在當(dāng)下這個社會中,報告的使用成為日常生活的常態(tài),,報告具有成文事后性的特點,。報告幫助人們了解特定問題或情況,并提供解決方案或建議,。下面是小編幫大家整理的最新報告范文,,僅供參考,希望能夠幫助到大家,。
酒店社會實踐報告篇一
大學(xué)生社會實踐活動是讓在校大學(xué)生迅速了解國情,,接觸社會,投身改革,,在活動中鍛煉能力,,提高素質(zhì),增長才干的有效途徑,,有利于大學(xué)生培養(yǎng)自己的社會責(zé)任感和使命感,。學(xué)生通過與社會接觸,有利于將知識運用到實際中,,全面提高綜合素質(zhì)和能力,。因此,學(xué)校借助寒假時期,,為學(xué)生提供一個實踐舞臺,,讓學(xué)生在實踐中尋求發(fā)展,在實踐中發(fā)現(xiàn)不足以在今后的學(xué)習(xí)當(dāng)中努力取長補短,,全面發(fā)展,。
在師兄的幫助之下我順利的找到了一份寒假社會實踐活動的工作,這份工作由10個成員組成,,地點是佛山市東方廣場得勝樓豐生水喜飲食有限公司,,主要是當(dāng)任該飲食傳菜部的傳菜員。我們這個團隊在1月15號從我們學(xué)校出發(fā),,順利的到達(dá)該飲食公司,,并開始展開了長達(dá)一個多月的實踐工作,現(xiàn)將此次實踐活動的有關(guān)情況報告如下,。
我們在社區(qū)里清掃垃圾,,發(fā)送宣傳單,希望這些微不足道的舉動能增強人們的一點環(huán)保意識。天早早的,,我們幾個團員就集合到了一起,。一切準(zhǔn)備就緒后,我們分組進(jìn)行實踐活動,。我們一邊撿街道上的垃圾,,一邊給路人發(fā)自己印的宣傳單,雖然有些行人接過宣傳單之后就丟在了地上,,但是我們毫不氣餒,,把它們一張張的撿起來,然后追上丟棄它的行人,,告訴他們說:“這是有關(guān)環(huán)保的宣傳單,,希望您能認(rèn)真地看一下,為保護(hù)環(huán)境獻(xiàn)一份力,,謝謝,!”聽了我們的話后,他們都欣然接受了,。這是我們倍感信心,更加努力的進(jìn)行社會實踐活動,。
我們的舉動迎來了許多行人們的贊揚,。就比如說,我們在街道上撿垃圾時,,道路的清潔工人看見我們在幫他們的忙,,就微笑的直夸我們懂事,說我們是學(xué)校里的榜樣,。聽了他們的贊揚,,團員們就有了動力,繼續(xù)埋頭苦干,。很快,,天就黑了下來。我們的社會實踐活動就結(jié)束了,。在大家的歡笑聲中,,我們宣告這次活動圓滿完成。從這次活動中,,我也懂得了許多,。
總算在下班前完成任務(wù)了,我的倆眼都快睜不開了,。下班后跑下去吃完早餐就跑宿舍里倒頭大睡,,一覺醒來都下午兩點多了中午飯都錯過了。又得自己掏錢出去吃了。
雖然我只工作了短短的二十天,,可還是體會到了賺錢的辛苦生活的不易,。二十天的打工體驗讓我懂得了很多,心中也有了辛苦也有甜,,真是一份耕耘一份收獲,,不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么能見彩虹。在這而是多天里我認(rèn)識了很多的員工,,解釋了社會上形形色色的人,,學(xué)會了要以禮貌溫和的態(tài)度與人交流,用心對待每一份工作?,F(xiàn)在自己還是一名大學(xué)生,,都說大學(xué)是半個社會,可是我認(rèn)為截然不同,,社會上的人不會像老師那樣給我們講解,,他們的言辭很鋒利,直戳我們的心里,。大師為了賺錢我們只有忍耐了,。
20天結(jié)束了。我拿到了一千多的工資,,錢雖然不算多可在我心里很高興,。因為我學(xué)到了書本里沒有的知識,增長了我的個人閱歷:我相信這個開始回成為我人生中的美好回憶,,也會時刻的鼓勵我不斷前進(jìn)在人生的旅途中越走越遠(yuǎn),。
酒店社會實踐報告篇二
在經(jīng)歷大學(xué)生活一學(xué)期后,接受了更加系統(tǒng)和完備的文化知識教育,,對當(dāng)代經(jīng)濟社會有了理論上的初步認(rèn)識,。然而作為當(dāng)代大學(xué)生,我迫切希望更深刻的體驗社會生活的點點滴滴,。加之,,如今眾多企事業(yè)單位都非常注重工作經(jīng)驗和實際生活工作能力。我也深深體會到親自參加感受工作生活的重要性,。借此寒假之際,,我來到紫蓬大酒店參加社會實踐工作,來提升個人綜合素養(yǎng)和完善對社會生活其他方面的細(xì)微認(rèn)知,。以自我親身經(jīng)歷為基點,,努力提升個人工作服務(wù)能力,拓寬認(rèn)識領(lǐng)域,,升華思想,,全面提高個人綜合素質(zhì)。
二:實踐單位簡介
紫蓬大酒店是紫蓬鎮(zhèn)上規(guī)模和設(shè)備都相對比較好的地方酒店,其位于鎮(zhèn)上街道的中心地區(qū),。氣派的外部裝潢,,反映著當(dāng)代經(jīng)濟社會的發(fā)展和地方經(jīng)濟的突飛猛進(jìn)。該酒店建立之初,,主要承擔(dān)一些地方政府工作的接待任務(wù),,后來開展一些婚慶酒席服務(wù),逐漸發(fā)展為服務(wù)對象寬泛的地方酒店,,隨著硬件設(shè)備的改善和服務(wù)環(huán)境的改善,,服務(wù)人員熱情的工作態(tài)度和綜合素質(zhì)的提高,在紫蓬鎮(zhèn)贏得較好的評價和較大的認(rèn)可,。
三:實踐概況介紹
1.崗位安排:酒店的餐飲服務(wù)人員
2.實踐時間:20xx.1.20——20xx.2.15
3.實踐地點:安徽盛合肥市肥西縣紫蓬鎮(zhèn)紫蓬大酒店
四:實踐過程介紹:
1.實踐初期
我?guī)е鵁o限的熱情和積極的態(tài)度投身于我的工作崗位,。在剛來到酒店時,我憑借大學(xué)生的活力,,努力地其他服務(wù)人員建立良好的交際關(guān)系,,以獲取他們的指點與教誨。由于剛剛接觸這項工作,,我還是比較被動的進(jìn)行我的工作,,我仔細(xì)的觀察其他服務(wù)員的工作方法,汲取他們的工作技巧,,加上平日里在學(xué)校里積累的經(jīng)驗,。我微笑著嘗試著主動進(jìn)行我的工作,就這樣讓客人和其他工作伙伴感受到我的親和力,。其他細(xì)節(jié)方面的工作在服務(wù)部部長的帶領(lǐng)下,我也漸漸的上了手,,能夠很好的做好我的工作了,。我發(fā)揮我的主觀能動性,努力工作,。就這樣,,我得到了工作伙伴的認(rèn)可,和顧客的贊賞,。這個過程也樹立了我好好工作的信心,,我暗示自己一定要堅持到底,獲得最完美的勝利,。
2.實踐過程階段
工作的日子一天一天進(jìn)行著,,我冒著寒冷和風(fēng)雨繼續(xù)著我的工作。在酒店和其他人員關(guān)系很是融洽,,這樣也讓我很自在,,忙的時候大家一起努力,閑暇的時候大家一起開著玩笑。讓我感受到工作的辛苦,,同時也伴隨著快樂,。隨著我工作的越發(fā)嫻熟,積極性更加高漲,,我時常受到他人的夸贊,,這一切也讓我很是滿足。我明白,,作為一名工作人員,,就應(yīng)該做好自己分內(nèi)的事情,盡自己最大的努力,,給他人帶來最大的方便,,這也是值得快樂的。
3.實踐尾聲階段
時間過得很快,,轉(zhuǎn)眼來到假期期末了,。酒店的工作一如既往,大家依舊努力著,,我也全心全意做好最后幾天的工作,。我有些不舍,那些歡笑那些汗水,,都是我留戀的,。在這些平凡的日子里,讓我體會了酸甜苦辣,,在不舍中,,我離開了我二十幾天的工作崗位。
五:實踐總結(jié)與體會
每一個堅守在自己崗位的工作者都是辛苦而快樂的,。辛苦是不得不做好每一份擺在眼前客觀實在的工作,,而快樂恰恰是完成每項工作的滿足。
酒店社會實踐報告篇三
作經(jīng)驗不收,,只好泡湯,,經(jīng)過一次一次失敗的打擊,本想放棄的,,可是又覺得不能這樣的逃避“失敗并不可怕,,可怕的是失敗后的畏懼不前”這句話閃過腦海,于是就找道了現(xiàn)在的工作,。
找到工作后的心情真是用言語無發(fā)去說,,高興的像只快樂的小鳥飛來飛去的,在家里亂躥,。只聽見媽媽說:“她是不是傻了,,怎么這么的興奮”其實她不知道我找到了人生的第一份工作,,第一次讓我感覺到自己長大了,自己可以工作了,,可以掙錢了,,以后就可以不用在向爸媽要錢了,有了第一次找工作的經(jīng)驗對以后找工作就多了一份經(jīng)歷了,。找工作讓我體會到當(dāng)一扇門為我們關(guān)閉時,,我們不要放棄,因為總有一扇門會為我們開啟,。堅持就是勝利,!
20xx年1月13日工作的第一天
因為昨天晚上興奮過度,導(dǎo)致失眠,,但也并沒有影響我上班的時間,,7點準(zhǔn)時起床,洗刷完畢后就在外面隨便吃了點早餐,,因為第一天給別人一個好點的印象,,早上的工作就是擇菜,掃地,,拖地,,擦桌子。我首先是掃地,,把屋內(nèi)外全部掃完后,,就拖起了地板,剛開始拖得時候還蠻興奮的,,只是拖了兩間屋后就覺的很吃力了,,拖完后就累的上氣不接下氣了。小喝幾口水后,,便開始擇菜,,因為在家擇菜少,有的菜我還不會擇,,還好老板好,教了我一些擇菜的方法,,不一會各試各樣的菜都被我擇好了,!哇,,沒想到擇菜完了還歸我洗,,沒辦發(fā)也只有認(rèn)了,,在學(xué)校洗衣服有時還用熱水洗衣服,,可現(xiàn)在不可能用熱水洗菜吧,!水真是刺骨??!終于明白了媽媽洗衣服的辛苦了,,媽媽真是偉大,以前總是她一個人洗家里一大群人的衣服,,在冰冷的水中一洗就是幾個小時,,從來沒有半句怨言,等我回家了一定不讓媽媽那么的辛苦了,!菜終于洗完了,,可是我的手卻似乎沒有了感覺,但也不能休息,,地已經(jīng)干了,,還得去擦桌子,一會還有人來吃飯,,如果看到桌子不干凈,,別人又怎么會吃的香了。中午時間快到了就看見有很多的客人紛紛的來到酒樓,,看到來了客人老板讓我們領(lǐng)他們?nèi)滋柌蛷d坐下,,還得倒水端茶他們喝,還得一直的站在該號餐廳房的外面等待著被叫喊,,有什么需要馬上去辦,。不靈活還得被老板說,等客人吃完走后,,留下的殘局也得我們收干凈,。第一天上班,上天既然這樣的照顧我,。聽老板說今天客人最多,,今天跑去跑來估計也有好幾十趟了,等我把碗洗好后,,已經(jīng)是下午3點了,,在看看被搞臟的地面,又在自己的范圍之內(nèi),,只得拿起掃把,,拖把把它弄干凈,還要我半個小時就搞定了,!還有大概2個小時的時間可以休息,。在學(xué)校2個小時感覺好長好難過啊,一是沒事做,,又不想出去,,在寢室里這邊轉(zhuǎn),那邊又轉(zhuǎn)這邊,,好無聊,,如今的2個小時是那么的短暫,,還沒來得急休息好就過去了,又是客人來吃飯的時間了,,又是引導(dǎo)客人們?nèi)滋柌蛷d房,。這次有個很挑的客人,他不是說這個菜沒炒熟就是那個菜太淡了,,是不是沒放鹽,,我都快被他搞的生氣了,可是老板卻還是面帶笑容的幫他換,,真搞不懂,,等到晚上快沒客人來吃飯的時間,我的工作才算是完成了,,社會實踐報告《工商管理系酒店社會實踐報告》,。
完成了工作,老板還要開會,,也不算開會,,只是跟我一個人說,他說:“工作的還不錯,,要繼續(xù)堅持,,適當(dāng)?shù)臅r候要靈活,還有遇到很挑的客人不能發(fā)脾氣,,需要明白顧客是上帝,,還要注意以微笑待人,不能擺張臭臉,,不然客人還以為就像是非來你這不可一樣,,別人又怎么會吃的高興!吃的不高興下次怎么會再來了,?所以以后要記得微笑待人,!”
一天的工作終于完了,回到家以是晚上10點了,,看著家里人做再那里看著自己的電視,,好羨慕,累了一天的我,,躺再床上,,想想今天的一切也覺的有點自豪,因為我做到了,,我堅持住了!
20xx年1月14日工作第二天
今天早上就比昨天起來的晚一點,,我舍不得我暖暖的被子,,就多睡了一會,,趕到的時候剛好8點。開始工作,,和昨天的一樣開始了我第二天的工作,,重復(fù)的拖著我的地,沒有了昨天的興奮,,但是還是拿出了我不怕吃苦的精神,,干完了拖地的工作。然后開始擇菜,,問問擇菜的小王在這里干了多久,,哇,已經(jīng)干了兩年了,,厲害真的很勤勞,,她的精神真是值得我學(xué)習(xí)。由于昨天第一天來上班不好意思和別人說話,,今天就主動搭話了,,問了一下其他人才知道她是干的最長的,也是最能干的,,什么都會做,,而且也是做的最好的,在這工資最高,,我昨天干了一天,,就嘗到了這種工作的辛苦,她能干這么長時間真是讓人佩服,,看著她那樣執(zhí)著,,我也從中學(xué)到了一點東西,不要懶惰,,要手快,,眼快,看到什么要做就馬上行動,,不要總等這別人來說,,來叫你,這樣就會有效率,,客人也就會越喜歡,,喜歡了就會經(jīng)常來這里吃飯!今天我學(xué)到了要處事靈活,!
說實話,,經(jīng)過兩天的累真的有點受不了這樣的生活,但也沒有半法,,不能說就這樣不做跑了吧,,那我不是太失敗了嗎,!我不能做逃兵,我要堅持我的工作,。于是我在掃地,,拖地中找到了自己的快樂,我可以把每天的掃地,,拖地當(dāng)成自己在做某種運動,,即完成了工作身體也可以得到鍛煉,何樂而不違了,。我學(xué)會了從勞動中找到自己的快樂,,并努力的朝著勝利的方向前行!
20xx
前三天還做著自己該做的事和自己力所能及的事,,一切都是那樣的平淡,,那么的累,但也從中慢慢體驗著父母的艱辛,,體驗著生活的酸甜苦辣,,明白了很多,也懂事了很多,。最后一天做完工作,,酒樓也開始停業(yè)了,準(zhǔn)備著過大年了,,最后一天要把所有的椅子,,桌子全給洗一下,也過一個干凈的年,,當(dāng)事情都搞完時,,老板給了我這幾天的工作的工資,雖然不是很多,,但是看著自己掙來的第一份工資心里無比的高興和喜悅,,還有老板的那句“你真行”讓我興奮了好幾天,我終于完成了我的工作,,我堅持下來了,。爸爸媽媽也為我能堅持下來而高興的不得了!說:“說這姑娘長大了,!”雖然只有短短的七天,,但是從中體會到了一個找工作到得到自己應(yīng)該得到的快樂與經(jīng)歷是多么的艱辛,體會到讀書的可貴,。我們都應(yīng)該珍惜現(xiàn)在的幸福生活,,不要迷茫在人生的十字路口!
我們應(yīng)該孜孜不倦地追求,追求甘露可滋潤那干枯的心靈,,追求清風(fēng)能鼓起偃息的生活翅膀,,對理想和事業(yè)的追求,使人青春常在,,而那旺盛的精力如研峰吐翠,催人自強不息,!澎湃的生活似大江奔流,,我們要選擇好的生活追求,不應(yīng)該是損人利己,,唯利是圖,,不應(yīng)該是貪圖安逸,祈求神靈,,不應(yīng)是沉醉酒色,,尋找刺激而應(yīng)是在拼搏,進(jìn)取,,創(chuàng)造中生根,,是在求真,至善生活中成熟,,它萌動于求知人心中茁壯于跋涉者足下,,它激勵你攻占知識的高地,從汗水中獲取歡樂的報酬,,召喚你征服科學(xué)的峰巔,。大步挺進(jìn)新興學(xué)科的羊腸小道間,酷愛真理,,無所畏懼讓陽光與幸福并肩攜手,,憧憬未來,讓我們把歷史的使命擔(dān)在肩頭使追求的樂章?lián)P聲高奏,,讓我們把時代的彩筆握在手,,使明天的宏圖一片錦繡,雖然這次短暫的寒假實踐沒能讓我學(xué)到還沒有學(xué)到的東西,,但是我會努力的去學(xué)習(xí),,不在那么的迷茫,那么的虛度光陰,,我們每個人都應(yīng)該正視自己的人生,,從現(xiàn)在開始做一個求真,至善的人,!
酒店社會實踐報告篇四
懷揣著激動的心情踏上了前往寧波的火車,,這個寒假選擇離開父母到外面見習(xí),就是為了要鍛煉自己的意志。一路上十多個小時的熬夜顛簸,,第二天早晨終于到達(dá)了浙江寧波,。來迎接我們的是大我們幾屆的學(xué)長,在去酒店的路上他與我們暢談,,向我們介紹了酒店的基本情況,。車開了一個多小時,終于到達(dá)了住宿的地方,,同學(xué)們放下行李,,簡單梳洗后,學(xué)長帶我們吃了早飯,,之后便來到了酒店,。
我們見習(xí)的酒店是寧波恒元溫泉酒店。參觀酒店,、了解酒店是我們的第一項任務(wù):酒店有各種不同類型的房間,,有單人間、雙人間,、標(biāo)準(zhǔn)間,、套房、總統(tǒng)套房,。我見習(xí)的崗位是西餐廳服務(wù)員,,我們的主管向我介紹了崗位職責(zé)、上下班時間,、工作要求,,他還細(xì)心的打印了許多資料給我們,讓我們盡快熟悉酒店,,以便更好的開展接下來的工作,。
見習(xí)的這段日子,我一直努力學(xué)習(xí)著,。日子是那樣的平淡,,工作是那樣的辛苦,這也讓我從中慢慢體會了父母的艱辛,、體驗到了生活的酸甜苦辣,。每天重復(fù)著相同的工作:相打掃衛(wèi)生、擺臺,、收臺,、再擺臺、服務(wù)顧客……整天在酒店里辛辛苦苦的工作,,天天都面對著同樣的事物,,做著同樣的事情,,幾天過后我真的感覺到好無聊,好辛苦,。有一次我打電話給班主任熊彬老師,,和他聊了我的感受,他耐心的告訴我:“這就是歷練的過程,,每個人都有迷茫消極的時候,,但不能一直消極下去,要對未來充滿信心,,接受挑戰(zhàn),、學(xué)會擔(dān)當(dāng)!生活是很艱辛的,,每一份所得都要付出雙倍的努力!”和熊老師聊過之后,,我心里輕松了許多,,看到與我同來見習(xí)的其他同學(xué)那么積極的工作,我也慢慢調(diào)整了自己的心態(tài),!
酒店聚集著各式各樣的人,,每個人都有自己的思想和個性,要想和他們處好關(guān)系就需要許多的技巧,。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,,那么我們就要想方設(shè)法的去適應(yīng)它。這次見習(xí)讓我待人處事方面得到了提升,,我也深深體會到作為服務(wù)人員,,我們應(yīng)該勤于動手、不斷琢磨,、不斷學(xué)習(xí),、不斷積累,不懂的地方多請教,,多和同事們溝通,,共同協(xié)作。
離開寧波恒元溫泉酒店的時候,,我還是有些不舍,。都說“紙上得來終覺淺,投身實踐覓真知",,我相信經(jīng)過社會實踐的磨練,,我會漸漸變得成熟、自信,。
酒店社會實踐報告篇五
在現(xiàn)實生活中,,報告與我們的生活緊密相連,其在寫作上具有一定的竅門。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎,?以下是小編精心整理的酒店社會實踐報告,,歡迎大家分享。
社會實踐是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸也是推動素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段,,可以有助于大學(xué)生接觸社會,,了解社會。同時實踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識鍛煉才華的有效途徑更是大學(xué)生回報社會的一種良好情勢,。
這個作為我大學(xué)里第一個長假的冷假,,我決定不讓它荒廢。因而早在期末考還未結(jié)束之前就計劃要出往打工,,以此來讓我的冷假生活更加豐富多彩,,更加與眾不同。我想,,現(xiàn)在的打工是對我們來講是一種磨練,。它能讓我們提早體會社會上的一些事物,讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,,讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個社會,。在學(xué)校里,我們學(xué)的都是理論知識,,真正用到的卻未幾,。理論加實踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個作業(yè),,社會給我們提供一個社會實踐的平臺,。所以,有這樣一個鍛煉自己的機會真是很難得的,。由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會招收我們這樣的短時間工,,所以這次工作固然與我們所學(xué)專業(yè)沒有太多相干關(guān)系,卻一樣讓我學(xué)到了很多東西,。
我是通過熟人的先容才找到的打工的機會,。酒店的老板娘我熟悉,平常都叫她阿姨,。人很和善,。實踐的主要內(nèi)容有刷盤子、擦羽觴,、上菜,、整理餐具等等。先說說我在那里的工作情況吧:第一天進(jìn)往做事時感覺很希奇,,由于之前一直都是以消費者的身份進(jìn)的酒店,,這次的身份卻是一個服務(wù)生,。呵呵,第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)劑好,。天天8點半上班,,一直到晚上9點半。剛進(jìn)來甚么也不懂,,阿姨就叫了一個須生來教我們,。第一天只是試工,大家都在努力的學(xué)習(xí),,固然說有點累,,但我們每一個同學(xué)都很積極、很投進(jìn),,都感到很樂意,,由于這究竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里,,固然說有一點點累,,但我們卻都覺得挺充實的。我們天天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,,客人吃飯的時候,男生負(fù)責(zé)端菜,,而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報菜名,,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活,。
在我看來最辛勞的,,就是每次客人吃飯的時候,你必須站在外面等候,,一天下來腿跟腰都很痛,,剛開始的時候真的有點受不了。平常在酒店吃的時候不覺得,,來工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的',,每一個細(xì)節(jié)都要弄好。固然說顧客就是上帝,,但有的時候難免會碰到些難纏的客人,。要么是過于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高,。記得有一次,,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了,。我剛開始一挺就覺得挺別扭的,,鄉(xiāng)下人又怎樣了,,怎樣可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間,我剛給他們倒好茶,,就那末一轉(zhuǎn)身的工夫,,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里往了,。做為酒店也不好說甚么,。所以服務(wù)生的工作看似簡單,但操縱起來還是挺麻煩的,。由于這個緣由,,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,,因此漸漸的我就習(xí)慣了,。后來證明,我還是很榮幸的,,幾天后老師就說我們已做得不錯了,,可以自己招呼客人了呢。從客人進(jìn)到酒店,,到客人拍拍肚皮走出酒店,,能讓客人臉上一直掛著滿意的笑臉,老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來就是不一樣呢,。這份工作給了我一個獨立鍛煉,、獨立挑戰(zhàn)的機會。
就這樣,,我順利地完成了一個月的打工,,還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在實踐進(jìn)程中,,我也發(fā)現(xiàn)了本身存在的一些題目:
第一,,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應(yīng)在往后的平常生活,、交際中有待加強和學(xué)習(xí),。
第二,缺少社會經(jīng)驗,,在為人處事方面尚還不太成熟,,處理事物的態(tài)度和方法常常有時不得當(dāng)。
固然在實踐中存在著一些題目,,但是我覺得仍有一些值得自豪的閃光點的,。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神,勇于實踐,,對工作布滿熱忱,,仔細(xì)真誠,。
也想到了一些解決上述題目的方法及策略以下:
第一,在同一個地方的時間有點太長,,社會實踐不完全即是上班工作,,所以不應(yīng)當(dāng)總在一個地方,時間長了會讓人有一種厭倦的感覺,。所以建議應(yīng)當(dāng)在適當(dāng)?shù)臅r候調(diào)換一下實踐崗位,。
第二,由于我是學(xué)藥學(xué)專業(yè)的,,不太懂這方面的專業(yè)理論,,也不知道自己的建議到底對不對,但還是覺得假如想要建立良好的社會經(jīng)濟秩序,,一定是雙方面的,。商家和消費者都應(yīng)當(dāng)進(jìn)步本身的素質(zhì),努力到達(dá)“共贏”,。
最后,,很興奮能有這個實踐的機會,固然只是短短的一個月,,但我覺得挺充實的,,最少讓我的冷假過得成心義。在今后我要參加更多的社會實踐,,磨練自己的同時讓自己熟悉得更多,,使自己未踏進(jìn)社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想法往理解和熟悉社會,。而是要深進(jìn)地探索,為自己的未來打好基礎(chǔ),,在學(xué)校學(xué)會更多的書面專業(yè)知識,,在實踐中好好利用知識進(jìn)行運作。真??匆院竽茉儆羞@樣的機會,,也希看我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機會往參加這樣的社會實踐吧,。
我以“增加社會經(jīng)驗,,進(jìn)步實踐能力”為宗旨,利用假期參加這次成心義的社會實踐活動,,接觸社會,,了解社會,從社會實踐中檢驗自我,。這次的社會實踐收獲很多?,F(xiàn)在舉例以下:
一,,在社會上要善于與他人溝通。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我熟悉很多的人,。如何與他人溝通好,,這門技術(shù)是需要長時間的練習(xí)的。之前實踐的機會未幾,,使我與他人對話時不會應(yīng)變,,會使談話時有冷場,這是很為難的,。人在社會中都會融進(jìn)社會這個團體中,,人與人之間協(xié)力往做事,使其做事的進(jìn)程中更加和諧,,更事半功倍,。他人給你的意見,你要聽取,、耐心,、虛心腸接受。
二,,在社會實踐中和以后的工作中要有自信,。自信不是麻痹的自詡,而是對自己的能力做出肯定,。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,,但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神,。
三,,在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的,、缺少社會經(jīng)驗等種種緣由常常使自己覺得自己很渺小,,自己脆弱就這樣表露出來。所以應(yīng)當(dāng)嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼,。如有人所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,,不怕他人的態(tài)度如何的卑劣,也要輕松應(yīng)付,,大膽與人對話,,工作時間長了你自然就不怕了?!睂嵲谟姓l一生下來就甚么都會的,,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就畏懼,,當(dāng)你克服心理的障礙,,那一切都變得輕易解決了,。克服自我,,只有征服自己才能征服世界,。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,,怯懦通往地獄,。”
四,,在工作中要不斷地豐富知識,。知識(20xx年度大學(xué)生建筑工程社會實踐報告)如同人體血液。人缺少了血液,,身體就會衰弱,,人缺少了知識,頭腦就要枯竭,。
此次社會實踐,,真正地彌補了我在課堂上所沒能學(xué)到的空缺,真正增長了我的社會交際經(jīng)驗,。一個人可以沒有淵博的知識,,但盡對不能沒有社會交際的經(jīng)驗和能力,這也是我此次實踐體會最深的一份心得,。實踐活動的成功,,為我們下一次實踐做了較好的展墊,打下了堅定的基礎(chǔ),。
這些日子,,我們說過,我們也努力過,,因此在這段日子里,,我們感到無悔,更感到自豪……
酒店社會實踐報告篇六
今年暑假是我大學(xué)生涯的第一個暑假,,沒有只顧玩耍,,而是選擇了去社會實踐,。去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府,,而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。20xx年7月14日,,我?guī)е鵁o限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車,,提前兩天去了青島,意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下,,16號我們一行五人去香格里拉酒店報到,,得知要去宴會部,,但主管又說可能會傳菜可能會看桌。
剛?cè)ゾ频甑牡谝惶煺泌s上幾場婚宴,,擺臺,、服務(wù)都做了。而且聽說這幾場婚禮都過百萬,,我當(dāng)時的心里挺不是滋味的,,心想何時才能能夠置辦如此豪華的婚禮,頓感自己身上的責(zé)任重大,。過了幾天又?jǐn)[臺時,,我按照學(xué)的擺臺方法擺臺,有個“同事”見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標(biāo)準(zhǔn),,經(jīng)過她言傳身教,,等她擺完,我很準(zhǔn)確的說出了餐具間的距離,,讓她很吃驚,,便問我是那個學(xué)校的,我說“山旅,,學(xué)酒店管理,。”她只是“哦”了一聲,。經(jīng)過這幾件事我更覺得悶得慌,,在青島香格里拉的第一個星期我甚至懷疑過學(xué)酒店管理的選擇,因為在香格里拉的假期幫工不知我們五人,,而是很多,,大多是青島的一些大學(xué)生,而且非酒店管理專業(yè)的,,心里更不用說多悶了,。
從那以后,我把自己的心態(tài)放低,,不再是以為自己學(xué)過就自以為是,,而是向其他人學(xué)習(xí),既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實習(xí)生,,從他們身上學(xué)習(xí)他們的長處,,例如,,圓滑的處事方式,,善于與交流的態(tài)度等,。我認(rèn)為,如果僅僅是作為暑期工就對酒店挑三揀四,討厭這討厭那,,只會使自己更加的傷心和難過,,假期的打工不在于工資的多少,也不在于下班的時間早晚,,而是在于是否在短短的一個月內(nèi)真正學(xué)到東西,,為己所用。
在青島香格里拉的一個多月的時間里我學(xué)到許多,,用詞語分以下幾點總結(jié):
說到尊重,,會有很多地方需要,比如說酒店員工之間,、管理人員與普通員工之間,、酒店員工與客人之間,都離不開尊重,。香格里拉在建設(shè)酒店文化很重視“讓客人喜出望外計劃”,,即為想在客人想到之前,微笑在客人說話之前,,服務(wù)在客人開口之前等,,都能體現(xiàn)尊重客人,這對我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè),,在任何行業(yè)“尊重”都很重要,,都值得的推行。
這是在一次大型婚宴開始前宴會部運營經(jīng)理傅強說的,,他說:“酒店的各個部門都是一家人,,只是分了面客和后廚,如果客人有投訴菜品不夠好或者是噪音過大,,不要很不耐煩的說后廚部和工程部的事情,,不該我們宴會部的事,這樣的回答是不可以的,。作為同一個酒店的各個部門都應(yīng)該以對酒店負(fù)責(zé)的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴,。”例如,,客人投訴飯菜咸了或者不如曾經(jīng),,如果我們有禮貌的向客人解釋,事后向?qū)⒋耸路从成先?,及時將菜品調(diào)整好,,不但對酒店上座率有所提高,還會帶動酒店相關(guān)部門的收入率,,而且也會鍛煉服務(wù)員的應(yīng)變能力和責(zé)任感,。
這種感受還是從來到香格里拉經(jīng)歷幾次挫折才得到的,不管是作為暑假工還是真正員工都要熱愛自己的工作,,則只有將自己的心態(tài)擺正就會避免很多的不愉快,,例如自己假期打工若自己始終把自己當(dāng)成幫工,如果工作強度一大就會有消極怠工的想法,,會認(rèn)為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等,,這樣一來胡思亂想不但影響了工作質(zhì)量也會讓自己感覺很委屈,嚴(yán)重的話就會抱怨身邊沒有一個真正好的人,,酒店很黑暗等,。不熱愛自己的工作還會使自己懷疑自己當(dāng)初選擇酒店管理專業(yè)是否正確,但是入過我們是有一顆熱愛的心,,愛自己當(dāng)初的選擇,,愛自己的同事,愛自己的工作,,那么一切都將是美好的,,多用發(fā)現(xiàn)美的眼睛去感受身邊的人和事,用始終不變的心熱愛身邊的一切才會取得更大的成功,。
進(jìn)入香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點上下都強調(diào)節(jié)約,,不論是酒店文化墻上寫的“節(jié)約,是一種美德,,更是一種生活態(tài)度”,,還是員工餐廳的取餐口上方的標(biāo)語“節(jié)約體現(xiàn)素質(zhì),一粥一粒當(dāng)思來之不易”,、“誰知盤中餐粒粒皆辛苦”等,。每個部門也無處不體現(xiàn)節(jié)約,以我假期所在的宴會部為例,,香格里拉大酒店在暑假期間召開過多次大大小小的會議,,每次會議都提前備好信紙、鉛筆,、礦泉水,、薄荷糖等,然而每次會議后都會都許多信紙在桌面上,,有用掉的也有沒用的,,但是酒店服務(wù)人員在收拾會場時都會將它們回收,然后分開放置,,用掉的放一塊,,沒使用的放到宴會倉庫的信紙盒中以備下次再用,即便是那些已經(jīng)使用過的信紙也不會輕易丟掉,,也是統(tǒng)一放到宴會倉庫的廢紙盒,,里面的“廢紙”卻擺放得非常整齊,,因為信紙通常只用正面,而背面是干凈的,,所以每次部門在印刷工作安排書和員工餐券時都會使用這些只用過正面的信紙,,這樣一來既節(jié)省了打印時的紙張,也提高了信紙利用率,。酒店的節(jié)約理念也使得員工很好的養(yǎng)成了節(jié)約的好習(xí)慣,,不論在任何時候有節(jié)約的意識顯然非常重要。
我認(rèn)為酒店比較累的部門就數(shù)得上宴會不了,,再來這之前覺得宴會不會和百川花園酒店的包間差不多,,也是餐中服務(wù)或者是傳菜,但是到香格里拉后邊深刻體會到宴會部的辛苦,,接連幾場婚禮每次都需要好幾十桌,,記得有一天上午酒店一共要舉行5場婚禮,人數(shù)也超過了好幾千人,,于是我們提前要布置場地,,因才從前一天的下午3:00開始一直工作到第二天凌晨5點多,主要是擺臺,,但是這么強的工作量也使我對擺臺產(chǎn)生了厭倦心理,,但是工作還得繼續(xù),就這樣40多個人分別在5個場地忙活了一個通宵,,我最大的感觸是從看日落到看日出,,一夜沒合眼也就如此,我明白了我人生的第一個通宵獻(xiàn)給香格里拉大酒店了,,這只是香格里拉的第四天,,在到離職前不知不覺我已經(jīng)付出了七個不眠之夜。宴會的每一個人都付出了,,無論是經(jīng)理,、主管、酒店員工還是我們這些暑假幫工都在付出,,付出自己的休息時間,,能夠得到客人的滿意也是值得的。我覺得付出有時和快樂是成正比的,,只要自己的心態(tài)擺正確即可,。
工作不論是枯燥還是有趣,不論是繁忙還是清閑都應(yīng)該有一顆樂觀的心態(tài),。說起這一點還得從來酒店之前人力資源部說每周7個工作日工作5天休息2天,,于是就在工作第三天時休了第一個假,按照這樣的房價制度兩個星期,,知道八月份的第一周,,我連休了5天,,對于酒店員工來說是很高興的,但是對我們這些暑假幫工按小時計費的人來說放假就意味著沒工資,,即便不為錢,,總是休班對我這樣抱著學(xué)習(xí)態(tài)度來的人來說也在浪費時間,哈哈,,因為老是休班我甚至決定打道回家,之后才明白酒店在那段時間不是很忙,,只要求酒店員工正常上班,。然后在打算離職前的那一周卻只休了一天,不難才猜出酒店這周是很忙的,,但是連續(xù)工作6天有5天是夜班,,雖沒通宵但也是相當(dāng)耗費精力的,于是又開始抱怨休班太少,,哎,,人有時就是這樣沒有時渴望得到,得到后卻又想丟掉,。這一切都應(yīng)該有個樂觀的心態(tài)面對,,如果我們換位思考一下這休班和上班的關(guān)系,連續(xù)休班其實也是好事,,可以去青島的景點逛逛,,去海邊走走,好好放松一下心態(tài),。連續(xù)上班亦不是壞事,,可以把休班那幾天沒賺的工資補上,同時也學(xué)會酒店是如何非配員工以及進(jìn)行工作安排的等,。樂觀的心態(tài)在以后的工作中是相當(dāng)重要的,,它可以是你正確看待工作問題,正確處理自己與同事之間的關(guān)系,,讓你在否繁忙而枯燥的工作中尋到樂趣,。
無論是什么工作效是時常被提起的,就拿香格里拉酒店的宴會部來說,,每天都要承接許多會議或者用餐,,最麻煩的是會議翻成餐桌,因為會議和用餐的桌子是不同的,,通常需要主管有很清晰的工作思路,,員工有很積極的工作態(tài)度,這便體現(xiàn)效率,,通常只有幾個小時的時間,,但是聽經(jīng)理說最快的翻臺速度是十分鐘,,顯然提前將每桌餐具準(zhǔn)備好,迅速翻臺并擺臺用的時間越短越能體現(xiàn)宴會部的效率,,這便是五星級酒店的效率!工作是效率也是很必要的,,原半小時完成的事情,如果中間出現(xiàn)消極怠工便會用一個小時,,那么偷懶只為讓更多的人受苦,。
作為假期幫工我有幸參加了青島香格里拉大酒店的兩次外賣,以前覺得外賣就像肯德基等快餐形式,,但是作為酒店外賣是走出酒店賣的是服務(wù),。參加的第一個外賣是一個在青島劇院的小型酒會,就好比是“茶歇”,,但是也讓我知道了大型酒店外賣的能力和所需的物品等,。第二次外賣——青島國際帆船周外賣,此次外賣是在8月20號,,可我起初打算這一天回家的,,但是我卻對酒店申請去參與外賣,經(jīng)理很爽快的答應(yīng)了,,經(jīng)理對我說:“這次外賣是最近幾次外賣最為重要的了,,是一次完整的系參加自助外賣,青島市長等都參加,?!蔽蚁肟隙ê苄量啵珡膸У呢浳锞椭酪欢?,服務(wù)過程中確實也挺辛苦的,,但是有幸接觸如此這么高水準(zhǔn)的外賣也給我的打工畫了一個圓滿的句號。
一個月的社會實踐就這樣結(jié)束了,,學(xué)到許多,,學(xué)會了如何工作和處理人際關(guān)系,學(xué)會了怎樣對待上下關(guān)系等,,青島香格里拉大酒店促使了我太多的夢想,,謝謝你!即將開學(xué),在這接下來的學(xué)習(xí)中一定會謹(jǐn)記在香格里拉酒店學(xué)到的點點滴滴,,經(jīng)過打工才明白學(xué)校學(xué)的只是理論知識,,打工所獲是社會經(jīng)驗,兩者結(jié)合才是成為酒所需人才的必要條件,,因此,,將此次打工失敗之處將會化作日后前進(jìn)的動力才會達(dá)到成功!一起加油!
酒店社會實踐報告篇七
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寒假到家,,我給媽媽說我們要進(jìn)行社會實踐,。
媽媽告訴我說我家附近的田園酒樓正在招收服務(wù)員,,讓我去試試。
我就抱著試試的心態(tài)去應(yīng)聘啦,,誰知酒店經(jīng)理聽說我寒假實習(xí)還挺支持,,就答應(yīng)讓我做一名短工。
第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣,,經(jīng)理讓我當(dāng)服務(wù)員,,也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,如果前廳有客人點菜,,然后把菜單帶到后廚,。
想想是再簡單不過的事情。
一天的工作基本是這樣的:早上9點半到營業(yè)廳(吧臺點到),,然后打掃衛(wèi)生,,開全體員工會,,而我,,做為新員工的我卻很期待這樣的會議。
大堂經(jīng)理講話,,要我們注意,,天氣冷,在沒客人的時后就要把空調(diào)打開,,上班時間不能聊天和玩手機,,見到客人和上司要說你好,上菜的時候要對菜單等等,。
然后就叫了一個女服務(wù)員背酒店的服務(wù)宗旨——以人為本,,創(chuàng)衡陽品牌。
來到衡陽享受一流服務(wù),,盡享東坡大餐,。
10點吃飯,11點開始工作檢查一下餐前準(zhǔn)備工作(檢查一下餐具和衛(wèi)生),,然后到樓梯口站位,,客人來時將客人帶到雅間,給客人到茶水,,點菜(點菜時一定要把菜的材料和味道以及做這道菜所需的時間給客人說清楚,,以免客人退菜或換菜),然后去后廚遞菜單,。
等到傳菜生把菜端上來時,,我把菜上到餐桌上(其實上菜也有規(guī)則:要注意冷熱搭配,菜色的搭配),,上菜時也要報菜名(這些菜的名字和材料),。
客人走后還要撤餐具,,打掃衛(wèi)生,擺臺,。
一般下午2點半左右下班,。
晚上5點開始點名、做事,,到10點下班,。
忙時要11點半才下班。
這個酒店服務(wù)員不夠,,所以忙起來時,,我們都有些不知所措,尤其是我這個新手還有很多方面不清楚需要想別人請教,,所以在我不忙時我就盡量幫助一下別人,,這樣也好以后去麻煩別人。
由于我樂意幫助別人,,因此我和別人能夠愉快相處,,在別人那里我也學(xué)到了很多。
漸漸地我步入了正軌,,也慢慢的適應(yīng)了我的本職工作,,可時間過的很快,16天的實踐工作即將結(jié)束,,經(jīng)理在我走前告訴我:“社會是一個大舞臺,,我們這里只是他的一個角落,還有很多東西在你們大學(xué)里是學(xué)習(xí)不到的,,有機會去其他的地方也鍛煉一下,,會對你們有很多的幫助。
一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)東本,,增長見識,,鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候,,選用假期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,,放假的時候,經(jīng)常往全國各地跑,,不為別的,,就為了增長見識。
賺錢不是主要的,,作為學(xué)生,,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會。
也希望你們常到我們店里玩,,當(dāng)然你們還得以學(xué)習(xí)為主,,大學(xué)里你們學(xué)習(xí)的東西很多,不要錯過這個機會哦,。
祝你們學(xué)業(yè)有成,。”
酒店社會實踐報告篇八
我是一個比較喜歡安靜的人,,在假期的時候我除了走親訪友,,和同學(xué)敘敘外,幾乎就沒有什么活動了,。在家里憋得慌,,想出去實習(xí)一下。這其實是很必要的,,我早就有這個想法,,只是未付諸行動。
在這個暑假里,,我決定到賓館實習(xí),,學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能,體驗真實的生活,。首先,,我來到實習(xí)的賓館,,再簡單地向經(jīng)理交代實踐的事情后,,我便開始了實習(xí)。我負(fù)責(zé)前臺登記,,賬務(wù)結(jié)算,。然而,前臺登記并沒有我想象的那么簡單,。我先了解了怎樣登記,,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局,。在簡單學(xué)習(xí)怎樣解決一些緊急狀況之后,,我開始了實習(xí)。不一會兒,,來了幾個客人,,詢問了一下房間的價格,我懷著微笑回答,?;蛟S因為我熱情的服務(wù),客人二話不說便決定入住了,。在我登記了旅客的信息后,,我把刷好的房卡遞給了客人,,并示意微笑。第一次登記,,便讓我有了成功感,。我繼續(xù)保持著這份感覺,愉快的奮斗了一個早上,。雖然有些辛苦,,但汗水見證著我的勞動,留下了我辛苦后的痕跡。但下午的工作卻沒有早上那么順利,,在將近點半的時候,,這一帶突然停了電。這個時候正是一天中最熱的時間段,,很多客人打來了電話,。有耐心詢問的,當(dāng)然也有大發(fā)牢騷,,怒氣沖天的,。
但我現(xiàn)在是服務(wù)生,所以我平靜自己焦躁的情緒后,,耐心地為客人解釋,。雖然有些客人還是聽不進(jìn)去,但我可以理解,,依然耐心解釋著,。令人高興的是半個小時后便來了電,我也就松了一口氣,。傍晚時分,,經(jīng)理來到樓下結(jié)賬,而我便在一旁看著并學(xué)習(xí)如何結(jié)賬,。因為這也有助于我在以后的生活里更好地經(jīng)營理財,,規(guī)劃等。
在接下來的幾天里,,我慢慢找到了感覺,,慢慢開始熟練。例如,,在客人退房后,,總臺的服務(wù)生會打電話通知打掃,他們打掃完后再通知總臺,,進(jìn)行房間清理的登記,。當(dāng)在房間里的客人需要什么時,總臺的服務(wù)生也會通知他們把東西送到房間。避免了自己運送的時間浪費,,也提高了整個經(jīng)營的運轉(zhuǎn)效率,。在快要結(jié)束的時候,我向經(jīng)理報告了幾天的工作情況,,房間的入住率,。
總而言之,我不能拘泥于現(xiàn)狀,,要不斷地推陳出新,。這樣,我們經(jīng)營的賓館才不會隨著時間的推移而變老,。同時,,我也要完善經(jīng)營管理制度,實行獎罰分明的政策,。在小的經(jīng)營范圍內(nèi)形成一個良好的運作機制,,從而能使賓館可持續(xù)地,高效,,健康的發(fā)展,。在經(jīng)營的同時,讓自己不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營之道,,理財之道,,規(guī)劃之道,投資之道,。結(jié)合科學(xué)理念和現(xiàn)實狀況,,使我的工作事業(yè)蒸蒸日上!
雖然我以后工作不會在賓館里當(dāng)服務(wù)生,可是在這里實習(xí)卻可以使我有了社會實踐的經(jīng)驗,,我可以再以后的歲月里慢慢的享用這一份經(jīng)驗,。這是真實的,,可信的,,是我自己認(rèn)識并掌握的,不會騙我的,。
在賓館里實習(xí)也讓我感覺到了賺錢的艱難,,辛苦的工作換回來的只是一點點回報,我不得不感慨一下,。為了將來自己在付出艱苦的努力后得到應(yīng)有的回報,,我決定一定要把自己的學(xué)習(xí)學(xué)到最好。這樣才不會在未來的競爭中失敗!
我會繼續(xù)努力的,,這是一份寶貴的財富,,我在賓館的暑假社會實踐!
酒店社會實踐報告篇九
社會實踐是大學(xué)生在改革開放中走向社會的一個很重要的鍛煉環(huán)節(jié),也是教育與實踐相結(jié)合的具體體現(xiàn)。當(dāng)今社會的競爭是人才素質(zhì)的競爭,,隨著人才被推向市場,,大學(xué)生的自我優(yōu)越感將逐漸消失,發(fā)展方向更加撲朔迷離,。因此要適應(yīng)時代的要求,,不僅要具備豐富的專業(yè)知識和高超的業(yè)務(wù)水平,更必須具備一定的綜合素質(zhì),。
大學(xué)生參加實踐活動,,對德智體本身來說是課堂教育的延續(xù)。大學(xué)生積極參加社會實踐,,是高校思想政治教育的一條重要渠道,,使他們按著現(xiàn)代社會的要求健康成長。當(dāng)代大學(xué)生要成為現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才,,就不能閉門讀書,,而必須敞開大門,走向社會,,與工農(nóng)相結(jié)合,,積極投身到改革的洪流中去。目前,,相當(dāng)部分的青年在注重實現(xiàn)自我的同時,,往往忽視和拒絕貢獻(xiàn)社會,從而削弱了社會責(zé)任意識,,在自我與社會之間橫著一條不淺的鴻溝,。社會實踐能萌生責(zé)任意識,只有到實踐中去,,才能迸發(fā)出熾熱的社會責(zé)任感來,,才能為社會做貢獻(xiàn)。
社會實踐是教育教學(xué)內(nèi)容的重要組成部分,,是鞏固所學(xué)知識,、吸收新知識、發(fā)展智能的重要途徑,,它不受教學(xué)大綱的限制,,大學(xué)生可以在這個課堂里自由馳騁,發(fā)揮自己的才能,,開創(chuàng)自己的基業(yè),,充分利用在校期間的以學(xué)習(xí)為主、學(xué)好和掌握科技知識的有力條件,,在社會實踐中磨煉自己,,真正鍛煉和提高自己的實際工作和適應(yīng)能力,。很多高校多年來一直堅持理論與實踐、校內(nèi)與校外,、專業(yè)與非專業(yè)等多種形式的實踐活動,,在實踐中注意學(xué)生各方面素質(zhì)的提高和實踐能力的培養(yǎng),培養(yǎng)了一大批多面手和全方位人才,,充實了教學(xué)內(nèi)容,,活躍了教學(xué)氣氛,拓寬了社會視野,,掌握了實踐技能,,使大學(xué)生們學(xué)到了書本上學(xué)不到的知識,掌握了在學(xué)校中學(xué)不到的技術(shù),,同時也縮短了理論與實踐脫離的距離,。為了適應(yīng)市場經(jīng)濟的發(fā)展需要,為促進(jìn)大學(xué)生盡快成長,,給大學(xué)生多創(chuàng)造施展技能和才華的條件和環(huán)境,,必須切切實實地把實踐活動納入到教學(xué)中去。
社會實踐是知識創(chuàng)新的源泉,,是檢驗真理的標(biāo)準(zhǔn),。到祖國最需要的地方磨練意志,砥礪品格,,把學(xué)得的知識用于實踐,,在實踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)提高,才能真正成為對社會有用的人才,。實踐以充分證明,,社會實踐促進(jìn)了大學(xué)生的全面發(fā)展。通過社會實踐活動,,我們從無數(shù)活生生的典型事例中受到深刻的啟發(fā)和教育,,使思想得到升華,社會責(zé)任感增強,。在實踐中,,我們的人生觀、價值觀得到進(jìn)一步的強化,,提高了認(rèn)識能力,、適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力。走進(jìn)了大學(xué),,就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題,。在現(xiàn)今社會,,招聘會上的大字報都總寫著有經(jīng)驗者優(yōu)先,,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢?再加上如今次貸所引發(fā)的經(jīng)濟危機,,造成就業(yè)更難,。為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,,能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化,,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題。我在一家餐館當(dāng)上了服務(wù)員,,這家餐館名叫黃塘飯店,,位于梅州市第一人民醫(yī)院側(cè),我這次實踐的目的是學(xué)會與社會溝通,,了解商業(yè)管理的基本模式和管理途徑,。
7月18號我回到了家,7月xx年的實習(xí)讓我學(xué)到了很多東西,,感覺自己一下子長大了,。重要的是讓我對自己有了一個很好的定位,并且明確了自己以后的發(fā)展方向,,還有找到了一種良好的心態(tài)來面對一切,。在這精彩的一年中,,經(jīng)歷了社會上的形形色色和酒店的實踐,,有苦有甜,歡笑與淚水,,我想這應(yīng)該是自己以后人生路上的寶貴財富吧,!
我想我應(yīng)該是超額完成了實習(xí),,不只是在規(guī)定的時間上,而且在學(xué)到的東西上比預(yù)期的要超出很多,,內(nèi)容上要豐富很多,,學(xué)到了很多原來沒有想到的東西??傊?,我的所得大大超過了當(dāng)初的期望值。
從一開始學(xué)酒店管理專業(yè),,酒店的魅力與酒店的文化從就深深吸引了我,,并促使我不斷的去學(xué)習(xí)與實踐,去探究酒店里的世界,。實習(xí)給了我更好的機會,,尤其是在北京,,在這個到處是頂級酒店的城市里,空閑時間我會到不同酒店,,去看,,去感受,去學(xué)習(xí),,有時還會去親身體驗一下不同酒店的服務(wù),。每一個酒店都有它獨特的文化,在不同酒店中行走,,它們獨有的文化會給我不一樣的感覺,。酒店文化的建設(shè)對一個酒店來說非常的重要,在我所實習(xí)的酒店中,,發(fā)生的一起非常嚴(yán)重的投訴,,其最大的一點原因就是酒店文化沒有深入到每一個服務(wù)人的心中,之后,,我們酒店也做出了加強員工酒店文化培訓(xùn)的決定,。這次重大的投訴事件與我所牽連,在與領(lǐng)導(dǎo)談話中我與我們處理這次投訴的領(lǐng)導(dǎo)借此對酒店文化交談了很多,。之后我對很多著名酒店管理集團的酒店文化做了涉獵,,令我印象最深的是利茲卡爾頓的酒店文化培訓(xùn),我看過廣州富麗利茲卡爾頓的新員工培訓(xùn)視頻,,他們的培訓(xùn)師讓我有了畢業(yè)想去利茲卡爾頓工作念頭,,我覺得他們的文化與我所理解的很相像。努力吧,!
在最后工作的日子里,,我做了我們吧臺的負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)管理吧臺的事物,。再給新員工培訓(xùn)的時候,,我著重給他們培訓(xùn)服務(wù)人修養(yǎng),我認(rèn)為,,任何一個員工最慢在兩個月后都會掌握工作崗位上的一切事物,,但是個人修養(yǎng)卻是一個長期地工程。我根據(jù)我在圖書館所學(xué)到的,、在學(xué)校中學(xué)到的知識,、在工作中的體會,針對日常在他們身上發(fā)現(xiàn)的問題,,為他們進(jìn)行服務(wù)人修養(yǎng)的`培訓(xùn),。因為作為他們的培訓(xùn)者,我認(rèn)為最重要的是引導(dǎo)他們找到酒店文化的魅力和酒店工作的動力,,至于崗位的技能與流程相對于此要次要一些,,因為找到動力以后,,學(xué)習(xí)其崗位技能也會主動認(rèn)真起來,。在教育界有一種說法,,讓學(xué)生掌握學(xué)知識的方法遠(yuǎn)比讓其掌握一些知識重要。也不知道,,我的這種培訓(xùn)方法,,對他們有沒有用,現(xiàn)在效果還不明顯,,保持聯(lián)系,,以觀后效吧!
很多人說,,“社會很殘酷”“社會上到處都是陰謀與暗算”,,我想免不了會有一些此類此類的成分在里面,競爭的不良所至,。我想,,社會的大部分還是好的。我一年的實習(xí)中幾乎是在同事與領(lǐng)導(dǎo)的照顧中度過,,同事的競爭都是良性的,,相互幫助的。也許這是我的幸運,,也許我沒發(fā)現(xiàn)殘酷的事,,總之,我?guī)缀跏窃趧e人的幫助中度過一年的實習(xí),,這也教會我怎么來做teamwork,,對,是團隊工作,,團隊精神,。在實習(xí)之前,我是最缺乏團隊精神的一個,,因此,,我的工作、學(xué)習(xí),、生活都遇到很多麻煩,,我為此付出了代價,我的團隊沒有放棄我,,慢慢的,,我懂得了什么是真正的團隊。其實我一直知道團隊的重要性,,只是實習(xí)之前和實習(xí)初期從來沒有實踐過,,也無法體會其奧妙,。我沒有一個很好的方法,讓自己融入團隊,,沒有一個很好的方法來為團隊的提高做貢獻(xiàn),。后來通過大家的幫助,通過我的學(xué)習(xí),,我開始體會到團隊的意義,,找到了融入團隊的方法。等到自己做了負(fù)責(zé)人后,,帶領(lǐng)一群人來工作,,我覺得那時我才真正明白了團隊的意義,因為我需要我所帶的團隊有團隊精神,,我需要他們凝聚在一起來完成工作,。在給他們培訓(xùn)時,我重點講團隊精神,,給他們講我所遇到的麻煩,,我所體會的團隊,同時我也是在做回顧學(xué)習(xí),。所謂團隊精神,,不是知道了一個定義就能懂得什么是團隊的。要懂得teamwork,,就要在實際團隊中自己去體會去磨合,。
以前我總想著自己把工作做到極致,堅持著付出極大的努力,,通過自己來影響身邊的人來一起努力,,以此來帶動整個團隊。我是這么做了,,我是很努力,,可是結(jié)果我錯了,我個人的努力不但影響不了身邊的人,,反而我身邊的人會認(rèn)為我在表現(xiàn),,認(rèn)為我特殊,我或多或少受到了些排斥,,因為我的“出眾”,。在最后的一段時間,與領(lǐng)班的交談中,,領(lǐng)班說過年終的優(yōu)秀員工獎中我,,可是經(jīng)理說你太出眾,反而與西餐廳的團隊顯得不融洽,我因此失去了這獎,。我認(rèn)為我的想法與思維順序是對的,,可是我的做法卻存在問題,直到現(xiàn)在我都沒想到答案,,就是如果我當(dāng)時怎么做會跟好一點,,怎么做才是正確的,以后自己慢慢找吧,,我想多聽取老師同學(xué)的建議會找到的,!等我開始帶領(lǐng)一個團隊時,,有一個人跟我剛來時很像,,自己的工作做得很好,可是缺乏團隊精神,,當(dāng)我站在我現(xiàn)在這個角度時,,我知道我需要他怎么去做,我也知道別人該怎樣幫助他,,就像我是新員工時一樣,。于是我想,每一個缺乏團隊精神的人,,只要他不放棄自己,,團隊不放棄他,他會慢慢體會到團隊的真正意義,,teamwork的思想會慢慢滲入他的思想,,想想我不就是這樣一點一點走來的嗎?我感謝我的團隊,,我感謝我自己,,假如說一年的實習(xí),讓我只學(xué)會了teamwork,,這也就足夠了,。
關(guān)于夢想與現(xiàn)實,這是我們經(jīng)理提醒我讓我思考的問題,,當(dāng)然這個問題的答案沒有那么容易就能自考出來的,,直到現(xiàn)在我還在思考。我想這又是一個選擇題,,不是單純的選擇:a,。夢想b。現(xiàn)實的問題,,我認(rèn)為是要我選擇夢想與現(xiàn)實在我的一生中所占的比例問題,,這就是我一直在想的原因,不同的時期,不同的環(huán)境,,這個比例都是會改變的,,只要有所改變,就要有所思考,。就像在理性與感性之間,,不同時間與環(huán)境之中,我會做出不同的選擇,。有時我會選錯,,可得到的教訓(xùn)往往會成為我下次選擇的參考,這也是一種財富吧,!我自學(xué)中國古代哲學(xué),,利用中庸、大學(xué),、道,、幫我找答案,中國“圓”與“和”的思想一直在潛移默化的影響時代的發(fā)展,,這個先不說,。在個人修養(yǎng)中,我也開始向這方面靠攏,,我想關(guān)于夢想與現(xiàn)實,,我在找其中的平衡,這是中庸,;關(guān)于夢想與現(xiàn)實,,我在找為保持其平衡我該做出改變的順序,這是大學(xué),;關(guān)于夢想與現(xiàn)實,,我在找保持平衡的方法,這是道,。在實行的的時候,,儒家的仁義禮智又會起到很大的作用。其實在做好的服務(wù)中,,中國的哲學(xué)也會融入其中,,尤其是中庸的思想。這算是我實習(xí)的額外收獲吧,!我要感謝我建議我涉獵中國古哲學(xué)的大舅,,感謝我的經(jīng)理,感謝我在國家圖書館的時光,。
最后,,把我實習(xí)的所有總結(jié)成一句話:一開始我就愛上了酒店文化,現(xiàn)在我依然愛,并且愛得更深沉,!
酒店社會實踐報告篇十
社會,,在實踐中增長知識,鍛煉自己的能力,,更重要的是檢驗一下自己所學(xué)東西能否被社會所用,,找出自己的不足之處,以便更好的取長補短,,完成自己的學(xué)業(yè),。此次實踐的具體內(nèi)容為:
實踐內(nèi)容
在酒店客房部實踐,上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)的,。而培訓(xùn)的主要方式就是學(xué)會怎樣鋪一張合格的床,。培訓(xùn)我們的是我們部門主管劉小姐。
在鋪床時每一步都有要求,,而整個鋪床進(jìn)程包括甩單,、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等,,這個過程必須在限定的三分鐘內(nèi)完成。對從未接觸過客房工作的我而言,,首先的甩單就顯得很艱難,。一般的,這個步驟是要一次完成,,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合,。接下來就是給床單包角,即把床單劃一地包進(jìn)高低兩個床墊之中,,這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙,,否則床單就不能保持平整。然后就是開端套被子,,這個步驟很講究,,也很顯技巧性,操作時需把被子和被套的角相對應(yīng),,然后用力向里甩幾下,,使被子在被套里均勻分布。整個過程完成后被子的中線要和床,、被單的中線重合,,這就是鋪床進(jìn)程中所謂的的“三線合一”。做完了這些,,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。在酒店行業(yè)中,,這是很有講究的,。
通過培訓(xùn)后,我正式加入了客房部,。經(jīng)過幾天的工作后,,我發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作不僅是鋪床的復(fù)雜而已??头糠?wù)員的首要職責(zé)是清潔客房,。清潔客房也是有概定的標(biāo)準(zhǔn)可尋的。實踐時我了解到,,服務(wù)員進(jìn)客房進(jìn)行服務(wù)要先敲門,進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,,然后拾掇渣滓,,倒掉,,接下來就要更換床上用品,首先要撤下已經(jīng)被客人使用過的被子,、床單和枕套等,按照鋪床次序一一換上,。這一切結(jié)束之后開始打掃客房的衛(wèi)生,要注意的是,,手上的濕布一般用于擦木制家具,干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具,,客房內(nèi)每一個角落的衛(wèi)生都不能馬虎,整體上擦拭次第呈環(huán)形,。整個進(jìn)程中還要把各種家具、器皿歸放原位,,另外還要檢查房間里耗費了的日常用品,并且補足到客房物品要求提供的數(shù)量,。至于細(xì)節(jié)的地方,,如電話該當(dāng)擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應(yīng)留意反復(fù)檢查鏡子是否干凈等等,,在整個清潔進(jìn)程中都需要細(xì)心對待。
打掃過之后要用吸塵器清算地毯,,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動,,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間耗費掉的物品補上,,假如有喪失的物品,則要記載并上報主管,。實踐時期就發(fā)生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,當(dāng)時客人在離店之際返回客房,,服務(wù)員向客人闡明情況,最終客人的方巾失而復(fù)得,,并對服務(wù)員大加贊許??头坎糠?wù)員的職責(zé)還包括,,每個員工都要熟悉一定的安全知識,服務(wù)員至少要了解普通的的消防常識,。另外,服務(wù)員還應(yīng)對酒店和酒店所處的地方比較熟悉,,這樣才能為客人提供更多意想不到的服務(wù),讓客人更滿意,。
實踐體會與小結(jié)
經(jīng)過在酒店客房部實踐,我認(rèn)識到客房部工作內(nèi)容和職責(zé)都是復(fù)雜繁多的,。此外,我了解到客房部的領(lǐng)班,、主管和經(jīng)理等管理人員基本都是從基層服務(wù)員一步一步走上來的,他們對基層員工很理解,,也很熱情,,比如我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范,。而且,,每當(dāng)酒店接待重要的客人時,,一般由主管甚至經(jīng)理親身打掃客房,,一絲不妥也絕不忽視,。由此可知,,注重細(xì)節(jié)是酒店每一位員工不可忽視的技能,。
在學(xué)校中的學(xué)習(xí)已經(jīng)讓我了解到酒店行業(yè)是很重視理論和細(xì)節(jié)的,,但是在實踐中才體現(xiàn)到酒店重視細(xì)節(jié)會細(xì)到連物品的擺放都有規(guī)則,。在實踐中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能,,在工作過程中我盡量結(jié)合理論知識加以熟練。另外,,我了解到在管理的過程中要處理好和下屬的關(guān)系,而要做到這點,,最重要的是需求務(wù)實,一個成功的治理者必定是這樣發(fā)為的,,成功的治理者能把一切員工聯(lián)合起來,這樣完成的是整個企業(yè)的管理,。所以,日后酒店需要的管理人才,,必定是經(jīng)驗豐厚的,而不是一個具有高學(xué)歷卻沒有實踐經(jīng)歷作為支撐理論的人,。酒店需要的服務(wù)員也必定是很有操作技能,極為注重細(xì)節(jié)的人,。
在工作中,,固然我只是充任一名普通服務(wù)員的角色,,但我的服務(wù)也絕不是可以忽略的。在實踐期間,我發(fā)覺要能自如的做好一項服務(wù),,就必須正視自己的服務(wù)態(tài)度,用樂觀的心態(tài)去面對每一天的工作,,要主動去完成自己的工作,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,,因為抱怨是毫無作用的,。我在工作中也曾存在失誤,是同事們給了我一次又一次的鼓勵,,使我對工作更有熱誠。米爾蘭德教師曾說過:年輕人天生就需求鼓勵,。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地面對難關(guān),,不時地進(jìn)步。
這次實踐讓我對社會有了新的概念,、新的認(rèn)識,當(dāng)我走在這座城市的街頭,,穿越于蕓蕓眾生之中,我感覺到了自己的渺小,,而這個社會是如此的繁雜、無邊無際,。在酒店實踐過后,,當(dāng)我再次面對這大千世界,,我的想法和觀念是如此的現(xiàn)實,,然而我的襟懷卻不夠?qū)拸V,,我只能靜靜地去察看去感受去錘煉,。但是我已經(jīng)處于畢業(yè)的邊緣,,再沒有校園作為我的庇護(hù),我只能在殘酷的社會中摸索,,付出加倍的努力去贏取我的人生,。
暑假酒店社會實踐報告
大學(xué)生酒店社會實踐報告
寒假酒店工作社會實踐報告
酒店服務(wù)員寒假社會實踐報告
大學(xué)生酒店打工寒假社會實踐報告
酒店打工的寒假社會實踐總結(jié)報告
酒店社會實踐報告篇十一
實踐時間:__年寒假,。
實踐地點:華信大酒店康樂部,。
實踐信念:鍛煉自己,積累經(jīng)驗,。
寒假一個半月的時間,一晃而過,,這個假期說短不短,,說不長也不長,,在這個假期,通過社會實踐,,讓我領(lǐng)悟很多的東西,而這些讓我終身受用,,這些日子有辛酸有快樂,現(xiàn)在回想都覺得不可思議,,一句話可以概括:紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行(陸游),。
實踐過程:一聽到有一個半月的寒假,就在抱怨說在家會無聊死去,,一定要找事做,,和一個朋友說好臘月二十之前決不回家,死也在長沙,,可是我們的思想很單純,以為找工作很容易,,好似只要我們?nèi)ふ业教幱惺伦觯上н@種想法經(jīng)過無數(shù)次拒絕變得很凋零,,后來和朋友還去了中介所交了一些錢,其實我們都知道中介所是騙人的,??蛇€是希望中介所能給我們一些機會,,經(jīng)過幾次交道,,深深知道為什么有很多人上那些很簡單的圈套,,是因為人在無路可尋時,只要有關(guān)他的目地什么都會相信,。回來對找事做的心還沒有死,,打假期工好像是我理所當(dāng)然要做的事,懵懂的以為只要表現(xiàn)的勤懇老板就會聘請我,,可現(xiàn)實是那么的無情,對方只要聽說短期工就直搖頭,,找事做的那份心慢慢的冷卻下來,加上父親不怎么贊成去打工,。決定最后去一次面試,冒然的闖進(jìn)華信,領(lǐng)班帶我到七樓的總經(jīng)辦公室,,主任拉了一張表讓我填。認(rèn)真的填了交給他,,可主任一下認(rèn)出我是假期工,問他原因說是你的字跡,,學(xué)歷,還有你問題分析都說明你還是個學(xué)生,,說你以后在填簡歷表要注意,,知道這次又沒戲呢,和主任聊了很久,,從他口中了解現(xiàn)實的無情,作為人力資源部的難處及一些官腔話,,看到宋總進(jìn)來連忙與主任道謝說打擾,出門找事做的心徹徹低低的死了,,決定在家好好的呆著,第二天就接到電話說我可以做,,前提是要做三個月,就這樣交了押金領(lǐng)了兩件衣服,。
上班是三班倒早班是上午8:00~16:00,中班11:00~19:00,晚班16:00~24:00,,第一天經(jīng)理第一句話“歡迎進(jìn)康樂部”,然后知道是假期工,,接著說了一句時刻提醒我自己的話“說真的,,我并不喜歡假期工,,第一大學(xué)生眼高手低,第二人力物力培養(yǎng)劃不算”,,就明白做服務(wù)員我要拿出勇氣面對挑戰(zhàn)自己,然后出去實踐,,第一天過后就知道做服務(wù)生并不容易,,除了勤勞,還要眼觀顧客所需求以及避免跑單,,聽顧客的呼叫建議以及上級的要求建議,做事要及時并不出錯,,我認(rèn)真的學(xué)習(xí)姐姐們怎么待客,以及注意的細(xì)節(jié)問題,,剛開始腳疼得很厲害,她們要我休息會兒,,我倔強的搖搖頭,堅持下去,,因為我知道“吃得苦中人,方為人上人”如果對自己不嚴(yán)厲些,,以后累了就會辦法休息,,就像軍訓(xùn)一樣咬著嘴唇?jīng)]有倒下去,,就這樣一直堅持,,體味生活,了解社會,,在實踐中提升認(rèn)知,,增長經(jīng)驗,,對自己的目標(biāo)更加清晰,同時豐富假期生活,。
社會實踐心得:
一、責(zé)任心貴重,。“責(zé)任心使我們約束自己,,完善自己所必需的,它將伴你成長(胡纓)”,,在校學(xué)生的責(zé)任只是讀書,而在大學(xué)里多了一份對自己負(fù)責(zé)的責(zé)任心,,馬哲思想告訴我們“責(zé)任心能培養(yǎng)我們成為主人翁,”在康樂部做服務(wù)生深知一個標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)生的責(zé)任是對顧客負(fù)責(zé)也對自己負(fù)責(zé),,做服務(wù)生會出現(xiàn)很多差錯,像茶水端錯,,賬單開錯記錯,,跑單等是自己服務(wù)區(qū)域出現(xiàn)的問題,,上級一查到第一時間承擔(dān)責(zé)任,,不要找借口推卸責(zé)任,,不要用無所謂的態(tài)度甚至出現(xiàn)態(tài)度不好處理差錯,第一形象不好,,第二影響不好,。一個服務(wù)員最大的成就莫過于得到顧客的稱贊和上級的賞識,一個人只要帶著責(zé)任心,,會使你有顆堅定的心,,努力完美的做好每件事,,以至每天重復(fù)簡單的服務(wù)不至于很枯燥,,一份責(zé)任心讓我明白很多的道理,,在工作中它能讓你的工作讓顧客滿意,,上級滿意,同事滿意,,自己滿意,同時工作水平和質(zhì)量就會得到不斷的飛躍,,所以作為一個學(xué)生有責(zé)任的學(xué)好專業(yè)知識,拓展知識面,,增加自身的綜合素質(zhì)。
二,、珍惜時間。大學(xué)過了一年,,回想起來好像是虛度過得,比爾·蓋茨曾把人生比作在燃燒的“火災(zāi)”,,說一個人所能做的就是必須做的就是竭盡全力在這場“火災(zāi)”中搶救些東西過來,時間是這樣,,我們大學(xué)生以為自己什么也不多,,多的卻是時間,把它奢侈的消費在玩耍網(wǎng)絡(luò)游戲空虛中,,須不知進(jìn)了社會才辛酸的明白沒有好好的珍惜大學(xué)四年珍貴的時間。社會圈子與學(xué)校的圈子,,畢竟學(xué)校的氛圍要純真多了,在社會圈子里,,你會真正的懂得“浪費別人的時間就是劊子手”,時間問題影響報酬的問題,,報酬在工作中是每個人敏感的話題,遲到要扣工資,,開例會不準(zhǔn)時要工資,在工作中,,顧客要求有所推移,準(zhǔn)會受到責(zé)備甚至是責(zé)罵,。一天工作八個小時很容易過,早晨是搞包廂的衛(wèi)生,,十一點到是十四點都是忙不贏的,只有在交班那段時間才會清閑些,,忙起來就像是在搶時間,因為怕顧客投訴,,怕上級責(zé)罵。在這四十幾天中我的早晨的生物鐘又恢復(fù)了正常工作,,自從高考后一直是放松,,生活沒有時間觀念,在大學(xué)中總是想把睡眠時間延長,,養(yǎng)成愛睡懶覺的壞的習(xí)慣,可在這里上班,,上班的時間逼迫自己不得不早起,現(xiàn)在這個習(xí)慣糾正過來,,以后在學(xué)校也要堅持早起,在空閑的時候我會計算我的時間,,它用在哪里,將會用在哪里,,感觸最深的是我的時間在也不能讓它悄悄地溜走,,只留下懵懂,,在以后要在學(xué)業(yè)和工作上忙碌,,把時間計劃好,這樣做起事來不會想一盤散沙,,我們每個人要好好的珍惜時間,創(chuàng)造受于自己的人生價值,。
三、寬容他人,。在校的學(xué)生都有過這樣的感想大學(xué)就是一個小的社會,所謂“林子大了,,什么鳥都有”,大學(xué)這個小社會遠(yuǎn)比社會要純真,,單純多了,,畢竟我們都是擁有那沒有退卻的幼稚,,用著稚嫩的心去面對眼前的一切,遇到挫折,,有親人老師朋友來庇護(hù)。()像我這種娛樂的服務(wù)生,,見到形形色色的人,受到一些看不起的侮辱,,我這種涉世不深的人開始有些措手不及,其中有次,,顧客明確的要求不準(zhǔn)我服務(wù),,當(dāng)時委屈的淚珠就要落下來,可想到是自己不會處理這些問題,,“嚴(yán)于律己,寬以待人”,,把淚水吐下,微笑的進(jìn)去服務(wù),,從那以后,慢慢的學(xué)會用玩笑帶過,,顧客是來消費,而我是服務(wù)員,,顧客有些話是避免不說的,可以這個耳朵進(jìn),,另外個耳朵出。在同事中避免不了摩擦,,又大有小,有時會出現(xiàn)人身攻擊,,但是多站在他們的角度多想想,如果換成我我也會那么做,,有時也會克制不了自己,,會表現(xiàn)出不滿,但一直努力的克制,。“世界最寬闊的海洋,,比海洋跟寬闊的是天空,,比天空更寬的是人的胸懷”,寬容真的是種美德,,尊敬了他人,也讓人尊敬了自己,,誤會的黑暗讓寬容盞燈照亮,。
四,、低調(diào)為人處世,。這點是從經(jīng)理身上學(xué)到的,,工作的那段時間,康樂部里面存在很濃的離職氣氛,,原因一是工資太低,,二是規(guī)矩太多,,三是太累,,幾乎每天都會聽到姐姐們相互問你幾時走,準(zhǔn)備到哪里做事,,我想經(jīng)理應(yīng)該也知道有這樣的現(xiàn)象,,每天開例會都會要強調(diào)不要老亂軍心,要走請你靜靜的離職,,后來我因為有些事離職了,當(dāng)時康樂部真的很缺人,,經(jīng)理主管領(lǐng)班經(jīng)常要當(dāng)服務(wù)生使喚,經(jīng)理也只來一個多月,,她說她離職下面的人沒有一個人知道,到華信這里來上班還有原單位的人打電話過來要她處理事情,,還有很多的為人處世,,品德值得我永遠(yuǎn)的學(xué)習(xí),。進(jìn)入社會中會遇到很多以前沒有見過的人和事,,不要總是事事出風(fēng)頭,把心保持一個自然的心境,,低調(diào)處事并不是軟弱無能,只是更好的專心完成任務(wù),,正如“是金子總會發(fā)光”
五、學(xué)生還是以學(xué)習(xí)為主,。進(jìn)大學(xué)很多的同學(xué)都有過半工半讀的想法,總認(rèn)為打工是件妙不可言的事,,可我現(xiàn)在并不贊成這種想法,就打工的經(jīng)歷來說,,打工的那段時間并沒有看什么書,看書的計劃因為很累完全停滯,,雖然心里知道有計算機證英語四級考試會計從業(yè)證要攻,可一回家就是洗了澡吃了飯就倒在床上,,學(xué)習(xí)的那些精力全部用在工作上,也許是不懂得安排時間,,有些人可能會反對說可以不做服務(wù)生找與專業(yè)對口的兼職,我想說一個剛進(jìn)大學(xué)的人,,專業(yè)知識涉及不深,加上比你優(yōu)秀的大學(xué)生現(xiàn)在滿街都是,,老板會招你這個還在學(xué)習(xí)的學(xué)生嗎,一個人的經(jīng)歷畢竟有限,,有些但學(xué)生能夠處理學(xué)習(xí)與兼職的事,但這些同學(xué)是少數(shù),,有些同學(xué)為了工作而逃課,他們的工作經(jīng)驗很豐富,,但專業(yè)知識是少之又少,,現(xiàn)在社會競爭很激烈,,可以說是“適者生存,不適者淘汰”,,我們大學(xué)生要把所學(xué)到的運用在實踐中,再從實踐中學(xué)習(xí)(學(xué)習(xí)-實踐-學(xué)習(xí)),,這樣才是對我們以后的的就業(yè)大有裨益,學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,,大學(xué)里我們最主要的是學(xué)會怎么自主學(xué)習(xí),書本上的知識有些很空洞,,但它只是告訴你方法,并不是要你照搬,,那些人經(jīng)驗豐富不懂專業(yè)知識的人走進(jìn)社會會吞很多的冷水,所以我們要不斷地突破自己的知識,,今天努力的掌握專業(yè)知識,是為明天更好的服務(wù),,大學(xué)是學(xué)習(xí)的好地方,社會是生活的好地方,。
這個寒假很快的過了,現(xiàn)在很期待開學(xué),,希望今后我在學(xué)習(xí)和實踐中不斷的成長,而這次的實踐相信是我激勵的財富,,更好的明白目標(biāo),感悟生活,,更好的與社會接軌。最后把華信康樂部服務(wù)的信念寫下“微笑多一點,,笑容甜一點,,儀表美一點,,說話輕一點,,服務(wù)好一點,,腦筋活一點”。
酒店社會實踐報告篇十二
社會實踐是大學(xué)生課外教育的一個重要方面,,也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的'一個重要方式,因此對于我們在校大學(xué)生來說,,能在寒假有充足的時間進(jìn)行實踐活動,給了我們一個認(rèn)識社會,、了解社會,提高自我能力的重要的機會,。作為大二的學(xué)生,社會實踐也不能停留在大一時期的那種毫無目的的迷茫狀態(tài),,社會實踐應(yīng)在結(jié)合我們實際情況,能真正從中得到收益,,而不是為了實踐而實踐,為了完成任務(wù)而實踐,。我覺得我們在進(jìn)行社會實踐之前應(yīng)該有一個明確的目標(biāo),為自己制定一個切實可行的計劃,。應(yīng)注重實踐的過程,從過程中鍛煉自己,、提高能力。
因此,,為了更好的了解社會,鍛煉自己,,感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗一下工作的樂趣,,這學(xué)期的假期我根據(jù)時間及自己的實際情況在假期期間找了一份促銷的工作,雖然僅有10多天時間,,但我覺得受益非淺,,基本上達(dá)到了自己的目的,。短短的工作讓我體會到了就業(yè)的力,,自己能力的欠缺及社會的艱辛,,同時讓我感到工作的無比快樂,,一種在學(xué)校自由天地?zé)o法體會到的殘酷競爭的“愉悅”。
促銷是一種很好的工作體驗,,通過,,人與人的溝通,可以了解一些跟我們專業(yè)相關(guān)的知識,,比如不過的人過春節(jié)的習(xí)慣習(xí)俗,春節(jié)期間的旅游計劃等等,。我的促銷工作主要是促銷紅酒。
1,、促銷的一天基本工作安排:
促銷前的短暫培訓(xùn),了解紅酒的文化,、品種、產(chǎn)地,、年份等方面的知識,面對顧客時的語言組織,,儀容儀表等,。接下來就是正式的工作,。每天早上8:30開始上班,到達(dá)指定地點后做好準(zhǔn)備工作,,擺好宣傳資料,禮品贈品,,然后調(diào)整好心態(tài)迎接顧客。每天工作7個小時,,在下午工作完后還有個必須的程序一天的工作總結(jié)。經(jīng)理,、主管及促銷員一起討論一天促銷工作中的戰(zhàn)果及存在的問題。
促銷通過,,我實踐我覺得就是通過,,自己把廠商的產(chǎn)品推銷給消費者,,對于一個促銷員來說,,促銷產(chǎn)品的同時也是向別人推銷自己,同自己的言語,、形態(tài)讓他人了解自己。因此對于一個優(yōu)秀的促銷員來說必須具備以下素質(zhì):
1,、要有良好的專業(yè)素質(zhì)
當(dāng)我們促銷一種產(chǎn)品時,首先我們必須對產(chǎn)品的相關(guān)知識及廠商的具體情況要有一個明確的認(rèn)識,,大量的相關(guān)知識的貯備可以使我們能在促銷過程中面對顧客的一系列問題,,通過,,自己的介紹可以使顧客了解產(chǎn)品的一些具體問題,,能使客明明白白的消費(優(yōu)習(xí)網(wǎng))。
2、要有良好的語言表達(dá)能力及與陌生人交流的能力
促銷是促銷員跟顧客以產(chǎn)品為媒介的一種陌生的交流,,所以語言表達(dá)必須合理得當(dāng),說話要有條理同時應(yīng)讓他人感覺你的親和力,。要通過,,自己層次清醒的說明,把產(chǎn)品介紹給顧客,。同時要用自己的魅力吸引顧客,讓他們通過,,自己來了解產(chǎn)品,。另外在面對具體問題時我們應(yīng)保持良好的心態(tài),不能自亂手腳,、語無倫次,。
3,、要有良好的心理素質(zhì)及受挫折的心態(tài)
促銷每天會面對社會上的形形色色的人,,由于每個人的道德修養(yǎng)及素質(zhì)的不同,會使工作中遇到很多問題,。比如有的顧客會用各種方式刁難你,此時你必須保持良好的心態(tài),,不能跟顧客發(fā)生不愉快的事。有時候一天的工作可能收獲不大,,這時候我們不應(yīng)氣餒,,要學(xué)會自我調(diào)節(jié),、自我鼓勵,,及時的自我總結(jié),自我提高,。
4、要有吃苦耐勞的精神,,要堅持不懈。
促銷是一種比較枯燥的工作,,每天站著用一個笑臉面對不同的顧客,,這生活需要我們堅持,,要讓自己在烈烈炎日下磨練。
在整整十天里,我感覺收獲頗豐.
首先,我更深地體會到”態(tài)度決定一切”這句話的含義.曾一度鄙視銷售行業(yè),因為曾經(jīng)單純的我第一次做電器促銷時沒能適應(yīng)當(dāng)時的工作環(huán)境,把在學(xué)校里學(xué)的一套理論硬搬到實踐上來,太過誠實而不講技巧,最終得到銷量低的結(jié)果.而看到周圍的”老江湖”們將自家產(chǎn)品夸大優(yōu)點,回避缺點,忽悠顧客,這種唯利是圖,爾虞我詐卻換來銷售楷模的稱號,頓時對現(xiàn)實社會失望和氣憤.然而再次干銷售,,我似乎成熟了許多,能客觀理性地看這個問題.第一,產(chǎn)品質(zhì)量問題在于研發(fā)及生產(chǎn)部門而非銷售環(huán)節(jié),作為銷售人員,應(yīng)該提高業(yè)務(wù)水平,掌握銷售技巧,從企業(yè)利益角度出發(fā)做好銷售工作.第二,銷售人員應(yīng)該相信企業(yè),真誠對待顧客,盡全力為顧客做好服務(wù)工作.有了積極的態(tài)度,我的工作就變得充實而快樂而不是以前那樣偏激.當(dāng)小朋友經(jīng)過我的柜臺時我會主動提醒他到服務(wù)臺領(lǐng)取贈品;當(dāng)學(xué)生來選購時我會給他推薦質(zhì)優(yōu)價廉的手機,,同時結(jié)合手機功能介紹一些學(xué)習(xí)方法,比如下載學(xué)習(xí)資料等;當(dāng)老年人來選手機我則幫他選一款簡單實用的,并耐心地教他操作.總之,我在銷售的過程中盡量讓顧客滿意,把快樂傳遞給他們.
其次,我意識到和諧的工作環(huán)境和人際關(guān)系是工作順利的保障.剛開始的時候我感到店里競爭激烈,尤其是在客流量小時,顧客進(jìn)門就好比羊進(jìn)了狼群的勢力范圍.由于我是新人,對環(huán)境還不熟悉,不敢冒進(jìn)行事,只是觀察周圍情況并認(rèn)真學(xué)習(xí).我知道,各品牌都在進(jìn)行多方面較量,惟有自信自強者才能勝出.我在遵守職業(yè)道德規(guī)范的同時還盡量幫助同事,每天早上我都提前到崗幫大家擦柜臺,。堅持了幾天,,我的努力得到了大家的認(rèn)可,漸漸地也得到了大家的幫助,。我想,我們之間既是競爭對手又是合作伙伴,,既是不同品牌的代表又是同一家店的店員,,只有互幫互助才能使彼此生意興隆,全店的銷售業(yè)績也能更高,。
最重要的一點,,就是我認(rèn)識到自己性格上的一大缺點:易于自卑,。剛到店里的前三天都是零銷量,看著周圍沒什么文化的同事都精明能干,,我很自卑,甚至懷疑多年來為教育付出的時間,,經(jīng)歷,金錢是否值得,。然而朋友的一席話讓我茅塞頓開,。我分析了失敗的原因有以下三點:首先,,銷售不是我的強項,我也未經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),,更沒太多實際經(jīng)驗,,而且社會閱歷少,和各類人交流過程中把握不好對方心理,。其次,,我和那些在社會上打拼的人的差距也許就在于此:他們早經(jīng)歷了我今天才遇到的挫折和困難,,相比之下,我還是不成熟,。而且社會角色不同,生活壓力不同,,對自己的要求也不同。這份工作對于他們來說也許是一家人生活的保障,,也許是還貸的需求,也許是子女教育的來源,,而對我來說卻是對社會的初探,,當(dāng)然我沒有那樣大的動力。再次,,我對產(chǎn)品不熟悉,無真機演示等這些客觀因素都直接導(dǎo)致銷量低。分析了原因之后,,我便下定決心盡自己最大努力去彌補差距。第二天我從公司配了主推機型的演示機,,利用午休時間去周圍大型手機賣場學(xué)習(xí),以顧客身份親身體驗,,到同品牌柜臺前“取經(jīng)”。晚上回到家,,我便上網(wǎng)查找本品牌企業(yè)概況以及營銷技巧。平時在賣場虛心向同事請教,,取長補短,。而且時刻進(jìn)行積極心理暗示,及時調(diào)整心態(tài)不急不躁,。在短短兩天里,我覺得自己像變了個人似的,,自信多了,,推銷起來也如魚得水一般,。在接下來的幾天里,,我不斷積累經(jīng)驗,銷量穩(wěn)步上升,,甚至超過其他品牌,。我這時意識到,要永遠(yuǎn)堅定地相信自己,,因為我還是有很多優(yōu)點的,,比如態(tài)度端正,做事認(rèn)真負(fù)責(zé),。我們現(xiàn)在要根據(jù)自己的實際情況合理的為自己規(guī)劃,找到自己的發(fā)展道路,。要通過社會實踐切身的了解自己的專業(yè),,而不是一味的抱怨,。要循序漸進(jìn)的提高自己的能力,鍛煉自己,,讓自己成為社會優(yōu)秀的人才,為社會服務(wù),。
短暫的促銷工作的結(jié)束讓我在勞累中得到快樂,,在汗水中得到磨練,我覺得自己的能力有了一定的提高,,達(dá)到了自己預(yù)定的目標(biāo),殘酷的社會就業(yè)壓力讓我不在感到恐懼,,我想,只要我們有能力有信心我們一定會創(chuàng)造一個屬于自己的樂園,。
酒店社會實踐報告篇十三
實 踐 人xxx
所屬學(xué)院旅游與酒店管理學(xué)院
專 業(yè)旅游管理專業(yè)
年 級12級
班 級12旅游管理(本)
xxxx學(xué)院 20xx年 9月4日
社會實踐周期表(實踐日志)
社會實踐是大學(xué)生在改革開放中走向社會的一個很重要的鍛煉環(huán)節(jié), 也是教育與實踐相結(jié)合的具體體現(xiàn)。當(dāng)今社會的競爭是人才素質(zhì)的競爭, 隨著人才被推向市場, 大學(xué)生的自我優(yōu)越感將逐漸消失, 發(fā)展方向更加撲朔迷離,。 因此要適應(yīng)時代的要求, 不僅要具備豐富的專業(yè)知識和高超的業(yè)務(wù)水平, 更必須具備一定的綜合素質(zhì)。
大學(xué)生參加實踐活動, 對德智體本身來說是課堂教育的延續(xù),。大學(xué)生積極參加社會實踐,是高校思想政治教育的一條重要渠道, 使他們按著現(xiàn)代社會的要求健康成長,。當(dāng)代大學(xué)生要成為現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才, 就不能閉門讀書, 而必須敞開大門, 走向社會, 與工農(nóng)相結(jié)合,積極投身到改革的洪流中去。目前, 相當(dāng)部分的青年在注重實現(xiàn)自我的同時,往往忽視和拒絕貢獻(xiàn)社會, 從而削弱了社會責(zé)任意識, 在自我與社會之間橫著一條不淺的鴻溝,。社會實踐能萌生責(zé)任意識, 只有到實踐中去, 才能迸發(fā)出熾熱的社會責(zé)任感來,才能為社會做貢獻(xiàn),。本著一顆不為利益,只為在實踐中磨練自己,,在實踐中尋找自己的不足,更為在實踐中能成長自己的心,,我開始在一家湖南餐廳當(dāng)上了服務(wù)員,這家西餐廳名叫湖南味食,,我這次實踐的目的是學(xué)會與社會溝通,了解商業(yè)管理的基本模式和管理途徑,。
工作第一天,首先對餐廳內(nèi)部結(jié)構(gòu)有所了解,之后領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下,,大家便開始了新一天的勞作,由于我是新手就由老員工先帶我實習(xí)三天,。可是當(dāng)高峰期來臨時其他老員工都忙于招呼客人就沒時間管我,,客人有時看見就叫我去點菜我卻不會用點菜寶真是手忙腳亂,一天下來真的好累呀,。工作之余還要打掃衛(wèi)生擦杯子整餐具,這些活兒跟我們平時干的都不一樣,,看其他老員工干的都是有板有眼的,雖然不是很上手,,但我覺的很欣慰,,這讓我懂得了生活中瑣瑣碎碎的事很多,,但它們中都隱含著各自的規(guī)則,,需要我們?nèi)プ袷兀ジ惺?,不容一點的忽視懈怠,只有這樣,,我們才能收獲許多,成長更多,。
我欣喜地感覺到,通過社會實踐的磨練,,讓我變得更加成熟、更加自信,,我們有理由相信,,當(dāng)代青年大學(xué)生有實力承擔(dān)起未來建設(shè)國家的重任,,追求進(jìn)步,刻苦求知,,勤于實踐,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,,鍛煉和提高自己的能力,適應(yīng)國內(nèi)外經(jīng)濟形勢的變化,,增強社會責(zé)任感,拓展知識面,,全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動。
經(jīng)過一個多月的實踐,,我總結(jié)出以下幾點:
一.在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的工作讓我認(rèn)識了更多的人,。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí),。以前工作的機會不多,使我與別人對話時不會應(yīng)變,,會使談話有時冷場,,這是很尷尬的,。
酒店社會實踐報告篇十四
寒假超市社會實踐調(diào)查報告讓自己面對更多的各種各樣的人,,增加自己的閱歷,因為在以后的學(xué)習(xí)工作中,,需要有更多的體驗,更多的經(jīng)歷,。畢竟身在學(xué)校,接觸社會的機會很少,,趁著寒假有這樣一個機會,好好的大干一場,。
要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情啊!于是,,我制定了以下幾大要點:
一.我決不破壞超市的規(guī)矩,。俗話說:國有國法,,家有家規(guī)。自然,,作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定,,比如:不可以串崗、不可以閑談,、不可以把手機帶在身上等等。畢竟上班要有上班的樣子的,,超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然,,還有很多的規(guī)定所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。
二.不管是誰,,隨喊隨到,。在超市做促銷員,,有時還是很忙的,。特別是結(jié)帳的日子。,,一連幾家供貨商送貨來,這時候就忙了,。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的,。于是我都是很主動地跑過去,,把各個柜臺的貨物送到各個貨架附近,不管有多累的活,,我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎,,我在同事眼里我是個積極的,在干部面前我也給他們留下了好的映像!
三.如果沒有貨要上的話要找點事情做,。貨架上的貨物被顧客買走了,得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上去,。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,,要看著點的。如果沒有什么顧客,,也沒有貨要補,,在過道里走來走去,,被經(jīng)理看到是不怎么好的,感覺上我沒事做,,在混時間!所以,,我應(yīng)該找些事情做一下:抹貨架。正是有了以上幾點要領(lǐng),,我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的,。
總結(jié)我的這次時期社會實踐活動,雖然是我的第一次社會實踐,,但我認(rèn)為是一次成功的,有用的,,受益非同的社會實踐這將會對我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。要記?。翰灰г惯@個社會是如何如何的黑暗,哪里哪里的人是不對的,。因為這個社會不會因為你的抱怨而改變的。只有自己去適應(yīng)這個社會才行!
做任何事都會有一個過渡時期,,在這個過渡期內(nèi),,必定是十分艱難的,,因為自己從未做過這些事情,,完全不習(xí)慣這種生活。在這個時期內(nèi),,我也曾經(jīng)想過放棄,但想到這次我到這里來的目的,,我就會告訴自己再堅持下去,只不過是區(qū)區(qū)的一個月而已,,一定要堅持下去,。
慢慢的,,我開始適應(yīng)了這種生活,,每天早上9點30分開始上班,先是打掃酒店,,擦轉(zhuǎn)盤,,掃下水道的垃圾,還有拖地等等,,等到11點,就正式開市了,,這時我們又要準(zhǔn)備好熱水和房間里的各種就餐用具,時刻準(zhǔn)備好為客人服務(wù),,一直到下午2點才下班。到了5點又要開市了,,一直工作到晚上9點。這期間的工作是十分瑣碎,,有很多事都要自己時刻保持好清醒的頭腦,因為這些事都是看起來十分不起眼的事,。例如每次客人來到時,,我們就要去幫客人拆餐具和倒茶,,還要拿上餐前的小吃,,還有每次上菜都要對好單,以免上錯菜,,上菜后又要寫好單,如果上錯菜就要自己去買單了,。這完全可以說是一套不可更改的程序,看似簡單,,實際做起來就不容易了,只有自己多觀察,,才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏,。因此,,自己一定要有很好的耐心,。剛開始時,我耐心不夠,,有一些很簡單的事我就會省略不做,,結(jié)果就會遭到部長的嚴(yán)厲批評,,慢慢的,我養(yǎng)成了耐心做好每一件事的習(xí)慣,。