人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,，也便于保存一份美好的回憶。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考,，一起來看看吧
烹飪專業(yè)自我鑒定篇一
1.負(fù)責(zé)廚房部的全面工作,，對(duì)直營經(jīng)理和后廚負(fù)責(zé),。
2.對(duì)餐廳的食品質(zhì)量和食品供應(yīng)負(fù)有重要,、直接的責(zé)任，并負(fù)責(zé)與餐廳協(xié)調(diào)工作,。
3.對(duì)部屬的'工作能力,、烹調(diào)技術(shù)、工作意識(shí)等的提高負(fù)有督導(dǎo),、培訓(xùn)的責(zé)任,，有計(jì)劃、有步驟地抓好下屬員工培訓(xùn),，以不斷提高廚師的技術(shù)水平和政治素質(zhì),。
4.負(fù)責(zé)廚房工作的策劃與實(shí)施。
5.根據(jù)每日菜單,，年,、季、月,、周,、特餐等菜譜及其生產(chǎn)狀況，提前向物流部溝通每天所需食品原材料品種,、規(guī)格,、數(shù)量等計(jì)劃。
6.每天與店長溝通情況,，聽取店面服務(wù)員的意見和建議,。
7.負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本部門各崗位之間的工作。
8.指揮各崗位做好開市前的準(zhǔn)備工作,。
9.督導(dǎo)和指揮各員工按衛(wèi)生崗位職責(zé)做好本崗和公共場所的衛(wèi)生工作,，以保證環(huán)境的整潔。
烹飪專業(yè)自我鑒定篇二
時(shí)間飛逝,，兩年的職高生活馬上就要結(jié)束了,，在這段時(shí)間里面，在這個(gè)豐富的學(xué)校生活里,，我取得了一些成績,，進(jìn)步了不少，下面對(duì)自己做一個(gè)自我鑒定,，為以后更好發(fā)展做個(gè)標(biāo)準(zhǔn),。
學(xué)習(xí)上，我有較強(qiáng)的自學(xué)能力,，勤于鉆研,，肯思考，合理安排好學(xué)習(xí)時(shí)間,，理解能力強(qiáng),，思維敏捷，對(duì)問題有獨(dú)到的見解,。學(xué)習(xí)中摸索出一套符合自己的學(xué)習(xí)方法,，腳踏實(shí)地，循序漸進(jìn),，精益求精,，學(xué)習(xí)效率高。在職高兩年學(xué)習(xí)生活中取得了較大進(jìn)步,，并做到了各科的均衡發(fā)展,。在完成課業(yè)學(xué)習(xí)任務(wù)的同時(shí)，我積極參加了夏令營和競賽活動(dòng),，拓寬了自己的課外知識(shí)面,。
烹飪是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝，非一朝一夕所能掌握,，但只要我開卷細(xì)讀,，用心體會(huì)，并且按圖索驥,，認(rèn)真仿制,，就一定能獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學(xué)習(xí)我體會(huì)到了,。具備了水臺(tái),、砧板、打荷,、上雜,、候鍋、明檔等基本功,，只要運(yùn)用不同的原料,、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味,，相互變換制作,，即可創(chuàng)新出色、香,、味,、形、質(zhì),、器俱佳的各款菜點(diǎn)來,。
在政治上,，我有堅(jiān)定正確的立場，熱愛祖國,，熱愛黨,，認(rèn)真學(xué)習(xí)并擁護(hù)黨的各項(xiàng)方針政策，積極要求進(jìn)步,，思想覺悟高,，愛憎分明，踴躍參加各項(xiàng)社會(huì)公益活動(dòng),，主動(dòng)投入捐款救災(zāi)行列,，用微薄的力量，表達(dá)自己的愛心,，做一個(gè)文明市民,。
我思想健康,自覺遵守《學(xué)生守則》和《學(xué)生日常行為規(guī)范》，具有較強(qiáng)的集體榮譽(yù)感,，熱愛勞動(dòng),，先后擔(dān)任過班級(jí)的體育委員和宣傳委員，能以一名團(tuán)員和班干部的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,，團(tuán)結(jié)同學(xué),，配合老師工作，任職期間獲得了老師和同學(xué)的一致好評(píng),。
生活上,，我擁有嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的作風(fēng)，為人樸實(shí)真誠,，勤儉節(jié)約,，生活獨(dú)立性較強(qiáng)。熱愛集體,，尊敬師長,，團(tuán)結(jié)同學(xué)，對(duì)班級(jí)交給的任務(wù)都能認(rèn)真及時(shí)完成,。
天道酬勤,，我相信付出一定會(huì)有回報(bào)，在以后的人生大道上我將更嚴(yán)格地要求自己,，改正缺點(diǎn),，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。相信在不久的將來,，我將成為社會(huì)主義合格的廚師,。
烹飪專業(yè)自我鑒定篇三
正常來講，自我鑒定即為自我總結(jié),，它能夠頭腦更加清醒,，目標(biāo)更加明確,，快快來寫一份自我鑒定吧。自我鑒定怎么寫才不會(huì)千篇一律呢,？以下是小編精心整理的烹飪專業(yè)自我鑒定,，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友,。
學(xué)習(xí)上，我有較強(qiáng)的自學(xué)能力,，勤于鉆研,，肯思考，合理安排好學(xué)習(xí)時(shí)間,，理解能力強(qiáng),，思維敏捷，對(duì)問題有獨(dú)到的見解,。學(xué)習(xí)中摸索出一套符合自己的學(xué)習(xí)方法,，腳踏實(shí)地，循序漸進(jìn),，精益求精,，學(xué)習(xí)效率高。在職高兩年學(xué)習(xí)生活中取得了較大進(jìn)步,，并做到了各科的均衡發(fā)展,。在完成課業(yè)學(xué)習(xí)任務(wù)的同時(shí)，我積極參加了夏令營和競賽活動(dòng),，拓寬了自己的課外知識(shí)面,。
我思想健康,自覺遵守《學(xué)生守則》和《學(xué)生日常行為規(guī)范》，具有較強(qiáng)的集體榮譽(yù)感,，熱愛勞動(dòng),，先后擔(dān)任過班級(jí)的體育委員和宣傳委員，能以一名團(tuán)員和班干部的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,，團(tuán)結(jié)同學(xué),，配合老師工作，任職期間獲得了老師和同學(xué)的一致好評(píng),。
生活上,，我擁有嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的作風(fēng)，為人樸實(shí)真誠,，勤儉節(jié)約,，生活獨(dú)立性較強(qiáng)。熱愛集體,，尊敬師長,，團(tuán)結(jié)同學(xué),，對(duì)班級(jí)交給的任務(wù)都能認(rèn)真及時(shí)完成。
在政治上,，我有堅(jiān)定正確的立場,，熱愛祖國，熱愛黨,，認(rèn)真學(xué)習(xí)并擁護(hù)黨的各項(xiàng)方針政策,，積極要求進(jìn)步，思想覺悟高,，愛憎分明,，踴躍參加各項(xiàng)社會(huì)公益活動(dòng)，用微薄的力量,，表達(dá)自己的愛心,，做一個(gè)文明市民。
烹飪是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝,，非一朝一夕所能掌握,，但只要我開卷細(xì)讀，用心體會(huì),，并且按圖索驥,，認(rèn)真仿制，就一定能獲得烹飪技藝的真諦,。通過不斷學(xué)習(xí)我體會(huì)到了,。具備了水臺(tái)、砧板,、打荷,、上雜、候鍋,、明檔等基本功,，只要運(yùn)用不同的原料、不同的烹調(diào)方法,、不同的造型及口味,，相互變換制作，即可創(chuàng)新出色,、香,、味、形,、質(zhì),、器俱佳的各款菜點(diǎn)來。
我將更嚴(yán)格地要求自己，改正缺點(diǎn),，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),。相信在不久的將來，我將成為社會(huì)主義合格的廚師,。前面的荊棘,，不算什么，路上的障礙,，我每攀登越過一次,，便往云端靠近了一步。
烹飪專業(yè)自我鑒定篇四
光陰冉冉,，轉(zhuǎn)眼就到了畢業(yè)的時(shí)候了,，回首在學(xué)校里渡過的幾年生活，有過成功有過失敗,，平仄的道路上留有我走過的痕跡。
我思想健康,，具有較強(qiáng)的集體榮譽(yù)感,，熱愛勞動(dòng)，先后擔(dān)任過班級(jí)的體育委員和宣傳委員,，能以一名團(tuán)員和班干部的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,，團(tuán)結(jié)同學(xué)，配合老師工作,，任職期間獲得了老師和同學(xué)的一致好評(píng),。
學(xué)習(xí)上，我有較強(qiáng)的自學(xué)能力,，勤于鉆研,，肯思考，合理安排好學(xué)習(xí)時(shí)間,，理解能力強(qiáng),，思維敏捷，對(duì)問題有獨(dú)到的見解,。學(xué)習(xí)中摸索出一套符合自己的學(xué)習(xí)方法,，腳踏實(shí)地，循序漸進(jìn),，精益求精,，學(xué)習(xí)效率高。在職高兩年學(xué)習(xí)生活中取得了較大進(jìn)步,，并做到了各科的均衡發(fā)展,。在完成課業(yè)學(xué)習(xí)任務(wù)的同時(shí)，我積極參加了夏令營和競賽活動(dòng)，拓寬了自己的課外知識(shí)面,。
在政治上,，我有堅(jiān)定正確的立場，熱愛祖國,，熱愛黨,，認(rèn)真學(xué)習(xí)并擁護(hù)黨的各項(xiàng)方針政策，積極要求進(jìn)步,，思想覺悟高,，愛憎分明，踴躍參加各項(xiàng)社會(huì)公益活動(dòng),，主動(dòng)投入捐款救災(zāi)行列,，用微薄的力量，表達(dá)自己的愛心,，做一個(gè)文明市民,。
生活上，我擁有嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的作風(fēng),，為人樸實(shí)真誠,，勤儉節(jié)約，生活獨(dú)立性較強(qiáng),。熱愛集體,，尊敬師長，團(tuán)結(jié)同學(xué),，對(duì)班級(jí)交給的任務(wù)都能認(rèn)真及時(shí)完成,。
烹飪是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝，非一朝一夕所能掌握,，但只要我開卷細(xì)讀,，用心體會(huì)，并且按圖索驥,，認(rèn)真仿制,，就一定能獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學(xué)習(xí)我體會(huì)到了,。具備了水臺(tái),、砧板、打荷,、上雜,、候鍋、明檔等基本功,，只要運(yùn)用不同的原料,、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味，相互變換制作,，即可創(chuàng)新出色,、香、味,、形,、質(zhì)、器俱佳的各款菜點(diǎn)來,。
我將更嚴(yán)格地要求自己,，改正缺點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),。相信在不久的將來,，我將成為社會(huì)主義合格的廚師。
烹飪專業(yè)自我鑒定篇五
翻翻歷史的.扉頁,，一切都成了過往,，時(shí)間如流水一般急忙忙的逝去，回首往事,，在這多姿多彩的季節(jié)里,，我取得了一些成績，在往后的日子里,，希望我能做得更好。
在思想上,我積極上進(jìn),勇于創(chuàng)新,不斷地加強(qiáng)自身素養(yǎng),做好自己的工作,關(guān)心時(shí)事,，思想要求上進(jìn),，團(tuán)結(jié)同學(xué)，能熱心為同學(xué)服務(wù),。并有堅(jiān)定的政治方向.我熱愛祖國,熱愛人民,堅(jiān)決擁護(hù)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)主義制度,遵紀(jì)守法,愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn),。
學(xué)習(xí)上，我有較強(qiáng)的自學(xué)能力,，勤于鉆研,，肯思考，合理安排好學(xué)習(xí)時(shí)間,，理解能力強(qiáng),，思維敏捷，對(duì)問題有獨(dú)到的見解,。學(xué)習(xí)中摸索出一套符合自己的學(xué)習(xí)方法,，腳踏實(shí)地，循序漸進(jìn),，精益求精,，學(xué)習(xí)效率高。在職高兩年學(xué)習(xí)生活中取得了較大進(jìn)步，并做到了各科的均衡發(fā)展,。在完成課業(yè)學(xué)習(xí)任務(wù)的同時(shí),，我積極參加了夏令營和競賽活動(dòng)，拓寬了自己的課外知識(shí)面,。
在工作方面,，本人在學(xué)生會(huì)工作的日子里，我學(xué)會(huì)了為人處事,。在協(xié)會(huì)的實(shí)踐中我知道了事業(yè)的偉大和一個(gè)人的付出與成就,。在大學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中我得到了找工作比較難的啟發(fā),啟發(fā)我要克服困難勇于直前。
只要運(yùn)用不同的原料,、不同的烹調(diào)方法,、不同的造型及口味，相互變換制作,，即可創(chuàng)新出色,、香、味,、形,、質(zhì)、器俱佳的各款菜點(diǎn)來,。
我將更嚴(yán)格地要求自己,，改正缺點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),。相信在不久的將來,，我將成為社會(huì)主義合格的廚師。
烹飪專業(yè)自我鑒定篇六
回首兩年的中專生活生涯和社會(huì)實(shí)踐生活,，有渴望,、有追求、有成功也有失敗,，我孜孜不倦,，不斷地挑戰(zhàn)自我，充實(shí)自己,，為實(shí)現(xiàn)人生的價(jià)值打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。
本人有良好道德修養(yǎng)，并有堅(jiān)定的方向,，我積極地向黨組織靠攏,，使我對(duì)我們黨有了更為深刻的認(rèn)識(shí)。本人遵紀(jì)守法,、愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn),、關(guān)心和助他人,，并以務(wù)實(shí)求真的精神熱心參與學(xué)校的公益宣傳和愛國活動(dòng)。
我熱愛自己的專業(yè),，并且相信在以后理論與實(shí)際結(jié)合當(dāng)中,，能有更提高。在生活上,，我最的特點(diǎn)是誠實(shí)守信,，熱心待人，勇于挑戰(zhàn)自我,，時(shí)間觀念強(qiáng),，有著良好的生活習(xí)慣和正派作風(fēng)。
對(duì)工作熱情,，任勞任怨,，責(zé)任心強(qiáng)，具有良好的組織交際能力,，和同學(xué)團(tuán)結(jié)一致,，注重配合其他學(xué)生干部出色完成各項(xiàng)工作，得到了家的一致好評(píng),。
兩年的中專生活,，使自己的知識(shí)水平、思想境界,、工作能力等方面都邁上了一個(gè)新的臺(tái)階,。在這即將揮手告別美好中專生活、踏上社會(huì)征途的時(shí)候,，我整裝待發(fā),，將以飽滿的熱情、堅(jiān)定的信心,、高度的責(zé)任感去迎接新的挑戰(zhàn)，攀登新的高峰,。
烹飪專業(yè)自我鑒定篇七
短短的兩年中職生活即將離去,，在箐箐校園中，老師的教誨,，同學(xué)們的友愛以及各方面的熏陶,，使我獲得許多知識(shí)、懂得許多道理,。收獲很多,，本人勤奮好學(xué)、勤學(xué)苦練,。努力學(xué)習(xí)文化知識(shí),，專業(yè)技能,。遵守中學(xué)生行為規(guī)范。
在校期間,，我一直致力將自己培養(yǎng)成一復(fù)合型人才,。兩年來，在專業(yè)老師的悉心指導(dǎo)下,。我學(xué)習(xí)烹飪專業(yè),，冷拼，雕刻,，面點(diǎn)制作,，并積極參加校內(nèi)各項(xiàng)技能比賽，取得優(yōu)異成績,，并獲得中級(jí)烹飪師的資格,。在校期間,，本人注重提高自身文化素質(zhì),。并通過語,、數(shù),、英,、計(jì)算機(jī)會(huì)考,。成績優(yōu)秀,，我積極參加各類文體活動(dòng),，身體健康,，體育合格標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo),。在心理方面，鍛煉自己堅(jiān)強(qiáng)的意志品質(zhì),，塑造健康人格,，克服，以適應(yīng)社會(huì)發(fā)展要求,。
本人性格活潑開郎,，愛好籃球，聽音樂,，上網(wǎng),。在班里擔(dān)任過原料知識(shí)課代表，學(xué)習(xí)委員,，團(tuán)員,。工作認(rèn)真，有很強(qiáng)的管理能力,。
作為一名即將畢業(yè)的中職生,。我深知兩年的中職生活，所奠定的只是技能和知識(shí)的基礎(chǔ),。在未來我將面對(duì)許多的挑戰(zhàn),。但我會(huì)以實(shí)力和熱誠的心理去克服挑戰(zhàn),。從中獲得經(jīng)驗(yàn)，豐富自我,，從而更好的實(shí)現(xiàn)人生的價(jià)值,。我會(huì)繼續(xù)努力，把自己培養(yǎng)成一個(gè)合格的高技能的烹飪師,！
職高范文自我鑒定是個(gè)人在一個(gè)階段對(duì)自己的學(xué)習(xí)或工作生活的自我總結(jié),，它能夠頭腦更加清醒，目標(biāo)更加明確,，為此我們要做好總結(jié),，寫好自我鑒定。自我鑒定你想好......
職高模板自我鑒定是對(duì)自己過去某一階段的學(xué)習(xí)或工作進(jìn)行分析,，并作出相應(yīng)的總結(jié),，自我鑒定可以提升對(duì)發(fā)現(xiàn)問題的能力，因此,，讓我們寫一份自我鑒定吧,。那么如何......
職高自我鑒定是個(gè)人在一個(gè)時(shí)期對(duì)自己的學(xué)習(xí)或工作生活的自我總結(jié)，它是增長才干的一種好辦法,，因此我們要做好總結(jié),，寫好自我鑒定。如何把自我鑒定做到重點(diǎn)突......
烹飪專業(yè)自我鑒定篇八
???????? 時(shí)間如流水一般急忙忙的逝去,，回首往事,，在這多姿多彩的季節(jié)里，我取得了一些成績,，在往后的日子里,，希望我能做得更好。
我思想健康,自覺遵守《學(xué)生守則》和《學(xué)生日常行為規(guī)范》,，具有較強(qiáng)的集體榮譽(yù)感,，熱愛勞動(dòng)，先后擔(dān)任過班級(jí)的體育委員和宣傳委員,，能以一名團(tuán)員和班干部的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,，團(tuán)結(jié)同學(xué)，配合老師工作,，任職期間獲得了老師和同學(xué)的一致好評(píng)。
學(xué)習(xí)上,，我有較強(qiáng)的自學(xué)能力,，勤于鉆研，肯思考,，合理安排好學(xué)習(xí)時(shí)間,，理解能力強(qiáng),，思維敏捷，對(duì)問題有獨(dú)到的見解,。學(xué)習(xí)中摸索出一套符合自己的學(xué)習(xí)方法,，腳踏實(shí)地，循序漸進(jìn),，精益求精,，學(xué)習(xí)效率高。在職高兩年學(xué)習(xí)生活中取得了較大進(jìn)步,，（qq個(gè)性簽名網(wǎng)
http:///
）并做到了各科的均衡發(fā)展,。在完成課業(yè)學(xué)習(xí)任務(wù)的.同時(shí)，我積極參加了夏令營和競賽活動(dòng),，拓寬了自己的課外知識(shí)面,。生活上，我擁有嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的作風(fēng),，為人樸實(shí)真誠,，勤儉節(jié)約，生活獨(dú)立性較強(qiáng),。熱愛集體,，尊敬師長，團(tuán)結(jié)同學(xué),，對(duì)班級(jí)交給的任務(wù)都能認(rèn)真及時(shí)完成,。
烹飪是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝，非一朝一夕所能掌握,，但只要我開卷細(xì)讀,，用心體會(huì)，并且按圖索驥,，認(rèn)真仿制,，就一定能獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學(xué)習(xí)我體會(huì)到了,。具備了水臺(tái),、
砧
板、打荷,、上雜,、候鍋、明檔等基本功,，只要運(yùn)用不同的原料,、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味,，相互變換制作,，即可創(chuàng)新出色,、香、味,、形,、質(zhì)、器俱佳的各款菜點(diǎn)來,。我將更嚴(yán)格地要求自己,，改正缺點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),。相信在不久的將來,，我將成為社會(huì)主義合格的廚師。
烹飪專業(yè)自我鑒定篇九
時(shí)間如流水一般急忙忙的逝去,，回首往事,，在這多姿多彩的季節(jié)里，我取得了一些成績,，在往后的日子里,，希望我能做得更好。
學(xué)習(xí)上,，我有較強(qiáng)的自學(xué)能力,，勤于鉆研，肯思考,，合理安排好學(xué)習(xí)時(shí)間,，理解能力強(qiáng)，思維敏捷,，對(duì)問題有獨(dú)到的見解,。學(xué)習(xí)中摸索出一套符合自己的學(xué)習(xí)方法，腳踏實(shí)地,，循序漸進(jìn),，精益求精，學(xué)習(xí)效率高,。在職高兩年學(xué)習(xí)生活中取得了較大進(jìn)步,，并做到了各科的均衡發(fā)展。在完成課業(yè)學(xué)習(xí)任務(wù)的同時(shí),，我積極參加了夏令營和競賽活動(dòng),，拓寬了自己的課外知識(shí)面。
在政治上,，我有堅(jiān)定正確的立場,，熱愛祖國，熱愛黨，認(rèn)真學(xué)習(xí)并擁護(hù)黨的各項(xiàng)方針政策,，積極要求進(jìn)步，思想覺悟高,，愛憎分明,，踴躍參加各項(xiàng)社會(huì)公益活動(dòng)，主動(dòng)投入捐款救災(zāi)行列,，用微薄的力量,，表達(dá)自己的愛心，做一個(gè)文明市民,。（本文由（
）大學(xué)生個(gè)人簡歷網(wǎng)提供）生活上,，我擁有嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的作風(fēng)，為人樸實(shí)真誠,，勤儉節(jié)約,，生活獨(dú)立性較強(qiáng)。熱愛集體,，尊敬師長,，團(tuán)結(jié)同學(xué)，對(duì)班級(jí)交給的任務(wù)都能認(rèn)真及時(shí)完成,。
烹飪是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝,，非一朝一夕所能掌握，但只要我開卷細(xì)讀,，用心體會(huì),，并且按圖索驥，認(rèn)真仿制,，就一定能獲得烹飪技藝的'真諦,。通過不斷學(xué)習(xí)我體會(huì)到了。具備了水臺(tái),、
砧
板,、打荷、上雜,、候鍋,、明檔等基本功，只要運(yùn)用不同的原料,、不同的烹調(diào)方法,、不同的造型及口味，相互變換制作,，即可創(chuàng)新出色,、香、味、形,、質(zhì),、器俱佳的各款菜點(diǎn)來。我將更嚴(yán)格地要求自己,，改正缺點(diǎn),，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。相信在不久的將來,，我將成為社會(huì)主義合格的廚師,。
