計(jì)劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個(gè)前提。做好一個(gè)完整的工作計(jì)劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成。我們?cè)谥贫ㄓ?jì)劃時(shí)需要考慮到各種因素的影響,，并保持靈活性和適應(yīng)性。下面是小編整理的個(gè)人今后的計(jì)劃范文,，歡迎閱讀分享，希望對(duì)大家有所幫助,。

開(kāi)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇一

籌備開(kāi)家燒烤店非常不易,，工作量大,，非常繁雜，在這里,，總結(jié)出一些經(jīng)驗(yàn),，供大家參考。

1,、市場(chǎng)調(diào)查市場(chǎng)調(diào)查在整個(gè)開(kāi)店籌備工作中非常必要的,。它不光是包括選址，還包括產(chǎn)品及服務(wù)對(duì)象等幾方面的內(nèi)容,。市場(chǎng)調(diào)查是經(jīng)營(yíng)店鋪工作的基礎(chǔ),。

(1)商圈的調(diào)查。對(duì)開(kāi)店者而言,，商圈的觀念是一項(xiàng)極為重要的考慮點(diǎn)。商圈是指店鋪營(yíng)銷可能涵蓋的范圍,。商圈可以分為：

1.近鄰型,。指店鋪半徑250~500米左右的居民為主要消費(fèi)對(duì)象。

2.地區(qū)中心型,。指店鋪半徑1公里左右的地方為生活商圈,。

3.大地區(qū)中心型。指鋪附近公車可延伸到達(dá)的地區(qū),。

4.輻射型,。指店鋪所處若干公交工具轉(zhuǎn)乘中心。

3,、

4,、5類型為佳，2次之,，1為不宜,。

(2)目標(biāo)顧客的調(diào)查。

指產(chǎn)品和服務(wù)項(xiàng)目的調(diào)查,。確定經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目后,，應(yīng)對(duì)目標(biāo)顧客進(jìn)行調(diào)查，包括商圈內(nèi)主要家庭或個(gè)人收入,、家庭規(guī)模,、年齡、性格構(gòu)成,、人口密度,、人口流動(dòng)性等進(jìn)行調(diào)查，以分析出商圈條件是否成熟,、目標(biāo)顧客的收入及文化層次,，針對(duì)不同的消費(fèi)者經(jīng)營(yíng)哪類產(chǎn)口及進(jìn)行哪些服務(wù),。

(3)項(xiàng)目調(diào)查。指產(chǎn)品和服務(wù)項(xiàng)目的調(diào)查,。包括產(chǎn)品是否適銷對(duì)路,，貸源是否有源源不斷的供應(yīng)保證，預(yù)實(shí)行的服務(wù),，譬如,，送貸上門等服務(wù)項(xiàng)目是否真實(shí)可行，產(chǎn)品是否具備長(zhǎng)久的生命力等方面的內(nèi)容,。

2,、營(yíng)銷計(jì)劃營(yíng)銷是指通過(guò)籌劃及管理,，將產(chǎn)品讓消費(fèi)者接受的過(guò)程,。這也是經(jīng)商開(kāi)店鋪的目的,。這是環(huán)環(huán)相扣的系統(tǒng),。包括：

(1)開(kāi)店計(jì)劃概要,。店鋪經(jīng)營(yíng)的基本方針及長(zhǎng)期發(fā)展方向的制訂,。

(2)近、中,、長(zhǎng)期營(yíng)業(yè)目標(biāo)應(yīng)預(yù)先制訂成文,，以便一目了然地時(shí)刻關(guān)注。

(3)人員安排,。

(4)裝修計(jì)劃,。

(5)資金計(jì)劃。

1.收入預(yù)算,?？赏ㄟ^(guò)對(duì)當(dāng)?shù)赝械慕?jīng)營(yíng)狀況,，大致推算出月?tīng)I(yíng)業(yè)額,，以便做到心中有數(shù),。

2.支出預(yù)算。指正常營(yíng)業(yè)后必須支付的款項(xiàng),，如稅款、租金、員工工資等各項(xiàng)費(fèi)用。

3.按會(huì)計(jì)財(cái)務(wù)制度，做好預(yù)算,。如果感到開(kāi)店資金只能維持期開(kāi)業(yè),，而沒(méi)有流動(dòng)資金,，那就暫緩開(kāi)業(yè)。

4.開(kāi)業(yè)策劃,。

a.宣傳資金的預(yù)算,。

b.開(kāi)業(yè)策劃的步驟。

c.開(kāi)業(yè)后宣傳活動(dòng)計(jì)劃,。

d.試營(yíng)業(yè)的計(jì)劃擬定及實(shí)施,。

e.根據(jù)不同的消費(fèi)群體制訂計(jì)劃,。

f.制訂旺季、淡季等不同時(shí)期的營(yíng)業(yè)計(jì)劃,。

g.營(yíng)業(yè)額,。

h.進(jìn)貨計(jì)劃。

i.員工培訓(xùn)計(jì)劃,。

3,、選址具體確定店鋪的地址。需要注意以下情況,。

(1)客流量的大小,。(2)是否附近有燒烤店。(3)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)情況,。(4)周圍交通情況,。(5)地理因素。包括：1.單行道,。2.立交橋及地下道,。3.人流走向是否有障礙。

4,、營(yíng)銷氛圍營(yíng)銷氛圍是指能夠適應(yīng),、調(diào)動(dòng)員工的積極性，將產(chǎn)品及服務(wù)最快地推銷出去的一種環(huán)境,。這種環(huán)境是由老板與員工共同營(yíng)造的,。營(yíng)造良好的營(yíng)銷氛圍十分重要，它是由多種因素組成的優(yōu)良環(huán)境,。

其重要性表現(xiàn)在：(1)激勵(lì)員工土氣,，增進(jìn)員工歸屬感。(2)提升鄉(xiāng)村燒烤形象及知名度,。

(3)利于塑造強(qiáng)勢(shì)品牌,。(4)作為連鎖店易于行到總部的信任與支持。營(yíng)銷氛圍的內(nèi)容幾乎涵蓋了店鋪的方方面面,，主要內(nèi)容有：

(1)店面裝修整體形象,。

(2)店內(nèi)整體形象。

(3)衛(wèi)生情況,。

(4)店員的儀容儀表,。

5,、產(chǎn)品與價(jià)格價(jià)格的表現(xiàn)可以說(shuō)是實(shí)在的,，表現(xiàn)出產(chǎn)品和服務(wù)的合理成本，但制訂價(jià)格可以表現(xiàn)相應(yīng)的靈活性,。價(jià)格制訂的原則一般是：

(1)店址因素的影響,。某個(gè)店鋪與相同相似商品的競(jìng)爭(zhēng)者距離愈近,，價(jià)格制訂的靈活性就愈小，價(jià)格的制訂愈要考慮競(jìng)爭(zhēng)者的價(jià)格,。

(2)商品因素的影響,。店鋪經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品是否暢銷，市場(chǎng)需求如何,，一般說(shuō),，市場(chǎng)需求制約價(jià)格。

(3)促銷策略的影響,。促銷一般以降價(jià)做基礎(chǔ),，但不能僅僅依靠促銷手段，應(yīng)將合理定價(jià)及促銷定價(jià)結(jié)合起來(lái),。

(4)顧客服務(wù)策略影響,。提供全方位的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，其中包括客觀條件,，如送貸,、空調(diào)等超值服務(wù)，會(huì)加大產(chǎn)品成本,。

6,、理財(cái)在店鋪的理財(cái)中，其成本僅是其中一部分,，對(duì)設(shè)備,、現(xiàn)金加強(qiáng)管理，制訂盤點(diǎn)周期是十分重要的,。尤其庫(kù)存往往占用大量資金,，庫(kù)存管理往往是理財(cái)中的首要工作，其要點(diǎn)在于：

(1)限量采購(gòu),，領(lǐng)先時(shí)間,，安全存貸，做到日銷日盤日進(jìn),。

(2)如遇特殊暢銷日,，如節(jié)假日、促銷,、漲價(jià)等情況,，及時(shí)調(diào)整存貸。

(3)避免高存貸量,，從而加大資金負(fù)擔(dān),。

開(kāi)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇二

在這個(gè)人才至上的年代，為了迎接未來(lái)的挑戰(zhàn),，我們作為當(dāng)代社會(huì)的大學(xué)生為了能夠在未來(lái)的生活中有碗飯吃,，必須提前做好準(zhǔn)備,，給自己充電。

當(dāng)然,，鍛煉自我的方法有很多,，我們可以出去實(shí)習(xí)，也可以在上課之余做些兼職以填補(bǔ)自己的開(kāi)銷費(fèi)用,，但是在這個(gè)要求嚴(yán)格的時(shí)代我們必須力主創(chuàng)新,，獨(dú)樹(shù)一幟，不說(shuō)是做第一個(gè)吃螃蟹的人,，也要有自己的一套風(fēng)格,，踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應(yīng)社會(huì)的發(fā)展,，才能更好的為家鄉(xiāng)作貢獻(xiàn)和為建設(shè)和諧社會(huì)奉獻(xiàn)出自己的一份力量,。

當(dāng)今社會(huì)，在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自我,，增加經(jīng)驗(yàn)的一種趨勢(shì),，這種行為不但可以鍛煉自我，磨練意志,，積累經(jīng)驗(yàn),，同時(shí)還可以通過(guò)自己的努力，為父母減輕一些負(fù)擔(dān),。所以,，我們應(yīng)順著這種趨勢(shì)不斷摸索，探求,，在堅(jiān)持原則的基礎(chǔ)上以更好更多的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)!

為此,，我打算建立一個(gè)以時(shí)尚服裝為主體，各種飾品,，紀(jì)念品,，日用品同時(shí)經(jīng)營(yíng)的便利店，既方便他人,，也滿足自己,，從更大的方面跟上時(shí)代的步伐，促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展!

這是個(gè)知識(shí)的時(shí)代,，但是這個(gè)時(shí)代更加需要人才,，只要你愿意，沒(méi)有什么不可以,，相信自己----路是自己走出來(lái)的!成功就在眼前!

2,、我校大部分大學(xué)生來(lái)自農(nóng)村，中等消費(fèi)水平居多，經(jīng)濟(jì)非常好的不多,，學(xué)校又坐落在這個(gè)消費(fèi)水平居高的旅游名城,，很多時(shí)尚服裝只有專賣店有,，這給我們出了很大難題,，無(wú)奈之余只有穿些樸素的服裝，質(zhì)量難保證,，實(shí)惠又時(shí)尚的服裝正是這些學(xué)生想要,。

1、眾所周知,，在大學(xué)校園里,，能力遠(yuǎn)比知識(shí)更重要，這就需要一個(gè)平臺(tái)來(lái)讓我們不斷學(xué)習(xí),、鍛練和展現(xiàn)自我,、從而增加能力。學(xué)校里面的社團(tuán)和學(xué)生會(huì)對(duì) （創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)） 我來(lái)說(shuō)已經(jīng)沒(méi)有多大誘惑了,，所以我需要自主創(chuàng)業(yè)來(lái)為自己鋪路,。

2、勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情,，一來(lái)可以減輕父母的負(fù)擔(dān),，二來(lái)也可以向他人證明自己的自立與成長(zhǎng)，但是據(jù)我所知,，校內(nèi)能提供的勤工助學(xué)崗位是非常有限的,。這就使得我們只有通過(guò)自己的努力來(lái)打開(kāi)另外一種勤工助學(xué)的渠道,以真正做到自立自強(qiáng)!

具體項(xiàng)目如下：

時(shí)尚男女服；

男女睡衣,；

精美男女包,；

運(yùn)動(dòng)鞋（以安踏為主）；

運(yùn)動(dòng)球衣,，球類,，日用品，傘,，等,。

古城烙畫(huà)，披肩等麗江特色產(chǎn)品（可作為促銷贈(zèng)送品）

2,、互利原則：在真誠(chéng)的基礎(chǔ)上,，做到主顧雙方平等互惠；

3,，誠(chéng)信原則：保證為顧客所提供的產(chǎn)品無(wú)質(zhì)量問(wèn)題,，做好售后服務(wù)工作，保證誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),，一切為了顧客,。

所有在校大學(xué)生

1,、在大學(xué)的校園內(nèi)外，至今還沒(méi)有這方面的經(jīng)營(yíng)店,。所以在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上,，我們處于一個(gè)相對(duì)的優(yōu)勢(shì)位置。但是正因?yàn)槿绱?，市?chǎng)的打開(kāi)又將面臨著一個(gè)大的問(wèn)題,。在一定程度上，很多同學(xué)會(huì)存在戒備的心理,，所以一個(gè)創(chuàng)新的.有說(shuō)服力的廣告宣傳是必要的,。

2、現(xiàn)代社會(huì),，大學(xué)生對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量絕對(duì)有顧忌,，所以我們面臨的另外一個(gè)問(wèn)題就是同學(xué)不屑接受的一個(gè)問(wèn)題，所以我們要拿出有威望,、有質(zhì)量,、真正有效的產(chǎn)品,先著手樹(shù)立一個(gè)良好的形象，以便更快打開(kāi)市場(chǎng),。

6,、大學(xué)人口龐大，是一個(gè)密集型的小鎮(zhèn),，消費(fèi)能力絕對(duì)可觀,，過(guò)生日，同學(xué)聚會(huì),，老鄉(xiāng)聚會(huì),，男女約會(huì)等天天都有，而現(xiàn)在學(xué)校還沒(méi)人幫助策劃這些,，如果能抓住這一市場(chǎng)還是有發(fā)展?jié)摿?，不用成本，還可增加些額外收入（有待研究）

4,、策略上：開(kāi)業(yè)期間可采取優(yōu)惠,、免費(fèi)服務(wù)等業(yè)務(wù)；如：

a可以批發(fā)些古城烙畫(huà),，披肩,，鏡子等麗江特色產(chǎn)品作為贈(zèng)送，這樣不僅可以讓顧客感到實(shí)惠,，還可達(dá)到提高信譽(yù)的效果,。

b可以批發(fā)些游戲點(diǎn)卡作為贈(zèng)送品滿足游戲愛(ài)好者的需求

5、設(shè)備上：需要臺(tái)電腦、打印機(jī),、復(fù)印機(jī)（打印復(fù)印一體機(jī)）

2,、分配：

每月提成分配標(biāo)準(zhǔn)：按業(yè)績(jī)分配，具體待定

待定

在服務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)貨物積壓,，應(yīng)完善退貨機(jī)制,，作好一切促銷準(zhǔn)備，保證只賺不虧

開(kāi)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇三

導(dǎo)語(yǔ)：生日禮品,這是一個(gè)平凡的話題,可是我覺(jué)得其中,卻蘊(yùn)涵著一個(gè)不平凡的市場(chǎng),，這是一個(gè)充滿陽(yáng)光的行業(yè),充分運(yùn)用合適的營(yíng)銷手段,必然可以做出一番事業(yè)的,。歡迎閱讀開(kāi)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),。

的設(shè)計(jì)店名及店內(nèi)裝修,、陳列擺設(shè)、招工問(wèn)題,、宣傳手段和經(jīng)營(yíng)方式,。

(這個(gè)嘛，我估計(jì)在10~20萬(wàn)的圈子里就好了)

首先,，店鋪的選擇,。一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個(gè)梯子，這樣說(shuō)吧,，客流量帶來(lái)了購(gòu)買量,，購(gòu)買量帶來(lái)了錢流量!看看開(kāi)店的根本目標(biāo)是什么吧?我們的目的是利潤(rùn)的效益，積累原始基金!要做到這點(diǎn)就必須要很多的購(gòu)買量,，能帶來(lái)購(gòu)買量的就是客流量了!

還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好,，創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于那群40之前的顧客群及本身受過(guò)良好的教育基礎(chǔ)的顧客群體!所以能在人流量其次的地段找到這類群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章,，是這樣的：

1.對(duì)本地的運(yùn)動(dòng)用品店進(jìn)行調(diào)查,，將它們的位置標(biāo)在地圖上?？纯此鼈兊倪x址特點(diǎn),，比如周圍人群密集的范圍半徑，總?cè)丝诙嗌?，與其他同類企業(yè)的距離等,，量出其獨(dú)享的市場(chǎng)的半徑，也就是商圈的范圍,。

2.根據(jù)地圖,，標(biāo)出你看好的地點(diǎn)。

3.在選定的地方周圍,，按照之前量出的商圈半徑,，用圓規(guī)劃出你自己的商圈。

4.確定該商圈內(nèi)是否有你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，對(duì)彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡,，然后決定是否需要更改地點(diǎn),。

5.了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計(jì)特性,、購(gòu)買力和其他相關(guān)信息,，幫助你了解顧客群。

6.畫(huà)出可走到你店面的街道或公交者線路,，了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里,。

看著這樣一張地圖，我們就可以對(duì)于自己選定的地址是否處于合適的商圈而一目了然了,。在選擇店鋪的時(shí)候我們不妨可以學(xué)人家的試試,，畫(huà)一張我們市的商圈范圍，來(lái)盡可能的有計(jì)劃有目的的尋找好的店鋪!然后做生意選址里還有這個(gè)說(shuō)法,，就是開(kāi)店不一定要客流量大的地段,，也可以選擇在已經(jīng)成行成市的區(qū)域里尋找心中理想的店鋪。而符合這點(diǎn)的就是金華路和城北路交叉口的萬(wàn)克隆家具市場(chǎng)那一塊范圍,。店面放在那的話,，整體感覺(jué)檔次也提升了!門面的租金我預(yù)估1萬(wàn)以內(nèi)是可以承擔(dān)的，高租金的店鋪他的地段和人流量一定也很高,，這是成正比的,，個(gè)人覺(jué)得租金這塊投資應(yīng)該要舍得花錢。

以我的打算來(lái)看,店面確定之后,馬上就會(huì)著手進(jìn)行裝修,與此同時(shí),前往上海,進(jìn)行為期15天的培訓(xùn)以及協(xié)議的簽定等等,與此同時(shí),在北京裝修進(jìn)行時(shí),需在裝修門外樹(shù)一立牌:北京第一家生日禮品專賣店裝修中,給您造成不便,深感抱歉.裝修期間,請(qǐng)?jiān)陂T外小姐處登記您的生日和住址,以后每年在您生日之時(shí),我們都會(huì)有免費(fèi)小禮物相贈(zèng).以及承諾您第一次來(lái)我店購(gòu)物時(shí),享受8折優(yōu)惠.以情交友,是我們的經(jīng)營(yíng)理念.(此舉意為從未開(kāi)業(yè)階段就吸引大眾眼球,畢竟免費(fèi)小禮物還是有吸引力的.其實(shí)之后每年,只需要送上一張賀卡就可以,但區(qū)區(qū)每年每人幾毛錢的賀卡,卻可以讓人記住我們的店,另外,還可以給人一種這店是正規(guī)在做的感覺(jué),這時(shí)已經(jīng)可以做出宣傳單去發(fā)出了.這個(gè)不會(huì)很困難,初始廣告的投入是絕對(duì)要舍得的)與此同時(shí),我會(huì)在各個(gè)網(wǎng)站以及自己所建立的平臺(tái)上進(jìn)行宣傳,爭(zhēng)取在店開(kāi)業(yè)前就造成一定的聲勢(shì).這是第一步.如果一切順利,這步的初始打算就是積累別人的生日資料,這是第一步的根本目地.

其二,就是員工的問(wèn)題,因?yàn)槲疫€要上學(xué),所以只能在周6周日和平常有空的時(shí)候來(lái)照顧這個(gè)店,雇人是必要的.但是其實(shí)這是一個(gè)很關(guān)鍵的問(wèn)題,一個(gè)營(yíng)銷人員的好壞,將會(huì)很大程度上影響到這個(gè)店的經(jīng)營(yíng)狀況.我的打算是雇一個(gè)人先.傾向于雇一個(gè)女生,再通過(guò)本人想辦法雇傭1~2個(gè)大學(xué)(大專)生兼職.當(dāng)然之前,我會(huì)對(duì)其員工進(jìn)行深入交流,向他們灌輸我的理念,這件事我現(xiàn)在就會(huì)著手開(kāi)始做.待遇方面,我是這么想的,主要雇傭的一個(gè)女生,每周上5天班,800~1000元/月.另外根據(jù)銷售提成.雇傭的另外2個(gè)兼職大學(xué)(大專)生,面向大學(xué)(技校)招工,每周換人(當(dāng)然我不會(huì)隨便選),每次來(lái)20元底金,另根據(jù)當(dāng)天銷售提成.換人的想法是,通過(guò)她們?cè)诟髯缘男@里進(jìn)行更廣泛的宣傳,畢竟這是北京的第一家生日禮品店.而且還可以請(qǐng)他們做校園的代理進(jìn)行分成~以及收集學(xué)校里的生日資料,這樣業(yè)務(wù)就拓展開(kāi)了,。呵呵,，古書(shū)有云：辦事，要天時(shí),，人合,，地利三者成一線時(shí)方可成事。我們必須要有耐心和花資金去解決地利這個(gè)重要的是成功的必要因素,?？傊覀冞@個(gè)大家庭如果能夠齊心一致，我很有信心把這個(gè)店給經(jīng)營(yíng)好,，不管有多困難有多累畢竟這是我們?nèi)松硐氲牡谝徊?，我?huì)盡自己最大努力去克服前面的困難完成這項(xiàng)事業(yè)的!

這兩步完成之后,店面就該開(kāi)業(yè)了,配置一個(gè)好的電腦和音箱是必不可少的.主要在于營(yíng)造那種溫馨的氣氛.開(kāi)業(yè)第一天,我會(huì)請(qǐng)很多朋友過(guò)來(lái)?yè)螆?chǎng)子的,畢竟人越多的地方,大家就越好奇.我的想法是,開(kāi)業(yè)第一天,進(jìn)店就送氣球.然后進(jìn)行產(chǎn)品演示.總之,我的想法是搞的越轟動(dòng)越好,如果可行,我還想請(qǐng)來(lái)報(bào)社記者進(jìn)行采訪~.我還想開(kāi)展一項(xiàng)獨(dú)特的業(yè)務(wù),本店實(shí)行送貨上門業(yè)務(wù),如果您沒(méi)時(shí)間或者因?yàn)閯e的原因沒(méi)辦法給您朋友送上生日禮物的話,本店可以代送貨上門并送上您的祝福.此服務(wù)加收20元費(fèi)用,但以后的每年今天,您的朋友同樣會(huì)收到我們的一份小禮物.我店還可以把常來(lái)店里買禮物的客戶拉到一起，給大家發(fā)由我店特制的vap會(huì)員卡,，這樣您在以后每年的每個(gè)節(jié)日都會(huì)收到我店送給您的節(jié)日禮物,，祝您節(jié)日快樂(lè)。

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9.花店開(kāi)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

10.中小餐廳開(kāi)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

開(kāi)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇四

略

設(shè)計(jì)店名及店內(nèi)裝修,、陳列擺設(shè),、招工問(wèn)題,、宣傳手段和經(jīng)營(yíng)方式。

略

(這個(gè)嘛,，我估計(jì)在10~20萬(wàn)的圈子里就好了)

首先,，店鋪的選擇。一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個(gè)梯子,，這樣說(shuō)吧,，客流量帶來(lái)了購(gòu)買量，購(gòu)買量帶來(lái)了錢流量!看看開(kāi)店的根本目標(biāo)是什么吧?我們的目的是利潤(rùn)的效益,，積累原始基金!要做到這點(diǎn)就必須要很多的購(gòu)買量,，能帶來(lái)購(gòu)買量的就是客流量了!

還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想,，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于那群40之前的顧客群及本身受過(guò)良好的教育基礎(chǔ)的顧客群體!所以能在人流量其次的地段找到這類群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章,，是這樣的：

1、對(duì)本地的運(yùn)動(dòng)用品店進(jìn)行調(diào)查,，將它們的位置標(biāo)在地圖上,?？纯此鼈兊倪x址特點(diǎn),，比如周圍人群密集的范圍半徑，總?cè)丝诙嗌?，與其他同類企業(yè)的距離等,，量出其獨(dú)享的市場(chǎng)的半徑，也就是商圈的范圍,。

2,、根據(jù)地圖，標(biāo)出你看好的地點(diǎn),。

3,、在選定的地方周圍，按照之前量出的商圈半徑,，用圓規(guī)劃出你自己的商圈,。

4、確定該商圈內(nèi)是否有你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,，對(duì)彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡,，然后決定是否需要更改地點(diǎn)。

5,、了解商圈內(nèi)的人口,、人口統(tǒng)計(jì)特性、購(gòu)買力和其他相關(guān)信息,，幫助你了解顧客群,。

6,、畫(huà)出可走到你店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里,。

看著這樣一張地圖,，我們就可以對(duì)于自己選定的地址是否處于合適的商圈而一目了然了。在選擇店鋪的時(shí)候我們不妨可以學(xué)人家的試試,，畫(huà)一張我們市的商圈范圍,，來(lái)盡可能的有計(jì)劃有目的的尋找好的店鋪!然后做生意選址里還有這個(gè)說(shuō)法，就是開(kāi)店不一定要客流量大的地段,，也可以選擇在已經(jīng)成行成市的區(qū)域里尋找心中理想的店鋪,。而符合這點(diǎn)的就是金華路和城北路交叉口的萬(wàn)克隆家具市場(chǎng)那一塊范圍。店面放在那的話,，整體感覺(jué)檔次也提升了!門面的租金我預(yù)估1萬(wàn)以內(nèi)是可以承擔(dān)的,，高租金的店鋪他的地段和人流量一定也很高，這是成正比的,，個(gè)人覺(jué)得租金這塊投資應(yīng)該要舍得花錢,。

以我的打算來(lái)看，店面確定之后,，馬上就會(huì)著手進(jìn)行裝修,，與此同時(shí)，前往上海,，進(jìn)行為期15天的培訓(xùn)以及協(xié)議的簽定等等,，與此同時(shí)，在北京裝修進(jìn)行時(shí),，需在裝修門外樹(shù)一立牌:北京第一家生日禮品專賣店裝修中,，給您造成不便，深感抱歉,。裝修期間,，請(qǐng)?jiān)陂T外小姐處登記您的生日和住址，以后每年在您生日之時(shí),，我們都會(huì)有免費(fèi)小禮物相贈(zèng),。以及承諾您第一次來(lái)我店購(gòu)物時(shí)，享受8折優(yōu)惠,。以情交友,，是我們的經(jīng)營(yíng)理念。(此舉意為從未開(kāi)業(yè)階段就吸引大眾眼球,，畢竟免費(fèi)小禮物還是有吸引力的,。其實(shí)之后每年，只需要送上一張賀卡就可以,，但區(qū)區(qū)每年每人幾毛錢的賀卡,，卻可以讓人記住我們的店,，另外，還可以給人一種這店是正規(guī)在做的感覺(jué),，這時(shí)已經(jīng)可以做出宣傳單去發(fā)出了,。這個(gè)不會(huì)很困難，初始廣告的投入是絕對(duì)要舍得的)與此同時(shí),，我會(huì)在各個(gè)網(wǎng)站以及自己所建立的平臺(tái)上進(jìn)行宣傳,，爭(zhēng)取在店開(kāi)業(yè)前就造成一定的聲勢(shì)。這是第一步,。如果一切順利,，這步的初始打算就是積累別人的生日資料，這是第一步的根本目地,。

其二,，就是員工的問(wèn)題，因?yàn)槲疫€要上學(xué),，所以只能在周6周日和平常有空的時(shí)候來(lái)照顧這個(gè)店,，雇人是必要的。但是其實(shí)這是一個(gè)很關(guān)鍵的問(wèn)題,，一個(gè)營(yíng)銷人員的好壞,，將會(huì)很大程度上影響到這個(gè)店的經(jīng)營(yíng)狀況。我的打算是雇一個(gè)人先,。傾向于雇一個(gè)女生,，再通過(guò)本人想辦法雇傭1~2個(gè)大學(xué)(大專)生兼職。當(dāng)然之前,，我會(huì)對(duì)其員工進(jìn)行深入交流，向他們灌輸我的理念,，這件事我現(xiàn)在就會(huì)著手開(kāi)始做,。待遇方面，我是這么想的,，主要雇傭的一個(gè)女生,，每周上5天班，800~1000元/月,。另外根據(jù)銷售提成,。雇傭的另外2個(gè)兼職大學(xué)(大專)生，面向大學(xué)(技校)招工,，每周換人(當(dāng)然我不會(huì)隨便選),，每次來(lái)20元底金，另根據(jù)當(dāng)天銷售提成,。換人的想法是,，通過(guò)她們?cè)诟髯缘男@里進(jìn)行更廣泛的宣傳,，畢竟這是北京的第一家生日禮品店。而且還可以請(qǐng)他們做校園的代理進(jìn)行分成~以及收集學(xué)校里的生日資料,，這樣業(yè)務(wù)就拓展開(kāi)了,。呵呵，古書(shū)有云：辦事,，要天時(shí),，人合，地利三者成一線時(shí)方可成事,。我們必須要有耐心和花資金去解決地利這個(gè)重要的是成功的必要因素,。總之我們這個(gè)大家庭如果能夠齊心一致,，我很有信心把這個(gè)店給經(jīng)營(yíng)好,，不管有多困難有多累畢竟這是我們?nèi)松硐氲牡谝徊剑視?huì)盡自己最大努力去克服前面的困難完成這項(xiàng)事業(yè)的!

這兩步完成之后,，店面就該開(kāi)業(yè)了,，配置一個(gè)好的電腦和音箱是必不可少的。主要在于營(yíng)造那種溫馨的氣氛,。開(kāi)業(yè)第一天,，我會(huì)請(qǐng)很多朋友過(guò)來(lái)?yè)螆?chǎng)子的，畢竟人越多的地方,，大家就越好奇,。我的想法是，開(kāi)業(yè)第一天,，進(jìn)店就送氣球,。然后進(jìn)行產(chǎn)品演示?？傊?，我的想法是搞的越轟動(dòng)越好，如果可行,，我還想請(qǐng)來(lái)報(bào)社記者進(jìn)行采訪~,。我還想開(kāi)展一項(xiàng)獨(dú)特的業(yè)務(wù)，本店實(shí)行送貨上門業(yè)務(wù),，如果您沒(méi)時(shí)間或者因?yàn)閯e的原因沒(méi)辦法給您朋友送上生日禮物的話,，本店可以代送貨上門并送上您的祝福。此服務(wù)加收20元費(fèi)用,，但以后的每年今天,，您的朋友同樣會(huì)收到我們的一份小禮物。我店還可以把常來(lái)店里買禮物的客戶拉到一起,，給大家發(fā)由我店特制的vap會(huì)員卡,，這樣您在以后每年的每個(gè)節(jié)日都會(huì)收到我店送給您的節(jié)日禮物,，祝您節(jié)日快樂(lè)。

開(kāi)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇五

開(kāi)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)怎么寫?請(qǐng)看下面為大家提供的開(kāi)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)模板哦!

奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

奶茶,，發(fā)展趨勢(shì)很好的,，而且有非常巨大的潛力。

但是,，要注意幾點(diǎn)：

1,、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。

沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的,。

2,、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致,。

我接觸過(guò)眾多您同行,，成功的在這方面做得比較好。

3,、小店也要專業(yè)管理,。

4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品,，及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味,。

一、奶茶店設(shè)備的選購(gòu)

由于我們不是加盟別人的店,，所以一切東西都要自己親自采購(gòu),。

由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,，而且采購(gòu)不到好的設(shè)備,，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事，可能會(huì)讓我們因此失掉好多的長(zhǎng)期顧客,，千萬(wàn)不可大意,。

具體使用過(guò)程中的注意事項(xiàng)，會(huì)在另外一篇中列出,。

1、封口機(jī)

(賣炊具機(jī)械,、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計(jì)數(shù)器,，你每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),，無(wú)論電源有沒(méi)有接通,，是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。

其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn),。

封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意,，找個(gè)杯子封一下試試,，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘,，取出看有沒(méi)有封住;再稍微用力捏一下,，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方,，有漏氣的小孔,。

再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷,，而是拽斷的地方,，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利,。

2,、封口膜

(賣封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷售)選購(gòu)時(shí)要注意，封口膜不能太厚,，太厚了容易封不住,，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過(guò)猛,，要么把吸管插壞,，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破,。

從用料方面考慮,，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆,，一插就會(huì)裂一道大口子,。

3、杯子

(賣塑料制品,、塑料袋等的店里有賣,，也會(huì)賣封口膜、吸管等,，賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售)一般是2000個(gè)一箱,，不單賣。

杯子的價(jià)格相差不大,，質(zhì)量卻相差不少,，而且杯子很重要，一定要多跑幾家,，認(rèn)真選購(gòu),。

選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái),，不用力又拿不住,。

最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠,。

還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度,。

杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),，關(guān)鍵是用料要均勻,，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿,，才不會(huì)灑掉,。

杯子太薄、杯沿太軟的杯子,，會(huì)大大破壞顧客的心情,，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量,。

4,、吸管

(賣塑料制品,、塑料袋、杯子等的店里有賣。

賣的店不是很多,，要仔細(xì)找,，畢竟是奶茶專用的,，不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包,，不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn),。

選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟,，如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管,，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。

選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,，如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛,，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了,。

5,、攪拌機(jī)

西貝樂(lè)牌的比較好。

不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,，都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢也不貴,，這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的,，最好到大商場(chǎng)里買,，售后服務(wù)比較好。

6,、飲水機(jī)

為了節(jié)約成本,，我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。

由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,，所以我們沒(méi)必要買什么名牌的,，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行,。

冬天的時(shí)候需要的熱水多,，我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。

7,、容器

糖,、奶茶粉、奶精,、珍珠等,，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買,，不過(guò)要注意的是,，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生,，其二,，熱天、下雨天,，原料都容易結(jié)塊或融化,，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒,、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇,。

二、奶茶店選址

奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,，完全是一種可有可無(wú)的東西,，因此，如果如果選址不好,，那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門喝你一杯奶茶,，繁華地段是最佳選擇。

這是毋需考慮的事情,，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,，在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個(gè)想法，每年四五萬(wàn)元的房租,、轉(zhuǎn)讓費(fèi),，讓我一點(diǎn)脾氣也沒(méi)有，于是,，只好找次一點(diǎn)的地方,。

一天晚上，我和女友出來(lái)轉(zhuǎn)的時(shí)候,，在實(shí)驗(yàn)二小學(xué)附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租,，第二天一談，房租不貴,，我就回去考慮了一下：試驗(yàn)二小加上邊上還有一個(gè)幼兒園,，大約有三千多學(xué)生，而且在這里上學(xué)的學(xué)生,，家長(zhǎng)大多是機(jī)關(guān)單位上班的,，學(xué)生手里有錢，家長(zhǎng)也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街,，逛街的年輕人應(yīng)該會(huì)走過(guò)一部分來(lái);還有一點(diǎn),，這條路是去山上公園的兩條路之一。

這里的缺點(diǎn)是：學(xué)生是主要的消費(fèi)群體,，而學(xué)生手里的錢并不是很多,，而且學(xué)生花錢的方面很多，吃的,、喝的,、用的、玩的等等,，都從那幾個(gè)零花錢里出;學(xué)生每個(gè)周休息兩天,、每年有兩個(gè)假期，這些假期里,，生意會(huì)差好多,。

但是總的說(shuō)來(lái)，還是不錯(cuò)的,，于是基本上我就確定了這個(gè)地方,。

現(xiàn)在看來(lái)，在學(xué)校周圍開(kāi)店要注意如下幾點(diǎn)：

1,、不能離學(xué)校太近,，五十米左右，也不能太遠(yuǎn),，尤其不能跨過(guò)岔路口,。

因?yàn)殡x太近的話,，學(xué)生剛出校門，還沒(méi)想到要去買東西吃,，或者想買,，人太多，老師還在附近,，老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的;而太遠(yuǎn)的話，可能已經(jīng)被家長(zhǎng)接上車一溜煙的回家了,。

而五十米左右的地方,，人最多，車子很難走,，學(xué)生沒(méi)事坐在車上,，就會(huì)想買好吃的，而家長(zhǎng)感覺(jué)反正一時(shí)也走不出去,，讓孩子先去買杯奶茶喝著,，或者買點(diǎn)零食吃著也挺好。

2,、衛(wèi)生是第一位的,。

你的東西可以不好吃(當(dāng)然，口味也很重要),，但一定要看著讓人放心,，好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧,。

3,、奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn)，或者不能完全看見(jiàn),，一定要保持一定的神秘感,，否則過(guò)一段時(shí)間，學(xué)生就會(huì)失去濃厚的興趣,。

另外,，飲水機(jī)、封口機(jī),，都不能排在顯眼處,，因?yàn)橹谱鬟^(guò)程中難免會(huì)有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。

這其中,，還會(huì)有許多家長(zhǎng)會(huì)問(wèn)你有關(guān)色素,、原料、保質(zhì)期等等方面的問(wèn)題,，你一定要想好怎樣回答,。

第四,，學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面,。

小學(xué)生,，尤其是幼兒園的小學(xué)生，很多是被其他的小朋友吸引過(guò)來(lái)的,，他們?cè)谫I的過(guò)程中,，就會(huì)對(duì)其他的小朋友炫耀：“小明，我要買奶茶喝,，你不買嗎?”,。

你說(shuō)那個(gè)小明會(huì)怎樣反映!一開(kāi)始我沒(méi)重視這個(gè)問(wèn)題，每次學(xué)生快放學(xué)時(shí),，我就做上二三十杯放著,，這樣放學(xué)的時(shí)候賣得很快。

等后來(lái)我發(fā)現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題了,，我就只把像草莓,、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個(gè)，這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(zhǎng)到了大約五十分鐘,，賣得反而比以前多了第五,，小學(xué)生對(duì)小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少,，一定要搞這樣的活動(dòng),。

比如六一兒童節(jié)前，我寫出海報(bào)：凡喝滿十杯以上者,，都有禮物相贈(zèng)!雖然小禮物只是筆記本,、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,，但很多同學(xué)會(huì)為了得到這些小禮品,，努力的喝滿十杯、二十杯,，家長(zhǎng)們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,，也不會(huì)惹得孩子不高興。

總之,，在學(xué)校周圍賣東西,，一定要讓學(xué)生感覺(jué)到很開(kāi)心，東西不重要,，關(guān)鍵是那種感覺(jué),。

一、市場(chǎng)分析

新鮮食品是現(xiàn)代人們的最愛(ài),，開(kāi)家甜蜜蛋糕店,，投資額不高,，操作簡(jiǎn)單，占地面積小,，非常適合小本經(jīng)營(yíng)者,。

只要你的蛋糕和甜點(diǎn)口味新鮮獨(dú)特，價(jià)格又能獲得眾人信賴的口碑,，很容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者,。

那么開(kāi)家蛋糕店，需要多少投資并注意哪些?

在蛋糕的消費(fèi)過(guò)程中,，顧客都會(huì)有“先入為主”的心理,。

如果第一次購(gòu)買后，覺(jué)得這家蛋糕店的產(chǎn)品不錯(cuò),，就會(huì)認(rèn)定這家。

因此,，對(duì)新開(kāi)張的蛋糕店而言,，必須要留住顧客。

特別注意,，現(xiàn)在人們都追求健康,，不太喜歡高熱量的食品。

所以,，打造健康蛋糕概念,，會(huì)增加對(duì)顧客的吸引力，我們可以在每一款蛋糕或面包上注明原料,、生產(chǎn)日期以及對(duì)健康的好處等,。

二、設(shè)備投資：模擬方案以10平方米左右的小店為例,。

啟動(dòng)資產(chǎn)大約需9.5萬(wàn)元,。

1、房租5000元

2,、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)

3,、貨架和賣臺(tái)投入約1500元

4、員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元

5,、機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)

三,、首期進(jìn)貨款：

1、面粉,、奶油等原材料,，約6000元。

2,、設(shè)備購(gòu)買過(guò)程中,，要特別注意質(zhì)量,，因?yàn)槭情L(zhǎng)久使用。

蛋糕的制作方法可購(gòu)買光盤自學(xué),，這樣可以節(jié)省不少成本費(fèi)用,。

目前市場(chǎng)上《全套蛋糕制作教學(xué)光盤》一般17盤含70項(xiàng)目技術(shù)共200元/套。

四,、濟(jì)效益估算

1,、月銷售額(平均)：21000元據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,，每月銷售額可達(dá)21000元,。

2、每月支出：14033元房租：最佳選址在居民較密集的'小區(qū),、社區(qū)商業(yè)街,、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)附近)，約5000元,。

3,、貨品成本：30%左右，約5000元人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,，服務(wù)員1名,，工資共計(jì)2000元。

4,、水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算,，每月1333元

5、月利潤(rùn)：6967元左右按此估算,，一年左右即可收回投資,。

裝修風(fēng)格：

a, 連鎖店的名字為：橙，黃,，綠,，青，藍(lán),，紫等,，用水鉆打造夢(mèng)幻的感覺(jué)，水鉆給人靜心,，典雅,，精致的感覺(jué)，利于吃糕點(diǎn)時(shí)的小憩,，享受內(nèi)心的恬淡,，以及夢(mèng)幻般的美好，不同顏色為主色的店,，給人的感覺(jué)不同,，這樣有利于將“蛋糕”做大!

c, 拓谷一樣的感覺(jué),，讓人忽然從上海的小資情調(diào)轉(zhuǎn)移到谷地一樣的好地方，清晰,，自然,，給人一種灑脫!裝修材料多用天然的石頭和特殊自然造型的東西，因?yàn)橘I的是自然加稍微人工的造型,，所以成本比較高,。

2，裝修費(fèi)用相對(duì)較低的方案：

像普通的店面一樣,，設(shè)零售區(qū)和蛋糕工作間,，另外設(shè)幾個(gè)吊籃和各式的桌椅，shopping累了的時(shí)候可以小憩一會(huì),，因?yàn)楸镜赇N售奶茶和冰淇淋,。

當(dāng)您考慮加盟茶大爺奶茶以后，要對(duì)自己的奶茶店投資創(chuàng)業(yè)方案做一個(gè)預(yù)先的評(píng)估,，本文就奶茶市場(chǎng)分析,，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析，市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃,，選址以及設(shè)備成本等方面做一個(gè)介紹，開(kāi)奶茶店就像打一場(chǎng)有準(zhǔn)備的仗,。

首先,，就是目標(biāo)顧客的定位，你要問(wèn)自己,，您的奶茶店要滿足哪些顧客的什么需求?茶大爺奶茶定位是源自臺(tái)灣著名的奶茶品牌,，適合年輕的消費(fèi)者飲用，消費(fèi)的目的有：品嘗,，解渴,，偶遇等等。

其次,，選址就是根據(jù)目標(biāo)顧客,，選擇年輕消費(fèi)者出現(xiàn)聚集的地方，學(xué)校周邊,，時(shí)尚消費(fèi)的商城,，肯德基麥當(dāng)勞附近，都是很好的選址,。

第三,，就是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析，列出競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),，分析茶大爺?shù)膬?yōu)勢(shì),，做一個(gè)對(duì)比,，茶大爺?shù)膬?yōu)勢(shì)有：店面設(shè)計(jì)，產(chǎn)品設(shè)計(jì)都比較卡通有特色,，非常容易吸引年輕消費(fèi)者,，茶大爺產(chǎn)品售價(jià)也是比較適中的。

第四,，就是開(kāi)店原料設(shè)備成本的分析,。

茶大爺加盟費(fèi)是33600元，包含3年的品牌使用費(fèi),、設(shè)計(jì)費(fèi)和培訓(xùn)費(fèi),，3年后續(xù)約只需要交納品牌使用費(fèi)。

另外,，加盟保證金是1萬(wàn)元,，解除合同以后會(huì)退還。

奶茶設(shè)備花銷分析：

總計(jì)：5萬(wàn)元左右

當(dāng)然這些設(shè)備除了pos機(jī)外,，你也可以自行到市場(chǎng)上選購(gòu),。

小型器具包括：雙頭量杯、不銹鋼日式吧更,、普通鋁冰鏟,、不銹鋼板網(wǎng)絡(luò)格、塑料量杯(3000cc),、密封罐,、冷水壺、壓嘴,、泰利漏殼,、耿生光身湯殼、雙耳油格(加密),、耿生味盅,、手動(dòng)打蛋器、電子倒計(jì)時(shí)器,、400cc雙層奶油發(fā)泡器,、電子稱、小電子稱,、耿生味盅蓋,、國(guó)產(chǎn)量杯、物斗,、復(fù)合底不銹鋼鍋,、拋光鋁冰鏟、帶底盒膠柄鋼平刨、豪華罐頭刀,、量豆勺,、臺(tái)灣打蛋器、耿生漏殼,、小量杯,、帶蓋量杯、雪克杯,、杯刷,、高效海綿百潔布、白餐巾,、利浩純棉藍(lán)色毛巾,、利浩咖啡色毛巾、保鮮膜,、垃圾桶,、拖把/吸水拖、掃把/垃圾鏟,、切刀等,。

總計(jì)：4千元左右。

原料包括：茶葉,、膠杯,、紙杯、吸管等,。

總計(jì)：6千元左右,。

裝修費(fèi)用在4萬(wàn)元。

總的開(kāi)店預(yù)算就是14萬(wàn)左右,。

第五，就是計(jì)算員工工資,，房租水電,，每天的營(yíng)業(yè)額。

這樣就能看看你的奶茶店是否盈利了,，奶茶店投資創(chuàng)業(yè)方案是否可行了,。

開(kāi)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇六

主要經(jīng)營(yíng)范圍：微信平臺(tái)的代運(yùn)營(yíng)、微信平臺(tái)開(kāi)發(fā),、微網(wǎng)站搭建,、微信互動(dòng)活動(dòng)策劃;計(jì)算機(jī)硬件和軟件開(kāi)發(fā)及銷售;計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)處理服務(wù);數(shù)據(jù)庫(kù)開(kāi)發(fā)、維護(hù),、存儲(chǔ),。

企業(yè)類型：服務(wù)類

姓名：程銳年齡：20歲

職務(wù):公司法定責(zé)任人及執(zhí)行董事(ceo)

相關(guān)經(jīng)驗(yàn)及教育背景：20xx~20xx年在北京武警擔(dān)任網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)師。

20xx年出任孝感市智騏文化傳媒有限公司微信產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)總監(jiān);20xx年組建織夢(mèng)團(tuán)隊(duì)并創(chuàng)“校園微助手”微信公眾平臺(tái)，在校與團(tuán)隊(duì)榮獲校園手機(jī)app設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)大賽創(chuàng)新獎(jiǎng)項(xiàng)二等獎(jiǎng),，微信營(yíng)銷設(shè)計(jì)大賽優(yōu)秀獎(jiǎng),。20xx年創(chuàng)辦孝感市微夢(mèng)網(wǎng)絡(luò)傳媒有限公司。20xx年榮獲全國(guó)數(shù)學(xué)競(jìng)賽“全國(guó)一等獎(jiǎng)”現(xiàn)為湖北工程學(xué)院在校學(xué)生,，考有國(guó)際網(wǎng)絡(luò)初級(jí)工程師證,。

姓名：

年齡：20歲

職務(wù)：公司董事及首席運(yùn)營(yíng)官(coo)

相關(guān)經(jīng)驗(yàn)及教育背景：

20xx~20xx年在高中個(gè)人營(yíng)業(yè)一家便利店，20xx年出任孝感市智騏文化傳媒有限公司市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)理,，20xx年組建團(tuán)隊(duì)去上海遠(yuǎn)大鋁業(yè)做暑假工;20xx年設(shè)計(jì)制作湖北工程學(xué)院?；瞻骅€匙扣，并獲得vi形象設(shè)計(jì)大賽優(yōu)秀獎(jiǎng),。同年組建織夢(mèng)團(tuán)隊(duì)并創(chuàng)“校園微助手”微信公眾平臺(tái),，在校與團(tuán)隊(duì)榮獲校園手機(jī)app設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)大賽創(chuàng)新獎(jiǎng)項(xiàng)二等獎(jiǎng)，微信營(yíng)銷設(shè)計(jì)大賽優(yōu)秀獎(jiǎng),。20xx年創(chuàng)辦孝感市微夢(mèng)網(wǎng)絡(luò)傳媒有限公司?，F(xiàn)為湖北工程學(xué)院學(xué)生，考有國(guó)家營(yíng)銷師證,。

目標(biāo)客戶描述：各個(gè)企業(yè),、大小型公司、店鋪商家等,，需要做微信平臺(tái)開(kāi)發(fā),、運(yùn)營(yíng)推廣和線上線下活動(dòng)策劃的都將成為我們的目標(biāo)客戶。

市場(chǎng)容量或本公司預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：根據(jù)目前所調(diào)查得到:在孝感市,，做微信平臺(tái)開(kāi)發(fā)的有幾家,，但是專做代運(yùn)營(yíng)的尚未有，對(duì)于主營(yíng)微信產(chǎn)業(yè)第二桶金的我們市場(chǎng)占有率可以達(dá)到80%以上,。市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,，和微信的普及，微信公眾平臺(tái)將會(huì)成為各個(gè)企業(yè)對(duì)外宣傳和服務(wù)的最為有效的平臺(tái)之一,，市場(chǎng)的容量將會(huì)有一直持續(xù)上升的趨勢(shì),。

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：在孝感市的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是幾家做平臺(tái)開(kāi)發(fā)的，他們的優(yōu)勢(shì)就是有大量的人力物力去處理運(yùn)營(yíng)方面,，對(duì)于全國(guó)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：他們有更多的企業(yè)資源,，和大量的人力財(cái)力去開(kāi)發(fā)更多的客戶資源。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：大多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不愿意花時(shí)間和精力去做這種報(bào)酬與付出不成比例的工作,，和他們做事的思維跟不上節(jié)奏,。因?yàn)檫@在微信公眾平臺(tái)的四桶金里是最臟最累的活。

本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)：我們都是學(xué)生,，對(duì)于運(yùn)營(yíng)和策劃擁有最為豐富的想象力和創(chuàng)新能力,，可以說(shuō)在微信公眾平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)方面我們是最為專業(yè)的，我們的做事方法是創(chuàng)新思維，而不是死搬硬套,。對(duì)于創(chuàng)業(yè)初期的我們不會(huì)嫌工作量大和工作難,，作為90后的我們敢拼敢搏是我們的特點(diǎn)，也會(huì)為以后打下良好的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),。

本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：同樣我們身為學(xué)生沒(méi)有更多的財(cái)力和時(shí)間出去拓展業(yè)務(wù)和學(xué)習(xí)別人的做法,，加上有時(shí)學(xué)校還有些事情需要處理，時(shí)間顯得急促,。

2,、地址及其優(yōu)勢(shì)

地址為湖北工程學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地116，這里聚集了各類創(chuàng)業(yè)青年,，我們有著共同的理想和夢(mèng),，有著別人沒(méi)有的思維，在這里我們可以吸收更多的經(jīng)驗(yàn),，同樣各種客戶我們可以同時(shí)擁有,。

3、獲取業(yè)務(wù)的方式

對(duì)于現(xiàn)在的我們毫無(wú)名氣可言,，所以我們會(huì)找準(zhǔn)客戶目標(biāo),，主動(dòng)去和他們經(jīng)理聯(lián)系，用最真誠(chéng)的合作方式來(lái)獲取我們所需要的業(yè)務(wù),，或者和開(kāi)發(fā)商合作來(lái)運(yùn)營(yíng)他們所需要外包出去的工作,。

本公司為有限責(zé)任公司，目前公司共有6名成員,。主要人員為執(zhí)行董事萬(wàn)柳申和運(yùn)營(yíng)總監(jiān)徐凱,。其中市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)理為程銳，財(cái)務(wù)經(jīng)理為吳生林,，技術(shù)部經(jīng)理為吳迪,，后勤部經(jīng)理為陳家成。同樣我們會(huì)根據(jù)我們業(yè)務(wù)的量來(lái)擴(kuò)招公司員工,。公司已經(jīng)在工商局辦理經(jīng)營(yíng)許可證,、稅務(wù)登記，在銀行辦理企業(yè)賬戶等公司必須的工作,。

對(duì)于國(guó)家支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)想必大家都知道，我們公司的啟動(dòng)資金并不充裕,，但是對(duì)于本公司必要的開(kāi)支還是有余,，同樣我們擁有國(guó)家政府扶持在必要的時(shí)候我們可以申請(qǐng)無(wú)息貸款。

公司面臨最大的困難就是對(duì)應(yīng)的專業(yè)人才不足,，公司所擁有的儀器設(shè)備不夠全面,，辦公設(shè)施不夠完善。至于風(fēng)險(xiǎn)就是我們是否能夠出色的完成客戶所給我們的項(xiàng)目，我們的創(chuàng)新能力是否符合實(shí)際,。

1,、玩微信的新手，要從關(guān)注優(yōu)質(zhì)的微信開(kāi)始學(xué)習(xí),，記住那些優(yōu)秀玩家的方法,，最好每天都能拿筆記下來(lái)，自已對(duì)比一下哪些地方可以做得更好,，更有利于自已以后的運(yùn)營(yíng),。

2、微信運(yùn)營(yíng)的目的是維護(hù)客戶關(guān)系,，要用99%的時(shí)間培養(yǎng)顧客的信任感,。不要老想著促銷，一月拿出29天的時(shí)間培養(yǎng)顧客,，1天的時(shí)間促銷可能更有效,。

3、明確每一次溝通,、互動(dòng),、推送的對(duì)象是誰(shuí)，讀者對(duì)這個(gè)人越了解,，信任度就越高,，包括他的姓名、微信,、聯(lián)系方式等,。

4、想和讀者創(chuàng)造更多的溝通機(jī)會(huì),，就要問(wèn)讀者更多的問(wèn)題,。問(wèn)一問(wèn)讀者喜歡什么時(shí)間接收內(nèi)容，希望讀者多提意見(jiàn),。

5,、不能被哪些一月10萬(wàn)粉的案例沖昏了頭腦，粉絲再多,，如果不能轉(zhuǎn)化成價(jià)值,，依然毫無(wú)用處。我們需要的粉絲是那些目標(biāo)粉絲,，粉絲的質(zhì)量比粉絲的數(shù)量更重要,。

6、內(nèi)容一定要原創(chuàng)嗎,，不一定,，如果你不想打造行業(yè)第一領(lǐng)袖的地位,，內(nèi)容不一定要原創(chuàng)，可是你一定要做一件事情,，就是要加入自已的觀點(diǎn)!

開(kāi)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇七

1?創(chuàng)業(yè)須知

(1)最能讓外行人發(fā)揮其特色的行業(yè)之一

(2)毛利極高,、凈利極少

(3)資本回收時(shí)間，必須越短越好

(4)完全回收資本須五-六年的時(shí)間

(5)成本控制

a?直接成本

a?主要材料,、配味料,、裝飾材料

b?約占營(yíng)業(yè)額的35%，但不可超過(guò)40%

c?提高采購(gòu)技術(shù)及庫(kù)存管理;壓低材料費(fèi)支出

b?間接成本

a?人事費(fèi)：約占營(yíng)業(yè)額的20%;與材料費(fèi)合并,，不得高于營(yíng)業(yè)額的60%

c?水電燃料費(fèi)：以5%為上限

d?消耗品費(fèi)：約占營(yíng)業(yè)額的4-5%

e?稅金：約占營(yíng)業(yè)額的5%

f?雜費(fèi)：包括交際,、廣告、保險(xiǎn),、報(bào)章雜志,，約占營(yíng)業(yè)額的5-8%

g?資本利息：約占營(yíng)業(yè)額的4%

h?設(shè)備折舊：保留5%資金，以備未來(lái)設(shè)備與裝璜之整修

(6)做好計(jì)算管理

a?營(yíng)業(yè)額=總席數(shù)*周轉(zhuǎn)率*每人平均消費(fèi)額*一個(gè)月?tīng)I(yíng)業(yè)天數(shù)

b?凈利=收益-費(fèi)用

c?營(yíng)業(yè)額高,，毛利多并不代表利潤(rùn)也多

2?生意興隆之要訣

(1)如何使店務(wù)欣欣向榮

c?改正「只要有資本和場(chǎng)地,，任何人都可以開(kāi)店做生意」的觀念

(2)迎合善變的顧客

a?更新店鋪設(shè)計(jì)

b?積極開(kāi)發(fā)新商品

c?加強(qiáng)人事改進(jìn)(譬如：改善服務(wù)態(tài)度)

d?實(shí)際表現(xiàn)新的企劃

(3)確保店??生意興隆需：

a?掌握合適之顧客層次

b?確實(shí)做好對(duì)顧客服務(wù)

c?信用

3?經(jīng)營(yíng)者所需具備之條件

(1)具經(jīng)營(yíng)能力

(2)掌握經(jīng)濟(jì)動(dòng)向

4?開(kāi)業(yè)的首要工作-擬定籌措資金計(jì)劃

(1)資金來(lái)源：本身、熟人,、金融機(jī)構(gòu)

(2)必須資金

a?土地購(gòu)買費(fèi)

b?店??建筑費(fèi)

a?硬體建筑費(fèi)

b?電力工程費(fèi)

c?供排水工程費(fèi)

d?瓦斯工程費(fèi)

e?空調(diào)工程費(fèi)

c?裝璜費(fèi)

d?廚房機(jī)械器具費(fèi)

e?冷暖氣機(jī)費(fèi)

f?桌椅等家具費(fèi)

g?雜物備品費(fèi)

h?消耗品費(fèi)

i?其它費(fèi)用

二,、地點(diǎn)選擇

1?一般人最初會(huì)考慮的地點(diǎn)：

(1)車站前的商店街

(2)鬧區(qū)

(3)商業(yè)大樓內(nèi)的出租店

(4)購(gòu)物中心內(nèi)

(5)批發(fā)商店街

(6)商業(yè)區(qū)

(7)學(xué)校附近

(8)鐵、公路沿線

(9)現(xiàn)有的商店街

(10)住宅區(qū)

*并非絕對(duì)好的生意地點(diǎn),，因人口屬半固定性,，缺乏長(zhǎng)期發(fā)展?jié)摿Α?/p>

開(kāi)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇八

酒吧行業(yè)的興起與紅火與整個(gè)中國(guó)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì),、文化之變化都有著密不可分的關(guān)系,，酒吧行業(yè)經(jīng)濟(jì)帶已成為我國(guó)休閑消費(fèi)產(chǎn)業(yè)中的一支主力軍。

通過(guò)這階段我對(duì)酒吧行業(yè)的了解與深入,，歸納出了以下幾部分該產(chǎn)業(yè)的相關(guān)現(xiàn)有行情,。首先，讓我來(lái)分析一下現(xiàn)在的發(fā)展背景,。當(dāng)前受經(jīng)濟(jì)全球化和區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化的影響,，在互利、共贏的目標(biāo)下,，加強(qiáng)國(guó)際間,、行業(yè)內(nèi)的交流與合作成為擺在我國(guó)酒吧行業(yè)面前的首要課題。故我們便有了實(shí)施的必要性,，作為處在這樣一個(gè)經(jīng)濟(jì)文化各方面都飛速發(fā)展的時(shí)代,，接收、引進(jìn)新興項(xiàng)目與產(chǎn)業(yè)更是推動(dòng)商業(yè)發(fā)展的有力契機(jī),。一個(gè)火熱的發(fā)展機(jī)會(huì),，應(yīng)了那一句了“來(lái)的快，去的也快”,，所以在酒吧行業(yè)處于成熟階段的時(shí)候,，應(yīng)當(dāng)把握住機(jī)會(huì)，在潮流熱還沒(méi)有消退的時(shí)候,，直擊而上,。猶太商人有一句話，叫做“嘴巴生意是個(gè)無(wú)底洞”,，這也就是說(shuō),，酒吧有著無(wú)限的發(fā)展前景與利潤(rùn)。其次便是酒吧行業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì),。社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的確立,，使酒吧的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，目前酒吧的競(jìng)爭(zhēng)可以說(shuō)是全方位,、多元化,。他們不局限于單一的模式，包括酒吧的經(jīng)營(yíng)路線,、經(jīng)營(yíng)模式,、市場(chǎng)定位、投資方式和組織形式等等,?？梢灶A(yù)測(cè)，短期內(nèi)酒吧的現(xiàn)狀不會(huì)有很大的改變,，這與改革開(kāi)放初期的情況不同,，也與整個(gè)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境相聯(lián)系，人們的經(jīng)濟(jì)收入與消費(fèi)觀念決定了酒吧的發(fā)展步伐,，當(dāng)今的經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)顯而易見(jiàn),，人們的收入增加，可支配收入連年遞增,，人們開(kāi)始學(xué)會(huì)享受生活,，并認(rèn)為這是人生中必不可少的一部分消遣，所以酒吧的發(fā)展趨勢(shì),、勢(shì)頭極為良好,。

通過(guò)以上的分析，欲開(kāi)展一行業(yè)的業(yè)務(wù),，必備的幾項(xiàng)重要元素都已具備,，在酒吧行業(yè)成功的走過(guò)初期，平穩(wěn)的進(jìn)入發(fā)展期并且順利成為商業(yè)鏈中成熟的一環(huán)的現(xiàn)有大背景下實(shí)施,、開(kāi)展此項(xiàng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是有一定必要性與社會(huì)效益的,。

（一） 店鋪欲形成風(fēng)格的定位

作為一個(gè)酒吧,，它的風(fēng)格、格調(diào)和氣氛是它生存,、發(fā)展的強(qiáng)有力硬件,。我所想營(yíng)造的是一個(gè)“歐美風(fēng)尚酒吧”。面對(duì)的人是由80,、90后潮流,、時(shí)尚人士構(gòu)成的客戶群。在這里,，客戶可以采集到實(shí)時(shí),、最新的歐美各地時(shí)尚信息，其內(nèi)容涉及到各個(gè)方面：衣,、食,、住、行,，還包括明星動(dòng)態(tài)以及最新的流行資訊,。讓慕名而來(lái)的客戶得到他們想要的，更得到他們意想不到的,。意料之外的東西總會(huì)加強(qiáng)人們的新鮮感與驚喜。而酒吧的格調(diào)和氣氛完全是靠店內(nèi)的精修以及背景音樂(lè)的結(jié)合來(lái)烘托和渲染的,。

關(guān)于酒吧的名字，我將它命名為nine o’clock life,，這個(gè)名字有很多元、很管飯的意義,。我本人喜歡9這個(gè)數(shù)字,，在我的思維里,。它是僅次于完美與第一的一個(gè)層次,。實(shí)話實(shí)說(shuō),，我不喜歡做第一。首先,，恕本人愚鈍，的確名優(yōu)做到最好的能力,。其次，當(dāng)你成為第一的時(shí)候,，最大的敵人就是自己,，而不論是企業(yè)還是個(gè)人,，最容易忽略的,，同時(shí)也是最可怕的敵人,，也是自己,。不是止步不前,，待他人超越,；就是高傲自大,，最終走向失敗,。所以，這個(gè)名字,，我賦予它的含義就是“可以與第一有距離,，但要永遠(yuǎn)追求做到最好,。”永遠(yuǎn)維護(hù)好這個(gè)平衡點(diǎn),，在困難與夾縫中求生存，永遠(yuǎn)是擁有最飽滿熱情與活力的狀態(tài),。

首先,，店鋪的地址選擇,。

事實(shí)上,，不論一家什么類型的店選址,，都想坐落在一個(gè)人流量大,、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)。但事實(shí)上,，各方面都完美的地區(qū)早已被其他各類型的商家搶占了最初有的先機(jī),，經(jīng)歷的很長(zhǎng)一階段的摸索與發(fā)展，成為了繁榮的經(jīng)濟(jì)區(qū)，這樣房?jī)r(jià)高,，成本高，高出的成本就是在削減利潤(rùn),，所以我不準(zhǔn)備選擇一個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段作為店鋪的選址。同樣,，我也不準(zhǔn)備選擇類似于“酒吧一條街”或其余酒吧聚集的地方,，雖說(shuō)正常的發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)本是應(yīng)該遵循這一原則的,，有競(jìng)爭(zhēng)才有發(fā)展,。但是我認(rèn)為,，有針對(duì)性的選擇客戶便更能直擊到客戶本身，有嚴(yán)整的客戶定位,，便不用跟隨經(jīng)濟(jì)繁榮的趨勢(shì),。所以我會(huì)選擇一個(gè)潮人聚集的地理位置，不需要在城市的商業(yè)中心,，也不需要在酒吧的聚集地,。故我選擇了以隆禮路與同志街交匯處為圓心，以周圍人群密集度為半徑組成的一個(gè)商業(yè)圈,。在其中尋覓一間90㎡—100㎡的店面作為我店鋪的選址。此商業(yè)圈的聚集人群大都是年輕但具有一定數(shù)量的可自由支配收入的80,、90后人群。他們對(duì)時(shí)尚敏感,，并且熱衷與追求時(shí)尚。他們把緊跟世界時(shí)尚潮流視為生活中不可缺少的一部分,，所以此類人群非常適合我酒吧的客戶人群定位,。門面的租金我預(yù)估4500/月以內(nèi)是可以承擔(dān)的,，高租金的店鋪他的地段和人流量一定也很高，這是成正比的,，個(gè)人覺(jué)得租金這塊投資應(yīng)該要舍得花錢,。古書(shū)有云：辦事,，要天時(shí)，人合,，地利三者成一線時(shí)方可成事,。我們必須要有耐心和花資金去解決地利這個(gè)重要的因素。

作為一個(gè)酒吧酒和裝修有著同樣重要的分量,。酒吧的酒類大類非為四種：扎啤,、外國(guó)啤酒、洋酒,、雞尾酒、軟飲,，除了酒類當(dāng)然還必備干果類食品,。首先，扎啤我選擇哈爾濱扎啤,，因?yàn)楣≡谖覈?guó)的口碑甚好,口感和舒適度堪稱第一。其次,，外國(guó)啤酒的貨源我選擇美國(guó),、德國(guó),、英國(guó)作為啤酒的主打組成,。其次是洋酒和雞尾酒,，洋酒不需要種類繁多，只引進(jìn)相對(duì)來(lái)說(shuō)屬于經(jīng)典款的vodka,、whisky,，比如absolut vodka,、skyy vodka,、tequela vodka、gordon’s vodka和jack daniel's whisky,、jim beam whisky,、black lable whisky,、red lable whisky、chivas recal whisky等,。雞尾酒的調(diào)制需要專業(yè)的調(diào)酒師,，不但手法高調(diào)精準(zhǔn),，而且還要不斷推陳出新，滿足時(shí)尚人群喜歡嘗試新鮮事物的要求,。軟飲的品種分為即飲型和調(diào)制型，即飲型為礦泉水,、雪碧,、可樂(lè),、零度,、屈臣氏的湯力水和蘇打水,、能量型飲品紅牛、寶樂(lè)士等,；調(diào)制型為咖啡,、奶茶,、熱巧克力、各種果汁,、花茶等,。

每一家店都要有自己的特色,，我的酒吧針對(duì)的是80、90后時(shí)尚人士,，

故店內(nèi)的裝修是以歐美簡(jiǎn)約大氣為主情調(diào)，以紅黑白為主色調(diào),，融合柔美的'黃色燈光,，使人一旦進(jìn)入,，便有無(wú)限舒暢與家的感覺(jué),，不失時(shí)尚感且具有親切感,。在屋內(nèi)設(shè)有歐美明星以及時(shí)尚人士的街拍墻，舞臺(tái)的設(shè)計(jì)類似于短小的t臺(tái)形狀,，且舞臺(tái)部分的燈光為組合式燈箱控制,，主燈光色調(diào)為永具時(shí)尚感得白色，有利于定期進(jìn)行時(shí)尚t臺(tái)走秀活動(dòng)以及歌手的獻(xiàn)唱等各類型的活動(dòng),。在門口設(shè)一具有簡(jiǎn)約大氣時(shí)尚的一個(gè)攝影墻，供于顧客自拍和定期拍攝酒吧宣傳冊(cè)等,。屋內(nèi)的陳列擺設(shè)均為設(shè)計(jì)感十足的裝飾性擺設(shè)，隨著時(shí)間的推移不斷搜集有紀(jì)念意義的明星珍藏品,。屋內(nèi)餐飲用具均為特別定制,，上印有經(jīng)典款的歐美電影宣傳海報(bào),、明星動(dòng)作,、話語(yǔ),、穿衣搭配等元素。本酒吧的宣傳方法應(yīng)為有針對(duì)性的聚攏人群,，在百貨商場(chǎng)，如巴黎春天,、卓展、國(guó)商,、歐亞商都,、亞泰富苑等地，以及潮人聚集的小店處,，如桂林路巷子， 重慶路巷子等地,。進(jìn)行“普遍選拔,，重點(diǎn)培養(yǎng)”的宣傳方式。

一個(gè)企業(yè)和一家店鋪的經(jīng)營(yíng)管理模式是相似的,，一個(gè)企業(yè)想要長(zhǎng)遠(yuǎn)且大規(guī)模的發(fā)展，就必須擁有一份自己的sop,。那什么是sop呢,？sop（標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程s酒吧ndard operating procedure）是經(jīng)過(guò)許多經(jīng)驗(yàn)的積累而產(chǎn)生出來(lái)的最具有效率的做事方法?？梢哉f(shuō)sop是企業(yè)的骨骼與脊梁,，任何充實(shí)與修飾都是建立在sop至上的,，可企業(yè)光有sop還是不夠的,，這就是我即將敘述的sop+,，只有做到sop+，企業(yè)才能像常青藤一樣永遠(yuǎn)有活力與生機(jī),，這樣才不會(huì)在商海中隨波逐流,，甚至被淘汰。那么sop+比sop多的那一點(diǎn)是什么呢,？就是人性化+對(duì)顧客用心的服務(wù)態(tài)度+不可替代性，此三點(diǎn)實(shí)則是層層鋪墊與遞進(jìn)的,，當(dāng)你擁有的不是死規(guī)則而是更多的人性化服務(wù)時(shí),，你的服務(wù)體系已步入愈來(lái)愈完善的階段再加上對(duì)不同類型、不同需要的客戶進(jìn)行有針對(duì)性的服務(wù),，可怎么提供有針對(duì)性的服務(wù)呢,？那就要用“心”了,，不僅用心去觀察、用腦去思考,，更要用心去體會(huì),，顧客需要什么、怎樣能觸動(dòng)他“非你不可”的情結(jié),。

首先，分發(fā)傳單,，并在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布開(kāi)店信息,，開(kāi)店之初，有優(yōu)惠活動(dòng)以及小型活動(dòng)等,，目的是聚攏客戶，增加知名度,。

其次，定期舉辦活動(dòng),，如t臺(tái)走秀、真人表演,、時(shí)裝比賽等,，目的是增加客戶基數(shù)，創(chuàng)立新穎,、有特色的品牌酒吧。

最后,，當(dāng)擁有一定固定客戶群，并且酒吧已進(jìn)入正軌盈利后,，開(kāi)始尋覓第二個(gè)合適的店鋪地址，擴(kuò)張分店,。

開(kāi)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇九

依托中國(guó)最大的c2c網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)―淘寶網(wǎng),通過(guò)電子商務(wù)交易方式，打造在淘寶網(wǎng)上有競(jìng)爭(zhēng)力的網(wǎng)上購(gòu)物商城,。

本人擬于在20xx年11月10日創(chuàng)建璀璨實(shí)業(yè),，璀璨實(shí)業(yè)打造分銷,、物流一體化,，集團(tuán)式操作,。淘寶網(wǎng)商城為虛擬購(gòu)物商城,，璀璨實(shí)業(yè)旗下的潮流商城(trend mall)將致力于網(wǎng)購(gòu)領(lǐng)域,。

前期投入資本：5000元整

潮流商城的產(chǎn)品主要以流行首飾為主

該產(chǎn)品在市場(chǎng)內(nèi)需求量比較大,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)大,需要通過(guò)新型的營(yíng)銷手法進(jìn)行運(yùn)作,迅速占領(lǐng)市場(chǎng),獲得較高的客戶滿意度,。

營(yíng)銷手法：以整合社會(huì)資源的手法來(lái)引導(dǎo)市場(chǎng),，通過(guò)利益共享的方式來(lái)獲得較多的客戶群,。介紹新客戶的原始客戶將獲得小店的九折優(yōu)惠，或免郵費(fèi)的'營(yíng)銷手法。

產(chǎn)品前期庫(kù)存將依托實(shí)體店，當(dāng)小店每天業(yè)務(wù)量保持在10單以后上,，將擁有庫(kù)存。

用膠帶密封幾道以防止箱子散架,，最好再用打包機(jī)扎一下，避免運(yùn)輸途中損壞或者泄露影響信譽(yù)),。

貨物來(lái)源：網(wǎng)購(gòu)，通過(guò)淘寶網(wǎng)與阿里巴巴的批量進(jìn)貨方式,，滿足200元的小額批量進(jìn)貨。

物流服務(wù)擬采用圓通,、申通這樣的成熟網(wǎng)絡(luò),，價(jià)格采用協(xié)議價(jià)，單票6元左右,。

前期依托實(shí)體店不存在庫(kù)存問(wèn)題;后期自身持有庫(kù)存后,，滯銷品將用擺攤的方式促銷,，不贊同采用退貨給供應(yīng)商的方式,，降低庫(kù)存壓力,，迅速回籠資金。

開(kāi)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇十

優(yōu)秀的計(jì)劃書(shū)將是一份有生命的文檔,，隨著團(tuán)隊(duì)知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)的不斷增加，它也會(huì)隨之成長(zhǎng),。

1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店,，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐,，如油條,、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜,、無(wú)煙燒烤為主,。

2.都市快餐店位于威海路商業(yè)步行街,，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔快餐店,，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基,、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。

3.都市快餐店的所有者是,，餐廳經(jīng)理，廚師,，三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn),，以我們的智慧,、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,。

4.本店需創(chuàng)業(yè)資金萬(wàn)元,，其中萬(wàn)元已籌集到位,，剩下萬(wàn)元向銀行貸款,。

1.由于地理位置處于商業(yè)街,，客源相對(duì)豐富,，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,，特別是本店剛開(kāi)業(yè),，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求,。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,，1年收回成本。

2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌,。

1.客源：都市快餐店的目標(biāo)顧客有：到威海路商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生,、商店工作人員、小區(qū)居民,，約占50%,。客源數(shù)量充足,，消費(fèi)水平中低檔。

2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：

都市快餐店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,，其中規(guī)模較大的1家,，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上,。快餐店中西兼營(yíng),，價(jià)格較貴,，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,，服務(wù)質(zhì)量較差,，就餐環(huán)境擁擠臟亂,。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷策略,，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地,。

1.快餐店主要是面向大眾,，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位,。

2.大力開(kāi)展便民小吃，早餐要品種繁多,，價(jià)格便宜,，因地制宜的推出中式早餐套餐,。

3.午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型,、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴,，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境,。

4.隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù),。

5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間：早—晚。

6.對(duì)于以上計(jì)劃,，我們將分工協(xié)作，各盡其職,。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù),、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫,，爭(zhēng)取獲得更多的客源。

1.本店開(kāi)業(yè)前期,，初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下：

應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試,。

2)經(jīng)面試,，筆試，體檢合格者,，與其簽訂

勞動(dòng)合同

2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：

1)制定培訓(xùn)計(jì)劃,，確定培訓(xùn)目的,，制定評(píng)估方法。

2)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種

規(guī)章制度

3)考核上崗,，對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí),，扣除20%工資,，直至合格為止,。若3次考試及不合格者,，扣除當(dāng)月全部工資和福利。

1.開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略,，還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表,，根據(jù)消費(fèi)者的需求,，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容,。

2.推出會(huì)員制，季卡,、月卡，從而吸引更多的顧客,。

3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng),，中獎(jiǎng)?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券,。

4.每月累計(jì)消費(fèi)100元者,，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券,，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類推,。

本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳,，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法,，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,，以免帳務(wù)混亂,，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳,。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走,，每月的總收益，除去一切費(fèi)用,，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后,，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資,，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除,。

1)本店固定資產(chǎn)( )萬(wàn)元

桌椅 ( )套

營(yíng)業(yè)面積( )平方米

冷凍柜 ( )臺(tái)

灶件 若干

2)每日流動(dòng)資金為多少萬(wàn)元

(主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)

3)對(duì)于帳目，要做到日有日帳,，月有月帳,，季有季帳，年有年終總帳,，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性,。

注：因剛開(kāi)業(yè),，所以在各種開(kāi)銷上要精打細(xì)算,，但要保證飯菜的質(zhì)量,，盡量把價(jià)格放低,。

附錄1 法律要求

為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害,，保障人民身體健康,，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國(guó)家,，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：

一,、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,，方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記,，未取得衛(wèi)生許可證的,，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),。

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造,，土改,，出借衛(wèi)生許可證,。

二,、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛(wèi)生要求：

(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施,。

(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理,，加工，包裝,，貯存登廠房式場(chǎng)所,。

(三)應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣,、盥洗，采興,，照明，通風(fēng),，防腐,，防塵,，防蠅，防鼠,，洗滌，污水排放,，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。

(四)設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理,，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染,，食品不得接觸有毒物，不潔物,。

(五)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器,，使用前必須洗滌,，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔,。

(六)貯存，運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝,，工具，設(shè)備的條件必須安全,，無(wú)害，保持清潔,，防止食品污染。

(七)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒,，清潔的包裝材料。

(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生,，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈,，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具,。

(九)用水必須符合國(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。

(十)使用的洗滌劑,，消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全,，無(wú)害。

三,、禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品：

(一)變質(zhì)，油脂酸敗,，霉變，生蟲(chóng),，污穢不潔,，混有異物或者其他感官形狀異常,，可能對(duì)人體健康有害的,。

(二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害,，有毒物質(zhì)污染，可能對(duì)人體有害的,。

(三)含有致病性寄生蟲(chóng),，微生物或者生物毒素含量超過(guò)國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn),。

(四)未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。

(五)病死,，毒死或者死因不說(shuō)的禽、獸,、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。

(六)容器包裝污穢不潔,，嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的,。

(七)摻假，摻雜,，偽造，影響營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的,。

(八)用非食品原料加工,，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的,。其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的,。

四,、按期接受各極衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn),。

菜 單

快餐店地址：威海路商業(yè)步行街

聯(lián)系電話

快餐店的營(yíng)業(yè)時(shí)間;

快餐店提供品種