時(shí)間流逝得如此之快,前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),,是時(shí)候開(kāi)始寫(xiě)計(jì)劃了,。優(yōu)秀的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢,?又該怎么寫(xiě)呢?那么下面我就給大家講一講計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)才比較好,,我們一起來(lái)看一看吧,。
酒店客房部工作計(jì)劃表篇一
工作計(jì)劃網(wǎng)發(fā)布酒店客房部2019年工作計(jì)劃,更多酒店客房部2019年工作計(jì)劃相關(guān)信息請(qǐng)?jiān)L問(wèn)工作計(jì)劃網(wǎng)工作計(jì)劃頻道,。
2009年在歡樂(lè)中度過(guò),,在經(jīng)過(guò)了一年艱苦的工作后,我們酒店客房部全體工作人員都得到了應(yīng)有的回報(bào),。回顧一年以來(lái)我們的工作,,可以說(shuō),,我們一直做的很好!之前很多次的努力,,在今天看來(lái)也是值得的,。2009年酒店客房部的工作十分的順利,得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的贊揚(yáng),!做完2009年工作總結(jié),,我們對(duì)2019年有了更多的期許,希望一年勝似一年,,為此,,我們將以前好的方面堅(jiān)持做下去,對(duì)于存在的`不足,,我們有深省的認(rèn)識(shí)并加以改進(jìn),,并在酒店客房部2019年工作計(jì)劃重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作:
一、培養(yǎng)員工的觀察能力,,提供個(gè)性化服務(wù),,創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)發(fā)展,飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新,,僅僅讓顧客滿意是不夠的,,還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,,提供個(gè)性化服務(wù),。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,,急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察,,揣摸客人的心理,,在客人尚未說(shuō)出要求時(shí),即以最快的速度提供服務(wù),,就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué),,就送來(lái)一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘,?部門(mén)將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,,來(lái)提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過(guò)鼓勵(lì)培養(yǎng),、搜集整理,、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,使這成為員工的自覺(jué)行動(dòng),,從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高,。
1.鼓勵(lì)培養(yǎng):對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的服務(wù)員,部門(mén)會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),,使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,,立足本崗位,爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù),。
2.搜集整理:部門(mén)管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,進(jìn)行搜集整理,,歸納入檔,。
3.系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進(jìn)行推廣,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,,從而形成系統(tǒng)化,、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),,使模糊管理向量化管理過(guò)渡,。
4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì):整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開(kāi)始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),,使老員工通過(guò)對(duì)比找差距補(bǔ)不足,,以此提高員工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,,部門(mén)以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),,使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,,酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù),。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn)、便,、快,、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),,提供“五心”服務(wù),。簡(jiǎn):工作程序盡量簡(jiǎn)化,工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了,,意見(jiàn)反饋要做到簡(jiǎn)明扼要,。便:要讓客人從進(jìn)店到出店,處處感受到方便,??欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,,對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì),,然后進(jìn)行服務(wù)好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù),。五心服務(wù):為重點(diǎn)客人精心服務(wù),、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù),、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù),。
二,、外圍綠化環(huán)境整治,室內(nèi)綠色植物品種更換自08年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后,,外圍綠化一直是由pa員工自行管理,,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,,加上海南今年缺雨水,,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物,,盡量種植一些開(kāi)花的植物,,并在外圍范圍內(nèi),適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹(shù),,給酒店增添一些喜慶?,F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問(wèn)題,。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,,達(dá)成協(xié)議,,徹底解決這一問(wèn)題。六,、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,,給客人感覺(jué)檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,,且檔次一般,,很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次,。
三,、減少服務(wù)環(huán)節(jié),提高服務(wù)效率服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),,很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起,。客人提出的任何要求和服務(wù)都是希望能盡快幫助其解決,,而不是被推來(lái)推去,,因此推行“一站式”服務(wù)勢(shì)在必行??腿巳胱【频暌院?,對(duì)各種服務(wù)電話均不清楚,雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說(shuō)明,,但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看,,需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼,而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,,如此很不方便客人,,使客人對(duì)我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來(lái)提高服務(wù)效率,。
酒店客房部工作計(jì)劃表篇二
開(kāi)業(yè)后的主要工作是不斷完善服務(wù)項(xiàng)目,,改善服務(wù)質(zhì)量,提高客人滿意度,,從而提高客房入住率,;控制經(jīng)營(yíng)成本,使客房收益最大化,。
2,、隨著員工自律性、服務(wù)意識(shí)的提高和部門(mén)運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制的成熟,將實(shí)施人性化管理,,尊重員工意見(jiàn),,充分發(fā)揮員工的積極性,激勵(lì)員工表現(xiàn)自我,,培養(yǎng)人才,。
1、做好接待服務(wù),,讓客人賓至如歸,;
2、做好清潔衛(wèi)生工作,,為客人提供舒適的居住環(huán)境,;
3、不斷地對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),,提高服務(wù)質(zhì)量個(gè)性化服務(wù),、無(wú)干擾服務(wù)。
1,、收集市場(chǎng)信息,,對(duì)客房的.經(jīng)營(yíng)提出合理建議,提高客房營(yíng)業(yè)收入,;
2,、培訓(xùn)員工銷售意識(shí),提高員工的銷售技巧,,積極銷售酒店產(chǎn)品,。
收集賓客意見(jiàn),是提高酒店管理與服務(wù)水平,,改善服務(wù)質(zhì)量的重要途徑,。
1、建立設(shè)備設(shè)施檔案,;
2,、建立設(shè)備設(shè)施日常管理制度,;
a,、做好培訓(xùn)工作
b、制定保養(yǎng)制度
c,、做好相關(guān)記錄
d,、制定報(bào)損、賠償制度
e,、定期盤(pán)點(diǎn)
3,、做好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作
a、設(shè)備日常維修保養(yǎng)
b、設(shè)備的逐級(jí)檢查
c,、設(shè)備的維修處理
4,、做好設(shè)備的更新改造工作
a、常規(guī)維護(hù)
b,、部分更新
c,、全面改造
在滿足客人要求的前提下,合理制定客用品,、生財(cái)用品消耗額,,控制物品消耗,減少浪費(fèi)和流失,,降低經(jīng)營(yíng)成本,。
1、客房用品定額管理
確定客用品的數(shù)量定額加強(qiáng)計(jì)劃管理
a,、一次性消耗品的消耗定額
b,、多次性消耗品的消耗定額
c、確定客房用品的儲(chǔ)備定額
2,、客房用品的日常管理
a,、定期發(fā)放
b、正確存放
c,、控制流失
建立客用品管理責(zé)任制,、樓層領(lǐng)班對(duì)服務(wù)員的控制、客房部對(duì)客用品的控制
三級(jí)控制:中心庫(kù)房對(duì)客用品的控制,、樓層主管部門(mén)對(duì)客用品的控制,、防止盜竊行為
d、推行“4r”做法
減少,、再利用,、循環(huán)(重復(fù)使用)、替代品
e,、做好統(tǒng)計(jì)分析工作
1,、客人資料保密工作;
2,、防盜工作,;
3、防火工作,;
4,、意外事故的防范工作;
5,、意外事故的處理工作,。
酒店客房部工作計(jì)劃表篇三
按照總公司xx月份工作會(huì)議精神及指示,,我店結(jié)合實(shí)際情況,在下半年將圍繞以下幾個(gè)方面作具體工作,。
在當(dāng)前形勢(shì)下,,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,經(jīng)營(yíng)不受任何政策性的影響,,酒店將嚴(yán)格按照要求,,要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),,按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,,并將資料輸入電腦,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知,。其次,,再對(duì)全員強(qiáng)化各項(xiàng)安全應(yīng)急知識(shí)的培訓(xùn),做到外松內(nèi)緊,。
業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,如果培訓(xùn)工作不跟上,,新老員工的更新又快,,將很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,特別是對(duì)一個(gè)經(jīng)營(yíng)六年的企業(yè)會(huì)直接影響到品牌,。以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),,提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí),,磨礪技能,,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,。
節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號(hào)和狠抓落實(shí)的日常工作。如水龍頭端安裝水表,、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域,。同時(shí)對(duì)空調(diào)的開(kāi)關(guān)控制、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,,酒店將根據(jù)物價(jià)上漲指數(shù)和對(duì)同行業(yè)調(diào)查,、了解,及時(shí),、隨時(shí)的對(duì)產(chǎn)品(房,、餐)進(jìn)行價(jià)格浮動(dòng),,使企業(yè)更能靈活的掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和提高業(yè)績(jī),,不錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì);還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門(mén),,各部門(mén)又要求到班組或個(gè)人負(fù)責(zé)。這些都是細(xì)小的潛在的.節(jié)約意識(shí),,是對(duì)市場(chǎng)情況的掌握體現(xiàn),。
創(chuàng)新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng),。如,馬上酒店要舉行的出品裝盤(pán)比賽,,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤(pán)的同時(shí)又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次,。
控制各項(xiàng)成本支出,就是增收創(chuàng)收,。
酒店經(jīng)過(guò)了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨,,硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,,面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)很激烈的市場(chǎng),,也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn)。時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù),,加上客租率頻高,,維保不能及時(shí),造成設(shè)施設(shè)備維修量增大,。盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。
提高企業(yè)凝聚力首先就要提高員工滿意度,,讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現(xiàn),。每一位員工都希望自身的價(jià)值在企業(yè)能有公正的評(píng)價(jià)。這就需要企業(yè)本著“公平,、公正”的原則,。即績(jī)效考核要公平,選拔機(jī)會(huì)要公平,,處理問(wèn)題要公平,、公開(kāi)。其次,,還要為重要的突出的員工制定其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,,特別是那些可能影響企業(yè)今后發(fā)展的關(guān)鍵人員,引導(dǎo)他正確的樹(shù)立職業(yè)觀和人生價(jià)值觀,。另外,,要建立一個(gè)開(kāi)放、和諧的溝通渠道,,這是落實(shí)人性管理的必要采取方法,,讓大家積極參與,,踴躍發(fā)表參與意見(jiàn),工作的,,生活的,,進(jìn)一步促進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)與各級(jí)人員之間的意見(jiàn)交流。
企業(yè)給員工一份關(guān)懷,,員工便會(huì)以十分的干勁報(bào)效企業(yè),。只要重視員工,員工就會(huì)報(bào)效企業(yè),,就會(huì)增強(qiáng)企業(yè)凝聚力,,做百年老店,勢(shì)在必行,。
酒店客房部工作計(jì)劃表篇四
根據(jù)酒店20xx年整體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)以及20xx年客房部成本費(fèi)用控制指標(biāo)的相關(guān)要求,,特制定全年工作計(jì)劃如下:
客房部現(xiàn)行的各種規(guī)章制度與日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的實(shí)際情況極其不相適應(yīng),出現(xiàn)了諸如“同一崗位多套崗位職責(zé)并用”,、“服務(wù)操作無(wú)統(tǒng)一規(guī)范”等問(wèn)題,,嚴(yán)重阻礙了客房部向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,、程序化的方向發(fā)展,。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度》。通過(guò)對(duì)以上管理制度的統(tǒng)一制定,,讓各崗位員工更加明確自己的工作內(nèi)容,,各項(xiàng)工作操作的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范,進(jìn)一步改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,,提高工作效率,,同時(shí)有利于各種經(jīng)營(yíng)管理工作的深入開(kāi)展。
(該項(xiàng)工作完成時(shí)間:20xx年1月31日前)
20xx年客房部總成本費(fèi)用必須控制在249.3萬(wàn)元以內(nèi),??头坎繉⑼ㄟ^(guò)制定“節(jié)能降耗方案及實(shí)施辦法”,有效降低營(yíng)業(yè)成本,。
2,、嚴(yán)格控制房間內(nèi)各種耗品的配備使用量。
3,、“水,、電、煤氣”使用的嚴(yán)格控制,,也是“節(jié)能降耗”的重要舉措之一(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年2月1日至15日完成實(shí)施準(zhǔn)備階段的相關(guān)工作,,并定于20xx年2月16日起開(kāi)始實(shí)施,并在具體實(shí)施過(guò)程中不斷改進(jìn)完善)
客房部要在20xx年狠抓部門(mén)培訓(xùn)工作,,前期可根據(jù)所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度對(duì)所有員工進(jìn)行禮儀禮貌,、服務(wù)意識(shí),、工作內(nèi)容、工作標(biāo)準(zhǔn),、操作技能、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)等方面的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn),,使各崗位員工明確自己的崗位職責(zé),、工作內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范,。培訓(xùn)工作將在每季度開(kāi)展一次,,每季度的第一個(gè)月將培訓(xùn)內(nèi)容送交酒店行管部審核,根據(jù)審核意見(jiàn)進(jìn)行修改完善,。
為達(dá)到“獎(jiǎng)勤罰懶,,表彰先進(jìn)”的目的,形成客房部良好的工作作風(fēng),,在明年的工作中將有針對(duì)性地開(kāi)展以下工作:
1,、工資。按照酒店20xx年薪資定級(jí)標(biāo)準(zhǔn),,客房部工資標(biāo)準(zhǔn)從領(lǐng)班到服務(wù)員,,都可定為a、b,、c三個(gè)級(jí)別,。
2、部門(mén)月獎(jiǎng),。根據(jù)部門(mén)崗位編制及實(shí)際工作運(yùn)轉(zhuǎn)中的人數(shù)差,,從工資總額中計(jì)提資金作為部門(mén)月獎(jiǎng)發(fā)放,用于激勵(lì)綜合表現(xiàn)良好的員工,。
3,、工作評(píng)定及考核。為每位部門(mén)員工建立考核記錄本,,對(duì)每位員工每日的勞動(dòng)紀(jì)律,、服務(wù)質(zhì)量、工作完成情況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)考核并打分,,將每日扣罰或獎(jiǎng)勵(lì)分情況進(jìn)行匯總登記,,每月通過(guò)分值計(jì)算,評(píng)定等級(jí),,同時(shí)與當(dāng)月工資,、部門(mén)月獎(jiǎng)掛鉤起來(lái),形成連動(dòng)機(jī)制,。
1,、在完成客房部各項(xiàng)服務(wù)管理工作規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的改造后,,必須進(jìn)一步加大對(duì)部門(mén)員工的培訓(xùn)力度和輸出服務(wù)的整改力度,,使客房部每位員工具備良好的禮儀、禮貌,,熱情的服務(wù)態(tài)度,,豐富的服務(wù)知識(shí),嫻熟的服務(wù)技能,,快捷的服務(wù)效率,。
2、所謂“綠色客房”,,是指無(wú)建筑,、裝修、噪音污染,,室內(nèi)環(huán)境符合人體健康要求的客房,;客房?jī)?nèi)所有物品、用具及對(duì)它們的使用都符合環(huán)保要求,。(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年6月1日至15日完成實(shí)施準(zhǔn)備階段的相關(guān)工作,,并定于20xx年6月16日起開(kāi)始實(shí)施,并在具體實(shí)施過(guò)程中不斷改進(jìn)完善)
設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)工作作為客房日常管理工作的重要組成部分,,也是明年工作的重點(diǎn)之一,。必須加強(qiáng)日常吸塵維護(hù)工作力度,,部門(mén)內(nèi)員工必須掌握各種水溶性、油溶性污漬的清除方法,并養(yǎng)成及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理的習(xí)慣,,有效解決目前地毯維護(hù)差,,損耗大的問(wèn)題,;制定《周期性清潔項(xiàng)目》,,將各種衛(wèi)生死角納入計(jì)劃性衛(wèi)生工作,并嚴(yán)格組織有效實(shí)施,,保證客房部整體衛(wèi)生質(zhì)量的穩(wěn)步提高,。
賓客滿意度,一直是衡量酒店服務(wù)質(zhì)量高低的重要指標(biāo),,這就要求我們?cè)诿髂旯ぷ髦斜仨氝M(jìn)一步加大各部門(mén)之間的溝通頻度,,為賓客提供更加優(yōu)質(zhì)、簡(jiǎn)便的服務(wù),,充分滿足客人需求,,提高賓客滿意度。
總之,20xx年即將到來(lái),,雖然經(jīng)營(yíng)目標(biāo)任務(wù)的實(shí)現(xiàn)“任重而道遠(yuǎn)”,,但是客房部一定會(huì)擯棄前嫌,以更加飽滿的工作熱情,,嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的工作態(tài)度,,高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念,與酒店其他部門(mén)一起笑迎四方賓客,,為20xx年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)不懈努力,!
酒店客房部工作計(jì)劃表篇五
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對(duì)于上周工作現(xiàn)做以下幾點(diǎn)總結(jié):
1.員工的心態(tài)調(diào)整問(wèn)題
由于開(kāi)業(yè)前工程改進(jìn)問(wèn)題比較多,,員工的工作量相對(duì)比較少,致使員工形成一種散漫的心態(tài),,在開(kāi)業(yè)以后大部分的員工心態(tài)還未能及時(shí)調(diào)整過(guò)來(lái),。
2.客房的衛(wèi)生質(zhì)量
經(jīng)過(guò)這一周對(duì)ok房的檢查,發(fā)現(xiàn)在客房質(zhì)量還存在一些細(xì)節(jié)問(wèn)題,,以至于影響整個(gè)ok房的質(zhì)量,。
3.做房的流程
在跟進(jìn)做房時(shí)發(fā)現(xiàn)員工沒(méi)有嚴(yán)格的按照客房的工作流程進(jìn)行,使得員工在時(shí)間和體力上都比較消耗,。
4.工作車上物品的擺放及工具的清潔
發(fā)現(xiàn)員工的'工作車上物品擺放沒(méi)有按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行擺放,,如:無(wú)干濕抹布的區(qū)分;在下班后沒(méi)有及時(shí)對(duì)工作車上的工具進(jìn)行清洗。
針對(duì)上周工作中出現(xiàn)的不足現(xiàn)對(duì)本周進(jìn)行計(jì)劃:
1.盡量做好與員工之間的溝通與交流,,幫助員工調(diào)整好心態(tài),,使員工盡快投入到工作中去。
2.加強(qiáng)對(duì)員工的崗位培訓(xùn),,嚴(yán)格按照客房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行做房,。
3.繼續(xù)跟進(jìn)做房,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與員工進(jìn)行溝通討論,,嚴(yán)格按照客房的工作流程進(jìn)行工做,。
4.隨時(shí)檢查員工的工作車整理及物品擺放,下班后檢查工具的清洗及擺放,。
總結(jié)以上問(wèn)題及計(jì)劃主要還是由于對(duì)員工的崗位培訓(xùn)不到位,,現(xiàn)如今入住率不是很高,所以本周主要是對(duì)員工在工作流程及客房標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行培訓(xùn),。
酒店客房部工作計(jì)劃表篇六
工作計(jì)劃網(wǎng)發(fā)布酒店客房部工作計(jì)劃范文ppt,,更多酒店客房部工作計(jì)劃范文ppt相關(guān)信息請(qǐng)?jiān)L問(wèn)工作計(jì)劃網(wǎng)工作計(jì)劃頻道。
20xx年在歡樂(lè)中度過(guò),在經(jīng)過(guò)了一年艱苦的工作后,,我們酒店客房部全體工作人員都得到了應(yīng)有的回報(bào),。回顧一年以來(lái)我們的工作,,可以說(shuō),,我們一直做的很好!之前很多次的努力,,在今天看來(lái)也是值得的,。20xx年酒店客房部的工作十分的順利,得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的贊揚(yáng),!做完20xx年工作總結(jié),,我們對(duì)20xx年有了更多的期許,希望一年勝似一年,,為此,,我們將以前好的方面堅(jiān)持做下去,對(duì)于存在的不足,,我們有深省的認(rèn)識(shí)并加以改進(jìn),,并在酒店客房部20xx年工作計(jì)劃重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作:
一、培養(yǎng)員工的觀察能力,,提供個(gè)性化服務(wù),,創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)發(fā)展,飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新,,僅僅讓顧客滿意是不夠的,,還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,,提供個(gè)性化服務(wù),。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,急客人之所急”,。服務(wù)人員要注意觀察,,揣摸客人的心理,在客人尚未說(shuō)出要求時(shí),,即以最快的速度提供服務(wù),,就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué),就送來(lái)一個(gè)枕頭”,。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘,?部門(mén)將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,來(lái)提供個(gè)性化服務(wù),。在日常工作中通過(guò)鼓勵(lì)培養(yǎng),、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,使這成為員工的自覺(jué)行動(dòng),,從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高,。
1.鼓勵(lì)培養(yǎng):對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的'服務(wù)員,部門(mén)會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),,使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,,立足本崗位,爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù),。
2.搜集整理:部門(mén)管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,進(jìn)行搜集整理,,歸納入檔,。
3.系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進(jìn)行推廣,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,,從而形成系統(tǒng)化,、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),,使模糊管理向量化管理過(guò)渡,。
4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì):整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,,讓新員工一開(kāi)始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),,使老員工通過(guò)對(duì)比找差距補(bǔ)不足,以此提高員工的認(rèn)識(shí),。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,,部門(mén)以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn),、比貢獻(xiàn)的良好氛圍,。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù),。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn),、便、快,、捷,、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提供“五心”服務(wù),。簡(jiǎn):工作程序盡量簡(jiǎn)化,,工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了,意見(jiàn)反饋要做到簡(jiǎn)明扼要,。便:要讓客人從進(jìn)店到出店,,處處感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到滿足,。捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,,對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì),然后進(jìn)行服務(wù)好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受,。物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù),。五心服務(wù):為重點(diǎn)客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù),、為特殊客人貼心服務(wù),、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù),。
二,、外圍綠化環(huán)境整治,室內(nèi)綠色植物品種更換自08年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后,,外圍綠化一直是由pa員工自行管理,,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,,加上海南今年缺雨水,,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物,,盡量種植一些開(kāi)花的植物,,并在外圍范圍內(nèi),適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹(shù),,給酒店增添一些喜慶?,F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問(wèn)題,。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,,達(dá)成協(xié)議,徹底解決這一問(wèn)題,。目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,,給客人感覺(jué)檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,,且檔次一般,,很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次,。
三,、減少服務(wù)環(huán)節(jié),,提高服務(wù)效率服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起,??腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來(lái)推去,,因此推行“一站式”服務(wù)勢(shì)在必行,。客人入住酒店以后,,對(duì)各種服務(wù)電話均不清楚,,雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說(shuō)明,但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看,,需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼,,而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,如此很不方便客人,,使客人對(duì)我們的服務(wù)滿意度大打折扣,。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來(lái)提高服務(wù)效率。
酒店客房部工作計(jì)劃表篇七
工作計(jì)劃網(wǎng)發(fā)布酒店客房部周工作計(jì)劃模板,,更多酒店客房部周工作計(jì)劃模板相關(guān)信息請(qǐng)?jiān)L問(wèn)工作計(jì)劃網(wǎng)工作計(jì)劃頻道,。
1.員工的心態(tài)調(diào)整問(wèn)題
由于開(kāi)業(yè)前工程改進(jìn)問(wèn)題比較多,員工的工作量相對(duì)比較少,,致使員工形成一種散漫的心態(tài),,在開(kāi)業(yè)以后大部分的員工心態(tài)還未能及時(shí)調(diào)整過(guò)來(lái)。
2.客房的衛(wèi)生質(zhì)量
經(jīng)過(guò)這一周對(duì)ok房的'檢查,,發(fā)現(xiàn)在客房質(zhì)量還存在一些細(xì)節(jié)問(wèn)題,,以至于影響整個(gè)ok房的質(zhì)量,。
3.做房的流程
在跟進(jìn)做房時(shí)發(fā)現(xiàn)員工沒(méi)有嚴(yán)格的按照客房的工作流程進(jìn)行,,使得員工在時(shí)間和體力上都比較消耗。
4.工作車上物品的擺放及工具的清潔
發(fā)現(xiàn)員工的工作車上物品擺放沒(méi)有按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行擺放,,如:無(wú)干濕抹布的區(qū)分;在下班后沒(méi)有及時(shí)對(duì)工作車上的工具進(jìn)行清洗,。
針對(duì)上周工作中出現(xiàn)的不足現(xiàn)對(duì)本周進(jìn)行計(jì)劃:
1.盡量做好與員工之間的溝通與交流,幫助員工調(diào)整好心態(tài),,使員工盡快投入到工作中去,。
2.加強(qiáng)對(duì)員工的崗位培訓(xùn),嚴(yán)格按照客房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行做房,。
3.繼續(xù)跟進(jìn)做房,,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與員工進(jìn)行溝通討論,嚴(yán)格按照客房的工作流程進(jìn)行工做,。
4.隨時(shí)檢查員工的工作車整理及物品擺放,,下班后檢查工具的清洗及擺放,。
酒店客房部工作計(jì)劃表篇八
尊敬的'上級(jí)領(lǐng)導(dǎo):
我非常榮幸能夠成為酒店的一員,承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任,,對(duì)我委以重任,,我雖然在酒店行業(yè)積累了點(diǎn)滴的工作經(jīng)驗(yàn),但自從來(lái)到酒店以來(lái),,感謝總經(jīng)理及各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的指導(dǎo)與支持,,我覺(jué)得自己還要不斷學(xué)習(xí),不斷進(jìn)步,,不斷充實(shí)自己,,才能夠不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛(ài)!
客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。此次感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,,任命我為客房部經(jīng)理助理一職,,在感覺(jué)壓力的同時(shí)也動(dòng)力十足。身為客房部經(jīng)理,,在上月還沒(méi)有完成的工作項(xiàng)目的情況下,,將在這個(gè)月的計(jì)劃中進(jìn)行,這是我的十月份工作計(jì)劃請(qǐng)檢閱,!
根據(jù)我們酒店的自身特點(diǎn),,針對(duì)以后的客房部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn),不足之處,,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn):
1.提高員工服務(wù)質(zhì)量,,強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作,,并協(xié)同部長(zhǎng),、主管制作出培訓(xùn)計(jì)劃,做好員工的定期培訓(xùn)工作,,并督導(dǎo)落實(shí)情況,。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),并且對(duì)客服務(wù)做到:熱情,,主動(dòng),,禮貌,耐心,,周到,。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立優(yōu)秀/高級(jí)服務(wù)員,,以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考,。
2.提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量:加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,,務(wù)必保證每間出租房保持最佳狀態(tài),實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制:?jiǎn)T工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé),;樓層主管,、部長(zhǎng)對(duì)所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查;部門(mén)經(jīng)理或部長(zhǎng)主管對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查,;對(duì)臨時(shí)清掃的房間同樣的逐一,、逐級(jí)嚴(yán)格檢查,堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴,,影響酒店聲譽(yù),,同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日退客房務(wù)必當(dāng)日清掃完畢。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》,,有針對(duì)性的對(duì)客房進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù),,提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命,由于我們客房?jī)?nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問(wèn)題,、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問(wèn)題,。已上報(bào)工程部協(xié)調(diào)采購(gòu)部購(gòu)買(mǎi)清潔養(yǎng)護(hù)所需物料,例如:不銹鋼水,、金屬上光濟(jì),、潔爾亮、萬(wàn)能清潔濟(jì),、玻璃清潔濟(jì),、空氣清新濟(jì)、墻紙膠等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品,。
3.控制物耗,、開(kāi)源節(jié)流:強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水,、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),,實(shí)施物耗管理責(zé)任制:從10月1號(hào)開(kāi)始,樓層定員管理,,白班每樓層固定一名服務(wù)員,,根據(jù)其樓層開(kāi)房數(shù)量核對(duì)其物耗情況,部長(zhǎng)督導(dǎo)服務(wù)員每日盤(pán)點(diǎn),,客房主管每周盤(pán)點(diǎn),月底客房部統(tǒng)一全面盤(pán)點(diǎn),。一旦損失,、責(zé)任到人。對(duì)大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí),,對(duì)其所轄樓層部長(zhǎng)將追究其連帶責(zé)任,。培訓(xùn)下屬員工樹(shù)立全員推銷意識(shí),,(例:客房消費(fèi)品、洗衣服務(wù),、加床,、麻將出租等房費(fèi)額外收費(fèi)項(xiàng)目)增加酒店客房部的營(yíng)業(yè)額。并且近期制作出《客房部經(jīng)營(yíng)分析表》,,對(duì)客房物耗情況,、客房消費(fèi)品收入情況、pa組的物耗情況,。全部上表上墻,,提高員工的責(zé)任心及工作積極性。
4.客房部下屬pa部:pa部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應(yīng)強(qiáng)調(diào)其儀容儀表,,禮貌禮節(jié),。將督導(dǎo)其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量,由于所負(fù)責(zé)區(qū)域人流量大,,必須實(shí)行走動(dòng)式管理,,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決;對(duì)衛(wèi)生間,、大堂,、酒店外圍等要勤打掃。
5.客房部下屬總機(jī)與房務(wù)中心的管理:做為酒店幕后一線員工——話務(wù)員,,應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量,,培訓(xùn)普通話及禮貌用語(yǔ),并強(qiáng)調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜,,確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量,;爭(zhēng)取使每一位話務(wù)工作人員,對(duì)客做到普通話標(biāo)準(zhǔn),,聲音婉轉(zhuǎn),,服務(wù)熱情.并及時(shí)與前廳部、樓層等相關(guān)部門(mén)班組做好協(xié)調(diào)溝通,,滿足客人服務(wù)需要,,確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮。
重點(diǎn):
1,、部門(mén)建立工作管理制度(獎(jiǎng)罰制度)
2,、將部門(mén)管理層其員工定位
3、配合督促工程部將洗手間工程問(wèn)題解決
4,、把房間消費(fèi),、布草統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)管理(做到隨時(shí)有交接無(wú)漏洞)
5、解決房間配置問(wèn)題(必須統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化)
6,、解決客房樓道間外觀維修問(wèn)題(墻紙,、地毯,、窗臺(tái)等問(wèn)題建議以上問(wèn)題,希望能得到各部門(mén)的配合和領(lǐng)導(dǎo)的支持盡快解決和完善,。
以上報(bào)告和敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予審議,,歡迎對(duì)我的工作多提寶貴見(jiàn)意,并借此機(jī)會(huì),,向各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和支持表示誠(chéng)摯的謝意,!我將一如既往,不負(fù)眾望,,為xx酒店的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力,!
酒店客房部工作計(jì)劃表篇九
客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益,。此次感謝領(lǐng)導(dǎo)的`信任,任命我為客房部經(jīng)理助理一職,,在感覺(jué)壓力的同時(shí)也動(dòng)力十足,。身為客房部經(jīng)理,在上月還沒(méi)有完成的工作項(xiàng)目的情況下,,將在這個(gè)月的計(jì)劃中進(jìn)行,,這是我的十月份工作計(jì)劃請(qǐng)檢閱!
根據(jù)我們酒店的自身特點(diǎn),,針對(duì)以后的客房部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn),,不足之處,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn):
1,、提高員工服務(wù)質(zhì)量,,強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作,,并協(xié)同部長(zhǎng),、主管制作出培訓(xùn)計(jì)劃,做好員工的定期培訓(xùn)工作,,并督導(dǎo)落實(shí)情況,。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),并且對(duì)客服務(wù)做到:熱情,,主動(dòng),,禮貌,耐心,,周到,。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立優(yōu)秀/高級(jí)服務(wù)員,,以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考,。
有針對(duì)性的對(duì)客房進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù),提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命,,由于我們客房?jī)?nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問(wèn)題,、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問(wèn)題。已上報(bào)工程部協(xié)調(diào)采購(gòu)部購(gòu)買(mǎi)清潔養(yǎng)護(hù)所需物料,,例如:不銹鋼水,、金屬上光濟(jì)、潔爾亮,、萬(wàn)能清潔濟(jì),、玻璃清潔濟(jì)、空氣清新濟(jì),、墻紙膠等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品,。
3、控制物耗,、開(kāi)源節(jié)流:強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),,提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),,實(shí)施物耗管理責(zé)任制:從10月1號(hào)開(kāi)始,,樓層定員管理,白班每樓層固定一名服務(wù)員,,根據(jù)其樓層開(kāi)房數(shù)量核對(duì)其物耗情況,,部長(zhǎng)督導(dǎo)服務(wù)員每日盤(pán)點(diǎn),客房主管每周盤(pán)點(diǎn),,月底客房部統(tǒng)一全面盤(pán)點(diǎn),。一旦損失、責(zé)任到人,。對(duì)大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí),,對(duì)其所轄樓層部長(zhǎng)將追究其連帶責(zé)任。培訓(xùn)下屬員工樹(shù)立全員推銷意識(shí),,(例:客房消費(fèi)品,、洗衣服務(wù)、加床,、麻將出租等房費(fèi)額外收費(fèi)項(xiàng)目)增加酒店客房部的營(yíng)業(yè)額,。并且近期制作出《客房部經(jīng)營(yíng)分析表》,對(duì)客房物耗情況,、客房消費(fèi)品收入情況,、pa組的物耗情況。全部上表上墻,提高員工的責(zé)任心及工作積極性,。
4,、客房部下屬pa部:pa部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應(yīng)強(qiáng)調(diào)其儀容儀表,禮貌禮節(jié),。將督導(dǎo)其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量,,由于所負(fù)責(zé)區(qū)域人流量大,必須實(shí)行走動(dòng)式管理,,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,;對(duì)衛(wèi)生間、大堂,、酒店外圍等要勤打掃,。
5、客房部下屬總機(jī)與房務(wù)中心的管理:做為酒店幕后一線員工——話務(wù)員,,應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量,,培訓(xùn)普通話及禮貌用語(yǔ),并強(qiáng)調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜,,確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量,;爭(zhēng)取使每一位話務(wù)工作人員,對(duì)客做到普通話標(biāo)準(zhǔn),,聲音婉轉(zhuǎn),,服務(wù)熱情。并及時(shí)與前廳部,、樓層等相關(guān)部門(mén)班組做好協(xié)調(diào)溝通,,滿足客人服務(wù)需要,確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮,。
重點(diǎn):
1,、部門(mén)建立工作管理制度。(獎(jiǎng)罰制度)
2,、將部門(mén)管理層其員工定位,。
3、配合督促工程部將洗手間工程問(wèn)題解決,。
4,、把房間消費(fèi)、布草統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)管理,。(做到隨時(shí)有交接無(wú)漏洞)
5,、解決房間配置問(wèn)題。(必須統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化)
6,、解決客房樓道間外觀維修問(wèn)題(墻紙,、地毯,、窗臺(tái)等問(wèn)題建議以上問(wèn)題,希望能得到各部門(mén)的配合和領(lǐng)導(dǎo)的支持盡快解決和完善,。
以上報(bào)告和敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予審議,,歡迎對(duì)我的工作多提寶貴見(jiàn)意,并借此機(jī)會(huì),,向各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和支持表示誠(chéng)摯的謝意,!我將一如既往,,不負(fù)眾望,。為xx酒店的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力!
酒店客房部工作計(jì)劃表篇十
加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)目部新上崗物資管理人員的制度宣貫,、工程標(biāo)準(zhǔn)和流程培訓(xùn),,20xx年此項(xiàng)工作要結(jié)合電子化采購(gòu)率和四大材公開(kāi)招標(biāo)份額的不斷提升的工作需要進(jìn)行。具體工作思路是以集團(tuán)物采平臺(tái)和公司項(xiàng)目管理系統(tǒng)為業(yè)務(wù)基礎(chǔ),,硬性要求每個(gè)項(xiàng)目部最少2-3人能熟練掌握,。不定期組織各項(xiàng)目部的經(jīng)驗(yàn)交流活動(dòng),目前已經(jīng)部署了第五項(xiàng)目部公開(kāi)招標(biāo)經(jīng)驗(yàn)交流活動(dòng),。在注重加強(qiáng)培訓(xùn)的同時(shí),,對(duì)新上崗物資管理人員的工作技能進(jìn)行專項(xiàng)考核,考核結(jié)果直接與崗位安排,、薪酬標(biāo)準(zhǔn)掛鉤,。
借助公司物資部的強(qiáng)大資源支持,對(duì)分公司物資管理人員進(jìn)行招標(biāo)采購(gòu),、日常收發(fā)存信息管理,、項(xiàng)目物資管理制度建設(shè)等方面的指導(dǎo)和培訓(xùn)。在3月我們已經(jīng)邀請(qǐng)公司物資處采購(gòu)方面的`專家協(xié)助和指導(dǎo)分公司開(kāi)展柴油公開(kāi)招標(biāo)采購(gòu)工作,,結(jié)果顯示通過(guò)這樣的指導(dǎo)能在短時(shí)間內(nèi)提升分公司物資管理人員在公開(kāi)招標(biāo)方面的工作水平,。
首先,各項(xiàng)目要按照上級(jí)單位最新的制度結(jié)合項(xiàng)目自身特點(diǎn),,調(diào)整項(xiàng)目物資管理制度體系,。在制度落地方面,不僅僅依靠分公司和項(xiàng)目?jī)杉?jí)的宣貫,,更加重視人員對(duì)制度的理解,、對(duì)工作流程的掌握,注重實(shí)效,。其次,,今年將對(duì)各項(xiàng)目部物資管理人員進(jìn)行業(yè)務(wù)全過(guò)程的考核來(lái)促進(jìn)物資基礎(chǔ)管理工作扎實(shí)落地,主要是通過(guò)對(duì)物資管理人員策劃能力,、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的敏感度,、處理問(wèn)題的方式方法等方面的具體工作效果進(jìn)行考核,以此推動(dòng)項(xiàng)目部物資管理持續(xù)改進(jìn)機(jī)制的建立。
(一)加強(qiáng)物采系統(tǒng)的使用,,提高物資管理人員公開(kāi)招標(biāo)采購(gòu)能力,,培養(yǎng)物資招標(biāo)采購(gòu)人才,完成年度考核指標(biāo),。
年度采購(gòu)考核指標(biāo)(定量指標(biāo)待定)
(二)加強(qiáng)項(xiàng)目管理系統(tǒng)的學(xué)習(xí),,隨著項(xiàng)目管理系統(tǒng)與財(cái)務(wù)浪潮系統(tǒng)的對(duì)接,使物資管理和成本的管控邁上一個(gè)新的臺(tái)階,。
(三)充分借助目前已經(jīng)在用的集團(tuán)采購(gòu)信息平臺(tái)和公司項(xiàng)目管理系統(tǒng),,選用集團(tuán)的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商資源來(lái)提升采購(gòu)質(zhì)量、完善分公司自身的物采供應(yīng)鏈,。分公司在建項(xiàng)目中全部集采物資和金額較大的物資采購(gòu),,都由分公司組織進(jìn)行;同時(shí)對(duì)金額超過(guò)100萬(wàn)元的采購(gòu)行為,,規(guī)定原則上全部采用公開(kāi)招標(biāo)的形式確定供應(yīng)商,。
四、提升項(xiàng)目部管理執(zhí)行力,,完善項(xiàng)目物資管理領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制,,加強(qiáng)階段性考核
(一)在提升執(zhí)行力方面,以有效執(zhí)行公司,、分公司和項(xiàng)目部管理制度為基本目標(biāo),,各項(xiàng)目部明確物資管理機(jī)構(gòu)和具體管理人員職責(zé),建立多級(jí)責(zé)任機(jī)制(項(xiàng)目經(jīng)理-分管領(lǐng)導(dǎo)-部門(mén)負(fù)責(zé)人-物資管理員),,解決責(zé)任不清,、工作標(biāo)準(zhǔn)不清、工作流程不明確的弊病,。
(二)完善分公司物資管理考核機(jī)制,,針對(duì)各項(xiàng)目特點(diǎn)、年度工作目標(biāo)的完成情況,、日常管理工作開(kāi)展情況,,進(jìn)行實(shí)地考核與網(wǎng)絡(luò)考核相結(jié)合的模式。
積極落實(shí)《中交第一航務(wù)工程局有限公司物資消耗核算管理辦法》的有關(guān)規(guī)定,。監(jiān)督各項(xiàng)目按要求編制上報(bào)月度材料消耗動(dòng)態(tài)臺(tái)賬和材料節(jié)超月報(bào)表,,加強(qiáng)物資消耗核算管理工作,提升物資成本管理水平,。對(duì)各項(xiàng)目的物資需求總計(jì)劃和年度物資需求計(jì)劃進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理,,保證計(jì)劃的指導(dǎo)性和嚴(yán)肅性。
加強(qiáng)物資成本專項(xiàng)檢查力度,,計(jì)劃每季度采用現(xiàn)場(chǎng)檢查或網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)檢查的方式,,對(duì)各項(xiàng)目物資實(shí)際采購(gòu)成本,、合同價(jià)格、理論消耗數(shù)量與實(shí)際消耗數(shù)量進(jìn)行對(duì)比分析,,并組織降低物料損耗經(jīng)驗(yàn)的交流,,以提升分公司整體降本增效的水平。
酒店客房部工作計(jì)劃表篇十一
1.加強(qiáng)內(nèi)部管理,通過(guò)培訓(xùn)提高員工的思想道德品質(zhì),、服務(wù)意識(shí),、衛(wèi)生意識(shí)、安全意識(shí)等,,從而達(dá)到提高服務(wù)效率,、服務(wù)質(zhì)量和加強(qiáng)員工責(zé)任心的目的。
2.嚴(yán)格檢查和監(jiān)督員工的禮貌禮節(jié),、儀容儀表規(guī)范,,督促各領(lǐng)班嚴(yán)格檢查房間,提高客房衛(wèi)生質(zhì)量,。
3.加強(qiáng)員工對(duì)專業(yè)知識(shí)和技能的掌握,并要求掌握設(shè)施設(shè)備的正確使用方法,。
4.全面檢查客房各類維修問(wèn)題,,并積極的配合工程部進(jìn)行維修。
1.現(xiàn)客房缺編領(lǐng)班一名,,服務(wù)員五名,,請(qǐng)人事部盡快補(bǔ)員。
2.房間物品缺少情況嚴(yán)重,,請(qǐng)倉(cāng)庫(kù)盡快補(bǔ)貨,。
3.通訊設(shè)備效果不佳,部門(mén)將盡快申購(gòu),。
酒店客房部工作計(jì)劃表篇十二
當(dāng)前出現(xiàn)了很多酒店衛(wèi)生安全事件,,酒店的衛(wèi)生引起了社會(huì)的關(guān)注。對(duì)于我們客房部壓力更大了,。一方面我們要做好衛(wèi)生工作,,另一方面我們還要管理好部門(mén)人員。在20xx年即將結(jié)束,,20xx年向我們招收之際,,特做了一下20xx年工作計(jì)劃:
一、培養(yǎng)員工的觀察能力,,提供個(gè)性化服務(wù),,創(chuàng)服務(wù)品牌
隨著行業(yè)發(fā)展,飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新,,僅僅讓顧客滿意是不夠的,,還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,提供個(gè)性化服務(wù),。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,,急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察,,揣摸客人的心理,,在客人尚未說(shuō)出要求時(shí),即以最快的速度提供服務(wù),,就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué),,就送來(lái)一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘部門(mén)將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,,來(lái)提供個(gè)性化服務(wù),。在日常工作中通過(guò)鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理,、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,,使這成為員工的自覺(jué)行動(dòng),從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高,。
1.鼓勵(lì)培養(yǎng):對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的服務(wù)員,,部門(mén)會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,,立足本崗位,,爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù)。
2.搜集整理:部門(mén)管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,,進(jìn)行搜集整理,歸納入檔,。
3.系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進(jìn)行推廣,,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,從而形成系統(tǒng)化,、規(guī)范化的資料,,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),使模糊管理向量化管理過(guò)渡,。
4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì):整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,,讓新員工一開(kāi)始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),使老員工通過(guò)對(duì)比找差距補(bǔ)不足,,以此提高員工的認(rèn)識(shí),。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門(mén)以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),,使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn),、比貢獻(xiàn)的良好氛圍,。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù),。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn),、便、快,、捷,、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提供“五心”服務(wù),。簡(jiǎn):工作程序盡量簡(jiǎn)化,,工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了,意見(jiàn)反饋要做到簡(jiǎn)明扼要,。便:要讓客人從進(jìn)店到出店,,處處感受到方便??欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足,。捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì),,然后進(jìn)行服務(wù)好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受,。物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù)。五心服務(wù):為重點(diǎn)客人精心服務(wù),、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù),、為挑剔的客人耐心服務(wù),、為有困難的客人熱心服務(wù)。
二,、外圍綠化環(huán)境整治,,室內(nèi)綠色植物品種更換
酒店外圍綠化一直是由pa員工自行管理,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),,有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,,加上海南今年缺雨水,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物,,盡量種植一些開(kāi)花的植物,并在外圍范圍內(nèi),,適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹(shù),,給酒店增添一些喜慶。現(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問(wèn)題,。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,,達(dá)成協(xié)議,徹底解決這一問(wèn)題,。六,、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺(jué)檔次較高,,但房間的客用品一直未做更換,,且檔次一般,很不協(xié)調(diào),。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,,以此提高房間檔次,。
三、減少服務(wù)環(huán)節(jié),,提高服務(wù)效率
服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié),,很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起??腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決,,而不是被推來(lái)推去,因此推行“一站式”服務(wù)勢(shì)在必行,??腿巳胱【频暌院螅瑢?duì)各種服務(wù)電話均不清楚,,雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說(shuō)明,,但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看,需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼,,而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,,如此很不方便客人,使客人對(duì)我們的服務(wù)滿意度大打折扣,。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來(lái)提高服務(wù)效率,。