在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天,，報告不再是罕見的東西,，報告中提到的所有信息應(yīng)該是準確無誤的,。那么報告應(yīng)該怎么制定才合適呢？下面是小編為大家整理的報告范文,，僅供參考,，大家一起來看看吧。

保健品市場調(diào)查報告篇一

調(diào)查方法：綜合分析

調(diào)查時間：20xx年

調(diào)查機構(gòu)：xxxx公司

報告內(nèi)容：隨著近年來人們生活水平的不斷提高,，以及人們健康保健意識的增強,，保健品市場從原先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮,，種類也多種多樣,。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下，探索新的發(fā)展方向是值得生產(chǎn)廠家的關(guān)注的,。

夸克公司在本篇研究報告中,，通過綜合公司歷次有關(guān)保健品方面的研究，向讀者描述保健品消費群體的特征及保健品市場的總體狀況,，為各生產(chǎn)廠家今后的產(chǎn)品開發(fā)提供決策參考,。

目前市場上保健品層出不窮，廣義的保健品應(yīng)該包括：保健類食品和保健類藥品這兩大類,。但我們這里著重研究的是狹義的保健品,，即保健類藥品（我們簡稱之為保健品）。我們把狹義的保健品市場分為四類：洋參類,、補鈣類,、美容類和機體調(diào)節(jié)類,，這也是目前保健品市場主要的四類產(chǎn)品,。

在醫(yī)療保健費用支出上，從1995年起,，一類城市（以上海為例）和二類城市（以杭州為例）的年平均每人醫(yī)療保健費用支出都以超過30%的速度遞增,。

消費者行為特征分析：針對服用保健品的消費群體,，我們就其家庭收入,、性別比例、年齡構(gòu)成,、購買季節(jié)等因素從消費能力,、消費動機,、消費心理以及消費的季節(jié)性等方面對一、二類城市進行了比較分析,。

消費能力：一類城市強于二類城市一類城市的保健品消費比例要高于二類城市,，且消費比例與收入基本呈遞增關(guān)系。這與目前保健品市場價格偏高以及消費者的保健意識有關(guān)聯(lián),。從一,、二類城市縱向比較,，年收入18000元以下被訪者服用過保健品的比例，一類城市明顯高于二類城市,；收入較高者消費比例都處于較高位置,，特別是上海地區(qū)家庭年收入達到60000元以上的家庭消費比例高達79%。

消費動機：一類城市自我服用,，二類城市饋贈親友一類和二類城市購買過但未服用過的消費者是隨年齡遞增而下降的,，而服用過但未購買過的曲線則是上揚的。消費者購買群體主要集中在年輕人,，而服用的主要對象則主要集中在中老年群體,。由此可見，保健品消費主要是以表達或傳遞感情為目的,。而這兩類城市里曾經(jīng)購買或服用過的人群年齡分布是相對平均的,，二類城市的消費者較一類城市來說相對年輕。

從另一個角度說,，我們就保健品的消費途徑進行了調(diào)查,，發(fā)現(xiàn)保健品的消費主要有以下四種途徑：即自我服用，饋贈親友,，給家人服用和送禮,。除了自我服用之外，其他三種方式均是為傳遞或表達感情,，而一,、二類城市又有些差異。一類城市自己服用的比例很高,，二類城市則更注重于感情聯(lián)絡(luò),。

消費季節(jié)：冬季雖為旺季，但季節(jié)性開始淡化冬令進補是中國人的傳統(tǒng),，因此冬季無疑是保健品的銷售旺季,，這點依舊表現(xiàn)得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節(jié),。但同時也有大部分的消費者對季節(jié)抱著無所謂的態(tài)度,，在二類城市（如寧波）表現(xiàn)得尤為明顯，這表明現(xiàn)在保健品消費的季節(jié)性已經(jīng)開始淡化,。同時也從另一側(cè)面說明,，就保健意識而言，一類城市高于二類城市,。

保健品市場調(diào)查報告篇二

通過聯(lián)合開展保健食品專項整治和突擊檢查,，xx縣保健食品市場逐步得到規(guī)范，但仍然存在諸多問題，概而言之,，一是假冒偽劣保健食品若隱若現(xiàn),、虛假夸大宣傳廣告時有發(fā)生、消費者盲目跟隨成風(fēng),；二是監(jiān)管法規(guī)不夠完善,、管理模式仍不成熟、保健食品市場還不規(guī)范,。究其原因有：

1,、審批與監(jiān)督脫節(jié)，出現(xiàn)監(jiān)管真空,。一是保健食品注冊審批與監(jiān)督脫節(jié),。根據(jù)《保健食品注冊管理辦法》等相關(guān)規(guī)定,，保健食品注冊審批經(jīng)省食品藥品監(jiān)管部門形式審查及受理后,，報送國家食品藥品監(jiān)督管理局審批并注冊,；保健食品市場監(jiān)管由各級衛(wèi)生行政主管部門負責(zé),。省以下食品藥品監(jiān)管部門對保健食品注冊審批既不要審查,，更不存在審批，對市場上的保健食品又沒有具體的監(jiān)管職能,。這種保健食品注冊審批縱向斷層,，審批注冊與市場監(jiān)管橫向脫節(jié)的監(jiān)管體制,，嚴重制約著省以下食品藥品監(jiān)管部門對保健食品的監(jiān)督管理。二是保健食品廣告審批與監(jiān)測脫節(jié),。從食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)內(nèi)部來看，保健食品廣告的審批權(quán)僅限于省級以上食品藥品監(jiān)管部門,，市,、縣食品藥品監(jiān)管部門無審批權(quán),，保健食品廣告審批與監(jiān)測出現(xiàn)“管著的看不到，看著的管不到,；審批的不監(jiān)測，監(jiān)測的不審批”的尷尬狀況,。

2,、監(jiān)測與處罰掉鏈,，引發(fā)監(jiān)管短路,?！稄V告法》和《保健食品廣告審查暫行規(guī)定》規(guī)定,，市,、縣兩級食品藥品監(jiān)督管理部門對轄區(qū)內(nèi)審批的保健食品廣告發(fā)布情況進行監(jiān)測，并將違法發(fā)布保健食品廣告行為的,，填寫《違法保健食品廣告移送通知書》移送同級工商管理部門查處,。實際工作中，審批部門的監(jiān)測側(cè)重于是否經(jīng)過批準,，廣告的內(nèi)容是否與批準內(nèi)容一致，對監(jiān)測到的違法廣告只能通報和移送,，無權(quán)查處；而監(jiān)督處罰部門主要側(cè)重于廣告審批手續(xù)是否完備，對于保健食品廣告內(nèi)容,，往往是霧里看花等其他因素,，給一些廣告違法分子有機可乘。保健食品廣告監(jiān)測與處罰部門這種“監(jiān)測的不處罰,，處罰的不監(jiān)測”狀況,。

3、職能與責(zé)任移位,，誘發(fā)責(zé)權(quán)扯皮。“誰審批,、誰監(jiān)管,，誰監(jiān)管、誰負責(zé)”是我國行政執(zhí)法工作中的一個不成文的規(guī)則,。而保健食品的注冊審批與監(jiān)管,，廣告審批和監(jiān)測與處罰等權(quán)責(zé)卻不符合該通則。保健食品的注冊審批權(quán)在國家食品藥品監(jiān)管部門,，監(jiān)管權(quán)卻在各級衛(wèi)生等相關(guān)部x,。保健食品廣告審批權(quán)在省級以食品藥品監(jiān)督管理部門，監(jiān)測工作又在市,、縣兩食品藥品監(jiān)管部門,，而對違法廣告的處罰權(quán)又在各級工商行政管理部門，這種監(jiān)管模式容易導(dǎo)致部門之間工作上的互相扯皮,，一旦發(fā)生事故,，追究相關(guān)責(zé)任就比較復(fù)雜。

4,、法律法規(guī)標準不統(tǒng)一,，導(dǎo)致執(zhí)行艱難。現(xiàn)行保健食品安全監(jiān)管工作,，按照《國務(wù)院關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》中所明確的一個監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個部門監(jiān)管的原則,。各部門在各自環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作中，所執(zhí)行的法律依據(jù)各不相同,，衛(wèi)生部門依據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《保健食品管理辦法》,，質(zhì)監(jiān)部門主要依據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》，工商部門則依據(jù)《商標法》和《反不正當競爭法》,。這些法律標準不一,，如對假冒偽劣產(chǎn)品的處罰，按照《產(chǎn)品質(zhì)量法》,，要處以貨值金額的百分之五十以上至三倍的罰款,；按照《商標法》，則予以通報或處以罰款,；按照《反不正當競爭法》,，則處以非法所得的一至三倍罰款。具體處罰時,，涉及到生產(chǎn)加工,、經(jīng)營和消費等多環(huán)節(jié),、多部門，執(zhí)行時有異議,，落實時難到位,。

5、部門與部門失衡,，致使牽頭乏力,。基層食品藥品監(jiān)管部門的保健食品監(jiān)管工作,，按照“三句話”職能要求,，其主要內(nèi)容是對各職能部門的保健食品監(jiān)管工作進行綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào)各職能部門有關(guān)保健食品監(jiān)管工作。目前,，無任是在機構(gòu)設(shè)置,、工作職能、單位資歷,，還基礎(chǔ)設(shè)施,、經(jīng)費投入、人員數(shù)量等諸多方面,，作為保健食品監(jiān)管牽頭部門的食品藥品監(jiān)督管理局與衛(wèi)生,、工商、質(zhì)監(jiān)等各保健食品監(jiān)管職能部門相比,，食品藥品監(jiān)督管理部門顯然是級別低,、職能虛、資歷淺,、基礎(chǔ)弱,、投入少、隊伍小,，牽頭部門與監(jiān)管職能部門之間基礎(chǔ)條件明顯失衡,，必然制約牽頭工作的開展。

如前所述,，目前用于規(guī)范保健食品生產(chǎn),、銷售的法律法規(guī)有《保健食品注冊管理辦法》（2005年7月1日施行）、《保健食品管理辦法》（1996年6月1日實施）,、《食品衛(wèi)生法》（1995年10月30日施行）,。這些法規(guī)是在不同的時期制定的，相互之間有矛盾和不一致的地方,。

根據(jù)現(xiàn)有法律的規(guī)定,，保健食品的違法行為由衛(wèi)生部門查處。但目前出現(xiàn)的新動向已經(jīng)使法律嚴重滯后,。比如,，《食品衛(wèi)生法》第四十五條規(guī)定對食品說明書內(nèi)容虛假的,，按第四十九條由縣以上衛(wèi)生行政部門查處，但在說明書中添加只有藥品才具有的適應(yīng)癥和功能主治,，超出審批范圍的,，就不一定適用該法,。根據(jù)后法優(yōu)于前法的原則,，也可以按2001年12月1日頒布實施的《藥品管理法》由藥監(jiān)部門處罰。藥監(jiān)部門處罰時往往依據(jù)《藥品管理法》第一百零二條,、第四十八條第二款第二項或第三款第二項,。但第四十八條第二款第二項指的是“以非藥品冒充藥品”，其中哪些情形屬于“冒充”呢,？而且更重要的是處罰依據(jù)的第七十八條規(guī)定必須載明藥檢機構(gòu)的質(zhì)量檢驗結(jié)果,，但藥檢機構(gòu)卻無檢驗食品的法律依據(jù)，也沒有檢驗標準,。所以,，很多情況下，部分地區(qū)藥監(jiān)部門繞開此條,，依據(jù)第四十八條第三款第二項來查處,，但適用該條的前提條件又必須是藥品。

再比如,，對保健食品在宣傳中涉及藥品的處理,，可依據(jù)《廣告法》、《保健食品廣告審查暫行規(guī)定》來管理,?！端幤饭芾矸ā返诹粭l第三款和《藥品管理法實施條例》四十三條對此也作出規(guī)定，但因為沒有法律責(zé)任的規(guī)定,，藥監(jiān)部門卻難以處罰,。

所以，必須結(jié)合我縣實際情況,，適應(yīng)當前的市場狀況,，采取必要的手段和措施，嚴厲打擊這些違法行為,。

在國家目前暫不能理順監(jiān)管體制大環(huán)境下,，結(jié)合實際，加強保健食品的監(jiān)管顯得尤為重要,。除了上面提到的衛(wèi)生,、藥監(jiān)，還涉及到工商,、質(zhì)監(jiān),、公安,、廣電等部門。管理的部門越多,，鏈條越長,，就越有可能在工作中產(chǎn)生推諉、扯皮,、相互踢皮球等現(xiàn)象,。解決問題的根本辦法就是要加強各部門的協(xié)調(diào)，建立行之有效的協(xié)作機制,，突破條塊分割的藩籬,。目前，國家已經(jīng)在布置,，在藥監(jiān)部門設(shè)立了食品安全協(xié)調(diào)委員會,。但從實踐來看，光有協(xié)調(diào)機構(gòu)是不夠的,。更重要的是,，要建立合理完善高效的長效工作機制，使對保健食品日常監(jiān)管工作經(jīng)?；?、制度化。也可以采取在打擊違法過程中政府牽頭,，各部門聯(lián)合發(fā)文,，明確各自的分工和任務(wù)，開展專項治理等等,。

違法分子之所以敢鋌而走險,，某種原因就是鉆了政府監(jiān)管不到位、打擊不得力的空子,。如果各部門面對違法行為始終保持高壓態(tài)勢,，發(fā)現(xiàn)一起，打擊一起,，決不姑息遷就,，違法分子就會失去違法的膽量和氣焰；如果在處罰時加大處罰力度,，提高其違法的成本,，使違法行為達不到目的，違法分子就會灰心喪氣,、偃旗息鼓,。為此，相關(guān)監(jiān)管部門要從群眾利益出發(fā)，日常監(jiān)管不松懈,，發(fā)現(xiàn)違法行為不手軟,，查處案件不徇私，編制合法產(chǎn)品的安全網(wǎng),，設(shè)置違法行為的高壓線,。更不能為了部門利益，巧立名目收取“管理費”,、“索證費”,、“備案費”等，干擾查處工作,。

打擊假冒偽劣,，光靠政府是遠遠不夠的，還要充分發(fā)揮廣大人民群眾的力量,。一方面，我們要通過各種渠道和媒體,，向群眾宣傳科學(xué)的醫(yī)藥保健知識和保健食品的有關(guān)法規(guī),，讓群眾增強防范意識和辨別能力。我局準備與電視臺協(xié)商,，以縣政府的名義開設(shè)食品藥品專欄,，既要宣傳好經(jīng)驗好做法，更要對違反食品藥品的典型案件予以堅決的暴光,，使其無處遁形,；另一方面，我們還要放手發(fā)動群眾參與打擊違法行為,，讓違法分子如過街老鼠無處藏身,。食品藥品監(jiān)管部門牽頭組織相關(guān)部門編寫手冊、印發(fā)宣傳材料,、邀請專家舉辦講座把科學(xué)知識普及到農(nóng)村,、社區(qū)、學(xué)校,、機關(guān),，使消費者增長知識，自覺抵制假冒偽劣保健食品,，讓假冒偽劣保健食品失去市場和生存的土壤,；還可以通過公布舉報電話、發(fā)布打假信息,、公示法律法規(guī)制度等形成全民參與,、人人打假的氣候，使制假售假行為暴露在群眾監(jiān)督之下,。

科學(xué)的監(jiān)管理念,。要盡快解決一些人民群眾關(guān)心,、社會關(guān)注的熱點、難點問題,。就要創(chuàng)新監(jiān)管方式,，提升監(jiān)管效能，不斷提高保障公眾飲食用藥安全的水平和能力,。針對保健食品存在的問題,，只要我們迎難而上、認真去想,，在上級部門和當?shù)卣膱詮娭С窒?，就一定能找到解決問題的辦法；只要我們排除萬難,、認真去做,，就一定能規(guī)范市場的秩序，保障好群眾的飲食用藥安全,，為構(gòu)建安定有序的和諧社會貢獻我們的力量,。

保健品市場調(diào)查報告篇三

加華產(chǎn)品在海口三大連鎖藥店（廣安堂,、廣安大,、源安隆）均有賣,，價錢統(tǒng)一,。

二、海南康麗生物工程有限公司

海南加華和海南康麗的銷售渠道有會議銷售,、直銷,、傳統(tǒng)營銷、電子商務(wù)和旅游購物等,，其中會議銷售,、傳統(tǒng)營銷和直銷為主。

三,、加華和其它品牌的同類產(chǎn)品價格對比

角鯊烯保健品在天貓的總體銷量比較一般,，銷售排在前兩位的是湯臣倍健和御坊堂，總體銷量一般,，最高銷量124件/月（湯臣倍?。＜尤A鯊肝靈軟膠囊的市場售價在這些品牌里面是偏上的,。

鯊魚軟骨膠囊價格對比

鯊魚軟骨膠囊銷售總體銷售一般,，排在前兩位的是科力斯和康麥斯，幾乎所有品牌都打折促銷。加華鯊魚軟骨膠囊的市場售價在這些品牌里面售價排在前列,。

目前市場上鯊魚肝油嬰幼兒的產(chǎn)品較多,，而加華鯊魚肝油膠丸適合老年、兒童,，市場售價在這些品牌當中還是偏上的,。

海狗油膠囊價格對比

海狗油膠囊在整個天貓的銷售是非常好的，其原因有：一,、功能的宣傳,；二：打折促銷。銷售排在前兩名的是海王和康恩貝,。加華海狗油膠囊的市場售價在這些品牌中還是偏上,。

海狗鞭丸膠囊價格對比

海狗鞭膠囊在市場上比較少，可能跟國家的相關(guān)規(guī)定（不允許產(chǎn)品名稱里包含海狗鞭字眼）有關(guān),。加華健生膠囊市場售價排在前列,。

總結(jié)：加華的產(chǎn)品與其它品牌的同類產(chǎn)品相比，市場售價總的來說還是屬于比較高的,，其原因有兩：一,、可能加華產(chǎn)品的定位比較高端；二,、電子商務(wù)，因為網(wǎng)絡(luò)銷售在成本上比較低,，導(dǎo)致售價會比實體店的藥便宜,。

四、 舟山環(huán)境分析

1,、舟山是群島城市,，海洋產(chǎn)品豐富；

2,、游客以福建,、江浙滬為主，有小部分來自安徽,、河南,；

4、目前舟山未發(fā)現(xiàn)旅游購物有賣保健品,，可以補充市場空白

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保健品市場調(diào)查報告篇四

為了解xx市老年人對保健食品的需求及認知情況,，近日，xx調(diào)查隊就此開展了專題調(diào)研,。結(jié)果顯示：隨著老年人保健意識增強,，多數(shù)老年人對保健食品情有獨鐘，認為保健食品有增強免疫力、改善睡眠,、輔助治療疾病等功效,，不惜高價購買昂貴的保健品。但是面對市場上名目繁多,、功效各異的保健食品,，總是眼花繚亂、真假難辨,，不時掉入不法廠商設(shè)下的陷阱,，讓他們對保健品又愛又怕，迫切希望相關(guān)職能部門盡快整治規(guī)范保健品消費市場,，能夠買到安全放心,、療效顯著的保健品。

隨著生活水平不斷提高,，“花錢買健康”似乎成了老年人深信不疑的觀念,，保健品被老年人捧為“保健祛病”良藥，吸引無數(shù)老年人紛至沓來尋求“保命藥”,。被調(diào)查的30位老年人中,，有18人購買過保健品，占總?cè)藬?shù)的60%,，其中目前仍在購買或食用的有12人,，占總?cè)藬?shù)的40%；8人明確表示不會購買保健品,，4人持觀望態(tài)度,。購買保健品的18人中，六成老年人對目前食用的保健品療效不太滿意,，三成老年人持中立態(tài)度,，一成老年人認為治病效果較明顯。在購買保品的18人中,，花銷過萬元的8人,，花銷過千的6人，花銷百元以上至千元以下的4人,。被調(diào)查的30人中,，九成老年人認為保健品市場管理混亂，亟待規(guī)范整治,，確保保健品消費市場良性運轉(zhuǎn),。

保健品市場混亂，負面效應(yīng)強烈,，為什么老年人仍然對此熱度不減呢,？究其主要原因為：

一是多數(shù)老年人對保健品廣告宣傳深信不疑,。

保健品生產(chǎn)商和推銷商會借助廣播、電視,、網(wǎng)絡(luò),、報紙、租場地,、街道宣傳欄,、鬧市撒廣告等多平臺全方面廣泛宣傳，利用名人效應(yīng),、專家講座,、優(yōu)惠促銷、親情服務(wù)等手段吸引消費者,。在這種“狂轟亂炸”的廣告氛圍中,，一些老年人的心態(tài)由不信任轉(zhuǎn)變?yōu)閼岩桑儆蓱岩赊D(zhuǎn)變到深信不疑,。被調(diào)查的30位老年人中,，八成以上的老年人定時收看地方衛(wèi)視營養(yǎng)專家保健品講堂，九成老年人知曉黑龍江省廣播電臺某頻道宋某,、于某專家養(yǎng)生講堂,。六成以上的老年人表示會繼續(xù)收聽收看營養(yǎng)保健節(jié)目，會按照專家建議繼續(xù)購買保健品,，但只有一成老年人認為保健品療效明顯,。

二是老年人癡迷保健品源于滿足其多重心理需求。

三是保健治病心切,。多數(shù)老年人經(jīng)過大半生的辛苦勞作,，在步入老年后身體機能老化，患有各種慢性疾病,，在藥物治療效果不明顯的情況下，他們會選擇購買保健品來輔助治療,，緩解心理壓力,。

四是從眾、攀比心理,。老年人一般對于新生事物的辨別能力不是特別強,，比較容易接受別人的心理暗示和受周圍同伴行為的干擾，產(chǎn)生盲目從眾和攀比心理,，大家都買我就得買,，你買多少錢的，我不能比你買少,，結(jié)果購買的保健品多數(shù)很難達到廠商宣傳的效果,。

五是排解心中孤獨,。很多家庭，老人和子女之間關(guān)系獨立,，因子女們正處在事業(yè)爬坡階段,，生活負擔(dān)重、工作責(zé)任大,，他們有什么苦惱也不便向子女傾訴,，常以聽聽保健節(jié)目、參加保健產(chǎn)品講座會或到保健品店體驗等來排解內(nèi)心孤獨或?qū)ふ覝嘏?，?jīng)過廠商的進一步“洗腦”,，他們會無意識地購買一些保健品。

我國于1997年實施的《保健品食品管理辦法》明確界定,，保健食品系指表明具有特定保健功能的食品,，即適用于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能,，不以治療為目的一類食品,。而多數(shù)商人都要擅自夸大保健品的食用效果，抬高銷售價格,，這不僅嚴重地擾亂了正常市場秩序,，還讓老人付出高額代價，耽誤了病情,，危害老人們的身心健康,。

（一）保健品市場混亂，老年消費者上當受騙屢見不鮮,。

據(jù)被調(diào)查者反映,，近些年常有保健品推銷商來xx，在市區(qū)中心位置租用臨時場地搞促銷活動,，他們會借助廣告宣傳,、現(xiàn)場推介、名醫(yī)義診和贈藥等活動,，博得老年人的信任,，誘導(dǎo)老年人購買其價格不菲的保健品，獲取高額利潤,。被調(diào)查者中,，有10人曾經(jīng)買過此類保健品，其中6人購買了千元以上的保健品,，4人一次性購買上萬元的保健品,，因購買的保健品堆積如山，不得不用三輪車等工具運回家中,。調(diào)查的10人中,，只有1人認為購買的保健品有療效,，5人服用期間因身體感覺不適而停用，4人認為完全沒有效果,，只有10%的人認為有效果,。之前他們多數(shù)人購買過廣播、電視,、網(wǎng)絡(luò)上宣傳的其他保健品,，雖然反映平平，但還是屢試不爽,。

（二）保健品價格昂貴,，掏空部分老年人的養(yǎng)老金。

保健品總體價格昂貴,，少則幾百元,，動輒上千，個別的上萬,，甚至幾萬元,，遠遠超出了本身所應(yīng)有的價值。被調(diào)查者中有一位是退休環(huán)保工人,，月收入不足xx元,，平日里省吃儉用，節(jié)衣縮食,，不舍得浪費一分錢,，但對購買保健品卻從不吝嗇，幾乎花光了自己所有的積蓄,，先后三次購買了近萬元的保健品,，服用一段時間后治療效果不明顯，感覺受騙了,，對保健品療效產(chǎn)生一些懷疑,，但心里仍渴望遇到真正管用的保健品。另一位被調(diào)查的老年人介紹,，為了達到保健品治療效果,，在服用保健品的期間，廠商會向他推薦了一套有輔助治療功能的保健器械,，配合治療，這套器械花費近三萬元,，使用了近兩個月,，沒有感覺到任何療效。

（三）盲目信任保健食品易耽誤病情,，還會影響家庭和諧,。

多數(shù)老年人對保健品市場存在一定的認知障礙,，習(xí)慣性將保健品等同于藥品，廠商正是利用老年人相信保健品可以治病這一盲區(qū),，故意夸大宣傳療效,，欺騙老年人陷入消費誤區(qū)。被調(diào)查者中,，八成以上的老年人只信商家的宣傳內(nèi)容,，并不知道真正的保健食品有標志（藍帽子圖樣）、批準文號及食用方法,，個別以治病為目的的老年人,，由于長期盲目服用不適宜的保健品，往往會加重病情,，耽誤了最佳治療時間,。三成老年人反映在服用某品牌的保健品后明顯感覺身體不適，老病沒治好卻又添新病,，讓他們苦不堪言,，有的老年人因購買時怕兒女阻撓，沒有告知他們,，服用后效果差又怕兒女埋怨,，為了避免家庭矛盾，他們多數(shù)會保持沉默,。

（一）各職能部門應(yīng)加大執(zhí)法監(jiān)管力度,。

消協(xié)應(yīng)加大轄區(qū)內(nèi)保健品廣告宣傳的監(jiān)督檢查力度，對臨時租用公共場所搞專家講座,、街道散發(fā)傳單,、隨處張貼小廣告等廠商加強監(jiān)管，對虛假,、夸大宣傳保健品功效的商家按有關(guān)法律法規(guī)要求嚴肅查處,，以絕后患；食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)組織協(xié)調(diào)有關(guān)部門加大保健品安全監(jiān)督檢查力度,，嚴肅查處制售假劣保健品等違法行為,，并借助廣播、電視,、報紙等媒體給予曝光,，公布假冒保健品名單，提高消費者警覺性,；及時受理老年消費者舉報投訴案件,，幫助老年消費者對提高保健品的認識和識別能力，以防上當受騙,。

（二）嚴厲打擊利用廣播,、電視,、網(wǎng)絡(luò)等媒體的虛假宣傳。

嚴格審查涉及老年保健品廣告宣傳內(nèi)容,，尤其是以醫(yī)生,、專家、患者等形象做療效說明的違規(guī)宣傳,，對存在夸大夸張宣傳效果,，誤導(dǎo)公眾消費的虛假宣傳應(yīng)立即責(zé)令停播或屏蔽，并追究相關(guān)責(zé)任人的法律責(zé)任,。

（三）提高老年人的識別能力,，學(xué)會自保。

引導(dǎo)老年人在購買保健品時,，應(yīng)讀懂保健品的標簽和說明書,，認清該產(chǎn)品的保健功能，并依據(jù)自己的身體狀況“對癥下藥”,；一定要到正規(guī),、有證照、信譽好的商家購買保健品,，注意保健品的外包裝上是否有批準文號,、生產(chǎn)日期等；平時還要多了解健康知識,，參加由正規(guī)醫(yī)院組織的活動,，對于保健品廠商組織的保健講座，應(yīng)謹慎參加,。

（四）給老年人營造一個舒心的生活環(huán)境,。

老年人更需要家人的理解和社會的關(guān)愛，作為子女應(yīng)該多關(guān)注老年人的情感需求,，盡可能抽出時間?；丶铱赐先嘶蛑码妴柡蚶先恕Ｉ鐓^(qū)是離老年人生活最近的基層組織,，應(yīng)積極協(xié)調(diào)政府盡力為老年群體提供休閑,、娛樂場所，開辦健康知識講座,，引導(dǎo)老年人選擇正確的健康消費,，讓老年人的生活更加幸福。

（五）新保健品管理辦法應(yīng)盡早出臺,。

我國1997年6月出臺的《保健品食品管理辦法》一直沿用至今,，已經(jīng)難以適應(yīng)復(fù)雜多變的保健品消費市場發(fā)展需要，國家應(yīng)盡早出臺新保健品管理辦法，建立健全管理細則,，明確分工，落實責(zé)任,，提高職能部門執(zhí)法能力,，更有效地打擊違法違規(guī)行為，保障人民人身財產(chǎn)安全,，維護社會穩(wěn)定和諧,。

保健品市場調(diào)查報告篇五

調(diào)查方法：綜合分析

調(diào)查時間：20xx年

調(diào)查機構(gòu)：xxxx公司

報告內(nèi)容：隨著近年來人們生活水平的不斷提高，以及人們健康保健意識的增強,，保健品市場從原先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健,，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣,。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下,，探索新的發(fā)展方向是值得生產(chǎn)廠家的關(guān)注的。

夸克公司在本篇研究報告中,，通過綜合公司歷次有關(guān)保健品方面的研究,，向讀者描述保健品消費群體的特征及保健品市場的總體狀況，為各生產(chǎn)廠家今后的產(chǎn)品開發(fā)提供決策參考,。

目前市場上保健品層出不窮,，廣義的保健品應(yīng)該包括：保健類食品和保健類藥品這兩大類。但我們這里著重研究的是狹義的保健品,，即保健類藥品(我們簡稱之為保健品),。我們把狹義的保健品市場分為四類：洋參類、補鈣類,、美容類和機體調(diào)節(jié)類,，這也是目前保健品市場主要的四類產(chǎn)品。

一類城市不同年齡消費者保健品消費趨勢

二類城市不同年齡消費者保健品消費趨勢

消費者消費保健品時關(guān)心的因素

場環(huán)境及前景預(yù)測

在醫(yī)療保健費用支出上,，從1995年起,，一類城市(以上海為例)和二類城市(以杭州為例)的年平均每人醫(yī)療保健費用支出都以超過30%的速度遞增。

消費者行為特征分析：針對服用保健品的消費群體,，我們就其家庭收入,、性別比例、年齡構(gòu)成,、購買季節(jié)等因素從消費能力,、消費動機、消費心理以及消費的季節(jié)性等方面對一,、二類城市進行了比較分析,。

消費能力：一類城市強于二類城市一類城市的保健品消費比例要高于二類城市，且消費比例與收入基本呈遞增關(guān)系。這與目前保健品市場價格偏高以及消費者的保健意識有關(guān)聯(lián),。從一,、二類城市縱向比較，年收入18000元以下被訪者服用過保健品的比例,，一類城市明顯高于二類城市,；收入較高者消費比例都處于較高位置，特別是上海地區(qū)家庭年收入達到60000元以上的家庭消費比例高達79%,。

消費動機：一類城市自我服用,，二類城市饋贈親友一類和二類城市購買過但未服用過的消費者是隨年齡遞增而下降的，而服用過但未購買過的曲線則是上揚的,。消費者購買群體主要集中在年輕人,，而服用的主要對象則主要集中在中老年群體。由此可見,，保健品消費主要是以表達或傳遞感情為目的,。而這兩類城市里曾經(jīng)購買或服用過的人群年齡分布是相對平均的，二類城市的消費者較一類城市來說相對年輕,。

從另一個角度說,，我們就保健品的消費途徑進行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)保健品的消費主要有以下四種途徑：即自我服用,，饋贈親友,，給家人服用和送禮。除了自我服用之外,，其他三種方式均是為傳遞或表達感情,，而一、二類城市又有些差異,。一類城市自己服用的比例很高,，二類城市則更注重于感情聯(lián)絡(luò)。

消費季節(jié)：冬季雖為旺季,，但季節(jié)性開始淡化冬令進補是中國人的傳統(tǒng),，因此冬季無疑是保健品的銷售旺季，這點依舊表現(xiàn)得很明顯,，夏季是最少服用保健品的季節(jié),。但同時也有大部分的消費者對季節(jié)抱著無所謂的態(tài)度，在二類城市(如寧波)表現(xiàn)得尤為明顯,，這表明現(xiàn)在保健品消費的季節(jié)性已經(jīng)開始淡化,。同時也從另一側(cè)面說明，就保健意識而言,，一類城市高于二類城市,。

保健品市場調(diào)查報告篇六

合開展保健食品專項整治和突擊檢查,，發(fā)現(xiàn)保健食品市場比較混亂。為此,，筆者對保健食品市場的現(xiàn)狀進行分析,，并談點思考對策。

一,、現(xiàn)狀分析

通過聯(lián)合開展保健食品專項整治和突擊檢查,，**縣保健食品市場逐步得到規(guī)范，但仍然存在諸多問題,，概而言之，一是假冒偽劣保健食品若隱若現(xiàn),、虛假夸大宣傳廣告時有發(fā)生,、消費者盲目跟隨成風(fēng)；二是監(jiān)管法規(guī)不夠完善,、管理模式仍不成熟,、保健食品市場還不規(guī)范。究其原因有：

1,、審批與監(jiān)督脫節(jié),，出現(xiàn)監(jiān)管真空。一是保健食品注冊審批與監(jiān)督脫節(jié),。根據(jù)《保健食品注冊管理辦法》等相關(guān)規(guī)定,，保健食品注冊審批經(jīng)省食品藥品監(jiān)管部門形式審查及受理后，報送國家食品藥品監(jiān)督管理局審批并注冊,；保健食品市場監(jiān)管由各級衛(wèi)生行政主管部門負責(zé),。省以下食品藥品監(jiān)管部門對保健食品注冊審批既不要審查，更不存在審批,，對市場上的保健食品又沒有具體的監(jiān)管職能,。這種保健食品注冊審批縱向斷層，審批注冊與市場監(jiān)管橫向脫節(jié)的監(jiān)管體制,，嚴重制約著省以下食品藥品監(jiān)管部門對保健食品的監(jiān)督管理,。二是保健食品廣告審批與監(jiān)測脫節(jié)。從食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)內(nèi)部來看,，保健食品廣告的審批權(quán)僅限于省級以上食品藥品監(jiān)管部門,，市、縣食品藥品監(jiān)管部門無審批權(quán),，保健食品廣告審批與監(jiān)測出現(xiàn)“管著的看不到,，看著的管不到；審批的不監(jiān)測,，監(jiān)測的不審批”的尷尬狀況,。

3、職能與責(zé)任移位，誘發(fā)責(zé)權(quán)扯皮,?！罢l審批、誰監(jiān)管,，誰監(jiān)管,、誰負責(zé)”是我國行政執(zhí)法工作中的一個不成文的規(guī)則。而保健食品的注冊審批與監(jiān)管,，廣告審批和監(jiān)測與處罰等權(quán)責(zé)卻不符合該通則,。保健食品的注冊審批權(quán)在國家食品藥品監(jiān)管部門，監(jiān)管權(quán)卻在各級衛(wèi)生等相關(guān)部門,。保健食品廣告審批權(quán)在省級以食品藥品監(jiān)督管理部門,，監(jiān)測工作又在市、縣兩食品藥品監(jiān)管部門,，而對違法廣告的處罰權(quán)又在各級工商行政管理部門,，這種監(jiān)管模式容易導(dǎo)致部門之間工作上的互相扯皮，一旦發(fā)生事故,，追究相關(guān)責(zé)任就比較復(fù)雜,。

4、法律法規(guī)標準不統(tǒng)一,，導(dǎo)致執(zhí)行艱難?，F(xiàn)行保健食品安全監(jiān)管工作，按照《國務(wù)院關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》中所明確的一個監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個部門監(jiān)管的原則,。各部門在各自環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作中,，所執(zhí)行的法律依據(jù)各不相同，衛(wèi)生部門依據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《保健食品管理辦法》,，質(zhì)監(jiān)部門主要依據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》,，工商部門則依據(jù)《商標法》和《反不正當競爭法》。這些法律標準不一,，如對假冒偽劣產(chǎn)品的處罰,，按照《產(chǎn)品質(zhì)量法》，要處以貨值金額的百分之五十以上至三倍的罰款,；按照《商標法》,，則予以通報或處以罰款；按照《反不正當競爭法》,，則處以非法所得的一至三倍罰款,。具體處罰時，涉及到生產(chǎn)加工,、經(jīng)營和消費等多環(huán)節(jié),、多部門,，執(zhí)行時有異議，落實時難到位,。

5,、部門與部門失衡，致使牽頭乏力,?；鶎邮称匪幤繁O(jiān)管部門的保健食品監(jiān)管工作，按照“三句話”職能要求,，其主要內(nèi)容是對各職能部門的保健食品監(jiān)管工作進行綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào)各職能部門有關(guān)保健食品監(jiān)管工作,。目前，無任是在機構(gòu)設(shè)置,、工作職能,、單位資歷，還基礎(chǔ)設(shè)施,、經(jīng)費投入、人員數(shù)量等諸多方面,，作為保健食品監(jiān)管牽頭部門的食品藥品監(jiān)督管理局與衛(wèi)生,、工商、質(zhì)監(jiān)等各保健食品監(jiān)管職能部門相比,，食品藥品監(jiān)督管理部門顯然是級別低,、職能虛、資歷淺,、基礎(chǔ)弱,、投入少、隊伍小,，牽頭部門與監(jiān)管職能部門之間基礎(chǔ)條件明顯失衡,，必然制約牽頭工作的開展。

1,、完善相關(guān)法律法規(guī),。

如前所述，目前用于規(guī)范保健食品生產(chǎn),、銷售的法律法規(guī)有《保健食品注冊管理辦法》（2005年7月1日施行）,、《保健食品管理辦法》（1996年6月1日實施）、《食品衛(wèi)生法》（1995年10月30日施行）,。這些法規(guī)是在不同的時期制定的,，相互之間有矛盾和不一致的地方。

根據(jù)現(xiàn)有法律的規(guī)定,，保健食品的違法行為由衛(wèi)生部門查處,。但目前出現(xiàn)的新動向已經(jīng)使法律嚴重滯后,。比如，《食品衛(wèi)生法》第四十五條規(guī)定對食品說明書內(nèi)容虛假的,，按第四十九條由縣以上衛(wèi)生行政部門查處,，但在說明書中添加只有藥品才具有的適應(yīng)癥和功能主治，超出審批范圍的,，就不一定適用該法,。根據(jù)后法優(yōu)于前法的原則，也可以按2001年12月1日頒布實施的《藥品管理法》由藥監(jiān)部門處罰,。藥監(jiān)部門處罰時往往依據(jù)《藥品管理法》第一百零二條,、第四十八條第二款第二項或第三款第二項。但第四十八條第二款第二項指的是“以非藥品冒充藥品”,，其中哪些情形屬于“冒充”呢?而且更重要的是處罰依據(jù)的第七十八條規(guī)定必須載明藥檢機構(gòu)的質(zhì)量檢驗結(jié)果,，但藥檢機構(gòu)卻無檢驗食品的法律依據(jù)，也沒有檢驗標準,。所以,，很多情況下，部分地區(qū)藥監(jiān)部門繞開此條,，依據(jù)第四十八條第三款第二項來查處,，但適用該條的前提條件又必須是藥品。

再比如,，對保健食品在宣傳中涉及藥品的處理,，可依據(jù)《廣告法》、《保健食品廣告審查暫行規(guī)定》來管理,?！端幤饭芾矸ā返诹粭l第三款和《藥品管理法實施條例》四十三條對此也作出規(guī)定，但因為沒有法律責(zé)任的規(guī)定,，藥監(jiān)部門卻難以處罰,。

所以，必須結(jié)合我縣實際情況,，適應(yīng)當前的市場狀況,，采取必要的手段和措施，嚴厲打擊這些違法行為,。

2,、加強相關(guān)各部門的協(xié)作。

在國家目前暫不能理順監(jiān)管體制大環(huán)境下,，結(jié)合實際,，加強保健食品的監(jiān)管顯得尤為重要。除了上面提到的衛(wèi)生,、藥監(jiān),，還涉及到工商,、質(zhì)監(jiān)、公安,、廣電等部門,。管理的部門越多，鏈條越長,，就越有可能在工作中產(chǎn)生推諉,、扯皮、相互踢皮球等現(xiàn)象,。解決問題的根本辦法就是要加強各部門的協(xié)調(diào),，建立行之有效的協(xié)作機制，突破條塊分割的藩籬,。目前,，國家已經(jīng)在布置，在藥監(jiān)部門設(shè)立了食品安全協(xié)調(diào)委員會,。但從實踐來看,，光有協(xié)調(diào)機構(gòu)是不夠的。更重要的是,，要建立合理完善高效的長效工作機制,，使對保健食品日常監(jiān)管工作經(jīng)常化,、制度化。也可以采取在打擊違法過程中政府牽頭,，各部門聯(lián)合發(fā)文,，明確各自的分工和任務(wù)，開展專項治理等等,。

3,、加大對違法行為的打擊力度。

行為的高壓線,。更不能為了部門利益,，巧立名目收取“管理費”、“索證費”,、“備案費”等,，干擾查處工作。

4,、加強對消費者的宣傳,。

打擊假冒偽劣，光靠政府是遠遠不夠的,，還要充分發(fā)揮廣大人民群眾的力量,。一方面,，我們要通過各種渠道和媒體，向群眾宣傳科學(xué)的醫(yī)藥保健知識和保健食品的有關(guān)法規(guī),，讓群眾增強防范意識和辨別能力,。我局準備與電視臺協(xié)商，以縣政府的名義開設(shè)食品藥品專欄,，既要宣傳好經(jīng)驗好做法,，更要對違反食品藥品的典型案件予以堅決的暴光，使其無處遁形,；另一方面,，我們還要放手發(fā)動群眾參與打擊違法行為，讓違法分子如過街老鼠無處藏身,。食品藥品監(jiān)管部門牽頭組織相關(guān)部門編寫手冊,、印發(fā)宣傳材料、邀請專家舉辦講座把科學(xué)知識普及到農(nóng)村,、社區(qū),、學(xué)校、機關(guān),，使消費者增長知識,，自覺抵制假冒偽劣保健食品，讓假冒偽劣保健食品失去市場和生存的土壤,；還可以通過公布舉報電話,、發(fā)布打假信息、公示法律法規(guī)制度等形成全民參與,、人人打假的氣候,，使制假售假行為暴露在群眾監(jiān)督之下。

科學(xué)的監(jiān)管理念,。要盡快解決一些人民群眾關(guān)心,、社會關(guān)注的熱點、難點問題,。就要創(chuàng)新監(jiān)管方式,，提升監(jiān)管效能，不斷提高保障公眾飲食用藥安全的水平和能力,。針對保健食品存在的問題,，只要我們迎難而上、認真去想,，在上級部門和當?shù)卣膱詮娭С窒?，就一定能找到解決問題的辦法；只要我們排除萬難,、認真去做,，就一定能規(guī)范市場的秩序,，保障好群眾的飲食用藥安全，為構(gòu)建安定有序的和諧社會貢獻我們的力量,。

保健品市場調(diào)查報告篇七

隨著近年來人們生活水平的不斷提高,，以及人們健康保健意識的增強，保健品市場從原 先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健,，保健品功能層出不窮,，種類也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下,，探索新的發(fā)展方向是值得生產(chǎn)廠家的關(guān)注的,。

夸克公司在本篇研究報告中，通過綜合公司歷次有關(guān)保健品方面的研究,，向讀者描述保健品消費群體的特征及保健品市場的總體狀況,，為各生產(chǎn)廠家今后的產(chǎn)品開發(fā)提供決策參考。

目前市場上保健品層出不窮,，廣義的保健品應(yīng)該包括：保健類食品和保健類藥品這兩大 類,。但我們這里著重研究的是狹義的保健品，即保健類藥品（我們簡稱之為“保健品”）,。我 們把狹義的保健品市場分為四類：洋參類,、補鈣類、美容類和機體調(diào)節(jié)類,，這也是目前保健 品市場主要的四類產(chǎn)品,。

二、 市場環(huán)境及前景預(yù)測

在醫(yī)療保健費用支出上,，從1995年起,，一類城市（以上海為例）和二類城市（以杭州 為例）的年平均每人醫(yī)療保健費用支出都以超過30%的速度遞增。

無論是一類城市還是二類城市,，保健品的消費比例都很高，均達到半數(shù)以上,，“未購買 也未服用”的比例均不到三成（見表一）,。可見保健品消費已趨向大眾化,，保健意識也有明 顯提高,，市場存在著巨大的潛力。據(jù)不完全統(tǒng)計,，在上海地區(qū),，僅35—55歲女性的補鈣產(chǎn) 品消費量就有近3億元。與此同時,，保健品市場競爭也日趨激烈,。

電視廣告是認知保健品的主要途徑

電視是消費者信息來源最多,、最廣泛的媒體。電視廣告是以其媒體導(dǎo)向性強,、直觀等特 點,，成為消費者最易接受的媒體廣告形式。對于保健品的選擇,，電視廣告中對癥狀的描述會 引導(dǎo)消費者結(jié)合自己本身的狀況去選擇,，找到自己產(chǎn)品與消費者需求相吻合的契合點。在這 一點上,，一類城市和二類城市是相同的,。

三、消費者行為特征分析

針對服用保健品的消費群體,，我們就其家庭收入,、性別比例、年齡構(gòu)成,、購買季節(jié)等因 素從消費能力,、消費動機、消費心理以及消費的季節(jié)性等方面對一,、二類城市進行了比較分 析,。

消費能力：一類城市強于二類城市一類城市的保健品消費比例要高于二類城市，且消費 比例與收入基本呈遞增關(guān)系,。這與目前保健品市場價格偏高以及消費者的保健意識有關(guān)聯(lián),。 從一、二類城市縱向比較,，年收入18000元以下被訪者服用過保健品的比例,，一類城市明顯 高于二類城市；收入較高者消費比例都處于較高位置,，特別是上海地區(qū)家庭年收入達到60000 元以上的家庭消費比例高達79%,。

消費動機：一類城市“自我服用”，二類城市“饋贈親友”一類和二類城市“購買過但 未服用過”的消費者是隨年齡遞增而下降的,，而“服用過但未購買過”的曲線則是上揚的,。消費者購買群體主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年 群體,。由此可見,，保健品消費主要是以“表達或傳遞感情”為目的。而這兩類城市里曾經(jīng)購 買或服用過的人群年齡分布是相對平均的,，二類城市的消費者較一類城市來說相對年輕,。

從另一個角度說，我們就保健品的消費途徑進行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)保健品的消費主要有以下 四種途徑：即自我服用,，饋贈親友,，給家人服用和送禮。除了“自我服用”之外,，其他三種 方式均是為“傳遞或表達感情”,，而一、二類城市又有些差異,。一類城市自己服用的比例很 高,，二類城市則更注重于感情聯(lián)絡(luò)。

消費季節(jié)：冬季雖為旺季,，但季節(jié)性開始淡化冬令進補是中國人的傳統(tǒng),，因此冬季無疑 是保健品的銷售旺季，這點依舊表現(xiàn)得很明顯,，夏季是最少服用保健品的季節(jié),。但同時也有 大部分的消費者對季節(jié)抱著無所謂的態(tài)度，在二類城市（如寧波）表現(xiàn)得尤為明顯,，這表明 現(xiàn)在保健品消費的季節(jié)性已經(jīng)開始淡化,。同時也從另一側(cè)面說明，就保健意識而言,，一類城 市高于二類城市,。

消費心理：關(guān)心功效、價格,、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重,，一、二類城市 中按說明書的要求服用的人群比例分別達到81%和80%,，表明保健品的消費種類目前依然 是以藥品保健為主,，此類產(chǎn)品的說明書的內(nèi)容對消費者有一定的指導(dǎo)作用。

產(chǎn)品所描述的功效是否確實,，這是消費者最為關(guān)心的問題,，這一類人群高達68%，這從一個側(cè)面反映了當今保健品市場存在著產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊,，廣告宣傳言過其實 的現(xiàn)象,。

當被詢問到“對最常使用的保健品的滿意之處”時，除了功效,、價格外,，一類城市的被 調(diào)查者有20%提到了服用方便,，而二類城市的被調(diào)查者有26%提到了口味,，11%提到了包 裝，而只有9%提到了服用方便?？梢?，一、二類城市的消費由于城市生活節(jié)奏的緊張度不 同存在著一些差異,。

四,、購買習(xí)慣分析

購買主要地點：超市、自選商場和藥店超市自選商場和藥店是消費者購買保健品的主要 地點,，也是保健品比較集中的地區(qū),；醫(yī)院則是消費者最少購買的地方（均不到5%）。這表 明,，無論對于生產(chǎn)廠商還是消費者來說,，對保健品的定位均是介乎食品和藥品之間的。相比 較而言,，二類城市的消費者更傾向于超市,，比例達到65%，藥店的選擇只有20%,。

購買數(shù)量：多數(shù)傾向于每次購一瓶或一盒大多數(shù)的消費者都傾向于每次購買一瓶盒保健 品,，如一類城市這一比例達到73%，這跟保健品的價格和消費者存在著一定的試用心理有 關(guān),。

促銷：“買一送一”,、“專家咨詢”者多

保健品的促銷方式較多，其中以“買一送一”和“專家咨詢”為主,；從比率看,，對消費 者而言，“專家咨詢”對消費者的購買欲有最強的刺激,。原因可能在于二類城市消費者的保 健意識相對較弱,，同時說明消費者對保健品的認識更側(cè)重于保健藥品，對其功效更信賴專家 的觀點,。

五,、品牌狀況研究

我們就目前市場上洋參類、補鈣類,、美容類和機體調(diào)節(jié)類等四類產(chǎn)品,，進行消費者知曉 度的研究對比。

經(jīng)過對比發(fā)現(xiàn),，一類城市的保健品的整體知名度高于二類城市,，這可能與媒體在一類城 市投放量大有關(guān)。另外,，一類城市的被調(diào)查者所知道的保健品的品牌明顯多于二類城市,。在 具體的各類品牌中,，美容類和洋參類的品牌知名度一類城市明顯高于二類城市。而個別品牌 當中,，昂立和萬基的品牌知名度在一,、二類城市均有較高的知名度。

近些年,，補鈣類產(chǎn)品異軍突起,，在對比中我們發(fā)現(xiàn)巨能鈣在二類城市享有絕對的知名度。 被調(diào)查者第一提及率達到13%,，總體提及率達到85%,。與此相同的是紅桃k，在一類城市 沒有被提及,，這可能跟紅桃k集團的目標消費群集中于二,、三類城市有關(guān)。

六,、結(jié)論

雖然生產(chǎn)廠家目前不斷推出各類保健品以滿足消費者的多層次需求,，各類產(chǎn)品的廣告也 打得鋪天蓋地，但由于保健品的種類多得幾乎已經(jīng)可以覆蓋所有人群,，使得消費者保健品的 消費進入成熟期,，開始由沖動性購買轉(zhuǎn)向理智型消費，消費群體也已由以前的單一型轉(zhuǎn)向多 元化,。

面對此種狀況,，廠商要想在激烈競爭的市場中分得一杯羹，必須認真分析市場的變化,。 夸克的研究人員提醒廠商：

1,、由于人們對于保健品的消費還存在著謹慎的態(tài)度，功效是消費者最為關(guān)心的因素， 因而，解除消費者對產(chǎn)品功效的擔(dān)心,，是目前的保健品行業(yè)需要重點解決的問題,。與此同時,， 避免夸大的宣傳，大力宣傳有關(guān)保健知識，在消費者心里樹立起良好的企業(yè)形象是十分重要 的。

2,、在媒體習(xí)慣方面，電視廣告仍是消費者獲取信息最快,、最多的方式,，但不一定是最 可靠的信息渠道；“專家咨詢”是最能夠刺激消費的方式,，表明這是消費者信任度最高的方式,。前者能提高產(chǎn)品知名度，后者能提高產(chǎn)品的美譽度,，廠商如能把提高產(chǎn)品知名度和美譽 度有機地結(jié)合起來，便會贏得消費者,。

3,、在銷售渠道方面，由于藥店和超市的銷量遠高于其他渠道,，因而應(yīng)注意攻打這兩個渠道,。

4、由于保健品發(fā)展至今,，已經(jīng)進入了品牌時代,，因而好的品牌能夠影響消費者的購買行為。研究發(fā)現(xiàn),，消費者對各類保健品的品牌都有很高的認知度,，通常消費者能夠提及的保 健品品牌不下一二十個，同類產(chǎn)品品牌之間的競爭也有目共睹,。由于同類保健品之間的功效 相差不大,，因而如何在保證功效的前提下，樹立起自己的品牌形象,，找到產(chǎn)品的賣點,，這不 僅是引導(dǎo)消費者向忠實消費者轉(zhuǎn)換的重要途徑，也是在競爭日趨激烈的市場中占有一席之地 的重要手段,。

5,、通過對一、二類城市的對比分析我們發(fā)現(xiàn)一類城市無論在消費能力,、還是消費意識 方面都好于二類城市,。雖然二類城市的居民收入、消費支出等方面與一類城市還有一定的差距,，但夸克的研究人員認為,，二類市場仍具有巨大的發(fā)展?jié)摿ΑＴ谀壳耙活惓鞘惺袌鱿鄬︼?和的局面下,，積極爭取二,、三類城市的市場份額，不失為一種好的市場策略,；而提高二類城 市消費者的保健意識,，是爭取二類城市市場份額的當務(wù)之急。

科學(xué)的監(jiān)管理念,。要盡快解決一些人民群眾關(guān)心,、社會關(guān)注的熱點,、難點問題。就要創(chuàng)新監(jiān)管方式,，提升監(jiān)管效能,，不斷提高保障公眾飲食用藥安全的水平和能力。針對保健食品存在的問題,，只要我們迎難而上,、認真去想，在上級部門和當?shù)卣膱詮娭С窒?，就一定能找到解決問題的辦法,；只要我們排除萬難、認真去做,，就一定能規(guī)范市場的秩序,，保障好群眾的飲食用藥安全，為構(gòu)建安定有序的和諧社會貢獻我們的力量,。

保健品市場調(diào)查報告篇八

調(diào)查方法: 綜合分析

調(diào)查時間: 20xx年

調(diào)查機構(gòu): xxxx公司

報告內(nèi)容:隨著近年來人們生活水平的不斷提高,，以及人們健康保健意識的增強，保健品市場從原 先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健,，保健品功能層出不窮,，種類也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下,，探索新的發(fā)展方向是值得生產(chǎn)廠家的關(guān)注的,。

夸克公司在本篇研究報告中，通過綜合公司歷次有關(guān)保健品方面的研究,，向讀者描述保健品消費群體的特征及保健品市場的總體狀況,，為各生產(chǎn)廠家今后的產(chǎn)品開發(fā)提供決策參考。

目前市場上保健品層出不窮,，廣義的保健品應(yīng)該包括:保健類食品和保健類藥品這兩大 類,。但我們這里著重研究的是狹義的保健品，即保健類藥品（我們簡稱之為 保健品 ）,。我 們把狹義的保健品市場分為四類:洋參類,、補鈣類、美容類和機體調(diào)節(jié)類,，這也是目前保健 品市場主要的四類產(chǎn)品,。

一類城市不同年齡消費者保健品消費趨勢

二類城市不同年齡消費者保健品消費趨勢

消費者消費保健品時關(guān)心的因素

場環(huán)境及前景預(yù)測

在醫(yī)療保健費用支出上，從1995年起,，一類城市（以上海為例）和二類城市（以杭州 為例）的年平均每人醫(yī)療保健費用支出都以超過30%的速度遞增,。

消費者行為特征分析：針對服用保健品的消費群體，我們就其家庭收入,、性別比例,、年齡構(gòu)成,、購買季節(jié)等因 素從消費能力、消費動機,、消費心理以及消費的季節(jié)性等方面對一,、二類城市進行了比較分析。

消費能力:一類城市強于二類城市一類城市的保健品消費比例要高于二類城市,，且消費 比例與收入基本呈遞增關(guān)系,。這與目前保健品市場價格偏高以及消費者的保健意識有關(guān)聯(lián)。 從一,、二類城市縱向比較，年收入18000元以下被訪者服用過保健品的比例,，一類城市明顯 高于二類城市,；收入較高者消費比例都處于較高位置，特別是上海地區(qū)家庭年收入達到60000 元以上的家庭消費比例高達79%,。

消費動機:一類城市 自我服用 ,，二類城市 饋贈親友 一類和二類城市 購買過但 未服用過 的消費者是隨年齡遞增而下降的，而 服用過但未購買過 的曲線則是上揚的,。消費者購買群體主要集中在年輕人,，而服用的主要對象則主要集中在中老年 群體。由此可見,，保健品消費主要是以 表達或傳遞感情 為目的,。而這兩類城市里曾經(jīng)購 買或服用過的人群年齡分布是相對平均的，二類城市的消費者較一類城市來說相對年輕,。

從另一個角度說,，我們就保健品的消費途徑進行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)保健品的消費主要有以下 四種途徑:即自我服用,，饋贈親友,，給家人服用和送禮。除了自我服用之外,，其他三種 方式均是為 傳遞或表達感情 ,，而一、二類城市又有些差異,。一類城市自己服用的比例很 高,，二類城市則更注重于感情聯(lián)絡(luò)。

消費季節(jié):冬季雖為旺季,，但季節(jié)性開始淡化冬令進補是中國人的傳統(tǒng),，因此冬季無疑 是保健品的銷售旺季，這點依舊表現(xiàn)得很明顯,，夏季是最少服用保健品的季節(jié),。但同時也有 大部分的消費者對季節(jié)抱著無所謂的態(tài)度,，在二類城市（如寧波）表現(xiàn)得尤為明顯，這表明 現(xiàn)在保健品消費的季節(jié)性已經(jīng)開始淡化,。同時也從另一側(cè)面說明,，就保健意識而言，一類城 市高于二類城市,。

保健品市場調(diào)查報告篇九

隨著近年來人們生活水平的不斷提高,，以及人們健康保健意識的增強，保健品市場從原 先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健,，保健品功能層出不窮,，種類也多種多樣。

目前,，市場上保健品層出不窮,，人們使用最多的保健品主要有五類：滋補類、養(yǎng)容養(yǎng)顏類,、大腦神經(jīng)類,、補鈣類、心血管類,。

2,、消費者購買群體：主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年群體,。由此可見,，保健品消費主要是以“表達或傳遞感情”為目的。

3,、消費季節(jié)：冬季雖為旺季,，但季節(jié)性開始淡化冬令進補是中國人的傳統(tǒng)，因此冬季無疑是保健品的銷售旺季,，這點依舊表現(xiàn)得很明顯,，夏季是最少服用保健品的季節(jié)。

5,、購買主要地點：超市,、自選商場和藥店超市自選商場和藥店是消費者購買保健品的主要地點，也是保健品比較集中的地區(qū),；醫(yī)院則是消費者最少購買的地方（均不到5%）,。

6、零售終端進貨渠道分析：目前云南省幾乎所有的藥店都有經(jīng)營保健品,，但是目前的市場情況都比較混亂,，大部分（約70%）的終端客戶進貨渠道都是自己到昆明的保健品市場直接進貨，有一部分（約30%）規(guī)模相對大的客戶進貨主要集中在昆明幾家保健品公司，如吉夢妮,、長興,、奧妮等保健品公司。

雖然生產(chǎn)廠家目前不斷推出各類保健品以滿足消費者的多層次需求,，各類產(chǎn)品的廣告也 打得鋪天蓋地,，但由于保健品的種類多得幾乎已經(jīng)可以覆蓋所有人群，使得消費者保健品的 消費進入成熟期,，開始由沖動性購買轉(zhuǎn)向理智型消費,，消費群體也已由以前的單一型轉(zhuǎn)向多元化。

1,、由于人們對于保健品的消費還存在著謹慎的態(tài)度,，功效是消費者最為關(guān)心的因素，因而,，解除消費者對產(chǎn)品功效的擔(dān)心,，是目前的保健品行業(yè)需要重點解決的問題。與此同時,， 避免夸大的宣傳,，大力宣傳有關(guān)保健知識,，在消費者心里樹立起良好的企業(yè)形象是十分重要 的,。

2、在媒體習(xí)慣方面,，電視廣告仍是消費者獲取信息最快,、最多的方式，但不一定是最可靠的信息渠道,；“專家咨詢”是最能夠刺激消費的方式,，表明這是消費者信任度最高的方式。前者能提高產(chǎn)品知名度,，后者能提高產(chǎn)品的美譽度,，廠商如能把提高產(chǎn)品知名度和美譽度有機地結(jié)合起來，便會贏得消費者,。

3,、在銷售渠道方面，由于藥店的銷量遠高于其他渠道,，因而我公司應(yīng)集中資源攻打這個渠道,，做好這個主要渠道的建設(shè)。做好這個渠道的建設(shè)也就掌握了主動權(quán),！

4,、由于保健品發(fā)展至今，已經(jīng)進入了品牌時代,，因而好的品牌能夠影響消費者的購買行為,。研究發(fā)現(xiàn),，消費者對各類保健品的品牌都有很高的認知度，通常消費者能夠提及的保健品品牌不下一二十個,，同類產(chǎn)品品牌之間的競爭也有目共睹,。由于同類保健品之間的功效相差不大，因而如何在保證功效的前提下,，樹立起自己的品牌形象,，找到產(chǎn)品的賣點，這不僅是引導(dǎo)消費者向忠實消費者轉(zhuǎn)換的重要途徑,，也是在競爭日趨激烈的市場中占有一席之地的重要手段,。

5、通過對昆明市和地州市場的對比分析我們發(fā)現(xiàn)昆明市無論在消費能力,、還是消費意識方面都好于地州市,。雖然地州市的居民收入、消費支出等方面與昆明市還有一定的差距,，但本人認為,，地州市場仍具有巨大的發(fā)展?jié)摿ΑＴ谀壳袄ッ魇惺袌鱿鄬︼柡偷木置嫦?，積極爭取地州市的市場份額,，不失為一種好的市場策略；而提高地州市消費者的保健意識,，是爭取地州市市場份額的當務(wù)之急,。

保健品市場調(diào)查報告篇十

隨著生活水平不斷提高，“花錢買健康”似乎成了老年人深信不疑的觀念,，保健品被老年人捧為“保健祛病”良藥,，吸引無數(shù)老年人紛至沓來尋求“保命藥”。被調(diào)查的30位老年人中,，有18人購買過保健品,，占總?cè)藬?shù)的60%，其中目前仍在購買或食用的有12人,，占總?cè)藬?shù)的40%;8人明確表示不會購買保健品,，4人持觀望態(tài)度。購買保健品的18人中,，六成老年人對目前食用的保健品療效不太滿意,，三成老年人持中立態(tài)度，一成老年人認為治病效果較明顯,。在購買保品的18人中,，花銷過萬元的8人，花銷過千的6人，花銷百元以上至千元以下的4人,。被調(diào)查的30人中,，九成老年人認為保健品市場管理混亂，亟待規(guī)范整治,，確保保健品消費市場良性運轉(zhuǎn),。

保健品市場混亂，負面效應(yīng)強烈,，為什么老年人仍然對此熱度不減呢?究其主要原因為：

一是多數(shù)老年人對保健品廣告宣傳深信不疑,。

保健品生產(chǎn)商和推銷商會借助廣播、電視,、網(wǎng)絡(luò),、報紙、租場地,、街道宣傳欄,、鬧市撒廣告等多平臺全方面廣泛宣傳，利用名人效應(yīng),、專家講座,、優(yōu)惠促銷、親情服務(wù)等手段吸引消費者,。在這種“狂轟亂炸”的廣告氛圍中,，一些老年人的心態(tài)由不信任轉(zhuǎn)變?yōu)閼岩桑儆蓱岩赊D(zhuǎn)變到深信不疑,。被調(diào)查的30位老年人中,，八成以上的老年人定時收看地方衛(wèi)視營養(yǎng)專家保健品講堂,，九成老年人知曉黑龍江省廣播電臺某頻道宋某,、于某專家養(yǎng)生講堂。六成以上的老年人表示會繼續(xù)收聽收看營養(yǎng)保健節(jié)目,，會按照專家建議繼續(xù)購買保健品,，但只有一成老年人認為保健品療效明顯。

二是老年人癡迷保健品源于滿足其多重心理需求,。

三是保健治病心切,。多數(shù)老年人經(jīng)過大半生的辛苦勞作，在步入老年后身體機能老化,，患有各種慢性疾病,，在藥物治療效果不明顯的情況下，他們會選擇購買保健品來輔助治療,，緩解心理壓力,。

四是從眾、攀比心理。老年人一般對于新生事物的辨別能力不是特別強,，比較容易接受別人的心理暗示和受周圍同伴行為的干擾,，產(chǎn)生盲目從眾和攀比心理，大家都買我就得買,，你買多少錢的,，我不能比你買少，結(jié)果購買的保健品多數(shù)很難達到廠商宣傳的效果,。

五是排解心中孤獨,。很多家庭，老人和子女之間關(guān)系獨立,，因子女們正處在事業(yè)爬坡階段,，生活負擔(dān)重、工作責(zé)任大,，他們有什么苦惱也不便向子女傾訴,，常以聽聽保健節(jié)目、參加保健產(chǎn)品講座會或到保健品店體驗等來排解內(nèi)心孤獨或?qū)ふ覝嘏?，?jīng)過廠商的進一步“洗腦”,，他們會無意識地購買一些保健品。

保健品市場調(diào)查報告篇十一

隨著近年來人們生活水平的不斷提高,，以及人們健康保健意識的增強,，保健品市場從原先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮,，種類也多種多樣,。

目前，市場上保健品層出不窮,，人們使用最多的保健品主要有五類：滋補類,、養(yǎng)容養(yǎng)顏類、大腦神經(jīng)類,、補鈣類,、心血管類。

2,、消費者購買群體：主要集中在年輕人,，而服用的主要對象則主要集中在中老年群體。由此可見,，保健品消費主要是以“表達或傳遞感情”為目的,。

3、消費季節(jié)：冬季雖為旺季,，但季節(jié)性開始淡化冬令進補是中國人的傳統(tǒng),，因此冬季無疑是保健品的銷售旺季,，這點依舊表現(xiàn)得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節(jié),。

5,、購買主要地點：超市、自選商場和藥店超市自選商場和藥店是消費者購買保健品的主要地點,，也是保健品比較集中的地區(qū),；醫(yī)院則是消費者最少購買的地方（均不到5%）。

6,、零售終端進貨渠道分析：目前云南省幾乎所有的藥店都有經(jīng)營保健品,，但是目前的市場情況都比較混亂，大部分（約70%）的終端客戶進貨渠道都是自己到昆明的保健品市場直接進貨,，有一部分（約30%）規(guī)模相對大的客戶進貨主要集中在昆明幾家保健品公司,，如吉夢妮、長興,、奧妮等保健品公司,。

雖然生產(chǎn)廠家目前不斷推出各類保健品以滿足消費者的多層次需求，各類產(chǎn)品的廣告也打得鋪天蓋地,，但由于保健品的種類多得幾乎已經(jīng)可以覆蓋所有人群,，使得消費者保健品的消費進入成熟期，開始由沖動性購買轉(zhuǎn)向理智型消費,，消費群體也已由以前的單一型轉(zhuǎn)向多元化,。

1、由于人們對于保健品的消費還存在著謹慎的態(tài)度,，功效是消費者最為關(guān)心的因素,，因而，解除消費者對產(chǎn)品功效的擔(dān)心,，是目前的保健品行業(yè)需要重點解決的問題,。與此同時，避免夸大的宣傳,，大力宣傳有關(guān)保健知識,，在消費者心里樹立起良好的企業(yè)形象是十分重要的,。

2,、在媒體習(xí)慣方面，電視廣告仍是消費者獲取信息最快,、最多的方式,，但不一定是最可靠的信息渠道；“專家咨詢”是最能夠刺激消費的方式,，表明這是消費者信任度最高的方式,。前者能提高產(chǎn)品知名度,，后者能提高產(chǎn)品的美譽度，廠商如能把提高產(chǎn)品知名度和美譽度有機地結(jié)合起來,，便會贏得消費者,。

3、在銷售渠道方面,，由于藥店的銷量遠高于其他渠道,，因而我公司應(yīng)集中資源攻打這個渠道，做好這個主要渠道的建設(shè),。做好這個渠道的建設(shè)也就掌握了主動權(quán),！

4、由于保健品發(fā)展至今,，已經(jīng)進入了品牌時代,，因而好的品牌能夠影響消費者的購買行為。研究發(fā)現(xiàn),，消費者對各類保健品的品牌都有很高的認知度,，通常消費者能夠提及的保健品品牌不下一二十個，同類產(chǎn)品品牌之間的競爭也有目共睹,。由于同類保健品之間的功效相差不大,，因而如何在保證功效的前提下，樹立起自己的品牌形象,，找到產(chǎn)品的賣點,，這不僅是引導(dǎo)消費者向忠實消費者轉(zhuǎn)換的重要途徑，也是在競爭日趨激烈的市場中占有一席之地的重要手段,。

5,、通過對昆明市和地州市場的對比分析我們發(fā)現(xiàn)昆明市無論在消費能力、還是消費意識方面都好于地州市,。雖然地州市的居民收入,、消費支出等方面與昆明市還有一定的差距，但本人認為,，地州市場仍具有巨大的發(fā)展?jié)摿?。在目前昆明市市場相對飽和的局面下，積極爭取地州市的市場份額,，不失為一種好的市場策略,；而提高地州市消費者的保健意識，是爭取地州市市場份額的當務(wù)之急,。

保健品市場調(diào)查報告篇十二

隨著近年來人們生活水平的不斷提高,，以及人們健康保健意識的增強，保健品市場從原先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健,，保健品功能層出不窮,，種類也多種多樣,。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下，探索新的發(fā)展方向是值得生產(chǎn)廠家的關(guān)注的,。

夸克公司在本篇研究報告中,，通過綜合公司歷次有關(guān)保健品方面的研究，向讀者描述保健品消費群體的特征及保健品市場的總體狀況,，為各生產(chǎn)廠家今后的產(chǎn)品開發(fā)提供決策參考,。

目前市場上保健品層出不窮，廣義的保健品應(yīng)該包括：保健類食品和保健類藥品這兩大類,。但我們這里著重研究的是狹義的保健品,，即保健類藥品（我們簡稱之為“保健品”）。我們把狹義的保健品市場分為四類：洋參類,、補鈣類,、美容類和機體調(diào)節(jié)類，這也是目前保健品市場主要的四類產(chǎn)品,。

二,、市場環(huán)境及前景預(yù)測

在醫(yī)療保健費用支出上，從1995年起,，一類城市（以上海為例）和二類城市（以杭州為例）的年平均每人醫(yī)療保健費用支出都以超過30%的速度遞增,。

無論是一類城市還是二類城市，保健品的消費比例都很高,，均達到半數(shù)以上,，“未購買也未服用”的比例均不到三成（見表一）?？梢姳＝∑废M已趨向大眾化,，保健意識也有明顯提高，市場存在著巨大的潛力,。據(jù)不完全統(tǒng)計,，在上海地區(qū)，僅35—55歲女性的補鈣產(chǎn)品消費量就有近3億元,。與此同時,，保健品市場競爭也日趨激烈。

電視廣告是認知保健品的主要途徑

電視是消費者信息來源最多,、最廣泛的媒體,。電視廣告是以其媒體導(dǎo)向性強、直觀等特點,，成為消費者最易接受的媒體廣告形式,。對于保健品的選擇，電視廣告中對癥狀的描述會引導(dǎo)消費者結(jié)合自己本身的狀況去選擇,，找到自己產(chǎn)品與消費者需求相吻合的契合點,。在這一點上，一類城市和二類城市是相同的,。

三,、消費者行為特征分析

針對服用保健品的消費群體，我們就其家庭收入,、性別比例,、年齡構(gòu)成、購買季節(jié)等因素從消費能力,、消費動機,、消費心理以及消費的季節(jié)性等方面對一、二類城市進行了比較分析,。

消費能力：一類城市強于二類城市一類城市的保健品消費比例要高于二類城市,，且消費比例與收入基本呈遞增關(guān)系。這與目前保健品市場價格偏高以及消費者的保健意識有關(guān)聯(lián),。從一,、二類城市縱向比較，年收入18000元以下被訪者服用過保健品的比例,，一類城市明顯高于二類城市,；收入較高者消費比例都處于較高位置，特別是上海地區(qū)家庭年收入達到60000元以上的家庭消費比例高達79%,。

消費動機：一類城市“自我服用”,，二類城市“饋贈親友”一類和二類城市“購買過但未服用過”的消費者是隨年齡遞增而下降的，而“服用過但未購買過”的曲線則是上揚的,。消費者購買群體主要集中在年輕人,，而服用的主要對象則主要集中在中老年群體。由此可見,，保健品消費主要是以“表達或傳遞感情”為目的,。而這兩類城市里曾經(jīng)購買或服用過的人群年齡分布是相對平均的，二類城市的消費者較一類城市來說相對年輕,。

從另一個角度說,，我們就保健品的消費途徑進行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)保健品的消費主要有以下四種途徑：即自我服用,，饋贈親友,，給家人服用和送禮。除了“自我服用”之外,，其他三種方式均是為“傳遞或表達感情”,，而一、二類城市又有些差異,。一類城市自己服用的比例很高,，二類城市則更注重于感情聯(lián)絡(luò),。

消費季節(jié)：冬季雖為旺季，但季節(jié)性開始淡化冬令進補是中國人的傳統(tǒng),，因此冬季無疑是保健品的銷售旺季,，這點依舊表現(xiàn)得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節(jié),。但同時也有大部分的消費者對季節(jié)抱著無所謂的態(tài)度,，在二類城市（如寧波）表現(xiàn)得尤為明顯，這表明現(xiàn)在保健品消費的季節(jié)性已經(jīng)開始淡化,。同時也從另一側(cè)面說明,，就保健意識而言，一類城市高于二類城市,。

消費心理：關(guān)心功效,、價格、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重,，一,、二類城市中按說明書的要求服用的人群比例分別達到81%和80%，表明保健品的消費種類目前依然是以藥品保健為主,，此類產(chǎn)品的說明書的內(nèi)容對消費者有一定的指導(dǎo)作用,。

產(chǎn)品所描述的功效是否確實，這是消費者最為關(guān)心的問題,，這一類人群高達68%,，這從一個側(cè)面反映了當今保健品市場存在著產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，廣告宣傳言過其實的現(xiàn)象,。

當被詢問到“對最常使用的保健品的滿意之處”時,，除了功效、價格外,，一類城市的被調(diào)查者有20%提到了服用方便,，而二類城市的被調(diào)查者有26%提到了口味，11%提到了包裝,，而只有9%提到了服用方便,。可見,，一,、二類城市的消費由于城市生活節(jié)奏的緊張度不同存在著一些差異。

四,、購買習(xí)慣分析

購買主要地點：超市,、自選商場和藥店超市自選商場和藥店是消費者購買保健品的主要地點，也是保健品比較集中的地區(qū)；醫(yī)院則是消費者最少購買的地方（均不到5%）,。這表明,，無論對于生產(chǎn)廠商還是消費者來說，對保健品的定位均是介乎食品和藥品之間的,。相比較而言,，二類城市的消費者更傾向于超市,，比例達到65%,，藥店的選擇只有20%。

購買數(shù)量：多數(shù)傾向于每次購一瓶或一盒大多數(shù)的消費者都傾向于每次購買一瓶盒保健品,，如一類城市這一比例達到73%,，這跟保健品的價格和消費者存在著一定的試用心理有關(guān)。

促銷：“買一送一”,、“專家咨詢”者多

保健品的促銷方式較多,，其中以“買一送一”和“專家咨詢”為主；從比率看,，對消費者而言,，“專家咨詢”對消費者的購買欲有最強的刺激。原因可能在于二類城市消費者的保健意識相對較弱,，同時說明消費者對保健品的認識更側(cè)重于保健藥品,，對其功效更信賴專家的觀點。

五,、品牌狀況研究

我們就目前市場上洋參類,、補鈣類、美容類和機體調(diào)節(jié)類等四類產(chǎn)品,，進行消費者知曉度的研究對比,。

經(jīng)過對比發(fā)現(xiàn)，一類城市的保健品的整體知名度高于二類城市,，這可能與媒體在一類城市投放量大有關(guān),。另外，一類城市的被調(diào)查者所知道的保健品的品牌明顯多于二類城市,。在具體的各類品牌中,，美容類和洋參類的品牌知名度一類城市明顯高于二類城市。而個別品牌當中,，昂立和萬基的品牌知名度在一,、二類城市均有較高的知名度。

近些年,，補鈣類產(chǎn)品異軍突起,，在對比中我們發(fā)現(xiàn)巨能鈣在二類城市享有絕對的知名度。被調(diào)查者第一提及率達到13%，總體提及率達到85%,。與此相同的是紅桃k,，在一類城市沒有被提及，這可能跟紅桃k集團的目標消費群集中于二,、三類城市有關(guān),。

六、結(jié)論

雖然生產(chǎn)廠家目前不斷推出各類保健品以滿足消費者的多層次需求,，各類產(chǎn)品的廣告也打得鋪天蓋地,，但由于保健品的種類多得幾乎已經(jīng)可以覆蓋所有人群，使得消費者保健品的消費進入成熟期,，開始由沖動性購買轉(zhuǎn)向理智型消費,，消費群體也已由以前的單一型轉(zhuǎn)向多元化。

面對此種狀況,，廠商要想在激烈競爭的市場中分得一杯羹,，必須認真分析市場的變化?？淇说难芯咳藛T提醒廠商：

1,、由于人們對于保健品的消費還存在著謹慎的態(tài)度，功效是消費者最為關(guān)心的因素,，因而,，解除消費者對產(chǎn)品功效的擔(dān)心，是目前的保健品行業(yè)需要重點解決的問題,。與此同時,，避免夸大的宣傳，大力宣傳有關(guān)保健知識,，在消費者心里樹立起良好的企業(yè)形象是十分重要的,。

2、在媒體習(xí)慣方面,，電視廣告仍是消費者獲取信息最快,、最多的方式，但不一定是最可靠的信息渠道,；“專家咨詢”是最能夠刺激消費的方式,，表明這是消費者信任度最高的方式。前者能提高產(chǎn)品知名度,，后者能提高產(chǎn)品的美譽度,，廠商如能把提高產(chǎn)品知名度和美譽度有機地結(jié)合起來，便會贏得消費者,。

3,、在銷售渠道方面，由于藥店和超市的銷量遠高于其他渠道，因而應(yīng)注意攻打這兩個渠道,。

4,、由于保健品發(fā)展至今，已經(jīng)進入了品牌時代,，因而好的品牌能夠影響消費者的購買行為,。研究發(fā)現(xiàn)，消費者對各類保健品的品牌都有很高的認知度,，通常消費者能夠提及的保健品品牌不下一二十個,，同類產(chǎn)品品牌之間的競爭也有目共睹。由于同類保健品之間的功效相差不大,，因而如何在保證功效的前提下,，樹立起自己的品牌形象,，找到產(chǎn)品的賣點,，這不僅是引導(dǎo)消費者向忠實消費者轉(zhuǎn)換的重要途徑，也是在競爭日趨激烈的市場中占有一席之地的重要手段,。

5,、通過對一、二類城市的對比分析我們發(fā)現(xiàn)一類城市無論在消費能力,、還是消費意識方面都好于二類城市,。雖然二類城市的居民收入、消費支出等方面與一類城市還有一定的差距,，但夸克的研究人員認為,，二類市場仍具有巨大的發(fā)展?jié)摿ΑＴ谀壳耙活惓鞘惺袌鱿鄬︼柡偷木置嫦?，積極爭取二,、三類城市的市場份額，不失為一種好的市場策略,；而提高二類城市消費者的保健意識,，是爭取二類城市市場份額的當務(wù)之急。

科學(xué)的監(jiān)管理念,。要盡快解決一些人民群眾關(guān)心,、社會關(guān)注的熱點、難點問題,。就要創(chuàng)新監(jiān)管方式,，提升監(jiān)管效能，不斷提高保障公眾飲食用藥安全的水平和能力,。針對保健食品存在的問題,，只要我們迎難而上、認真去想，在上級部門和當?shù)卣膱詮娭С窒?，就一定能找到解決問題的辦法,；只要我們排除萬難、認真去做,，就一定能規(guī)范市場的秩序,，保障好群眾的飲食用藥安全，為構(gòu)建安定有序的和諧社會貢獻我們的力量,。