隨著社會一步步向前發(fā)展,,報(bào)告不再是罕見的東西,多數(shù)報(bào)告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的,。報(bào)告書寫有哪些要求呢,?我們怎樣才能寫好一篇報(bào)告呢?下面是小編幫大家整理的最新報(bào)告范文,,僅供參考,,希望能夠幫助到大家。
酒店管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告實(shí)訓(xùn)總結(jié)篇一
剛到酒店的時(shí)候感覺什么事情都很新鮮,,畢竟離開學(xué)校步入社會工作是第一次,,每個(gè)人都挺激動的,都有一股使不完的勁兒,,都把酒店看成是施展自己才華的舞臺,,想把自己的理論知識和自己的想法付諸實(shí)踐中,。但是理想和現(xiàn)實(shí)畢竟是有差別的,。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后,發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡單,,漸漸的我們的激情熄滅了,,我在酒店客房部實(shí)習(xí),在上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)的,。而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床,。教我們鋪床的是我們部門主管,連鋪床時(shí)每一步都有要求,而整個(gè)鋪床過程包括甩單,、套被子并鋪平,、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難,,一般要求是一次完成,,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,,即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中,,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整,。接下來開始套被子,,這個(gè)也很講究,也很有技巧性,,即只要把被子和被套的角相對應(yīng)然后用里甩幾下就行,,其它可以細(xì)節(jié)整理,應(yīng)該主要的是被子的中線要和床,、被單的中線重合,,這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些,,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,,在酒店行業(yè)中,,這是很有根據(jù)的,曾經(jīng)就看過一個(gè)案例說一個(gè)女客人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了,,就是因?yàn)檎硖组_口方向不符合規(guī)定,。
當(dāng)我正式去客房部實(shí)習(xí)之后才發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單??头糠?wù)員的首要任務(wù)是清理客房,。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實(shí)習(xí)期間了解到,,服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門,,進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,,倒掉,。接下來就開始整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過的被子,、床單和枕套等,,按照鋪床程序一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,,每一個(gè)小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環(huán)形,,整個(gè)過程中還要把各種家具,、器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品,。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間,、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個(gè)清理過程中都需要認(rèn)真對待,。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯,。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上,,如果有丟失的物品,則要記錄并上報(bào)主管,。實(shí)習(xí)期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,,由于客人還沒走,當(dāng)客人回來時(shí)由服務(wù)員向客人說明情況,,最終是客人要賠償?shù)?。客房部服?wù)員工作時(shí)還了解到,,每個(gè)員工都要有安全意識,,服務(wù)員要知道一般的消防知識。額外的,,服務(wù)員還應(yīng)對本酒店和本市比較了解,,這樣會為客人提供更多意想不到的服務(wù),讓客人更滿意,。
實(shí)習(xí)讓我們對社會有了新的概念,,當(dāng)我走在上海的街頭,穿梭于這蕓蕓眾生之中,,我覺得自己真的如同滄海一粟,,小的不能再小了,這個(gè)社會是如此的復(fù)雜,,有時(shí)候讓人感覺到身心疲憊,。在酒店實(shí)習(xí)后來的一段時(shí)間里我變得沉默寡言了,,因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界,,我的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,我的胸襟還不夠?qū)拸V,我只有靜靜地去觀察去感受去磨練,。讓我感到慶幸的是我還有一年在學(xué)校的時(shí)間,,這一年就像一個(gè)緩沖器,讓我這個(gè)被現(xiàn)實(shí)社會擊打的身心俱疲的士兵,,調(diào)養(yǎng)生息,,重新整裝出發(fā)。
是我心理落差最大的一個(gè)時(shí)期:還要看各種各樣客人的臉色,,甚至被人家侮辱,,難道他們覺得這樣搞我們實(shí)習(xí)生是一見很痛快的事嗎?我沒有和家里人說自己實(shí)習(xí)是具體做什么,,我怕他們知道后會傷心,。
做的時(shí)間長了我的思想也放開了。我只把實(shí)習(xí)當(dāng)作是體味社會和人生了,,從社會的最底層做起,,在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí),感受社會上的人情事理,,積累社會經(jīng)驗(yàn)和處世之道,,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,也許這才是實(shí)習(xí)生活中最重要的,。實(shí)習(xí)的生活就像一把放大鏡,,不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來,,古語有云:聞過則喜,。這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提。
從我在客房部這幾天的實(shí)習(xí)中可以明白,,客房部服務(wù)員的工作量是很大的,,而另外的,客房部的領(lǐng)班,、主管和經(jīng)理都是從基層服務(wù)員干起一步一步走上來,,對基層工作很了解,也很熟練,,主管就曾親自給我做鋪床示范,,動作麻利。而且,,每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),,通常是主管甚至經(jīng)理親自整理打掃客房,絲毫不疏忽,。從這里看,,實(shí)踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個(gè)員工很重要的東西,。
在領(lǐng)導(dǎo)們的指導(dǎo)下逐漸成長的,我十分感激領(lǐng)導(dǎo)們在我們身上所做的付出,。
在工作中,,雖然我只是充當(dāng)一名普通客房服務(wù)員的角色,但我的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡單,,其中也有一系列的復(fù)雜程序,。在這半年的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,,就必須正視好自己的工作態(tài)度,,以一種樂觀的心態(tài)去面對著每一天的工作,無論工作是繁重,、繁忙還是清閑,,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?,因?yàn)楸г故菦]有用的,。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對每一天,。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會使我們不覺的工作的疲憊,。
我在工作中也有過失誤,是客人,、師傅們給了我一次又一次的鼓勵(lì),,使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵(lì),。是的,,正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過難關(guān),不斷進(jìn)步,。
半年實(shí)習(xí)已成為過去,,但對于一年的實(shí)習(xí)期還有半年,過去的成功與失敗都已成為過去式,,我們都不應(yīng)該以它們來炫耀或?yàn)榇硕瘋?,而?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面對即將來臨的難題,。人生中有許多要學(xué)的知識,,我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí),,有目標(biāo)的出發(fā),,努力的付出就會有收獲。撒下了種子,,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,,那樣我們才會有大豐收,。
社會復(fù)雜,我們剛剛進(jìn)入社會更要保持謙虛謹(jǐn)慎的態(tài)度,?!靶?,新來的吧”語氣中透露出一絲傲氣和老資歷,,聞道有先后,先人為后人師,,新人要向老人虛心討教,,老人也應(yīng)該耐心的施教于新人,這是一種求與舍的關(guān)系,,但二者并沒有絕對的義務(wù)關(guān)系,,尤其是在社會學(xué)堂上。
我們從新人走過來,,在“求”的路上,,遇到了各種不盡人意的事情,輕則被批,,重則被罵,,有時(shí)候被說的摸不到頭腦。施主們會用各種語氣,、方式來施舍你,,會讓你產(chǎn)生一種排斥感,不情愿接受,,新人都會經(jīng)歷這種心理時(shí)期,。在每次被“施舍”后,無論你承認(rèn)與否,,你確實(shí)進(jìn)步了,,當(dāng)然你肯定會覺得他們的方式太過分了,甚至是無理,,有什么事情不能好好說呢,?所有這些都是自己的想當(dāng)然罷了,現(xiàn)實(shí)不是想當(dāng)然,,每一個(gè)新手都會經(jīng)歷這些,,無論你做的多好。
時(shí)間也將我變成了老員工,,看到前臺來的幾個(gè)新同事,,看他們做事情會有不足之處,可以原諒,,畢竟是新手,,但著個(gè)理由也不是萬能的,。學(xué)東西要積極主動,要勤快,,更要機(jī)靈,,這些方面都很重要。當(dāng)我看到新同事做事情不主動,,不靈活時(shí),,我會很反感,這是一種態(tài)度問題,。當(dāng)很忙的時(shí)候,,人手不夠,自己的新同事木訥的站在一旁,,我是不會那樣耐心了,。新來的不主動學(xué),難道要別人主動教嗎,?分析到這里我十分理解我作為新人時(shí)的經(jīng)歷,。
實(shí)習(xí)結(jié)束了,每個(gè)同學(xué)都有自己難忘的故事,,半年的時(shí)間是短暫的,,但過程卻是漫長的,回到學(xué)校感覺這里的氣憤好好啊,,沒了利欲之爭,,無疑是一片桃源,半年里發(fā)生了那么多事情,,有那么多的感慨,,我要利用在校時(shí)間好好地消化一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),,重新整理自己的信心,,迎接真正的就業(yè)。
酒店管理實(shí)訓(xùn)報(bào)告實(shí)訓(xùn)總結(jié)篇二
? ? ? ?經(jīng)過這六個(gè)半月的實(shí)際運(yùn)用,,使我們對酒店的經(jīng)營運(yùn)作有了一定的了解,,通過實(shí)踐,受益匪淺,。
我在實(shí)踐中學(xué)會了很多技巧,,包括溝通技巧、交際技巧,、銷售技巧,;體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富,;了解到自身的不足,,總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),。在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進(jìn)行自我增值,,為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ),。
xx凱悅?cè)R溫泉會議中心隸屬于xx市xx區(qū)燃?xì)忾_發(fā)中心,是一家設(shè)施完備,、功能齊全的準(zhǔn)四綜合性溫泉度假酒店,,xx市政府會議采購定點(diǎn)單位。
酒店內(nèi)設(shè)各種規(guī)格會議室九間,,可滿足xx人的會議要求,,容納xx人的會議室,,可提供大型舞臺,、燈光、音響設(shè)備,、錄音錄像,、幻燈投影、led會標(biāo)顯示,、茶歇等各項(xiàng)服務(wù),。是您承辦各種會議、學(xué)術(shù)交流,、授課培訓(xùn),、大型表演、各種宴會,、新聞發(fā)布及展覽,、拍賣等活動的理想場所。
酒店擁有各類豪華餐廳,、宴會廳,、自助餐廳及貴賓廳,可容納xx人同時(shí)用餐,,餐廳以正宗川魯粵等菜系為主,,輔以農(nóng)家土菜、家常菜等菜品,;原材料全部采用綠色有機(jī)食品,,體現(xiàn)生態(tài)健康養(yǎng)生理念。精品烤全鴨,,特色燜乳鴿,,制作獨(dú)特,風(fēng)味新穎,,唇齒留香,,定會讓您回味無窮,。
酒店擁有豪華標(biāo)準(zhǔn)間、套間共計(jì)xx套,,室內(nèi)裝修典雅,,提供寬帶接入等服務(wù),設(shè)施高檔齊全,,是您下榻休憩的選擇,。
酒店康樂休閑中心娛樂設(shè)施齊備,有溫泉游泳,、洗浴,、演藝、自助,。還有二期在建設(shè)的網(wǎng)吧,、保齡、臺球,、乒乓球,、網(wǎng)球、ktv,、健身等項(xiàng)目,,可滿足您各種休閑需求。
酒店位于xx市生態(tài)休閑度假重鎮(zhèn)xx區(qū)xx鎮(zhèn),,東部毗鄰亞洲的垂釣園碧溪垂釣園,、xx加洲水郡高爾夫球場;南部緊靠xx良鄉(xiāng)大學(xué)城,;西部有天然氧吧上方山國家森林公園,、地質(zhì)奇葩石花洞、銀狐洞,、仙棲洞,,北方小桂林十渡,北方名剎云居寺,,人類始祖居住地周口店北京猿人遺址等旅游景點(diǎn),;北部有正在建設(shè)中的譽(yù)滿全球的奧特萊斯超大休閑溫泉購物廣場,是您旅游度假的好去處,。
酒店地理優(yōu)越,,交通便利,距xx西客站,、六里橋交通樞紐僅x分鐘車程,,可大大節(jié)省您的寶貴時(shí)間。
(一)實(shí)習(xí)收獲
1、服務(wù)意識的提高
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,,是企業(yè)的生命線、高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其再次光臨打下基礎(chǔ),、而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象,、通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí),,鍛煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣,;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客,;明白了學(xué)好外語的重要性。
2,、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過了六個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí),,使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,,酒店更加如此,,要敢于開口向人問好,,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,,眼到,神到,,一項(xiàng)都不能少,。對于客人的要求,要盡全力去滿足,,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,,都要用委婉的語氣拒絕,,幫他尋求其他解決方法。
印象最深的是為酒店的外國顧客(大多數(shù)是來自酒店大客戶--本田公司的)服務(wù),,他們通常是不太會說英語的,,所以,我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好,。例如:當(dāng)客人用蹩腳的英語說到airport時(shí),,就要猜到他是想到機(jī)場,要我們安排免費(fèi)的送機(jī)服務(wù),。接下來就要為他們提供乘車預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車了……
3,、英語水平的提高
在準(zhǔn)四的溫泉會議星酒店中,英語的實(shí)際應(yīng)用能力包括聽、說,、寫的能力是特別重要的,。在接觸來自世界各國的客人的過程中,英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性,,沒有它,,我和客人就沒法溝通,更提不上為他(她)服務(wù),。交易會期間,,客人們從世界各地趕過來,對本酒店都不熟悉,,就要我們用英語為他們介紹,,接受他們對會館、天氣,、地理,、購物等信息的咨詢,及時(shí)向客人推銷廣州和宣傳酒店的形象,。
(二)實(shí)習(xí)體會
1,、實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活
實(shí)習(xí)占用了我們大學(xué)里的最后一個(gè)寒假的時(shí)間,但是這和以往打的寒期工不同,,在工作過程中,,我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報(bào)酬,而是當(dāng)自己是酒店的一員,,和各部門同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造的利益,。
實(shí)習(xí)過程中,我們不會因?yàn)檫€是本科在讀生而受到特別的禮遇,,和其他心員工一樣,,從酒店基本知識和本職工作開始了解,偶爾做錯(cuò)事,,也不會有人偏袒,。
2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會的過程
通過這次實(shí)習(xí),,我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),,接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,,他們讓我更深刻地了解了社會,,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會,。
3,、實(shí)習(xí)期與xx會議酒店的關(guān)系
作為酒店的一員,,穿上了xx,就要處處維護(hù)凱悅?cè)R酒店的權(quán)益,,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來,,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,,時(shí)刻為酒店做宣傳,,提高酒店和自己的形象。
4,、實(shí)習(xí)與就業(yè)
實(shí)習(xí)過程中,,讓我提前接觸了社會,認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,,并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃,。
通過這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn),,為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引,。另外,xx會議酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會,,為我們提供了就業(yè)機(jī)會,。實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練。
(一)實(shí)習(xí)想法
初步接觸了酒店業(yè)和xx會議酒店,,發(fā)現(xiàn)人員流動量大是整個(gè)行業(yè)的問題,。酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊,從中學(xué)文化到研究生甚至更高文化的都有,;同時(shí),,員工的年齡跨度很大,小的剛滿xx歲,,但是有的部門普通員工已經(jīng)年過半百了。年齡和文化程度的差異,,決定了酒店在效率上的差異,,如:客房服務(wù)員的英語水平普遍不高,在客人需要某些客房服務(wù)時(shí),,他們往往聽不懂其要求而要前臺或者服務(wù)中心同事的幫助,,將電話轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去耽誤了時(shí)間,還會造成客人的不滿,。
酒店業(yè)是一個(gè)很需要團(tuán)隊(duì)精神的行業(yè),,任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個(gè)人幫他完成。從客人訂房的那一刻開始,,我們就開始為他服務(wù),,從預(yù)定到接待到入住到餐飲康樂到退房離開拿一項(xiàng)都離不開各部門的溝通和合作,。
xx會議酒店是一個(gè)新生的涉外四酒店,只有兩年多的歷史,,或多或少存在一些管理上的弊病,。酒店內(nèi)部職權(quán)不清,管理混亂,,容易引起部門糾紛,。例如管家部和禮賓部都可以為客人提供送洗衣物的歸還工作,客人在預(yù)計(jì)時(shí)間內(nèi)沒收到衣物時(shí)打電話來詢問或投訴時(shí),,經(jīng)常因?yàn)樽肪控?zé)任而引起爭吵,,破壞部門間的關(guān)系又影響了效率。
溝通不靈,,團(tuán)隊(duì)凝聚力不夠,。酒店一些部門不是24小時(shí)工作的,諸如訂房部,、銷售部……各部門之間恰好又沒有一定的默契和相適應(yīng)的應(yīng)變機(jī)制,,以至造成了客人資料沒有及時(shí)更新,耽誤了接車接機(jī)服務(wù),、行李運(yùn)輸?shù)鹊仁录陌l(fā)生,。
酒店資料不統(tǒng)一,沒有完善的培訓(xùn)制度,。由于人手緊缺,,我上班第一天就開始正式的工作,但是當(dāng)時(shí)我xx會議對酒店幾乎一無所知,,只能從部門提供的一些資料開始了解,,至于酒店的建筑結(jié)構(gòu)和其他部門的營業(yè)情況等等,則是在工作中向身邊的同事請教慢慢積累起來的,。由于酒店的資料都是各部門自行整理出來的,,難免在一些內(nèi)容上有些出入,比如酒店到機(jī)場的空港快線的運(yùn)行時(shí)間,,禮賓部和管家部的資料顯示的時(shí)間就有不同,,在實(shí)際運(yùn)用中,同事們又告訴我最近改了時(shí)間,,有了新的時(shí)間表……
我們在入職一個(gè)多月之后才進(jìn)行人力資源部的入職培訓(xùn),,當(dāng)時(shí)培訓(xùn)酒店仍然沒有為我們提供統(tǒng)一的培訓(xùn)資料,培訓(xùn)沒有針對性,,在禮儀禮貌方面花費(fèi)了相當(dāng)多的時(shí)間,,但當(dāng)時(shí)我們已經(jīng)在部門內(nèi)部組織的會議里面重復(fù)多次了。此外,,人力資源部組織培訓(xùn)的時(shí)間正當(dāng)各部門任務(wù)繁重的時(shí)期,,培訓(xùn)4天時(shí)間里,,天天有新同事請假工作而不能參加培訓(xùn),培訓(xùn)效果大打折扣,。
酒店的xx會議管理制度百密一疏,,在考勤制度上不夠嚴(yán)謹(jǐn),經(jīng)常有領(lǐng)導(dǎo),、同事遲到早退或者幫人打上下班卡的事情出現(xiàn),。
當(dāng)然,自己在這次酒店實(shí)習(xí)中也有不足,,在工作過程中對部門業(yè)務(wù)不夠熟悉,,不能隨時(shí)變通并快速為客人提供準(zhǔn)確的信息。粗心大意的毛病在我身上還是時(shí)有發(fā)生,,在酒店工作最重要的就是細(xì)心耐心,,所以這是很致命的缺點(diǎn)。自己的英語水平仍需要提高,,方便和客人溝通交流,,另一方面,適當(dāng)了解其他外語和外國文化也是非常必要的,。
燃?xì)忾_發(fā)公司下屬凱悅?cè)R已經(jīng)有了很完善的儲備干部制度,只有繼續(xù)該制度,,提高酒店的入職門檻,,才可能發(fā)掘有能力有素質(zhì)的員工,。這就可以使本身良莠不齊的人力資源狀況得到改善,整體素質(zhì)提高了,,員工積極性提高了,,工作效率才可能提高,,酒店收益才可能化,。
酒店的人力資源部可以統(tǒng)一收集各部門的營業(yè)資料制作完整的培訓(xùn)資料和酒店信息,,在員工培訓(xùn)時(shí)派發(fā)并及時(shí)更新。酒店各部門多交流,,在酒店信息和資料上盡量統(tǒng)一并及時(shí)送達(dá),以免造成信息不通或信息遲到的情況出現(xiàn),,這是提高酒店服務(wù)質(zhì)量,,改善工作效率,、化解部門糾紛和營造酒店形象的必要措施,。
在培訓(xùn)方面,針對員工流動性大的問題,,希望人力資源部可以根據(jù)每月新入職的員工情況和當(dāng)月酒店的營業(yè)狀況安排培訓(xùn)時(shí)間,,專人進(jìn)行培訓(xùn)工作并在員工工作后實(shí)時(shí)跟蹤新員工的工作生活情況,強(qiáng)化新員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
1、酒店有很很多英語、日語、禮儀方面的專家,希望酒店能定期安排員工參加相關(guān)的應(yīng)用英語,、日常日語和國際禮儀強(qiáng)化培訓(xùn),,提高員工服務(wù)質(zhì)量,為客人們提供更周到的服務(wù),。
2,、查詢航班信息,確定時(shí)間和到達(dá)情況,,報(bào)告主管進(jìn)行車輛和人員安排,。
3、帶齊所需物品出車,,在機(jī)場(車站)最后確認(rèn)航班到達(dá)時(shí)間和出口,,提前到達(dá)出口處準(zhǔn)備迎接客人。
4、接到客人,,確認(rèn)其身份,核對無誤之后帶其乘車回酒店,安排登記和入住事宜,。
5,、在禮賓部柜臺為客人提供咨詢、寄存等禮賓服務(wù)。