時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝,,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計(jì)劃吧,。通過制定計(jì)劃,,我們可以更好地實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo),,提高工作效率,,使我們的生活更加有序和有意義,。以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文,,僅供參考,,大家一起來看看吧。
店長(zhǎng)銷售工作計(jì)劃和目標(biāo)篇一
剛做兩個(gè)月店長(zhǎng)一些問題還不會(huì)處理,,部分原因在于我工作經(jīng)驗(yàn)不足,,這段時(shí)間處于迷茫期,為了使工作能力得到提升,,認(rèn)真做好一名店長(zhǎng),,現(xiàn)將工作計(jì)劃如下:
1、加強(qiáng)規(guī)范管理,,鼓勵(lì)員工積極性,,樹造良好形象,。加強(qiáng)員工間交流與合作,不斷規(guī)范管理,,除了每天要打掃店內(nèi)外衛(wèi)生外,,每周還要進(jìn)行一次大掃除,尤其是對(duì)產(chǎn)品貨架展示進(jìn)行了合理調(diào)整,,使店內(nèi)整潔,、有序,樹造了良好形象,。
認(rèn)真貫徹公司經(jīng)營(yíng)方針,,同時(shí)將公司經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下橋梁作用,。
做好員工思想工作,,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工積極性,,了解每一位員工優(yōu)點(diǎn)所在,,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用,。增強(qiáng)本店凝聚力,,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)集體。
以身作則,,做員工表帥,。不斷向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),,做事情要從公司整體利益出發(fā),。
加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司團(tuán)結(jié)協(xié)作,,創(chuàng)造最良好,、無間工作環(huán)境,去掉不和諧音符,,發(fā)揮員工最大工作熱情,,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。
3,、按時(shí)上下班,,做到不遲到,不早退,,認(rèn)真完成當(dāng)日工作
4,、當(dāng)顧客光臨時(shí),要注意禮貌用語,,積極熱情為顧客服務(wù),,做到要顧客高高興興來,,滿滿意意走,樹立良好服務(wù)態(tài)度和工作形象,。
靠周到而細(xì)致服務(wù)去吸引顧客,。發(fā)揮所有員工主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)“讓我干”到積極“我要干”,。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好購(gòu)物環(huán)境,,為公司創(chuàng)作更多銷售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作,。
樹立對(duì)公司高度忠誠(chéng),,愛崗敬業(yè),顧全大局,,一切為公司著想,,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦,。
店長(zhǎng)銷售工作計(jì)劃和目標(biāo)篇二
1,、擴(kuò)大銷售隊(duì)伍,加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),。
人才的引進(jìn)和培養(yǎng)是最根本的,,也是最核心的,人才是第一生產(chǎn)力,。企業(yè)無人則止,,加大人才的引進(jìn)大量補(bǔ)充公司的新鮮血液。鐵打的營(yíng)盤流水的兵,,所以在留著合理的人才上下功夫,。在選好人,用好人,,用對(duì)人,。加強(qiáng)和公司辦公室人溝通,多選拔和引進(jìn)優(yōu)秀銷售人員,,利用自己的關(guān)系,,整合一部分業(yè)務(wù)人員,利用業(yè)務(wù)員轉(zhuǎn)介紹的策略,,多爭(zhēng)取業(yè)務(wù)人員,,加大招聘工作的力度,前期完善公司的人員配置和銷售隊(duì)伍的建立,。另外市場(chǎng)上去招一些成熟的技術(shù)和業(yè)務(wù)人員,。自己計(jì)劃將工作重點(diǎn)放在榜樣的樹立和新榜樣的培養(yǎng)上,一是主要做好幾個(gè)榜樣樹立典型,。因?yàn)榘駱拥牧α渴菬o窮的,。
人是有可塑性的,,并且人是有惰性的。對(duì)銷售隊(duì)伍的知識(shí)培訓(xùn),,專業(yè)知識(shí),、銷售知識(shí)的培訓(xùn)始終不能放松。培訓(xùn)對(duì)業(yè)務(wù)隊(duì)伍的建立和鞏固是很重要的一種手段,。定期開展培訓(xùn),,對(duì)業(yè)務(wù)員的心態(tài)塑造是很大的好處。并且根據(jù)業(yè)務(wù)人員的發(fā)展,,選拔引進(jìn)培養(yǎng)大區(qū)經(jīng)理,。業(yè)務(wù)人員的積極性才會(huì)更高。
2,、銷售渠道完善,,銷售渠道下沉。
為確保完成全年銷售任務(wù),,自己平時(shí)就積極搜集信息并及時(shí)匯總,,力爭(zhēng)在新區(qū)域開發(fā)市場(chǎng),以擴(kuò)大產(chǎn)品市場(chǎng)占有額,。合理有效的分解目標(biāo),。
xxxxxx三省,市場(chǎng)是公司的核心競(jìng)爭(zhēng)區(qū),,在這三省要完善銷售隊(duì)伍和銷售渠道,。一方面的人員的配置,另一方面是客戶資源的整合,,客戶員工化的重點(diǎn)區(qū)域,。要在這里樹立公司的榜樣,并且建立樣板市場(chǎng),。加以克隆復(fù)雜,。
其他省市以一部現(xiàn)有業(yè)務(wù)人員為主,重點(diǎn)尋找合作伙伴和一些大的代理商,。走批發(fā)路線的公司在銷售政策上適當(dāng)放寬,。
如果業(yè)務(wù)人員自己開拓市場(chǎng),公司前期從業(yè)務(wù)上去扶持,,時(shí)間上一個(gè)月重點(diǎn)培養(yǎng),,后期以技術(shù)上進(jìn)行扶持利用三個(gè)月的時(shí)間進(jìn)行維護(hù)。
3,、產(chǎn)品調(diào)整,,產(chǎn)品更新。
產(chǎn)品是企業(yè)的生命線,,不是我們想買什么,,而是客戶想買什么,。我們買的的客戶想買的。找到客戶的需求,,才是根本,。所以產(chǎn)品調(diào)整要與市場(chǎng)很好的結(jié)合起來。另外,,要考慮產(chǎn)品的利潤(rùn),,無利潤(rùn)的產(chǎn)品,它就無生存空間,。對(duì)客戶來講,,也是一樣??蛻舨皇琴I產(chǎn)品,,而是買利潤(rùn),是買的產(chǎn)品得來的利潤(rùn),。追求產(chǎn)品最大利潤(rùn)的合理分配原則,,是唯一不變的法則。企業(yè)不是福利院,,所以為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值最大化,,就是管理的最基本要求。從發(fā)展才是硬道理到賺錢才是硬道理的轉(zhuǎn)變,。
一個(gè)產(chǎn)品的壽命是有限的,不斷的補(bǔ)充新產(chǎn)品,,一方面顯示出公司的實(shí)力,,一方面顯示出公司的活力。淘汰無利潤(rùn)和不適應(yīng)市場(chǎng)的產(chǎn)品,。結(jié)合公司業(yè)務(wù)人員專業(yè)素質(zhì),,產(chǎn)品要往三個(gè)有利于方面調(diào)整:有利于公司的發(fā)展、有利于業(yè)務(wù)人員的銷售,、有利于客戶的需求,。
產(chǎn)品要體現(xiàn)公司的特色,走差異化道路,。一方面,,要有公司的品牌產(chǎn)品。一個(gè)產(chǎn)品可以打造一個(gè)品牌,。所以產(chǎn)品要走精細(xì)化道路,。
店長(zhǎng)銷售工作計(jì)劃和目標(biāo)篇三
作為一名店長(zhǎng),要搞好店內(nèi)團(tuán)結(jié),,指導(dǎo)并參與店內(nèi)各項(xiàng)工作,,及時(shí)準(zhǔn)確完成各項(xiàng)報(bào)表,,帶領(lǐng)店員完成上級(jí)下達(dá)銷售任務(wù)并激勵(lì)員工,建立和維護(hù)顧客檔案,,協(xié)助開展顧客關(guān)系營(yíng)銷,,保持店內(nèi)良性庫(kù)存,及時(shí)處理顧客投訴及其他售后工作,。
一,、早會(huì)---儀容儀表檢查,開心分享工作心得及服務(wù)技巧,,昨日業(yè)績(jī)分析并制定今日目標(biāo),,公司文件通知傳達(dá)。
二,、在銷售過程中盡量留下顧客詳細(xì)資料,,資料中應(yīng)詳細(xì)記載顧客電話、生日和所穿尺碼,??梢砸赞k理貴賓卡形式收集顧客資料,并達(dá)成宣傳品牌,,促成再次購(gòu)買目,,店內(nèi)到新款后及時(shí)通知老顧客(但要選擇適當(dāng)時(shí)間段,盡量避免打擾顧客工作和休息),,既是對(duì)老顧客尊重也達(dá)到促銷目,,在做好老顧客維護(hù)基礎(chǔ)上發(fā)展新顧客。
三,、和導(dǎo)購(gòu)一起熟知店內(nèi)貨品庫(kù)存明細(xì),,以便更準(zhǔn)確向顧客推薦店內(nèi)貨品(有些導(dǎo)購(gòu)因?yàn)椴皇煜?kù)存情況從而像顧客推薦了沒有顧客適合號(hào)碼貨品造成銷售失敗)。及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通不沖及調(diào)配貨源,。
四,、做好貨品搭配,櫥窗和宣傳品及時(shí)更新,,定時(shí)調(diào)場(chǎng),,保證貨品不是因?yàn)橘u場(chǎng)擺放位置原因而滯銷。指導(dǎo)導(dǎo)購(gòu)做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品適時(shí)推薦,,并與領(lǐng)導(dǎo)溝通滯銷貨品具體情況以便公司及時(shí)采取相應(yīng)促銷方案,。
五、調(diào)節(jié)賣場(chǎng)氣氛,,適當(dāng)鼓勵(lì)員工,,讓每位員工充滿自信,積極愉快投入到工作中。銷售過程中,,店長(zhǎng)和其他店員要協(xié)助銷售,。團(tuán)結(jié)才是做好銷售工作基礎(chǔ)。
六,、導(dǎo)購(gòu)是品牌與消費(fèi)者溝通橋梁,,也是品牌形象大使,從店長(zhǎng)和導(dǎo)購(gòu)自身形象抓起,,統(tǒng)一工作服裝,,時(shí)刻保持良好工作狀態(tài),深入了解公司經(jīng)營(yíng)理念以及品牌文化,,加強(qiáng)面料,、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識(shí),,了解一定顏色及款式搭配,。最主要是要不斷提高導(dǎo)購(gòu)銷售技巧,同事之間互教互學(xué),,取長(zhǎng)補(bǔ)短,。
七、做好與店員溝通,,對(duì)有困難店員即使給予幫助和關(guān)心,,使其更專心投入工作。做到公平公正,,各項(xiàng)工作起到帶頭作用,。
八、工作之余帶領(lǐng)大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品(如:手表,、手包,、皮鞋、男士香水,、)甚至男士奢侈品品牌(如:lv、zejna,、armani,、hugoboss等)相關(guān)知識(shí),這樣與顧客交流時(shí)會(huì)有更多切入點(diǎn),,更大程度贏得顧客信賴,。
店長(zhǎng)銷售工作計(jì)劃和目標(biāo)篇四
做好與店員的溝通,對(duì)有困難的店員即使給予幫助和關(guān)心,,使其更專心的投入工作,。做到公平公正,各項(xiàng)工作起到帶頭作用,,接下來讓我們一起看看吧!
作為一名店長(zhǎng),,要搞好店內(nèi)團(tuán)結(jié),,指導(dǎo)并參與店內(nèi)的各項(xiàng)工作,及時(shí)準(zhǔn)確的完成各項(xiàng)報(bào)表,,帶領(lǐng)店員完成上級(jí)下達(dá)的銷售任務(wù)并激勵(lì)員工,,建立和維護(hù)顧客檔案,協(xié)助開展顧客關(guān)系營(yíng)銷,,保持店內(nèi)的良性庫(kù)存,,及時(shí)處理顧客投訴及其他售后工作。
一,、早會(huì)---儀容儀表檢查,,開心分享工作心得及服務(wù)技巧,昨日業(yè)績(jī)分析并制定今日目標(biāo),,公司文件通知傳達(dá),。
二、在銷售過程中盡量留下顧客的詳細(xì)資料,,資料中應(yīng)詳細(xì)記載顧客的電話,、生日和所穿尺碼??梢砸赞k理貴賓卡的形式收集顧客資料,,并達(dá)成宣傳品牌,促成再次購(gòu)買的目的,,店內(nèi)到新款后及時(shí)通知老顧客(但要選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間段,,盡量避免打擾顧客的工作和休息),既是對(duì)老顧客的尊重也達(dá)到促銷的目的,,在做好老顧客維護(hù)的基礎(chǔ)上發(fā)展新顧客,。
三、和導(dǎo)購(gòu)一起熟知店內(nèi)貨品的庫(kù)存明細(xì),,以便更準(zhǔn)確的向顧客推薦店內(nèi)貨品(有些導(dǎo)購(gòu)因?yàn)椴皇煜?kù)存情況從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號(hào)碼的貨品造成銷售失敗),。 及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通不沖及調(diào)配貨源。
四,、做好貨品搭配,,櫥窗和宣傳品及時(shí)更新,定時(shí)調(diào)場(chǎng),,保證貨品不是因?yàn)橘u場(chǎng)擺放位置的原因而滯銷,。指導(dǎo)導(dǎo)購(gòu)做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品的適時(shí)推薦,并與領(lǐng)導(dǎo)溝通滯銷貨品的具體情況以便公司及時(shí)的采取相應(yīng)的促銷方案,。
五,、調(diào)節(jié)賣場(chǎng)氣氛,適當(dāng)?shù)墓膭?lì)員工,讓每位員工充滿自信,,積極愉快的投入到工作中,。銷售過程中,店長(zhǎng)和其他店員要協(xié)助銷售,。團(tuán)結(jié)才是做好銷售工作的基礎(chǔ),。
六、導(dǎo)購(gòu)是品牌與消費(fèi)者溝通的橋梁,,也是品牌的形象大使,,從店長(zhǎng)和導(dǎo)購(gòu)自身形象抓起,統(tǒng)一工作服裝,,時(shí)刻保持良好的工作狀態(tài),,深入了解公司的經(jīng)營(yíng)理念以及品牌文化,加強(qiáng)面料,、制作工藝,、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識(shí),了解一定的顏色及款式搭配,。最主要的是要不斷的提高導(dǎo)購(gòu)的銷售技巧,,同事之間互教互學(xué),取長(zhǎng)補(bǔ)短,。
七,、做好與店員的溝通,對(duì)有困難的店員即使給予幫助和關(guān)心,,使其更專心的投入工作,。做到公平公正,各項(xiàng)工作起到帶頭作用,。
八,、工作之余帶領(lǐng)大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品(如:手表、手包,、皮鞋,、男士香水、)甚至男士奢侈品品牌(如:lv,、zejna,、armani、hugo boss等)的相關(guān)知識(shí),,這樣與顧客交流時(shí)會(huì)有更多的切入點(diǎn),更大程度的贏得顧客的信賴,。
店長(zhǎng)銷售工作計(jì)劃和目標(biāo)篇五
了解服裝店20—年市場(chǎng)開發(fā)計(jì)劃,,主要應(yīng)了解以下方面的內(nèi)容:增加店鋪的數(shù)量;擴(kuò)大單店面積的多少;提升單店增長(zhǎng)率的計(jì)劃,;折扣促銷,、贈(zèng)送禮品、vip客戶管理計(jì)劃,;地域傾向計(jì)劃,;價(jià)格調(diào)整計(jì)劃;廣告及媒體宣傳計(jì)劃,;上一年度本季資料等,。
服裝設(shè)計(jì)師在入行新一季產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí),x寶開店能賺錢嗎要做的并不是等待,,而應(yīng)該隨時(shí)了解服裝設(shè)計(jì)師的思路及進(jìn)展,,與此同時(shí),啟動(dòng)新一季終端陳列策劃案,。
品牌每一季的面料訂貨種類通常比較繁多,,有時(shí)數(shù)量會(huì)超過百種,此外面料的成分,、訂貨量的多少,、到貨日期、針對(duì)面料的設(shè)計(jì)方向等都是—必須掌握的信息,。僅憑頭腦是不可能全部記住這些信息的,,也無法完全用色彩、圖案等來分辨,,—應(yīng)該按照服裝店統(tǒng)一的編號(hào)與其他部門溝通,,提高工作效率,同時(shí)避免不必要的麻煩,。有了這些信息,,該產(chǎn)品系列的上市時(shí)間,賣場(chǎng)由哪些面料,、服裝組成,,店鋪的大概布局和構(gòu)思就應(yīng)運(yùn)而生。
在進(jìn)行陳列策劃的過程中,,有一個(gè)很重要的程序,,即面對(duì)上百種面料進(jìn)行色系整合。服裝設(shè)計(jì)師在進(jìn)行服裝設(shè)計(jì)的時(shí)候不怎樣進(jìn)行網(wǎng)上開店是已經(jīng)有色彩搭配方案了嗎,?沒錯(cuò),,服裝設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)服裝的時(shí)候一定會(huì)有一套色彩搭配方案,但僅有一套而已,。作為—,,只有一種搭配方案遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,,因?yàn)榉b設(shè)計(jì)師的搭配方案不一定能夠應(yīng)對(duì)所有店鋪的實(shí)際情況,不一定能被市場(chǎng)認(rèn)可,,這時(shí)第一反應(yīng)就是通過更改陳列促進(jìn)銷售,,這便是—所準(zhǔn)備的第二方案、第三方案大顯身手的時(shí)候,。
成衣庫(kù)存分為兩種,,一種是銷售較好的暢銷庫(kù)存,一種是銷售不好的滯銷庫(kù)存,。暢銷庫(kù)存自然不必?fù)?dān)心,,關(guān)鍵在于滯銷庫(kù)存。如何將這些賣得不好的款式與新一季的貨品重新組合,,帶動(dòng)滯銷庫(kù)存的銷售,,這是陳列設(shè)計(jì)師必須考慮的?!胸?zé)任通過自己的二次陳列搭配,、組合設(shè)計(jì)為服裝店清減成衣庫(kù)存。比如增加上衣與配飾的組合搭配方案,,怎么開店,,增加褲裝的搭配、配飾的作用等,。
當(dāng)年非常受歡迎的面料,,企業(yè)可能會(huì)進(jìn)行大量采購(gòu),這種做法很可能導(dǎo)致第二年面料有剩余,,企業(yè)會(huì)將剩余的面料繼續(xù)設(shè)計(jì),、生產(chǎn)成好賣的款式?!藭r(shí)要做的是掌握這些剩余面料的數(shù)量,,通過剩余面料數(shù)量的多少判斷該款服裝的生產(chǎn)情況,制定相應(yīng)的陳列方案,。另外,,一些曾經(jīng)不好賣的剩余面料也需要—關(guān)注,企業(yè)可能將它們重新設(shè)計(jì)成新的款式,、重新加工染色或作為服裝的輔料,。總之,,—要了解它們的動(dòng)向,,因?yàn)榭傆幸惶欤鼈儠?huì)變成成品,,成為本季服裝系列中的組成部分,,而提前規(guī)劃它們的陳列方式,,將決定這些庫(kù)存能否與新一季服裝系列完美融合。
配飾開發(fā)訂貨計(jì)劃表是根據(jù)新一季的面料訂貨,、生產(chǎn)安排和新品上市計(jì)劃制定的。配飾開發(fā)最見實(shí)力的兩點(diǎn)在于:
一是配飾的色彩與本季的服裝主推色完全吻合或十分搭調(diào),?!崆罢业矫媪系纳ǎ陂_發(fā)配飾的時(shí)候,,把與某一塊或某幾塊面料相匹配的標(biāo)準(zhǔn)色準(zhǔn)確地提供給制造商,,以免開發(fā)出來的配飾無法搭配服裝的色彩。
二是要開發(fā)專屬配飾,。一直流傳下來的經(jīng)典配飾之——與服裝面料相同質(zhì)地的`山茶花,,就是上面所說的專屬配飾,這種配如何在—開店飾與服裝的搭配完美無缺,,并且獨(dú)一無二,。顧客除了選擇它以外,再也找不到更加匹配的配飾,,這便是服飾搭配的境界,。
店長(zhǎng)銷售工作計(jì)劃和目標(biāo)篇六
剛做兩個(gè)月的店長(zhǎng)一些問題還不會(huì)處理,部分原因在于我的工作經(jīng)驗(yàn)不足,,這段時(shí)間處于迷茫期,,為了使工作能力得到提升,認(rèn)真做好一名店長(zhǎng),,現(xiàn)將工作計(jì)劃如下:
1,、加強(qiáng)規(guī)范管理,鼓勵(lì)員工積極性,,樹造良好形象,。加強(qiáng)員工間的交流與合作,不斷規(guī)范管理,,除了每天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外,,每周還要進(jìn)行一次大掃除,尤其是對(duì)產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調(diào)整,,使店內(nèi)整潔,、有序,樹造了良好的形象,。
認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用,。
做好員工的思想工作,,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,,并發(fā)揮其特長(zhǎng),,做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體,。
以身作則,做員工的表帥,。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā),。
加強(qiáng)和各部門,、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好,、無間的工作環(huán)境,,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),。
3、按時(shí)上下班,,做到不遲到,,不早退,認(rèn)真完成當(dāng)日工作
4,、當(dāng)顧客光臨時(shí),,要注意禮貌用語,積極熱情為顧客服務(wù),,做到要顧客高高興興的來,,滿滿意意的走,樹立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象,。
樹立對(duì)公司高度忠誠(chéng),,愛崗敬業(yè),顧全大局,,一切為公司著想,,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
店長(zhǎng)銷售工作計(jì)劃和目標(biāo)篇七
一,、早會(huì)——儀容儀表檢查,,開心分享工作心得及服務(wù)技巧,昨日業(yè)績(jī)分析并制定今日目標(biāo),,公司文件通知傳達(dá),。
二,、在銷售過程中盡量留下顧客的詳細(xì)資料,資料中應(yīng)詳細(xì)記載顧客的電話,、生日和所穿尺碼,。可以以辦理貴賓卡的形式收集顧客資料,,并達(dá)成宣傳品牌,,促成再次購(gòu)買的目的,店內(nèi)到新款后及時(shí)通知老顧客(但要選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間段,,盡量避免打擾顧客的工作和休息),既是對(duì)老顧客的尊重也達(dá)到促銷的目的,,在做好老顧客維護(hù)的基礎(chǔ)上發(fā)展新顧客,。
三、和導(dǎo)購(gòu)一起熟知店內(nèi)貨品的庫(kù)存明細(xì),,以便更準(zhǔn)確的向顧客推薦店內(nèi)貨品(有些導(dǎo)購(gòu)因?yàn)椴皇煜?kù)存情況從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號(hào)碼的貨品造成銷售失敗),。及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通不沖及調(diào)配貨源。
四,、做好貨品搭配,,櫥窗和宣傳品及時(shí)更新,定時(shí)調(diào)場(chǎng),,保證貨品不是因?yàn)橘u場(chǎng)擺放位置的原因而滯銷,。指導(dǎo)導(dǎo)購(gòu)做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品的適時(shí)推薦,并與領(lǐng)導(dǎo)溝通滯銷貨品的具體情況以便公司及時(shí)的采取相應(yīng)的促銷方案,。
五,、調(diào)節(jié)賣場(chǎng)氣氛,適當(dāng)?shù)墓膭?lì)員工,,讓每位員工充滿自信,,積極愉快的投入到工作中。銷售過程中,,店長(zhǎng)和其他店員要協(xié)助銷售,。團(tuán)結(jié)才是做好銷售工作的基礎(chǔ)。
六,、導(dǎo)購(gòu)是品牌與消費(fèi)者溝通的橋梁,,也是品牌的形象大使,從店長(zhǎng)和導(dǎo)購(gòu)自身形象抓起,,統(tǒng)一工作服裝,,時(shí)刻保持良好的工作狀態(tài),深入了解公司的經(jīng)營(yíng)理念以及品牌文化,,加強(qiáng)面料,、制作工藝,、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識(shí),了解一定的顏色及款式搭配,。最主要的是要不斷的提高導(dǎo)購(gòu)的銷售技巧,,同事之間互教互學(xué),取長(zhǎng)補(bǔ)短,。
七,、做好與店員的溝通,對(duì)有困難的店員即使給予幫助和關(guān)心,,使其更專心的投入工作,。做到公平公正,各項(xiàng)工作起到帶頭作用,。
八,、工作之余帶領(lǐng)大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品(如:手表、手包,、皮鞋,、男士香水、)甚至男士奢侈品品牌(如:lv,、zejna,、armani、hugoboss等)的相關(guān)知識(shí),這樣與顧客交流時(shí)會(huì)有更多的切入點(diǎn),更大程度的贏得顧客的信賴,。
1,、加強(qiáng)規(guī)范管理,鼓勵(lì)員工積極性,樹造良好形象。加強(qiáng)員工間的交流與合作,不斷規(guī)范管理,,除了每天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外,每周還要進(jìn)行一次大掃除,,尤其是對(duì)產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調(diào)整,,使店內(nèi)整潔、有序,,樹造了良好的形象,。
認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,,起好承上啟下的橋梁作用,。
做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用,。增強(qiáng)本店的凝聚力,,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
以身作則,,做員工的表帥,。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),,做事情要從公司整體利益出發(fā),。
處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,,少一些牢騷,,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,,并以積極的態(tài)度去解決。
加強(qiáng)和各部門,、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,,去掉不和諧的音符,,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的'團(tuán)隊(duì),。
3,、按時(shí)上下班,做到不遲到,,不早退,,認(rèn)真完成當(dāng)日工作
4、當(dāng)顧客光臨時(shí),,要注意禮貌用語,,積極熱情為顧客服務(wù),做到要顧客高高興興的來,,滿滿意意的走,,樹立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象。
樹立對(duì)公司高度忠誠(chéng),,愛崗敬業(yè),,顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦,。
為加強(qiáng)對(duì)店面,、店員有效管理,使店長(zhǎng)工作正常,、有序的履行,,避免出現(xiàn)無章可循的情況,特制定此計(jì)劃,。
一,、早班:按店規(guī)規(guī)定穿制服上班,早八點(diǎn)半開門后,,安排一人打掃衛(wèi)生,,一人在試衣間涂眼影、唇彩,、腮紅(時(shí)間不超出五分鐘),,后輪換。八點(diǎn)四十五分安排早班工作,,具體為根據(jù)店內(nèi)圈圈賬制定配貨清單,,交給業(yè)務(wù)經(jīng)理,整理樣面(櫥窗模特,、燈模三日一換),。后二人輪流站于店前處迎賓。
為防止因樣面空缺或地面不清潔導(dǎo)致扣分發(fā)生店員和負(fù)責(zé)人之間出現(xiàn)扯皮,、推諉情況,,二人應(yīng)分清所負(fù)責(zé)片區(qū)。
注意要點(diǎn):因早班相對(duì)客流較少(除節(jié)假日外),,將工作重心著重于進(jìn)銷賬,、圈圈賬和導(dǎo)購(gòu)員作一些短時(shí)間的案例交流(但不能影響銷售)、短期備貨,、店堂環(huán)境及一些后勤工作,。
二、午間交接:下午班店員xx點(diǎn)進(jìn)店后,,店長(zhǎng)和副店長(zhǎng)進(jìn)行現(xiàn)金,、賬目的交接,店員進(jìn)行貨品的交接,,交接后店長(zhǎng)和副店長(zhǎng)在工作日記上簽字確認(rèn),。如店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)提前交接完畢,,應(yīng)協(xié)助店員點(diǎn)貨,。常規(guī)班中午交接應(yīng)清點(diǎn)上班所銷售貨品的庫(kù)存,另外每周二中午兩班清點(diǎn)所有貨品的庫(kù)存。
三,、下午班:下午接班后,,主要注意四個(gè)問題,應(yīng)于店堂無人時(shí)逐次檢查,。
銷售燈光衛(wèi)生樣面
至晚七點(diǎn)整,,開始作銷售日?qǐng)?bào)、圈圈賬,、進(jìn)銷存卡,。
注意要點(diǎn):下午班時(shí),由于工作時(shí)間較長(zhǎng),,顧客流為時(shí)斷時(shí)續(xù),,一定注意調(diào)節(jié)好本人和店員的精神狀態(tài)。臨下班時(shí),,同中午交接班一樣,,一定要四十五分鐘內(nèi)獨(dú)立完成銷售日?qǐng)?bào)、圈圈賬,、進(jìn)銷存卡,。
四、月末盤存:每月最后一天晚七點(diǎn)全體人員盤點(diǎn),。盡全力在一日內(nèi)完成盤貨及對(duì)賬工作,,第二日作好盤存報(bào)表交給會(huì)計(jì)。
五,、整店銷售:不要把視野局限于個(gè)人利益或只考慮為老板創(chuàng)造多少利潤(rùn)上。
店長(zhǎng)銷售工作計(jì)劃和目標(biāo)篇八
作為一名店長(zhǎng),,要搞好店內(nèi)團(tuán)結(jié),,指導(dǎo)并參與店內(nèi)的各項(xiàng)工作,及時(shí)準(zhǔn)確的完成各項(xiàng)報(bào)表,,帶領(lǐng)店員完成上級(jí)下達(dá)的銷售任務(wù)并激勵(lì)員工,,建立和維護(hù)顧客檔案,協(xié)助開展顧客關(guān)系營(yíng)銷,,保持店內(nèi)的良性庫(kù)存,,及時(shí)處理顧客投訴及其他售后工作。
一,、早會(huì)---儀容儀表檢查,,開心分享工作心得及服務(wù)技巧,昨日業(yè)績(jī)分析并制定今日目標(biāo),,公司文件通知傳達(dá),。
二、在銷售過程中盡量留下顧客的詳細(xì)資料,資料中應(yīng)詳細(xì)記載顧客的電話,、生日和所穿尺碼,。
可以以辦理貴賓卡的形式收集顧客資料,并達(dá)成宣傳品牌,,促成再次購(gòu)買的目的,,店內(nèi)到新款后及時(shí)通知老顧客(但要選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間段,盡量避免打擾顧客的工作和休息),,既是對(duì)老顧客的尊重也達(dá)到促銷的目的,,在做好老顧客維護(hù)的基礎(chǔ)上發(fā)展新顧客。
三,、和導(dǎo)購(gòu)一起熟知店內(nèi)貨品的庫(kù)存明細(xì),,以便更準(zhǔn)確的向顧客推薦店內(nèi)貨品(有些導(dǎo)購(gòu)因?yàn)椴皇煜?kù)存情況從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號(hào)碼的貨品造成銷售失敗)。
及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通不沖及調(diào)配貨源,。
四,、做好貨品搭配,櫥窗和宣傳品及時(shí)更新,,定時(shí)調(diào)場(chǎng),,保證貨品不是因?yàn)橘u場(chǎng)擺放位置的原因而滯銷。
指導(dǎo)導(dǎo)購(gòu)做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品的適時(shí)推薦,,并與領(lǐng)導(dǎo)溝通滯銷貨品的具體情況以便公司及時(shí)的.采取相應(yīng)的促銷方案,。
五、調(diào)節(jié)賣場(chǎng)氣氛,,適當(dāng)?shù)墓膭?lì)員工,,讓每位員工充滿自信,積極愉快的投入到工作中,。
銷售過程中,,店長(zhǎng)和其他店員要協(xié)助銷售。
團(tuán)結(jié)才是做好銷售工作的基礎(chǔ),。
六,、導(dǎo)購(gòu)是品牌與消費(fèi)者溝通的橋梁,也是品牌的形象大使,,從店長(zhǎng)和導(dǎo)購(gòu)自身形象抓起,,統(tǒng)一工作服裝,時(shí)刻保持良好的工作狀態(tài),,深入了解公司的經(jīng)營(yíng)理念以及品牌文化,,加強(qiáng)面料、制作工藝,、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識(shí),,了解一定的顏色及款式搭配,。
最主要的是要不斷的提高導(dǎo)購(gòu)的銷售技巧,同事之間互教互學(xué),,取長(zhǎng)補(bǔ)短,。
七、做好與店員的溝通,,對(duì)有困難的店員即使給予幫助和關(guān)心,,使其更專心的投入工作。
做到公平公正,,各項(xiàng)工作起到帶頭作用,。
八、工作之余帶領(lǐng)大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品(如:手表,、手包,、皮鞋、男士香水,、)甚至男士奢侈品品牌(如:lv,、zejna、armani,、hugo boss等)的相關(guān)知識(shí),,這樣與顧客交流時(shí)會(huì)有更多的切入點(diǎn),更大程度的贏得顧客的信賴,。
剛做兩個(gè)月的店長(zhǎng)一些問題還不會(huì)處理,部分原因在于我的工作經(jīng)驗(yàn)不足,這段時(shí)間處于迷茫期,為了使工作能力得到提升,認(rèn)真做好一名店長(zhǎng),現(xiàn)將工作計(jì)劃如下:
1,、加強(qiáng)規(guī)范管理,鼓勵(lì)員工積極性,樹造良好形象。
加強(qiáng)員工間的交流與合作,不斷規(guī)范管理,除了每天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外,每周還要進(jìn)行一次大掃除,尤其是對(duì)產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調(diào)整,使店內(nèi)整潔,、有序,樹造了良好的形象,。
認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用,。
增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體,。
以身作則,做員工的表帥。
不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā),。
加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好,、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),。
2、當(dāng)日積極回籠公司貨款,做到日清日結(jié),。
為配合公司財(cái)務(wù)工作,按時(shí)將已開單據(jù)呈報(bào)回公司財(cái)務(wù),確保不存留任何問題,
3,、按時(shí)上下班,做到不遲到,不早退,認(rèn)真完成當(dāng)日工作
4、當(dāng)顧客光臨時(shí),要注意禮貌用語,積極熱情為顧客服務(wù),做到要顧客高高興興的來,滿滿意意的走,樹立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象,。
靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客,。
發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”,。
樹立對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
為加強(qiáng)對(duì)店面,、店員有效管理,使店長(zhǎng)工作正常,、有序的履行,避免出現(xiàn)無章可循的情況,特制定此計(jì)劃。
一,、早班:按店規(guī)規(guī)定穿制服上班,早八點(diǎn)半開門后,安排一人打掃衛(wèi)生,一人在試衣間涂眼影,、唇彩、腮紅(時(shí)間不超出五分鐘),后輪換,。
八點(diǎn)四十五分安排早班工作,具體為根據(jù)店內(nèi)圈圈賬制定配貨清單,交給業(yè)務(wù)經(jīng)理,整理樣面(櫥窗模特,、燈模三日一換)。
后二人輪流站于店前處迎賓,。
為防止因樣面空缺或地面不清潔導(dǎo)致扣分發(fā)生店員和負(fù)責(zé)人之間出現(xiàn)扯皮,、推諉情況,二人應(yīng)分清所負(fù)責(zé)片區(qū)。
注意要點(diǎn):因早班相對(duì)客流較少(除節(jié)假日外),將工作重心著重于進(jìn)銷賬,、圈圈賬和導(dǎo)購(gòu)員作一些短時(shí)間的案例交流(但不能影響銷售),、短期備貨、店堂環(huán)境及一些后勤工作,。
二,、午間交接:下午班店員xx點(diǎn)進(jìn)店后,店長(zhǎng)和副店長(zhǎng)進(jìn)行現(xiàn)金、賬目的交接,店員進(jìn)行貨品的交接,交接后店長(zhǎng)和副店長(zhǎng)在工作日記上簽字確認(rèn),。
如店長(zhǎng),、副店長(zhǎng)提前交接完畢,應(yīng)協(xié)助店員點(diǎn)貨。
常規(guī)班中午交接應(yīng)清點(diǎn)上班所銷售貨品的庫(kù)存,另外每周二中午兩班清點(diǎn)所有貨品的庫(kù)存,。
三,、下午班:下午接班后,主要注意四個(gè)問題,應(yīng)于店堂無人時(shí)逐次檢查。
銷售 燈光 衛(wèi)生 樣面
至晚七點(diǎn)整,開始作銷售日?qǐng)?bào),、圈圈賬,、進(jìn)銷存卡。
注意要點(diǎn):下午班時(shí),由于工作時(shí)間較長(zhǎng),顧客流為時(shí)斷時(shí)續(xù),一定注意調(diào)節(jié)好本人和店員的精神狀態(tài),。
臨下班時(shí),同中午交接班一樣,一定要四十五分鐘內(nèi)獨(dú)立完成銷售日?qǐng)?bào),、圈圈賬、進(jìn)銷存卡,。
四,、月末盤存:每月最后一天晚七點(diǎn)全體人員盤點(diǎn)。
盡全力在一日內(nèi)完成盤貨及對(duì)賬工作,第二日作好盤存報(bào)表交給會(huì)計(jì),。
五,、整店銷售:不要把視野局限于個(gè)人利益或只考慮為老板創(chuàng)造多少利潤(rùn)上。
店長(zhǎng)銷售工作計(jì)劃和目標(biāo)篇九
工作中沒有計(jì)劃就像是一團(tuán)亂麻,,不知道從何順理,,只有計(jì)劃好了,,一切才會(huì)有規(guī)律的進(jìn)行,所以說工作中離不開工作計(jì)劃,。作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大,,多年來的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說,,一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度,。用心去觀察,用心去與顧客交流,,你就可以做好,。
具體歸納為以下幾點(diǎn):
1.認(rèn)真貫徹企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將企業(yè)的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,,起好承上啟下的橋梁作用,。
2.做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),,做到量才適用,。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體,。
3.通過各種渠道了解同業(yè)信息,,了解顧客的購(gòu)物心理,做到知己知彼,,心中有數(shù),,有的放矢,使我們的工作更具針對(duì)性,,從而避免因此而帶來的不必要的損失,。
4.以身作則,做員工的表帥,。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,,教育員工有全局意識(shí),做事情要從企業(yè)整體利益出發(fā),。
5.靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客,。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”,。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為企業(yè)創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作,。首先,,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;其次,,積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),,盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,,使顧客滿意的離開本店,。
6.處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,,少一些牢騷,,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,,并以積極的態(tài)度去解決,。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化,、科學(xué)化,,管理手段的提升,對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求,,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo),。新的一年開始了,成績(jī)只能代表過去,。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店,。
面對(duì)xx-xx年的工作,我深感責(zé)任重大,。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,,理清明年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:
1.加強(qiáng)日常管理,,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
2.對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,,全面提高員工的整體素質(zhì);
3.樹立對(duì)企業(yè)高度忠誠(chéng),愛崗敬業(yè),,顧全大局,,一切為企業(yè)著想,為企業(yè)全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦,。
4.加強(qiáng)和各部門,、各兄弟企業(yè)的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好,、無間的工作環(huán)境,,去掉不和諧的'音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),。
店長(zhǎng)銷售工作計(jì)劃和目標(biāo)篇十
餐飲企業(yè)門店的全體員工是一個(gè)有機(jī)協(xié)作的工作團(tuán)隊(duì),,而作為這個(gè)團(tuán)隊(duì)的帶頭人——店長(zhǎng),有著非常明確的使命和工作職責(zé),。
1,、店長(zhǎng)的使命:
(1)全面落實(shí)貫徹公司的營(yíng)運(yùn)規(guī)則,創(chuàng)造優(yōu)異的銷售業(yè)績(jī),,提供良好的顧客服務(wù),。
(2)領(lǐng)導(dǎo)、布置門店各部門的日常工作,,在日常工作中深刻理解,、把握和弘揚(yáng)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的企業(yè)文化。
(3)限度地激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造性,,從而營(yíng)造一個(gè)令全體同事心情愉快的工作環(huán)境,,使自己成為一名企業(yè)文化最基層的執(zhí)行者和捍衛(wèi)者,可能地為企業(yè)的集體和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益服務(wù),。
2,、店長(zhǎng)的工作職責(zé):
(1)了解連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念;
(2)完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo),;
(3)制定門店的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,;
(4)督促各部門工作人員貫徹執(zhí)行經(jīng)營(yíng)計(jì)劃;
(5)組織員工進(jìn)行教育培訓(xùn),;
(6)監(jiān)督門店的原料進(jìn)貨驗(yàn)收,、原料的庫(kù)存管理、菜品生產(chǎn)和銷售服務(wù)等,;
(7)監(jiān)督檢查門店的財(cái)務(wù)管理,;
(8)監(jiān)督人事部門的職員管理以及業(yè)績(jī)考核;
(9)執(zhí)行公司下達(dá)的促銷活動(dòng)與促銷計(jì)劃,;
(10)了解并掌握本店的銷售動(dòng)態(tài),,及時(shí)調(diào)整菜肴品種和完善菜品質(zhì)量;
(11)監(jiān)督檢查本店的門面,、標(biāo)識(shí),、菜品陳列柜等,維護(hù)本店的清潔與衛(wèi)生,;
(12)負(fù)責(zé)處理顧客的投訴與抱怨,;
(13)處理日常經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)的例外和突發(fā)事件;
3,、店長(zhǎng)的基本素質(zhì)要求:
(1)指導(dǎo)能力:能拓展下級(jí)的視野,,畫龍點(diǎn)睛,高瞻遠(yuǎn)矚,使其人盡其才,,提高業(yè)績(jī)的指導(dǎo)能力,。
(2)培訓(xùn)的能力:按已有的規(guī)范管理培育下級(jí),傳授可行的,。方法、步驟和技藝,,使其在其職盡其責(zé),、勝其任;同時(shí)還要有找漏補(bǔ)缺,,幫助下級(jí)盡快改正并培養(yǎng)他們迅速成長(zhǎng)的能力,。
(3)資訊、數(shù)據(jù)的駕馭能力:信息資料,、數(shù)據(jù)的整理,、分析,并使之運(yùn)用到實(shí)踐中去,,以揚(yáng)長(zhǎng)避短,、查漏補(bǔ)缺,加強(qiáng)管理,,提升業(yè)績(jī)的能力,。
(4)組織領(lǐng)導(dǎo)能力:能有效、合理地組織下級(jí),,調(diào)動(dòng)員工的積極性,,共同完成總公司的既定目標(biāo)。
(5)正確的判斷能力:對(duì)問題,、對(duì)事件要客觀地評(píng)判,、正確地分析,并快速解決問題,。
(6)專業(yè)技能:經(jīng)營(yíng)餐飲企業(yè)(飯店)的必備技巧和使顧客滿意的能力,。
(7)企劃能力:能有計(jì)劃地組織人力、物力,、財(cái)力,,合理調(diào)配時(shí)間和利用空間,整合資源,,提高效率,。
(8)管理能力:不斷地找出隱患問題,加強(qiáng)管理,,防患于未然,,使分店整體運(yùn)營(yíng)結(jié)構(gòu)更趨合理。
(9)自我提高、自我完善的能力:不斷學(xué)習(xí)和更新專業(yè)知識(shí),,在餐飲企業(yè)發(fā)展過程中能跟上時(shí)代的步伐和企業(yè)一起成長(zhǎng),,不斷充實(shí)自己,完善自己的能力,。
10)誠(chéng)信的職業(yè)道德:有良好操守和高尚的道德才能顯示出人格的魅力,,才能有上行下效的效果。
(11)榜樣和承擔(dān)責(zé)任的能力:領(lǐng)導(dǎo)是榜樣——,;遇事要不推諉,、劃清責(zé)任、勇于承擔(dān),。
1,、布置當(dāng)日工作任務(wù)
(1)每天中午開餐前組織員工例會(huì),主要對(duì)前一天的工作情況進(jìn)行總結(jié),,及時(shí)指出各部門工作中的不足,,表揚(yáng)典型的先進(jìn)事例;布置當(dāng)日的工作任務(wù),。
(2)傳達(dá)公司新的工作理念和工作要求,。
(3)宣布對(duì)昨天一些事情的處理結(jié)果,并提醒各部門防范的具體措施,。
2,、檢查、督促各部門工作完成情況
(1)定期和不定期地檢查,、督促各部門的工作完成情況(或當(dāng)時(shí)的工作秩序情況),,并對(duì)典型的事例作詳細(xì)的記錄。
(2)及時(shí)提醒各部門何時(shí)應(yīng)完成哪些工作,。
3,、了解客人對(duì)菜肴、服務(wù)質(zhì)量的評(píng)價(jià)
(1)及時(shí)了解客人對(duì)菜肴質(zhì)量的評(píng)價(jià),,并及時(shí)與行政總廚進(jìn)行溝通和交流,。
(2)及時(shí)了解客人對(duì)服務(wù)質(zhì)量的評(píng)價(jià),并及時(shí)與餐廳經(jīng)理進(jìn)行溝通和交流,。
(3)督促行政總廚對(duì)廚房菜品進(jìn)行創(chuàng)新,,并組織相關(guān)人員進(jìn)行評(píng)價(jià)和驗(yàn)收,同時(shí)組織相關(guān)人員對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行創(chuàng)新菜品知識(shí)方面的培訓(xùn)工作,。
4,、總結(jié)當(dāng)日工作情況并及時(shí)匯報(bào)
(1)總結(jié)當(dāng)日的工作情況并及時(shí)向總公司相關(guān)人員進(jìn)行匯報(bào)。
(2)主動(dòng)與總公司相關(guān)人員進(jìn)行聯(lián)系,,詢問是否有新的工作精神,,并作詳細(xì)的記錄,。
5、根據(jù)本店的經(jīng)營(yíng)管理情況向公司提出建設(shè)性的建議
(1)對(duì)公司的工作計(jì)劃提出自己詳細(xì)的意見,。
(2)如果需要開展新的工作或?qū)υ鹊墓ぷ鬟M(jìn)行改革,,提出詳細(xì)的工作計(jì)劃書。
對(duì)店長(zhǎng)的考核,,主要是從“德,、能、勤,、績(jī)”四個(gè)方面進(jìn)行,。
1、“德”:具體包括門店店長(zhǎng)的政治思想,、個(gè)人品質(zhì)、職業(yè)道德和工作作風(fēng),,這方面的體現(xiàn)主要是在日常的管理工作和為人處世的方面,。例如,因?yàn)檫B鎖化的特點(diǎn),,很多店長(zhǎng)可能面臨要培養(yǎng)新的門店的店長(zhǎng)的情況,,這樣就要求店長(zhǎng)能很好地做到言傳身教,將自己的工作經(jīng)驗(yàn)和所知告訴新人,,培養(yǎng)新人,,為連鎖餐飲企業(yè)的發(fā)展做出一個(gè)店長(zhǎng)應(yīng)盡的義務(wù)。
2,、“能”:主要指人的能力,,既包括知識(shí)能力和學(xué)識(shí)水平,又包括實(shí)際工作能力,、組織能力和身體的耐力,。例如分店在一些緊急情況下,遇到的突發(fā)事件的如何處理和應(yīng)對(duì),,以及在分店的發(fā)展過程中怎樣為總部獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,,提出有利于分店擴(kuò)張和發(fā)展的方案和計(jì)劃等。
3,、“勤”:反映出的是店長(zhǎng)的工作態(tài)度,,包括其工作的積極性、主動(dòng)性,、創(chuàng)造性及紀(jì)律性等各個(gè)方面,。例如對(duì)連鎖餐飲企業(yè)來說,雖然講究統(tǒng)一化的經(jīng)營(yíng)行為,,但是,,因?yàn)椴惋嬈髽I(yè)是集生產(chǎn),、銷售、提供消費(fèi)場(chǎng)所和服務(wù)為一體的行業(yè),,基于行業(yè)的特殊性,,要求分店的菜品和服務(wù)應(yīng)具有創(chuàng)新、變化,,相應(yīng)的店長(zhǎng)也應(yīng)當(dāng)能在變化的市場(chǎng)中隨時(shí)把握商機(jī),,與時(shí)俱進(jìn),帶領(lǐng)分店做好生產(chǎn)和銷售服務(wù)工作,。
質(zhì)量,,擴(kuò)大分店對(duì)外的影響,是一個(gè)連鎖餐飲企業(yè)分店的基本經(jīng)營(yíng)任務(wù)和社會(huì)責(zé)任,。連鎖分店在一定時(shí)期內(nèi)所實(shí)現(xiàn)的菜品銷售量或銷售額大小,,一方面反映該餐飲連鎖分店經(jīng)營(yíng)機(jī)制是否有效運(yùn)行,另一方面也說明它求生存,、求發(fā)展的能力大小和其經(jīng)營(yíng)前景的好壞,。顯然,在商業(yè)利潤(rùn)相近的條件下,,各餐飲連鎖分店之間相比較如果要?jiǎng)?chuàng)造較好的利潤(rùn),,就一定首先要?jiǎng)?chuàng)造較高的銷售額。因此,,銷售目標(biāo)包括銷售量目標(biāo)和銷售額目標(biāo)是連鎖分店最基本的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),。
一般來說,門店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的考核可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:
1,、營(yíng)業(yè)額和利潤(rùn)總額的同步增加,;
2、門店人員素質(zhì)和服務(wù)水平的上升,;
3,、原料、半成品庫(kù)存量和管理費(fèi)用的降低,;
4,、采購(gòu)成本的降低;
5,、市場(chǎng)占有率的擴(kuò)大,;
6、菜品周轉(zhuǎn)加快,,資金利用率提高,;
7、企業(yè)知名度提高,;
8,、廣告效果顯著,;
店長(zhǎng)銷售工作計(jì)劃和目標(biāo)篇十一
了解公司年度市場(chǎng)開發(fā)計(jì)劃,主要應(yīng)了解以下方面的內(nèi)容:增加店鋪的數(shù)量;擴(kuò)大單店面積的多少;提升單店增長(zhǎng)率的計(jì)劃;折扣促銷,、贈(zèng)送禮品,、vip客戶管理計(jì)劃;地域傾向計(jì)劃;價(jià)格調(diào)整計(jì)劃;廣告及媒體宣傳計(jì)劃;上一年度本季資料等。
服裝設(shè)計(jì)師在入行新一季產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí),,陳列師淘寶開店能賺錢嗎要做的并不是等待,,而應(yīng)該隨時(shí)了解服裝設(shè)計(jì)師的思路及進(jìn)展,與此同時(shí),,啟動(dòng)新一季終端陳列策劃案,。
品牌每一季的面料訂貨種類通常比較繁多,有時(shí)數(shù)量會(huì)超過百種,,此外面料的成分,、訂貨量的多少、到貨日期,、針對(duì)面料的設(shè)計(jì)方向等都是陳列師必須掌握的信息,。僅憑頭腦是不可能全部記住這些信息的,也無法完全用色彩,、圖案等來分辨,陳列師應(yīng)該按照公司統(tǒng)一的編號(hào)與其他部門溝通,,提高工作效率,,同時(shí)避免不必要的麻煩。有了這些信息,,該產(chǎn)品系列的上市時(shí)間,,賣場(chǎng)由哪些面料、服裝組成,,店鋪的大概布局和構(gòu)思就應(yīng)運(yùn)而生,。
在進(jìn)行陳列策劃的過程中,有一個(gè)很重要的程序,,即面對(duì)上百種面料進(jìn)行色系整合,。服裝設(shè)計(jì)師在進(jìn)行服裝設(shè)計(jì)的時(shí)候不怎樣進(jìn)行網(wǎng)上開店是已經(jīng)有色彩搭配方案了嗎?沒錯(cuò),服裝設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)服裝的時(shí)候一定會(huì)有一套色彩搭配方案,,但僅有一套而已,。作為陳列師,只有一種搭配方案遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,,因?yàn)榉b設(shè)計(jì)師的搭配方案不一定能夠應(yīng)對(duì)所有店鋪的實(shí)際情況,,不一定能被市場(chǎng)認(rèn)可,這時(shí)第一反應(yīng)就是通過更改陳列促進(jìn)銷售,,這便是陳列師所準(zhǔn)備的第二方案,、第三方案大顯身手的時(shí)候,。
成衣庫(kù)存分為兩種,一種是銷售較好的暢銷庫(kù)存,,一種是銷售不好的滯銷庫(kù)存,。暢銷庫(kù)存自然不必?fù)?dān)心,關(guān)鍵在于滯銷庫(kù)存,。如何將這些賣得不好的款式與新一季的貨品重新組合,,帶動(dòng)滯銷庫(kù)存的銷售,這是陳列設(shè)計(jì)師必須考慮的,。陳列師有責(zé)任通過自己的二次陳列搭配,、組合設(shè)計(jì)為公司清減成衣庫(kù)存。比如增加上衣與配飾的組合搭配方案dnf怎么開店,,增加褲裝的搭配,、配飾的作用等。
當(dāng)年非常受歡迎的面料,,企業(yè)可能會(huì)進(jìn)行大量采購(gòu),,這種做法很可能導(dǎo)致第二年面料有剩余,企業(yè)會(huì)將剩余的面料繼續(xù)設(shè)計(jì),、生產(chǎn)成好賣的款式,。陳列師此時(shí)要做的是掌握這些剩余面料的數(shù)量,通過剩余面料數(shù)量的多少判斷該款服裝的生產(chǎn)情況,,制定相應(yīng)的陳列方案,。另外,一些曾經(jīng)不好賣的剩余面料也需要陳列師關(guān)注,,企業(yè)可能將它們重新設(shè)計(jì)成新的款式,、重新加工染色或作為服裝的輔料??傊?,陳列師要了解它們的動(dòng)向,因?yàn)榭傆幸惶?,它們?huì)變成成品,,成為本季服裝系列中的組成部分,而提前規(guī)劃它們的陳列方式,,將決定這些庫(kù)存能否與新一季服裝系列完美融合,。
配飾開發(fā)訂貨計(jì)劃表是根據(jù)新一季的面料訂貨、生產(chǎn)安排和新品上市計(jì)劃制定的,。配飾開發(fā)最見實(shí)力的兩點(diǎn)在于:
一是配飾的色彩與本季的服裝主推色完全吻合或十分搭調(diào),。陳列師提前找到面料的色卡,在開發(fā)配飾的時(shí)候,,把與某一塊或某幾塊面料相匹配的標(biāo)準(zhǔn)色準(zhǔn)確地提供給制造商,,以免開發(fā)出來的配飾無法搭配服裝的色彩,。
二是要開發(fā)專屬配飾。chanel一直流傳下來的經(jīng)典配飾之--與服裝面料相同質(zhì)地的山茶花,,就是上面所說的專屬配飾,,這種配如何在阿里巴巴開店飾與服裝的搭配完美無缺,并且獨(dú)一無二,。顧客除了選擇它以外,,再也找不到更加匹配的配飾,這便是服飾搭配的最高境界,。
進(jìn)入_已經(jīng)3個(gè)月了,,對(duì)品牌的認(rèn)知在一定認(rèn)知程度上有了更深的了解,也慢慢的從以前的角色跳入到另一個(gè)角色當(dāng)中,,學(xué)會(huì)首先自我接受,,自我改變。在逐漸改變的過程中出現(xiàn)過很多插曲會(huì)讓我覺得無從下手,。人員的管理,,貨品的管理,店鋪的管理等等,,不得不讓我跳出以前的模式去自己突破,。自我感覺3個(gè)月的改變程度不大,也特此分析了如下幾點(diǎn)原因:
1,、自我要求過低,,沒有清楚認(rèn)識(shí)到自己的職責(zé)。
2,、出現(xiàn)問題沒有第一時(shí)間想辦法解決而依靠外界力量,。
3,、不會(huì)主動(dòng)的進(jìn)行無論上級(jí)還是下級(jí)的溝通,。
也由以上幾點(diǎn)對(duì)于自身接下來的工作進(jìn)行計(jì)劃:
1、擺正自己的位置,,了解自己的職責(zé),,需要做什么,應(yīng)該做什么,。在店鋪應(yīng)該起到帶頭作用,。新店鋪需要磨合的有很多,店鋪與商場(chǎng),,人員之間,,店長(zhǎng)首先應(yīng)該主動(dòng)的承擔(dān)該做的工作,不拖拉工作,,讓自身的工作效率更好的提高,。
2,、遇到問題首先自己解決,人總是在一個(gè)一個(gè)的問題中成長(zhǎng),。首先改變自己大意的性格,,遇到問題利用六點(diǎn)優(yōu)先制自己有規(guī)律有計(jì)劃的解決,解決不了再向上級(jí)進(jìn)行詢問,,也只是讓上級(jí)進(jìn)行指點(diǎn)而不是直接讓其參與,,使得自己能夠得到更大程度的提升。
3,、學(xué)會(huì)積極主動(dòng)溝通,,不被動(dòng)工作,做任何事情必須要有預(yù)見性,。
在店鋪的管理當(dāng)中,,也計(jì)劃了如下幾點(diǎn)要求:
1、加強(qiáng)商品進(jìn),、銷,、存的管理,掌握規(guī)律,,提高商品庫(kù)存周轉(zhuǎn)率,,不積壓商品,不斷貨,,使庫(kù)存商品管理合理化,。
2、為了保障完成目標(biāo)所指定的內(nèi)部管理制度:
1)店鋪員工要做到積極維護(hù)賣場(chǎng)陳列,,新貨到店及時(shí)熨燙;
2)無論任何班次必須保證門口有門迎,,且顧客進(jìn)店后必須放下手中任何工作接待顧客。