計劃是指為了實現(xiàn)特定目標(biāo)而制定的一系列有條理的行動步驟,。因此,，我們應(yīng)該充分認(rèn)識到計劃的作用，并在日常生活中加以應(yīng)用,。以下是小編為大家收集的計劃范文,，僅供參考,，大家一起來看看吧。

大學(xué)生奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書篇一

下面是小編為各位大學(xué)生準(zhǔn)備的大奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書,，歡迎各位需要的同學(xué)借鑒哦!

奶茶,，發(fā)展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力,。但是,，要注意幾點： 1、您的經(jīng)營必須有特色,。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的,。 2、您的品質(zhì)要好,，口感是否保持一致,。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好,。 3,、小店也要專業(yè)管理。 4,、及時了解消費者消奶茶，發(fā)展趨勢很好的,，而且有非常巨大的潛力,。但是，要注意幾點：

1、您的經(jīng)營必須有特色,。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的,。

2、您的品質(zhì)要好,，口感是否保持一致,。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好,。

3,、小店也要專業(yè)管理。

4,、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品,，及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。

奶茶店就是一個資金投入低,、消費人群廣,、回收成本快，而且門面非常好找的好項目,，一般除了保留3個月左右的店租,、人工和日常開銷外，不用太多周轉(zhuǎn)金,，非常適合自己投資,。

創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭,。雖然在短期上,，顧客會到他的店里消費，對我的生意會產(chǎn)生一定的影響,，但是顧客是會比較的,，他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的，而且更健康,。

資深管家婆點評：70年代的人喝開水,，80年代的人喝可樂，90年代的人喜歡上了奶茶,。一杯2,、3元錢的珍珠奶茶，究竟有多大商機,，還能投資嗎?珍珠奶茶店投資小,，風(fēng)險不大，但回報卻不低,，一般每天銷售額都在 800元至1000元,。珍珠奶茶屬于現(xiàn)場制作，保質(zhì)期有6個小時，新鮮度上很有優(yōu)勢,，冬季能加熱,，夏季能加冰。一年四季都有生意做,。開一家珍珠奶茶店,，對店面的要求不高，兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作,。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,，最快的兩三個月收回了成本。但這與經(jīng)營者也很有關(guān)系,，目前一個成熟的店每天銷售 800元~3000元是很正常的,，加盟店平均每個月純利潤至少是5000-8000元。吾飲良品源自香港,，其風(fēng)格,、裝飾、宣傳在整個國內(nèi)奶茶行業(yè)中獨具特色,，它是值得中小投資者創(chuàng)業(yè)時考慮的項目,。一家店的員工穩(wěn)定,奶茶味道濃,珍珠軟,香,回頭客多,也是個不錯的選擇。

奶茶店就是一個資金投入低,、消費人群廣,、回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,，一般除了保留3個月左右的店租,、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金,，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),，但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要,，對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響,。

奶茶，發(fā)展趨勢很好的,，而且有非常巨大的潛力,。但是，要注意幾點：

1,、您的經(jīng)營必須有特色,。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。

2,、您的品質(zhì)要好,，口感是否保持一致,。我接觸過眾多您同行,，成功的在這方面做得比較好,。

3、小店也要專業(yè)管理,。

4,、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品，及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味,。

由于我們不是加盟別人的店,，所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,，而且采購不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,，可能會讓我們因此失掉好多的.長期顧客,，千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,，會在另外一篇中列出,。

1、封口機

(賣炊具機械,、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計數(shù)器,，你每封一下口，計數(shù)器都會記一下數(shù),，無論電源有沒有接通,，是一種機械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點,。封口機選購時要注意,，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右,，按下大約一秒多鐘,，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實不結(jié)實,，有沒有封得不結(jié)實的地方,，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,，有沒有沒切斷,，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平,，齒刀鋒不鋒利,。

2,、封口膜

(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意，封口膜不能太厚,，太厚了容易封不住,，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛,，要么把吸管插壞,，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破,。從用料方面考慮,，太厚的一般都不是什么好料，會很脆,，一插就會裂一道大口子,。

3、杯子

(賣塑料制品,、塑料袋等的店里有賣,，也會賣封口膜、吸管等,，賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是2000個一箱,，不單賣。杯子的價格相差不大,，質(zhì)量卻相差不少,，而且杯子很重要，一定要多跑幾家,，認(rèn)真選購,。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行,，用力拿會把奶茶捏出來,，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠,。還有最重要的一點是：杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚,、夠結(jié)實,，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時,，用手提杯沿,，才不會灑掉。杯子太薄,、杯沿太軟的杯子,，會大大破壞顧客的心情,，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時，一定會懷疑奶茶的質(zhì)量,。

4,、吸管

(賣塑料制品、塑料袋,、杯子等的店里有賣,。賣的店不是很多,，要仔細(xì)找,，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,，每一大包里又有100只的小包,，可以買幾小包，不過會貴一點,。選購的時候主要要注意用料的厚薄,，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出,。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛,，吸管的尖已經(jīng)彎了,，那就是太軟了。

5,、攪拌機

西貝樂牌的比較好,。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,，價錢也不貴,，這個沒啥多說的，最好到大商場里買,，售后服務(wù)比較好,。

6、飲水機

為了節(jié)約成本,，我們可以選購臺式的,。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的,，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,，我自己動手做了一個另外的設(shè)備來解決,。

7,、容器

大學(xué)生奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書篇二

奶茶店就是一個資金投入低，消費人群廣,，回收成本快,，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了人工和日常開銷外,，奶茶店經(jīng)營管理不用太多的周轉(zhuǎn)金,，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。下面小編為大家搜索整理了大學(xué)生奶茶店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)策劃書,，希望對大家有所幫助,。

隨著人們的歲入不斷提高，生活水平的提高,，奶茶也逐漸成為了都市主流飲品之一,。從另一方面，奶茶店就是一個資金投入低,、消費人群廣,、回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,，一般除了店租,、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金,，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),。由于其開店成本低廉，開銷較小,，對于剛畢業(yè)的大學(xué)生來說無疑是一個很好的創(chuàng)業(yè)項目,。發(fā)展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力,，但是奶茶店是否能做到盈利,，要注意幾點：

1、您的經(jīng)營必須有特色,。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的,。

2、您的品質(zhì)要好,，口感是否保持一致,。

3、小店也要專業(yè)管理,。

4,、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品，及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味,。

隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變,，奶茶業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展,。奶茶屬于大眾消費，消費者甚多,，主要以青少年學(xué)生為主,，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,，我們必須做出特色才能不被淘汰,，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,，所以我們要想做的出色,，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味,、使用奇特有趣的杯具,，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

對于產(chǎn)品的定價,，我們在去年進(jìn)行了一次關(guān)于大學(xué)生飲品的消費情況作出了一個調(diào)查,，根據(jù)調(diào)查結(jié)果，我們得出學(xué)生們所能接受的價格在5元左右,，因此,，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格，一般在5元左右,，和市場平均價格相同,。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額,。

如某奶茶店生意很火,，是因為位置好，有些店的生意很旺,，則是產(chǎn)品組合和品質(zhì)好,，有些店回頭率特高，是因為服務(wù)水準(zhǔn)高和產(chǎn)品有特色,，有些店很賺錢,，則是它采用的是合理的管理制度，以及良好的激勵機制,。另外就是還要了解消費者們需要什么樣的奶茶和相關(guān)美食,，喜歡什么樣的味道和口感，能消費到什么樣的價位,，喜歡什么樣的環(huán)境和氛圍等,；知道了需求,，然后就要了解支撐你開店的資源狀況，如奶茶原料和設(shè)備的供應(yīng)商在那里,，本地有沒有,，品種全不全，所有的原料和配料都采購到嗎,，若本地沒有,，或采購不全，從外地采購的成本高不高,，做奶茶所需要的技術(shù)能找到真正專業(yè)的技術(shù)服務(wù)商或?qū)＜医o解決嗎,；把開店前的市場調(diào)查完成以后，你就根據(jù)數(shù)據(jù)做成本的預(yù)算,，比較一下投入產(chǎn)出比,，若利潤率低于30%，則你開店的風(fēng)險比較大,，需要重新評估或考慮你是否需要繼續(xù)開店,；若利潤率高達(dá)70%，則可以樂觀的開始下一階段,。

奶茶店針對的主要是年輕人市場,，在價格方面要要低，中,，高檔,，針對不同消費能力的消費者。奶茶店主要的消費人群是：1,，學(xué)生,，主要是大學(xué)生，高中生,，初中生,，為奶茶店主要的消費人群。2,，年輕人,，在工作之余，和朋友,，同事,，女朋友等來奶茶店消費，也是奶茶店的主要消費人群,。3,，女性朋友，特別是年青女性，和女學(xué)生,，是奶茶店的主要消費人,。

如今，休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,。因此,，在經(jīng)營奶茶的同時，我們還推出其他一些產(chǎn)品,，比如小甜品,，蛋糕之類，對于有些消費者來說,，悠閑地喝著奶茶,，吃著甜品，和朋友之間聊聊天,，會是一種享受,。而且，經(jīng)過觀察,，本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制,，數(shù)量不足則不予外送，正對這一情況,，由于我們針對的消費群體主要是這一地區(qū)的學(xué)生,，因此，本店的外送服務(wù)不受數(shù)量的限制,，有求必應(yīng)。對于某些學(xué)生來說,，他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品,，而有些消費者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣的消費者,，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量,。根據(jù)季節(jié)的差異，消費者對奶茶的需求也不盡相同,，夏天,，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲,。

1自身優(yōu)勢,。

1）大學(xué)生創(chuàng)業(yè)往往對未來充滿希望，有著年輕的血液,、蓬勃的朝氣,，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。

2）大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,，有著較高層次的知識技能優(yōu)勢,。知識的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路,。

3）大學(xué)生屬于年輕一代,，對流行時尚的敏感度強，可以始終走在流行的前列,，和適合此類項目的創(chuàng)業(yè),。

2政策優(yōu)勢。

近年來,，為支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè),，國家各級政府出臺了許多優(yōu)惠政策，涉及融資,、開業(yè),、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面,。根據(jù)國家和各市政府的有關(guān)規(guī)定，各地區(qū)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費風(fēng)險評估,、免費政策培訓(xùn),、無償貸款擔(dān)保及部分稅費減免四項優(yōu)惠政策，具體包括：高校畢業(yè)生（含大學(xué)?？?、大學(xué)本科、研究生）從事個體經(jīng)營的,，自批準(zhǔn)經(jīng)營日起,，一年內(nèi)免交個體戶登記注冊費、個體戶管理費,、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費等,。此外，如果成立非正規(guī)企業(yè),，只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記,，即可免稅三年。自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生,，向銀行申請開業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為10萬元,，并享受貸款貼息。

1,、競爭對手,。

目前,，街道旁都有很多的奶茶店，各有各的特色,，還有的競爭對手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶,，如香飄飄、優(yōu)樂美,、立頓等,。

2、swot分析,。

2.1優(yōu)勢分析,。

1）現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡單，給人以不干凈的印象,；

2）奶茶品種有限,，口感較一般，產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新,；

4）店內(nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費者,。

2.2劣勢分析。

1）奶茶營業(yè)面積有限,，提供服務(wù)范圍有限,；

2）新店開業(yè)部分學(xué)生對于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額,；

3）產(chǎn)品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費者來說,，不易接受；

4）奶茶的季節(jié)性消費較為明顯,，不能達(dá)到很好的消費額度,。

2.3機會分析。

2）良好的口味,、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度,，專業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹立了好較的口碑；

3）雖然營業(yè)面積有限,，但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境，耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象,；

4）產(chǎn)品種類豐富,，口味獨特，有一定的競爭優(yōu)勢,。

2.4威脅分析,。

2）隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加，消費者可供選擇的領(lǐng)域越來越,。

廣,，選擇余地越來越大，產(chǎn)品差異化不夠，飲料類諸如可樂,、橙汁,、椰汁、牛奶,、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場,。

3）奶茶系高脂肪、高熱量食品,。大多數(shù)女生也許會對這類飲品感到反感,。

市場競爭激烈，已有相對成功的品牌,，對于奶茶店這樣一個剛開辦的小店市場接受程度難以預(yù)測,。且產(chǎn)品時代感較強，難以把握流行趨勢,。風(fēng)險因素分析：根據(jù)行業(yè)的特點,，我認(rèn)為風(fēng)險在于：

1、天氣與流感,，人們出門游玩較少,。

2、競爭對手增多拉走不當(dāng)或潛在顧客,。

3,、原材料漲價或采購困難，送來的次貨,。

4,、業(yè)主或員工生病。

5,、食品衛(wèi)生質(zhì)量,，假-幣。

風(fēng)險防范對應(yīng)措施：把握時尚潮流,，不斷創(chuàng)新,，緊跟年輕人的步伐，加快商品更新頻率,。要努力提高企業(yè)文化,。針對顧客趨于理性和個性化的消費需求，通過市場細(xì)分來有針對性地提高品質(zhì),，明確業(yè)務(wù)范圍,，增強競爭力。提供個性化服務(wù)能極大地增加產(chǎn)品的附加值,。針對不同的消費需求提供相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù),，把每一個消費者都看成是一個細(xì)分市場,，根據(jù)消費者的個性需要生產(chǎn)商品。同時,，可以根據(jù)不同的顧客特征,，如年齡、性別,、性格,、喜好等，為顧客提供有針對性的購買建議,。應(yīng)對：

1,、維持、用流動資金可頂3-4個月,，轉(zhuǎn)變品種,，盡量減損，另外利用空閑研發(fā)新品,。

2,、不降價，提高質(zhì)量,，拉住顧客,。

3、變換產(chǎn)品結(jié)構(gòu),，把好驗貨關(guān),。

4、培養(yǎng)收銀員負(fù)責(zé)一下,，跟勞務(wù)中介要人,。

5、制定一套規(guī)范的食品衛(wèi)生合格制度,，買個好驗鈔機,。

總之，奶茶店是有個比較好前景的小商鋪,，不僅僅實在學(xué)校附近,，也可以是剛開業(yè)的小區(qū)及夜市等等。又因為奶茶店是小本經(jīng)營,，其自帶的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險還是有限的,，對于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)還是一個不錯的選擇。奶茶可以滿足人們休閑的需求,，正因為有了如此大的需求，我們才會選擇去供應(yīng),，去創(chuàng)業(yè),。

大學(xué)生奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書篇三

本店是一個資金投入低,、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,，一般除了保留3個月左右的店租,、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),。我們店名為“茶物語”，易記順口,，可以讓人很快記住,。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“茶物語”名聲,，建立品牌效應(yīng)并積累資金后,，通過調(diào)查試點后，把運營擴(kuò)張到其他市場,，獲得更大的利益,。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革，逐步完善,，形成口碑,，擴(kuò)大市場占有額，形成連鎖“茶物語”奶茶店,。

二,、行業(yè)分析。

奶茶,、咖啡屬于大眾消費,，消費者甚多，主要以青少年學(xué)生為主,，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰,，才能在行業(yè)中脫穎而出,。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色,，必須創(chuàng)新,，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,，讓顧客耳目一新,。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺,。

對于產(chǎn)品的定價,，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,，一般在3.5元左右，和市場平均價格相同,。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。

由于類似的店眾多,，進(jìn)入該行業(yè)比較困難,，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難,。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進(jìn)入市場的通行證,，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹,。

三,、產(chǎn)品/服務(wù)介紹。

本店主要經(jīng)營各種咖啡,、奶茶,，另外，為了滿足顧客的消費需求,，同時經(jīng)營雙皮奶,、刨冰、奶昔,，各種果汁及飲料和各種小吃,，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,，本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售,，如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品,。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產(chǎn)品,、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品,。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶,。不斷地因特色而吸引顧客,，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑,，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn),。

另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受,。奶茶的主要成份有：奶粉,、茶葉、糖,、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠),。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴,，但口感好,，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,，制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì),。所以，為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展,，作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù),。基本要懂得：1,、學(xué)會品味奶茶;2,、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時間;4,、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5,、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7,、奶茶的包裝要求;8,、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變,，比如：拉花,。

四、店面選址,。

奶茶是一種快速消費的休閑飲品,，完全是一種可有可無的東西，因此,，如果如果選址不好,，那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇,。這是毋需考慮的事情,，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址,，要看到現(xiàn)時的鋪位情況,，也要對以后發(fā)展情況作估算,。要對鋪位消費水平進(jìn)行評估，低消費的地方不宜大投資;同樣的,，高消費的地方不宜低投資,。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質(zhì)量怎樣,，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,，以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,，在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址,。學(xué)校周邊是很不錯的位置，學(xué)生多,，消費也會多,。另外，補充一點,，買奶茶的顧客中,，女性居多，所以如果是女孩子,，尤其是年輕的女孩子多的地方,，毫無疑問是好地方。

五,、裝修與設(shè)備購買,。

裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費能力,，又顯得舒服,、衛(wèi)生、簡潔,、大方,。特別地，針對年輕人的觀念,，要設(shè)計較有特點,，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設(shè)計,，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計,，操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求,。

設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的,。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,，特別是店面小的步行街區(qū),，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備：

1,、封口機,。

帶有計數(shù)器，一般賣炊具機械,、封口設(shè)備的店里有賣,，每封一下口，計數(shù)器都會記一下數(shù),，無論電源有沒有接通，這是一種機械計數(shù),。封口機選購時要注意,，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右,，按下大約一秒多鐘,，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實不結(jié)實,，有沒有封得不結(jié)實的地方,，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,，有沒有沒切斷,，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利,。

2,、封口膜。

一般賣封口機的地方會附帶銷售,，選購時要注意,，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住,，而且插吸管的時候會很難插破,，用力過猛，要么把吸管插壞,，要么把奶茶掉到地上,，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,，太厚的一般都不是什么好料,，會很脆，一插就會裂一道大口子。

3,、冰柜,。

一般購買雙室冰柜，一半冷藏,，一半冷凍,。

4、杯子,。

賣塑料制品,、塑料袋等的店里有賣，賣封口機的店里也會附帶銷售,，一般是個一箱,，不單賣。杯子的價格相差不大,，質(zhì)量卻相差不少,，而且杯子很重要，一定要多跑幾家,，認(rèn)真選購,。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行,，用力拿會把奶茶捏出來,，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠,。還有最重要的一點是：杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚,、夠結(jié)實,，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時,，用手提杯沿,，才不會灑掉。杯子太薄,、杯沿太軟的杯子,，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,，一定會懷疑奶茶的質(zhì)量,。

而對于在店里消費用的杯子，可以盡量多跑幾家店,，要選擇奇特新穎的杯子,，讓人驚嘆的作品,，而且，可以有多種款式,，每種款式量不要購買太多,，才會讓人有好奇的心理。

5,、吸管,。

賣塑料制品、塑料袋,、杯子等的店里有賣,。一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包,，可以買幾小包,，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,，不能太軟,，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出,。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛,，吸管的尖已經(jīng)彎了,，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,，可以用別人不常用,，不敢用的種類。

6,、攪拌機,。

西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,，價錢也不貴，這個最好到大商場里買,，售后服務(wù)比較好,。

大學(xué)生奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書篇四

隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，奶茶業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展,。奶茶屬于大眾消費,，消費者甚多，主要以青少年學(xué)生為主,，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出,。目前奶茶店口味大多雷同,，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新,，例如增加新的口味,、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新,。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

對于產(chǎn)品的定價,，我們在去年進(jìn)行了一次關(guān)于大學(xué)生飲品的消費情況作出了一個調(diào)查,，根據(jù)調(diào)查結(jié)果，我們得出學(xué)生們所能接受的價格在x元左右,，因此,，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格，一般在x元左右,，和市場平均價格相同,。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額,。

奶茶店針對的主要是年輕人市場,，在價格方面要要低，中,，高檔,，針對不同消費能力的消費者。奶茶店主要的消費人群是：1,，學(xué)生,，主要是大學(xué)生，高中生,，初中生,，為奶茶店主要的消費人群。2,，年輕人,，在工作之余，和朋友,，同事,，女朋友等來奶茶店消費，也是奶茶店的主要消費人群,。3,，女性朋友,，特別是年青女性，和女學(xué)生,，是奶茶店的主要消費人,。

如今，休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,。因此,，在經(jīng)營奶茶的同時，我們還推出其他一些產(chǎn)品,，比如小甜品,，蛋糕之類，對于有些消費者來說,，悠閑地喝著奶茶,，吃著甜品，和朋友之間聊聊天,，會是一種享受,。而且，經(jīng)過觀察,，本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制,，數(shù)量不足則不予外送，正對這一情況,，由于我們針對的消費群體主要是這一地區(qū)的學(xué)生,，因此，本店的外送服務(wù)不受數(shù)量的限制,，有求必應(yīng)。對于某些學(xué)生來說,，他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品,，而有些消費者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣的消費者,，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量,。根據(jù)季節(jié)的差異，消費者對奶茶的需求也不盡相同,，夏天,，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲,。

1自身優(yōu)勢

2政策優(yōu)勢

1,、競爭對手

目前，街道旁都有很多的奶茶店,，各有各的特色,，還有的競爭對手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶,，如xx等。

2,、swot分析

2.1優(yōu)勢分析

1）現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡單,，給人以不干凈的印象；

2）奶茶品種有限,，口感較一般,，產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新；

4）店內(nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費者,。

2.2劣勢分析

2）新店開業(yè)部分學(xué)生對于其基本情況諸如口味等了解不多,，一定程度上影響銷售額；

3）產(chǎn)品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費者來說,，不易接受,；

4）奶茶的季節(jié)性消費較為明顯，不能達(dá)到很好的消費額度,。

2.3機會分析

2）良好的口味,、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度，專業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹立了好較的口碑,；

3）雖然營業(yè)面積有限,，但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境，耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象,；

4）產(chǎn)品種類豐富,，口味獨特，有一定的競爭優(yōu)勢,。

2.4威脅分析

2）隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加,，消費者可供選擇的領(lǐng)域越來越

廣，選擇余地越來越大,，產(chǎn)品差異化不夠,，飲料類諸如可樂、橙汁,、椰汁,、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場,。

3）奶茶系高脂肪,、高熱量食品。大多數(shù)女生也許會對這類飲品感到反感,。

市場競爭激烈,，已有相對成功的品牌，對于奶茶店這樣一個剛開辦的小店市場接受程度難以預(yù)測,。且產(chǎn)品時代感較強,，難以把握流行趨勢,。風(fēng)險因素分析：根據(jù)行業(yè)的特點，我認(rèn)為風(fēng)險在于：

1,、天氣與流感,，人們出門游玩較少。

2,、競爭對手增多拉走不當(dāng)或潛在顧客,。

3、原材料漲價或采購困難,，送來的次貨,。

4、業(yè)主或員工生病,。

5,、食品衛(wèi)生質(zhì)量，假-幣,。

1,、維持、用流動資金可頂3-4個月,，轉(zhuǎn)變品種,，盡量減損，另外利用空閑研發(fā)新品,。

2,、不降價，提高質(zhì)量,，拉住顧客,。

3、變換產(chǎn)品結(jié)構(gòu),，把好驗貨關(guān),。

4、培養(yǎng)收銀員負(fù)責(zé)一下,，跟勞務(wù)中介要人。

5,、制定一套規(guī)范的食品衛(wèi)生合格制度,，買個好驗鈔機。

大學(xué)生奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書篇五

2)經(jīng)營范圍：

1,、主打各式口味奶茶,，咖啡，冷熱飲等,。

2,、兼營甜品等各類個性小吃,。可外送上門,。

3)項目投資：5萬元,。

5)企業(yè)類型：服務(wù)型;按個體工商戶登記注冊。

二,、市場分析,。

1)如今奶茶店行業(yè)的競爭比較激烈，一些人流量比較多的街道平均都有三到四家的奶茶店,，但是同時我們也可以看出市場的需求量是很大的,。不然這些店鋪也不可能生存下來，所以只要能夠打響店鋪的聲望還是有利可尋的,。根據(jù)奶茶店的規(guī)模不同盈利的.情況也不同,，所以由于剛起步人手不足，所以估計開始時每天能賣100杯左右,，之后會有所提升,。

2)如今的奶茶店已經(jīng)非常普遍，所以要想在這個市場生存下去就必須要打起自己的招牌,，所以品牌效應(yīng)很重要,，我們要做到別人沒有的，與眾不同,，這樣才能夠吸引到顧客,，除了質(zhì)量保證，服務(wù)態(tài)度也非常重要,。我們在服務(wù)態(tài)度上面也要讓顧客滿意,，讓他們愿意下一次在來消費，同時接受更多的人前來消費,。這兩點是吸引顧客最為重要的因素,。

3)競爭對手的主要優(yōu)勢是開業(yè)時間長，群眾有消費慣性心里,，喜歡去他熟悉的奶茶店消費,，所以對于我們這些新開張的店鋪，如何能將顧客吸引過來,，這是很大的挑戰(zhàn),。

4)我們將對奶茶包裝進(jìn)行創(chuàng)新，讓人有一種新鮮感,，在產(chǎn)品方面會隨著店鋪經(jīng)營發(fā)展,。逐漸推出新的產(chǎn)品，讓顧客能持續(xù)感受到新鮮感以及我們的誠意。

5)同時,，選址位于學(xué)校附近,，人流量較大，同時學(xué)生為奶茶主要消費人群,，租金雖然相對較高,，但有足夠的價值。

三,、前期(三個月)成本預(yù)算,。

1)注冊費，店面租金費1萬元,。

2)裝修費5000元,。

3)設(shè)備、原材料購買費1萬5千元,。

4)前期推廣宣傳費5000元,。

5)流動備用資金5000元。

6)員工(3名)薪酬1萬元,。

四,、盈利情況(預(yù)估)。

五,、營業(yè)風(fēng)險預(yù)估,。

1)早期市場開發(fā)困難作為剛剛起步的企業(yè)，早期市場開發(fā)是最大困難,，尤其是附近競爭對手已經(jīng)占據(jù)一定份額,。為此，我們要制定完善的營銷計劃,，進(jìn)行全面營銷培訓(xùn),，樹立良好的企業(yè)形象，開展周到服務(wù),，并做好思想準(zhǔn)備,，為了美好的未來而甘愿努力。

2)缺乏專業(yè)的財務(wù)人員,。由于專業(yè)限制,，成員在財務(wù)預(yù)算方面缺乏專業(yè)知識，所以經(jīng)驗不足,，有些論證不夠充分,。

3)團(tuán)隊的穩(wěn)定性創(chuàng)業(yè)之初因為投資較少會出現(xiàn)資金困難，同時業(yè)務(wù)開展需要一個循環(huán)過程,，當(dāng)付出很多沒有收到效益的時候,，會影響到團(tuán)隊成員的穩(wěn)定性,。

六,、相關(guān)人力資源配置,。

初期決定招收員工人數(shù)為3名，一名主要負(fù)責(zé)奶茶,、咖啡,、飲品的調(diào)制以及包裝，一名主要負(fù)責(zé)為顧客送上飲品和小吃等,，一名主要負(fù)責(zé)對外賣單進(jìn)行登記,、統(tǒng)計和外送,。

七,、行業(yè)相關(guān)法律法規(guī),。

1)按照開業(yè)有關(guān)的法律法規(guī)向相關(guān)的政府部門：工商,、稅務(wù),、消防,、勞動和社會保障部門辦理有關(guān)的開業(yè)手續(xù),。

2)按照《中華人民共和國經(jīng)濟(jì)合同法》、《勞動法》等，鑒定各種相應(yīng)的合同,。

八,、宣傳推廣。

1)校園推廣：通過在校園里提供兼職的方式,，讓學(xué)生分發(fā)傳單或張貼海報的方式來進(jìn)行校園內(nèi)推廣宣傳,。并可對校內(nèi)住宿學(xué)生提供外賣上門的服務(wù),，增加在學(xué)生中的品牌知名度,。

2)活動推廣：可以不定期開展一些優(yōu)惠活動或者返利活動，例如贈送電影票等方式來提升在顧客心中的形象和映像,。

3)分店模式：可以在店面經(jīng)營進(jìn)入正軌并在主要消費群體中有了一定的知名度,，可以對周邊進(jìn)行考察，并在消費群體集中區(qū)域成立分店，擴(kuò)大品牌的力量，并可在此基礎(chǔ)上相應(yīng)地擴(kuò)大自己的經(jīng)營范圍等,。

大學(xué)生奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書篇六

珍珠奶茶是非常大眾的飲品,，有人計算過，中國臺灣有超過一萬家奶茶店,，大概2300人就擁有一家,。

杭州奶茶生意也早已風(fēng)生水起，高教區(qū),、商業(yè)街,、居民生活區(qū)等都有奶茶店扎堆搶灘，飲品業(yè)的前景被越來越多人看好,。

奶茶店就是一個資金投入低,，消費人群廣，回收成本快,，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,，一般除了人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多的周轉(zhuǎn)金,，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),。

一般一家奶茶店都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回成本,，但是奶茶店重要的還是靠的是口味,，靠的是經(jīng)營策略，靠的是獨特的奶茶文化,。

近兩年,，奶茶在我國大江南北遍地開花，不論城市大小,，不論男女老少,，消費水平高低,，奶茶稱謂日常街頭的一個時常顯現(xiàn)的亮點，走在繁華的鬧市街頭,，很容易尋找到,。手里拿著一杯奶茶，男女青年的身影,，口感新鮮,、味美。

都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,，由多種可口的原料配成,。

隨著市場的競爭越來越激烈，消費者對產(chǎn)品的質(zhì)量越來越高,。

原材料價格一漲再漲。加上一些商家為保證利潤,，不斷降低原料品質(zhì),，導(dǎo)致現(xiàn)在奶茶市場一片混亂。

奶茶已經(jīng)成為近一段時間來垃圾食品的代名詞,，通過我們對消費者的調(diào)查了解,，真正的原因還是在于奶茶口味的問題。

口味不斷推陳出新,、變化多,、形成眾多系列，消費者選擇廣,。

現(xiàn)在我們最大的競爭對手就是學(xué)校外的奶茶,，我們要從價格上與他們競爭。

由于我們不是加盟別人的店,，所以一切東西都要自己親自采購,。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,。具體使用過程中的注意事項：

1,、封口蓋。

封口蓋必須與杯口直徑大小一致,，而且購買時要檢查一下封口蓋,，是否有十字花刀，這樣可以給顧客帶來方便,。我們會一大包的賣,，這樣可以節(jié)約成本.

2、杯子,。

杯子的價格相差不大,，質(zhì)量卻相差不少,，而且杯子很重要，一定要多跑幾家,，認(rèn)真選購,。

3、吸管,。

選購的時候要注意用料的厚薄,。

1、衛(wèi)生是第一的,。你的東西可以不好吃,，但是一定要讓人放心。

2,、一些學(xué)生會問我們有關(guān)色素,、原料、質(zhì)量等等方面的為題,，我們一定要想好怎樣回答,。

創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的。生意好不免會引起同行的競爭,。

雖然在短期上,，顧客會到他的店里消費，但是顧客是會比較的,。他們終究會覺得我們的產(chǎn)品口感要更好些,。我們要不斷進(jìn)行創(chuàng)新。

1,、日常消耗,。

開辦一家奶茶店是避免不了其他的日常消耗的，如水電費等,。

在用上電,，我們會采取購置技能電燈泡，這樣既環(huán)保又節(jié)約,。在用水方面,，我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用,。

2,、貨物進(jìn)出。

所有工作人員必須用有效憑證來到出納處報銷,，此外,，由出納管理財務(wù)，會計每日一次對賬,，店長一星期一次查賬,。

由于主要消費是學(xué)生,，而現(xiàn)在的學(xué)生又比較早熟，因此,，店面風(fēng)格可以比較中性,、溫馨和浪漫。至于店面內(nèi)的設(shè)計,，則選擇室內(nèi)精美壁紙,，營造出一種童趣、浪漫,、休閑的環(huán)境,，同樣以花草作為主要裝點工具。桌椅以紅色為主,，可以引起顧客的食欲,。

大學(xué)生奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書篇七

2、行業(yè)類型：零售,。

3,、組織形式：個體工商戶。

主要經(jīng)營范圍：工程學(xué)院的商業(yè)街,，這里是人流的中心集合處,。

4,、經(jīng)營地點：xxx,。

面積：占地大概100平方米。

選擇該地點的理由：因為學(xué)院里沒有一家專營奶茶的店,，該地點是人流的集中地帶,，交通方便，市場前景非常廣闊,。

我是一名大學(xué)生,，專業(yè)是物業(yè)設(shè)施管理，從小對經(jīng)營方面感興趣?，F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了,，憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往，一直希望能夠開一家屬于自己的奶茶店,，以此來增加自己的收入,，是眾多的奶茶店吸引了我，我去喝奶茶時的`啟迪,，使我對此產(chǎn)生極大的興趣,。根據(jù)本人的經(jīng)驗，資金情況及對當(dāng)今社會的了解,，決定要謹(jǐn)慎從事,，三思而行,，因為這有一定的風(fēng)險的，加上自己的經(jīng)驗不足,。隨著居民生活水平的不斷提高,，如今大學(xué)生的消費越來越高。追求環(huán)保,，健康的消費已成為一種生活時尚,，所以我打算要銷售一些奶茶產(chǎn)品，為大學(xué)生提供休閑娛樂的場所,，顧客至上,，這是我們的宗旨。

奶茶店就是一個資金投入低,、消費人群廣,、回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,，一般除了保留3個月左右的店租,、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金,，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),。

奶茶，發(fā)展趨勢很好,，而且有非常巨大的潛力,。但是，要注意幾點：

1,、經(jīng)營必須有特色,。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。

2,、品質(zhì)要好,，口感是否保持一致。通過接觸眾多同行,，成功的在這方面做得比較好,。

3、小店也要專業(yè)管理,。

4,、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品，及時調(diào)整產(chǎn)品和口味,。

1,、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查,。

2、店堂陳列布局調(diào)查,。

主要包括：競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局,、面積分割,、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。

3,、商品能力調(diào)查,。對競爭店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價格帶,、奶茶的品質(zhì),、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。

4,、店鋪運營管理調(diào)查,。對促銷、補貨,、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查,。

1、營銷策略分析,。

印刷小名片進(jìn)行投送,。

大學(xué)校園住宿比較集中，學(xué)生基本上都在寢室內(nèi),，所以此方向可以得到十分好的宣傳效果,。

張貼廣告,。

可在校園人流密集處張貼廣告進(jìn)行宣傳,。

網(wǎng)絡(luò)宣傳。

口碑傳遞,。

可通過同學(xué),，老師介紹增加消費人群。

2,、服務(wù)方面,。

奶茶店的服務(wù)必須是一流的，并且是微笑服務(wù),。

大學(xué)生奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書篇八

xx奶茶店：

本店是一個資金投入低,、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目。我們店名為“xx奶茶店”,，易記順口,，可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,，用一年的時間打響“xx奶茶店”名聲,，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，通過調(diào)查試點后,，把運營擴(kuò)張到其他市場,，獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,，逐步完善,，形成口碑，擴(kuò)大市場占有額,，形成連鎖“xx奶茶店”奶茶店,。

奶茶、咖啡屬于大眾消費,，消費者甚多,，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出,。目前奶茶店口味大多雷同,，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新,，例如增加新的口味,、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新,。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

對于產(chǎn)品的定價,，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,，一般在x元左右，和市場平均價格相同,。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。

由于類似的店眾多,，進(jìn)入該行業(yè)比較困難,，而且大多顧客有慣性消費心理,，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進(jìn)入市場的通行證,，并且會有促銷和特殊活動,，具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。

本店主要經(jīng)營各種咖啡,、奶茶,，另外，為了滿足顧客的消費需求,，同時經(jīng)營雙皮奶,、刨冰、奶昔,，各種果汁及飲料和各種小吃,，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,，本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售,，如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品,。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產(chǎn)品,、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品,。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶,。不斷地因特色而吸引顧客,，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑,，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn),。

另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作，這是一種質(zhì)的飛躍,，也是一種藝術(shù)享受,。所以，為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展,，作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù),?；疽茫?/p>

1,、學(xué)會品味奶茶；

2,、原料成份配方,；

3、調(diào)味份量與時間；

4,、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候,；

5、調(diào)味手法,；

6,、奶茶的保存；

7,、奶茶的包裝要求,；

8、奶茶的變化,，包括樣變與質(zhì)變,，比如：拉花。

奶茶是一種快速消費的休閑飲品,，完全是一種可有可無的東西,，因此，繁華地段是最佳選擇,。而且奶茶是現(xiàn)代社會青少年最喜愛的東西,，所以打算開在學(xué)校附近。xx外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院則是一個很好的環(huán)境,，如果可以的話,，希望能在xx外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院xx校區(qū)門口的商業(yè)街那兒。

裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計并裝修的,。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費能力,，又顯得舒服、衛(wèi)生,、簡潔,、大方。特別地,，針對年輕人的觀念,，要設(shè)計較有特點，讓年輕人喜歡,。特別注意吧臺的流水設(shè)計,，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計，操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間,。這里面也包含水電的布局和水力電力要求,。設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,，而且能提高速度和效率,。

需求在現(xiàn)階段處以較大階段,，在未來有增長的趨勢。現(xiàn)階段競爭者大多都不具特色,，少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣,。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色，以獨特方式吸引人群,。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品,、服務(wù)等情況，如果有很好的收益,，要及時地借鑒,。

1、廣告,。

企業(yè)的知名度,，我們會通過傳單的方式讓顧客了解“xx奶茶店”，在店門口我們會設(shè)有海報等,，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動,。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種,。在后期積累一定資金后還可以在報紙,、廣播、電視,、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告,。另外，工作人員一律穿本店工作服,。

2,、促銷計劃。

a.辦理會員,，x元/人,，一次性消費滿x元是可免費辦理，會員使用會員卡可打x折,，而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物,。

b.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺,。

c.采用情侶杯具和吸管,，情侶來時，可以推薦情侶套餐,，并送情侶禮物,。

d.在各種節(jié)日時，推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動,，以此吸引顧客,。

e.在一次性消費到xx元時送出小禮物,。有時可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt,，不僅歡愉了顧客,，同時可以提高本店的知名度。

3,、價格,。

在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會有特價，其余的按市場平均價格來售出,，在后期有了自己的品牌的時候適當(dāng)提價,。

4、隊伍管理,。

各人員做好自己的工作,，在重要事務(wù)中有店長召集人員進(jìn)行討論并作出決策。

5,、服務(wù),。

店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作，保持良好的心情,，要對顧客仔細(xì)禮貌,，不能對顧客發(fā)脾氣。

為防止人為的破壞與偷盜,，奶茶店店xx小時盡量不離人,。每天夜里安排兩名人員值班，時間從晚7：30至早7：30,，早7：30后由其他組接手看管,，直到正常營業(yè)時間（上午10：00）。本店隨著未來店面的擴(kuò)張或營業(yè)額的增加會保險投入,。

假如實際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,，我店會及時調(diào)整營銷戰(zhàn)略，兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè),。一年后,，如果按預(yù)期計劃獲利的話，計劃在未來一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營業(yè)面積,，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式,，同時在店內(nèi)配有音樂，如果條件允許,，可以加入吉他彈唱與點歌模式,，給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,，如果奶茶店營業(yè)額依然穩(wěn)定的話,，考慮在其他市場再建連鎖店面,。