總結(jié)的選材不能求全貪多,、主次不分，要根據(jù)實(shí)際情況和總結(jié)的目的,，把那些既能顯示本單位,、本地區(qū)特點(diǎn),，又有一定普遍性的材料作為重點(diǎn)選用，寫得詳細(xì),、具體,。怎樣寫總結(jié)才更能起到其作用呢,？總結(jié)應(yīng)該怎么寫呢？下面是小編整理的個(gè)人今后的總結(jié)范文,，歡迎閱讀分享，希望對大家有所幫助,。

食品安全個(gè)人工作總結(jié)三點(diǎn)篇一

__小學(xué)十分重視食品衛(wèi)生工作，為加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管,，消除食品安全隱患，保障師生身體健康,，有效防范學(xué)校食物中毒事故的發(fā)生,，并根據(jù)教育局文件《關(guān)于學(xué)校綜合食品安全和食堂衛(wèi)生安全管理工作意見》精神,，校長高度重視親自布置此項(xiàng)工作。

在相關(guān)部門的大力配合和學(xué)校的共同努力下,，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)展順利，學(xué)校食品安全事故得到有效遏制,。截止目前,，全校無一例學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生,。我們的作法主要有：

一、嚴(yán)格管理,，齊抓共管。

1,、建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度。

學(xué)校根據(jù)國家,、省,、市,、校有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的要求，結(jié)合我校實(shí)際,，制定了相關(guān)的各種制度及工作職責(zé)。使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依,，有章可循，任務(wù)明確,，責(zé)任具體。

2,、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全。

學(xué)校成立了”后勤安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組”,，實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制，校長具體抓,，相關(guān)人員配合抓,，制定了相關(guān)的制度和職責(zé),，層層簽定了學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書,，平時(shí)有檢查,，有考核、有獎懲記錄,。

3、加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育,。

各學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學(xué)內(nèi)容，做到有教學(xué)計(jì)劃,、有教材,、有教案,、有作業(yè);加強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識教育，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護(hù)意識,，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的個(gè)人食品衛(wèi)生習(xí)慣。

4,、對學(xué)校校門口的小攤點(diǎn)，對無衛(wèi)生許可證,、無營業(yè)執(zhí)照的違規(guī)經(jīng)營小攤點(diǎn)，積極配合有關(guān)部門堅(jiān)決取締,。同時(shí),，教育廣大學(xué)生不吃零食,，不吃”三無”食品，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣,。

二、加大宣傳力度，開展”四一個(gè)”活動,。

1、提一個(gè)行動口號,。學(xué)校提出”養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣，不吃不購三無產(chǎn)品”的行動口號,，并將其印成條幅，懸掛在校園明顯位置,。使每一位師生都能高度重視此項(xiàng)工作。

2,、做一次廣播宣傳。學(xué)校利用周五中午廣播站對學(xué)生進(jìn)行了關(guān)于食品安全方面的教育,。

3、開一次升旗儀式,。在4月9日，學(xué)校升旗儀式以：養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,，促進(jìn)身體健康。

4,、召開一次班會,。各班根據(jù)升旗儀式的內(nèi)容圍繞實(shí)際情況,，分別召開了不同形式的班會,，在會上學(xué)生暢所欲言取得了很好的效果。知道拒絕三無產(chǎn)品,，學(xué)會選擇有營養(yǎng)又衛(wèi)生的食品。

三,、注重學(xué)生日常行為習(xí)慣的培養(yǎng)

1、加大宣傳力度，教師利用一切機(jī)會進(jìn)行教育,。

2、教育學(xué)生養(yǎng)成飯前便后洗手的好習(xí)慣,。并且專人負(fù)責(zé)檢查學(xué)生洗手情況。

3,、能夠自覺抵制小食品的誘惑，不吃三無食品,。

4,、通過健康咨詢,，教師講解，初步學(xué)會選擇安全的食工作無止境,。

今后，我們將繼續(xù)結(jié)合學(xué)校實(shí)情，認(rèn)真貫徹教育局衛(wèi)生工作精神,，扎扎實(shí)實(shí)落實(shí)好《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作再上一個(gè)新臺階,。

食品安全個(gè)人工作總結(jié)三點(diǎn)篇二

一年的時(shí)光便是在忙碌中過去了,，在這一年中，我在醫(yī)院護(hù)士的崗位上也是得到了較多的收獲,，同時(shí)各方面也得到了較大的成長與改變,。對于這一年的工作情況，我便是做了如下的總結(jié)：

一,、工作認(rèn)真,，態(tài)度良好

在工作上我一直都持有著自己該有的認(rèn)真的態(tài)度，在自己的工作范圍之內(nèi)認(rèn)真地做好每一項(xiàng)工作,，從工作中來反思自己,，來促進(jìn)自己更好的成長與改變,。身為護(hù)士，那便是真正的服務(wù)人員,，更是需要以自己最為真誠的態(tài)度來為每一位病人及其家屬帶來更好的照顧,，讓他們都能夠在醫(yī)院中感受到我的溫暖，更是可以盡早的康復(fù)出院,。而我較好的照顧也是得到了各位病人的反饋,，更是從他們的反饋中讓我知道了自己接下來的努力方向,，也感受到了他們對我的肯定與信任。

二,、工作中的不足

由于個(gè)人性格的原因,，所以各方面都比較的隨性，對于很多的事情都沒有辦法做到完全的小心謹(jǐn)慎,，甚至?xí)r常會忘記一些工作的進(jìn)行，這是我個(gè)人非常不好的一點(diǎn),。再者就是我的個(gè)人能力稍有欠缺，還需要花費(fèi)較多的時(shí)間去補(bǔ)充,，去學(xué)習(xí)，這樣才能夠給病人帶來更好的照顧,。最后便是我在值班的時(shí)候總是會犯困，對工作的重視程度還是略有不夠,，是需要更多的去努力,，去付出心血改變自己。

三,、工作計(jì)劃

對于接下來一年的工作，我更是需要全心全意地去付出,，更加努力的讓自己在工作中去成長，去更多地讓自己有更大的收獲,，而這一次也使讓我真正的在生活中有了一定的成長與改變。面對接下來的工作,，我還是會堅(jiān)定自己的內(nèi)心,，努力地做好自己該做的事情,，同時(shí)讓自己在工作中去成長，去改變自己的不足之處,。在工作上盡量的做到小心謹(jǐn)慎，在工作進(jìn)行時(shí)多加的檢查,，確保一切行為的準(zhǔn)確性,。在自己的空閑時(shí)間也是需要多多的翻閱與工作相關(guān)的資料,，在其中去明白更多可以改變成長的地方，及時(shí)付出更大的努力,。另外就是自己犯困,，這件事還需要自己努力克服，我會給自己準(zhǔn)備較多保持清醒的東西,，讓自己可以在這樣的狀態(tài)下有更棒的成長與改變。

面對下一年的工作,，我還是會以自己的心態(tài)去面對，努力在自己的工作崗位上做好相應(yīng)的工作,，也請領(lǐng)導(dǎo)們可以期待我的表現(xiàn)，我會以自己的狀態(tài)來進(jìn)行工作,，讓我的各方面都得到改變,，更是努力去獲得領(lǐng)導(dǎo)的肯定,。

食品安全個(gè)人工作總結(jié)三點(diǎn)篇三

根據(jù)**市食品安全委員會辦公室《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校和幼兒園食品安全工作的通知》的文件精神，我校組織了專人對學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)行了全面檢查,，并對存在問題提出了整改措施。現(xiàn)簡要總結(jié)如下：

一,、成立專項(xiàng)檢查工作組成立了以校長為組長，相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為成員的專項(xiàng)檢查工作組,。

二、食品衛(wèi)生安全工作情況

1.組織機(jī)構(gòu)健全,。成立了以校長為組長的“學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組”,，并確定總務(wù)處專人負(fù)責(zé)學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作,。教室,、廁所、校園等場所的衛(wèi)生管理均有專人負(fù)責(zé),。堅(jiān)持“一日清制”，定期分析學(xué)校的隱患,，加強(qiáng)研究，及時(shí)處理有關(guān)問題,，把事故隱患清除在萌芽之中。

2.全體教師重視食品衛(wèi)生工作,，堅(jiān)決貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，加強(qiáng)對學(xué)生食品安全教育,，學(xué)生養(yǎng)成健康的衛(wèi)生習(xí)慣，杜絕學(xué)生吃變質(zhì),、過期食品。

3.建立校園衛(wèi)生檢查評比制度,，堅(jiān)持班級“一日兩掃三灑”，對衛(wèi)生先進(jìn)班級和勞動委員給予精神,、物質(zhì)獎勵。堅(jiān)持利用班會,、晨會進(jìn)行衛(wèi)生習(xí)慣宣傳教育，并在宣傳欄專設(shè)了衛(wèi)生宣傳欄,，讓學(xué)生做到勤洗手，勤洗臉,，不隨地吐痰,。

4.我校成立后,，資金極為緊張，但為了加強(qiáng)衛(wèi)生管理,，凈化育人環(huán)境，我們聘請了6名衛(wèi)生保潔人員,，投入衛(wèi)生保潔工作，校園環(huán)境整潔,，爭做到“窗明幾凈”,，無衛(wèi)生死角,，學(xué)校還給各班級定期消毒,。

5.對飲用水進(jìn)行定期檢查，飲用水設(shè)備有專人清洗,、維護(hù)，確保飲用水的水質(zhì),。

9.制定了《**市第八中學(xué)預(yù)防疾病方案》，有傳染病

應(yīng)急預(yù)案

制和報(bào)告制度,，各項(xiàng)方案完備,，同時(shí)對各種傳染病,，進(jìn)行大力宣傳，讓學(xué)生掌握相關(guān)知識,，因此我校基本上未出現(xiàn)疫情,。

當(dāng)然，全面檢查中也發(fā)現(xiàn)了一些不足,，如學(xué)生上學(xué)路上喜歡購買校外路邊攤上的零食，同時(shí)周邊居民也利用地理優(yōu)勢擺攤設(shè)點(diǎn),，這給學(xué)生帶來了安全隱患，雖然我校在各部門的大力配合下多次進(jìn)行處理,，但這一現(xiàn)象仍無法整治，因此,，懇請上級領(lǐng)導(dǎo)幫忙解決,。

為切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作,，認(rèn)真貫徹落實(shí)國務(wù)院和省政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的實(shí)施意見》及市、區(qū)政府相關(guān)文件精神,，我局把食品安全工作作為今年工作的重點(diǎn)和中心任務(wù)，作為事關(guān)廣大人民群眾的根本利益,、事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全、事關(guān)黨和政府形象的大事來抓,。一年來，在區(qū)委,、區(qū)政府和市商務(wù)局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在區(qū)食品安全委員會的具體指導(dǎo)下,，在各有關(guān)部門的大力支持配合下，我局全面動員,，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識,，明確責(zé)任，精心組織,，周密安排。認(rèn)真開展食品安全監(jiān)督管理和服務(wù)工作，經(jīng)過艱苦努力,，取得了一定的成績?，F(xiàn)將我局食品安全工作情況總結(jié)匯報(bào)如下：

一、加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰工作的監(jiān)管力度

為了加強(qiáng)對生豬定點(diǎn)屠宰工作的監(jiān)管,，我們商務(wù)局委托縣公安局稅偵大隊(duì)執(zhí)法，堅(jiān)持“內(nèi)管外查”的工作方針,，從生豬屠宰的源頭抓起，嚴(yán)格“三證”,、檢疫、檢驗(yàn)制度,，對屠宰場內(nèi)的檢驗(yàn)、衛(wèi)生消毒,、運(yùn)輸?shù)仍O(shè)施進(jìn)行定期檢查，嚴(yán)厲打擊了私屠濫宰,、白板肉、病害肉等不法行為,。同時(shí),，開展生豬屠宰專項(xiàng)整治工作,，明確工作重點(diǎn),，嚴(yán)格規(guī)范屠宰企業(yè)的經(jīng)營行為,，建立健全生豬疫病標(biāo)識追溯制度，統(tǒng)一的臺帳和證章制度,，對私屠濫宰等行為的進(jìn)行投訴舉報(bào)制度，對流通環(huán)節(jié)以制度形式進(jìn)行程序監(jiān)控，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰現(xiàn)象,，杜絕了“問題肉”的上市，私屠濫宰現(xiàn)象得到遏制,。在重大節(jié)假日或其它地區(qū)有重大疫情發(fā)生時(shí)，我們堅(jiān)持對生豬屠宰場實(shí)行“日報(bào)制”,，牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”意識,，及時(shí)掌握生豬的產(chǎn)地和數(shù)量，確保節(jié)假日,、疫情控制期市民們吃上優(yōu)質(zhì)肉、放心肉,、平價(jià)肉。

(一)強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),，明確責(zé)任,。

我局依照《商務(wù)部辦公廳關(guān)于嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為的緊急通知》和《xx市xx區(qū)食品安全委員會辦公室關(guān)于印發(fā)xx區(qū)“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案的通知》等文件精神要求,。為切實(shí)做好我區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰廠專項(xiàng)整治工作，我局高度重視,，并成立了以局長為組長，分管副局長為副組長,、商務(wù)局市場股人員為成員的專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確指導(dǎo)思想,、工作職責(zé)、整治內(nèi)容,、整治目標(biāo)等,，確保整治工作有序開展,。同時(shí)組織生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人召開肉食品安全工作會議,，認(rèn)真學(xué)習(xí)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《病害豬無害化處理辦法》《甘肅省家畜屠宰管理辦法》和商務(wù)部,、省商務(wù)廳和市局相關(guān)文件精神，進(jìn)一步提高生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人的社會責(zé)任感及肉食品安全防范意識,，提升其管理水平,，有效預(yù)防和杜絕了肉食品安全事故的發(fā)生。

(二)強(qiáng)化生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管確保肉品質(zhì)量安全

我局制定了《xx市xx區(qū)商務(wù)局20xx年食品安全

工作計(jì)劃

》就我區(qū)2家定點(diǎn)屠宰廠的各項(xiàng)工作進(jìn)行了具體部署,，以加強(qiáng)對生豬定點(diǎn)屠宰活動的監(jiān)督管理，為了有效預(yù)防,、及時(shí)控制和減少食品安全事故的危害，保障人民群眾身體健康與生命安全,，維護(hù)正常的社會秩序，制定了《xx市xx區(qū)商務(wù)局重大食品安全應(yīng)急預(yù)案》,。完成了“xx市xx區(qū)九隆生豬定點(diǎn)屠宰廠”“xx市xx區(qū)盛泰生豬定點(diǎn)屠宰廠”的技術(shù)改造項(xiàng)目，兩家屠宰廠(場)根據(jù)各自具體情況,，分別按以下內(nèi)容進(jìn)行改造：(一)改造屠宰間、待宰間和急宰間等;(二)屠宰車間地面硬化,，墻面彩鋼貼面;(三)人員及肉品出入口與運(yùn)送活畜出入口分開設(shè)立，活畜出入口設(shè)置消毒池;(四)建造清洗池,、放血平臺、燙毛灶臺及內(nèi)臟整理操作臺,，并且池和臺表面要貼瓷磚;(五)安裝機(jī)械化或半機(jī)械化屠宰設(shè)施，包括脫毛機(jī),、提升機(jī)、吊掛軌道,、燙鍋等;(六)建設(shè)無害化處理設(shè)施;(七)建設(shè)化糞池等污水處理設(shè)施。項(xiàng)目總投資為 82.7萬元(其中：xx市xx區(qū)九隆生豬定點(diǎn)屠宰廠投資70.7萬元,，xx市xx區(qū)盛泰生豬定點(diǎn)屠宰廠投資12萬元)?！皒x市xx區(qū)九隆生豬定點(diǎn)屠宰廠” 技術(shù)改造項(xiàng)目已通過甘肅省商務(wù)廳的評審驗(yàn)收,。目前，兩家屠宰廠已全部完成技術(shù)改造投入生產(chǎn),。截止10月底，屠宰生豬75607頭,，檢出病害豬及不可食用的生豬產(chǎn)品379頭,，全部進(jìn)行了無害化處理,，保障了我區(qū)肉品消費(fèi)安全。另外,，我區(qū)活禽屠宰市場與農(nóng)貿(mào)市場、蔬菜市場,、百貨市場相互混合,、分布分散,，不符合國家有關(guān)動物防疫、公共衛(wèi)生,、城市建設(shè)、環(huán)境保護(hù)等方面的法規(guī)和政策規(guī)定和活禽經(jīng)營市場開辦條件,，為規(guī)范我區(qū)活禽經(jīng)營市場秩序，便于市場監(jiān)管,，防止高致病性禽流感通過市場環(huán)節(jié)傳播,，保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，向市商務(wù)局申報(bào)了活禽屠宰市場建設(shè)項(xiàng)目,。

為進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰管理，規(guī)范生豬屠宰行為,。一是督促和指導(dǎo)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)一步健全完善和實(shí)施生豬進(jìn)出廠檢驗(yàn)檢疫、臺賬登記,、病害豬無害化處理等各項(xiàng)

規(guī)章制度

;二是要求企業(yè)嚴(yán)格按照生豬屠宰操作規(guī)程和技術(shù)要求進(jìn)行屠宰，對經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的生豬在出廠前做好相關(guān)記錄,，并按規(guī)定加蓋檢驗(yàn)檢疫合格印章方可出廠銷售，對經(jīng)檢驗(yàn)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品及時(shí)進(jìn)行無害化處理,，禁止流入市場銷售,。

(三) 強(qiáng)化規(guī)范屠宰，突出重點(diǎn),，嚴(yán)格檢查。

在專項(xiàng)整治中,，按照工作職責(zé)認(rèn)真開展生豬屠宰及肉食品市場專項(xiàng)整治工作，對轄區(qū)內(nèi)兩家生豬定點(diǎn)屠宰廠重點(diǎn)檢查了肉品檢疫檢驗(yàn)等管理制度的落實(shí)情況,、臺賬登記情況、屠宰操作規(guī)程規(guī)范情況等,。嚴(yán)厲查處私屠濫宰、制售注水肉,、血脖肉、地溝油,、病害肉和違反《生豬定點(diǎn)屠宰條例》等擾亂屠宰行業(yè)和豬肉市場經(jīng)營秩序的行為。通過抽查,，未查出有“瘦肉精”的生豬及肉制品,、血脖肉,、地溝油,、病害及注水豬肉流入市場;對檢查發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)向企業(yè)提出了整改意見，并下發(fā)了整改通知,，對企業(yè)整改落實(shí)情況進(jìn)行跟蹤檢查。重點(diǎn)檢查城鄉(xiāng)結(jié)合部違法私屠濫宰頻發(fā),、易發(fā)地區(qū)，在xx區(qū)巉口鎮(zhèn)檢查發(fā)現(xiàn)有兩戶人銷售無檢疫生豬肉品經(jīng)過進(jìn)一步的調(diào)查發(fā)現(xiàn)這兩家人從事私屠濫宰活動,，我局當(dāng)即派出四名工作人員對其實(shí)行行政處罰,，予以依法取締，徹底搗毀了私屠濫宰窩點(diǎn),。

(四)廣泛開展宣傳，營造良好氛圍,。在活動開展以來，充分利用信息報(bào)送,、網(wǎng)絡(luò)發(fā)布等方式,，進(jìn)行廣泛宣傳,。采用電子顯示屏宣傳活動標(biāo)語和發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場咨詢等方式,，組織開展了以“嚴(yán)禁私屠濫宰,、制售注水肉,、血脖肉、地溝油,、病害肉、瘦肉精”為主題的食品安全活動周宣傳活動,。此次專項(xiàng)活動共懸掛宣傳打擊制售“瘦肉精”豬肉,、血脖肉、地溝油,、病害豬肉和注水豬肉的宣傳橫幅，向生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)發(fā)了《致全區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰廠的一封信》,，發(fā)放各種宣傳資料500份。

二,、開展餐飲服務(wù)業(yè)的創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動

按照省商務(wù)廳《關(guān)于以服務(wù)全省大型節(jié)會活動為主線，進(jìn)一步推進(jìn)餐飲服務(wù)業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動的實(shí)施意見》(甘商務(wù)服管發(fā)〔20xx〕215號)及《xx市商務(wù)局開展全市餐飲服務(wù)業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動實(shí)施方案》(定市商務(wù)發(fā)[20xx] 65號),，結(jié)合我區(qū)餐飲服務(wù)業(yè)實(shí)際，就深入推進(jìn)全區(qū)餐飲服務(wù)業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動,，成立了領(lǐng)導(dǎo)小組,，制定了實(shí)施方案,。并組織對全區(qū)的餐飲業(yè)、住宿業(yè)等服務(wù)業(yè)進(jìn)行了調(diào)查摸底,，現(xiàn)全區(qū)有酒樓,、飯莊、餐館,、食府,、餐飲店鋪80家,，酒店、賓館,、飯店、招待所109家,。在現(xiàn)有的餐飲業(yè),、住宿業(yè)開展創(chuàng)先爭優(yōu)及“窗口服務(wù)月”活動，以“為民服務(wù)創(chuàng)先爭優(yōu)”為主題,，以“三亮三比三爭創(chuàng)”為載體,，大力開展創(chuàng)建綠色飯店和節(jié)能降耗活動。在餐飲服務(wù)業(yè)全力抓好精品隴菜工程,。開展打擊濫用食品添加劑專項(xiàng)行動。結(jié)合全區(qū)創(chuàng)先爭優(yōu)“四推進(jìn)五爭先”主題實(shí)踐活動,，充分發(fā)揮黨組織戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員的先鋒模范作用，深入推進(jìn)餐飲服務(wù)業(yè)創(chuàng)先爭優(yōu)“窗口服務(wù)月”活動,。主要開展?fàn)巹?chuàng)餐飲服務(wù)業(yè)先鋒活動，爭創(chuàng)黨員服務(wù)先鋒活動,，在全區(qū)餐飲服務(wù)企業(yè)發(fā)起誠信經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務(wù)倡議等活動,。全面提升餐飲服務(wù)業(yè)窗口單位服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,，讓群眾切身感受到創(chuàng)先爭優(yōu)活動帶來的新變化,，真正得到實(shí)惠好處。今年甘肅省舉辦精品隴菜認(rèn)定會我區(qū)上報(bào)了“鳳城大酒店”6個(gè)特色菜(古洲酸辣燴魷魚,、鳳城土燜羊肉,、鳳城太子羊排,、小炒皇、鍋?zhàn)兴岵搜笥?、隴原黃燜雞)參會，為創(chuàng)建精品隴菜品牌店,，為促進(jìn)餐飲業(yè)做大做強(qiáng)上水平奠定基礎(chǔ),。根據(jù)《關(guān)于公布精品隴菜認(rèn)定結(jié)果的通知》(甘商務(wù)服管發(fā)〔20xx〕297號)經(jīng)省發(fā)展精品隴菜領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室研究,，并根據(jù)評委現(xiàn)場打分情況,，我區(qū)上報(bào)了“鳳城大酒店”“特色菜古洲酸辣燴魷魚”,、“鳳城土燜羊肉”,、“鳳城太子羊排”、“鍋?zhàn)兴岵搜笥蟆?個(gè)菜品認(rèn)定為精品隴菜,。

三、加強(qiáng)酒類市場工作的監(jiān)管力度

20xx年,，我局酒類商品市場管理工作認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市酒類商品管理局和區(qū)委,、區(qū)政府工作會議精神,，以貫徹依法治國基本方略,，提高依法行政水平為基本原則，按照“整頓,、規(guī)范、穩(wěn)定,、提高”的方針，以整頓酒類市場為重點(diǎn),，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān),，狠抓《酒類流通管理辦法》和《甘肅省酒類商品管理?xiàng)l例》的貫徹落實(shí),，打擊制售假冒偽劣酒類商品的違法活動，建立統(tǒng)一,、開放、競爭,、有序的酒類商品市場為目標(biāo),，真抓實(shí)干,，創(chuàng)新務(wù)實(shí)，推動了全區(qū)酒類商品管理工作的全面進(jìn)展,。

(一)做好酒類商品批許發(fā)可證的核發(fā)工作

為規(guī)范我區(qū)酒類行業(yè)的經(jīng)營主體資格，維護(hù)酒類市場的正常秩序,，根據(jù)商務(wù)部《酒類流通管理辦法》和《甘肅省酒類商品管理?xiàng)l例》的規(guī)定，認(rèn)真做好酒類批發(fā)許可證的核發(fā)工作,。目前我區(qū)共有酒類批發(fā)企業(yè)57家,，其中20xx年度新辦批發(fā)許可證3家,，換證5家。

通過換辦證進(jìn)一步加強(qiáng)對酒類經(jīng)營企業(yè)主體資格,、經(jīng)營范圍、經(jīng)營條件和經(jīng)營地址等的清理工作,，依法查處無證照生產(chǎn)經(jīng)營行為。對于證照不符者,，要求其辦理換證手續(xù);對已停止批發(fā)業(yè)務(wù)企業(yè)的酒類批發(fā)許可證予以注銷;對酒管局辦理的證件，進(jìn)行年檢,，確保證件登記內(nèi)容與實(shí)際情況相符，決不允許使用過期證件,。逐步建立健全全區(qū)酒類生產(chǎn),、經(jīng)營企業(yè)基本情況檔案,。

(二) 嚴(yán)格執(zhí)法,，以檢查隨附單制度、不得向未成年人銷售酒類商品執(zhí)行情況為重點(diǎn)

今年我局已向酒類批發(fā)戶發(fā)放隨附單186本，向城區(qū)酒類營銷者發(fā)放不向未成年人銷售酒類商品警示標(biāo)志501份,。通過對其執(zhí)行情況進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn)，主要存在以下問題：

一是對隨附單填寫不規(guī)范,。在檢查中往往看到有相當(dāng)一部分經(jīng)營者隨附單填寫內(nèi)容不全，或不填備案登記號或未加蓋企業(yè)有效印章,。

二是對不向未成年人銷售酒類商品警示標(biāo)志的警示作用認(rèn)識不夠，張貼位置不符合要求,。有一部分經(jīng)營者找種種理由不將標(biāo)志張貼到醒目位置，致使標(biāo)志的警示作用難以充分發(fā)揮,。

針對出現(xiàn)的問題,，我們積極應(yīng)對,，對隨附單的填寫進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，加強(qiáng)對《隨附單》的宣傳力度,，對相關(guān)經(jīng)營者進(jìn)行培訓(xùn)，保證《隨附單》制度深入實(shí)施;同時(shí)運(yùn)用教育,、督促、處罰等手段,，教育經(jīng)營者自覺執(zhí)行不向未成年人售酒的規(guī)定，嚴(yán)肅查處向未成年人售酒的行為,，并在醒目位置明示警示標(biāo)志。

(三) 積極做好酒類零售備案登記工作

為更好整頓,、規(guī)范酒類市場,，按照市酒管局的安排,，對酒類零售商進(jìn)行調(diào)查摸底，已發(fā)放了《關(guān)于在全區(qū)實(shí)行酒類商品流通零售備案登記管理的通知》501份，現(xiàn)已辦理登記證501份,。

(四) 加強(qiáng)市場監(jiān)管

在酒類市場整頓中，共檢查酒類商品經(jīng)營戶1186戶(次),，超市5家，酒類批發(fā)戶65家,，查封過期啤酒和不合格葡萄酒134瓶，規(guī)范無證批發(fā)戶2戶,，責(zé)令停業(yè)整改。

四,、存在的主要問題

一是執(zhí)法管理力量薄弱,，執(zhí)法隊(duì)伍有待于加強(qiáng),。作為生豬屠宰執(zhí)法主體的區(qū)商務(wù)部門因人員編制有限，持有商務(wù)執(zhí)法證人員不足,，一人身兼多項(xiàng)工作，監(jiān)管力度有限,。

二是生豬定點(diǎn)屠宰及肉品市場監(jiān)管牽涉職能部門多,，消除監(jiān)管死角，凈化肉品市場,，高效開展稽查工作難度過大。

三是鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰工作全面展開難度較大,，特別是邊遠(yuǎn)農(nóng)村地區(qū)。其人口稀散,，實(shí)施定點(diǎn)屠宰后,，成本提高，肉品價(jià)格上揚(yáng),，老百姓難以接受,。

五,、20xx年工作打算

(一)生豬定點(diǎn)屠宰工作

針對存在的問題,，我們將切實(shí)按照商務(wù)部和省商務(wù)廳“進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰管理，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰,，確保肉品質(zhì)量安全”的指示精神和要求,，進(jìn)一步加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理工作，扎實(shí)推進(jìn)定點(diǎn)屠宰向縱深發(fā)展,，建立長效監(jiān)管機(jī)制，進(jìn)一步保障肉品質(zhì)量安全,。

一是加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰規(guī)劃管理，加快機(jī)械化屠宰進(jìn)程,。進(jìn)一步提升改造機(jī)械化屠宰,，逐步淘汰和關(guān)閉落后的手工操作,，實(shí)行規(guī)模化經(jīng)營,，規(guī)范化發(fā)展。

二是加大聯(lián)合執(zhí)法檢查力度,，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰，制售“瘦肉精”豬,、注水豬,、血脖肉,、地溝油、病害豬等違法行為,。加強(qiáng)與各部門合作,，發(fā)揮各自管理職能的優(yōu)勢，強(qiáng)化日常監(jiān)管,，開展定期不定期的聯(lián)合檢查活動,，從嚴(yán)查處不法行為。建立多部門豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管工作協(xié)調(diào)機(jī)制,，繼續(xù)加大執(zhí)法力度，形成長效監(jiān)管機(jī)制,，確保不出現(xiàn)生豬肉食品安全事件發(fā)生,。

三是全面推行肉品品質(zhì)強(qiáng)制檢驗(yàn)制度和專業(yè)技術(shù)人員持證上崗制度,。督促和指導(dǎo)生豬定點(diǎn)屠宰場肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員學(xué)習(xí)檢驗(yàn)業(yè)務(wù)知識,，提高檢驗(yàn)人員檢驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

四是完善制度，建立長效監(jiān)管機(jī)制,。進(jìn)一步健全完善生豬屠宰管理和屠宰場內(nèi)部管理各項(xiàng)制度，嚴(yán)格屠宰廠設(shè)立和退出制度,、生豬及肉品運(yùn)銷和檢驗(yàn)檢疫制度以及執(zhí)法檢查制度等。

五是穩(wěn)步推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰工作,，充分利用萬村千鄉(xiāng)、農(nóng)家超市等網(wǎng)絡(luò),，搞好放心肉品配送。

(二)酒類市場管理工作,，切實(shí)履行酒類市場打假職能

一是強(qiáng)化輿論宣傳。進(jìn)一步強(qiáng)化對《條例》,、《辦法》及酒類商品知識的宣傳咨詢活動，提高廣大人民群眾的鑒別能力和自我防護(hù)意識,，增強(qiáng)酒類產(chǎn)銷企業(yè)依法生產(chǎn)經(jīng)營的意識,，提高消費(fèi)者自我維權(quán)的能力。同時(shí)和新聞媒體合作,，及時(shí)通報(bào)工作進(jìn)展情況，并定期公示整治結(jié)果,。會同工商、質(zhì)檢等部門對轄區(qū)內(nèi)銷售的酒類商品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),，特別是對誠信經(jīng)營者及重大違法行為、監(jiān)督監(jiān)測結(jié)果定期在新聞媒體及時(shí)予以曝光,，從而形成群眾參與監(jiān)督，全社會廣泛支持的良好氛圍,。

二是嚴(yán)格市場準(zhǔn)入。要建立嚴(yán)格的酒類商品備案登記,、隨附單制度和購銷登記制度，嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度,，建立進(jìn)銷貨臺帳,，做到票隨貨走,，貨票相符，對來源不清,，銷售去向不明的行為，堅(jiān)決予以查處,。酒類經(jīng)銷商須從證照合法的生產(chǎn)、批發(fā)企業(yè)購進(jìn)酒類商品,，從而依法規(guī)范酒類商品經(jīng)營者的經(jīng)營行為,，建立健全規(guī)范的酒類商品市場體系,，完善酒類商品質(zhì)量準(zhǔn)入規(guī)則。

三是加強(qiáng)對酒類商品廣告的管理,。對新上市的酒類商品,，必須持相關(guān)資料到區(qū)酒管局登記備案，持有《酒類商品備案登記表》后,，方可進(jìn)行廣告宣傳。戶外廣告應(yīng)當(dāng)遵守《廣告管理辦法》的相關(guān)規(guī)定,，各類媒體不得為無酒類商品生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)者,，無酒類批發(fā)許可證的經(jīng)營者發(fā)布酒類廣告,。

四是加大隨附單的查處力度,。按照程序?qū)ψC照齊全的經(jīng)銷戶發(fā)放隨附單，工作向一線傾斜,，對零售經(jīng)營戶加大隨附單的查處力度。由零售商向批發(fā)商索取《隨附單》,，批發(fā)商向生產(chǎn)廠家索取《隨附單》，逆向查處,，順向管理,，充分維護(hù)“三者”的合法利益,。

五是建立市場管理的長效機(jī)制，采取定期與不定期檢查相結(jié)合的辦法,，加大整治查處力度。

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食品安全個(gè)人工作總結(jié)三點(diǎn)篇四

區(qū)學(xué)校、幼兒園及其周邊食品安全,，凈化兒童食品消費(fèi)環(huán)境,，保障少年兒童的身體健康和生命安全,，我鄉(xiāng)于3月10日-12日組織工商、衛(wèi)生,、學(xué)校等單位負(fù)責(zé)人對轄區(qū)內(nèi)食品安全工作進(jìn)行了一次專項(xiàng)檢查,，現(xiàn)將工作開張情況總結(jié)如下：

一、檢查重點(diǎn)

本次專項(xiàng)檢查的重點(diǎn)是：對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責(zé)任制;是否具有餐飲服務(wù)許可證;環(huán)境衛(wèi)生是否整潔;布局流程程是否合理;加工制作,、冷藏,、消毒等設(shè)備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效;索證索票制度是否落實(shí);清洗消毒是否到位;加工管理制度是否落實(shí);是否落實(shí)有關(guān)原料來源,、進(jìn)貨渠道、索證驗(yàn)收,、臺賬記錄等規(guī)定、是否存在違法使用食品添加劑行為,。重點(diǎn)是三中食堂經(jīng)營管理是否規(guī)范、食品原料是否定點(diǎn)集中采購,、是否違規(guī)加工出售涼菜.是否制定有食物中毒事故應(yīng)急處置預(yù)案。

二,、主要做法及成效

1,、對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園及周邊商店查處無證照經(jīng)營,、超范圍經(jīng)營食品以及經(jīng)銷假冒偽劣、“三無”過期,、腐爛變質(zhì)食品的違法行為進(jìn)行查處,。

2,、是對貨臺帳，索證索票,，掛牌承諾等食品監(jiān)管制度進(jìn)行檢查，本次共查食品經(jīng)營店18戶,。責(zé)令限期整改兩戶,，沒收小麻辣食品15袋。

3,、是對學(xué)校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購和使用規(guī)定,，對食堂、餐館,、小吃店以及食品經(jīng)營者的衛(wèi)生條件，廢棄物處理等方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)要求整改。

三,、存在問題

2、是個(gè)別小吃店的從業(yè)人員沒有餐飲服務(wù)許可證,，健康難以保證;

3,、是校園周邊的流動攤點(diǎn)衛(wèi)生較差，食品安全難于保證,。

四、下一步工作措施

1,、是迅速切實(shí)可行的工作方案，集中人力,、物力，對學(xué)校,、幼兒園食堂及其周邊的食品進(jìn)行長期監(jiān)督,。

2,、是繼續(xù)搞好學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作,。定期對學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作進(jìn)行檢查,，對存在的問題使其進(jìn)行限期或當(dāng)場整改,。

3是加強(qiáng)宣傳，增強(qiáng)廣大師生和從業(yè)人員的食品安全意識,，正確引導(dǎo)，確保不出問題,。

食品安全個(gè)人工作總結(jié)三點(diǎn)篇五

根據(jù)《xx市食品安全法宣傳活動實(shí)施方案》的要求,，結(jié)合x鄉(xiāng)實(shí)際,，認(rèn)真開展學(xué)習(xí)宣傳貫徹實(shí)施〈食品安全法〉培訓(xùn)工作,，現(xiàn)將情況匯報(bào)如下：

一,、召開食品安全培訓(xùn)會，通過培訓(xùn),，提高食品經(jīng)營戶法制安全消費(fèi)意識。

1,、5月22日，x鄉(xiāng)組織轄區(qū)商鋪負(fù)責(zé)人,、食品批發(fā)經(jīng)營大戶、超市等人員參加培訓(xùn)會,。會議由鄉(xiāng)人民政府鄉(xiāng)長主持,，分管食品安全監(jiān)管的副鄉(xiāng)長負(fù)責(zé)會議主要培訓(xùn)工作,，參會人員21人。

2,、采用多元素形式豐富培訓(xùn)的內(nèi)容。

一是圍繞《食品安全法》《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》以及國務(wù)院出臺的《國務(wù)院關(guān)于對加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)進(jìn)行了重點(diǎn)解讀,，達(dá)到引領(lǐng)的作用，提升經(jīng)營者對法律法規(guī)的認(rèn)知與學(xué)習(xí)的積極性，從而提高法律素質(zhì),。并為每名參會人員送上了一本新頒布的《食品衛(wèi)生法》讀本及行政指導(dǎo)書1份。

二是把20xx年來全國,、省內(nèi)、我縣發(fā)生的重大食品安全事故以明確的時(shí)間,、地點(diǎn)、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)損失進(jìn)行了實(shí)例通報(bào),。以生活的事例表明,，食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康,，還直接影響到社會穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展及祖國在國際間的聲譽(yù),。

三是針對假冒偽劣商品對人民群眾生產(chǎn)生活的嚴(yán)重響，分局從食品源頭污染,、食品加工過程中、食品流通環(huán)節(jié)安全保障,、經(jīng)營者法律意識及社會公德存等方面存的問題以深入淺出的方式舉實(shí)例進(jìn)行了警示教育。

四是對創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店進(jìn)行宣傳。為規(guī)范管理,，提高食品經(jīng)營戶行業(yè)自律意識，分局執(zhí)法監(jiān)管人員把工商部門對食品流通鄰域的監(jiān)管方式與手段及創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店意義對與會者作了介紹,。并指導(dǎo)經(jīng)營戶如何建立食品索證索票按月裝檔、食品進(jìn)銷貨臺帳的建立等規(guī)范化管理工作,。

五是開展一次食品安全監(jiān)管意見建議征求。為依法履職,、增強(qiáng)流通領(lǐng)域食品監(jiān)管的可操作性,，取得食品經(jīng)營戶的大力支持,，達(dá)到長效監(jiān)管的有效目的。以面對面的交流方式請與會者對如何加強(qiáng)食品安全監(jiān)管提出寶貴的意見和建議,。

二、加大食品市場監(jiān)管力度,，結(jié)合食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查和日常監(jiān)管，上門服務(wù),，做好宣傳工作,。

為規(guī)范食品經(jīng)營戶經(jīng)營行為,，使食品質(zhì)量明顯提高，流通環(huán)節(jié)食品安全狀況進(jìn)一步好轉(zhuǎn),，人民群眾食品消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)，工商分局在開展食品專項(xiàng)執(zhí)法檢查和日常監(jiān)管的同時(shí),，上門服務(wù)，做好食品安全宣傳工作,，共發(fā)宣傳材料520份。

三,、加大宣傳力度,，提高對食品安全工作重要性的認(rèn)識

各村,、鄉(xiāng)直有關(guān)單位把加強(qiáng)食品安全的監(jiān)管工作同其它安全生產(chǎn)工作同部署、同安排,、同檢查,，提高到廣大人民安居樂業(yè)和事關(guān)社會穩(wěn)定的高度來認(rèn)識,，認(rèn)真安排、布署食品安全保障工作,。以各種節(jié)假日,、安全生產(chǎn)月,、中秋國慶期間在x鄉(xiāng)鎮(zhèn)大門口組織開展了《食品安全法》《、產(chǎn)品質(zhì)量法》,、道路交通、安全生產(chǎn)等相關(guān)安全法律法規(guī)為主的“質(zhì)量安全月”宣傳活動,，共發(fā)放各種宣傳資料10多種,，共2500多份,，接受群眾咨詢1000多人次;廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)，普及食品安全科普知識,，提高公眾食品安全意識。通過宣傳,，增強(qiáng)了公眾的食品安全消費(fèi)信心，提高了廣大人民群眾的維權(quán)意識和自我保護(hù)能力,，營造了良好的社會氛圍。

食品安全個(gè)人工作總結(jié)三點(diǎn)篇六

為切實(shí)做好“兩節(jié)”期間糧食質(zhì)量保障工作,，維護(hù)糧食經(jīng)營者、消費(fèi)者的合法機(jī)益,，根據(jù)xx市糧食局《關(guān)于做好國慶,、中秋節(jié)日期間糧食質(zhì)量安全保障工作的通知》（昭市糧發(fā)電[xx]17號）、xx區(qū)食品安全委員會辦公室《關(guān)于印發(fā)xx區(qū)學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)整治工作方案的通知》（昭區(qū)食安委辦[xx]20號）,、xx區(qū)食品安全委員會辦公室《關(guān)于做好國慶、中秋節(jié)期間食品安全保障工作的通知》（昭區(qū)食安委辦[xx]21號）文件精神,，按照《糧食流通管理?xiàng)l例》等糧食法規(guī)賦予糧食局的職能職責(zé)。結(jié)合實(shí)際,，xx區(qū)糧食局于9月10日至30日,，由購銷流通科組織，檢查組一行四人,，對xx區(qū)轄區(qū)內(nèi)的xx區(qū)中南米廠、糧油儲備購銷公司精米加工廠,、軍糧代供站、福祿倉糧食批發(fā)市場,、儲備購銷公司糧油三門市、xx區(qū)源達(dá)糧食商場,、部分個(gè)體糧油經(jīng)營大戶、灑漁中學(xué)食堂,、糧食市場、樂居中學(xué)食堂,、糧食市場、蘇家院中學(xué),、糧食市場進(jìn)行檢查，現(xiàn)就檢查情況總結(jié)如下：

檢查組通過對糧油儲備購銷公司福祿倉糧食批發(fā)市場,、儲備購銷公司糧油三門市、xx區(qū)源達(dá)糧食商場,、食用油批發(fā)門市、部分個(gè)體糧油經(jīng)營大戶油進(jìn)行檢查,，一看qs標(biāo)識、二看生產(chǎn)合格證,、三看出廠時(shí)間,、四看保質(zhì)期,、五看進(jìn)貨檢驗(yàn)單、六看是否建立糧食經(jīng)營臺賬,，通過“六看”所經(jīng)營的糧食都有qs標(biāo)識,、生產(chǎn)合格證、出廠時(shí)間,，沒有超過保質(zhì)期,，未發(fā)現(xiàn)陳化糧。

目前,，xx區(qū)區(qū)域內(nèi)只有兩家大米加工企業(yè)，即xx中南米廠,、區(qū)糧油儲備購銷公司精米加工廠。檢查組通過對xx區(qū)中南米廠,、糧油儲備購銷公司精米加工廠車間的原糧、成品糧進(jìn)行檢查,，原糧秈稻附有xx市糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站的檢驗(yàn)報(bào)告，該批糧食符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),，并屬非陳化糧（宜存）。加工出來的大米品質(zhì)好附有xx市綜合技術(shù)檢測中心檢驗(yàn)報(bào)告,，屬合格產(chǎn)品,。

檢查組通過對灑漁糧食市場,、樂居糧食市場、蘇家院糧食市場上市的大米,、玉米及小雜糧進(jìn)行檢查，沒有發(fā)現(xiàn)陳化變質(zhì)的糧食,。

檢查組通過對灑漁中學(xué)食堂、樂居中學(xué)食堂,、蘇家院中學(xué)食堂用的大米,、面粉,、油脂進(jìn)行檢查，沒有發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的糧食和油脂,，所檢查的糧油都在保質(zhì)期內(nèi),，有進(jìn)貨臺賬記錄,，進(jìn)貨有售方提供的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。

通過對上述大米加工企業(yè),、商品糧批發(fā)市場、糧油經(jīng)營大戶的檢查,，共計(jì)檢查糧油1186噸，建立有完善的糧食經(jīng)營臺賬,，所檢查稻谷、大米,、面粉,、油脂符合糧食質(zhì)量及原糧衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，沒有發(fā)現(xiàn)陳化變質(zhì),、霉?fàn)€腐敗、有毒有害等不合格糧食,，確保“兩節(jié)”期間人民群眾吃上放心糧油,。

食品安全個(gè)人工作總結(jié)三點(diǎn)篇七

20xx年以來，蒲草社區(qū)在中和街辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，認(rèn)真貫徹落實(shí)了各級食品衛(wèi)生相關(guān)文件和會議精神，同時(shí)本著對人民群眾高度負(fù)責(zé),，把食品安全工作作為社區(qū)重點(diǎn)工作來抓,，并結(jié)合社區(qū)實(shí)際情況,，在轄區(qū)內(nèi)大力開展了食品安全整治工作，取得了一定的成效,，現(xiàn)將上半年的工作小結(jié)如下：

健全了蒲草社區(qū)食品安全工作機(jī)制,，在原來的由食品衛(wèi)生協(xié)管員負(fù)責(zé)的基礎(chǔ)上，具體落實(shí)了由社區(qū)主任余彬任組長,，副組長由治保主任江中良擔(dān)任的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，成員有兩委干部與居民小組長共10人，并落實(shí)了“一把手”負(fù)責(zé)制,。

我們針對社區(qū)實(shí)際情況（只有2家小型超市，2個(gè)農(nóng)家樂,，7個(gè)農(nóng)村小茶鋪，原來的兩家腌鹵戶因不符合食品衛(wèi)生要求,，在社區(qū)的要求下已搬走，目前我社區(qū)無大型食品加工生產(chǎn)經(jīng)營單位）,，有針對性的在轄區(qū)主要路口、院落張貼宣傳標(biāo)語15副,，懸掛食品安全橫幅共8副；同時(shí)召開關(guān)于食品衛(wèi)生安全的會議共5次,，開展專項(xiàng)整治3次。向轄區(qū)居民散發(fā)食品衛(wèi)生安全的宣傳資料800余份,，普及了食品衛(wèi)生知識,，提高了轄區(qū)居民的食品衛(wèi)生安全意識,。

雖然我社區(qū)屬于純農(nóng)社區(qū),，涉及食品衛(wèi)生安全的工作不是很多，但是我們?nèi)匀桓叨戎匾?，具體開展的如下：

1,、與各居民小組長簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書，監(jiān)督各自轄區(qū)的食品衛(wèi)生安全。

2,、將社區(qū)的2家小型超市，2個(gè)農(nóng)家樂納入臺賬管理,，登記備案，定期檢查,。

3、專項(xiàng)整治與長效監(jiān)管相結(jié)合,，確保不漏一處食品衛(wèi)生死角。

4,、嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)村群宴申報(bào)制度，做到了申報(bào)一戶檢查一戶,。

上半年，在食品安全監(jiān)督工作中,，我們的工作取得了一定的成效,，在轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生一起食品衛(wèi)生安全事故,。下一步我們將繼續(xù)提高社區(qū)居民的食品衛(wèi)生安全意識,，加大宣傳力度,，加強(qiáng)監(jiān)管，多學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生檢查的方式方法,，強(qiáng)化工作措施，全力推動我社區(qū)食品安全工作再上新臺階,。

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食品安全個(gè)人工作總結(jié)三點(diǎn)篇八

根據(jù)xx市食品安全協(xié)調(diào)委員辦公室《關(guān)于加強(qiáng)元旦春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作的通知》要求，為確保我市人民群眾過上歡樂祥和的節(jié)日,，市糧食局以對人民群眾消費(fèi)糧油食品高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實(shí)履行《糧食流通管理?xiàng)l例》賦予糧食行政管理部門的職責(zé),，采取有力措施，加大對糧食收購,、儲存、運(yùn)輸?shù)攘魍ōh(huán)節(jié)糧油食品安全的監(jiān)管力度,，保障人民群眾糧油食品消費(fèi)安全?，F(xiàn)將元旦,、春節(jié)期間糧油食品的安全監(jiān)管工作總結(jié)如下：

結(jié)合糧食行業(yè)特點(diǎn)，宣傳學(xué)習(xí)《糧食流通管理?xiàng)l例》,、《xx省〈糧食流通管理?xiàng)l例〉實(shí)施辦法》、《食品安全法》,、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)以及糧油食品安全消費(fèi)科普知識,。在糧油食品生產(chǎn)加工,、經(jīng)營場所懸掛食品安全宣傳標(biāo)語、橫幅,，努力提高糧食經(jīng)營生產(chǎn)者的糧油食品意識和素質(zhì)，提高糧油食品消費(fèi)者安全消費(fèi)糧油食品的知識水平和依法自我保護(hù)維權(quán)的意識,，為依法監(jiān)管糧油食品生產(chǎn)經(jīng)營全程營造成良好的法制氛圍,。

為確保高寒邊遠(yuǎn)山區(qū)困難群眾元旦、春節(jié)期間的糧油供應(yīng),、安全過冬。根據(jù)市政府的統(tǒng)籌安排,，市糧食局匯同市民政局在清平鄉(xiāng)、金花鎮(zhèn),、天池鄉(xiāng)分別建立了糧油應(yīng)急儲備，全市共建立成品糧應(yīng)急儲備152噸，食用植物油應(yīng)急儲備17噸,，從而保證了在大雪封山,，交通中斷等特殊情況下人民群眾對糧油食品消費(fèi)的需要,。市糧食局對應(yīng)急儲備糧油食品質(zhì)量實(shí)行全程監(jiān)管，保證了應(yīng)急儲備糧油質(zhì)量符合國家糧油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、數(shù)量真實(shí)可靠。

根據(jù)省,、市（縣）級政府和上級業(yè)務(wù)主管局提出的“要全面落實(shí)保障當(dāng)?shù)厥袌?0天以上的小包裝成品糧油應(yīng)急儲備”的要求,，根據(jù)我市困難群眾人數(shù)，按每人10天口糧預(yù)算,，結(jié)合我市糧油加工企業(yè)的加工生產(chǎn)能力，承儲糧食企業(yè)的儲備能力以及必備的交通運(yùn)輸條件,，建立了1000噸成品糧應(yīng)急儲備，對應(yīng)急儲備糧油質(zhì)量實(shí)行全程監(jiān)管,，保證了應(yīng)急儲備糧油質(zhì)量符合國家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，為困難群眾安全過冬,，歡度元旦、春節(jié)提供了充裕的糧油物資儲備保障,。

匯同市商務(wù)局,、工商局,、物價(jià)局，以“萬村千鄉(xiāng)市場工程”融融百貨連鎖店為基礎(chǔ),，以xx市大型超市——家得利、誠實(shí)商場,、美好家園及其連鎖店為依托，建立了涵蓋全市21個(gè)鎮(zhèn)鄉(xiāng)的糧油供應(yīng)應(yīng)急網(wǎng)點(diǎn)；以全市5家國有糧食購銷企業(yè),，2家民營糧食經(jīng)營企業(yè)為定點(diǎn)儲備應(yīng)急供應(yīng)加工生產(chǎn)企業(yè)。對糧油加工生產(chǎn)儲備企業(yè),，銷售供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)的糧油食品質(zhì)量實(shí)行全程監(jiān)管,，保障我市糧油市場供應(yīng)物資充裕,，糧油價(jià)格基本穩(wěn)定糧油食品質(zhì)量符合國家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為,，廣大人民群眾歡度元旦、春節(jié)營造了和諧,、喜慶、祥和的社會生活環(huán)境,。

元旦、春節(jié)期間實(shí)行節(jié)日值班制度,，保障通訊信息暢通，確保發(fā)生重大糧油食品安全事故,，及時(shí)按程序報(bào)告，采取有效措施妥善應(yīng)對,。做好突發(fā)糧油食品安全事故的預(yù)防和應(yīng)急準(zhǔn)備，開展節(jié)日糧油食品安全專項(xiàng)檢查,，確保節(jié)日期間糧油食品安全無事故，維護(hù)了社會和諧穩(wěn)定,。