光陰的迅速,，一眨眼就過(guò)去了,，成績(jī)已屬于過(guò)去，新一輪的工作即將來(lái)臨,，寫好計(jì)劃才不會(huì)讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦,。計(jì)劃可以幫助我們明確目標(biāo)，分析現(xiàn)狀,，確定行動(dòng)步驟,，并制定相應(yīng)的時(shí)間表和資源分配。那么下面我就給大家講一講計(jì)劃書怎么寫才比較好,，我們一起來(lái)看一看吧,。

賓館工作計(jì)劃表月計(jì)劃篇一

根據(jù)賓館xx年整體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)以及xx年客房部成本費(fèi)用控制指標(biāo)的相關(guān)要求，特制定全年工作計(jì)劃如下：

客房部現(xiàn)行的.各種規(guī)章制度與日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的實(shí)際情況極其不相適應(yīng),，出現(xiàn)了諸如“同一崗位多套崗位職責(zé)并用”,、“服務(wù)操作無(wú)統(tǒng)一規(guī)范”等問(wèn)題，嚴(yán)重阻礙了客房部向規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、程序化的方向發(fā)展。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度,。通過(guò)對(duì)以上管理制度的統(tǒng)一制定,，讓各崗位員工更加明確自己的工作內(nèi)容，各項(xiàng)工作操作的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范,，進(jìn)一步改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,，提高工作效率，同時(shí)有利于各種經(jīng)營(yíng)管理工作的深入開(kāi)展,。

xx年客房部總成本費(fèi)用必須控制在xx萬(wàn)元以內(nèi)?？头坎繉⑼ㄟ^(guò)制定“節(jié)能降耗方案及實(shí)施辦法”,，有效降低營(yíng)業(yè)成本。

（2）嚴(yán)格控制房間內(nèi)各種耗品的配備使用量,。

（3）“水,、電、煤氣”使用的嚴(yán)格控制,，也是“節(jié)能降耗”的重要舉措之一,。

客房部要在xx年狠抓部門培訓(xùn)工作,，前期可根據(jù)所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度對(duì)所有員工進(jìn)行禮儀禮貌、服務(wù)意識(shí),、工作內(nèi)容,、工作標(biāo)準(zhǔn)、操作技能,、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)等方面的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn),，使各崗位員工明確自己的崗位職責(zé)、工作內(nèi)容,、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范,。培訓(xùn)工作將在每季度開(kāi)展一次，每季度的第一個(gè)月將培訓(xùn)內(nèi)容送交賓館行管部審核,，根據(jù)審核意見(jiàn)進(jìn)行修改完善,。

為達(dá)到“獎(jiǎng)勤罰懶，表彰先進(jìn)”的目的,，形成客房部良好的工作作風(fēng),，在明年的工作中將有針對(duì)性地開(kāi)展以下工作：

（1）工資。按照賓館xx年薪資定級(jí)標(biāo)準(zhǔn),，客房部工資標(biāo)準(zhǔn)從領(lǐng)班到服務(wù)員,，都可定為a、b,、c三個(gè)級(jí)別,。

（2）部門月獎(jiǎng)。根據(jù)部門崗位編制及實(shí)際工作運(yùn)轉(zhuǎn)中的人數(shù)差,，從工資總額中計(jì)提資金作為部門月獎(jiǎng)發(fā)放,，用于激勵(lì)綜合表現(xiàn)良好的員工。

（3）工作評(píng)定及考核,。為每位部門員工建立考核記錄本,，對(duì)每位員工每日的勞動(dòng)紀(jì)律、服務(wù)質(zhì)量,、工作完成情況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)考核并打分,，將每日扣罰或獎(jiǎng)勵(lì)分情況進(jìn)行匯總登記，每月通過(guò)分值計(jì)算,，評(píng)定等級(jí),，同時(shí)與當(dāng)月工資、部門月獎(jiǎng)掛鉤起來(lái),，形成連動(dòng)機(jī)制,。

（1）在完成客房部各項(xiàng)服務(wù)管理工作規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,、程序化的改造后,，必須進(jìn)一步加大對(duì)部門員工的培訓(xùn)力度和輸出服務(wù)的整改力度,，使客房部每位員工具備良好的禮儀、禮貌,，熱情的服務(wù)態(tài)度,，豐富的服務(wù)知識(shí)，嫻熟的服務(wù)技能,，快捷的服務(wù)效率,。

（2）所謂“綠色客房”，是指無(wú)建筑,、裝修,、噪音污染，室內(nèi)環(huán)境符合人體健康要求的客房,；客房?jī)?nèi)所有物品,、用具及對(duì)它們的使用都符合環(huán)保要求。

設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)工作作為客房日常管理工作的重要組成部分,，也是明年工作的重點(diǎn)之一,。必須加強(qiáng)日常吸塵維護(hù)工作力度，部門內(nèi)員工必須掌握各種水溶性,、油溶性污漬的清除方法,，并養(yǎng)成及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理的習(xí)慣，有效解決目前地毯維護(hù)差,，損耗大的問(wèn)題,；制定《周期性清潔項(xiàng)目》，將各種衛(wèi)生死角納入計(jì)劃性衛(wèi)生工作,，并嚴(yán)格組織有效實(shí)施,，保證客房部整體衛(wèi)生質(zhì)量的穩(wěn)步提高。

賓客滿意度,，一直是衡量賓館服務(wù)質(zhì)量高低的重要指標(biāo),，這就要求我們?cè)诿髂旯ぷ髦斜仨氝M(jìn)一步加大各部門之間的溝通頻度，為賓客提供更加優(yōu)質(zhì),、簡(jiǎn)便的服務(wù),，充分滿足客人需求，提高賓客滿意度,。

總之,，20xx年即將到來(lái)，雖然經(jīng)營(yíng)目標(biāo)任務(wù)的實(shí)現(xiàn)“任重而道遠(yuǎn)”,，但是客房部一定會(huì)擯棄前嫌，以更加飽滿的工作熱情,，嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的工作態(tài)度,，高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念,，與賓館其他部門一起笑迎四方賓客，為xx年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)不懈努力,！

賓館工作計(jì)劃表月計(jì)劃篇二

隨著年味的逐漸淡去,，新一年的工作也隨之展開(kāi)，結(jié)合了去年賓館的諸多工作成績(jī),，我認(rèn)為客房這一塊還是存在著很大的上升空間,，不管是客房部的衛(wèi)生、工作人員的管理,、對(duì)顧客的服務(wù)等等都是有待加強(qiáng)的,，為此我制定了如下的工作計(jì)劃，希望客房部今年能在我的手里表現(xiàn)的更加出色,。

一,、開(kāi)業(yè)之前的準(zhǔn)備工作

首先就要跟部門的員工們，宣布今年的工作目標(biāo)以及各項(xiàng)工作安排,，以及人員的調(diào)動(dòng),，這些都是要落實(shí)到位的，調(diào)動(dòng)大家工作的積極性,，調(diào)整好自己的工作狀態(tài),，迅速的投入到工作當(dāng)中去。新的一年,，賓館的客房也得有新樣貌,，嚴(yán)格仔細(xì)的檢查賓館所有客房的設(shè)備，保證每一項(xiàng)都是正常的,，比如說(shuō)熱水器,、馬桶、門鎖,、房間內(nèi)的所有燈,、空調(diào)等等這些都要進(jìn)行統(tǒng)一的排查，只要存在任何故障的,，都應(yīng)該及時(shí)的進(jìn)行更換,，絕對(duì)不能影響到顧客的入住體驗(yàn)。

二,、高要求的嚴(yán)格招新

去年的年底也是有幾位客房部的工作人員因?yàn)樽约旱膫€(gè)人安排,，向賓館申請(qǐng)辭職了，目前還有好幾個(gè)崗位的空缺,，在客房入住高峰期之前我是務(wù)必要讓客房部的人員到齊的,，不然很難給顧客最周到的服務(wù)，需要招聘的崗位有客房清潔工兩名,，客房部主管一名,。但是今年的招聘我必須做到嚴(yán)格要求,，肯定是要滿足以下三個(gè)條件。

首先,，必須得有這方面的工作經(jīng)驗(yàn),，至少也得一年以上才行，這樣才能直接上崗,，無(wú)縫銜接,，不需要再進(jìn)行崗前培訓(xùn)，省事,。

第二,，履歷干凈，在之前的工作崗位上沒(méi)有發(fā)生什么重大的錯(cuò)誤,，無(wú)不良記錄,，這樣的人，我用起來(lái)也放心,。最后,，有過(guò)與自己工作崗位方面相關(guān)的培訓(xùn)或者是在大學(xué)所學(xué)的專業(yè)中有人員管理這一條，這一點(diǎn)是針對(duì)于客服部主管這個(gè)崗位的,，這樣的人能夠在遇到問(wèn)題的時(shí)候,，能有自己的想法，及時(shí)充分的解決臨時(shí)的應(yīng)急問(wèn)題,。

三,、市場(chǎng)調(diào)研，隨著更改客房?jī)r(jià)格

在去年我就是忽視這一點(diǎn),，一定程度上影響到了客房部的銷量,，今年的我也是會(huì)吸取教訓(xùn)，隨時(shí)根據(jù)當(dāng)前賓館行業(yè)客房的價(jià)格進(jìn)行調(diào)整,，我們不能一成不變的一整年都用一個(gè)價(jià)格,，現(xiàn)在的賓館也是有旺季和淡季的，哪幾個(gè)月的客房歡迎,，哪幾個(gè)月是人員稀少的,，我心里也是有個(gè)數(shù)的，所以我也得根據(jù)這個(gè)實(shí)際的情況再結(jié)合其他同行業(yè)賓館的價(jià)格制定,，來(lái)對(duì)我們賓館的客房進(jìn)行價(jià)格調(diào)控,。

四、虛心聽(tīng)取顧客的們的意見(jiàn)

什么才是我們客房部能越來(lái)越好的重要因素,，那絕對(duì)是顧客們的意見(jiàn),，今年將會(huì)有一項(xiàng)特殊的服務(wù)，讓已經(jīng)決定退房的顧客匿名填寫入住體驗(yàn)，可以隨意在上面寫覺(jué)得我們賓館還應(yīng)該加強(qiáng)的地方,，不過(guò)這個(gè)也并不是強(qiáng)制性的,，讓有意愿的顧客進(jìn)行填寫就可以了，這樣才能讓我們不斷的完善客服部的服務(wù),，讓我們客房部越來(lái)越得到消費(fèi)者們的喜愛(ài)，這也我的最終目的,。

賓館工作計(jì)劃表月計(jì)劃篇三

1,、樹立全員營(yíng)銷意識(shí)；

3,、積極整合賓館現(xiàn)有資源,；

4、調(diào)整營(yíng)銷思路,，推進(jìn)客戶量化管理標(biāo)準(zhǔn),，同時(shí)引進(jìn)專業(yè)銷售人才，增強(qiáng)銷售力量,；

5,、提升產(chǎn)品及服務(wù)的附加值，在產(chǎn)品組合上做文章,；

6,、根據(jù)市場(chǎng)變化，結(jié)合營(yíng)銷手段,，靈活運(yùn)用價(jià)格杠桿,，最大限度獲取經(jīng)濟(jì)效益；

7,、能力拓展市場(chǎng)份額,，以各種節(jié)日為主線，作好家假日及特殊宴會(huì)營(yíng)銷工作,；

8,、了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的信息，有針對(duì)性的制度本賓館的營(yíng)銷計(jì)劃,；

9,、各類營(yíng)銷活動(dòng)突出主題，注重營(yíng)銷活動(dòng)的整體性,；

10,、努力提高福臨賓館的美譽(yù)度。

1,、管理上定位“執(zhí)行年”,，內(nèi)部管理重點(diǎn)為執(zhí)行力建設(shè)；

2、加大經(jīng)營(yíng),、管理,、服務(wù)及制度創(chuàng)新力度；

4,、把賓客的滿意度（對(duì)外）和員工的滿意度（對(duì)內(nèi)）作為系統(tǒng)來(lái)抓,；

5、提高整體薪酬水平,，加大考核和管理力度,，轉(zhuǎn)被動(dòng)管理為主動(dòng)管理；

6,、加大培訓(xùn)力度,，提高員工整體的服務(wù)水平；

7,、加大人力資源開(kāi)發(fā)和管理,，全面落實(shí)人才梯隊(duì)制度建設(shè)；

8,、開(kāi)源節(jié)流,，增加節(jié)支，緊縮內(nèi)部各項(xiàng)管理費(fèi)用從管理和技術(shù)上使節(jié)能降耗工作取得更大成效,。

堅(jiān)持以服務(wù)經(jīng)驗(yàn)管理核心,，進(jìn)一步建立健全機(jī)制，完善內(nèi)涵,，豐富表現(xiàn)形式,，不斷完善員工內(nèi)部娛樂(lè)設(shè)施，充分發(fā)揮員工的自覺(jué)性和主動(dòng)性,、創(chuàng)新求變,、與時(shí)俱進(jìn)、達(dá)到“統(tǒng)一思想,、活躍生活,、促進(jìn)經(jīng)營(yíng)”的目的。

〖經(jīng)營(yíng)計(jì)劃〗

一,、穩(wěn)定寶輪市場(chǎng)高檔客源市場(chǎng)——————打造尊貴身份和地位象征的本地市場(chǎng)品牌,；

三、重點(diǎn)開(kāi)發(fā)宴會(huì)市場(chǎng)—————全面鋪開(kāi)宴會(huì)銷售,，根據(jù)年份特點(diǎn),，（尤為富麗東方大盤明年交付使用）重點(diǎn)為婚宴、生日,、滿月,、喬遷,。四、積極挖掘旅游及會(huì)議市場(chǎng),，建立與旅行社,、劍閣、昭化同行的聯(lián)系,。

〖市場(chǎng)開(kāi)拓的重點(diǎn)〗

二,、宴會(huì)市場(chǎng)；

三,、周邊旅游及會(huì)議市場(chǎng),。

〖營(yíng)銷重點(diǎn)管理措施〗

一、全面推行客戶量化管理標(biāo)準(zhǔn)：

1,、按照客戶消費(fèi)對(duì)客戶進(jìn)行分類，實(shí)行不同的營(yíng)銷方式接待不同的客戶,；

2,、客戶拜訪及客戶維護(hù)管理制度；

3,、建立和推行客戶拜訪制度,。

二、定期市場(chǎng)分析

1,、建立有效的市場(chǎng)調(diào)查渠道,，快捷，及時(shí),，準(zhǔn)確地了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)與同行的基本經(jīng)營(yíng)情況,；

3、每日市場(chǎng)調(diào)查制度,，要求每日書面報(bào)告前日本地同行經(jīng)營(yíng)情況,；

4、每周客戶拜訪情況匯總報(bào)告,，書面報(bào)總經(jīng)辦,。

三、系統(tǒng)全面建立客史檔案,，加強(qiáng)對(duì)客史檔案的利用和管理,。

4、重點(diǎn)客戶的管理和管理維護(hù)有營(yíng)銷部負(fù)責(zé)跟進(jìn),，根據(jù)客史檔案,，按照客戶量化管理標(biāo)準(zhǔn)，協(xié)調(diào)相關(guān)部門及時(shí)有效提供vip服務(wù),。

四,、宴會(huì)市場(chǎng)營(yíng)銷

一,、年度客戶“嘉年華” 1月份

二、情人節(jié)營(yíng)銷活動(dòng),、春節(jié)團(tuán)圓宴2月份

三,、壽宴、滿月酒,、喬遷,、婚宴專題策劃及推廣，經(jīng)營(yíng)部門主題營(yíng)銷活動(dòng)3——4月份

四,、端午節(jié),、兒童節(jié)自助大餐5——6月份

五、升學(xué)宴,、建軍節(jié),、中秋節(jié)營(yíng)銷、周年慶活動(dòng)7———9月份

六,、國(guó)慶黃金周營(yíng)銷10月份

七,、餐飲部滋補(bǔ)養(yǎng)生湯系列活動(dòng)11月份

八、圣誕節(jié),、元旦節(jié)活動(dòng)12月份

賓館工作計(jì)劃表月計(jì)劃篇四

一,、確定客房部的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍

二、設(shè)計(jì)客房部組織機(jī)構(gòu) ： 客房部經(jīng)理——客房部領(lǐng)班——臺(tái)班,、衛(wèi)生班,、保潔員。

三,、制定物品采購(gòu)清單（以有詳細(xì)資料）,，協(xié)助采購(gòu)。

四,、制定部門運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)：崗位職責(zé),、工作程序、規(guī)章制定,、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。

五、參與員工的招聘和培訓(xùn)

1,、先儲(chǔ)備人員應(yīng)聘資料,，做好人員儲(chǔ)備工作，需要員工時(shí)能快速到崗,。

2,、制定開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。

六,、參與客房驗(yàn)收,，按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收客房,，確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)，驗(yàn)收后,，部門要留存一份檢查表,，便于以后的跟蹤檢查。

七,、全體員工負(fù)責(zé)全賓館的基建清潔工作,。

八、營(yíng)業(yè)前的具體準(zhǔn)備工作,。

1,、2、參與選擇工作服的用料和樣式,。 了解客房的數(shù)量,、類型、床的規(guī)格等,，參照周邊酒店的房間價(jià)格,，制定出賓館各類房型的合理價(jià)格。

3,、了解賓館各部門的配套實(shí)施、功能,、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),，準(zhǔn)確為客人提供服務(wù)。

4,、5,、熟悉客房部電腦使用系統(tǒng)，對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),。 了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單,，補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單，清點(diǎn)客房所有物品的數(shù)量,、清單,、及時(shí)添置，確保所有訂購(gòu)物品都能在開(kāi)業(yè)前一個(gè)月到位,，并與財(cái)務(wù)部商定主要物品的儲(chǔ)存與控制方法,，做到開(kāi)源節(jié)流、節(jié)能降耗,。建立訂貨的驗(yàn)收,、入庫(kù)與查詢的工作流程。

6,、檢查是否有必需的家具,、設(shè)備被遺漏及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，解決問(wèn)題。

7,、落實(shí)員工招聘事宜,，員工需提前2-3個(gè)月到崗，進(jìn)行全面培訓(xùn)和對(duì)賓館衛(wèi)生的清理,、打掃,。按賓館裝修風(fēng)格和設(shè)計(jì)要求，合理布置房間和公共區(qū)域,。

8,、9、制定部門的物品庫(kù)存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度,。 建立整齊全套的部門固定資產(chǎn)登記冊(cè),，便于固定資產(chǎn)管理，定期對(duì)固定資產(chǎn)和物品進(jìn)行清點(diǎn),，建立財(cái)產(chǎn)檔案,。

10、制定客房部工作鑰匙的使用和管理制度,，制作鑰匙柜,。

11、制定客房部安全管理制度,。

12,、制定制服管理制度。

13,、制度客房質(zhì)量檢查制度,。

14、制度遺失物品管理制度,。

15,、制度客房清掃制度。

16,、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,，使其至少能在開(kāi)業(yè)前一個(gè)月將所有 必需品到位，以確保賓館“開(kāi)荒”工作的正常進(jìn)行,。

17,、核定本部門員工的工資報(bào)酬及福利待遇。

18,、根據(jù)每位員工的培訓(xùn)成績(jī)和實(shí)際情況,，合理制定人員分配方案，上下班時(shí)間的安排和倒班制度,。

2011年8月22日

賓館工作計(jì)劃表月計(jì)劃篇五

在我上任后我會(huì)加強(qiáng)對(duì)酒店知識(shí)的學(xué)習(xí),，酒店管理的學(xué)習(xí),，加強(qiáng)自己的各種人際交往能力，在每天的工作中更加認(rèn)真,，對(duì)每天維修單任務(wù)進(jìn)行全面的修理和審核,，同時(shí)也要加強(qiáng)自身的素質(zhì)和技術(shù)能力，提高對(duì)各種突發(fā)事件的處理能力,。

首先決定清洗和維護(hù)鍋爐,，對(duì)我們的全自動(dòng)燃鍋爐進(jìn)行一次系列性全面的保養(yǎng)工作，同時(shí)為節(jié)省燃油和減少鍋爐的維害,，我們將對(duì)水質(zhì)進(jìn)行全面處理,。

近期我將帶領(lǐng)工程部所有員工對(duì)發(fā)電機(jī)和高低壓配電系統(tǒng)進(jìn)行系統(tǒng)的檢查維護(hù)、修復(fù)工作,，發(fā)電機(jī)和配電線路從酒店建起到現(xiàn)在已經(jīng)好多年,，每一分鐘都在工作，每一年都在保養(yǎng)維護(hù)如今又到了該維護(hù)的時(shí)期了,，這些系統(tǒng)都已有部份的磨損和損壞,，所以我們必需在近期展開(kāi)對(duì)發(fā)電機(jī)和配電系統(tǒng)的檢查、維護(hù),、清洗,、修復(fù)和加強(qiáng)管理和訓(xùn)練等工作。

酒店一,、二樓已開(kāi)始將由外包工建筑工司進(jìn)行緊張的改建，我和工程部所有成員將會(huì)對(duì)這些工程進(jìn)行質(zhì)量和技術(shù)監(jiān)督檢察,，并從中協(xié)助在新年黃金周前使其順利完工,。

待解決的問(wèn)題：

為加強(qiáng)自身技術(shù)和管理能力也為更好的和各部員工勾通、聯(lián)系,、配合，在今后我會(huì)更積極地去對(duì)待工作,，同時(shí)展開(kāi)對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行電腦的正常使用及簡(jiǎn)單故障排除和各種常用家電設(shè)備技術(shù)上的陪訓(xùn)。

對(duì)酒店各部門電腦系統(tǒng)和周邊設(shè)備進(jìn)行撿查、保養(yǎng)、修理。

另外由于洗衣房設(shè)備老化,，又在高溫和各種酸咸水中工作，經(jīng)常出現(xiàn)故障，我也將會(huì)在今后的工作中加強(qiáng)管理和維護(hù)讓其能保持工作正常,。

由于太陽(yáng)能的老化和表面污垢,，一到冷天或太陽(yáng)不好就會(huì)熱水不夠用，客人時(shí)不時(shí)提出水不夠熱，為了減少這種情況,，我也將在后期的工作中進(jìn)行撿查和處理，并在近期會(huì)對(duì)其進(jìn)行玻璃表面清洗工作,。盡量改善水循環(huán)系統(tǒng),。

水泵房的電機(jī)控制系統(tǒng)的已有一些失靈，或是損壞,，也需要一個(gè)技術(shù)能力比較強(qiáng)的人去撿查修理,。

緊跟而來(lái)的是對(duì)弱電消防系統(tǒng)進(jìn)行全面系統(tǒng)的檢查及故障處理,，眾所周知酒店的消防報(bào)警監(jiān)控系都有很大程度上的損壞,，為了明年的消防安全和酒店所有人員的人身安全，急需進(jìn)行更換和修復(fù),，讓其能保持正常的工作壯態(tài)。

在此,，工作中我還會(huì)不斷的學(xué)習(xí),、借鑒，提高自身素質(zhì),、技術(shù),、管理水平，以求完美,。

展看未來(lái),，我對(duì)自己充滿信心，對(duì)工作我全身充滿精神和力量,，在錦鵬酒店有我理想和美好未來(lái)的憧境,。

我會(huì)用我的知識(shí)技術(shù)，管理技巧,，把酒店的設(shè)備設(shè)施搞得更好,，同時(shí)為了走向現(xiàn)代化、新時(shí)代,，適應(yīng)新潮流,，酒店會(huì)如我所說(shuō)的每間客房都有新的改進(jìn)和變化，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化,、數(shù)字化,、自動(dòng)化，讓客房就是一個(gè)高檔辦公室也是一個(gè)溫欣家,。

以上我也提到了鍋爐和熱水的問(wèn)題,，為了達(dá)到更理想化，我也在構(gòu)想著能不能我們自己研究設(shè)計(jì)一個(gè)自動(dòng)電加熱水箱系統(tǒng),。這樣在天上沒(méi)有太陽(yáng)熱水不夠用或是不夠熱時(shí)我們就可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了;另由于洗衣房的啟用,，所以每天都得用鍋爐燒蒸氣，我們用自來(lái)水直接注進(jìn)鍋爐,，沒(méi)有經(jīng)過(guò)特殊的水質(zhì)處理,，從科學(xué)角度看多少會(huì)對(duì)鍋爐產(chǎn)生一定程度上損傷，所以我也在構(gòu)想著,，研究設(shè)計(jì)著是不是能用已經(jīng)報(bào)廢的過(guò)濾水箱來(lái)做一個(gè)大型的水質(zhì)處理器,，讓我們都報(bào)著成功的希望吧,。畢竟這些都是一種美好的設(shè)想，如能把這些構(gòu)想變成事實(shí)那么對(duì)我們的工作,，對(duì)酒店的成本和服務(wù)上都會(huì)有很大的改善,。

我對(duì)這次主管評(píng)選充滿希望，我所有所有的設(shè)想將在這次評(píng)選中得以實(shí)現(xiàn),，所有的技術(shù)才華會(huì)得以展示,。我一定會(huì)勝利!!!

賓館工作計(jì)劃表月計(jì)劃篇六

隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新,，僅僅讓顧客滿意是不夠的,，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,，提供個(gè)性化服務(wù),。賓館服務(wù)講究“想客人之所想，急客人之所急”,。

服務(wù)人員要注意觀察,，揣摸客人的心理，在客人尚未說(shuō)出要求時(shí),，即以最快的'速度提供服務(wù),，就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué)，就送來(lái)一個(gè)枕頭”,。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,，來(lái)提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過(guò)鼓勵(lì)培養(yǎng),、搜集整理,、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等，使這成為員工的自覺(jué)行動(dòng),，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高,。

1、鼓勵(lì)培養(yǎng)

對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的服務(wù)員,，部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),，使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位,，爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù),。

2、搜集整理

部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,，進(jìn)行搜集整理，歸納入檔,。

3,、系統(tǒng)規(guī)范

將整理的典型事例進(jìn)行推廣,，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善，從而形成系統(tǒng)化,、規(guī)范化的資料,，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，使模糊管理向量化管理過(guò)渡,。

4,、培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)

整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,，讓新員工一開(kāi)始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),，使老員工通過(guò)對(duì)比找差距補(bǔ)不足，以此提高員工的認(rèn)識(shí),。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,，部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)，使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn),、比貢獻(xiàn)的良好氛圍,。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，賓館的核心在于創(chuàng)造服務(wù),。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn),、便、快,、捷,、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供“五心”服務(wù),。

簡(jiǎn)：工作程序盡量簡(jiǎn)化,，工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了，意見(jiàn)反饋要做到簡(jiǎn)明扼要,。

便：要讓客人從進(jìn)店到出店,，處處感受到方便。

快：客人的需求要以最快的速度得到滿足,。

捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,，對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì)，然后進(jìn)行服務(wù)好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受,。物就是賓館產(chǎn)品即：服務(wù),。五心服務(wù)：為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù),、為特殊客人貼心服務(wù),、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù),。

二,、外圍綠化環(huán)境整治,，室內(nèi)綠色植物品種更換

賓館外圍綠化一直是由pa員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,，加上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物,，盡量種植一些開(kāi)花的植物，并在外圍范圍內(nèi),，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹,，給賓館增添一些喜慶。現(xiàn)在賓館存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問(wèn)題,。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達(dá)成協(xié)議,，徹底解決這一問(wèn)題,。商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺(jué)檔次較高,，但房間的客用品一直未做更換,，且檔次一般，很不協(xié)調(diào),。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,，以此提高房間檔次,。

三、減少服務(wù)環(huán)節(jié),，提高服務(wù)效率

服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),，很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決,，而不是被推來(lái)推去，因此推行“一站式”服務(wù)勢(shì)在必行,?？腿巳胱≠e館以后，對(duì)各種服務(wù)電話均不清楚,，雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說(shuō)明,，但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看，需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼,，而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,，如此很不方便客人,，使客人對(duì)我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來(lái)提高服務(wù)效率,。

賓館工作計(jì)劃表月計(jì)劃篇七

面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),，我們要準(zhǔn)確定位，確定目標(biāo)消費(fèi)群體,，轉(zhuǎn)變觀念,，加大營(yíng)銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營(yíng)銷計(jì)劃,，注意穩(wěn)定老客戶,，發(fā)展新客源，重新整合營(yíng)銷隊(duì)伍,建立起以專業(yè)營(yíng)銷人員為主,、動(dòng)員全體員工進(jìn)行營(yíng)銷的大營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),，富都上下,，人人都是服務(wù)員,，個(gè)個(gè)都是營(yíng)銷員，營(yíng)銷中有服務(wù),，服務(wù)中有營(yíng)銷,，并建立起相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)人的工作積極性，內(nèi)挖潛力,，外拓客源,。

新的一年，我們要繼續(xù)以經(jīng)濟(jì)效益為中心,，加強(qiáng)管理,，飯店將會(huì)與各部門簽定目標(biāo)責(zé)任狀，把飯店的效益和你們的利益緊密聯(lián)系在一起,，做出的貢獻(xiàn)越大,，獲益也就越多，反之,，則按部門完成指標(biāo)的差距按即定比例扣發(fā)工資,，多勞多得，按勞分配,。

(二)加強(qiáng)精神文明建設(shè),，提高員工福利待遇

我們今年的工作重點(diǎn)，在圍繞以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心的前提下,，要積極加強(qiáng)精神文明建設(shè),，提高員工綜合素質(zhì)，以嶄新的面貌迎接__年的挑戰(zhàn),。在這方面,，飯店決定從以下方面著手：

2,、一年一度的黃金周期間，凡在本店連續(xù)工作6個(gè)月以上的員工,，飯店將會(huì)組織他們出去旅游,，大前年是千山，前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江,，去年登上了北京八達(dá)嶺,，今年我們也許去大連。

3,、為了豐富員工的業(yè)余文化生活,，我們今年將組織多種賽事讓大家參與進(jìn)來(lái)，各賽事均設(shè)三等獎(jiǎng),，在愉悅身心的同時(shí),，還要給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。比賽如：拔河,、象棋,、跳棋、撲克等,，歡迎大家踴躍報(bào)名,，為部門爭(zhēng)光。

4,、年終歲尾,，為讓努力工作一年，并且創(chuàng)造良好效益的員工過(guò)好春節(jié),，我們將組織大家聚餐開(kāi)聯(lián)歡,，開(kāi)開(kāi)心心過(guò)大年。

5,、對(duì)于平時(shí)表現(xiàn)突出,，為飯店做出巨大貢獻(xiàn)的優(yōu)秀員工，我們將在飯店年終總結(jié)大會(huì)上給予表彰,，頒發(fā)榮譽(yù)證書和獎(jiǎng)金,。

6、為規(guī)范管理,，我將在各部門經(jīng)理的協(xié)助和配合下,，爭(zhēng)取于__年9月28日——富都飯店開(kāi)業(yè)5周年之日，奉上《富都飯店管理手冊(cè)》,。

在此,，我希望大家能夠群策群力，廣提合理化意見(jiàn)和建議，解決管理中存在的問(wèn)題,，也希望大家能樹立主人翁責(zé)任感,，真正以店為家。

(三)加大培訓(xùn),、考核,、質(zhì)檢力度，提高服務(wù)質(zhì)量：

各部門制定可行性培訓(xùn)計(jì)劃,，加大學(xué)習(xí)規(guī)章制度的力度,，針對(duì)培訓(xùn)進(jìn)行定期考核，遵循質(zhì)檢制度,，保證服務(wù)高質(zhì)量,，以競(jìng)賽活動(dòng)樹立崗位標(biāo)兵。培訓(xùn)采取走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)的辦法進(jìn)一步對(duì)廣大員工進(jìn)行在崗培訓(xùn),，同時(shí)各部門要舉行崗位大練兵,每月每季進(jìn)行考核,，鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。全方位加大管理力度,，按照星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn),，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開(kāi)檔次”為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制,。

(四)加強(qiáng)安全和后勤保障工作

認(rèn)真抓好防火,、防盜,、防食物中毒,、防突發(fā)事件的工作，并制定應(yīng)急預(yù)案;食品衛(wèi)生工作常抓不懈,，強(qiáng)調(diào)食品衛(wèi)生的重要性;注意加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維修和保養(yǎng)工作;各部門一定要分工清楚,，責(zé)任明確，充分發(fā)揮員工的積極性和主動(dòng)性,，做好安全檢查和防范措施,。

春風(fēng)春色春光暖，新年新風(fēng)新氣象,。新年伊始,，面對(duì)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，我們一定要上下一心,，團(tuán)結(jié)一致,，乘風(fēng)破浪，勇往直前,，加強(qiáng)管理,，節(jié)支增效，我們要以飽滿的精神，十分的熱情迎接挑戰(zhàn),，力爭(zhēng)在__年再創(chuàng)輝煌!

賓館工作計(jì)劃模板

賓館工作計(jì)劃表月計(jì)劃篇八

隨著集團(tuán)不斷的發(fā)展,，對(duì)酒店采購(gòu)部管理工作和業(yè)務(wù)技能提出了更高的要求。為了使采購(gòu)部能適應(yīng)集團(tuán)與公司發(fā)展的需要,，現(xiàn)對(duì)20__采購(gòu)部工作做如下規(guī)劃：

一,、保證采購(gòu)的合理性與及時(shí)性

有效的采購(gòu)計(jì)劃可以使企業(yè)資金的有效利用，企業(yè)大部分的營(yíng)業(yè)額是由采購(gòu)部門劃出去的,，采購(gòu)計(jì)劃的好不僅能減少企業(yè)資金的流出,，還可以有效的控制庫(kù)存。

1,、對(duì)所有部門申請(qǐng)的計(jì)劃單進(jìn)行逐一核對(duì),，確認(rèn)是否有庫(kù)存或其他可代替物，并進(jìn)行審核購(gòu)買的合理性,，并隨時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào),。

2、對(duì)所需要采購(gòu)的物品,、合理的安排采購(gòu)時(shí)間段,，確保工作有條不紊，對(duì)需要及時(shí)采購(gòu)的物品要在第一時(shí)間購(gòu)回,。

3,、配合財(cái)務(wù)掌握庫(kù)存貨品數(shù)量，對(duì)不必要物品不予采購(gòu),，做到零庫(kù)存確保酒店現(xiàn)金流通順暢,。

二、物價(jià)控制和節(jié)約

利潤(rùn)主要來(lái)源于采購(gòu),，因?yàn)楫a(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格是企業(yè)無(wú)法主導(dǎo)的,，而采購(gòu)成本可以企業(yè)控制。

1,、所有采購(gòu)物品時(shí)均詳細(xì)掌握其市場(chǎng)行情,，耐心討價(jià)還價(jià)，堅(jiān)決買到最低價(jià),，從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節(jié)約,。

2、對(duì)當(dāng)天所有貨品價(jià)位認(rèn)真咨詢,、掌握,，以便對(duì)供應(yīng)商供貨價(jià)

進(jìn)行核對(duì)并采購(gòu)質(zhì)最優(yōu)、價(jià)最低的貨品,。

3,、采購(gòu)時(shí)以“質(zhì)量好、價(jià)格合理”為原則，貨比三家,。

三,、貨品采購(gòu)渠道問(wèn)題

1、定點(diǎn)供貨商

加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品,、價(jià)格,、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),，加強(qiáng)食品衛(wèi)生,、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全,。

2,、隨時(shí)與供應(yīng)商聯(lián)系，了解行情,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)采購(gòu)中存在的問(wèn)題并進(jìn)行改進(jìn),。

3、經(jīng)常走訪供應(yīng)商,，對(duì)報(bào)價(jià)單進(jìn)行核對(duì),，并與其他商家對(duì)比，如出現(xiàn)高價(jià)或瞞報(bào),，要及時(shí)更換供應(yīng)商,，保證公司利益不受損失。

四,、及時(shí)核銷

1,、督促采購(gòu)員盡量做到日采日清，并及時(shí)與財(cái)務(wù)部核對(duì)帳目,。做到比比清晰,，分厘不差。

五,、完善制度及學(xué)習(xí)

1、完善采購(gòu)的工作制度,，嚴(yán)格按照采購(gòu)流程進(jìn)行采購(gòu)與核銷,。

2、建立,、建全購(gòu)買與領(lǐng)取制度,，所有購(gòu)買后的物品不得直接送到申請(qǐng)部門，需要入庫(kù)后方可領(lǐng)取,。

3,、保證每周例會(huì)，對(duì)集團(tuán)及公司下發(fā)的通知做好上傳下達(dá)，加強(qiáng)員工的工作主動(dòng)性,，提高員工的工作效率,。

積極配合各部門的工作，并完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)性工作,。根據(jù)公司發(fā)展的要求,，在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下開(kāi)拓創(chuàng)新，配合酒店統(tǒng)一作好經(jīng)營(yíng)成本的控制管理,，達(dá)到經(jīng)營(yíng)成本控制目標(biāo),。

賓館工作計(jì)劃范文

賓館工作計(jì)劃表月計(jì)劃篇九

1、樹立全員營(yíng)銷意識(shí);

3,、積極整合賓館現(xiàn)有資源;

4,、調(diào)整營(yíng)銷思路，推進(jìn)客戶量化管理標(biāo)準(zhǔn),，同時(shí)引進(jìn)專業(yè)銷售人才,，增強(qiáng)銷售力量;

5、提升產(chǎn)品及服務(wù)的附加值,，在產(chǎn)品組合上做文章;

6,、根據(jù)市場(chǎng)變化，結(jié)合營(yíng)銷手段,，靈活運(yùn)用價(jià)格杠桿,，最大限度獲取經(jīng)濟(jì)效益;

7、能力拓展市場(chǎng)份額,，以各種節(jié)日為主線,，作好家假日及特殊宴會(huì)營(yíng)銷工作;

8、了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的信息,，有針對(duì)性的制度本賓館的營(yíng)銷計(jì)劃;

9,、各類營(yíng)銷活動(dòng)突出主題，注重營(yíng)銷活動(dòng)的整體性;

10,、努力提高福臨賓館的美譽(yù)度,。

二、管理思路

1,、管理上定位“執(zhí)行年”,，內(nèi)部管理重點(diǎn)為執(zhí)行力建設(shè);

2、加大經(jīng)營(yíng),、管理,、服務(wù)及制度創(chuàng)新力度;

4、把賓客的滿意度(對(duì)外)和員工的滿意度(對(duì)內(nèi))作為系統(tǒng)來(lái)抓;

5,、提高整體薪酬水平,，加大考核和管理力度,，轉(zhuǎn)被動(dòng)管理為主動(dòng)管理;

6、加大培訓(xùn)力度,，提高員工整體的服務(wù)水平;

7,、加大人力資源開(kāi)發(fā)和管理，全面落實(shí)人才梯隊(duì)制度建設(shè);

8,、開(kāi)源節(jié)流,，增加節(jié)支，緊縮內(nèi)部各項(xiàng)管理費(fèi)用從管理和技術(shù)上使節(jié)能降耗工作取得更大成效,。

三,、企業(yè)文化建設(shè)思路

堅(jiān)持以服務(wù)經(jīng)驗(yàn)管理核心，進(jìn)一步建立健全機(jī)制,，完善內(nèi)涵,，豐富表現(xiàn)形式，不斷完善員工內(nèi)部娛樂(lè)設(shè)施,，充分發(fā)揮員工的自覺(jué)性和主動(dòng)性,、創(chuàng)新求變、與時(shí)俱進(jìn),、達(dá)到“統(tǒng)一思想,、活躍生活、促進(jìn)經(jīng)營(yíng)”的目的,。

〖經(jīng)營(yíng)計(jì)劃〗

一,、穩(wěn)定寶輪市場(chǎng)高檔客源市場(chǎng)——————打造尊貴身份和地位象征的本地市場(chǎng)品牌;

三、重點(diǎn)開(kāi)發(fā)宴會(huì)市場(chǎng)—————全面鋪開(kāi)宴會(huì)銷售,，根據(jù)年份特點(diǎn),，(尤為富麗東方大盤明年交付使用)重點(diǎn)為婚宴、生日,、滿月,、喬遷。四,、積極挖掘旅游及會(huì)議市場(chǎng),，建立與旅行社、劍閣,、昭化同行的聯(lián)系,。

〖市場(chǎng)開(kāi)拓的重點(diǎn)〗

二、宴會(huì)市場(chǎng);

三,、周邊旅游及會(huì)議市場(chǎng)。

〖營(yíng)銷重點(diǎn)管理措施〗

一,、全面推行客戶量化管理標(biāo)準(zhǔn)：

1,、按照客戶消費(fèi)對(duì)客戶進(jìn)行分類,，實(shí)行不同的營(yíng)銷方式接待不同的客戶;

2、客戶拜訪及客戶維護(hù)管理制度;

3,、建立和推行客戶拜訪制度,。

二、定期市場(chǎng)分析

1,、建立有效的市場(chǎng)調(diào)查渠道,，快捷，及時(shí),，準(zhǔn)確地了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)與同行的基本經(jīng)營(yíng)情況;

3,、每日市場(chǎng)調(diào)查制度，要求每日書面報(bào)告前日本地同行經(jīng)營(yíng)情況;

4,、每周客戶拜訪情況匯總報(bào)告,，書面報(bào)總經(jīng)辦。

三,、系統(tǒng)全面建立客史檔案,，加強(qiáng)對(duì)客史檔案的利用和管理。

4,、重點(diǎn)客戶的管理和管理維護(hù)有營(yíng)銷部負(fù)責(zé)跟進(jìn),，根據(jù)客史檔案，按照客戶量化管理標(biāo)準(zhǔn),，協(xié)調(diào)相關(guān)部門及時(shí)有效提供vip服務(wù),。

四、宴會(huì)市場(chǎng)營(yíng)銷

一,、年度客戶“嘉年華” 1月份

二,、情人節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)、春節(jié)團(tuán)圓宴2月份

三,、壽宴,、滿月酒、喬遷,、婚宴專題策劃及推廣,，經(jīng)營(yíng)部門主題營(yíng)銷活動(dòng)3——4月份

四、端午節(jié),、兒童節(jié)自助大餐5——6月份

五,、升學(xué)宴、建軍節(jié),、中秋節(jié)營(yíng)銷,、周年慶活動(dòng)7———9月份

六、國(guó)慶黃金周營(yíng)銷10月份

七,、餐飲部滋補(bǔ)養(yǎng)生湯系列活動(dòng)11月份

八,、圣誕節(jié),、元旦節(jié)活動(dòng)12月份