心得體會是個(gè)人在經(jīng)歷某種事物,、活動(dòng)或事件后,，通過思考,、總結(jié)和反思,，從中獲得的經(jīng)驗(yàn)和感悟,。優(yōu)質(zhì)的心得體會該怎么樣去寫呢,？接下來我就給大家介紹一下如何才能寫好一篇心得體會吧，我們一起來看一看吧,。

飯店社會實(shí)踐心得體會實(shí)用篇一

我是通過熟人的.介紹才找到的打工的機(jī)會,。第一天進(jìn)去做事覺得感覺很奇怪，因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生,。呵呵，第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。酒店的老板娘我認(rèn)識,，平常都叫她阿姨。人很和善,，第一天來什么也不懂,，她就叫了一個(gè)老生來教我們。平常在酒店吃的時(shí)候不覺得,，來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,，每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。一開始到那家店里感覺好陌生,，生怕犯錯(cuò),，被老板罵，一點(diǎn)社會經(jīng)驗(yàn)也沒有的我只好踏踏實(shí)實(shí)的工作,，可這項(xiàng)工作并不像我想象的那么容易,，以前在學(xué)校就會想到其實(shí)做服務(wù)員有什么難的，就不是端端盤子,，洗洗碗,，現(xiàn)在起來還真是不怎么容易,。特別是服務(wù)員，要微笑待人,，不管什么時(shí)候都要笑,，一天下來臉都笑得抽筋。真的很辛苦!最困難的就是和客人相處,，碰到脾氣好的還沒什么困難的,，要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了，就像是秀才遇見兵,，有理也說不清!到那個(gè)時(shí)候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒理還是你沒理,，他是上帝就得聽他的，我們就只好吃啞巴虧,，也只有躲在被子里掉眼淚了!那個(gè)時(shí)候真的很難過,，好想放棄這分工作，但一想到找這份工作就是從中學(xué)會和陌生人交流的方式,，這么輕易放棄也太沒意思了,，更何況還有那微薄的收入。所以再苦再累我都會選擇堅(jiān)持,，不會放棄的!由于是第一天,，我的工作就是一般的傳菜，也叫走菜,。起初在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候我就因?yàn)椴恢雷卟耸鞘裁匆馑级鴨柫税胩?。第一天，什么都不知道,，什么都要多問多?dòng),。幸好有個(gè)前輩很熱心，先帶著我熟悉了整個(gè)飯店的包間,、大廳位置,。

階段小結(jié)：像軍訓(xùn)時(shí)一樣，領(lǐng)班說什么就是什么,，徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),，在主管傳授技巧的時(shí)候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣,。

繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求,。

許我比較外向，也比較能說,。幾天時(shí)間我和員工之間的陌生感就沒了,，彼此之間輕松交談，可以自由發(fā)表個(gè)人見解,，開始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn),，主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng),。由于人多，我第二天就被分配到包間上菜,，基本上是兩個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)包間,。那種看著別人吃的盡興，自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的感覺真的很不好,?？粗腿藗兂灾⑾?、味俱全的各種菜肴,，頓時(shí)香味兒繞梁、余味不絕啊,。那種誘惑真的很難克制啊,。

還有幾天是早班。早班就是要早上5點(diǎn)起床,，騎車30分鐘到飯店后去簽到,，早班的主要任務(wù)是早上的自助餐。需要你放餐具,、加酒精,、去廚房端食物,、去水果間準(zhǔn)備水果……我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,，東西的擺放不是很清楚，只好到處問人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn),。

階段小結(jié)：度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來,。通過前面兩個(gè)階段的練習(xí)，已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力,，完成每天分配給自己的工作之后就主動(dòng)幫助別人完成拖地,、擺放餐具等工作;開始對部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn)，靈活應(yīng)對顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,，共同分享勞動(dòng)的快樂,。

飯店社會實(shí)踐心得體會實(shí)用篇二

階段一：熟悉期(1月19日)

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會。第一天進(jìn)去做事覺得感覺很奇怪,，因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵,，第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。酒店的老板娘我認(rèn)識，平常都叫她阿姨,。人很和善,，第一天來什么也不懂,，她就叫了一個(gè)老生來教我們。平常在酒店吃的時(shí)候不覺得,，來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,，每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。一開始到那家店里感覺好陌生,，生怕犯錯(cuò),，被老板罵，一點(diǎn)社會經(jīng)驗(yàn)也沒有的我只好踏踏實(shí)實(shí)的工作,，可這項(xiàng)工作并不像我想象的那么容易,，以前在學(xué)校就會想到其實(shí)做服務(wù)員有什么難的，就不是端端盤子,，洗洗碗,，現(xiàn)在實(shí)踐起來還真是不怎么容易。特別是服務(wù)員,，要微笑待人,，不管什么時(shí)候都要笑，一天下來臉都笑得抽筋,。真的很辛苦!最困難的就是和客人相處,，碰到脾氣好的還沒什么困難的，要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了,，就像是秀才遇見兵,，有理也說不清!到那個(gè)時(shí)候就只好尊從"客人就是上帝"的旨意了!不管是他沒理還是你沒理，他是上帝就得聽他的,，我們就只好吃啞巴虧,，也只有躲在被子里掉眼淚了!那個(gè)時(shí)候真的很難過，好想放棄這分工作,，但一想到找這份工作就是從中學(xué)會和陌生人交流的方式,，這么輕易放棄也太沒意思了，更何況還有那微薄的收入,。所以再苦再累我都會選擇堅(jiān)持,，不會放棄的!由于是第一天，我的工作就是一般的傳菜,，也叫走菜,。起初在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候我就因?yàn)椴恢雷卟耸鞘裁匆馑级鴨柫税胩臁５谝惶?，什么都不知道,，什么都要多問多?dòng)。幸好有個(gè)前輩很熱心,，先帶著我熟悉了整個(gè)飯店的包間,、大廳位置,。

階段小結(jié)：像軍訓(xùn)時(shí)一樣，領(lǐng)班說什么就是什么,，徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),，在主管傳授技巧的時(shí)候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣,。

階段二：1月20日至2月1日

繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求,。

許我比較外向，也比較能說,。幾天時(shí)間我和員工之間的陌生感就沒了,，彼此之間輕松交談，可以自由發(fā)表個(gè)人見解,，開始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn),，主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng)。由于人多,，我第二天就被分配到包間上菜,，基本上是兩個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)包間。那種看著別人吃的盡興,，自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的感覺真的很不好,。看著客人們吃著色,、香,、味俱全的各種菜肴，頓時(shí)香味兒繞梁,、余味不絕啊,。那種誘惑真的很難克制啊,。

還有幾天是早班,。早班就是要早上5點(diǎn)起床，騎車30分鐘到飯店后去簽到,，早班的主 要任務(wù)是早上的自助餐,。需要你放餐具、加酒精,、去廚房端食物,、去水果間準(zhǔn)備水果......我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天，東西的擺放不是很清楚,，只好到處問人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn),。

階段小結(jié)：度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來。通過前面兩個(gè)階段的練習(xí),，已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力,，完成每天分配給自己的工作之后就主動(dòng)幫助別人完成拖地,、擺放餐具等工作;開始對部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn)，靈活應(yīng)對顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事"挑刺",，共同分享勞動(dòng)的快樂,。

實(shí)踐心得

總結(jié)

我以"善用專業(yè)知識，增加社會經(jīng)驗(yàn),，提高實(shí)踐能力,，豐富暑假生活"為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會實(shí)踐活動(dòng),，接觸社會,，了解社會，從社會實(shí)踐中檢驗(yàn)自我,。這次的社會實(shí)踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：

一.在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識很多的人,。如何與別人溝通好,，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會不多,，使我與別人對話時(shí)不會應(yīng)變,，會使談話時(shí)有冷場，這是很尷尬的,。人在社會中都會融入社會這個(gè)團(tuán)體中,，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽,，更事半功倍,。別人給你的意見，你要聽取,、耐心,、虛心地接受。

二.在社會實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信,。自信不是麻木的自夸,，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,，但后來是自信給了我勇氣,。有自信使你更有活力更有精神。

三.在社會中要克服自己膽怯的心態(tài),。自己覺得困難挺多的,、缺乏社會經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼,。如有人所說的"在社會中你要學(xué)會厚臉皮,，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付,，大膽與人對話,，工作時(shí)間長了你自然就不怕了。"其實(shí)有誰一生下來就什么都會的,，小時(shí)候天不怕地不怕,，嘗試過吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙,，那一切都變得容易解決了,。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界,。有勇氣面對是關(guān)鍵,，如某個(gè)名人所說："勇氣通往天堂，怯懦通往地獄,。"

四.在工作中要不斷地豐富知識,。知識猶如人體血液。人缺少了血液,，身體就會衰弱,，人缺少了知識，頭腦就要枯竭,。

本人存在的問題以及幾點(diǎn)思考：

在實(shí)踐過程中,，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：

第一，本人的人際交往的能力還欠佳,，這還應(yīng)在日后的日常生活,、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。

第二,，缺乏社會經(jīng)驗(yàn),，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng),。

雖然在實(shí)踐中存在著一些問題,，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。本人參加社會實(shí)踐有著不畏困難的精神,，敢于實(shí)踐，對工作充滿熱情,，細(xì)心真誠,。通過參加社會實(shí)踐，我認(rèn)識到，在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗(yàn)和閱歷,，掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的,。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn)，取長補(bǔ)短,，總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，吸取教訓(xùn)，使自己對將來充滿信心,，也為以后真正融入社會奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)實(shí)踐小結(jié)：

在這次社會實(shí)踐中,，系領(lǐng)導(dǎo)和老師對我們的支持是不可忽視的。正是系領(lǐng)導(dǎo)和老師的支持,，才使我們多了一次與社會充分接觸,，增強(qiáng)了社交能力及實(shí)踐能力的機(jī)會。實(shí)踐活動(dòng)的成功,，為我們下一次實(shí)踐做了較好的鋪墊,，也為我系以后的學(xué)生參與社會實(shí)踐活動(dòng)打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ)。

真的是不干不知道,，原來當(dāng)服務(wù)員真的很累,。而且在社會上，沒有人再會平等的對待你,，對于初來乍到的新手來說,，老手會覺得你礙手礙腳，主管會覺得你什么都不懂很麻煩,，而一個(gè)人在那打工更是飽受孤獨(dú)的滋味,。我真的發(fā)現(xiàn)這一個(gè)月對我的促進(jìn)作用很大，這些在學(xué)校都是學(xué)不到的,。當(dāng)然,，我學(xué)習(xí)的時(shí)間尚短，之后都要一直一直的學(xué)習(xí)下去才行,，我會努力的!

現(xiàn)在大家知道寒假飯店社會實(shí)踐心得體會的內(nèi)容了吧!希望大家可以好好利用!

飯店社會實(shí)踐心得體會實(shí)用篇三

“長大是很快的事情”,，及時(shí)在來到了大學(xué)我仍然感到自己有很多不夠成熟的地方。但此次,，僅僅只是經(jīng)過了在社會一角的努力工作后,，我卻在思想上發(fā)生了巨大的改變！

此次在xx飯店打工的社會實(shí)踐讓我經(jīng)歷了很多不曾體會的事情,。如今的我對于生活和社會有了全新的認(rèn)識和感覺,。相信這會給我今后的人生道路也帶來許多的改變。

此次走出校園的社會實(shí)踐讓我遇上了很多人很多事,，這些都讓我對社會的環(huán)境認(rèn)識漸漸變得完善起來,。回顧這段時(shí)間，尤其是在于自己公司地點(diǎn)的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的更為密切,。從和xx飯店的大家的接觸中,，我體會到了在團(tuán)隊(duì)之間的溫暖，已經(jīng)對于工作的規(guī)則和要求,。這些對我都是非常陌生的感受,。

先來說說工作的環(huán)境吧,，作為一名臨時(shí)的員工，我并沒有什么特別的固定崗位，幾乎在工作時(shí)間里有什么做什么,，因此在飯店的各個(gè)區(qū)域都有我的身影,。但在工作中,，無論是洗菜洗盤子還是為客人上菜,，在這些工作中并沒有能稱得上是簡單的工作。無論是什么工作,，總會有自己的要求和規(guī)定,。就像打掃時(shí)要求干凈清潔、上菜時(shí)要求有禮又及時(shí),，僅僅是一個(gè)飯店中的各個(gè)基礎(chǔ)崗位都有各種各樣的要求,，更別說其我還不了解的崗位，想必會比現(xiàn)在更加復(fù)雜和困難,。

但同時(shí),，面對這些困難的時(shí)候我也并不是一個(gè)人！在我身邊的領(lǐng)導(dǎo)和同事們都對我這個(gè)新人非常的熱情,！身邊的前輩們雖然年紀(jì)并不大我多少,，但在工作的經(jīng)驗(yàn)上卻是十分豐富的，而且他們都非常照顧我這個(gè)后輩,，總是交給我一些工作的技巧和方法,，幫助我有效的完成自己的工作。更好的體驗(yàn)到團(tuán)隊(duì)的熱情,！

此次在社會的打工經(jīng)歷,，讓我對原本陌生的社會有了全新的認(rèn)識。盡管在社會中還有很多我不了解的事情,，但在我進(jìn)行社會實(shí)踐的這一路上,，卻受到了很多人的幫助，這讓社會在我的感覺中也不再那么可怕和陌生了,！但同樣,，在工作中的辛苦體驗(yàn)也教會了我社會的工作生活的并不輕松的道理。

為此,，在今后的大學(xué)生活中,，我會更加積極的督促自己,，在學(xué)習(xí)和生活中多多的鍛煉自己,，為自己今后正式走入社會的環(huán)境做好準(zhǔn)備,！相信當(dāng)我再次進(jìn)入社會的時(shí)候，一定能收獲比現(xiàn)在更多的'體會,！

飯店社會實(shí)踐心得體會實(shí)用篇四

在我們上大學(xué)之前,，我們的主要任務(wù)是學(xué)習(xí)，但上大學(xué)之后,，我們就應(yīng)該關(guān)注一些其它的東西了,。雖然說學(xué)習(xí)仍然是最重要的，但我們也是要鍛煉一些其它的能力,。因此,，很多大學(xué)生在暑假都是會進(jìn)行社會實(shí)踐的，接下來,，小編就為大家介紹一篇大學(xué)生飯店社會實(shí)踐心得體會,，大家要是有興趣的話，可以看一下,！

大學(xué)的第一個(gè)暑假不期而至,，應(yīng)學(xué)校的要求，我參加了暑假社會實(shí)踐活動(dòng),。在這次活動(dòng)中我學(xué)到了很多,，也感悟到許多，下面就我這次暑假社會實(shí)踐心得做一簡短的匯報(bào),。

西寧的夏天很是涼爽,，在這美好的假期我去了長江路的味千拉面西寧的第一分店體驗(yàn)打工生活，順便也掙錢補(bǔ)貼日常生活,。在這個(gè)假期之前我就參加了該公司兼職培訓(xùn)學(xué)習(xí),，見證了一家中國控股公司在西寧的第一家分店從籌備到開張的整個(gè)艱辛歷程。在培訓(xùn)期間我們主要是了解企業(yè)文化及服務(wù)理念和規(guī)則等,。味千拉面是一家中國控股香港上市公司,，在歐美日韓等有300多家分店在國內(nèi)有接近700家分店的日式餐飲巨頭，創(chuàng)始人潘慰女士從一碗拉面做到了如今的150多億,，這是一個(gè)女強(qiáng)人奮斗的過程,，他沒上過正規(guī)的大學(xué)卻戴著一副算是高度的眼鏡，她將理論知識與實(shí)踐有機(jī)的結(jié)合創(chuàng)造了一個(gè)中國女性的神話,。

在西寧這家店開業(yè)以后,，我被分配到了廚房操作間，開始只是負(fù)責(zé)煲米飯,，那個(gè)有嚴(yán)格的水和米的比例,，開始我每次都用量杯很是笨拙,，漸漸的熟練后就有了一種感覺。接下來我便學(xué)習(xí)了烤炸爐的操作,，開始烤制一些東西出品,，由于烤炸的物品種類繁多，而且產(chǎn)品出單的方式方法各有異同,，我就拜了一個(gè)師傅,，那是一個(gè)蘭州店里調(diào)來的全職，在他的耐心教導(dǎo)和我認(rèn)證學(xué)習(xí)下我在一周左右都基本在烤炸爐單獨(dú)工作,，這只學(xué)了廚房的很小的一部分,，我不滿足于現(xiàn)狀接著又學(xué)習(xí)了做石鍋，鐵板飯的做法,，這個(gè)比我第一次學(xué)的要簡單很多,，在兩天左右基本也掌握了。廚房中最重要的部分也是最難的要算炒鍋,，這個(gè)崗位相當(dāng)?shù)膹?fù)雜,，炒的種類多，還要記原料種類及其用量,，炒制的先后順序等,，關(guān)于這有一本專門的廚房料理書，這些都只有下班后從店長那借來翻看,，我克服了好多困難同時(shí)也在同事的熱心幫助下在接下來的十天左右虛心學(xué)習(xí)請教指導(dǎo),，在我的努力下現(xiàn)在也基本掌握，在這個(gè)假期將要結(jié)束時(shí),，我也基本能一個(gè)人在廚房上班,，對于我來說是一個(gè)不小的飛躍。

在短短的30天里,，我被油燙傷過,，被高溫的烤爐灼燒過手，也被刀切過手,，汗水淋濕了我的衣褲,，淚水模糊了我的雙眼。更大的內(nèi)心精神上的刺激,，見到我的大多數(shù)同事更多的是歧視的眼光,，遇到不會的時(shí)總會有人說，你不是大學(xué)生嗎,？這句話深深的刺痛了我,，我就心里暗下決心要做最好的自己，不能讓大家認(rèn)為我只是一個(gè)裝了很多書的呆子,。當(dāng)然也有許多理解我的熱心的同事,，每次遇到困難都會主動(dòng)幫助我,，空閑時(shí)間還一起聊天，關(guān)于文憑就業(yè)經(jīng)驗(yàn)社會方面以及他們的經(jīng)歷等,，其中有我不少值得借鑒的經(jīng)驗(yàn)和指導(dǎo)我今后發(fā)展的道路,，在此真切的感謝他們。

在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,，明天做些什么,，但在這里,，不一定有人會告訴你這些,，必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好,，一件工作的效率就會得到別人不同的評價(jià),。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍,，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,，每個(gè)人都會為了獲得更多的報(bào)酬而努力,，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭,，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力,！記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個(gè)小社會,，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠,，盡管是大學(xué)高校,，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)社會企業(yè),，接觸各種各樣的客戶,、同事、上司等等,，關(guān)系復(fù)雜,，但我得去面對我從未面對過的一切。

在這次實(shí)踐中,，這一點(diǎn)我感受很深,。在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多,，而且是多方面的,，幾乎是面面俱到,；而在實(shí)際工作中，可能會遇到書本上沒學(xué)到的,，又可能是書本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況,。或許工作中運(yùn)用到的只是很簡單的問題,，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù),。有時(shí)候我會埋怨，實(shí)際操作這么簡單,，但為什么書本上的知識讓人學(xué)得這么吃力呢,？這是社會與學(xué)校脫軌了嗎？也許老師是正確的,，雖然大學(xué)生生活不像踏入社會,，但是總算是社會的一個(gè)部分，這是不可否認(rèn)的事實(shí),。我們也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),，有些問題有了課堂上地認(rèn)真消化，有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充,，才能比一部分人具有更高的起點(diǎn),，才有更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題。

暑期的社會實(shí)踐一晃而過,，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多東西,，而那些財(cái)富將是使我終生受用，社會實(shí)踐加深了我對社會各階層人的了解,，拉近了我與社會的距離,。作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,，這就意味著大學(xué)生要注意到社會實(shí)踐是必不可少的環(huán)節(jié)，在今后的學(xué)習(xí)生活中我會擺正自己的心態(tài),，正確定位,，努力提高自己的綜合素質(zhì)，適應(yīng)時(shí)代對我們的要求,，做一個(gè)對家庭,、對人民、對社會有用的人,。

飯店社會實(shí)踐心得體會實(shí)用篇五

在我的打工生活中,，我也明白了許多：在日常的工作中上級欺壓、責(zé)備下級是不可避免的,。雖然事實(shí)如此,，但這也給我上了寶貴的一課,。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時(shí)，必須要心平氣和,，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話,。雖然被批評是很難受的，而且要明確表示你是真心在理解他們的批評,。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),，為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會從那里跌倒就從哪里爬起來,，這才是我所就應(yīng)做的,。

我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,，我能看到自身的價(jià)值,。人往往是很執(zhí)著的。但是如果你只問耕耘不問收獲,，那么你必須會交得到很多朋友。對待朋友,，切不可斤斤計(jì)較,，不可強(qiáng)求對方付出與你對等的真情，要明白給予比獲得更令人開心,。不論做是事情,，都務(wù)必有主動(dòng)性和用心性，對成功要有信心,，要學(xué)會和周圍的人溝通思想,、關(guān)心別人、支持別人,。

打工的日子,，有喜有憂，有歡樂,，也有苦累,，也許這就是打工生活的全部吧。我不明白多少打工的人有過這種感覺,，但總的來說,，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的,。此刻想來,，二十四天的打工生活，我收獲還是蠻大的,。我所學(xué)到的生活的道理是我在校園里無法體會的,，這也算是我的一分財(cái)富吧,。

現(xiàn)今，在人才市場上大學(xué)生已不是什么“搶手貨”,，而在每個(gè)用人單位的招聘條件中,，幾乎都要求有工作經(jīng)驗(yàn)。所以,，大學(xué)生不僅僅僅要有理論知識,，工作經(jīng)驗(yàn)的積累對將來找工作也同樣重要。事情很簡單,，同等學(xué)歷去應(yīng)聘一份工作,，公司當(dāng)然更看重個(gè)人的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

就業(yè)環(huán)境的不容樂觀,，競爭形式的日趨激烈,，應(yīng)對憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選取了寒期打工,。寒假雖然只有短短的一個(gè)月,，但是在這段時(shí)間里，我們卻能夠體會一下工作的辛苦,，鍛煉一下意志品質(zhì),，同時(shí)積累一些社會經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”,，真正到了關(guān)鍵時(shí)刻,，它們的作用就會顯現(xiàn)出來。

大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識,，還需要參加社會實(shí)踐,。因?yàn)楹芏嗟拇髮W(xué)生都清醒得明白“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才,。大學(xué)生要在社會實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考,、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題潛力。透過參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論,，增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能,。因?yàn)橹R要轉(zhuǎn)化成真正的潛力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。應(yīng)對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,，我覺得大學(xué)生就應(yīng)轉(zhuǎn)變觀念,，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗(yàn)的手段，更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實(shí)踐潛力,。

此刻的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動(dòng)手潛力以及與他人的交際潛力,。作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就就應(yīng)把握所有的機(jī)會,，正確衡量自己,，充分發(fā)揮所長，以便進(jìn)入社會后能夠盡快走上軌道,。

除了工作中我學(xué)到很多很多在學(xué)習(xí)中無法學(xué)到的知識和經(jīng)驗(yàn)外,，在我看來，我收獲最大的是,，我變得很開朗很自信,。以前在人群里，我膽小得幾乎寧愿縮在角落里,，期望沒人能注意到我,。而這一次，在我們的小組會議里,，我變得很自信,，我勇于在大家面前表達(dá)我的看法，勇于向組長提出推薦,。更有甚者,，在每一次活動(dòng)中，我都踴躍參加,，表現(xiàn)相當(dāng)用心,。組員居然不相信我之前會是一個(gè)相當(dāng)內(nèi)向的人。我覺得,，這次社會服務(wù)活動(dòng)給我最多的是，讓我自己有了很大的改變,，而且這個(gè)改變,，是我之前都一向想要的。

在這次寒期的工作中,，我懂得了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性,，獲益良多，這對我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā),。這次的打工是一個(gè)開始,，也是一個(gè)起點(diǎn)，我相信這個(gè)起點(diǎn)將會促使我逐步走向社會,，慢慢走向成熟,。

這次的實(shí)踐的確給予了我很多。今后,，我將繼續(xù)持續(xù)認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,，高尚的思想覺悟，進(jìn)一步完善和充實(shí)自己，爭取在以后的學(xué)習(xí)中更好的完善自己,，在以后的實(shí)踐中更好的運(yùn)用去自己的只是,，做一個(gè)合格的大學(xué)生，將來做一名對社會有用的人,。

飯店社會實(shí)踐心得體會3

飯店社會實(shí)踐心得體會實(shí)用篇六

大學(xué)的第一個(gè)暑假不期而至,，應(yīng)學(xué)校的要求，我參加了暑假社會實(shí)踐活動(dòng),。在這次活動(dòng)中我學(xué)到了很多,，也感悟到許多，下面就我這次暑假社會實(shí)踐心得做一簡短的匯報(bào),。

暑假期間我去了重慶觀音橋的味千拉面的體驗(yàn)打工生活,，順便也掙錢補(bǔ)貼日常生活。在這個(gè)假期之前我就參加了該公司兼職培訓(xùn)學(xué)習(xí),，在培訓(xùn)期間我們主要是了解企業(yè)文化及服務(wù)理念和規(guī)則等,。味千拉面是一家中國控股香港上市公司，在歐美日韓等有300多家分店在國內(nèi)有接近700家分店的日式餐飲巨頭,，創(chuàng)始人潘慰女士從一碗拉面做到了如今的150多億,，這是一個(gè)女強(qiáng)人奮斗的過程，他沒上過正規(guī)的大學(xué)卻戴著一副算是高度的眼鏡,，她將理論知識與實(shí)踐有機(jī)的結(jié)合創(chuàng)造了一個(gè)中國女性的神話,。

我來到了味千拉面以后，我被分配到了廚房操作間,，開始只是負(fù)責(zé)煲米飯,，那個(gè)有嚴(yán)格的水和米的比例，開始我每次都用量杯很是笨拙,，漸漸的熟練后就有了一種感覺,。接下來我便學(xué)習(xí)了烤炸爐的操作，開始烤制一些東西出品,，由于烤炸的物品種類繁多,，而且產(chǎn)品出單的方式方法各有異同，我就拜了一個(gè)師傅,，那是從另外一個(gè)店里調(diào)來的全職,，在他的耐心教導(dǎo)和我認(rèn)證學(xué)習(xí)下我在一周左右都基本在烤炸爐單獨(dú)工作，這只學(xué)了廚房的很小的一部分,，我不滿足于現(xiàn)狀接著又學(xué)習(xí)了做石鍋,，鐵板飯的做法，這個(gè)比我第一次學(xué)的要簡單很多,，在兩天左右基本也掌握了,。廚房中最重要的部分也是最難的要算炒鍋,，這個(gè)崗位相當(dāng)?shù)膹?fù)雜，炒的種類多,，還要記原料種類及其用量,，炒制的先后順序等，關(guān)于這有一本專門的廚房料理書,，這些都只有下班后從店長那借來翻看,，我克服了好多困難同時(shí)也在同事的熱心幫助下在接下來的十天左右虛心學(xué)習(xí)請教指導(dǎo)，在我的努力下現(xiàn)在也基本掌握,，在這個(gè)假期將要結(jié)束時(shí),，我也基本能一個(gè)人在廚房上班，對于我來說是一個(gè)不小的飛躍,。

在這短短的30天的實(shí)踐活動(dòng)中,，有太多酸辛的淚水也有很多的快樂體會和收獲，我領(lǐng)略到了打工的真諦,，一要吃苦,，二要臉皮厚。如果有人問我以后還愿不愿意接受這樣的挑戰(zhàn),，我會毫不猶豫地說“of course”,回首這次社會實(shí)踐活動(dòng),，從我接觸的每個(gè)人身上我學(xué)到了很多社會經(jīng)驗(yàn)，能力提高了許多,，這些是根本在學(xué)校里學(xué)不到的,。我深刻的體會到?jīng)]有實(shí)踐就沒有發(fā)言權(quán)，只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎尋常的感覺,，其次就是紙上得來終覺淺,，絕知此事要躬行，社會實(shí)踐是我們理論和實(shí)踐的最佳結(jié)合點(diǎn),，尤其是大學(xué)生的我們只是重視理論的學(xué)習(xí)而忽視實(shí)踐環(huán)節(jié)的重要性,，往往在實(shí)際工作崗位上發(fā)揮的不很理想。實(shí)踐活動(dòng)也磨練了我的意志,，俗話說天將降大任于斯人也在短短的30天里，我被油燙傷過,，被高溫的烤爐灼燒過手,，也被刀切過手，汗水淋濕了我的衣褲,，淚水模糊了我的雙眼,。更大的內(nèi)心精神上的刺激，見到我的大多數(shù)同事更多的是歧視的眼光,，遇到不會的時(shí)總會有人說,，你不是大學(xué)生嗎？這句話深深的刺痛了我，我就心里暗下決心要做最好的自己,，不能讓大家認(rèn)為我只是一個(gè)裝了很多書的呆子,。當(dāng)然也有許多理解我的熱心的同事，每次遇到困難都會主動(dòng)幫助我,，空閑時(shí)間還一起聊天,，關(guān)于文憑就業(yè)經(jīng)驗(yàn)社會方面以及他們的經(jīng)歷等，其中有我不少值得借鑒的經(jīng)驗(yàn)和指導(dǎo)我今后發(fā)展的道路,，在此真切的感謝他們,。

人都會為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作,，都存在著競爭,，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,，以提高自已的能力,！記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個(gè)小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真,，那份真誠,，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份,。而走進(jìn)社會企業(yè),，接觸各種各樣的客戶、同事,、上司等等,，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對我從未面對過的一切,。在這次實(shí)踐中,，這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校,，理論的學(xué)習(xí)很多,，而且是多方面的，幾乎是面面俱到,；而在實(shí)際工作中,，可能會遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況,?；蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù),。有時(shí)候我會埋怨,，實(shí)際操作這么簡單,，但為什么書本上的知識讓人學(xué)得這么吃力呢？這是社會與學(xué)校脫軌了嗎,？也許老師是正確的,，雖然大學(xué)生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個(gè)部分,，這是不可否認(rèn)的事實(shí),。我們也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問題有了課堂上地認(rèn)真消化,，有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充,，才能比一部分人具有更高的起點(diǎn)，才有更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題,。

暑期的社會實(shí)踐一晃而過,，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多東西，而那些財(cái)富將是使我終生受用,，社會實(shí)踐加深了我對社會各階層人的了解,，拉近了我與社會的距離。作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,，應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會實(shí)踐是必不可少的環(huán)節(jié),，在今后的學(xué)習(xí)生活中我會擺正自己的心態(tài),，正確定位，努力提高自己的綜合素質(zhì),，適應(yīng)時(shí)代對我們的要求,，做一個(gè)對家庭、對人民,、對社會有用的人,。

暑期餐館社會實(shí)踐心得體會

大學(xué)的暑假不期而至，應(yīng)學(xué)校的要求,，我參加了暑假社會實(shí)踐活動(dòng),。在這次活動(dòng)中我學(xué)到了很多，也感悟到許多,，下面就我這次暑假社會實(shí)踐心得做一簡短的匯報(bào),。

達(dá)旗的夏天很是涼爽，在這美好的假期我去了長征路的味千拉面達(dá)旗的第一分店體驗(yàn)打工生活,，順便也掙錢補(bǔ)貼日常生活。在這個(gè)假期之前我就參加了該公司兼職培訓(xùn)學(xué)習(xí),，見證了一家飯店在達(dá)旗的第一家分店從籌備到開張的整個(gè)艱辛歷程,。在培訓(xùn)期間我們主要是了解企業(yè)文化及服務(wù)理念和規(guī)則等,。

在達(dá)旗這家店開業(yè)以后，我被分配到了廚房操作間,，開始只是負(fù)責(zé)煲米飯,，那個(gè)有嚴(yán)格的水和米的比例，開始我每次都用量杯很是笨拙,，漸漸的熟練后就有了一種感覺,。接下來我便學(xué)習(xí)了烤炸爐的操作，開始烤制一些東西出品,，由于烤炸的物品種類繁多,，而且產(chǎn)品出單的方式方法各有異同，我就拜了一個(gè)師傅,，那是一個(gè)蘭州店里調(diào)來的全職,，在他的耐心教導(dǎo)和我認(rèn)證學(xué)習(xí)下我在一周左右都基本在烤炸爐單獨(dú)工作，這只學(xué)了廚房的很小的一部分,，我不滿足于現(xiàn)狀接著又學(xué)習(xí)了做石鍋,，鐵板飯的做法，這個(gè)比我第一次學(xué)的要簡單很多,，在兩天左右基本也掌握了,。廚房中最重要的部分也是最難的要算炒鍋，這個(gè)崗位相當(dāng)?shù)膹?fù)雜,，炒的種類多,，還要記原料種類及其用量，炒制的先后順序等,，關(guān)于這有一本專門的廚房料理書,，這些都只有下班后從店長那借來翻看，我克服了好多困難同時(shí)也在同事的熱心幫助下在接下來的十天左右虛心學(xué)習(xí)請教指導(dǎo),，在我的努力下現(xiàn)在也基本掌握,，在這個(gè)假期將要結(jié)束時(shí)，我也基本能一個(gè)人在廚房上班,，對于我來說是一個(gè)不小的飛躍,。

被高溫的烤爐灼燒過手，也被刀切過手,，汗水淋濕了我的衣褲,，淚水模糊了我的雙眼。更大的內(nèi)心精神上的刺激,，見到我的大多數(shù)同事更多的是歧視的眼光,，遇到不會的時(shí)總會有人說，你不是大學(xué)生嗎,？這句話深深的刺痛了我,，我就心里暗下決心要做最好的自己,，不能讓大家認(rèn)為我只是一個(gè)裝了很多書的呆子。當(dāng)然也有許多理解我的熱心的同事,，每次遇到困難都會主動(dòng)幫助我,，空閑時(shí)間還一起聊天，關(guān)于文憑就業(yè)經(jīng)驗(yàn)社會方面以及他們的經(jīng)歷等,，其中有我不少值得借鑒的經(jīng)驗(yàn)和指導(dǎo)我今后發(fā)展的道路,，在此真切的感謝他們。

在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,，明天做些什么,，但在這里，不一定有人會告訴你這些,，必須自覺地去做,，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價(jià),。在學(xué)校,，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力,。而這里是工作的場所，每個(gè)人都會為了獲得更多的報(bào)酬而努力,，無論是學(xué)習(xí)還是工作,，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,，以提高自已的能力！記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個(gè)小社會,，但我總覺得校園里總少不了那份純真,，那份真誠，盡管是大學(xué)高校,，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份,。而走進(jìn)社會企業(yè)，接觸各種各樣的客戶,、同事,、上司等等，關(guān)系復(fù)雜,，但我得去面對我從未面對過的一切,。在這次實(shí)踐中，這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校,，理論的學(xué)習(xí)很多,，而且是多方面的，幾乎是面面俱到,；而在實(shí)際工作中，可能會遇到書本上沒學(xué)到的,，又可能是書本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況,。或許工作中運(yùn)用到的只是很簡單的問題,，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù),。有時(shí)候我會埋怨，實(shí)際操作這么簡單,，但為什么書本上的知識讓人學(xué)得這么吃力呢,？這是社會與學(xué)校脫軌了嗎？也許老師是正確的,，雖然大學(xué)生生活不像踏入社會,，但是總算是社會的一個(gè)部分，這是不可否認(rèn)的事實(shí),。我們也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),，有些問題有了課堂上地認(rèn)真消化，有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充,，才能比一部分人具有更高的起點(diǎn),，才有更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題。

暑期的社會實(shí)踐一晃而過,，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多東西,，而那些財(cái)富將是使我終生受用，社會實(shí)踐加深了我對社會各階層人的了解,，拉近了我與社會的距離,。作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,，這就意味著大學(xué)生要注意到社會實(shí)踐是必不可少的環(huán)節(jié)，在今后的學(xué)習(xí)生活中我會擺正自己的心態(tài),，正確定位,，努力提高自己的綜合素質(zhì)，適應(yīng)時(shí)代對我們的要求,，做一個(gè)對家庭,、對人民、對社會有用的人,。

我于2012年1月30日至2月22日在惠州的一家大排檔工作,，這家大排檔只要是經(jīng)營夜宵的,，一般工作時(shí)間是從下午5點(diǎn)到凌晨2點(diǎn)鐘。我在這里是做服務(wù)員兼打雜,，在店里工作就是沖茶遞水,、招呼客人、點(diǎn)菜買單,、打掃衛(wèi)生等等,。雖然工資不是很高，但是這排檔離我家比較近,，上下班來比較方便,。

自走進(jìn)大學(xué)以來，就業(yè)問題就成了大家的熱議話題,。經(jīng)過一學(xué)期的大學(xué)生活,，我就已經(jīng)深深認(rèn)識到作為一名大學(xué)生，不僅要學(xué)習(xí)好專業(yè)知識,，掌握應(yīng)學(xué)的本領(lǐng),，更重要的是要增加自己的社會歷練和見識，要不斷緊密自己與社會的接觸,，增加個(gè)人在社會競爭中的經(jīng)驗(yàn),，鍛煉和提高個(gè)人能力，為將來畢業(yè)走進(jìn)社會積累經(jīng)驗(yàn),。

因此,，在年后（初八）我就決定到這家大排檔來工作?；蛟S很多人覺得到大排檔當(dāng)服務(wù)員是一個(gè)即累又低等的工作,，而且還很不受人尊重。然而,，我卻不這么認(rèn)為,，我覺得做服務(wù)員雖然很吃苦，但是可以接觸很多人,，可以很好的接觸社會,，對一個(gè)還未走上社會的大學(xué)生來說是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會，總比那些派傳單的工作好,，在那里浪費(fèi)時(shí)間,。

記得剛到大排檔的第一天，我還非常生疏,，對臺桌的擺布,、沖茶擺碗、招呼客人等等后不是很熟悉。萬事開頭難,，我沒有就此放棄,，而且有老阿姨帶著我，老板也很好認(rèn),，經(jīng)常教我一些基本的工作,，沒過一兩天我就差不多進(jìn)入角色了。

做服務(wù)員看起來簡單,，但要真正做起來卻有很多困難,。在20多天的工作里，我就遇到了不少的問題：

1,、沖茶或上菜的時(shí)候，茶水或菜汁不小心倒到客人身上,；

2,、菜有問題，一碟菜里有頭發(fā)或者蒼蠅之類的異物,；

3,、點(diǎn)菜的時(shí)候聽錯(cuò)了導(dǎo)致弄錯(cuò)菜被退貨，或者把菜上錯(cuò)臺號了,；

4,、在埋單的時(shí)候，客人總是嫌價(jià)錢貴或菜難吃,，需要打折,、優(yōu)惠、或者索取發(fā)票,；

5,、一些喝醉酒的客人賴賬或鬧-事等等

我個(gè)人認(rèn)為以上這些問題，在飲食行業(yè)應(yīng)該是普遍存在的,，出現(xiàn)這樣的情況,，一方面是自身的問題；另一方面,，也是因?yàn)榇_實(shí)存在一些比較“刁蠻”的顧客,。針對以上的問題，我覺得最重要的就是要提高服務(wù)質(zhì)量,，我在工作中也慢慢領(lǐng)悟和掌握了一些技巧：

2,、點(diǎn)菜的時(shí)候要主動(dòng)熱情，根據(jù)客人的需要,、口味,，介紹或給客人建議性的菜色；

4、上菜的時(shí)候微微注意一下整盤菜,，檢查是否存在異物,，并查看臺號以免上錯(cuò)菜；

5,、遇到喝醉酒的客人,，一定要說好話，可以拍一下他的馬屁,，這樣,，埋單才能比較順利；

6,、在埋單收或找客人的錢時(shí),，要用雙手拿，并說聲“謝謝”,；

7,、客人埋完單要離開時(shí)，提醒客人有沒有遺漏物品,，并主動(dòng)歡送客人,，可以說些“老板，慢走,，歡迎下次光臨”等等,。

說到底就是要提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)給客人，做到顧客至上,。對于餐飲等服務(wù)行業(yè),，服務(wù)質(zhì)量無疑是決定它生意好壞的重要因素，高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能它給顧客留下深刻的印象,，為顧客再次光臨打下基礎(chǔ),，而且能使顧客倍感尊榮，使它得到顧客的信賴,。

其實(shí),，有不少客人一眼就能看出我還是個(gè)學(xué)生，所以他們對我要求也不是很高,，對我一般也不想對其他服務(wù)員那樣“刁蠻”,，而是十分照顧我，有些我們還聊得很投入,。但,，我也的確遇到有那些故意刁難我的客人，可能是出于我是大學(xué)生,，比較生手的原因,，最后要搞到老板親自出馬,。仔細(xì)想想，我覺得這種情況也并不是那么的壞,，至少它可以給我一個(gè)鍛煉的機(jī)會,，如何去處理他人刁難自己的問題。這最重要的我覺得應(yīng)該是首先要鍛煉自己的口才,，提高社交能力,，不要被別人說了什么，你就沉默不語了,，而是要隨機(jī)應(yīng)變的回應(yīng)他出的難題,。

20多天的服務(wù)員工作，雖然辛苦,，但也收獲了很多,。通過這次的寒假打工、社會實(shí)踐,，我不但提高了自身的服務(wù)意識和服務(wù)水平,，而且 還增長了不少社會工作經(jīng)驗(yàn)，學(xué)會察人觀事,，學(xué)會怎樣更好地和他人交流。

總的來說,，這次的社會實(shí)踐還是挺成功的,。雖然我現(xiàn)在還是大一，離步入社會還早,，但我一定會積極參與社會實(shí)踐,，通過工作不斷地鍛煉自己、完善自己,、提高自身的價(jià)值,，加強(qiáng)對社會的接觸，讓自己融入社會,，積累社會經(jīng)驗(yàn),，為將來在社會生存打下奠定良好的基礎(chǔ)！

時(shí)間飛逝,，轉(zhuǎn)眼間,，社會實(shí)踐又結(jié)束了。在這次餐廳實(shí)習(xí)中,，困難時(shí)刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我們,。在餐廳工作的同時(shí)，也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系,。這樣,，我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下,，對餐廳的客房、前廳,、銷售,、財(cái)務(wù)和工程等部門都有了一定的了解。同時(shí),，我還主義積攢一些餐廳管理的資料,，時(shí)刻充實(shí)自己對餐廳知識的儲備。

餐廳作為服務(wù)行業(yè),，從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞,，并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此,，應(yīng)大力提高員工素質(zhì),。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃,。餐廳向來把客人的利益放在首位,，目前在業(yè)內(nèi)，也有人士指出,，應(yīng)提升員工利益的地位,。因?yàn)閱T工直接對客服務(wù)，只有員工的需求得到了滿足,，才能更好的服務(wù)于顧客,。這樣立足于員工，服務(wù)于客人,，在滿足客人需要的前提下,，為酒店?duì)幦∽畲蟮睦妗Ｍ瑯?，因?yàn)椴蛷d是服務(wù)業(yè),，因?yàn)楝F(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù)，所以,，我們餐廳內(nèi)部管理中,，也應(yīng)該實(shí)施人性化管理。因?yàn)槲覀兊幕鶎訂T工是直接面向客人的,，他們服務(wù)質(zhì)量的好壞,，直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度,，又影響員工上班的工作效率,。所以，有一個(gè)人性化的內(nèi)部管理,，有一個(gè)人性化的企業(yè)文化,，更能提升員工的素質(zhì),。讓總經(jīng)理，總監(jiān)走近員工,，走入員工的生活,，不是一件壞事。 世界一個(gè)必經(jīng)步驟,。每一項(xiàng)操作,，每一個(gè)動(dòng)作，每一個(gè)表情,，我們都能應(yīng)該給出一個(gè)依據(jù),。規(guī)范化的管理，有利于員工的服務(wù)水準(zhǔn)的提高和餐廳管理水平的提高,，全面化的管理更是必不可少的,。記得我們在接待vip之前，總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳,。一次,，我對總監(jiān)說，您是不是不放心我們,，干嗎非得重復(fù)的看?回答是：不是不放心,，是確保萬無一失!小到室溫的多少，背景音樂的大小,，墻角的衛(wèi)生,，植物的擺放、顏色的搭配,，及其燈光的完好和安全通道的順暢，這不光是營業(yè)區(qū)域的檢查,，其范圍要涉及到周圍幾個(gè)營業(yè)區(qū)域,。

在這里還應(yīng)該提下投訴的問題。我在餐廳實(shí)習(xí)時(shí),，我們經(jīng)理經(jīng)常說,，這段時(shí)間我們沒有投訴，非常好,。我感覺這個(gè)觀點(diǎn)不好,。許多客人在對服務(wù)不滿意時(shí)，都不投訴的,。并不是說我們的服務(wù)沒有缺點(diǎn),。有投訴才有進(jìn)步，我們應(yīng)主動(dòng)向客人了解我們的服務(wù)效果,。認(rèn)真虛心介紹客人的意見,，我們接受投訴的目的不是處罰員工,，而是對我們的經(jīng)營管理敲響警鐘。

另外還想強(qiáng)調(diào)下心態(tài)問題,。作為餐廳人員,，良好的心態(tài)至關(guān)重要。不要怨天尤人,應(yīng)該謝天謝地, 餐廳給了你這個(gè)發(fā)揮你能力的機(jī)會,。我大學(xué)期間,，最值得我尊敬的一位老師在我實(shí)習(xí)期間給我說過這樣一句話"作為一個(gè)有前景的員工，一定不能計(jì)較眼前的細(xì)小得失,，否則難以成大氣",。

同時(shí)實(shí)習(xí)中，感覺旅游專業(yè)的學(xué)生凝聚力很強(qiáng),。一起實(shí)習(xí)的不同班級的同學(xué)都非常團(tuán)結(jié),。畢業(yè)的學(xué)長都非常的照顧我們。使我們再一次感受到學(xué)校帶給我們的溫暖,。在實(shí)習(xí)中,，通過郵件、電話,，很多人也給了我們很多鼓勵(lì),。

飯店社會實(shí)踐心得體會實(shí)用篇七

體會

暑假飯店打工社會實(shí)踐心得體會

本著一顆不為利益，只為在實(shí)踐中磨練自己,，在實(shí)踐中尋找自己的不足,，更為在實(shí)踐中能成長自己的心，我開始工作,，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣,。

工作第一天，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下,，大家便開始了新一天的勞作,。孰不知我這個(gè)新手什么都不會，似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧,，我向別人求助了一下,，拖地時(shí)，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖,，總算是干凈了,，擦擦額上的汗珠，我真感到累了,，不光是拖地,，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時(shí)干的都不一樣,，看這些老手們干的都是有板有眼的,。

雖然不是很上手,，但我覺的很欣慰，讓我懂得了,，生活中瑣瑣碎碎的事很多,，但他們中都隱含著各自的規(guī)則，需要我們?nèi)プ袷?，去感受,，不容一點(diǎn)的忽視懈怠，只有這樣,，我們才能收獲許多,，成長更多。

剛來的前兩天是給我們培訓(xùn)的,，別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡單的工作,，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我們干起了傳菜,。雖然傳菜部基本上都是男生,，我們證明了女生也可以干的一樣好。

這家飯店是一家四星級的商務(wù)涉外飯店,，每一個(gè)飯店都有好幾個(gè)崗位,，各個(gè)崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳,、餐飲,、客房、酒吧,、商品部,、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成,，我的主要工作是餐廳服務(wù)員,。

餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門，是客人用膳的主要場所,，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門之一,，它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對客人提供對面的服務(wù),，個(gè)量大，時(shí)間長,，需求多,，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴,，令客人吃得滿意,。工作很苦很累,，明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后，但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒有的知識,，也順利的將所學(xué)充分運(yùn)用到實(shí)踐之中,，做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合。

每天上班時(shí)間不固定,，每周都會給我們排班,，有早班，中班還有晚班,。上班時(shí)開會領(lǐng)班就會給我們介紹菜名及價(jià)錢和今天的工作日程,，還有今天客人訂好的包間，哪幾個(gè)傳菜員去哪幾號包間服務(wù)上菜等等,。11點(diǎn)開始站崗了,，迎賓在門口等待來臨的客人，中午十二點(diǎn)到兩點(diǎn)是客流高峰期,。4點(diǎn)半過去又開始打掃衛(wèi)生,。晚上五點(diǎn)到九點(diǎn)又是一個(gè)客流高峰期。

打暑假工的心得體會

第一次打暑假工,，第一次做一名普工,，第一次真正的踏出社會，第一次&bd&bdxxxx年的夏天,，給了我太多的第一次,，人生也是從無數(shù)個(gè)第一次開始的，我真心珍惜這一次給我的磨練,，這一次的感動(dòng),。

回首那段日子，仿佛還在昨天,。昨天的我,，在河源市高新區(qū)西可通信有限公司模具廠真空電鍍部當(dāng)一名普工，主要負(fù)責(zé)生產(chǎn)制造流水線上的工作,。還清楚的記得第一天跟同學(xué)去報(bào)到的情景,，夏日炎炎五個(gè)人在陌生的地方，大包小包的行李一路隨行,，那個(gè)壯觀引來無數(shù)人側(cè)目,，說真的，當(dāng)時(shí)心里就是有一種感覺,，丟人!第一天給我心靈好大的感觸,，就是再怎么也要好好讀書，以后別走這樣的路。

沒來之前,，一直就有心里準(zhǔn)備,，打工的生活會好苦，但是來了之后才知道現(xiàn)實(shí)的比想象的更辛苦好多,，不僅是身體上的勞累,，還有心靈上的壓力，時(shí)刻感覺透不過氣來,。既然做了一份工作,，就要把它做好，對它負(fù)責(zé)到底,，但是很多時(shí)候因?yàn)樽约旱拇中拇笠饣虿皇煜ぐ旬a(chǎn)品給搞砸了,，挨批評就少不了了。

在這里實(shí)行的是兩班倒的工作制度,，剛開始時(shí)真的好不能適應(yīng)日夜顛倒的生活,，上夜班的時(shí)候很容易打瞌睡，工作效率也不高,，生活規(guī)律又全亂了套,，一方面是來自自己生活上的原因，一方面是工作做得不到位,，來自上級的壓力,，一時(shí)間，真的有了打退堂鼓的打算,。

但是,，轉(zhuǎn)念一想，我好不容易才進(jìn)來的,，別人都能堅(jiān)持住,，為什么我不能?所以一直憋著一股氣，只要?jiǎng)e人能做的,，我就能,，越是打壓我，我就越是不服輸,，不到最后一刻我絕不低頭,，所以一天一天的熬了過去。也好在,，那里的員工都很好,，無論是工作上還是生活上都給予我很多幫助與鼓勵(lì)，跟他們在一起不單只是學(xué)到東西,，還很開心,，在她們的熱心幫助下,，我也慢慢適應(yīng)了那里的生活節(jié)奏,，越做越順,，越做越開心了。

在那里給我感觸最深的,，體會最多的,，不是生活、工作苦不苦,，而是工作的責(zé)任心,。我敢說那里的員工大部分對待工作都是很有責(zé)任心的，由于公司實(shí)行的是分班制,，以產(chǎn)品的良率為標(biāo)準(zhǔn),，兩個(gè)班進(jìn)行比較，好的表揚(yáng),，差的找出原因,，要是不能提高良率，組長就有責(zé)任了,，挨批是正常的,，跟著的我們也不會好過啊!

必然會加大工作量。一開始時(shí),，我們都沒想過這些東西,，只是一味的想著日子快點(diǎn)過完，熬出頭就行了,，但后來慢慢明白熟悉之后,，就一心想著不輸給另一班，從此每天就有了一個(gè)念頭,，好好干,，提高良率，似乎這樣干活就有了干勁,，生活就有了目標(biāo)一樣,，這樣的每一天都不是混混度日的了，而是更有了精神,，更有了一份責(zé)任,，這樣的生活也是更快樂的，因?yàn)槲覀兏惺艿搅宋覀兌己荦R心,，我們感受到了付出后的回報(bào),，體會了工作上的成就感。

在那里工作還給了我另外一個(gè)體會,，就是員工的學(xué)歷跟工作效率是掛鉤的,。以前總是以為做一名普工，不需要很多的知識，但是進(jìn)去工作后才發(fā)現(xiàn),，像我們這些做暑假工的明顯比他們那些接受文化少的員工更有素質(zhì),，工作起來更有效率跟質(zhì)量。我們了解到在一線工作的普工他們的學(xué)歷都不高,，很多都沒有初中畢業(yè)的,，年齡也相對較小。

在工作上明顯跟我們是有一定得差距的,，例如說他們工作上不會靈活變通,，可能是我們都是從學(xué)校出來的，我們相對于他們也比較聽話,，容易接受上級工作的安排,，還有工作的領(lǐng)悟性我們也相對比他們的高，很多工作我們都是點(diǎn)到則明,，而他們卻要一定的時(shí)間,，還要?jiǎng)e人耐心的教，這些都是有明顯的差異的,。所以在那里的領(lǐng)導(dǎo)都比較喜歡我們,，走時(shí)都不舍得讓我們走。

總之,，在這短短將近兩個(gè)月的普工生涯中,，給我感觸最深的，用一句話概括就是知識決定命運(yùn),，沒有知識你就只能做最基層的工作,，并且在工作中素質(zhì)方面也會表現(xiàn)出來你與別人的差距。所以經(jīng)過這次的鍛煉使我更珍惜現(xiàn)在的學(xué)習(xí)生活,，讓我更懂得要去學(xué)習(xí)更多的文化知識,，或許現(xiàn)在還沒有感覺到它的作用，但是在以后的工作中它一定會立竿見影的,。也希望大家都明白這一點(diǎn),，多多努力為將來奮斗!

社會實(shí)踐報(bào)告|社會調(diào)查報(bào)告|

飯店社會實(shí)踐心得體會實(shí)用篇八

說起來，這也是第二次參加社會實(shí)踐了,。今年重慶的夏天不像往年那樣酷熱難當(dāng),，到有了一絲暖和的人情味。找工作的.行程,，就在一次雨后的清晨開始,。

雨水洗過的街道，石磚青得發(fā)亮,，道旁硬朗樹枝散發(fā)辛辣香味,。大多數(shù)店鋪還沒開門,，只有一些早餐店，被揭開的蒸籠汽得煙霧繚繞,。有了上次的經(jīng)驗(yàn),，知道了積沙成塔的道理，凡事還是得從小事做起,。來到一家干凈的小店，老板熱情地迎接,。我道明來意,，他倒是態(tài)度溫和地道明原委，說是小店經(jīng)營不缺人手,。要成功就得先習(xí)慣失敗,，我也坦然地坐下，向老板要了一份早飯,。

走著走著,，其他的店鋪也開始陸續(xù)開門營業(yè)。雖然還沒有著落,，但回想起去年頂著炎炎烈日在街上尋了三天,，也覺得心安理得。差不多快到中午了,，接到一個(gè)朋友的電話,，說他爸打算關(guān)了以前的副食店，開一家小飯館,。我眼前一亮,，問他還需要人手不，我正在找工作,。他說正需要招個(gè)服務(wù)員呢,，你要來的話給你算八百一個(gè)月。我一聽,，成,，工資還不低,，立即答應(yīng)了下來,。高興之余，去飯館小搓了一頓,。當(dāng)然不是單單去吃飯,，暗中觀察了一下那些服務(wù)員是怎么工作的,，也好到時(shí)候有個(gè)模板。

隔天,，朋友領(lǐng)我到他家飯館,。這是個(gè)不到三十平米的小店,，主要經(jīng)營涼菜和一些簡單菜式，供夜間人們喝酒休閑,。上班的時(shí)間也自然定在中午到凌晨兩點(diǎn),。進(jìn)店左邊是木制案板，帶三層櫥柜,。案板上整齊擺放各種調(diào)料,，櫥柜里是各式鹵菜。小店格調(diào)簡單亮敞,，給人感覺實(shí)惠干凈,。老板親自主廚，加上一個(gè)幫廚,，店里總共三人,。

中午開始備菜。豬蹄,、雞爪,、雞翅等鹵菜此時(shí)下鍋，小火鹵至下午晚餐時(shí)分,，香氣四溢,，成了一道無形的招牌。各式素菜要仔細(xì)摘剔清洗,，分盆裝好,。油辣子是每天新制的，其中加入老板秘制的香料,。店里各個(gè)角落逐一清掃搽拾,，碗筷煮沸消毒。這些看似簡單的工作,，卻能忙上一個(gè)下午,，容不得半點(diǎn)馬虎。晚上六點(diǎn)左右,，客人們就陸陸續(xù)續(xù)前來光顧,，也是一天中最忙的時(shí)段了。記錄點(diǎn)菜,，添加碗筷凳子,，清點(diǎn)酒瓶結(jié)賬，收拾桌子,，迎接新來的客人…閑暇時(shí)來,，看客人們臉紅頸漲地行酒令，聽忙碌了一天的司機(jī)討論地區(qū)的時(shí)事,，市井的熱鬧總會使人心中泛起暖意,。這就是實(shí)實(shí)在在的生活,，腳踏實(shí)地，不容置疑,。

工作日復(fù)一日,，雖然單調(diào)，但卻踏實(shí),。不覺已是辭別的時(shí)刻,。老板姓代，說來也是“老家門”,。笑咪咪地遞來一張信封,，囑咐我清點(diǎn)一下，另還夾著一張一百的鈔票,，是對我工作努力的獎(jiǎng)金。輕輕的一聲謝謝,，心中的欣喜都回報(bào)在一個(gè)淺淺的微笑里,。有一天，當(dāng)自己習(xí)慣性地在銀行查看工資卡時(shí),，也許體會不到此刻微笑中的含義了吧,。

領(lǐng)到工資，給母親買了一盒眼貼膜,，給自己添了點(diǎn)衣服,，買下了心儀已久的吉他。很有成就感,。錢雖不多,，但知足常樂；事雖不大,，可腳踏實(shí)地,。凡事都洗去年輕人的輕浮，成熟總是厚重穩(wěn)妥的,。是從簡到繁,，相信現(xiàn)在耐心的積累，總有一天會成為不可替代的財(cái)富,。

與其說是一次社會實(shí)踐,，其實(shí)更是一次生活的實(shí)踐。忙碌了一天的人們,，在夜間呼朋喚友,，聚在一起。身體的疲累,，在豐盛的酒菜中得以舒緩,；遭遇不公的憤憤,，在豪爽的酒令中得到發(fā)泄；生活賦予的辛酸,，在朋友的慰藉中隨風(fēng)淡去,。生活既是如此，即使是一杯苦酒,，也要談笑風(fēng)生地品味,。生命之堅(jiān)韌，延續(xù),，即在這最平凡的每一個(gè)人中得以彰顯,。

飯店社會實(shí)踐心得體會實(shí)用篇九

通過這次邵武市肖家坊鎮(zhèn)的污水處理實(shí)地調(diào)查，我對污水處理工藝有了一個(gè)全新的了解和深入的體會,。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，人們在改造世界的同時(shí)也不斷地影響破壞著我們生存的環(huán)境。保護(hù)環(huán)境,、愛護(hù)家園也已經(jīng)成為人類共同的呼聲,。

黨的十九大提出了：建設(shè)生態(tài)禮貌，基本構(gòu)成節(jié)約能源資源和保護(hù)生態(tài)環(huán)境的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),、增長方式,、消費(fèi)模式。循環(huán)經(jīng)濟(jì)構(gòu)成較大規(guī)模,，可再生能源比重顯著上升,。主要污染物排放得到有效控制，生態(tài)環(huán)境質(zhì)量明顯改善,。通過這段時(shí)間的研究性學(xué)習(xí),，特別是對肖家坊鎮(zhèn)村民的采訪調(diào)查，讓我們深深體會到在學(xué)習(xí)中應(yīng)做到以下幾點(diǎn):

1,、科學(xué)規(guī)劃,，因地制宜建設(shè)鎮(zhèn)村污水處理設(shè)施

針對邵武市古鎮(zhèn)風(fēng)貌居多，村莊數(shù)量少,，規(guī)模小,，分布散，經(jīng)濟(jì)狀況各異等特點(diǎn),，邵武市農(nóng)村生活污水處理方案的規(guī)劃,，務(wù)必從實(shí)際出發(fā)，因地制宜,。既要結(jié)合各農(nóng)村特點(diǎn),，兼顧農(nóng)村之間較大的差異性，又要思考到城市與鄉(xiāng)村發(fā)展的非均衡性與高度關(guān)聯(lián)性,，強(qiáng)調(diào)城鄉(xiāng)發(fā)展的整體性,、互補(bǔ)性和協(xié)同性,，合理建設(shè)鎮(zhèn)村污水處理設(shè)施、切實(shí)推進(jìn)邵武市古鎮(zhèn)特色旅游發(fā)展,，全面打造旅游城市形象!

2,、就地處理，大力推廣先進(jìn)適用技術(shù)

秉著投資節(jié)省,、技術(shù)成熟,、工藝簡便、運(yùn)行成本低,、運(yùn)行過程簡便,、便于維護(hù)保養(yǎng)、貼合農(nóng)村生產(chǎn)生活實(shí)際的原則,，邵武市農(nóng)村生活污水要以就地處理為重點(diǎn),，大力推廣先進(jìn)適用技術(shù)，降低處理成本,，提高資源利用率,。

3、引污入地,，大力發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)

處理后的生活污水(沼液)是農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的首選有機(jī)肥料,。其一部分可就地直接回用,，作為肥料用于園內(nèi)綠地,，既解決了綠化灌溉必需的水、肥問題,，還可殺滅一些危害植物的害蟲,。其余的可作為生產(chǎn)無公害、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)液態(tài)復(fù)合肥的主要原料,。在農(nóng)作物需肥水季節(jié),，可將生活污水生物消化轉(zhuǎn)化的廢液，用地埋管送到農(nóng)田,、果園,、蔬菜大棚等處，透過地下滲灌等方式,，為農(nóng)作物帶給氮,、磷、鉀和有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì),。

4,、財(cái)政扶持，促進(jìn)農(nóng)村生活污水的資源化處理

生活污水是我們身邊廉價(jià)而穩(wěn)定的水資源,。生活污水資源化是緩解邵武市水資源緊缺,，防止水污染的一條重要途徑,，是利國利民的大事。農(nóng)村生活污水治理是一項(xiàng)涉及面廣,、工作量大的系統(tǒng)工程,，也是一項(xiàng)社會效益和生態(tài)效益十分顯著的民心工程，需要政府的用心引導(dǎo),、大力推動(dòng),，更需要農(nóng)村居民的主體參與和自覺行動(dòng)。本次我們團(tuán)隊(duì)還實(shí)地考察了邵武市肖家坊鎮(zhèn)的污水處理線,，主要保留了傳統(tǒng)抗洪防污方法,，別有一番風(fēng)味!

5、帶著發(fā)現(xiàn)的眼睛,，尋找所需的材料,，善于發(fā)現(xiàn)問題;善于思考，我們是在老師的提議下選取這個(gè)課題的,，開始甚至認(rèn)為沒有什么資料,，但隨著研究的深入，才發(fā)現(xiàn)每件事都有資料可研究,，而且研究得越深入,，資料越豐富;需要交流與合作，這份報(bào)告的產(chǎn)生,，聚集了我們小組每一位成員的汗水和智慧;與他人交談過程中時(shí)刻注意自己的言行舉止要大方得體,，不能擾民!學(xué)以致用，將自己實(shí)地考察經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)知識結(jié)合起來,，共同為我所用,。多多留意身邊的生活污水處理工藝，以自己所能適當(dāng)提出合理建議,。

飯店社會實(shí)踐心得體會2

飯店社會實(shí)踐心得體會實(shí)用篇十

剛來的前兩天是給我們培訓(xùn)的,，別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡單的工作，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,，所以我們干起了傳菜,。雖然傳菜部基本上都是男生，我們證明了女生也可以干的一樣好,。開始練我們端盤子,，男傳菜員兩手各拿一個(gè)端盤，我們也不例外,，端著盤子來回來去,，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個(gè)小時(shí),，走的腿都酸了,，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想從來沒穿過跟鞋的我們,，更是一種煎熬啊!工作時(shí)我感覺很累,，而且很不適應(yīng)，覺得有些堅(jiān)持不下來,，但最后還是咬牙挺過來了!

寶貴的經(jīng)歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,，盡管這樣的實(shí)踐不能代表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力,，有了這樣的體驗(yàn)過后,，當(dāng)我們真正面對困難的時(shí)候，我們會發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜,，千萬不要忽視每一件事的細(xì)微之處,，因?yàn)橥虑榈慕Y(jié)果就在這樣一個(gè)不起眼的細(xì)節(jié)處決定成敗。社會實(shí)踐是艱苦的,，但收獲是巨大的,。實(shí)踐讓我的生活變的多姿，實(shí)踐讓我們的人生變得多彩,。

這家飯店是一家四星級的商務(wù)涉外飯店,，每一個(gè)飯店都有好幾個(gè)崗位，各個(gè)崗位的要求不一樣,。這家飯店崗位主要有前廳,、餐飲、客房,、酒吧,、商品部,、康樂等,，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務(wù)員,。

餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門,，是客人用膳的主要場所，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益,、彈性最大的部門之一,，它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對客人提供對面的服務(wù)，個(gè)量大,，時(shí)間長,，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴,，令客人吃得滿意,。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后,，但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒有的知識,，也順利的將所學(xué)充分運(yùn)用到實(shí)踐之中，做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合,。

每天上班時(shí)間不固定,，每周都會給我們排班，有早班,，中班還有晚班,。上班時(shí)開會領(lǐng)班就會給我們介紹菜名及價(jià)錢和今天的工作日程，還有今天客人訂好的包間,，哪幾個(gè)傳菜員去哪幾號包間服務(wù)上菜等等,。11點(diǎn)開始站崗了，迎賓在門口等待來臨的客人,，中午十二點(diǎn)到兩點(diǎn)是客流高峰期,。4點(diǎn)半過去又開始打掃衛(wèi)生。晚上五點(diǎn)到九點(diǎn)又是一個(gè)客流高峰期,。

在服務(wù)中,，有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應(yīng)遵守的，餐廳服務(wù)員主要的職責(zé)是負(fù)責(zé)菜肴的傳送工作,，在服務(wù)中要做到精神飽滿,，并且熱情和藹地面對顧客們，耐心的滿足顧客的所有要求,，急顧客所需,，這樣才能讓服務(wù)傳遞到顧客心中，讓顧客覺得物有所值,，給顧客留下美好的印象,。

在這一點(diǎn)上，我絲毫沒有馬虎,，它讓我在面對顧客需求等其它服務(wù)時(shí),，能夠迅速而準(zhǔn)確的完成，而且在動(dòng)作,、表情等細(xì)節(jié)上也做到了精益求精,，給領(lǐng)班留下了很好的印象，也讓顧客十分滿意,。

由于我們飯店的假期工比較多,，因?yàn)樯鐣?shí)踐是一筆財(cái)富,。一分付出，一分收獲,，有付出,，就一定會有收獲。在社會實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識,，它讓你開闊視野,，了解社會，深入生活,，無限回味,。社會實(shí)踐是一種動(dòng)力，在祖國需要的時(shí)候,，我會無條件地把所學(xué)的知識和一切奉獻(xiàn)給祖國和人民,。

走出校門融入社會的大舞臺，我們才真正體驗(yàn)到自身知識的欠缺,，能力的有限,。任何理論知識只有與實(shí)踐密切結(jié)合，才能真正發(fā)揮它的價(jià)值,。在實(shí)踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩,，我們需要虛心的向前輩向同行請教，不斷的充實(shí)自己壯大自己,。

三,、社會實(shí)踐的感想

飯店社會實(shí)踐心得體會實(shí)用篇十一

實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實(shí)踐中了解社會,、在實(shí)踐中鞏固知識,；實(shí)習(xí)又是對每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識的一種檢驗(yàn)，它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,，既開闊了視野,，又增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),，也是我們走向工作崗位的第一步,。

剛開始對于從未接觸的崗位，我感到是那么的陌生和懼怕,，因?yàn)槲也幌胱霾缓?，但是我相信只要有信心,，就一定能做好?/p>

我被分到自動(dòng)化事業(yè)部研究所工作,，最開始跟著師傅學(xué)習(xí)組態(tài)王軟件的開發(fā)及其應(yīng)用，發(fā)現(xiàn)真正步入一個(gè)企業(yè)接觸到的知識要比學(xué)校里深入的多了,，所以很多地方需要向師傅請教,，經(jīng)過師傅的耐心培養(yǎng)，每天看軟件開發(fā)的視頻教程，自己可以對組態(tài)王軟件進(jìn)行簡單的編程,。根據(jù)師傅給我安排的實(shí)習(xí)計(jì)劃,，有了親自去現(xiàn)場觀察實(shí)踐的機(jī)會。

這四個(gè)月不僅僅是去工作,，更重要的是學(xué)到了一種工作方法,，一種應(yīng)對不同問題的經(jīng)驗(yàn)，一種面臨難題的解決思路,，當(dāng)然也注意到了一些自身的問題,，意志不夠堅(jiān)定，中途有退出的想法,，遇到問題有畏難情緒,，但我最終還是堅(jiān)持下來了，總的來說實(shí)習(xí)還是收獲不少,。

我很感謝實(shí)習(xí)單位給我們實(shí)習(xí)培養(yǎng)計(jì)劃安排,，讓我學(xué)到了一些在學(xué)校所學(xué)不到的東西。讓我學(xué)會了如何與人相處,，學(xué)會了面對困難,，學(xué)會了獨(dú)立思考問題，從中收獲了毅力,，收獲了一份堅(jiān)持,。

飯店社會實(shí)踐心得體會實(shí)用篇十二

由熊xx老師和肖xx老師帶領(lǐng)的湖北文理學(xué)院大學(xué)生社會實(shí)踐“知行促進(jìn)計(jì)劃”——社會公益認(rèn)知與素質(zhì)能力拓展活動(dòng)正式拉開帷幕。本次社會實(shí)踐是以提高自身的實(shí)踐創(chuàng)新能力,、動(dòng)手能力,，以及服務(wù)社會的能力為目的，通過在實(shí)踐中與廣大群眾的接觸,，加大對社會的了解,，加大對人民生活的了解，為自己在畢業(yè)后能更好的融入社會進(jìn)行熱身運(yùn)動(dòng),，同時(shí)在與群眾的接觸中提升自己的交際能力,。并且本次活動(dòng)也是為了調(diào)查市民對于漢字文化的了解，以激發(fā)居民對于漢字文化的熱愛,。

實(shí)踐團(tuán)隊(duì)的第二站來到了諸葛亮廣場,。我們首先將“傳承漢字經(jīng)典，弘揚(yáng)中華文化”的橫幅掛在廣場,，許多在廣場休息娛樂的市民的視線就已經(jīng)被這條正能量滿滿的橫幅吸引過來了,。然后我們分為幾個(gè)小隊(duì)，一個(gè)小隊(duì)負(fù)責(zé)條幅簽字,，其他幾個(gè)小隊(duì)負(fù)責(zé)對市民發(fā)放漢字文化知識調(diào)查問卷,，并進(jìn)行了現(xiàn)場填寫,，小隊(duì)成員針對問卷上的幾個(gè)問題或者關(guān)于漢字知識的問題也對市民進(jìn)行了采訪。例如：“您對學(xué)習(xí)繁體字的書寫有什么看法?”或“您有提筆忘字的現(xiàn)象嗎?”等,。在填寫問卷和接受采訪后,，該小隊(duì)成員會引導(dǎo)市民在橫幅上簽字，許多市民都對此次漢字文化的活動(dòng)充滿興趣和對我們的調(diào)研活動(dòng)給予了很大的支持,。

到了下午,，我們的活動(dòng)不僅僅局限于問卷的發(fā)放和采訪了，因?yàn)閺V場有很多人尤其是中小學(xué)生在那里休息或玩耍,，所以我們實(shí)踐團(tuán)隊(duì)分為兩個(gè)小組在廣場組織小組準(zhǔn)備了一次成語接龍的游戲,。我作為其中一隊(duì)的隊(duì)長，我組織的小組主要是小學(xué)生與中學(xué)生,，所以我?guī)ьI(lǐng)青少組“對戰(zhàn)”中年組,。游戲開始時(shí)由主持人先給出一個(gè)成語，然后兩隊(duì)分別派出隊(duì)員進(jìn)行成語接龍,，最后我們青少組獲勝,。在游戲結(jié)束后主持人為獲勝方頒發(fā)了獎(jiǎng)品，游戲中表現(xiàn)突出者更是獲得了一本成語字典,。游戲就在輕松的氛圍中結(jié)束了,。

活動(dòng)效果與反思總結(jié)：

今天的活動(dòng)主要針對市民的漢字文化知識進(jìn)行調(diào)查和了解，我們在發(fā)放調(diào)查問卷時(shí)選取各個(gè)年齡段和不同職業(yè)人群進(jìn)行發(fā)放,，這樣以保證我們的數(shù)據(jù)不僅真實(shí)有效而且參考性極強(qiáng),。活動(dòng)過程中有時(shí)候會有一些人不理解,，覺得我們的活動(dòng)沒有意義,，但是很多市民還是依然對于漢字文化保持著熱情。實(shí)踐中與人溝通是活動(dòng)的最大難點(diǎn),，很多時(shí)候可能因?yàn)槲覀兊谋磉_(dá)不夠清楚,，使得市民對于我們的活動(dòng)并不了解，所以在與人交流時(shí)進(jìn)行流暢清晰的表達(dá)是很有必要的,。其次,，在活動(dòng)中我們常常會遇到一些老爺爺老奶奶，他們愿意填寫這個(gè)問卷,，但是因?yàn)槟昙o(jì)大了眼睛視力不夠而不方便填寫,，我們卻愿意坐下來為爺爺奶奶們大聲讀出試卷的問題，讓他們口述,，我們來寫,。就是這樣和諧的氣氛更使得我們的實(shí)踐活動(dòng)變得溫暖十足。

作為后勤組的組長,，今天活動(dòng)的道具雖然因?yàn)橛幸l(fā)放的獎(jiǎng)品而有所增加,，但經(jīng)過之前活動(dòng)的教訓(xùn)之后,，我和組員在活動(dòng)前后都及時(shí)清點(diǎn),，活動(dòng)中清楚了解每一個(gè)道具的動(dòng)向,，所以并沒有出現(xiàn)道具丟失或沒帶道具的現(xiàn)象，希望今后的活動(dòng)中保持好這個(gè)狀態(tài),。

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