總結(jié)是寫給人看的，條理不清,，人們就看不下去，即使看了也不知其所以然,，這樣就達不到總結(jié)的目的,。相信許多人會覺得總結(jié)很難寫,？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文,，希望對大家能夠有所幫助。

服務員的年終總結(jié)篇一

20xx年轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)過去了,，新的一年已經(jīng)開始,。作為x的一名x前臺服務員，我現(xiàn)將我的工作總結(jié)及心得呈現(xiàn)如下,。希望各位予在指導建議,。我來x工作已有x年了，工作中學會了很多東西,，更學會了用自己的頭腦來開擴自己語言的不足,。還有就是懂得了，作為一名服務員,，要想提高自己的銷售能力,，就得比別人多努力。以下就是我在工作中學到的,。

前臺服務人員每天都會接觸到不同類型的客人,，針對不同類型的客人我們應提供不同的服務，其服務宗旨是不變的“把賓客當作我們的上帝”,。服務準則“讓客人方便是服務的最高準則,，客人的需求是服務最高命令，永不說 no ,。對x的常客,，我們提供禮貌細微的服務,，首先要了解客人的習慣，比如客人一般在幾點退房,，我們可以提前把帳務整理好,，等客人來時直接退房即可,，這樣一來,，即能為客人節(jié)省時間,，又能讓客人感覺到在我們x頗受重視，相信下次客人來濟南時依然會選擇我們名雅,。

客人走進x后,，看到我們熱情的笑臉，才會有親切感,，才能體味到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)帳服務工作中遇到一些不愉快的事情,，如果我們?nèi)砸孕δ樝嘤?，相信再無理的客人也沒有道理發(fā)脾氣，所謂“相逢一笑,，百事消”嘛!,。

當客人的需求需由其他部門或個人的協(xié)助下完成時，就應該咨詢清楚后再作決定,，因為客人想得到是準確的答復,。但無論如何這并不意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題，關鍵是讓客人明白他的問題不是你可以馬上獨立解決的,，而你確實在盡力幫助他,。許多客人在前臺要求多開發(fā)票，我們就委絕婉拒,，并建議客人可以在其他經(jīng)營點消費,，計入房費項目，這樣既能為x增益,，又能滿足客人的需求,，但絕不可為附和客人而違背原則。

前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,，所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴x的種種服務,，而這些問題并非由收銀人員引起，這時,，最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,，“事不關已，高高掛起”最不可取的,，它不但不能彌補過失,，反而讓客人懷疑整個x的管理，從而加深客人的不信任程度,。所以,，應沉著冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個人或部門講明情況,，請求幫助,。在問題解決之后,，應再次征求客人意見，這時客人往往被你的熱情幫助感化,，從而改變最初的不良印象,，甚至會建立親密和相互信任的客我關系。

“劍雖利,，不礪不斷”,、“勤學后方知不足”。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,，提高道德修養(yǎng),，提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,，不斷的向前走,，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧!

服務員的年終總結(jié)篇二

沒有知沒有覺我曾經(jīng)正在挪動公司任務快三年了,，正在任務中我深入的體味到業(yè)務廳是挪動公司的窗心,。正在挪動公司業(yè)務廳前臺任務，打仗客戶多,，必要調(diào)和的工作多,，除一般的支費、打點營業(yè)等任務中,，正在歡迎用戶,、展開營業(yè)、調(diào)和閉系,、化解沖突,、征詢、受理贊揚等也闡揚側(cè)重要感化,。

那些年去,，我正在各圓面皆有了很年夜的前進。正在打點營業(yè)息爭問客戶成績圓面堆集了良多履歷,，可以或許實時精確的為客戶帶給對勁的辦事,。任務中嚴酷請求自我，繼續(xù)很強的職責心,，謹嚴的任務立場戰(zhàn)杰出的心態(tài),。不竭增強營業(yè)進修，盡力提升營業(yè)程度戰(zhàn)調(diào)和潛力,。任務中,，熱忱辦事，做到以誠相待,、以心換心,；靠一面一滴的詳盡任務博得客戶相信,。

正在任務中,，我本著對“客戶辦事對勁100”的辦事理念，熱忱的,、樸拙的歡迎每位客戶,，讓客戶歡快而去,，對勁而回，讓他們真實的,、實其實正在的享用我們劣量,、下效的辦事。跟著通訊業(yè)日新月異的成長,，市場竟爭也愈來愈劇烈,，一些客戶頻仍地銷號、換卡,。我看正在眼里,，慢正在內(nèi)心，要大白我們的每張卡皆是有本錢的呀,，并且,，掉來一個客戶便掉來一筆支進，掉來一份信賴,。為了盡量的保住用戶,，我耐煩的講授我們中國挪動的品牌劣勢、收集劣勢,、諾言劣勢,，專心的傾銷新營業(yè)。有一些客戶正在我耐煩,、詳盡的詮釋下,，保存了本號碼，對勁的走了,。但有一些客戶底子沒有聽您的詮釋,，對您大呼年夜叫，謙心凈話,，我委曲的淚火正在眼睛里挨轉(zhuǎn),，但我忍住了，沒有讓眼淚失落上去,。我念,，我委曲一面女沒有算甚么，只需我們公司的好處沒有受侵害,，用戶宣泄一下又何妨呢,。每天循環(huán)往復的任務,，如許的工作常常會產(chǎn)生，但我初末服膺我們企業(yè)的辦事主旨：“逃供客戶對勁辦事”,，我用至心,、樸拙取客戶筑起了心取心之間的橋梁。

自離開挪動公司那天起,，我便給自我擬定了一個方針,，那便是：只需干，便要干好,，盡力做出最劣同的成就,，我信賴自我的潛力，我也自傲,，顛末盡力,，我念我必需能勝利。

正在任務中,，借存正在一些不敷的地方必要提升,。今后借要增強進修，爭奪更年夜的前進,，為公司做出更年夜的進獻,。我們有抱負，以是我們高傲,；我們有斗爭,，以是我們歡愉；我們有收成,，以是我們幸運,。新的期間給了我們新的機緣戰(zhàn)挑釁，我們更便應捉住機緣,，分秒必爭,，正在任務中以“從寬、從細,、從實”的尺度請求自我,，不竭進修營業(yè)手藝戰(zhàn)迷信常識，提升小我綜開教養(yǎng),，為挪動公司的光輝而盡力,。盡力發(fā)展為新時期優(yōu)異職工。成就僅代表曩昔,，不竭的前進才代表將來,，姐妹們，讓我們配合盡力，做出應有的進獻,，取企業(yè)同成長,，同前進，配合絕寫挪動公司的光輝戰(zhàn)光輝,！

服務員的年終總結(jié)篇三

時光過得很真快,，轉(zhuǎn)眼就兩個多月了，在試用期間,，自我努力了不少,，也進步了不少,，學到了很多以前沒有的東西,，我想這不僅僅是工作，更重要的是給了我一個學習和鍛煉的機會.從這一階段來看,，發(fā)現(xiàn)自我渴求的知識正源源不斷的向自我走來,，到這個大溶爐里慢慢消化，這就是經(jīng)驗.

1.熟悉了設備的操作系統(tǒng)

2.基本掌握了工作技巧(在任職服務員期間)

3.了解了公司的工作流程

1.工作細心度不夠,，經(jīng)常在小問題上出現(xiàn)錯漏,；

2.辦事效率不夠快，對領導的意圖領會不夠到位等.

就總體的工作感受來說,，我覺得那里的工作環(huán)境是比較令我滿意的.首先是領導的關愛以及工作條件在不斷改善給了我工作的動力,；其次是同事間的友情關懷以及協(xié)作互助給了我工作的舒暢感和踏實感.

服務員的年終總結(jié)篇四

我們xx區(qū)養(yǎng)老機構(gòu)調(diào)查小組由xxx組成。x月x日,，我們接到協(xié)會“授漁計劃”走進敬老院“益行夕陽”活動的安排,，在xx市xx集團4s店的大力支持下，集中x月xx日和xx日兩天時間,，對xx區(qū)x個養(yǎng)老機構(gòu)的經(jīng)營狀況進行了調(diào)查,，現(xiàn)已全部調(diào)查完畢，報告如下：

xx區(qū)有正式注冊的養(yǎng)老機構(gòu)x個,，注冊床位數(shù)xxx,，實際入住xxx人，入住率達xx%,，最大入住老人年齡xxx歲,，最高收費(單間全護理)xxx元，最低收費xxx元,，共有護工xx人,，廚師(包括廚房工作人員)xx人。這x所養(yǎng)老機構(gòu)全部通過該區(qū)民政局考核驗收合格,，衛(wèi)生條件達標,，正式注冊，證照齊全。但是,，這x家養(yǎng)老機構(gòu)中,，由于居住、設備和環(huán)境條件不同,，存在較大的差異,。最大的注冊床位達xxx個，最小的才xx個;最高入住率達xx%,，最低只有xx%,。這些養(yǎng)老機構(gòu)的負責人的素質(zhì)也是參差不齊，有的曾經(jīng)是醫(yī)務人員,，自身就有護理保健知識,，如溫馨家園養(yǎng)老公寓;有的曾經(jīng)是廚師，具有一定的食品烹調(diào)技能,，后來轉(zhuǎn)行到養(yǎng)老行業(yè),，如安樂居養(yǎng)老院。在這些養(yǎng)老機構(gòu)中,，由于經(jīng)營規(guī)模不同,，其經(jīng)營方式也有較大的差異，有的是公建民營,，如龍華老年康復頤養(yǎng)園,，由xx市二運公司投資，個人承包經(jīng)營,，規(guī)模較大,，設備較好，管理規(guī)范;有的是家庭作坊式,，全家甚至親戚朋友齊上陣,，設備和環(huán)境還存在一定差距。

在這x家養(yǎng)老機構(gòu)中,，無論經(jīng)營方式如何，其負責人都有一顆敬老愛老之心,，他們都說：雖然盈利不多，但是敬老養(yǎng)老是義不容辭的責任,，自己也有老的時候,，現(xiàn)在社會正向老齡化發(fā)展，國家和社會對養(yǎng)老問題越來越重視，我們更應該盡到自己的責任,，為入住的老人服好務，減少痛苦,，愉快的度過晚年生活,。

在這些養(yǎng)老機構(gòu)中,，各種的社會組織都與他們建立起不同程度的幫扶關系,，有的學校在這些養(yǎng)老機構(gòu)設立道德教育基地,，定期組織學生到養(yǎng)老機構(gòu)幫助打掃衛(wèi)生,、表演小節(jié)目等公益活動，如xx市第xx中學在溫馨家園養(yǎng)老公寓建立了“踐行雷鋒精神校外活動基地”;還有些自發(fā)的公益團體和個人到這些養(yǎng)老機構(gòu)中開展各種幫扶活動,，如xx社區(qū)老年公寓反映，住在“商業(yè)大院”的一名退休干部，共產(chǎn)黨員,，經(jīng)常到他們那里免費為老人理發(fā),，請吃不到，送禮不要,，精神可嘉,。

在此次調(diào)查過程中,，也了解到一些存在的問題和需求：

1.資金短缺,，政府補貼至今沒有兌現(xiàn);星光老年之家希望得到投資xx萬元，幫助其翻修住房,，利益可以分成,。

3.燃氣公司實行階梯價格,，加重養(yǎng)老機構(gòu)負擔

4.供電線路有待改造,。有多家養(yǎng)老機構(gòu)反映，供電線路經(jīng)常發(fā)生故障,，直接影響到正常工作。

5.有些養(yǎng)老機構(gòu)需要廚師指導,，以便提高廚藝,。例如,，xx老年康復頤養(yǎng)園，提出歡迎面案廚師指導,。

6.需要為老人提供心理撫慰,，可以邊聊天，邊幫助老人理發(fā),、剪指甲等,。

根據(jù)目前各個養(yǎng)老機構(gòu)的現(xiàn)狀和協(xié)會的性質(zhì)，我們不可能為養(yǎng)老機構(gòu)提供日常的服務,，只能在節(jié)假日為他們提供一定的公益活動,。所以，我們建議：

1.根據(jù)中國志愿服務聯(lián)合會開展“鄰里守望”活動的倡議,，按照就近的原則與各個養(yǎng)老機構(gòu)建立聯(lián)絡員制度,。首先成立敬老部，建立xx市志愿者協(xié)會敬老群,，根據(jù)養(yǎng)老機構(gòu)的發(fā)布情況,，設立片長，一位片長負責幾個聯(lián)絡員,，聯(lián)絡員必須堅持每個星期至少到所負責的`養(yǎng)老機構(gòu)探望一次,，了解情況，提供力所能及的幫助,，并及時在群里發(fā)布情況,。需要集中力量的，可以在群里發(fā)布,，有群管理和片長負責招募更多志愿者,，突擊為應急需要的養(yǎng)老機構(gòu)提供應急服務。

2.積極響應xx省民政廳建立的“12349”公益熱線,，搞好“居家養(yǎng)老”工作,，號召協(xié)會有能力的會員組建專業(yè)服務隊，與xx市“12349”熱線建立聯(lián)系,，開展保質(zhì)保量及時的,。號召自由職業(yè)的會員積極參加職業(yè)培訓，學會一技之長,，投身到養(yǎng)老服務行業(yè)中去,。

3.與其他公益組織建立廣泛的聯(lián)系，對養(yǎng)老機構(gòu)存在的實際困難,，及時向相應的專業(yè)公益團隊反映情況,，請求支援，幫助解決。

服務員的年終總結(jié)篇五

xx 年是我自我挑戰(zhàn)的一年,，我將努力改正過去一年工作中的不足,，把新一年的工作做好，過去的一年在 領導的關心和同事的熱情幫助,，通過自身的不懈努力,，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足,。 回顧過去的一年,，過去的一年也許有失落的、傷心的,，有成功的、開心的,，不過那不重要了,，是過去的了， 我們要努力的是未來,，有好多人說我個性變了,，我相信。

我也是一次次為自 己打氣,，一次次站起來,，我在想，就算沒有我,，地球一樣照轉(zhuǎn),，事情一樣要解決，我不要做弱者,、懦夫,， 命運就掌握在自己手中，我相信明天會更好,、你好,、我好、大家都會好的,。 現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一,、培訓方面：

1、托盤要領,，房間送餐流程,。

2、大,、中,、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解,。

3、賓館相關制度培訓與督導,。

4,、出菜途徑相關安全意識。

5,、對本班組進行學習醬料制作。

二,、管理方面:

1,、上級是下級的模范，我一直堅持以身作則,，所以我的班組非常團結(jié),。

2、我對任何人都一樣,，公平,、公正、公開做事,。

3,、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式,。

4,、xx 年傳菜全年離職人數(shù)23 人，xx 年傳菜全年離職人數(shù)4 人,， xx 年是比較穩(wěn)定的一年,。

三、作為我本人,，負責傳菜工作,。

1、負責廳面的醬料運轉(zhuǎn),。

2,、傳菜出菜相應輸出與控制。

3,、傳菜人手的協(xié)調(diào),。

四、在操作方面的幾點,。

1,、人手不足，忙時導致菜肴造型變形,，體現(xiàn)不了本公司的精華,。

2,、由于國家的興旺，導致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,，越來越不會干活,，越來越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢,、 不知道為他人換位思考,，做今天的我真難啊!

3、為什么招不進人的原因,、這是須及時解決的最大問題,。

4、什么叫編制,、什么叫發(fā)展,、什么叫進步、什么叫改進,、什么叫管理,、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護 誰,、要怎樣才能穩(wěn)定,。 5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制,。

五,、本班

組在本年度做的不到位。

1,、部分員工禮貌禮節(jié),、儀容儀表不到位。

2,、有時沒按相關標準操作,。

3、由于后勤部分人員思想過于反常,，沒法溝通,，導致監(jiān)督力度不到位。

總之,，xx 年又是以今天作為一個起點,，新目標、新挑戰(zhàn),，在新的一年中繼續(xù)努力工作,，勤學習、勤總結(jié),， 最后祝愿我們賓館生意興隆,、財源廣進!祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前,，人生的跑道上一帆風順、 祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌,。

服務員的年終總結(jié)篇六

事實上,，我仍然喜歡這份工作。雖然餐廳服務員有點累,，但我在酒吧里做飲料和冰淇淋,。我不僅可以讓客人吃我做的東西，還可以煮我最喜歡的咖啡,。我非常喜歡咖啡,。我一直想開一家自己的咖啡店在餐館工作一年多的時間里，只有上半年是最快樂的,。我可以每天和同班的同事一起度過忙碌而快樂的一天。當時我真的很開心,。這樣的日子只持續(xù)了半年多,，但之后的日子變了。同事們開始勾心斗角,。我被班上的同事視為她感激的墊腳石,。我第一次明白了工作場所是什么。之后,，那些好同事紛紛辭職離開,。餐館里的人越來越少，工作量也越來越大,。他們經(jīng)常一個人為三個人工作,，不得不去校園為入學考試做臨時抱佛腳的準備。我被一系列的事情弄得不知所措,。我經(jīng)常感到很累,，有點失眠。

最后,，我在去年年底被大學錄取了,。今年開學前我辭職了。辭職后,，我覺得簡單多了,。雖然這很簡單，但它也給家庭增加了很多負擔,，因為我沒有工作,，我的父母年老體弱，當我這么大的時候,，我給他們增加了負擔,。我真的覺得自己沒用嗎,。然而，今年,，因為我白天和晚上都有課,，而且還想休息一年，所以我從未找到新工作,。

明年,，我有更多的時間找一份兼職工作，以減輕家庭的一些負擔,。畢竟,，我太大了。我總是花父母的錢,，我總是很抱歉關于我的學習我無話可說,。我學日語已經(jīng)快一年了。日語真的很難,，所以我學習不太好,。我參加了日本二級資格考試，要到明年3月和4月才能出來,。但是我準備明年再次參加考試,，因為考試很難。我看到很多考生在考試當天參加了幾次考試,，所以我準備努力學習,，明年再次參加考試。

初級學院的課程一開始很順利,，但在第二學期開始時,，由于某些原因，我總是心不在焉,，上課時聽的不多,。寒假就要到了。來年我將利用這段時間整理心情,，集中精力學習,。我一開始和每一天都很開心，但上學期末發(fā)生了一些事情,。目前,，全班人跡罕至。怎么說,，人總是會變的,。不管他們一開始有多好，最終總會改變,。幸運的是,，他們在去年工作時經(jīng)歷過這種情況,。難怪再次出現(xiàn)這種情況。多虧了在那家餐廳工作的經(jīng)驗,，我在那里學到了很多東西今年,，我有兩件事。一個是朋友,。

目前,，我有兩個好朋友。其中一個是我在校園里的第一個朋友,。她又傻又粗心,。和她在一起很開心也很簡單。我是個好朋友,。另一個是我的知己,。她和我通常在某些方面非常相似。當他們在一起時,，他們總是聊得很多,，而且經(jīng)常聊到很晚。她和我在情感上經(jīng)歷了很多事情,。那時候，我們分享了我們的快樂和痛苦,，相互啟發(fā),。在那之后，她獲得了自己的幸福,，現(xiàn)在是甜蜜的,。我非常感謝她。她讓我回到現(xiàn)實,，她總是在做夢如果沒有她,，我會沉迷于我的夢想。如果不是她把我拉回到現(xiàn)實中,，我會陷得越來越深,。最后，我會更痛苦,。

所以我非常感謝她,，在這里我祝福我的朋友們，并希望他們在新的一年里繼續(xù)他們的幸福,。

另一件事是痛苦和快樂的感覺,。我記得愛上他是在放學后的第二周，但我也愛上了他,，所以我知道和他在一起是不可能的,。

因為,，真的，他和我是完全不同的人,，來自兩個不同的世界,，就像兩條平行線一樣。這只是一次偶然的邂逅,，讓我在某個時刻遇見了他,。

總有一天，他和我會回到原來的軌道,，回到兩條平行線,。我想我和他只有一個共同點，那就是,，我們都認為愛情是一件非常麻煩的事情,。

愛上他只是我從一開始就導演和表演的一段獨白。我在無人劇院的空舞臺上表演了一段獨白,。他給我?guī)砹撕芏嘈腋?。一開始，我經(jīng)常和他吵架,，度過了非?？鞓返囊惶臁Ｎ覟樗奁?，為更多的愛而流淚,。

服務員的年終總結(jié)篇七

這一年在賓館各位領導和同事們幫助關心鼓勵下，使我克服了種種困難,，較為出色的完成了全年的工作,，得到領導和同事的肯定。全年保持全勤上班,，無請假,、遲到、早退現(xiàn)象,；服務質(zhì)量及工作水平有所提高,，無客人投訴情況；能夠尊重領導,，團結(jié)同事,，做到禮讓三分，工作為重?，F(xiàn)將我在20xx做的主要工作及明年的打算做以匯報,，請各位領導和同事指正。

1、虛心學習,，不懂就問,。在這一年，我積極參加了賓館組織的各項培訓活動,，認真學習服務技巧和禮貌用語,，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教，回家后仔細琢磨練習,，平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,，改掉原來的陋俗，養(yǎng)成了良好的習慣,。就這樣在不知不僅覺中,，我的服務水平得到了提高，行為舉止更加文明,，在客人之中迎得了好評,，得到了領導和同事稱贊。

2,、端正態(tài)度,，愛崗敬業(yè)。通過這一年的鍛練,，我逐漸克服了心浮氣躁,，做事沒有耐心，敷衍了事的毛病,，養(yǎng)成了耐心細致,、周到的工作作風，一年當中客人對我的投訴少,，表揚多，和同事之間的關系也融洽了,，之間的爭吵少了,，風涼話少，取而代之的是互相鼓勵和關心的話語,。使我對工作更加充滿信心,。對于賓館的日常工作來說除了接待客人，主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,，雖然整天都在打掃衛(wèi)生,，原來總是會因為太高了、不起眼,、不好移動等借口,，放棄了一些地方的清掃，留下了死角，在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每?；覊m,、毛發(fā)，高處夠不著的就凳子落凳子,，抬不動的就和同事一起抬,，原來不注意的墻角、窗戶角,、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,，讓臟物無處可逃。

3,、服從安排,，任勞任怨。平時做到尊重領導,，不耍心眼,，對于領導安排的事情，不打折扣,，保質(zhì)保量,。今年除做好客房服務工作，同時在前臺人員不齊的情況下,，參加了前臺接待的工作,，開始由于對前臺工作不了解，沒有信心,、有畏難情緒,，后在酒店領導的關心幫助下，克服自身困難,，認真學習,、多方請教，不斷演練,，做到胸有成竹,，遇事不亂，較為出色的完成了前臺的工作任務,，期間被評為當月的優(yōu)秀員工,。

在即將過去的一年中，使我變得更加成熟,，服務質(zhì)量和水平有了很大的提高,，對客人的服務熱情也更加高漲，工作信心大增,，對以后的工作充滿了信心,。這一年總體上能夠做到恪盡職守，遵守單位的各項規(guī)章制度，做到讓領導放心,，讓客人滿意,，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤計較,，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),，工作中存在著惰性，工作的熱情不夠飽滿,，消極怠工,。在新的一年里，我要堅決克服這些不好的工作作風,，乘著去年這股東風,，嚴格約束自己，認真學習研究工作服務中的技巧,，提高自身的服務水平,，從小事做起，高起點,、高要求,，讓每一個客人都滿意，和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個舒適,、安寧,、溫馨的家。

現(xiàn)在信息網(wǎng)絡時代,，知訊者生存,，然而賓館在信息收集和利用遠遠不夠，井底之蛙永遠只知道那一片天,，只有走出去,，方知天外天，人外人,，希望賓館多組織員工走出去學習本行業(yè)先進的服務和管理水平,，以提高賓館自身的競爭力。同時也希望賓館領導平時多關心員工作日常生活,，多為員工著想。多組織一些文化體育活動,，不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活,。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到賓館的工作之中，為賓館的興旺發(fā)達做出自己的貢獻,。

服務員的年終總結(jié)篇八

年底了,，各行各業(yè)都在進行年終總結(jié)，酒店服務行業(yè)也不例外，現(xiàn)將我的酒店服務員工作總結(jié)如下： 在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務,，掌握七大要素：

1,、微笑。在酒店日常經(jīng)營過程中,，要求每一位員工對待客人,，都要報以真誠的微笑，它應該是不受時間,、地點和情緒等因素影響,，也不受條件限制。微笑是最生動,、最簡潔,、最直接的歡迎詞。

2,、精通,。要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美,。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度,，提高服務技能和技巧?！扒Ю镏?，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務,，上好培訓課,，并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗，取長補短,，做到一專多能,，在服務時才能游刃有余，這對提高ktv的服務質(zhì)量和工作效率,、降低成本,、增強競爭力都具有重要作用。

3,、準備,。即要隨時準備好為客人服務。也就是說,，僅有服務意識是不夠的,，要有事先的準備。思想?yún)R報專題準備包括思想準備和行為準備,，作為該準備的提前做好,。如在客人到達之前,，把所有準備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),，而不會手忙腳亂,。

4、重視,。就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人,。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象,。這是員工看他們穿戴隨便,，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的,。而現(xiàn)實生活中,，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便,，這是他們自信,；而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,，千萬不能以貌取人,，而忽略細微服務，要重視和善待每一個客人,，讓他們心甘情愿地消費,。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

5,、細膩,。主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察，揣摸客人心理,，預測客人需要,，并及時提供服務，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,，使客人倍感親切,，這就是我們所講的超前意識。

6,、創(chuàng)造,。為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置,，友善態(tài)度等等,，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺,，讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣,。

7、真誠,。熱情好客是中華民族的美德,。當客人離開時，員工應發(fā)自內(nèi)心的,、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,，以給客人留下深刻的印象。現(xiàn)在的競爭是服務的競爭,，質(zhì)量的競爭,，特別酒店業(yè)尤為激烈。

服務的重要性是不言而喻的,，我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務,，形成自身的服務優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,，使酒店立于不敗之地,！每個職業(yè)都需要講求團隊精神，在快樂迪也一樣,。生意比較忙時,，同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。

平時也有遇到比較刁鉆的顧客,，一人有難,，其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭，使情形不再惡劣,。每個人員分工明確,、工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果,。

平時,，我也會和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸,。這樣就多了幾個回頭客,，讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結(jié),，這樣日積月累,，使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。

作為一名服務人員,，也會碰到一些挫折和無奈,。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,，可是我要說的是：條條道路通羅馬,，我為服務別人而快樂,，我為能在這里工作而幸福！我能為這個集體工作而自豪,。我認為我的職業(yè)就像一個表,，表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂，而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,，但卻是必不可少的,。

當然學無止境，學到還得運用到以后的工作中,，希望領導能多加督促,，同事能互相學習，在以后的工作中提高服務效率,，努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員,。讓顧客在“xx酒店世界”感受到不一般的快樂。

服務員的年終總結(jié)篇九

在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務,，掌握幾大要素：

1,、微笑 在酒店日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人,，都要報以真誠的微笑,，它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,，也不受條件限制,。微笑是最生動、最簡潔,、最直接的歡迎詞,。

2、精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,，并盡可能地做到完美,。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度，提高服務技能和技巧,?！扒Ю镏校加谧阆隆?，要想使自己精通業(yè)務,，上好培訓課，并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,，取長補短,，做到一專多能，在服務時才能游刃有余,，這對提高ktv的服務質(zhì)量和工作效率,、降低成本,、增強競爭力都具有重要作用。

3,、準備 即要隨時準備好為客人服務。也就是說,，僅有服務意識是不夠的，要有事先的準備,。準備包括思想準備和行為準備,，作為該準備的提前做好。如在客人到達之前,，把所有準備工作作好,，處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài)，而不會手忙腳亂,。

4、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人,。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),，甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象,。這是員工看他們穿戴隨便,，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的而現(xiàn)實生活中,，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便,，這是他們自信,；而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,，千萬不能以貌取人,，而忽略細微服務，要重視和善待每一個客人,，讓他們心甘情愿地消費,。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

5,、細膩 主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察,，揣摸客人心理,，預測客人需要，并及時提供服務,，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,，使客人倍感親切,，這就是我們所講的超前意識,。

6、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,，關鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置,，友善態(tài)度等等,，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺,，讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣,。

7、真誠 熱情好客是中華民族的美德,。當客人離開時,，員工應發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,，以給客人留下深刻的印象,。 現(xiàn)在的競爭是服務的競爭，質(zhì)量的競爭,，特別酒店業(yè)尤為激烈,。服務的重要性是不言而喻的，我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務,，形成自身的服務優(yōu)勢,，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使酒店立于不敗之地,！ 每個職業(yè)都需要講求團隊精神,，在快樂迪也一樣。生意比較忙時,，同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩,。平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難,，其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,，使情形不再惡劣。每個人員分工明確,、工作積極,，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

平時，我也會和顧客談天,，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸,。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費率,。之后我也會做一些小結(jié),，這樣日積月累，使我的服務更能為顧客所接受和喜歡,。

當然學無止境,，學到還得運用到以后的工作中，希望領導能多加督促,，同事能互相學習,，在以后的工作中提高服務效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員,。讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂。

服務員的年終總結(jié)篇十

年底了,，各行各業(yè)都在進行年終總結(jié),，酒店服務行業(yè)也不例外，現(xiàn)將我的酒店服務員工作總結(jié)如下：

在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務,，掌握七大要素：

1,、微笑 在酒店日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人,，都要報以真誠的微笑,，它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,，也不受條件限制,。微笑是最生動、最簡潔,、最直接的歡迎詞,。

2、精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,，并盡可能地做到完美,。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度，提高服務技能和技巧,?！扒Ю镏校加谧阆?，要想使自己精通業(yè)務,，上好培訓課，并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗，取長補短,，做到一專多能,，在服務時才能游刃有余，這對提高ktv的服務質(zhì)量和工作效率,、降低成本,、增強競爭力都具有重要作用。

3,、準備 即要隨時準備好為客人服務,。也就是說，僅有服務意識是不夠的,，要有事先的準備,。準備包括思想準備和行為準備，作為該準備的提前做好,。如在客人到達之前,，把所有準備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),，而不會手忙腳亂,。

4、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝看待而不怠慢客人,。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),，甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便,，消費較低,，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,，往往越有錢的人,，對穿戴方面都特別隨便，這是他們自信,；而衣服根本不能代表財富的多少,。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人,，而忽略細微服務,，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費,。我們應當記住“客人是我們的衣食父母,。

5、細膩 主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察,，揣摸客人心理,，預測客人需要,，并及時提供服務，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,，使客人倍感親切,，這就是我們所講的超前意識。

6,、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,，關鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等,，掌握客人的嗜好和特點,，為客人營造“家的感覺，讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣,。

7,、真誠 熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,，員工應發(fā)自內(nèi)心的,、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象,。 現(xiàn)在的競爭是服務的競爭,，質(zhì)量的競爭，特別酒店業(yè)尤為激烈,。服務的重要性是不言而喻的，我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務,，形成自身的服務優(yōu)勢,，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使酒店立于不敗之地,！

每個職業(yè)都需要講求團隊精神,，在快樂迪也一樣。生意比較忙時,，同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩,。平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難,，其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,，使情形不再惡劣。每個人員分工明確,、工作積極,，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

平時,，我也會和顧客談天,，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費率,。之后我也會做一些小結(jié),，這樣日積月累，使我的服務更能為顧客所接受和喜歡,。

作為一名服務人員,，也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,，有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務別人而快樂,，我為能在這里工作而幸福,！我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,，表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,，而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的,。

當然學無止境,，學到還得運用到以后的工作中，希望領導能多加督促,，同事能互相學習,，在以后的工作中提高服務效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員,。讓顧客在“銀都酒店世界感受到不一般的快樂,。

服務員的年終總結(jié)篇十一

總結(jié)過去的一年，我是兢兢業(yè)業(yè)面對自己的職責,。對待每一位賓客都笑臉相迎,，讓他們來到賓館就有一種如沐春風，賓至如歸的感覺,。賓館的前臺是賓館的重要部門,，在工作中我盡力做好部門之間的互通協(xié)調(diào)工作。保證入住的賓客能夠住的安心,。服從領導的指示,，團結(jié)同事，禮貌待人,，服從分配,，盡心盡力地做好了自己的本職工作。新的一年,，我將一如既往地在自己平凡的工作中,，為賓館創(chuàng)造價值,。

1、員工培訓力度不夠

2,、區(qū)域成本控制管理欠缺

3,、區(qū)域清潔質(zhì)量水平不高

4、物品設施管理不周

包括布草丟失現(xiàn)象,，公共區(qū)域設備保管與保養(yǎng),，門面油漆刮傷等管理不夠深入

在這即將到來的一年就讓我發(fā)揮長處，好的就讓它更好,，不足之處努力來完善,。讓自己以最飽滿的精神面貌來面對著一個新的開始。

服務員的年終總結(jié)篇十二

xx年是我自我挑戰(zhàn)的一年,，我將努力改正一年工作中的不足,，把新一年的工作做好，過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助,，通過自身的不懈努力,，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足,?；仡欉^去的一年，過去的一年也許有失落的,、傷心的,，有成功的、開心的,，不過那不重要了,，是過去的了，我們要努力的是未來,，有好多人說我個性變了,，我相信,。我真的很滿意,，有好多好多的事壓著我，我還是堅持挺過,，我的生活,，情緒都是照就，雖說沒有大起大落,，至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨,，酸甜苦辣，一次次的波折和困難,，有時候我真的懷凝我,，我一直在想我是哪錯了,，為什么會這樣？我也是一次次為自己打氣,，一次次站起來,，我在想，就算沒有我,，地球一樣照轉(zhuǎn),，事情一樣要解決，我不要做弱者,、懦夫,，命運就掌握在自己手中，我相信明天會更好,、你好,、我好、大家都會好的?，F(xiàn)將工作總結(jié)如下：

1,、托盤要領，房間送餐流程,。

2,、大、中,、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解,。

3、賓館相關制度培訓與督導,。

4,、出菜途徑相關安全意識。

5,、對本班組進行學習醬料制作,。

1、上級是下級的模范,，我一直堅持以身作則,，所以我的班組非常團結(jié)。

2,、我對任何人都一樣,，公平、公正,、公開做事,。

3、以人為本,，人與人的性格多方面的管理方式,。

4,、xx年傳菜全年離職人數(shù)23人，xx年傳菜全年離職人數(shù)4人,，xx年是比較穩(wěn)定的一年,。

1、負責廳面的醬料運轉(zhuǎn),。

2,、傳菜出菜相應輸出與控制。

3,、傳菜人手的協(xié)調(diào),。

1、人手不足,，忙時導致菜肴造型變形,，體現(xiàn)不了本公司的精華。

2,、由于國家的興旺,，導致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝，越來越不會干活,，越來越被爸爸媽媽寵壞,，只追求金錢、不知道為他人換位思考,，做今天的我真難?。?/p>

3,、為什么招不進人的原因,、這是須及時解決的最大問題。

4,、什么叫編制,、什么叫發(fā)展、什么叫進步,、什么叫改進,、什么叫管理、什么叫誰管誰,、什么叫誰為誰維護誰,、要怎樣才能穩(wěn)定,。

5,、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。

1,、部分員工禮貌禮節(jié),、儀容儀表不到位,。

2、有時沒按相關標準操作,。

3,、由于后勤部分人員思想過于反常，沒法溝通,，導致監(jiān)督力度不到位,。總之,，xx年又是以今天作為一個起點,，新目標、新挑戰(zhàn),，在新的一年中繼續(xù)努力工作,，勤學習、勤總結(jié),，最后祝愿我們賓館生意興隆,、財源廣進,！祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前,，人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。

服務員的年終總結(jié)篇十三

20__年即將過去,，這一年是繁忙的一年,，是輝煌的一年,，酒店在上級領導的關心支持下,，在某某經(jīng)理的正確領導下,，通過全體員工齊心協(xié)力，勤奮工作，取得了巨大的成績，入住率始終保持在90%以上，酒店業(yè)績連創(chuàng)新高，在安全,、衛(wèi)生,、服務等方面得到了相關的部門肯定和客人的一致好評,。我做為酒店的一名員工，通過自己的努力，也取得了不錯成績,，多次被酒店評為優(yōu)秀員工，受到獎勵。我主要從以下四個方面做好本職工作的。

一,、尊重領導,，聽從指揮,。

在平時的工作中,，深刻領會領導的意圖,，接受領導，服從安排，按照領導的要求去做，不推諉不扯皮,，不耍小聰明,，工作上毫無怨言，任勞任怨,。對于領導表揚獎勵,，能夠正確對待，不驕不躁;對于領導指出工作中的不足之處能及時改正,，不暴不棄,。能夠的完成領導交辦的工作任務,，經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚,。

二,、遵規(guī)守紀，搞好服務,。

遵守酒店制定的各項

規(guī)章制度

三,、團結(jié)協(xié)作，不計得失,。

和酒店人員打成一片,，搞好團結(jié)，互幫互助,，關心愛護同事,。在工作中，自己的工作完成后,，能及時幫助其他同事,，不怕苦不怕累，隨叫隨到,，不耍小心眼,，和同事發(fā)生誤會時，以工作為重,，做好溝通,，消除誤會，共同做好工作,。在生活中,，對同事虛寒問暖，同事生病時,，能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,，同事家里有事時，了解清楚后,，及時關心幫助,，以此來增進友誼，促進工作,。

四,、虛心學習，努力提高,。

雖然做客房服務工作有七,、八年了，但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中,，思想上重視,，行動上積極主動。做到耳到,、眼到,、口到、心到,、手到,。學習時做好筆記,，認真聽講，不懂就問,，回家后及時研習,，加深印象，工作中,，仔細揣摩,，正確應用，不懂,、不會的就請教領導,、請教同事，弄懂弄會,，不留盲點,，使自己服務水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階。

存在的不足和問題：

1,、有時工作熱情不高,，不太積極，有拖拉的現(xiàn)象,。有時退房比較多,，時間比較緊，房間衛(wèi)生打掃得不仔細,，還有遺漏的地方,。查房時,，用品較多,，有時有忘記登記的現(xiàn)象，給個人和單位造成了損失,。

2,、服務水平還需提高。文明禮貌用語用得少,，態(tài)度比較生硬,，缺少主動性。

在新的一年里,，在上級領導的關心支持下,，在某某經(jīng)理的正確領導下，我將認真做好本職工作,，努力提高自己服務水平,，團結(jié)同事，積極進取,，做到會聽話,，會服務,，會學習，和酒店全體員工一起團結(jié)協(xié)調(diào)作,，共同努力,，使酒店在新的一年里紅紅火火，業(yè)績突飛猛進,，節(jié)節(jié)高,，再創(chuàng)佳績。

為期半個月的餐廳服務員培訓班結(jié)束了,。為了今后更好地進行培訓班的管理組織工作,，現(xiàn)將此次培訓班的組織管理工作作一小結(jié)，以便今后更好地為培訓班的工作管理積累經(jīng)驗,，現(xiàn)將

工作總結(jié)

一,、宣傳、組織發(fā)動招生工作

通過向社會發(fā)放宣傳單頁,，讓更多的人和社會了解餐廳服務員的現(xiàn)有狀況和舉辦餐廳服務員培訓班的重要性,，通過培訓是提高松陽餐廳服務員隊伍業(yè)務素質(zhì)和基本技能的基本途徑。讓更多的餐廳服務員執(zhí)證上崗,，為松陽餐廳服務員隊伍健康,、有序的發(fā)展奠定基礎，執(zhí)證上崗是未來的趨勢,，因此通過形式多樣的宣傳渠道進行宣傳發(fā)動,。

1、由西屏中心成技校向所屬各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成技校下放餐廳服務員培訓班通知,。

2,、由西屏成技校各教師向社會發(fā)放餐廳服務員培訓班通知。因此,，通過多種渠道進行宣傳,，招生宣傳到位，此培訓班共招生74名學員,。

二,、培訓班管理工作

通過前期的宣傳發(fā)動工作，于5月底確定了培訓班的學員名單,，于6月2日順利進行了開班典禮,。農(nóng)業(yè)局和教育局的領導都到會發(fā)言，并向?qū)W員提出了殷切希望,，學員代表曾春曉也向在座的各位領導表了態(tài),，表示各位學員一定不會辜負領導、老師的厚望，好好學習餐廳服務員基礎知識和技能,，爭取以優(yōu)異的成績來回報領導和社會,。

培訓班共培訓15天，理論考試和實踐考試各半天完成,，培訓班組織管理成績顯著,，74位學員，參加考證74名,，考證合格74名,，合格率為100%。

1,、學校領導會同班主任在開班典禮后及時研究成立了班委會,，由班委會監(jiān)督管理培訓班學員的學習情況。由班主任親自抓好學員的出勤簽到工作,，嚴肅學員出勤,，健立嚴格的請假制度，把出勤與考核,、評先進學員掛勾,，充分使學員認識到學習的重要性，因此每天培訓學員的出勤率都達到98,、6%以上,。

2、及時與任課教師加強橫向聯(lián)系,，及時發(fā)放各種培訓資料,，鼓勵學員認真學習，掌握餐廳服務員基本知識和基本技能,，及時組織學員加強培訓內(nèi)容的學習和復習,。

3、積極鼓勵學員每天參加培訓,，正確處理好工學矛盾,。學校研究給學員每天中午發(fā)放快餐券，為學員解決了培訓期間的就餐困難,。

4、班主任經(jīng)常給學員灌輸安全教育,，蹦緊安全一根弦,，教育學員注意上學和放學途中的安全，把安全工作放在重中之重的位置,，到培訓結(jié)束沒有發(fā)生過安全事故,，全體學員都高高興興地參加培訓，開開心心地回家團聚,。

5,、班主任經(jīng)常與學員座談,，加強學員的思想工作，交流彼此的心得,，貼近學員,，急學員之所急，想學員之所想,，讓學員安心地參加培訓學習,。

三、檔案資料收集管理

1,、及時讓學生填寫學員基本情況,，及時上交身份證復印件和照片。

2,、及時做好學員登記表和檔案表,，并及時與學員本人進行核對，確保資料正確性,、完整性,。

3、認真填好職業(yè)技能學員名冊(電子表格)和職業(yè)技能鑒定登記表,，及時上交勞動局,，以便考證之用。

4,、積極收集各種學習資料,，與學員進行縱向交流,，使每位學員都有學習和復習資料,，為學員復習迎考作好充分準備,。

總之,，培訓班工作千頭萬緒,，需要班主任不斷總結(jié)經(jīng)驗,。zui根本的在于學員正確處理工學矛盾,，認真安心地參加培訓,，那么成績肯定是喜人的,。今后,，只有不斷學習，不斷完善培訓班管理工作,，想學員所想,，急學員所急，為松陽的餐飲服務業(yè)工作培訓增磚添瓦,。那么松陽的餐飲服務業(yè)工作才會走向新的一片藍天,。

又到年終，我在餐廳工作也已經(jīng)十年有余，回顧這些年的工作經(jīng)歷,，我也感受頗深,，有付出，也有收獲,，下面對自己的工作作如下總結(jié)：

第一,、懂得微笑，善于微笑,。在當今社會中,，微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質(zhì)。尤其是在商業(yè)領域,。有這樣一句話,，說：“不會微笑，就不要做生意”,。

第二,、勤快。勤,，就是辛勤,，就是努力，比別人付出更多,?？欤褪切?。

第三,、熱情。人可以無激情,，但必須要有熱情,。因為熱情的氣息是很具有感染力的。就像太陽的光和熱,，并充滿活力,。這是一種反映內(nèi)心的精神面貌與狀態(tài)。

第四,、周到,。待客之道，周到是基礎,，也是zui重要的,。既然談周到，那么必然要主動去做好,，主動去提供服務，而且要善于觀察，還要懂得換位思考,，做到客人所想不到,，提供超前服務。誰能做到讓來賓感受到如歸的感覺,，那么他就是真正做到了“周到”,。想客人之所想，急客人之所急,。

第五,、應變能力。在餐廳,，每天都會接觸到來自社會各個層面的人,，上到達官，下至百姓;無論三教九流,。因此,，要求服務人員具備良好的應變能力成為一種必然。有人說：“餐廳,，是培養(yǎng)外交官的搖籃,。”是很有道理的,。

第六,、主人翁意識。工作,，實際上是學習的另一種形態(tài),。當我們懂得并能夠站在主人的角度和位置上去工作時，本身就是一種自我提高與進步,。會站的更高,，看得更遠，做得更好,。

以上是我對自己工作的體會和總結(jié),，同時還存在不足，在新的一年里,，也要更加努力做好本職,。

服務員工作總結(jié)報告

進入餐廳企業(yè)，從一個zui底層的員工做起,，接受辛苦勞累的挑戰(zhàn)，一天工作七八個小事,，沒有坐的份只能站著,。學習忍耐,，學習堅持。這是我第一份工作,，從來沒有做過暑期工的我就這樣在短短的兩個多月時間里成長起來,。

每一個崗位都有一門學問，需要學習的東西都很多,。剛進入真功夫,，對服務行業(yè)所要注意索要做的事情一無所知，由一位訓練員組長帶領著熟悉大堂各個區(qū)域及各項工作的操作,，就連zui基本的打掃都很講究步驟方法,。掃地拖地、洗刮玻璃是這樣,，清潔臺面,、配制清潔消毒水更是如此。

面對顧客,，微笑服務,，耐心忍受。當顧客推開餐廳的門走進來,，首先要對他們"歡迎歡送",，如果發(fā)現(xiàn)他們帶著較多東西而不方便拿餐的時候，我們就要幫忙拿餐到用餐的位置上,。在高峰期時,，就要注意邊吃邊回收，就是說顧客用餐后還要坐著休息一下的時候,，我們就要把那些餐具收走,，這樣子可以方便顧客之間交流，也可以增加餐廳餐具的周轉(zhuǎn)率和桌位的周轉(zhuǎn)率等,，由此也可以防止突然一大群顧客離開而造成大堂的盤到處"開花",。對于顧客用餐時的要求，比如顧客需要辣椒醬,、白開水,、紙巾、多一副筷子湯匙等,。如果看到有帶著小孩子來用餐的顧客,，還要主動點幫忙搬來一張bb凳，方便顧客更好地用餐,。如果有顧客發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有異物,，或溫度不夠等都要妥善處理，有異物的就要幫他換一份并把原來那份當著顧客的面直接丟棄,，然后向經(jīng)理回報一下,。溫度不夠的就可以幫顧客加熱,。處理好了才能讓顧客的用餐過程愉快，這可以更好地促進餐廳的營運,。所以,，我們是一定不能對顧客生氣的,，即使有委屈也不能沖顧客發(fā)火,。顧客用餐愉快，那我們員工在工作過程中也會少掉許多不必要的麻煩,。顧客用餐滿意,，員工工作輕松愉快就是zui理想的理想。

在不斷地工作中積累經(jīng)驗,，熟手后便能較容易地處理好與顧客之間的摩擦,。在過完一定的崗位鑒定表之后，對真功夫的管理文化業(yè)有了一定的接觸,，也用上載課堂學到的管理技巧,，和身邊的同事相處融洽，熟悉了大堂的服務,，便要到柜臺去學習,。由于對菜單的不夠熟悉，在做輔助員過程中吃了不少苦頭,。手腳不麻利,，打翻產(chǎn)品，心里緊張,，害怕出錯卻越多錯,。當遇到問題的時候就會想要去逃避，就不敢向前了,。所以克服內(nèi)心的恐懼,，邁出自信這一步很重要。

做好輔助已是不易,，要想去把收銀做好就更不容易了,。做輔助的時候要記住顧客點的餐和外加的一些要求，還要不落單,，要按輔助五步曲這個標準來操作,。當顧客是選擇外帶時就要幫助收銀員寫單;當婦科較多時要招呼顧客排隊點餐拿餐;當顧客來到柜臺前尋求其他幫助時，如牙簽,、紙巾等也要同時招呼好;當某些產(chǎn)品需要等候的時候,，自己心里要清楚，也要時刻注意提醒告知收銀員,?？傊?，輔助員要耳聽八方，手快過腦子反應,。學習收銀時,，很緊張很害怕。剛開始覺得那臺機器好難懂,，好難搞定,。當顧客前來點餐時，我的心一下子就慌了,，手也亂了,，說話都顯得有些結(jié)巴，腦子也不會轉(zhuǎn)彎,。待完全熟悉掌握了收銀機的按鍵操作后,，也對收銀七步曲熟悉后，也就不再害怕地站在收銀臺旁坐收銀員了,。面對顧客的要求自己也能很好地處理了,。

再過完訓練五步曲，我就被升為訓練員,，角色有所改變,。我的職責更多地是去訓練新員工，所以要學習的掌握的東西就更多了,。需要在下班后留在餐廳做好訓練員該做的作業(yè),，遇到不懂的就問訓練經(jīng)理，或請教其他資歷較深的組長或行政助理等,，他們都是我的老師,。

在餐廳工作，學到了很多在課堂上學習上學不到的忍耐和堅持,，沒有想過要放棄;在人際處理上也需注意語氣和用詞,。升到管理層，雖是zui底層,，但也要做好一個管理者該做好的,，除了做好模范外，也要在員工群眾樹立自己的威信,，正確處理好于員工之間,，以及員工與員工之間的小摩擦。

所以,，踏出第一步很難,，但很重要。不管是從事何種行業(yè),、何種工作性質(zhì)都是這樣,，首先要自己接受它,，然后去實踐它，克服它,，直至征服它,。

20__年是自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足,，把新一年的工作做好,，過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助，通過自身的不懈努力,，在工作上取得了一定的成果,，現(xiàn)將工作總結(jié)如下。

一,、培訓方面：

1、托盤要領,，房間送餐流程,。

2、大,、中,、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。

3,、賓館相關制度培訓與督導,。

4、出菜途徑相關安全意識,。

5,、對本班組進行學習醬料制作。

二,、管理方面：

1,、上級是下級的模范，我一直堅持以身作則,，所以我的班組非常團結(jié),。

2、我對任何人都一樣,，公平,、公正、公開做事,。

3,、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式,。

4,、20__年傳菜全年離職人數(shù)23人,，20__年傳菜全年離職人數(shù)4人，20__年是比較穩(wěn)定的一年,。

三,、作為我本人，負責傳菜工作,。

1,、負責廳面的醬料運轉(zhuǎn)。

2,、傳菜出菜相應輸出與控制,。

3、傳菜人手的協(xié)調(diào),。

四,、在操作方面的幾點。

1,、人手不足,，忙時導致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華,。

2,、由于國家的興旺，導致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,，越來越不會干活,，越來越被爸爸媽媽寵壞,，只追求金錢,、不知道為他人換位思考,，做今天的我真難啊!

3,、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的最大問題。

4、什么叫編制,、什么叫發(fā)展、什么叫進步,、什么叫改進,、什么叫管理,、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。

5,、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制,。

五、本班組在本年度做的不到位,。

1,、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位,。

2,、有時沒按相關標準操作,。

3、由于后勤部分人員思想過于反常,，沒法溝通,，導致監(jiān)督力度不到位。

總之,，20____年又是以今天作為一個起點,，新目標,、新挑戰(zhàn),，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學習,、勤總結(jié)，最后祝愿我們賓館生意興隆,、財源廣進!祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順,、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌,。

經(jīng)過面試，我們學校有30名同學成功進入金橋酒店,。當然,，我們被分到了不同的部門。開始了我們的實習,。第一天,，什么都不知道，什么都不懂,。很緊張,，很激動。幸好酒店有派人帶我們,，這個前輩很熱心,，先帶著我們熟悉了整個飯店的包間,、大廳等位置。并且教導我們之后的的基本工作情況和該如何展開..我和另一個實習生在這個實習期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務和點酒,，當然也負責開吧,。剛開始的幾天，由于對工作的不熟悉,，我們開吧一般都要用2個小時左右才能完成,。但，這情況到了5天后,，我們只用半小時就可以搞定了,。在這幾天里，我深深體會到：像

軍訓

我的心得和感受：

1.一定不能和領班產(chǎn)生任何語言沖突,。踏上社會的感覺真的很奇妙,，學校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來,?？墒窃谕饷妫霞売肋h是對的,。這樣真的很需要我們適應,。

2。每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣,，而這些知識正是我們從書本中難以得到的,。

3.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識，拓展了個人的知識面,，增強了個人在應對酒店內(nèi)人際交往方面的能力,，也將我們在書本上學到的東西和實際操作聯(lián)系起來了。這點給我的最大體會是在與人的交流上,。有時候那些老員工去為外國人服務時,，當我發(fā)現(xiàn)他們之間有點溝通問題時，我就會上前幫忙,。

4,。在其位，謀其職,。在自己的工作崗位上,，就要好好努力工作，只有你愛你的工作,，對它付出了,。你才能有收獲。

服務員的年終總結(jié)篇十四

不知不覺我已經(jīng)在移動公司工作快三年了,，在工作中我深刻的體會到營業(yè)廳是移動公司的窗口.在移動公司營業(yè)廳前臺工作,，接觸客戶多,，需要協(xié)調(diào)的事情多,，除了正常的收費,、辦理業(yè)務等工作外,，在接待用戶,、開展業(yè)務、協(xié)調(diào)關系,、化解矛盾,、咨詢、受理投訴等也發(fā)揮著重要作用.

這些年來,，我在各方面都有了很大的進步.在辦理業(yè)務和解答客戶問題方面積累了很多經(jīng)驗，能夠及時準確的為客戶帶給滿意的服務.工作中嚴格要求自我,，持續(xù)很強的職責心,，謹慎的工作態(tài)度和良好的心態(tài).不斷加強業(yè)務學習，努力提高業(yè)務水平和協(xié)調(diào)潛力.工作中,，熱情服務,，做到以誠相待、以心換心,；靠一點一滴的細致工作贏得客戶信賴.

在工作中,，我本著對“客戶服務滿意xx0”的服務理念，熱情的,、真誠的接待每一位客戶,，讓客戶高興而來，滿意而歸,，讓他們真正的,、實實在在的享受我們優(yōu)質(zhì),、高效的服務.隨著通信業(yè)突飛猛進的發(fā)展，市場竟爭也越來越激烈,，一些客戶頻繁地銷號、換卡.我看在眼里,，急在心里,，要明白我們的每一張卡都是有成本的呀，而且，失去一個客戶就失去一筆收入，失去一份信任.為了盡可能的保住用戶,，我耐心的講解我們中國移動的品牌優(yōu)勢,、網(wǎng)絡優(yōu)勢,、信譽優(yōu)勢,，用心的推銷新業(yè)務.有一些客戶在我耐心,、細致的解釋下，保留了原號碼,，滿意的走了.但有一些客戶根本不聽你的解釋,，對你大喊大叫，滿口臟話，我委屈的淚水在眼睛里打轉(zhuǎn)，但我忍住了,，不讓眼淚掉下來.我想,，我委屈一點兒不算什么,，只要我們公司的利益不受損害，用戶發(fā)泄一下又何妨呢.每一天周而復始的工作,，這樣的事情經(jīng)常會發(fā)生,，但我始終牢記我們企業(yè)的服務宗旨：“追求客戶滿意服務”，我用真心,、真誠與客戶筑起了心與心之間的橋梁.

自來到移動公司那天起,，我就給自我制定了一個目標，那就是：只要干,，就要干好,，努力做出最優(yōu)異的成績，我相信自我的潛力,，我也自信,，經(jīng)過努力，我想我必須能成功.

在工作中,，還存在一些不足之處需要提高.以后還要加強學習,，爭取更大的進步，為公司做出更大的貢獻.我們有理想,，所以我們自豪,；我們有奮斗，所以我們快樂,；我們有收獲,，所以我們幸福.新的時期給了我們新的機遇和挑戰(zhàn)，我們更就應抓住機遇,，只爭朝夕,，在工作中以“從嚴、從細,、從實”的標準要求自我,，不斷學習業(yè)務技術和科學知識，提高個人綜合素質(zhì),，為移動公司的輝煌而努力.努力成長為新時代優(yōu)秀職工.成績僅代表過去,，不斷的進步才代表未來,，姐妹們，讓我們共同努力,，做出應有的貢獻,，與企業(yè)同發(fā)展，同進步,，共同續(xù)寫移動公司的燦爛和輝煌,！

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服務員的年終總結(jié)篇十五

一年來,，在領導的正確領導下,，在同事們的積極支持和大力幫助下，較好的履行樓層服務員職責,，圓滿完成工作任務,，得到賓客和同事們的好評和領導的肯定.總結(jié)起來收獲很多。

今年客房最重要的工作是前裝修工作,，自4月份接到通知上班后,，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難,，發(fā)揚不怕苦,、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎上,，加班加點,、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和及時出租,，為公司增加收入做出了我們的貢獻。

為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,，今年以來服務員一直進行常白班制,。這項制度的實施就意味著服務員必須每天參加工作，每天監(jiān)督和參與各項服務工作,。操心,、費力、得罪人的活一個干了,，還不一定落好,。但是，為不辜負領導的重望,，不影響公司的正常運營,，我不辭勞苦的每天上班,，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外,。

樓層服務員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取服務員每天跟白班的方式,，使服務員將能操的心都操到,，能夠即時的監(jiān)督服務員的每一項工作，盡可能做到只有做不到的,，沒有想不到的,。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對客人,。

做為服務員,，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,，各項工作有待理順,。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,，有的是住賓館的,，有的是來慶賀的，眾多陌生的面孔來來往往,，加上一大部分工作人員也是新手,。我暗暗穩(wěn)住自已，對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤,，提醒,，做細致的安排，使開張接待工作順利進行,。新裝候的客房存在水,、電、電話等各項維修問題,，每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,，以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導,，期望領導予以解決,。

從參加工作的頭一天，公司領導對安全問題再強調(diào),，所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),，床鋪上面,、地板上面,，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。理所當然是首查問題,。其次,，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度,，“三“凈”衛(wèi)生制度”,，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度,，工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查,、要求服務員復查。堅持空房“一天一過”制度,，及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,，力爭將疏漏降到最低。

身先士卒,，以身作則是我做好工作的關健,，也是用來服人的法寶。除每天上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過程中,，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,，不但指出問題所在,，而且自己重做示范，使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次,。這樣新工作人員會很快適應工作,，老工作人員不但每個人都可以做好做到位，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員,。在日常服務工作中,，我們幾乎做到有求必應，回答顧客問題,，引導顧客開門,，指導顧客用客房內(nèi)的設施等,，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物,。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務換來公司的長足發(fā)展,。希望我們的勞動不會被浪費,。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,，其重點工作就完成了一半,，在我們二三樓這個小團體里，怎樣使其達到適當團結(jié),，充分發(fā)揮小團體的整體作用,。這項工作是一個長期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換,，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化,。在日常工作中了解她們的個性，講話方式,，生活狀況,，以便對癥下藥,。我們總以公司的投放資金為引子,，以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標,，以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難，談前景發(fā)展良好,，談公司效益就是我們自己人的效益,。使工作人員從思想深入深刻認識,，從而認真的投入到工作中,。

對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領導,。我認為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中,。只有工作人員身心喜悅的面對顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺,。

一年來,，二三樓在兩級領導的正確指導和大家的共同努力下，共接待外來顧客人次,，出售客房間,，經(jīng)濟收入為元，盡管取得了一定的經(jīng)濟效益，但離領導的期望還很大很大,，在xx年里,，我將不遺余力，帶領同事們再接再力,，抓好我們的服務質(zhì)量,，提升我們的服務標準，全面提高公司效益,。開創(chuàng)服務工作新局面,。