時(shí)間流逝得如此之快,，我們的工作又邁入新的階段,，請(qǐng)一起努力，寫(xiě)一份計(jì)劃吧,。通過(guò)制定計(jì)劃,，我們可以將時(shí)間、有限的資源分配給不同的任務(wù),，并設(shè)定合理的限制,。這樣，我們就能夠提高工作效率,。那么下面我就給大家講一講計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)才比較好,，我們一起來(lái)看一看吧。

小學(xué)食品安全工作計(jì)劃及月計(jì)劃至第一學(xué)期篇一

為進(jìn)一步落實(shí)政府為民辦實(shí)事項(xiàng)目,，提高學(xué)校食堂衛(wèi)生質(zhì)量,，排查學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)過(guò)程中安全隱患，預(yù)防學(xué)校食物中毒和腸道傳染病發(fā)生,，保障師生身體健康和生命安全,，依據(jù)《xxx食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》的有關(guān)規(guī)定,，經(jīng)研究決定對(duì)全縣農(nóng)村學(xué)校食堂食品安全情況開(kāi)展一次專項(xiàng)檢查,，檢查方案如下：

1,、學(xué)校食堂管理的相關(guān)制度和執(zhí)行情況；

2,、食堂及其從業(yè)人員衛(wèi)生許可證和健康證持有情況,；

3、基礎(chǔ)設(shè)施是否完備,、食品加工流程是否合理,；

4、原料及食品的采購(gòu),、貯存情況,；

5、食用具消毒情況,；

6,、環(huán)境衛(wèi)生情況。

由縣食安辦牽頭,，縣衛(wèi)生局和教育局配合,，檢查采取聽(tīng)、查,、看,、訪的形式：聽(tīng)取學(xué)校負(fù)責(zé)人對(duì)食堂食品安全管理情況的匯報(bào)，查閱相關(guān)制度和文書(shū)資料,，實(shí)地查看學(xué)校食堂的食品存放,、食物加工和環(huán)境衛(wèi)生等情況，走訪個(gè)別老師和學(xué)生對(duì)食堂食品衛(wèi)生的看法,。檢查采用統(tǒng)一的檢查評(píng)分表,。

小學(xué)食品安全工作計(jì)劃及月計(jì)劃至第一學(xué)期篇二

20xx年6月16日至7月2日為全國(guó)食品安全宣傳周。為扎實(shí)開(kāi)展好食品安全宣傳工作,，增強(qiáng)廣大師生的自我保護(hù)能力,，根據(jù)縣食安辦《xx縣20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案》要求，結(jié)合我縣教育系統(tǒng)實(shí)際,，特制定本工作方案。

一,、活動(dòng)時(shí)間,。

20xx年6月16日至7月2日。

二,、活動(dòng)主題,。

20xx年食品安全宣傳周的活動(dòng)主題為“尚德守法、全面提升食品安全法制化水平”,。

三,、活動(dòng)重點(diǎn)。

(一)深入宣傳貫徹黨的、xx屆二中全會(huì),、三中全會(huì),、四中全會(huì)和系列講話精神。注意突出宣傳周主題,，緊扣法治與誠(chéng)信兩大宣傳主線,。

(二)加強(qiáng)相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)宣傳、研討交流,、教育培訓(xùn),，強(qiáng)化法治觀念，推進(jìn)信息公開(kāi),，提高依法行政,、監(jiān)管執(zhí)法水平。

(三)引導(dǎo)食品企業(yè)和從業(yè)人員學(xué)法,、知法,、守法、用法,，強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí),。大力宣傳遵法守信典型，推進(jìn)食品行業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè),，弘揚(yáng)尚德守法的行業(yè)風(fēng)氣和價(jià)值取向,。

(四)引導(dǎo)社會(huì)各界參與食品安全普法宣傳和科學(xué)知識(shí)普及，增強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督意識(shí),，提高維權(quán)能力和科學(xué)素養(yǎng),，營(yíng)造濃厚的食品安全社會(huì)氛圍。

四,、宣傳內(nèi)容,。

4.進(jìn)行食品安全常識(shí)及辨別假冒偽劣食品和有毒有害食品的基本知識(shí)，以及食品中毒預(yù)案處置與預(yù)防相關(guān)知識(shí)講座,，提高學(xué)生自我保護(hù)能力,。

五、宣傳方式,。

1.懸掛橫幅,。營(yíng)造宣傳食品安全的濃厚氛圍。

2.利用黑板報(bào),、宣傳欄,、校園廣播、網(wǎng)絡(luò),、主題班隊(duì)會(huì)等形式進(jìn)行深入宣傳,，開(kāi)辟食品安全知識(shí)宣傳專欄,，向廣大師生發(fā)布相關(guān)信息。

3.發(fā)放宣傳材料,。

六,、工作要求。

(一)提高認(rèn)識(shí),，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),。

各校要充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)的重要意義，要成立專門(mén)的工作機(jī)構(gòu),，分管領(lǐng)導(dǎo)親自抓,，并結(jié)合實(shí)際，制定具體的實(shí)施方案,，精心組織,，嚴(yán)格把關(guān)，切忌走形式,、走過(guò)場(chǎng),，確保宣傳活動(dòng)落到實(shí)處，取得明顯實(shí)效,。

(二)創(chuàng)新形式,，廣泛宣傳。

各校要結(jié)合本地本校實(shí)際,，注重宣傳的廣度和深度,，采用多種宣傳手段，形成“報(bào)刊有文章,，電視有影像,，廣播有聲音，網(wǎng)絡(luò)有專題,，校校有主題”的全覆蓋格局,。針對(duì)目前學(xué)校食品安全工作的薄弱環(huán)節(jié)，加大宣傳教育力度,，推動(dòng)重心下移,，貼近生活、貼近實(shí)際,，使活動(dòng)進(jìn)校園,、進(jìn)班級(jí)、進(jìn)家庭,，深入到每一個(gè)學(xué)生，使全體師生真正受到教育,。

七,、上報(bào)材料,。

各校對(duì)食品安全宣傳周活動(dòng)期間取得的經(jīng)驗(yàn)與做法進(jìn)行認(rèn)真總結(jié)，并形成文字材料與活動(dòng)方案,、影像資料(含電子文檔)一并于7月10日前上報(bào)xx縣中小學(xué)衛(wèi)生保健所,。

小學(xué)食品安全工作計(jì)劃及月計(jì)劃至第一學(xué)期篇三

我校全面貫徹xxx和省、市,、縣關(guān)于安全生產(chǎn)的文件會(huì)議精神,，樹(shù)立“以人為本，安全第一”理念,，確立“學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識(shí),，提高食品安全管理水平，培養(yǎng)學(xué)生良好的自護(hù)能力,，避免群體性食物中毒事故”的安全工作方針,，堅(jiān)持“制度保證，重在預(yù)防”的食品安全工作思路,，以“平安校園”創(chuàng)建活動(dòng)為載體,，在新的一年里，以更加扎實(shí)有效的工作,，確保師生生命安全,，確保學(xué)校食品安全工作取得更加顯著的成績(jī)。

1,、學(xué)校全面落實(shí)學(xué)生食品配送工程工作,。

2、學(xué)校向上級(jí)有關(guān)部門(mén)爭(zhēng)取經(jīng)費(fèi)投入,，改善學(xué)校食品安全環(huán)境,。

3、健全機(jī)制,，力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故,。

1、認(rèn)真貫徹國(guó)家和省,，市縣有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī),，政策和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置,，有落實(shí),，并及時(shí)反饋情況。

2,、建立和健全食品安全衛(wèi)生安全工作責(zé)任制,、責(zé)任追究制度和各項(xiàng)規(guī)章制度，配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員,，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校管理人員,、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育,，在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍,。

3,、學(xué)校實(shí)施“食品配送制度”。根據(jù)市,、縣“百萬(wàn)學(xué)生食品配送工程”方案,，20xx年，學(xué)校食堂100%實(shí)行副食品和米,、面,、油、蔬菜等食品定點(diǎn)配送定點(diǎn)采購(gòu),，食品100%實(shí)行定點(diǎn)配送,。

4、加大食堂安全設(shè)施投入,，改善食品飲食環(huán)境,，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。

5,、開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查,，積極配合衛(wèi)生、工商等部門(mén)做好專項(xiàng)整治工作,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改,，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。加強(qiáng)學(xué)生常見(jiàn)傳染病防治工作,。

1,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé),。

為了切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo),，我校專門(mén)成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，校長(zhǎng)為組長(zhǎng),，分管副校長(zhǎng)為副組長(zhǎng),，各科室負(fù)責(zé)人為成員，明確職責(zé),，細(xì)化責(zé)任,，層層抓落實(shí)，形成部門(mén)協(xié)作,、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局,，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生事故的危害。建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制,，組織,、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理,，把險(xiǎn)情控制在最小范圍,，并降到最低程度。

2,、加大宣傳,，營(yíng)造氛圍。

小學(xué)食品安全工作計(jì)劃及月計(jì)劃至第一學(xué)期篇四

為了認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生管理,，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,，結(jié)合我校實(shí)際情況,，使全體師生有一個(gè)清潔、舒適的學(xué)校環(huán)境,，保證我校師生在食品飲食的安全,。特制定食品安全工作計(jì)劃如下：

一、以“學(xué)校教育衛(wèi)生健康第一”為指導(dǎo)思想,，營(yíng)造健康衛(wèi)生的校園環(huán)境奠定基礎(chǔ),。以“學(xué)校教育衛(wèi)生健康第一”為指導(dǎo)思想，堅(jiān)持以人為本,，遵循預(yù)防為主,、常抓不懈、標(biāo)本兼治,、著力治本的方針,，嚴(yán)謹(jǐn)處理好食品衛(wèi)生健康的突出問(wèn)題，深入開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作,，營(yíng)造健康衛(wèi)生的校園環(huán)境奠定基礎(chǔ),。

二、教育目的,。

通過(guò)教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,，掌握一定的食品安全知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，提高食品消費(fèi)的自我保護(hù)能力,，從而為打造一個(gè)健康,、科學(xué)、文明的民族奠定扎實(shí)的基礎(chǔ),。

三,、加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理,，明確食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組的工作職責(zé)。

加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理,，學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,，明確職責(zé)，責(zé)任細(xì)化,，層層落實(shí),，有效預(yù)防、控制食品衛(wèi)生安全事故,，消除食品衛(wèi)生安全的隱患,，做好食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急預(yù)案及措施，利用周一班會(huì)課進(jìn)行食品安全教育,，把食品衛(wèi)生安全的危害消滅萌芽狀態(tài),。

組長(zhǎng)：校長(zhǎng)。

成員：各班班主任,。

四,、加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的宣傳力度，營(yíng)造和諧安全健康的校園氛圍,。

貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,，大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》,。充分利用健康教育課,、班會(huì)、隊(duì)會(huì),、講座,、板報(bào)、廣播,、電視,、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，使學(xué)生學(xué)會(huì)識(shí)別并自覺(jué)抵制不合格食品,，增強(qiáng)學(xué)生的衛(wèi)生預(yù)防意識(shí),，提高自我保護(hù)的能力。

五,、突出食品衛(wèi)生安全的工作重點(diǎn),，進(jìn)一步嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全制度。

今年,，我校將堅(jiān)持把食品衛(wèi)生安全工作作為大事來(lái)抓,，緊緊圍繞既定的工作目標(biāo)展開(kāi)食品衛(wèi)生安全工作，落實(shí)好食品衛(wèi)生安全相關(guān)措施，力爭(zhēng)取得明顯效果,。

六,、加強(qiáng)督查督辦力度，推動(dòng)工作開(kāi)展,。

1,、加強(qiáng)督查督辦工作，對(duì)學(xué)生反映比較集中的食品安全問(wèn)題重點(diǎn)督查,。

3,、由少先隊(duì)大隊(duì)部設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督小組，定期對(duì)班級(jí)進(jìn)行督促檢查,。

4、堅(jiān)持每天對(duì)個(gè)人的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即糾正或處理,。

5、時(shí)時(shí)刻刻強(qiáng)調(diào)食品安全問(wèn)題,，切實(shí)保證師生的飲食安全,。

小學(xué)食品安全工作計(jì)劃及月計(jì)劃至第一學(xué)期篇五

堅(jiān)持“學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識(shí)，提高管理水平,，培養(yǎng)學(xué)生的自護(hù)能力,，深化校園安全工作責(zé)任制，落實(shí)“制度保證,，重在預(yù)防”的工作措施,，創(chuàng)建“平安和諧校園”，辦人民滿意教育,。

1,、參與并力爭(zhēng)通過(guò)食品衛(wèi)生分級(jí)量化考核，爭(zhēng)取食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo),。

2,、與校外商店達(dá)成共識(shí)，建立安全放心店,。

3,、推行“五常法”食品管理模式，完成飲食放心工程示范學(xué)校創(chuàng)建任務(wù),。

4,、加大經(jīng)費(fèi)投入，改善學(xué)校食品安全環(huán)境,。

5,、健全機(jī)制，力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。

1,、認(rèn)真貫徹上級(jí)主管部門(mén)有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī),、政策和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置,、有落實(shí),，并及時(shí)反饋情況。

2,、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制,、責(zé)任追究制度和各項(xiàng)規(guī)章制度，配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員,，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校管理人員,、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育，在校園內(nèi)形成全員重視,、人人講衛(wèi)生的良好氛圍,。

3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級(jí)考核,。

4,、加大食品安全設(shè)施投入，改善食品環(huán)境,，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù),。

5、開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查,，積極配合衛(wèi)生,、工商等部門(mén)做好專項(xiàng)整治工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改,，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生,。

6、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的食品衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)教育,。以班會(huì),、周會(huì)形式開(kāi)展食品衛(wèi)生為主題教育。

負(fù)責(zé)人：

實(shí)施人：全體教師,。

1,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé),。

切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé),，細(xì)化責(zé)任,，層層抓落實(shí),，形成部門(mén)協(xié)作、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局,，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制,，組織、協(xié)調(diào),、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故,，能迅速處理，把險(xiǎn)情控制在最小范圍,，并降到最低程度。

2,、加大宣傳,，營(yíng)造氛圍，突出教育的長(zhǎng)效性,。

貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》,、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課,、班會(huì)、隊(duì)會(huì),、講座,、板報(bào)、廣播、電視,、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，要加強(qiáng)教育,，使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,，自覺(jué)抵制購(gòu)買流動(dòng)攤點(diǎn)食品。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí),，提高自我保護(hù)的能力,。

3,、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí),。

要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來(lái)抓,，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，狠抓落實(shí),，力爭(zhēng)取得明顯效果,。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作。

（1）加強(qiáng)對(duì)健康體檢的把關(guān),，有效防止病菌侵入,。

（2）加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高監(jiān)管水平,。要加強(qiáng)食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),，提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平,。同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，讓其提高食品安全意識(shí)和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,，避免食物中毒事件的發(fā)生,。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,，增強(qiáng)責(zé)任感,、使命感，確保食品衛(wèi)生安全,。

（3）開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查,，積極配合衛(wèi)生、工商等部門(mén)做好專項(xiàng)整治工作,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改,。防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生，加強(qiáng)學(xué)生常見(jiàn)傳染病防治工作,。

小學(xué)食品安全工作計(jì)劃及月計(jì)劃至第一學(xué)期篇六

工作計(jì)劃是包羅萬(wàn)象的,，不同的人、不同的部門(mén),、不同的職別,，他的著眼點(diǎn)和出發(fā)點(diǎn)會(huì)不盡相同，那么所作的工作計(jì)劃從內(nèi)容到形式都有可能存在著很大的差別,。下面是小編給大家整理的小學(xué)食品安全教育工作計(jì)劃,，希望大家喜歡!

一、以“學(xué)校教育衛(wèi)生健康第一”為指導(dǎo)思想,，營(yíng)造健康衛(wèi)生的校園環(huán)境奠定基礎(chǔ),。

以“學(xué)校教育衛(wèi)生健康第一”為指導(dǎo)思想，堅(jiān)持以人為本,，遵循預(yù)防為主,、常抓不懈、標(biāo)本兼治,、著力治本的方針,，嚴(yán)謹(jǐn)處理好食品衛(wèi)生健康的突出問(wèn)題，深入開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作,，營(yíng)造健康衛(wèi)生的校園環(huán)境奠定基礎(chǔ),。

二、教育目的,。

通過(guò)教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,，掌握一定的食品安全知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，提高食品消費(fèi)的自我保護(hù)能力,，從而為打造一個(gè)健康,、科學(xué),、文明的民族奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。

三,、加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理,，明確食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組的工作職責(zé)。

加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理,，學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,，明確職責(zé)，責(zé)任細(xì)化,，層層落實(shí),，有效預(yù)防、控制食品衛(wèi)生安全事故,，消除食品衛(wèi)生安全的隱患,，做好食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急預(yù)案及措施，利用周一班會(huì)課進(jìn)行食品安全教育,，把食品衛(wèi)生安全的危害消滅萌芽狀態(tài),。

組長(zhǎng)：校長(zhǎng)。

成員：各班班主任,。

四,、加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的宣傳力度，營(yíng)造和諧安全健康的校園氛圍,。

貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,，大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》,。充分利用健康教育課,、班會(huì)、隊(duì)會(huì),、講座,、板報(bào)、廣播、電視,、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,，使學(xué)生學(xué)會(huì)識(shí)別并自覺(jué)抵制不合格食品，增強(qiáng)學(xué)生的衛(wèi)生預(yù)防意識(shí),，提高自我保護(hù)的能力,。

五、突出食品衛(wèi)生安全的工作重點(diǎn),，進(jìn)一步嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全制度,。

今年,，我校將堅(jiān)持把食品衛(wèi)生安全工作作為大事來(lái)抓，緊緊圍繞既定的工作目標(biāo)展開(kāi)食品衛(wèi)生安全工作,，落實(shí)好食品衛(wèi)生安全相關(guān)措施,，力爭(zhēng)取得明顯效果。

六,、加強(qiáng)督查督辦力度,，推動(dòng)工作開(kāi)展。

1,、加強(qiáng)督查督辦工作,，對(duì)學(xué)生反映比較集中的食品安全問(wèn)題重點(diǎn)督查。

3,、由少先隊(duì)大隊(duì)部設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督小組,，定期對(duì)班級(jí)進(jìn)行督促檢查。

4,、堅(jiān)持每天對(duì)個(gè)人的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即糾正或處理。

5,、時(shí)時(shí)刻刻強(qiáng)調(diào)食品安全問(wèn)題,，切實(shí)保證師生的飲食安全。

為了進(jìn)一步貫徹《食品安全法》,，深入開(kāi)展學(xué)校食品安全整頓,，全面提升學(xué)校食品安全工作水平，確保師生食品衛(wèi)生安全,，結(jié)合小學(xué)實(shí)際,特制定本實(shí)施方案,。

一、指導(dǎo)思想,。

堅(jiān)持以人為本，切實(shí)把食品安全放在學(xué)校穩(wěn)定安全工作的突出位置,。認(rèn)真貫徹實(shí)施《食品安全法》，強(qiáng)化學(xué)校食品安全監(jiān)管。落實(shí)學(xué)校和食堂,、商店經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任,，進(jìn)一步健全學(xué)校食品安全監(jiān)督管理責(zé)任體系，保障師生飲食衛(wèi)生安全,，促進(jìn)學(xué)校安全管理水平提高。

二,、總體目標(biāo),。

按照市政府統(tǒng)一安排，通過(guò)在全市中小學(xué)深入開(kāi)展食品安全整頓工作，使學(xué)校食堂,、商店食品安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)管責(zé)任進(jìn)一步落實(shí)，食品安全標(biāo)準(zhǔn)有效實(shí)施,，食品從業(yè)人員的自律意識(shí)顯著增強(qiáng)。通過(guò)整治,，切實(shí)改善學(xué)校食堂設(shè)施,、設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生條件,，使全市學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管機(jī)制基本建立,，相關(guān)制度規(guī)范逐步完善,，監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制進(jìn)一步落實(shí)，行業(yè)自律意識(shí)顯著增強(qiáng),，無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為得到有效遏制，食品安全水平得到明顯提高，師生食品安全得到切實(shí)保障。要求學(xué)校食堂持證率達(dá)到100%，食堂從業(yè)人員持證上崗率達(dá)到100%。實(shí)行學(xué)校食堂等級(jí)量化評(píng)定。

三、整頓任務(wù)。

小學(xué)的校長(zhǎng)是學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，要強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),夯實(shí)管理責(zé)任，細(xì)化管理措施，確保師生飲食安全,。學(xué)校要確定一名校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)師生食堂食品安全管理，同時(shí)要安排懂管理,、責(zé)任心強(qiáng)的后勤人員專人負(fù)責(zé)管理。要落實(shí)食堂衛(wèi)生安全一日三查,，飯菜加工過(guò)程每餐檢查,、檢驗(yàn)登記，實(shí)行過(guò)程監(jiān)管和出售登記許可制度,。部分學(xué)校食堂,、商店在實(shí)行承包經(jīng)營(yíng)后，要落實(shí)學(xué)校的監(jiān)管責(zé)任和經(jīng)營(yíng)業(yè)主的主體責(zé)任,。承包經(jīng)營(yíng)業(yè)主必須在持有業(yè)主為代表人的有效衛(wèi)生許可證,，從業(yè)人員必須持有效的健康證并與學(xué)校明確經(jīng)營(yíng)關(guān)系，承諾無(wú)條件服從學(xué)校管理,，承擔(dān)食品安全主體責(zé)任,，簽訂專項(xiàng)食品安全承諾書(shū)的前提下方可與學(xué)校簽訂協(xié)議從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。對(duì)不服從監(jiān)管的經(jīng)營(yíng)業(yè)主,，要采取必要措施,，立即終止其經(jīng)營(yíng)資格，確保學(xué)校各項(xiàng)安全管理制度,、措施落實(shí)到位,。

學(xué)校要健全學(xué)校食品安全管理各項(xiàng)制度，按照衛(wèi)生部《餐飲業(yè)食品索證管理規(guī)定》要求,，健全食品原料采購(gòu),、貯存、加工,、銷售各環(huán)節(jié)安全管理制度,，落實(shí)原料查驗(yàn)、索證索票和臺(tái)帳登記制度,，對(duì)食堂和商店經(jīng)營(yíng)的食品,，加強(qiáng)進(jìn)貨索證,、檢查登記等過(guò)程監(jiān)管。重點(diǎn)做好食品原料存儲(chǔ),食品加工溫度,、時(shí)間控制,，餐具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，推進(jìn)規(guī)范化管理,，嚴(yán)禁食物中毒事件發(fā)生,。學(xué)校要加強(qiáng)應(yīng)急能力建設(shè)，成立應(yīng)急組織機(jī)構(gòu),，健全學(xué)校食物中毒事故應(yīng)急處置預(yù)案,，開(kāi)展應(yīng)急救援演練，建立食物中毒事故快速反應(yīng)機(jī)制,，確保在發(fā)生食物中毒事件后，能及時(shí)報(bào)告,，及時(shí)控制,、有效處置。積極創(chuàng)造條件在學(xué)校食堂推進(jìn)“五常法”管理,，不斷提高學(xué)校食品安全管理水平,。

學(xué)校自供水要符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，必須經(jīng)過(guò)市疾病控制機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)并持水質(zhì)檢驗(yàn)合格報(bào)告,，自備水,、二次供水要規(guī)范做好衛(wèi)生消毒，對(duì)水井,、蓄水池落實(shí)加蓋加鎖等安全措施,，做好安全防護(hù)管理，防止發(fā)生安全事故,。學(xué)校提供桶裝水的必須嚴(yán)格查驗(yàn)生產(chǎn)企業(yè)的資質(zhì)是否符合規(guī)定,。

(四)切實(shí)改善食堂硬件設(shè)施。

按照教育部,、衛(wèi)生部頒布的《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》按照“經(jīng)濟(jì)實(shí)用,、安全達(dá)標(biāo)”的原則，不斷加大食堂硬件投入,。學(xué)校在新建,、改建食堂時(shí)，請(qǐng)市衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)給予規(guī)劃設(shè)計(jì)指導(dǎo),。整頓中要重點(diǎn)治理師生食堂使用不符合安全標(biāo)準(zhǔn)要求的塑料餐具,、不合格仿瓷餐具以及加工、清洗用具問(wèn)題,，確保中小學(xué)食堂硬件設(shè)施設(shè)備達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)要求,。

(五)強(qiáng)化從業(yè)人員的教育培訓(xùn),。

各中小學(xué)要將食品安全教育納入學(xué)校安全教育內(nèi)容，不斷提高學(xué)生衛(wèi)生安全意識(shí)和自護(hù)意識(shí),，促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣和健康生活行為,。同時(shí)，要加大食堂從業(yè)人員的法律知識(shí)和職業(yè)道德教育,，每學(xué)期至少開(kāi)展兩次以上的專門(mén)培訓(xùn),，指導(dǎo)從業(yè)人員嚴(yán)守《食品安全法》等法律法規(guī)，樹(shù)立“合法經(jīng)營(yíng),，服務(wù)育人”意識(shí),，不斷規(guī)范從業(yè)行為。

四,、整頓措施和工作要求,。

(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任,。

校長(zhǎng)對(duì)本校食品安全整頓工作負(fù)總責(zé),，要把食品安全整頓列入重要議事日程，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，加大經(jīng)費(fèi)投入,，嚴(yán)格日常衛(wèi)生安全管理。要按照本實(shí)施方案,，結(jié)合實(shí)際提出本學(xué)校具體整頓的方案和重點(diǎn),、任務(wù)和工作目標(biāo)，逐層逐級(jí)落實(shí),。

(二)加強(qiáng)宣傳,，營(yíng)造氛圍。

要大力宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)和食品安全整頓工作的重大意義,。對(duì)食堂和校內(nèi)商店從業(yè)人員開(kāi)展誠(chéng)信和自律教育,，對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全知識(shí)宣傳，動(dòng)員廣大師生積極參與食品安全整頓工作,，要通過(guò)家長(zhǎng)會(huì)向?qū)W生家長(zhǎng)宣傳,，提高全社會(huì)食品安全意識(shí)。

(三)嚴(yán)格考核,，狠抓落實(shí),。

要把食品安全納入年度目標(biāo)考核，要建立完善的督查考核獎(jiǎng)懲辦法,，加強(qiáng)對(duì)食品安全整頓工作的督查評(píng)估,。對(duì)整頓工作重視不夠，措施不力,，食品安全突出問(wèn)題長(zhǎng)期得不到解決的,，要予以通報(bào)批評(píng),，限期整改。

(四)著力治本,，確保長(zhǎng)效,。

要認(rèn)真查找食品衛(wèi)生安全存在的隱患，狠抓薄弱環(huán)節(jié),，制定周密措施,，與整頓工作有機(jī)結(jié)合，全面推進(jìn)和落實(shí),。并及時(shí)總結(jié)整頓工作經(jīng)驗(yàn),，不斷完善食品安全監(jiān)管制度，強(qiáng)化建章立制工作,，通過(guò)整頓全面推進(jìn)學(xué)校食品安全體系建設(shè),，努力構(gòu)建學(xué)校食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。

(五)加強(qiáng)督查,，確保落實(shí),。

要嚴(yán)格依照學(xué)校食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)，加大監(jiān)管力度,，落實(shí)責(zé)任制和責(zé)任追究制。同時(shí),，要加強(qiáng)溝通,，凝聚合力，形成上下互通,、橫向聯(lián)動(dòng),、步調(diào)一致的工作機(jī)制，確保工作不走過(guò)場(chǎng),。

一,、指導(dǎo)思想。

以服務(wù)師生為宗旨,，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂管理隊(duì)伍建設(shè),，提高服務(wù)質(zhì)量，提升對(duì)食堂管理工作的認(rèn)識(shí)水平,，努力把學(xué)校食堂辦好,，讓教師安心，家長(zhǎng)放心,，學(xué)生歡心,。

二、工作設(shè)想,。

(一)完善各類制度,。

1,、出臺(tái)學(xué)校食堂管理辦法。

2,、加強(qiáng)對(duì)食堂人員的考核,，進(jìn)一步明確食堂人員的工作職責(zé)，完善考核細(xì)則,，突出獎(jiǎng)勤,，樹(shù)立正面典型。

3,、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法,，買菜、付款,、驗(yàn)貨,、過(guò)秤、記賬分人負(fù)責(zé),，互相督促,，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督，分管校長(zhǎng)統(tǒng)一審批,。

4,、成立學(xué)校膳食管理委員會(huì)，定期商討學(xué)生用餐菜譜,，并提前一周向家長(zhǎng)公布,。確保師生用餐，保證菜的品種多樣化,，力求菜的質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)化,。

5、進(jìn)行成本核算,，積極發(fā)揮膳管會(huì)的作用,，不時(shí)調(diào)查食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,。每月底向教職工公布食堂費(fèi)用,。

(二)提高整體素質(zhì)。

1,、組織食堂人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》等材料,，并適當(dāng)組織外出參加培訓(xùn)，定期組織食堂人員學(xué)習(xí)會(huì),，提高食堂人員的衛(wèi)生意識(shí),。

2、分工力求細(xì)化，進(jìn)一步明確崗位職責(zé),，崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤,，提高食堂人員崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。

3,、提高教師的服務(wù)意識(shí),，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)生午餐的管理，教育學(xué)生愛(ài)惜糧食,，節(jié)約糧食,，讓學(xué)生吃好吃飽。

(三)革新工作流程,。

1,、對(duì)食堂人員的工作流程做進(jìn)一步的規(guī)范，洗菜,、切菜,、炒菜、分菜,、分飯等嚴(yán)格按照要求操作,。

2、在上學(xué)期試行教師稱菜的基礎(chǔ)上總結(jié)得失,，本學(xué)期稱菜工作由職工__阿姨單獨(dú)負(fù)責(zé),。

3、認(rèn)真把好采購(gòu)管,，定點(diǎn)采購(gòu),，確保采購(gòu)物品質(zhì)量。

1,、通過(guò)正常渠道采購(gòu)食品,，索取合同攤位的合法證件,，認(rèn)真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作,。洗菜要干凈，炒菜要把正火候,，貯菜要生熟分開(kāi),，各類用具要分類擺放和使。

2,、一絲不茍地做好消毒工作,，餐具做到"一天一消毒"，消毒工作有專人負(fù)責(zé),，并做好消毒記錄,。

3、防蠅設(shè)施已有紗窗。紗窗要關(guān)好,，操作期間封閉工作間,。

4、食堂工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗,，工作期間一律要穿戴好工作衣帽,，保持好個(gè)人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符要求的不得上崗,，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干,，保證每周一次大掃除。

5,、食堂灶具等處均用電和柴油,，要求職工規(guī)范操作，時(shí)刻注意用電和燃油的安全,。

6,、加強(qiáng)食堂財(cái)產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫(kù)房?jī)?nèi),，物品進(jìn)倉(cāng)或出倉(cāng)均須登記入帳,。

1、分好工,，明確有關(guān)制度和職責(zé),。

2、學(xué)校食堂工作會(huì)議,，成立學(xué)校膳管會(huì),。

3、食堂人員衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí),，衛(wèi)生消毒檢查,。

4、實(shí)行稱菜專人負(fù)責(zé)制度并試行,。

5,、添置食堂設(shè)施設(shè)備。

1,、食堂衛(wèi)生檢查,，重點(diǎn)：餐具存放情況抽查。

2,、考核制度定稿并下發(fā)到食堂人員,。

3、食堂人員個(gè)人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查,。

4,、師生用餐情況調(diào)查。

5、食堂人員衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)及工作回顧,。

1,、食堂衛(wèi)生檢查，重點(diǎn)：衛(wèi)生消毒抽查,。

2,、食堂人員操作技能培訓(xùn)。

3,、食堂分級(jí)管理亮化等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)自查自評(píng),。

1、食堂財(cái)務(wù)結(jié)算,、自查,。

2、食堂衛(wèi)生檢查,，重點(diǎn)：食堂環(huán)境衛(wèi)生抽查,。

3、食堂管理工作總結(jié),，食堂人員考評(píng)獎(jiǎng)勵(lì),。

4、食堂財(cái)產(chǎn)清理入庫(kù),，食堂零星維修,。

一、指導(dǎo)思想：

國(guó)以民為本,、民以食為天,、食以安為光，食品是人類賴以生存和發(fā)展的基本條件,，也是國(guó)家和社會(huì)發(fā)展的根本,。

二、工作重點(diǎn)：

通過(guò)廣大師生開(kāi)展食品安全教育,，同時(shí)增長(zhǎng)消費(fèi)知識(shí),、科學(xué)合理消費(fèi)。自我保護(hù)意識(shí)和能力,。

組長(zhǎng)：__,。

副組長(zhǎng)：__,。

組員：__,。

四、領(lǐng)導(dǎo)組的職責(zé)：

1,、_校長(zhǎng)負(fù)責(zé)學(xué)校食品全面監(jiān)督工作：聽(tīng)取成員的匯報(bào),，布置各項(xiàng)工作。

2、__老師負(fù)責(zé)食品的把關(guān)和監(jiān)管工作：檢查學(xué)校食品的工作和供應(yīng),。

3,、__老板負(fù)責(zé)學(xué)校食品的進(jìn)出工作：及全部食品的把關(guān)工作。

4,、__成負(fù)責(zé)學(xué)生食品的檢查和匯報(bào)工作,。

五、建立食品安全中毒應(yīng)急小組：

1,、組長(zhǎng)：__,。

2、副組長(zhǎng)：__,。

3,、組員：__。

六,、職責(zé)：

1,、發(fā)生食品中毒事故，領(lǐng)導(dǎo)小組成員必須最短時(shí)間內(nèi)到達(dá)中毒現(xiàn)場(chǎng),，逃過(guò)措施,，積極組織拯救工作。

2,、發(fā)生食品中毒事故,，第一時(shí)間與鎮(zhèn)食品衛(wèi)生防保所聯(lián)系，要求馬上安排人員到現(xiàn)場(chǎng),。

3,、小組成員協(xié)助衛(wèi)生防保所工作人員進(jìn)行處理中毒人員并通知鎮(zhèn)教辦負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全的領(lǐng)導(dǎo)。

4,、由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一對(duì)外發(fā)布消息,，未經(jīng)統(tǒng)一，任何單位華個(gè)人不得按采訪,。

5,、不能隨便打電話通知各醫(yī)院和家長(zhǎng)，必須征得學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)一和通知,。

七,、具體的工作：

1、學(xué)校兩周一次召開(kāi)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作會(huì)議：參加對(duì)象__校長(zhǎng),、__校長(zhǎng),、__主任和負(fù)責(zé)食品安全衛(wèi)生的老師。

2,、學(xué)校每天一次檢查食品衛(wèi)生情況,。

3,、每日召開(kāi)一次學(xué)校食品衛(wèi)生檢查情況匯報(bào)會(huì)。

4,、每日三次檢查學(xué)校食品衛(wèi)生情況,。

5、每日進(jìn)行一次學(xué)生對(duì)食品衛(wèi)生的調(diào)查問(wèn)卷,。

一,、指導(dǎo)思想。

圍繞辦好人民滿意的教育這一主題,，牢固樹(shù)立“學(xué)校教育健康第一”的指導(dǎo)思想,，堅(jiān)持以人為本，遵循預(yù)防為主,、常抓不懈,、標(biāo)本兼治、著力治本的方針,，緊緊抓住關(guān)系師生身體健康的突出問(wèn)題,，深入開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，保障學(xué)生健康成長(zhǎng),，為促進(jìn)教育和諧發(fā)展提供堅(jiān)強(qiáng)保障,。

二、主要任務(wù),。

一是進(jìn)一步規(guī)范管理流程,。嚴(yán)格執(zhí)行《__省學(xué)校食堂食品安全管理操作指南》、《20__年學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作要點(diǎn)》,，進(jìn)一步強(qiáng)化管理,，切實(shí)使學(xué)校食堂原料采購(gòu)、儲(chǔ)存,、加工,、制作等各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格按流程監(jiān)管到位，同時(shí)研究制定與制度相配套的各項(xiàng)考核,、獎(jiǎng)懲細(xì)則,，逐步建立權(quán)責(zé)明確、行為規(guī)范,、監(jiān)管有力的學(xué)校食堂食品安全工作長(zhǎng)效機(jī)制,。

二是進(jìn)一步加強(qiáng)安全監(jiān)管。加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作形勢(shì)研判,，完善情況通報(bào)制度,，加大齊抓共管力度，繼續(xù)開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng),，重點(diǎn)圍繞落實(shí)中小學(xué)食堂監(jiān)管責(zé)任制,、餐飲服務(wù)許可、人員健康管理,、原料采購(gòu)和加工制作,、食品添加劑、餐飲具清洗消毒等內(nèi)容,，開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法檢查,，重點(diǎn)圍繞食品采購(gòu)、貯存,、加工和銷售等重要環(huán)節(jié),，開(kāi)展監(jiān)督檢查，增加巡回監(jiān)督檢查頻次,，對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，督促限期整改到位。對(duì)工作不力,、引發(fā)安全事故的,，將嚴(yán)格依法追究責(zé)任。

三是進(jìn)一步加強(qiáng)硬件建設(shè),。采取財(cái)政補(bǔ)助,、項(xiàng)目扶持、社會(huì)捐助多種途徑,，加大資金投入,，在為薄弱學(xué)校食堂添置必要的消毒、防塵,、防蠅和防腐等設(shè)施的同時(shí),，穩(wěn)步推進(jìn)農(nóng)村薄弱學(xué)校食堂改造工程，著力改善食堂硬件設(shè)施,，減少食品衛(wèi)生安全隱患,。

四是進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)。通過(guò)開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”,、“食品安全宣傳周”,、“食品安全進(jìn)課堂”等多種形式，充分利用各種新聞媒體,，廣泛深入開(kāi)展學(xué)校食品安全宣傳教育,，營(yíng)造良好輿論氛圍;定期開(kāi)展學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)，增強(qiáng)安全意識(shí)和業(yè)務(wù)素質(zhì),，不斷提升整體服務(wù)水平,。

三、工作保障,。

一是嚴(yán)明工作責(zé)任,。教育部門(mén)和學(xué)校分別成立食品衛(wèi)生工作專項(xiàng)領(lǐng)導(dǎo)小組,，明確職責(zé)，細(xì)化責(zé)任,，層層簽訂責(zé)任狀,，凝聚工作合力，形成齊抓共管,、上下聯(lián)動(dòng)的食品安全工作管理格局,，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,。

二是強(qiáng)化制度建設(shè),。進(jìn)一步完善學(xué)校食品安全相關(guān)制度，突出抓好食堂就餐管理制度,、食堂工作人員管理制度,、食品采購(gòu)管理制度和相關(guān)應(yīng)急預(yù)案的制定，加強(qiáng)制度建設(shè),，充分發(fā)揮制度的教育,、管理、保障作用,。

三是營(yíng)造良好氛圍,。貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等法律法規(guī),。充分利用健康教育課、班會(huì),、隊(duì)會(huì),、講座、板報(bào),、廣播,、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,，使學(xué)生學(xué)會(huì)識(shí)別并自覺(jué)抵制不和格食品,，增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí)，提高自我保護(hù)能力,，保障師生平安,，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。

小學(xué)食品安全工作計(jì)劃及月計(jì)劃至第一學(xué)期篇七

20__年,，深入實(shí)踐科學(xué)監(jiān)管理念,，緊緊圍繞保障食品藥品安全這一中心任務(wù)，進(jìn)一步健全監(jiān)管責(zé)任體系，切實(shí)加強(qiáng)日常監(jiān)管,，鞏固專項(xiàng)整治成果,，大力推進(jìn)實(shí)施監(jiān)管創(chuàng)新，健全完善監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,，著力解決食品藥品領(lǐng)域群眾最關(guān)心,、最直接、最現(xiàn)實(shí)的利益問(wèn)題,，全力打造食品藥品安全______,，努力提升全市食品藥品安全保障水平,，為確保廣大人民群眾飲食用藥安全,，提高全民健康水平，又好又快推進(jìn)文明,、富裕,、和諧______作出新的更大貢獻(xiàn)。

一,、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，建立健全食品藥品安全監(jiān)管機(jī)制。在市委,、市政府和市食品藥品安全委員會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，加強(qiáng)全市食品藥品安全工作的綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào)，確保工作責(zé)任到位,、政策落實(shí)到位,、保障措施到位、資金投入到位和督促檢查到位,。進(jìn)一步完善食品藥品安全監(jiān)管各項(xiàng)制度,，創(chuàng)新食品藥品安全監(jiān)管方法，提長(zhǎng)我市食品藥品安全工作的制度化,、規(guī)范化建設(shè)水平,。

具體監(jiān)管工作中出現(xiàn)的矛盾和問(wèn)題，確保各部工作的順利開(kāi)展,。

三,、突出監(jiān)管重點(diǎn)，深入開(kāi)展食品藥品安全專項(xiàng)整治,。在鞏固現(xiàn)有成績(jī)的基礎(chǔ)上,，繼續(xù)保持打假治劣的高壓態(tài)勢(shì)，針對(duì)食品藥品安全存在的突出問(wèn)題開(kāi)展專項(xiàng)整治,，嚴(yán)厲打擊食品藥品領(lǐng)域的各類違法犯罪行為,。加強(qiáng)與衛(wèi)生、工商,、質(zhì)監(jiān),、公安等有關(guān)部門(mén)執(zhí)法行動(dòng),，整合監(jiān)管資源，確保專項(xiàng)整治取得良好成效,。

四,、推進(jìn)工作創(chuàng)新，扎實(shí)抓好食品藥品安全示范創(chuàng)建,。充分發(fā)揮示范創(chuàng)建在食品藥品安全工作中的抓手作用,，進(jìn)一步擴(kuò)大創(chuàng)建范圍，提升創(chuàng)建質(zhì)量,，夯實(shí)食品藥品安全工作基礎(chǔ),。層層落實(shí)創(chuàng)建工作責(zé)任制，全面推動(dòng)我市食品藥品安全水平再上新臺(tái)階,。同時(shí),，配合相關(guān)部門(mén)推進(jìn)“放心消費(fèi)城市”、“放心糧油工程”,、“百城萬(wàn)店無(wú)假貨”等創(chuàng)建活動(dòng),，鞏固創(chuàng)建成果，實(shí)現(xiàn)新的提升,。

五,、加強(qiáng)條塊結(jié)合，增強(qiáng)食品藥品安全工作合力,。認(rèn)真落實(shí)政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、部門(mén)指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動(dòng)的食品藥品安全工作方針,，加強(qiáng)各鎮(zhèn),、各部門(mén)間的協(xié)同配合，把分散的力量集中起來(lái),，把具體的監(jiān)管統(tǒng)一起來(lái),，真正形成統(tǒng)一、權(quán)威,、高效的食品藥品安全監(jiān)管體制,。

六、堅(jiān)持防范在先,，增強(qiáng)食品藥品安全應(yīng)急處置能,。

力。積極組織對(duì)重點(diǎn)食品藥品以及重點(diǎn)時(shí)期的抽樣檢測(cè),，預(yù)報(bào)預(yù)警可能發(fā)生的食品藥品安全事件,，預(yù)測(cè)分析全市食品藥品安全形勢(shì)，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防,、早整治,、早解決，形成統(tǒng)一科學(xué)的食品藥品安全信息評(píng)估和預(yù)警體系,，組織開(kāi)展食品藥品安全應(yīng)急救援培訓(xùn)和演練,，提高食品藥品安全應(yīng)急處置能力，做到一旦發(fā)生食品藥品安全事故,，協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)按照職責(zé)分工迅速介入,，快速處置，把損失和影響控制到最小程度,。

七,、加強(qiáng)宣傳工作，營(yíng)造食品藥品安全工作良好社會(huì)氛圍,。把宣傳,、普及食品藥品安全知識(shí)作為加強(qiáng)食品藥品安全工作的重要舉措,，采取多種形式,、通過(guò)多種渠道予以推進(jìn)。圍繞食品藥品安全工作的重點(diǎn)領(lǐng)域和薄弱環(huán)節(jié),，并結(jié)合食品藥品安全社區(qū)和示范鎮(zhèn)創(chuàng)建活動(dòng),，利用新聞媒體、宣傳手冊(cè),、宣傳欄,、現(xiàn)場(chǎng)宣傳等形式，針對(duì)農(nóng)村,、社區(qū),、學(xué)校、機(jī)關(guān),、民工等不同群眾體,，廣泛開(kāi)展宣傳，引導(dǎo)群眾安全,、科學(xué),、健康消費(fèi)，營(yíng)造全社會(huì)關(guān)心,、理解,、支持食品藥品安全工作的良好氛圍。

眾利益的突出問(wèn)題,，逐步提高人民群眾對(duì)食品藥品安全工作的滿意度;堅(jiān)持依法行政,、認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)法律法規(guī)和政策，建立權(quán)責(zé)明確、行為規(guī)范,、監(jiān)督有力,、運(yùn)行高效的執(zhí)法體系，做到嚴(yán)格執(zhí)法,、秉公辦事,、文明服務(wù)，樹(shù)立食品藥品監(jiān)管部門(mén)的良好形象,。

小學(xué)食品安全工作計(jì)劃及月計(jì)劃至第一學(xué)期篇八

工作計(jì)劃是包羅萬(wàn)象的,，不同的人、不同的部門(mén),、不同的職別,，他的著眼點(diǎn)和出發(fā)點(diǎn)會(huì)不盡相同，那么所作的工作計(jì)劃從內(nèi)容到形式都有可能存在著很大的差別,。下面是小編給大家整理的小學(xué)食品安全工作計(jì)劃怎么寫(xiě),，歡迎大家查閱。

一,、指導(dǎo)思想：

國(guó)以民為本,、民以食為天、食以安為光,，食品是人類賴以生存和發(fā)展的基本條件,，也是國(guó)家和社會(huì)發(fā)展的根本。

二,、工作重點(diǎn)：

通過(guò)廣大師生開(kāi)展食品安全教育,，同時(shí)增長(zhǎng)消費(fèi)知識(shí)、科學(xué)合理消費(fèi),。自我保護(hù)意識(shí)和能力,。

組長(zhǎng)：__。

副組長(zhǎng)：__,。

組員：__,。

四、領(lǐng)導(dǎo)組的職責(zé)：

1,、_校長(zhǎng)負(fù)責(zé)學(xué)校食品全面監(jiān)督工作：聽(tīng)取成員的匯報(bào),，布置各項(xiàng)工作。

2,、__老師負(fù)責(zé)食品的把關(guān)和監(jiān)管工作：檢查學(xué)校食品的工作和供應(yīng),。

3、__老板負(fù)責(zé)學(xué)校食品的進(jìn)出工作：及全部食品的把關(guān)工作,。

4,、__成負(fù)責(zé)學(xué)生食品的檢查和匯報(bào)工作,。

1、組長(zhǎng)：__,。

2,、副組長(zhǎng)：__。

3,、組員：__,。

六、職責(zé)：

1,、發(fā)生食品中毒事故,，領(lǐng)導(dǎo)小組成員必須最短時(shí)間內(nèi)到達(dá)中毒現(xiàn)場(chǎng)，逃過(guò)措施,，積極組織拯救工作,。

2、發(fā)生食品中毒事故,，第一時(shí)間與鎮(zhèn)食品衛(wèi)生防保所聯(lián)系,，要求馬上安排人員到現(xiàn)場(chǎng)。

3,、小組成員協(xié)助衛(wèi)生防保所工作人員進(jìn)行處理中毒人員并通知鎮(zhèn)教辦負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全的領(lǐng)導(dǎo),。

4、由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一對(duì)外發(fā)布消息,，未經(jīng)統(tǒng)一,，任何單位華個(gè)人不得按采訪,。

5,、不能隨便打電話通知各醫(yī)院和家長(zhǎng)，必須征得學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)一和通知,。

七,、具體的工作：

1、學(xué)校兩周一次召開(kāi)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作會(huì)議：參加對(duì)象__校長(zhǎng),、__校長(zhǎng),、__主任和負(fù)責(zé)食品安全衛(wèi)生的老師。

2,、學(xué)校每天一次檢查食品衛(wèi)生情況,。

3、每日召開(kāi)一次學(xué)校食品衛(wèi)生檢查情況匯報(bào)會(huì),。

4,、每日三次檢查學(xué)校食品衛(wèi)生情況。

5,、每日進(jìn)行一次學(xué)生對(duì)食品衛(wèi)生的調(diào)查問(wèn)卷,。

一,、以“學(xué)校教育衛(wèi)生健康第一”為指導(dǎo)思想，營(yíng)造健康衛(wèi)生的校園環(huán)境奠定基礎(chǔ),。

以“學(xué)校教育衛(wèi)生健康第一”為指導(dǎo)思想,，堅(jiān)持以人為本，遵循預(yù)防為主,、常抓不懈,、標(biāo)本兼治、著力治本的方針,，嚴(yán)謹(jǐn)處理好食品衛(wèi)生健康的突出問(wèn)題,，深入開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作，營(yíng)造健康衛(wèi)生的校園環(huán)境奠定基礎(chǔ),。

二,、教育目的。

通過(guò)教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,，掌握一定的食品安全知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)知識(shí),，提高食品消費(fèi)的自我保護(hù)能力，從而為打造一個(gè)健康,、科學(xué),、文明的民族奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。

三,、加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理,，明確食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組的工作職責(zé)。

加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理,，學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,，明確職責(zé)，責(zé)任細(xì)化,，層層落實(shí),，有效預(yù)防、控制食品衛(wèi)生安全事故,，消除食品衛(wèi)生安全的隱患,，做好食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急預(yù)案及措施，利用周一班會(huì)課進(jìn)行食品安全教育,，把食品衛(wèi)生安全的危害消滅萌芽狀態(tài),。

組長(zhǎng)：校長(zhǎng)。

成員：各班班主任,。

四,、加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的宣傳力度，營(yíng)造和諧安全健康的校園氛圍,。

貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,，大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》。充分利用健康教育課,、班會(huì),、隊(duì)會(huì)、講座,、板報(bào),、廣播、電視,、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,，使學(xué)生學(xué)會(huì)識(shí)別并自覺(jué)抵制不合格食品，增強(qiáng)學(xué)生的衛(wèi)生預(yù)防意識(shí),，提高自我保護(hù)的能力,。

五、突出食品衛(wèi)生安全的工作重點(diǎn),，進(jìn)一步嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全制度,。

今年，我校將堅(jiān)持把食品衛(wèi)生安全工作作為大事來(lái)抓,，緊緊圍繞既定的工作目標(biāo)展開(kāi)食品衛(wèi)生安全工作,，落實(shí)好食品衛(wèi)生安全相關(guān)措施，力爭(zhēng)取得明顯效果,。

六,、加強(qiáng)督查督辦力度，推動(dòng)工作開(kāi)展,。

1,、加強(qiáng)督查督辦工作，對(duì)學(xué)生反映比較集中的食品安全問(wèn)題重點(diǎn)督查,。

3,、由少先隊(duì)大隊(duì)部設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督小組，定期對(duì)班級(jí)進(jìn)行督促檢查,。

4、堅(jiān)持每天對(duì)個(gè)人的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即糾正或處理,。

5、時(shí)時(shí)刻刻強(qiáng)調(diào)食品安全問(wèn)題,，切實(shí)保證師生的飲食安全,。

一、指導(dǎo)思想,。

以服務(wù)師生為宗旨,，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂管理隊(duì)伍建設(shè),，提高服務(wù)質(zhì)量，提升對(duì)食堂管理工作的認(rèn)識(shí)水平,，努力把學(xué)校食堂辦好,，讓教師安心，家長(zhǎng)放心,，學(xué)生歡心,。

二、工作設(shè)想,。

(一)完善各類制度,。

1、出臺(tái)學(xué)校食堂管理辦法,。

2,、加強(qiáng)對(duì)食堂人員的考核，進(jìn)一步明確食堂人員的工作職責(zé),，完善考核細(xì)則,，突出獎(jiǎng)勤，樹(shù)立正面典型,。

3,、蔬菜購(gòu)入采用多人組合法，買菜,、付款,、驗(yàn)貨、過(guò)秤,、記賬分人負(fù)責(zé),，互相督促，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督,，分管校長(zhǎng)統(tǒng)一審批,。

4、成立學(xué)校膳食管理委員會(huì),，定期商討學(xué)生用餐菜譜,，并提前一周向家長(zhǎng)公布。確保師生用餐,，保證菜的品種多樣化,，力求菜的質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)化。

5,、進(jìn)行成本核算,，積極發(fā)揮膳管會(huì)的作用，不時(shí)調(diào)查食堂管理及師生用餐情況,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,。每月底向教職工公布食堂費(fèi)用,。

(二)提高整體素質(zhì)。

1,、組織食堂人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》等材料,，并適當(dāng)組織外出參加培訓(xùn)，定期組織食堂人員學(xué)習(xí)會(huì),，提高食堂人員的衛(wèi)生意識(shí),。

2、分工力求細(xì)化,，進(jìn)一步明確崗位職責(zé),，崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤，提高食堂人員崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí),。

3,、提高教師的服務(wù)意識(shí)，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)生午餐的管理,，教育學(xué)生愛(ài)惜糧食,，節(jié)約糧食，讓學(xué)生吃好吃飽,。

(三)革新工作流程,。

1、對(duì)食堂人員的工作流程做進(jìn)一步的規(guī)范,，洗菜,、切菜、炒菜,、分菜,、分飯等嚴(yán)格按照要求操作。

2,、在上學(xué)期試行教師稱菜的基礎(chǔ)上總結(jié)得失,，本學(xué)期稱菜工作由職工__阿姨單獨(dú)負(fù)責(zé)。

3,、認(rèn)真把好采購(gòu)管,，定點(diǎn)采購(gòu)，確保采購(gòu)物品質(zhì)量,。

1,、通過(guò)正常渠道采購(gòu)食品，索取合同攤位的合法證件,，認(rèn)真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈,，炒菜要把正火候,，貯菜要生熟分開(kāi),，各類用具要分類擺放和使。

2,、一絲不茍地做好消毒工作,，餐具做到"一天一消毒"，消毒工作有專人負(fù)責(zé),，并做好消毒記錄,。

3、防蠅設(shè)施已有紗窗,。紗窗要關(guān)好,，操作期間封閉工作間。

4,、食堂工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗,，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個(gè)人衛(wèi)生,，衛(wèi)生不符要求的不得上崗,，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證每周一次大掃除,。

5,、食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作,，時(shí)刻注意用電和燃油的安全,。

6、加強(qiáng)食堂財(cái)產(chǎn)管理,，貴重物品存放在庫(kù)房?jī)?nèi),，物品進(jìn)倉(cāng)或出倉(cāng)均須登記入帳。

1,、分好工,，明確有關(guān)制度和職責(zé)。

3,、食堂人員衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí),，衛(wèi)生消毒檢查。

4,、實(shí)行稱菜專人負(fù)責(zé)制度并試行,。

5、添置食堂設(shè)施設(shè)備,。

1,、食堂衛(wèi)生檢查，重點(diǎn)：餐具存放情況抽查。

2,、考核制度定稿并下發(fā)到食堂人員,。

3、食堂人員個(gè)人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查,。

4,、師生用餐情況調(diào)查。

5,、食堂人員衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)及工作回顧,。

1、食堂衛(wèi)生檢查,，重點(diǎn)：衛(wèi)生消毒抽查,。

2、食堂人員操作技能培訓(xùn),。

3,、食堂分級(jí)管理亮化等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)自查自評(píng)。

1,、食堂財(cái)務(wù)結(jié)算,、自查。

2,、食堂衛(wèi)生檢查,，重點(diǎn)：食堂環(huán)境衛(wèi)生抽查。

3,、食堂管理工作總結(jié),，食堂人員考評(píng)獎(jiǎng)勵(lì)。

4,、食堂財(cái)產(chǎn)清理入庫(kù),，食堂零星維修。

一,、指導(dǎo)思想,。

堅(jiān)持學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識(shí)，提高管理水平,，培養(yǎng)學(xué)生的自護(hù)能力,，避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針，深化校園安全工作責(zé)任制,，落實(shí)“制度保證,，重在預(yù)防”的工作措施，創(chuàng)建“平安和諧校園”,，辦滿意教育,。

二、工作目標(biāo)。

1,、繼續(xù)通過(guò)食品衛(wèi)生分級(jí)量化考核,，做到每年食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo),。

2,、全面落實(shí)學(xué)生食品配送工作和校園超市放心店建設(shè)工作。

3,、完成飲食放心工程示范學(xué)校創(chuàng)建任務(wù),。

4、加大經(jīng)費(fèi)投入,，改善學(xué)校食品安全環(huán)境,。

5、健全機(jī)制,，力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故,。

三、工作重點(diǎn),。

1,、認(rèn)真貫徹上級(jí)主管部門(mén)有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求,，確保學(xué)校食品安全工作有布置,、有落實(shí)，并及時(shí)反饋情況,。

2,、健全食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制、責(zé)任追究制度和各項(xiàng)規(guī)章制度,，配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員,，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育,，在校園內(nèi)形成全員重視,、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。

3,、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級(jí)考核,。

4、加大食品安全設(shè)施投入,，改善食品環(huán)境,，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。

5,、開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查,，積極配合衛(wèi)生、工商等部門(mén)做好專項(xiàng)整治工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改,，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生,。

四、工作措施,。

1,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé),。

切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé),，細(xì)化責(zé)任,，層層抓落實(shí)，形成部門(mén)協(xié)作,、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局,，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制,，組織、協(xié)調(diào),、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理,，把險(xiǎn)情控制在最小范圍,，并降到最低程度。

2,、加大宣傳,，營(yíng)造氛圍，突出教育的長(zhǎng)效性,。

貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,，大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》,。充分利用健康教育課,、班會(huì)、隊(duì)會(huì),、講座,、板報(bào)、廣播,、電視,、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,，要加強(qiáng)教育，使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,，自覺(jué)抵制購(gòu)買流動(dòng)攤點(diǎn)食品,。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí)，提高自我保護(hù)的能力,。

3,、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí),。

要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來(lái)抓,，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，狠抓落實(shí),，力爭(zhēng)取得明顯效果。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作,。

(1)加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管,，提高餐飲質(zhì)量。

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,，建立經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度,，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理,，并有專人負(fù)責(zé);積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施,，規(guī)范食品存貯、加工,、烹飪各個(gè)環(huán)節(jié),，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品;依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜,，堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生,。

(2)加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員健康體檢的嚴(yán)格把關(guān)。

(3)加強(qiáng)事前預(yù)防工作,，嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生,。

(4)要進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針,，提高警惕,，預(yù)防校園侵害。切實(shí)做好食堂管理,，嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間,，嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴(yán)把房門(mén)關(guān),。

4,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高監(jiān)管水平。

要加強(qiáng)食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),，提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平,。同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其提高食品安全意識(shí)和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗,、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)責(zé)任感,、使命感，確保食品衛(wèi)生安全,。對(duì)環(huán)境衛(wèi)生,、廚房廢棄物的處理、監(jiān)管,、對(duì)消毒液的使用監(jiān)管,、對(duì)食品添加劑的使用監(jiān)管。

為預(yù)防學(xué)校食物中毒事故發(fā)生,，穩(wěn)定學(xué)校工作,，保障師生員工生命安全和身體健康，擬定_年中心小學(xué)學(xué)校食品衛(wèi)生工作：

一,、指導(dǎo)思想,。

樹(shù)立“健康第一”的指導(dǎo)思想，堅(jiān)持以人為本,，遵循預(yù)防為主,、常抓不懈、標(biāo)本兼治,、著力治本的方針,，緊緊抓住關(guān)系教職員工和身體健康的突出問(wèn)題，深入開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,，為促進(jìn)學(xué)校穩(wěn)定工作提供有利保障,。

二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，明確職責(zé),。

切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。明確職責(zé),，責(zé)任細(xì)化,，層層抓落實(shí)，有關(guān)部門(mén)參與,，聚為合力,，形成上下聯(lián)動(dòng)的工作格局，有效預(yù)防,、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,，組織,、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，把危害后果控制在最小范圍,，并降到最低程度,。

三、加大宣傳,，營(yíng)造氛圍,。

貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,、充分利用健康教育課,、班會(huì)、隊(duì)會(huì),、講座,、板報(bào)、廣播,、電視,、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，使學(xué)會(huì)識(shí)別并自覺(jué)抵制不合格食品,，增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí)，提高自我保護(hù)的能力,。

四,、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí),。

堅(jiān)持把學(xué)校食堂,、食品衛(wèi)生安全和傳染病防治工作作為大事來(lái)抓，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),，狠抓落實(shí),，力爭(zhēng)取得明顯效果。重點(diǎn)抓好三個(gè)方面的工作,。

(一),、加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量,。

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,，建立炊事員采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理;并有專人負(fù)責(zé),，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,。

(二),、加強(qiáng)事前預(yù)防工作,，提高突發(fā)事件的處置能力。

為進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主,，常抓不懈的工作方針,，我校逐步完善對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全和急性傳染病在學(xué)校爆發(fā)流行的管理措施，學(xué)校制定食品衛(wèi)生安全和傳染病防治預(yù)案,。

(三),、加強(qiáng)校內(nèi)外門(mén)前攤點(diǎn)治理，營(yíng)造安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)環(huán)境,。

學(xué)校門(mén)前,、周邊普遍存在大量食品經(jīng)營(yíng)、擺攤設(shè)點(diǎn)叫賣的現(xiàn)象,，多數(shù)衛(wèi)生狀況較差,，制售偽劣食品，是隱患的源頭,，必須堵住,。學(xué)校主動(dòng)與有關(guān)執(zhí)法部門(mén)聯(lián)系，密切配合開(kāi)展專項(xiàng)治理,。對(duì)不聽(tīng)勸阻者,，及時(shí)通知食品安全協(xié)調(diào)辦協(xié)助執(zhí)法，使教學(xué)環(huán)境得到凈化,。

五,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平,。

加強(qiáng)專職管理干部業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),，提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其弄懂危害學(xué)生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法,以免造成食物中毒事件的發(fā)生,。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗,、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)責(zé)任感、使命感,，確保食品衛(wèi)生安全,。

六、加大檢查力度,，推動(dòng)工作開(kāi)展,。

加大督查督辦工作，對(duì)學(xué)生反映比較集中的問(wèn)題重點(diǎn)督查,。把突擊檢查和長(zhǎng)期管理結(jié)合起來(lái),，造成一定聲勢(shì)，營(yíng)造專項(xiàng)治理氛圍,，給學(xué)生一個(gè)健康的學(xué)習(xí)和生活的環(huán)境,。