為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量，預(yù)先制定方案是必不可少的,，方案是有很強可操作性的書面計劃,。通過制定方案,，我們可以有條不紊地進行問題的分析和解決,，避免盲目行動和無效努力,。下面是小編精心整理的方案策劃范文,，歡迎閱讀與收藏,。

春節(jié)年貨節(jié)營銷策劃方案篇一

1, 主景點布置:

大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準備在大廳外空地做一個三米高的.城堡及風車裝飾(木工制作),在酒店大門處放一個春老人,，增加春節(jié)氣氛,。(包括周邊裝飾一起費用預(yù)算1500元).

大堂:大堂準備擺兩個景點:一是總臺前做一個長城雪景圖(木工制作, 費用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一個(用泡木雕, 費用預(yù)算500元).

二樓樓梯口:放一顆精美的春樹。( 費用預(yù)算200元)

咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物.(500元)

大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)

2, 其他:

四樓多功能廳晚會場地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營業(yè)區(qū)盡量用去年的存品,估計仍須采購物品9000元.

3,、禮品:主要是春節(jié)當晚在各營業(yè)區(qū)及晚會現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房?？?商務(wù)客人所送的禮品,預(yù)計禮品費用1500元.

以上共計預(yù)算費用15000元.

1、 平安夜,，狂歡夜自助大餐

地點：四樓多功能廳,二樓大廳

規(guī)模：四樓260人/場,二樓160人/場

內(nèi)容：大型自助餐,，綜合性文藝節(jié)目，大型抽獎活動,。(獎品以贊助為主)

氣氛布置：熱烈,、明亮、歡快

票價：比去年提高,今年以提高票價,控制人數(shù)為原則.

二樓:------元/張兒童票半價(無套票)

四樓: ------元/張兒童票半價

套票:------元/張(兩大一小)

節(jié)目安排：由娛樂部負責,，中間穿插抽獎活動,，市場營銷部負責節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。動力部在二樓安裝電視同步播放器,同時播放四樓晚會節(jié)目及抽獎活動,四樓抽獎對二樓同時有效.

2,、 燭光晚宴：

地點：21樓旋轉(zhuǎn)餐廳

規(guī)模：80——100人

內(nèi)容：燭光晚宴,、家庭套餐。適合家庭,、情侶,。

氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強調(diào)安靜祥和,，浪漫溫馨氣氛,。

票價：xxxxxx元/張兒童票半價 xxxxxxxx元/張(兩大一小)

(以上演員及主持人費用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

地點：四樓歌舞廳

規(guī)模：所有包房

內(nèi)容：1、包房價格上漲

小包房：晚場580元/場(送啤酒4瓶,，大果盤一份,，大碟兩份，.清茶免費),晚晚場380元/場(清茶免費),。

春節(jié)當晚給?？?重要商務(wù)客人以及外賓送春禮物.用傳統(tǒng)的春老人襪裝好送到房間,給客人驚喜.

1、 給各營業(yè)區(qū)發(fā)春小姐服裝,，由春小姐為客人服務(wù),，給小朋友發(fā)禮品。

2,、 安排兩名春天使迎賓.

3,、 整個酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品。

4,、 酒店提供照相留影服務(wù),。(自助餐客人)

1、 在電視臺,，交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預(yù)算中)

2,、 印制宣傳單1000份(費用財務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

3、 印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

4,、 大堂廣告,，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳,。

3,、 12月 1日具體布置方案制出,物品采購到位,開始裝飾。

6,、 12月6日景點布置完畢,。

7、 12月 8日送賀卡,。

9,、 12月 15日下發(fā)晚會備忘錄。

春節(jié)年貨節(jié)營銷策劃方案篇二

1,、印制1300面吊旗,，3000面小吊旗，懸掛在中廳,，及各連鎖店內(nèi)容為“新年歡樂送”“九禮賀新春”顏色以紅色為主,，突出節(jié)日歡樂的氣氛,。

2、共享空間借用圣誕布置,，再點綴一些汽球禮包等,。

1、門頭玻璃幕墻,，換上“新年歡樂送”“九禮賀新春”主題,。

2、南,、北,、墻體懸掛兩條巨幅

3、東墻樓頂,、燈箱換上噴繪,。

1、dm廣告配合,，元旦——春節(jié),，做兩期dm海報配合，以“年貨大采購”為主題,，以食品,、生鮮、酒類,、糖果、干貨,、禮品,、保健品為主。

2,、鍋,、碗、筷子,、廚房用品,，清潔用品，家用電器為輔,，并配一期：新年換新衣“為主題的服飾類,、鞋類廣告。

1,、采購部——提前做出年貨備貨計劃,。

2、日用采購部---把過年鍋,、碗,、筷子、盤子、清潔用品,，廚房用品等商品,，提前采購到位，外調(diào)商品保證庫存量,。

3,、家電采購部——提前做好家用電器的采購計劃，并針對郊縣區(qū)居民做好配送計劃,，保證春節(jié)前銷售不斷貨,。

4、營運部——規(guī)劃商品區(qū)域擺放,，黃金海岸線堆頭端頭以年貨陳列為主,，并規(guī)劃出“年貨一條街”主題陳列，仔細核對商品與標簽是否一致,，細致過濾每一件商品,，如發(fā)現(xiàn)問題及時通知采購，電腦部及時修改,，確保商品銷售的順利進行,。

5、人力資源部：組織一批臨時工,，并組織后勤人員在銷售高峰期及時協(xié)助一線,，確保一線銷售順利。

6,、電腦部：根據(jù)客流,、人流、合理,、安排,、收款機，不定時派人員巡場,，及時維修pos機,，確保銷售順利。

良友廣場“新年歡樂頌”“九禮賀新春”,。

超市：——首屆“糖果,、干貨美食節(jié)”并配合“甜蜜一把抓”——黃金免費送活動。

超市拾寶城——精明眼——慧眼拾寶——特價活動,。每天推出不同特價---滾動降價,。周一蔬菜日;蔬菜特價周二熟食日;熟食特價周三糧食日;特價周四面包日;特價凡當日購物30元以上抓糖果一把，抓多少送多少,，并設(shè)有黃金戒指兩枚,，包好放進箱內(nèi),，抓中18、28,、30塊,，另有禮品贈送。

2,、碰碰樂——碰出無限歡樂凡當日在超市購物50元即可參加,，設(shè)立一游戲看板，從頂部,，投放小球,，小球經(jīng)過多種碰撞，落到下面獎品盒中,，獎品設(shè)有飲料,、牛奶、可樂,、香皂,、花生油等，讓顧客在購物的同時,，享受一片購物的歡樂,。

3、年貨大采購：推出年貨一條街,，在食品商場主題陳列,，(以酒類、食品,、禮盒,、干貨、花生油,、肉禮盒等為主)

一,、新年歡樂頌——喜包,、福包,、大派送。 20xx年1月1日,。2日購物20元以上送喜包一個(內(nèi)裝糖果)會員持卡購物20元以上送福包一個(臺歷,，禮品)

二、新年送福大行動凡當日購物10元以上送福字一對,，為您新春添福,。

三、新年送“財”大驚喜凡當日在超市購物50元以上送“財”包一個(內(nèi)裝配菜或無公害蔬菜,，同搭配送)

四,、新年送“鯉”——年年有“魚”

凡當日在超市購物50元以上,。送鯉魚一條(1.5——2斤)祝您年年有魚整體促銷活動;促銷的目的是配合商品銷售，而不是主流方式,，不能用促銷活動為主流,，而應(yīng)以商品及價格吸引顧客。如以促銷活動為吸引顧客的主流,，那么會走入一個銷售的誤區(qū),。

促銷本是：薄利多銷——是指超市以低價位，平價吸引客流走量,，薄利多銷,。

厚利促銷——是指百貨、服飾類,，毛利高用促銷活動加以輔助,，促進銷售。

元旦,，春節(jié),、整體促銷活動：

方案一;“新年歡樂送”點“十”成金。點“十”成金——積點換禮大驚喜,。

積點制是良友廣場推出的新舉措,，顧客可根據(jù)購物金額，按點數(shù)換取相應(yīng)的禮品,，點數(shù)從10點,、30點、50點,、100點,、8000點，禮品從日用品,、禮品,、微波爐、手機等,，應(yīng)有盡有,。

購物金額超市以20元為一個點，服飾類為10元為一點家電以100元為一個點(累計)

方案二;新年紅運照——百萬紅包大贈送紅色搖錢樹——紅包任您選設(shè)立一個發(fā)財樹,，上面掛滿各種紅包凡顧客當日購物50元——300元任選一個紅包300元以上限二個,，內(nèi)設(shè)各種禮品及禮券。

春節(jié)年貨節(jié)營銷策劃方案篇三

(一)總目標

根據(jù)本案營銷宣傳策略,，通過切實,、有效的廣告安排，突出重點,，彰顯樓盤特點,，提高本案的.知名度與美譽度,，支持本項目的銷售工作。

(二)廣告目標綜述

1.樹立樓盤整體形象,，對市場客戶及目標客戶傳播銷售信息,。

2.保證樓盤銷售順利進行，配合xx年全年的項目開發(fā),，并實現(xiàn)預(yù)期的銷售目標,。

3.樹立本企業(yè)形象及本案項目的樓盤形象，強化本案“xxxxx”的居住理念及推廣主題,。

(一)項目swot分析

經(jīng)過對本項目的調(diào)查,，得出如表8-7所示的swot分析結(jié)果。

表8-7xx項目swot分析表

swot

分析結(jié)果

優(yōu)勢

劣勢

1,、本案所在地離市區(qū)稍遠

機會

威脅

(二)項目廣告目標市場

根據(jù)本案的特點及上述的swot分析結(jié)果,，初步確定本案的目標市場可包括：

1.第一目標市場：xx市本地(包括城區(qū)和郊縣城鎮(zhèn));

2.第二目標市場：xx市周邊地區(qū)(如xx市等具有潛在購買力的地區(qū))。

(三)目標消費群定位

在市場定位與項目定位相結(jié)合的基礎(chǔ)上,，將目標消費群鎖定為以下人群,。

1.按購房動機：(1)居住者;(2)投資者。

2.按地理位置：

(1)xx市本地人及在xx市工作的外地人;

(2)周邊地區(qū)想將本案作為第二居所的人士,。

(一)廣告訴求重點

結(jié)合本案特點,，在本案的不同銷售階段，將本案主題進行輪流展示,，著力形象介紹,，使其盡快被目標客戶群所了解和接受。具體廣告的訴求重點將從以下六方面突出,。

1.項目的整體優(yōu)勢：可著重突出中高檔景觀樓盤和本市規(guī)模較大的樓盤,。

2.地貌布局：本案遵循自然生態(tài)法則進行布局，小區(qū)地貌獨具特色,。

3.生態(tài)環(huán)境景觀：獨特的景觀生態(tài)環(huán)境是本案的一大亮點,，在推廣時應(yīng)著重強調(diào)。

4.配套：本案擁有大型現(xiàn)代化購物商廈,、大型景觀休閑廣場等完備的生活配套;與此同時,，本案的智能化系統(tǒng)在本地也將是比較先進的。

5.人文氛圍：毗鄰x學院,，同時這一區(qū)域?qū)⒅饾u發(fā)展成為xx市的文教區(qū),，是xx市最具現(xiàn)代文明底蘊的城市板塊,，人文氣息十分濃厚,，為本案營造了一種強烈的文化氛圍，這是本案最為珍貴的訴求點,，應(yīng)著重突出,。

6.居住理念：本案所營造的是一種天人合一的居住理念,，人與自然和諧相融是都市人居品質(zhì)的極致彰顯，倡導(dǎo)一種健康的生活方式也是本案的感性訴求點之一,。

(二)廣告表現(xiàn)

1.廣告主題圍繞本案“xxxxx”這一居住理念,，在本案的不同營銷階段設(shè)置不同的推廣主題，包括上述幾大訴求點以及本案的銷售進展情況,。

2.廣告主導(dǎo)概念：秀麗的自然風光條件與濃厚的人文氛圍完美結(jié)合,。

3.廣告表現(xiàn)原則

(1)訴求單純形象力求突出產(chǎn)品品牌與產(chǎn)品本身的形象，文字感性而具有說服力,。

(2)風格統(tǒng)一化：從傳播的媒介上整體考慮統(tǒng)一風格,，包括選用的圖片、圖形,、字體,、色彩和編排樣式。

(3)系列化：在項目整個營銷過程中,，根據(jù)項目的開發(fā)階段,，按推廣的節(jié)奏，分為幾個推廣單元,，形成單元系列,，以加強每個階段的推廣與訴求重點，同時將本案各方面的優(yōu)勢點分章節(jié)進行有側(cè)重的展示,，讓人們能強烈,、全面地認識、認同本案所獨具的優(yōu)勢與品位,。

(4)廣告誘導(dǎo)重點：著重分階段提示“xx項目”針對各個目標消費群對自身價值的定位,，界定自身價值、生活階層,、生活品位等一系列針對個性的訴求,，以提供充分的心理暗示，貼近目標消費群的心理期待,，引導(dǎo)其采取購買行為,。

(三)廣告媒體發(fā)布計劃

電視、廣播,、報紙,、戶外和車體等廣告的表現(xiàn)形式都將成為本案可選擇的宣傳推廣媒體，形成全方位的強大推廣媒體組合,。

在本案各銷售階段媒體配合情況如表8-8所示,。

表8-8本案各銷售階段媒體配合情況表

銷售階段

具體情況

引導(dǎo)期

公開期

樓盤正式推向市場，廣告媒體的安排轉(zhuǎn)向以報刊媒體為主,，同時可配合一定的促銷活動

強銷期

持續(xù)期

廣告媒體的投放減少,，銷售上的廣告宣傳主要依靠前期剩余的戶外媒體和印刷媒體維持

(四)廣告分期

本案廣告將依據(jù)市場銷售情況及銷售周期采取各階段不同的廣告活動,，使受眾全面透徹地掌握本案信息，同時節(jié)省一定的廣告費用,。鑒于本案大型景觀住宅的定位,，在本年度內(nèi)的廣告分期建議如表8-9所示。

表8-9xx項目廣告分期情況表

階段

日期

媒介運用

廣告主題

導(dǎo)入期

3月中

至7月中

戶外大型廣告牌：設(shè)置在xx市區(qū)主干道上,，引導(dǎo)型廣告建議尺寸在20米x10米

現(xiàn)場看板：在工地搭設(shè)大型看板,，營造現(xiàn)場氣勢及銷售氣氛

燈廂廣告：在環(huán)城北路的主干道兩旁，每50米設(shè)置一對路牌,，共40對

道旗制作：沿xx市主干道布置

售樓中心：售樓處及樣板房設(shè)計布置完成,，營銷道具準備完畢

公開期（導(dǎo)入期后1周左右）

7月底至10月中

報紙廣告：主要以《xx日報》為主，時間配合項目的開發(fā)進程來實施

夾報：每個月一次,，以夾報形式推廣,，加深受眾印象

活動：在開盤當日舉辦開盤慶典儀式

強銷期

10月底至春節(jié)前后

廣播：在主要廣播媒體上發(fā)布，選擇早晨及晚上八點左右

電視媒體：xx市電視臺專題報道

海報：定點定區(qū)域發(fā)送關(guān)于樓盤信息的海報,，對訴求對象做密集轟炸,，擴大影響面

活動：可舉辦促銷活動，加強本案影響力,，或參加房交會

持續(xù)期

11月中

報紙廣告：每半月投放一次廣告

銷售單位信息,；價格優(yōu)勢；熱銷情況

電視媒體：xx電視臺專題報道

根據(jù)以上該項目的廣告策略,，整個項目開發(fā)和市場推廣的總費用以控制在總的銷售額的1.5%左右較為合適,。如果房地產(chǎn)市場發(fā)生較長時間的低迷狀態(tài)，則本案總的廣告預(yù)算將做相應(yīng)的追加調(diào)整,。

春節(jié)年貨節(jié)營銷策劃方案篇四

宴席是很多人聚餐的一種餐飲方式,，從實際內(nèi)容來講，它是按筵宴的要求,、規(guī)格,、檔次，程序化的.整套菜點,。從社會意義來講,，它是進行喜慶、團聚,、社交,、紀念等社會活動的重要手段。

宴席菜點的組合原則有諸多方面：如突出主題,，屬性和諧,，價值相符，葷素搭配，口味鮮明,，營養(yǎng)合理等。 那么春節(jié)筵宴,，則要緊緊圍繞“年文化”,、“年風俗”來設(shè)計，緊扣主題,。春節(jié)宴會的菜點安排一定要與日常宴會設(shè)計有明顯區(qū)別,，以突現(xiàn)節(jié)慶、團聚和歡樂氣氛,。

“年文化”是很寬泛的概念,，是中國傳統(tǒng)民族文化的一個重要組成部分，根植于每個中國人的意識形態(tài)之中,?！澳晡幕卑ê芏嘀袊膫鹘y(tǒng)習俗：

年夜飯又叫團年飯，是“年文化“的重要組成部分,，也是餐飲業(yè)春節(jié)期間開拓的主要市場,。家庭是中華民族社會的基石，一年一度的團年飯充分表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬,、互愛,。說起年夜飯的重要性，我們從鄧云鄉(xiāng)先生《燕京鄉(xiāng)士記》中記載的一個除夕凄涼的故事中得到體會：舊社會窮人生活困難,，年三十晚上是個關(guān),。有戶人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿錢回來,，家中瓶粟早罄,，年貨毫無。女人在家哄睡了孩子,，一籌莫展,，聽得鄰家的砧板聲，痛苦到了極點,，不知丈夫能否拿點錢或東西回來,，不知明天這個年如何過，又怕自己家沒有剁肉的砧板聲,，惹鄰居笑話,，便拿刀斬空的砧板，邊斬邊落淚,。這個故事聽了的確讓人心酸,，但更充分體現(xiàn)了年夜飯在人們心目中的重要位置。

年夜飯中，人們往往會給菜品起一些吉祥如意的名字,，并賦予一定的含義,，下文還有專門分析，在此不再贅述,。飲酒也是年夜飯的重要組成部分,，同時也是我們經(jīng)營者所容易忽視的部分。在中國古代,，人們過年喝酒非常注重酒的品質(zhì)和特點,，有些現(xiàn)在已經(jīng)沒有了，但留下了很多動聽的名字,，供我們餐飲經(jīng)營者去挖掘,，如“葡萄醅”、“蘭尾酒”,、“宣春酒”,、“梅花酒”、“桃花酒”,、“屠蘇酒”等,，每一種酒都有其特殊的工藝配方和含義，有待我們每一個經(jīng)營者根據(jù)企業(yè)情況去挖掘和研究,，或許能成為本企業(yè)經(jīng)營的一個亮點,。

相信大家對“年”是怪獸的傳說都已經(jīng)非常熟悉了，過年放爆竹是“年文化”的又一個傳統(tǒng)習俗,，但在我國很多城市中,，出于安全、環(huán)保等方面的考慮,，城區(qū)內(nèi)禁放煙花爆竹,，如若我們在年夜飯結(jié)束后附帶加上一條，組織大家去郊區(qū)燃放煙花,、爆竹,，相信又會給人們增加一些吸引力。

菜品是餐飲企業(yè)的靈魂,，作為一個成功的餐飲企業(yè),，必定有本店的特色菜品作為支撐?！俺浴笔侵袊诉^節(jié)的主要內(nèi)容之一,，我們餐飲從業(yè)人員要結(jié)合春節(jié)這個節(jié)日的特點，研究特色菜品,，推出具有本店特色的“年菜”,。

據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計,，在1997年以后，城市居民在酒樓,、酒店過年形成一種風尚,，而且這種風氣愈演愈烈，這點從以上提到的中烹?yún)f(xié)對20xx年春節(jié)餐飲市場的調(diào)查報告中就可以看出,。而我們的菜品也隨著市場的變化要不斷調(diào)整,。從媒體的報道上也可以看到，有些餐飲企業(yè)的菜單已經(jīng)有不少批評和抱怨的聲音,。據(jù)多次在同一酒樓春節(jié)聚餐的老顧客反映,，“新年菜”變化不大,，還是存在油膩且與往年重復(fù)過多的現(xiàn)象,，也有一些新顧客反映，菜單華而不實,，只是名字好聽罷了,，具體內(nèi)容卻搞不懂。為此,，我建議大家在制定年夜飯菜單時應(yīng)注意以下幾點：

1,、名稱祥和，標注本名

為烘托過年氣氛,，可給自己酒店的菜品起一個響亮的名字,，為了不剝奪賓客的知情權(quán)，最好在后面標注上菜點的本名,，或標注上所用原料,，下面是一家知名酒店的新年菜單中的幾道菜品，與大交流：

大展宏圖——金湯蟹黃翅

財源廣進——鮑汁扣廣肚

加官封爵——官燕炒鮮奶

花開富貴——蟹粉扒西蘭花

竹報平安——竹笙琵琶豆腐

年年有余——年糕三杯銀鱈魚

如意吉祥——松茸炒帶子

心想事成——鵝肝醬釀海參

2,、色形艷麗,，富有創(chuàng)意

春節(jié)宴會，食客心情愉快,，氣氛熱烈,，為迎合此心情，在宴會設(shè)計方面,，菜點要有豐富多彩的色調(diào),、賞心悅目的形態(tài)和整體熱鬧的效果。此時客人對菜點的需求已是物質(zhì)和精神雙重享受的結(jié)合,，大飽口福與大飽眼福并舉,，店家滿足了食客的這種需求，食客才會對你的酒店留下美好的印象,。所以,，在宴會的設(shè)計和制作方面,，特別要注重細化、美化,，在注重食用性的同時,，還要突出其觀賞性和藝術(shù)性。如藝術(shù)菜,、花色菜,、盛器的選用、點綴裝飾的手段等等,。

3,、精選菜點，突出特色

春節(jié)菜單的設(shè)計,，應(yīng)突出本店特色,。所謂特色菜至少要具備兩個基本特點，第一從菜品原料,、營養(yǎng),、口味、色彩等方面要有區(qū)別于其他酒店出品的特點,；第二菜品在本店點擊率高,，是菜單中的亮點、是品牌菜,。所以春節(jié)菜單組合,，首先要選擇本店特色菜，然后再加上部分創(chuàng)新菜,、時令菜,，這就成為一套很好的菜單了。

4,、經(jīng)濟實惠,，突出美味

春節(jié)人們?nèi)ゾ频辍⒕茦菙[家宴的另一個需求是,，追求美味,，即平日家庭做不出的、酒店日常不曾推出的特色菜點,，這在調(diào)劑春節(jié)宴會菜肴的口味方面特別顯得重要,。在這方面，要注重五味平和,，喜聞樂見,，所有菜點均應(yīng)做到“甘而不濃，酸而不醋,，咸而不減,，辛而不烈”,。

春節(jié)期間主要是個人消費，以家庭,、朋友聚餐為主,，中華民族的節(jié)儉本性，也會在春節(jié)期間外出就餐上得到體現(xiàn),。這時,，多半為至親好友共餐，丟掉了平時商場,、官場上的虛榮與面子,，追求的更是一種實惠與適口，建議我們在“年菜”的設(shè)計上體現(xiàn)出實惠與美味,、美感的有機結(jié)合,。

5、營養(yǎng)平衡,，返樸歸真

傳統(tǒng)上,，中國人過年本是在家聚餐,，大家都有一個共同心理：辛苦了一年,，得出了空閑，要好好犒勞一下自己,，所以食物是以大魚,、大肉為主，幾個回合下來,，使人們身心疲憊,，“胃”自叫苦，給人們的身體健康埋下了重大隱患,。由于在春節(jié)期間攝入大量的熱量和油脂,，引起人們的體重、血糖,、膽固醇,、尿酸上升，使健康狀況受到很大影響,。所以,，在設(shè)計春節(jié)菜單時要注意以下幾點：

(1)葷素搭配合理

整個宴會菜點要注意肉禽、水產(chǎn),、水果,、豆乳品的搭配，還要注意每個單一葷菜中的葷料配合,，切忌一味大肉大魚,。即使肉禽菜肴,，也要主料適量，精細配伍,。

(2)少油,、少鹽

年菜應(yīng)減少炸、煎等吸油較多的烹調(diào)方法,，以蒸,、煮、炒,、鹵,、拌等方式烹調(diào)較佳，五花肉,、蹄膀,、豬腳等含動物性油脂較高的肉類要少用，調(diào)味宜盡量清淡,。

(3)增加蔬菜水果的選用

別忘了來一盤青菜,、蔬果與肉類或海鮮同烹，火鍋料以青菜,、菌類,、豆制品為主，都是較好的選擇,。青菜水果不僅熱量低,，所富含的纖維質(zhì)對腸胃蠕動、癌癥預(yù)防,、血糖脂控制均有很大幫助,。

(4)甜菜、甜品適量

中國人有過年吃甜菜的習慣,，而酒店平時設(shè)計標準菜單時往往加入一,、二道甜品或酸甜菜，建議大家在設(shè)計年宴套餐時安排一道微甜菜即可,，切忌濃甜,。

(5)注意食材挑選與衛(wèi)生安全

要注意選擇新鮮原料，嚴格衛(wèi)生條件,。雖然是冬季,，加工過的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷凍保存。嚴格操作工藝,、程序,，杜絕食物中毒發(fā)生。

(6)不妨粗菜淡飯,，提倡返樸歸真

粗菜淡飯保持著濃郁的鄉(xiāng)土風味,，現(xiàn)在人們的生活水平提高了,，已膩煩了大肉大魚的飲食生活，許多人青睞返樸歸真,，向往原汁原味的飲食,。春節(jié)家宴是否可迎合這些需求？或在整體宴會設(shè)計中摻和部分鄉(xiāng)土菜,、舊俗菜,，或干脆推出一整桌令人遐想、令人思戀,、令人珍惜,、令人享受的幸福回顧,。

在這類宴會和菜點的設(shè)計制作上,，要將現(xiàn)代廚藝風格、水平融入其中,，做到土菜不俗,，粗糧細做，體現(xiàn)中國菜點色,、香,、味、意,、形,、養(yǎng)的完美屬性,。

一方水土養(yǎng)一方人,。每一地域都有各不相同的飲食風俗，每一個地方都有源于民間的特色菜點,，在注重挖掘的前提下加以研制創(chuàng)新,，均可登上春節(jié)宴的大雅之堂，也一定會產(chǎn)生使客人耳目一新的感覺,，得到一種難以忘懷的享受,。

通過春節(jié)家宴的改革、設(shè)計和推新,，將一些初級的,、原始的、地方的,、粗糙的但不失食用價值的,、仍在閃閃發(fā)光的菜點食品科學烹制，去粗取精,，為我所用,，在口味,、品種、色形,、造型上加以繼承,、改革，使春節(jié)宴既“陽春白雪”,，又“下里巴人”,，既雅俗共賞，又樂在其中,。

如今人們外出就餐,，所追求的是一個愉悅完整的過程，“吃”只是這個過程中的一部分,，而服務(wù)和用餐環(huán)境也是這個過程中的重要組成部分,。

“年環(huán)境”是指酒店春節(jié)期間餐廳的布置，酒店可根據(jù)本地人們的喜好,、風俗布置,，以洋溢出人們過新年的喜悅心情。如張貼年畫,，掛燈籠,，貼春聯(lián)，餐廳掛一些特色鮮明的飾品等,，來布置出新年氣氛,，服務(wù)人員根據(jù)春節(jié)習俗調(diào)整一下服飾也能對整體環(huán)境起到烘托作用；另一個是軟環(huán)境,，指的是服務(wù)人員的態(tài)度,、服務(wù)水準。春節(jié)是大家休息團聚的時刻,，而我們的服務(wù)人員卻在工作崗位上,，看到人家舉家歡聚，也必有思親之情,，思鄉(xiāng)之念,，可能會導(dǎo)致心情不穩(wěn)定，影響服務(wù)質(zhì)量,。作為酒店管理人員,，工作上要身先士卒，同時要做好思想工作,，領(lǐng)導(dǎo)大家統(tǒng)一認識,，提高服務(wù)水平。況且，這期間服務(wù)人員還要精神飽滿地給賓客送去新年的祝福,，以自己的精神面貌給賓客來帶吉祥喜慶的團圓氣氛,。如若這兩點做好了，就可以給客人塑造一個濃郁的過節(jié)氣氛,。再如,，策劃一些抽獎活動、歌舞演出等項目,，更會使你的酒店經(jīng)營錦上添花,。

隨著春節(jié)餐飲市場的日趨火爆，企業(yè)之間的競爭也更加激烈,，很多餐飲企業(yè)已將春節(jié)促銷與圣誕節(jié)促銷一起列入企業(yè)全年營銷方案當中,。本來應(yīng)該是先吃圣誕餐，后訂年夜飯,。然而,，今年年關(guān)的餐飲市場卻一反常態(tài)，圣誕餐和年夜飯在一些餐飲企業(yè)中出現(xiàn)同時提早預(yù)訂的局面,。與往年相同的是：圣誕節(jié)吃西餐的多,，而年夜飯則大多選擇吃中餐。

圣誕來臨之際,，很多人選擇了吃西餐,，于是，星級酒店紛紛借勢推出圣誕豪華大餐,。這一類的圣誕大餐以異國情調(diào)為主,，除了圣誕火雞、火腿,、龍蝦,、生蠔、金槍魚,、珍寶蟹,、三紋魚、精美圣誕甜品等特色美食外,，還邀請樂隊與名歌手表演，價格則一般從200元至20xx元不等,。

現(xiàn)如今,，春節(jié)年夜飯的預(yù)訂啟動得越來越早，一些酒店在上一年的1o月份就開始接受消費者預(yù)訂,，有的消費者甚至在吃去年年夜飯時就把今年的年夜飯訂下來了,。不過，年夜飯的價格比起圣誕大餐來要顯得“實惠”很多,，一桌10人,，一般每桌的價格以400元起,。年長者大多喜歡標準套餐，而年輕人更喜歡自主點菜,。

圣誕餐和年夜飯已經(jīng)成為年末餐飲市場兩大熱點,，市場細分趨勢漸明，不少公司把圣誕餐看作是一年中與重要客戶聯(lián)絡(luò)感情的好機會,，往往追求檔次和氛圍,，不惜血本，選擇星級酒店,。而在年夜飯市場中,，合家團聚，講求價格實惠,。因此,，中式餐廳的年夜飯較受歡迎，一些企業(yè)在營銷上還增加抽獎活動以吸引顧客,，一些企業(yè)強調(diào)擁有高清晰大背投彩電,，讓客人在就餐的同時都能看到春節(jié)聯(lián)歡晚會，這對吸引賓客都起到了很好作用,。

對于餐飲企業(yè)來說,，春節(jié)是一個巨大的市場。現(xiàn)在城市居民除了外出就餐增多以外,，對于食品半成品,、鹵醬年貨等需求量也在不斷增加，一些高收入家庭,，讓廚師,、服務(wù)員帶原料上門服務(wù)的需求不斷擴大。因此,，一個優(yōu)秀的餐飲團隊要不斷根據(jù)自身條件,，洞察市場動向，挖掘春節(jié)市場潛力,，增加適應(yīng)市場的創(chuàng)利項目,，必將獲益豐厚。

總之,，春節(jié)這個大市場對于我們餐飲企業(yè)來說存在著巨大商機,，我們要不斷研究、實踐,、總結(jié),，必將打造出一批優(yōu)秀的春節(jié)餐飲品牌，也必將把新興的年宴生意做得更火更大！

春節(jié)年貨節(jié)營銷策劃方案篇五

春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,，也是一年中最盛大和隆重的節(jié)日,，對于商家來說，更是銷售的旺季,。面對競爭激烈的市場,，只有通過一系列優(yōu)惠、讓利的促銷手段,，讓顧客真切感受到實惠,，才能贏得市場，提升人氣,，提高銷量,。

1、對各分店的新年氣氛進行統(tǒng)一布置,，由企劃總部設(shè)計組到各分店根據(jù)實際情況統(tǒng)一策劃,，達到統(tǒng)一效果，并設(shè)計出布置效果圖,，上呈領(lǐng)導(dǎo)審核,。

2、各分店所有布置的物料由企劃總部進行統(tǒng)籌,，統(tǒng)一申請購買,。

3、各店制作春節(jié)吊旗進行布置,。

4,、賣場服務(wù)臺進行活動內(nèi)容的廣播宣傳。

5,、各店大門口展板進行活動內(nèi)容宣傳,。

6、各店服務(wù)臺播放新年喜慶音樂,。

7,、xx店廣場舞臺進行活動內(nèi)容宣傳。

8,、上市的年貨做電視廣告宣傳,。

9、快訊dm海報宣傳xxx期,，海報數(shù)量：xxxx份,。

春節(jié)年貨節(jié)營銷策劃方案篇六

為了提高員工企業(yè)歸屬感，增強酒店員工凝聚力,，鼓舞酒店員工士氣，豐富員工業(yè)余生活，經(jīng)酒店研究決定,，于1月15日舉行第一屆員工新春聯(lián)歡會,，具體如下：

活動項目及內(nèi)容

放飛夢想希望無限(活動前背景音樂“超越夢想汪正正”)

20xx年1月15日14點(根據(jù)預(yù)訂情況決定，時間二小時以內(nèi))

酒店全體人員

第1個環(huán)節(jié),、攜手和xx風雨同程(背景音樂建議采用西安總經(jīng)理年會背景音樂)本環(huán)節(jié)主要內(nèi)容：

展示酒店(可介紹酒店或酒店未來的發(fā)展方向)

新春寄語(員工入場時投入已經(jīng)準備好的抽獎箱中,，每個員工為自己、家人,、朋友或公司寫下一句祝福,，號碼由行政部提前發(fā)放到員工手中，以便于最后抽獎,，)公司高層致詞(執(zhí)行董事黃永中先生,、總經(jīng)理趙潤森先生)

大型歌舞節(jié)目一個

介紹酒店的員工情況(20xx年度酒店感動人物暨優(yōu)秀員工事跡，建議參照感動中國的頒獎程序,，有頒獎詞,、頒獎嘉賓及影像資料)

第2個環(huán)節(jié)、感動時刻溫情常在(背景音樂“感動韓紅,、不能沒有你那英”)本環(huán)節(jié)主要內(nèi)容：

慶祝近期時間員工生日

回顧酒店籌開軍訓培訓影像資料

節(jié)目二個

第3個環(huán)節(jié),、青春無限夢想飛揚(背景音樂“想唱就唱”)

本環(huán)節(jié)主要內(nèi)容

節(jié)目三個

互動游戲(團結(jié)協(xié)作型“因為有你，我的世界更精彩”)

第4個環(huán)節(jié),、激情蕩漾暢想明天(背景音樂“我相信”)

本環(huán)節(jié)主要內(nèi)容：

傳遞快樂心情(現(xiàn)場傳動一支話筒,，由主持人隨意叫停，如話筒在誰手里,，由他說出對酒店想要說的話,，并參加現(xiàn)場抽獎，現(xiàn)場堆放數(shù)個氣球,，里面有不同的獎品,，也可能是懲罰等)

放飛希望(抽獎，由現(xiàn)場的觀眾抽取6名幸運者,，一等獎1名,，二等2名，三等獎3名)

行政部：主要負責本次活動規(guī)劃,、預(yù)算,、組織、協(xié)調(diào)各部門

培訓部：協(xié)助行政部完成本次活動,，對活動整體策劃,、節(jié)目選定、化妝費,、服裝費等發(fā)生的相關(guān)活動費用報帳工作,。

工程部：活動當天14:00前完成音響燈光調(diào)試,，2個無線麥克風、2個有線麥克風,、2個麥克風架,，負責活動現(xiàn)場背景音樂和員工節(jié)目音樂播放。

餐飲部：負責活動當天14：00前場地布置完畢(綠色植物,、彩帶等),。出品部：負責當天出品整個流程。

采購部：負責1月12日前將獎品,、氣球,、食品購回、采購一只活豬,。

市場銷售部：負責協(xié)調(diào)拍照,、新聞稿、國際宴會廳背景寫真制作及外圍宣傳,。

一等獎1名(500元)

二等獎2名(100—200元)

三等獎3名(50元)

現(xiàn)場參與獎100名(10元)

獎品：5000元(含10元氣球)

飲料及水果：3000元(由采購部找供應(yīng)贊助)

生日蛋糕200元

用餐：預(yù)計35桌,，每桌按成本價500元準備

以上各項費用合計：

春節(jié)年貨節(jié)營銷策劃方案篇七

本次活動以依據(jù)點面結(jié)合的原則，采用2+1的方案實施：2指的.是“面”,，貫徹整個活動期間的兩大活動：中銀都市卡的發(fā)卡營銷活動——“中銀都市卡——“你辦卡,，我充值”；以及中銀信用卡——“刷卡無限額,，中獎送電腦”活動,。1指的是“點”，在活動期間由分行本部及5家縣支行開展的本地活動,。蘇州分行——,，縣支行活動待定。

（１）中銀都市卡發(fā)卡營銷活動（全省性）主題：“中銀都市卡——幸福就在你我左右”

“你辦卡,，我沖值”,。20xx年12月20日至20xx年3月20日期間，成功申領(lǐng)中銀都市卡,，繳納首年年費,，并在20xx年4月30日前刷卡消費５次的客戶，中國銀行江蘇省分行在20xx年5月中旬,，將向其申請表中填寫的手機號碼充值100元移動話費,，并免除其次年年費。通過開卡禮的回饋,，打消客戶對中銀都市卡收取年費的抵觸,，將市場中大量潛在年輕客戶轉(zhuǎn)化為中銀都市卡有效持卡人，調(diào)整卡戶年齡結(jié)構(gòu),，樹立年輕族卡品牌形象,。

本活動聯(lián)帶活動２（見下）一起組合宣傳

（２）中銀卡用卡營銷活動（全國性）

主題：“刷卡無限額,，中獎送電腦”

1、適用中銀系列信用卡及中銀長城人民幣信用卡客戶,?；顒悠陂g,，每日通過抽獎產(chǎn)生一名中銀信用卡幸運客戶,、兩名長城人民幣卡幸運客戶，每人均可免費獲得一臺由中國銀行贈送的筆記本電腦,。

2,、抽獎規(guī)則簡單。不限金額,，不限幣種,，每筆有效交易均有機會參加抽獎。

3,、每位中獎客戶僅限領(lǐng)取一份禮品,。篩選條件。

（1）交易類型：僅限取現(xiàn)或消費,，剔除房地產(chǎn)類,、金融類、轉(zhuǎn)賬類,、汽車類,、批發(fā)類、學校類,、慈善機構(gòu)類,、金融機構(gòu)類、政府機構(gòu)類等商戶的消費,。

4,、統(tǒng)一配送，節(jié)約成本,。中銀卡客戶獎品由總行于每月匯總中獎名單后10個工作日內(nèi)配送至客戶,，具體方式將與電腦供應(yīng)商協(xié)商，配送截止日暫定20xx年3月31日,，逾期未配送禮品由總行統(tǒng)一處理,。配送時應(yīng)驗證客戶證件及卡號，以免出現(xiàn)冒領(lǐng),。

（３）本地專屬活動

1,、蘇州分行活動

＂泰華聯(lián)名卡刷卡滿即送＂（待定）時間：１２月２６日至１月１日

2、各縣支行活動（待定）

各支行可以按照以下三種模式進行策劃：

a,、刷就“送上送”模式：我行與金鷹國際,、即將與泰華商場店慶采取的營銷模式,，即只要持卡人在商場刷卡消費，就在原商場消費滿一定金額送禮券的基礎(chǔ)上加送禮券,，加送部分由我行承擔,。如金鷹12月15日至12月18日周年店慶時消費滿300送188，而中銀金鷹聯(lián)名卡刷卡消費則滿300送200,。

b,、折扣現(xiàn)金模式：我行與歐尚超市店慶采取的營銷模式，即持卡人刷卡消費就享受一定優(yōu)惠折扣,，商戶回扣不變,，折扣部分由我行和商戶各承擔一半或另行商定。如我行持卡人蘇州歐尚超市在12月1日至12月31日周年店慶時刷卡消費享受98折優(yōu)惠,，由超市直接將折扣現(xiàn)金返回給持卡人,，2點折扣則由我行和歐尚各承擔一半。

c,、閉店銷售模式：太倉支行與太倉五星電器,、吳江支行與盛澤五星電器分別采取的閉店銷售模式，即商戶在一定時間內(nèi)只對我行持卡人開放,，并且享受一定優(yōu)惠折扣,。如吳江盛澤五星電器于12月10日下午4點到晚上10點對中行持卡客戶實施閉店團購，參與團購客戶均獲贈100元購物券,，此購物券由五星電器提供,，可在最后成交價上抵用現(xiàn)金。

各縣支行舉辦的營銷活動,，分行卡部將根據(jù)活動開展情況,、廣告宣傳情況給予不高于活動營銷費用總額的50%進行補貼?；顒訝I銷費用僅指開展活動所需要支出的禮品費用,。活動宣傳費用（包括但不僅限于廣告宣傳費,、宣傳品物料制作費等）由各縣支行在各自的專項宣傳費中列支,，或利用支行現(xiàn)有的廣告宣傳資源。分行卡部將不再對各支行的宣傳費用進行補貼,。

本次活動宣傳根據(jù)宣傳主題區(qū)分各類宣傳渠道,，分行卡部負責組織蘇州城區(qū)的所有宣傳工作。5家縣支行必須根據(jù)時間表進度,，利用各自的宣傳營銷渠道進行宣傳,。分行卡部對各支行開展活動支出的活動營銷費（禮品費用）的補貼額度，將視各支行活動宣傳開展程度進行補貼,。具體活動宣傳及責任安排如下：

（1）活動營銷費用

本次活動中的“中銀都市卡發(fā)卡營銷活動”,、“中銀信用卡用卡營銷活動”產(chǎn)生的禮品費用分別由省行及總行承擔,。

本次活動中的本地活動產(chǎn)生的活動營銷費用（含5家縣支行），由本部及縣支行共同承擔,。預(yù)計分行承擔20萬元,，由縣支行配套承擔合計10萬元。

（2）宣傳費用

1,、宣傳物料費

a,、中銀都市卡發(fā)卡營銷活動：

網(wǎng)點寫真海報：190張，每張30元,，總計5700元

宣傳單頁：30000張,，每張0.15元，總計4500元

代發(fā)工資戶,、小區(qū)小海報：1000張，每張3元,，總計3000張b,、中銀卡用卡營銷活動：

網(wǎng)點寫真海報：190張，每張30元,，總計5700元

2,、廣告宣傳費

蘇州城區(qū)所有廣告宣傳資源采用分行辦公室07年媒體廣告采購項目（具體執(zhí)行情況，須經(jīng)過商議后決定,。如辦公室無法根據(jù)上述廣告宣傳要求安排廣告宣傳項目的,，分行卡部將視情況自行追加相關(guān)廣告費用投入）。彩信宣傳費用由卡部承擔,。

支行所有廣告宣傳,，應(yīng)由支行銀行卡條線主動向行內(nèi)爭取資源或自行安排宣傳營銷項目。相關(guān)費用自理,。

分行銀行卡部在本次活動中預(yù)計支出總費用約為：22萬元,。

xx年第一季度實現(xiàn)中銀都市卡發(fā)卡10000張，銀行卡直購額達到8.5億元,。

春節(jié)年貨節(jié)營銷策劃方案篇八

1, 主景點布置:

大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準備在大廳外空地做一個三米高的城堡及風車裝飾(木工制作),在酒店大門處放一個春老人,，增加春節(jié)氣氛。(包括周邊裝飾一起費用預(yù)算1500元).

大堂:大堂準備擺兩個景點:一是總臺前做一個長城雪景圖(木工制作, 費用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一個(用泡木雕, 費用預(yù)算500元).

二樓樓梯口:放一顆精美的春樹,。( 費用預(yù)算200元)

咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物.(500元)

大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)

2, 其他:

四樓多功能廳晚會場地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營業(yè)區(qū)盡量用去年的存品,估計仍須采購物品9000元.

3,、禮品:主要是春節(jié)當晚在各營業(yè)區(qū)及晚會現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房常客,商務(wù)客人所送的禮品,預(yù)計禮品費用1500元.

以上共計預(yù)算費用15000元.

二：春節(jié)主題活動安排：

1,、 平安夜,，狂歡夜自助大餐

地點：四樓多功能廳,二樓大廳

規(guī)模：四樓260人/場,二樓160人/場

內(nèi)容：大型自助餐，綜合性文藝節(jié)目,，大型抽獎活動,。(獎品以贊助為主)

氣氛布置：熱烈,、明亮、歡快

票價：比去年提高,今年以提高票價,控制人數(shù)為原則.

二樓:------元/張兒童票半價(無套票)

四樓: ------元/張兒童票半價

套票:------元/張(兩大一小)

節(jié)目安排：由娛樂部負責,，中間穿插抽獎活動,，市場營銷部負責節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。動力部在二樓安裝電視同步播放器,同時播放四樓晚會節(jié)目及抽獎活動,四樓抽獎對二樓同時有效.

2,、 燭光晚宴：

地點：21樓旋轉(zhuǎn)餐廳

規(guī)模：80——100人

內(nèi)容：燭光晚宴,、家庭套餐。適合家庭,、情侶,。

氣氛布置：全場燭光，放輕音樂,，強調(diào)安靜祥和,，浪漫溫馨氣氛。

票價：xxxxxx元/張兒童票半價 xxxxxx_元/張(兩大一小)

(以上演員及主持人費用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

三：ktv狂歡春晚晚場

地點：四樓歌舞廳

規(guī)模：所有包房

內(nèi)容：1,、包房價格上漲

小包房：晚場580元/場(送啤酒4瓶,，大果盤一份，大碟兩份,，.清茶免費),晚晚場380元/場(清茶免費),。

四:客房禮品放送: 春節(jié)當晚給常客,重要商務(wù)客人以及外賓送春禮物.用傳統(tǒng)的春老人襪裝好送到房間,給客人驚喜.

五:酒店整體氣氛布置

1,、 給各營業(yè)區(qū)發(fā)春小姐服裝,，由春小姐為客人服務(wù)，給小朋友發(fā)禮品,。

2,、 安排兩名春天使迎賓.

3、 整個酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品,。

4,、 酒店提供照相留影服務(wù)。(自助餐客人)

1,、 在電視臺,，交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預(yù)算中)

2、 印制宣傳單1000份(費用財務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

3,、 印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

4,、 大堂廣告，大廳外橫幅,，電梯廣告宣傳,。

3、 12月 1日具體布置方案制出,物品采購到位,開始裝飾。

6,、 12月6日景點布置完畢,。

7、 12月 8日送賀卡,。

9,、 12月 15日下發(fā)晚會備忘錄。

商場春節(jié)促銷活動方案

第一部份 商品要求

1,、年貨一條街要求：

1)_年1月8日起開始銷售,， _年1月15日完成全部年貨進場工作。

2)應(yīng)季推出各種年貨,、煙酒,、禮品、禮籃,、南北干貨,、茶葉、糖果,、餅干,、保健品等。

3)_年1月10日前完成年貨禮籃一條街,。

2、禮籃要求：

1)以銷售自選禮籃為主,，門店自行設(shè)定好名稱和品項組合的捆綁式禮籃包裝,，并重點陳列。

2)指定禮籃推出高檔(1000元以上),，中檔(300—800元),，低檔(80—198元)。采購部指定禮籃數(shù)8種左右,。 (根據(jù)堆頭大小指定)

3)空禮籃建議售價10元,，采購部準備3款包裝空禮籃。

4)自選禮籃商品價值180元以上可免費贈送10元禮籃,。

3,、煙酒要求：

1)主推的煙酒，采購部須要求供應(yīng)商提供空盒(每店一個),。

2)主推禮品必須突出陳列,，亦可陳列于“年貨、禮籃”一條街當中,。

4,、南北干貨

1)南北干貨為年貨重點，可現(xiàn)金采購散裝南北干貨用于包裝成中英自有品牌。

2)主要海味特產(chǎn),、香菇,、發(fā)菜、紅棗等,。

3)多選禮盒裝的南北干貨,。

5、保健品

1)隨著新品種大量引進,，各店增加保健品陳列位置,，規(guī)劃保健品專區(qū)

2)保證以下知名品牌在所有賣場內(nèi)都有銷售

——萬基、康富來,、喜悅,、鷹牌、天成,、太太系列等

6,、沖飲、茶葉

沖飲,、茶葉同樣是送禮佳品,，也要有較多特價支持及大量陳列。每期促銷品種數(shù)不少于10個,。

建議促銷商品：雀巢系列

7,、糖果、餅干,、曲奇餅

8,、糧油、調(diào)味品,，

糧油系列過年食品重中之中

,，每期糧油均要求有深度特價商品推出，深度特價糧油且毛利率控制在5%以上,。

調(diào)味品建議推出海天(或其他)系列專版,，要求支持特價

建議：金龍魚、花旗,、金象米,、海天系列等

9、日常用用,、清潔用品,、家雜正常特價

重點做清潔用品

10、水果要求：

1)重點做進口水果,，新春期間要求引進大量進口水果

2)不斷推出水果特價銷售,，突出量感,，如蘋果、梨,、新奇士橙,、柿子、紅提,。

3)做水果禮籃商品推介,，選擇外型較為美觀的水果，主要為：橙,、西蘭果,、青蘋果、李,、黑美人西瓜,、香蕉等。

(以上水果可不做特價或做少量特價)

4)生鮮部提前和供應(yīng)商做好溝通工作,，,，要求供應(yīng)商提供外型與質(zhì)量的水果，以保證水果禮籃包裝的質(zhì)量,。 5)門店要加強禮籃水果的驗收,。

6)市場部將專門訂做水果包裝禮盒,，打“中英水果”

11,、其他生鮮商品要求：

1)蔬菜可推出超低價，可考慮低單價蔬菜負毛利銷售;

2)鮮肉類商品建議每期推出一個;(必須有絕對優(yōu)勢才推出)

3)雞蛋可執(zhí)行春節(jié)長期低價;

4)水產(chǎn)需有特價支持,，建議：河蝦,、鱸魚,。

第二部份 促銷安排

i、鼠官送財之買年貨大抽獎!再送新年禮籃!

目的：促進年貨銷售,，增加購買量。

內(nèi)容：

得到獎券就有機會發(fā)財了!

獎項設(shè)置：

三等獎5名,，獎微波爐1臺+10元禮籃1個+利是封10個

幸運獎60名,，獎10元禮籃1個

安排事宜：

1、 獎品陳列在服務(wù)中心前面,，并標明獎品的價值。

2,、 獎品外包裝貼獎字和標明幾等獎,。

3、 禮籃要噴字《中英禮籃,，賀年_》或加中英標志

4,、 獎品旁貼活動噴繪

5、 宣傳到位：賣場內(nèi)掛畫20張，場外噴繪,，活動巨幅,，dm宣傳等

6、 抽獎注意事項：1-4等獎念出全部號碼,，幸運獎是一等獎的后兩位號碼,，只要號碼中含有一等獎的后兩位號碼，即可中的幸運獎,。

7,、 獎品為雙份，分兩次進行,。

目的：增進服裝銷售,。

內(nèi)容：

獎項設(shè)置同上。

安排事宜：

1,、 獎券準備,。送獎券由服裝收銀贈送。

2,、 送現(xiàn)金登記表準備

3,、 送現(xiàn)金負責人：服裝部，防損監(jiān)督,。

4,、 賣場宣傳掛畫20張。

iii,、龍官送財之購物送財神!

時間：_年2月1日---6日

內(nèi)容：

凡在中英商場購物前100名顧客,，均送財神畫1張，早來早送!鼠年好運氣!

安排事宜：

購買財神畫600張,。

iv,、龍官送財之全家逛中英，免費拍照全家福! 每天送出前100個家庭

時間：2月1日---9日

內(nèi)容：

全家福要求：最少人數(shù)3人,，夫妻攜帶1名小孩,，最多人數(shù)不限。

每戶1張,，無底板,，可拷貝數(shù)碼照片。

? 安排事宜：

1,、 拍照背景：正門旁,，設(shè)計“喜慶中國年!吉祥_!中英巨獻!”字樣和底圖

3、a4過塑膜準備,。

4,、 輔助裝飾準備,，恭喜發(fā)財小掛畫，財源廣進小掛畫,，大元寶準備,。

5、 負責人：企劃部

v,、鼠官送財之大年初一送現(xiàn)金利是!內(nèi)有1個百元大鈔!第一個消費者優(yōu)先得到100元,。

時間：2月7日

內(nèi)容：

恭喜發(fā)財!紅包拿來!大年初一來到中英購物廣場消費任意金額，可得到現(xiàn)金利是1個,，注意：第一個得到的是100元利是哦!其余的利是全部小于100元!先到先得!快來呀!

限前100名有效,。

安排事宜：

2、 送出地點：廣場

3,、 負責人：財務(wù)部

4,、 場內(nèi)掛畫20張

5、 宣傳：巨幅,、dm,、噴繪、掛畫,。

vi,、龍官送財之吉祥_萬件好禮送萬家文藝演出!

時間：_年2月3、4,、5,、7、8,、9

內(nèi)容：

演出精彩和新年,，雜技魔術(shù)，勁舞狂歌,，精彩紛呈!盡在中英開心大舞臺!6天精彩匯演!萬件禮物免費派發(fā)!明星歌舞團加盟演出!陣容強大!有精彩不要錯過!

? 安排事宜：

1,、 演出團體需列出演出節(jié)目表。

2,、 如有大型供應(yīng)商演出,，可在初一以后演出。

vii,、兔官送財之大宗團購低價,送錢!再抽獎!

內(nèi)容：

凡任何公司憑單位工作證或工牌，購物滿下列金額,，可享受如下優(yōu)惠,。

購物滿2014元以上送現(xiàn)金160元，送獎券8張

購物滿3000元以上送現(xiàn)金240元,，送獎券20張

購物滿5000元以上送現(xiàn)金400元,，送獎券30張

安排事宜：

1,、 單頁宣傳，業(yè)務(wù)電話聯(lián)系,，單頁傳真發(fā)送各團體和公司

清楚,。您看您明天有時間嗎?

3、 會員卡提前開通,，贈送即可使用,。

viii、龍官送財之免費送10元禮籃!

內(nèi)容：

安排事宜：

2,、 購買禮籃3款,，讓顧客可以自有選擇。噴字：中英標志

第三部分 宣傳安排

方式：

1. 拜年賀幅：龍年好運_!新年到了!中英購物廣場總經(jīng)理史向陽尹長明林碧生,，攜全體員工,，及中英下屬所有門店向中山市人民拜年!祝大家：兔年發(fā)財!利祿亨通!萬事盛意!恭喜恭喜!

2. 活動巨幅 數(shù)量1

3. 活動場外噴繪 數(shù)量2

4. 場內(nèi)活動掛畫 每個活動20張

5. 收銀臺活動主題吊牌 7個

7. 年貨區(qū)域宣傳板 依情況而定。

內(nèi)容：同上

第四部分 dm計劃

春節(jié)促銷檔期：

第三期：_年2月5日---10日(競爭跟進期)

版面安排：

第一期8個p(年貨引進期)

dm投放范圍：中山港店各大街,、各居民區(qū),、工廠門口、車站

dm投放數(shù)量：發(fā)行1 萬份

發(fā)行模式：員工有紀律發(fā)放,。

dm規(guī)格：大度16開,、8個匹、105克銅板紙,、彩色印刷裝訂本,。

商品數(shù)量：

生鮮16個占1個p第二頁

食品60個占4個p 第三頁 第四頁、第五頁,、第六頁(包含年貨)

用品16個占1個p第七頁

8. 服裝區(qū)上方：掛年畫和活動掛畫,，紅綢緞點綴。

9. 服務(wù)中心：彩燈年畫,，元寶等

10. 柱子：所有柱子包裝紅布+粘貼年畫或財神畫,。

11. 其他以實際操作為主。