總結(jié)是對前段社會實踐活動進行全面回顧、檢查的文種,,這決定了總結(jié)有很強的客觀性特征,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎?以下是小編收集整理的工作總結(jié)書范文,,僅供參考,,希望能夠幫助到大家。
超市主管個人工作總結(jié)篇一
尊敬的各位領導,,各位同仁:
大家好,!
第一天來到收銀臺時,心情特別緊張,,主要與錢打交道,。時而還會出錯。本想收銀是一件很簡單的工作,,但通過二年多的實踐工作我深感體會到以下幾方面,。
首先,超市是服務行業(yè),,微笑服務,,禮貌用語是總旨。所以在工作時只要你面帶笑容,,那么今天的工作已經(jīng)成功了一半,。在工作中必須調(diào)整好自己的心態(tài)。要讓顧客感受到來的心,,走時開心,。工作中文明禮貌用語也非常重要。顧客來了說聲:你好,!共計多少錢,,找您多少錢,慢走,。做到唱收唱付,。
其次,,在工作必須要有責任心,店內(nèi)的商品明稱,,條形碼都必須悉,。在掃商品時,一定要認真,,看清商品的明稱,,操作時注意的數(shù)量。以免自身的失誤給店內(nèi)造成損失,。
在工作的這段期間中,,我覺得對顧客的服務態(tài)度是極為重要的。每天都會遇到不同的客人,,不同的客人有不同的脾氣,,讓顧客滿意而歸是我們的總旨。這就需要我們時刻保持好良好的情緒,,做到熱情耐心的對待每一位顧客,,在工作中不要將自己的小情緒帶進來,特別是當顧客對你發(fā)火時,,我們一定要面帶微笑真誠的向顧客解釋,。結(jié)賬過程中,有時商品標價與電腦不符時,,我們要及時通知課組人員并進行核實,,然后要積極向顧客解釋并請顧客耐心等待。給顧客滿意答復,。
總之,隨著我工作時間的'加長,,從剛開時陌生到現(xiàn)在喜歡這份工作,。珍惜這份工作。從小的方面,,從我自身應該更細致努力的工作,,做好服務。這們才能經(jīng)營的更好,。從大的方面,,當今個行業(yè)之間的競爭,實質(zhì)也是服務質(zhì)量的競爭,。優(yōu)質(zhì)服務不僅能吸引客源,,還能帶來可觀的經(jīng)濟效益。那什么才是優(yōu)質(zhì)的服務呢?只有所服務做好了,,才能使企業(yè)蒸蒸日上,。
超市主管個人工作總結(jié)篇二
去年九月份因工作的'需要,,我被調(diào)到超市任店面主管。在工作中加強商品管理與人員現(xiàn)場管理,,實現(xiàn)業(yè)績的提升是貫穿各項工作的中心,。雖然自開業(yè)就加入了棋緣會館超市這個大家庭,對棋緣會館超市的人員也很熟悉,,但到了具體工作上必竟還是有差別的,。為了盡快進入角色負起職責,一方面加強了專業(yè)知識的學習,,積極看書報文章,,虛心向?qū)I(yè)人士請教。一方面加強溝通了解實際情況,,向食品,、接貨、收銀等各相關部門負責人溝通,。在短時間內(nèi),,負起了超市主管的職責。與分管經(jīng)理一起對超市人員進行了整頓培訓,,對商品的規(guī)劃與陳列作四,、不足方面與下年工作思路進行了調(diào)整,經(jīng)過超市員工的共同的努力,,我們的銷售有了明顯的增長,。
后來我們又一起努力,潛下心來,,從頭干起,,衛(wèi)生、陳列,、庫房,、接貨從每一個細節(jié)開始嚴格的要求,使非食品的賣場氛圍有了改觀,。與員工有了更多的接觸,,在嚴格要求的基礎之上,給員工更多的思想溝通與業(yè)務培訓,,使員工的精神面貌有了改觀,,工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關心支持下,,全組員工齊心努力,,超市的進步得到了公司的認可。超市主管負責協(xié)調(diào)各項工作,,維護全賣場的正常營運,,應對突發(fā)事件的處理,,在這個崗位上,自己立足全面把控全局,,在工作的同時充分利用這一平臺全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務水平,,在收銀、客服,、接貨,、防損、消防等各個環(huán)節(jié)深入了解,,發(fā)現(xiàn)問題,,消減漏洞,作一名稱職的超市主管,。
作為一名主管,,對員工的管理是一門難度較高的必修課,每個人的經(jīng)歷,、性格各不相同,,如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。通過相關專業(yè)理論知識的學習與實際工作中的應用,,在人員管理方面下了很大功夫,。遵循了嚴格與關愛并用的方法。首先自身從心理上真正的關心員工,、尊重員工,,真正的為員工著想,真心的想讓員工有所提高,。在這個基礎上,,有針對性的對員工進行思想溝通與業(yè)務培訓,解決員工思路,,樹立明確的發(fā)展目標,,確實激發(fā)員工工作的主動性與積極性,再通過業(yè)務培訓讓員工知道如何去作,,如何作的更好。在工作管理上,,始終嚴字當頭,,只要犯了原則性的錯誤,決不縱容,。
但人是不斷變化與發(fā)展的,,人員的管理也會隨之變化與發(fā)展,這需要自己保持清醒的頭腦,,不斷學習與提高,,更好的發(fā)揮出團隊的全部潛力,。對員工培訓也是一名主管的重要工作,棋緣會館超市通過一次次對員工的培訓與交流,,自己從最初的基本商業(yè)常識培訓,,經(jīng)過積集與學習,初步形成了對員工從思想,、商品知識,、銷售心理與技能、紀律守則等方面的系統(tǒng)培訓內(nèi)容,。得到了員工認可收到了一定的成效,。
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢不可擋,但零售業(yè)同時面臨著機遇與挑戰(zhàn)并存,,自己有幸能夠參與進時代最具發(fā)展的行業(yè)之中,,一定要把握機遇努力拼搏。學習,、學習,、再學習是在工作與業(yè)余時間不變的任務。一方面超市管理的基本功,,商品陳列,、庫存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整,、快訊商品的選擇,、營運各個環(huán)節(jié)的銜接,自己從書上的理論到日常工作中的實踐,,真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中,。另一方面,通過各種信息媒介了解最新的市場信息,,行業(yè)動態(tài),,聽取相關專業(yè)的培訓,使自己在全局的思路更加明晰,,以更高的角度來審視市場的變化,,能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。
俗話說:冰凍三尺非一日之寒,。必竟加入到零售行業(yè)的時間很短,,具體開始超市的工作才近一年,而市場的學問與超市零售的知識是如此的深廣,。通過冷靜的自省,,自己還有諸多的不足,整體上因參與營運時間較短,操作不夠自如外,,具體還體現(xiàn)在:首先,,對商品的選擇與把控有待加強,由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱,。其次,,對市場的分析預測不夠透轍準確,底氣不足,,這是由于經(jīng)驗少,。面對后半年機遇與挑戰(zhàn),我本著務實扎實的原則,,更好的負起自身的職責,,加強理論業(yè)務學習,勇于實踐,,使自己的業(yè)務水平,,管理水平全面提高,為公司發(fā)展奉獻自身全部的能量,。
總之,,在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的棋緣會館超市事業(yè)中去,用發(fā)展用效益來回報公司,,實現(xiàn)自身的人生價值,。
超市主管個人工作總結(jié)篇三
尋思回首,在xx超市這個人人庭里使我獲得了更多的熬煉,,學習了更多的知識,,交了更多的朋友,積累了更多的經(jīng)驗,,當然也透過不少深刻的教訓發(fā)明了自身的種種不夠,。這半年是充足的,我的發(fā)展來自xx超市這個人人庭,,為xx超市后半年更好的成長盡自已的全力是義不容辭的職責?,F(xiàn)將20xx年我在超市工作的內(nèi)容總結(jié)如下:
作為一名主管,對員工的治理是一門難度較高的必修課,,每個人的閱歷,、性格各不雷同,如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情,。透過相關專業(yè)理論知識的學習與實際工作中的利用,,在人員治理方面下了很大功夫。遵循了嚴格與關愛并用的措施,。
首先自身從心理上真正的關切員工、尊重員工,真正的為員工著想,,真心的想讓員工有所進步,。在這個根基上,有針對性的對員工進行思想溝通與業(yè)務培訓,,辦理員工思路,,建立明確的成長目標,確實激發(fā)員工工作的主動性與居心性,,再透過業(yè)務培訓讓員工明白如何去作,,如何作的更好。在工作治理上,,始終嚴字當頭,,只要犯了原則性的差錯,決不縱容,。但人是延續(xù)變更與成長的,,人員的治理也會隨之變更與成長,這必要自我持續(xù)清醒的頭腦,,延續(xù)學習與進步,,更好的施展出團隊的全部潛力。
對員工培訓也是一名主管的緊張工作,,xx超市透過一次次對員工的培訓與交流,,自我從最初的基礎商業(yè)常識培訓,顛末積集與學習,,初步組成了對員工從思想,、商品知識、販賣心理與技能,、紀律守則等方面的系統(tǒng)培訓材料,。獲得了員工承認收到了必須的成效。
超市零售業(yè)成長的潮流勢弗成擋,,但零售業(yè)同時面臨著機遇與挑戰(zhàn)并存,,自我有幸可以或許介入進時代成長的行業(yè)之中,必須要把握機遇盡力拼搏,。學習,、學習、再學習是在工作與業(yè)余光陰不變的任務,。一方面超市治理的基礎功,,商品陳設、庫存合理存量,、季候商品的調(diào)劑,、快訊商品的選取,、營運各個環(huán)節(jié)的連接,自我從書上的理論到日常工作中的實踐,,真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中,。另一方面,透過各類信息媒介了解最新的市場信息,,行業(yè)動態(tài),,聽取相關專業(yè)的培訓,使自我在全局的思路加倍明晰,,以更高的角度來審視市場的變更,,可以或許對公司決策層提出出自自我的戰(zhàn)略性的.保舉。
俗話說:冰凍三尺非一日之寒,。必竟加入到零售行業(yè)的光陰僅僅二年光陰,,具體開始超市的工作才近一年,而市場的學問與超市零售的知識是如此的深廣,。透過沉重的自省,,發(fā)現(xiàn)自己還有諸多的不足,整體上因介入營運時間較短,,操作不夠自如外,,具體還體現(xiàn)在:
1.對商品的選取與把控有待增強,由其是對于分工不一樣的食品商品的了解相對更弱,。
2.對市場的銷售方向預測不精確,,底氣不夠,這是因為自身經(jīng)驗少,。
應對后半年機遇與挑戰(zhàn),,我本著務實扎實的原則,更好的負起自身的職責,,增強理論業(yè)務學習,,勇于實踐,使自我的業(yè)務程度,,治理程度全面進步,,為公司成長奉獻自身全部的能量。
總之,,在以后的日子中我加倍盡力的投入到為之奮斗的超市xx事業(yè)中去,,用成長用效益回報公司,實現(xiàn)自身的人生價值,。
超市主管個人工作總結(jié)篇四
屬是一項基本的,,重要的工作。不管你所領導的單位有多大,,你要牢記你所領導的單位是一個整體,,要用團隊的力量解決問題,。很多主管都不愿將一些事交給下屬去做,理由也很充分,。交給下屬做,,要跟他講,講的時候還不一定明白,,需要重復,然后還要復核,,與其如此,,還不如自己做來得快。但關鍵的問題是,,如此發(fā)展下去,,你將有永遠有忙不完的事,下屬永遠做那些你認為可以做好的事,。讓下屬會做事,,能做事,教會下屬做事,,是主管的重要職責,。一個部門的強弱,不是主管能力的強弱,,而是所有下屬工作的強弱,。綿羊可以領導一群獅子輕易地去打敗獅子領導的一群綿羊,作為主管,,重要職責就是要將下屬訓練成獅子,,而不需要將自己變成獅子。
(5)工作判斷能力
所謂工作能力,,個人以為,,本質(zhì)上就是一種工作的判斷能力,對于所有工作的人都非
常的重要,。培養(yǎng)一個人的判斷能力,,首先要有率直的心胸,或者說是要有良好的道德品質(zhì),,這是工作判斷的基礎,。對于世事的對錯,才能有正確的判斷,,才能明辨是非,。其次,對于你所從事的工作,,不管是大事,,還是小事,,該怎么做,該如何做,,該由誰做,,作為一個主管,應該有清晰的判斷,,或者說是決斷,。其實工作的判斷能力是上述四項能力的一個綜合,主管能力的體現(xiàn)是其工作判斷能力的體現(xiàn),。
超市主管個人工作總結(jié)篇五
一年快過去了,,現(xiàn)在也到了年終就今年的工作做如下的總結(jié):
一、工作中取得的收獲主要有
1,,在超市開業(yè)前夕,,跟進超市開荒工作,并初步熟悉超市物業(yè)管理基本知識,。努力為超市開業(yè)做前期工作,。
2,配合辦公室其他同事開展日常工作,、后勤服務和衛(wèi)生,、紀律方面的檢查工作,并實行每日跟進超市,,辦公室等衛(wèi)生情況,。進行考核與監(jiān)督。
3,,在上級領導的指導下,,負責跟進超市開業(yè)后每個活動工作。令活動順利完成,。
4,,與同事們共同努力完成了每個活動舉辦前期的布置。
5,,根據(jù)上級領導給予策劃工作,,努力完成上級領導的計劃內(nèi)容。
二,、工作中存在的不足
當然我還有很多不足,,處理問題的經(jīng)驗方面有待提高,團隊協(xié)作能力也需要進一步增強,,需要不斷繼續(xù)學習以提高自己各項能力,。綜合看來我覺得自己還有以下的缺點和不足:
1,缺乏基本的辦公室工作知識,,在開展具體工作中,,常常表現(xiàn)生澀,,甚至有時還覺得不知所措。
2,,對各部門的工作情況缺乏全面具體的了解,,從而影響到相關工作的進行。
3,,對管理超市物業(yè)還不夠成熟,,這直接影響工作效果。
4,,工作細心度不夠,,經(jīng)常在小問題上出現(xiàn)錯漏。
5,,辦事效率不夠快,對領導的意圖領會不夠到位等,。
三,、堅持管理、服務與效能相統(tǒng)一原則
營運部不斷健全管理職能,,完善服務體系,,現(xiàn)場管理成效斐然。為了能及時,、準確有效地解決處理好營業(yè)現(xiàn)場的各類問題,。在走動中去發(fā)現(xiàn)問題,在走動中去尋找問題,。通過及時的現(xiàn)場觀察,,去掌握工作中存在的問題和不足,從而去制定相應的改進提高方案并能做到及時向上級部門進行信息反饋,。對營業(yè)現(xiàn)場發(fā)生的各類違規(guī)現(xiàn)象和糾紛立即給予制止和糾正,,避免矛盾的激化和不良后果的產(chǎn)生。堅持深入一線的現(xiàn)場走動式管理,,使管理工作更具針對性和時效性,。
四、加強企業(yè)精神文明建設,,努力提高服務水平
1,,針對超市新開業(yè),新員工大批增加的情況,,保證服務質(zhì)量,。
2,對員工強化進行服務規(guī)范教育,,從營業(yè)員的站姿站規(guī),,樹立良好的服務形象,,提高服務質(zhì)量,努力扭轉(zhuǎn)因新工迅速增加而導致服務規(guī)范不到位的現(xiàn)象,。
3,,弘揚傳統(tǒng),助人為樂,。廣大員工發(fā)揚顧客至上的精神,,給顧客一個舒適的購物環(huán)境。
將本文的word文檔下載到電腦,,方便收藏和打印
推薦度:
點擊下載文檔
搜索文檔
超市主管個人工作總結(jié)篇六
在充滿機遇,、競爭、挑戰(zhàn),、艱辛中與祥瑞香山緣共同度過了我xx,。通過上級領導的幫助和指導,加上全體員工的合作與努力,,在汗水和智慧的投入中,,各方面得以有了新的發(fā)展。
盤點xx,,有得有失,,有關于公司競爭戰(zhàn)略上的問題;關于以顧客服務為導向方面的問題;關于企業(yè)品牌價值認可的問題;關于顧客忠誠度管理方面的問題;還有居安思危、進軍零售開店速度,、整合零售營銷傳播方面的問題,,更有岌岌可危的人力資源管理方面的問題,我經(jīng)歷了從無到有,、從小到大的`過程,。可隨著經(jīng)濟的發(fā)展和形勢的變化,,零售市場到處生根發(fā)芽,,面對這種局面,我深知要完成角色轉(zhuǎn)換,,必須抓緊學習,,從實際出發(fā),加強調(diào)查研究,,探求解決錯綜復雜問題的途徑,。對xx年的工作總結(jié)如下:
銷售業(yè)績
xx下半年,我店共計實現(xiàn)651萬元的銷售業(yè)績,,日均客流量1647人,,日均客單價39.88元,全年中,12月份銷售表現(xiàn)突出,,占下半年銷售份額的29.94%;生鮮鮮肉組從聯(lián)營轉(zhuǎn)為自營后銷售達成最好,,生鮮區(qū)銷售業(yè)績占門店業(yè)績的40%。
下半年,、銷售業(yè)績亮點主要體現(xiàn)在以下幾個方面
1,、10月對生鮮的調(diào)整和改造,特別是對生鮮區(qū):散裝大米,、散糖,、蜜餞、蔬菜和水果的調(diào)整工作調(diào)整完成后;同時百貨區(qū)的陳列位置調(diào)整后讓整個超市的視線更開闊,,使我店賣場形象得到了極大的提升,。對門店銷售的增長也產(chǎn)生了重要的影響和推動作用。
2,、遵循公司的服務理念惠民,、便民、利民制定促銷方案突出,,圍繞民生生活中柴,、米、油,、鹽、醬,、醋,、茶選擇商品。在11月2次超低限時促銷活動中,,對銷售業(yè)績和人氣起到了很重要拉動的作用,,其力度和頻率都很不錯,也取得了一些較好的業(yè)績,。
3,、12月生鮮鮮肉組從聯(lián)營轉(zhuǎn)為自營后,,在12月地方土貨“灌香腸”的季節(jié)中對全年影響深遠,。無論是從銷售業(yè)績,、客流量都起到了帶動和增長。但人流量的實際增長幅度很小,,主要是買肉使得客單價有了很的提高;超市外路邊小販的清理使得蔬果組都有了很大的業(yè)績提升。因此本店在區(qū)域內(nèi)的市場占有率并不高,,還需經(jīng)一步加強管理提高服務質(zhì)量。
本年度,,銷售缺失的原因主要來源于以下幾個方面:
1,、開業(yè)后,,對區(qū)域內(nèi)消費者的消費習慣和消費水平分析力不夠沒有做出我們的經(jīng)營亮點,9月社區(qū)便利店家益在附近開張競爭對手的頻頻出擊,客流量有所下降,以致至10月份銷售有大幅度的下降,。
2、9月19中秋節(jié)特價力度不大,,“中秋節(jié)”月餅團購客戶不多,,近年來月餅市場整體下滑企事業(yè)單位的團購行為越來越與經(jīng)銷商廠家靠近,。在中秋節(jié)月餅銷售方面,,除集團公司外團購,團購筆數(shù)屈指可數(shù),。更多的是國家對過禮品節(jié)的控制,,大企業(yè)、大單位則向月餅生產(chǎn)企業(yè)直接購買,,以降低采購成本,。
3、dm活動效果總體較差,。前期由于我司dm促銷活動方案,、促銷商品選擇上沒有突出量,準備工作不到位;供貨商支持力度不大;進貨渠道狹窄,,部分供貨商結(jié)款賬期太長;故而大部分dm商品價格吸引力不夠,。價格高導致了商品銷售效果不明顯,供應商不愿超低特價上dm,,從而導致dm促銷品項,、價格受到牽制。有的商品長期連續(xù)多檔做dm促銷,,從而使dm失去了人氣提升和業(yè)績提升的作用,。
4、周三雙倍積分,。下半年公司開展的周三雙倍積分活動對銷售的提升不大,。周三雙倍積分活動中存在活動的宣傳力度不夠,積分兌換沒有讓顧客感覺到,,沒有舉行過換購活動,,不知道到積分的作用,。
超市主管個人工作總結(jié)篇七
20x
年是公司實施“立足皖南,,拓展安徽”發(fā)展戰(zhàn)略的重要一年,,在董事會和總經(jīng)理室的正確領導下,廣大干部員工發(fā)揚“團結(jié),敬業(yè),,開拓,求實”的企業(yè)精神,重抓門店擴張,,拓展采購渠道,培養(yǎng)務實團隊,,齊心協(xié)力,奮勇拼搏,促使企業(yè)保持了較好,、較快的發(fā)展,,各項工作基本完成了年初既定的目標。一,、國內(nèi)經(jīng)濟形勢分析
1,、國內(nèi)經(jīng)濟形勢。受金融危機影響,,第一季度經(jīng)濟增長緩慢,,隨著國家出臺一系列應對危機和拉動內(nèi)需政策的落實,從4月份開始國內(nèi)經(jīng)濟形勢好轉(zhuǎn),,消費者信心指數(shù)止跌回升,,二、三,、四季度經(jīng)濟呈現(xiàn)環(huán)比增長,,20x
年預計全國gdp增長實現(xiàn)保8%目標。其中:社會消費品零售總額的增長一枝獨秀,同去年相比增速達到16%,。20x年安徽全省gdp增長預計達到11%,,比全國高出3個百分點。其中:社會消費品零售總額同比增長18.7%,。城市零售額增長18.3%,,縣及縣以下零售額增長19.1%。今年首次出現(xiàn)農(nóng)村消費增長高于城市消費增長,。(1)第一季度銷售疲軟,二,、三,、四季度開始呈現(xiàn)環(huán)比增長。20x
年促銷力度同比增強,,零售毛利有所下降,。(2)品牌超市紛紛搶占二、三級市場,,經(jīng)濟相對落后但潛力巨大的中部地區(qū)已成為商家拓展,、爭奪熱土,從20x
年二季度后來勢兇猛,。(3)品牌超市在一,、二級市場優(yōu)勢突出、穩(wěn)固,,地方性龍頭超市在二,、三級市場具有區(qū)域競爭優(yōu)勢。
(4)二,、三級市場超市企業(yè)將進入第二輪“洗牌”,。為追求新的贏利模式多數(shù)超市進行多業(yè)態(tài)的經(jīng)營拓展。
二,、公司各項數(shù)據(jù)分析
三,、公司主要工作業(yè)績
(一)加快門店拓展,搶占市場先機
1,、開新店,、搶市場、保增長,。20x
年,,公司先后開設了寧國店、中山店,、陵西店,、黃山二店、安慶店、定遠店,、繁昌店等7家門店,,新增營業(yè)面積39000平米;目前,公司門店總數(shù)達到17家,,網(wǎng)絡遍及全省8個地市;新開門店共計實現(xiàn)銷售5992萬元,,占到總銷售的19%,有力地促進了公司經(jīng)營的整體增長,。2,、抓機遇、找資源,,打基礎,。公司發(fā)展部主動出擊,想方設法,,積極尋找門店新資源,。20x
年先后在歙縣、休寧,、含山,、宣城城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂新店開發(fā)項目8家,,為20x年公司及今后的可持續(xù)發(fā)展儲備了資源,,奠定了基礎。3,、主業(yè)為本,,多業(yè)態(tài)推進有突破。天富置業(yè)有限公司在繁昌中心城區(qū)35畝土地的近10萬平米的商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)項目正在重新設計規(guī)劃定稿中,,在宣城的1.4萬平方米的集住宿,、餐飲、ktv娛樂于一體的國會臺客隆大酒店已全部裝修完畢,,即將在元月16日隆重對外營業(yè),。兩大新業(yè)態(tài)項目的啟動、運營,,對組建臺客隆集團實行多業(yè)態(tài)管理,,追求新的贏利模式以及可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎。
(二)加大門店整改,,挖掘發(fā)展?jié)摿?/p>
1,、“全面瘦身”。針對門店人員編制松散,、配置不合理,、人浮于事等實際情況,,今年3月份通過全面梳理,重新核定了門店崗位編制,,總經(jīng)理室?guī)О嗌钊腴T店,,克服困難實施減員,共計裁員220人,,達到了降低營運成本之目的,。
2、“解困自救”,。針對銅陵店,、無為店等經(jīng)營業(yè)績較差的門店,公司進行了專題研究,,采取措施進行整改,。其中對銅陵店通過壓縮經(jīng)營面積3000平米、精減員工30余名,、二樓整體招商轉(zhuǎn)租等形式,最大限度地實現(xiàn)了減虧的目標;對無為店實施了賣場布局調(diào)整,,增加了晚市經(jīng)營,,調(diào)整后銷量環(huán)比增長在20%以上。
3,、“整改弱項”,。今年先后對府山店、寧國店,、黃山店,、定遠店進行了生鮮改造,通過對蔬菜,、鮮肉,、水產(chǎn)等的經(jīng)營模式由聯(lián)營調(diào)整為自營,熟食重,、水果更換聯(lián)營商等手段,,加強早晚市生鮮促銷,有效地提高生鮮聚客功能,,經(jīng)營業(yè)績均有了較大的提升,。府山店蔬菜銷售從原來的1500元/天提高到3000元/天。特別是定遠店在華潤蘇果強勢競爭中,,通過對生鮮經(jīng)營的及時跟進,、調(diào)整,日銷售從低谷的4萬元/天穩(wěn)定到現(xiàn)在的7-8萬元/天,。
4,、“挖掘資源”。針對府山店“精品區(qū)域”經(jīng)營業(yè)主素質(zhì)差、商品檔次低,、效益不達標的實際情況,,20x
年春節(jié)過后公司對賣場“窗外場地” 重新進行布局規(guī)劃、裝修和招商,,重點引進知名品牌服飾類商品的經(jīng)營,,打造精品百貨,彌補賣場品項,?!拔逡弧逼陂g開業(yè)后得到了消費者的普遍認可。通過調(diào)整,,不僅商品檔次得到明顯提升,,且租賃效益由10年不到180萬元/年增加到20x年近415萬元/年,同比提高近230%,。(三)拓展采購渠道,,促進業(yè)務提升
1、主動出擊攀新親,。采購部通過對歐尚,、大潤發(fā)等大賣場商品的全品項的市調(diào)、缺項對比,,今年3月,、5月、8月分別多次組隊到合肥,、南京等大城市尋求合作新伙伴,,20x
年共引進新供應商255家,引進新品12104個,,淘汰9365 個,。年底已擁有采購供應商763家,比10年508家增加255家,。其中直接進入廠方的達到60 家,。拓展了渠道,豐富了商品,,促進了銷售,。2、引進競爭擴渠道,。針對生鮮聯(lián)營商獨家多店經(jīng)營后,,兼顧力量弱、管理難度大的現(xiàn)狀,,通過引進競爭,,重新進行規(guī)劃,,目前蔬菜聯(lián)營商由去年的1家發(fā)展到4家,每家限店經(jīng)營3家,,水果聯(lián)營商由去年的1家發(fā)展到3家等,,這樣既促進了對聯(lián)營商的管理,又擴展了聯(lián)營商的合作渠道,。
3,、推進地產(chǎn)搞試點。新發(fā)展門店區(qū)域性越來越強,,運輸半徑越來越長,,商品統(tǒng)配已很難適應經(jīng)營需求。分別在黃山,、安慶,、定遠等門店實施區(qū)域分采購體系的試點工作,通過設立門店業(yè)務科,,放權(quán)單店促銷等,,建立當?shù)匦碌牟少徆?0余家。盡管推進過程中遇到了一些阻力,,但這為今后實施單店公司化運作全面啟動積累了經(jīng)驗,,拓展了思路。
4,、快速拓展促效益。經(jīng)過采購中心共同努力,,20x
年優(yōu)質(zhì)供應商培養(yǎng)快速提高,,年銷售在1000萬元以上的達到4家、在500萬元以上的達到5 家,,200萬以上的供應商21家,,100萬以上供應商 27家。為企業(yè)的后續(xù)經(jīng)營奠定堅實基礎,。20x年采購的經(jīng)營業(yè)績得到了快速提升,。全年采購毛利達到了805萬元,采購毛利率達到2.54% ,,比20x年2.35%增加 0.19 百分點,。全年通道費用收入 2100萬元。通道費率達到6.6 %,,接近了外資超市企業(yè)水平,。(四)規(guī)范管理流程,強化內(nèi)部管控
1,、調(diào)整流程抓訂貨,。分離采購訂貨工作組建物流訂貨組,。總部向供應商要貨采用必備商品上下限庫存自動要貨,,非備庫商品門店每周要貨自動匯總,、自動庫存對比、自動生成分門店訂貨單,,網(wǎng)絡傳真供應商的新要貨流程,,提高了要貨的準確性,減輕了原來采購訂貨的工作量,,提前實現(xiàn)了無紙化辦公,,降低了成本。
2,、重抓商品配置,。一是通過調(diào)整必備商品選擇方法,加強對門店每周必備商品無要貨跟蹤,,促進必備商品銷售占比的穩(wěn)步提高,。從3、4月份銷售占比30%上升到現(xiàn)在的50%多,。二是通過按經(jīng)營面積設定sku單品品項數(shù),,從原來按面積確定貨架數(shù),再按貨架配置單品的傳統(tǒng)方法,,現(xiàn)逐步推行到按面積確定總單品數(shù)和經(jīng)營類別,,再確定類別單品數(shù),再配置類別貨架數(shù)的現(xiàn)代方法,。宣城三店等新店的商品配置質(zhì)量提升較大,,經(jīng)營品種數(shù)明顯減少,從去年的每千平方米2500只減少到1800只,,貨架商品動銷率明顯提高,。
3、組建監(jiān)督部門,,強化內(nèi)部管理,。自今年4月成立防損監(jiān)察部、審計部,,將門店商品防損,、盤點監(jiān)控、問題調(diào)查,、執(zhí)行督導等納入部門工作范疇以來,,門店的盤點重視程度、盤點損耗的控制比20x
年大有改觀,。20x年共處理各類問題262余起,,處罰金額近9.33萬元,。對公司規(guī)范化制度的建設起到了促進作用。4,、推進軟件應用,,提高管理效率。一是通過對用友erp財務管理軟件在全省各門店的全面應用,,實現(xiàn)了總部與門店會計帳務的實時管理,,財務信息的實時共享。二是通過對供應商網(wǎng)上供應鏈軟件系統(tǒng)的應用培訓與推廣使用,,實現(xiàn)了供應商與公司經(jīng)營數(shù)據(jù)的共享,,促進了其參與門店商品經(jīng)營管理的積極性。三是通過與聯(lián)通合作,,啟動了臺客隆內(nèi)部局域網(wǎng)絡的組建工作;再通過虛擬聯(lián)網(wǎng),,實現(xiàn)門店與總部數(shù)據(jù)非人工的暢通傳輸,實現(xiàn)了公司內(nèi)部與門店之間工作交流,、信息傳遞的實時性,,電話通信虛擬網(wǎng)化。提高了工作效率,,降低運營成本,,達到無紙化辦公目標。四是積極配合工商局推進“誠信通”——安徽省重要商品電子監(jiān)管備案查詢系統(tǒng)工作,。20x
年共上傳食品類商品進貨記錄,、商品信息、證件資料5000余條,,對提升臺客隆在當?shù)叵M者中商品質(zhì)量安全的形象起到了積極的作用,。5、注重培訓教育,,提高業(yè)務技能,。20x
年組建培訓部后,,重點對門店開展了流程管理,、操作技能的崗位輪訓,共組織培訓12次,,培訓員工200名,、培訓課時285個。采取“走出去,,請進來”的方式,,先后安排30余名店長、采購,、防損等部門管理人員到杭州,、紹興,、武漢等參觀學習和接受業(yè)務培訓;聘請北京零售業(yè)著名講師上門講授“門店管理”、“促銷技巧”,、“采購年度合同談判”等知識,,不斷提高員工干部的專業(yè)知識水平和管理能力。(五)推進文化建設,,提升企業(yè)品牌
1,、開展有益活動,增強企業(yè)凝聚力,。為了弘揚先進,,激勵員工,20x
年先后組織50余名優(yōu)秀干部,、優(yōu)秀員工到普陀山,、桃花島、橫店影視基地觀光旅游,,陶冶情操,。并與團市委合作創(chuàng)辦宣城市首屆“海獅杯”“青年建功紅歌會”演唱比賽活動,公司組織30余名團員青年參加,,受到社會各界一致好評,。2、落實報刊網(wǎng)站建設,,塑造企業(yè)形象,。20x
年共編寫出刊臺客隆報12期,改版,、完善臺客隆網(wǎng)站,,專人進行維護,使廣大員工和供應商及時了解企業(yè)發(fā)展的最新動態(tài),。3,、注重輿論監(jiān)督,完善內(nèi)部管理,。20x
年公司安排專人密切關注《宣城論壇》等網(wǎng)站中針對公司經(jīng)營,、管理、工作方面的意見和建議,,及時進行收集,、回復和整改。吸納社會力量,,聘請了7名義務監(jiān)督員,,參與對宣城市區(qū)門店商品質(zhì)量、安全,、衛(wèi)生,、服務意識,、現(xiàn)場管理的實時監(jiān)督。促進門店管理工作的進一步改進和提高,。4,、著手干部儲備,加強梯隊建設,。20x
年社會招聘處長以上干部67人,,實際錄用26人。公司內(nèi)部選拔和競聘30多人,,實際聘用4名,。高校選拔大專學生30人,實際錄用8名,,作為公司科長以上干部進行實習,、儲備。5,、積極參加行業(yè)交流,,提升企業(yè)品牌。今年11月公司在合肥天鵝湖大酒店成功舉辦臺客隆(集團)安徽公司“第三屆商務洽談會”,,吸引了全國各地近400家供應商代表參加,,安徽省商務廳、宣城市政府等部門主要領導應邀出席會議,?!冻兄芸贰ⅰ缎侨請蟆芬约靶请娨暸_等媒體對會議進行了專訪,、跟蹤報道,。公司應邀參加了第十一屆中國連鎖業(yè)會議系列活動、第三屆浙江省連鎖業(yè)大會,,參與了中國連鎖經(jīng)營常務理事單位的競選,,當選為浙江連鎖經(jīng)營協(xié)會副會長單位。公司常務副總經(jīng)理方明霞被評為“20x
年度中國零售業(yè)青年英才”,,府山店店長張曉明獲得中國連鎖經(jīng)營“金牌店長”,、寧國店店長馬金飛獲得浙江連鎖業(yè)“優(yōu)秀店長”稱號。臺客隆的區(qū)域化發(fā)展和品牌效應,,引起了業(yè)內(nèi)人士的高度關注,。6,、加強黨建工作,,建設精神文明。公司結(jié)合經(jīng)營實際,,積極開展“科學發(fā)展觀”教育活動,,20x
年公司黨支部培養(yǎng)入黨積極分子9名,,發(fā)展預備黨員3名。四,、工作中存在的主要問題
過去的20x
年雖然取得上述五個方面工作的提高,,但也存在十分緊迫和嚴重的問題與不足,值得我們需要認真反思,、總結(jié),、改進。(一)門店運營基礎差,,公司經(jīng)營核心競爭力較弱,。
1、門店缺乏責任性,,基礎工作執(zhí)行力差,。
(1)要貨亂:店長或處長缺乏對門店要貨的審核,沒有及時跟進商品排面量和庫存天數(shù)的修正,,導致周日無要貨,、過季商品、滯銷商品繼續(xù)要貨,、要貨量為1只1包的商品補貨,,過量要貨整箱退貨等現(xiàn)象頻繁出現(xiàn)。
(2)退貨亂:許多門店的退貨商品不歸類,、無外包裝,、單貨不符現(xiàn)象不斷,把退貨當“垃圾” 不愛護商品的思想傾向嚴重,。
(3)收貨亂:個別店長極不重視收貨把關,,配送商品不清點總件數(shù),盲目查詢,。直送商品質(zhì)量,、數(shù)量、帳務把關不嚴,,如銅陵店的雞蛋虛假自采,、黃山二店的奶粉虛假入庫,損失嚴重,,教訓深刻,。
(4)陳列亂:有庫存沒出樣、易盜商品不陳列,、促銷商品亂堆放沒氣勢,、季節(jié)變化排面不調(diào)整,已經(jīng)成了許多門店的通病。
2,、店長缺乏責任感,,經(jīng)營意識淡薄。
(1)在思想上:面對銷售滑坡,、經(jīng)營上不去,,虧損嚴重的實際情況,個別店長自加壓力少,、缺乏危機感和職業(yè)素養(yǎng),。
(2)在行動上:面對競爭和困難,束手無策,、手段單一,,等靠要依賴性強,主動出擊,、想方設法的少,。如安慶、績溪,、無為,、灣址店等。
3,、商品質(zhì)量缺乏把關,,投訴處罰損失嚴重。
(1)采購引進的商品特別是非食品自采商品無條碼,、無廠址的,,散裝食品無生產(chǎn)日期、無qs標志的,,時有發(fā)生,,20x
年因此使門店受職能部門查處、處罰近9余起,,供應商共承擔罰款11.3萬元,。(2)門店內(nèi)部對商品保質(zhì)期管理缺乏責任落實,日常跟蹤檢查不力,,20x
年門店因出售過期商品,,受顧客投訴被工商部門處罰3起,造成公司直接損失4.5萬元,,其中:府山,、績溪店各1起罰款各2萬,廣德店1起罰款0.5萬,。4,、促銷過于頻繁,,效果非常一般。20x
年共促銷27期,,整體促銷占比不到14%,剔除洗化節(jié),、飲料節(jié)等重大節(jié)日促銷外,,平日促銷很平淡占比在10%左右。(1)門店區(qū)域跨度大,,統(tǒng)一促銷不適合區(qū)域消費實際,。
(2)促銷單品選擇固化,特色不足,、門店氛圍營造不夠,,缺少轟動性效果。與國內(nèi)大超市的營銷特別是節(jié)日促銷氛圍的打造包括店內(nèi)宣傳,、地堆陳列氣勢等相比距離還很大,。
(3)促銷次數(shù)多,品種雜,,效果差,。耗費了采購、市場部,、門店大量精力,。
(4)過多的供應商促銷補差,負毛利多,,造成系統(tǒng)數(shù)據(jù)失真,、考核計算困難,間接影響門店的積極性,。
5,、商品結(jié)構(gòu)差,管理不力,,競爭力弱,,隱患嚴重。
(1)到貨率低缺貨多影響銷售提升,。20x
年整體商品到貨率在65-70%左右,,必備商品很少達到85%。dm商品到貨慢(開檔后缺貨多,、閉檔后仍陸續(xù)到貨)門店需要的暢銷商品經(jīng)常出現(xiàn)斷貨,。一方面供應商實力有限隨著門店越開越多貨源已跟不上。另一方面許多必備商品一線品牌的采購都集中在個別供應商,,成為斷貨瓶頸,。
(2)商品缺乏精簡,,貨架動銷率低。采購引進商品缺乏動銷把關,,引進數(shù)量多淘汰少,,部分商品門店無法出樣。許多門店將近25%商品周轉(zhuǎn)在120天以上成為高庫存,,結(jié)構(gòu)性矛盾突出,。
(3)退貨多,已經(jīng)嚴重影響了采購供應鏈的建設,。20x
年物流中心處理門店臨保,、高庫存商品1400 余萬元,綜合退貨率超過5%,,對物流運輸,、庫位存放、人員工作量造成空前的壓力,,也對供應商造成了很大壓力,。管理能力低下,負面影響大,,教訓極其深刻,。(二)總部辦事效率低,缺乏有效的管理手段與處事責任,。
1,、因缺乏有效的監(jiān)督與考核,門店反映問題得不到總部相關部門及時的回復與處理,。特別是工程設備的維修,、問題商品的處理、物流查詢的答復等,。20x
年門店消防工程建設不符合規(guī)范被處罰9起金額11.6萬元(不包括1.4萬元慰問金),。2、因缺乏有效的選址定位和整改手段,,寧國,、廣德、安慶,、灣址,、無為等部分門店租賃成本高、經(jīng)營業(yè)績無法保本,,虧損嚴重,。
3,、因缺乏有效的標準和檢查,運營工作重心不突出,忙于事務應付,,缺乏深入門店日常檢核,真抓實干。特別是在如何提升門店經(jīng)營業(yè)績方面,缺乏方法措施,、蹲點跟蹤。公司發(fā)展三年尚無一個可復制學習的標準店和樣板店,。
4,、因缺乏有效的管理機制和手段,人力儲備和基礎管控堪憂,。
(1)店長,、處長,、課長人才梯隊出現(xiàn)斷層,,需求處于瓶頸狀態(tài);門店基層員工綜合素質(zhì)偏低、員工流失率高,、后備力量薄弱等問題已經(jīng)制約了公司的健康發(fā)展,。
(2)費用管控不嚴。特別是車輛費支出,、庫存物資管理漏洞大,、浪費大。采購合同費用,、扣點系統(tǒng)錄入監(jiān)督不嚴差錯多,。
五、經(jīng)營思路與工作計劃
指導思想:20x
年確定為公司“質(zhì)量化經(jīng)營年”,。基本思路:塊狀發(fā)展,,打?qū)嵒A;創(chuàng)新思路,整改挖潛;規(guī)范管理,,重抓效益,。
經(jīng)營目標:現(xiàn)有17門店計劃實現(xiàn)商品銷售4.3億元,綜合扣稅毛利率12%,,各項費用支出預算7000萬元,,各項其他凈收入預算3500萬元;計劃交納增值稅600萬元;計劃凈利率1.4%,確保凈利潤550萬元,。新開門店7家計劃實現(xiàn)銷售7000萬元,,全年計劃實現(xiàn)銷售5億。
發(fā)展目標:塊狀布點,,區(qū)域壟斷,,鞏固市場為主線,重點發(fā)展黃山地區(qū)和宣城鄉(xiāng)鎮(zhèn),、社區(qū)店,。計劃新開門店7家,,其中:7000平米以上大賣場2家(歙縣店、休寧店),,宣城市區(qū)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)標超5家,。建造物流中心5000平米,生鮮配送中心1000平米,。
為完成20x
年的經(jīng)營目標和發(fā)展目標,,我們應從以下五個方面務實展開工作:一 必須始終樹立三個“一”思想。
1,、堅持一個中心,。一切工作必須以有利于經(jīng)營、有利于管理,、有利于提高企業(yè)效益為中心而展開,。
2、打造一支團隊,。努力建設一支專業(yè),、務實、和諧,、有責任感的年輕的臺客隆管理團隊,。
3、營造一種氛圍,。努力營造一種既重過程更重結(jié)果,,既緊張又快樂,既有壓力又能進步的積極向上的臺客隆企業(yè)工作氛圍,。
二 加強運營管理,,創(chuàng)新求變,真正提高門店經(jīng)營能力,。
1,、制定運營標準,加大檢核力度,,實實在在提高門店基礎運營質(zhì)量,。運營部要采取現(xiàn)場示范抓基礎、蹲點協(xié)助抓經(jīng)營,。計劃打造府山店,、青陽店、繁昌店,、西林店運營標準店4家,。
2、拓展思路,,大膽整改,,解困門店經(jīng)營,。對達不到保本要求虧損嚴重的安慶店、廣德店,、旌德店,、灣址店必須有計劃地逐一進行調(diào)整,通過整合經(jīng)營品項,、“外引”經(jīng)營項目,、擴大生鮮自營、放權(quán)經(jīng)營甚至撤并等手段達到解困之目的,。
三 擴大采購渠道,,改變促銷模式,提高核心競爭力,。
1,、逐步建立中央采購與區(qū)域采購體系,組織人員,,合理分工,,加快推進,。
(1)面對現(xiàn)實,,推進地采保供應。增加門店當?shù)貐^(qū)域供應商的合作,,爭取當?shù)毓藤Y源,,促進高效補貨,增加單店促銷活性,,實實在在來降低門店的商品缺貨和退貨,,提高門店競爭力。
(2)調(diào)整促銷模式,,嘗試總部統(tǒng)一促銷與門店單店促銷每月一期的新模式,,促進采購能集中精力擴大單品促銷力度與吸引力,實實在在來提高門店的促銷效果,,力爭20x
年促銷占比達到18%以上,,有效降低促銷商品退貨率。(3)重抓生鮮自營,,打造門店經(jīng)營亮點,。20x
年計劃建立1000平米生鮮配送中心,設立生鮮經(jīng)營公司,,擴大門店生鮮自營的比重,。推行生鮮早市與夜市的共性促銷,增加經(jīng)營活性,。同時為公司實施“農(nóng)超對接”提前做好準備,。四 創(chuàng)新思路,,大膽嘗試,建立制度,,突破四大管理瓶頸,。
1、建立新的可操作性強的門店經(jīng)營考核責任制,,行政副部長以上人員的績效考核責任制,,物流中心人員的考核責任制。
2,、成立新品審核委員會,,建立采購新品審核制度,防止“病從口入”,,加強商品管理,。
3、設立“品類管理”小組,,通過強化對商品貢獻率的系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析,,精簡單品經(jīng)營數(shù)量,特別是經(jīng)銷供應商單品的精簡,,門店開業(yè)二個月后的商品結(jié)構(gòu)分析與調(diào)整,。推進門店商品配置的優(yōu)化,提高貨架動銷率,,降低商品退貨率,。
4、調(diào)整或完善軟件應用功能,,滿足企業(yè)個性化管理需求,。
(1)單店的公司化運作支持系統(tǒng),包括促銷調(diào)價,、費用錄入,,地采供應商的結(jié)算對帳等功能。
(2)物流配送流程的改進支持,。包括門店要貨整箱商品與拆零商品自動配送分離,、獨立數(shù)據(jù)傳輸、門店獨立驗收,,拆零商品的系統(tǒng)復檢,,減少物流發(fā)貨差錯,加快門店驗收速度等,。
五 健全標準,,加強培訓,完善人事考核,推進企業(yè)文化建設,。
1,、完善規(guī)范化、手冊化的企業(yè)流程和制度,。包括:采購,、運營、人事,、培訓,、信息、財務,、維修,、物資、物流等流程和制度,。
2,、建立“企業(yè)職工代表大會”制度,促進企業(yè)內(nèi)部的民主管理和法制治理,。
3,、建立長效學習與培訓制度,加快后備梯隊的培養(yǎng),。
(1)建立師資力量,、課建制度、培訓計劃,,不斷提升干部員工業(yè)務素質(zhì)和綜合管理水平,。
(2)堅持“內(nèi)培為主,、外引為次”,、切合實際的人力資源發(fā)展戰(zhàn)略。一是公司人事部要設立干部課,,專門負責科長以上儲備干部的跟蹤考評與管理,。二是重點完善公司內(nèi)部儲備干部自薦、推薦,、競聘制度,。三是積極推進與商貿(mào)職業(yè)技術學院的“聯(lián)合辦學”,選拔大學生作為儲備課長定向培養(yǎng)之工作,,加快企業(yè)后備梯隊的培養(yǎng)與使用,。
20x
年的工作計劃已經(jīng)明確,雖然發(fā)展,、經(jīng)營,、管理的任務和壓力仍相當艱巨,但我們堅信:只要在董事會的正確領導下,,緊緊依靠團隊大力量,,始終堅持盡心盡責不打折,、創(chuàng)新求變不落伍,自信自強不自大,,踏實工作不務虛,,時刻珍惜今天,緊緊把握明天,,在新的一年里,,我們的工作一定能虎虎有生氣,我們的目標一定能順利實現(xiàn),,“臺客隆”在安徽的明天一定會更加美好,。超市主管個人工作總結(jié)篇八
新年的腳步越來越近,新的一年又將充滿期望和挑戰(zhàn)在等待著我們,?;仡櫝了迹瑧浥f思今,,過去的一年,,站領導的英明指導,同事們緊密配合,,我們公司經(jīng)過變革重新組合了兩大車站,,新的順和客運公司應運而生,我們超市也隨之得到了良性的發(fā)展壯大,。一年里,,我們超市的領導獨具眼光,不斷開拓新的產(chǎn)品,,新上市的手抓餅,、麻辣燙等都給給超市增加了可觀的.效益。但我們也應當敏銳的看到,,雖然取得一些成績,,不足之處也亟待更正。為了超市未來能有更大的發(fā)展空間,,我本人現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
能熟練掌握各種商品的屬性,、功能、價格,,以便更好的引導旅客消費,。例如,在收銀工作中,,我能熟練運用微機操作,,用準確、快速的收銀速度,以及堅持主動和熱情的服務態(tài)度,,為旅客節(jié)省時間的同時也能給超市帶來更多的收益,。
在理貨工作中,我堅持把貨架排列的井然有序,,一目了然,,做到隨時查看商品的缺貨和補貨狀況。我還會隨時查看商品日期,,保證食品的安全性,,認真清潔貨區(qū)和餐車,制造良好的視覺效果和溫馨感受,,給旅客供給一個舒心的環(huán)境購物,。
今年和站后,新出臺的6s管理方法使我的行為更加規(guī)范,,和新成員融洽相處,、互相協(xié)作,幫忙他們更快的掌握了工作,,從心理上和工作上雙重融入到我們的大家庭中來,。