總結(jié)是指對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,,少犯錯誤,提高工作效益,,因此,讓我們寫一份總結(jié)吧,。總結(jié)書寫有哪些要求呢,?我們怎樣才能寫好一篇總結(jié)呢,?以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,僅供參考,,大家一起來看看吧。
客房部領(lǐng)班年終工作總結(jié)版篇一
回顧20xx年的工作,,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,,按照酒店的要求,,較好地完成了自己的本職工作,通過半年的學(xué)習(xí)與摸索,,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,,現(xiàn)將20xx年來的工作情況總結(jié)如下:
雖然我的職務(wù)只是一名客房部領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,,自己的學(xué)識,能力等還有一定距離,,因此總不敢掉以輕心,向書本,,向領(lǐng)導(dǎo),,向同事學(xué)習(xí),這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步,,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,,有了進一步的提升,保證了樓層各項工作的正常運行,。
樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個陌生的工作,,但嘉海對我來說是一個全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作,。
在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開始,,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,,是我的首要任務(wù),。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實事求是原則,,做到上情下達,下情上報,。
本酒店的會議接待任務(wù)比較重,,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,,但是由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我加強工作意識,,注意加快工作節(jié)奏,,提升工作效率,力求周全,,準確避免疏漏和差錯。
一年來,,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,,主要表現(xiàn)在:
第一,我畢竟到xx工作才半年多,,很多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,,工作效率有待進一步提升,。
第二,有些工作還不夠過細,,如在查房上,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,,不是十分到位。
第三,,自己的理論水平還不太高,。
1.加強學(xué)習(xí),,拓展知識面,,借鑒同行業(yè)的`優(yōu)缺點,靈活利用自己的實際工作中,,優(yōu)化工作質(zhì)量。
2.加強對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護保養(yǎng),,給客人在使用過程中以和諧、舒適之感,。
3.積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作,。
4.針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進行手把手的教,提升員工的業(yè)務(wù)水平,。
5.加強節(jié)能的檢查,平時多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識,,努力做到二次進房檢查。
6.對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關(guān),,合理的安排好計劃衛(wèi)生,。
在接下來的日子里,我要勤奮工作,,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點,,爭取取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價值,。
客房部領(lǐng)班年終工作總結(jié)版篇二
光陰似箭,,日月如梭,,伴隨新年鐘聲的敲響,我們告別了競爭激烈的2012年,,滿懷熱情地迎來了光明燦爛,充滿希望的2013年,,值此辭舊迎新之際,回顧總結(jié)過去一年的工作,、經(jīng)驗和不足,以利揚長避短,,奮發(fā)進取,,在新的一年里再創(chuàng)佳績,,同時對下年工作做出一些可行性計劃。
2012年,,我部主要做了以下工作:
單位給客房部下達的指標是,;營業(yè)額318萬元,,利潤是x萬元,我部12年完成營業(yè)額是x萬元,,月均完成x萬元,客房出租率為,,接待了大小會議x次,12年的營業(yè)額是x萬元,,月均收入是x萬元出租率是與去年相比,,各項指數(shù)都有所下降,。
為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),,提高對客服務(wù)質(zhì)量,我們堅持每天召開班前會,,由領(lǐng)班點名服務(wù)員領(lǐng)讀日常禮貌用語,以便在服務(wù)中對客交流形成習(xí)慣,,同時也將作為我們培養(yǎng)新員工的主要內(nèi)容,。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我部員工在對客交流上有了顯著的提高,。但也有個別員工對此不夠上心,禮貌用語不是很牢記,,更不用說用在對客交流上了,對于這種現(xiàn)象,,我們將加大督促檢查力度,,力求每個員工同樣文明禮貌,。
為了給客人營造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境,我們樓層嚴格按照酒店衛(wèi)生標準,,堅持一客一換,,且每日嚴格執(zhí)行三級查房制度,,賓館的收入主要來自客房,從事客房工作,首先是如何使客房達到一件合格的商品出售,,它包括房間的衛(wèi)生間,設(shè)備設(shè)施,,物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,,我部嚴格執(zhí)行三級查房制度,即員工自查,、領(lǐng)班復(fù)查,、主管抽查,做到層層把關(guān),,盡量將疏漏降到最低,。并且還增加了返工單分析和主管查房記錄,,這樣對客房存在問題更為直觀,,以便做到及時發(fā)現(xiàn)及時處理,,盡量避免客人投訴,。
為了提高員工的工作熱情和積極性,,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)班子多次討論研究,,決定實施績效工資,,方案出臺以后,,我部員工反響強烈,,對實施方案的目的和意義不夠理解,后經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)多次耐心解釋說明,才得以逐漸理解并接受,。
客房部是賓館的主要創(chuàng)收部門,,同時成本費用較高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利的原則,我部號召全體員工從我做起,,從點滴做起,,杜絕一切浪費現(xiàn)象,具體做法是:
3,、為了做好物品的成本控制,,對各組物品領(lǐng)用進行合理劃分,,各組每月申領(lǐng)的物品均有定額,,不能超出定額太多。
我部員工收入雖然相對其他部門略低,,但她們在工作中所表現(xiàn)出的道德素養(yǎng)并不差,好人好事層出不窮,,諸如拾到手機、手表,、金錢,、重要文件等貴重物品,她們都一一逐級上報,,并盡可能第一時間通知失主認領(lǐng),正可謂急別人所急,,想別人所想,,面對貴重物品和金錢的誘惑,她們不為所動,,心無貪念,而是處處為賓客著想,,這充分體現(xiàn)了我部員工的思想品德和職業(yè)道德達到了至高境界,。
但是,我部在工作中還存在不足之處,,主要表現(xiàn)在:
一,、在接待重大會議上存在不足之處,如衛(wèi)生搞得不夠徹底,,存在衛(wèi)生死角,,設(shè)備設(shè)施不夠完好,檢查不夠全面仔細,,給賓客造成不必要的困擾和不便,。以后要加強這方面的管理力度。
二,、員工受訓(xùn)面狹窄,,只局限與本單位和部門的培訓(xùn),,希望得到更專業(yè)水平,更高酒店的專業(yè)人員培訓(xùn),。
三,、衛(wèi)生防疫不得力,,不投入,不專業(yè),,導(dǎo)致四害工作不盡人意,。
2013年,,我部將從下面幾方面努力:
一,、建立完善健全的規(guī)章制度,,為做好各項工作提供有力保障
月初,,針對客房部的實際情況,,我們制定了客房部員工須知與規(guī)范,,定出了部內(nèi)的獎罰條例,,遞交辦公室修改完善,,統(tǒng)一裝訂成本,,貫穿到個人學(xué)習(xí)改進,,對加強部門的管理發(fā)揮良好的作用,,同時,,對以往的部分規(guī)章制度進行修改完善,,建立一套完整的部門管理體系,,摒棄過去那種人管人的方法,,以制度管人,。
二,、創(chuàng)新服務(wù)理念,,提高服務(wù)質(zhì)量
面對嚴峻的市場環(huán)境和激烈的競爭,,為了提高經(jīng)濟效益,我們在創(chuàng)新服務(wù)上做文章,,把精心制作的溫馨提示放在相應(yīng)的位置上,為賓客的生活提供方便,,體現(xiàn)了人性化的服務(wù)。同時,,針對部分遠方來客,我們加大了信息量的提供,,如交通信息,,旅游資訊,各縣區(qū)的旅游景點和特色商品的介紹,,更好的為賓客提供方便,。
三,、繼續(xù)嚴格執(zhí)行三級查房制度
單位的.獎罰制度出臺以后,,我部將對照制度,,對那些在工作中表現(xiàn)出色的員工進行獎勵,,同時,,對那些在工作中經(jīng)常要返工的員工進行不同程度的扣罰,以激勵員工的工作熱情,,充分調(diào)動她們的積極性、自覺性,,從而形成鼓勵先進,、鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞一個樣的思想,。
四,、擴大一線的知識面
為了更好地為賓客服務(wù),,我們要求員工要熟悉交通時刻表,,各重要單位的電話號碼,,部分縣區(qū)的旅游景點。開拓員工的工作能力,,培養(yǎng)技術(shù)能手,,每月進行業(yè)務(wù)操作比賽,切實提高客房員工的實際操作水平,。
五,、建立免檢制度
為了充分發(fā)揮員工的骨干力量,使領(lǐng)班有更多的時間和精力將重心放在管理員工的培訓(xùn)上,,為方便員工對客房工作加深認識,加強員工的責(zé)任心,,將對那些責(zé)任心強的員工所做的房間實行免檢,讓員工對自己的工作進行自查自糾,,并讓員工參與管理,,負責(zé)領(lǐng)班休假期間的代領(lǐng)班工作,以充分體現(xiàn)員工的自身價值和賓館對她們的信任,,使員工對工作表現(xiàn)出更大的熱情,。
總之,,在新的一年里,客房部將在單位領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一帶領(lǐng),、部署下,堅持不懈地加強服務(wù)員技能方面的培訓(xùn),,加強衛(wèi)生方面的管理。規(guī)范操作,,節(jié)約節(jié)能,降耗增效,,力爭2013年再創(chuàng)佳績。
客房部領(lǐng)班年終工作總結(jié)版篇三
20xxx年,,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),,得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定。現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下,。
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點,、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,,為公司增加收入做出了我們的貢獻,。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領(lǐng)班一直進行常白班制,。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作,。操心,、費力、得罪人的活一個干了,,還不一定落好。
但是,,為不辜負領(lǐng)導(dǎo)的重望,,不影響公司的正常運營,,我不辭勞苦的每天上班,,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作,。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,,能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作,,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的,。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。
工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,,有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo),。
做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等,。開張初,,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中,。很多的顧客,,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,,眾多陌生的面孔來來往往,,加上一大部分工作人員也是新手。
我暗暗穩(wěn)住自已,,對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤,,提醒,做細致的安排,,使開張接待工作順利進行,。新裝候的客房存在水,、電,、電話等各項維修問題,每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo),,期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決,。
從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強調(diào),,所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),,床鋪上面,、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患,。理所當然是首查問題。
其次,,為做好衛(wèi)生工作,,我們也做了細致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,,“三度”即床鋪被子有角度,,家具擦示有亮度,,工作過程有速度,;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,。堅持空房“一天一過”制度,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,,力爭將疏漏降到最低。
身先士卒,,以身作則是我做好工作的關(guān)健,,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,,不但指出問題所在,而且自己重做示范,,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員,。
在日常服務(wù)工作中,,我們幾乎做到有求必應(yīng),。,回答顧客問題,,引導(dǎo)顧客開門,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿,。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費,。
思想工作是所有工作的首要工作,。做好思想工作,其重點工作就完成了一半,,在我們二三樓這個小團體里,,怎樣使其達到適當團結(jié),充分發(fā)揮小團體的整體作用,。這項工作是一個長期的也是日常的工作,,我們的工作人員在不斷的更換,,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。
思想工作的內(nèi)容在不斷的變化,。在日常工作中了解她們的個性,講話方式,,生活狀況,以便對癥下藥,。我們總以公司的投放資金為引子,,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標,,以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難,,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益,。使工作人員從思想深入深刻認識,從而認真的投入到工作中,。
對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo),。我認為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中,。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺,。
一年來,,二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,共接待外來顧客人次,,出售客房間,經(jīng)濟收入為元,,盡管取得了一定的經(jīng)濟效益,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,,在20xx年里,,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們再接再力,抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,,提升我們的服務(wù)標準,全面提高公司效益,。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面,。
客房部領(lǐng)班年終工作總結(jié)版篇四
一月來,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行行李員職責(zé),,圓滿完成工作任務(wù),,得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定??偨Y(jié)起來收獲很多,。
1、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作,。
2,、做好考勤、簽到工作,。
3,、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
4,、配合經(jīng)理做好各項接待,、安排工作,,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理,有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo),。
5、做好樓層的安全,、防火、衛(wèi)生工作,。
6、以身作責(zé),,監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作,。
7、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,,做到團結(jié)友愛、相互幫助,、共同進步。
8,、切實履行職責(zé),認真完成上級交辦的其它工作
雖然有一定成績,,但是還有許多差距,,應(yīng)該向更高的標準看齊,努力做好本職工作,。
1.客房部領(lǐng)班年終總結(jié)
2.酒店領(lǐng)班年終工作總結(jié)
3.酒店客房部年終總結(jié)
4.2016客房主管年終總結(jié)
5.樓層領(lǐng)班年終工作總結(jié)
6.餐飲領(lǐng)班年終工作總結(jié)
7.酒店客房領(lǐng)班2017年工作計劃
8.酒店客房服務(wù)員年終工作總結(jié)
9.客房服務(wù)員工作總結(jié)
10.物業(yè)保潔領(lǐng)班年終總結(jié)
客房部領(lǐng)班年終工作總結(jié)版篇五
我們在房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備,、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度:員工自查、班長普查,、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),,力爭將疏漏降到最低,。并且做好查房記錄,及時反饋,,及時糾正,,對于一些瑣碎細致的工作我們都提升到日程上來做,例如:飲水機三個月整個消毒清洗一次,,空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次,蟑螂藥一年放兩到三次,。浴簾,、窗紗、紗簾一年清洗三次,,沙發(fā)套,、椅子套一年清洗一次,。床墊四個月翻一次,。并做好記錄,,這樣就避免疏忽漏洞,,以便更好的服務(wù)于顧客,,使賓客有賓至如歸的感覺,,迎來更多的回頭客,。
開源節(jié)流,,降本增效,,加強員工節(jié)能意識,。
對防疫站,、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準備,。今年67月份是全國旅館業(yè)、桑拿歌廳等服務(wù)行業(yè)大整頓,,對于客房來說來訪登記是很難為服務(wù)員的問題,分局要求來訪客人必須拿身份證進行來訪登記,,可對于鐘點房客人的來訪、喝醉酒的來訪者往往無理取鬧,,有的謾罵呵斥服務(wù)員,,但我們的服務(wù)員都給予巧妙耐心的解釋,從沒發(fā)生過打架沖突等事件,。
努力拓展長包房業(yè)務(wù),。
長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源。為達到長包房客人的滿意,,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習(xí)慣和要求,,提供個性化服務(wù),。如:郵件收發(fā),,作息時間調(diào)整,休閑娛樂,、衣物洗滌等,。定期征詢客戶意見,,他們的意見是我們工作改進的依據(jù),。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個性服務(wù)員都能一一說出,。
為切實提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,配合質(zhì)監(jiān)部對三名新招員工進行了禮貌禮節(jié),、實際操作的培訓(xùn),按照規(guī)范要求進行實際操作和訓(xùn)練,,從而使新來員工的服務(wù)意識和操作技能有了很大提高,。
會議室成本低,,利潤高,。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,,任勞任怨,,得到與會人員的好評。
在安全方面做到對電器開關(guān),,水開關(guān),,門鎖,,門鏈,,暖氣等及時定期檢查,,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然。定期投放鼠藥,,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,,及時觀察,,消毒。防止了傳染病的傳播,。對老弱病殘等住客人及時提醒,,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生。20xx年客房無一例重大安全事故發(fā)生,。
員工們無論對國家,、客人、還是員工之間都能滿腔熱忱,、一片熱心,。四月份在支援災(zāi)區(qū)活動中,,客房每一名員工都主動捐款,,客房三十位員工捐款數(shù)1140元,。員工之間互幫互助,,在一片愉悅、祥和的氛圍中工作,,對于員工本人或者家屬有病,,和有的'員工家里發(fā)生的悲喜事,,大家都能主動熱情的去探望和幫忙,,使員工之間增進了友誼,,也體驗到集體大家庭的溫暖。
一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少,。
二領(lǐng)班管理層自身勞動能力強,,管理能力差,。
三員工人員流失及休病假嚴重,。造成計劃內(nèi)工作不能按時完成。
在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,,做到舊的能修完用的盡量不換新的,,減少維修費用,給賓館減少不必要的損失,。
以上是對20xx年上班年客房部工作的總結(jié),,最后,讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)一直以來對客房工作的支持和理解,,感謝各部門給予客房工作良好的配合,。也真誠希望今后大家繼續(xù)團結(jié)協(xié)作,,共同為賓館的明天更加美好貢獻力量。雖然房務(wù)部在上半年工作中取得了一些成績,,但在這段經(jīng)營期間也暴露出一些不足,,房務(wù)部會在下半年的工作中針對這些不足不斷完善工作,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,,完善服務(wù)設(shè)施,。為賓客提供一個清潔衛(wèi)生、安全舒適,、賓至如歸的居家氛圍而努力,!同時也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)和兄弟部門一如既往的支持房務(wù)部的工作。以上是本人今年的工作述職報告,。謝謝各位,!
客房部領(lǐng)班年終工作總結(jié)版篇六
??20xx年客房完成的營業(yè)總額為14201517.19元(其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項金額為183643.19元),,月平均營業(yè)額為1183393.10元(其中月平均住房收入為1168089.50元,,月客房雜項金額為15303.60元),累計住房總數(shù)達到了45750間,,年度平均房價為306.38元,,住房率為89.52%。
??根據(jù)以上數(shù)據(jù),,再結(jié)合年度分析,,客房各項指標較20xx年有所上升,但離酒店下達的營業(yè)指標(月均一百二十萬)還有一定的差距,,主要是受第一季度和九月份的影響,,但是基本保持著上升的趨勢,客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的.指示下,,以“能高則高”,、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則,,除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,,然而客房雜項收入不太穩(wěn)定,主要因素表現(xiàn)在會議接待和酒水方面,。
??會議接待方面問題:酒店只有兩個會議室,,四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會議、培訓(xùn)會議客人的需求,。
??四是供客人休息的場所沒有,,而且會議室周圍就近的洗手間只有一個,還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人,,屬于小型會議室,,其不利因素在于:
??二是沒有音響設(shè)備。
??酒水方面問題:個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高,,還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行采購酒水并配入客房,。在零五年第三季度期間,調(diào)查了深圳個別酒店客房的酒水情況,,作了相應(yīng)調(diào)整,,將開心果取消,把蘇打水更換為王老吉,,此舉略有成效,,使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。
客房部領(lǐng)班年終工作總結(jié)版篇七
酒店客房領(lǐng)班述職報告三過去的20x年,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的團結(jié)合作下,,我?guī)ьI(lǐng)客房部員工較為圓滿的完成了酒店的各項工作。但是在一些細節(jié)上還存在的不足,,需要我們不斷改進和完善,,爭取在20x有新的成績。下面把我一年來的工作述職如下:
(一)執(zhí)行崗位職責(zé)情況:
人員管理方面:
酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),,員工的素質(zhì)高低,,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì),、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié),。客房人員多,,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,,這樣人員管理就至關(guān)重要,。我會要求員工定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度,以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì),。在經(jīng)理召開客房員工大會后,,我會認真領(lǐng)會會議精神,總結(jié)工作中好的方面和需要改進的方面,。使員工知道自己該做什么,,怎么做。我還通過對員工日常表現(xiàn)的考核,,剔除了一些表現(xiàn)不佳對人員,,精兵簡政,從而進一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
客房衛(wèi)生服務(wù)方面:
衛(wèi)生質(zhì)量對于客房來說至關(guān)重要,,衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到酒店的效益,。去年酒店的衛(wèi)生狀況良好。我們一如既往的堅持“員工自查和經(jīng)理抽查”,,客房有一段時間在缺員的狀況下,,我及時進行了相應(yīng)的調(diào)整,機動靈活的安排了班次情況,,甚至親自帶頭打掃衛(wèi)生,,真正做到了“我們就是一塊磚,哪里需要往哪搬,?!痹谶@種情況下,我們依然使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,,也更加提高了客房的團結(jié)協(xié)作精神,。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守店紀店規(guī),,嚴格按照服務(wù)規(guī)范,、標準和程序進行服務(wù)。
定期檢查,、維修,、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,安全方面的管理:
客房設(shè)施能否達到規(guī)定的使用年限,,是直接影響賓館效益和長遠發(fā)展的關(guān)鍵,,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定。在安全方面做到對電器開關(guān),、水開關(guān),、暖氣、空調(diào)等及時定期檢查,,對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然,。定期投放蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,,及時觀察,,消毒。
(二)工作中存在的問題
1,、服務(wù)質(zhì)量有待向兄弟酒店學(xué)習(xí),,人員素質(zhì)有待進一步提高。員工在操作程序上有待規(guī)范化,,需要進一步培訓(xùn),。
2,、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強,,將事故防患于未然,。
3、小物品的保管,、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴格控制,。
(三)下一步工作目標
1、在人員素質(zhì),、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強培訓(xùn),,提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化,。
2,、繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查,、經(jīng)理抽查”,,絲毫不能馬虎。
3,、制定硬件(水龍頭開關(guān),、空調(diào)、電視,、燈,、電器開關(guān))等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故,。
以上是我對20x年工作的匯報和20x年工作的設(shè)想,,最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對我工作的支持,感謝全體員工對我工作的配合和理解,,也真誠希望今后大家繼續(xù)團結(jié)協(xié)作,,為良友更加美好的明天貢獻力量。
客房部領(lǐng)班年終工作總結(jié)版篇八
??為了提高客房的出租率,,酒店在零四年年尾時下達了零五年的相關(guān)工作安排,,其中有一項是將零五年作為客房設(shè)施設(shè)備完善年,在這一年里酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對賓客意見的收集,,并且加強了與同行的溝通交流,對于員工的建議也加大了重視,,在酒店條件許可的情況下,,進行了相應(yīng)的整改,整改項目大致如下:
??7,、從新世界酒店借用抽洗機將客房的地毯進行周期性的抽洗,,加大了客房地毯的維護力度。