在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天，報(bào)告不再是罕見的東西,，報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無誤的,。那么報(bào)告應(yīng)該怎么制定才合適呢？下面是小編為大家整理的報(bào)告范文,，僅供參考,，大家一起來看看吧。

保健品市場調(diào)查報(bào)告篇一

調(diào)查方法：綜合分析

調(diào)查時(shí)間：20xx年

調(diào)查機(jī)構(gòu)：xxxx公司

報(bào)告內(nèi)容：隨著近年來人們生活水平的不斷提高，以及人們健康保健意識的增強(qiáng),，保健品市場從原先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健,，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣,。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下,，探索新的發(fā)展方向是值得生產(chǎn)廠家的關(guān)注的。

夸克公司在本篇研究報(bào)告中,，通過綜合公司歷次有關(guān)保健品方面的研究,，向讀者描述保健品消費(fèi)群體的特征及保健品市場的總體狀況，為各生產(chǎn)廠家今后的產(chǎn)品開發(fā)提供決策參考,。

目前市場上保健品層出不窮,，廣義的保健品應(yīng)該包括：保健類食品和保健類藥品這兩大類。但我們這里著重研究的是狹義的保健品,，即保健類藥品（我們簡稱之為保健品）,。我們把狹義的保健品市場分為四類：洋參類、補(bǔ)鈣類,、美容類和機(jī)體調(diào)節(jié)類,，這也是目前保健品市場主要的四類產(chǎn)品。

在醫(yī)療保健費(fèi)用支出上,，從1995年起,，一類城市（以上海為例）和二類城市（以杭州為例）的年平均每人醫(yī)療保健費(fèi)用支出都以超過30%的速度遞增。

消費(fèi)者行為特征分析：針對服用保健品的消費(fèi)群體,，我們就其家庭收入,、性別比例、年齡構(gòu)成,、購買季節(jié)等因素從消費(fèi)能力,、消費(fèi)動機(jī)、消費(fèi)心理以及消費(fèi)的季節(jié)性等方面對一,、二類城市進(jìn)行了比較分析,。

消費(fèi)能力：一類城市強(qiáng)于二類城市一類城市的保健品消費(fèi)比例要高于二類城市，且消費(fèi)比例與收入基本呈遞增關(guān)系,。這與目前保健品市場價(jià)格偏高以及消費(fèi)者的保健意識有關(guān)聯(lián),。從一、二類城市縱向比較,，年收入18000元以下被訪者服用過保健品的比例,，一類城市明顯高于二類城市；收入較高者消費(fèi)比例都處于較高位置,，特別是上海地區(qū)家庭年收入達(dá)到60000元以上的家庭消費(fèi)比例高達(dá)79%。

消費(fèi)動機(jī)：一類城市自我服用，二類城市饋贈親友一類和二類城市購買過但未服用過的消費(fèi)者是隨年齡遞增而下降的,，而服用過但未購買過的曲線則是上揚(yáng)的,。消費(fèi)者購買群體主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年群體,。由此可見,，保健品消費(fèi)主要是以表達(dá)或傳遞感情為目的。而這兩類城市里曾經(jīng)購買或服用過的人群年齡分布是相對平均的,，二類城市的消費(fèi)者較一類城市來說相對年輕,。

從另一個(gè)角度說，我們就保健品的消費(fèi)途徑進(jìn)行了調(diào)查,，發(fā)現(xiàn)保健品的消費(fèi)主要有以下四種途徑：即自我服用,，饋贈親友，給家人服用和送禮,。除了自我服用之外,，其他三種方式均是為傳遞或表達(dá)感情，而一,、二類城市又有些差異,。一類城市自己服用的比例很高，二類城市則更注重于感情聯(lián)絡(luò),。

消費(fèi)季節(jié)：冬季雖為旺季,，但季節(jié)性開始淡化冬令進(jìn)補(bǔ)是中國人的傳統(tǒng)，因此冬季無疑是保健品的銷售旺季,，這點(diǎn)依舊表現(xiàn)得很明顯,，夏季是最少服用保健品的季節(jié)。但同時(shí)也有大部分的消費(fèi)者對季節(jié)抱著無所謂的態(tài)度,，在二類城市（如寧波）表現(xiàn)得尤為明顯,，這表明現(xiàn)在保健品消費(fèi)的季節(jié)性已經(jīng)開始淡化。同時(shí)也從另一側(cè)面說明,，就保健意識而言,，一類城市高于二類城市。

保健品市場調(diào)查報(bào)告篇二

通過聯(lián)合開展保健食品專項(xiàng)整治和突擊檢查,，xx縣保健食品市場逐步得到規(guī)范,，但仍然存在諸多問題，概而言之,，一是假冒偽劣保健食品若隱若現(xiàn),、虛假夸大宣傳廣告時(shí)有發(fā)生、消費(fèi)者盲目跟隨成風(fēng),；二是監(jiān)管法規(guī)不夠完善,、管理模式仍不成熟,、保健食品市場還不規(guī)范。究其原因有：

1,、審批與監(jiān)督脫節(jié),，出現(xiàn)監(jiān)管真空。一是保健食品注冊審批與監(jiān)督脫節(jié),。根據(jù)《保健食品注冊管理辦法》等相關(guān)規(guī)定,，保健食品注冊審批經(jīng)省食品藥品監(jiān)管部門形式審查及受理后，報(bào)送國家食品藥品監(jiān)督管理局審批并注冊,；保健食品市場監(jiān)管由各級衛(wèi)生行政主管部門負(fù)責(zé),。省以下食品藥品監(jiān)管部門對保健食品注冊審批既不要審查，更不存在審批,，對市場上的保健食品又沒有具體的監(jiān)管職能,。這種保健食品注冊審批縱向斷層，審批注冊與市場監(jiān)管橫向脫節(jié)的監(jiān)管體制,，嚴(yán)重制約著省以下食品藥品監(jiān)管部門對保健食品的監(jiān)督管理,。二是保健食品廣告審批與監(jiān)測脫節(jié)。從食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)內(nèi)部來看,，保健食品廣告的審批權(quán)僅限于省級以上食品藥品監(jiān)管部門,，市、縣食品藥品監(jiān)管部門無審批權(quán),，保健食品廣告審批與監(jiān)測出現(xiàn)“管著的看不到,，看著的管不到；審批的不監(jiān)測,，監(jiān)測的不審批”的尷尬狀況,。

2、監(jiān)測與處罰掉鏈,，引發(fā)監(jiān)管短路,。《廣告法》和《保健食品廣告審查暫行規(guī)定》規(guī)定,，市,、縣兩級食品藥品監(jiān)督管理部門對轄區(qū)內(nèi)審批的保健食品廣告發(fā)布情況進(jìn)行監(jiān)測，并將違法發(fā)布保健食品廣告行為的,，填寫《違法保健食品廣告移送通知書》移送同級工商管理部門查處,。實(shí)際工作中，審批部門的監(jiān)測側(cè)重于是否經(jīng)過批準(zhǔn),，廣告的內(nèi)容是否與批準(zhǔn)內(nèi)容一致,，對監(jiān)測到的違法廣告只能通報(bào)和移送，無權(quán)查處,；而監(jiān)督處罰部門主要側(cè)重于廣告審批手續(xù)是否完備,，對于保健食品廣告內(nèi)容,，往往是霧里看花等其他因素，給一些廣告違法分子有機(jī)可乘,。保健食品廣告監(jiān)測與處罰部門這種“監(jiān)測的不處罰,，處罰的不監(jiān)測”狀況,。

3,、職能與責(zé)任移位，誘發(fā)責(zé)權(quán)扯皮,?！罢l審批、誰監(jiān)管,，誰監(jiān)管,、誰負(fù)責(zé)”是我國行政執(zhí)法工作中的一個(gè)不成文的規(guī)則。而保健食品的注冊審批與監(jiān)管,，廣告審批和監(jiān)測與處罰等權(quán)責(zé)卻不符合該通則,。保健食品的注冊審批權(quán)在國家食品藥品監(jiān)管部門，監(jiān)管權(quán)卻在各級衛(wèi)生等相關(guān)部x,。保健食品廣告審批權(quán)在省級以食品藥品監(jiān)督管理部門,，監(jiān)測工作又在市、縣兩食品藥品監(jiān)管部門,，而對違法廣告的處罰權(quán)又在各級工商行政管理部門,，這種監(jiān)管模式容易導(dǎo)致部門之間工作上的互相扯皮，一旦發(fā)生事故,，追究相關(guān)責(zé)任就比較復(fù)雜,。

4、法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,，導(dǎo)致執(zhí)行艱難?，F(xiàn)行保健食品安全監(jiān)管工作，按照《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》中所明確的一個(gè)監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個(gè)部門監(jiān)管的原則,。各部門在各自環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作中,，所執(zhí)行的法律依據(jù)各不相同，衛(wèi)生部門依據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《保健食品管理辦法》,，質(zhì)監(jiān)部門主要依據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》,，工商部門則依據(jù)《商標(biāo)法》和《反不正當(dāng)競爭法》。這些法律標(biāo)準(zhǔn)不一,，如對假冒偽劣產(chǎn)品的處罰,，按照《產(chǎn)品質(zhì)量法》，要處以貨值金額的百分之五十以上至三倍的罰款,；按照《商標(biāo)法》,，則予以通報(bào)或處以罰款,；按照《反不正當(dāng)競爭法》，則處以非法所得的一至三倍罰款,。具體處罰時(shí),，涉及到生產(chǎn)加工、經(jīng)營和消費(fèi)等多環(huán)節(jié),、多部門,，執(zhí)行時(shí)有異議，落實(shí)時(shí)難到位,。

5,、部門與部門失衡，致使?fàn)款^乏力,?；鶎邮称匪幤繁O(jiān)管部門的保健食品監(jiān)管工作，按照“三句話”職能要求,，其主要內(nèi)容是對各職能部門的保健食品監(jiān)管工作進(jìn)行綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào)各職能部門有關(guān)保健食品監(jiān)管工作,。目前，無任是在機(jī)構(gòu)設(shè)置,、工作職能,、單位資歷，還基礎(chǔ)設(shè)施,、經(jīng)費(fèi)投入,、人員數(shù)量等諸多方面，作為保健食品監(jiān)管牽頭部門的食品藥品監(jiān)督管理局與衛(wèi)生,、工商,、質(zhì)監(jiān)等各保健食品監(jiān)管職能部門相比，食品藥品監(jiān)督管理部門顯然是級別低,、職能虛,、資歷淺、基礎(chǔ)弱,、投入少,、隊(duì)伍小，牽頭部門與監(jiān)管職能部門之間基礎(chǔ)條件明顯失衡,，必然制約牽頭工作的開展,。

如前所述，目前用于規(guī)范保健食品生產(chǎn),、銷售的法律法規(guī)有《保健食品注冊管理辦法》（2005年7月1日施行）,、《保健食品管理辦法》（1996年6月1日實(shí)施）、《食品衛(wèi)生法》（1995年10月30日施行）,。這些法規(guī)是在不同的時(shí)期制定的,，相互之間有矛盾和不一致的地方,。

根據(jù)現(xiàn)有法律的規(guī)定，保健食品的違法行為由衛(wèi)生部門查處,。但目前出現(xiàn)的新動向已經(jīng)使法律嚴(yán)重滯后,。比如，《食品衛(wèi)生法》第四十五條規(guī)定對食品說明書內(nèi)容虛假的,，按第四十九條由縣以上衛(wèi)生行政部門查處,，但在說明書中添加只有藥品才具有的適應(yīng)癥和功能主治，超出審批范圍的,，就不一定適用該法,。根據(jù)后法優(yōu)于前法的原則,，也可以按2001年12月1日頒布實(shí)施的《藥品管理法》由藥監(jiān)部門處罰,。藥監(jiān)部門處罰時(shí)往往依據(jù)《藥品管理法》第一百零二條、第四十八條第二款第二項(xiàng)或第三款第二項(xiàng),。但第四十八條第二款第二項(xiàng)指的是“以非藥品冒充藥品”,，其中哪些情形屬于“冒充”呢？而且更重要的是處罰依據(jù)的第七十八條規(guī)定必須載明藥檢機(jī)構(gòu)的質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果,，但藥檢機(jī)構(gòu)卻無檢驗(yàn)食品的法律依據(jù),，也沒有檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。所以,，很多情況下,，部分地區(qū)藥監(jiān)部門繞開此條，依據(jù)第四十八條第三款第二項(xiàng)來查處,，但適用該條的前提條件又必須是藥品,。

再比如，對保健食品在宣傳中涉及藥品的處理,，可依據(jù)《廣告法》,、《保健食品廣告審查暫行規(guī)定》來管理?！端幤饭芾矸ā返诹粭l第三款和《藥品管理法實(shí)施條例》四十三條對此也作出規(guī)定,，但因?yàn)闆]有法律責(zé)任的規(guī)定，藥監(jiān)部門卻難以處罰,。

所以,，必須結(jié)合我縣實(shí)際情況，適應(yīng)當(dāng)前的市場狀況,，采取必要的手段和措施,，嚴(yán)厲打擊這些違法行為。

在國家目前暫不能理順監(jiān)管體制大環(huán)境下,，結(jié)合實(shí)際,，加強(qiáng)保健食品的監(jiān)管顯得尤為重要,。除了上面提到的衛(wèi)生、藥監(jiān),，還涉及到工商,、質(zhì)監(jiān)、公安,、廣電等部門,。管理的部門越多，鏈條越長,，就越有可能在工作中產(chǎn)生推諉,、扯皮、相互踢皮球等現(xiàn)象,。解決問題的根本辦法就是要加強(qiáng)各部門的協(xié)調(diào),，建立行之有效的協(xié)作機(jī)制，突破條塊分割的藩籬,。目前,，國家已經(jīng)在布置，在藥監(jiān)部門設(shè)立了食品安全協(xié)調(diào)委員會,。但從實(shí)踐來看,，光有協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)是不夠的。更重要的是,，要建立合理完善高效的長效工作機(jī)制,，使對保健食品日常監(jiān)管工作經(jīng)常化,、制度化,。也可以采取在打擊違法過程中政府牽頭，各部門聯(lián)合發(fā)文,，明確各自的分工和任務(wù),，開展專項(xiàng)治理等等。

違法分子之所以敢鋌而走險(xiǎn),，某種原因就是鉆了政府監(jiān)管不到位,、打擊不得力的空子。如果各部門面對違法行為始終保持高壓態(tài)勢,，發(fā)現(xiàn)一起,，打擊一起，決不姑息遷就,，違法分子就會失去違法的膽量和氣焰,；如果在處罰時(shí)加大處罰力度，提高其違法的成本，使違法行為達(dá)不到目的,，違法分子就會灰心喪氣,、偃旗息鼓。為此,，相關(guān)監(jiān)管部門要從群眾利益出發(fā),，日常監(jiān)管不松懈，發(fā)現(xiàn)違法行為不手軟,，查處案件不徇私,，編制合法產(chǎn)品的安全網(wǎng)，設(shè)置違法行為的高壓線,。更不能為了部門利益,，巧立名目收取“管理費(fèi)”、“索證費(fèi)”,、“備案費(fèi)”等,，干擾查處工作。

打擊假冒偽劣,，光靠政府是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,，還要充分發(fā)揮廣大人民群眾的力量。一方面,，我們要通過各種渠道和媒體，向群眾宣傳科學(xué)的醫(yī)藥保健知識和保健食品的有關(guān)法規(guī),，讓群眾增強(qiáng)防范意識和辨別能力,。我局準(zhǔn)備與電視臺協(xié)商，以縣政府的名義開設(shè)食品藥品專欄,，既要宣傳好經(jīng)驗(yàn)好做法,，更要對違反食品藥品的典型案件予以堅(jiān)決的暴光，使其無處遁形,；另一方面,，我們還要放手發(fā)動群眾參與打擊違法行為，讓違法分子如過街老鼠無處藏身,。食品藥品監(jiān)管部門牽頭組織相關(guān)部門編寫手冊,、印發(fā)宣傳材料、邀請專家舉辦講座把科學(xué)知識普及到農(nóng)村,、社區(qū),、學(xué)校、機(jī)關(guān),，使消費(fèi)者增長知識,，自覺抵制假冒偽劣保健食品，讓假冒偽劣保健食品失去市場和生存的土壤；還可以通過公布舉報(bào)電話,、發(fā)布打假信息,、公示法律法規(guī)制度等形成全民參與、人人打假的氣候,，使制假售假行為暴露在群眾監(jiān)督之下,。

科學(xué)的監(jiān)管理念。要盡快解決一些人民群眾關(guān)心,、社會關(guān)注的熱點(diǎn),、難點(diǎn)問題。就要創(chuàng)新監(jiān)管方式,，提升監(jiān)管效能,，不斷提高保障公眾飲食用藥安全的水平和能力。針對保健食品存在的問題,，只要我們迎難而上,、認(rèn)真去想，在上級部門和當(dāng)?shù)卣膱?jiān)強(qiáng)支持下,，就一定能找到解決問題的辦法,；只要我們排除萬難、認(rèn)真去做,，就一定能規(guī)范市場的秩序,，保障好群眾的飲食用藥安全，為構(gòu)建安定有序的和諧社會貢獻(xiàn)我們的力量,。

保健品市場調(diào)查報(bào)告篇三

加華產(chǎn)品在?？谌筮B鎖藥店（廣安堂、廣安大,、源安?。┚匈u，價(jià)錢統(tǒng)一,。

二,、海南康麗生物工程有限公司

海南加華和海南康麗的銷售渠道有會議銷售、直銷,、傳統(tǒng)營銷,、電子商務(wù)和旅游購物等，其中會議銷售,、傳統(tǒng)營銷和直銷為主,。

三、加華和其它品牌的同類產(chǎn)品價(jià)格對比

角鯊烯保健品在天貓的總體銷量比較一般,，銷售排在前兩位的是湯臣倍健和御坊堂,，總體銷量一般，最高銷量124件/月（湯臣倍健）,。加華鯊肝靈軟膠囊的市場售價(jià)在這些品牌里面是偏上的,。

鯊魚軟骨膠囊價(jià)格對比

鯊魚軟骨膠囊銷售總體銷售一般，排在前兩位的是科力斯和康麥斯,，幾乎所有品牌都打折促銷,。加華鯊魚軟骨膠囊的市場售價(jià)在這些品牌里面售價(jià)排在前列。

目前市場上鯊魚肝油嬰幼兒的產(chǎn)品較多,，而加華鯊魚肝油膠丸適合老年,、兒童，市場售價(jià)在這些品牌當(dāng)中還是偏上的,。

海狗油膠囊價(jià)格對比

海狗油膠囊在整個(gè)天貓的銷售是非常好的,，其原因有：一、功能的宣傳,；二：打折促銷,。銷售排在前兩名的是海王和康恩貝。加華海狗油膠囊的市場售價(jià)在這些品牌中還是偏上,。

海狗鞭丸膠囊價(jià)格對比

海狗鞭膠囊在市場上比較少,，可能跟國家的相關(guān)規(guī)定（不允許產(chǎn)品名稱里包含海狗鞭字眼）有關(guān),。加華健生膠囊市場售價(jià)排在前列,。

總結(jié)：加華的產(chǎn)品與其它品牌的同類產(chǎn)品相比，市場售價(jià)總的來說還是屬于比較高的,，其原因有兩：一,、可能加華產(chǎn)品的定位比較高端,；二、電子商務(wù),，因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)銷售在成本上比較低，導(dǎo)致售價(jià)會比實(shí)體店的藥便宜,。

四,、 舟山環(huán)境分析

1、舟山是群島城市,，海洋產(chǎn)品豐富,；

2、游客以福建,、江浙滬為主,，有小部分來自安徽、河南,；

4,、目前舟山未發(fā)現(xiàn)旅游購物有賣保健品，可以補(bǔ)充市場空白

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保健品市場調(diào)查報(bào)告篇四

為了解xx市老年人對保健食品的需求及認(rèn)知情況，近日,，xx調(diào)查隊(duì)就此開展了專題調(diào)研,。結(jié)果顯示：隨著老年人保健意識增強(qiáng)，多數(shù)老年人對保健食品情有獨(dú)鐘,，認(rèn)為保健食品有增強(qiáng)免疫力,、改善睡眠、輔助治療疾病等功效,，不惜高價(jià)購買昂貴的保健品,。但是面對市場上名目繁多、功效各異的保健食品,，總是眼花繚亂,、真假難辨，不時(shí)掉入不法廠商設(shè)下的陷阱,，讓他們對保健品又愛又怕,，迫切希望相關(guān)職能部門盡快整治規(guī)范保健品消費(fèi)市場，能夠買到安全放心,、療效顯著的保健品,。

隨著生活水平不斷提高，“花錢買健康”似乎成了老年人深信不疑的觀念,，保健品被老年人捧為“保健祛病”良藥,，吸引無數(shù)老年人紛至沓來尋求“保命藥”,。被調(diào)查的30位老年人中,，有18人購買過保健品，占總?cè)藬?shù)的60%,，其中目前仍在購買或食用的有12人,，占總?cè)藬?shù)的40%；8人明確表示不會購買保健品,，4人持觀望態(tài)度,。購買保健品的18人中，六成老年人對目前食用的保健品療效不太滿意,，三成老年人持中立態(tài)度,，一成老年人認(rèn)為治病效果較明顯。在購買保品的18人中,，花銷過萬元的8人,，花銷過千的6人，花銷百元以上至千元以下的4人,。被調(diào)查的30人中,，九成老年人認(rèn)為保健品市場管理混亂,，亟待規(guī)范整治，確保保健品消費(fèi)市場良性運(yùn)轉(zhuǎn),。

保健品市場混亂,，負(fù)面效應(yīng)強(qiáng)烈，為什么老年人仍然對此熱度不減呢,？究其主要原因?yàn)椋?/p>

一是多數(shù)老年人對保健品廣告宣傳深信不疑,。

保健品生產(chǎn)商和推銷商會借助廣播、電視,、網(wǎng)絡(luò),、報(bào)紙、租場地,、街道宣傳欄,、鬧市撒廣告等多平臺全方面廣泛宣傳，利用名人效應(yīng),、專家講座,、優(yōu)惠促銷、親情服務(wù)等手段吸引消費(fèi)者,。在這種“狂轟亂炸”的廣告氛圍中,，一些老年人的心態(tài)由不信任轉(zhuǎn)變?yōu)閼岩桑儆蓱岩赊D(zhuǎn)變到深信不疑,。被調(diào)查的30位老年人中,，八成以上的老年人定時(shí)收看地方衛(wèi)視營養(yǎng)專家保健品講堂，九成老年人知曉黑龍江省廣播電臺某頻道宋某,、于某專家養(yǎng)生講堂,。六成以上的老年人表示會繼續(xù)收聽收看營養(yǎng)保健節(jié)目，會按照專家建議繼續(xù)購買保健品,，但只有一成老年人認(rèn)為保健品療效明顯,。

二是老年人癡迷保健品源于滿足其多重心理需求。

三是保健治病心切,。多數(shù)老年人經(jīng)過大半生的辛苦勞作,，在步入老年后身體機(jī)能老化，患有各種慢性疾病,，在藥物治療效果不明顯的情況下，他們會選擇購買保健品來輔助治療,，緩解心理壓力,。

四是從眾、攀比心理,。老年人一般對于新生事物的辨別能力不是特別強(qiáng),，比較容易接受別人的心理暗示和受周圍同伴行為的干擾,，產(chǎn)生盲目從眾和攀比心理，大家都買我就得買,，你買多少錢的,，我不能比你買少，結(jié)果購買的保健品多數(shù)很難達(dá)到廠商宣傳的效果,。

五是排解心中孤獨(dú),。很多家庭，老人和子女之間關(guān)系獨(dú)立,，因子女們正處在事業(yè)爬坡階段,，生活負(fù)擔(dān)重、工作責(zé)任大,，他們有什么苦惱也不便向子女傾訴,，常以聽聽保健節(jié)目、參加保健產(chǎn)品講座會或到保健品店體驗(yàn)等來排解內(nèi)心孤獨(dú)或?qū)ふ覝嘏?，?jīng)過廠商的進(jìn)一步“洗腦”,，他們會無意識地購買一些保健品。

我國于1997年實(shí)施的《保健品食品管理辦法》明確界定,，保健食品系指表明具有特定保健功能的食品,，即適用于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,，不以治療為目的一類食品,。而多數(shù)商人都要擅自夸大保健品的食用效果，抬高銷售價(jià)格,，這不僅嚴(yán)重地?cái)_亂了正常市場秩序,，還讓老人付出高額代價(jià)，耽誤了病情,，危害老人們的身心健康,。

（一）保健品市場混亂，老年消費(fèi)者上當(dāng)受騙屢見不鮮,。

據(jù)被調(diào)查者反映,，近些年常有保健品推銷商來xx，在市區(qū)中心位置租用臨時(shí)場地搞促銷活動,，他們會借助廣告宣傳,、現(xiàn)場推介、名醫(yī)義診和贈藥等活動,，博得老年人的信任,，誘導(dǎo)老年人購買其價(jià)格不菲的保健品，獲取高額利潤,。被調(diào)查者中,，有10人曾經(jīng)買過此類保健品,，其中6人購買了千元以上的保健品，4人一次性購買上萬元的保健品,，因購買的保健品堆積如山,，不得不用三輪車等工具運(yùn)回家中。調(diào)查的10人中,，只有1人認(rèn)為購買的保健品有療效,，5人服用期間因身體感覺不適而停用，4人認(rèn)為完全沒有效果,，只有10%的人認(rèn)為有效果,。之前他們多數(shù)人購買過廣播、電視,、網(wǎng)絡(luò)上宣傳的其他保健品,，雖然反映平平，但還是屢試不爽,。

（二）保健品價(jià)格昂貴,，掏空部分老年人的養(yǎng)老金。

保健品總體價(jià)格昂貴,，少則幾百元,，動輒上千，個(gè)別的上萬,，甚至幾萬元,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了本身所應(yīng)有的價(jià)值。被調(diào)查者中有一位是退休環(huán)保工人,，月收入不足xx元,，平日里省吃儉用，節(jié)衣縮食,，不舍得浪費(fèi)一分錢,，但對購買保健品卻從不吝嗇，幾乎花光了自己所有的積蓄,，先后三次購買了近萬元的保健品,，服用一段時(shí)間后治療效果不明顯，感覺受騙了,，對保健品療效產(chǎn)生一些懷疑,，但心里仍渴望遇到真正管用的保健品。另一位被調(diào)查的老年人介紹,，為了達(dá)到保健品治療效果,，在服用保健品的期間，廠商會向他推薦了一套有輔助治療功能的保健器械,，配合治療,，這套器械花費(fèi)近三萬元，使用了近兩個(gè)月,，沒有感覺到任何療效,。

（三）盲目信任保健食品易耽誤病情，還會影響家庭和諧,。

多數(shù)老年人對保健品市場存在一定的認(rèn)知障礙,，習(xí)慣性將保健品等同于藥品，廠商正是利用老年人相信保健品可以治病這一盲區(qū),，故意夸大宣傳療效,，欺騙老年人陷入消費(fèi)誤區(qū)。被調(diào)查者中,，八成以上的老年人只信商家的宣傳內(nèi)容,，并不知道真正的保健食品有標(biāo)志（藍(lán)帽子圖樣）、批準(zhǔn)文號及食用方法,，個(gè)別以治病為目的的老年人,，由于長期盲目服用不適宜的保健品，往往會加重病情,，耽誤了最佳治療時(shí)間,。三成老年人反映在服用某品牌的保健品后明顯感覺身體不適，老病沒治好卻又添新病,，讓他們苦不堪言,，有的老年人因購買時(shí)怕兒女阻撓，沒有告知他們,，服用后效果差又怕兒女埋怨,，為了避免家庭矛盾，他們多數(shù)會保持沉默,。

（一）各職能部門應(yīng)加大執(zhí)法監(jiān)管力度,。

消協(xié)應(yīng)加大轄區(qū)內(nèi)保健品廣告宣傳的監(jiān)督檢查力度，對臨時(shí)租用公共場所搞專家講座,、街道散發(fā)傳單,、隨處張貼小廣告等廠商加強(qiáng)監(jiān)管，對虛假,、夸大宣傳保健品功效的商家按有關(guān)法律法規(guī)要求嚴(yán)肅查處,，以絕后患；食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)組織協(xié)調(diào)有關(guān)部門加大保健品安全監(jiān)督檢查力度,，嚴(yán)肅查處制售假劣保健品等違法行為,，并借助廣播、電視,、報(bào)紙等媒體給予曝光,，公布假冒保健品名單,，提高消費(fèi)者警覺性；及時(shí)受理老年消費(fèi)者舉報(bào)投訴案件,，幫助老年消費(fèi)者對提高保健品的認(rèn)識和識別能力,，以防上當(dāng)受騙。

（二）嚴(yán)厲打擊利用廣播,、電視,、網(wǎng)絡(luò)等媒體的虛假宣傳。

嚴(yán)格審查涉及老年保健品廣告宣傳內(nèi)容,，尤其是以醫(yī)生,、專家、患者等形象做療效說明的違規(guī)宣傳,，對存在夸大夸張宣傳效果,，誤導(dǎo)公眾消費(fèi)的虛假宣傳應(yīng)立即責(zé)令停播或屏蔽，并追究相關(guān)責(zé)任人的法律責(zé)任,。

（三）提高老年人的識別能力,，學(xué)會自保。

引導(dǎo)老年人在購買保健品時(shí),，應(yīng)讀懂保健品的標(biāo)簽和說明書,，認(rèn)清該產(chǎn)品的保健功能，并依據(jù)自己的身體狀況“對癥下藥”,；一定要到正規(guī),、有證照、信譽(yù)好的商家購買保健品,，注意保健品的外包裝上是否有批準(zhǔn)文號,、生產(chǎn)日期等；平時(shí)還要多了解健康知識,，參加由正規(guī)醫(yī)院組織的活動,，對于保健品廠商組織的保健講座，應(yīng)謹(jǐn)慎參加,。

（四）給老年人營造一個(gè)舒心的生活環(huán)境,。

老年人更需要家人的理解和社會的關(guān)愛，作為子女應(yīng)該多關(guān)注老年人的情感需求,，盡可能抽出時(shí)間?；丶铱赐先嘶蛑码妴柡蚶先恕Ｉ鐓^(qū)是離老年人生活最近的基層組織,，應(yīng)積極協(xié)調(diào)政府盡力為老年群體提供休閑,、娛樂場所，開辦健康知識講座，引導(dǎo)老年人選擇正確的健康消費(fèi),，讓老年人的生活更加幸福,。

（五）新保健品管理辦法應(yīng)盡早出臺。

我國1997年6月出臺的《保健品食品管理辦法》一直沿用至今,，已經(jīng)難以適應(yīng)復(fù)雜多變的保健品消費(fèi)市場發(fā)展需要,，國家應(yīng)盡早出臺新保健品管理辦法，建立健全管理細(xì)則,，明確分工，落實(shí)責(zé)任,，提高職能部門執(zhí)法能力,，更有效地打擊違法違規(guī)行為，保障人民人身財(cái)產(chǎn)安全,，維護(hù)社會穩(wěn)定和諧,。

保健品市場調(diào)查報(bào)告篇五

調(diào)查方法：綜合分析

調(diào)查時(shí)間：20xx年

調(diào)查機(jī)構(gòu)：xxxx公司

報(bào)告內(nèi)容：隨著近年來人們生活水平的不斷提高，以及人們健康保健意識的增強(qiáng),，保健品市場從原先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健,，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣,。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下,，探索新的發(fā)展方向是值得生產(chǎn)廠家的關(guān)注的。

夸克公司在本篇研究報(bào)告中,，通過綜合公司歷次有關(guān)保健品方面的研究,，向讀者描述保健品消費(fèi)群體的特征及保健品市場的總體狀況，為各生產(chǎn)廠家今后的產(chǎn)品開發(fā)提供決策參考,。

目前市場上保健品層出不窮,，廣義的保健品應(yīng)該包括：保健類食品和保健類藥品這兩大類。但我們這里著重研究的是狹義的保健品,，即保健類藥品(我們簡稱之為保健品),。我們把狹義的保健品市場分為四類：洋參類、補(bǔ)鈣類,、美容類和機(jī)體調(diào)節(jié)類,，這也是目前保健品市場主要的四類產(chǎn)品。

一類城市不同年齡消費(fèi)者保健品消費(fèi)趨勢

二類城市不同年齡消費(fèi)者保健品消費(fèi)趨勢

消費(fèi)者消費(fèi)保健品時(shí)關(guān)心的因素

場環(huán)境及前景預(yù)測

在醫(yī)療保健費(fèi)用支出上,，從1995年起,，一類城市(以上海為例)和二類城市(以杭州為例)的年平均每人醫(yī)療保健費(fèi)用支出都以超過30%的速度遞增。

消費(fèi)者行為特征分析：針對服用保健品的消費(fèi)群體,，我們就其家庭收入,、性別比例、年齡構(gòu)成、購買季節(jié)等因素從消費(fèi)能力,、消費(fèi)動機(jī),、消費(fèi)心理以及消費(fèi)的季節(jié)性等方面對一、二類城市進(jìn)行了比較分析,。

消費(fèi)能力：一類城市強(qiáng)于二類城市一類城市的保健品消費(fèi)比例要高于二類城市,，且消費(fèi)比例與收入基本呈遞增關(guān)系。這與目前保健品市場價(jià)格偏高以及消費(fèi)者的保健意識有關(guān)聯(lián),。從一,、二類城市縱向比較，年收入18000元以下被訪者服用過保健品的比例,，一類城市明顯高于二類城市,；收入較高者消費(fèi)比例都處于較高位置，特別是上海地區(qū)家庭年收入達(dá)到60000元以上的家庭消費(fèi)比例高達(dá)79%,。

消費(fèi)動機(jī)：一類城市自我服用,，二類城市饋贈親友一類和二類城市購買過但未服用過的消費(fèi)者是隨年齡遞增而下降的，而服用過但未購買過的曲線則是上揚(yáng)的,。消費(fèi)者購買群體主要集中在年輕人,，而服用的主要對象則主要集中在中老年群體。由此可見,，保健品消費(fèi)主要是以表達(dá)或傳遞感情為目的,。而這兩類城市里曾經(jīng)購買或服用過的人群年齡分布是相對平均的，二類城市的消費(fèi)者較一類城市來說相對年輕,。

從另一個(gè)角度說,，我們就保健品的消費(fèi)途徑進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)保健品的消費(fèi)主要有以下四種途徑：即自我服用,，饋贈親友,，給家人服用和送禮。除了自我服用之外,，其他三種方式均是為傳遞或表達(dá)感情,，而一、二類城市又有些差異,。一類城市自己服用的比例很高,，二類城市則更注重于感情聯(lián)絡(luò)。

消費(fèi)季節(jié)：冬季雖為旺季,，但季節(jié)性開始淡化冬令進(jìn)補(bǔ)是中國人的傳統(tǒng),，因此冬季無疑是保健品的銷售旺季，這點(diǎn)依舊表現(xiàn)得很明顯,，夏季是最少服用保健品的季節(jié),。但同時(shí)也有大部分的消費(fèi)者對季節(jié)抱著無所謂的態(tài)度,，在二類城市(如寧波)表現(xiàn)得尤為明顯，這表明現(xiàn)在保健品消費(fèi)的季節(jié)性已經(jīng)開始淡化,。同時(shí)也從另一側(cè)面說明,，就保健意識而言，一類城市高于二類城市,。

保健品市場調(diào)查報(bào)告篇六

合開展保健食品專項(xiàng)整治和突擊檢查,，發(fā)現(xiàn)保健食品市場比較混亂。為此,，筆者對保健食品市場的現(xiàn)狀進(jìn)行分析,，并談點(diǎn)思考對策。

一,、現(xiàn)狀分析

通過聯(lián)合開展保健食品專項(xiàng)整治和突擊檢查,，**縣保健食品市場逐步得到規(guī)范，但仍然存在諸多問題,，概而言之，一是假冒偽劣保健食品若隱若現(xiàn),、虛假夸大宣傳廣告時(shí)有發(fā)生,、消費(fèi)者盲目跟隨成風(fēng)；二是監(jiān)管法規(guī)不夠完善,、管理模式仍不成熟,、保健食品市場還不規(guī)范。究其原因有：

1,、審批與監(jiān)督脫節(jié),，出現(xiàn)監(jiān)管真空。一是保健食品注冊審批與監(jiān)督脫節(jié),。根據(jù)《保健食品注冊管理辦法》等相關(guān)規(guī)定,，保健食品注冊審批經(jīng)省食品藥品監(jiān)管部門形式審查及受理后，報(bào)送國家食品藥品監(jiān)督管理局審批并注冊,；保健食品市場監(jiān)管由各級衛(wèi)生行政主管部門負(fù)責(zé),。省以下食品藥品監(jiān)管部門對保健食品注冊審批既不要審查，更不存在審批,，對市場上的保健食品又沒有具體的監(jiān)管職能,。這種保健食品注冊審批縱向斷層，審批注冊與市場監(jiān)管橫向脫節(jié)的監(jiān)管體制,，嚴(yán)重制約著省以下食品藥品監(jiān)管部門對保健食品的監(jiān)督管理,。二是保健食品廣告審批與監(jiān)測脫節(jié)。從食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)內(nèi)部來看,，保健食品廣告的審批權(quán)僅限于省級以上食品藥品監(jiān)管部門,，市、縣食品藥品監(jiān)管部門無審批權(quán)，保健食品廣告審批與監(jiān)測出現(xiàn)“管著的看不到,，看著的管不到,；審批的不監(jiān)測,，監(jiān)測的不審批”的尷尬狀況,。

3,、職能與責(zé)任移位,，誘發(fā)責(zé)權(quán)扯皮?！罢l審批,、誰監(jiān)管，誰監(jiān)管,、誰負(fù)責(zé)”是我國行政執(zhí)法工作中的一個(gè)不成文的規(guī)則,。而保健食品的注冊審批與監(jiān)管,，廣告審批和監(jiān)測與處罰等權(quán)責(zé)卻不符合該通則。保健食品的注冊審批權(quán)在國家食品藥品監(jiān)管部門,，監(jiān)管權(quán)卻在各級衛(wèi)生等相關(guān)部門,。保健食品廣告審批權(quán)在省級以食品藥品監(jiān)督管理部門,，監(jiān)測工作又在市,、縣兩食品藥品監(jiān)管部門,，而對違法廣告的處罰權(quán)又在各級工商行政管理部門，這種監(jiān)管模式容易導(dǎo)致部門之間工作上的互相扯皮，一旦發(fā)生事故,，追究相關(guān)責(zé)任就比較復(fù)雜。

4、法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，導(dǎo)致執(zhí)行艱難?，F(xiàn)行保健食品安全監(jiān)管工作,，按照《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》中所明確的一個(gè)監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個(gè)部門監(jiān)管的原則。各部門在各自環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作中,，所執(zhí)行的法律依據(jù)各不相同,，衛(wèi)生部門依據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《保健食品管理辦法》，質(zhì)監(jiān)部門主要依據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》,，工商部門則依據(jù)《商標(biāo)法》和《反不正當(dāng)競爭法》,。這些法律標(biāo)準(zhǔn)不一，如對假冒偽劣產(chǎn)品的處罰,，按照《產(chǎn)品質(zhì)量法》,，要處以貨值金額的百分之五十以上至三倍的罰款；按照《商標(biāo)法》,，則予以通報(bào)或處以罰款,；按照《反不正當(dāng)競爭法》，則處以非法所得的一至三倍罰款,。具體處罰時(shí),，涉及到生產(chǎn)加工、經(jīng)營和消費(fèi)等多環(huán)節(jié),、多部門,，執(zhí)行時(shí)有異議,，落實(shí)時(shí)難到位。

5,、部門與部門失衡,，致使?fàn)款^乏力?；鶎邮称匪幤繁O(jiān)管部門的保健食品監(jiān)管工作,，按照“三句話”職能要求，其主要內(nèi)容是對各職能部門的保健食品監(jiān)管工作進(jìn)行綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào)各職能部門有關(guān)保健食品監(jiān)管工作,。目前,，無任是在機(jī)構(gòu)設(shè)置、工作職能,、單位資歷,，還基礎(chǔ)設(shè)施、經(jīng)費(fèi)投入,、人員數(shù)量等諸多方面,，作為保健食品監(jiān)管牽頭部門的食品藥品監(jiān)督管理局與衛(wèi)生、工商,、質(zhì)監(jiān)等各保健食品監(jiān)管職能部門相比,，食品藥品監(jiān)督管理部門顯然是級別低、職能虛,、資歷淺,、基礎(chǔ)弱、投入少,、隊(duì)伍小,，牽頭部門與監(jiān)管職能部門之間基礎(chǔ)條件明顯失衡，必然制約牽頭工作的開展,。

1,、完善相關(guān)法律法規(guī)。

如前所述,，目前用于規(guī)范保健食品生產(chǎn),、銷售的法律法規(guī)有《保健食品注冊管理辦法》（2005年7月1日施行）、《保健食品管理辦法》（1996年6月1日實(shí)施）,、《食品衛(wèi)生法》（1995年10月30日施行）。這些法規(guī)是在不同的時(shí)期制定的,，相互之間有矛盾和不一致的地方,。

根據(jù)現(xiàn)有法律的規(guī)定，保健食品的違法行為由衛(wèi)生部門查處,。但目前出現(xiàn)的新動向已經(jīng)使法律嚴(yán)重滯后,。比如,，《食品衛(wèi)生法》第四十五條規(guī)定對食品說明書內(nèi)容虛假的，按第四十九條由縣以上衛(wèi)生行政部門查處,，但在說明書中添加只有藥品才具有的適應(yīng)癥和功能主治,，超出審批范圍的，就不一定適用該法,。根據(jù)后法優(yōu)于前法的原則,，也可以按2001年12月1日頒布實(shí)施的《藥品管理法》由藥監(jiān)部門處罰。藥監(jiān)部門處罰時(shí)往往依據(jù)《藥品管理法》第一百零二條,、第四十八條第二款第二項(xiàng)或第三款第二項(xiàng),。但第四十八條第二款第二項(xiàng)指的是“以非藥品冒充藥品”，其中哪些情形屬于“冒充”呢?而且更重要的是處罰依據(jù)的第七十八條規(guī)定必須載明藥檢機(jī)構(gòu)的質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果,，但藥檢機(jī)構(gòu)卻無檢驗(yàn)食品的法律依據(jù),，也沒有檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。所以,，很多情況下,，部分地區(qū)藥監(jiān)部門繞開此條，依據(jù)第四十八條第三款第二項(xiàng)來查處,，但適用該條的前提條件又必須是藥品,。

再比如，對保健食品在宣傳中涉及藥品的處理,，可依據(jù)《廣告法》,、《保健食品廣告審查暫行規(guī)定》來管理?！端幤饭芾矸ā返诹粭l第三款和《藥品管理法實(shí)施條例》四十三條對此也作出規(guī)定,，但因?yàn)闆]有法律責(zé)任的規(guī)定，藥監(jiān)部門卻難以處罰,。

所以,，必須結(jié)合我縣實(shí)際情況，適應(yīng)當(dāng)前的市場狀況,，采取必要的手段和措施,，嚴(yán)厲打擊這些違法行為。

2,、加強(qiáng)相關(guān)各部門的協(xié)作,。

在國家目前暫不能理順監(jiān)管體制大環(huán)境下，結(jié)合實(shí)際,，加強(qiáng)保健食品的監(jiān)管顯得尤為重要,。除了上面提到的衛(wèi)生、藥監(jiān)，還涉及到工商,、質(zhì)監(jiān),、公安、廣電等部門,。管理的部門越多,，鏈條越長，就越有可能在工作中產(chǎn)生推諉,、扯皮,、相互踢皮球等現(xiàn)象。解決問題的根本辦法就是要加強(qiáng)各部門的協(xié)調(diào),，建立行之有效的協(xié)作機(jī)制,，突破條塊分割的藩籬。目前,，國家已經(jīng)在布置,，在藥監(jiān)部門設(shè)立了食品安全協(xié)調(diào)委員會。但從實(shí)踐來看,，光有協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)是不夠的,。更重要的是，要建立合理完善高效的長效工作機(jī)制,，使對保健食品日常監(jiān)管工作經(jīng)?；⒅贫然?。也可以采取在打擊違法過程中政府牽頭,，各部門聯(lián)合發(fā)文，明確各自的分工和任務(wù),，開展專項(xiàng)治理等等,。

3、加大對違法行為的打擊力度,。

行為的高壓線,。更不能為了部門利益，巧立名目收取“管理費(fèi)”,、“索證費(fèi)”,、“備案費(fèi)”等，干擾查處工作,。

4,、加強(qiáng)對消費(fèi)者的宣傳。

打擊假冒偽劣,，光靠政府是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,，還要充分發(fā)揮廣大人民群眾的力量,。一方面，我們要通過各種渠道和媒體,，向群眾宣傳科學(xué)的醫(yī)藥保健知識和保健食品的有關(guān)法規(guī)，讓群眾增強(qiáng)防范意識和辨別能力,。我局準(zhǔn)備與電視臺協(xié)商,，以縣政府的名義開設(shè)食品藥品專欄，既要宣傳好經(jīng)驗(yàn)好做法,，更要對違反食品藥品的典型案件予以堅(jiān)決的暴光,，使其無處遁形；另一方面,，我們還要放手發(fā)動群眾參與打擊違法行為,，讓違法分子如過街老鼠無處藏身。食品藥品監(jiān)管部門牽頭組織相關(guān)部門編寫手冊,、印發(fā)宣傳材料,、邀請專家舉辦講座把科學(xué)知識普及到農(nóng)村、社區(qū),、學(xué)校,、機(jī)關(guān)，使消費(fèi)者增長知識,，自覺抵制假冒偽劣保健食品,，讓假冒偽劣保健食品失去市場和生存的土壤；還可以通過公布舉報(bào)電話,、發(fā)布打假信息,、公示法律法規(guī)制度等形成全民參與、人人打假的氣候,，使制假售假行為暴露在群眾監(jiān)督之下,。

科學(xué)的監(jiān)管理念。要盡快解決一些人民群眾關(guān)心,、社會關(guān)注的熱點(diǎn),、難點(diǎn)問題。就要創(chuàng)新監(jiān)管方式,，提升監(jiān)管效能,，不斷提高保障公眾飲食用藥安全的水平和能力。針對保健食品存在的問題,，只要我們迎難而上,、認(rèn)真去想，在上級部門和當(dāng)?shù)卣膱?jiān)強(qiáng)支持下,，就一定能找到解決問題的辦法,；只要我們排除萬難,、認(rèn)真去做，就一定能規(guī)范市場的秩序,，保障好群眾的飲食用藥安全,，為構(gòu)建安定有序的和諧社會貢獻(xiàn)我們的力量。

保健品市場調(diào)查報(bào)告篇七

隨著近年來人們生活水平的不斷提高,，以及人們健康保健意識的增強(qiáng),，保健品市場從原 先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮,，種類也多種多樣,。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下，探索新的發(fā)展方向是值得生產(chǎn)廠家的關(guān)注的,。

夸克公司在本篇研究報(bào)告中,，通過綜合公司歷次有關(guān)保健品方面的研究，向讀者描述保健品消費(fèi)群體的特征及保健品市場的總體狀況,，為各生產(chǎn)廠家今后的產(chǎn)品開發(fā)提供決策參考,。

目前市場上保健品層出不窮，廣義的保健品應(yīng)該包括：保健類食品和保健類藥品這兩大 類,。但我們這里著重研究的是狹義的保健品,，即保健類藥品（我們簡稱之為“保健品”）。我 們把狹義的保健品市場分為四類：洋參類,、補(bǔ)鈣類,、美容類和機(jī)體調(diào)節(jié)類，這也是目前保健 品市場主要的四類產(chǎn)品,。

二,、 市場環(huán)境及前景預(yù)測

在醫(yī)療保健費(fèi)用支出上，從1995年起,，一類城市（以上海為例）和二類城市（以杭州 為例）的年平均每人醫(yī)療保健費(fèi)用支出都以超過30%的速度遞增,。

無論是一類城市還是二類城市，保健品的消費(fèi)比例都很高,，均達(dá)到半數(shù)以上,，“未購買 也未服用”的比例均不到三成（見表一）?？梢姳＝∑废M(fèi)已趨向大眾化,，保健意識也有明 顯提高，市場存在著巨大的潛力,。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，在上海地區(qū)，僅35—55歲女性的補(bǔ)鈣產(chǎn) 品消費(fèi)量就有近3億元,。與此同時(shí),，保健品市場競爭也日趨激烈,。

電視廣告是認(rèn)知保健品的主要途徑

電視是消費(fèi)者信息來源最多、最廣泛的媒體,。電視廣告是以其媒體導(dǎo)向性強(qiáng),、直觀等特 點(diǎn)，成為消費(fèi)者最易接受的媒體廣告形式,。對于保健品的選擇,，電視廣告中對癥狀的描述會 引導(dǎo)消費(fèi)者結(jié)合自己本身的狀況去選擇，找到自己產(chǎn)品與消費(fèi)者需求相吻合的契合點(diǎn),。在這 一點(diǎn)上，一類城市和二類城市是相同的,。

三,、消費(fèi)者行為特征分析

針對服用保健品的消費(fèi)群體，我們就其家庭收入,、性別比例,、年齡構(gòu)成、購買季節(jié)等因 素從消費(fèi)能力,、消費(fèi)動機(jī),、消費(fèi)心理以及消費(fèi)的季節(jié)性等方面對一、二類城市進(jìn)行了比較分 析,。

消費(fèi)能力：一類城市強(qiáng)于二類城市一類城市的保健品消費(fèi)比例要高于二類城市,，且消費(fèi) 比例與收入基本呈遞增關(guān)系。這與目前保健品市場價(jià)格偏高以及消費(fèi)者的保健意識有關(guān)聯(lián),。 從一,、二類城市縱向比較，年收入18000元以下被訪者服用過保健品的比例,，一類城市明顯 高于二類城市,；收入較高者消費(fèi)比例都處于較高位置，特別是上海地區(qū)家庭年收入達(dá)到60000 元以上的家庭消費(fèi)比例高達(dá)79%,。

消費(fèi)動機(jī)：一類城市“自我服用”,，二類城市“饋贈親友”一類和二類城市“購買過但 未服用過”的消費(fèi)者是隨年齡遞增而下降的，而“服用過但未購買過”的曲線則是上揚(yáng)的,。消費(fèi)者購買群體主要集中在年輕人,，而服用的主要對象則主要集中在中老年 群體。由此可見,，保健品消費(fèi)主要是以“表達(dá)或傳遞感情”為目的,。而這兩類城市里曾經(jīng)購 買或服用過的人群年齡分布是相對平均的，二類城市的消費(fèi)者較一類城市來說相對年輕,。

從另一個(gè)角度說,，我們就保健品的消費(fèi)途徑進(jìn)行了調(diào)查,，發(fā)現(xiàn)保健品的消費(fèi)主要有以下 四種途徑：即自我服用，饋贈親友,，給家人服用和送禮,。除了“自我服用”之外，其他三種 方式均是為“傳遞或表達(dá)感情”,，而一,、二類城市又有些差異。一類城市自己服用的比例很 高,，二類城市則更注重于感情聯(lián)絡(luò),。

消費(fèi)季節(jié)：冬季雖為旺季，但季節(jié)性開始淡化冬令進(jìn)補(bǔ)是中國人的傳統(tǒng),，因此冬季無疑 是保健品的銷售旺季,，這點(diǎn)依舊表現(xiàn)得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節(jié),。但同時(shí)也有 大部分的消費(fèi)者對季節(jié)抱著無所謂的態(tài)度,，在二類城市（如寧波）表現(xiàn)得尤為明顯，這表明 現(xiàn)在保健品消費(fèi)的季節(jié)性已經(jīng)開始淡化,。同時(shí)也從另一側(cè)面說明,，就保健意識而言，一類城 市高于二類城市,。

消費(fèi)心理：關(guān)心功效,、價(jià)格、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重,，一,、二類城市 中按說明書的要求服用的人群比例分別達(dá)到81%和80%，表明保健品的消費(fèi)種類目前依然 是以藥品保健為主,，此類產(chǎn)品的說明書的內(nèi)容對消費(fèi)者有一定的指導(dǎo)作用,。

產(chǎn)品所描述的功效是否確實(shí)，這是消費(fèi)者最為關(guān)心的問題,，這一類人群高達(dá)68%,，這從一個(gè)側(cè)面反映了當(dāng)今保健品市場存在著產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，廣告宣傳言過其實(shí) 的現(xiàn)象,。

當(dāng)被詢問到“對最常使用的保健品的滿意之處”時(shí),，除了功效、價(jià)格外,，一類城市的被 調(diào)查者有20%提到了服用方便,，而二類城市的被調(diào)查者有26%提到了口味，11%提到了包 裝,，而只有9%提到了服用方便,?？梢姡?、二類城市的消費(fèi)由于城市生活節(jié)奏的緊張度不 同存在著一些差異,。

四、購買習(xí)慣分析

購買主要地點(diǎn)：超市,、自選商場和藥店超市自選商場和藥店是消費(fèi)者購買保健品的主要 地點(diǎn),，也是保健品比較集中的地區(qū)；醫(yī)院則是消費(fèi)者最少購買的地方（均不到5%）,。這表 明,，無論對于生產(chǎn)廠商還是消費(fèi)者來說，對保健品的定位均是介乎食品和藥品之間的,。相比 較而言,，二類城市的消費(fèi)者更傾向于超市，比例達(dá)到65%,，藥店的選擇只有20%。

購買數(shù)量：多數(shù)傾向于每次購一瓶或一盒大多數(shù)的消費(fèi)者都傾向于每次購買一瓶盒保健 品,，如一類城市這一比例達(dá)到73%,，這跟保健品的價(jià)格和消費(fèi)者存在著一定的試用心理有 關(guān)。

促銷：“買一送一”,、“專家咨詢”者多

保健品的促銷方式較多,，其中以“買一送一”和“專家咨詢”為主；從比率看,，對消費(fèi) 者而言,，“專家咨詢”對消費(fèi)者的購買欲有最強(qiáng)的刺激。原因可能在于二類城市消費(fèi)者的保 健意識相對較弱,，同時(shí)說明消費(fèi)者對保健品的認(rèn)識更側(cè)重于保健藥品,，對其功效更信賴專家 的觀點(diǎn)。

五,、品牌狀況研究

我們就目前市場上洋參類,、補(bǔ)鈣類、美容類和機(jī)體調(diào)節(jié)類等四類產(chǎn)品,，進(jìn)行消費(fèi)者知曉 度的研究對比,。

經(jīng)過對比發(fā)現(xiàn)，一類城市的保健品的整體知名度高于二類城市,，這可能與媒體在一類城 市投放量大有關(guān),。另外，一類城市的被調(diào)查者所知道的保健品的品牌明顯多于二類城市,。在 具體的各類品牌中,，美容類和洋參類的品牌知名度一類城市明顯高于二類城市,。而個(gè)別品牌 當(dāng)中，昂立和萬基的品牌知名度在一,、二類城市均有較高的知名度,。

近些年，補(bǔ)鈣類產(chǎn)品異軍突起,，在對比中我們發(fā)現(xiàn)巨能鈣在二類城市享有絕對的知名度,。 被調(diào)查者第一提及率達(dá)到13%，總體提及率達(dá)到85%,。與此相同的是紅桃k,，在一類城市 沒有被提及，這可能跟紅桃k集團(tuán)的目標(biāo)消費(fèi)群集中于二,、三類城市有關(guān),。

六、結(jié)論

雖然生產(chǎn)廠家目前不斷推出各類保健品以滿足消費(fèi)者的多層次需求,，各類產(chǎn)品的廣告也 打得鋪天蓋地,，但由于保健品的種類多得幾乎已經(jīng)可以覆蓋所有人群，使得消費(fèi)者保健品的 消費(fèi)進(jìn)入成熟期,，開始由沖動性購買轉(zhuǎn)向理智型消費(fèi),，消費(fèi)群體也已由以前的單一型轉(zhuǎn)向多 元化。

面對此種狀況,，廠商要想在激烈競爭的市場中分得一杯羹,，必須認(rèn)真分析市場的變化。 夸克的研究人員提醒廠商：

1,、由于人們對于保健品的消費(fèi)還存在著謹(jǐn)慎的態(tài)度,，功效是消費(fèi)者最為關(guān)心的因素， 因而,，解除消費(fèi)者對產(chǎn)品功效的擔(dān)心,，是目前的保健品行業(yè)需要重點(diǎn)解決的問題。與此同時(shí),， 避免夸大的宣傳,，大力宣傳有關(guān)保健知識，在消費(fèi)者心里樹立起良好的企業(yè)形象是十分重要 的,。

2,、在媒體習(xí)慣方面，電視廣告仍是消費(fèi)者獲取信息最快,、最多的方式,，但不一定是最 可靠的信息渠道；“專家咨詢”是最能夠刺激消費(fèi)的方式，表明這是消費(fèi)者信任度最高的方式,。前者能提高產(chǎn)品知名度,，后者能提高產(chǎn)品的美譽(yù)度，廠商如能把提高產(chǎn)品知名度和美譽(yù) 度有機(jī)地結(jié)合起來,，便會贏得消費(fèi)者,。

3、在銷售渠道方面,，由于藥店和超市的銷量遠(yuǎn)高于其他渠道,，因而應(yīng)注意攻打這兩個(gè)渠道。

4,、由于保健品發(fā)展至今,，已經(jīng)進(jìn)入了品牌時(shí)代，因而好的品牌能夠影響消費(fèi)者的購買行為,。研究發(fā)現(xiàn),，消費(fèi)者對各類保健品的品牌都有很高的認(rèn)知度，通常消費(fèi)者能夠提及的保 健品品牌不下一二十個(gè),，同類產(chǎn)品品牌之間的競爭也有目共睹,。由于同類保健品之間的功效 相差不大，因而如何在保證功效的前提下,，樹立起自己的品牌形象,，找到產(chǎn)品的賣點(diǎn)，這不 僅是引導(dǎo)消費(fèi)者向忠實(shí)消費(fèi)者轉(zhuǎn)換的重要途徑,，也是在競爭日趨激烈的市場中占有一席之地 的重要手段,。

5,、通過對一,、二類城市的對比分析我們發(fā)現(xiàn)一類城市無論在消費(fèi)能力、還是消費(fèi)意識 方面都好于二類城市,。雖然二類城市的居民收入,、消費(fèi)支出等方面與一類城市還有一定的差距，但夸克的研究人員認(rèn)為,，二類市場仍具有巨大的發(fā)展?jié)摿?。在目前一類城市市場相對?和的局面下，積極爭取二,、三類城市的市場份額,，不失為一種好的市場策略；而提高二類城 市消費(fèi)者的保健意識,，是爭取二類城市市場份額的當(dāng)務(wù)之急,。

科學(xué)的監(jiān)管理念。要盡快解決一些人民群眾關(guān)心,、社會關(guān)注的熱點(diǎn),、難點(diǎn)問題,。就要創(chuàng)新監(jiān)管方式，提升監(jiān)管效能,，不斷提高保障公眾飲食用藥安全的水平和能力,。針對保健食品存在的問題，只要我們迎難而上,、認(rèn)真去想,，在上級部門和當(dāng)?shù)卣膱?jiān)強(qiáng)支持下，就一定能找到解決問題的辦法,；只要我們排除萬難,、認(rèn)真去做，就一定能規(guī)范市場的秩序,，保障好群眾的飲食用藥安全,，為構(gòu)建安定有序的和諧社會貢獻(xiàn)我們的力量。

保健品市場調(diào)查報(bào)告篇八

調(diào)查方法: 綜合分析

調(diào)查時(shí)間: 20xx年

調(diào)查機(jī)構(gòu): xxxx公司

報(bào)告內(nèi)容:隨著近年來人們生活水平的不斷提高,，以及人們健康保健意識的增強(qiáng),，保健品市場從原 先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮,，種類也多種多樣,。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下，探索新的發(fā)展方向是值得生產(chǎn)廠家的關(guān)注的,。

夸克公司在本篇研究報(bào)告中,，通過綜合公司歷次有關(guān)保健品方面的研究，向讀者描述保健品消費(fèi)群體的特征及保健品市場的總體狀況,，為各生產(chǎn)廠家今后的產(chǎn)品開發(fā)提供決策參考,。

目前市場上保健品層出不窮，廣義的保健品應(yīng)該包括:保健類食品和保健類藥品這兩大 類,。但我們這里著重研究的是狹義的保健品,，即保健類藥品（我們簡稱之為 保健品 ）。我 們把狹義的保健品市場分為四類:洋參類,、補(bǔ)鈣類,、美容類和機(jī)體調(diào)節(jié)類，這也是目前保健 品市場主要的四類產(chǎn)品,。

一類城市不同年齡消費(fèi)者保健品消費(fèi)趨勢

二類城市不同年齡消費(fèi)者保健品消費(fèi)趨勢

消費(fèi)者消費(fèi)保健品時(shí)關(guān)心的因素

場環(huán)境及前景預(yù)測

在醫(yī)療保健費(fèi)用支出上,，從1995年起，一類城市（以上海為例）和二類城市（以杭州 為例）的年平均每人醫(yī)療保健費(fèi)用支出都以超過30%的速度遞增,。

消費(fèi)者行為特征分析：針對服用保健品的消費(fèi)群體,，我們就其家庭收入、性別比例、年齡構(gòu)成,、購買季節(jié)等因 素從消費(fèi)能力,、消費(fèi)動機(jī)、消費(fèi)心理以及消費(fèi)的季節(jié)性等方面對一,、二類城市進(jìn)行了比較分析,。

消費(fèi)能力:一類城市強(qiáng)于二類城市一類城市的保健品消費(fèi)比例要高于二類城市，且消費(fèi) 比例與收入基本呈遞增關(guān)系,。這與目前保健品市場價(jià)格偏高以及消費(fèi)者的保健意識有關(guān)聯(lián),。 從一、二類城市縱向比較,，年收入18000元以下被訪者服用過保健品的比例,，一類城市明顯 高于二類城市；收入較高者消費(fèi)比例都處于較高位置,，特別是上海地區(qū)家庭年收入達(dá)到60000 元以上的家庭消費(fèi)比例高達(dá)79%,。

消費(fèi)動機(jī):一類城市 自我服用 ，二類城市 饋贈親友 一類和二類城市 購買過但 未服用過 的消費(fèi)者是隨年齡遞增而下降的,，而 服用過但未購買過 的曲線則是上揚(yáng)的,。消費(fèi)者購買群體主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年 群體,。由此可見,，保健品消費(fèi)主要是以 表達(dá)或傳遞感情 為目的,。而這兩類城市里曾經(jīng)購 買或服用過的人群年齡分布是相對平均的,，二類城市的消費(fèi)者較一類城市來說相對年輕。

從另一個(gè)角度說,，我們就保健品的消費(fèi)途徑進(jìn)行了調(diào)查,，發(fā)現(xiàn)保健品的消費(fèi)主要有以下 四種途徑:即自我服用,，饋贈親友，給家人服用和送禮,。除了自我服用之外,，其他三種 方式均是為 傳遞或表達(dá)感情 ,，而一,、二類城市又有些差異。一類城市自己服用的比例很 高,，二類城市則更注重于感情聯(lián)絡(luò),。

消費(fèi)季節(jié):冬季雖為旺季，但季節(jié)性開始淡化冬令進(jìn)補(bǔ)是中國人的傳統(tǒng),，因此冬季無疑 是保健品的銷售旺季,，這點(diǎn)依舊表現(xiàn)得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節(jié)。但同時(shí)也有 大部分的消費(fèi)者對季節(jié)抱著無所謂的態(tài)度,，在二類城市（如寧波）表現(xiàn)得尤為明顯,，這表明 現(xiàn)在保健品消費(fèi)的季節(jié)性已經(jīng)開始淡化。同時(shí)也從另一側(cè)面說明,，就保健意識而言,，一類城 市高于二類城市。

保健品市場調(diào)查報(bào)告篇九

隨著近年來人們生活水平的不斷提高,，以及人們健康保健意識的增強(qiáng),，保健品市場從原 先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮,，種類也多種多樣,。

目前，市場上保健品層出不窮,，人們使用最多的保健品主要有五類：滋補(bǔ)類,、養(yǎng)容養(yǎng)顏類、大腦神經(jīng)類,、補(bǔ)鈣類,、心血管類。

2,、消費(fèi)者購買群體：主要集中在年輕人,，而服用的主要對象則主要集中在中老年群體。由此可見,，保健品消費(fèi)主要是以“表達(dá)或傳遞感情”為目的,。

3、消費(fèi)季節(jié)：冬季雖為旺季,，但季節(jié)性開始淡化冬令進(jìn)補(bǔ)是中國人的傳統(tǒng),，因此冬季無疑是保健品的銷售旺季，這點(diǎn)依舊表現(xiàn)得很明顯,，夏季是最少服用保健品的季節(jié),。

5、購買主要地點(diǎn)：超市,、自選商場和藥店超市自選商場和藥店是消費(fèi)者購買保健品的主要地點(diǎn),，也是保健品比較集中的地區(qū)；醫(yī)院則是消費(fèi)者最少購買的地方（均不到5%）,。

6,、零售終端進(jìn)貨渠道分析：目前云南省幾乎所有的藥店都有經(jīng)營保健品，但是目前的市場情況都比較混亂,，大部分（約70%）的終端客戶進(jìn)貨渠道都是自己到昆明的保健品市場直接進(jìn)貨,，有一部分（約30%）規(guī)模相對大的客戶進(jìn)貨主要集中在昆明幾家保健品公司,，如吉夢妮、長興,、奧妮等保健品公司,。

雖然生產(chǎn)廠家目前不斷推出各類保健品以滿足消費(fèi)者的多層次需求，各類產(chǎn)品的廣告也 打得鋪天蓋地,，但由于保健品的種類多得幾乎已經(jīng)可以覆蓋所有人群,，使得消費(fèi)者保健品的 消費(fèi)進(jìn)入成熟期，開始由沖動性購買轉(zhuǎn)向理智型消費(fèi),，消費(fèi)群體也已由以前的單一型轉(zhuǎn)向多元化,。

1、由于人們對于保健品的消費(fèi)還存在著謹(jǐn)慎的態(tài)度,，功效是消費(fèi)者最為關(guān)心的因素,，因而，解除消費(fèi)者對產(chǎn)品功效的擔(dān)心,，是目前的保健品行業(yè)需要重點(diǎn)解決的問題,。與此同時(shí),， 避免夸大的宣傳,，大力宣傳有關(guān)保健知識,，在消費(fèi)者心里樹立起良好的企業(yè)形象是十分重要 的。

2,、在媒體習(xí)慣方面,，電視廣告仍是消費(fèi)者獲取信息最快,、最多的方式，但不一定是最可靠的信息渠道,；“專家咨詢”是最能夠刺激消費(fèi)的方式，表明這是消費(fèi)者信任度最高的方式,。前者能提高產(chǎn)品知名度,，后者能提高產(chǎn)品的美譽(yù)度，廠商如能把提高產(chǎn)品知名度和美譽(yù)度有機(jī)地結(jié)合起來,，便會贏得消費(fèi)者,。

3,、在銷售渠道方面,，由于藥店的銷量遠(yuǎn)高于其他渠道,，因而我公司應(yīng)集中資源攻打這個(gè)渠道，做好這個(gè)主要渠道的建設(shè),。做好這個(gè)渠道的建設(shè)也就掌握了主動權(quán),！

4、由于保健品發(fā)展至今,，已經(jīng)進(jìn)入了品牌時(shí)代,，因而好的品牌能夠影響消費(fèi)者的購買行為。研究發(fā)現(xiàn),，消費(fèi)者對各類保健品的品牌都有很高的認(rèn)知度,，通常消費(fèi)者能夠提及的保健品品牌不下一二十個(gè)，同類產(chǎn)品品牌之間的競爭也有目共睹,。由于同類保健品之間的功效相差不大,，因而如何在保證功效的前提下，樹立起自己的品牌形象,，找到產(chǎn)品的賣點(diǎn),，這不僅是引導(dǎo)消費(fèi)者向忠實(shí)消費(fèi)者轉(zhuǎn)換的重要途徑，也是在競爭日趨激烈的市場中占有一席之地的重要手段,。

5,、通過對昆明市和地州市場的對比分析我們發(fā)現(xiàn)昆明市無論在消費(fèi)能力、還是消費(fèi)意識方面都好于地州市,。雖然地州市的居民收入,、消費(fèi)支出等方面與昆明市還有一定的差距，但本人認(rèn)為,，地州市場仍具有巨大的發(fā)展?jié)摿?。在目前昆明市市場相對飽和的局面下，積極爭取地州市的市場份額,，不失為一種好的市場策略,；而提高地州市消費(fèi)者的保健意識，是爭取地州市市場份額的當(dāng)務(wù)之急,。

保健品市場調(diào)查報(bào)告篇十

隨著生活水平不斷提高,，“花錢買健康”似乎成了老年人深信不疑的觀念,，保健品被老年人捧為“保健祛病”良藥，吸引無數(shù)老年人紛至沓來尋求“保命藥”,。被調(diào)查的30位老年人中,，有18人購買過保健品，占總?cè)藬?shù)的60%,，其中目前仍在購買或食用的有12人,，占總?cè)藬?shù)的40%;8人明確表示不會購買保健品，4人持觀望態(tài)度,。購買保健品的18人中,，六成老年人對目前食用的保健品療效不太滿意，三成老年人持中立態(tài)度,，一成老年人認(rèn)為治病效果較明顯,。在購買保品的18人中,，花銷過萬元的8人，花銷過千的6人,，花銷百元以上至千元以下的4人。被調(diào)查的30人中,，九成老年人認(rèn)為保健品市場管理混亂,，亟待規(guī)范整治,，確保保健品消費(fèi)市場良性運(yùn)轉(zhuǎn),。

保健品市場混亂,，負(fù)面效應(yīng)強(qiáng)烈,，為什么老年人仍然對此熱度不減呢?究其主要原因?yàn)椋?/p>

一是多數(shù)老年人對保健品廣告宣傳深信不疑。

保健品生產(chǎn)商和推銷商會借助廣播,、電視,、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙,、租場地、街道宣傳欄,、鬧市撒廣告等多平臺全方面廣泛宣傳,，利用名人效應(yīng),、專家講座,、優(yōu)惠促銷,、親情服務(wù)等手段吸引消費(fèi)者,。在這種“狂轟亂炸”的廣告氛圍中，一些老年人的心態(tài)由不信任轉(zhuǎn)變?yōu)閼岩?，再由懷疑轉(zhuǎn)變到深信不疑,。被調(diào)查的30位老年人中，八成以上的老年人定時(shí)收看地方衛(wèi)視營養(yǎng)專家保健品講堂,，九成老年人知曉黑龍江省廣播電臺某頻道宋某、于某專家養(yǎng)生講堂,。六成以上的老年人表示會繼續(xù)收聽收看營養(yǎng)保健節(jié)目,，會按照專家建議繼續(xù)購買保健品,，但只有一成老年人認(rèn)為保健品療效明顯,。

二是老年人癡迷保健品源于滿足其多重心理需求。

三是保健治病心切,。多數(shù)老年人經(jīng)過大半生的辛苦勞作，在步入老年后身體機(jī)能老化,，患有各種慢性疾病，在藥物治療效果不明顯的情況下,，他們會選擇購買保健品來輔助治療，緩解心理壓力,。

四是從眾,、攀比心理。老年人一般對于新生事物的辨別能力不是特別強(qiáng),，比較容易接受別人的心理暗示和受周圍同伴行為的干擾，產(chǎn)生盲目從眾和攀比心理,，大家都買我就得買,，你買多少錢的,，我不能比你買少,，結(jié)果購買的保健品多數(shù)很難達(dá)到廠商宣傳的效果。

五是排解心中孤獨(dú)。很多家庭,，老人和子女之間關(guān)系獨(dú)立,，因子女們正處在事業(yè)爬坡階段，生活負(fù)擔(dān)重,、工作責(zé)任大,，他們有什么苦惱也不便向子女傾訴，常以聽聽保健節(jié)目,、參加保健產(chǎn)品講座會或到保健品店體驗(yàn)等來排解內(nèi)心孤獨(dú)或?qū)ふ覝嘏?，?jīng)過廠商的進(jìn)一步“洗腦”,，他們會無意識地購買一些保健品。

保健品市場調(diào)查報(bào)告篇十一

隨著近年來人們生活水平的不斷提高,，以及人們健康保健意識的增強(qiáng),，保健品市場從原先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健,，保健品功能層出不窮,，種類也多種多樣。

目前,，市場上保健品層出不窮,，人們使用最多的保健品主要有五類：滋補(bǔ)類、養(yǎng)容養(yǎng)顏類,、大腦神經(jīng)類,、補(bǔ)鈣類、心血管類,。

2,、消費(fèi)者購買群體：主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年群體,。由此可見,，保健品消費(fèi)主要是以“表達(dá)或傳遞感情”為目的。

3、消費(fèi)季節(jié)：冬季雖為旺季,，但季節(jié)性開始淡化冬令進(jìn)補(bǔ)是中國人的傳統(tǒng),，因此冬季無疑是保健品的銷售旺季，這點(diǎn)依舊表現(xiàn)得很明顯,，夏季是最少服用保健品的季節(jié),。

5、購買主要地點(diǎn)：超市,、自選商場和藥店超市自選商場和藥店是消費(fèi)者購買保健品的主要地點(diǎn),，也是保健品比較集中的地區(qū)；醫(yī)院則是消費(fèi)者最少購買的地方（均不到5%）,。

6,、零售終端進(jìn)貨渠道分析：目前云南省幾乎所有的藥店都有經(jīng)營保健品，但是目前的市場情況都比較混亂,，大部分（約70%）的終端客戶進(jìn)貨渠道都是自己到昆明的保健品市場直接進(jìn)貨,，有一部分（約30%）規(guī)模相對大的客戶進(jìn)貨主要集中在昆明幾家保健品公司，如吉夢妮,、長興,、奧妮等保健品公司,。

雖然生產(chǎn)廠家目前不斷推出各類保健品以滿足消費(fèi)者的多層次需求,，各類產(chǎn)品的廣告也打得鋪天蓋地，但由于保健品的種類多得幾乎已經(jīng)可以覆蓋所有人群,，使得消費(fèi)者保健品的消費(fèi)進(jìn)入成熟期,，開始由沖動性購買轉(zhuǎn)向理智型消費(fèi)，消費(fèi)群體也已由以前的單一型轉(zhuǎn)向多元化,。

1,、由于人們對于保健品的消費(fèi)還存在著謹(jǐn)慎的態(tài)度，功效是消費(fèi)者最為關(guān)心的因素,，因而,，解除消費(fèi)者對產(chǎn)品功效的擔(dān)心，是目前的保健品行業(yè)需要重點(diǎn)解決的問題,。與此同時(shí),，避免夸大的宣傳，大力宣傳有關(guān)保健知識,，在消費(fèi)者心里樹立起良好的企業(yè)形象是十分重要的,。

2、在媒體習(xí)慣方面,，電視廣告仍是消費(fèi)者獲取信息最快,、最多的方式，但不一定是最可靠的信息渠道；“專家咨詢”是最能夠刺激消費(fèi)的方式,，表明這是消費(fèi)者信任度最高的方式,。前者能提高產(chǎn)品知名度，后者能提高產(chǎn)品的美譽(yù)度,，廠商如能把提高產(chǎn)品知名度和美譽(yù)度有機(jī)地結(jié)合起來,，便會贏得消費(fèi)者。

3,、在銷售渠道方面,，由于藥店的銷量遠(yuǎn)高于其他渠道，因而我公司應(yīng)集中資源攻打這個(gè)渠道,，做好這個(gè)主要渠道的建設(shè),。做好這個(gè)渠道的建設(shè)也就掌握了主動權(quán)！

4,、由于保健品發(fā)展至今,，已經(jīng)進(jìn)入了品牌時(shí)代，因而好的品牌能夠影響消費(fèi)者的購買行為,。研究發(fā)現(xiàn),，消費(fèi)者對各類保健品的品牌都有很高的認(rèn)知度，通常消費(fèi)者能夠提及的保健品品牌不下一二十個(gè),，同類產(chǎn)品品牌之間的競爭也有目共睹,。由于同類保健品之間的功效相差不大，因而如何在保證功效的前提下,，樹立起自己的品牌形象,，找到產(chǎn)品的賣點(diǎn)，這不僅是引導(dǎo)消費(fèi)者向忠實(shí)消費(fèi)者轉(zhuǎn)換的重要途徑,，也是在競爭日趨激烈的市場中占有一席之地的重要手段,。

5、通過對昆明市和地州市場的對比分析我們發(fā)現(xiàn)昆明市無論在消費(fèi)能力,、還是消費(fèi)意識方面都好于地州市,。雖然地州市的居民收入、消費(fèi)支出等方面與昆明市還有一定的差距,，但本人認(rèn)為,，地州市場仍具有巨大的發(fā)展?jié)摿ΑＴ谀壳袄ッ魇惺袌鱿鄬︼柡偷木置嫦?，積極爭取地州市的市場份額,，不失為一種好的市場策略；而提高地州市消費(fèi)者的保健意識,，是爭取地州市市場份額的當(dāng)務(wù)之急,。

保健品市場調(diào)查報(bào)告篇十二

隨著近年來人們生活水平的不斷提高,，以及人們健康保健意識的增強(qiáng)，保健品市場從原先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健,，保健品功能層出不窮,，種類也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下,，探索新的發(fā)展方向是值得生產(chǎn)廠家的關(guān)注的,。

夸克公司在本篇研究報(bào)告中，通過綜合公司歷次有關(guān)保健品方面的研究,，向讀者描述保健品消費(fèi)群體的特征及保健品市場的總體狀況,，為各生產(chǎn)廠家今后的產(chǎn)品開發(fā)提供決策參考。

目前市場上保健品層出不窮,，廣義的保健品應(yīng)該包括：保健類食品和保健類藥品這兩大類,。但我們這里著重研究的是狹義的保健品，即保健類藥品（我們簡稱之為“保健品”）,。我們把狹義的保健品市場分為四類：洋參類,、補(bǔ)鈣類、美容類和機(jī)體調(diào)節(jié)類,，這也是目前保健品市場主要的四類產(chǎn)品,。

二、市場環(huán)境及前景預(yù)測

在醫(yī)療保健費(fèi)用支出上,，從1995年起,，一類城市（以上海為例）和二類城市（以杭州為例）的年平均每人醫(yī)療保健費(fèi)用支出都以超過30%的速度遞增。

無論是一類城市還是二類城市,，保健品的消費(fèi)比例都很高,，均達(dá)到半數(shù)以上，“未購買也未服用”的比例均不到三成（見表一）,。可見保健品消費(fèi)已趨向大眾化,，保健意識也有明顯提高,，市場存在著巨大的潛力。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，在上海地區(qū),，僅35—55歲女性的補(bǔ)鈣產(chǎn)品消費(fèi)量就有近3億元。與此同時(shí),，保健品市場競爭也日趨激烈,。

電視廣告是認(rèn)知保健品的主要途徑

電視是消費(fèi)者信息來源最多、最廣泛的媒體,。電視廣告是以其媒體導(dǎo)向性強(qiáng),、直觀等特點(diǎn),，成為消費(fèi)者最易接受的媒體廣告形式。對于保健品的選擇,，電視廣告中對癥狀的描述會引導(dǎo)消費(fèi)者結(jié)合自己本身的狀況去選擇,，找到自己產(chǎn)品與消費(fèi)者需求相吻合的契合點(diǎn)。在這一點(diǎn)上,，一類城市和二類城市是相同的,。

三、消費(fèi)者行為特征分析

針對服用保健品的消費(fèi)群體,，我們就其家庭收入,、性別比例、年齡構(gòu)成,、購買季節(jié)等因素從消費(fèi)能力,、消費(fèi)動機(jī)、消費(fèi)心理以及消費(fèi)的季節(jié)性等方面對一,、二類城市進(jìn)行了比較分析,。

消費(fèi)能力：一類城市強(qiáng)于二類城市一類城市的保健品消費(fèi)比例要高于二類城市，且消費(fèi)比例與收入基本呈遞增關(guān)系,。這與目前保健品市場價(jià)格偏高以及消費(fèi)者的保健意識有關(guān)聯(lián),。從一、二類城市縱向比較,，年收入18000元以下被訪者服用過保健品的比例,，一類城市明顯高于二類城市；收入較高者消費(fèi)比例都處于較高位置,，特別是上海地區(qū)家庭年收入達(dá)到60000元以上的家庭消費(fèi)比例高達(dá)79%,。

消費(fèi)動機(jī)：一類城市“自我服用”，二類城市“饋贈親友”一類和二類城市“購買過但未服用過”的消費(fèi)者是隨年齡遞增而下降的,，而“服用過但未購買過”的曲線則是上揚(yáng)的,。消費(fèi)者購買群體主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年群體,。由此可見,，保健品消費(fèi)主要是以“表達(dá)或傳遞感情”為目的。而這兩類城市里曾經(jīng)購買或服用過的人群年齡分布是相對平均的,，二類城市的消費(fèi)者較一類城市來說相對年輕,。

從另一個(gè)角度說，我們就保健品的消費(fèi)途徑進(jìn)行了調(diào)查,，發(fā)現(xiàn)保健品的消費(fèi)主要有以下四種途徑：即自我服用,，饋贈親友，給家人服用和送禮,。除了“自我服用”之外,，其他三種方式均是為“傳遞或表達(dá)感情”,，而一、二類城市又有些差異,。一類城市自己服用的比例很高,，二類城市則更注重于感情聯(lián)絡(luò)。

消費(fèi)季節(jié)：冬季雖為旺季,，但季節(jié)性開始淡化冬令進(jìn)補(bǔ)是中國人的傳統(tǒng),，因此冬季無疑是保健品的銷售旺季，這點(diǎn)依舊表現(xiàn)得很明顯,，夏季是最少服用保健品的季節(jié),。但同時(shí)也有大部分的消費(fèi)者對季節(jié)抱著無所謂的態(tài)度，在二類城市（如寧波）表現(xiàn)得尤為明顯,，這表明現(xiàn)在保健品消費(fèi)的季節(jié)性已經(jīng)開始淡化,。同時(shí)也從另一側(cè)面說明，就保健意識而言,，一類城市高于二類城市,。

消費(fèi)心理：關(guān)心功效、價(jià)格,、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重,，一、二類城市中按說明書的要求服用的人群比例分別達(dá)到81%和80%,，表明保健品的消費(fèi)種類目前依然是以藥品保健為主,，此類產(chǎn)品的說明書的內(nèi)容對消費(fèi)者有一定的指導(dǎo)作用。

產(chǎn)品所描述的功效是否確實(shí),，這是消費(fèi)者最為關(guān)心的問題,，這一類人群高達(dá)68%，這從一個(gè)側(cè)面反映了當(dāng)今保健品市場存在著產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊,，廣告宣傳言過其實(shí)的現(xiàn)象,。

當(dāng)被詢問到“對最常使用的保健品的滿意之處”時(shí)，除了功效,、價(jià)格外,，一類城市的被調(diào)查者有20%提到了服用方便，而二類城市的被調(diào)查者有26%提到了口味,，11%提到了包裝，而只有9%提到了服用方便,?？梢姡?、二類城市的消費(fèi)由于城市生活節(jié)奏的緊張度不同存在著一些差異,。

四,、購買習(xí)慣分析

購買主要地點(diǎn)：超市、自選商場和藥店超市自選商場和藥店是消費(fèi)者購買保健品的主要地點(diǎn),，也是保健品比較集中的地區(qū),；醫(yī)院則是消費(fèi)者最少購買的地方（均不到5%）。這表明,，無論對于生產(chǎn)廠商還是消費(fèi)者來說,，對保健品的定位均是介乎食品和藥品之間的。相比較而言,，二類城市的消費(fèi)者更傾向于超市,，比例達(dá)到65%，藥店的選擇只有20%,。

購買數(shù)量：多數(shù)傾向于每次購一瓶或一盒大多數(shù)的消費(fèi)者都傾向于每次購買一瓶盒保健品,，如一類城市這一比例達(dá)到73%，這跟保健品的價(jià)格和消費(fèi)者存在著一定的試用心理有關(guān),。

促銷：“買一送一”,、“專家咨詢”者多

保健品的促銷方式較多，其中以“買一送一”和“專家咨詢”為主,；從比率看,，對消費(fèi)者而言，“專家咨詢”對消費(fèi)者的購買欲有最強(qiáng)的刺激,。原因可能在于二類城市消費(fèi)者的保健意識相對較弱,，同時(shí)說明消費(fèi)者對保健品的認(rèn)識更側(cè)重于保健藥品，對其功效更信賴專家的觀點(diǎn),。

五,、品牌狀況研究

我們就目前市場上洋參類、補(bǔ)鈣類,、美容類和機(jī)體調(diào)節(jié)類等四類產(chǎn)品,，進(jìn)行消費(fèi)者知曉度的研究對比。

經(jīng)過對比發(fā)現(xiàn),，一類城市的保健品的整體知名度高于二類城市,，這可能與媒體在一類城市投放量大有關(guān)。另外,，一類城市的被調(diào)查者所知道的保健品的品牌明顯多于二類城市,。在具體的各類品牌中，美容類和洋參類的品牌知名度一類城市明顯高于二類城市,。而個(gè)別品牌當(dāng)中,，昂立和萬基的品牌知名度在一、二類城市均有較高的知名度,。

近些年,，補(bǔ)鈣類產(chǎn)品異軍突起,，在對比中我們發(fā)現(xiàn)巨能鈣在二類城市享有絕對的知名度。被調(diào)查者第一提及率達(dá)到13%,，總體提及率達(dá)到85%,。與此相同的是紅桃k，在一類城市沒有被提及,，這可能跟紅桃k集團(tuán)的目標(biāo)消費(fèi)群集中于二,、三類城市有關(guān)。

六,、結(jié)論

雖然生產(chǎn)廠家目前不斷推出各類保健品以滿足消費(fèi)者的多層次需求,，各類產(chǎn)品的廣告也打得鋪天蓋地，但由于保健品的種類多得幾乎已經(jīng)可以覆蓋所有人群,，使得消費(fèi)者保健品的消費(fèi)進(jìn)入成熟期,，開始由沖動性購買轉(zhuǎn)向理智型消費(fèi)，消費(fèi)群體也已由以前的單一型轉(zhuǎn)向多元化,。

面對此種狀況,，廠商要想在激烈競爭的市場中分得一杯羹，必須認(rèn)真分析市場的變化,?？淇说难芯咳藛T提醒廠商：

1、由于人們對于保健品的消費(fèi)還存在著謹(jǐn)慎的態(tài)度,，功效是消費(fèi)者最為關(guān)心的因素,，因而，解除消費(fèi)者對產(chǎn)品功效的擔(dān)心,，是目前的保健品行業(yè)需要重點(diǎn)解決的問題,。與此同時(shí)，避免夸大的宣傳,，大力宣傳有關(guān)保健知識,，在消費(fèi)者心里樹立起良好的企業(yè)形象是十分重要的。

2,、在媒體習(xí)慣方面,，電視廣告仍是消費(fèi)者獲取信息最快、最多的方式,，但不一定是最可靠的信息渠道,；“專家咨詢”是最能夠刺激消費(fèi)的方式，表明這是消費(fèi)者信任度最高的方式,。前者能提高產(chǎn)品知名度,，后者能提高產(chǎn)品的美譽(yù)度，廠商如能把提高產(chǎn)品知名度和美譽(yù)度有機(jī)地結(jié)合起來,，便會贏得消費(fèi)者,。

3、在銷售渠道方面,，由于藥店和超市的銷量遠(yuǎn)高于其他渠道,，因而應(yīng)注意攻打這兩個(gè)渠道。

4,、由于保健品發(fā)展至今,，已經(jīng)進(jìn)入了品牌時(shí)代，因而好的品牌能夠影響消費(fèi)者的購買行為,。研究發(fā)現(xiàn),，消費(fèi)者對各類保健品的品牌都有很高的認(rèn)知度，通常消費(fèi)者能夠提及的保健品品牌不下一二十個(gè),，同類產(chǎn)品品牌之間的競爭也有目共睹,。由于同類保健品之間的功效相差不大，因而如何在保證功效的前提下,，樹立起自己的品牌形象,，找到產(chǎn)品的賣點(diǎn)，這不僅是引導(dǎo)消費(fèi)者向忠實(shí)消費(fèi)者轉(zhuǎn)換的重要途徑,，也是在競爭日趨激烈的市場中占有一席之地的重要手段,。

5、通過對一,、二類城市的對比分析我們發(fā)現(xiàn)一類城市無論在消費(fèi)能力,、還是消費(fèi)意識方面都好于二類城市。雖然二類城市的居民收入,、消費(fèi)支出等方面與一類城市還有一定的差距,，但夸克的研究人員認(rèn)為，二類市場仍具有巨大的發(fā)展?jié)摿?。在目前一類城市市場相對飽和的局面下,，積極爭取二、三類城市的市場份額,，不失為一種好的市場策略,；而提高二類城市消費(fèi)者的保健意識，是爭取二類城市市場份額的當(dāng)務(wù)之急,。

科學(xué)的監(jiān)管理念,。要盡快解決一些人民群眾關(guān)心、社會關(guān)注的熱點(diǎn),、難點(diǎn)問題,。就要創(chuàng)新監(jiān)管方式，提升監(jiān)管效能，不斷提高保障公眾飲食用藥安全的水平和能力,。針對保健食品存在的問題,，只要我們迎難而上、認(rèn)真去想,，在上級部門和當(dāng)?shù)卣膱?jiān)強(qiáng)支持下,，就一定能找到解決問題的辦法；只要我們排除萬難,、認(rèn)真去做,，就一定能規(guī)范市場的秩序，保障好群眾的飲食用藥安全,，為構(gòu)建安定有序的和諧社會貢獻(xiàn)我們的力量,。