圍繞工作中的某一方面或某一問(wèn)題進(jìn)行的專門性總結(jié),,總結(jié)某一方面的成績(jī)、經(jīng)驗(yàn),??偨Y(jié)怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢?這里給大家分享一些最新的總結(jié)書(shū)范文,,方便大家學(xué)習(xí),。
服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)篇一
新的一年已經(jīng)開(kāi)始。作為一名前臺(tái)服務(wù)員,,我現(xiàn)將我的工作總結(jié)及心得呈現(xiàn)如下,。希望各位予在指導(dǎo)建議。我來(lái)工作已有幾個(gè)月了,,工作中學(xué)會(huì)了很多東西,,更學(xué)會(huì)了用自己的頭腦來(lái)開(kāi)擴(kuò)自己語(yǔ)言的不足。還有就是懂得了,,作為一名服務(wù)員,,要想提高自己的銷售能力,,就得比別人多努力,。以下就是我在工作中學(xué)到的。
一,、急客人之所急,,想客人之所想。
前臺(tái)服務(wù)人員每天都會(huì)接觸到不同類型的客人,,針對(duì)不同類型的客人我們應(yīng)提供不同的服務(wù),,其服務(wù)宗旨是不變的“把賓客當(dāng)作我們的上帝”。服務(wù)準(zhǔn)則“讓客人方便是服務(wù)的最高準(zhǔn)則,,客人的需求是服務(wù)最高命令,,永不說(shuō)?no?”。對(duì)???,我們提供禮貌細(xì)微的服務(wù),首先要了解客人的習(xí)慣,,比如客人一般在幾點(diǎn)退房,,我們可以提前把帳務(wù)整理好,等客人來(lái)時(shí)直接退房即可,,這樣一來(lái),,即能為客人節(jié)省時(shí)間,又能讓客人感覺(jué)到在我們頗受重視,,相信下次客人來(lái)濟(jì)南時(shí)依然會(huì)選擇我們名雅,。
二,、對(duì)顧客笑臉相迎客人走進(jìn)后,看到我
三,、不要對(duì)客人做出沒(méi)有把握的許諾,。
當(dāng)客人的需求需由其他部門或個(gè)人的協(xié)助下完成時(shí),就應(yīng)該咨詢清楚后再作決定,,因?yàn)榭腿讼氲玫绞菧?zhǔn)確的答復(fù),。但無(wú)論如何這并不意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問(wèn)題,關(guān)鍵是讓客人明白他的問(wèn)題不是你可以馬上獨(dú)立解決的,,而你確實(shí)在盡力幫助他,。許多客人在前臺(tái)要求多開(kāi)發(fā)票,我們就委絕婉拒,,并建議客人可以在其他經(jīng)營(yíng)點(diǎn)消費(fèi),,計(jì)入房費(fèi)項(xiàng)目,這樣既能為增益,,又能滿足客人的需求,,但絕不可為附和客人而違背原則。
四,、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,,保證客人及時(shí)結(jié)帳,令客人滿意,。
前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,,所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴種種服務(wù),而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,,這時(shí),,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,“事不關(guān)已,,高高掛起”最不可取的,,它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失,反而讓客人懷疑整個(gè)管理,,從而加深客人的不信任程度,。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,,由收銀向其他個(gè)人或部門講明情況,,請(qǐng)求幫助。在問(wèn)題解決之后,,應(yīng)再次征求客人意見(jiàn),,這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系,。
五,、不斷學(xué)習(xí),不斷提高自己的道德修養(yǎng),,不斷提高自己的服務(wù)技巧,。
“劍雖利,不礪不斷”,、“勤學(xué)后方知不足”,。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),,提高服務(wù)技巧,。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,,為了我們的明天而努力吧!
服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)篇二
我叫xx,是xx市服務(wù)公司的一名家政服務(wù)員,,20xx年的時(shí)候有幸加入了這個(gè)團(tuán)隊(duì),,在這一年的時(shí)光里,xx大家庭,,陪我走過(guò)了一段平凡而又充實(shí)的道路,,不僅讓我在工作能力,為人處理上有了不一樣的體會(huì),,甚至上我對(duì)于我自己的人生價(jià)值觀都有了更深的一層了解和體會(huì),,馬上x(chóng)x年即將過(guò)去了,,在新的一年來(lái)臨之際,,對(duì)過(guò)去一年的工作做一個(gè)簡(jiǎn)單的工作總結(jié):
20xx年中專畢業(yè)后,我沒(méi)有找到合適的工作,,看著身邊的同學(xué)都一個(gè)一個(gè)的找到了合適的工作,,而我還在要干什么,要在那里干而糾結(jié),,一次特別偶然的機(jī)會(huì),,我接觸到了家政服務(wù),并且有機(jī)會(huì)參加了家政服務(wù)工程的培訓(xùn),,從培訓(xùn)過(guò)程中我知道了什么是家政服務(wù)員,,如何做好家政服務(wù)工作,以及家政服務(wù)員的發(fā)展前景等,;慢慢曾經(jīng)世俗的觀念早已隨著時(shí)代的發(fā)展,、社會(huì)的進(jìn)步、雇主的需求隨所埋沒(méi),,并以優(yōu)異的成績(jī)培訓(xùn)合格,,取得了家政服務(wù)職業(yè)資格證書(shū),。
1、在一年的工作時(shí)間里,,我嚴(yán)格要求自己,,并努力做到用一顆愛(ài)心、誠(chéng)心,、平常心來(lái)善待雇主家里的每一個(gè)人,,每一件事。工作期間,,我盡量抽出時(shí)間來(lái)參加公司的家政服務(wù)提升培訓(xùn),,不斷地累積經(jīng)驗(yàn),總結(jié)教訓(xùn),,掌握各項(xiàng)技能,,竭盡所能為雇主提供最好的服務(wù)。在關(guān)系到雇主的家庭內(nèi)部問(wèn)題時(shí),,做到盡量不參與,,并且保護(hù)好雇主的隱私情況,關(guān)心老人,,照顧小孩,,真誠(chéng)的對(duì)待雇主家里的每一位成員;要做一個(gè)好的家政服務(wù)員,,首先要調(diào)整好自己的心態(tài),,不僅要工作質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度,,更重要的是文化修養(yǎng),,自身素質(zhì)的提高,才能為雇主提供有頭腦,、有技能,、有愛(ài)心的家政服務(wù)。
2,、在這一年多的工作中,,我早已經(jīng)從剛開(kāi)始比較害羞,而到現(xiàn)在的從容應(yīng)對(duì),,還記得剛開(kāi)始的時(shí)候,,自己雖然干了家政服務(wù),可是并沒(méi)有喜歡上這個(gè)行業(yè),,也許還是自尊心在作怪,,總是感覺(jué)自己現(xiàn)在干的就是保姆的活,經(jīng)過(guò)慢慢的接觸培訓(xùn)以及和身邊的同事聊天,自己的眼界開(kāi)闊了很多,,憑勞動(dòng)賺錢,,有什么可害羞的`,經(jīng)過(guò)思想的轉(zhuǎn)變之后,,我干的越來(lái)越起勁了,,不知不覺(jué)的一年過(guò)去了。
3,、在去年工作這一年的時(shí)間里,,我通過(guò)自身的努力不斷提高,從未收到過(guò)一起家政服務(wù)質(zhì)量上的投訴與法律法規(guī)上的行政處罰,,并得到了雇主與公司高度好評(píng)及認(rèn)可,;在這次的評(píng)選上能得到公司的推薦,我萬(wàn)分感激,,在以后的工作中我一定會(huì)一如既往的為雇主服務(wù),,讓雇主滿意,做一名xx公司優(yōu)秀的家政服務(wù)員,。
服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)篇三
也就是說(shuō),,僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備,。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,,把所有準(zhǔn)備工作作好,,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂,。
員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),,甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,,消費(fèi)較低,,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,,這是因?yàn)樗麄冏孕?;而衣服根本不能代表?cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,,千萬(wàn)不能以貌取人,,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,,讓他們心甘情愿地消費(fèi),。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”,。
在ktv日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,,也不受條件限制,。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔,、最直接的歡迎詞,。
員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧,?!扒Ю镏校加谧阆隆?,要想使自己精通業(yè)務(wù),,必須上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,取長(zhǎng)補(bǔ)短,,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,,這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率,、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用,。
主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,,并及時(shí)提供服務(wù),,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,,這就是我們所講的超前意識(shí),。
為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,,友善態(tài)度等等,,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),,讓客人覺(jué)得住在ktv就像回到家里一樣,。
當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),,特別ktv業(yè)尤為激烈,。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),,形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),,以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地,!
服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)篇四
又是一年快過(guò),,在領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的關(guān)心、支持和幫助下,,我在工作中認(rèn)認(rèn)真履行崗職責(zé),,對(duì)工作精益求精,時(shí)刻保持謙虛謹(jǐn)慎的態(tài)度,,以認(rèn)真學(xué)習(xí),,扎實(shí)工作為準(zhǔn)則,認(rèn)真完成的各項(xiàng)工作任務(wù),,現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下:
一,、在思想上時(shí)刻保持學(xué)無(wú)止境的態(tài)度,牢記餐飲服務(wù)工作人員宗旨,,樹(shù)立全心全意為顧客服務(wù)的宗旨,,從思想認(rèn)識(shí)上有了新的提高。
二,、在工作上認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),,理論和實(shí)踐相結(jié)合,本著對(duì)工作積極,、認(rèn)真,、負(fù)責(zé)的態(tài)度,不斷改進(jìn)工作方法,,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,充分發(fā)揮崗位職能,認(rèn)真學(xué)習(xí)包房的擺臺(tái),,桌布,、骨碟、碗,、湯匙、紅酒杯、白酒杯,,茶盅,、筷子、煙灰缸,、紙碟,,口布,香巾擺放;包廂上菜搭配,、菜盤高低搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問(wèn)題;服務(wù)中注意主賓位,、主人位、副主人位和陪同位的不同問(wèn)題等等,。在日積月累的學(xué)習(xí)中,,一天改正一點(diǎn),提高一點(diǎn),,每天都是進(jìn)步,。
餐廳是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重,、被看重,、被優(yōu)待,??腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和餐廳的宣傳,、傳播起到不可估量的作用,。對(duì)客人優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,我的體會(huì)是:做為服務(wù)員要注意語(yǔ)氣的自然流暢,、和藹可親,,音量適中,,在語(yǔ)速上保持勻速,,任何時(shí)候都要心平氣和,,禮貌有加。那些表示尊重,、謙虛的語(yǔ)言詞匯應(yīng)該時(shí)時(shí)掛在嘴邊,,如您、請(qǐng),、抱歉,、假如、可以等等,,并且我認(rèn)為,,微笑是服務(wù)過(guò)程中溝通最好的工具和最必要的工具,,另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,,即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá),。在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),需要恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì),、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍,。能夠善于把客人的潛在需求一眼看透,是服務(wù)員服務(wù)過(guò)程中最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng),。這就需要具有敏銳的觀察能力,,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。比如說(shuō),,客人喝酒到結(jié)尾的時(shí)候,,主動(dòng)詢問(wèn)是否打飯,或者是否考慮面食,,或者是否需要加幾樣小菜,。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,,在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí),、妥帖地送到。對(duì)于服務(wù)中發(fā)生的突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的,,在處理此類事件時(shí),,我覺(jué)得應(yīng)該應(yīng)當(dāng)秉承顧客是上帝,客人永遠(yuǎn)是對(duì)的宗旨,,善于站在客人的立場(chǎng)上,,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。是服?wù)員的確做得很不好的時(shí)候,,該誠(chéng)懇的道歉,當(dāng)狀況發(fā)生時(shí),,服務(wù)員首先考慮的不是錯(cuò)誤是不是在自己一方,,而是說(shuō)對(duì)不起。
回顧xx年的工作,,酒店為我們員工開(kāi)展了很多活動(dòng),,唱歌比賽,戶外活動(dòng),,讓我們員工與員工,,領(lǐng)導(dǎo)與員工之間有了更深一層的了解,,而我在思想上,工作上,,交流上等各方面都取得了進(jìn)步,,做一名服務(wù)員固然很辛苦,,但是認(rèn)真去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,,便能獲得很多寶貴的財(cái)富,這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪,,不僅僅是多結(jié)交一些朋友,,帶給我更多的是能力的鍛煉,語(yǔ)言能力,、交際能力,、觀察能力、應(yīng)變能力在服務(wù)員這一角色中得到一定的鍛煉與提高的,。在今后的工作中我一定再接再勵(lì),,揚(yáng)長(zhǎng)避短,在實(shí)踐中磨煉自己,,成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員,。 在最后我祝xx大酒店越辦越紅火,分店越開(kāi)越多,。
一年來(lái),在公司黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心幫助下,,本人認(rèn)真學(xué)習(xí)“三個(gè)代表”重要思想,牢固樹(shù)立以“八榮八恥”為內(nèi)容的榮辱觀,,按照局黨委確定的工作思路,,以微笑服務(wù)為己任,以顧客滿意為宗旨,,立足本職,、愛(ài)崗敬業(yè)、扎扎實(shí)實(shí)地做好電信基層客服工作?,F(xiàn)對(duì)自己全年的工作總結(jié)如下:
一,、勤奮學(xué)習(xí),與時(shí)俱進(jìn)
理論是行動(dòng)的先導(dǎo),。作為電信基層服務(wù)人員,,我深刻體會(huì)到理論學(xué)習(xí)不僅是任務(wù),而且是一種責(zé)任,,更是一種境界,。一年來(lái)我堅(jiān)持勤奮學(xué)習(xí),努力提高理論水平,,強(qiáng)化思維能力,,注重用理論聯(lián)系實(shí)際,,用實(shí)踐來(lái)鍛煉自己。
1,、注重克服思想上的“惰”性,。堅(jiān)持按制度,按計(jì)劃進(jìn)行理論學(xué)習(xí),。首先不把理論學(xué)習(xí)視為“軟指標(biāo)”和額外負(fù)擔(dān),,自覺(jué)參加每季度的黨課集中學(xué)習(xí);其次是按自己的學(xué)習(xí)計(jì)劃,堅(jiān)持個(gè)人自學(xué),,發(fā)揚(yáng)“釘子”精神,,擠時(shí)間學(xué),正確處理工作與學(xué)習(xí)的矛盾,,不因工作忙而忽視學(xué)習(xí),,不因任務(wù)重而放松學(xué)習(xí)。
2,、注重理論聯(lián)系實(shí)際,。在工作中用理論來(lái)指導(dǎo)解決實(shí)踐,學(xué)習(xí)目的再于應(yīng)用,,以理論的指導(dǎo),,不斷提高了分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,增強(qiáng)了工作中的原則性,、系統(tǒng)性,、預(yù)見(jiàn)性和創(chuàng)造性。到公司三年來(lái),,我注重把理論轉(zhuǎn)化為自己的科學(xué)思維方法,,轉(zhuǎn)化為對(duì)實(shí)際工作的正確把握,轉(zhuǎn)化為指導(dǎo)工作的思路辦法,,積極研究新情況,,解決新問(wèn)題,走出新路子,,克服因循守舊的思想,,力戒“經(jīng)驗(yàn)主義”,拓展思維,。
二,、立足本職,愛(ài)崗敬業(yè)
作為客服人員,,我始終堅(jiān)持“把簡(jiǎn)單的事做好就是不簡(jiǎn)單”,。工作中認(rèn)真對(duì)待每一件事,每當(dāng)遇到繁雜瑣事,,總是積極,、努力的去做;當(dāng)同事遇到困難需要替班時(shí),,能毫無(wú)怨言地放棄休息時(shí)間,做好工作計(jì)劃,,堅(jiān)決服從公司的安排,,全身心的投入工作。
篇一:服務(wù)員工作總結(jié)(大合集)
范文一,、優(yōu)秀服務(wù)員年終總結(jié)范文
2012年是我實(shí)現(xiàn)自我挑戰(zhàn)的一年,,在這一年中,我有收獲,,也有不足,。在2012年,我將努力改正過(guò)去一年工作中的不足,,把新一年的工作做好,過(guò)去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,,通過(guò)自身的不懈努力,,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足,?;仡欉^(guò)去的一年,過(guò)去的一年也許有失落的,、傷心的,,有成功的、開(kāi)心的,,不過(guò)那不重要了,,是過(guò)去的了,我們要努力的是未來(lái),,有好多人說(shuō)我個(gè)性變了,,我相信。
我真的很滿意,,有好多好多的事壓著我,,我還是堅(jiān)持挺過(guò),我的生活,,情緒都是一樣照就,,雖說(shuō)沒(méi)有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,,酸甜苦辣,,一次次的波折和困難,有時(shí)候我真的懷凝我,,我一直在想我是哪錯(cuò)了,,為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自己打氣,,一次次站起來(lái),我在想,,就算沒(méi)有我,,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,,我不要做弱者,、懦夫,命運(yùn)就掌握在自己手中,,我相信明天會(huì)更好,、你好、我好,、大家都會(huì)好的?,F(xiàn)將工作總結(jié)如下:
一、培訓(xùn)方面:
1,、托盤要領(lǐng),,房間送餐流程。
2,、大,、中、小型宴會(huì)各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解,。
3,、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。
4,、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí),。
5、對(duì)本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作,。
二,、管理方面:
1、上級(jí)是下級(jí)的模范,,我一直堅(jiān)持以身作則,,所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。
2,、我對(duì)任何人都一樣,,公平、公正,、公開(kāi)做事,。
3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式,。
4,、2015年傳菜全年離職人數(shù)23人,2015年傳菜全年離職人數(shù)4人,,2015年是比較穩(wěn)定的一年,。
三、作為我本人,,負(fù)責(zé)傳菜工作,。
1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn),。
2,、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。
3,、傳菜人手的協(xié)調(diào),。
四、在操作方面的幾點(diǎn),。
1,、人手不足,忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形,,體現(xiàn)不了本公司的精華。
2,、由于國(guó)家的興旺,,導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,越來(lái)越不會(huì)干活,,越來(lái)越被爸爸媽媽寵壞,,只追求金錢、不知道為他人換位思考,,做今天的我真難啊!
3,、為什么招不進(jìn)人的原因、這是須及時(shí)解決的最大問(wèn)題,。
4,、什么叫編制、什么叫發(fā)展,、什么叫進(jìn)步,、什么叫改進(jìn)、什么叫管理,、什么叫誰(shuí)管誰(shuí),、什么叫誰(shuí)為誰(shuí)維護(hù)誰(shuí)、要怎樣才能穩(wěn)定。
5,、望上級(jí)了解其它同行業(yè)傳菜人手配制,。
五、本班組在本年度做的不到位,。
1,、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位,。
2,、有時(shí)沒(méi)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。
的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌,。
范文二,、優(yōu)秀服務(wù)員2012年年終總結(jié)
2012年是我實(shí)現(xiàn)自我挑戰(zhàn)的一年,在這一年中,,我有收獲,,也有不足。在2012年,,我將努力改正過(guò)去一年工作中的不足,,把新一年的工作做好,過(guò)去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,,通過(guò)自身的不懈努力,,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足,?;仡欉^(guò)去的一年,過(guò)去的一年也許有失落的,、傷心的,,有成功的、開(kāi)心的,,不過(guò)那不重要了,,是過(guò)去的了,我們要努力的是未來(lái),,有好多人說(shuō)我個(gè)性變了,,我相信。
我真的很滿意,,有好多好多的事壓著我,,我還是堅(jiān)持挺過(guò),我的生活,,情緒都是一樣照就,,雖說(shuō)沒(méi)有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,,一次次的波折和困難,,有時(shí)候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯(cuò)了,,為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自己打氣,,一次次站起來(lái),我在想,,就算沒(méi)有我,,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,,我不要做弱者,、懦夫,命運(yùn)就掌握在自己手中,,我相信明天會(huì)更好,、你好、我好,、大家都會(huì)好的?,F(xiàn)將工作總結(jié)如下:
一、培訓(xùn)方面:
1,、托盤要領(lǐng),,房間送餐流程。
2,、大,、中、小型宴會(huì)各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解,。
3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo),。
4,、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí)。
5,、對(duì)本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作,。
二、管理方面:
1,、上級(jí)是下級(jí)的模范,,我一直堅(jiān)持以身作則,所以我的班組非常團(tuán)結(jié),。
2,、我對(duì)任何人都一樣,公平、公正,、公開(kāi)做事,。
3、以人為本,,人與人的性格多方面的管理方式,。
4、2015年傳菜全年離職人數(shù)23人,,2015年傳菜全年離職人數(shù)4人,,2015年是比較穩(wěn)定的一年。
三,、作為我本人,,負(fù)責(zé)傳菜工作。
1,、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn),。
2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制,。
3,、傳菜人手的協(xié)調(diào)。
四,、在操作方面的幾點(diǎn),。
1、人手不足,,忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形,,體現(xiàn)不了本公司的精華。
2,、由于國(guó)家的興旺,,導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,越來(lái)越不會(huì)干活,,越來(lái)越被爸爸媽媽寵壞,,只追求金錢、不知道為他人換位思考,,做今天的我真難啊!
3,、為什么招不進(jìn)人的原因、這是須及時(shí)解決的最大問(wèn)題,。
4,、什么叫編制、什么叫發(fā)展,、什么叫進(jìn)步,、什么叫改進(jìn),、什么叫管理、什么叫誰(shuí)管誰(shuí),、什么叫誰(shuí)為誰(shuí)維護(hù)誰(shuí),、要怎樣才能穩(wěn)定。
5,、望上級(jí)了解其它同行業(yè)傳菜人手配制,。
五、本班組在本年度做的不到位,。
1,、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位,。
2,、有時(shí)沒(méi)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。
3,、由于后勤部分人員思想過(guò)于反常,,沒(méi)法溝通,導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位,。
總之,,2012年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo),、新挑戰(zhàn),,在新的一年中繼續(xù)
努力工作,勤學(xué)習(xí),、勤總結(jié),,最后祝愿我們賓館生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)!祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前,,人生的跑道上一帆風(fēng)順,、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌。
范文三,、2012酒店服務(wù)員年終工作總結(jié)
酒店服務(wù)員年終總結(jié)
年底了,,各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié),酒店服務(wù)行業(yè)也不例外,,現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下:
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素:
1
、微笑 在酒店日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間,、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動(dòng),、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞.
2,、精通 要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美.員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率,、降低成本,、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用.
3、準(zhǔn)備 即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù).也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,要有事先的準(zhǔn)備.準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的提前做好.如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂.
4,、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人.員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象.這是員工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的.而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是他們自信,;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少.我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi).我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”.
5、細(xì)膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí).
6,、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在酒店就像回到家里一樣. 7,、真誠(chéng) 熱情好客是中華民族的美德.當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象. 現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別酒店業(yè)尤為激烈.服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地,! 每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂(lè)迪也一樣.生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩.平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣.每個(gè)人員分工明確,、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果. 平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸.這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率.之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡.
作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈.有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂(lè),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪.我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè),而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的.
當(dāng)然學(xué)無(wú)止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員.讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂(lè),。
范文四,、酒店服務(wù)員年度工作總結(jié)范文
作為一名在酒店工作的普通餐飲服務(wù)員,我的工作很簡(jiǎn)單,,就是照顧好客人,,一般人都可以做好。我也說(shuō)不上聰明,,就在自己的崗位上做好就行了,,我也知道自己的能力并不強(qiáng),所以我一直在想,,我只有不斷的努力才會(huì)有一個(gè)比較好的成績(jī),。 今年,由于國(guó)家經(jīng)濟(jì)大氣候的影響和反腐倡廉活動(dòng)的繼續(xù)深入,飲食行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,如何搞好經(jīng)營(yíng),飲食部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,強(qiáng)化管理,上下一致,使飲食部在飲食業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進(jìn),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,現(xiàn)將餐飲部年終工作主要工作總結(jié)如下:
一、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況:
__元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營(yíng)業(yè)費(fèi)用為_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實(shí)際完成任務(wù)_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務(wù)為380萬(wàn)元),。
(餐飲部年終總結(jié))
二,、存在的問(wèn)題:
1.出品質(zhì)量有時(shí)不夠穩(wěn)定,上菜較慢。
2.廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高,。
3.防盜工作還做得比較差,出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象,。
三、明年的設(shè)想:
1.提高出品的質(zhì)量,創(chuàng)出十款招牌菜式,。
2.抓好友誼夜總會(huì),、千年老龜火鍋城的經(jīng)營(yíng)。
3.加強(qiáng)規(guī)范管理,提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量,。
4.開(kāi)設(shè)餐飲連鎖分店.
四,、今年完成的主要工作:
(1)重視食品衛(wèi)生,抓好安全防火。
1.重視食品衛(wèi)生,健全各項(xiàng)食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人,制定了日檢查,、周評(píng)比,、月總結(jié)的制度,開(kāi)展了流動(dòng)紅旗竟賽活動(dòng),對(duì)衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎(jiǎng)勵(lì),衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰。由于全體員工的努力,全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故,順利通過(guò)省市旅游局的星級(jí)酒店年審和國(guó)檢,。
2.抓好安全防火工作,成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)各分部門安全防火責(zé)任人,
認(rèn)真貫徹安全第一,預(yù)防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進(jìn)行防火器材實(shí)操培訓(xùn),。出品部定期清洗油煙管道,做好各項(xiàng)設(shè)備的保養(yǎng)工作,。地喱部定期檢查煤氣爐具的.完好性,通過(guò)有效的措施,確保了飲食部各項(xiàng)工作的正常開(kāi)展和財(cái)產(chǎn)的安全,今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。
(2)落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,完善激勵(lì)分配制度,調(diào)動(dòng)員工的積極性,。今年,飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬(wàn)元,比去年的320萬(wàn)元,上升60萬(wàn)元,上升率為19%,。為了較好地完成任務(wù),飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營(yíng)方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位,、技術(shù),、技能、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門,核定了各分部門的營(yíng)業(yè)額,、出品額,、費(fèi)用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎(jiǎng),充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì),能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營(yíng),調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性,。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長(zhǎng)率為__%,。
(3)抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力,。
1.健全管理機(jī)構(gòu),由飲食部領(lǐng)導(dǎo),、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。
2.完善飲食部的會(huì)議制度,。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì),、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì),、每周例會(huì),、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì),、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì),、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等,由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量提高了,上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。
設(shè)專薄記錄,同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任,。制度建立后,原耒每市估清五,、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正常化,。
年大大減少了過(guò)去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象,。
篇二:服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)范文
服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)篇五
在朋友的介紹下我來(lái)到了xxxx,得到要來(lái)北京學(xué)習(xí)的消息,,我很高興,,很珍惜這樣的'機(jī)會(huì),我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理,,都沒(méi)有怎么實(shí)踐過(guò),,我想一切從頭開(kāi)始,這正是一個(gè)很好的機(jī)會(huì),,于是我懷著熱情的心來(lái)到了北京學(xué)習(xí),,剛開(kāi)始是學(xué)習(xí)錦江文化和理論課程,我很接受錦江的文化,,我也很樂(lè)意成為一名xx人,。
在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來(lái)來(lái)到了xxxx店,來(lái)的第一周我被分到了客房,,自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準(zhǔn)備,,來(lái)到客房,主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作,,雖然已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備,,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅(jiān)持下來(lái),。
在客房大姐的鼓勵(lì)下我在心里暗下決心,,鼓勵(lì)自己一定要堅(jiān)持,六天的客房學(xué)習(xí)中,,我學(xué)會(huì)了打掃一個(gè)房間的流程,,酒店內(nèi)最基本的做床,衛(wèi)生間清掃以及簡(jiǎn)單的客房服務(wù)方法,,使我對(duì)酒店出售的基本商品有了初步的了解,。第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái),、撤臺(tái),、點(diǎn)菜、上菜,,傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法,。并對(duì)餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。
第三周我被分到了前臺(tái),,我很喜歡前臺(tái)接待這個(gè)工作,,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,,不過(guò)令我感到高興的是,,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬,,在勞累之余,,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),,總臺(tái)是一個(gè)酒店的門面,,是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方。
總臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,,因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù),。在學(xué)習(xí)中,,我對(duì)酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。
實(shí)習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了,,這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了做人,,如何處理好自己的利益和酒店的利益,、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),,更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí),。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí),,我非常贊同他的觀點(diǎn):“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,,同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)?!?/p>
服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)篇六
去年7月夏日炎炎,,當(dāng)別的學(xué)生在家舒服地過(guò)著屬于自己的暑假時(shí),我們這批學(xué)生卻要踏上社會(huì)到__餐廳實(shí)習(xí),。離開(kāi)家了,,才發(fā)現(xiàn)家是如此溫馨,外面的生活并不是想象中那樣美好,。
第一天,,沒(méi)等我們準(zhǔn)備好就被全部安排在一個(gè)從頭學(xué)起的部門——傳菜間,主要的任務(wù)就是跑菜,、催菜,。這工作并不是想象的那么簡(jiǎn)單,不僅要知道每道菜的名稱,,還要熟悉記臺(tái)號(hào),,不能出差錯(cuò)。一天站了4,、5個(gè)小時(shí),,已經(jīng)夠我們受的了,可下班后還要接受培訓(xùn),,第一個(gè)星期講的是理論知識(shí),,第二個(gè)星期是操作。然后需要鑒定——測(cè)驗(yàn),。
沒(méi)多久,,一批人從傳菜間調(diào)入大堂,我就是其中之一,由紅馬夾變成紅制服,。一切重新開(kāi)始,。我們由實(shí)習(xí)生的待遇轉(zhuǎn)變成和正式工一樣,除了工資比老服務(wù)員低之外,,別的工作都和他們一樣,。
也許是由于我工作出色,我被包房的主管挑中,,順利地進(jìn)入了這個(gè)許多人都向往的地方。包房是個(gè)獨(dú)力的部門,,包房的服務(wù)員都是最出色的,,往往是一批老的服務(wù)員。這給我?guī)?lái)了很大的壓力,,我當(dāng)時(shí)在心里發(fā)誓,,我要和她們一樣做得這么優(yōu)秀。
我很快適應(yīng)了這個(gè)新的工作,。也許有所得必有所失吧,,每天下班后,領(lǐng)班會(huì)給幾個(gè)新進(jìn)包房的實(shí)習(xí)生進(jìn)行培訓(xùn),,回寢室大概都已經(jīng)10點(diǎn)多了,,還要埋頭完成領(lǐng)班布置的“回家作業(yè)”。
在包房做久了才發(fā)現(xiàn)工作比以前更辛苦了,,忙的時(shí)候還要加班,,但這一切都沒(méi)有使我的熱情減退。包房像一個(gè)大家庭,,我們挺團(tuán)結(jié)的,。實(shí)習(xí)即將結(jié)束時(shí),包房的領(lǐng)班及同事們?yōu)榱私o我們送行,,在年初一那天請(qǐng)我們?cè)诨疱伋浅粤艘活D,。老實(shí)說(shuō),我真的很舍不得這些共同工作過(guò)的伙伴們!
實(shí)習(xí)是結(jié)束了,,但我真的好懷念那段時(shí)光,。我借此機(jī)會(huì)對(duì)即將實(shí)習(xí)的同學(xué)說(shuō):“出去闖闖吧,外面的世界好精彩,,它會(huì)加速你的成長(zhǎng),。”
服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)篇七
即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù),,也就是說(shuō),,僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好,。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),,而不會(huì)手忙腳亂。
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人,,員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),,甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,,消費(fèi)較低,,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,,往往越有錢的人,,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是因?yàn)樗麄冏孕?;而衣服根本不能代表?cái)富的多少,。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,,而忽略細(xì)微服務(wù),,要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi),。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”,。
在ktv日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,,也不受條件限制,。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔,、最直接的歡迎詞,。
要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美,。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專多能,,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,,這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本,、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用,。
主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,,預(yù)測(cè)客人需要,,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí),。
為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),,為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在ktv就像回到家里一樣,。
熱情好客是中華民族的美德,,當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的,、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,,以給客人留下深刻的印象。 現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),,質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,,我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),,形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,,使ktv立于不敗之地,!
服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)篇八
20xx年轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)過(guò)去了,新的一年已經(jīng)開(kāi)始,。作為xx的一名xx前臺(tái)服務(wù)員,,我現(xiàn)將我的工作總結(jié)及心得呈現(xiàn)如下。希望各位予在指導(dǎo)建議。我來(lái)xx工作已有幾個(gè)月了,,工作中學(xué)會(huì)了很多東西,,更學(xué)會(huì)了用自己的頭腦來(lái)開(kāi)擴(kuò)自己語(yǔ)言的不足。還有就是懂得了,,作為一名服務(wù)員,,要想提高自己的銷售能力,就得比別人多努力,。以下就是我在工作中學(xué)到的,。
一、急客人之所急,,想客人之所想,。
前臺(tái)服務(wù)人員每天都會(huì)接觸到不同類型的客人,針對(duì)不同類型的客人我們應(yīng)提供不同的服務(wù),,其服務(wù)宗旨是不變的`“把賓客當(dāng)作我們的上帝”,。服務(wù)準(zhǔn)則“讓客人方便是服務(wù)的最高準(zhǔn)則,客人的需求是服務(wù)最高命令,,永不說(shuō)no”,。對(duì)xx的常客,,我們提供禮貌細(xì)微的服務(wù),,首先要了解客人的習(xí)慣,比如客人一般在幾點(diǎn)退房,,我們可以提前把帳務(wù)整理好,,等客人來(lái)時(shí)直接退房即可,這樣一來(lái),,即能為客人節(jié)省時(shí)間,,又能讓客人感覺(jué)到在我們xx頗受重視,相信下次客人來(lái)濟(jì)南時(shí)依然會(huì)選擇我們名雅,。
二,、對(duì)顧客笑臉相迎
客人走進(jìn)xx后,看到我們熱情的笑臉,,才會(huì)有親切感,,才能體味到賓至如歸的感覺(jué)。即使在結(jié)帳服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,,如果我們?nèi)砸孕δ樝嘤?,相信再無(wú)理的客人也沒(méi)有道理發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,,百事消”嘛!,。
服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)篇九
20xx是我自我挑戰(zhàn)的一年,,把一年的工作做好,過(guò)去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的`熱情幫助,,通過(guò)自身的不懈努力,,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足,?;仡欉^(guò)去的一年,過(guò)去的一年有失落的,、傷心的,,成功的、開(kāi)心的,,不過(guò)那不重要了,,是過(guò)去式了,我們要努力的是未來(lái),,有好多人說(shuō)我個(gè)性變了,,這我相信,成熟了嘛,。
我真的很滿意,,有好多的事情壓著我,我還是堅(jiān)強(qiáng)的挺過(guò)來(lái)了,,我的生活、情緒都是一樣的面帶微笑來(lái)過(guò),,雖說(shuō)沒(méi)有大起大落,,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,,一次次的波折與困難,,我不要做弱者、懦夫,,命運(yùn)就掌握在自己手中,,我相信明天會(huì)更好、你好,、我好,、大家都會(huì)好的。
現(xiàn)將工作做如下總結(jié):
一,、管理方面:
1,、上級(jí)是下級(jí)的模范,我一直堅(jiān)持以身作則,,小事親為,,大事共為,。
2、對(duì)下屬公平,、公正,、公開(kāi)做事。
3,、由于下屬個(gè)人性格差異,,采取以人為本等多方面的管理方式。
4,、20xx年傳菜部無(wú)人離職,,相對(duì)來(lái)說(shuō)算比較穩(wěn)定的一年。
雖然經(jīng)常能聽(tīng)到下屬的一句“冬哥”,,但是自己也不乏作為領(lǐng)導(dǎo)者的威信,,同時(shí)也收到了廚房、餐飲服務(wù)員同事們的青睞,,這點(diǎn)自己比較開(kāi)心,,那句話說(shuō)的很對(duì)“認(rèn)真做事可以把事做成,用心做人做事才能把人,、事做好”,,我做到了。
二,、崗位責(zé)任
1,、傳菜部人員的管理
2、傳菜人手的協(xié)調(diào)
3,、傳菜出菜相應(yīng)輸入與控制
三,、培訓(xùn)方面:
1、賓館餐飲部自行組織講解賓館規(guī)章制度培訓(xùn)各種專業(yè)服務(wù)操作技能
2通過(guò)幾次的學(xué)習(xí)培訓(xùn),,自己的個(gè)人素質(zhì),、思想覺(jué)悟都有顯著地提高,同時(shí)自己做到了學(xué)以致用,,在日常的工作,、學(xué)習(xí)、生活中也時(shí)刻提醒自己要做一個(gè)有責(zé)任心的人,,認(rèn)真做事,、用心做人、帶微笑服務(wù),,求安全工作,,在過(guò)去的一年里雖然自己很努力的去做了,但是并不是做的很好,,工作中仍然存在很多的問(wèn)題,,既有自己管理方面的問(wèn)題,,也存在工作中突發(fā)的或者對(duì)下屬管理不周養(yǎng)成的一些壞習(xí)慣、臭毛病吧,。
四,、存在的問(wèn)題
1、部分傳菜員工禮貌禮節(jié),、儀容儀表不達(dá)標(biāo)
2,、傳菜員工偷吃現(xiàn)象普遍比較嚴(yán)重
3、傳菜員工責(zé)任心差,,日常衛(wèi)生區(qū)域清潔不自覺(jué)
4,、部分傳菜員工走菜完畢不能及時(shí)回到傳菜部
5、因傳菜電梯口風(fēng)大和忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形,,體現(xiàn)不了賓館菜品精華所在
6,、有時(shí)不能按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作
五、自己的想法
1,、現(xiàn)在的年輕人都是寶貝,,父母的溺愛(ài)等原因?qū)е逻@些年輕的寶貝,越來(lái)越不會(huì)干活,,只知道追求金錢,,不懂得換位思考,我的工作難度其實(shí)也在加大,,年輕人的現(xiàn)狀可能也是招不回人的原因吧!
2,、建議賓館設(shè)計(jì)專門的美食專欄,天天更新當(dāng)日新加工菜品,,可以起到很好的推銷作用
3,、建議賓館開(kāi)設(shè)電子閱覽室(網(wǎng)吧),當(dāng)然是收費(fèi)的,,這樣也可以作為賓館的一個(gè)盈利的途徑。
4,、建議廚房,,加大對(duì)原料、成品的監(jiān)管,,避免開(kāi)小灶等現(xiàn)象,,當(dāng)然前提是職工餐得到相應(yīng)改善。
5,、賓館一次性用品的合理安排,、應(yīng)用。
6,、舉行員工運(yùn)動(dòng)會(huì)等活動(dòng),,都說(shuō)酒店出來(lái)的胃不好,,體質(zhì)差,多舉行這類活動(dòng),,既能改善員工體質(zhì)豐富業(yè)余生活,,又能給員工增加福利,一舉多得,。
7,、餐廳多招禮儀迎賓,讓普通客人也能感覺(jué)到有面子,、有氣派,,同時(shí)硬性建立客史檔案,成立問(wèn)候部,,專門給客人送去生日或各種節(jié)日的問(wèn)候,。
8、“羊毛”出在“羊”身上,,改善菜品質(zhì)量,、造型,適當(dāng)提高菜品價(jià)格,,同時(shí)又根據(jù)客人消費(fèi)金額,,免費(fèi)贈(zèng)送相應(yīng)菜品,雖然有點(diǎn)繁瑣,,但能給客人撿便宜的想法,。
9、根據(jù)上一條的啟示,,服務(wù)員及其他營(yíng)銷人員應(yīng)該集體培訓(xùn):《營(yíng)銷心理學(xué)》,,讓每個(gè)人都成為客人的“知己”,知道客人所想,、所需,,提高客人的消費(fèi)額,增加餐廳營(yíng)業(yè)額,。以上幾點(diǎn)可能有些不切實(shí)際,,但卻是我的真實(shí)想法,希望領(lǐng)導(dǎo)擇優(yōu)參考,、采納,。
六、工作計(jì)劃
20xx年,,傳菜部任務(wù)可能會(huì)更加的艱巨,,不過(guò)!人嘛,有壓力才有動(dòng)力,我將用心去完成20xx年每天的工作,,讓傳菜部的凝聚力更強(qiáng)更盛,。加油!加油!加油!
總之,20xx年又是以今天作為起點(diǎn)的,,新目標(biāo),、新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,,勤學(xué)習(xí),、勤總結(jié),最后祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前,,人生的道路一帆風(fēng)順,,祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌,更希望我們賓館生意興隆,、財(cái)源廣進(jìn),。
服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)篇十
我是一名重慶德潤(rùn)家政服務(wù)有限公司的家政服務(wù)員,今年25歲,,一年前有幸加入這個(gè)光榮的團(tuán)隊(duì),,使我走過(guò)了一段平凡而又充實(shí)的道路,使我對(duì)人生的價(jià)值觀有了更深一層的了解和體會(huì),。
20xx年初,,工作還沒(méi)有著落,一次偶然的機(jī)會(huì)參加了家政服務(wù)工程的培訓(xùn),,從培訓(xùn)過(guò)程中我知道了什么是家政服務(wù)員,,如何做好家政服務(wù)工作,以及家政服務(wù)員的發(fā)展前景等;慢慢曾經(jīng)世俗的觀念早已隨著時(shí)代的發(fā)展,、社會(huì)的進(jìn)步,、雇主的需求隨所埋沒(méi),并以優(yōu)異的成績(jī)培訓(xùn)合格,,取得了家政服務(wù)職業(yè)資格證書(shū),。
在一年的工作時(shí)間里,我嚴(yán)格要求自己,,并努力做到用一顆愛(ài)心,、誠(chéng)心、平常心來(lái)善待雇主家里的每一個(gè)人,,每一件事,。工作期間,,我盡量抽出時(shí)間來(lái)參加公司的家政服務(wù)提升培訓(xùn),,不斷地累積經(jīng)驗(yàn),總結(jié)教訓(xùn),,掌握各項(xiàng)技能,,竭盡所能為雇主提供最好的服務(wù),。在關(guān)系到雇主的家庭內(nèi)部問(wèn)題時(shí),做到盡量不參與,,并且保護(hù)好雇主的隱私情況,,關(guān)心老人,照顧小孩,,真誠(chéng)的對(duì)待雇主家里的每一位成員;要做一個(gè)好的`家政服務(wù)員,,首先要調(diào)整好自己的心態(tài),不僅要工作質(zhì)量,、服務(wù)態(tài)度,,更重要的是文化修養(yǎng),自身素質(zhì)的提高,,才能為雇主提供有頭腦,、有技能、有愛(ài)心的家政服務(wù),。
在工作的這段期間里,,我通過(guò)自身的努力不斷提高,從未收到過(guò)一起家政服務(wù)質(zhì)量上的投訴與法律法規(guī)上的行政處罰,,并得到了雇主與公司高度好評(píng)及認(rèn)可;在這次的評(píng)選上能得到公司的推薦,,我萬(wàn)分感激,在以后的工作中我一定會(huì)一如既往的為雇主服務(wù),,讓雇主滿意,,做一名德潤(rùn)家政的優(yōu)秀家政服務(wù)員。
服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)(二)
一年來(lái),,在公司黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心幫助下,,本人認(rèn)真學(xué)習(xí)“三個(gè)代表”的重要思想,牢固樹(shù)立以“八榮八恥”為內(nèi)容的榮辱觀,,按照局黨委確定的工作思路,,以微笑服務(wù)為己任,以顧客滿意為宗旨,,立足本職,、愛(ài)崗敬業(yè)、扎扎實(shí)實(shí)地做好電信基層客服工作?,F(xiàn)對(duì)自己全年的工作總結(jié)如下:
理論是行動(dòng)的先導(dǎo),。作為電信基層服務(wù)人員,我深刻體會(huì)到理論學(xué)習(xí)不僅是任務(wù),,而且是一種責(zé)任,,更是一種境界。一年來(lái)我堅(jiān)持勤奮學(xué)習(xí),努力提高理論水平,,強(qiáng)化思維能力,,注重用理論聯(lián)系實(shí)際,用實(shí)踐來(lái)鍛煉自己,。
1,、注重克服思想上的“惰”性。堅(jiān)持按制度,,按計(jì)劃進(jìn)行理論學(xué)習(xí),。首先不把理論學(xué)習(xí)視為“軟指標(biāo)”和額外負(fù)擔(dān),自覺(jué)參加每季度的黨課集中學(xué)習(xí);其次是按自己的學(xué)習(xí)計(jì)劃,,堅(jiān)持個(gè)人自學(xué),,發(fā)揚(yáng)“釘子”精神,擠時(shí)間學(xué),,正確處理工作與學(xué)習(xí)的矛盾,,不因工作忙而忽視學(xué)習(xí),不因任務(wù)重而放松學(xué)習(xí),。
2,、注重理論聯(lián)系實(shí)際。在工作中用理論來(lái)指導(dǎo)解決實(shí)踐,,學(xué)習(xí)目的再于應(yīng)用,,以理論的指導(dǎo),不斷提高了分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,,增強(qiáng)了工作中的原則性,、系統(tǒng)性、預(yù)見(jiàn)性和創(chuàng)造性,。到公司三年來(lái),,我注重把理論轉(zhuǎn)化為自己的科學(xué)思維方法,轉(zhuǎn)化為對(duì)實(shí)際工作的正確把握,,轉(zhuǎn)化為指導(dǎo)工作的思路辦法,,積極研究新情況,解決新問(wèn)題,,走出新路子,,克服因循守舊的思想,力戒“經(jīng)驗(yàn)主義”,,拓展思維,。
作為客服人員,我始終堅(jiān)持“把簡(jiǎn)單的事做好就是不簡(jiǎn)單”,。工作中認(rèn)真對(duì)待每一件事,,每當(dāng)遇到繁雜瑣事,,總是積極、努力的去做;當(dāng)同事遇到困難需要替班時(shí),,能毫無(wú)怨言地放棄休息時(shí)間,做好工作計(jì)劃,,堅(jiān)決服從公司的安排,,全身心的投入工作。
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自從xx年xx月進(jìn)入xxktv工作,,算算已經(jīng)有xx年頭了(或xx月了),ktv服務(wù)員工作心得,。工作上,,從最初的磨磨蹭蹭到如今的輕車熟路,一路走來(lái),,感慨和心得都是頗多的,。
剛接觸ktv服務(wù)員工作時(shí),總以為這個(gè)工作太簡(jiǎn)單了,,不需要多想,,所以實(shí)際工作中顯得有些被動(dòng)。后來(lái)我主動(dòng)思考,,將瑣碎的工作理順,,時(shí)不時(shí)地對(duì)工作進(jìn)行總結(jié),漸漸發(fā)現(xiàn)工作越來(lái)越順手,,我也越來(lái)越有成就感,。“一屋不掃,,何以掃天下,?”原來(lái)貌似簡(jiǎn)單的事情也蘊(yùn)含著大的道理。
在ktv的工作瑣碎而繁雜,,顧客的問(wèn)題和要求也各不一樣,。隨著對(duì)工作的熟悉,我對(duì)工作中應(yīng)該注意的事情進(jìn)行了總結(jié),,并有條理地記錄在我的工作筆記中,。比如顧客到來(lái)之前應(yīng)該做哪些事情,對(duì)哪些地方進(jìn)行檢查,;顧客消費(fèi)過(guò)程中又應(yīng)注意些什么,;如何滿足顧客的要求;如何更好的使用“外交辭令”解決突發(fā)事情等等,。有備才能無(wú)患,,從最初的措手不及,,到如今任何問(wèn)題在我面前都能迎刃而解,無(wú)不與我善于發(fā)現(xiàn)和總結(jié)有關(guān),。
工作中的心得很多,,我的感慨也很多,在xxktv看起來(lái)平凡簡(jiǎn)單的工作,,讓我學(xué)會(huì)了很多大道理,。伴隨著xxktv的成長(zhǎng),我也日漸成熟,。在今后的日子里,,我會(huì)更加努力工作,為xxktv樹(shù)立更好的形象,,為為每一位來(lái)xxktv的顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)篇十二
每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在好樂(lè)星也一樣,。生意比較忙時(shí),,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,,一人有難,,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣,。每個(gè)人員分工明確,、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果,。
平時(shí),,我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的口味并推薦新菜品讓顧客滿意而歸,。這樣就多了幾個(gè)回頭客,,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。
之后我也會(huì)做一些小結(jié),,這樣日積月累,,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員,,也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈,。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名服務(wù)人員是微不足道的,有些人認(rèn)為這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,,為服務(wù)別人而快樂(lè),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪,。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè),,而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的,。
當(dāng)然學(xué)無(wú)止境,,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,,同事能互相學(xué)習(xí),,在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員,。讓顧客在好樂(lè)星感受到不一般的快樂(lè)!
篇二
20xx年轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)過(guò)去了,新的一年已經(jīng)開(kāi)始,。作為xx的一名xx前臺(tái)服務(wù)員,,我現(xiàn)將我的工作總結(jié)及心得呈現(xiàn)如下。希望各位予在指導(dǎo)建議,。我來(lái)xx工作已有幾個(gè)月了,,工作中學(xué)會(huì)了很多東西,更學(xué)會(huì)了用自己的頭腦來(lái)開(kāi)擴(kuò)自己語(yǔ)言的不足,。還有就是懂得了,,作為一名服務(wù)員,要想提高自己的銷售能力,,就得比別人多努力,。以下就是我在工作中學(xué)到的。
一,、急客人之所急,,想客人之所想。
前臺(tái)服務(wù)人員每天都會(huì)接觸到不同類型的客人,,針對(duì)不同類型的客人我們應(yīng)提供不同的服務(wù),,其服務(wù)宗旨是不變的“把賓客當(dāng)作我們的上帝”。服務(wù)準(zhǔn)則“讓客人方便是服務(wù)的最高準(zhǔn)則,,客人的需求是服務(wù)最高命令,,永不說(shuō)no。對(duì)xx的???,我們提供禮貌細(xì)微的服務(wù),首先要了解客人的習(xí)慣,,比如客人一般在幾點(diǎn)退房,,我們可以提前把帳務(wù)整理好,等客人來(lái)時(shí)直接退房即可,,這樣一來(lái),,即能為客人節(jié)省時(shí)間,,又能讓客人感覺(jué)到在我們xx頗受重視,相信下次客人來(lái)濟(jì)南時(shí)依然會(huì)選擇我們名雅,。
二,、對(duì)顧客笑臉相迎
客人走進(jìn)xx后,看到我們熱情的笑臉,,才會(huì)有親切感,,才能體味到賓至如歸的感覺(jué)。即使在結(jié)帳服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,,如果我們?nèi)砸孕δ樝嘤?,相信再無(wú)理的客人也沒(méi)有道理發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,,百事消”嘛!,。
三、不要對(duì)客人做出沒(méi)有把握的許諾,。
當(dāng)客人的需求需由其他部門或個(gè)人的協(xié)助下完成時(shí),,就應(yīng)該咨詢清楚后再作決定,因?yàn)榭腿讼氲玫绞菧?zhǔn)確的答復(fù),。但無(wú)論如何這并不意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問(wèn)題,,關(guān)鍵是讓客人明白他的問(wèn)題不是你可以馬上獨(dú)立解決的,而你確實(shí)在盡力幫助他,。許多客人在前臺(tái)要求多開(kāi)發(fā)票,,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經(jīng)營(yíng)點(diǎn)消費(fèi),,計(jì)入房費(fèi)項(xiàng)目,,這樣既能為xx增益,又能滿足客人的需求,,但絕不可為附和客人而違背原則,。
四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,,保證客人及時(shí)結(jié)帳,,令客人滿意。
前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,,所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴xx的種種服務(wù),,而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,這時(shí),,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,,它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失,,反而讓客人懷疑整個(gè)xx的管理,,從而加深客人的不信任程度。所以,,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,,由收銀向其他個(gè)人或部門講明情況,請(qǐng)求幫助,。在問(wèn)題解決之后,,應(yīng)再次征求客人意見(jiàn),這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,,從而改變最初的不良印象,,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。
五,、不斷學(xué)習(xí),,不斷提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧,。
“劍雖利,,不礪不斷”,、“勤學(xué)后方知不足”,。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,,提高道德修養(yǎng),,提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,,不斷的向前走,,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,,為了我們的明天而努力吧!