為確保事情或工作順利開展，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案,，方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計(jì)劃,。通過制定方案，我們可以有計(jì)劃地推進(jìn)工作,，逐步實(shí)現(xiàn)目標(biāo),，提高工作效率和質(zhì)量。下面是小編精心整理的方案策劃范文,，歡迎閱讀與收藏,。

餐飲店慶活動(dòng)方案吸引人篇一

通過年夜飯策劃活動(dòng)，擴(kuò)大飯店的知名度,，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系,，引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。

二,、策劃內(nèi)容

一）年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格：

a、五福迎門宴,。

b,、六六大順宴。

c,、恭喜發(fā)財(cái)宴,。

d、吉祥如意宴,。

e,、飛黃騰達(dá)宴。

f,、金蛇鬧春宴,。

g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌__元/桌2888元/桌,。

二）包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則：

1,、凡來就餐的客人，每桌贈(zèng)送糖果一盤,，干果一盤,，果盤一份,。

2,、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)，桌桌有禮，100%中獎(jiǎng),。

3,、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張,。

用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上,，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張，并免費(fèi)暢飲軟飲料,。

用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上,，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張，免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒,，并贈(zèng)送本地紅酒一瓶,。

4、每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年吉祥餃半斤,，大年三十晚持續(xù)到正月初五,。

三）實(shí)施步驟：

1、與餐飲部和出品部溝通,，熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容,，做到心中有數(shù)。

2,、劃分客戶群,。（挑選vip客戶）

3、拜訪客戶并極力爭(zhēng)取訂單,，并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天,。（控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn)）

4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備,。（再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn)）

5,、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛。

三,、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍,，突出中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣，今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅,、黃兩色為主,，以達(dá)到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果。

特制定__年春節(jié)飯店裝飾布置方案,，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指示,。

主題：春節(jié)（爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入民俗）—情人節(jié)（鮮花vs巧克力）—元宵節(jié)（元宵燈火人如熾,，一派歌聲喜若狂）具體裝飾方案如下：

飯店外圍：

1,、外圍植物繞拉花,、滿天星，飯店正門口立大盆金桔,，頂棚掛大紅燈籠,，停車場(chǎng)斜拉彩旗。

2,、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”

3,、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對(duì)聯(lián),，“恭賀新禧”橫批,。（對(duì)聯(lián)內(nèi)容請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)修改）

4、飯店大堂玻璃門貼豬年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案,，四扇門一一對(duì)稱,。

5、三,、四樓陽臺(tái)欄桿插上彩旗,。

大堂：

1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅,、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,，兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。

2,、總臺(tái)收銀頂部紅,、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間也掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈,。

3,、總臺(tái)兩邊（原放置圣誕樹的位置）立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星,，掛紅包袋作裝飾,，總臺(tái)兩邊大柱子上各掛一大號(hào)中國(guó)結(jié)。

4,、總臺(tái)上擺放元寶塔,，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾,。

（聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時(shí)更換盆栽）,。

5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案,。

6,、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。

7,、播放春節(jié)背景音樂,，大年二十八開始播放,。

餐廳：

1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅,、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,，兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈,。

2,、宴會(huì)臺(tái)背景墻裝飾一春節(jié)圖案。

3,、餐廳收銀臺(tái)上方吊頂掛小燈籠裝飾,，擺放金桔盆栽。

4,、所有包間植物上掛紅包袋,、灑彩花、小元寶,。

5,、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財(cái)”祝福畫，掛于人手碰不到的位置,。

6,、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財(cái)神圖案

7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語,，

8,、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放,。

9,、大年三十有人穿唐裝扮演財(cái)神、在飯店給小朋友發(fā)紅包（紅包內(nèi)裝1—5元不等）總臺(tái)及樓層：

1,、總臺(tái)及大堂頂部掛小紅燈籠,。

2、各樓層電梯口掛紅燈籠,。

以上春節(jié)裝飾布置方案,，僅供參考！

四,、廣告宣傳

a,、店內(nèi)led屏飄字（大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中……）

b、宣傳單頁與房間打折卡

（2）派發(fā)宣傳單頁的對(duì)象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo),、在店消費(fèi)過的老客戶以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶等,，將飯店對(duì)他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。

c,、電視臺(tái)廣告：

五,、飯店收益測(cè)算

飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng)，只要策劃準(zhǔn)確,、宣傳到位,、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真,，一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

餐飲店慶活動(dòng)方案吸引人篇二

每年的11月1日是西方的傳統(tǒng)鬼節(jié)——萬圣節(jié)，而10月31日則是驚險(xiǎn)刺激,、恐怖瘋狂的萬圣夜。在萬圣節(jié)的前夜,，人們(主要是小朋友)都會(huì)穿上五顏六色的化妝服,，帶上千奇百怪的面具，提上一盞“杰克燈”(南瓜燈)走家串戶,，向鄰居大人們索要萬圣節(jié)的禮物,，如果你在萬圣夜晚上打開門的時(shí)候，手上沒有禮物的話,，哈哈,，那你就遭殃了——小孩子一定會(huì)為你獻(xiàn)上一出“不給糖就搗亂”的萬圣節(jié)惡作劇的禮物。

現(xiàn)在的萬圣節(jié)已經(jīng)成為年輕人的狂歡節(jié)日,，xx酒店為了迎合年輕消費(fèi)顧客的消費(fèi)心理需求,，同時(shí)促進(jìn)xx酒店的經(jīng)營(yíng)銷售和人氣，特在西餐廳部和酒吧服務(wù)部舉行此次主題為“瘋狂萬圣節(jié)—化妝誤會(huì)狂歡夜”的萬圣節(jié)活動(dòng),，希望酒店餐廳和酒吧通過這樣一場(chǎng)驚險(xiǎn),、恐怖的萬圣節(jié)活動(dòng)，增添和滿足年輕人的`獵新好奇的娛樂心理,，豐富酒店的娛樂文化內(nèi)涵,。以下是xx酒店的萬圣節(jié)促銷活動(dòng)方案的詳細(xì)內(nèi)容：

一、萬圣節(jié)活動(dòng)主題

瘋狂萬圣節(jié)—化妝舞會(huì)狂歡夜

二,、萬圣節(jié)活動(dòng)時(shí)間

10月31日(萬圣夜)

三,、萬圣節(jié)活動(dòng)地點(diǎn)

xx酒店酒吧服務(wù)部

四、萬圣節(jié)活動(dòng)籌劃安排

1,、萬圣節(jié)宣傳措施

1)水池邊橫幅：至尊會(huì)(10月31日)萬圣節(jié)——假面恐怖舞會(huì)樂翻天!

2)宣傳單印刷：5000份(夾報(bào)派發(fā))

3)水牌廣告：3幅(含獎(jiǎng)品,、預(yù)告節(jié)目?jī)?nèi)容)，另做石頭條廣告一幅,。

2,、環(huán)境布置與氣氛營(yíng)造(娛樂部協(xié)助)

1)舞臺(tái)背景上面玻璃：圖案裝飾一套(策劃部)

2)大廳進(jìn)門處：制作鬼門關(guān)，黑白布,、骷髏頭滴血恐懼等裝飾,，噴熒光粉，

3)大廳方柱上：8個(gè)鬼臉譜,、螢光效果(策劃部協(xié)助),。

4)大廳拉黑白蜘蛛網(wǎng)：吊萬圣節(jié)飾品,，可拉上拉下，噴霧機(jī)噴霧,、呈恐怖狀,。

(10月25日前，娛樂部申購(gòu)),。

6)現(xiàn)場(chǎng)燈光昏暗,、增加迪斯科音樂，播放鬼音像片,。(電腦,、音控負(fù)責(zé))

7)大廳led/外墻led廣告萬圣節(jié)內(nèi)活動(dòng)內(nèi)容(音控負(fù)責(zé))

8)節(jié)目部藝員扮巫婆騎掃把至大廳,，派發(fā)禮物(人手指,、人耳朵等仿真食品)

3、萬圣節(jié)促銷措施

1)購(gòu)5000元酒卡或現(xiàn)金消費(fèi)2500元,，送客房,。

3)大廳優(yōu)惠酬賓啤酒15元/支，洋酒套餐480元,。

4)10月31日當(dāng)晚房號(hào),、臺(tái)號(hào)大抽獎(jiǎng)：

一等獎(jiǎng)：2500元酒卡(啤酒)1名

二等獎(jiǎng)：1000元酒卡(啤酒)2名

三等獎(jiǎng)：免費(fèi)客房券1張3名

四等獎(jiǎng)：自助晚餐券1張5名

五等獎(jiǎng)：沐足券1張10名

(財(cái)務(wù)部準(zhǔn)備獎(jiǎng)品券交到抽獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng))

4、萬圣節(jié)活動(dòng)安排

1)請(qǐng)小嘉賓助興表演,、鬼披風(fēng)踩高蹺一晚(娛樂部10月28日前定好)

2)當(dāng)晚抽獎(jiǎng)操作準(zhǔn)備(娛樂部)

3)特別節(jié)目：人鬼情末了,、鐘馗斬鬼(節(jié)目部準(zhǔn)備)

4)大廳游戲節(jié)目：中獎(jiǎng)?wù)攥F(xiàn)場(chǎng)送半打啤酒(財(cái)務(wù)備券，三份),。

5)晚23:00——disco假面狂歡,，群魔亂舞。

6)大廳散臺(tái)及各包房派發(fā)禮品包及加收節(jié)目費(fèi),由娛樂部安排.

7)10月28日前,，娛樂部提前抓好訂房分布,，確保當(dāng)晚全場(chǎng)爆滿。(娛樂部)

8)面具禮品,，建議聯(lián)系酒商贊助(可給予活動(dòng)主題冠名),。

5、物品準(zhǔn)備(以下為建議數(shù)據(jù),，具體以娛樂部下單數(shù)量為準(zhǔn))

1)面具禮品包：600份

2)鬼服,、披風(fēng)：2件

3)噴漆(黑白)各2支

4)皮面具：6張

5)黑、白布：各10m

6)南瓜燈：4只

7)夜光粉：3斤

8)橫幅,、海報(bào)等

五,、萬圣節(jié)活動(dòng)當(dāng)天各部門人員安排

1、咨客部

會(huì)后即開始組織好公司所有客戶手機(jī)號(hào)碼,，安排人手于29日上午11點(diǎn)到人事部集合發(fā)放短信,。

活動(dòng)當(dāng)晚5點(diǎn)30分準(zhǔn)時(shí)集合,，進(jìn)行自身的萬圣節(jié)活動(dòng)化妝造型，并配合化妝師對(duì)客人以及公司員工的化妝,，同時(shí)負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的面具及眼睛發(fā)放工作,。

2、工程部

30日下午1點(diǎn)抽調(diào)2名工程人員,，準(zhǔn)備好梯子鉗子等工具,，準(zhǔn)時(shí)在酒吧集合，全程配合策劃部工作,。

31日晚12點(diǎn),，安排2名工程人員配合場(chǎng)內(nèi)裝飾物的撤除工作。

3,、酒水部

活動(dòng)當(dāng)晚5點(diǎn)30分準(zhǔn)時(shí)集合,，進(jìn)行自身的萬圣節(jié)活動(dòng)化妝造型，并協(xié)助配合節(jié)目部做好萬圣節(jié)活動(dòng)的開場(chǎng)秀,。

4,、酒吧服務(wù)部

30日下午1點(diǎn)安排5名男生，酒吧集合,，全程配合策劃部工作,。

活動(dòng)當(dāng)晚5點(diǎn)30分，部門所有人員準(zhǔn)時(shí)集合,，進(jìn)行自身的萬圣節(jié)活動(dòng)化妝造型,。

31日酒吧收檔后，安排人手配合工程部進(jìn)行場(chǎng)內(nèi)裝飾物的撤除,。

5,、保安部

從30日下午開始注意安排人手，負(fù)責(zé)對(duì)此次活動(dòng)各類裝飾物品的監(jiān)管保護(hù)工作,，直至活動(dòng)結(jié)束到物品回收入庫,。

活動(dòng)當(dāng)晚，酒吧安保人員在5點(diǎn)30分準(zhǔn)時(shí)集合,，完成自身的著裝造型,，并全力配合節(jié)目部的操作流程。

6,、營(yíng)業(yè)部

馬止開始對(duì)各自的客戶進(jìn)行面對(duì)面,、或電話、或短信的宣傳,，爭(zhēng)取提前預(yù)定活動(dòng)當(dāng)天的臺(tái)位,。

活動(dòng)當(dāng)晚5點(diǎn)30分集合，完成自身的著裝造型，并全力配合策劃部,、節(jié)目部的工作,。

7、娛樂部

著手進(jìn)行活動(dòng)的開場(chǎng)的音樂,、現(xiàn)場(chǎng)的燈光,、ds的舞蹈編排、歌手的演唱曲目,、自身的化妝造型,、以及各部門對(duì)此次活動(dòng)所需要的配合等，在28日前搞定,，并進(jìn)行預(yù)演彩排,。

8、策劃部

全面負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的籌備,、操作與監(jiān)督,。

備注：所有人員加強(qiáng)對(duì)外宣傳公司舉辦的這次活動(dòng);活動(dòng)當(dāng)天任何部門任何人取消休假。

餐飲店慶活動(dòng)方案吸引人篇三

璀璨,，圣誕之夜,，海鮮自助盛宴

酒店一樓百合西餐廳

價(jià)格包括：圣誕自助大餐,，免費(fèi)暢飲店內(nèi)起泡酒,、本地啤酒、特調(diào)飲料,、現(xiàn)場(chǎng)樂隊(duì)表演,、小丑魔術(shù)、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)及紀(jì)念禮品;平安夜及圣誕節(jié)當(dāng)晚特邀鋼琴師大堂吧現(xiàn)場(chǎng)演奏;時(shí)間：17：30-20：30(節(jié)目活動(dòng)在中餐節(jié)目中抽取,，價(jià)格另商榷)

一等獎(jiǎng) 3名：獲贈(zèng)中樂百花酒店豪華大床房(含雙份早餐)

二等獎(jiǎng) 5名：西餐自助晚餐券1張;

三等獎(jiǎng) 10名：進(jìn)口美人酒一瓶

歡樂獎(jiǎng)： 精美掛件一個(gè);

2. 每位來賓贈(zèng)現(xiàn)場(chǎng)制作的棉花糖一個(gè);

3. 安排專人制作七彩造型氣球與小朋友互動(dòng);

4. 每位賓客贈(zèng)送圣誕合影一張,。(使用立拍得，即拍即出);如需加影10元一張;

5. 特邀樂隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)演奏;

1. 銷售獎(jiǎng)勵(lì)：全票每張獎(jiǎng)勵(lì)10元;半票無獎(jiǎng)勵(lì),。

2. 財(cái)務(wù)部做好統(tǒng)計(jì)工作及提成獎(jiǎng)勵(lì)統(tǒng)計(jì);獎(jiǎng)金按酒店中餐要求日期統(tǒng)一發(fā)放;不得事先從圣誕票中扣取,。

3. 相關(guān)規(guī)定(統(tǒng)一參照中餐廳圣誕票操作規(guī)定)

a、 由財(cái)務(wù)部對(duì)圣誕票加蓋財(cái)務(wù)公章進(jìn)行統(tǒng)一管理發(fā)出,，并做好資金回收,、開具發(fā)票等工作。

b,、 圣誕票一旦售出須立即繳回票款,，如協(xié)議單位特殊客戶關(guān)系，可滯后繳回,，但最遲不得超過15天,。

c、 對(duì)員工的銷售提成做好記錄，對(duì)售票的`登記需細(xì)致,，以便安排座位,。如：圣誕票編號(hào)、單位或姓氏,、數(shù)量,、聯(lián)系電話、銷售人等,。

餐飲店慶活動(dòng)方案吸引人篇四

參加人員：全體師生

活動(dòng)過程：

一,、主持人講話：

甲：父愛如山，母愛似海,。如果說這個(gè)世界上還有永遠(yuǎn),，那么這個(gè)永遠(yuǎn)一定是父母對(duì)子女的呵護(hù)。

齊：“父愛如山,，真情永恒”主題班會(huì)正式開始!

二,、父親節(jié)的來歷

三、觀看視頻

播放視頻：《讓生命充滿愛——愛父母》,，引起學(xué)生感情共鳴,。

甲：同學(xué)們，..

四,、小組討論,，匯報(bào)。

五,、真情抉擇

(主持人)

甲：同學(xué)們,，你們能夠理解…

乙：請(qǐng)我們每一個(gè)同學(xué)都做好準(zhǔn)備，請(qǐng)聽要求：

(1)拿出一張白紙,，認(rèn)真思考后,，請(qǐng)?jiān)诩埳蠈懴履阏J(rèn)為最珍貴的五樣?xùn)|西，其中兩樣必須是自己和自己的'“父母”,。

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餐飲店慶活動(dòng)方案吸引人篇五

每一個(gè)節(jié)日的到來，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃,，下面是小編幫大家整理的餐飲店鋪活動(dòng)策劃方案,，希望大家喜歡。

“慶七天樂,，優(yōu)惠,、美味等你來”

10月01日~10月07日

（提升客單價(jià)，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成）

活動(dòng)日期及商品活動(dòng),。

1,。菜式，餐廳促銷，很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐,，推出相應(yīng)的菜式,，以供消費(fèi)者選擇

2。制作：讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中,，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望

3,。觀賞：在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力,，也為餐廳增加無形招牌

4,。價(jià)格：通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌

服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用,。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”,，同時(shí)引客入座,，一般情況下，顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出,。當(dāng)然,，主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客 反感,，避而遠(yuǎn)之,。

服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動(dòng)向客人提供多種建議，促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn),、飲料,，一般可采用以下辦法：

形象解剖法：服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí)，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象,、特點(diǎn)，用描述性的語言加以具體化,，使客人產(chǎn)生好感,。從而引起食欲，達(dá)到促銷的目的,。

解釋技術(shù)法：通過與消費(fèi)者的友好辯論,、解釋，消除其對(duì)菜肴的疑義,。

加碼技術(shù)法：對(duì)一些價(jià)格上有爭(zhēng)議的菜點(diǎn),，服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn)，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠,。

加法技術(shù)法：把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào),，讓消費(fèi)者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購(gòu)買的欲望。

除法技術(shù)法：于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn),。有些客人會(huì)產(chǎn)生疑慮,，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋，這樣會(huì)使客人覺得不貴,，從而產(chǎn)生購(gòu)買欲望,。

提供兩種可能法：針對(duì)有些客人求名貴或價(jià)廉的心理．為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn)，供客人挑選,，由此滿足不同的需求,。

利用第三者意見法：即借助社會(huì)上有地位的知名人士對(duì)某菜點(diǎn)的評(píng)價(jià)，來證明其高質(zhì)量,、價(jià)格合理,，值得購(gòu)買。

代客下決心法：當(dāng)客人想點(diǎn)菜,，但或多或少還有點(diǎn)猶豫,，下不了決心，服務(wù)員可說：先生,，這道菜我會(huì)關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn),，保您滿意，等等,。

利用客人之間矛盾法：餐的二位客人,，其中一位想點(diǎn)這道菜，另一位卻不想點(diǎn),，服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見,，贊同他的觀點(diǎn)，使另一位客人改變觀點(diǎn)．達(dá)到使客人購(gòu)買的目的,。

有很多餐飲企業(yè),，對(duì)促銷時(shí)菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視，或者說投入不夠力度,。認(rèn)真研

在客人就餐時(shí),，服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要，要主動(dòng)上前服務(wù),。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯．而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動(dòng)上前,，客人因怕麻煩可能不再要了。所以,。在宴會(huì),、團(tuán)體用餐、會(huì)議用餐的服務(wù)過程中,，服務(wù)員要隨時(shí)注意,，看到客人杯子一空即馬上斟酒,，往往在用餐過程中會(huì)有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷售量,。

餐飲店慶活動(dòng)方案吸引人篇六

慶__,，優(yōu)惠、美味等你來,！

二,、活動(dòng)時(shí)間

x月x日~x月__日

三、活動(dòng)目的

提升客單價(jià),，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成

四,、主題活動(dòng)內(nèi)容

消費(fèi)者在__期間，只要消費(fèi)滿66元,，即可加一元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件,，備注：1單張小票不累計(jì)。贈(zèng)品要求：挑選多少商品,，作為活動(dòng)商品,，要求商品售價(jià)在三元以上的商品，也可對(duì)部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量,，但每天需保證在八個(gè)商品以上,。

五、氣氛布置

店內(nèi)氣氛布置：入口展板,，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造,，店內(nèi)海報(bào)。

六,、活動(dòng)執(zhí)行與分工

企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳,，策劃，操作與跟進(jìn),。

采購(gòu)部：負(fù)責(zé)商品的組織,，到位。

財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位,。

店長(zhǎng)：活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人,，負(fù)責(zé)督促各部門的工作。

（一）食品促銷內(nèi)容：

1,、菜式，餐廳促銷,，很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐,，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇,。

2,、制作：讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中,，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。

3,、觀賞：在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無形招牌,。

4,、價(jià)格：通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌,。

5,、贈(zèng)品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品,，贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。

（二）餐飲淡季促銷方法：

1,、圍繞主營(yíng)產(chǎn)品進(jìn)行延伸開發(fā),，推出一系列適合當(dāng)季消費(fèi)的產(chǎn)品，比如,，主營(yíng)產(chǎn)品是以活魚火鍋為主的,，就可以引進(jìn)一些以魚為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補(bǔ)充,。

2,、開發(fā)適合當(dāng)季消費(fèi)的品種，制造賣點(diǎn),，比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋,、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇,，同時(shí)新品種也可以為餐廳制造新的賣點(diǎn)與宣傳點(diǎn),，吸引更為廣泛的消費(fèi)群體參與消費(fèi)。

3,、推出適合當(dāng)季消費(fèi)的系列小吃涼碟,，在保證利潤(rùn)甚至成本的前提下進(jìn)行低價(jià)銷售，以點(diǎn)帶面,，讓顧客覺得實(shí)惠,，從而帶動(dòng)人氣的上升。

4,、抓住當(dāng)季的瓜果,，推去系列鮮榨果汁、果盤,，甚至可以考慮瓜果入菜,，進(jìn)而增加菜品的獨(dú)特性,。環(huán)境氣氛促銷。

（三）熱情服務(wù)促銷：

服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用,。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼歡迎光臨,，同時(shí)引客入座,，一般情況下，顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出,，當(dāng)然,，主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感,，避而遠(yuǎn)之,。

服務(wù)人員應(yīng)對(duì)餐廳所經(jīng)營(yíng)的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌，如食物用料,、烹飪方法,、口味特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)成分,、菜肴歷史典故,、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等，以便向客人作及時(shí)介紹,，或當(dāng)客人詢問時(shí)能夠作出滿意的答復(fù),，如果能事先了解市場(chǎng)和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱,、口味喜好等,，便可有針對(duì)性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。

餐飲店慶活動(dòng)方案吸引人篇七

x月__號(hào)的就要到了,，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)日,，是每一家酒店都在努力的工作。根據(jù)我們酒店自身的經(jīng)營(yíng)特色,，根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣,。這是我們今年的520推廣計(jì)劃。

二,、活動(dòng)主題

__酒店520(天賜良緣,，情定__)

三、活動(dòng)時(shí)間

2022年x月__日,。

四,、活動(dòng)地點(diǎn)

主要地點(diǎn)：__西餐廳。

次要地點(diǎn)：客房,。

五,、活動(dòng)方法

1、通過浪漫的場(chǎng)景布置,，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨,，旖旎的愛的殿堂,。

2,、擺放“情人留言卡片”，供情侶在上面寫下愛的誓言

3,、客房設(shè)立“粉紅情侶套房”,，巧妙布置，并贈(zèng)送玫瑰花,，巧克力,，香檳酒

六、氣氛營(yíng)造

1,、外圍設(shè)一塊桁架做宣傳廣告,。

2、大堂電子屏,、led屏滾動(dòng)播放關(guān)于活動(dòng)內(nèi)容,。

3、一樓,、六樓各放一個(gè)小展架,。

4、六樓餐廳每個(gè)餐桌擺一個(gè)燭臺(tái),，一只玫瑰花,。

5、整個(gè)餐廳用白色桌布,、白色椅子,、臘梅、沙縵點(diǎn)綴整個(gè)餐廳,。

6,、吧臺(tái)擺一束鮮花(百合、馬蹄蓮),。

7,、西餐廳門口搭個(gè)拱門花柱。

8,、彩燈和沙縵布置現(xiàn)場(chǎng)用粉色氣球點(diǎn)綴,。

9、現(xiàn)場(chǎng)拍照(拍立得__元/張),。

10,、餐臺(tái)擺一個(gè)香檳塔,。

11、專門設(shè)一個(gè)餐臺(tái)放一個(gè)大蛋糕擺在餐臺(tái)上,。

七,、廣告方法

1、宣傳單：__份(客房,，各營(yíng)業(yè)口),。

2、短信發(fā)布:__元(x萬條),。

3,、內(nèi)部廣告發(fā)布：(電子屏，三明電視臺(tái)字幕滾動(dòng)頻,，含噴繪)

4,、廣告文字：

a、天賜良緣,，情定__,。(廣告詞)

b、春信綻放,，玫瑰花開,，愛情來了，你的故事開始了,。520到了,，在__大酒店準(zhǔn)備一份珍愛的禮物，然后溫柔地?cái)y上你的她或他,，就在這個(gè)浪漫的日子開始相約,。(短信)

八、活動(dòng)安排

1,、營(yíng)銷部：x月__日前推出活動(dòng)廣告,。

2、其他部門x月__前結(jié)合營(yíng)銷計(jì)劃,，制定好520活動(dòng)細(xì)則,。

3、餐廳客房在x月__日前做好520氛圍營(yíng)造工作,。

4,、工程部：結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃，做好用光,，用電工作的安排及特殊道具的制作,。

餐飲店慶活動(dòng)方案吸引人篇八

媽媽廚藝大賽。大賽中讓媽媽們展現(xiàn)拿手外家菜和獨(dú)特創(chuàng)新的私房菜。

二,、推出菜品特點(diǎn)

餐飲店推出美顏養(yǎng)生套餐惠澤母親節(jié),。推出養(yǎng)身美顏套餐，向媽媽們表達(dá)特別的愛意,。

1,、母親節(jié)之懷舊大餐

懷舊就是緬懷過往。舊物,、故人、老家和逝往的歲月都是懷舊最通用的題材,。

2,、母親節(jié)之滋補(bǔ)大餐

在母親節(jié)來臨之至，陪媽媽一起吃一頓營(yíng)養(yǎng),、美味的大餐,，祝愿母親永久都健康、美麗,。

3,、母親節(jié)之親情大餐

打起親情牌，吸引中低端食客,，主打家常菜,，口味大眾化，再輔以時(shí)尚就餐環(huán)境,，標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù),，吸引時(shí)尚年輕人來為母親過節(jié)。

三,、預(yù)備母親節(jié)禮物：

餐館要相應(yīng)設(shè)計(jì)一些慶祝母親節(jié)的活動(dòng)和小禮品,。為每位前往就餐的母親贈(zèng)予康乃馨作為節(jié)日禮物。

1,、以某某餐廳名義,，向目標(biāo)消費(fèi)者發(fā)送母親節(jié)出色短信，以情感交換感動(dòng)消費(fèi)者,。

2,、通太短信發(fā)送活動(dòng)內(nèi)容，告知目標(biāo)消費(fèi)者母親節(jié)某某餐廳活動(dòng)內(nèi)容,，和展開活動(dòng)的主要地點(diǎn),。

餐飲店慶活動(dòng)方案吸引人篇九

快餐最新營(yíng)銷方案一、打破傳統(tǒng)快餐模式,，確立以中,、西餐結(jié)合的“新派快餐，所謂“新派，即將傳統(tǒng)盒飯快餐的便餐豐富為宜快速,、時(shí)尚,、營(yíng)養(yǎng)、健康為主題元素的中西餐,、進(jìn)而逐漸改變?nèi)藗儗?duì)快餐的固有觀念,，隨之更多人接受并喜愛快餐。

二,、營(yíng)銷方式分兩塊,，由以下兩個(gè)因素決定：固定客戶;集散客戶1、固定客戶：主要由商務(wù)辦公區(qū)及批發(fā)市場(chǎng)固定上班族組成,，他們將會(huì)固定地持續(xù)地購(gòu)買我們的快餐,，那么對(duì)于他們的營(yíng)銷方式如下：1)成立以快餐車為基礎(chǔ)的銷售團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)成員由現(xiàn)場(chǎng)銷售和業(yè)務(wù)員組成,。

2)將快餐車停放在商務(wù)辦公核心區(qū)附近停車場(chǎng),，現(xiàn)場(chǎng)銷售人員在快餐車停車位展開銷售工作，業(yè)務(wù)員到附近寫字樓或商業(yè)區(qū)(批發(fā)市場(chǎng))進(jìn)行業(yè)務(wù)工作,。

現(xiàn)場(chǎng)銷售人員工作：現(xiàn)場(chǎng)促銷與宣傳為業(yè)務(wù)員展開公關(guān)提供平臺(tái)支持,，現(xiàn)場(chǎng)的促銷方式可以有現(xiàn)場(chǎng)贈(zèng)送禮品、發(fā)放打折券等等方式業(yè)務(wù)員工作：“掃樓,，即不放過任何一個(gè)目標(biāo)客戶,，將快餐車覆蓋區(qū)內(nèi)每一個(gè)單位都去到都做到有過業(yè)務(wù)工作。

盡可能談成與物業(yè)的合作,，即在樓下建立固定穩(wěn)定地銷售點(diǎn),。

2、集散客戶：主要由人才市場(chǎng)和展覽中心組成,，這些客戶不固定,，他們受招聘會(huì)和展會(huì)限制，不能每天都有購(gòu)買,，但每次的購(gòu)買量是巨大的,，對(duì)他們的營(yíng)銷方式如下：1)公關(guān)招聘會(huì)和展會(huì)的主辦單位，簽訂集體供餐合同,，建立長(zhǎng)期合作關(guān)系2)在人才市場(chǎng)或展覽中心附近停放快餐車,，現(xiàn)場(chǎng)銷售。

三,、

并且我們還可以推出特色套餐,，比如：水果之戀套餐、玉米之香套餐,、秘制熏肉套餐,、生日主題套餐、美味之約套餐等等,，玉米之香套餐可由甜玉米+鮮奶+蔬菜沙拉等組成,，并推出不同組合。

6.建立vip客戶,，預(yù)存一定金額可成為不同等級(jí)的vip客戶,，享受不同的優(yōu)惠待遇，預(yù)存越多享受到的優(yōu)惠就越大,，并可得到更多貼心服務(wù),，例如：生日贈(zèng)送禮品、享受新產(chǎn)品免費(fèi)試吃,、購(gòu)買哈桑出品任何食品均可享受優(yōu)惠(包括早餐,、熟食和形象店消費(fèi))7.間斷推出促銷活動(dòng)，并選擇大品牌產(chǎn)品作為贈(zèng)品，例如：選擇立頓奶茶小包裝產(chǎn)品與我們的餐品捆綁銷售,，立頓奶茶則為贈(zèng)品,。

大品牌在上班族中享有良好的口碑并且質(zhì)量穩(wěn)定客戶群龐大，我們可以借勢(shì)提升自己品牌和提高銷量,，例如立頓奶茶在辦公室里就是很受歡迎的產(chǎn)品尤其是收到廣大辦公室女性喜愛,。

8.建立400統(tǒng)一訂餐電話和服務(wù)熱線，設(shè)專人接聽,，所有接線員及客服人員均要接受嚴(yán)格培訓(xùn)四,、大客戶大客戶即，學(xué)校,、醫(yī)院,、工廠、機(jī)關(guān)等大型單位,，有固定大量的消費(fèi)人群,，這類客戶有訂單穩(wěn)定、合作長(zhǎng)期,、購(gòu)買量大等特點(diǎn),，屬于我們的重要客戶。

建議設(shè)專人跟蹤公關(guān)這類單位,，制作供餐合同書,，建立長(zhǎng)期穩(wěn)定合作關(guān)系。

在改革初期,，餐飲企業(yè)之間主要是打價(jià)格戰(zhàn),、打品牌、服務(wù),、裝修戰(zhàn);現(xiàn)在情況發(fā)生了變化,，消費(fèi)者用餐既要滿足生理需求、又要滿足心理需求,，因此,，越來越多的經(jīng)營(yíng)者把注意力轉(zhuǎn)向打造自己的品牌，提高企業(yè)的文化品味,。

這是一種更高水平的競(jìng)爭(zhēng),。

當(dāng)然，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,，價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng),、產(chǎn)品質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)、永遠(yuǎn)是重要的競(jìng)爭(zhēng)手段,，但競(jìng)爭(zhēng)的手段是多元的,，競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)是變化的,，一個(gè)高明的經(jīng)營(yíng)者，不僅要善于運(yùn)用傳統(tǒng)的常規(guī)的競(jìng)爭(zhēng)手段,，還要善于隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)情況的變化而調(diào)整競(jìng)爭(zhēng)策略,，運(yùn)用新的更高層次的競(jìng)爭(zhēng)手段。

二)從競(jìng)爭(zhēng)規(guī)?？?，重點(diǎn)由單店競(jìng)爭(zhēng)、單一業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng),、發(fā)展到多業(yè)態(tài),、連鎖化、集團(tuán)化,、大規(guī)模的競(jìng)爭(zhēng),。

隨著餐飲市場(chǎng)的擴(kuò)大，餐飲也的業(yè)態(tài)已由過去少數(shù)比較高檔的飯莊酒樓和比較簡(jiǎn)陋的攤點(diǎn)小館,，發(fā)展到具有能夠滿足不同層次消費(fèi)群體需要的高檔餐廳與大型酒樓,、環(huán)境較好的家常風(fēng)味餐館、快餐店,、地方風(fēng)味濃厚的小吃店和小吃街,、購(gòu)物、餐飲結(jié)合的超市食府,，休閑、娛樂,、餐飲于一體的休閑餐廳與文化廣場(chǎng),、異國(guó)風(fēng)情的專營(yíng)店、方便居民的社區(qū)餐館,、以及送餐上門的外賣店等等眾多的業(yè)態(tài),。

與此同時(shí)，餐飲企業(yè)的規(guī)模也在不斷擴(kuò)大,，在向集團(tuán)化,，連鎖化，大賣場(chǎng)發(fā)展,。

據(jù)2001年統(tǒng)計(jì),，營(yíng)業(yè)額居全國(guó)前100家的餐飲企業(yè)，差不多都是集團(tuán)公司和連鎖公司,，尤以連鎖店的比重最大,，其營(yíng)業(yè)額占到100強(qiáng)的85.6%。

在許多城市,，不少千座以上的大店拔地而起,。

這種態(tài)勢(shì)加劇了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的復(fù)雜性與激烈程度,。

三)從競(jìng)爭(zhēng)地域看，由于本地發(fā)展走向外地發(fā)展,、由小城市向大中城市發(fā)展,、由東部沿海向中西部地區(qū)發(fā)展;也有的是由大城市向中小城市延伸、由西部向東部延伸,。

縱觀幾年來涌現(xiàn)出的一批大的餐飲公司與連鎖企業(yè),，一個(gè)共同的特點(diǎn)是它們都尋求向外地?cái)U(kuò)張、立足和占據(jù)外地市場(chǎng),、甚至打進(jìn)中心城市和國(guó)際性大都市,。

如今，地域的概念已經(jīng)淡化,，餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)半徑大大延長(zhǎng),。

四)從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象看，由民營(yíng)企業(yè)與國(guó)有企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)為主,，發(fā)展到民營(yíng)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)為主,，進(jìn)而發(fā)展到國(guó)有企業(yè)與外資企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)加劇。

餐飲業(yè)是改革開放比較早的一個(gè)行業(yè),，個(gè)體,、私營(yíng)企業(yè)先于其他行業(yè)發(fā)展起來，餐飲市場(chǎng)也比較早地向外資開放,。

目前全國(guó)的餐飲企業(yè),，98%以上屬于非國(guó)有性質(zhì)。

2001營(yíng)業(yè)額排行前100家的餐飲企業(yè),，國(guó)有獨(dú)資企業(yè)僅15家,，其營(yíng)業(yè)額只占8.7%。

今后,，國(guó)有性質(zhì)的餐飲企業(yè)的數(shù)量只會(huì)進(jìn)一步減少,，

餐飲店慶活動(dòng)方案吸引人篇十

通過專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步增強(qiáng)中高考期間學(xué)校及其周邊餐飲服務(wù)單位食品安全意識(shí),，有效落實(shí)學(xué)校及周邊餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任,，全面排查學(xué)校餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)和隱患，嚴(yán)厲打擊學(xué)校食品安全違法違規(guī)行為,，健全完善食品安全管理制度,，切實(shí)提升學(xué)校及周邊食品安全管理水平，嚴(yán)防學(xué)校群體性食品安全事故發(fā)生,，有效保障中高考期間廣大師生的飲食安全,。

20xx年6月1日至20xx年6月30日。

（一）重點(diǎn)單位

全縣中高考考點(diǎn)食堂（xx一中,、xx二中和xxxx中學(xué)）及其周邊200米范圍餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位,。

（二）重點(diǎn)內(nèi)容

1.主體資格情況,。重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂及其周邊餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者是否取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，許可證,、健康證是否在有效期內(nèi),，實(shí)際經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)地址是否與許可證一致,，督促經(jīng)營(yíng)主體按許可條件開展餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為,，堅(jiān)決取締查處無證餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)戶。

2.學(xué)校食品安全管理責(zé)任落實(shí)情況,。重點(diǎn)檢查學(xué)校是否將食品安全作為日常管理的重要內(nèi)容,，是否建立校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制，是否配備專（兼）職食品安全管理人員,，明確食品安全崗位職責(zé),，簽訂責(zé)任書；對(duì)采用集體用餐配送單位供餐的學(xué)校,，還要檢查學(xué)校是否將食品安全作為遴選供餐單位的重要標(biāo)準(zhǔn),，是否與供餐單位簽訂食品安全責(zé)任書。

3.學(xué)校餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況,。重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂及相關(guān)餐飲服務(wù)單位是否按照《xx省餐飲服務(wù)單位食品安全自查自評(píng)管理規(guī)定（試行）》落實(shí)食品安全自查自評(píng)并向?qū)俚乇O(jiān)管部門報(bào)告,；是否建立并落實(shí)從業(yè)人員健康管理等食品安全管理制度，對(duì)從業(yè)人員開展培訓(xùn)和管理,。

4.食品加工經(jīng)營(yíng)規(guī)范情況,。重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂、學(xué)校周邊餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者是否具有與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,、設(shè)施設(shè)備等,；是否嚴(yán)格落實(shí)食品原料索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn),、食品貯存、加工制作,、食品添加劑管理,、餐飲具清洗消毒等制度要求。對(duì)學(xué)生集體用餐配送單位,，還要檢查成品的運(yùn)輸溫度和時(shí)間是否符合規(guī)定要求,。

（一）開展自查自糾

各市場(chǎng)監(jiān)管所要督促指導(dǎo)本轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及相關(guān)餐飲服務(wù)單位，嚴(yán)格按照《xx省餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任自查自評(píng)管理規(guī)定（試行）》的要求,，認(rèn)真開展食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況自查自評(píng),，強(qiáng)化自身管理，堵塞食品安全管理漏洞,。

（二）集中排查整治

在學(xué)校及相關(guān)餐飲服務(wù)單位食品安全自查自評(píng)的基礎(chǔ)上,，各市場(chǎng)監(jiān)管所要圍繞中高考重要時(shí)段,，開展專項(xiàng)檢查，強(qiáng)化監(jiān)督抽檢,，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患,，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。對(duì)專項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和隱患,，列出清單,，建立臺(tái)帳，實(shí)施銷帳式整改,。

各市場(chǎng)監(jiān)管所要高度重視中高考期間學(xué)校及周邊食品安全工作,，把專項(xiàng)檢查與集中整治、日常監(jiān)管與自查自律,、全面推進(jìn)與重點(diǎn)突破有機(jī)結(jié)合起來,，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)專項(xiàng)檢查工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，堅(jiān)持把學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)檢查作為年度的重點(diǎn)工作持續(xù)加以推進(jìn),，確保專項(xiàng)檢查不走過場(chǎng),，取得實(shí)實(shí)在在的實(shí)效。各所專項(xiàng)檢查的書面總結(jié)報(bào)告及圖片,，請(qǐng)于20xx年6月30日前報(bào)送食品安全監(jiān)管股,。

餐飲店慶活動(dòng)方案吸引人篇十一

《食品安全法》自20__年6月1日起正式實(shí)施以來，我縣大力宣傳《食品安全法》,，深入開展食品安全整頓工作,，提高了群眾的食品安全意識(shí)，全縣餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全形勢(shì)整體趨好,。為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳教育工作,，慶祝《食品安全法》實(shí)施四周年,，決定于20__年6月17日—6月27日,，在全縣開展餐飲服務(wù)食品安全宣傳周活動(dòng)，現(xiàn)結(jié)合我縣實(shí)際,，制定本方案,。

一、工作目標(biāo)

通過開展一系列的宣傳活動(dòng),，使全縣監(jiān)管人員全面掌握《食品安全法》的主要內(nèi)容,，正確履行食品藥品監(jiān)管部門的法定職責(zé)，增強(qiáng)其監(jiān)管能力和水平;進(jìn)一步強(qiáng)化餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任,，增強(qiáng)其食品安全第一責(zé)任人法制意識(shí),；進(jìn)一步提高社會(huì)公眾食品安全法律意識(shí)和社會(huì)監(jiān)督意識(shí)，動(dòng)員社會(huì)各界積極參與餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督。

二,、成立組織

根據(jù)工作需要成立食品安全宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長(zhǎng)：

成員：

領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在餐保所辦公室,。

三、活動(dòng)時(shí)間

20__年6月17日——20__年6月27日

四,、宣傳內(nèi)容

1,、宣傳《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》,、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》,、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)章。

2,、宣傳食品藥品監(jiān)管部門監(jiān)管職責(zé)和餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的新思路,、新機(jī)制、新舉措和新成效,。

3,、宣傳餐飲服務(wù)從業(yè)人員的義務(wù)和法律責(zé)任。

4,、宣傳食品安全科普常識(shí)和有毒有害食品的基本知識(shí),。

5、宣傳我縣當(dāng)前餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)開展的食品安全重點(diǎn)工作,。

6,、宣傳安全飲食、預(yù)防食物中毒等餐飲服務(wù)食品安全知識(shí),。

五,、活動(dòng)形式

1、充分利用廣播電臺(tái),、電視臺(tái),、報(bào)刊、網(wǎng)站等新聞媒體及街頭電子大屏幕,，通過開設(shè)食品安全宣傳專欄等,，刊播公益廣告等方式，集中宣傳餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品監(jiān)管工作,、普及食品安全法律法規(guī)和飲食安全常識(shí),。同時(shí)，通過食品安全信息等簡(jiǎn)報(bào),，及時(shí)報(bào)道相關(guān)開展《食品安全法》宣傳周活動(dòng)的情況。

2,、在廣場(chǎng),、人口計(jì)生廣場(chǎng)開展食品安全現(xiàn)場(chǎng)宣傳咨詢活動(dòng)，設(shè)立食品安全宣傳咨詢臺(tái),，發(fā)放《食品安全法》等宣傳資料,，設(shè)置宣傳展版,，懸掛宣傳標(biāo)語，公布舉報(bào),、投訴電話,，受理群眾舉報(bào)投訴，幫助群眾解疑釋惑,；組織人員在人群較為密集的地方散發(fā)宣傳資料,。

3、開展食品安全知識(shí)活動(dòng)“五進(jìn)”活動(dòng),，發(fā)揮監(jiān)督員,、協(xié)管員、信息員的作用,，突出開展食品安全知識(shí)進(jìn)校園,、進(jìn)社區(qū)和進(jìn)農(nóng)村活動(dòng)，形成食品安全群眾性監(jiān)督和宣傳網(wǎng)絡(luò),。

4,、以舉辦培訓(xùn)、輔導(dǎo)形式,，開展《食品安全法》等法律法規(guī)集中學(xué)習(xí)宣傳,；并結(jié)合工作實(shí)際，組織討論,，強(qiáng)化學(xué)習(xí)宣傳效果,。

5、結(jié)合執(zhí)法工作開展現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督指導(dǎo)等日常宣傳,，廣泛普及食品安全知識(shí),，并積極完善食品安全知識(shí)的長(zhǎng)效宣傳機(jī)制。

六,、工作要求

1,、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，周密部署,，明確責(zé)任,，確保宣傳周活動(dòng)順利開展。

2,、宣傳周活動(dòng)要突出主題,，貼近生活，因地制宜,，多措并舉,，采取群眾喜聞樂見的宣傳形式，緊扣群眾關(guān)心的熱點(diǎn)問題展開宣傳教育，廣泛宣傳,，力求取得實(shí)效,。

3、要把食品安全宣傳教育工作與《食品安全法》實(shí)施結(jié)合起來,，廣泛發(fā)動(dòng)群眾了解《食品安全法》,，提高廣大消費(fèi)者食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力；要充分調(diào)動(dòng)各種力量,，努力做到上下聯(lián)動(dòng),、內(nèi)外結(jié)合，形成規(guī)模,，造大聲勢(shì),，增強(qiáng)效果，擴(kuò)大影響,。

4,、妥善做好餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全突發(fā)事件新聞報(bào)道工作，正確引導(dǎo)輿論,。

餐飲店慶活動(dòng)方案吸引人篇十二

中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民,，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵,、魯,、湘,、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。

魯菜是中國(guó)北方第一大菜系,，歷史悠久,，影響廣泛，是中國(guó)飲食文化的重要組成部分,，傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮,、脆嫩,、風(fēng)味獨(dú)特,、制作精細(xì)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。

在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時(shí),，魯菜式微，鋒芒內(nèi)斂,。值當(dāng)此時(shí)，xx魚館在市場(chǎng)搏殺中脫穎而出,，成為新派魯菜的代表之一,。

當(dāng)今的餐飲行業(yè)，發(fā)展趨勢(shì)可概括為：發(fā)展十分迅速,，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)不斷繁榮,。然而,，繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去,，又有更多的餐飲店鋪站起來,，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。

近年來,，作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭，“xx全魚宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>

xx的餐飲市場(chǎng)同樣存在激烈的競(jìng)爭(zhēng),，自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總,，外來的菜系如譚魚頭、火鍋城,、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在xx均有分布,，爭(zhēng)奪著xx有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺,、視覺。

一個(gè)酒店要獲得成功,，必須具備以下基本條件：

1、擁有自己的特色,；

2、全面的（質(zhì)量）管理,；

3、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金,；四、創(chuàng)新,，不斷推陳出新,。

這些條件缺一不可，否則,，就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店,、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在,。

近五、六年來,，公司通過自身繁殖、管理輸出,、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時(shí)又在不斷的積累著雄厚的管理,、技術(shù)、資本,。而作為魯西南代表的“xx全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細(xì)膩,，又有孔府菜的豪華與高貴,，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙,。

餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了,，酒店才能獲得利潤(rùn),；要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力,；內(nèi)部員工營(yíng)銷的成功又以全面的（質(zhì)量）管理,、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ),。

在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來，借此時(shí)機(jī),，我們以顧客滿意營(yíng)銷,、內(nèi)部員工營(yíng)銷和文化營(yíng)銷三者相結(jié)合，作為本次店慶活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行,。

以xx市五個(gè)店為例：

1、本次店慶活動(dòng)目的：

增加公司的品牌影響力,，提升公司的知名度和美譽(yù)度；提升公司形象,，增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,；加強(qiáng)公司員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力；提高全員服務(wù)意識(shí),、工作積極性；展現(xiàn)公司文化底蘊(yùn),，進(jìn)一步提升集團(tuán)公司的企業(yè)文化,；提升公司銷售額，增加利潤(rùn),；為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ),。

2,、本次店慶活動(dòng)時(shí)間：

20xx年6月1日至10日

3、地點(diǎn)：xx市五個(gè)店

4,、參與人員：公司所有員工,、前來就餐的顧客等

5、營(yíng)銷主題：顧客滿意,、員工滿意,、管理提升,、文化創(chuàng)新

6、具體方案策劃

1,、借店慶11周年之機(jī)，向消費(fèi)者宣傳公司的企業(yè)文化,，增強(qiáng)公司在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力,。

策劃如下：

1日至10日店慶期間，設(shè)立大型宣傳板,，上面張貼公司的精神口號(hào),，微山湖風(fēng)光圖片，魚宴的制作流程,，各分支公司的圖片資料,，公司員工的寄語等，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,，使顧客樂而忘返,。

2、店堂現(xiàn)場(chǎng)氣氛,，包括燈光、音響,、海報(bào)、pop等,。

在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介,。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理進(jìn)行自己的市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶的定位,，合理的選擇媒體投放廣告,，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi),。

作為公司本次店慶來說，一般選擇媒體有《xx晚報(bào)》一欄1500元左右,，《xx時(shí)報(bào)》一欄600元左右,，電視可以上5秒、15秒廣告,，其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳（費(fèi)用優(yōu)惠）。

硬廣告和軟廣告相結(jié)合,，軟硬兼施，以取得更好的效果,。具體發(fā)布可為：店慶前兩天發(fā)布一次，13日發(fā)布一次,，18日發(fā)布一次。利用媒體整合,，實(shí)現(xiàn)小投入,，大產(chǎn)出。

餐飲店慶活動(dòng)方案吸引人篇十三

__年3月8日

二,、活動(dòng)地點(diǎn)

__美食城、__海鮮城,、__美食海鮮廣場(chǎng),、__法爾春天

三、活動(dòng)主題

美麗女人節(jié),，__喜相約

四、活動(dòng)內(nèi)容

活動(dòng)一：各店根據(jù)自己的實(shí)際情況,，活動(dòng)期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款,，列展臺(tái)展示,。

活動(dòng)二：3月8日當(dāng)天,，前__名到本店消費(fèi)的女顧客,，各店可根據(jù)自店條件免費(fèi)贈(zèng)送小禮品、養(yǎng)顏湯等,，各店做好登記，財(cái)務(wù)備存,。

活動(dòng)三：利用短信平臺(tái)發(fā)__餐飲三八婦女節(jié)活動(dòng)信息，穩(wěn)定維護(hù)老客戶,，短信內(nèi)容：“美麗女人節(jié),，__喜相約！在這溫馨的節(jié)日里,，__餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節(jié)！各種養(yǎng)生美容套餐,，精彩呈現(xiàn)?！?/p>

活動(dòng)四：各店門口懸掛橫幅，內(nèi)容：“美麗女人節(jié),，__喜相約”

五、注意事項(xiàng)

1,、各店對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，當(dāng)日客人用餐時(shí)主動(dòng)提示,，并送上節(jié)日祝福,。

2、活動(dòng)當(dāng)天贈(zèng)券活動(dòng),、積分卡活動(dòng)正常進(jìn)行。

六,、相關(guān)要求

1,、企劃部負(fù)責(zé)制作橫幅于3月7日前送至各店。

2,、各店要將新客戶名單于3月9日上報(bào)公司企劃部，以便于企劃部及時(shí)回訪客戶,，了解各店活動(dòng)開展情況！