在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天,,報告不再是罕見的東西,報告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無誤的,。掌握報告的寫作技巧和方法對于個人和組織來說都是至關(guān)重要的,。下面是我給大家整理的報告范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,,希望對大家能夠有所幫助,。
社會實踐報告高中生篇一
當(dāng)我第一次踏進超市的門時,,根本沒有想到,,在之后的幾十天,我會在這里收獲一段快樂而難忘的時光,。我不僅從同事們身上學(xué)到很多東西,,和他們成為朋友,更重要的是,,我在實習(xí)過程中拿到了開啟通往社會之路大門的六把鑰匙,。
第一把鑰匙:真誠
你可以偽裝你的面孔你的心,但絕不可以忽略真誠的力量,。
第一天去公司,,我懷著惴惴不安的心情,之前聽過很多關(guān)于實習(xí)生的傳聞,,說他們在單位要么被當(dāng)成透明人,,要么就凈干些雜活,于是有點擔(dān)心自己會和他們一樣,。
踏進辦公室,,只見幾個陌生的臉孔。我微笑著和他們打招呼,。從那天起,,我養(yǎng)成了一個習(xí)慣,每天早上見到他們都要微笑的說聲“早晨”或“早上好”,,那是我心底真誠的問候,。我總覺得,經(jīng)常有一些細微的東西容易被我們忽略,,比如輕輕的一聲問候,,但它卻表達了對同事對朋友的關(guān)懷,也讓他人感覺到被重視與被關(guān)心,。
僅僅幾天的時間,,我就和同事們打成一片,,我擔(dān)心變成“透明人”的事情根本沒有發(fā)生,。我想,,應(yīng)該是我的真誠,,換取了同事的信任。他們把我當(dāng)朋友,,也愿意把工作分配給我,。其實,不僅待人要“真誠”,,對事也要“真誠”,。
但凡有機會參與方案討論的時候,都會找我去看樣圖提意見,,她曾告訴我,,我提的意見和建議很中肯,非常有用,,把我心里美的啊,,因為我看到了自己的價值。真誠,,讓我走出了顯示自身價值的第一步,。
第二把鑰匙:溝通
你知道他,但你記住他的名字嗎?你認識他,,但你了解他嗎?“你能將人和名字對上號嗎了”設(shè)計組的組長對我劈頭一問,。我被問了個啞口無言。天啊,,我僅僅到公司2天,,有這么多同事和前輩,怎么可能一一記住他們的名字?我心里嘟膿著,。
組長沒再說什么,,只見他一一叫出新來的實習(xí)生的名字,還和他們天南地北的侃,。后來我了解到,,其實組長和各位實習(xí)生之前也只見過一次面而已。
之后,,我全程參與了一個課程安排的會議,。每天我們都要將時間安排提供給導(dǎo)師,導(dǎo)師對各個細節(jié)進行評價,,提出自己不滿足的地方,,我們再次改進。有時,,對導(dǎo)師的挑剔,,我們每個人的看法有很大不同,我總堅持自己是對的,。但是經(jīng)過多次于導(dǎo)師的溝通后,,我發(fā)現(xiàn),,那些有經(jīng)驗的策劃者給出的方案往往能得到導(dǎo)師的贊同。我不得不佩服他們,,我與他們和導(dǎo)師接觸的時間是一樣多的,,為什么他能夠更了解導(dǎo)師呢?答案很簡單,他對導(dǎo)師進行了大量溝通,,從細節(jié)中把握住了導(dǎo)師的要求,。
我終于明白了:溝通是一種重要的技巧和能力,時時都要巧妙運用,。認識一個人,,首先要記住對方的名字。了解一個人,,則需要深入的交流,。而這些,都要自己主動去做,。
第三把鑰匙:激情與耐心
激情與耐心,就像火與冰,,看似兩種完全不同的東西,,卻能碰撞出最美麗的火花。設(shè)計組一位從業(yè)10年的策劃者說,,假設(shè)你從事設(shè)計業(yè)投入的是100%的精力,,那么,若你從事家裝設(shè)計業(yè),,就必須投入150%的精力,。
我見證了這種150%的精力的投入。
如果沒有激情,,他們不可能心甘情愿的付出如此巨大的精力,,而且這種日夜顛倒的日子要持續(xù)幾個月;如果沒有耐心,他們不可能在電腦前一坐就是一天,,就為了讓幾個家具與墻面設(shè)計更精彩,,也要精心修改,一遍又一遍,。
我佩服他們,。我私下問過幾個策劃者,他們坦言工作很辛苦很累,,但感覺很快樂,,心里很滿足。
其實,,不管在哪個行業(yè),,激情和耐心都是不可或缺的,。激情讓我們對工作充滿熱情,愿意為共同的目標(biāo)奮斗;耐心又讓我們細致的對待工作,,力求做好每個細節(jié),,精益求精。激情與耐心互補促進,,才能碰撞出最美麗的火花,,工作才一能做到最好。
第四把鑰匙:idea
技術(shù)大家都可以學(xué)會,,但idea卻只屬于你,。廣告界有這么一種說法:“只怕想不到,不怕做不到,?!币徽Z道出了創(chuàng)意的重要性。其實,,創(chuàng)意在哪里都是“千金難買”,,因為,它只屬于你,。
在設(shè)計組干得出色的有些策劃者有些不是科班出身,,他們能在短短幾年時間走到現(xiàn)在的地位,不是因為學(xué)會了這些手頭功夫,,而是他們有自己獨特的思想和創(chuàng)意,,他們懂得導(dǎo)師需求,知道怎樣選取課程角度,,知道怎么把樣板制作精彩……其實,,設(shè)計組里幾乎每個人都掌握了教學(xué)的技術(shù),但有的人面對那一大堆素材就是不知所措,,說白了,,就是沒有自己的idea。當(dāng)你只有技術(shù)沒有idea時,,只能被派去做一些雜活;而當(dāng)你有自己的idea能獨當(dāng)一面時,,就會被委以挑戰(zhàn)性的重任。我想:不只設(shè)計公司的工作是這樣,,其它的行業(yè)也應(yīng)該是這樣,。因為,技術(shù)人人都可以學(xué),,而對于自己的idea你則擁有“專利權(quán)”,。
因此,不要害怕將來從事的工作需要掌握新的技術(shù),其實,,技術(shù)不難學(xué)到手,,難的是在工作中時時讓自己的腦袋運轉(zhuǎn),激蕩自己的獨特的思想和想法,。只有這樣,,你才能在工作中突出自己,顯現(xiàn)自己的價值,。
第五把鑰匙:“主動出擊”
當(dāng)你可以選擇的時候,,把主動權(quán)握在自己手中。我想很多人和我一樣,,剛進實習(xí)單位的時候,,都做過類似復(fù)印打字的“雜活”?;蛟S同事們認為你是小字輩,,要從小事做起,但有些時候,,是因為他們心中沒底,,不知道你能做什么。做“雜活”是工作的必需,,卻無法讓我學(xué)到什么,。我決定改變自己的命運。有些東西不能選擇,,有些東西卻可以選擇。份內(nèi)的工作當(dāng)然要認真完成,,但勇敢的“主動請纓”卻能為你贏得更多的機會,。只要勤問、勤學(xué),、勤做,,就會有意想不到的收獲。我在實習(xí)中逐漸變得“勇敢”,。雖然開始也會有顧忌,,怕“主動出擊”會招惹“不知天高地厚”的蔑視。但事實告訴我,,應(yīng)該對自己有信心,,應(yīng)該有勇氣去嘗試。即便在嘗試中失敗,,也能讓自己成長,,沒有鍛煉的機會,談何積累和成長?而這一切,只能靠自己去爭取,。等待,,只能讓你在沉默中消亡;只有主動,才能為自己創(chuàng)造良機,。
第六把鑰匙:講究條理
如果你不想讓自己在緊急的時候手忙腳亂,,就要養(yǎng)成講究條理性的好習(xí)慣。
“做什么事情都要有條理,,”這是前輩給我的忠告,。這絕不是一句空話。
做策劃者的工作,,如果不講究條理,,一定會讓你忙得手忙腳亂卻效率低下。文稿,、圖片,、照片、宣傳冊,、帶子……一大堆資料,,試想一下,如果把它們隨便往柜子里一放,,若急著找某個優(yōu)秀展示的方案,,或某個合適的家具,或某個房間格局設(shè)計圖,,你會怎么辦?可能只是翻箱倒柜地亂找一通吧,。但如果之前就按照一定順序一定條理把各種資料整理好,一切就容易多了,。
其實,,其它的工作也一樣,講究條理能讓你事半功倍,。一位在美國電視領(lǐng)域頗有成就的中大師兄講過這么一個故事:他當(dāng)部門經(jīng)理時,,總裁驚訝于他每天都能把如山的信件處理完畢,而其他人桌上總是亂糟糟堆滿信件,。師兄說,,“雖然每天信件很多,但我都按緊急性和重要性排序,,再逐一處理,。”總裁于是把這種做法推廣到全公司,,整個公司的運作變得有序,,效率也提高了。
養(yǎng)成講究條理的好習(xí)慣,能讓我們在工作中受益匪淺,。
總結(jié)我的這次時期社會實踐活動,,雖然只是一次社會實踐,但我認為是一次成功的,,有用的,,受益非同的社會實踐。這將會對我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的個人總結(jié),。在勞累忙碌的幾十天里,,我也體會到了實踐的快樂,同時也感到了所學(xué)知識的不足,,在以后的日子里必須繼續(xù)更加努力學(xué)習(xí),,學(xué)好專業(yè)知識,全面發(fā)展自己,,在實踐中長知識求發(fā)展,。在以后的日子里,不可避免的,,我還將面對更多的問題,,將承擔(dān)更大的責(zé)任,并在其中更加成熟和真正走入社會,。而這次社會實踐,,就算是我走向社會的第一步吧。
社會實踐報告高中生篇二
實踐小組情況簡介:
成員:
分組:
實踐目的:為了增強中學(xué)生自身的社會實踐能力,,也為了更能對未來就業(yè)形勢有所了解,。我們常借助于寒暑假來臨之際去找一些假期工作,以此來充實,、鍛煉自我的社會生存能力,,進而掌握社會發(fā)展的時代趨勢。由于自己從事的大多是一些餐飲行業(yè),,所以也就漸漸的對這個以服務(wù)性為特色的行業(yè)有了深入的了解。伴隨著現(xiàn)在國內(nèi)物價飛速上漲等各種外部環(huán)境因素的影響,,各大餐飲業(yè)也突如其來的受到了巨大的影響,。正是基于此,本人也就更加的關(guān)注當(dāng)前餐飲業(yè)未來的發(fā)展現(xiàn)狀,,并盡可能的深入其中,,并在不斷社會實踐中得出了自己就餐飲業(yè)如何走出困境的出了自己的觀點和認識。
實踐對象:百勝蜂金庭門店
百勝蜂金庭門店是個以經(jīng)營披薩為特色的聯(lián)鎖餐飲行業(yè),,雖算不上幾星級酒店,,但其飯店的規(guī)模在同類中也是相當(dāng)不錯的。而且深受顧客青睞,而往往是供不應(yīng)求,,經(jīng)營也非常有特色,,服務(wù)質(zhì)量很好,注重以誠信來經(jīng)營,,下面我也就將結(jié)合上面的時間經(jīng)歷談一談我對當(dāng)前餐飲行業(yè)的幾點建議,。
實踐過程:我們一大早來到百勝蜂金庭門店開始了我們今天辛苦的實踐活動,如圖
一大早我們就開始幫助店員打掃衛(wèi)生
我們在疊紙盒
王駒在整理臺務(wù)
我們在幫忙蓋章和做宣傳冊
這是方建財在疊宣傳冊
王駒在理冊子
他們在做冊子
金虹列在整理外賣
李偉鑫在洗碗
王駒和周旭奕在洗碗
周旭奕在廚房里切水果
下午我們集體去外面發(fā)傳單
就這樣我們在百勝蜂金庭門店里干了整整一天,,當(dāng)我們踏出店門時,,真可謂身心疲憊
實踐結(jié)論:在我看來,餐飲行業(yè)如果想在同類行業(yè)中“賣出特色”,,實現(xiàn)餐飲業(yè)的繁榮發(fā)展就必須充分注意以下幾個環(huán)節(jié),,并能夠?qū)⒏鞲鳝h(huán)節(jié)有效的結(jié)合起來,也只有這樣,,餐飲業(yè)才能從真正意義上走出目前物價上漲等外部環(huán)境所帶來的負面影響,。
一:良好舒適的就餐環(huán)境
良好舒適的就餐環(huán)境也是餐飲業(yè)極其重要的因素,店面大小有時并不重要,,但舒適,、干凈的環(huán)境會無形中影響到顧客的心情。當(dāng)我們外出就餐的時候,,我們且不論飯里的飯菜質(zhì)量怎樣?我們首先關(guān)注的是,,這里的衛(wèi)生是否達標(biāo),能否保證我們吃飯的安全?,F(xiàn)代社會,,隨著人們生活水平的不斷提高,人們對于吃飯的講究也就越來越重視,。所以,,良好的就餐環(huán)境對餐飲行業(yè)來說極其重要。這一方面,,百勝蜂金庭門店倒做的不錯,,店長在就餐環(huán)境方面則及其的重視,并身先士卒的維護周邊的就餐環(huán)境,。良好的就餐環(huán)境,,再加上其西式風(fēng)格的鮮明特色,更是吸引了眾多來此就餐的顧客,。
二:良好的飯菜質(zhì)量
眾所周知,,各各從事餐飲行業(yè)的飯店都必須擁有本店自己的幾道特色菜,以突出飯店的經(jīng)營特色,。在突出特色的同時也要保證其他飯菜的質(zhì)量,。我們也知道,,每個人對飯菜都有自己獨特的喜好,有些顧客甚至?xí)δ承╋埐诉^敏,。比如有些人對海鮮類的食品有過敏的現(xiàn)象,。這些都是從事餐飲業(yè)所必須了解和特別關(guān)注的。特色菜可以說是飯店的招牌,,而豐富其他菜種,,并保證其他飯菜質(zhì)量則是必不可少的輔助前提。在飯菜質(zhì)量的保障方面,,我感覺百勝蜂金庭門店做的很好,。老板曾接受過相關(guān)管理的知識,所以對飯菜質(zhì)量這第一關(guān)十分重視,。正是由于老板對飯菜質(zhì)量的格外重視,,所以來此吃飯的人特別多,用座無虛席來形容有時并不夸張,。而且據(jù)我觀察,,該門店非常注重服務(wù)質(zhì)量,如果有顧客反映菜有問題便立即更換,,而且員工個個有禮貌,,待人友好。
三:全方位的人性服務(wù)
叛逆,,而他們的叛逆也就成了現(xiàn)代人員管理方面比較令人頭疼的事,。其次,從事餐飲行業(yè)的高層管理人員也應(yīng)該實施人性化的管理方案,。要時刻關(guān)心,、理解從事服務(wù)的服務(wù)人員。只有這樣,,飯店內(nèi)部才能真正意義上打成一片,。人人都做好份內(nèi)的工作,飯店曾能夠?qū)崿F(xiàn)全新的酒店特色,。而這,,也正是“和諧社會”所一直倡導(dǎo)的。
實踐總結(jié):在長期的工作實踐中,,我漸漸的對餐飲業(yè)的各個環(huán)節(jié)有了進一步的了解和認識,。而以上則是我對餐飲行業(yè)的幾點建議。餐飲業(yè)只有與時俱進才能夠不斷在社會飛速發(fā)展的高潮下迅速改變管理策略,。而各個環(huán)節(jié)又不是孤立而存在的,我們只有充分的結(jié)合其各個環(huán)節(jié)的特色,,我們才能合理有效的管理現(xiàn)代餐飲行業(yè),,從而實現(xiàn)餐飲行業(yè)的興盛,。
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社會實踐報告高中生篇三
1月22日,天氣一改前幾日的溫和,,變得格外的冷,,不知不覺每個人都又加上了厚厚的外衣,但再冷的天氣也驅(qū)散不了我們每個參加社會實踐活動同學(xué)心中的熱情,。此次的實踐活動任務(wù)是服務(wù)濟寧銀座購物廣場,,主要的活動有三個,分別是:1.電梯口導(dǎo)購 2.超市分裝購物袋 3.采訪管理人員,。我很榮幸的參加了前兩項活動,。
先說說導(dǎo)購吧,由于去的比較晚,,我并沒有從頭至尾的完成這項工作,,所以感受不是多么強烈,只是聽同行的馬敬文講述了工作的經(jīng)歷,。她告訴我,,導(dǎo)購是一項十分累而又十分有挑戰(zhàn)的工作。為什么這么說呢?首先,,你必須對商場十分的熟悉,,其次,你還要考慮到你將面臨形形色色的顧客,,而且面對每位顧客時都要面帶笑容,,鞠躬問候像“光臨”、“您慢走,,下次光臨”之類的話,,做起來有時難免顯得畏手畏腳。但慶幸,,我們都順利地完成了這項任務(wù),。
“我初中時也是學(xué)生會的一員,當(dāng)時擔(dān)任宣傳部的部長,,在學(xué)校里感覺十分的光榮啊!”
她顯得心有所思但卻不影響工作,,仍然熟練的收款。
“可是,,后來我的成績下降很厲害,,學(xué)校里停止了我的職務(wù),我當(dāng)時變得十分的迷茫,,以至于從那之后一蹶不振,?!?/p>
她看看我,見我聽得很認真,,便接著說:“你們這群小孩幸福得很啊,,先說是不用愁吃愁穿,然后,,你們又能在一中這樣好的學(xué)校學(xué)習(xí),,好好努力將來就能成就大業(yè)啊。你再看看我們,,從天明到天黑,、從早到晚都沒有時間歇著,只得是不停的干啊干啊,,時光就這樣揮霍掉了,。”
我聽了也十分的受感動,,“那你現(xiàn)在也可以在奮斗啊,,爭取取得好的業(yè)績來給自己的工作爭光添彩?!?/p>
“呵呵,,沒有你想得這么容易,要是真的這么好干,,大家不早就升官了,,這是個多么辛苦又多么艱巨的工作啊,而且我們是臨時合同,,指不好哪一天又被炒掉了,。你們小孩啊,現(xiàn)在就得好好學(xué)習(xí),,不要留下什么遺憾!”
我也陷入了沉思……
很快,,下午的工作結(jié)束了,說不上辛苦,,只感覺收獲不少,,以至于現(xiàn)在寫這篇小記得時候還心有余悸。人生的旅途漫漫,,即無法預(yù)見將來也無法改變歷史,,只能抓緊現(xiàn)在,抓緊腳下,,一步一步地踏實前進,。真的要從那個姐姐身上學(xué)到點什么,正像她說得,,不要給人生留下遺憾,,不要到失去了才后悔當(dāng)初!我們現(xiàn)在正是人生中最艱苦的時刻,,但每個人又必須堅持,必須清楚,,如果不好好珍惜現(xiàn)在,將來就要面臨更艱苦的歲月,。
社會實踐報告高中生篇四
“社會實踐”對于我來說這一個新詞,,百度對它的解釋是假期實習(xí)或是在校外實習(xí),簡單點說就是暑假打份零工,,積攢一份私房錢,。當(dāng)然社會實踐的目的不僅僅只是為賺錢,更重要的是為引導(dǎo)學(xué)生去感受社會,,了解社會,,培養(yǎng)鍛煉才干,體驗工作的不易,,是提升思想,,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑,。通過參加社會實踐活動,,有助于我們在校中學(xué)生更好地與社會接軌,全面發(fā)展,。
由于假期并不算太長,,我的社會實踐時間只有一天。我選擇回到母校去體驗一名美術(shù)老師的工作,。我的母?!穾X畬族鄉(xiāng)學(xué)校,地處偏僻,,真的可以說是群山環(huán)繞,,師資力量的薄弱,使得那里的學(xué)生連上一堂美術(shù)課的機會都沒有,,有一美術(shù)老師更是成為最奢侈的愿望,。所以我想給里圍困在青山之中的孩紙上一堂真正的美術(shù)課,讓他們能夠用自己的畫筆描繪心中的夢,。
當(dāng)我正為上課的內(nèi)容而煩惱時,,我初中班主任打來電話,希望我能夠去幫她畫黑板報,。我突然想到為什么不上一堂有關(guān)于“如何畫黑板報”的課呢,。為上好這堂課,我上網(wǎng)查了許多有關(guān)如何上美術(shù)課的資料,,但都只是理論知識,,更讓我苦惱的是網(wǎng)上并沒有相應(yīng)的課件,,這使依賴網(wǎng)絡(luò)的我感到十分沮喪。無奈之下,,我只好自己動手做課件了,。但我突然發(fā)現(xiàn)我連用什么軟件做課件都不知道,更何況使用它去做課件了,。我只好再次向度娘求助了,,按著含糊簡略的步驟,像摸石過河一般的我勉勉強強地完成課件的準(zhǔn)備,。我由衷覺得老師真是不易呀,。
一個課件就把我搞眼冒金星,像死了一萬個腦細胞似的,,那感覺真像是身體被掏空了,。想到接下了還要站在講臺上,為學(xué)生講課,,頓時緊張了起來,。
上課的前十分鐘,我待在老師辦公室一遍遍地檢查著我的課件,,在心不斷地演練著待會上課要講的內(nèi)容,,上課鈴聲響的那一刻我的心好想漏了一拍。不知為何,,當(dāng)我踏上講臺時,,我竟感到一絲暢然。雖然一開口就打結(jié)巴,,課堂氣氛尷尬,,屏幕黑屏,但不管怎么說總算是當(dāng)了一回老師,,上了一堂課了,,看著下面一雙雙真誠的眼睛望著我,一只只稚嫩的手在雪白的紙上怯怯的涂畫,,和那一聲聲純凈無邪的老師,,一切的辛苦也是值得的,我想這就是那么多人成為老師的理由,,也是老師這份職業(yè)最珍貴的財富,。
通過這短短一節(jié)課的體驗,我的感觸很深,。
一:一個人并不是什么都會,,什么都能做好。每個人有每個人擅長的地方也有不擅長的地方。但只要你肯用心去學(xué),,踏出勇敢的一步去嘗試,,總會收獲美麗的陽光。
二:老師這個職業(yè)的不易是只有你真正切身體驗才能感受到的,。以前自己總以學(xué)生的角度去理解老師的定義,,而現(xiàn)在老師在我心中的印象不再是平面的,而是多面立體的,,老師這個職業(yè)是用心和汗在講臺上奮斗一生的,。
三:知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液,。人缺少了血液,身體就會衰弱,,人缺少了知識,,頭腦就要枯竭。這次接觸的釀造業(yè),,對我來說很陌生,,要想把工作做好,就必須了解這方面的知識,,對其各方面都有深入的了解,,才能更好地應(yīng)用于工作中。
這次親身體驗讓我有了深刻感觸,,這不僅是一次實踐,,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財富,。在今后我要參加更多的社會實踐,,磨練自己的同時讓自己認識的更多。
社會實踐報告高中生篇五
沒有社會知識不行,,而學(xué)生社會知識必須依賴于社會實踐才能獲得,,學(xué)生所學(xué)課本知識必須通過社會實踐才能學(xué)以致用。因此,,高中生必須積極參加社會實踐活動,,走向自然,走人社會,,在實踐中增長知識底蘊,。高中生參加社會實踐,對本次的社會實踐做一個報告總結(jié),,本文是本站小編整理的20xx高中生
社會實踐報告
,,僅供參考。旭日初升,涼風(fēng)習(xí)習(xí),。一路上,,大家歡聲不斷,歌聲直通九霄,。在希望的田野上,,我們最快樂。
我們在這片充滿自然原始氣息的山林中,,采楊梅,,摘西瓜。中午,,在陰涼的樹陰下,,發(fā)揚艱苦奮斗的遠足者都已褪去臉上的紅光,恢復(fù)往日的生機,,我們幾個聚在一起,,或品嘗自已的午餐,或小歌一曲,,或與自然促膝長談??青春中的我們永遠都是這樣充滿生機,,沒有什么困難可以使我們退卻,這種精神一直伴隨著我們,,學(xué)業(yè)上,,生活上我們永遠都是活潑可愛的。
遠足歸來后,,我的腳上磨起了好幾個水泡,,連走路都困難,可我不后悔,。這次征途讓我明白了只要有付出就會有回報,,雖然在這個過程中你走得比別人艱辛,但是最后你定會比別人笑得更甜,。我將以這次征途為鑒,,去迎接更多的征途。
其實有些事并不很難,,只要我們堅持不懈,,永不言棄,并付諸辛勤的淚水——就像這次征途!
一學(xué)年即將過去,,在今年里志愿者組織了很多活動,,證明了志愿者的價值,而我在這一年的志愿者活動中主要是擔(dān)任居委會助理這應(yīng)該說是我第一次和學(xué)校以外,,真正社會上的人如此近距離的接觸,,自然有很多感受,。
居委會助理,即是幫助附近一個社區(qū)居委會以及里面的工作人員做一些力所能及的事,,如打些文件,,遞些東西,傳些話等,,尤其重要的是如何與來居委會的居民們打交道,,因為他們問的一些問題是我目前所不知道,或無法回答的,,通過幾次碰壁后,,我知道了作為一個社區(qū)工作者的責(zé)任,雖是助理但也能馬虎行事,,對于一些事情還是了解一些為好,。
社區(qū)是基層,看似簡單,,但卻又復(fù)雜,。社區(qū)居委會的成員不僅要處理好社區(qū)間各鄰里的關(guān)系,使其和睦相處,,同時,她們又必須做好其他調(diào)節(jié)工作,,使得社區(qū)內(nèi)存在的各種企事業(yè)單位能夠和諧發(fā)展,。通過一段時間與居委會的人的相處、交往,,發(fā)現(xiàn)人際能力在社會中是很重要的,,因為不善長人際,開始很多時候我處在那些不知道該說些什么,,做些什么的境界,,好怕自己犯什么錯,加上對她們工作開始的不了解,,有點不知所措,,漸漸的,知道了她們工作的性質(zhì),、對象,,也了解到她們工作的繁瑣、細致,,需要的不僅是耐心,,認真,更需要堅持和友善,,覺得她們的工作是很神圣的,。
現(xiàn)在,結(jié)束了居委會助理的工作,心里總結(jié)一下,,當(dāng)好一個助理要得是耐心與責(zé)任心,,當(dāng)好一名志愿者更需要熱情與信心,很多時候在面對一些突發(fā)情況時,,作為一名高中志愿者,,給別人展示的不僅僅是志愿者的身份,還有高中生的風(fēng)采,,作為一個志愿者,,在工作中出現(xiàn)了不足,在此,,反省自己,,也以此激勵自己,希望自己在今后的道路上能堅持所追求的,,及時自省,,勉勵自己。
作為高二的學(xué)生,,學(xué)習(xí)任務(wù)和各方面事情(家教,、各項活動等),能安下的時間越來越少,,但這短短的時間也讓我感受頗深,。 感到了愛。居委會的阿姨們每次去那都讓我自由的坐那,,或看報紙,,或沒事的話讓我?guī)タ础D抢锏木用褚埠荜P(guān)心我們,,聽到我說我是志愿者居委會助理時,,他們滿意的笑了。 感受到了居委會工作的繁重和居民爺爺奶奶的熱情,。她們忙戶口,、生育、水電,、退休,、貧困、考試,、孩子等等,,幾乎什么都管,而居民們也都參加很多活動,,似乎永遠年輕,。他們都為和諧社區(qū)貢獻著自己的一份力量,。 我們也是小小的一員。一要有活動,,我們都會參與進去,,這是很榮幸的。 我們可以做很多事,。在社區(qū)里,,我們可以把居委助理的本職工作做好(幫忙打掃衛(wèi)生、整理文件等),,還可以主動與那里的孤寡老人聊天,,把我們的愛心傳到那里。感受還有很多,,但沒辦法細說出來,。今年我的居委會助理工作活動就要結(jié)束了,但是我知道還會有一大批的志愿者,,他們會繼續(xù)為大家服務(wù),。而我呢,這可為大家做貢獻的心是永遠不會抹滅的,,遇到我該做的,,需要我做的,我都會盡力去做好,。雖然這屆志愿者結(jié)束了,,但我要做更多得志愿活動,盡我所能,。
看看已過去兩日,不過做些撈魚摸蝦,、搓泥制陶的消閑活計,,雖也走了長路,爬了山,,到底跟預(yù)想的學(xué)農(nóng)吃苦比不得,。學(xué)子們心下漸漸松動下來:社會實踐不過爾爾,倒樂得個輕松快活,。誰知基地經(jīng)驗豐富,,遵循循序漸進的規(guī)律,待這些城里嬌子嬌女放下了對農(nóng)村勞作的戒備之心,,這才拋出“重頭戲”——挖地和采茶,。
早訓(xùn)之后,得知一至八班去南農(nóng)果園挖地,,九到十五班去茶園采茶,,頓時一片喧嘩,。基地教員見慣不驚:叫苦叫累,,偷奸?;踔寥鰸姺诺筇颖軇趧拥哪囊慌鷮W(xué)生里沒有呢?教員不抱希望地說:到這里來的學(xué)員,,采茶的最高紀(jì)錄是曾有一個班級采到2.1斤鮮葉,,如果今天有班級能破紀(jì)錄甚至能采到3斤,那將會非常了不起,。
甫進茶園,,各各就位,學(xué)生們嘴上不說,,心里可是憋足了一股勁去破紀(jì)錄的,。簡單培訓(xùn)后就匆忙上崗了,大家漫山遍野去翻找“一葉一芽”,,誰知“一地里尋它不著”,。有的不住舉起葉片請老師判別是否合格;有的剛摘好一小把又小心地剔除了大半;有的聽說哪里茶葉多就急急趕去;有的奮力上到人少又向陽的陡坡,不防頭跌了幾跤,,灑了茶葉,,還沾了滿褲子的泥。漸漸大家學(xué)聰明了,,互相商量著搞起了合作小組,,一壟一壟地采過去,再也不亂跑,。隔著茶樹嘰嘰喳喳談天說地,,有幾個姑娘快樂地唱起了歌,只要有人起個頭,,新歌老歌,、兒歌大歌地一首接一首,引得小伙子們不失時機地起點哄,。歌聲混著茶香,,花面襯著綠葉,那種樸素的簡單的快樂,、那種無需裝飾的美讓人忽略了腰酸眼澀,,忘卻了褲子沾滿泥巴的“丑態(tài)”,忘卻了原本要破紀(jì)錄的事,。怪不得扎根于這一片土地的楊瑞清校長說“疲憊也是陶醉”呀!
一個小時的采茶結(jié)束了,,大家這才又想起紀(jì)錄的事,滿懷期待地去交差,,7個班級竟然有4個班破了紀(jì)錄,,12班13班更是分別采了3.2斤和3斤,,把紀(jì)錄一下子提高了一斤多。
同一時間內(nèi),,一到八班在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)江浦園藝基地揮汗如雨,,他們的任務(wù)是芟除雜草。
雖說“人間四月芳菲盡”,,讓人無法領(lǐng)略“杏花,、春雨、江南”的明媚,,但基地內(nèi)“陰陰夏木囀黃鸝”,,也有道不完的情致。當(dāng)然最美的自然是豐富了風(fēng)景內(nèi)涵的人了,,隊伍到后,,領(lǐng)罷工具,分好任務(wù),,一聲令下,,同學(xué)們走進田壟,揮鋤動鏟,,但見銀鋤落下處,,片片雜草盡除;鐵鏟揮動間,壟壟新土芬芳,。雖有習(xí)習(xí)涼風(fēng)拂面,,不一會大家也滿面通紅,汗水肆流,。時間飛逝,,歡聲笑語中,各班紛紛完成了各自的勞動任務(wù),,高質(zhì)量,,高速度的勞動成果,引來基地老師的頻頻贊許,,下午兩點不到,同學(xué)們收拾工具,,撿拾垃圾,,“鞭敲金蹬響,齊唱凱歌還,?!?/p>
下午、三位校領(lǐng)導(dǎo)趕到基地,,看望參加社會實踐的師生,,帶來了溫暖的贊賞與鼓勵,。他們饒有興致地觀看了8進4的拔河比賽,甚至激動地走入場地為選手加油助威,。他們希望社會實踐能圓滿成功,,學(xué)生們能從中大有收獲。
晚上的篝火晚會把所有人的激情都點燃了,。歌飛揚舞翩躚,,相聲小品、吹拉彈唱,、武術(shù),、朗誦,異彩紛呈,。表演者和觀眾都是那么地投入,,彼此親密無間。臺上臺下界限并不分明:熟悉的歌大家一起唱;熱辣的舞,,你站在中間跳,,我坐在旁邊扭。興之所至,,說不定就撲向年級主任,,給他一個大大的擁抱。正所謂:給才華一個空間,,一定會創(chuàng)意無限;給青春一個舞臺,,一定會展一份精彩!
今年的暑假挺短的,還不到一個月,,但我還是不想放過這個難得的假期,,想找點事來做做,畢竟放假學(xué)習(xí)比較輕松,遲早是要步入社會的,,找點事做來增加社會閱歷,,拓寬知識面也是好的。反正在家閑著也是閑著,,我還真舍不得浪費青春這大好時光!
到家后,,先是和親朋好友寒暄了多天,然后就剩下十多天了,。問題來了,,誰愿意雇用一個就上十幾天班的員工呢?我開始找了幾家酒店想當(dāng)服務(wù)員的,都被老板給委婉拒絕了,。一天和我叔叔閑聊,,叔叔說夏天了,他的藥店還挺忙的,,在加上有個員工最近請假了,,還真有點忙不過來,,他問我愿不愿意去他藥店幫幫忙。我想了想,,這么短的時間,,想找個工作也干不了多久,況且也沒什么地方愿意用我,,再接著找又有點浪費時間;雖然我學(xué)的知識,,與醫(yī)藥方面毫無關(guān)系,但我想多知道一點知識也是挺好的啊,,而且學(xué)習(xí)做生意,,加之與人交流也能提升自己的各方面能力。于是我答應(yīng)了叔叔去藥店幫忙,。
云南20xx年的夏天真是特別的熱,,燥熱啊!都三十多度呢!幸好藥店里通風(fēng)各方面條件還不錯,可天天一大早,,騎著腳踏車走兩三公里去藥店也是一件很痛苦的事,,晚上幾乎太陽落山才能回去,有時累的精疲力盡,,回家后都不想動彈,。但是惡劣的環(huán)境正激起了我的斗志,我要克服環(huán)境的不足,,雖然很累,,容易想到放棄,但我仍要打起精神來,,好好干,,不能有半點馬虎和偷懶。更不想讓別人覺得自己很沒用,。
由于我是非售藥人員,,不能給隨便賣藥,我在藥店就是幫忙打掃,,做一些清潔之類的活兒,,還有就是取貨等等?;畈⒉皇呛苤?。一開始,我還真有點不想干了,,覺的學(xué)不到什么,,還不如在家看看電視呢,,可姐姐對我很熱情,,我想那就過幾天再說了,。我們在社會要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境,我不想一開始就干不下去了,,我一定要堅持下去,。要在自己的工作的環(huán)境中讓自己的工作做得很輕松,首先得盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境,。
藥店雖不是很大,,但各種藥物琳瑯滿目。早上去,,我先要掃地,,得每個角落都掃干凈了。有顧客來的時候我要上前很禮貌的說“請您坐下稍等一會兒,,買藥的姐很快就來了,。”然后我就去喊專門負責(zé)配藥的姐姐過來(這姐姐挺忙的,,常常應(yīng)付不過來),。在等那姐姐來的這段時間,我會隨意的和顧客聊幾句,,使他不會感覺等太久了,。沒人來的時候,我就擦柜臺玻璃,,別小看這活,,還真是挺累人的。擦完柜臺,,閑著沒事的時候,,我就會看看藥品的說明,了解并且記著每種藥的功用和禁忌,,增長知識嘛,。有時候也會和配藥的姐姐聊聊天,問她一些作物疾病的原因和治療方法,。姐姐有時也和我說說我工作中的錯誤和缺點,,我也很虛心地聽她說,她說看一個人怎么樣并不僅僅是看他學(xué)歷,、文憑怎么樣,,關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實。我承認我是懶了點有點,。姐姐還對我說:“你跟我們不一樣,,你是受過高等教育的,應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí),不斷地充實,,不斷地提升自己,,年輕人不要怕吃苦,年輕的時候不吃苦,,難道到老了再吃苦嗎?” 確實,,聽了姐姐對我所說的金玉良言,我的確讓思想認識有了更深一層的提高,,某種程度上,,姐姐給我指明了很好的一個努力方向。
還有一次,,和姐姐聊天,,姐姐語重心長的說:“一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)東西,增長見識,,鍛煉能力,,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候,選用寒暑期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,,賺錢不是主要的,,作為學(xué)生,能賺多少錢,,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會,,然后姐姐給我說了他讀書時的事,他說他讀書的時候,,也是求知欲非常強烈,,想方設(shè)法地想多學(xué)點東西,放假的時候,,經(jīng)常往全國各地跑,,不為別的,就為了增長見識”,。姐姐的話讓我很受感觸,。
在藥店真是學(xué)了許多東西,至少能應(yīng)對作物經(jīng)常發(fā)生的菌病,,知道什么樣的癥狀吃什么藥比較好,,而不是不管三七二十一,一旦灰霉病了,,拿到一個菌病藥就吃,,常常不能對癥下藥,浪費錢,。我還知道了作物感染菌毒的輕重程度,,該撒什么藥;作物缺鉀,,缺營養(yǎng)該怎么辦??都是與農(nóng)民日常生活相關(guān)的重要知識。
這次的社會實踐工作讓我感觸良多并學(xué)到了許多書本以外的知識,。不僅使我認識到了與人溝通的重要性,,鍛煉并提高了自己的交流能力,同時還對醫(yī)學(xué)知識有了一個感性的認識,,體會到了農(nóng)業(yè)醫(yī)生的價值,更明白了雖然是最基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè),,在當(dāng)今21世紀(jì)也得依靠科學(xué),,利用科學(xué),發(fā)展科技農(nóng)業(yè),。我由衷的為自己的收獲感到高興,,也清楚地意識到身上所肩負的重任。
在農(nóng)藥店里讓我感觸最深的要數(shù)每天匆匆的過客們,。藥店在我眼中就是只有他家的作物得病了才光顧的地方,,能免則免之。因此藥店特殊的定義給予顧客的是特殊的表情,。他們大多面帶愁容,,或面帶憤慨??傊?,形形色色的面孔每天不斷地變換著,藥店仿佛是人生的大看臺,,上演著各種喜怒哀樂的劇情!雖然每天早八到晚五的工作時間很漫長,,甚至有時站到腿一陣一陣的酸痛但是聽到有的顧客不經(jīng)意間對我態(tài)度的贊揚,一切的不忍都煙消云散,,這讓我感到很欣慰并且我懂得將工作中出現(xiàn)避免不了困難努力去克服,。同時讓我更加有信心做好實踐工作,更好的服務(wù)于大眾更好的服務(wù)于社會!
這次的實踐工作讓我有機會接觸到社會,,并服務(wù)于社會,,不僅鍛煉了我的意志和克服困難的能力,同時也讓我在實踐中積累了一些經(jīng)驗,,這是在學(xué)校以及在書本上是學(xué)不到的!然而現(xiàn)今普通在校學(xué)生,,這種步入社會進行社會實踐的機會少之甚少。我認為,,我們當(dāng)今社會的在校學(xué)生應(yīng)多參加社會實踐工作,,更好的鍛煉自己并充實自己,通過自己在實踐工作中的努力來實現(xiàn)自己的人生價值!其實,,社會實踐活動是順應(yīng)時代發(fā)展需要,,符合青年學(xué)生成長的活動,,意義重大且影響深刻。現(xiàn)今社會需要的是集知識,、專業(yè)技能和工作實踐經(jīng)驗于一身的高素質(zhì)人才,,作為21世紀(jì)新一代新生力量的我們更要勇于參加社會實踐更好的鍛煉自己!
此時的我雖然已經(jīng)離開了農(nóng)藥店,但是這十幾天的經(jīng)歷將陪伴我以后的生活,,受用一生,,我想,這對我以后的工作生活都會有很大的幫助!
通過這次的社會實踐,,讓我學(xué)會了很多東西,,我深深地感受到一個人在工作崗位上的那份熱情。正因為如此,,我才漸漸地懂得了一個道理:要創(chuàng)造自己的事業(yè),,就必須付出加倍的努力,憑著一個人對工作的執(zhí),,堅定的信念會指引著他走向完美的事業(yè)之路,。
在實踐的這段時間里,我通過自己的努力奮斗,,體會到了工作中的酸甜苦辣,,這時才發(fā)現(xiàn)自己是最幸福的。因為我還在學(xué)習(xí)的階段,,還沒能真正地接觸事業(yè),,沒能真正地了解到工作的難處和辛苦。想起來,,還是覺得自己現(xiàn)在還是不錯的了,,能在這么好的環(huán)境下讀書,為以后的工作打下基礎(chǔ),,只是,,我覺得個別慚愧,都怪自己不夠爭氣,,不珍惜這好的時間和機會去好好讀書,,整天都無所事事,在家里一點事也不會做,。是這一次社會實踐給了我學(xué)習(xí)的機會,,同時也給了我一次記憶深刻的經(jīng)歷。
在實習(xí)的過程中,,我認真,、負責(zé)地做好每一件自己該做的事,對自己產(chǎn)生,,都得到了一個滿意的答案,。原本以為自己已經(jīng)學(xué)會了一些基礎(chǔ)的知識就夠用了,,可到了實習(xí)的時候才知道原來自己要學(xué)的東西還有很多,以后自己要走的路還很長,,不能只安于現(xiàn)狀,,一定要奮勇直前。人是在不斷前進中成長起來的,,雖然會有很多坎坷,,但總是會有辦法解決的。做人不怕失敗,,最怕失敗后永遠不能站起來,。一定要相信自己,因為我總是對自己說“勇敢點,,挫折?怕什么,風(fēng)雨過后一定會有彩虹的”,。于是,,我便有著一個堅定的信念,那就是克服自己在成長中的困難,,堅定不移地朝著自己奮斗的目標(biāo)前進,。我相信,自己的明天將會更加美好!
當(dāng)緊張的高三生活結(jié)束,,高中生暑假打工熱潮便來臨,。當(dāng)然,,我們學(xué)校也不例外,。許多學(xué)生都開始謀劃著自己的暑假實踐生活。每一個意氣風(fēng)發(fā),、熱血沸騰的高中生都渴望走出寧靜安逸的校園,,緩解高三緊張的生活,,踏入社會,找一份工作,,靠自己的雙手和智慧,,努力奮斗,為即將到來的大學(xué)生活做好準(zhǔn)備,,得到社會對自己價值的肯定,。
作為一個渴望工作、渴望改變,、渴望成功的高中畢業(yè)生,,我也欣然地加入了這股勢不可擋的暑假實踐洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢,,更是為了融入這個現(xiàn)實的社會,,鍛煉自己的能力,,開闊視野,增長見識和閱歷,,獲取寶貴的社會工作經(jīng)驗,,為自己將來正式工作奠定基礎(chǔ),提供知識和經(jīng)驗,。我想,,這些比任何所謂的物質(zhì)追求更重要。因為每個人都有能力賺錢,,但并不是每個人都有豐富的工作經(jīng)驗和社會經(jīng)驗,,而經(jīng)驗的富與貧都在很大程度上決定了個人工作能力的高低。經(jīng)驗,,往往是我們大學(xué)生所最缺乏的東西!
當(dāng)決定去工作以后,,我便和一個關(guān)系密切的高中同學(xué)一起踏上了開往上海這座國際大都市的火車。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū),。
6月29日早上,,我們的火車抵達了上海火車站,,同學(xué)的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路360號的金府大酒店(現(xiàn)更名為欣源大酒店)工作。我們也是由她介紹進入了該酒店工作,成為了一名服務(wù)員,。7月5日,,我們在欣源酒店開始正式上班,至8月31日工作結(jié)束,,工作了近兩個月,。
對于涉世較淺,、缺乏經(jīng)驗的我來說,,工作初期顯得十分吃力和窘迫。因為缺乏一定的服務(wù)經(jīng)驗和知識,,由此初次工作時顯得非常緊張,,動作笨拙緩慢、手足無措,、丟三落四,、服務(wù)流程紊亂等等。這對于我來說,,是一個極大的挑戰(zhàn),,也是一個鍛煉自己,、獲取經(jīng)驗的機遇,。我沒有因為自己種種不好的表現(xiàn)而倍感失落和沮喪,,而是更用心地向老服務(wù)員和主管學(xué)習(xí),,向他(她)們請教經(jīng)驗,,并且跟從他(她)們認真學(xué)習(xí)席間服務(wù),聽其言、觀其行,,不放過任何一個細微的動作,,一遍遍識記一整套的服務(wù)流程,,努力要求自己對客人服務(wù)做到無微不至、周到體貼,。經(jīng)過半個月的勤奮努力和同事,、主管的指導(dǎo),我基本上熟悉和掌握了有關(guān)餐飲服務(wù)的各方面知識,,并能很好地作用到服務(wù)當(dāng)中去,,一步步提高了自己的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,由此也得到了客人的肯定和領(lǐng)導(dǎo)們的夸獎,。我也很高興,,為自己出色的表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的褒揚而感到滿意。然而,,與這些相比,,我認為自己所獲得的經(jīng)驗和認識要更有意義和價值。這不僅僅是一次簡單社會實踐,,更是一次知識和能力的超越,。它讓我看到了能力和經(jīng)驗的重要性,,讓我看到了自己的不足,,更讓我獲得了前進和奮斗的動力!
雖然僅僅是短短兩個月的暑假社會工作實踐,,雖然并沒有獲得豐厚的物質(zhì)回報。但是,,我認為它給我?guī)淼慕?jīng)驗和認識,,以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報酬要重要且有意義的多??偨Y(jié)兩個月來的工作表現(xiàn)和工作認識,,我得到了以下幾個方面的成果:
1、熟悉了餐飲服務(wù)的各方面知識,,開拓了眼界,,增長了見識。
作為一名服務(wù)員,,想要做好服務(wù)工作,,讓客人滿意,就必須熟知與餐飲服務(wù)有關(guān)的知識,。在欣源酒店工作的這短短的兩個月里,,我學(xué)到了很多東西。例如,,懂得了如何鋪臺擺位,、如何倒茶倒酒、如何上菜分湯等等,。作為服務(wù)員,,還要牢記各種菜品的名稱、價格,、材料,、做法以及口味等等;要牢記茶和酒水的名稱、價格等等;要識記各種海鮮的名稱,、重量,、做法等等。只有識記這些繁瑣的東西,,才能向客人更好,、更清晰地推銷介紹酒店的飯菜茶酒。由此,,我也了解了很多與餐飲和服務(wù)有關(guān)的知識,,也豐富了閱歷。
2,、了解并掌握了餐桌禮儀,、交際用語,,懂得了如何以“禮”服人。
在酒店工作的這段日子里,,在與領(lǐng)導(dǎo)和同事的學(xué)習(xí)和交流中,,我了解和掌握了很多餐桌禮儀以及基本的文明用語,懂得了如何更好的以禮服務(wù)于客人,。我認為,,這些遠遠要比我從大學(xué)《商務(wù)禮儀》的書本中所學(xué)到的知識更廣泛、更實用,、更有價值,。書本上的知識和理論過于干癟、平淡且毫無生動趣味性,,所以學(xué)習(xí)和記憶起來不深刻,,總是容易忘記和記混。然而,,在酒店工作中,,經(jīng)常可以向領(lǐng)導(dǎo)和有經(jīng)驗的同事學(xué)習(xí)很多與餐飲服務(wù)有關(guān)的禮儀,,可以近距離地觀察他們與客人交流溝通時的行為動作,,可以向他們請教在各種不同場合和情景下所要運用到的禮儀和用語。在模仿和學(xué)習(xí)中學(xué)會記憶和運用知識,,在行動中發(fā)現(xiàn)問題并予以更正,,且更好的彌補不足,增長見識,。例如,,在歡迎客人時要說:“歡迎光臨,中午/晚上好!”客人進入包房時要主動開門,,要說:“您請進,,您請坐?!痹诳腿俗聲r,,要詢問人數(shù),然后拿出菜譜和酒水單請客人點菜點酒,。在倒茶酒水時要遵守“茶七飯八酒九”的原則,,即茶水、飲料七分滿,,飯八分滿,,酒水九分滿(紅酒用紅酒杯盛,三分之一滿),。添茶倒酒時都要從主人位的右手邊(即主賓位)開始,,并按順時針方向依次添茶倒酒,。換煙缸、骨碟等其他餐具時均從主賓位開始,。上菜時要先給客人打招呼,,說:“打擾一下(或請當(dāng)心),幫您上菜,?!鄙喜藭r盡量不要從老人和小孩旁邊上,,以免不小心燙到或碰到客人,。上菜時一般從副主人位的左邊或右邊上起,還要注意不要在客人頭頂上方上菜,,以免失禮,。換煙缸時(一般超過3支煙頭),要先用一個干凈的煙缸覆蓋在原來臟的煙缸上,,然后輕輕撤下,,再將干凈的放上,這樣以免原來的煙缸中的煙灰飄散到菜里,。上鍋仔一類的菜和湯時要在火鍋下面墊上骨碟(俗稱墊碟),,以免燙壞玻璃轉(zhuǎn)盤?;疱伒幕鹂诔瘍?nèi)(朝向轉(zhuǎn)心),,以免炙烤到客人。上日式刺身時要跟芥末料,,且每人一位,。刺身下面要墊口布(一般為飯店桌面骨碟上面疊放的口杯花),以防刺身里的冰融化弄濕桌面和客人的餐具??餐桌禮儀條目繁多,,且過于涉及寬泛,,至于細節(jié)更是復(fù)雜,不能一一詳談,,只能列舉一二,。
在欣源酒店工作期間,我認為所學(xué)到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語,,也學(xué)會了與人溝通的技巧,。這些對我來說是一種進步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識,,更豐富了我的社會經(jīng)驗,,這對我的專業(yè)(市場營銷專業(yè))來說是一種巨大的幫助,也會深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作,,這將受用無窮,。
3,、工作鍛煉了膽識和勇氣,服務(wù)學(xué)會了耐心和細心,,努力換取了自信和快樂,。
在酒店做服務(wù)員,需要做很多的工作,,除了日常的服務(wù)工作(用餐服務(wù),、清潔服務(wù)、值班服務(wù)等),,還要做好推銷服務(wù),。這是一項非常具有挑戰(zhàn)性的任務(wù),也是最能鍛煉膽識,、勇氣,、信心的工作。在短短兩個月的酒店實習(xí)工作中,,我一直堅持努力學(xué)習(xí),、勤奮工作,從一個茫然無知的實習(xí)生,,到成為一名熟悉業(yè)務(wù)知識,、全面掌握服務(wù)技巧、具有較高服務(wù)水平的服務(wù)員,,我也不斷提高了自信和勇氣,,獲得了快樂。
每一崗位都有快樂和甜蜜,,也充滿了痛苦與苦澀,。作為一名社會底層工作者,服務(wù)員的工作也說不完道不盡的酸痛:有時,,客人會因為飯菜不合胃口,,卻不分青紅皂白,劈頭蓋臉地謾罵自己,,而自己卻要容忍客人的無理,,還要強顏歡笑。有時,,遇到素質(zhì)差的客人,,他(她)們會故意刁難自己,指著自己服務(wù)不好,,向自己亂發(fā)脾氣,,即使是客人的錯,而作為服務(wù)員也要容忍。
4,、遇到外國客人,,我不斷挑戰(zhàn)自己,敢于主動上前服務(wù),,學(xué)會了用英語交流,,提高了自己服務(wù)能力和增長了知識。
上海是一座國際性大都市,,容納著世界各地的旅客和商人,。在上海的各中小型酒店,到處可以看到外國人的身影,。在上海欣源酒店工作期間,,我經(jīng)常遇到外國客人來飯店就餐。每次接待外國客人時(特別是沒有隨行的中國翻譯),,大家都倍感自卑和無奈,,因為都不太會英語(大多數(shù)服務(wù)員文化水平較低,,多為中學(xué)畢業(yè)),,所以望而卻步。起初,,我也感到特別尷尬和無奈,,因為自己的口語差,更因為發(fā)音不準(zhǔn)而緘口不言,。然而服務(wù)工作必須要做,,我便慢慢學(xué)會了勇于上前,用不流利的英語同客人交流,。有時我也會遇到不懂和不會的地方,,就去翻看英語電子詞典或者看《日常餐桌英語用語大全》,不斷地豐富自己的詞匯量和餐桌用語,,由此我也慢慢地變得自信,,并且樂于為外國客人服務(wù)。由于工作的需要和迫于工作壓力,,我不斷地學(xué)習(xí)新的知識,,勇于挑戰(zhàn)自己,學(xué)會了向客人問好,,學(xué)會了介紹菜品,,學(xué)會了問客人點菜點酒,學(xué)會了詢問客人意見??由于自己的耐心和熱情,,由此也不斷地得到了外國客人的稱贊,。雖然,我的英語口語水平并沒有多少提高,服務(wù)能力也不是很突出,。但是,,我依然感到很自豪,為自己的勇氣,,為自己的自信,,更為自己知識和能力的進步!
在酒店工作,雖然自己取得了很大的進步,,但是自身的劣勢和所產(chǎn)生的問題無可回避,。工作可以檢驗一個人的優(yōu)勢所在,但同樣也可以反映一個人的劣勢,。在欣源酒店工作中,,我清晰地看到了自己的劣勢和不足。具體總結(jié)有以下幾點:
1,、在工作上與老服務(wù)員相比還有一定的差距,,具體而言是缺少細心和經(jīng)驗。
作為剛剛踏入社會的實習(xí)生,,難免缺乏工作經(jīng)驗,,對此我感覺這無可避免。經(jīng)驗是從工作中總結(jié)和得出的,,并非從書本的理論中可以學(xué)到,。所以我認識到,工作是經(jīng)驗的源泉,,只有在工作中才能豐富起來,。
2、做事不太靈活,,不太善于觀察細節(jié),,所以往往在細節(jié)服務(wù)上有所疏忽。
一個優(yōu)秀的服務(wù)員,,其優(yōu)秀之處就在于能夠在細節(jié)服務(wù)上做的完美出色,。我坦言自己是認真稱職的服務(wù)員,但并不是真正優(yōu)秀的服務(wù)員,。因為自己缺乏善于觀察的能力,,加之做事缺乏靈活性,這是導(dǎo)致我不能成為一名優(yōu)秀服務(wù)員的重要原因,。這將是我繼續(xù)努力的方向,。
3、知識水平不夠,,導(dǎo)致服務(wù)能力減弱,。
在工作上,,我非常認真、勤勞,,但是服務(wù)能力卻并沒有因此而顯得很突出,。究其原因,是自身知識和閱歷的淺薄,。這些是限制我能力發(fā)展的重要因素,。例如在服務(wù)外國客人上就不能真正得心手。我坦言自己的英語水平差,,口語發(fā)音不準(zhǔn),,由此我的服務(wù)水平就顯得遜色。我深深認識到英語的重要性,,為此,,我也下決心要學(xué)好英語,制定好
學(xué)習(xí)計劃
,,努力提高自己的英語水平,。我相信我可以做到,正如我相信自己的潛力,。以上所有都是我兩個月以來的暑假實踐感受和心得,,或許有不盡詳細之處,或許也有繁瑣冗長之處,,全是一己之言,,難免有所偏差和謬誤,還請諒解,。總之,,此次暑假實習(xí),,收獲頗豐,也十分歡喜,,不是因為賺到了很多的錢,,而是學(xué)到了寶貴的工作經(jīng)驗和知識。它開始引導(dǎo)我真正走向社會,,走進了現(xiàn)實,,讓我明白了很多道理,也有所頓,。我調(diào)整好個人的心態(tài)以及價值觀,,繼續(xù)努力和奮斗,為了夢想,,為了明天加油!
社會實踐報告高中生篇六
對于“社會實踐”一詞我早有耳聞,,在這個秋假,學(xué)校為了讓我們能夠走出課堂,在社會實踐中學(xué)習(xí),,充實并鍛煉自我,,于是便推出了“千種職業(yè)大體驗”的活動。
在我們的身邊確實有一些工作者,,他們總是無聞地為這個社會付出點滴光熱,,卻從未被人們所察覺,在這茫茫塵世,,卻又不能沒有他們的存在,,借這次秋假我正好可以體驗一下他們的生活,當(dāng)我看到這個活動的主題時第一個想到的職業(yè)便是保安了,,機緣巧合,,在一所幼兒園我順利應(yīng)聘到保安一職。
第二天一早我便走在了前往幼兒園的路上,,此刻天藍如洗,,云作奇峰而我的心情卻又是五味雜陳,因為剛上高中的我從未完成過像這樣考驗社會能力的作業(yè),,但是王健林曾說過:“不妨先定一個小目標(biāo),,比如先賺他一個億”是啊倘若沒有目標(biāo),夢想又如何實現(xiàn)呢,?那么今天就讓我從實現(xiàn)“做一名稱職的保安”這一小目標(biāo)開始吧,,想到這腳步便變得輕快了起來。我工作的報到時間為七點四十五,,當(dāng)我穿上保安服準(zhǔn)備就緒時已有較多的家長帶著他們的孩子在門外等候了,,只見門房老師熟練的將幼兒園的大門打開,我站在了大門的左側(cè)細心觀察著每一位家長和孩子,。轉(zhuǎn)眼便到了學(xué)生入學(xué)的高峰期,,校門口的人逐漸變多了起來,離大門不遠處的停車點也被堵的水泄不通,,我猛然想起維護校園門口的交通秩序是保安的基本職責(zé)之一,,便小跑著來到了停車點,只見家長們的電動車在不大的停車點隨意停放,。我也只好一輛又一輛地將那些隨意停放的車輛推到指定的位置停好,。過了一會兒,一位家長牽著她的孩子走來,,看到她的車換了??课恢煤罅⒖绦呃⒌南蛭抑虑福骸罢媸锹闊┠懔恕,!薄皼]關(guān)系,,明天開始希望你們能夠按秩序停好自己的車輛,。”當(dāng)我看著一排排電動車有序地???,一股自豪感涌上心頭。
九點鐘到了,,當(dāng)所有的孩子都已全部入園,,或許這時候保安的工作才剛剛開始,早上那名保安臨走前還曾對我千叮嚀萬囑咐:工作期間不能擅自離崗一定要堅守崗位,,不能讓可疑陌生人混入學(xué)?;蛴變核阶猿鰣@。時間一分一秒的過去了,,繃直的雙腿,,挺直的后背直至汗珠從雙頰悄悄滑落,可哪名保安不是如此常年默默堅守在自己的崗位上從不抱怨,?而今一天的體驗我又有什么理由放棄呢,?當(dāng)汗水流至嘴角,是絲絲咸味,,或許這便是生活的味道吧,。
歐洲有言,真理的長河里流淌的是實踐的汗汁,,這說明真理和實踐是分不開的,,經(jīng)歷了一天的實踐,逐漸讓我明白一個道理,,任何一種職業(yè)都值得我們尊敬,,因為那些看似平凡的工作背后總是暗藏著說不完道不盡的艱辛。
社會實踐報告高中生篇七
20xx年
冷假
如期而至,,我高興奮興的回到了老家,。老家的天氣不像南寧那么的好,陰冷陰冷的,,滿天的烏云,太陽終究沒有要出來的意思,。然而每個季節(jié)都有每個季節(jié)的好處,,老家是山區(qū),所謂“開門見山”大概說的就是我老家那樣的情況吧,。回到老家,,久違了的青山又撲進了我的眼簾,山上的的大樹有的已經(jīng)落光了葉子,,有的仍然郁郁蔥蔥,??吹竭@樣的的景象,心情都順暢了很多,。更有意思的是,,老爸說現(xiàn)在市場急需木炭,叫我和他一起上山燒木炭,,“燒木炭,,好耶!”我興奮的答應(yīng)了。
燒木炭上傳統(tǒng)項目,,相信大家沒有燒過木炭的,。冬天,放一火盆,,加進木炭引著,,一群人圍著火盆聊天、吹牛,、身上熱熱的,,多好啊!而且,用木炭烤出來的臘肉,,肉質(zhì)晶瑩滴透,,可謂人間美味。
然而木炭要靠人來燒的,,要有木炭窯,,木材放進窯中密封,窯下面燒大火,,讓窯里面的木材受高溫炭化,,然后待冷卻,再取木炭,。
放最底下確當(dāng)然是干材了,,然后把燒碳用的'木頭按從小到大的順序疊放在干材上,再把嫩樹葉覆蓋上往,,最后蓋上一層土,,只留一頭用于點火。一切預(yù)備停當(dāng)后,,激動人心的時刻終于到來了,,我興奮地說 ,“爸,,我來點火,。”
“好的”,,我拿來打火機點燃了干材,,一剎那間,,滾滾白煙就升起來了,固然這個時候沒有太大的風(fēng),,但是,,那濃煙似乎是專門更我作對似的,我到哪里它就更到哪里,,害我無處可躲,,直叫我淚流滿面,哎!燒碳的確不簡單啊,。
然而,,剛剛放的干材不足以把濕的木頭燒到火候,所以還必須隨時添些干材,,我和爸爸兩人輪流著來,,每次都弄得我們一把鼻涕一把淚的,不知道的人還以為我們?yōu)槭裁词露弈?待我們估計炭火不會滅的時候,,我們找來嫩葉把點火的口封住,,照樣的也蓋上了土。第一天的工作基本完成了,,就待第二天木材炭化了就取出來了,。
一天的工作結(jié)束了,累得我腰酸背痛的,,然而我的心中還是樂滋滋的,,夜里還夢見了一 筐黝黑發(fā)亮的木炭。
第二天的清晨依舊是在冷冷的冷風(fēng)中來了,,熱熱的被窩實在是讓我眷戀,。這個時候,老爸叫我了,,“起來了,,我們往收木炭了!”天氣雖冷,但一想到我的木炭,,我就有了起床的勇氣,,馬上爬起來隨老爸往撿炭了。炭坑仍然冒著輕煙,,然而,,現(xiàn)在的煙已經(jīng)表示那么嗆人了,卻發(fā)出了淡淡的清香,。
輕輕地撥開土層,上層的木炭就露出來了,,有的還有火星,,我欲把它扔到水里,,老爸趕忙制止了我,“木炭放到水中會吸水過多,,而且泛白導(dǎo)致質(zhì)量下降,,只需要用一點點水澆滅就行了?!?/p>
“哦,,我知道了?!?/p>
一個上午下來,,我們終于把木炭撿完了,一過稱,,足足有一百多斤,。接下來就拿到集市上往賣了,不想一到集市,,就有一個老板說我們的木炭油光發(fā)亮,,質(zhì)量上成,一下子就全要了,,沒想到賣得那么順利,。我心里那興奮勁就甭提了。
看到自己燒出來的一根根木炭,,我不禁想起了人生,,人生就是一段從頭燒到尾的木炭,從生下來那天起開始由父母點燃,,一直燒到死亡那天,,我們不斷獲取燃燒的質(zhì)量促使自己能燃下往,這個能量的大小終極形成了我們一生中的亮點,。
這個比喻是有點俗氣,,不進雅,但在我看來,,卻非常真實貼切,。木炭的特性就是只要有火,就能燃燒,,假如炭質(zhì)量好的話,,當(dāng)然就會給人更多的熱和與熱量。而且單獨的一根木炭是很難燒得好的,,必須要幾根一起,,才能最后燒起熊熊烈火。如木炭般的人生必然是簡單而有力的 ,,專一而奮進的,,熱和而又熱烈的,。
按照佛教里的說法,人生原本是簡單的,,簡單才是真實的,,真實的才是可把握的,可把握的才是有價值的,??催^很多普通老百姓的人生,實在還是簡單,。只不過我們?nèi)紵姆椒ㄅc能量不同罷了,。就人生而言,我們都是木炭一根,。
社會實踐報告高中生篇八
曾聽說過一句話:“當(dāng)你埋頭前行時,,不要忘記路旁的風(fēng)景?!笔前?,我們?nèi)缃穸荚谄床荚跒樽约旱奈磥泶蚱?,但是,,我們不能對自己身邊的事、自己的?jīng)歷視而不見,。它們,,往往能夠給我們帶來久違的啟發(fā)。
就像這次遠足活動,,對于我們來說,,這次第一次參加遠足,也可能我們一生中也只有這次機會了,。滿懷喜氣洋洋的心情出了校門,,到處生機勃勃,全身也異常輕松,。而回來的時候,,卻是意想不到的痛苦。
每邁一步,,疼痛的部分就會再疼痛一次,。眺遠前方,一望無邊,,仿佛沒有了盡頭,。頓時全身無力,往路邊一坐,不想走了,,一步也不想動了,,而大家盡管也顯得筋疲力盡,但是他們依然在一步步地走,,他們也一定眺望過遠方,漸漸地,,我與隊伍越來越遠,。
看著他們,我仿佛明白了:你自己選擇的路,,沒有人會替你,,只有靠你自己一步一步地走,你邁一步,,就離目標(biāo)近一步,,不要想著遠方的目標(biāo)在哪里,不要想著距離有多遠,,你要做的,,就是邁好眼前的一步,不然,,你就會落后,。
這時,我已快步追趕上去,。
今年的暑假格外的炎熱,,在一學(xué)期結(jié)束之后,我也終于可以回家,,雖然家在外地,,但是仍然沒有忘記學(xué)校給我們布置的任務(wù)。于是,,一到家我就開始思考,,這次的社會實踐到底要做寫什么才好。
后來經(jīng)過媽媽的幫忙,,我來到了姑姑的飯店里面幫忙,,為此,我還賺到了一筆小小的報酬,。雖然不多,,但畢竟是自己勞動換來的,特別值得去珍惜,。
姑姑安排我做服務(wù)員,,幫別人點單,上菜。剛開始的時候,,我顯得很懶散,,總覺得既然不是正式來工作,也不用那么買力,,每天不是早上遲到幾分鐘就是下班時早退,。工作的時候mp4也總不離手,大概是因為如此,,其他的工作人員也跟我走的很遠,,平時不怎么跟我說話,直到我覺得太無聊,,跟媽媽說想換一份工作來實習(xí),。
后來媽媽告訴我,對待每件事,,我們都必須有一個認真的態(tài)度,,別人看你是因為親戚過去,平時又總是不合群的一起努力,,當(dāng)然會遠離你,。你可以試著改變你的態(tài)度看看。
第二天,,很早我就到了店里,,幫忙收拾,果然大家都露出驚訝的眼光,,一天下來,,雖然比平時累了很多,但一起工作,,一起下班,,一起吃大排擋真的尤為特別。讓我比前段任何時間都開心,,充實,。
漸漸的,關(guān)于平時的一些工作任務(wù)我也做的順手多了,,得到的也是更多的贊揚,。
大概是幾個星期都的一天,一個大概20多歲的女孩帶一群朋友來這邊包場過生日,,好不熱鬧,,點菜后一會,他們拿給我一張定單,,讓我?guī)兔θト〉案?,我來到蛋糕店,,天啦!這蛋糕可真大,,而且還是3層的,。
蛋糕拿回店里,突然我開始擔(dān)心一個問題,,于是我走到旁邊用很委婉的語氣告訴他們千萬不要到處砸蛋糕,。
這真是對我?guī)椭畲蟮囊淮紊鐣嵺`,它不僅給我的是勞動的快樂,,而且給了我不少做人的道理,,社會實踐對我們將要走如社會的學(xué)生是一項很有幫助的活動。
社會實踐報告高中生篇九
小雨淅淅瀝瀝的下了一整個晚上但一點也沒有澆熄我們當(dāng)上老山野炊的熱情,。清晨我們迎著朝陽向前進發(fā)。涼涼的空氣摻合著泥土的芬芳向我們撲面而來,。路途遙遠而泥濘,。泥土被昨夜的雨水混合而變得粘稠而渾濁。即便這樣,,全班同學(xué)沒有一個抱怨,,互相扶持,一路上談笑風(fēng)生,,路途也就沒那么遙遠艱難了,。一路上都能聽到負責(zé)安全的李豐宇,徐金杰,,呂媛媛等同學(xué)對同學(xué)們的友情提醒,,時刻注意安全。
終于到達目的地,,這里山清水秀,,風(fēng)景無限好,山腳下的食堂工作人員早已為我們準(zhǔn)備好了鍋和柴火,,等會要我們自己一展身手,,自己生火做飯。想想不禁有點激動和期待,。
同學(xué)們?nèi)窨倓訂T,,有的挑戰(zhàn)自我繼續(xù)爬山,有的則留在山下幫忙生活做飯,。一派繁忙景象,。
很幸運的是我們班的湯味道更加鮮美,食材更加豐富,,這都要歸功于我們的金昱帆同學(xué),,他不辭幸苦一路背著五十斤重的背包,,原來里面裝的都是給同學(xué)們加餐的食材。他那沉甸甸的背包里背著的不僅僅是食材,,更是他對二班的愛和野炊的滿心期待,。他的背包就像哆啦a夢的口袋,各種食材和工具應(yīng)有盡有,,吸引了許多班級的目光,,真的是羨煞旁人啊,!從一來到這里,,金昱帆就沒有停止忙碌,一直跑前跑后,,為同學(xué)們提供了一頓飽足的午飯,。
當(dāng)揭開鍋蓋的那一刻,香氣撲鼻而來,,一一給同學(xué)們盛上一碗熱騰騰的湯,,都吃得心滿意足。
湖邊的風(fēng)吹的我們瑟瑟發(fā)抖,,寒意肆起,,但在喝到湯的那一刻,整個世界和內(nèi)心都暖了起來,。
全班同學(xué)圍繞在鍋旁,,一起喝著熱湯,吃著花卷,、泡面,,熱氣騰騰,幸福滿滿,。
通過大半天的老山之旅,,找到了三十一公里的感覺,疲憊的雙腳,,愉悅的身心絲毫不亞于當(dāng)前,。
當(dāng)我們到達老山的時候,便開始了興奮的登山之旅,,一路坎坷的山路和下了一天的雨濕了的泥,,使地面變得很滑,不易前行,。但是憑借著我們班一起前行,,同心協(xié)力,雖然沒有一起走,,分了兩波上了山頂,,但我們的心都是連在一起的,,一起征服這一座大山。
之后就開始了期待已久的野炊,,香噴噴的味道早已從鍋中溢出,,雖然是露天的,還飄著微微的小雨,,但是吃進去的味道卻別有一番風(fēng)味,。
回來時,盡管疲憊不堪,,但有著一臉的笑容和路上嘹亮的歌聲,。
社會實踐報告高中生篇十
xx有限公司
xx-xx-xx-xx
xx西方禮儀培訓(xùn)
通過實習(xí)了解西餐廳的基本操作過程,掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會實踐能力。
隨著生活方式的更新和社會交往的活躍,,我國吃西餐的人越來越多,。在組織的涉外活動中,為適合國外客人的飲食習(xí)慣,,有時要用西餐來招待客人,。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,,吃西餐又便于交談,因此,,在公共關(guān)系宴請中,,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長,,又十分注重禮儀,,講究規(guī)矩,所以,,了解一些西餐方面的知識是十分重要的,。今年暑假,我在xx有限公司實踐了一個月時間,,獲得了經(jīng)驗,,更增長了見識,使我對西餐有了更深的了解,。
在xx有限公司一個多月的實習(xí)已劃上了圓滿的句號.在這里,,第一次接觸社會的實踐生活,體驗到生活的艱辛和不易,,總體來說還是有不少的收獲和所得,。
從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識,又懂得西方禮儀和社會交往的青年,。實習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的,,總的來說有酸有甜,、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法,還得分清它們的消費對象,。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂的是自己既充實又有滋有味的實習(xí)生活過程.其實實習(xí)的日子不是很長,當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻.
在這里,,自己對西餐方面有了比較深刻的認識,品味西餐文化,,建議大家到正宗的西餐廳看一看,,一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好,裝璜華麗典雅,,樂池內(nèi)小樂隊演奏著古典的名曲,,服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們,,經(jīng)過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個m,。第一個是menu(菜單),第二個是music(音樂),,第三個是mood(氣氛),,第四個是meeting(會面),第五個是manner(禮俗),,第六個是meal(食品),,這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方,好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發(fā)研究,。西餐禮儀也是特別重要的方面,,好的西餐廳店,會對所有的員工進行西方禮儀的培訓(xùn),,會對服務(wù)人員進行定期的考核和認定,。
在實習(xí)最刻骨銘心的是xx員工竭盡全力為客人提供溫馨細微,物有所值的服務(wù).還有就是典雅淳美的美國西部音樂,韻味悠長的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競爭之道,那么服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉,一聲聲悅耳動聽的話語,一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個個回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù),。在那里實習(xí)的一個多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的xx.有人說服務(wù)是個即時的工作,,過去了就不會再來,所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求,,把服務(wù)的質(zhì)量提高,。
在西餐廳實習(xí)的這一個多月,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,,還有智慧和技巧,,更多的是自我超越。因此,,自己變的成熟了,,少了一份脆弱,多了份堅強,,忘了如何去依靠,,想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨立自強,。沒有了父親和母親的關(guān)懷,沒有了老師和同學(xué)的指點,,自己的一切事物都得要自己親自去解決,,增強了自己的自信心,從這次實習(xí)中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事,,只有自己不去做,,認認真真的學(xué)習(xí),勤勤懇懇的做事,,這就是生活,,是真正的生活!通過實訓(xùn)、實習(xí),,我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了,,尤其是服務(wù)意識、語言交流與表達能力,、外語能力,、處理賓客關(guān)系能力、團隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高,,特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高,,以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語,在這里,,來吃西餐的也會有很多的外國朋友,,鍛煉了自己的口語說得能力,為自己以后走上社會做了個好的開始,。社會上由課本上學(xué)不到的東西,那就是社會經(jīng)驗,,為人處世的經(jīng)驗,,想想自己明年就要真正的走向社會,參加工作,,也許自己的這次實習(xí)就是自己新的開始,,也就意味著自己的成熟,我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中,,不怕困難,,勇于克服,在實踐中鍛煉自己的能力,,努力提高自己,,實現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語:通過這次社會的實踐,,我學(xué)會了自立,,懂得了團隊在工作中的作用,,為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn),我會依次為起點,,以后更加勤奮學(xué)習(xí),,鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實力!