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酒店店長(zhǎng)述職報(bào)告(優(yōu)質(zhì)8篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-10-22 05:37:05
酒店店長(zhǎng)述職報(bào)告(優(yōu)質(zhì)8篇)
時(shí)間:2023-10-22 05:37:05     小編:筆舞

在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天,,報(bào)告不再是罕見(jiàn)的東西,,報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無(wú)誤的。報(bào)告幫助人們了解特定問(wèn)題或情況,,并提供解決方案或建議。下面是小編為大家整理的報(bào)告范文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧,。

酒店店長(zhǎng)述職報(bào)告篇一

1.員工的培訓(xùn)工作時(shí)冷時(shí)熱,,且培訓(xùn)富于形式化,大部分的培訓(xùn)內(nèi)容都是書(shū)面的東西,,讓部分員工難以理解,,難以激發(fā)起員工對(duì)各種業(yè)務(wù)知識(shí)全面,、深入的了解,,近而對(duì)公司的制度了解程度也就可想而知,,加之hl超市,、yb進(jìn)貨xx年進(jìn)入了用工難的問(wèn)題,,員工的離職太大,一來(lái)影響了公司的整體人力費(fèi)用,,二來(lái)對(duì)商品的缺斷貨,、對(duì)公司企業(yè)文化的認(rèn)可度一然不知,有的崗位職責(zé)全然無(wú)知,,也許是如今員工的素質(zhì)問(wèn)題也是阻礙了培訓(xùn)的需要吧!缺少舉行員工對(duì)公司制度知識(shí)的搶答賽,對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)的辯論賽等,。

2.商品管理員及中層干部的素質(zhì)急待提升,,xx年以來(lái),主要針對(duì)中層干部的培訓(xùn)課屈指可數(shù),,每次的培訓(xùn)工作都是采用“大鍋飯”的形式,,員工干部一起來(lái),無(wú)針對(duì)性,,加之有的商管員是從員工提升不久,,除了會(huì)寫(xiě)要貨單之外,,能有多少業(yè)務(wù)外知識(shí)很值得研究,或者是出現(xiàn)只管商品不管人和現(xiàn)象,,這樣長(zhǎng)持以往,,公司中層干部的勢(shì)力會(huì)呈急速下降的趨勢(shì),并且會(huì)出現(xiàn)一定的惰性和依賴性,,在大的建議方面也大較有力的意見(jiàn)且缺乏主觀能動(dòng)性,,為此建議公司能夠?qū)﹂L(zhǎng)期以來(lái)的培訓(xùn)工作的質(zhì)量提升到一個(gè)新的臺(tái)階,請(qǐng)一些在零售方面資深人士對(duì)公司干部員工進(jìn)行培訓(xùn),,另外,,對(duì)收銀員的培訓(xùn)工作也是急不可待,一般賣場(chǎng)的最重要一道把關(guān)是在收銀臺(tái),,有了電腦收銀的先進(jìn)基礎(chǔ)外,,收銀工作仍不能重重把關(guān),例如:給顧客多輸幾個(gè)單品,、少輸幾個(gè)單品那簡(jiǎn)直是常事,,為此帶來(lái)的投訴問(wèn)題也不斷增多。

3.一些原有的制度隨著公司規(guī)模的增加及外部管理因素,,原有的一些制度出現(xiàn)老化,,缺乏新流程的再造工作,例如:每次盤(pán)點(diǎn)前后商品庫(kù)存的準(zhǔn)確性,,商品特價(jià)的中間差價(jià)有沒(méi)有扣取貨商貨款,,買(mǎi)贈(zèng)特價(jià)商品有沒(méi)有確保全公司各分店的原有商品也配有贈(zèng)品,公司的贈(zèng)品管理能否印刷帶有yb(hl)專門(mén)標(biāo)志的贈(zèng)品專用標(biāo)志,、標(biāo)簽,,如此種種,我認(rèn)為都應(yīng)該建立相應(yīng)的流程制度來(lái)加以約束,。

4.人員流失率過(guò)高,,員工入職時(shí)間一到兩月或者半年時(shí)間對(duì)柜臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)相對(duì)熟悉后出現(xiàn)辭職或自動(dòng)離職,對(duì)商場(chǎng)的損失較大,,一支穩(wěn)定,、高效的團(tuán)隊(duì)是商場(chǎng)參與競(jìng)爭(zhēng)的根基,而今年,,公司員工的離職率觸目驚心,,損失難以估算,公司應(yīng)建立健全具有公開(kāi)化的具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬體系,,規(guī)劃因人制宜的職業(yè)發(fā)展生涯以及營(yíng)造相互尊重,、有較強(qiáng)企業(yè)歸屬感的文化氛圍。

戰(zhàn)略與成本與數(shù)據(jù)

實(shí)行以低成本為基礎(chǔ)的差異化戰(zhàn)略,,是公司年初提出管理總綱,,但從今年實(shí)際的情況來(lái)看,,超市的用人狀況確實(shí)從數(shù)量上減下來(lái)了,但從另外一個(gè)角度來(lái)看人力資源管理,,還是向管理要效益的決定,,超市優(yōu)秀員工,工作能手也隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展把工資作為衡量選擇工作方式的唯一標(biāo)準(zhǔn),,眼前成本確實(shí)低了,,但是從服務(wù)質(zhì)、銷售質(zhì)量等等方面上還是影響不少,,顧客對(duì)員工的投訴率增加,,員工抱著一種無(wú)所謂的態(tài)度工作,將工作視作一種娛樂(lè),,這才是公司的無(wú)形影響,,巨大地阻礙了公司的正常發(fā)展。

有了戰(zhàn)略才有工作的方向也是年初提出的工作構(gòu)想,,它意味著我們要對(duì)自己的運(yùn)營(yíng)過(guò)程或?qū)嵺`方式進(jìn)行獨(dú)特性的定位,,對(duì)實(shí)踐活動(dòng)做出取舍,通過(guò)部門(mén)之間,、上下之間的溝通銜接和配合,,實(shí)現(xiàn)投入的最優(yōu)化,有效的阻隔被他人模仿的可能性,,保持長(zhǎng)期的競(jìng)爭(zhēng)和贏利優(yōu)勢(shì),,沃爾瑪成功的密決應(yīng)該是他的方式或工作方法因?yàn)椴灰啄7虏攀钦胬恚玿x年戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)了嗎?xx年的運(yùn)營(yíng)成果是什么呢?市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)在競(jìng)爭(zhēng),,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)質(zhì)是人才的競(jìng)爭(zhēng),,又是企業(yè)文化與內(nèi)涵的競(jìng)爭(zhēng),可在這一年我們做了什么呢?數(shù)據(jù)方面,,從庫(kù)存的角度來(lái)講,,庫(kù)存總會(huì)出現(xiàn)過(guò)大、過(guò)小甚至斷貨的問(wèn)題,,由于進(jìn)貨的權(quán)限分割,,往往就劃分不清這個(gè)進(jìn)貨不當(dāng)?shù)呢?zé)任歸咎于門(mén)店還是總部。負(fù)庫(kù)存的問(wèn)題,,形成負(fù)庫(kù)存的原因很多,,如:條碼錯(cuò)誤、包裝錯(cuò)換,、收銀計(jì)量錯(cuò)誤,、收貨錄入錯(cuò)誤,、改包裝錯(cuò)誤,、未及時(shí)修正分割和打包等,。

商場(chǎng)問(wèn)題:

1.商場(chǎng)在防損、防盜意識(shí)上還需嚴(yán)格把關(guān),,員工對(duì)公司的理念認(rèn)識(shí)較為模糊,,防盜意識(shí)較弱,專管員干部工作沒(méi)有一定的計(jì)劃性和工作目標(biāo),,對(duì)商品的季節(jié)性管理不強(qiáng),,對(duì)商品及促銷商品的庫(kù)存觀念全無(wú),量感陳列不能實(shí)現(xiàn),,怕庫(kù)存引起的退貨難,。

2.商場(chǎng)環(huán)境及現(xiàn)場(chǎng)管理強(qiáng)度還需加強(qiáng),主管及員工的溝通,、指導(dǎo)以及專管員干部的考核力度不夠,,員工的紀(jì)律觀念強(qiáng)化有待升級(jí),對(duì)商品的缺斷貨追蹤不能堅(jiān)持,,只存在三分鐘熱度,,時(shí)有時(shí)無(wú),不能做到商品的斷缺貨要常抓不懈的觀念進(jìn)行追蹤,。

3.商場(chǎng)對(duì)公司目標(biāo)的宣傳和理解程度不夠,,鼓動(dòng)員工工作的積極性方面靈活程度還要進(jìn)一步提高,員工在經(jīng)營(yíng)理念上未樹(shù)立起一定的目的,,商場(chǎng)的各項(xiàng)培訓(xùn)工作未貫徹到實(shí)際工作中去,,認(rèn)知率較低,特別是一些服務(wù)理念上只落實(shí)在口頭上,,與實(shí)際操作行動(dòng)程度上還有較大的差距,,惰性化的工作態(tài)度較為嚴(yán)重,特別是收銀員的崗位技能不能完全按標(biāo)準(zhǔn)完成,,三唱服務(wù)時(shí)有時(shí)無(wú)不能體現(xiàn)在長(zhǎng)期工作的行動(dòng)中去,。

3.對(duì)商場(chǎng)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)上一般號(hào)召性多,過(guò)細(xì)的思想工作較少,,過(guò)于相信人性化管理的觀點(diǎn),,相信全體干部的自我約束,工作不全面,、不細(xì)致,。

4.工作紀(jì)律不嚴(yán),經(jīng)常將上級(jí)安排的工作忘記,,袒護(hù)縱容自己及員工,,由于本人性格原因,惰性化較為嚴(yán)重,時(shí)常工作效率不高,,對(duì)員工及干部縱容性大,,通過(guò)對(duì)企業(yè)制度及結(jié)合其它企業(yè)的管理,得知縱容是企業(yè)管理的大忌,,人最不可缺的氣度氣容,,但企業(yè)不是,將人情關(guān)系賦于企業(yè)管理之中是一底蘊(yùn),,也是最大的傷害,,縱容別人的同時(shí),也是縱容自己,,使得管理在縱容中失去威嚴(yán),,公司在縱容中失去生機(jī),拿人性化管理作為縱容的托辭是要不得的,,沒(méi)有責(zé)任與權(quán)力的管理是荒唐的,,在新的一年中,希望公司能夠相信我做到公司的管理靠的是制度而不是人情,。

衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一年來(lái)對(duì)我工作的支持,、監(jiān)督、指導(dǎo)及對(duì)我個(gè)人的幫助,。我將認(rèn)真地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,發(fā)揚(yáng)成績(jī),克服不足,,以百倍的信心,,飽滿的工作熱情,與班子成員一道,,團(tuán)結(jié)全體干部職工,,勤奮工作,頑強(qiáng)拼搏,,為hl超市發(fā)展和振興做出應(yīng)有的貢獻(xiàn),,管理對(duì)于本人而言,永遠(yuǎn)如履薄冰!

酒店店長(zhǎng)述職報(bào)告篇二

很感謝公司對(duì)我的信任,,將00店交給我來(lái)管理,,作為我們***這樣公司的店長(zhǎng),我認(rèn)為起到的作用是非常重要的,。首先,,店長(zhǎng)是一個(gè)單店最高的指揮官,最基本的職責(zé)就是全面負(fù)責(zé)店面的各項(xiàng)管理工作,。但是作為一個(gè)剛上任的新店長(zhǎng),,我會(huì)事事親歷親為,,以身作責(zé),同時(shí)要具備強(qiáng)勁的銷售能力和良好的領(lǐng)導(dǎo)能力,,用我的行動(dòng)來(lái)感染我的銷售,。其次,店長(zhǎng)管理的是一線銷售人員,,且起著承上啟下的作用,需要將公司的戰(zhàn)略規(guī)劃和最新政策正確的傳達(dá)給員工,,并要最大限度的激發(fā)員工的工作激情,,更重要的是做到對(duì)銷售人員的充分支持,培養(yǎng)員工的工作能力,,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作的意識(shí),,最大限度的提升經(jīng)紀(jì)人的個(gè)人業(yè)績(jī)和店內(nèi)業(yè)績(jī)。

前期和銷售人員一起做市場(chǎng)調(diào)查后,,綜合調(diào)查的商圈,,樓盤(pán),同行競(jìng)爭(zhēng)做出了初步的銷售路線和單店的定位,,我認(rèn)為目前的工作就是以廣告宣傳和開(kāi)發(fā)房源為主,,使店內(nèi)資源充足,以便更快成交,。其次是要快速的讓新員工成長(zhǎng)起來(lái),,通過(guò)一系列的培訓(xùn),加強(qiáng)他們的業(yè)務(wù)能力,。通過(guò)大家共同的努力派單等宣傳工作已經(jīng)達(dá)到一定的宣傳效果,。后期在店里人員逐步穩(wěn)定,對(duì)商圈范圍內(nèi)市場(chǎng)逐漸了解消化的過(guò)程中,,籌劃新的銷售路線,。

下面就四個(gè)方面談一下我的計(jì)劃:

1.

人員管理:企業(yè)以人為本,管事先管人,,特別是銷售這個(gè)行業(yè),。對(duì)于我們中介行業(yè),人員管理的好壞直接關(guān)系到銷售與服務(wù)的質(zhì)量,,一流的銷售團(tuán)隊(duì)必須要擁有一流的銷售人員,,而銷售人員總體素質(zhì)的高低與管理密不可分。并且我認(rèn)為中介行業(yè)是以經(jīng)紀(jì)人為主導(dǎo)核心,,店長(zhǎng),,金融部等都是要最大限度的支持經(jīng)紀(jì)人的工作。日常管理中,,店長(zhǎng)必須以身作則,,帶頭做到公司的各項(xiàng)基本要求:整潔的儀容儀表,富有激情的工作態(tài)度,成熟穩(wěn)健的工作作風(fēng),,公正處事的道德原則,,對(duì)事不對(duì)人,事事公平處理,,并在店內(nèi)樹(shù)立一種”愛(ài)店如家“的責(zé)任意識(shí),。一個(gè)銷售人員,保持良好的心態(tài)是很重要的,,當(dāng)員工心態(tài)起伏,,不平穩(wěn)的時(shí)候,應(yīng)當(dāng)及時(shí)與之溝通,,幫助他們調(diào)整好心態(tài),,更加積極的投入到工作中去。在銷售管理方面,,首先要掌握每個(gè)經(jīng)紀(jì)人的工作動(dòng)態(tài),,手上操作的案源進(jìn)況及跟單情況,協(xié)助他們完成每個(gè)可能完成的交易,,持續(xù)評(píng)核每個(gè)經(jīng)紀(jì)人,,不斷的訓(xùn)練,真正提高經(jīng)紀(jì)人之素養(yǎng),。

2.

人員培訓(xùn):無(wú)論對(duì)什么人,,培訓(xùn)都是至關(guān)重要的,只有不斷的學(xué)習(xí)才能不斷的進(jìn)步,。作為房地產(chǎn)中介服務(wù)的行業(yè),,對(duì)于員工的專業(yè)性知識(shí)要求很高。特別是我們店的情況,,大部分社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足,,而且從沒(méi)有接觸過(guò)這個(gè)行業(yè),就更不具備相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)了,?;A(chǔ)培訓(xùn)更是重中之重,前期我以接待,,勘察房源,,帶看技巧,陌生電話為主,,從扎實(shí)的基本功開(kāi)始練起,,并結(jié)合我的實(shí)際經(jīng)驗(yàn),手把手的教他們?nèi)绾闻c客戶交流,,并消化變成自己的語(yǔ)言表達(dá)出來(lái),。掌握基本的溝通技巧是他們現(xiàn)在最需要的,,通過(guò)最近的強(qiáng)化演練,每個(gè)人都有很大的進(jìn)步,,知道工作該從哪里下手了,,在不斷的演練中還形成了各自不同的風(fēng)格。我個(gè)人是樂(lè)于參加各種培訓(xùn)講座的,,也很注重對(duì)員工的培訓(xùn),,使經(jīng)紀(jì)人把學(xué)習(xí)到的新知識(shí)在實(shí)際工作中相互發(fā)揮運(yùn)用。

3.

房源維護(hù):“房源“是一個(gè)中介公司的命脈,,房源數(shù)量房源質(zhì)量直接決定了業(yè)績(jī)的好壞,。對(duì)于房源實(shí)施集中管理,并加以分級(jí),,予以分類,分別對(duì)待,,充分了解客戶出售的動(dòng)機(jī)和原因,。房源一定要維護(hù),何為維護(hù),,就是在房東將房源委托后,,要與房東保持密切的聯(lián)系,讓房東享受到質(zhì)量的服務(wù),。前期在維護(hù)中應(yīng)向房東闡述我們?yōu)樗奈飿I(yè)制定的銷售計(jì)劃,,為他分析市場(chǎng)行情及市場(chǎng)定位,告訴他我們?cè)跒樗鍪裁?,包括如何在宣傳并推廣他的物業(yè),,還應(yīng)帶上情感交流,前期我們的目的就是要與賣方建立信任關(guān)系,,先做人后做事,。一個(gè)優(yōu)質(zhì)的房源最關(guān)鍵的就是她的價(jià)格,所以對(duì)于一些b類c類的房源在后期還可以按照蜜月期-挫折期-打擊期-成交期的過(guò)程來(lái)回報(bào)議價(jià),。那么a類房源要的就是速度,,我個(gè)人對(duì)于優(yōu)質(zhì)房源的銷售方案很簡(jiǎn)單,就是以最快的速度將房源銷售出去,。不管是什么房源,,不管是客戶最近賣的還是我們幫他成交的,后期對(duì)房東的服務(wù)也是致關(guān)重要的,,要學(xué)會(huì)做回頭生意,。對(duì)于店內(nèi)員工的房源定期做質(zhì)量服務(wù)的回訪,充分掌握他們手上房源的情況,,并協(xié)助他們跟蹤維護(hù),??傊瑑?yōu)質(zhì)房源都是維護(hù)出來(lái)的,。

4.

客戶維護(hù):對(duì)于需求客戶,,首先要了解買(mǎi)方的動(dòng)機(jī)和急迫性,了解買(mǎi)方的購(gòu)房能力,,找出最適合房子與之配對(duì),,掌握配對(duì)的要點(diǎn),配對(duì)是要建立在接待基礎(chǔ)上而非獨(dú)立的行為,,在深入了解客戶的真實(shí)需求后能找到客戶真正可能滿意的物業(yè),,對(duì)于還不能準(zhǔn)確掌握其真實(shí)需求的客戶可以大致找到符合其要求的物業(yè),在推薦中增加交流的機(jī)會(huì),,以便更好的把握其真實(shí)需求,,并進(jìn)一步建立更為穩(wěn)固的信任關(guān)系,對(duì)于已經(jīng)掌握其真實(shí)需求的客戶要確立一個(gè)主推物業(yè),,過(guò)多推薦會(huì)影響客戶的專注度,,延長(zhǎng)確立時(shí)間,增加成功的不確定性,。大部分客戶有些不切實(shí)際的想法和要求和某些錯(cuò)誤的觀念,,這需要在建立信任基礎(chǔ)后引導(dǎo),這樣的客戶在引導(dǎo)成功前看房成功的機(jī)會(huì)比較小,。所有的客戶都希望獲得最好的物業(yè)和最低廉的價(jià)格,,以滿足自身“機(jī)會(huì),占便宜”的心理,,需注意的是這種心里是一種普遍的心里需求,,因此在推薦物業(yè)時(shí)一定要做好鋪墊,營(yíng)造“機(jī)會(huì)及占便宜的”氣氛,,這種氣氛的成功營(yíng)造往往比自己本身更為重要,。以上也是我對(duì)配對(duì)的一些個(gè)人經(jīng)驗(yàn)之談。需求客戶的維護(hù)也部分遵循房源維護(hù)原則,,同樣建立檔案,,分級(jí)別跟蹤,經(jīng)常聯(lián)絡(luò),,了解客戶需求的變化,,帶看后的情況詳細(xì)記錄,做到知己知彼百戰(zhàn)不殆,。

以上是我針對(duì)店里現(xiàn)在的情況結(jié)合自己的一些經(jīng)驗(yàn)做的計(jì)劃,。希望門(mén)店在業(yè)績(jī)上能有所突破,自身能力有所突破,,每天要評(píng)估自己的工作,,隨時(shí)注意市場(chǎng)動(dòng)向,,支持指導(dǎo)經(jīng)紀(jì)人往正確的方向努力。

以上是本人總結(jié)的一些相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)

酒店店長(zhǎng)述職報(bào)告篇三

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、同事:

xx年是我任賓館經(jīng)理的第二個(gè)年頭,,雖然一路走來(lái)很辛勞,但我仍然感到由衷的欣慰,,因?yàn)橐环莞乓环菔斋@,,我的付出有了收獲,我的努力有了回報(bào),。兩年來(lái),,我以賓館為家,兢兢業(yè)業(yè),,與賓館全體員工齊努力共奮進(jìn),,讓賓館經(jīng)營(yíng)管理穩(wěn)步前進(jìn),取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,,員工薪水進(jìn)一步提高,,賓館硬件設(shè)施逐步改進(jìn),服務(wù)功能不斷完善,,賓館知名度和美譽(yù)度得以提升,,綜合經(jīng)營(yíng)環(huán)境得到較大改善,,xx年,,賓館經(jīng)濟(jì)效益顯著。

(一),、在賓館經(jīng)營(yíng)方面:

1,、經(jīng)營(yíng)收入方面,xx年度經(jīng)營(yíng)收入1240萬(wàn)元,,超額完成xx年度800的目標(biāo)任務(wù);超出xx年經(jīng)營(yíng)收入440萬(wàn)元,。

(二)、在內(nèi)部管理方面的好與壞:

1,、對(duì)各部門(mén)及班組推行績(jī)效管理,。

由于經(jīng)營(yíng)當(dāng)中存在溝通上的問(wèn)題,績(jī)效的真正功效只發(fā)揮了一部分,,團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力相對(duì)較薄弱,,所以績(jī)效考核未能發(fā)揮的淋漓盡致,通過(guò)強(qiáng)化思想管理,,基層管理人員對(duì)考核能夠量化及評(píng)價(jià)部門(mén)工作質(zhì)量方面得到了改善,,促使管理層關(guān)注業(yè)績(jī)。

2,、通過(guò)自主管理,,調(diào)整了管理方向,,打造自身品牌。在未央湖地區(qū)獲得最佳環(huán)境單位,。由于我們自身管理團(tuán)隊(duì)的“戰(zhàn)斗力”有限,,在新的一年里,我將為此加強(qiáng)協(xié)作,、努力學(xué)習(xí)和提高,,并竭力為賓館努力奮斗”。

3,、繼續(xù)完善服務(wù)功能與項(xiàng)目:在失敗中總結(jié)教訓(xùn),,不斷完善賓館制度,制定細(xì)化工作流程;但是現(xiàn)在始終存在著經(jīng)營(yíng)與管理上的不足,,在xx年我將對(duì)其進(jìn)行徹底整治,。

4、做好政務(wù)接待,,樹(shù)立行業(yè)品牌形象,。

xx年賓館先后接待了五一、十一旅游旺季接待,、外賓客人,、陜科大會(huì)議及各種培訓(xùn)會(huì)議會(huì)等,創(chuàng)建店以來(lái)最高規(guī)格,,全年接待量最多的一年,,全年承接大小會(huì)議54多余次;大型婚宴15余次。由于我們各階層員工精心準(zhǔn)備和現(xiàn)場(chǎng)跟蹤,,未出現(xiàn)重大服務(wù)質(zhì)量事故,,尤其在接待高標(biāo)準(zhǔn)會(huì)議工作中受到客人表?yè)P(yáng)和認(rèn)可。賓館務(wù)實(shí)經(jīng)營(yíng)管理,,注重品牌形象建設(shè),,在行業(yè)組織的相關(guān)檢查評(píng)比中受到了主管部門(mén)的認(rèn)可,對(duì)尚不完善的工作,,我會(huì)努力與決策層領(lǐng)導(dǎo)及管理人員一同研究,,在新的一年里做出新的成績(jī)。

二,、工作中存在的主要問(wèn)題與不足:

(一)賓館經(jīng)營(yíng)管理方面:

1,、由于賓館在xx年正式接手投向市場(chǎng),初期經(jīng)營(yíng)成本大,,對(duì)賓館凈利潤(rùn)指標(biāo)而言就出現(xiàn)不盡人意的地方,,賓館的成本控制也是今后工作的重點(diǎn)。

2,、賓館人力資源的匱乏,,經(jīng)營(yíng)部門(mén)人手短缺,,經(jīng)導(dǎo)致管理員頂崗,管理工作放松跟進(jìn),,日常服務(wù)細(xì)節(jié)問(wèn)題經(jīng)常出現(xiàn)問(wèn)題,。

3、賓館各部門(mén)一線員工的流動(dòng)性相比較大,,優(yōu)秀員工及外地人才引進(jìn)難,,受賓館體制所限,減員增效和制定一套行之有效的,、合理的薪資制度是當(dāng)務(wù)之急,。

三、xx年任職想法:

1,、明確市場(chǎng)定位,,提高銷售收入:

(1)、提高現(xiàn)有銷售人員銷售理念,,擴(kuò)展銷售新思路,,進(jìn)一步挖掘賓館客源市場(chǎng),為更好的展開(kāi)賓館全員銷售工作奠定了基礎(chǔ),。

(2),、市場(chǎng)的認(rèn)知度得到進(jìn)一步提升。加強(qiáng)了市場(chǎng)宣傳力度,,通過(guò)各種宣傳方式,,對(duì)賓館進(jìn)行營(yíng)銷推廣,以增加賓館的知名度,。

(3),、餐飲銷售工作要有明顯的提升,。餐飲部在推出菜品方面不斷更換花色品種,,按季節(jié)不同經(jīng)常更新菜譜,規(guī)定廚師必須按定量的標(biāo)準(zhǔn)加工制做出具有“色,、香,、味、型”具體的菜品,,同時(shí)通過(guò)舉辦各種營(yíng)銷活動(dòng)來(lái)推出新的菜式品種,。

(4)、集中精力,,全員關(guān)注中秋,、圣誕等節(jié)日的籌備、策劃及銷售工作,,通過(guò)全員的努力銷售,,節(jié)日銷售業(yè)績(jī)?yōu)橘e館將帶來(lái)了可觀的收入,。

2、提高中層人員管理水平,,加強(qiáng)員工培訓(xùn)工作:

堅(jiān)持把員工素質(zhì)培訓(xùn)持之以恒地放在首位,,通過(guò)對(duì)員工采取集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)等培訓(xùn)方式,,使員工能夠更好的適應(yīng)本職工作,,了解賓館的實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況,遵守賓館現(xiàn)行的規(guī)章制度,,讓每位員工都明確意識(shí)到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)及節(jié)能降耗工作在賓館運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的重要性,,并將此落實(shí)到實(shí)際工作中。并加強(qiáng)了對(duì)員工服務(wù)禮儀,、儀容儀表方面的培訓(xùn),,讓員工在對(duì)客服務(wù)中提高服務(wù)質(zhì)量,樹(shù)立賓館形象,,體現(xiàn)賓館企業(yè)文化,。

3、安全管理工作常抓不懈,,保證賓館正常運(yùn)行:

安全生產(chǎn),,始終作為賓館工作中的重中之重。要求保安部在日常工作中考慮到賓館的特殊地理位置和人員不足的情況下,,一是對(duì)員工進(jìn)行不同層次,、內(nèi)容的安全消防知識(shí)培訓(xùn),提高處置突發(fā)事件的應(yīng)急能力;二是對(duì)加強(qiáng)對(duì)賓館安全巡查力度,,及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改;三是對(duì)全員進(jìn)行了安全知識(shí)考核,,提高了職工的安全意識(shí),做到警鐘長(zhǎng)鳴,。

4,、關(guān)愛(ài)員工,做好后勤保障工作,,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力:

既要提高員工素質(zhì),,又要關(guān)心員工疾苦,為員工辦實(shí)事,,認(rèn)真組織落實(shí)好各項(xiàng)后勤保障工作,。要求員工餐廳在不斷推出新花樣的同時(shí),保證菜譜的營(yíng)養(yǎng)均衡,。要求人力資源部定期對(duì)員工浴室衛(wèi)生進(jìn)行徹底打掃,,給員工創(chuàng)造溫馨舒適的環(huán)境。在員工宿舍管理方面加大力度,給員工一個(gè)舒適安靜的休息環(huán)境,,使他們有一個(gè)良好的精神狀態(tài)投入到工作中;同時(shí),,安排賓館組織豐富多彩的文體活動(dòng),增強(qiáng)了賓館的凝聚力和向心力,,對(duì)內(nèi)豐富了賓館員工的文化業(yè)余生活,,陶冶了員工情操,增強(qiáng)了員工團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),,對(duì)外弘揚(yáng)了賓館精神,,展現(xiàn)了賓館風(fēng)貌,營(yíng)造了一種輕松和諧向上的賓館文化氛圍,。

以上是本人xx年度的述職報(bào)告,,在迎接挑戰(zhàn)的xx年工作中,我將與全體員工一道,,齊心協(xié)力,,不辜負(fù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的厚望,我會(huì)以飽滿的工作熱情,、扎實(shí)的工作作風(fēng),,強(qiáng)化管理、全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,,取得更好的成績(jī),。

酒店店長(zhǎng)述職報(bào)告篇四

回顧過(guò)去的一年,在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同志們的關(guān)懷幫助下,,我率領(lǐng)××酒店全體員工完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng),、管理指標(biāo),共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量,、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益,。為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn),克服不足,,更好地促進(jìn)以后的工作,,我將本年度思想、工作情況匯報(bào)如下:

一年來(lái),,我在思想上能夠積極要求進(jìn)步,,平時(shí)注重加強(qiáng)政治學(xué)習(xí),,認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的各項(xiàng)路線,、方針和政策,關(guān)心國(guó)家大事,。通過(guò)學(xué)習(xí)教育,,自己在思想上更加穩(wěn)定,政治素質(zhì)和道德水平有了很大的提高,在大是大非問(wèn)題上堅(jiān)持正確的立場(chǎng),,時(shí)刻與黨中央保持高度一致,,真正做到思想穩(wěn)定、政治合格,、立場(chǎng)堅(jiān)定,。在日常工作中,我能夠盡職盡責(zé),,堅(jiān)持原則,,廉潔奉公,不徇私情,,一絲不茍,。主要完成以下工作:

1、主持制定和完善酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),,協(xié)調(diào)各部門(mén)關(guān)系,建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制,。為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃,、有指導(dǎo)、有跟蹤,、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,,有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來(lái),建立明確的工作目標(biāo),,要求各部門(mén)建立計(jì)劃性的工作制度,,通過(guò)每月總結(jié)、計(jì)劃,,對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃,、有落實(shí),按計(jì)劃步驟予以實(shí)施,。建立每月工作匯報(bào)制度,,通過(guò)對(duì)工作的完成情況,對(duì)各部門(mén)負(fù)責(zé)人予以考評(píng),。

2,、確立酒店的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針,制定經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo),,并指揮實(shí)施,。本年基本確定俱樂(lè)部以×××營(yíng)業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn),輔以×××等配套設(shè)施,,加強(qiáng)營(yíng)銷,,細(xì)化服務(wù),,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營(yíng)方針。本年度酒店原計(jì)劃收入為×××萬(wàn)元,,實(shí)際收入為×××萬(wàn)元,,完成率為××%。

3,、加強(qiáng)營(yíng)銷宣傳,,提高酒店知名度,拓展客源空間,。多年來(lái),,我一直非常重視酒店市場(chǎng)營(yíng)銷與宣傳工作,我認(rèn)為做好一次接待,就是做好了一次廣告,客戶的口碑就是我們的形象,。在每一次重要接待及大型會(huì)務(wù)接待前,,我總是親自主持召開(kāi)專題會(huì)議,交待各個(gè)工作環(huán)節(jié)中需要注意的問(wèn)題,,并進(jìn)行分工,。會(huì)后,親自到現(xiàn)場(chǎng)檢查落實(shí)情況,。在我的指揮下,,酒店成功接待了×××等大中型會(huì)議,酒店的接待工作獲得各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及賓客的一致好評(píng),。

4,、加強(qiáng)日常管理,提高服務(wù)質(zhì)量,,提高管理水平,。 日常管理中,我主張以會(huì)議形式實(shí)現(xiàn)企業(yè)管理上的及時(shí)性,、針對(duì)性,、公開(kāi)性、民主性,。**年,,我親自主持召開(kāi)的各類辦公會(huì)議×××余次。其中:經(jīng)理辦公會(huì)××次,,各部門(mén)專題工作會(huì)議××次,,重大接待及重大檢查前的專題工作會(huì)議××次。

5,、大力加強(qiáng)培訓(xùn)工作,。培訓(xùn)工作對(duì)于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要,、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義,。通過(guò)培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),,從而提高其工作質(zhì)量和效率,,減少失誤,,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,,增強(qiáng)工作信心,。為此,酒店在**年度開(kāi)展了大量的培訓(xùn)工作,,要求各部門(mén)每月制訂培訓(xùn)計(jì)劃,,累計(jì)培訓(xùn)時(shí)間為×××小時(shí),部門(mén)平均培訓(xùn)課程在××節(jié)/月,,人均月平均培訓(xùn)課時(shí)約××小時(shí),,接近優(yōu)秀企業(yè)培訓(xùn)課時(shí)指數(shù)的中上水平。

6,、確定酒店今后的發(fā)展目標(biāo)為依托××,,抓住××的發(fā)展機(jī)遇,將酒店建設(shè)成一個(gè)集會(huì)務(wù),、商務(wù),、度假于一體的四星級(jí)酒店,全面打造**知名品牌,。切實(shí)做到管理專業(yè)化,、服務(wù)個(gè)性化、經(jīng)營(yíng)特色化,,建立行之有效的指揮,、執(zhí)行、監(jiān)督,、反饋四大管理系統(tǒng),,以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化服務(wù)為基本,,努力追求服務(wù)的個(gè)性化,,以此贏得最大的利益空間。

在日常管理中,,我能夠嚴(yán)格要求自己,,尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同志,,模范遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,,黨員的先鋒模范作用發(fā)揮明顯,積極參加單位組織的各項(xiàng)活動(dòng),,有較強(qiáng)的責(zé)任心和集體榮譽(yù)感,。

以上是我一年來(lái)的情況總結(jié),,在今后的工作中,,我將緊密團(tuán)結(jié)在酒店黨委周圍,更加努力工作,,加強(qiáng)學(xué)習(xí),進(jìn)一步提高自身管理能力,,切實(shí)改變工作中急躁情緒,,以飽滿的熱情投入到各項(xiàng)工作中去,與酒店全體干部員工共同學(xué)習(xí),、共建和諧,、共創(chuàng)輝煌!

酒店店長(zhǎng)述職報(bào)告篇五

述職報(bào)告

是上級(jí)主管部門(mén)考核、評(píng)估,、任免,、使用干部的依據(jù)。以下是整理的酒店店長(zhǎng)工作述職報(bào)告,,歡迎閱讀,!【篇一】酒店店長(zhǎng)工作述職報(bào)告 回首今年,是播種希望的一年,,也是收獲碩果的一年,,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門(mén)的通力配合下,,在我們?nèi)w同仁的共同努力下,,取得了可觀的成績(jī)。

作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大,,多年來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn),,讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的酒店來(lái)說(shuō),一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者,;二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾,;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,,用心去與顧客交流,,你就可以做好。

一,、具體歸納為以下幾點(diǎn) 1,、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,,起好承上啟下的橋梁作用,。

2、做好員工的思想工作,,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),,做到量才適用,。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體,。

3,、通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息,,了解顧客的購(gòu)物心理,,做到知己知彼,心中有數(shù),,有的放矢,,使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失,。

4,、以身作則,做員工的表帥,。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā),。

5,、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”,。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作,。

6、處理好部門(mén)間的合作,、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,,少一些牢騷,多一些熱情,,客觀的去看待工作中的問(wèn)題,,并以積極的態(tài)度去解決。

現(xiàn)在,,門(mén)店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化,、科學(xué)化,管理手段的提升,,對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求,,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo),。新的一年開(kāi)始了,成績(jī)只能代表過(guò)去,。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店,。

二、要隨時(shí)保持清醒的頭腦,,理清明年的工作思路 1,、加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理,。

2,、對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì),。

3,、樹(shù)立對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛(ài)崗敬業(yè),,顧全大局,,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦,。

4,、加強(qiáng)和各部門(mén)、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,,創(chuàng)造最良好,、無(wú)間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,,發(fā)揮員工的工作熱情,,逐步成為一個(gè)秀的團(tuán)隊(duì)。

【篇二】酒店店長(zhǎng)工作述職報(bào)告 20xx 年就要過(guò)去了,,在的一年里,,感悟到了太多,也學(xué)到了太多,。從開(kāi)始的保潔到此刻的店長(zhǎng),,其中也經(jīng)歷了許許多多,有歡聲笑語(yǔ),,也有彷徨迷茫,。我們懷疑過(guò),畏縮過(guò),,但慶幸的是此刻的我們堅(jiān)持了下來(lái),。

一個(gè)店就像是一個(gè)家,店長(zhǎng)就是這個(gè)家的一家之長(zhǎng)。家長(zhǎng)要管理這個(gè)家的所有問(wèn)題,,人員,、貨品、衛(wèi)生,、陳列,、設(shè)備、安全,,各個(gè)方面都要照顧周到,,任何一個(gè)小的細(xì)節(jié)思考不到,就有可能給工作帶來(lái)不良影響,。店長(zhǎng)也是一個(gè)店的,,是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶,是公司政策的執(zhí)行者和具體操作者,;是企業(yè)產(chǎn)品的代言人,,是店鋪的核心,。

因此,,店長(zhǎng)需要站在經(jīng)營(yíng)者的立場(chǎng)上,綜合的,、科學(xué)的分析店鋪運(yùn)營(yíng)狀況,,全力貫徹執(zhí)行公司做為一名店長(zhǎng)不只是需要明白上級(jí)下達(dá)任務(wù)和目標(biāo)。還要為了到達(dá)這一目標(biāo)需要做什么,,怎樣做才能到達(dá)的效果,。每一位顧客的資料都不就應(yīng)一成不變,而是要不斷豐富,,要注意對(duì)每一個(gè)顧客細(xì)節(jié)資料點(diǎn)點(diǎn)滴滴地積累,,這樣,在與顧客溝通中才能讓顧客真正感受到關(guān)懷,。此外,,透過(guò)對(duì)同一名顧客消費(fèi)資料的連續(xù)分析,將為對(duì)該顧客制訂有針對(duì)性的服務(wù)與銷售策略帶給最直接的依據(jù),。外出派單是獲得新顧客資料的最直接有效的手段,,個(gè)性是就應(yīng)在客流不夠充足時(shí),將此作為一項(xiàng)日常工作,,一方面能夠?qū)⑷肆Y源利用得更加充分,,同時(shí)也能夠透過(guò)這一工作更加的了解客戶。電話跟進(jìn)客戶則是向外延伸服務(wù)的有效手段,,對(duì)服務(wù)狀況進(jìn)行售后追蹤,,將大大有利于新顧客和有流失跡象的顧客關(guān)聯(lián)的鞏固。總之,,要做一名合格的店長(zhǎng),,務(wù)必要做到顧全大局,里外兼顧,,宣傳是帶動(dòng)店面發(fā)展的命脈,,只有有了足夠的新客戶店面才能活起來(lái)。同時(shí),,服務(wù)質(zhì)量和對(duì)客戶的了解也是不容忽視的,,否則之前的一切將會(huì)白費(fèi),將是毫無(wú)好處的,。

另外,,店面的經(jīng)營(yíng)管理也要常抓不放,這是店面運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ):

1,、要建立逐級(jí)管理制度,,崗位職責(zé)分工細(xì)化,自上而下,。使工作事事有人管,,件件能落實(shí),防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn),。

2,、要注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工的群眾榮譽(yù)感和主人翁意識(shí),,以店為榮,,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,,使之具有愛(ài)崗敬業(yè),、服務(wù)熱情周到?懂業(yè)務(wù),、會(huì)管理的高素質(zhì)人才,。

3、要建立分明的獎(jiǎng)懲制度,,以激勵(lì)和約束員工的工作,,使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的群眾,在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,。

4,、要?jiǎng)?chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門(mén)的合作關(guān)聯(lián),,以減少不必要的麻煩,。

一句話,市場(chǎng)是良好的,形勢(shì)是嚴(yán)峻的,。假如在短期內(nèi)沒(méi)有把市場(chǎng)做好,,沒(méi)有抓住這個(gè)機(jī)遇,我們很可能失去這個(gè)機(jī)會(huì),,永遠(yuǎn)沒(méi)有機(jī)會(huì)在做這個(gè)市場(chǎng),。

我會(huì)認(rèn)真執(zhí)行公司的品牌策略,全力發(fā)揮店長(zhǎng)的職能,。在以后的工作中要發(fā)奮改善,,在新的一年里我會(huì)更好的做好自己的本職工作,用職責(zé)心做事,,用感恩的心做人,,讓盛世的生意做的更大。

【篇三】酒店店長(zhǎng)工作述職報(bào)告

過(guò)去的一年,,酒店在探索中前進(jìn),,在開(kāi)拓中進(jìn)取,積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),,取得了一定的成績(jī),。主要是“抓住了一個(gè)中心、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn),,搞好了三項(xiàng)基本建設(shè)”,。

一、搞好三項(xiàng)基本建設(shè) 1,、不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè):

“以人為本,善待員工”,,是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng),。員工休假制度、婚假,、產(chǎn)假制度,、工資調(diào)整制度、年終獎(jiǎng)勵(lì)制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等,,無(wú)不體現(xiàn)了酒店對(duì)員工的深切關(guān)懷,,多數(shù)員工的平均工資額超過(guò)了酒店效益的 xx%,而市一般私營(yíng)企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的 x%左右,,一點(diǎn)酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營(yíng)企業(yè)多投資 xx 余萬(wàn)元,。善待員工,不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬,、多勞多得,、水漲船高等方面,更重要的是在大酒店這個(gè)大舞臺(tái)上,員工們的才華得到了充分地展示,,大酒店已經(jīng)成為廣大員工實(shí)現(xiàn)人生觀,、價(jià)值觀的場(chǎng)所。正如有些同事說(shuō),,這里真正是能夠體現(xiàn)能者上,,庸者讓,劣者下,。

2,、大力開(kāi)展基礎(chǔ)建設(shè):

在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈情況下,去年上半年順利完成了 xx 的擴(kuò)建和改造,。下半年又進(jìn)行了 xx 的改建,。連續(xù)施工,工程部同志在 x 總監(jiān),、x 經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,,服從分配,聽(tīng)從調(diào)度,,也付出了艱辛的勞動(dòng),。擴(kuò)建 xx 辦公室及主體樓暖氣安裝時(shí),正值營(yíng)銷旺季,,但前后在半月時(shí)間即投入使用,,又一次創(chuàng)造了 xx 速度。目前,,酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計(jì)投資達(dá)萬(wàn)元,,經(jīng)過(guò)改造后的大酒店,成為集餐飲,、住宿,、娛樂(lè)、購(gòu)物,、商務(wù)為一體的綜合型大酒店,。

3、逐步完善管理制度建設(shè):

為了使酒店進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道,,在薛總經(jīng)理主持下,,組建酒店管委會(huì),解決了制度建設(shè)的根本問(wèn)題,,糾正了權(quán)力大于制度的錯(cuò)誤做法,,制定了“公平、公正,、公開(kāi)”的“三公”酒店管理制度,,完善了人事制度,、勞動(dòng)用工內(nèi)部機(jī)制和工資分配等方面的幾項(xiàng)重大改革。

二,、抓住了一個(gè)中心 去年,,我們緊緊抓住營(yíng)銷這個(gè)中心,全體員工以營(yíng)銷為中心開(kāi)展各項(xiàng)工作,。酒店員工人人都是營(yíng)銷員,、宣傳員,個(gè)個(gè)都是服務(wù)員,。尤其是我們營(yíng)銷部門(mén),,人人都有強(qiáng)烈的營(yíng)銷意識(shí)和服務(wù)意識(shí),做到了穩(wěn)住老客源,,不斷開(kāi)拓新客源,。

三、

實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn) 實(shí)現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個(gè)效益的亮點(diǎn),。

20xx 年,,在市同行業(yè)中處于前列,客房部去年也基本上是月月完成任務(wù),。這些喜人成績(jī)的取得,,是客房部全體員工努力的結(jié)果,也與李副總經(jīng)理嚴(yán)格管理分不開(kāi)的,。他們管理制度明確,,堅(jiān)持天天早班會(huì),周周有周會(huì),,月月有

總結(jié)

,,及時(shí)解決存在的問(wèn)題,表?yè)P(yáng)先進(jìn),,明確下一步工作重點(diǎn),,提高服務(wù)質(zhì)量,做到了個(gè)性化和人性化服務(wù),,從而增加了客人入住回頭率。

20xx 年,,成績(jī)也非常喜人,。特別是二 xx 重新裝修和調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略后,餐廳收入突飛猛進(jìn),,這些都利益于硬件設(shè)施的改進(jìn),,菜品質(zhì)量的提高。在廚房的努力下,,酒店菜品基本形成了自己的特色,,吸引了不少美食家和顧客光臨本店,。

一年來(lái),他們很少休息,,卻很少有怨言,,他們始終堅(jiān)守在工作崗位上,不論工作時(shí)間多長(zhǎng),,任務(wù)多重,,從沒(méi)有影響過(guò)工作。正是因?yàn)橛辛诉@樣一批好同志,,才使大酒店餐飲有了大批的回頭客,。餐廳服務(wù)人員笑迎顧客,善待來(lái)賓,,提供及時(shí),、準(zhǔn)確、周到的服務(wù),,同樣受到了顧客的歡迎和表?yè)P(yáng),。

酒店店長(zhǎng)述職報(bào)告

酒店工作年終述職報(bào)告范文

店長(zhǎng)述職報(bào)告

店長(zhǎng)述職報(bào)告短篇

副店長(zhǎng)述職報(bào)告

酒店店長(zhǎng)述職報(bào)告篇六

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

回首今年,是播種希望的一年,,也是收獲碩果的一年,,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門(mén)的通力配合下,,在我們?nèi)w同仁的共同努力下,,取得了可觀的成績(jī)。

作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大,,多年來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn),,讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的酒店來(lái)說(shuō),一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度,。用心去觀察,,用心去與顧客交流,你就可以做好,。

1,、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,,起好承上啟下的橋梁作用,。

2、做好員工的思想工作,,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,,并發(fā)揮其特長(zhǎng),,做到量才適用,。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體,。

3,、通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購(gòu)物心理,,做到知己知彼,,心中有數(shù),有的放矢,,使我們的工作更具針對(duì)性,,從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。

4,、以身作則,,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,,教育員工有全局意識(shí),,做事情要從公司整體利益出發(fā)。

5,、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客,。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”,。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作,。

6,、處理好部門(mén)間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,,少一些牢騷,,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問(wèn)題,,并以積極的態(tài)度去解決,。

現(xiàn)在,門(mén)店的`管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化,、科學(xué)化,,管理手段的提升,對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求,,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。新的一年開(kāi)始了,,成績(jī)只能代表過(guò)去,。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店,。

1、加強(qiáng)日常管理,,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理,。

2、對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,,全面提高員工的整體素質(zhì),。

3、樹(shù)立對(duì)公司高度忠誠(chéng),,愛(ài)崗敬業(yè),,顧全大局,一切為公司著想,,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦,。

4、加強(qiáng)和各部門(mén),、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,,創(chuàng)造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境,,去掉不和諧的音符,,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個(gè)秀的團(tuán)隊(duì),。

酒店店長(zhǎng)述職報(bào)告篇七

尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):

回想幾年前,,由于剛生完小孩,整個(gè)心思都放在小家伙身上,,每天的生活也是圍繞著他,,照顧孩子的過(guò)程辛苦忙碌,但是更多的時(shí)候,,我還是覺(jué)得自己的生活單調(diào)乏味,,離開(kāi)工作的日子里,覺(jué)得自己離這個(gè)社會(huì)也很遠(yuǎn)……孩子慢慢長(zhǎng)大,,我終于又有機(jī)會(huì)重新回到忙碌充實(shí)的工作中,。這樣的機(jī)會(huì)我很珍惜,一步一個(gè)腳印,,我由最初的一名導(dǎo)購(gòu)員成長(zhǎng)為如今的店長(zhǎng),。

剛開(kāi)始,我很擔(dān)心自己是否有能力挑起這個(gè)擔(dān)子,,擔(dān)心銷售額上不去,,擔(dān)心工作太忙沒(méi)時(shí)間照顧孩子……我甚至打了退堂鼓??墒穷I(lǐng)導(dǎo)卻很信任我,,相信我能行,。我自己也開(kāi)始鼓勵(lì)自己勇敢地試試,看自己到底有沒(méi)有這個(gè)能力,。今天的我,,很慶幸當(dāng)初沒(méi)有放棄。一路走來(lái),,我不斷挖掘自己身上的潛能:與不同階層的顧客交流,,外出學(xué)習(xí)先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn),帶領(lǐng)本店的員工搞好銷售,。

近一年來(lái),,我經(jīng)常在工作中反思自己,審視自己,,看自身能力和素質(zhì)的提高幅度,,能不能適應(yīng)服裝店發(fā)展的需要、能不能適應(yīng)形勢(shì)任務(wù)的需要,,能不能適應(yīng)完成正常工作的需要,。經(jīng)常告誡自己,要在服裝行業(yè)立得住腳,,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望,,自身素質(zhì)的強(qiáng)弱是關(guān)鍵,自己畢竟才三十歲,,從哪個(gè)角度講都還是處在起步階段,,必須在工作中不斷地提高自己?;仡櫧荒陙?lái)的情況,,為了提高自身能力素質(zhì),上讓領(lǐng)導(dǎo)放心,,下讓職工滿意,,我系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了服裝行業(yè)的相關(guān)知識(shí),全面提高自己,,力爭(zhēng)在語(yǔ)言表達(dá)的能力上有突破,,在協(xié)調(diào)關(guān)系的能力上有突破,在組織管理的能力上有突破,,在完成工作的標(biāo)準(zhǔn)上有突破,。通過(guò)學(xué)習(xí),感到既開(kāi)闊了眼界,,又豐富了頭腦,,既學(xué)到了知識(shí),更看到了差距。在不斷的學(xué)習(xí)中提高了自己的能力素質(zhì),,增強(qiáng)了干好本職工作的能力,。

作為一名店長(zhǎng),我要引導(dǎo)員工按正確的方向進(jìn)行工作,。我認(rèn)為店長(zhǎng)的工作,一方面要嚴(yán)抓管理,,另一方面應(yīng)該發(fā)揮指導(dǎo),、配合和策劃的專長(zhǎng)。

管理應(yīng)該理為先,,理的不是制度,、不是流程,而是心態(tài),,是包括工作和生活在內(nèi)的員工心態(tài),。培養(yǎng)員工的心態(tài)應(yīng)該以企業(yè)文化為基礎(chǔ),實(shí)際情況為主,,客觀環(huán)境為輔,,培養(yǎng)員工的自信、自尊和明確的自我認(rèn)知度,;培養(yǎng)員工團(tuán)隊(duì)協(xié)助精神和集體觀念,,加強(qiáng)員工和各部門(mén)負(fù)責(zé)人之間的相互協(xié)作和配合;培養(yǎng)員工永不滿足的學(xué)習(xí)心態(tài),。我要他們不僅要掌握本區(qū)域相關(guān)知識(shí),,也要知曉相鄰區(qū)域的服務(wù)常識(shí)。企業(yè)文化不是要把我們的思想本位化,,而是把這個(gè)品牌形象充分本土化,,和當(dāng)?shù)匚幕玫厝诤稀K晕乙囵B(yǎng)員工換位思考,、打破思維定勢(shì)的意識(shí),,加強(qiáng)相互學(xué)習(xí),才能取長(zhǎng)補(bǔ)短,,相互輔助,。就店長(zhǎng)工作而言,對(duì)內(nèi)要指導(dǎo)工作,,制定任務(wù),,監(jiān)督應(yīng)運(yùn),分析應(yīng)運(yùn)中存在的問(wèn)題,,對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)解決,,提供必要的幫助;對(duì)外要不斷加強(qiáng)宣傳,追求更高的美譽(yù)度和認(rèn)知度,。

女裝店長(zhǎng)更要做好承上啟下的橋梁作用,。店長(zhǎng)的首要任務(wù)是領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)完成公司所下達(dá)的銷售指標(biāo);他更是一個(gè)中間人,,是整個(gè)店鋪的關(guān)鍵人物,,是組織內(nèi)部溝通的橋梁。優(yōu)秀的店長(zhǎng)會(huì)善于發(fā)現(xiàn)工作中的問(wèn)題,,并及時(shí)解決,;他還是一個(gè)優(yōu)秀的培訓(xùn)老師,員工的榜樣,,能夠指導(dǎo)員工出色地完成各項(xiàng)工任務(wù),;他還要善于激勵(lì),做員工的拉拉隊(duì)長(zhǎng),,挖掘員工的內(nèi)在潛能,,激發(fā)員工的工作熱情。

總結(jié)過(guò)去是為了更好地面向未來(lái),。在今后,,我將繼續(xù)克服困難,勇于開(kāi)拓,,把金利來(lái)的工作搞好,,帶領(lǐng)大家努力完成好公司下達(dá)的工作任務(wù)。

酒店店長(zhǎng)述職報(bào)告篇八

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

20xx年就要過(guò)去了,,在的一年里,,感悟到了太多,也學(xué)到了太多,。從開(kāi)始的保潔到此刻的店長(zhǎng),,其中也經(jīng)歷了許許多多,有歡聲笑語(yǔ),,也有彷徨迷茫,。我們懷疑過(guò),畏縮過(guò),,但慶幸的是此刻的我們堅(jiān)持了下來(lái),。在此我就這段時(shí)刻的工作心得和一些問(wèn)題進(jìn)行一下總結(jié)。

一個(gè)店就像是一個(gè)家,,店長(zhǎng)就是這個(gè)家的一家之長(zhǎng),。家長(zhǎng)要管理這個(gè)家的所有問(wèn)題,人員,、貨品,、衛(wèi)生,、陳列、設(shè)備,、安全,,各個(gè)方面都要照顧周到,任何一個(gè)小的細(xì)節(jié)思考不到,,就有可能給工作帶來(lái)不良影響,。店長(zhǎng)也是一個(gè)店的領(lǐng)導(dǎo)者,是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶,,是公司政策的執(zhí)行者和具體操作者;是企業(yè)產(chǎn)品的代言人,,是店鋪的核心。

因此,,店長(zhǎng)需要站在經(jīng)營(yíng)者的立場(chǎng)上,綜合的,、科學(xué)的分析店鋪運(yùn)營(yíng)狀況,,全力貫徹執(zhí)行公司作為一名店長(zhǎng)不只是需要明白上級(jí)下達(dá)任務(wù)和目標(biāo)。還要為了到達(dá)這一目標(biāo)需要做什么,,怎樣做才能到達(dá)最佳的效果,。每一位顧客的資料都不就應(yīng)一成不變,而是要不斷豐富,,要注意對(duì)每一個(gè)顧客細(xì)節(jié)資料點(diǎn)點(diǎn)滴滴地積累,,這樣,在與顧客溝通中才能讓顧客真正感受到關(guān)懷,。此外,,透過(guò)對(duì)同一名顧客消費(fèi)資料的連續(xù)分析,將為對(duì)該顧客制訂有針對(duì)性的服務(wù)與銷售策略帶給最直接的依據(jù),。外出派單是獲得新顧客資料的最直接有效的手段,,個(gè)性是就應(yīng)在客流不夠充足時(shí),將此作為一項(xiàng)日常工作,,一方面能夠?qū)⑷肆Y源利用得更加充分,,同時(shí)也能夠透過(guò)這一工作更加的了解客戶。電話跟進(jìn)客戶則是向外延伸服務(wù)的有效手段,,對(duì)服務(wù)狀況進(jìn)行售后追蹤,,將大大有利于新顧客和有流失跡象的顧客關(guān)聯(lián)的鞏固??傊?,要做一名合格的店長(zhǎng),務(wù)必要做到顧全大局,,里外兼顧,,宣傳是帶動(dòng)店面發(fā)展的命脈,只有有了足夠的.新客戶店面才能活起來(lái)。同時(shí),,服務(wù)質(zhì)量和對(duì)客戶的了解也是不容忽視的,,否則之前的一切將會(huì)白費(fèi),將是毫無(wú)好處的,。

另外,,店面的經(jīng)營(yíng)管理也要常抓不放,這是店面運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ):

4,、要?jiǎng)?chuàng)造良好的外圍環(huán)境,,協(xié)調(diào)好與政府部門(mén)的合作關(guān)聯(lián),以減少不必要的麻煩,。

一句話,,市場(chǎng)是良好的,形勢(shì)是嚴(yán)峻的,。假如在短期內(nèi)沒(méi)有把市場(chǎng)做好,,沒(méi)有抓住這個(gè)機(jī)遇,我們很可能失去這個(gè)機(jī)會(huì),,永遠(yuǎn)沒(méi)有機(jī)會(huì)在做這個(gè)市場(chǎng),。

我會(huì)認(rèn)真執(zhí)行公司的品牌策略,全力發(fā)揮店長(zhǎng)的職能,。在以后的工作中要發(fā)奮改善,,在新的一年里我會(huì)更好的做好自己的本職工作,用職責(zé)心做事,,用感恩的心做人,,讓xx的生意做的更大。

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