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客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃(通用13篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-10-12 02:54:05
客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃(通用13篇)
時(shí)間:2023-10-12 02:54:05     小編:FS文字使者

計(jì)劃是指為了實(shí)現(xiàn)特定目標(biāo)而制定的一系列有條理的行動(dòng)步驟,。那關(guān)于計(jì)劃格式是怎樣的呢,?而個(gè)人計(jì)劃又該怎么寫(xiě)呢,?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃書(shū)范文,,希望對(duì)大家能夠有所幫助,。

客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃篇一

尊敬的各位賓館領(lǐng)導(dǎo),,各位同事大家好:

***生態(tài)賓館從開(kāi)荒到試營(yíng)業(yè)以快有一年的時(shí)間了,,在這一年的工作中要感謝各級(jí)題顯以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),,不斷提高自身的做事能力。在這一年通過(guò)自身的不懈努力得到賓館領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換,。

做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班,,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中,。各項(xiàng)工作都將從頭開(kāi)始,,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余,。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),,全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng),,工作態(tài)度要端正,,工作效率要快,力求周全,。我每天的職責(zé)是:

1,、落實(shí)主管下達(dá)的各項(xiàng)指示,,管理好所屬員工。

2,、監(jiān)督員工為客人服務(wù),,組織員工現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配,確保服務(wù)質(zhì)量,。

3,、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌,、工作態(tài)度,,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴(yán)格記錄本班員工考勤,。

4、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用,,填寫(xiě)領(lǐng)用單交主管審核后,,領(lǐng)取保管。

5,、每日開(kāi)好班前例會(huì),,傳達(dá)本店及各部門(mén)的指示及通知,總結(jié)上個(gè)班次工作情況及注意事項(xiàng),,提出各崗位的服務(wù)要求,。

6、對(duì)所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查,,確保經(jīng)營(yíng)區(qū)的設(shè)施,、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。

我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),,要精益求精,,為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí),。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒,,要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,,就要加倍的努力與付出,我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話,。平時(shí)工作的順利開(kāi)展與賓館賓館領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開(kāi)的,,賓館就是個(gè)大的家庭,成績(jī)是靠大家共同努力的而得來(lái)的,。新年新起點(diǎn),,過(guò)去的成績(jī)以成歷史,,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,,具體將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:

第一,、我們將致力于維護(hù)賓館賓客關(guān)系,積極推進(jìn)建立客戶(hù)關(guān)系管理,,通過(guò)我們的努力積極建立有效的客史檔案,,使對(duì)賓客的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理。

第二,、樹(shù)立n以客戶(hù)為中心口,,的思想,并將這一思想通過(guò)與客戶(hù)富有意義的交流溝通,、理解并影響客戶(hù)行為,,最終達(dá)到提高客戶(hù)獲取、客戶(hù)保留,、客戶(hù)忠誠(chéng),、客戶(hù)創(chuàng)利的目的,是一個(gè)將客戶(hù)信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶(hù)關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過(guò)程,。

第三,、在賓館必須以身作則,敬業(yè)樂(lè)業(yè),,作風(fēng)正派,,儀容優(yōu)雅大方。自信,、果斷,、沉著、睿智,、活潑,、細(xì)膩、真誠(chéng),、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述,,也是領(lǐng)班的自我要求。作為今天的報(bào)告結(jié)尾也用以與各位共勉,,請(qǐng)各位審議!謝謝大家!

客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃篇二

首先是抓好了日常服務(wù)管理,,勤到現(xiàn)場(chǎng),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn),,以確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,,對(duì)客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查,,合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。

其次是20xx年里對(duì)客房部區(qū)域的工程維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修,有一部分維修問(wèn)題維修進(jìn)度緩慢,,有遺留問(wèn)題,,故在20xx年里,計(jì)劃將各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門(mén)的工程歷史檔案里,,便于跟進(jìn),,跟蹤房間維修狀況并備案。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專(zhuān)業(yè)素質(zhì),,在上半年,,對(duì)我部門(mén)員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應(yīng)的要求,,一段時(shí)刻后,,由于種.種原因,很多員工對(duì)此有所松懈,,對(duì)自身要求不嚴(yán),,沒(méi)有堅(jiān)持下去,這也是較遺憾的地方,,但好東西貴在堅(jiān)持,我們將對(duì)此加培訓(xùn),,督導(dǎo)力度,。

總體效果較好,在經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)后都有了明顯提高,,在20xx年還需要加實(shí)操技能的培訓(xùn)力度,。

客房部是我酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén),同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用的的一個(gè)部門(mén),,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,,從我做起,從點(diǎn)滴做起,,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,,主要表此刻:

1、部門(mén)一向要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品,。

2,、要求服務(wù)員在做房時(shí)墾所有電源關(guān)掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施,。

3,、做衛(wèi)生間時(shí)不使用長(zhǎng)流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),,為酒店節(jié)約一筆不少的.水電費(fèi),。

每月評(píng)出優(yōu)秀員工一名,,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性,,自覺(jué)性,,用心性,從而構(gòu)成鼓勵(lì)先進(jìn),,鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面,,避免干好干壞的一個(gè)樣。

部門(mén)人員的流失導(dǎo)致我們部門(mén)的你給的增加,,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,,要使新員工具有較高的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,就需要我們對(duì)新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),,這就要求我們各級(jí)管理人員要付出很多的心血,,這項(xiàng)工作將成為我們部門(mén)明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。

不斷充實(shí)自己,,提高自身綜合潛質(zhì),,加部門(mén)員工的培訓(xùn)力度,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),,培養(yǎng)部門(mén)多面手,,避免人員流失影響部門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象,,將進(jìn)行對(duì)相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn),,避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)。

1,、同事與同事之間,,部門(mén)與部門(mén)之間的溝通不夠。

2,、對(duì)各種小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠,。

3、對(duì)培訓(xùn),,布置,,安排過(guò)的事檢查力度不夠。

我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,,在酒店各部門(mén)管理人員的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)一向的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,,齊心協(xié)力,共同發(fā)奮下,我們堅(jiān)信明年必須能夠做的更好,。讓我們團(tuán)結(jié)一致,,開(kāi)拓進(jìn)取,銳意創(chuàng)新,,為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而發(fā)奮奮斗!

客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃篇三

歲月如梭,,轉(zhuǎn)眼間來(lái)飯店已有6年多了,升為領(lǐng)班已有半年多,?;仡櫾谶@幾年的工作中,我在領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持與幫助下嚴(yán)格自己,,按照酒店要求較好完成自己本職工作,,通過(guò)這幾年的學(xué)習(xí)和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升?,F(xiàn)將在這一年工作情況總結(jié)如下:

一,、日常工作管理:作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合主管、經(jīng)理做好樓層管理工作,。

二,、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)和提高業(yè)務(wù)提高,雖然我是一個(gè)領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書(shū)本學(xué)習(xí)提高自己的素質(zhì),,要在下一年有一定的進(jìn)步管理能力有進(jìn)步保證樓層各項(xiàng)工作正常運(yùn)行,。

三、存在問(wèn)題,,在這一年里也存在一些問(wèn)題和不足主要是:

1,、有些工作不夠認(rèn)真如查房,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查不是十分到位,。

2、對(duì)員工不夠關(guān)心也沒(méi)及時(shí)溝通不太了解員工心聲自己責(zé)任不到家,,還隊(duì)員工松懈,。

3、自己管理水平和理論水平有限,。

四,、下一年計(jì)劃:

1、積極認(rèn)真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作,。

2,、加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備認(rèn)真檢查和維護(hù),給客人使用過(guò)程中以和諧舒適之感,。

3,、對(duì)客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格要求,合理安排好計(jì)劃衛(wèi)生,。

4,、加強(qiáng)節(jié)能檢查,,多給員工講節(jié)能知識(shí)努力第二次檢查

5、以后要對(duì)新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,,提高員工業(yè)務(wù)水平,。

在接下來(lái)日子里,我要認(rèn)真勤奮工作,,改進(jìn)不足之處發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),,教好每一個(gè)員工為飯店創(chuàng)造更高的價(jià)值。今年承蒙酒店領(lǐng)導(dǎo)與同事們的愛(ài)戴,,推舉我當(dāng)選酒店客房領(lǐng)班,,酒店客房領(lǐng)班作為主管、經(jīng)理的助手,,我會(huì)認(rèn)真,、妥善地安排具體工作,嚴(yán)格要求自己做好本職工作,,積極努力協(xié)調(diào)客房相關(guān)各部門(mén)之間的關(guān)系,;為經(jīng)理分憂(yōu),為酒店創(chuàng)造效益,。

在這里,,我就下一年的工作計(jì)劃制定如下

一、認(rèn)真學(xué)習(xí),、努力提高自身素質(zhì),。作為酒店客房領(lǐng)班,我從普通員工晉升為領(lǐng)班跨越不小,。今年是我需要鍛煉的重要磨合期,。因此,我需要學(xué)習(xí)相關(guān)工作知識(shí),,清醒地認(rèn)識(shí)自己,。不僅要加強(qiáng)自身修養(yǎng),加強(qiáng)實(shí)際工作能力,,還應(yīng)該學(xué)會(huì)舉一反三,。爭(zhēng)取在工作當(dāng)中取得成功。

二,、積極進(jìn)取,,使自己的工作水平有所提高。我相信通過(guò)自己的努力,,我會(huì)不斷增強(qiáng)自身的管理,、協(xié)調(diào)能力,在處理事務(wù)方面獲得一個(gè)質(zhì)的飛躍。

三,、細(xì)節(jié)決定成敗,。要做好日常實(shí)際工作,要細(xì)心,、耐心與用心地處理工作當(dāng)中的每個(gè)細(xì)節(jié),。作為領(lǐng)班官不大不小,職權(quán)不大,。如果平時(shí)工作還不做細(xì)做精,,那么就會(huì)失去在基層員工中的威信。

因此我平時(shí)工作當(dāng)中,,應(yīng)該不厭其煩地根據(jù)工作中出現(xiàn)的種種問(wèn)題加以處理,,理順各種工作關(guān)系。以上就是我擔(dān)任酒店客房領(lǐng)班年度的工作計(jì)劃,,我會(huì)嚴(yán)格按照工作計(jì)劃進(jìn)行工作,,努力奮斗為飯店創(chuàng)造業(yè)績(jī)。

客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃篇四

一年來(lái),,酒店在中心領(lǐng)導(dǎo)及酒店班子的帶領(lǐng)下,,以經(jīng)營(yíng)工作為中心,以制度,、服務(wù),、責(zé)任和效益、效能為目標(biāo),,緊緊圍繞年初制定的“三大工作目標(biāo),,以做好四項(xiàng)工作”為主線,,各項(xiàng)工作有序開(kāi)展?,F(xiàn)總結(jié)如下:

一、三大工作目標(biāo)完成情況

年初將管理工作,、服務(wù)質(zhì)量管理,、經(jīng)營(yíng)工作列為年三大工作目標(biāo),。一年來(lái),通過(guò)努力,,在各方面均取得一定成效,。

(一)管理工作目標(biāo)方面

1,、精細(xì)化管理目標(biāo)的提出,,使酒店全體管理人員樹(shù)立了“天下大事、必做于細(xì)”的良好管理理念,。工作中,,更加注重管理上的細(xì)微、教育引導(dǎo)上的細(xì)微、服務(wù)上的細(xì)微;避免了重布置,、輕檢查,,做到了腦勤、眼勤,、手勤,、腿勤;注重觀察問(wèn)題、思考問(wèn)題,,將精細(xì)化管理理念落實(shí)到工作的方方面面,,效果很好。

2,、效能化管理目標(biāo),。酒店結(jié)合實(shí)際,加強(qiáng)工作效能建設(shè)活動(dòng),。通過(guò)此項(xiàng)活動(dòng),,解決了不少存在的諸如干事拖拉、推諉扯皮,、責(zé)任心不強(qiáng),、工作效率不高等工作問(wèn)題,提高效能的長(zhǎng)效管理機(jī)制和一切按照制度和經(jīng)濟(jì)規(guī)律辦事,、真抓實(shí)干,、愛(ài)崗敬業(yè)的工作形象。在效能建設(shè)活動(dòng)中,,酒店專(zhuān)門(mén)成立了活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室,。3月中下旬在全酒店范圍內(nèi)通過(guò)各種形式逐層進(jìn)行全員思想動(dòng)員,3月底組織召開(kāi)了一次“轉(zhuǎn)變職工形象,,加強(qiáng)酒店工作效能建設(shè)”大討論活動(dòng),。通過(guò)動(dòng)員,增強(qiáng)了求真務(wù)實(shí)抓效能的針對(duì)性,、實(shí)效性;進(jìn)一步明確了職能范圍和各負(fù)其則的長(zhǎng)效機(jī)制;規(guī)范嚴(yán)格了學(xué)習(xí)要求;破除了無(wú)所作為,、不思進(jìn)取的平庸觀念,提高了酒店職工工作的積極性和主動(dòng)性,。5月份,,酒店結(jié)合本單位工作實(shí)際,采取開(kāi)門(mén)納諫與自查相結(jié)合,,單位查擺與個(gè)人查擺相結(jié)合,,召開(kāi)討論會(huì)、發(fā)放征求意見(jiàn)表等多種形式,,認(rèn)真查擺了單位和個(gè)人存在的問(wèn)題,。所查出來(lái)的問(wèn)題都比較實(shí)際,,效果很好,并針對(duì)查擺出的問(wèn)題,,剖析原因,,研究整改方向,于7月份起組織集中整改,,成果顯著,。此外,還結(jié)合效能建設(shè)活動(dòng)的開(kāi)展,,抓緊做好了“紅五月”員工培訓(xùn)及技術(shù)比武活動(dòng),,極大地提高了服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。

3,、成本管理目標(biāo),。今年以來(lái),酒店嚴(yán)格控制成本,,節(jié)能增效,。首先,加強(qiáng)了財(cái)務(wù)核算管理,。各經(jīng)營(yíng)部門(mén)按月核算收支,,分析營(yíng)業(yè)收入和成本控制情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取對(duì)策,。財(cái)務(wù)部加強(qiáng)對(duì)每日收入的審核,,避免了各收銀臺(tái)的漏洞。各項(xiàng)帳款及時(shí)催收,,盡量避免了跑帳,、漏帳、死帳的發(fā)生,。其次,,各部門(mén)都扎實(shí)做好了成本核算和成本管理的各項(xiàng)基礎(chǔ)工作,嚴(yán)格控制了酒店非生產(chǎn)性支出,,降低酒店的各項(xiàng)管理費(fèi)用,。在采購(gòu)環(huán)節(jié)上,嚴(yán)格堅(jiān)持審批制度,,用多少采購(gòu)多少,,采購(gòu)部門(mén)及時(shí)與倉(cāng)庫(kù)溝通聯(lián)系,并配合做好庫(kù)存的盤(pán)點(diǎn)工作,,避免了物資積壓,。再次,在日常的管理中,,各部門(mén)注意對(duì)員工進(jìn)行節(jié)約思想的教育和引導(dǎo),,提高了酒店職工、員工的節(jié)約意識(shí),。

4,、設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)管理目標(biāo)。本著保養(yǎng)和維修相結(jié)合,、修舊如新,、修新如新的原則,各部門(mén)注意設(shè)備設(shè)施維護(hù),、保養(yǎng),,總結(jié)改進(jìn)不正確的容易損壞設(shè)備設(shè)施的操作方式,盡量將一些小問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài);將維護(hù)保養(yǎng)具體貫徹到日常操作的細(xì)節(jié)中,,必要的環(huán)節(jié)要形成制度,,形成良好的操作習(xí)慣。

5,、用全新的理念與思路做好各項(xiàng)管理工作,。酒店要求管理人員提高自身素質(zhì)的,樹(shù)立全新的管理理念和思路,,注重吸收,、借鑒別家酒店好的經(jīng)驗(yàn)和方法,以應(yīng)對(duì)新的形勢(shì),、新的任務(wù)和新的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),。結(jié)合勞動(dòng)法的出臺(tái),酒店認(rèn)真對(duì)原《員工守則》作相應(yīng)修改和完善,,明年年初正式執(zhí)行新《員工守則》,。

(二)服務(wù)質(zhì)量管理目標(biāo)

一年來(lái),酒店的服務(wù)工作在保持發(fā)揚(yáng)我店好的做法的基礎(chǔ)上,,還在以下兩個(gè)方面做出不少努力,。一是進(jìn)一步完善了培訓(xùn)方式。采取集中培訓(xùn)和靈活培訓(xùn)相結(jié)合的模式,,結(jié)合服務(wù)人員的知識(shí)結(jié)構(gòu),,找準(zhǔn)部門(mén)特點(diǎn)與弱點(diǎn),將重點(diǎn)放在店紀(jì)店規(guī),、禮節(jié)禮貌等服務(wù)技能操作規(guī)范化的培訓(xùn),,促進(jìn)酒店管理水平和服務(wù)質(zhì)量的提高。同時(shí),,建立健全班前例會(huì)制度,,以便及時(shí)總結(jié)前一天的工作,并安排當(dāng)天的工作,。二是注重教育,、引導(dǎo)廣大服務(wù)人員樹(shù)立“賓客至上”的思想,,以客人的需求為主線對(duì)客服務(wù)。要求在對(duì)客服務(wù)中仔細(xì)揣摩顧客的消費(fèi)心理,,盡量滿(mǎn)足客人合理的要求;轉(zhuǎn)變“怕麻煩,、怕費(fèi)時(shí)費(fèi)力”的思想。力求服務(wù)上有所突破,,用客人的口碑,,擴(kuò)大宣傳面,以擴(kuò)大酒店形象和影響面,,整體服務(wù)質(zhì)量有較大提高,。

(三)經(jīng)營(yíng)工作目標(biāo)

經(jīng)營(yíng)工作是我們?nèi)抗ぷ鞯暮诵模频昃o緊抓住兩大主營(yíng)部門(mén)客房,、餐廳收入,,在現(xiàn)有條件下努力開(kāi)拓市場(chǎng)。

客房部在保持現(xiàn)有價(jià)格水平基礎(chǔ)上,,總結(jié)經(jīng)營(yíng)管理上的經(jīng)驗(yàn),、不足,消化吸收同行的經(jīng)營(yíng)理念,,想方?jīng)]法開(kāi)發(fā)長(zhǎng)話聯(lián)盟住房積分等新項(xiàng)目,、新辦法,穩(wěn)定或提高住宿率,。餐飲部上半年重新調(diào)整了管理班子,。新班子從主觀上反省和總結(jié)以往在經(jīng)營(yíng)、管理上的不足和缺陷,,強(qiáng)化內(nèi)部管理,,加強(qiáng)了對(duì)服務(wù)人員的教育、引導(dǎo),、培訓(xùn),,使服務(wù)質(zhì)量得到一定的改善,團(tuán)隊(duì)的凝聚力,、向心力不斷增強(qiáng);同時(shí),,餐廳為適應(yīng)大眾化消費(fèi)這一趨勢(shì),在力求菜品價(jià)格合理,、口味,、質(zhì)量穩(wěn)定上下功夫,采取靈活多樣的經(jīng)營(yíng)模式,,找準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)定位,,出主意、想辦法,,冬季還推出特色火鍋等,,逐步改善了餐飲惡性循環(huán)的勢(shì)頭,。今年月餅生產(chǎn),酒店本著以銷(xiāo)定產(chǎn)的工作思路,,從制定工作方案,,成立組織機(jī)構(gòu)指揮系統(tǒng),到想方?jīng)]法加大市場(chǎng)促銷(xiāo)力度,,開(kāi)展全員促銷(xiāo)活動(dòng)。一方面酒店通過(guò)努力順利通過(guò)了全國(guó)食品工業(yè)生產(chǎn)許可認(rèn)證(qs),,著力改善生產(chǎn)條件,,大膽推出酥皮、透明皮及無(wú)糖香橙,、草莓,、木瓜等能滿(mǎn)足不同消費(fèi)群體及口味的“新品”,嚴(yán)把出品質(zhì)量關(guān);一方面酒店全體干部職工,、員工發(fā)揚(yáng)以往“不怕苦,、不怕累”的精神,克服困難,、犧牲個(gè)人休息時(shí)間加班加點(diǎn),,不計(jì)個(gè)人得失跑促銷(xiāo),使酒店今年月餅產(chǎn)銷(xiāo)超額完成預(yù)定任務(wù),。

二,、四項(xiàng)工作開(kāi)展情況

1、宣傳促銷(xiāo)工作,。今年酒店仍繼續(xù)完善推行全員促銷(xiāo),。以營(yíng)銷(xiāo)部為龍頭,勤走動(dòng),,多溝通,,利用各種渠道和有限的資源,結(jié)合自身特點(diǎn)進(jìn)行宣傳,、促銷(xiāo),,積極開(kāi)發(fā)新客源。今年,,酒店加大了對(duì)團(tuán)隊(duì)會(huì)議的銷(xiāo)售力度,,想方設(shè)法。及時(shí)獲取了解真實(shí)可靠的客源,、團(tuán)會(huì)信息,,并隨著市場(chǎng)的變化及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)策略。營(yíng)銷(xiāo)部主動(dòng)與各經(jīng)營(yíng)部門(mén)溝通,,了解客源狀況以及存在的困難與問(wèn)題,,出主意,、想辦法,開(kāi)展有針對(duì)性的促銷(xiāo),,取得較好成績(jī),。

2、工會(huì),、共青團(tuán)工作及企業(yè)文化建設(shè),。工會(huì)、共青團(tuán)繼續(xù)以“南天精神”和構(gòu)建企業(yè)文化建設(shè)為主線開(kāi)展各項(xiàng)工作,。特別是“質(zhì)量,、效率、服務(wù)月”的成功開(kāi)展,,激發(fā)了廣大員工的敬業(yè)精神和協(xié)作精神,,為酒店造就一個(gè)寬松有益的進(jìn)取環(huán)境。酒店員工流動(dòng)性大,,在用人理念上,,酒店和工會(huì)、共青團(tuán)要繼續(xù)體現(xiàn)“德”字原則,,對(duì)重點(diǎn)部門(mén),、重點(diǎn)崗位采取了一定的措施,想方設(shè)法,、創(chuàng)造條件留住優(yōu)秀人才,、骨干,發(fā)揮所長(zhǎng),。酒店的文化建設(shè)緊緊圍繞以“倡導(dǎo)服務(wù),、贏得信譽(yù)、爭(zhēng)取效益,、塑造形象”開(kāi)展工作,,工會(huì)、共青團(tuán)在工作,、生活上給予員工關(guān)心和幫助,。在管理上,注意體現(xiàn)“有情領(lǐng)導(dǎo),、無(wú)情管理”的意識(shí),。通過(guò)努力,我酒店繼續(xù)保持了自治區(qū)“青年文明號(hào)”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),,酒店總臺(tái)及客房部副經(jīng)理分別被評(píng)為市“巾幗文明崗”和“巾幗文明標(biāo)兵”稱(chēng)號(hào),,今年,以“爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)”為契機(jī),組織全體干部職工積極開(kāi)展有針對(duì)性的,、立足本職,、有特點(diǎn)的崗位練兵和技術(shù)比武活動(dòng),也取得了可喜成績(jī),。

3,、做好安全工作。酒店堅(jiān)持“安全第一,,預(yù)防為主”的方針,,本著“安全無(wú)小事”的原則,全方位地做好安全工作,。簽訂并逐步落實(shí)了安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任制,。特別加強(qiáng)了對(duì)餐廳、員工宿舍,、食品衛(wèi)生,、車(chē)輛保管,、出租房屋等重點(diǎn)和薄弱環(huán)節(jié)的消防安全管理,,做到責(zé)任到部門(mén)、到人;堅(jiān)持進(jìn)行安全衛(wèi)生大檢查,,并對(duì)存在的安全隱患及時(shí),、整改;保安部加強(qiáng)了對(duì)安全隱患整改及習(xí)慣性違章方面的督促和跟蹤。做到了檢查到位,、操作規(guī)范到位,、整改及時(shí),切實(shí)消除安全隱患,。安全生產(chǎn)月期間,,在酒店開(kāi)展了一次全員安全教育活動(dòng),參與率達(dá)100%,。出安全板報(bào)4期,,開(kāi)展了安全知識(shí)考試、消防操作比賽和消防疏散演練等活動(dòng),,大大提高了廣大干部職工的安全意識(shí),。

三、存在問(wèn)題

主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

1,、理論學(xué)習(xí)方面,,仍存在工學(xué)矛盾的問(wèn)題。有待進(jìn)一步加以克服,,并用理論去指導(dǎo)實(shí)踐,,用新思想和科學(xué)理論解決工作中出現(xiàn)的新問(wèn)題、新情況。

2,、在制度建設(shè)中,,還存在不盡完善之處,有些制度針對(duì)性與操作性與現(xiàn)實(shí)有一定差距,,因此在編的《酒店操作實(shí)務(wù)》至今未能完整出版,,特別是餐飲部的制度建設(shè),有待進(jìn)一步量化和完善,。

3,、由于歷史原因,酒店的負(fù)債給酒店各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展帶來(lái)一定影響,。

4,、餐飲部的經(jīng)營(yíng)狀況不是很理想。

客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃篇五

20xx已經(jīng)成為歷史,,我們又將迎來(lái)嶄新的一年,,為了在20xx年開(kāi)創(chuàng)一個(gè)好的局面,更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,,我們就應(yīng)未雨綢繆,,總結(jié)20xx年的工作經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),,推動(dòng)下一年的工作開(kāi)展,。

20xx年我客房部做了一下工作:

首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現(xiàn)場(chǎng),,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn),,以確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,對(duì)客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查,,合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。

其次是20xx年里對(duì)客房部區(qū)域的工程維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修,,有一部分維修問(wèn)題維修進(jìn)度緩慢,有遺留問(wèn)題,,故在20xx年里,,計(jì)劃將各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門(mén)的工程歷史檔案里,便于跟進(jìn),,跟蹤房間維修狀況并備案,。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專(zhuān)業(yè)素質(zhì),在上半年,,對(duì)我部門(mén)員工做了禮節(jié)禮貌,,儀容儀表等相應(yīng)的要求,一段時(shí)刻后,由于種種原因,,很多員工對(duì)此有所松懈,,對(duì)自身要求不嚴(yán),沒(méi)有堅(jiān)持下去,,這也是較遺憾的地方,,但好東西貴在堅(jiān)持,我們將對(duì)此加大培訓(xùn),,督導(dǎo)力度,。

總體效果較好,在經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)后都有了明顯提高,,在20xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度,。

客房部是我酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén),同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的的一個(gè)部門(mén),,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,,從我做起,從點(diǎn)滴做起,,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,,主要表此刻:1。部門(mén)一向要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品2,。要求服務(wù)員在做房時(shí)刻把所有電源關(guān)掉,,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3,。做衛(wèi)生間時(shí)不使用長(zhǎng)流水,。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi),。

每月評(píng)出優(yōu)秀員工一名,,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性,,自覺(jué)性,,用心性,從而構(gòu)成鼓勵(lì)先進(jìn),,鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面,,避免干好干壞的一個(gè)樣。

部門(mén)人員的流失導(dǎo)致我們部門(mén)的你給的增加,,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,,要使新員工具有較高的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,就需要我們對(duì)新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),,這就要求我們各級(jí)管理人員要付出很多的心血,,這項(xiàng)工作將成為我們部門(mén)明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。

不斷充實(shí)自己,提高自身綜合潛質(zhì),,加大部門(mén)員工的培訓(xùn)力度,,確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門(mén)多面手,,避免人員流失影響部門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

1。同事與同事之間,,部門(mén)與部門(mén)之間的溝通不夠

2,。對(duì)各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠

3。對(duì)培訓(xùn),,布置,,安排過(guò)的事檢查力度不夠

我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,在酒店各部門(mén)管理人員的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)一向的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,,齊心協(xié)力,,共同發(fā)奮下,我們堅(jiān)信明年必須能夠做的更好,。讓我們團(tuán)結(jié)一致,,開(kāi)拓進(jìn)取,銳意創(chuàng)新,,為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而發(fā)奮奮斗?。?!

客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃篇六

1,、物品管理和成本控制方面,做好物品的回收,,使得一些消耗品得到再次利用,,強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),比如洗發(fā)水,、沐浴露以及前臺(tái)使用的房卡帶等等,。酒店布草報(bào)廢率逐漸增高,在與洗滌方協(xié)調(diào)后,,提高了洗滌質(zhì)量,,加強(qiáng)對(duì)員工的思想教育以及規(guī)范的操作,減少了因?yàn)閱T工在實(shí)際操作中對(duì)布草的損壞情況,,根據(jù)酒店客房的銷(xiāo)售情況和現(xiàn)有棉品情況,,客房補(bǔ)充了部分棉品,,保證客房棉品能夠正常的使用。加強(qiáng)對(duì)客房消費(fèi)品的管理和調(diào)查,,即時(shí)進(jìn)行整改與調(diào)整,,主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人意見(jiàn),詢(xún)問(wèn)客人喜歡的客房用品,,使得酒店迷你吧收入得到提高,。

2、衛(wèi)生檢查方面,,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,,實(shí)行員工自查,領(lǐng)班復(fù)查,,主管抽查的三級(jí)查房制度,,保證房間清潔衛(wèi)生能夠達(dá)到酒店的衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)范房間的物品擺放位置,,是客房物品擺放從不規(guī)范到規(guī)范,,讓客人能很明確的找到自己所需要的東西。

3,、在酒店硬件質(zhì)量方面,,在客房空調(diào)未更換之前,客房投訴較多,,主要投訴體現(xiàn)在房間的硬件設(shè)施上,,由于我們酒店是商務(wù)型酒店,對(duì)客房硬件要求沒(méi)有星級(jí)酒店那么高,,這就導(dǎo)致大部分硬件設(shè)施在使用過(guò)幾年后出現(xiàn)老化褪色等問(wèn)題,,特別是空調(diào)。后來(lái)客房部根據(jù)客人的要求以及現(xiàn)在酒店發(fā)展的需要,,將房間部分老化的空調(diào)全部更換,。在解決這一問(wèn)題過(guò)后,,客房在夏天的入住率提高了30%左右,,保證了酒店的利益,留住了大部分老客戶(hù),。減少了客人的投訴,。

4、在服務(wù)質(zhì)量方面,,由于客房部的特殊性,,從事客房工作的'的大多數(shù)都是40歲左右的老大姐,她們沒(méi)有接受過(guò)較高的學(xué)校教育,。因此在服務(wù)方面出現(xiàn)較大的偏差,,客人對(duì)這方面的投訴居多,,主要體現(xiàn)在對(duì)客服務(wù)的效率以及態(tài)度上。后面我針對(duì)這一情況,,與客房領(lǐng)班一起對(duì)客房大姐進(jìn)行了一些對(duì)客方面的培訓(xùn),,提高了客房對(duì)客的工作效率,減少了投訴,。

5,、在工程維修面,酒店由于已經(jīng)走過(guò)了4個(gè)年頭了,,房間出現(xiàn)了很多工程方面的問(wèn)題,,主要體現(xiàn)在房間門(mén)鎖,客房的電話線路以及網(wǎng)絡(luò)等問(wèn)題,。后面經(jīng)郭總同意,,在工程部的配合下,對(duì)房間的電話線路和網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行了調(diào)試及檢查,,改善了房間的網(wǎng)絡(luò)情況,。房間門(mén)鎖由于使用時(shí)間較長(zhǎng),大部門(mén)門(mén)鎖都不能正常的打開(kāi),,客人對(duì)此意見(jiàn)很大,,后面通過(guò)檢查維修,解決了這一問(wèn)題,,客人反映良好,,客房住房率明顯提高。同時(shí)對(duì)4,、5f客房過(guò)道和客房進(jìn)行重新裝修,,更換了過(guò)道地毯和房間墻紙,客房品質(zhì)得到提升,,增加了酒店收入,,減少了客源流失。

6,、人員管理方面,,堅(jiān)持公平公正原則,關(guān)愛(ài)員工,,拉近與員工之間的距離,,使得客房部員工能夠穩(wěn)定的工作,客房成為酒店員工流失最少的部門(mén),,同時(shí)在根據(jù)酒店的實(shí)際情況和酒店減員增效的政策,,客房一共減少三名員工,降低了部門(mén)的營(yíng)運(yùn)成本,,同時(shí)提高了員工的收入,,與酒店達(dá)到雙贏,。提高了員工對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。當(dāng)然,,客房還有很多需要改進(jìn)的地方,,房間的設(shè)施設(shè)備急需完善,而我們客房的人員的素質(zhì)仍然需要提高,,對(duì)客服務(wù)方面仍需要加強(qiáng),,我將完善客房管理制度,加強(qiáng)員工與自身的培訓(xùn),,與員工共同學(xué)習(xí)共同進(jìn)步,。

客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃篇七

20xx年已經(jīng)成為歷史,我們又將迎來(lái)嶄新的一年,,為了在20xx年開(kāi)創(chuàng)一個(gè)好的局面,,更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,我們就應(yīng)未雨綢繆,,總結(jié)20xx年的工作經(jīng)驗(yàn),,吸取教訓(xùn),推動(dòng)下一年的工作開(kāi)展,。

20xx年我客房部做了一下工作:

一,、20xx年對(duì)客房部總體來(lái)說(shuō)是比較忙碌的一年

首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現(xiàn)場(chǎng),,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn),,以確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,對(duì)客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查,,合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。

其次是20xx年里對(duì)客房部區(qū)域的工程維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修,,有一部分維修問(wèn)題維修進(jìn)度緩慢,有遺留問(wèn)題,,故在20xx年里,,計(jì)劃將各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門(mén)的工程歷史檔案里,便于跟進(jìn),,跟蹤房間維修狀況并備案,。

二、規(guī)范各管區(qū),,各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專(zhuān)業(yè)素質(zhì),,在上半年,,對(duì)我部門(mén)員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應(yīng)的要求,,一段時(shí)刻后,,由于種種原因,很多員工對(duì)此有所松懈,,對(duì)自身要求不嚴(yán),,沒(méi)有堅(jiān)持下去,這也是較遺憾的地方,,但好東西貴在堅(jiān)持,,我們將對(duì)此加大培訓(xùn),督導(dǎo)力度,。

三,、為確保客房質(zhì)量,,做了一次實(shí)作技能考核,。

總體效果較好,在經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)后都有了明顯提高,,在20xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度,。

四、開(kāi)源節(jié)流,,降本增效,,從點(diǎn)滴做起。

客房部是我酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén),,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用的的一個(gè)部門(mén),,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,從我做起,,從點(diǎn)滴做起,,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表此刻:

部門(mén)一向要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品,。要求服務(wù)員在做房時(shí)刻把所有電源關(guān)掉,,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3。做衛(wèi)生間時(shí)不使用長(zhǎng)流水,。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。

五,、堅(jiān)持做好部門(mén)評(píng)優(yōu)工作,,發(fā)奮為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍

每月評(píng)出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性,,自覺(jué)性,,用心性,從而構(gòu)成鼓勵(lì)先進(jìn),,鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面,,避免干好干壞的一個(gè)樣。

六,、20xx年將加強(qiáng)對(duì)員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作

部門(mén)人員的流失導(dǎo)致我們部門(mén)的你給的增加,,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,,就需要我們對(duì)新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),,這就要求我們各級(jí)管理人員要付出很多的心血,這項(xiàng)工作將成為我們部門(mén)明年工作的一個(gè)重點(diǎn),。

不斷充實(shí)自己,,提高自身綜合潛質(zhì),加大部門(mén)員工的培訓(xùn)力度,,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),,培養(yǎng)部門(mén)多面手,避免人員流失影響部門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

七,、自身存在的問(wèn)題

1、同事與同事之間,,部門(mén)與部門(mén)之間的溝通不夠,。

2、對(duì)各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠,。

3,、對(duì)培訓(xùn),布置,,安排過(guò)的事檢查力度不夠,。

我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,在酒店各部門(mén)管理人員的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)一向的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,,齊心協(xié)力,,共同發(fā)奮下,我們堅(jiān)信明年必須能夠做的更好,。讓我們團(tuán)結(jié)一致,,開(kāi)拓進(jìn)取,銳意創(chuàng)新,為建設(shè)推進(jìn)xx酒店的明天而發(fā)奮奮斗?。,?!

客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃篇八

(1)今年大港賓館又從新規(guī)范制定了各項(xiàng)管理制度,,客房部結(jié)合實(shí)際情況,認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá),、貫徹,、學(xué)習(xí)了這些制度。并在此基礎(chǔ)上對(duì)客房部的一些制度做了相應(yīng)的調(diào)整如:《服務(wù)臺(tái)崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房,、分臺(tái),、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》《考勤制度》都做了相應(yīng)的增減。對(duì)會(huì)議接待程序,、維修記錄,、清掃車(chē)物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、遺留物品保管制度,、報(bào)損制度,、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺(tái)階,。

(2)為確保客房出租質(zhì)量,,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,。定期做一些細(xì)致的衛(wèi)生工作。賓館的主營(yíng)業(yè)務(wù)是客房出租,,顧客的滿(mǎn)意就是對(duì)我們工作的最大認(rèn)可,,為給賓客提供一個(gè)舒適、安逸的休息環(huán)境,,上半年,,中樓和北樓的部分房間都換上了新軟片,北樓a區(qū)二樓,、三樓,、五樓、中樓的二樓都換上了新紗窗,。我們?cè)诜块g衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度:?jiǎn)T工自查,、班長(zhǎng)普查,、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低,。并且做好查房記錄,,及時(shí)反饋,及時(shí)糾正,,對(duì)于一些瑣碎細(xì)致的工作我們都提升到日程上來(lái)做,,例如:飲水機(jī)三個(gè)月整個(gè)消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,,蟑螂藥一年放兩到三次,。浴簾、窗紗,、紗簾一年清洗三次,,沙發(fā)套、椅子套一年清洗一次,。床墊四個(gè)月翻一次,。并做好記錄,這樣就避免疏忽漏洞,,以便更好的服務(wù)于顧客,,使賓客有賓至如歸的感覺(jué),迎來(lái)更多的回頭客,。

(3)開(kāi)源節(jié)流,,降本增效,加強(qiáng)員工節(jié)能意識(shí),。

(4)對(duì)防疫站,、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門(mén)的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備。今年67月份是全國(guó)旅館業(yè),、桑拿歌廳等服務(wù)行業(yè)大整頓,,對(duì)于客房來(lái)說(shuō)來(lái)訪登記是很難為服務(wù)員的問(wèn)題,分局要求來(lái)訪客人必須拿身份證進(jìn)行來(lái)訪登記,,可對(duì)于鐘點(diǎn)房客人的來(lái)訪,、喝醉酒的來(lái)訪者往往無(wú)理取鬧,有的謾罵呵斥服務(wù)員,,但我們的服務(wù)員都給予巧妙耐心的解釋?zhuān)瑥臎](méi)發(fā)生過(guò)打架沖突等事件,。

(5)努力拓展長(zhǎng)包房業(yè)務(wù)。

長(zhǎng)包房是賓館經(jīng)濟(jì)的主要來(lái)源,。為達(dá)到長(zhǎng)包房客人的滿(mǎn)意,,對(duì)現(xiàn)有的長(zhǎng)包房及時(shí)了解客戶(hù)的生活習(xí)慣和要求,提供個(gè)性化服務(wù),。如:郵件收發(fā),,作息時(shí)間調(diào)整,,休閑娛樂(lè)、衣物洗滌等,。定期征詢(xún)客戶(hù)意見(jiàn),,他們的意見(jiàn)是我們工作改進(jìn)的依據(jù)。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,,甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個(gè)性服務(wù)員都能一一說(shuō)出,。

(6)為切實(shí)提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,配合質(zhì)監(jiān)部對(duì)三名新招員工進(jìn)行了禮貌禮節(jié),、實(shí)際操作的培訓(xùn),,按照規(guī)范要求進(jìn)行實(shí)際操作和訓(xùn)練,,從而使新來(lái)員工的服務(wù)意識(shí)和操作技能有了很大提高,。

(7)做好會(huì)議接待服務(wù)工作

會(huì)議室成本低,利潤(rùn)高,。會(huì)議接待人員不顧會(huì)議時(shí)間上的加班加點(diǎn),,任勞任怨,得到與會(huì)人員的好評(píng),。

(8)在安全方面做到對(duì)電器開(kāi)關(guān),,水開(kāi)關(guān),門(mén)鎖,,門(mén)鏈,,暖氣等及時(shí)定期檢查,對(duì)跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然,。定期投放鼠藥,,蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲(chóng)對(duì)客房的危害,,及時(shí)觀察,,消毒。防止了傳染病的傳播,。對(duì)老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生。20xx年客房無(wú)一例重大安全事故發(fā)生,。

(9)員工們無(wú)論對(duì)國(guó)家,、客人、還是員工之間都能滿(mǎn)腔熱忱,、一片熱心,。四月份在支援災(zāi)區(qū)活動(dòng)中,客房每一名員工都主動(dòng)捐款,,客房三十位員工捐款數(shù)1140元,。員工之間互幫互助,在一片愉悅、祥和的氛圍中工作,,對(duì)于員工本人或者家屬有病,,和有的員工家里發(fā)生的悲喜事,大家都能主動(dòng)熱情的去探望和幫忙,,使員工之間增進(jìn)了友誼,,也體驗(yàn)到集體大家庭的溫暖。

(三)20xx年上半年客房工作中存在的不足:一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時(shí)間少,。二領(lǐng)班管理層自身勞動(dòng)能力強(qiáng),,管理能力差。三員工人員流失及休病假?lài)?yán)重,。造成計(jì)劃內(nèi)工作不能按時(shí)完成,。

(四)20xx年下半年客房部工作重點(diǎn)安排想法如下:

(4)在維修物品的使用上加強(qiáng)與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的盡量不換新的,,減少維修費(fèi)用,,給賓館減少不必要的損失。

以上是對(duì)20xx年上班年客房部工作的總結(jié),,最后,,讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)一直以來(lái)對(duì)客房工作的支持和理解,感謝各部門(mén)給予客房工作良好的配合,。也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,,共同為賓館的明天更加美好貢獻(xiàn)力量。雖然房務(wù)部在上半年工作中取得了一些成績(jī),,但在這段經(jīng)營(yíng)期間也暴露出一些不足,,房務(wù)部會(huì)在下半年的工作中針對(duì)這些不足不斷完善工作,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,,完善服務(wù)設(shè)施,。為賓客提供一個(gè)清潔衛(wèi)生、安全舒適,、賓至如歸的居家氛圍而努力,!同時(shí)也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)和兄弟部門(mén)一如既往的支持房務(wù)部的工作。以上是本人今年的工作報(bào)告,。

客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃篇九

歲月如梭,,轉(zhuǎn)眼間,來(lái)xxx賓館已有一年多了,,回顧在這一年里的工作中,,我在領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持與幫助下嚴(yán)格自己,按照酒店要求較好完成自己本職工作,,通過(guò)這一年的學(xué)習(xí)和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)有了較大的改變,,工作質(zhì)量有了新的提升,,現(xiàn)將在這一年工作情況總結(jié)如下:

一日常工作管理:作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合經(jīng)理做好樓層管理工作

二加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)和提高業(yè)務(wù)提高:雖然我是一個(gè)領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書(shū)本學(xué)習(xí)提高自己的素質(zhì),要在下一年有一定的進(jìn)步管理能力有進(jìn)步保證樓層各項(xiàng)工作正常運(yùn)行,。

三存在問(wèn)題:在這一年里也存在一些問(wèn)題和不足主要是;

1有些工作不夠認(rèn)真如查房,,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查不是十分到位

2對(duì)員工不夠關(guān)心也沒(méi)及時(shí)溝通不太了解員工心聲自己責(zé)任不到家,還隊(duì)員工松懈,。

3自己管理水平和理論水平有限,。

四下一年計(jì):

1劃積極認(rèn)真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作.

2加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備認(rèn)真檢查和維護(hù),給客人使用過(guò)程中以和諧舒適之感,。

3對(duì)客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格要求,,合理安排好計(jì)劃衛(wèi)生。

4加強(qiáng)節(jié)能檢查,,多給員工講節(jié)能知識(shí)努力第二次檢查

5以后要對(duì)新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,,提高員工業(yè)務(wù)水平。

在接下來(lái)日子里,,我要認(rèn)真勤奮工作,,改進(jìn)不足之處發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),較好每一個(gè)員工把賓館創(chuàng)造更高的價(jià)值,。

客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃篇十

x年是我們上海松江開(kāi)元名都大酒店正式營(yíng)業(yè)的第一年,各個(gè)部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水,,酒店逐步走向正常的運(yùn)行軌道,,年?duì)I收也突破了億元大關(guān),通過(guò)了國(guó)家的五星評(píng)審,,值此辭舊迎新之際,,我們有必要總結(jié)過(guò)去一年里的工作成績(jī),經(jīng)驗(yàn)與不足,,這樣我們才能揚(yáng)長(zhǎng)避短,,開(kāi)拓進(jìn)取,在20xx年里取得更大的進(jìn)步?,F(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下:

客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個(gè)人的基本骨架,,而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣,??腿巳胱∥覀兙频暌院螅苯痈惺艿木褪强头吭O(shè)施和衛(wèi)生怎么樣,,不滿(mǎn)意的結(jié)果就是不再光顧,。因此我一直告誡員工,衛(wèi)生是我們的生命線,。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫(huà)家畫(huà)完一幅畫(huà),,必須要有對(duì)其負(fù)責(zé),,要有成就感。因此,,在每日的.早會(huì)上我都會(huì)強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進(jìn),,計(jì)劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時(shí),,我加大了檢查的力度,,對(duì)查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來(lái)我又把三個(gè)樓層60間房分給員工,。讓每個(gè)員工都對(duì)自己保管的房間定期大清潔一次,。通過(guò)不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高,。6月份以后,,我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,,我要求員工在開(kāi)夜床的同時(shí),,必須打掃客房?jī)?nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,,為客創(chuàng)造一個(gè)舒適的,,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,,衛(wèi)生工作是我們一個(gè)永久的話題,,必須長(zhǎng)期不懈的長(zhǎng)抓不放。

服務(wù)水平相對(duì)于開(kāi)業(yè)之初,,在這一年里我們有了明顯的提高,。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,各個(gè)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,,員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,,增長(zhǎng)了不少對(duì)客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)。有很多的員工也是因?yàn)閷?duì)客服務(wù)做的比較好,,而受到了賓客的表?yè)P(yáng),。特別是今年內(nèi)的幾個(gè)大型團(tuán)隊(duì)的成功接待,更是證明了這一點(diǎn),。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過(guò)程中的明顯不足,,導(dǎo)致客人的投訴,歸納起來(lái)主要有以下幾個(gè)方面:(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,,主要是因?yàn)榉?wù)員填寫(xiě)出錯(cuò),,收衣未檢查出錯(cuò),算帳出錯(cuò),,送衣不及時(shí),,送衣送錯(cuò)房號(hào),,未向客人說(shuō)明相關(guān)事項(xiàng),衣服洗壞等,。我們必須加大對(duì)全體員工的培訓(xùn),,教會(huì)她們細(xì)心,提醒她們?nèi)菀壮鲥e(cuò)的地方,。(2)對(duì)客服務(wù)及時(shí)性方面;我做過(guò)早班領(lǐng)班,,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,,接到服務(wù)指令時(shí)并不是立即就去,,而是忙完手頭活才去。還有一個(gè)就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全,,為一個(gè)客人要的東西能找借上半天,。還有就是電話有時(shí)信號(hào)不好,影響信息傳達(dá),。(3)交接方面容易出錯(cuò);往往是代班時(shí)發(fā)生事項(xiàng)未做交接,,或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,,還有就是未對(duì)交接事項(xiàng)核實(shí),。(4)員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和能力有待提高;員工對(duì)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)特別應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容掌握不好。對(duì)外賓的服務(wù)能力較差,,從接待最近m3劇組外賓就能看出來(lái)這點(diǎn),。做好以上四點(diǎn),也只是做好了一般性的服務(wù)工作,,而距離真正的個(gè)性化服務(wù),優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長(zhǎng),,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn),。

我先后制定了中班公區(qū)計(jì)劃衛(wèi)生表,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,,重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛(wèi)生保養(yǎng),,并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范,。同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層,,保管好鑰匙,嚴(yán)格開(kāi)門(mén)程序開(kāi)門(mén),,以杜絕安全事件的發(fā)生,。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開(kāi)啟,各種消耗用品做好回收,,杜絕流失和浪費(fèi),。

員工是對(duì)客服務(wù)和工作的主體,,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),,同時(shí)加大與員工的溝通工作,,及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài),動(dòng)員員工通過(guò)自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想,。

總之,,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評(píng)上了五星,,生意也是蒸蒸日上,,相信20xx年能做的更好!

客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃篇十一

在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,各個(gè)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,,員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,,增長(zhǎng)了不少對(duì)客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)。

有很多的員工也是因?yàn)閷?duì)客服務(wù)做的比較好,,而受到了賓客的表?yè)P(yáng),。特別是今年內(nèi)的幾個(gè)大型團(tuán)隊(duì)的成功接待,更是證明了這一點(diǎn),。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過(guò)程中的明顯不足,,導(dǎo)致客人的投訴,歸納起來(lái)主要有以下幾個(gè)方面:

一,、收洗客衣方面

這方面的事情再三的發(fā)生,,主要是因?yàn)榉?wù)員填寫(xiě)出錯(cuò),收衣未檢查出錯(cuò),,算帳出錯(cuò),,送衣不及時(shí),送衣送錯(cuò)房號(hào),,未向客人說(shuō)明相關(guān)事項(xiàng),,衣服洗壞等。我們必須加大對(duì)全體員工的培訓(xùn),,教會(huì)她們細(xì)心,,提醒她們?nèi)菀壮鲥e(cuò)的地方。

二,、對(duì)客服務(wù)及時(shí)性方面

我做過(guò)早班領(lǐng)班,,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,,接到服務(wù)指令時(shí)并不是立即就去,,而是忙完手頭活才去。還有一個(gè)就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全,,為一個(gè)客人要的東西能找借上半天,。還有就是電話有時(shí)信號(hào)不好,,影響信息傳達(dá)。

三,、交接方面容易出錯(cuò)

往往是代班時(shí)發(fā)生事項(xiàng)未做交接,,或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,,還有就是未對(duì)交接事項(xiàng)核實(shí),。

四、員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和能力有待提高

員工對(duì)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)特別應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容掌握不好,。對(duì)外賓的服務(wù)能力較差,,從接待最近m3劇組外賓就能看出來(lái)這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn),,也只是做好了一般性的服務(wù)工作,,而距離真正的個(gè)性化服務(wù),優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長(zhǎng),,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn),。

五、規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度

我先后制定了中班公區(qū)計(jì)劃衛(wèi)生表,,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,,重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,,明確夜床要求和規(guī)范,。同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,,嚴(yán)格開(kāi)門(mén)程序開(kāi)門(mén),,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開(kāi)啟,,各種消耗用品做好回收,,杜絕流失和浪費(fèi)。

六、做好員工培訓(xùn)和溝通工作

員工是對(duì)客服務(wù)和工作的主體,,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平,。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),同時(shí)加大與員工的溝通工作,,及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài),動(dòng)員員工通過(guò)自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。

總之,,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評(píng)上了五星,,生意也是蒸蒸日上,,相信20xx年能做的更好!

客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃篇十二

回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過(guò)半年的學(xué)習(xí)與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將半年來(lái)的工作情況總結(jié)如下:

一,、日常管理工作

樓層領(lǐng)班對(duì)我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作,但嘉海對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中,,各項(xiàng)工作幾乎都是從零開(kāi)始,,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,,是我的首要任務(wù),。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實(shí)事求是原則,,做到上情下達(dá),,下情上報(bào)。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重,,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí),,注意加快工作節(jié)奏,,提高工作效率,力求周全,,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò),。

二、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),,提高業(yè)務(wù)水平

雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識(shí),,能力等還有一定距離,,所以總不敢掉以輕心,向書(shū)本,,向領(lǐng)導(dǎo),,向同事學(xué)習(xí),這樣下來(lái)感覺(jué)自己半年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步,,在管理能力,,協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面,有了進(jìn)一步的提高,,保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行,。

三、存在的問(wèn)題

半年來(lái),,本人能認(rèn)真地開(kāi)展工作,,但也存在一些問(wèn)題和不足,主要表現(xiàn)在:第一。我畢竟到嘉海工作才半年多,,許多工作我是邊干邊摸索,,以致工作起來(lái)不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高,。第二.有些工作還不夠過(guò)細(xì),,如在查房上,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,,不是十分到位,。第三。自己的理論水平還不太高,。

四,、下半年的

工作計(jì)劃

1.積極認(rèn)真配合主管,搞好樓層的日常管理工作,。

2.加強(qiáng)學(xué)習(xí),,拓展知識(shí)面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),,靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中,,優(yōu)化工作質(zhì)量。

3.加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),,給客人在使用過(guò)程中以和諧,、舒適之感。

4.針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,,提高員工的業(yè)務(wù)水平,。

5.對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生,。

6.加強(qiáng)節(jié)能的檢查,,平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí),努力做到二次進(jìn)房檢查,。

在接下來(lái)的日子里,,我要努力改正自己的缺點(diǎn),發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),,爭(zhēng)取取得更大的工作成績(jī),,為部門(mén)創(chuàng)造更大的價(jià)值。

時(shí)間定格到現(xiàn)在,,親歷酒店客房工作從嗷嗷待哺的初級(jí)階段過(guò)度到蹣跚學(xué)步慢慢步入正軌的全過(guò)程,,我堅(jiān)信部門(mén)的工作會(huì)隨著酒店及集團(tuán)的發(fā)展走向成熟,邁向騰飛,。

一個(gè)人工作的能力隨著時(shí)間的推移,形如逆水行舟不近則退,小進(jìn)也是退,。身為b座樓層領(lǐng)班,,從房型相對(duì)較小、幾乎沒(méi)有vip接待和客源除大型會(huì)議外均為散客三點(diǎn)來(lái)看,,每天工作都應(yīng)該是從容不迫,、有條不紊的。然而過(guò)去一年的時(shí)間,,除了年歲虛長(zhǎng)給我的感觸卻是疲憊,。疲憊之外應(yīng)對(duì)這一反差有全方位深層次的思考,關(guān)于區(qū)域內(nèi)人員管理總結(jié)如下:

一,、從業(yè)心態(tài)

有沒(méi)有將這份工作當(dāng)作事業(yè)來(lái)做無(wú)可厚非,,但可以確定我每天上班的心態(tài)都是積極的。我有一位在醫(yī)院急診科工作的朋友,,在舉國(guó)歡度春節(jié)的日子,,人家面對(duì)的是身懷六甲喝混合農(nóng)藥的病人,而我面對(duì)的是心曠神怡喝可樂(lè),、雪碧的客人,。相對(duì)于病人的生命和健康,我們負(fù)責(zé)的是客人的心情,,提供干凈整潔的房間,,營(yíng)造一種賓至如歸、家外之家的感覺(jué),。

每當(dāng)疲憊之感襲來(lái),,我總會(huì)想起我的這位朋友,人家一位弱質(zhì)女子尚可不辭辛苦早中夜三班倒,,對(duì)各種紛繁復(fù)雜病例的安康盡自己的一份力,,我天天上早班,沒(méi)有理由不把工作做到極致,,給客人提供滿(mǎn)意的服務(wù),。當(dāng)然,我沒(méi)有用這種心態(tài)同化每一位員工,,讓大家都有這么一種意識(shí)是我工作的不足,,也是我以后應(yīng)該注意的。

二,、心理角色定位

作為一個(gè)基層管理者,,對(duì)員工作出一定表率是必要的,對(duì)員工是否按既定標(biāo)準(zhǔn)和程序完成工作進(jìn)行督導(dǎo)更有必要,??墒谴蠹掖蠖嗫吹降氖俏以诩皶r(shí)調(diào)動(dòng)布草,、順便幫著領(lǐng)一下酒水等,而鮮于從對(duì)講機(jī)里聽(tīng)到我喊誰(shuí)回來(lái)做返工,。如果有一天由于身體不適某些事不能親力親為了,,一些員工面容就會(huì)浮現(xiàn)一層淡淡的霜,連自己也覺(jué)得怎么是個(gè)這么一個(gè)蹩腳角色,。所以人員管理過(guò)程中先有準(zhǔn)確的角色定位了才能確保大家各行其事,。意識(shí)到了這一點(diǎn)是不夠的,必須滲透到具體的工作中去,。我的這個(gè)滲透過(guò)程速度太慢,,甚至有反彈。

當(dāng)讓一些返工多且稍顯離譜的員工嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)完成清掃任務(wù)后,,我心里有時(shí)冷不防會(huì)冒出“這還是原來(lái)的我嗎”的疑問(wèn),。找準(zhǔn)定位后的堅(jiān)定和這種堅(jiān)定附帶的技巧是我所欠缺的。矛盾是普遍存在的,,矛盾也是推動(dòng)事物向前發(fā)展的動(dòng)力,,要做的是抓住矛盾的主要方面,“我相信你,,我喜歡你”并不完全體現(xiàn)在面對(duì)矛盾時(shí)回避,、妥協(xié)和一味包容。

三,、管理模式

如果說(shuō)從業(yè)心態(tài)和角色定位是停留在獨(dú)善其身層次的問(wèn)題,,那么管理模式就涉及到宏觀體制了,當(dāng)然這里是指我個(gè)人的模式,。

簡(jiǎn)單的說(shuō),,管理模式由管理理念、系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和操作方法組成,,其中系統(tǒng)結(jié)構(gòu)是固定的,,我們各領(lǐng)班由于管理理念不同,在操作方法上也就呈現(xiàn)出不同,。我曾固執(zhí)地認(rèn)為需要摸清楚每個(gè)管理對(duì)象的行為模式才能進(jìn)行有效的管理,,而這種行為模式要和員工通過(guò)大量的具體接觸抽象得來(lái)。大家都知道人員流動(dòng)性大從來(lái)都是客房工作的硬傷,,人員不固定帶來(lái)的是工作陷入車(chē)輪戰(zhàn)的怪圈,,一些持續(xù)性的工作交接稍不到位就會(huì)失去必要的銜接。比如五一期間那個(gè)雨天,,室內(nèi)外氣溫差異大,,6f工作間由于開(kāi)新風(fēng)機(jī)引來(lái)雨水從管道逆流灌注;在幾乎全是退房的工作日,不及時(shí)分臟布草就不能保障第二天有足量的凈布草周轉(zhuǎn),,不清楚a,、b收臟布草差異的員工忙于清掃房間,,一個(gè)人面對(duì)工作間堆積如山的布草我曾陷入極度的孤立,怎么會(huì)有如此累人的工作?宏觀體制是沒(méi)有問(wèn)題的的,,如果理念出了問(wèn)題那么思想有多遠(yuǎn)你就能迷失多遠(yuǎn),。需要摸清楚每個(gè)管理對(duì)象的行為模式才能進(jìn)行有效的管理本身沒(méi)有錯(cuò),但單純將管理對(duì)象理解為人是不全面的,,是將人和事機(jī)械地分離了。

標(biāo)準(zhǔn)和程序都是前人智慧的結(jié)晶,,能避免形形色色的人犯下種種疏漏,。所以人員再流動(dòng)也應(yīng)將人和事的管理有機(jī)的結(jié)合起來(lái),同樣的事,,不同的人來(lái)做也應(yīng)保持相同的標(biāo)準(zhǔn),。

仔細(xì)來(lái)看,以上提到三點(diǎn)都有同一核心——溝通,。

管理問(wèn)題以前是溝通,,現(xiàn)在是溝通,將來(lái)也是溝通,。b座有間房門(mén)鎖燈滅了還能扭動(dòng)把手把門(mén)打開(kāi),,前段時(shí)間樓上的員工覺(jué)得文員使用對(duì)講機(jī)聲音比平時(shí)小是對(duì)講機(jī)送話孔讓膠帶粘住了,能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題這點(diǎn)我有信心,,但溝通不暢不及時(shí)即使發(fā)現(xiàn)問(wèn)題所在也得不到解決,。這一點(diǎn)我深有感觸。工作中有不解之處要和同事多對(duì)一溝通,,在員工普遍存在的問(wèn)題要集中起來(lái)培訓(xùn)一對(duì)多的溝通,,領(lǐng)導(dǎo)交辦事項(xiàng)或遇到棘手問(wèn)題要和領(lǐng)導(dǎo)一對(duì)一面對(duì)面反復(fù)溝通。

客房領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃篇十三

二加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)和提高業(yè)務(wù)提高:雖然我是一個(gè)領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書(shū)本學(xué)習(xí)提高自己的素質(zhì),,要在下一年有一定的進(jìn)步管理能力有進(jìn)步保證樓層各項(xiàng)工作正常運(yùn)行,。

2對(duì)員工不夠關(guān)心也沒(méi)及時(shí)溝通不太了解員工心聲自己責(zé)任不到家,還隊(duì)員工松懈,。

3自己管理水平和理論水平有限,。

1劃積極認(rèn)真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作.

2加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備認(rèn)真檢查和維護(hù),給客人使用過(guò)程中以和諧舒適之感,。

3對(duì)客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格要求,,合理安排好計(jì)劃衛(wèi)生。

4加強(qiáng)節(jié)能檢查,,多給員工講節(jié)能知識(shí)努力第二次檢查

5以后要對(duì)新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,,提高員工業(yè)務(wù)水平。

在接下來(lái)日子里,,我要認(rèn)真勤奮工作,,改進(jìn)不足之處發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),,較好每一個(gè)員工把賓館創(chuàng)造更高的價(jià)值。

今年,,承蒙酒店領(lǐng)導(dǎo)與同事們的愛(ài)戴,,推舉我當(dāng)選酒店客房領(lǐng)班,酒店客房領(lǐng)班作為經(jīng)理的助手,,我會(huì)認(rèn)真,、妥善地安排具體工作,嚴(yán)格要求自己做好本職工作,,積極努力協(xié)調(diào)客房相關(guān)各部門(mén)之間的關(guān)系,,為經(jīng)理分憂(yōu),為酒店創(chuàng)造效益,。

在這里,,我就下半年的

工作計(jì)劃

,制定如下:

一,,認(rèn)真學(xué)習(xí),、努力提高自身素質(zhì)。

作為酒店客房領(lǐng)班,,我從普通員工晉升為中層干部,,跨越不小。今年是我需要鍛煉的重要磨合期,。因此,,我需要學(xué)習(xí)相關(guān)工作知識(shí),清醒地認(rèn)識(shí)自己,,不僅要加強(qiáng)自身修養(yǎng),,加強(qiáng)實(shí)際工作能力,還應(yīng)該學(xué)會(huì)舉一反三,,爭(zhēng)取在工作當(dāng)中取得成功,。

二,積極進(jìn)取,,使自己的工作水平有所提高,。

我相信,通過(guò)自己的努力,,我會(huì)不斷增強(qiáng)自身的管理,、協(xié)調(diào)能力,在處理事務(wù)方面獲得一個(gè)質(zhì)的飛躍,。

三,,細(xì)節(jié)

決定

成敗,要做好日常實(shí)際工作,,要細(xì)心,、耐心與用心地處理工作當(dāng)中的每個(gè)細(xì)節(jié),。作為領(lǐng)班,官不大不小,,職權(quán)不大,。如果平時(shí)工作還不做細(xì)做精,那么就會(huì)失去在基層員工中的威信,。因此我平時(shí)工作當(dāng)中,,應(yīng)該不厭其煩地根據(jù)工作中出現(xiàn)的種種問(wèn)題加以處理,理順各種工作關(guān)系,。

以上就是我擔(dān)任酒店客房領(lǐng)班下半年的工作計(jì)劃,,我會(huì)嚴(yán)格按照工作計(jì)劃進(jìn)行工作,努力奮斗為酒店創(chuàng)造業(yè)績(jī),。

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