觀念深入員工心中，要加強(qiáng)宣傳,、教育,。增強(qiáng)員工的節(jié)約意識(shí)。同時(shí)更要加強(qiáng)這方面的管理,。水,、電及空調(diào)的使用方面，將根據(jù)實(shí)際情況開(kāi)放,，并加強(qiáng)督促與檢查,，杜絕“長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈,、長(zhǎng)開(kāi)空調(diào)”現(xiàn)象,，并加強(qiáng)員工澡堂的管理，嚴(yán)禁外來(lái)人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生,。
2,、加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理
并根據(jù)實(shí)際情況,，將參照以往的有關(guān)規(guī)范規(guī)定。重新梳理,，制定部門的辦公用品,、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，并完善領(lǐng)用手續(xù),，做好帳目,。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實(shí)相符,，日清月結(jié),，并對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品進(jìn)行妥善保管，防止蛻變受損,。
酒店總經(jīng)理工作計(jì)劃大綱篇四
1,、美化酒店環(huán)境營(yíng)造“溫馨家園”
2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”
第三要變管理型為服務(wù)型管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工服務(wù)員住店員工大多來(lái)自四面八方初出家門年青人們大多年齡小社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足因此在很多方面都需要我們關(guān)心照顧所以宿舍管理員要多關(guān)注們思想情緒變化關(guān)心們生活尤其對(duì)生病員工要給予們親情般關(guān)愛(ài)使們感受到家庭般溫暖,！
酒店總經(jīng)理工作計(jì)劃大綱篇五
作為公司經(jīng)理助理,，我在20__年完成了以下工作：
1、配合公司經(jīng)理制訂好公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,，分解到各部門并組織實(shí)施;
2,、制訂并落實(shí)好公司的各項(xiàng)規(guī)章制度;
4、配合總經(jīng)理處理好各部門相互之間的事務(wù)矛盾和問(wèn)題;
5,、把握好公司的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用支出,，努力提高公司的經(jīng)濟(jì)效益，在較好完成了事業(yè)部收款率的基礎(chǔ)上,，配合經(jīng)理對(duì)外融資將近500萬(wàn)元,，替公司排憂解難。
6,、在處理對(duì)外債務(wù)關(guān)系時(shí),，積極組織協(xié)調(diào)溝通，既維護(hù)公司利益,，又樹(shù)立公司良好的社會(huì)形象,。
7、在接管長(zhǎng)城出租車公司的過(guò)程中,，本人帶領(lǐng)其他員工做了大量細(xì)致的籌備工作,，向其駕駛員和管理人員派發(fā)律師函，邀請(qǐng)長(zhǎng)城公司部分駕駛員進(jìn)行會(huì)談,，正面宣傳和溝通,，做好解釋工作。在客管處及稅務(wù)部門的過(guò)度工作中,，積極向各相關(guān)職能部門進(jìn)行解釋溝通,，派發(fā)告知函，以便交接工作順利過(guò)度,。
二,、自身不足與今后工作打算
三、調(diào)整思想,，更新觀念
20__年是挑戰(zhàn)機(jī)遇的一年,，在這一年中本人將及時(shí)調(diào)整思想，更新觀念,，適應(yīng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的需要,。
2、務(wù)實(shí)創(chuàng)新,，科學(xué)規(guī)劃,，采取多種方式，整理內(nèi)部員工慵,、懶,、散，拿錢不做事,，愛(ài)說(shuō)風(fēng)涼話,，有好處就上,，沒(méi)好處不管，把公司當(dāng)成大車店的惡劣工作態(tài)度,。重視人才,，發(fā)揮能人作用，進(jìn)行月度考核和年終考核制度,，每月進(jìn)行考核,，優(yōu)勝劣汰，能者居上,。
3,、加強(qiáng)自身建設(shè)，本著以人為本的思想,，從嚴(yán)要求自己,，堅(jiān)持以向董事會(huì)負(fù)責(zé)任的積極態(tài)度，矢志不渝加強(qiáng)自身素質(zhì)建設(shè),，積極學(xué)習(xí),，以健康的心態(tài)和飽滿的工作熱情來(lái)配合領(lǐng)導(dǎo)管好班子、帶好隊(duì)伍,。對(duì)公司一切事務(wù)我堅(jiān)持做到大事講原則,，小事講風(fēng)格，平常講人格,，以此樹(shù)立公平,、公正、平等的管理氛圍,。
4,、積極協(xié)調(diào)與政府各職能部門的關(guān)系
配合客管處對(duì)我公司出租車車輛的增標(biāo)工作，保質(zhì)保量的完成客管處對(duì)我公司的車輛增標(biāo)任務(wù),。
在接管出租車事業(yè)二部工作中，積極協(xié)調(diào)與相關(guān)上級(jí)部門,、工商稅務(wù)部門的關(guān)系,，使公司處于一個(gè)良好的發(fā)展環(huán)境，為接管工作持續(xù)順利發(fā)展奠定基礎(chǔ),。
5,、在20__年里本人對(duì)董事會(huì)的承諾是：
1事業(yè)部全年投訴率不超過(guò)1.5%;(按現(xiàn)有規(guī)模，下同),。
2安全事故率不超過(guò)2%;3,、營(yíng)業(yè)外收入同比增長(zhǎng)2%。本人將在其位謀其政,，承擔(dān)相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任,，把薪資與公司的效益掛鉤,，與公司的發(fā)展共同進(jìn)退。
酒店總經(jīng)理工作計(jì)劃大綱篇六
1,、根據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況營(yíng)業(yè)額結(jié)合公司方針,，合理配置前廳和廚房人員，節(jié)約人員成本,，實(shí)現(xiàn)一人多崗,；一崗多責(zé)。
2,、根據(jù)歷史營(yíng)業(yè)額進(jìn)行分析,，合理預(yù)估采購(gòu)定單，保證菜肴的新鮮,，當(dāng)天采購(gòu)的蔬菜,、豆制品、肉類,、海鮮,，努力爭(zhēng)取做到零庫(kù)存，節(jié)約成本,。
3,、加強(qiáng)和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、電,、煤等安全意的意識(shí),；
1、每天晚上把回收的菜肴做記錄,，做合理充分的利用,。
2、菜肴的驗(yàn)收,、菜肴的加工,、制作、半成品,、成品,、促銷，成為一個(gè)連接線嚴(yán)格控制每一個(gè)環(huán)節(jié)落實(shí)到位,。
3,、加強(qiáng)菜肴的培訓(xùn)，菜肴創(chuàng)新,，菜肴的促銷,，菜肴的口味，做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。
4,、上菜的量要適中,，以保證菜肴的色香味俱全；根據(jù)店內(nèi)的實(shí)際客流量及時(shí)跟蹤,，在不同時(shí)間段出相應(yīng)的菜肴,，讓顧客有多種菜肴的選擇機(jī)會(huì)，便于增加營(yíng)業(yè)額,。
1,、不定時(shí)的抽查，加強(qiáng)值班巡視及時(shí)處理問(wèn)題,，把問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài),；
2、設(shè)備的維護(hù)：對(duì)使用的工具輕拿輕放,，不得野蠻操作,，用后及時(shí)歸位，機(jī)器的及時(shí)清洗與保養(yǎng),，保證正常運(yùn)營(yíng),。
3、衛(wèi)生管理：桌椅,、玻璃,、門窗、死角衛(wèi)生及時(shí)清理保證干凈清潔,。
4,、餐具整潔：用過(guò)的餐具及時(shí)清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象，定期對(duì)餐具進(jìn)行消毒處理,。
5,、個(gè)人衛(wèi)生：勤剪指甲、勤洗澡,、勤換衣服,，衣裝整潔，不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象,。
6,、服務(wù)：加強(qiáng)培訓(xùn)員工禮貌用語(yǔ)、促銷用語(yǔ),、服務(wù)用語(yǔ)。
7,、人員管理：執(zhí)行公司制度,、遵守上下班時(shí)間，不得串崗,，私自離崗,。
酒店總經(jīng)理工作計(jì)劃大綱篇七
以酒店經(jīng)濟(jì)工作為中心,，“培養(yǎng)一專多能員工”的主題貫穿其中，認(rèn)真學(xué)習(xí)和深刻理解當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性,，從而促進(jìn)員工整體素質(zhì)的全面提高,。
目前，酒店員工的服務(wù)技能和服務(wù)意識(shí)與我們的四星級(jí)目標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)仍有很大差距,，主要體現(xiàn)在員工缺乏禮貌,、客戶服務(wù)意識(shí)薄弱、業(yè)務(wù)陌生等方面,。
年度員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),，有效提高員工對(duì)培訓(xùn)重要性的認(rèn)識(shí)，積極引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí),，提高技能,，增強(qiáng)參與競(jìng)爭(zhēng)崗位改革的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)質(zhì)量高,、技能獨(dú)特的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,，使其成為新時(shí)期不斷學(xué)習(xí)和提高的知識(shí)型員工。
紀(jì)律是一個(gè)群體在正常工作生活中必須遵守的行為規(guī)則,，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障,。古人云：“無(wú)規(guī)矩不成方圓”。因此,，為了做好總辦的全面工作,，總辦必須有嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保證。要堅(jiān)持不懈地抓組織紀(jì)律,，部門負(fù)責(zé)人要帶頭管好自己的事情,，徹底杜絕違紀(jì)違紀(jì)現(xiàn)象的發(fā)生。部門工作人員的舉止,、儀態(tài),、服裝要規(guī)范，要努力使綜合辦公室成為酒店的文明窗口,。
1,、美化酒店環(huán)境，打造“溫馨家園”,。
嚴(yán)格的衛(wèi)生管理是保證酒店環(huán)境整潔,，為客人提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,，我們將加強(qiáng)健康管理,。除了繼續(xù)堅(jiān)持周四的一般健康檢查外，我們還將進(jìn)行不定期檢查，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),，不辦手續(xù),，不流于形式，報(bào)告檢查結(jié)果,，制定獎(jiǎng)懲制度,，實(shí)施獎(jiǎng)懲，以增強(qiáng)各部門的責(zé)任感,，調(diào)動(dòng)員工的積極性,，使酒店健康工作躍上一個(gè)新的臺(tái)階。另外,，要徹底做好防蠅防鼠防蛙工作,。目前正處于鼠蛙繁殖高峰期，應(yīng)加強(qiáng)控制,，有效消滅蒼蠅,、蟑螂、老鼠,。
花草是美化酒店,、打造“溫馨家園”不可或缺的點(diǎn)綴。今年,，我們與新花公司合作,，加強(qiáng)了花卉的管理，并要求花卉公司定期來(lái)店修剪栽培,，保持花卉整潔美觀,，并根據(jù)情況立即更換花卉的顏色和品種，使酒店內(nèi)的花卉常青,、常見(jiàn),、新穎，給客人一種溫暖舒適的感覺(jué),。
2,、創(chuàng)新宿舍管理，為員工創(chuàng)造舒適的家
宿舍管理一直是薄弱環(huán)節(jié),。今年,，我們將加強(qiáng)管理，為居民創(chuàng)造一個(gè)真正的“舒適的家”,。為此,，首先是要有一個(gè)干凈的臥室環(huán)境。我們要求宿舍管理員做好公共區(qū)域衛(wèi)生,，并在每個(gè)宿舍設(shè)立一名宿舍長(zhǎng),，負(fù)責(zé)安排和督促宿舍人員打掃衛(wèi)生,，要求室內(nèi)整潔，并檢查每個(gè)宿舍的衛(wèi)生狀況,，報(bào)告檢查情況。
第二,，要加強(qiáng)宿舍的安全管理,，不忘防火防盜，禁止外國(guó)人隨意進(jìn)出宿舍,，實(shí)行外國(guó)人查詢登記制度,，確保住宿人員的人身和財(cái)產(chǎn)安全。
第三,，要把管理型轉(zhuǎn)變?yōu)榉?wù)型,。管理員
我們將參考以往的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，并根據(jù)實(shí)際情況,，重新組織制定各部門辦公用品,、服裝、勞保用品的領(lǐng)取年限和數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),，完善領(lǐng)取手續(xù),，做好臺(tái)帳。要求按規(guī)定發(fā)放,，做到賬實(shí)相符,，庫(kù)房物品妥善保管，防止變質(zhì)損壞,。
2,、加強(qiáng)車輛登機(jī)牌和電話管理
建立車輛使用制度，實(shí)行車輛調(diào)度制度,，禁止擅自使用車輛和在車外停留,，加強(qiáng)車輛的油耗、維修管理和車輛保養(yǎng),，確保酒店領(lǐng)導(dǎo)使用車輛的安全,。登機(jī)牌和長(zhǎng)途電話應(yīng)實(shí)行嚴(yán)格的管理和登記制度，防止私人使用,。
1,、要提高文件材料的書寫水平和質(zhì)量，及時(shí)完成酒店各類文件材料的起草,、打印和發(fā)送,，加強(qiáng)檔案管理，建立檔案管理制度,，妥善保管歸檔材料和文件,，不得損壞或丟失,。
2、及時(shí)宣傳報(bào)道酒店典型故事,，加強(qiáng)酒店宣傳,，大力宣傳三個(gè)文明建設(shè)中涌現(xiàn)的先進(jìn)典型，大力推廣酒店,，樹(shù)立酒店良好的外部形象,，提高酒店知名度。
新員工入職培訓(xùn)每月進(jìn)行一至兩次（具體情況視新員工人數(shù)而定）,，時(shí)間安排避開(kāi)部門業(yè)務(wù)高峰期,。入職培訓(xùn)以一周為一個(gè)周期，每天14：00—16：30進(jìn)行培訓(xùn),。
酒店總經(jīng)理工作計(jì)劃大綱篇八
20xx年的工作可以提煉出三個(gè)關(guān)鍵詞即探索,、忙碌與遺憾。加入酒店管理至今,，我們一直在學(xué)習(xí),，在摸索，在尋找符合酒店自身?xiàng)l件的運(yùn)營(yíng)模式,。由于原來(lái)遺留的問(wèn)題和酒店整個(gè)運(yùn)營(yíng)框架的重新架構(gòu),，所以耗費(fèi)了酒店管理的很多時(shí)間，使得我們整年都很忙碌,。由于職責(zé)不清晰,、各崗位制度不健全，我們?cè)谑崂砭频杲?jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變的時(shí)候,，遇到今年經(jīng)濟(jì)下滑,，有7家店沒(méi)有完成預(yù)期的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，這是我們遺憾的地方,。轉(zhuǎn)眼又到了年底,，是該停下來(lái)總結(jié)一下了?？偨Y(jié)全年的工作,，現(xiàn)在將20xx年的工作總結(jié)如下：
1、建立健全酒店組織架構(gòu)方面
加入酒店以后,，發(fā)現(xiàn)酒店組織架構(gòu)混亂,。而所謂酒店架構(gòu)是界定酒店的資源和信息流動(dòng)的程序，明確酒店內(nèi)部成員個(gè)人相互之間關(guān)系的性質(zhì),，使每個(gè)員工在這個(gè)酒店中,，具有什么地位、擁有什么權(quán)力,、承擔(dān)什么責(zé)任,、發(fā)揮什么作用,，提供的一個(gè)共同約定的框架。其作用和目的,，是通過(guò)這種共同約定的框架,，保證資源和信息流通的有序性，并通過(guò)這種有序性,，穩(wěn)定和提升酒店所共同使用的資源在實(shí)現(xiàn)其共同價(jià)值目標(biāo)上的效率和作用,。重新組織人事部確定組織架構(gòu)，需要明確酒店職能結(jié)構(gòu),、層次結(jié)構(gòu)、部門結(jié)構(gòu),、職權(quán)結(jié)構(gòu),。明確了組織架構(gòu)就是讓酒店所有員工的相互關(guān)系清楚、工作責(zé)任明確,、活動(dòng)步調(diào)協(xié)調(diào),。，這樣才能夠達(dá)成酒店平穩(wěn)運(yùn)行,。
2,、主持制定和完善酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,，建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。
大家都知道,，規(guī)章制度很重要,，俗話說(shuō)：“沒(méi)有規(guī)矩，不成方圓”,，酒店的規(guī)章制度,，是我們應(yīng)該遵守的，用來(lái)規(guī)范我們酒店從業(yè)人員行為的規(guī)則,、條文,，它保證了酒店良好的秩序，是各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)思想和酒店運(yùn)行成功的重要保證,。酒店制度建設(shè)是一個(gè)制定制度,、執(zhí)行制度并在實(shí)踐中檢驗(yàn)和完善制度的理論上沒(méi)有終點(diǎn)的動(dòng)態(tài)過(guò)程，從這個(gè)意義上講,，制度沒(méi)有“最好”,，只有“更好”?？茖W(xué)的,、積極的酒店管理制度的建立,，能降低酒店“風(fēng)險(xiǎn)”、堅(jiān)持“勤政”,、促進(jìn)“發(fā)展”,。
3、確立酒店的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針,，制定酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo),，并指揮實(shí)施。
xx今年以來(lái),，受諸方面因素影響,，經(jīng)營(yíng)情況不容樂(lè)觀，制定20xx年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針即是圍繞著改善經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行的,，20xx年基本確定酒店以發(fā)展協(xié)議客戶為主為重點(diǎn),、中介會(huì)員為輔，輔以節(jié)日銷售,，加強(qiáng)營(yíng)銷,，細(xì)化服務(wù)，提高服務(wù)質(zhì)量,，從而提高酒店整體盈利能力,，為酒店的日常運(yùn)作，逐步納入到工作有計(jì)劃,、有指導(dǎo),、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,，有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來(lái),，建立明確的工作目標(biāo)，要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度,，通過(guò)每周總結(jié),、計(jì)劃，對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃,、有落實(shí),，按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。針對(duì)酒店淡季住房不高的情況,，制定限時(shí)搶和搶紅包活動(dòng),，同時(shí)開(kāi)展包房活動(dòng)，促進(jìn)酒店經(jīng)營(yíng)收益,。
4,、負(fù)責(zé)中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用，督導(dǎo)酒店的培訓(xùn)工作,。
酒店中層管理人員為酒店的中堅(jiān)力量,，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,，需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對(duì)優(yōu)秀人才能力的肯定，人格的尊重,。酒店采用用人的原則為加強(qiáng)監(jiān)督,，加強(qiáng)約束，加強(qiáng)管理,，同時(shí)用經(jīng)理級(jí)別的交叉培訓(xùn)帶動(dòng)員工對(duì)酒店用人的改觀,。
培訓(xùn)工作對(duì)于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要,、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義,。通過(guò)培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì)，從而提高其工作質(zhì)量和效率,，減少失誤,，降低成本，提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,，增強(qiáng)工作信心,。為此,，酒店在20xx年度開(kāi)展了大量的培訓(xùn)工作，技能大賽,，要求各店每月制訂培訓(xùn)計(jì)劃,。督促公司進(jìn)行培訓(xùn)檢查。
5,、關(guān)心員工生活,，不斷改善員工的工作、生活條件,。
企業(yè)發(fā)展靠人才，因此,，我們沒(méi)有理由不去關(guān)心員工的生活問(wèn)題,。關(guān)心員工生活應(yīng)成為團(tuán)隊(duì)建設(shè)及人員管理工作中的重要組成部分,。管理層應(yīng)高度重視。設(shè)備需要保養(yǎng),，員工更需要呵護(hù),?！耙匀藶楸尽辈荒軆H僅是一句口號(hào)，不能僅僅停留在嘴上,、紙上和會(huì)議上，應(yīng)真正運(yùn)用到?jīng)Q策和行動(dòng)上,。20xx年以來(lái),，酒店制作了員工天地，每月安排了員工生日祝賀金,，組織了員工大會(huì),。特別是人事部每周定期視察員工宿舍，查看員工伙食,，積極改善員工住宿和生活環(huán)境,。
6、客戶的開(kāi)發(fā)與維護(hù)
酒店在我管理之初就確定了開(kāi)發(fā)協(xié)議單位為重中之重,，旅行團(tuán)隊(duì)和會(huì)展客人為補(bǔ)充客源,，今年協(xié)議單位消費(fèi)的明顯增長(zhǎng)。
1,、市場(chǎng)開(kāi)拓還有所欠缺
一直以來(lái),，我們酒店緊挨中介，協(xié)議客戶,、會(huì)員客戶,、旅行社客戶。20xx年將繼續(xù)加大對(duì)他們的滲透開(kāi)發(fā),，依靠“靠山吃山靠水吃水”的理念加大與他們的合作,。
2、與賓客間的互動(dòng)不足
在日常的工作中,，計(jì)劃性的客戶拜訪和到店客人的拜訪外,。隨機(jī)性的客戶拜訪過(guò)少，20xx年將擬定每月客戶拜訪的計(jì)劃,，同時(shí)在節(jié)假日和活動(dòng)日什么加強(qiáng)與客戶的拜訪,。促進(jìn)與客戶的關(guān)系。
3,、新興市場(chǎng)與新客戶的開(kāi)發(fā)力度不夠
20xx年雖然在團(tuán)隊(duì)與協(xié)議單位的接待量上相較以往有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,，但總體而言力度不夠，還應(yīng)該有較大的上升空間,，旅行團(tuán),、會(huì)議團(tuán)隊(duì)還有很大的開(kāi)發(fā)空間。20xx年經(jīng)濟(jì)將繼續(xù)下滑，這種情況下就要求我們要不遺余力開(kāi)發(fā)新的客戶,，尋找新興的消費(fèi)市場(chǎng),。
20xx年的工作計(jì)劃概括為：立足基礎(chǔ)工作，深化工作細(xì)節(jié),，提高綜合素質(zhì),，加強(qiáng)銷售意識(shí)，追求最大效益,。
1,、努力使散客的入住率上一個(gè)臺(tái)階
20xx年，主要工作將放在提高散客入住率上,。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢(shì),，那就是良好的硬件設(shè)施與實(shí)惠的價(jià)格。我們會(huì)利用所有可能的工具(網(wǎng)絡(luò),、公眾號(hào),、店內(nèi)宣傳等等方式)加大對(duì)酒店的宣傳力度。力爭(zhēng)全年在散客的入住率上有較大提高,。
2,、加強(qiáng)與各大旅行社間聯(lián)系
20xx年酒店擬定在旅游黃金周到來(lái)之前，利用周末的休息時(shí)間,，到市內(nèi)幾大著名的旅游公司進(jìn)行走訪,，與各大旅行社之間建立起長(zhǎng)期的合作關(guān)系，使得這些旅行社有意向?qū)F(tuán)隊(duì)安排到我們酒店,，以確保酒店客房的收入。
3,、加強(qiáng)主題,、價(jià)格、渠道營(yíng)銷策略的應(yīng)用
20xx年?duì)I銷部會(huì)根據(jù)不同的節(jié)日,、不同的季節(jié)制定相應(yīng)的營(yíng)銷方案,，綜合運(yùn)用價(jià)格、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房銷售,。使酒店在競(jìng)爭(zhēng)中始終處于主動(dòng)的地位,，以最大限度的吸引顧客，從而保障酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的完成,。
4,、加強(qiáng)部門間的溝通協(xié)作
5,、加強(qiáng)前臺(tái)銷售技巧
前臺(tái)是xx酒店的形象。我們要學(xué)會(huì)積累,，要揣摩客人的心理,，即察言觀色,，巧于辯說(shuō)，而不是游說(shuō),，用微笑化解客人的抵觸,，用專業(yè)的技能為客人節(jié)約退訂房間的時(shí)間，用你的記憶向熟客兜售他們?cè)俅稳胱《蛔⒁獾臏嘏?。前廳人的形象,，是xx人的形象，前廳人的話語(yǔ)是xx人的素質(zhì),，前廳人的服務(wù),，是客人對(duì)xx酒店后臺(tái)人成績(jī)認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)。所以,，xx人的前臺(tái)必須形成一個(gè)良好的“養(yǎng)成教育”習(xí)慣,。把你們的微笑，服務(wù),、技能當(dāng)成是你工作的一部分,，而不是制度強(qiáng)制讓你故意的僵化行為。記住，xx人希望因你們出色的工作業(yè)績(jī)而驕傲,。
新的一年,，我們必將繼續(xù)探索，繼續(xù)學(xué)習(xí),，我們希望又會(huì)有忙碌而充實(shí)的一年,，但是明年再回過(guò)頭來(lái)總結(jié)的時(shí)候，我們希望不再留有遺憾,。我們不奢望盡善盡美,，但希望在新的一年里，各項(xiàng)工作都有起色,，有突破,，有創(chuàng)新，最終當(dāng)然要有不錯(cuò)的業(yè)績(jī),。我始終堅(jiān)信“天道酬勤”,，有付出，就一定會(huì)有豐碩的成果等著大家,。
20xx,，我們一起努力。
酒店總經(jīng)理工作計(jì)劃大綱篇九
通過(guò)分析比較x年?duì)I業(yè)費(fèi)用中各項(xiàng)指標(biāo),，我們認(rèn)為在開(kāi)源節(jié)流方面,，成本控制工作應(yīng)該更加細(xì)化。今年,，我部將建立成本分析控制體系,，要求每個(gè)班組對(duì)相關(guān)各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)做好用量登記，效果比較分析工作,。如房間一次性用品消耗,，平均每月有x萬(wàn)多元，每間房每天一次性用品耗用成本為x元,，約占房間成本的x。從x月份起,，我們要求樓面要加強(qiáng)一次性用品用量控制,，要對(duì)一次性用品耗用量作月度比較分析，查疏補(bǔ)漏,，降低耗用成本,。x地毯班、洗衣房分別擔(dān)負(fù)全店地毯及布草,、制 服的清洗工作,，專業(yè)洗滌藥劑市場(chǎng)價(jià)格較貴，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果，不同布草用不同的洗滌劑,。做好月度分析,，降低藥劑成本。
x年,，我部各項(xiàng)維修費(fèi)用達(dá)x萬(wàn)元,，占到全年?duì)I業(yè)費(fèi)用的x。今年,，我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時(shí),，嚴(yán)格控制維修成本，對(duì)需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認(rèn),，做好更換部件使用情況的登記,，每月匯總維修單與工程部核對(duì)，反饋質(zhì)量效果,，降低維修成本,。
今年，我們將加強(qiáng)部門管理,，各領(lǐng)班主管對(duì)所管區(qū)域的人,、財(cái)、物,、工作效率,、財(cái)產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施維修,、客賠事項(xiàng)復(fù)核等工作實(shí)行全面負(fù)責(zé),，并到場(chǎng)監(jiān)督，減少投訴率,，對(duì)所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問(wèn)題,，主管領(lǐng)班承擔(dān)連帶責(zé)任，作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù),。
今年,，我部在對(duì)員工工作質(zhì)量考核時(shí)，將嘗試新的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,，將在工作紀(jì)律,、工作態(tài)度、服從意識(shí),、服務(wù)規(guī)范等基本考核項(xiàng)目良好的基礎(chǔ)上,，設(shè)立“工作效率獎(jiǎng)——指工作準(zhǔn)確，快速,，基本無(wú)投訴”,、“衛(wèi)生質(zhì)量獎(jiǎng)——指房間設(shè)備設(shè)施正常,，衛(wèi)生干凈，做床美觀,，配備正確”,、“團(tuán)結(jié)服從獎(jiǎng)——指服從上級(jí)工作安排,，團(tuán)結(jié)友愛(ài)同事”,、“綜合獎(jiǎng)——指工作效率、工作質(zhì)量,、團(tuán)結(jié)服從方面表現(xiàn)出色,，基本無(wú)投訴”,。以這些單項(xiàng)獎(jiǎng)替代以前綜合打分的考核方式，以贊賞來(lái)激發(fā)員工工作熱情,，出租率是客房部收益考核的主要指標(biāo),。
經(jīng)初步測(cè)算，x年,，我部平均每間房（不含折舊）的出售成本為x元,，平均房?jī)r(jià)為x元，出售一間房的毛利為x元,。通過(guò)比較分析,，我們初步設(shè)想對(duì)總臺(tái)試行銷售獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。以月度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)中計(jì)劃出租率為基數(shù),，結(jié)合平均房?jī)r(jià),，按所增加的營(yíng)業(yè)收入的百分比計(jì)算總臺(tái)接待組的獎(jiǎng)勵(lì)金額，增加總臺(tái)員工主動(dòng)銷售意識(shí),，調(diào)動(dòng)員工售房積極性,。
對(duì)酒店常客,、大客戶,，我們將加大對(duì)他們的關(guān)注，逐步建立回訪制度,，對(duì)?？汀㈤L(zhǎng)住客在房?jī)r(jià)上可適當(dāng)給予更大折扣,，以優(yōu)惠措施來(lái)留住老客戶,。
酒店總經(jīng)理工作計(jì)劃大綱篇十
一、作為公司經(jīng)理助理,，我在20__年完成了以下工作：
1、配合公司經(jīng)理制訂好公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,，分解到各部門并組織實(shí)施;
2,、制訂并落實(shí)好公司的各項(xiàng)規(guī)章制度;
4、配合總經(jīng)理處理好各部門相互之間的事務(wù)矛盾和問(wèn)題;
5,、把握好公司的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用支出,，努力提高公司的經(jīng)濟(jì)效益，在較好完成了事業(yè)部收款率的基礎(chǔ)上,，配合經(jīng)理對(duì)外融資將近500萬(wàn)元,，替公司排憂解難。
6,、在處理對(duì)外債務(wù)關(guān)系時(shí),，積極組織協(xié)調(diào)溝通，既維護(hù)公司利益,，又樹(shù)立公司良好的社會(huì)形象,。
7、在接管長(zhǎng)城出租車公司的過(guò)程中,，本人帶領(lǐng)其他員工做了大量細(xì)
致的籌備工作,，向其駕駛員和管理人員派發(fā)律師函，邀請(qǐng)長(zhǎng)城公司部分駕駛員進(jìn)行會(huì)談,，正面宣傳和溝通,，做好解釋工作。在客管處及稅務(wù)部門的過(guò)度工作中,，積極向各相關(guān)職能部門進(jìn)行解釋溝通,，派發(fā)告知函，以便交接工作順利過(guò)度,。
二,、自身不足與今后工作打算
三、20__年是挑戰(zhàn)機(jī)遇的一年,，在這一年中本人將及時(shí)調(diào)整思想,，更新觀念，適應(yīng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的需要,。
2,、務(wù)實(shí)創(chuàng)新，科學(xué)規(guī)劃,，采取多種方式,，整理內(nèi)部員工慵、懶,、散,，拿錢不做事，愛(ài)說(shuō)風(fēng)涼話,，有好處就上,，沒(méi)好處不管,，把公司當(dāng)成大車店的惡劣工作態(tài)度。重視人才,，發(fā)揮能人作用,，進(jìn)行月度考核和年終考核制度，每月進(jìn)行考核,，優(yōu)勝劣汰,，能者居上。
3,、加強(qiáng)自身建設(shè),，本著以人為本的思想，從嚴(yán)要求自己,，堅(jiān)持以向董事會(huì)負(fù)責(zé)任的積極態(tài)度,，矢志不渝加強(qiáng)自身素質(zhì)建設(shè)，積極學(xué)習(xí),，以健康的心態(tài)和飽滿的工作熱情來(lái)配合領(lǐng)導(dǎo)管好班子,、帶好隊(duì)伍。對(duì)公司一切事務(wù)我堅(jiān)持做到大事講原則,，小事講風(fēng)格,，平常講人格，以此樹(shù)立公平,、公正,、平等的管理氛圍。
4,、積極協(xié)調(diào)與政府各職能部門的關(guān)系
配合客管處對(duì)我公司出租車車輛的增標(biāo)工作,，保質(zhì)保量的完成客管處對(duì)我公司的車輛增標(biāo)任務(wù)。
在接管出租車事業(yè)二部工作中,，積極協(xié)調(diào)與相關(guān)上級(jí)部門,、工商稅務(wù)部門的關(guān)系，使公司處于一個(gè)良好的發(fā)展環(huán)境,，為接管工作持續(xù)順利發(fā)展奠定基礎(chǔ),。
5、在20__年里本人對(duì)董事會(huì)的承諾是：1,、事業(yè)部全年投訴率不超過(guò)1.5%;(按現(xiàn)有規(guī)模,，下同)，2,、安全事故率不超過(guò)2%;3,、營(yíng)業(yè)外收入同比增長(zhǎng)2%。本人將在其位謀其政,，承擔(dān)相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任,，把薪資與公司的效益掛鉤,，與公司的發(fā)展共同進(jìn)退。
展望未來(lái)，本人當(dāng)盡心盡職勤勉工作,，為公司20__年里早謀劃早運(yùn)籌,。以上是我的述職報(bào)告，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)、同仁批評(píng)指正。
二0__年酒店在去年取得豐碩成果基礎(chǔ)上乘勢(shì)前進(jìn),、大展宏圖再創(chuàng)輝煌一年今年我們將實(shí)施打造“情滿-舒適家園”品牌戰(zhàn)略為了實(shí)現(xiàn)這一宏偉目標(biāo)總辦將與其部室一道齊心協(xié)力,、求實(shí)創(chuàng)新,、不斷進(jìn)取將部門工作真正做到“爭(zhēng)一流求完美”為此特制訂如下工作計(jì)劃,。
一,、加強(qiáng)學(xué)習(xí)講奉獻(xiàn)
工作要干好首先要有一個(gè)好工作態(tài)度要樹(shù)立正確人生觀、價(jià)值觀因此今年我部將借助全國(guó)上下開(kāi)展保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動(dòng)春風(fēng)有計(jì)劃,、有針對(duì)性地開(kāi)展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)學(xué)習(xí)教育活動(dòng)幫助部門員工培養(yǎng)愛(ài)崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)精神樹(shù)立全心全意服務(wù)理念同時(shí)部門還將組織員工積極參加酒店培訓(xùn)并且根據(jù)酒店年度主題培訓(xùn)計(jì)劃部門自己也將定期組織員工開(kāi)展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)通過(guò)培訓(xùn),、學(xué)習(xí)來(lái)不斷提高部門員工業(yè)務(wù)技能與水平提高辦事效率,。
二、嚴(yán)格紀(jì)律樹(shù)形象
紀(jì)律一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守行為規(guī)則提高部門戰(zhàn)斗力有效保障古人云：“無(wú)規(guī)矩不成方圓”所以總辦要搞好20-年全局性工作必須要以嚴(yán)格組織紀(jì)律作保障組織紀(jì)律要常抓不懈部門負(fù)責(zé)人要帶頭從自己管起徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象發(fā)生部門員工言談舉止、穿著打扮要規(guī)范努力將總辦打造成酒店一個(gè)文明窗口。
三,、創(chuàng)新管理求實(shí)效
1、美化酒店環(huán)境營(yíng)造“溫馨家園”
嚴(yán)格衛(wèi)生管理確保酒店環(huán)境整潔為賓客提供舒適環(huán)境有效措施今年我們將加大衛(wèi)生管理力度除了繼續(xù)堅(jiān)持周四衛(wèi)生大檢查外我們還將進(jìn)行不定期檢查并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)決不走過(guò)場(chǎng)決不流于形式將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào)并制定獎(jiǎng)罰制度實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)以增強(qiáng)各部門責(zé)任感調(diào)動(dòng)員工積極性使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階此外要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我們要加大治理力度切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲(chóng)害花草美化酒店、營(yíng)造“溫馨家園”不可缺少點(diǎn)綴品今年我們與新花卉公司合作加強(qiáng)花草管理要求花草公司定期來(lái)店修剪培植保持花草整潔美觀并根據(jù)情況即時(shí)將花草花色、品種予以更換力求使酒店花草常青常綠常見(jiàn)常新給賓客以溫馨、舒適之感。
2,、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”
宿舍管理歷來(lái)一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)今年我們將加大管理力度為住店員工打造一個(gè)真正“舒適家園”為此一要有一個(gè)整潔寢室環(huán)境我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長(zhǎng)負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生要求室內(nèi)清潔物品擺放整齊并對(duì)各寢室衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查 將檢查情況進(jìn)行通報(bào)。
第二要加強(qiáng)寢室安全管理時(shí)刻不忘防火防盜,、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍實(shí)行對(duì)外來(lái)人員詢問(wèn)與登記制度以確保住宿員工人身,、財(cái)產(chǎn)安全。
第三要變管理型為服務(wù)型管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工服務(wù)員住店員工大多來(lái)自四面八方初出家門年青人們大多年齡小社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足因此在很多方面都需要我們關(guān)心照顧所以宿舍管理員要多關(guān)注們思想情緒變化關(guān)心們生活尤其對(duì)生病員工要給予們親情般關(guān)愛(ài)使們感受到家庭般溫暖四,、節(jié)能降耗創(chuàng)效益,。
1、加強(qiáng)宿舍水,、電,、氣管理
要加強(qiáng)宣傳、教育將 “提倡節(jié)約,、反對(duì)浪費(fèi),、開(kāi)源節(jié)流”觀念深入員工心中增強(qiáng)員工節(jié)約意識(shí)同時(shí)更要加強(qiáng)這方面管理在水、電及空調(diào)使用方面我們將根據(jù)實(shí)際情況限時(shí)開(kāi)放并加強(qiáng)督促與檢查杜絕“長(zhǎng)流水,、長(zhǎng)明燈,、長(zhǎng)開(kāi)空調(diào)”現(xiàn)象并加強(qiáng)員工澡堂管理嚴(yán)禁外來(lái)人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
2,、加強(qiáng)酒店辦公用品,、服裝及勞保用品管理
我們將參照以往有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定并根據(jù)實(shí)際情況重新梳理制定各部門辦公用品、服裝及勞保用品領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)并完善領(lǐng)用手續(xù)做好帳目要求按規(guī)定發(fā)放做到帳實(shí)相符日清月結(jié)并對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品進(jìn)行妥善保管防止變質(zhì)受損,。
3,、加強(qiáng)車輛乘車卡及電話管理
建立車輛使用制度實(shí)行派車制嚴(yán)禁私自用車與車輛外宿并加強(qiáng)車輛油耗、維修管理以及車輛護(hù)養(yǎng)確保酒店領(lǐng)導(dǎo)用車及用車安全對(duì)乘車卡和撥打長(zhǎng)途電話也要實(shí)行嚴(yán)格管理及登記制度防止私用,。
總辦酒店對(duì)外接待窗口酒店與社會(huì)各職能部門,、各單位進(jìn)行聯(lián)系、銜接,、協(xié)調(diào)重要部室今年我們將利用已有外交資源繼續(xù)加強(qiáng)與有關(guān)部門聯(lián)系為酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好外部發(fā)展環(huán)境,。
同時(shí)根據(jù)部門職能我部將注重與店內(nèi)各部室銜接協(xié)調(diào)各部室工作及時(shí)協(xié)調(diào)解決一些因銜接不到位而耽擱事務(wù)并對(duì)酒店各項(xiàng)措施決定落實(shí)情況進(jìn)行督促并編匯每月工作會(huì)議紀(jì)要使酒店各部門工作月月有安排日日有行動(dòng),。
四、宣傳,、推介亮品牌
1,、要提高文件材料寫作水平與質(zhì)量及時(shí)完成酒店各種文件、材料起草,、打印及發(fā)送工作要加強(qiáng)檔案管理建立檔案管理制度對(duì)存檔有關(guān)材料,、文件要妥善保管不得損壞、丟失,。
2,、及時(shí)宣傳報(bào)道酒店典型事跡加大對(duì)酒店宣傳力度大力宣傳酒店在三個(gè)文明建設(shè)中涌現(xiàn)出先進(jìn)典型極力推介酒店樹(shù)立良好酒店外部形象提高酒店知名度。
總之在新一年里總辦全體員工將以新起點(diǎn)新形象新工作作風(fēng)在酒店正確領(lǐng)導(dǎo)下與各部門緊密配合團(tuán)結(jié)一心為酒店發(fā)展與騰飛而努力奮斗!
一,、指導(dǎo)思想
以酒店安全運(yùn)營(yíng),，提升提升優(yōu)質(zhì)服務(wù)能力，產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力為核心,，優(yōu)化服務(wù)能力,，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的為宗旨，打造一支能打能戰(zhàn)的管理團(tuán)隊(duì),，服務(wù)團(tuán)隊(duì)。不斷提升酒店的盈利能力,，管理水平,。
二、酒店的現(xiàn)狀
當(dāng)前面臨著疫情反復(fù),，行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)提升,，更需要強(qiáng)化酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)認(rèn)識(shí)，酒店目前也存在員工禮節(jié)禮貌不到位,，對(duì)客服務(wù)認(rèn)識(shí)不強(qiáng),，員工業(yè)務(wù)不熟等方面的確定，需要加強(qiáng)組織管理和培訓(xùn),。
三,、當(dāng)前的目標(biāo)和任務(wù)
20__年度的工作計(jì)劃以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，切實(shí)提員工自我培訓(xùn)和接受培訓(xùn)的意識(shí),，管理層要有引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí),，磨礪技能，增強(qiáng)崗位技能和服務(wù)水平的覺(jué)悟和行動(dòng);著重為酒店培養(yǎng)一支高質(zhì)量服務(wù)水平,、擁有特殊技能的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,，努力打造智能型員工，全優(yōu)高能員工,。優(yōu)化一線管理,，提升全酒店服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量。
四、創(chuàng)新管理求實(shí)效
1,、做好衛(wèi)生防疫工作
嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,，為賓客提供舒適環(huán)境。今年,，我們將加大衛(wèi)生管理力度,，繼續(xù)堅(jiān)持周四的衛(wèi)生大檢查外，并進(jìn)行不定期的檢查,。嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),，決不走過(guò)場(chǎng)，決不流于形式,，將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào),，并制定獎(jiǎng)罰制度，實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn),，以增強(qiáng)各部門的責(zé)任感,，調(diào)動(dòng)員工的主動(dòng)性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階,。
此外,，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作，目前,，正值鼠螂的繁殖高峰期,，我們要加大治理力度，切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲(chóng)害,。
2,、創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“溫馨安全港灣”
宿舍的管理歷來(lái)是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié),，今年我們將加大管理力度,，為住店員工打造一個(gè)真正的“溫馨安全港灣”。
第一,、要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境,，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,，要求室內(nèi)清潔,，物品擺放整齊，并對(duì)各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,，將檢查情況進(jìn)行通報(bào),。第二、要加強(qiáng)寢室的安全管理,，時(shí)刻不忘防火防盜,、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍,，實(shí)行對(duì)外來(lái)人員的詢問(wèn)與登記制度，以確保住宿員工的人身,、財(cái)產(chǎn)安全,。第三、要變管理型為服務(wù)型,。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員,。住店員工大多是來(lái)自四面八方，初出家門的年輕人,，他們大多年齡小,，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足;因此，在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,，所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,，關(guān)心他們的生活，使他們感受到家庭般的溫暖,。
3,、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換
花草是美化酒店不可缺少的點(diǎn)綴品,，加強(qiáng)花草的管理,，要求花草公司定期來(lái)店修剪培植，保持花草的整潔美觀,，并根據(jù)情況即時(shí)將花草的花色,、品種予以更換，力求使酒店的花草常青常綠,，常見(jiàn)常新,，給賓客以溫馨,、舒適之感,。
4、優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì)
商務(wù)樓層客用品的更換后,，給客人感覺(jué)檔次較高,，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般,，很不協(xié)調(diào),。計(jì)劃將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,，以此提高房間檔次,。
20-年的工作可以提煉出三個(gè)關(guān)鍵詞即探索、忙碌與遺憾,。加入酒店管理至今,，我們一直在學(xué)習(xí),，在摸索，在尋找符合酒店自身?xiàng)l件的運(yùn)營(yíng)模式,。由于原來(lái)遺留的問(wèn)題和酒店整個(gè)運(yùn)營(yíng)框架的重新架構(gòu),，所以耗費(fèi)了酒店管理的很多時(shí)間，使得我們整年都很忙碌,。由于職責(zé)不清晰,、各崗位制度不健全，我們?cè)谑崂砭频杲?jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變的時(shí)候,，遇到今年經(jīng)濟(jì)下滑,，有7家店沒(méi)有完成預(yù)期的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，這是我們遺憾的地方,。轉(zhuǎn)眼又到了年底,，是該停下來(lái)總結(jié)一下了?？偨Y(jié)全年的工作,，現(xiàn)在將20-年的工作總結(jié)如下：
一、主要完成工作
1,、建立健全酒店組織架構(gòu)方面
加入酒店以后,，發(fā)現(xiàn)酒店組織架構(gòu)混亂。而所謂酒店架構(gòu)是界定酒店的資源和信息流動(dòng)的程序,，明確酒店內(nèi)部成員個(gè)人相互之間關(guān)系的性質(zhì),，使每個(gè)員工在這個(gè)酒店中，具有什么地位,、擁有什么權(quán)力,、承擔(dān)什么責(zé)任、發(fā)揮什么作用,，提供的一個(gè)共同約定的框架,。其作用和目的，是通過(guò)這種共同約定的框架,，保證資源和信息流通的有序性,，并通過(guò)這種有序性，穩(wěn)定和提升酒店所共同使用的資源在實(shí)現(xiàn)其共同價(jià)值目標(biāo)上的效率和作用,。重新組織人事部確定組織架構(gòu),，需要明確酒店職能結(jié)構(gòu),、層次結(jié)構(gòu)、部門結(jié)構(gòu)、職權(quán)結(jié)構(gòu),。明確了組織架構(gòu)就是讓酒店所有員工的相互關(guān)系清楚,、工作責(zé)任明確,、活動(dòng)步調(diào)協(xié)調(diào)。,，這樣才能夠達(dá)成酒店平穩(wěn)運(yùn)行。
2,、主持制定和完善酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,，建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,，建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制,。
大家都知道,，規(guī)章制度很重要,，俗話說(shuō)：“沒(méi)有規(guī)矩,，不成方圓”，酒店的規(guī)章制度，是我們應(yīng)該遵守的,，用來(lái)規(guī)范我們酒店從業(yè)人員行為的規(guī)則,、條文，它保證了酒店良好的秩序,，是各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)思想和酒店運(yùn)行成功的重要保證,。酒店制度建設(shè)是一個(gè)制定制度,、執(zhí)行制度并在實(shí)踐中檢驗(yàn)和完善制度的理論上沒(méi)有終點(diǎn)的動(dòng)態(tài)過(guò)程，從這個(gè)意義上講,，制度沒(méi)有“最好”,，只有“更好”?？茖W(xué)的,、積極的酒店管理制度的建立，能降低酒店“風(fēng)險(xiǎn)”,、堅(jiān)持“勤政”,、促進(jìn)“發(fā)展”。
3,、確立酒店的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針,，制定酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)，并指揮實(shí)施,。
--今年以來(lái),，受諸方面因素影響，經(jīng)營(yíng)情況不容樂(lè)觀,，制定20-年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針即是圍繞著改善經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行的,，20-年基本確定酒店以發(fā)展協(xié)議客戶為主為重點(diǎn)、中介會(huì)員為輔,，輔以節(jié)日銷售,，加強(qiáng)營(yíng)銷，細(xì)化服務(wù),，提高服務(wù)質(zhì)量,，從而提高酒店整體盈利能力，為酒店的日常運(yùn)作,，逐步納入到工作有計(jì)劃,、有指導(dǎo),、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,，有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來(lái)，建立明確的工作目標(biāo)，要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度,，通過(guò)每周總結(jié),、計(jì)劃,，對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃,、有落實(shí),，按計(jì)劃步驟予以實(shí)施,。針對(duì)酒店淡季住房不高的情況，制定限時(shí)搶和搶紅包活動(dòng),，同時(shí)開(kāi)展包房活動(dòng),，促進(jìn)酒店經(jīng)營(yíng)收益。
4,、負(fù)責(zé)中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用,，督導(dǎo)酒店的培訓(xùn)工作,。
酒店中層管理人員為酒店的中堅(jiān)力量，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,，需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對(duì)優(yōu)秀人才能力的肯定,，人格的尊重。酒店采用用人的原則為加強(qiáng)監(jiān)督,，加強(qiáng)約束,，加強(qiáng)管理，同時(shí)用經(jīng)理級(jí)別的交叉培訓(xùn)帶動(dòng)員工對(duì)酒店用人的改觀,。
培訓(xùn)工作對(duì)于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化,、滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義,。通過(guò)培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),，從而提高其工作質(zhì)量和效率，減少失誤,，降低成本,，提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強(qiáng)工作信心,。為此,，酒店在20-年度開(kāi)展了大量的培訓(xùn)工作，技能大賽,，要求各店每月制訂培訓(xùn)計(jì)劃,。督促公司進(jìn)行培訓(xùn)檢查。
5,、關(guān)心員工生活,，不斷改善員工的工作、生活條件,。
企業(yè)發(fā)展靠人才,，因此，我們沒(méi)有理由不去關(guān)心員工的生活問(wèn)題,。關(guān)心員工生活應(yīng)成為團(tuán)隊(duì)建設(shè)及人員管理工作中的重要組成部分,。管理層應(yīng)高度重視。設(shè)備需要保養(yǎng),，員工更需要呵護(hù),。“以人為本”不能僅僅是一句口號(hào),，不能僅僅停留在嘴上,、紙上和會(huì)議上，應(yīng)真正運(yùn)用到?jīng)Q策和行動(dòng)上,。20-年以來(lái),，酒店制作了員工天地,，每月安排了員工生日祝賀金，組織了員工大會(huì),。特別是人事部每周定期視察員工宿舍,，查看員工伙食，積極改善員工住宿和生活環(huán)境,。
6,、客戶的開(kāi)發(fā)與維護(hù)
酒店在我管理之初就確定了開(kāi)發(fā)協(xié)議單位為重中之重，旅行團(tuán)隊(duì)和會(huì)展客人為補(bǔ)充客源,，今年協(xié)議單位消費(fèi)的明顯增長(zhǎng),。
二、管理工作中存在的不足
1,、市場(chǎng)開(kāi)拓還有所欠缺
一直以來(lái),，我們酒店緊挨中介，協(xié)議客戶,、會(huì)員客戶,、旅行社客戶。20-年將繼續(xù)加大對(duì)他們的滲透開(kāi)發(fā),，依靠“靠山吃山靠水吃水”的理念加大與他們的合作,。
2,、與賓客間的互動(dòng)不足
在日常的工作中,，計(jì)劃性的客戶拜訪和到店客人的拜訪外。隨機(jī)性的客戶拜訪過(guò)少,，20-年將擬定每月客戶拜訪的計(jì)劃,，同時(shí)在節(jié)假日和活動(dòng)日什么加強(qiáng)與客戶的拜訪。促進(jìn)與客戶的關(guān)系,。
3,、新興市場(chǎng)與新客戶的開(kāi)發(fā)力度不夠
20-年雖然在團(tuán)隊(duì)與協(xié)議單位的接待量上相較以往有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，但總體而言力度不夠,，還應(yīng)該有較大的上升空間,，旅行團(tuán)、會(huì)議團(tuán)隊(duì)還有很大的開(kāi)發(fā)空間,。20-年經(jīng)濟(jì)將繼續(xù)下滑,，這種情況下就要求我們要不遺余力開(kāi)發(fā)新的客戶，尋找新興的消費(fèi)市場(chǎng),。
三,、工作計(jì)劃
20-年的工作計(jì)劃概括為：立足基礎(chǔ)工作，深化工作細(xì)節(jié),，提高綜合素質(zhì),，加強(qiáng)銷售意識(shí),，追求最大效益。
1,、努力使散客的入住率上一個(gè)臺(tái)階
20-年,，主要工作將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢(shì),，那就是良好的硬件設(shè)施與實(shí)惠的價(jià)格,。我們會(huì)利用所有可能的工具(網(wǎng)絡(luò)、公眾號(hào),、店內(nèi)宣傳等等方式)加大對(duì)酒店的宣傳力度,。力爭(zhēng)全年在散客的入住率上有較大提高。
2,、加強(qiáng)與各大旅行社間聯(lián)系
20-年酒店擬定在旅游黃金周到來(lái)之前,，利用周末的休息時(shí)間，到市內(nèi)幾大著名的旅游公司進(jìn)行走訪,，與各大旅行社之間建立起長(zhǎng)期的合作關(guān)系,，使得這些旅行社有意向?qū)F(tuán)隊(duì)安排到我們酒店，以確保酒店客房的收入,。
3,、加強(qiáng)主題、價(jià)格,、渠道營(yíng)銷策略的應(yīng)用
20-年?duì)I銷部會(huì)根據(jù)不同的節(jié)日,、不同的季節(jié)制定相應(yīng)的營(yíng)銷方案，綜合運(yùn)用價(jià)格,、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房銷售,。使酒店在競(jìng)爭(zhēng)中始終處于主動(dòng)的地位，以最大限度的吸引顧客,，從而保障酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的完成,。
4、加強(qiáng)部門間的溝通協(xié)作
5,、加強(qiáng)前臺(tái)銷售技巧
前臺(tái)是--酒店的形象,。我們要學(xué)會(huì)積累，要揣摩客人的心理,，即察言觀色,，巧于辯說(shuō)，而不是游說(shuō),，用微笑化解客人的抵觸,，用專業(yè)的技能為客人節(jié)約退訂房間的時(shí)間，用你的記憶向熟客兜售他們?cè)俅稳胱《蛔⒁獾臏嘏Ｇ皬d人的形象,，是--人的形象,，前廳人的話語(yǔ)是--人的素質(zhì)，前廳人的服務(wù),，是客人對(duì)--酒店后臺(tái)人成績(jī)認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn),。所以，--人的前臺(tái)必須形成一個(gè)良好的“養(yǎng)成教育”習(xí)慣,。把你們的微笑,，服務(wù)、技能當(dāng)成是你工作的一部分,，而不是制度強(qiáng)制讓你故意的僵化行為,。記住，--人希望因你們出色的工作業(yè)績(jī)而驕傲,。
新的一年,，我們必將繼續(xù)探索，繼續(xù)學(xué)習(xí),，我們希望又會(huì)有忙碌而充實(shí)的一年,，但是明年再回過(guò)頭來(lái)總結(jié)的時(shí)候，我們希望不再留有遺憾,。我們不奢望盡善盡美,，但希望在新的一年里，各項(xiàng)工作都有起色,，有突破,，有創(chuàng)新，最終當(dāng)然要有不錯(cuò)的業(yè)績(jī),。我始終堅(jiān)信“天道酬勤”,，有付出，就一定會(huì)有豐碩的成果等著大家,。
20--，我們一起努力,。
一,、指導(dǎo)思想
以酒店經(jīng)濟(jì)工作為中心，“培養(yǎng)一專多能員工”的主題貫穿其中,，認(rèn)真學(xué)習(xí)和深刻理解當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性,，從而促進(jìn)員工整體素質(zhì)的全面提高。
二,、酒店的現(xiàn)狀
目前,，酒店員工的服務(wù)技能和服務(wù)意識(shí)與我們的四星級(jí)目標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)仍有很大差距，主要體現(xiàn)在員工缺乏禮貌,、客戶服務(wù)意識(shí)薄弱,、業(yè)務(wù)陌生等方面,。
三、當(dāng)前目標(biāo)和任務(wù)
年度員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),，有效提高員工對(duì)培訓(xùn)重要性的認(rèn)識(shí),，積極引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí)，提高技能,，增強(qiáng)參與競(jìng)爭(zhēng)崗位改革的自信心,，培養(yǎng)一支服務(wù)質(zhì)量高、技能獨(dú)特的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,，使其成為新時(shí)期不斷學(xué)習(xí)和提高的知識(shí)型員工,。
四、嚴(yán)格紀(jì)律樹(shù)形象
紀(jì)律是一個(gè)群體在正常工作生活中必須遵守的行為規(guī)則,，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障,。古人云：“無(wú)規(guī)矩不成方圓”。因此,，為了做好總辦的全面工作,，總辦必須有嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保證。要堅(jiān)持不懈地抓組織紀(jì)律,，部門負(fù)責(zé)人要帶頭管好自己的事情,，徹底杜絕違紀(jì)違紀(jì)現(xiàn)象的發(fā)生。部門工作人員的舉止,、儀態(tài),、服裝要規(guī)范，要努力使綜合辦公室成為酒店的文明窗口,。
五,、創(chuàng)新管理求實(shí)效
1、美化酒店環(huán)境,，打造“溫馨家園”,。
嚴(yán)格的衛(wèi)生管理是保證酒店環(huán)境整潔，為客人提供舒適環(huán)境的有效措施,。今年,，我們將加強(qiáng)健康管理。除了繼續(xù)堅(jiān)持周四的一般健康檢查外,，我們還將進(jìn)行不定期檢查,，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，不辦手續(xù),，不流于形式,，報(bào)告檢查結(jié)果，制定獎(jiǎng)懲制度，實(shí)施獎(jiǎng)懲,，以增強(qiáng)各部門的責(zé)任感,，調(diào)動(dòng)員工的積極性，使酒店健康工作躍上一個(gè)新的臺(tái)階,。另外,，要徹底做好防蠅防鼠防蛙工作。目前正處于鼠蛙繁殖高峰期,，應(yīng)加強(qiáng)控制,，有效消滅蒼蠅、蟑螂,、老鼠,。
花草是美化酒店、打造“溫馨家園”不可或缺的點(diǎn)綴,。今年,，我們與新花公司合作，加強(qiáng)了花卉的管理,，并要求花卉公司定期來(lái)店修剪栽培,，保持花卉整潔美觀，并根據(jù)情況立即更換花卉的顏色和品種,，使酒店內(nèi)的花卉常青,、常見(jiàn)、新穎,，給客人一種溫暖舒適的感覺(jué),。
2、創(chuàng)新宿舍管理,，為員工創(chuàng)造舒適的家
宿舍管理一直是薄弱環(huán)節(jié),。今年，我們將加強(qiáng)管理,，為居民創(chuàng)造一個(gè)真正的“舒適的家”,。為此，首先是要有一個(gè)干凈的臥室環(huán)境,。我們要求宿舍管理員做好公共區(qū)域衛(wèi)生,，并在每個(gè)宿舍設(shè)立一名宿舍長(zhǎng)，負(fù)責(zé)安排和督促宿舍人員打掃衛(wèi)生,，要求室內(nèi)整潔，并檢查每個(gè)宿舍的衛(wèi)生狀況,，報(bào)告檢查情況,。
第二，要加強(qiáng)宿舍的安全管理，不忘防火防盜,，禁止外國(guó)人隨意進(jìn)出宿舍,，實(shí)行外國(guó)人查詢登記制度，確保住宿人員的人身和財(cái)產(chǎn)安全,。
第三,，要把管理型轉(zhuǎn)變?yōu)榉?wù)型。管理員
我們將參考以往的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定,，并根據(jù)實(shí)際情況,，重新組織制定各部門辦公用品、服裝,、勞保用品的領(lǐng)取年限和數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),，完善領(lǐng)取手續(xù)，做好臺(tái)帳,。要求按規(guī)定發(fā)放,，做到賬實(shí)相符，庫(kù)房物品妥善保管,，防止變質(zhì)損壞,。
2、加強(qiáng)車輛登機(jī)牌和電話管理
建立車輛使用制度,，實(shí)行車輛調(diào)度制度,，禁止擅自使用車輛和在車外停留，加強(qiáng)車輛的油耗,、維修管理和車輛保養(yǎng),，確保酒店領(lǐng)導(dǎo)使用車輛的安全。登機(jī)牌和長(zhǎng)途電話應(yīng)實(shí)行嚴(yán)格的管理和登記制度,，防止私人使用,。
六、亮化品牌的宣傳和推廣
1,、要提高文件材料的書寫水平和質(zhì)量,，及時(shí)完成酒店各類文件材料的起草、打印和發(fā)送,，加強(qiáng)檔案管理,，建立檔案管理制度，妥善保管歸檔材料和文件,，不得損壞或丟失,。
2、及時(shí)宣傳報(bào)道酒店典型故事,，加強(qiáng)酒店宣傳,，大力宣傳三個(gè)文明建設(shè)中涌現(xiàn)的先進(jìn)典型,，大力推廣酒店，樹(shù)立酒店良好的外部形象,，提高酒店知名度,。
七、新入店員工培訓(xùn)
新員工入職培訓(xùn)每月進(jìn)行一至兩次(具體情況視新員工人數(shù)而定),，時(shí)間安排避開(kāi)部門業(yè)務(wù)高峰期,。入職培訓(xùn)以一周為一個(gè)周期，每天14：00—16：30進(jìn)行培訓(xùn),。
