計劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個前提。做好一個完整的工作計劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成。計劃為我們提供了一個清晰的方向,，幫助我們更好地組織和管理時間,、資源和任務(wù),。以下是小編為大家收集的計劃范文,，僅供參考,，大家一起來看看吧,。

食品安全培訓(xùn)計劃及記錄篇一

近年來,，食品安全問題不斷引起公眾關(guān)注,，促使政府和企業(yè)加強食品安全管理。作為廣大消費者,，我們更應(yīng)該自我保護意識以及提高食品安全意識,。為了增強食品安全知識，在單位舉辦了一次食品安全培訓(xùn)計劃,。通過本次培訓(xùn),，我深刻意識到了食品安全的重要性，并獲得了一系列實用的食品安全知識,。下面,，我將從培訓(xùn)的必要性、培訓(xùn)內(nèi)容,、培訓(xùn)方式,、培訓(xùn)心得以及對未來的應(yīng)用展開論述。

首先,，食品安全培訓(xùn)計劃的舉辦是非常必要的,。隨著人們生活水平的提高，對食品的要求也越來越高,。然而,，由于市場競爭壓力、技術(shù)水平和管理水平的不足,，導(dǎo)致食品安全問題層出不窮,。消費者越來越關(guān)注食品安全問題，但對于如何辨別食品的真?zhèn)?、儲存食品的方法等知識卻了解甚少,。而食品安全培訓(xùn)就提供了一個很好的機會，使消費者能夠更全面地了解食品安全知識,，提高自我保護能力,。

其次，這次食品安全培訓(xùn)的內(nèi)容豐富多樣,，既有理論知識,，也有實踐操作,。在理論部分,，我們學(xué)習(xí)了食品安全的基本概念、食品安全法規(guī)和標準以及食品安全監(jiān)管部門的職責(zé)等,。這些理論知識為我們提供了一個全面了解食品安全的框架,。在實踐操作部分,，我們嘗試了食品檢測、食品儲存和食品鑒別等操作,。通過親身參與這些實踐活動,，我們更深刻地理解了理論知識，并能夠更好地將其應(yīng)用到日常生活中,。

第三,，食品安全培訓(xùn)采用了多種形式，使學(xué)習(xí)更加生動有趣,。培訓(xùn)課程不僅采用了講座和電子課件的形式,，還有小組討論和游戲互動的環(huán)節(jié)。這樣的形式更有助于學(xué)員們互相交流,，提高學(xué)習(xí)的積極性和主動性,。尤其是在實踐環(huán)節(jié)，我們分為小組進行操作,，通過合作,、討論和分享，不僅增進了彼此的了解,，也使學(xué)習(xí)過程更加深入,、有效。

在這次培訓(xùn)中,，我學(xué)到了很多食品安全的知識,，深刻認識到了食品安全對我們的生活的重要性。首先,，我意識到了飲食的重要性,。食物是我們生活的基礎(chǔ)，擔(dān)負了養(yǎng)生,、滿足口腹之欲的重任,，所以重視食品的營養(yǎng)和安全就顯得尤為重要。其次,，我明白了識別食物的方法和技巧,。在現(xiàn)在食品市場上，假冒偽劣食品層出不窮,，只有通過正確的識別方法才能避免上當(dāng)受騙,。最后，提高認識到食品安全是我們每個人的責(zé)任,。不僅是食品生產(chǎn)和銷售企業(yè),，每個食品消費者也應(yīng)該重視食品安全，積極參與并監(jiān)督食品安全問題。

最后,，通過食品安全培訓(xùn),，我意識到學(xué)習(xí)和實踐無止境。食品安全知識是在不斷發(fā)展和更新的,，我們需要不斷學(xué)習(xí)和持續(xù)改進,。我將把這次培訓(xùn)中學(xué)到的知識和技能應(yīng)用到現(xiàn)實生活中，例如選擇安全的食品品牌,、合理儲存食品,、加強自我保護意識等。同時,，在工作和生活中,，我也會積極宣傳和分享食品安全知識，影響更多人關(guān)注食品安全,，提高食品安全意識,。

總之，這次食品安全培訓(xùn)計劃使我受益匪淺,。我深刻認識到食品安全對我們的生活至關(guān)重要,，并學(xué)到了一系列實用的食品安全知識和技能。通過合理運用這些知識和技能,，我們可以做到自我保護和監(jiān)督食品安全,。同時，我也希望更多的人能夠參與食品安全培訓(xùn),，提高食品安全意識,，共同為食品安全保駕護航。

食品安全培訓(xùn)計劃及記錄篇二

堅持以“三個代表”重要思想為指導(dǎo),，深入貫徹落實黨的十八大會議精神,，認真落實省、市,、區(qū)總工會和局教育工會工作部署,，堅定不夠地貫徹落實黨的全心全意依靠工人階級的指導(dǎo)方針，圍繞學(xué)校教育中心工作,，服從大局,，全面貫徹履行工會職能，認真維護教職工的合法權(quán)益,，大力推進學(xué)校民主建設(shè),、教師隊伍建設(shè)和工會自身建設(shè)，努力為教職工辦實事,、做好事,、解難事,，充分發(fā)揮教職工的積極性和創(chuàng)造性，為構(gòu)建和諧校園,、構(gòu)建和諧社會，促進學(xué)校教育事業(yè)的發(fā)展作出新的貢獻,。

二,、工作重點

政治上保證，制度上落實,，素質(zhì)上提高,，權(quán)益上維護。

三,、工作目標

(一)增強三個意識

1,、進一步增強工會工作服從服務(wù)于教育發(fā)展大局意識;

2、進一步增強維護意識;

3,、進一步增強創(chuàng)新意識,。

(二)營造五種氛圍

1、營造民主和諧的校園氛圍;

2,、營造有利于激發(fā)教職工創(chuàng)造性的工作氛圍;

3,、營造有利于青年教師快速成長的工作學(xué)習(xí)氛圍;

4、營造健康向上,、情趣盎然的文化生活氛圍;

5,、營造和諧的充滿關(guān)愛的生活氛圍。

四,、主要工作：

(一)不斷提高學(xué)校民主管理水平

1,、我校工會組織將切實履行好維護、參與的職能,，在教育的改革和發(fā)展中維護教職工在政治上的民主權(quán)利;經(jīng)濟上的勞動權(quán)益;文化上的精神權(quán)益,。發(fā)揮橋梁和紐帶作用，加強與黨政的溝通,，依靠黨的領(lǐng)導(dǎo)和行政的支持,，為職工辦實事、辦好事,、解難事,。

2、加強教代會工作,，不斷提高教代會工作水平

要營造和諧民主的政治氛圍,，切實保障教職工在教育改革和發(fā)展中享有知情權(quán)、參與權(quán),、決策權(quán)和監(jiān)督權(quán),，發(fā)揮教職工的積極性,、主動性，共謀事業(yè)發(fā)展,。進一步加強民主評議干部工作,，通過教代會修訂、審議我校一系列教育管理改革措施,。

3,、落實校務(wù)公開制度

(1)、全面推進校務(wù)公開工作既是教育系統(tǒng)反腐敗工作的要求,，也是深化學(xué)校內(nèi)部管理體制改革,，增強廣大教職工主人翁意識的形式之一。使廣大教師主動參與辦學(xué)管理,，共同解決教育熱點,、難點問題，努力爭創(chuàng)教育系統(tǒng)良好局面,。工會要做好黨政參謀,，形成黨組織統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)校行政主持,，紀檢監(jiān)察,、工會協(xié)調(diào)，各部門各施其職,、教職工群體參與的工作格局,。

(2)、健全完善“黨政齊抓共管,、行政主體到位,、工會積極配合、教工群眾積極參與”的'校務(wù)公開領(lǐng)導(dǎo)體制和工作機制,。在工作中不斷調(diào)整和擴大校務(wù)公開內(nèi)容,，豐富公開形式，拓寬公開渠道,，完善公開制度,。

4、組織教職工做好年度考核工作和領(lǐng)導(dǎo)的民主測評工作,。

(二)進一步加強師德建設(shè),，提高教職工師德素養(yǎng)

1、進一步提高對師德建設(shè)重要性的認識,，做好提高教師隊伍素質(zhì)的基礎(chǔ)性工作,，教育廣大教職工樹立正確的人生觀、世界觀,、價值觀,，增強人民教師的責(zé)任感,，形成愛崗敬業(yè)、精益求精的職業(yè)道德氛圍,。繼續(xù)開展“為人,、為師、為學(xué)”系列師德教育活動,。結(jié)合教育行風(fēng)政風(fēng)建設(shè),，按照“八榮八恥”和構(gòu)建和諧社會的要求，圍繞職業(yè)禮儀,、社會禮儀,、生活禮儀三方面開展主題活動,，以知禮向善為重點,，把文明禮儀教育納入教師基本行為教育和師德教育活動中去。

2,、繼續(xù)開展“拜師結(jié)對”活動,。特別關(guān)注青年教師的成長，把青年教師作為師德建設(shè)的工作重點,，增強他們的社會責(zé)任感和使命感,，通過師徒結(jié)對、經(jīng)驗交流,、關(guān)愛問題行為學(xué)生,、校本培訓(xùn)等各種活動關(guān)心、幫助青年教師成長,，為他們的成長創(chuàng)造有利條件,。

3、以“文明執(zhí)教,，規(guī)范從教行為”為主題開展大討論活動,，用身邊的愛生故事感染身邊人。積極弘揚教職工中的先進人物事跡,，弘揚崇高的師德風(fēng)范,，努力營造以德治校、以德育人,、以德修身的良好氛圍,。

(三)加強工會自身建設(shè)，全面提高工作質(zhì)量

加強工會隊伍建設(shè)和干部的工作能力培養(yǎng),。工會干部要以作風(fēng)建設(shè)為重點,，不斷學(xué)習(xí)新知識，研究新情況,，尋求新策略,，解決新問題,。要立足于本職，奉獻在崗,，傾聽呼聲,。在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上做到知實情，說實話,，想實招,，辦實事，求實效,。盡力為教職工排憂解難,，增強工會組織的凝聚力和活力。工會要配好女職委員,，著力抓好女教職工工作,，依法維護女職工的特殊利益，調(diào)動和保護女職工參與學(xué)校管理和監(jiān)督的積極性和創(chuàng)造性,。工會干部要認真學(xué)習(xí)鄧小平教育理論,，認真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，不斷拓展知識面,，提高自身的素質(zhì)修養(yǎng),。加強工會組織的自身建設(shè)，提高工會組織的戰(zhàn)斗力,，發(fā)揮好橋梁和紐帶作用,，依法治會。在新形勢下,，要充分認識加強教育工會組織建設(shè),，切實把教育工會自身建設(shè)作為大事來抓好。工會干部要認真學(xué)習(xí)注重廉潔自律,，保持和發(fā)揚積極進取的精神狀態(tài)和求真務(wù)實的工作作風(fēng),。通過學(xué)習(xí)，樹立新觀念,，增強創(chuàng)新意識,，提高群眾工作、新知識應(yīng)用能力,，依法維權(quán)能力等本領(lǐng),。

工會活動做到有計劃、有制度,、有臺帳,、有檢查、有考核,。促進工會工作的全面發(fā)展,。

(四)積極開展健康,、和諧、豐富多彩的文體活動,，維護廣大教職工的課余文化生活

1,、積極組織教職工開展各種社團活動，創(chuàng)造條件,、增加設(shè)施,，培養(yǎng)教職工養(yǎng)成自覺鍛煉身體的良好習(xí)慣。年內(nèi)舉辦一次職工藍球賽事,。

2,、繼續(xù)做好送溫暖工作。適時地慰問病,、困教工和離退休職工,，關(guān)心教職工生活，為教職工辦實事,、好事,，使教職工的身心能夠得到調(diào)整,，構(gòu)建和諧,、凝聚人心。

3,、全面推進女職工素質(zhì)教育工程,。關(guān)注女職工，積極營造和諧健康的教學(xué)教育環(huán)境,。除了從教學(xué)上給予更多支持和幫助外,，也要關(guān)心女職工生理和心理健康，維護女教職工特殊利益和合法權(quán)益,。

工會活動計劃書

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食品安全培訓(xùn)計劃及記錄篇三

食品安全（foodsafety）指食品無毒,、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,，對人體健康不造成任何急性,、亞急性或者慢性危害。根據(jù)倍諾食品安全定義,，食品安全是“食物中有毒,、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。小編精心為你整理了食品安全年度培訓(xùn)計劃,，希望對你有所借鑒作用喲,。

為了提高員工專業(yè)操作技能和安全防范知識，增強員工的綜合素質(zhì),，在原有知識面的基礎(chǔ)上不斷向員工灌輸新知識,、新理念,。以拓展員工的知識面，從而更好地工作,，特制定本年度培訓(xùn)計劃：

（1）食品,、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物,、農(nóng)藥殘留,、生物毒素、重金屬污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定,。

（2）食品添加劑的品種,、使用范圍、用量等規(guī)定,。

（3）對與衛(wèi)生,、營養(yǎng)等食品安全要求有關(guān)的標簽、標志,、說明書的要求,。

（1）建立食品、食品原料,、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度,。

（2）采購記錄應(yīng)當(dāng)如實記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格,、數(shù)量,、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期,、供貨者名稱及聯(lián)系方式,、進貨日期等內(nèi)容；或保留載有上述信息的進貨票據(jù),。應(yīng)當(dāng)按照產(chǎn)品品種,、進貨時間先后次序整理采購記錄及相關(guān)資料，并妥善保存以備查驗,。

（1）在制作加工過程中應(yīng)當(dāng)檢查待加工前食品及食品原料,，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的，不得加工或使用,。

（2）貯存食品原料的場所,、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔，禁止存放有毒,、有害物品及個人生活用品,，應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻,、離地存放食品原料,，并定期檢查、處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品,。

（3）應(yīng)當(dāng)保持食品加工經(jīng)營場所的內(nèi)外環(huán)境整潔,、消除老鼠、蟑螂,、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件,。

（4）應(yīng)當(dāng)定期維護食品加工、貯存,、陳列,、消毒、保潔,、保溫,、冷藏、冷凍等設(shè)備與設(shè)施,，檢驗計量器具,，及時清理清洗，確保正常運轉(zhuǎn)和使用,。

（5）操作人員應(yīng)當(dāng)保持良好的個人衛(wèi)生及佩戴健康證,。

（6）需要熟練加工的食品，應(yīng)當(dāng)燒熟煮透,；需要冷藏的熟制品,，應(yīng)當(dāng)在冷卻后及時冷藏,；應(yīng)當(dāng)將直接入口食品與食品原料或者半成品分開存放,。

（7）制作涼菜應(yīng)當(dāng)達到專人負責(zé)、專室制作,、工具專用,、消毒專用和冷藏專用的要求。

（8）用于餐飲加工操作的工具,、設(shè)備必須無毒無害,，標志或者區(qū)分明顯，并做到分開使用,，定位存放,，用后洗凈，保持清潔,；接觸直接入口食品的工具,、設(shè)備應(yīng)當(dāng)在使用前進行消毒。

食品藥品監(jiān)督管理部門依法開展抽樣檢驗時，被抽樣檢驗的食品,、加工經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)配合抽樣檢驗工作,，如實提供被抽樣品的貨源、數(shù)量,、存貨地點,、存貨量、銷貨量,、相關(guān)票證,、臺賬等資料。

1,、采購驗收要求

（1）采購的食品,、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品等應(yīng)符合國家有關(guān)食品安全標準和規(guī)定的有關(guān)要求,，并應(yīng)進行驗收,。

（2）采購時應(yīng)索取購貨憑據(jù)，并應(yīng)查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件,，做好采購記錄,。

2、過程控制要求,、貯存要求

（1）貯存場所,、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔，無霉斑,、鼠跡,、蒼蠅、蟑螂等,，不得存放有毒,、有害物品及個人生活用品。

（2）食品原料,、食品添加劑使用應(yīng)遵循先進先出的原則,，并對變質(zhì)和過期的及時進行清理銷毀。

（3）冷藏,、冷凍柜（庫）應(yīng)有明顯區(qū)分標識,。冷藏、冷凍貯存應(yīng)做到原料,、半成品,、成品嚴格分開，植物性食品,、動物性食品和水產(chǎn)品分類擺放,。冷藏、冷凍的溫度，應(yīng)分別符合相應(yīng)的溫度范圍要求,。冷藏,、冷凍柜（庫）應(yīng)定期除霜、清潔和維修,，檢驗溫度（指標）計,。

3、粗加工與切配要求

（1）加工前應(yīng)認真檢查待加工食品,，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)跡象或者其他感官性狀異常的,，不得加工和使用。

（2）食品原料在使用前應(yīng)洗凈,，動物性食品原料,、植物性食品原料、水產(chǎn)品原料應(yīng)分池清洗,，禽蛋在使用前應(yīng)對外殼進行清洗,，必要時消毒處理。

（3）易腐爛變質(zhì)食品應(yīng)盡量縮短在常溫下的存放時間,，加工后應(yīng)及時使用或冷藏,。

（4）切配好的半成品應(yīng)避免污染，與原料分開存放,，并應(yīng)根據(jù)性質(zhì)分類存放,。

（5）切配好的食品應(yīng)按照加工操作規(guī)程在規(guī)定時間內(nèi)使用。

（6）已盛裝食品的容器不得置于地上,。

（1）人員健康狀況,、教育培訓(xùn)情況、原料采購驗收,、加工操作過程關(guān)鍵項目,、食品安全檢查情況、食品留樣,、檢驗結(jié)果及投訴處理結(jié)果,，發(fā)現(xiàn)問題后采取的措施等均應(yīng)記錄。

（2）各項記錄均應(yīng)有執(zhí)行人員和檢查人員的簽名,。

（3）各崗位負責(zé)人應(yīng)督促相關(guān)人員按要求進行記錄，并每天檢查記錄的有關(guān)內(nèi)容,。食品安全管理人員應(yīng)該經(jīng)常檢查相關(guān)記錄,，記錄中如發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)立即督促有關(guān)人員采取措施,。

1,、食品經(jīng)營者或加工者應(yīng)當(dāng)制定食品安全事故處置方案，定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除食品安全事故的隱患,。

2,、食品經(jīng)營者或加工者,，發(fā)生食品安全事故,，應(yīng)當(dāng)立即封存導(dǎo)致或可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料，工具及用具,、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場,，在第一時間內(nèi)向所管轄的食品藥品監(jiān)督管理部門報告,，并按照相關(guān)監(jiān)管部門的要求，采取控制措施,。

3,、食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)配合食品安全監(jiān)督管理部門進行食品安全事故調(diào)查處理，按照要求提供相關(guān)資料和樣品,，不得拒絕,。

食品安全培訓(xùn)計劃及記錄篇四

食品安全是人們重視的一個問題，近年來食品安全事件頻發(fā),，給人們的身體健康造成了嚴重威脅。因此,，為了提高食品安全意識,，保障大家的飲食安全，我參加了一次食品安全培訓(xùn)計劃,。通過這次培訓(xùn)，我深刻認識到了食品安全的重要性，并且學(xué)到了很多相關(guān)知識和技能。在這篇文章中,，我將分享我在培訓(xùn)中的收獲和體會,。

首先,，我了解到了食品安全的基本常識,。在培訓(xùn)中，導(dǎo)師向我們講解了食品安全的歷史背景和重要性,。我了解到,，食品安全不僅僅是一個個人的問題，更是社會的問題,。只有每個人都把食品安全當(dāng)做一種責(zé)任,，才能夠共同構(gòu)建一個安全的食品環(huán)境,。另外,，導(dǎo)師還向我們介紹了一些常見的食品安全問題,，比如添加非法添加劑、過期食品的銷售等等,。通過學(xué)習(xí)這些常識,，我更加清楚了食品安全的危害以及防范措施,。

其次，我學(xué)習(xí)到了一些食品安全的實用技巧,。在培訓(xùn)中,，導(dǎo)師向我們示范了食品的儲存和處理方法。比如,，我學(xué)到了如何正確儲存蔬菜,、肉類和海鮮，以及如何分辨新鮮的食材,。此外,，導(dǎo)師還向我們介紹了食品安全的烹飪技巧，比如如何避免食品燒焦,、如何控制食品的烹飪時間等等,。通過學(xué)習(xí)這些實用技巧，我相信我將更加注重食品的質(zhì)量和安全,，避免食品安全問題的發(fā)生,。

再次，我參加了一次食品安全檢測實踐活動,。在培訓(xùn)的最后一天,，導(dǎo)師組織了一次食品安全檢測實踐活動。我們分成小組,，每個小組都需要去一個超市挑選一些食品,，并進行安全檢測。我們按照導(dǎo)師教給我們的方法,，逐一檢測了食品中的添加劑,、重金屬殘留等問題,。通過這次實踐活動，我更加深入地了解了食品安全檢測的過程和方法,。同時,，這次活動也讓我認識到了一些常見的食品安全問題，比如添加劑超標,、非法添加物等等,。我相信通過這次實踐，我能夠在日常生活中更好地識別食品安全問題,，保護自己和家人的健康,。

最后，我還參加了一次關(guān)于食品安全的座談會,。在這次座談會中,，導(dǎo)師邀請了一些食品安全專家和學(xué)者，他們向我們介紹了最新的食品安全研究成果,。我聽到了很多專家們的發(fā)言,，了解了食品安全領(lǐng)域的一些新動態(tài)和前沿技術(shù)。同時,，座談會也給了我一個機會與專家們進行交流和互動,，我向他們請教了一些關(guān)于食品安全的問題，他們也熱心地給予了解答,。通過這次座談會,，我深刻認識到了食品安全問題的復(fù)雜性和嚴重性，也激發(fā)了我對食品安全領(lǐng)域的興趣和研究,。

總的來說,，這次食品安全培訓(xùn)計劃給我留下了深刻的印象。通過學(xué)習(xí)食品安全的基本常識,，了解食品安全的實用技巧,，參加食品安全檢測實踐活動和座談會，我的食品安全意識得到了提升,，我也掌握了一些防范食品安全問題的方法和技能,。我相信，只要每個人都重視食品安全,，共同努力,，我們一定能夠構(gòu)建一個安全的食品環(huán)境，保障大家的健康,。

食品安全培訓(xùn)計劃及記錄篇五

安全教育是企業(yè)安全管理工作的重要組成部分,，是從根本上杜絕人的不安全行為的重要措施，也是預(yù)防和控制事故的重要手段之一,。做好企業(yè)的安全教育培訓(xùn)工作,，才能保證其它安全工作和企業(yè)安全生產(chǎn)的順利進行,。為使車隊20xx年的教育培訓(xùn)有規(guī)劃、有重點,、有目的的進行,，特制定以下年度安全教育培訓(xùn)計劃,。

(一)加強“安全第一,、預(yù)防為主、一崗雙責(zé),、綜合治理”的安全意識教育,。安全意識教育就是通過對員工深入細致的思想工作，幫助員工端正思想,，提高他們對安全生產(chǎn)的重要性的認識,。在提高思想意識的基礎(chǔ)上，才能正確理解并積極貫徹執(zhí)行相關(guān)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度,，加強自身的保護意識,，不違章操作，不違反勞動紀律,，做到“三不傷害”：不傷害自己,、不傷害他人、不被他人傷害,。

同時對車隊各級管理人員(包括領(lǐng)導(dǎo),、車隊各部門人員、管理人員,、安全人員,、技術(shù)人員等)也應(yīng)加強安全思想意識教育，確保他們在工作時做好帶頭作用,，從關(guān)心人,、愛護人的生命與健康出發(fā)，重視安全生產(chǎn),，做到不違章指揮,。

(二)將安全教育貫穿于生產(chǎn)的全過程中，加強全員參與的積極性和安全教育的長期性,。做到“全員,、全面、全過程”的安全教育,。因為生產(chǎn)與安全是不可分割的統(tǒng)一體,，哪里有生產(chǎn)，哪里就需要進行安全教育,。

(三)開展多種渠道,、多種形式的安全教育,。安全教育形式要因地制宜，因人而異,，靈活多用,，盡量采用符合人的認識特點的、感興趣的,、易于接受的方式,。針對我公司的具體情況，安全教育的形式主要有以下幾個方面：

(1)會議形式,。主要有：安全例會,、安全知識講座、座談會,、報告會,、先進經(jīng)驗交流會、典型案例分析會等,。

(2)張掛形式,。主要有：安全宣傳橫幅、標語,、標志,、宣傳畫、安全宣傳欄等,。

(3)音像制品,。主要有：安全教育光碟、安全講座錄象等,。

(4)現(xiàn)場觀摩演示形式,。主要有：安全操作方法演示、消防演練,、應(yīng)急救援方法演示等,。

(四)嚴格執(zhí)行公司的三級安全教育制度，杜絕未經(jīng)三級安全教育就直接上崗的現(xiàn)象,。對于新進公司的員工,，應(yīng)嚴格按要求進行三級安全教育(包括公司級、部門級,、班組級安全教育),，學(xué)習(xí)內(nèi)容包括安全生產(chǎn)法律法規(guī)、安全生產(chǎn)知識,、安全生產(chǎn)操作規(guī)程,、安全管理制度和嚴禁事項，并經(jīng)考核合格后方可進入工作崗位，考核情況要記錄在案,，三級安全教育時間不少于24學(xué)時,。

1、具體的培訓(xùn)方案應(yīng)在培訓(xùn)的前一個月制定出來,，并報分公司審批,，及時通知培訓(xùn)涉及的相關(guān)人員做好準備。

2,、培訓(xùn)結(jié)束后,，要對培訓(xùn)的效果進行全面的總結(jié)。

3,、不能按期舉行的安全培訓(xùn)教育活動,，要及時向上級報告，說明舉行的具體時間和原因,。

4、年底寫好年度安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)活動的總結(jié)報告,，提出本年度培訓(xùn)欠缺的方面及以后安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)要注意的方面,，并制定下一年的安全培訓(xùn)教育計劃。

食品安全培訓(xùn)計劃及記錄篇六

通過培訓(xùn),，使學(xué)校食堂從業(yè)人員了解并掌握食品安全法律法規(guī),、操作規(guī)范及學(xué)生營養(yǎng)配餐等基本知識，進一步提高食堂從業(yè)人員的安全意識,、責(zé)任意識,、法律意識和服務(wù)意識，提高從業(yè)人員的業(yè)務(wù)水平,，增強工作主動性,，提高食堂規(guī)范化、精細化管理水平,，消除食品安全隱患,，確保學(xué)校師生飲食安全。

1,、《食品安全法》,、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī),。

2,、餐飲服務(wù)操作規(guī)范、新版餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理及五常法管理要求,。

3,、省、市、縣相關(guān)食堂管理文件精神,。

4,、食物中毒的預(yù)防及控制。

5,、學(xué)生膳食營養(yǎng)配餐知識,。

1、每月安排一次進行集中培訓(xùn)和學(xué)習(xí),，提高食堂規(guī)范化,、精細化管理水平。

2,、每天召開班前例會,，強化五常管理細節(jié)。

3,、及時派人員參加上級有關(guān)部門組織的食品安全管理及崗位技能培訓(xùn),，嚴格執(zhí)行食品安全法，嚴防食品安全事故的發(fā)生,。

4,、每學(xué)期進行一次有關(guān)食品衛(wèi)生安全方面的知識問卷答題。

5,、每學(xué)期至少定期組織一次食堂人員崗位練兵活動,，提高從業(yè)人員規(guī)范操作水平。

6,、從業(yè)人員必須愛崗敬業(yè),，互幫互學(xué)，鉆研業(yè)務(wù)技術(shù),，通過不斷的苦練基本功來提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,。

7、對業(yè)務(wù)骨干和進步明顯的人員給予適當(dāng)?shù)莫剟?，鼓勵其學(xué)業(yè)務(wù),、學(xué)技術(shù)，提高服務(wù)質(zhì)量,。

2016年為保障我單位餐飲服務(wù)食品安全,，提高餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全法律意識和管理水平，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》,、《食品安全法實施條例》及《......

為做好食品安全生產(chǎn),，提高風(fēng)險控制，防止事故發(fā)生,，依據(jù)相關(guān)法規(guī)要求,，結(jié)合本單位實際,，特制定本計劃。單位現(xiàn)狀（生產(chǎn)品種,、存在的風(fēng)險點,、員工的狀況）一、培訓(xùn)目......

根據(jù)《縣2017年食品安全教育培訓(xùn)實施方案》要求,，結(jié)合我單位實際,，特制定本方案。一,、指導(dǎo)思想通過深入開展食品安全法律法規(guī)和案件警示教育,，增強食品經(jīng)營者......

2015年為保障我單位餐飲服務(wù)食品安全，提高餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全法律意識和管理水平,，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》,、《食品安全法實施條例》及《......

食品安全培訓(xùn)計劃及記錄篇七

范文一：

，期刊中心將緊緊圍繞學(xué)校中心工作指導(dǎo)思想,，堅持科學(xué)發(fā)展觀,，抓住發(fā)展機遇，進一步解放思想,、轉(zhuǎn)變觀念,、深化改革、規(guī)范管理;堅持“出精品,、創(chuàng)名刊、求發(fā)展”的工作方針,，堅持“尊重作者勞動,、尊重讀者需求、尊重學(xué)術(shù)創(chuàng)新”的編輯理念,，以提高刊物的質(zhì)量為中心,，力爭辦出更多的精品期刊，擴大刊物的社會影響,。

一,、繼往開來，繼續(xù)深入學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀

對于期刊,、雜志的發(fā)展來說,，20是承前啟后、繼往開來,、轉(zhuǎn)型改制,、跨越發(fā)展的關(guān)鍵之年，期刊中心將繼續(xù)深入學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀,，抓住機遇,，全力辦好各個刊物，努力打造理工大學(xué)教學(xué)、科研名片,，為學(xué)校的發(fā)展壯大添磚加瓦,。

1、根據(jù)新聞出版總署的有關(guān)精神,，做好期刊雜志轉(zhuǎn)型改制的相關(guān)準備工作,。

2、依托學(xué)校重點學(xué)科建設(shè),、人才隊伍建設(shè)規(guī)劃,、目標和方向，根據(jù)各刊物的特色,，創(chuàng)新,、強化和優(yōu)化各刊物的欄目設(shè)置，確保各刊物質(zhì)量穩(wěn)步提高,。

3,、緊盯學(xué)校能爭取到的國家自科基金和社科基金以及省、部級重大重點科研項目,，關(guān)注學(xué)校的各級各類科研課題和科研成果,，爭取盡量多的優(yōu)秀的、高質(zhì)量的科研論文,。

4,、繼續(xù)加強與交通、電力,、水利,、輕工等行業(yè)的專家學(xué)者學(xué)科團隊的聯(lián)系，爭取獲得他們的大力支持,，爭取刊發(fā)這些專業(yè)領(lǐng)域的具有創(chuàng)新性,、國際學(xué)術(shù)前沿性的科研論文。

二,、團結(jié)拼搏,，追求更新更高目標

年是中國科技核心期刊大調(diào)整的前一年，也是向全國中文核心期刊邁進的關(guān)鍵年,，我們要在這個發(fā)展周期里,，團結(jié)拼搏，努力實現(xiàn)經(jīng)濟效益和社會效益雙豐收,。

1,、爭取實現(xiàn)增加2個中國科技核心期刊的目標。

2,、在1～2年內(nèi)實現(xiàn)至少有1個刊物進入cscd(中國科學(xué)引文)數(shù)據(jù)庫的.突破,。

3,、在《學(xué)報》(社科版)成功實現(xiàn)季刊改為雙月刊后，爭取3年內(nèi)實現(xiàn)進入cssci(中文社會科學(xué)引文索引)的目標,。

4,、爭取3～4年內(nèi)有2個刊物進入ei。

擴大校辦期刊的學(xué)術(shù)影響,，是迅速提高高校排名的有效途徑之一,。組織校內(nèi)外優(yōu)質(zhì)稿源，提高文稿的層次和質(zhì)量,，如向院士,、行業(yè)專家等約稿;加強與相關(guān)學(xué)科的院系緊密結(jié)合，在促進我校相關(guān)學(xué)科學(xué)術(shù)與科研水平的同時,，提升刊物的學(xué)術(shù)層次,，為學(xué)校學(xué)科建設(shè)提供更好的學(xué)術(shù)平臺。同時,，我們要充分利用期刊數(shù)量多,，以及各刊物辦刊歷史較長的優(yōu)勢，互相幫助和支持,，加強各刊物的自引和互引率,，提高期刊知名度，提高各刊物的影響引子,，爭取年平均增長幅度在15%左右,。

三、加強交流與學(xué)習(xí),，擴大刊物社會影響力

要辦好刊物就要走出去,、請進來，加強外部交流與內(nèi)部溝通,，多參加和舉辦學(xué)術(shù)交流會、專業(yè)知識講座,，全年要達到6～8次,。

1、進一步加強與國內(nèi)外各檢索機構(gòu)的溝通與聯(lián)系,。為實現(xiàn)進入ei,、cscd(中科院科技引文數(shù)據(jù)庫)、cssci(中文社會科學(xué)引文索引)等國內(nèi)外影響力大的檢索機構(gòu)的目標做好相關(guān)準備工作,。

2,、加強與上級期刊業(yè)務(wù)主管部門、行業(yè)協(xié)(學(xué))會的工作聯(lián)系,，在工作上爭取得到他們更多的支持,。

3,、加強同行之間的聯(lián)系與往來，如中南大學(xué),、湖南大學(xué),、湘潭大學(xué)、長安大學(xué)等高校期刊社,，學(xué)習(xí)借鑒省內(nèi)外優(yōu)秀刊社的成功經(jīng)驗,，提高期刊中心整體辦刊水平。

4,、加強與校內(nèi)外各教學(xué)與科研院所的聯(lián)系,，積極參加促進學(xué)校學(xué)科建設(shè)發(fā)展的各項活動，參與兄弟高校與相關(guān)科研院所有關(guān)的學(xué)術(shù)活動,。

5,、充分發(fā)揮科技期刊數(shù)量比較多的優(yōu)勢，加強內(nèi)部各刊之間的交流與溝通,，達到共同提高的目的,。

四、建立期刊中心信息管理系統(tǒng),，擴大宣傳力度

1,、加強期刊中心信息化建設(shè)的工作。購置期刊編輯出版信息管理系統(tǒng)軟件,，建立獨立域名的期刊中心信息管理網(wǎng)站,，豐富和完善期刊中心及各編輯部的網(wǎng)頁內(nèi)容，讀者能夠在網(wǎng)上免費瀏覽閱讀,、下載引用我們的學(xué)術(shù)論文,，作者能夠直接在網(wǎng)上進行投稿、了解論文流程,，實現(xiàn)編者,、讀者、作者能夠在我們的網(wǎng)站上進行實時溝通和交流,，進一步擴大各刊物的影響力和知名度,，提高刊物的出版發(fā)行質(zhì)量和工作效率。

2,、充分利用校園網(wǎng),、校報等宣傳媒體，在校內(nèi)外加大宣傳力度,。

五,、日常管理和出版發(fā)行工作

1、加強基層黨組織和黨風(fēng)廉政建設(shè),。貫徹落實黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制,，鞏固和發(fā)揚黨的先進性,，認真組織政治學(xué)習(xí)，加強黨員教育,，確保每一次學(xué)習(xí)活動有計劃,、有主題、有效果,。堅持黨和國家有關(guān)宣傳報道的方針政策,，遵守國家有關(guān)出版的法律、法規(guī),，堅持辦刊宗旨和正確的辦刊方向,，保持各刊的科學(xué)性、專業(yè)性,、時效性和創(chuàng)新性,，樹立全心全意為讀者、作者服務(wù)的觀念,。

2,、加強人才隊伍建設(shè)。支持和鼓勵編輯人員以各種方式加強編輯業(yè)務(wù)和專業(yè)知識的培訓(xùn)學(xué)習(xí)與交流,，提高編輯人員的業(yè)務(wù)素質(zhì),、學(xué)歷層次，形成一支“德才兼?zhèn)洹钡木庉嬋瞬抨犖椤?/p>

4,、落實消防安全,、網(wǎng)絡(luò)安全分級責(zé)任制，加強節(jié)假日值班制度的落實,認真做好防火防盜工作,，確保人身,、財產(chǎn)的安全。

5,、堅持質(zhì)量第一,、學(xué)術(shù)第一的宗旨，認真做好20期刊出版發(fā)行工作,。全年計劃出版期刊48期(不含增刊),。其中《長沙理工大學(xué)學(xué)報》(自科版)、《電力科學(xué)與技術(shù)學(xué)報》,、《交通科學(xué)與工程》各出版4期，《長沙理工大學(xué)學(xué)報》(社科版),、《中外公路》、《食品與機械》,、《公路與汽運》雜志各出版6期,，《實驗教學(xué)與儀器》雜志出版12期,。

范文二：

2016年我村的工作思路是：堅決貫徹落實街黨委、政府有關(guān)指示精神,，圍繞村年度目標任務(wù),，在村黨委直接領(lǐng)導(dǎo)下，堅持學(xué)習(xí)不松勁,，努力提升班子凝聚力和戰(zhàn)斗力;堅持發(fā)展不動搖,，千方百計提高村級可用財力，根據(jù)量力而行的原則,，努力為民辦實事,。

一、村黨組織建設(shè)

學(xué)習(xí)方面,。帶領(lǐng)全村黨員經(jīng)常性學(xué)習(xí)黨的十七屆三中全會報告,、科學(xué)發(fā)展觀的精神，使全村黨員,、干部真正受教育,，教育他們以實際行動科學(xué)發(fā)展本村各項工作。

2,、發(fā)展黨員工作,。在去年發(fā)展黨員的基礎(chǔ)上，今年計劃教育和培養(yǎng)1-2名入黨積極分子,，高中以上文化程度,，負責(zé)對其進行教育管理和監(jiān)督。繼續(xù)推進“雙培雙帶”先鋒工程,、無職黨員設(shè)崗定職,、流動黨員“雙向帶動”、為村民服務(wù)全程代理工作,。

3,、落實制度。健全各項規(guī)章制度,，深化黨務(wù),、村務(wù)公開，嚴格按照“民主示范管理村”的標準開展各項工作,，做到民主決策,、民主管理、民主監(jiān)督,，保障服務(wù)群眾和先進支部創(chuàng)建機制,，全面推行干部承諾。

二,、為民增收

緊緊圍繞建設(shè)社會主義新農(nóng)村,，建設(shè)社會主義新農(nóng)村的根本任務(wù)是發(fā)展,，核心是農(nóng)民增收。因此我村將從實際出發(fā),，抓住選派村的優(yōu)勢,，把發(fā)展村級經(jīng)濟，增加村民收入作為工作的重中之重,。

協(xié)助村民做好春耕生產(chǎn)工作,，發(fā)展水稻良種種植。大力支持發(fā)展第三產(chǎn)業(yè),，在去年種植的基礎(chǔ)上,，盡量擴大水稻種植面積，并多方求援,，大力推廣良種水稻栽培實用技術(shù),，重點對困難戶進行幫扶，從而增加村民收入,。

三,、完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

1、投資5萬元對村綠化及村民活動廣場建設(shè),，對××灣,、××灣、××灣,、××崗,、××崗變壓器增容整改建設(shè)，在完成“村村通”水泥路的基礎(chǔ)上,，今年計劃再建設(shè)2公里“村村通”水泥路,，爭取與相鄰村公路銜接，并配置好水泥路路肩工程,。

2,、村“兩委”一班人在新的一年里繼續(xù)積極向區(qū)有關(guān)單位、部門聯(lián)系,，尋求支援,，爭取資金、爭取項目,，力爭爭取1-2個工程項目,，以加大我村的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，完善我村的道路,、水利等條件,，真正把好事辦好，建設(shè)好我村社會主義新農(nóng)村。

四,、其它方面工作

1、計劃生育工作,。利用春節(jié)期間進行清理,，清楚并掌握流動人員的底細。首先狠抓流動育齡婦女管理,，提高育齡婦女的參檢率;其次抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié),，狠抓四項手術(shù)到位率，加大力度協(xié)助上級計生部門征收社會撫養(yǎng)費,，最后確保省,、市、區(qū)三級考評及督查不出任何差錯,，確保我村計劃生育工作任務(wù)的完成,。

2、社會治安,。投資五萬元建立村實戰(zhàn)型警務(wù)室,，組織專人專班，掌握民情,，及時排查,，化解矛盾，確保全年全村無一例治安案件發(fā)生,，要呈現(xiàn)和諧,、安定、團結(jié),、發(fā)展的新局面,、新農(nóng)村。

3,、農(nóng)村合作醫(yī)療,、養(yǎng)老保險等惠農(nóng)政策，做好宣傳教育工作,，把惠農(nóng)政策落到實處,，讓村民就近就醫(yī)，并能享受合作醫(yī)療帶來的實惠,，養(yǎng)老保險工作一律落實到位,，讓廣大村民老有所養(yǎng)。

4,、改造各灣水利設(shè)施：各灣塘堰多年未整理,，淤泥堆積，溝渠堵塞，積水量逐年減少,，防洪能力逐年下降,。這次工作后，徹底解決這一現(xiàn)象,，擴大灌溉面積,，增強防洪能力，能夠確保全村良田土地旱澇保收,。

5,、發(fā)展經(jīng)濟戰(zhàn)略，預(yù)計引進新型企業(yè)1-2個,。土地流轉(zhuǎn)100-200畝,，大力支持小李灣張本順武漢能順農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司的項目，大力支持推廣劉國云特色火雞養(yǎng)殖示范園的工作,，讓廣大村都有事干,、都有收入，把全村經(jīng)濟,、生活水平提升到一個新的高度,。

以上為我村2016年度工作計劃，村“兩委”一班人始終團結(jié)一致,，倍加努力,，同舟共濟，開拓創(chuàng)新,，迎難而上,，努力工作。相信在街黨委,、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)懷,、幫助下，由全村廣大黨員,、代表,、群眾骨干的大力支持下，一定能克服重重困難,，圓滿完成村年初制定的工作計劃和上級下達的各項工作任務(wù),，為我村社會主義新農(nóng)村建設(shè)作貢獻。

食品安全培訓(xùn)計劃及記錄篇八

當(dāng)企業(yè)很小的時候,，它不需要寫計劃,。由于企業(yè)內(nèi)問題不多，溝通協(xié)調(diào)相對簡單,。它只需要幾個領(lǐng)導(dǎo)人就可以解決所發(fā)現(xiàn)的問題,。然而,，當(dāng)企業(yè)規(guī)模較大時，人員較多,，部門較多,，問題較多，溝通較困難,，此時領(lǐng)導(dǎo)能量也有限,。該計劃的重要性得到了體現(xiàn)。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒,！

各位老師、親愛的同學(xué)們：

早上好,！我是四一班的學(xué)生__,，今天我演講的主題是“病從口入，關(guān)注食品安全”,。

我們經(jīng)常會看到,，有些同學(xué)在小攤小販處購買一些沒有衛(wèi)生保障的東西，這些食品往往很香很好看,，非常誘人,，但其實它們大多是“三無”產(chǎn)品――無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證,、無生產(chǎn)廠家,，它們以色素、化學(xué)添加劑為主要原料,，甚至使用腐敗變質(zhì)的東西,。包括一些油炸、燒烤,、或腌制食品,，不僅會使食物營養(yǎng)成分變性，還會對大家的身體造成毒害,，引起拉肚子,、腹痛、惡心嘔吐,、甚至失明等,。

食品安全不僅需要有關(guān)部門加大檢查力度，更需要同學(xué)們提高保護意識,，自覺抵制誘惑,。所以，我建議大家：

1,、了解食品安全知識,。購買食品時,，選擇正規(guī)的大型商場或超市，同時注意包裝上有沒有生產(chǎn)日期,、生產(chǎn)廠家和質(zhì)量合格證,，并查看保質(zhì)期看是否過期。

2,、不吃流動攤點的小吃零食,，自覺抵制不衛(wèi)生食品的誘惑，盡可能地在家里就餐,。

3,、養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。不挑食,，不偏食,，每日三餐，定時定量,，不暴飲暴食,。自己準備水杯，多喝白開水,，少喝飲料,、汽水。

4,、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,。不在校園內(nèi)亂吃零食，不亂扔廢紙和包裝袋,，保持校園衛(wèi)生環(huán)境整潔,。

同學(xué)們，食品安全關(guān)系你我他,，養(yǎng)成良好習(xí)慣是關(guān)鍵,。希望大家都能從自己做起，讓健康永遠伴隨你,！我的演講完畢,，謝謝！

親愛的同學(xué)們：

人以食為天,，食以安為先,。食品質(zhì)量安全已經(jīng)成為全社會關(guān)注的焦點。對于我們這些處于成長階段的人來說,，我們應(yīng)該更加關(guān)注食品安全,。目前，學(xué)校周圍經(jīng)營的食品店喜歡用各種各樣豐富多彩的食物來吸引我們的學(xué)生,。我溫馨提醒：食物要先干凈,，食物要安全,。具體怎么做，我想了三點和大家分享：

第一,，加強學(xué)習(xí),，提高認識。在業(yè)余時間,，要認真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》等食品安全知識,，積累一些食品安全知識，提高自我識別的潛能,，尤其是對于沒有廠名,、廠址、生產(chǎn)日期的“三無”食品,，要充分認識到“三無”,、過期、不潔食品的危害性,。

第二，增強意識,，自覺抵制,。切實增強食品安全和自我保護意識，營造校園人人關(guān)注食品安全的氛圍,，自覺抵制“三不”食品,、無“qs”標志食品等垃圾食品，堅決抵制購買不健康食品,，教育親友和同學(xué)謹慎抵制這些不健康食品,。

三、宣傳,、監(jiān)督,。大家努力做一個食品安全的小宣傳員、小監(jiān)督員,，及時向周圍的同學(xué),、親戚、朋友宣傳食品安全科學(xué)知識和《食品安全法》,，敢于監(jiān)督周圍的食品經(jīng)營者,。如發(fā)現(xiàn)“三無”食品或其他不符合要求的食品，請及時向工商部門報告,。學(xué)生們也互相監(jiān)督,，堅決杜絕不安全的食物進入我們的校園。

同學(xué)們,，讓我們從小事做起,，從身邊做起,，從自己做起，珍惜健康和安全消費,，遠離不安全的食物,。讓我們?yōu)榻⒁粋€和諧安全的校園做出貢獻。

食物是日常必需品,。然而,，隨著現(xiàn)代工業(yè)的不斷發(fā)展，我們賴以生存的生態(tài)環(huán)境遭到了破壞,。殺蟲劑,、生長素和激素的使用使得許多動植物食品不安全。

　為了認真貫徹上級有關(guān)部門關(guān)于安全工作的教育方針,，抓好安全工作,，確保師生安全和學(xué)校教育工作的正常進行，現(xiàn)結(jié)合本園實際情況,，制定20xx年安全工作計劃：

建立由周佩霞為第一責(zé)任人的學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，把安全工作擺到主要工作議事日程之中，定期召開安全工作會議,，做到年初有計劃,，半年有小結(jié)，全年有總結(jié),，為全園營造一個安全,、安靜、和諧,、健康的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境,。安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員如下：

組長：周佩霞

副組長：袁正紅

組員：周少燕、何惠芳,、鐘紅梅

1,、全園教職工要把幼兒安全問題置于頭等重要地位，加強對工作的責(zé)任感,，強化安全意識,，認真細致地做好工作，避免意外事故的發(fā)生,。

2,、在每周的園務(wù)會議上，提醒各教職工重視衛(wèi)生保健工作,，加強對幼兒的安全保護工作,。

1、經(jīng)常檢查防火設(shè)施,，注意易燃物品存放的安全及電源電閘的安全;后勤人員每月中,、月底進行一次安全檢查更換,，確保有效使用。

2,、后勤人員每周一檢查大型玩具設(shè)施,，發(fā)現(xiàn)有損壞脫落及被銹蝕及時處理。

1,、組織員工每月集中學(xué)習(xí)安全制度和安全措施兩次,。

2、園長對制度執(zhí)行情況進行定期檢查分析查找原因,，采取對策,。要注意防微杜漸，把不安全隱患除在萌芽中,。

1,、認真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生系統(tǒng)有關(guān)食品衛(wèi)生的規(guī)定，防止食物中毒,。

2,、粥、開水,、飯菜等放在安全的地方,，防止?fàn)C傷。

3,、藥品、洗滌用品及化學(xué)清潔劑要放到幼兒接觸不到的地方,，防止誤食,、誤飲中毒。

1,、師在組織幼兒戶外活動時,，首先要進行安全教育。

2,、教師在活動前和活動結(jié)束后要清點人數(shù),。

3、幼兒進行活動時,，教師要眼觀四面,，耳聽八方，注意每個幼兒活動情況,，不能離開幼兒做其他的事情,。

為保障師生飲食安全，本學(xué)校食堂鄭重承諾：

一,、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》,、《食品安全法實施條例》等相關(guān)法律法規(guī),，同時接受食品藥品監(jiān)督管理機構(gòu)的監(jiān)督和管理。

二,、保持學(xué)校食堂內(nèi)外環(huán)境整潔,。做到操作臺面、墻面,、桌面,、食堂內(nèi)外地面無油漬，物品擺放整潔,、有序,，不得存放個人生活用品。

三,、食品從業(yè)人員持有有效的健康體檢合格證明上崗,。

四、設(shè)專職或兼職食品安全管理人員,，建立健全學(xué)校各項食品安全管理制度,，并上墻，如食物留樣,、食品進貨查驗記錄及餐廚廢棄物管理登記等制度,，并確保各項制度落到實處。

五,、向持有證照的生產(chǎn)經(jīng)營者采購食品,、食品原料、食品添加劑,，按規(guī)定進行索證索票,，并進行分類及時登記，建立臺賬,。

六,、不使用病死或死因不明的畜禽制品。

七,、實施餐飲具消毒,，使用合格的餐飲具。

八,、加工,、儲存食品做到生、熟分開,，防止交叉污染,。

九、建立食品安全應(yīng)急預(yù)案。一旦發(fā)生食物中毒事故,，立即如實上報,、保留現(xiàn)場，采取有效控制措施,，并組織搶救工作,，防止食物中毒事態(tài)擴大。積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門進行食物中毒事件調(diào)查,。

本人如違反上述承諾,，自愿承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

單位公章：

20xx年xx月xx日

20xx年,，xx社區(qū)的食品安全工作要堅持以人為本,，為深入貫徹國務(wù)院《關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》，認真做好全社區(qū)的食品安全工作,，確保社區(qū)群眾飲食安全,，現(xiàn)結(jié)合社區(qū)實際情況，特制定20xx年xx社區(qū)食品安全工作計劃如下：

深化治理整頓,，強化科學(xué)監(jiān)管,，加強宣傳教育，提高應(yīng)急能力,，動員社會廣泛參與,，構(gòu)建長效機制，提升食品藥品安全保障水平,，保障群眾健康和消費權(quán)益,。

(一)食品藥品安全組織網(wǎng)絡(luò)健全;食品安全知識宣傳到位;食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位普查全面;各項管理制度規(guī)范;組織協(xié)調(diào)督查,，限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規(guī)問題,，不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿意度。

(二)進一步建立健全,、完善社區(qū)藥品食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)、組織網(wǎng)絡(luò),、食品安全信息員隊伍建設(shè),，制定好食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作職責(zé)和食品安全信息員工作職責(zé)。明確各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位規(guī)范化制度要求,，簽訂好轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品藥品安全責(zé)任書,。確保食品安全任務(wù)到人，責(zé)任到人,，嚴格執(zhí)行食品安全責(zé)任追究制,。

(三)建立全社區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位普查臺帳。對經(jīng)營戶進行逐戶登記,，分類匯總,，列入電子文檔,，同時將各行業(yè)規(guī)范化要求和制度發(fā)放到位。

(四)加強餐飲食品,、保健食品,、化妝品、藥品,、醫(yī)療器械監(jiān)管,，扎實開展各類專項整治，嚴厲打擊違法犯罪行為,。

(五)落實農(nóng)村家宴申報備案制度,，做好農(nóng)村家宴食品衛(wèi)生指導(dǎo)服務(wù)，農(nóng)村家宴申報備案率達90%,。

(六)做好小賣鋪,，小商鋪，小餐館的食品安全檢查,，做到安全檢查全覆蓋,。

(一)加強日常監(jiān)管、開展專項整治,。一是按照市,、街道統(tǒng)一部署，配合好街道食品藥品監(jiān)督管理辦,、工商所等部門組織開展的食品安全專項整治行動,，尤其做好學(xué)校及周邊食品藥品安全檢查。

(二)開展“違禁超限”專項整治,。嚴厲打擊非法添加,、使用非食品原料和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為。

(三)開展“假冒偽劣”專項整治,。嚴密排查中小學(xué)校園及周邊,、小作坊小攤販、食品粗加工集中點等領(lǐng)域,，嚴厲打擊過期食品,、粗制濫造、冒用品牌,、虛假標識等侵犯消費者合法權(quán)益的行為,，組織開展好清剿“黑窩點”攻堅戰(zhàn)。

(四)加強農(nóng)村家宴管理,。集中整治農(nóng)村家宴中的不規(guī)范行為,，落實家宴申報制度，對廚師進行食品安全強制培訓(xùn)，對農(nóng)村流動廚師實行備案管理,，定期開展健康檢查,，督促實行亮證經(jīng)營。

(五)是在重要節(jié)日,、重大活動,、重點項目實施期間，配合街道食藥監(jiān)辦牽頭開展的聯(lián)合執(zhí)法,，加強食品藥品安全檢查,，加強各監(jiān)管部門和監(jiān)管環(huán)節(jié)的督查，發(fā)現(xiàn)問題及時通報,，限期整改,。

(六)加強藥品醫(yī)療器械監(jiān)管。嚴格規(guī)范藥品醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營行為,，強化藥械質(zhì)量監(jiān)管;加大對藥品醫(yī)療器械違法行為打擊力度,，加強藥品廣告監(jiān)管。

(七)強化宣傳教育,。按照“大宣傳”,、“大培訓(xùn)”、“大影響”,、“大氛圍”的要求,，組織開展一系列卓有成效的宣傳教育和培訓(xùn)活動，盡快形成“人人參與,、人人關(guān)心,、人人維護食品藥品安全”的良好社會氛圍。加強食品藥品安全有獎舉報制度的宣傳,，充分發(fā)揮廣大群眾的監(jiān)督作用,。要采取靈活多樣的方式加強宣傳教育，組織集中培訓(xùn),，加強輿情研判,，積極回應(yīng)社會關(guān)切。

(八)完善應(yīng)急機制,。修訂完善《中橋社區(qū)食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,，建立健全統(tǒng)一指揮、步調(diào)一致的應(yīng)對處置機制,，適時開展應(yīng)急演練,，提高食品藥品安全突發(fā)事件的應(yīng)對和處置能力,。加強食品藥品安全輿情研判和應(yīng)急處置,，加大正面引導(dǎo)力度。

(九)健全制度，完善體系,。高度重視食品藥品安全工作,，要落實食品藥品安全監(jiān)管專兼職人員，進一步完善食品藥品安全各項規(guī)章制度,，切實將相關(guān)制度落實到實處,，力求使各種規(guī)章制度行之有效，發(fā)揮應(yīng)有的作用,，確保全鎮(zhèn)食品藥品安全工作正常開展,。

半年來，我鎮(zhèn)安全生產(chǎn)工作在鎮(zhèn)黨委,、政府的領(lǐng)導(dǎo)下,，在縣安委、縣安辦的指導(dǎo)下,，深入貫徹落實中央,、省、市,、縣有關(guān)安全生產(chǎn)工作的部署和指示精神,，認真實施安全生產(chǎn)的法律法規(guī)。堅持“安全第一,、預(yù)防為主,、綜合治理”的方針，結(jié)合本鎮(zhèn)實際,，建立安全生產(chǎn)有效的管理機制,，加強基礎(chǔ)工作，強化依法監(jiān)管,，突出重點,、深化安全專項整治，運用切實有效的措施嚴格落實安全生產(chǎn)目標管理責(zé)任制,，為我鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展,、社會穩(wěn)定和人民群眾生命財產(chǎn)的安全創(chuàng)造良好的環(huán)境。

鎮(zhèn)黨委,、政府牢固樹立安全生產(chǎn)“責(zé)任重于泰山”的思想觀念,，進一步增強抓好安全生產(chǎn)工作的責(zé)任感和緊迫感，把安全生產(chǎn)工作納入鎮(zhèn)政府總體工作部署,。年初以來,，我鎮(zhèn)為了更好的抓好安全生產(chǎn)工作，調(diào)整了安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組及安委會成員,，制定了《鄉(xiāng)鎮(zhèn)20__年安全生產(chǎn)工作實施方案》,、《鄉(xiāng)鎮(zhèn)20__年安全生產(chǎn)工作責(zé)任分解及追究辦法》,、《鄉(xiāng)鎮(zhèn)落實企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任專項行動實施方案》等方案，與村委會,、廠礦企業(yè),、鎮(zhèn)直單位簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書、消防安全生產(chǎn)責(zé)任書,、水上道路交通安全生產(chǎn)責(zé)任書,、食品衛(wèi)生安全責(zé)任書，擬定安全生產(chǎn)有關(guān)文件,。使人們牢固的樹立了“安全第一,，預(yù)防為主”的思想。并認真抓好落實,，牢牢抓住安全生產(chǎn)工作的每一個環(huán)節(jié),，為全年的安全生產(chǎn)工作奠定了堅實的基礎(chǔ)。鎮(zhèn)政府在每月的安全生產(chǎn)例會上,，認真分析本鎮(zhèn)安全生產(chǎn)的形勢,，研究部署各個階段安全生產(chǎn)的決策措施，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),，及時協(xié)調(diào)解決安全生產(chǎn)工作中存在的隱患問題,。并隨時利用鎮(zhèn)其他工作會議，強調(diào)安全生產(chǎn)工作,。做好日常監(jiān)管,，及時發(fā)現(xiàn)問題，排除事故隱患,，解決實際問題,。充分發(fā)揮安委會成員單位職能作用，齊抓共管,，狠抓基礎(chǔ)工作的落實,。半年來，我鎮(zhèn)組織開展了六次安全生產(chǎn)大檢查,、多次聯(lián)合司法,、公安部門進行聯(lián)合專項整治檢查和“安全生產(chǎn)月”活動及落實安全生產(chǎn)風(fēng)險點防控體系建設(shè)的基礎(chǔ)工作。強化依法監(jiān)管,，確保了元旦春節(jié)和五一期間的安全,，以及人民群眾正常生產(chǎn)生活。鎮(zhèn)政府重視安全生產(chǎn)目標管理責(zé)任制的貫徹落實,，召開安全生產(chǎn)規(guī)范化建設(shè)等專題會議,，要求各村各單位完善各項安全生產(chǎn)管理制度，完善安全生產(chǎn)工作的考核辦法,。明確單位主要負責(zé)人為本單位安全生產(chǎn)第一責(zé)任人,，對安全生產(chǎn)工作負全面責(zé)任,。按照“誰主管、誰負責(zé)”和“管生產(chǎn)必須管安全”以及“屬地管理”的原則,，落實了“一崗雙責(zé)”、把安全生產(chǎn)工作納入鎮(zhèn)村干部工作政績考核,，形成自我約束和激勵機制,，健全各村各單位的安全組織機構(gòu)建設(shè)，確保工作的正常開展,。

我鎮(zhèn)主要通過發(fā)放宣傳單,、辦宣傳欄、開展專題培訓(xùn)播設(shè)咨詢臺,、上街宣傳、微信公眾號、新聞報道等形式進行宣傳,。上半年以來,，安全知識培訓(xùn)3次，發(fā)放宣傳彩頁10000余份,，微信公眾號發(fā)布報道6回,，新聞媒介報道8次。鎮(zhèn)政府組織了安辦,、市場監(jiān)督管理所,、司法所、派出所,、供電所等單位,、部門集中開展了6次大型的安全生產(chǎn)上街宣傳活動，參加人員60余人,。宣傳活動現(xiàn)場共懸掛宣傳標語,，發(fā)放宣傳資料12000余份，出動宣傳車5臺次,，接待咨詢?nèi)藛T5000余人次,。通過開展各種宣傳活動，不斷提高了群眾的安全生產(chǎn)意識,，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)形成“隱患無處不在,，警鐘時時在響”的氣氛。

半年來,，根據(jù)上級的部署要求,，我鎮(zhèn)開展了百日安全生產(chǎn)活動、道路交通安全集中整治行動,、全國安全生產(chǎn)月活動,，分別制定了實施方案,。先后成立了道路交通、非煤礦山,、食品安全,、煙花爆竹等專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，持續(xù)加大安全生產(chǎn)專項整治力度,，制定整治方案,，落實整治措施，使整治工作不斷深入,，取得了較好的整治效果,。上半年以來，重點開展了道路交通,、危險化學(xué)品安全,、非煤礦山安全、食品衛(wèi)生安全,、防溺水,、中小學(xué)安全以及居住建筑消防安全和人員密集場所消防安全的專項整治。公安,、工商,、衛(wèi)生、安監(jiān),、學(xué)校等部門密切配合,，按照整治步驟方案，進行調(diào)查摸底,，核對證照,，檢查安全設(shè)備條件、登記造冊管理,、宣傳法律法規(guī),。對重大危險源進行確認和評估、登記建檔,，制定應(yīng)急預(yù)案,，上報處理。1-6月份,，共檢查企事業(yè)單位60家,、加油站點5家、煙花爆竹11家,。其中主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)參加8人次,，發(fā)現(xiàn)安全隱患10起，及時都已落實了整改到位,。

針對上半年工作中存在的薄弱環(huán)節(jié),，下半年的工作重點：

一是加大安全工作的宣傳力度,，增強安全防患意識;

二是進一步落實政府監(jiān)管責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任,、從業(yè)人員崗位責(zé)任,，強化“一崗雙責(zé)”和“三包責(zé)任制”，建立健全安全管理人員的教育培訓(xùn),、工作人員的持證上崗,，安全生產(chǎn)的目標管理責(zé)任制度;完善企業(yè)安全生產(chǎn)標準化評估和分級管理工作;督促指導(dǎo)企業(yè)搞好全員安全培訓(xùn)工作。

三是建立重點企業(yè)的安全應(yīng)急預(yù)案和防患措施,。

四是繼續(xù)深入做好綜合安全檢查和專項整治工作，促進我鎮(zhèn)社會經(jīng)濟的持續(xù),、健康,、穩(wěn)定發(fā)展。

堅持“學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識,，提高管理水平,，培養(yǎng)學(xué)生的自護能力，避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,，深化校園安全工作責(zé)任制,，落實“制度保證，重在預(yù)防”的工作措施,，創(chuàng)建“平安和諧校園”,，辦人民滿意教育。

1,、參與并力爭通過食品衛(wèi)生分級量化考核,，爭取食品衛(wèi)生達標。

2,、全面落實學(xué)生食品配送工程和校園放心店建設(shè)工作,。

3、推行“五常法”食品管理模式,，完成飲食放心工程示范學(xué)校創(chuàng)建任務(wù),。

4、加大經(jīng)費投入,，改善學(xué)校食品安全環(huán)境,。

5、健全機制,，力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故,。

1、認真貫徹上級主管部門有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī),、政策和工作要求,，確保學(xué)校食品安全工作有布置,、有落實，并及時反饋情況,。

2,、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制、責(zé)任追究制度和各項規(guī)章制度,，配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機構(gòu)和人員,，加強對學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育,，在校園內(nèi)形成全員重視,、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。

3,、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級考核,。

4、實施“食品配送制度”,。

5,、加大食品安全設(shè)施投入，改善食品環(huán)境,，降低食品安全風(fēng)險系數(shù),。

6、開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項檢查,，積極配合衛(wèi)生,、工商等部門做好專項整治工作，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改,，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生,。

1、加強領(lǐng)導(dǎo),，明確職責(zé)

切實加強對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé),，細化責(zé)任,，層層抓落實，形成部門協(xié)作,、上下聯(lián)動的工作格局,，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,。要建立預(yù)防應(yīng)急機制,，組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,，一旦發(fā)生食物中毒事故,，能迅速處理，把險情控制在最小范圍,，并降到最低程度,。

2、加大宣傳,，營造氛圍,，突出教育的長效性。

貫徹落實《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》,。充分利用健康教育課,、班會、隊會,、講座,、板報,、廣播,、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進行食品衛(wèi)生安全教育,，要加強教育,，使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，自覺抵制購買流動攤點食品,。增強學(xué)生的預(yù)防意識,，提高自我保護的能力。

3,、突出重點,、狠抓落實

要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標,，狠抓落實,，力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作,。

(1)加強學(xué)校食堂安全監(jiān)管,，提高餐飲質(zhì)量。

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,，建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度,，嚴把進貨渠道關(guān)，加強食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負責(zé),；積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施,，規(guī)范食品存貯、加工,、烹飪各個環(huán)節(jié),，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品；依法強化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,，讓學(xué)生吃上放心的飯菜,，堅決嚴防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

(2)加強對健康體檢的把關(guān),，有效防止病菌侵入,。

(3)加強事前預(yù)防工作，嚴防突發(fā)事件的發(fā)生,。

要進一步落實預(yù)防為主,，常抓不懈的工作方針，提高警惕,，預(yù)防校園侵害,。切實做好食堂管理，嚴格控制外人進入操作間,，嚴防盜竊和投毒事件發(fā)生,，嚴把房門關(guān)。

4,、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高監(jiān)管水平

要加強校醫(yī)、食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),，提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平,。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓(xùn)上崗,、執(zhí)證上崗制度,增強責(zé)任感,、使命感，確保食品衛(wèi)生安全,。

食品安全培訓(xùn)計劃及記錄篇九

通過培訓(xùn)使學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員了解并掌握基本的食品衛(wèi)生法律法規(guī)以及食品衛(wèi)生,、膳食營養(yǎng)的基本知識，樹立良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識,，并自覺在實際工作中遵守相關(guān)的法規(guī)和食品衛(wèi)生操作規(guī)范,，最終達到全面提升學(xué)校食品衛(wèi)生管理水平、減少和控制學(xué)校集體食物中毒和食源性疾病(包括腸道傳染病)事件發(fā)生和流行的目的,。

二,、培訓(xùn)對象

學(xué)校食堂的管理人員和從業(yè)人員。

三、崗位基本要求

1,、食堂管理人員

(1)熱愛師生,，敬業(yè)愛崗、具有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感,，熱心為教育事業(yè)服務(wù),。

(2)身心健康、道德品質(zhì)好,，具有食堂從業(yè)人員健康合格證,。

(3)高中或以上文化程度、具有一定的管理經(jīng)驗,。

(4)參加崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)并取得合格證明,。

2、食堂從業(yè)人員(包括炊事員,、采購員,、保管員等)

(1)熱愛師生和本職工作，熱心為教育事業(yè)服務(wù),。

(2)身心健康,、道德品質(zhì)好，具有食堂從業(yè)人員健康合格證,。

(3)具有一定的文化基礎(chǔ),。

(4)具有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

四,、培訓(xùn)內(nèi)容

1,、法律法規(guī)知識

《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《中華人民共和國傳染病防治法》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等,。

2,、食品衛(wèi)生管理知識

(1)食堂建筑、設(shè)施與設(shè)備,、食堂布局的衛(wèi)生要求,。

(2)水源管理以及環(huán)境衛(wèi)生要求。

(3)衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制度：“飲食衛(wèi)生制度”,、“餐(飲)具洗滌,、消毒、保潔衛(wèi)生管理制度”,、“食品采購,、儲存、加工、銷售制度”,、“庫房管理制度”,、“食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度”等。

(4)個人衛(wèi)生要求,。

3,、食品加工操作衛(wèi)生要求

(1)食品采購與運輸衛(wèi)生要求；

(2)食品驗收入庫與儲存衛(wèi)生要求,；

(3)食品加工烹飪與分餐衛(wèi)生要求,；

(4)食品加工工具、器具及餐具洗刷與消毒衛(wèi)生要求,。

4,、常見的食物污染及其預(yù)防控制知識。

5,、食物中毒及常見腸道傳染病的預(yù)防知識：

(1)食物中毒,。

細菌性食物中毒、有毒動植物食物中毒,、化學(xué)性食物中毒,。

(2)常見腸道傳染病。

病毒性甲型肝炎,、細菌性痢疾,、傷寒與副傷寒、霍亂與副霍亂,。

(3)食物中毒處理原則與報告要求,。

(4)食物中毒和腸道傳染病案例。

6,、膳食營養(yǎng)知識

(1)人體基本營養(yǎng)素(平衡膳食),；

(2)貯存、加工,、制作過程對食物營養(yǎng)成分的影響,；

(3)膳食中營養(yǎng)素的搭配。

五,、培訓(xùn)的組織實施

(一)培訓(xùn)管理原則與要求

學(xué)校負責(zé)制訂本校食堂管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)計劃,，組織實施本校人員的培訓(xùn)工作。

(二)培訓(xùn)方式與培訓(xùn)時間：

1,、培訓(xùn)方式：集中授課與分散教學(xué)相結(jié)合,。原則上對新上崗人員和已在崗但未經(jīng)過培訓(xùn)的人員采用集中授課的方式進行培訓(xùn)；對已在崗但經(jīng)過培訓(xùn)并取得培訓(xùn)合格證的人員可采取分散教學(xué)(以學(xué)校為單位,、利用培訓(xùn)教學(xué)資料)的方式進行強化培訓(xùn),。

2,、培訓(xùn)時間與培訓(xùn)周期

(1)上崗培訓(xùn)：新上崗人員培訓(xùn)時數(shù)以完成培訓(xùn)內(nèi)容為準，建議培訓(xùn)時間不少于8學(xué)時,。

(2)強化培訓(xùn)：原則上管理人員強化培訓(xùn)周期為三年,，培訓(xùn)時數(shù)以完成培訓(xùn)內(nèi)容為準；從業(yè)人員強化培訓(xùn)周期為二年,，培訓(xùn)時數(shù)以完成培訓(xùn)內(nèi)容為準,。積極參加教育局和衛(wèi)生局組織的集中培訓(xùn)。并認真學(xué)習(xí)發(fā)放材料,，進行以自學(xué)為主的分散教學(xué),。每學(xué)期不少于一次的集中培訓(xùn)。

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食品安全培訓(xùn)計劃及記錄篇十

通過深入開展食品安全法律法規(guī)和案件警示教育,，增強食品經(jīng)營者的法律意識和誠信責(zé)任,。廣泛普及食品安全科普知識，提高食品安全的辨假識假和預(yù)防應(yīng)對風(fēng)險的能力,，提高監(jiān)管人員的責(zé)任意識,、業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。營造人人關(guān)心,、人人維護食品安全的良好氛圍,。

(一)對我縣區(qū)域內(nèi)酒類、肉類生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),、商戶集中進行食品安全生產(chǎn),、警示教育、相關(guān)法律知識的培訓(xùn),，主要從事生產(chǎn)經(jīng)營活動的人員保障每人每年不少于40小時培訓(xùn)時間,，確保生產(chǎn)源頭食品安全。

(二)商務(wù)綜合執(zhí)法大隊人員集中進行食品安全監(jiān)管專業(yè)培訓(xùn),，每人每年不少于40小時的培訓(xùn)時間,，確保執(zhí)法的準確性和實效性。

(三)食品安全宣傳教育,，重大節(jié)假日前將酒,、肉類食品安全管理的《條例》,、《辦法》以宣傳單,、牌匾的形式進行發(fā)放和公示，并設(shè)立展位現(xiàn)場講解酒,、肉類食品安全的相關(guān)法律法規(guī),，以及酒類真?zhèn)伪鎰e的相關(guān)知識。使食品安全深入人心,。

(一)工作部署階段,。結(jié)合我局職責(zé),，制定具體的教育培訓(xùn)工作實施方案，明確食品安全教育培訓(xùn)工作重點內(nèi)容和意義,。

(二)工作實施階段,。7月21日至11月31日，認真組織實施教育培訓(xùn)工作方案,，按照計劃安排開展教育培訓(xùn)工作,。

(三)工作總結(jié)階段。12月1日至12月12日,，對食品安全教育培訓(xùn)工作開展情況,，尤其是本轄區(qū)或監(jiān)管領(lǐng)域內(nèi)是否完成20xx年工作目標及取得的成效進行全面總結(jié)。

(一)認真組織,，切實落實,。食品安全是民生的重中之重，我們一定要認清其重要性,，認真組織,、落實方案，嚴格按照計劃執(zhí)行,，將食品安全深入人心,，將食品安全工作落實到位。

(二)科學(xué)分工,，層層落實,。有分工的進行落實方案。把每項培訓(xùn)任務(wù)分工到科室,，有序的進行組織,，做到點面結(jié)合，統(tǒng)籌進行,。

(三)建立培訓(xùn)評價機制,。把培訓(xùn)內(nèi)容、實際效果,、平時抽查情況多點結(jié)合作為培訓(xùn)成果檢驗標準,。確保培訓(xùn)的實效性。

(四)倡導(dǎo),、鼓勵開拓創(chuàng)新,，積極推動開展食品安全教育培訓(xùn)示范點創(chuàng)建活動，總結(jié)經(jīng)驗,，逐步推廣,。

食品安全培訓(xùn)計劃及記錄篇十一

以三個代表重要思想為指導(dǎo)，以建設(shè)平安慈溪,，構(gòu)建和諧社會為目標,，認真貫徹市政府《關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》,，建立健全食品安全知識教育工作機制，切實把學(xué)校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好,，提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力,。但倡導(dǎo)科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，嚴防食品安全事故的發(fā)生,。

二,、教育目的

通過教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，掌握一定的食品安全知識和營養(yǎng)知識,，提高食品消費的自我保護能力,，從而為打造一個健康、科學(xué),、文明的民族奠定扎實的基礎(chǔ),。

三、教育措施

(一),、加強領(lǐng)導(dǎo),，明確職責(zé)

切實加強對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,，明確職責(zé),，責(zé)任細化，層層抓落實,。

組長：

組員：

(二),、加大宣傳，營造氛圍

利用學(xué)校宣傳媒體營造宣傳的氛圍,，采用集中與分散相結(jié)合的教育方式學(xué)習(xí)食品安全知識：

利用周一升旗儀式進行兩次及以上的食品安全國旗下講話;

邀請有關(guān)專業(yè)人員開展一次及以上的食品安全講座;

每班出一期食品安全知識的板報,，開展一次以此為主題的綜合實踐或班隊活動;

大隊部出一期食品安全的宣傳報，發(fā)放一份以此為主題的倡議書;

各班主任根據(jù)計劃上好每學(xué)期5次的食品安全專題課,，低段1——3年級組織觀看食品安全卡通片,，小學(xué)中高段4——6年級按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》，同時也可圍繞慈溪市政食品安全委員會辦公室和慈溪市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的《食品安全知識100問》,、《安全用藥60題》進行教育,。

(三)、突出重點,、狠抓落實

1,、加強學(xué)校食堂安全監(jiān)管

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，嚴把進貨渠道關(guān),，加強食品衛(wèi)生日常管理;并有專人負責(zé),，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和三無產(chǎn)品,，依法強化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜,，堅決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生,。

2、加強校外攤點治理

與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系,，緊密工作,，借助他們的力量整治和管理校外無證攤點。同時學(xué)校大隊部通過檢查,，約束和教育學(xué)生不得到無證攤點購買零食,。

(四)加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平

認真參加好上級部門組織的師資培訓(xùn)班,，同時,，學(xué)校對教師進行一次及以上的培訓(xùn)，讓教師首先自己學(xué)會食品安全的有關(guān)知識和有關(guān)法律常識,，以此更好地教育學(xué)生,。

食品安全培訓(xùn)計劃及記錄篇十二

20學(xué)校食品安全工作培訓(xùn)計劃(三)

一、指導(dǎo)思想

以“三個代表”重要思想為指導(dǎo),，以建設(shè)“平安慈溪”,，構(gòu)建和諧社會為目標，認真貫徹市政府《關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》,，建立健全食品安全知識教育工作機制,，切實把學(xué)校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力,。但倡導(dǎo)科學(xué)合理的飲食習(xí)慣,，嚴防食品安全事故的發(fā)生。

二,、教育目的

通過教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,，掌握一定的食品安全知識和營養(yǎng)知識，提高食品消費的自我保護能力,，從而為打造一個健康,、科學(xué)、文明的民族奠定扎實的基礎(chǔ),。

三,、教育措施

(一)、加強領(lǐng)導(dǎo),，明確職責(zé)

切實加強對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，qq分組超拽明確職責(zé),，責(zé)任細化,，層層抓落實,。

組長：洪銀國

組員：沈利峰王魯克各班主任

(二)、加大宣傳,，古詩詞大全營造氛圍

利用學(xué)校宣傳媒體營造宣傳的氛圍,，采用集中與分散相結(jié)合的教育方式學(xué)習(xí)食品安全知識：

利用周一升旗儀式進行兩次及以上的食品安全國旗下講話；

邀請有關(guān)專業(yè)人員開展一次及以上的食品安全講座,；

每班出一期食品安全知識的板報,，開展一次以此為主題的綜合實踐或班隊活動；

大隊部出一期食品安全的宣傳報,，發(fā)放一份以此為主題的倡議書,；

各班主任根據(jù)計劃上好每學(xué)期5次的食品安全專題課，低段1――3年級組織觀看食品安全卡通片,，小學(xué)中高段4――6年級按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》,，同時也可圍繞慈溪市政食品安全委員會辦公室和慈溪市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的《食品安全知識100問》、《安全用藥60題》進行教育,。

(三),、突出重點、狠抓落實

1,、加強學(xué)校食堂安全監(jiān)管

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,，嚴把進貨渠道關(guān)，加強食品衛(wèi)生日常管理,；并有專人負責(zé),，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品,，依法強化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜,，堅決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生,。

2、加強校外攤點治理

與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系,，緊密工作,，借助他們的力量整治和管理校外無證攤點。同時學(xué)校大隊部通過檢查,，約束和教育學(xué)生不得到無證攤點購買零食,。

(四)加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平

認真參加好上級部門組織的師資培訓(xùn)班,，同時,，學(xué)校對教師進行一次及以上的培訓(xùn)，讓教師首先自己學(xué)會食品安全的有關(guān)知識和有關(guān)法律常識，以此更好地教育學(xué)生,。

食品安全培訓(xùn)計劃及記錄篇十三

1.全球通vip服務(wù)項目,、評定標準

2.個人大客戶、中高端客戶各項考核指標

3.數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)

4.知識庫內(nèi)全部內(nèi)容

5.市客服每月下達的培訓(xùn)計劃全部內(nèi)容

6.最新的業(yè)務(wù)知識

7.各項服務(wù)技能,、服務(wù)禮儀

二,、學(xué)習(xí)形式與要求

1. 學(xué)習(xí)時間

2. 學(xué)習(xí)形式

3. 學(xué)習(xí)要求,。

(1),、根據(jù)學(xué)習(xí)安排和要求，主持學(xué)習(xí)活動,，指導(dǎo)和檢查班組成員的學(xué)習(xí)情況;

(3),、班組成員在積極參加集中學(xué)習(xí)的同時，要緊密結(jié)合自己的工作實際和思想實際認真開展自學(xué)活動,，認真學(xué)習(xí)指定書目,，每年撰寫1至2篇調(diào)研報告或理論文章，作1次以上專題發(fā)言,。

食品安全培訓(xùn)計劃及記錄篇十四

一,、科研工作指導(dǎo)思想：

以黨的十七大精神為指導(dǎo)，以教育局11年教育科研工作綱要為依據(jù),，以實施素質(zhì)教育要求為目標,，堅持科學(xué)的發(fā)展觀，樹立“問題即課題,、行動即研究,、成長即成果”的教育科研理念，深化教學(xué)行動研究,，“學(xué),、研、做”一體,，創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)高效課堂,，全面提升教師教學(xué)科研水平，全面提升教學(xué)質(zhì)量,。

二,、科研工作目標：

1、緊緊圍繞國家《未成年人思想道德建設(shè)》教育研究主題,，積極開展課題學(xué)校研究,。11年要在《構(gòu)建九年一貫制德育一體化管理研究實驗》課題研究的基礎(chǔ)上深入開展貼近生活，貼近實際,，貼近學(xué)生的《三貼近》的德育系列課題研究,。

2、緊緊圍繞教育局《新課程高效課堂教學(xué)實施策略》和《有效學(xué)校的探索與實踐》”主課題，繼續(xù)對學(xué)?！队行Ы虒W(xué)的研究與探索》課題要進一步進行充實,、完善和提高，要在原來的基礎(chǔ)上形成研究風(fēng)格和特色,。

3,、在校本行動研究中要重點抓好8個小課題中的研究。在課堂教學(xué)研究過程中發(fā)現(xiàn)提煉確立新的研究課題,，具體研究任務(wù)要落實到學(xué)科,、年段、班組,，要統(tǒng)一思想,，克服為難情緒，充分發(fā)揮一線教師的研究作用,，扎扎實實地開展教育教學(xué)研究,，把科研工作落實成為學(xué)校常規(guī)化、制度化,、的一項工作,。

4、要進一步規(guī)范管理,，建立健全研究制度,，細化研究內(nèi)容，明確責(zé)任,，建立健全研究課題檔案,，做到一題一擋。

5,、積極參加教育局組織的以行動研究方法為主線的科研方法系列培訓(xùn),，定期組織校本培訓(xùn)，引導(dǎo)和幫助教師掌握并運用科學(xué)的研究方法開展課題研究,，規(guī)范課題研究過程,，抓好課題階段經(jīng)驗交流。

三,、科研工作的主要任務(wù)與措施

1,、加強教科研隊伍建設(shè)和培訓(xùn)工作。建立主管校長親自抓,，科研主任具體抓,，學(xué)科組長落實抓，教師主體參與的研究網(wǎng)絡(luò),。努力提高任課教師的科研理論水平和科研工作能力,。為使教師的教育觀念,、課程體系、教學(xué)內(nèi)容,、教學(xué)方法和手段等能適應(yīng)教改需要,。繼續(xù)以教育局科研工作手冊為依據(jù)，加強對科研課題組和校本行動研究小組的管理和指導(dǎo),，深入開展全員性教科研方法培訓(xùn),，提高教師科研研究水平，以達到科研引領(lǐng)教研,、指導(dǎo)教學(xué)之目的,。

2、在構(gòu)建九年一貫制學(xué)?！暗掠惑w化”層次遞進教育模式課題研究的基礎(chǔ)上,，認真抓好課題的滾動和轉(zhuǎn)軌工作,，本著德育源于生活又高于生活的原則,，開展貼近生活，貼近實際,，貼近學(xué)生的《三貼近》的德育系列課題研究,。

3、聚焦課堂,，依托校本科研,，繼續(xù)堅持“轉(zhuǎn)變方式、合作探究,、互動發(fā)展,、提高效率的行動主線，深入開展高效課堂教學(xué)策略研究,。

(1),、〈有效備課〉的研究小課題，是基于教育局〈高效課堂教學(xué)策略的研究〉,、《有效教學(xué)的研究與探索》課題的規(guī)劃,，在本校立項解決的第一個要點問題，該課題旨在,，屏棄舊觀念,，掃除舊障礙，把握新課標,，設(shè)計新方案中,，準確審視理解現(xiàn)用教科書的編者意圖，把握教科書的整體知識架構(gòu)和能力訓(xùn)練體系,，根據(jù)學(xué)生認知規(guī)律客觀分析現(xiàn)用教科書的總體選材,、布局及細節(jié)設(shè)計,，作為課程建設(shè)者利用豐富的課程資源彌補新的教學(xué)內(nèi)容，并予以重新組合,，形成個性化的教學(xué)內(nèi)容序列,。在課程準備中，積極引入集體備課機制,，自主創(chuàng)新,，同課異構(gòu)，等新的備課方式和理念,。此課題要在廣泛研究的基礎(chǔ)上總結(jié)出小學(xué)校,、單學(xué)科的備課方法和特色。

(2),、〈初中數(shù)學(xué)課堂分層教學(xué)策略的行動研究〉,。是基于教育局〈高效課堂教學(xué)策略的研究〉和《有效教學(xué)的研究與探索》課題的規(guī)劃下，為適應(yīng)學(xué)生個別差異的課堂教學(xué)策略研究,，即在共同的教育目標下,，根據(jù)學(xué)生個體的差異，提出不同的層次要求,，采用不同的教學(xué)方法,，使每個學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能在教師的培養(yǎng)下都能得到充分的發(fā)展。也就是說,，教師根據(jù)學(xué)生實際情況把班級學(xué)生分成不同層次的教學(xué)組,制定相應(yīng)層次的有效教學(xué)目標,使得教學(xué)目標層次化,，教學(xué)內(nèi)容層次化，作業(yè)要求層次化,效果評價層次化,。最終達到優(yōu)生,、中等生、后進生都學(xué)習(xí)有效,。

(3),、有效合作學(xué)習(xí)的行動研究小課題。是基于教育局〈高效課堂教學(xué)策略的研究〉和《有效教學(xué)的研究與探索》課題要求,，在中小學(xué)立項的行動研究課題,。根據(jù)有效的合作學(xué)習(xí)，能夠喚醒學(xué)生沉睡的潛能,，激活封存的記憶,，開啟幽閉的心智的假，在新的課程環(huán)境下,，在課堂教學(xué)中,，積極營造適合學(xué)生進行合作學(xué)習(xí)的環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生的合作意識,，把握時機發(fā)揮合作學(xué)習(xí)的巨大功能,，實現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變,，使我們的課堂教學(xué)煥發(fā)出有效的生命活力。

(4),、有效教學(xué)的反思行動研究小課題,。是針對教育教學(xué)的問題(成功的經(jīng)驗、或失敗的教訓(xùn))進行的總結(jié),、論證,、和思考。通過我們加強教師的教學(xué)反思,，對獲得的經(jīng)驗進行深入的思考,，不僅能提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率，教師也能獲得改進教學(xué)實踐的專業(yè)知識,，有利于建立學(xué)習(xí)共同體,。通過反思，促使教師主動地將與教育教學(xué)行為有關(guān)的因素納入到自己教育教學(xué)活動的設(shè)計中來,，慎重審視自己教育教學(xué)活動所依據(jù)的思想,，并積極尋找新思維、新策略來解決所面臨的問題,。經(jīng)過一段時間的訓(xùn)練,，教師將逐漸發(fā)展成為一個自覺而有效的反思者，從而不斷促進自己的專業(yè)成長,，使我們的教學(xué)更有效。

食品安全培訓(xùn)計劃及記錄篇十五

廚房工作人員,。

1,、積極學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》和預(yù)防食物中毒的有關(guān)知識，提高衛(wèi)生意識,，強化衛(wèi)生法制觀念,。

2、抓好廚房管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,，做到無灰塵,、無污染、無油污,，水溝要干凈,、暢通、無異味,。

3,、加強食物監(jiān)督，經(jīng)常性地檢查食物情況,，不得購買變壞,、污染的食物,，熟食時間不得超過4小時。

4,、加強餐用器具的消毒工作,，每次用餐后其用具都必須進行消毒。水池,、鍋及其他用具都要及時清洗干凈,。

5.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度，工作時穿戴工作衣,、工作帽,，不戴首飾。要求天天搞好個人衛(wèi)生,，勤洗澡,、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā),、勤換衣,。

6、注意用電,、煤氣的安全,，對用電、用氣結(jié)束時,，要馬上關(guān)閉,。廚房門窗及時關(guān)好，人一旦離開隨手關(guān)門關(guān)窗,。

7,、按食品衛(wèi)生制度，搞好食品衛(wèi)生：做到生熟刀與案板分開,，洗葷,、蔬菜水池分開，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔,。

8,、按不同的季節(jié)消殺四害，尤其夏秋兩季作為蚊,、蠅,、蟑的消殺季，堅持采用綜合治理,，做到無蚊蠅蟑螂,。

9、嚴格食品原料的定點采購和索證制度,，確保來源的安全可靠,。

10,、經(jīng)常關(guān)注廚房的用餐情況，一旦發(fā)生特殊情況馬上報告,。

1,、廚房責(zé)任人違反上述有關(guān)規(guī)定，有失責(zé)行為,，由領(lǐng)導(dǎo)班子會議研究,，給予一定的處理。

2,、發(fā)生飲食事故,，經(jīng)幼兒園領(lǐng)導(dǎo)班子研究，經(jīng)予嚴肅的處理,；嚴重的交由上級部門或司法機關(guān)處理,。

3、本責(zé)任書一式兩份,，負責(zé)人和責(zé)任人各執(zhí)一份,。簽訂之日起生效。直至相關(guān)責(zé)任人離園或離職時自動失效,。

食品安全培訓(xùn)計劃及記錄篇十六

以服務(wù)師生為宗旨,，進一步加強后勤隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量,，提高管理水平,，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口,，讓教師安心,，家長放心，幼兒歡心,。

（一）完善各類制度

1、加強對職工的考核,，將在廣泛征求職工意見的基礎(chǔ)上,，完善考核細則，突出獎勤,，樹立正面典型,，弘揚正氣。

2,、進一步強化出勤管理,，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象.

3,、蔬菜購入采用多人組合法,，買菜,、付款、驗貨,、過秤,、記賬分人負責(zé)，互相督促,，總務(wù)處實行全面監(jiān)督,，園長統(tǒng)一審批。

4,、師生用餐保證菜的品種多樣化,，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化.

（二）提高職工整體素質(zhì)

（三）革新工作流程

在上學(xué)期試行的洗菜、切菜,、炒菜,、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎(chǔ)上,，適當(dāng)作一些改進,。

高度重視衛(wèi)生安全工作：

2、一絲不茍地做好消毒工作,，餐具做到＂一天一消毒＂,，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒,，熟食間用紫外線燈消毒,，消毒工作有專人負責(zé)，并做好消毒記錄,。

3,、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈,。紗窗要關(guān)好,，滅蠅燈設(shè)專人負責(zé)

5、食堂灶具等處均用電和柴油,，要求職工規(guī)范操作,，時刻注意用電和燃油的安全

6、加強食堂財產(chǎn)管理,，貴重物品存放在庫房內(nèi),，物品進倉或出倉均須登記入帳。

1,、分好工,，明確有關(guān)制度和職責(zé)。

2、膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿,，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查,。

3、職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查,。

4,、食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查。

5,、餐具存放情況抽查,。

6、考核制度定稿,。

7,、職工個人衛(wèi)生（含穿戴工作衣帽等）檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。

8,、師生用餐情況調(diào)查,。

9、防蠅設(shè)施檢查,。

10,、職工衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)。

11,、衛(wèi)生消毒抽查,。

12、環(huán)境衛(wèi)生抽查,。

13,、膳管會成員會議餐具存放情況調(diào)查。

14,、衛(wèi)生消毒抽查,。

15、衛(wèi)生工作全面調(diào)查,。

16,、工作交流、總結(jié)回顧,、評比表彰食堂財產(chǎn)清理入庫,。