總結是對過去一定時期的工作,、學習或思想情況進行回顧,、分析,，并做出客觀評價的書面材料，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律，從而掌握并運用這些規(guī)律,，是時候寫一份總結了。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結呢？這里給大家分享一些最新的總結書范文,，方便大家學習。

酒店員工個人年度工作總結篇一

在今年的工作中本人嚴格按照部門經理下達的各項指令進行工作,，在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準,。

1、在衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行查房制度，詳細記錄檢查結果,，做好衛(wèi)生補差工作,。規(guī)范各部位物品擺放標準及數量，并隨查房檢查物品擺放位置,。實行客房清潔責任制,，提高員工工作熱情和工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程,，穩(wěn)步提高工作效率,。

2,、物品管理與成本控制方面：控制物資、開源節(jié)流，做好物品回收,，強化員工節(jié)約意識，提倡控制水,、電等能源浪費的同時,，實施物資管理責任制，設立易耗品臺帳,，控制成本費用,。

3、設備設施方面：由于設施設備使用時間較長,，已顯老化,，所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng)，提高客房設施設備的使用壽命,，加強家具維護,，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌,。

4,、培訓方面：制定月培訓計劃，落實到個人,。對不同的人員進行有針對性的培訓,。在各種標準上也制定了明文規(guī)定，如查房時間,、工作量,，衛(wèi)生標準、清潔時間,、清潔標準等等,，讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。

5,、人員管理方面：秉公辦事,，堅持原則,，堅信“服務無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經理,，按部門制度處理,，決不手軟；關愛員工,，把員工當成自已的親人,，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用,；以身作則,，律人律己，明確自己的職位,，起到表率作用,。

酒店員工個人年度工作總結篇二

時光飛逝，轉眼間2022年即將過去,。在這一年里,，酒店管理部在公司的正確經營指導下，以“高效,、創(chuàng)新,、服務”的理念落實好部門管理工作，圓滿完成了公司交給的各項任務,，多次獲得客人的好評?，F將今年來的工作情況匯報如下：

一、加強業(yè)務培訓,，提高服務水平,。

酒店的每個員工就是酒店的窗口、形象,。一個員工的工作態(tài)度和服務質量能真實反映出一個酒店的服務水準和管理水平,。作為四星級酒店，我們把員工的素質培養(yǎng)作為工作的重點,。包括接待禮儀,、推銷技巧、接聽電話語言技巧等,。要想客戶之所想,，急客戶之所急。通過培訓,，員工的業(yè)務知識和服務水平都有了明顯的提高,。

二、加強員工的銷售意識和銷售技巧,。

管理部負責的兩樓層里,，主要是客戶的休閑活動區(qū)域。因此,，根據市場情況,，酒店推出了一系列的促銷方案。接待員根據客戶的需要,，為客戶細心講解客房,、健身房、自助餐廳等優(yōu)惠活動,。這樣,，不僅鍛煉了員工的銷售技能，前臺的散客也明顯增加,，入住率有所提高,。其它休閑娛樂設施的使用率也有所增加。

三,、狠抓衛(wèi)生質量,，為客戶營造整潔、美觀,、舒適的環(huán)境,。

一個酒店的形象除了優(yōu)質的服務，更體現在細微之處,。我們只有把酒店的各個地方打掃干凈,，保持整潔、衛(wèi)生,，才能讓客戶住的放心,、住的舒適。因此,，我們在衛(wèi)生管理方面更出臺了相關的措施,，把工作細化，從客房,、大廳,、餐廳、健身房,、網吧抓起,，不留一個死角、不留一個污跡,，保證客人所到之處都干干凈凈,。

四、工作中的不足和今后的打算,。

雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成績,，但我們也深刻體會到自身的不足之處,，具體表現在：一是在服務方面還缺乏一定的靈活性和主動性；二是個別新員工工作還不夠熟練,；三是在銷售,、衛(wèi)生等方面的工作還需進一步加強。

今后,，我管理部會團結一致,，在酒店的正確帶領下，圍繞酒店的年度任務目標,，以飽滿的精神和昂揚的斗志去為每位客戶提供最優(yōu)質,、最高效的服務。具體措施有以下幾點：

1,、繼續(xù)加強員工培訓,，從服務禮儀、接待技巧,、銷售技巧等方面進行強化,，配合營業(yè)部門做好明年的銷售任務。

2,、繼續(xù)落實責任制,，抓好衛(wèi)生配套服務，以客戶滿意為宗旨,，加強管理人員對現場的督導和質量檢測,，逐步完善各部門員工的服務方式方法，提升服務水準,。

3,、綜合協調，配合各部門更好地完成工作,。管理部要把組織協調酒店各部門的工作抓好,、抓落實。讓它們充分發(fā)揮出應有的部門職能作用,，這樣,，才能強化部門的協作能力，為客戶提供優(yōu)質,、滿意的服務,。

2022年承載著許多人的夢想，進入新的一年,，我希望自己可以在工作上有所增益,，發(fā)揮優(yōu)勢，規(guī)避劣勢,，在工作中學習更多的經驗,。更希望部門工作在現有基礎上能得到更大的提升,。2022年，我和我的部門會深入貫徹“賓客至上,、服務第一”的宗旨,，更好地做好管理工作，積極樹立酒店的品牌形象,。

酒店員工個人年度工作總結篇三

經歷了節(jié)日的__，我的業(yè)務能力更上一層樓,，在很多事件的處理方面做到使各方面都較為滿意,。在開年的三個月中，因為我對于工作的認知度進一步的加深,，對酒店的內部情況有了仔細地了解,，工作能力得到了明顯的提高。在之前為客人服務時,，很多需要詢問老員工的地方,，我都能給予正確的指導，遇到刁難時也能很快的調整好自己的心態(tài),，所以能夠更加從容的處理事情,。

因為在春節(jié)期間客人多，但是酒店的人手不足,，所以很多的工作由我這個半吊子臨危上陣,，導致很多的事情累積在一塊，不能得到及時的解決,。為了更加迅速而完美的為客人服務,，我在這期間經常性的加班，做得多了,，就對自己的工作熟悉了,，慢慢的也就提高了工作的效率。與此同時,，還有其他的事情需要我去處理時,，只要在我力所能及的.范圍之內的，從未有過推辭,，沒想到這還拓寬了我的工作內容,，走出了新地圖。

因為繁忙,，也是因為未知,，所以在第一季度中我最經常做的事情就是捧著書本或者是手機，走出自己的舒適圈,，去了解我不懂的知識,。我對很多的事情都有不了解的地方,，學習使我掌握更多的知識和技能，讓我更好的在社會上立足,，所以在這期間我真的是卯足了勁,，抓緊時間去學習。

一年的四分之一就這樣簡簡單單的過去了,，沒有激起一點浪花,，但是我的付出得到了回報，我掌握的東西不會消失,，在這個季度中我自己的滿意的,。回顧過去的三個月,，我還是有做的不好的地方,，特別是細節(jié)沒有做到位，客人抱有微詞,，我期望在下一個季度能做出更好的成績,。

酒店員工個人年度工作總結篇四

過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,，回首來時的路,，在來到我們x酒店的日子里，作為一名剛入職的員工,，在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,，我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流,！現在我對今年的工作做一個總結,。前臺是展示酒店的形象、服務的起點,。對于客人來說,，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象,，是酒店的門面,，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象,。同時,，酒店對客人的服務，從前臺迎客開始,，好的開始是成功的一半,。有了對其重要性的認識，所以我們一定要認真做好本職工作。所以,，我在過去的一年我一直都嚴格依照酒店的規(guī)定,。總結起來可以用以下的五個方面來說：

禮貌,，禮儀：怎樣保持微笑,，怎樣問候客人，如何為客人提供服務,，在服務中對客所要用的語言等,。

前臺是酒店的第一印象，是酒店的門面,。所以,，我們前臺的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗,，用良好的精神面貌對客,，從而維護酒店的形象,，讓客人了解并看到我們的精神面貌,。從而留下深刻的良好印象！并且,，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高,。從而，影響我們以后的人生,。

主要是日常工作流程,，前臺的日常工作很繁瑣，客人入住,，退房的辦理,，電話的轉接，問詢,，提供信息,，行李寄存，接送機信息的查詢與核對,。訂單的檢查與核對,，排房，交接班時的交接工作等,。所以,，我們隨時都要保持認真，細致工作作風和責任心,！以免給客人和自己的同事帶來很多的不便,！

一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求，這樣才能好為來自外國的客人服務。對于英語的接待方面,，我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,，可是，后來在接待外國客人的時候,，好多問題出來了,，對于我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏，酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的,。

還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,，使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,，比如好多的設施設備名稱,。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習，給自己不斷充電,！唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,，才讓自己各個方面的能力不斷增強！

不管是工作時間還是休假時間,，如果酒店有臨時任務分配,，我將服從安排，積極去配合,，不找理由推脫,。作為酒店的一員，我將奉獻自己的一份力量為酒店,。平時積極參加酒店組織的活動,，加強同事之間的.感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經營內容,。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎,。在過去的一年里我好多方面的不足，比如和領導和同事的交流有些不足,，還工作上也有些不足,，同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張，在新的一年到來之際,，在往后的工作上我一定會克服這種心理,。

雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎，但大小事都是要認真才能做好,。所以我都會用心的去做每一件事,。感謝部門領導的教誨和酒店給予我的機會，在以后的日子里我將加強學習,，努力工作,！

酒店員工個人年度工作總結篇五

回顧過去的第二季度，酒店預計實現季度銷售收入超_萬元，比去季度同期增長了x%,，其中,，餐飲收入占總收入的x%，客房銷售收入占x%,，客房營業(yè)收入比去季度同期增長了x%,。

一、管理服務以人為本,。

人,，是工作的核心，而酒店服務行業(yè),，人的重要性高于其他因素,。酒店運營需要優(yōu)秀的管理人員和高素質的員工。針對各個部門特點,，部門內分工不同,，酒店多次組織員工培訓實踐。集中員工展示學習新的服務技巧,，集合管理層交流靈活適用的管理經驗,，并積極寫下反饋和心得。范圍較大的管理理念,，由管理層帶頭扭轉舊思維貫徹執(zhí)行;范圍較小的技能技巧,，由管理者教授,，并選撥學習快的員工帶領其他員工練習,。

如，如何加強管理層在酒店成長過程中的自我完善,，在日常中找突破,，在隱患階段撲滅問題;廚房切配量化個人技巧分享、前廳餐桌裝飾對比,、面對客人回答技巧演練,、客房樓層打掃順序等。而且每個季度酒店都會選出“吳越之星”,，獎勵那些服務熱情用心,、技能熟練創(chuàng)新的員工，并對進步明顯,、學習積極,、風氣良好的員工進行表揚。傳遞的形式有領導下達形式,、例會形式,、員工交流形式等。通過以上一系列的活動，使員工在意識上有了根緊繃著上進的弦,，使管理層認識到進步的空間,。對酒店整體員工素質提升有了一個良性的慣性推進。

二,、安全生產以勤為本,。

安全，是生產持續(xù)的保障,，是酒店經營最基本的要素之一,，酒店在第二季度度無發(fā)生任何安全事件。沒有安全生產保障,，任何成績和榮譽都是不堅實的,。員工首先要進行安全生產的培訓，在日常工作流程中避免危險行為產生,，一旦發(fā)現立即制止,，然后積極參與各種消防安全培訓，掌握“三懂”,、“三會”,、“三提示”等，并且參加酒店組織的消防演練,。針對酒店基本運營設備,，常規(guī)性的維護檢查是杜絕安全生產隱患最有效的方法，各部門一旦發(fā)現問題則積極上報設備保障部門,，做到有處理,、有登記。

同時設備保障部要承擔驗證消防用具的可靠性,、擺放的合理性,、消防應急處理的可行性工作。作為酒店的領導層,，對安全生產問題尤為重視,，按照旅游局文件指示成立的消防安全小組，定時的在酒店進行消防檢查,，對于不符合消防安全的現象和行為嚴厲指出和監(jiān)督處理,。勤檢查、勤處理,、勤反饋,，安全生產是根循環(huán)運轉的鏈子，斷開一截后果就不堪設想,，因此“勤”是本酒店對于安全的理解,。

三,、初步完成新樓擴張運營。

本酒店新樓,，經過第二季度多的規(guī)劃設計和建設裝修并與主樓搭建通天橋,，形成了主樓與裙樓的整體銜接。初步完成竣工投入運行運營等工作,。進一步提升了酒店檔次品質和完善了硬件設施設備,，使酒店能更好地提供優(yōu)質服務和安全生產的能力，保障了高品質菜肴出品以及滿足賓客更加愉悅的用餐和住宿舒適環(huán)境,。新增設的多功能宴會廳為明季度進一步拓展婚慶商務活動市場打下了堅實的基礎,。

四、酒店創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定管理,。

酒店通過利用本身的區(qū)位優(yōu)勢和價格優(yōu)勢,，積極拓寬銷售渠道，保持原有客源;在內部開展業(yè)績爭優(yōu),，增加了營業(yè)收入,。開挖潛力、節(jié)源開流,，合理利用資源,，優(yōu)化原有物資流程，嚴格控制,，提倡節(jié)約,，避免了資源浪費和人力損耗，增加了利潤,。從領導層開始優(yōu)化管理,，逐步到優(yōu)化部門運轉和個人技能,，從而贏得了客人的肯定,，進一步保障了酒店良好的、持續(xù)的發(fā)展趨勢,。

五,、四季度工作計劃目標。

酒店發(fā)展中還遇到很多問題,，員工流動性大,、季度末心態(tài)不穩(wěn)部分員工要回家過季度;員工自我學習能力不強，如何讓員工明確自己的人生工作目標,，并主動學習提高,，尋找解決之道都是長遠而艱巨的任務,。問題就是機遇，解決問題就能得到突破,。管理層將積極思考如何增加員工歸屬感和讓員工有能力在這個城市更好生存的各種對策,。同時，酒店主樓內外明季度將重新規(guī)劃設計,，增設符合發(fā)展的配套功能,，力求打造更符合發(fā)展趨勢的檔次和形象。

在即將結束的第二季度,，每位員工都在積極熱情地工作,，為_x的發(fā)展添磚加瓦。希望繼續(xù)在各級領導的幫助和支持下,，為_旅游事業(yè)的發(fā)展做出微薄的貢獻,。

酒店員工個人年度工作總結篇六

20xx年酒店主營業(yè)務收入共計__萬元，發(fā)生成本費用__萬元,，盈利__萬元,，實現年初制定的扭虧為盈的經營目標?？头坎繉崿F收入__萬元,，月均收入__萬元。其中：客房收入__萬元,，占客房收入的__%,；客房部20xx年初有客房__間，5月份對酒店客房進行改造增加為__間,，10月份投入使用,，本年共出租入住房__次，出租率為__%,。餐飲部實現收入__萬元,，月平均收入__萬元。其中：主餐收入__萬元,，占餐飲總收入的__%,；婚宴收入（1月—12月統(tǒng)計數據）__萬元，占餐飲總收入的__%,；散客收入（1月—12月統(tǒng)計數據）__萬元,，占餐飲總收入的__%；協議單位（1月—12月統(tǒng)計數據）__萬元,，占餐飲總收入的__%,。

（一）外聘經理人，理清經營思路,。酒店3月份聘請__賓館專業(yè)管理團隊入駐,，在經營方法和理念上對酒店上下做相應調整,，成為酒店經營業(yè)績轉好的關鍵點。

（二）引進本地從業(yè)人員,，拓寬酒店影響力,。通過本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經驗，使酒店對外工作得到有力提升,。

（三）內部人員整合,，實現人盡其能。通過營銷經理及餐廳經理的兼任,，有效提升營銷工作力度,；工程部專人負責，確保工程問題得到及時解決,；客房部經理由具有專業(yè)知識管理人員擔任，提升客房服務質量,、統(tǒng)一服務流程,。

（四）順利完成三星級酒店市級評定工作。20xx年酒店圍繞評三星開展了業(yè)務培訓,、物品購置,、制度完善等多項工作，在全體員工的辛勤工作下,，使酒店基本達到三星級酒店標準并得到評定專家的認可,。

（一）提高產品質量。首先,，推出廣受環(huán)縣人民喜愛的五碗席,，并在其他菜品質量上狠下功夫，菜品質量較去年有所提升,；其次,，大量購置客房客用物品，滿足賓客需求,，實現人性化服務,。

（二）提升服務。培養(yǎng)員工開口意識,，做到“來有問聲,，走有送聲”合理采納賓客意見，針對性解決問題,，使__服務成為對外競爭的著力點。

（三）優(yōu)化采購方式,，降低成本,。本年多樣物品通過網上購物方式進行對比并購買,，通過較低價格購得質量合格產品。

（四）提高員工待遇,，增加員工福利,。20xx年人均工資較前一年增加__元左右；采用獎金,、節(jié)日聚餐,、發(fā)放小物品的方式提高員工福利，關心員工生活,。

（五）開展培訓,。培訓是酒店永恒的主題，本年度酒店組織開展酒店意識培訓,、消防培訓,、服務技能實操培訓等，采取上大課,、分部門,、外出學習等方式不斷強化各崗位員工工作技能。

（一）經營方面

客源市場不科學,，大型接待所占比例較低,；服務管理不達標，服務意識不濃厚,；各項優(yōu)惠活動未收到預期效果,。

（二）管理方面

團隊缺乏凝聚力及執(zhí)行力；管理人員能力有待提高,，管理方法欠佳,；上傳下達工作不到位。

（三）員工隊伍建設

人員流動性較大,；服務技能欠缺,；員工隊伍文化建設缺失。

（一）狠抓管理,。中層人員執(zhí)行力決定酒店運轉能力,，17年酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學習,，從思想上斷絕工作惰性,，強化執(zhí)行力度。

（二）經營創(chuàng)收,。17年將繼續(xù)在菜品質量及營銷工作上推陳出新,，做到菜品的人無我有、人有我優(yōu),；營銷部結合南區(qū)開發(fā)進度及現階段實際情況提出銷售方法,，爭取營業(yè)額實現新突破,。

（三）提高服務。以三星級酒店服務標準及流程為依據,，對員工服務和流程進一步統(tǒng)一,，同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議，在人性化服務上狠下功夫,。

（四）深化培訓,。由行政部牽頭，由具有相關專業(yè)技能人員對各部門員工進行服務意識,、服務技能培訓,；通過集中學習的方式宣講酒店相關制度及理念，明確崗位職責,。

（五）開源節(jié)流,。挖掘收入新增方式，合理利用后院場地規(guī)范停車費收??；基于目前酒店各項開支較大的情況，繼續(xù)推進節(jié)能減排工作,，強化員工節(jié)約意識,。

（六）提高待遇。落實酒店關于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜,；在酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食,、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升,。

成績是對過去的肯定,，新的挑戰(zhàn)已然來臨，我們滿懷著收獲的喜悅,，迎來了充滿希望,、催人奮進的20xx年。風正濟時,，正當揚帆遠航,；任重道遠，仍需激流勇進,。讓我們統(tǒng)一思想,，堅定信心，團結奮斗,，再接再厲,，以更加昂揚的斗志、更加扎實的作風，在新的一年里披荊斬棘,、勇立新功,、再創(chuàng)輝煌,！

酒店員工個人年度工作總結篇七

一,、樹立以店為家的思想，嚴格遵守酒店規(guī)章制度,，自覺維護酒店集體利益,，維護酒店整體形象，做到誠心,，虛心,，耐心。

二,、充分了解工作環(huán)境,，工作范疇，工作狀況,，做到有問題能及時到位,，及時解決。

三,、不遲到,、不早退、不缺曠,、有事有病向領導書面請假,，對自己的工作做到盡職盡責，合理安排,，不急不躁,，安全穩(wěn)固。

四,、愛護公物,，妥善使用和及時維護工具設備，節(jié)約能源,，從節(jié)約一滴水,、一度電開始，除了客人使用以外,，做到人走燈滅,，水管用完及時關掉，發(fā)現問題及時報修,，不因為無人管理而造成酒店的能源浪費五,、努力提高自身素質，主動向同事學習請教，保持飽滿的工作精神,，并做到自覺嚴謹的工作態(tài)度,。

通過這段時間的工作，我發(fā)現自己仍有不足的地方,，有待改進,，如專業(yè)知識不夠豐富，預備通過加強學習來提高自身的專業(yè)知識和服務水平,。

酒店員工個人年度工作總結篇八

荒廢多年的三樓經過裝修營業(yè),，彌補了酒店娛樂項目的空缺，使酒店的服務項目更加完善,，針對客房異味的問題,，通過打開窗戶通風得到了根本的解決，同時對客房舊電視進行了更新,，所有的這些給酒店帶來了生機和希望,。

酒店設備的更新、服務項目的完善,、員工服務水準的進一步提高,，使xx大酒店在xx年的星評復核中取得有史以來的最好成績第二名，使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽,。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的,。所以酒店較注重員工的精神文明建設，給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,，將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,，并添置了桌球、乒乓球桌,、琪牌等娛樂項目,，并多次開展各項比賽，即增強了員工的體質又豐富了員工的業(yè)余生活,，酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,，解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店,。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,，所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,，全年共接待了vip團四個，會議無數次,，在整個接待過程中受到客人的好評,，一年來前廳部做好了以下幾項工作：

前廳部作為酒店的門面,，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,，因此對員工的培訓是我們的工作重點,，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,，為今年的星評復核打下一定的基礎,。

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,，前廳部員工積極響應酒店的號召,，開展節(jié)約,、節(jié)支活動,，控制好成本。為節(jié)約費用,，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客,，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費用,，房卡0.18元/張,，鑰匙袋0.10元/個，每天團隊房都100間以上,，一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,，用好每一張紙、每一支筆,。通過這些控制,，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。

只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,，才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務,。

酒店員工個人年度工作總結篇九

緊張與忙碌的20xx即將過去，回顧這一年的工作,，有許多收獲與體會,，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質量的優(yōu)劣,，將直接影響酒店的外在形象與經濟效益,。在此感謝領導的信任，讓我有幸擔任客房部主管一職,，在感覺壓力的同時而動力十足,。

為了明年更好的開展部門的相關工作，很有必要將本年的工作進行總結，下一年的工作進行籌劃,。首先先做一下本年的,。

在今年的工作中本人嚴格按照部門經理下達的各項指令進行工作，在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準,。首先：

1,、在衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行查房制度，詳細記錄檢查結果,，做好衛(wèi)生補差工作,。規(guī)范各部位物品擺放標準及數量，并隨查房檢查物品擺放位置,。實行客房清潔責任制,，提高員工工作熱情和工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程,，穩(wěn)步提高工作效率,。

2、物品管理與成本控制方面：控制物資,、開源節(jié)流,，做好物品回收，強化員工節(jié)約意識,，提倡控制水,、電等能源浪費的同時，實施物資管理責任制,，設立易耗品臺帳,，控制成本費用。

3,、設備設施方面：由于設施設備使用時間較長,，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),，提高客房設施設備的使用壽命,，加強家具維護，地毯的去漬,，合理安排地毯洗滌,。

4、培訓方面：制定月培訓計劃,，落實到個人,。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規(guī)定,，如查房時間,、工作量,，衛(wèi)生標準、清潔時間,、清潔標準等等,，讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。

5,、人員管理方面：秉公辦事,，堅持原則，堅信“服務無小事”,，對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經理,，按部門制度處理，決不手軟,；關愛員工,，把員工當成自已的親人，拉近部門與員工的距離,，起到承上啟下的作用,；以身作則，律人律己,，明確自己的職位，起到表率作用,。

明年的,。

工作計劃。

分為以下幾大點：

一,、配合部門經理完成部門各項經營指標,，做好管理工作。

二,、大力提高人員的素質,。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等，結合實際工作給員工進行培訓并考核,。

三,、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,，加快操作速度,，提高工作效率。

四,、加大部門內部的質檢力度,，確保衛(wèi)生、服務工作不出問題,。

五,、利用休息時間努力學習相關業(yè)務知識,，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過日常的工作,，發(fā)現部門存在的一些不足：

1,、房間衛(wèi)生有待進一步提高。

2,、崗位的服務用語有待進一步加強,。

3、服務人員和管理人員的綜合素質,、服務技能,、業(yè)務水平參差不齊，需進一步加強,。

4,、樓層布草管理比較混亂。

5,、樓層局部地毯經常出現整體,、局部較臟且無人處理。

針對以上的不足,，本人的整改方案：1繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作,，強化員工的服務技能與服務意識。2,、加強管理人員的隊伍建設工作,，對管理人員進行季度考核、年中評比,、歲末評估制度,，優(yōu)勝劣汰。3,、加強布草監(jiān)管力度,，實行實名保管制度，每月進行盤點,，對出現的問題追究相關責任人,。5、加強與pa的溝通協調,，加大客房地毯,、地板的維護保養(yǎng)工作，另由于pa機器過大,，對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費,，所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。

以上是本人對部門工作的總結與計劃,，部門的不足與改進,。綜上所述,，我堅信在酒店領導以及部門金經理的帶領下，我部全體員工會共同努力,，聯手齊心,，共同為酒店的20xx年的經營管理方針和政策盡全力。

總之,，作為客房部的主管,，我將會在今后的工作中努力配合部門經理做好本部門的各項工作，為提高房務部的服務水平,、管理水平,、培訓水平，質檢工作,、增強員工的凝聚力,，提高員工的基本素質，配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量,！

20xx年是岳林大酒店最為關鍵的一年,，我部門根據董事長提出的“立足市場，加強經營,，夯實基礎,，規(guī)范管理”這一總體思路，結合我部門的實際情況,，努力實現“以服務促質量,，以質量創(chuàng)品牌，以品牌求發(fā)展”總體管理目標,。認真做好治安消防的安全工作，加強對酒店員工的安全培訓,，積極協調各單位工作,，為酒店長期穩(wěn)定的發(fā)展，做出自己應有貢獻,。

總的來看,，我們一年來的工作有許多好的方面，也有許多不足,，為了能在今后工作中,，揚長敝短，特對今年工作總結：

一,、各項考核指標全面完成,。

20xx年在酒店各級領導的指導下，在全體員工的共同努力下,，我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務,。在一年里未發(fā)生一起重大責任事故,，消防設施,、設備的完好率全年達到了95%,。真正起到了保駕護航的作用。

二,、發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性我部門結合自身的特點,，通過不斷完善的激勵機制限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性,。涌現了許多感人的事例。

今年夏天我市遇到了連續(xù)的高溫天氣,，一度達到42度,，創(chuàng)歷史高溫記錄。我部門人員,，又都處于第一線,，嚴熱的天氣，給我們的工作帶來了一定的難度,，但我部人員,，毫無怨言，仍然堅守在第一線,。在9月中旬,，又遇“菲特”等一系列臺風，我部所有員工都主動要求留在酒店值班,，有的連續(xù)工作了36個小時,，直到臺風過去以后，才回家休息,，體現了我部員工以酒店為家的崇高思想,。

員工以酒店為家的同時，部門也堅持貼近,、關心員工,，急員工之所急，想員工之所想,。

三,、強化管理，不斷進行學習和培訓,，力求優(yōu)質服務,。

現在旅游服務行業(yè)人才競爭尤為激烈，只有充滿優(yōu)秀的人員,，才能使酒店的經營蒸蒸日上,。通過寧波消防大隊培訓，有4名員工拿到了終身制初級建（構）筑消防員,，2名消防管理員,。部門在留住優(yōu)秀人員的同時,，加強了對全體員工的培訓力度。先后進行了兩次較為集中的理論和實踐培訓,。平均每個月利用業(yè)余時間的培訓達到20個課時,。在每次早班下班后，沒有一個人離開,，而是主動留下來參加培訓,。通過對員工的培訓和再培訓，加強了各員工的酒店意識,、禮節(jié)禮貌,、治安消防各方面的知識，以半軍事化進行升國旗儀式,。進一步規(guī)范了崗位操作,，針對在指揮車輛、開拉車門,、敬禮等服務上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病,，統(tǒng)一了標準。為客服務的思想明顯得到加強,，如能在下雨天主動幫助客人帶傘進酒店,。客人直夸我保安部人員風格高尚,，為我們酒店,、部門贏得了榮譽。由于酒店行業(yè)工作的特殊性,，客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾,，有些客人不理解，常發(fā)生辱罵保安員,，甚至做出一些過激的行為,。我部保安員，堅持以“客人是服務的對象”為宗旨,，耐心仔細地做好工作，對于客人的辱罵從不還口,，而是盡量讓客人得到一次愉快地消費,。

我部門還主動為各部門進行消防安全培訓，聽取各部門的培訓意見,，改進不足,，提高培訓質量。

四,、努力做好酒店的治安和消防工作,，加強消防設施,、設備的保養(yǎng)。

安全工作是企業(yè)的生存之本,，在消防大隊指導下,，我部門堅持“安全第一，預防為主”“四個能力建設,，防消結合”的方針,，認真、扎實做好每項安全防范工作,。

我部門對酒店的重點部位和部門,，經常進行巡視和檢查。對容易引發(fā)事故的危險點,，重點范圍認真進行消除隱患,。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查,，撲滅明火3次,，發(fā)現不安全因素20次左右，對發(fā)現的安全隱患,，及時進行處理,，不能處理的，如實上報,。在巡查過程中,，處理由于空調水管被賭，造成漏水的事件xx數起,，為酒店挽回了損失,。今年有許多推銷人員、竊賊,、非法色情人員把我們酒店當成了違法活動的場所,，任意按門鈴和打電話，騷擾客人,，也給我們安全工作帶來了困擾,。我保安部人員，利用監(jiān)控設備和巡邏人員密切配合,，進行制止,、驅趕，確保樓層安全,。

一年來,，我們加強了對酒店消防設施、設備定期進行了檢測、維護,、保養(yǎng),。與華創(chuàng)消防裝修公司保持密切聯系，配合華創(chuàng)消防做好消控中心人員專業(yè)操作培訓,，使消控中心工作人員能夠正確使用好華創(chuàng)消防設備,，并愛護、保養(yǎng)好華創(chuàng)消防設備,，減少因錯誤操作而引起的各類故障和毛?。粚ζ跍缁鹌鬟M行了更新維護,，缺少零部件的消防器材及時補齊,，對重點部位的消防設施、設備進行維護保養(yǎng),，存在故障進行了維修,，確實保證了正常使用，萬無一失,。

我部門還多次迎接地方消防公安大檢查,，積極參加奉化的消防會議，起到了監(jiān)督和互相學習的作用,。

五,、積極參加消防大隊里舉行的各項活動。

20xx年度,，消防大隊以增強企業(yè)消防實操為目的,，大力宣傳消防活動，積極開展了各項實操活動,。我部門響應消防大隊的號召,，派代表參加了銀泰消防演習、浙江船廠大型消防實操等活動,。在兄弟單位和消防重點單位觀摩學習,。雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績，管理水平得到了極大的提高,，但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn),。一是，員工還不能完全按照標準進行自我約束,，素質參差不齊,，有待下一步的提高。二是,，我們的管理人員水平還有待于提高。三是，我們的設備還有缺陷,，不能很好的起到監(jiān)控作用,，需要進行改進。所有這些問題和不足,，都有待于我們今后認真地思考和總結改進,。

回顧了20xx年來的工作，切實感受到了更為嚴峻的工作形勢形,。但我們保安部堅信在酒店各級領導的指導下,，緊緊圍繞酒店的全年中心工作，以腳踏實地的工作作風,，為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻,。

酒店員工個人年度工作總結篇十

過去的20x年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,，回首來時的路,，作為一名剛入職的員工，在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,，我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現在能夠獨立當班,。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領導和同事們，謝謝!現在我對前面的工作做一個總結,。

一,、加強業(yè)務培訓，提高員工素質,。

前廳部作為酒店的門面,，每個員工都要直接的應對客人，員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,，因此對員工的培訓是我們的工作重點,，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;個性是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,，為今年的星評復核打下必須的基礎,，只有透過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人帶給優(yōu)質的服務,。

二,、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,，控制好成本,。

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,，前廳部員工用心響應酒店的號召,，開展節(jié)約,、節(jié)支活動，控制好成本,。為節(jié)約費用,，前廳部自我購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量,，給酒店節(jié)約了費用(原先不管是團隊還是散客,，每間房間都務必填寫房卡和使用鑰匙袋，透過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,，大大節(jié)省了費用,，房卡0。18元/張,，鑰匙袋0,。10元/個，每一天團隊房都100間以上,，一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,，用好每一張紙、每一支筆,。透過這些控制,，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。

三,、加強員工的銷售意識和銷售技巧,，提高入住率。

前廳部根據市場狀況,，用心地推進散客房銷售,，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡,、代金券,、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據市場行情和當日的入住狀況靈活掌握房價,，前臺的散客有了明顯的增加,，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人,，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,，爭取更多的入住率。

四,、注重各部門之間的協調工作,。

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,，協調的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門,，它同餐飲、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關系,，如出現問題，我們都能主動地和該部門進行協調解決,，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店,，不解決和處理好將對酒店帶來必須的負面影響,。

五、加強各類報表及報關數據的管理,。

前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,，并輸入電腦，境外客人的資料透過酒店的報關系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,，對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,，對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報,。x年客房收入與x年客房收入進行比較，住房率增加了9.46%,，但收入卻減少了240223.07元,，主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟爭導致平均房價降低，入住率增加而收入減少的現象,，客房簡況表附后,。

酒店員工個人年度工作總結篇十一

2019酒店員工年度個人工作總結范文（四）

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一,、加強教育培訓，強化員工隊伍素質

經過一年多的運作,，某大廈已基本步入了成熟的發(fā)展道路,。為了更好地努力打造服務品牌，進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務理念,。上半年,，公司以文明規(guī)范活動為突破口，以“培訓是酒店永垣的主題”,、“質量是酒店產品的生命”為切入口,，先后采取“請進來，走出去”的方法,，狠抓大廈員工的培訓教育,，強化員工隊伍素質,，不斷提高服務水準。

1,、采取對員工集中培訓,、專項培訓、個別指導培訓等方式,，促進了員工酒店意識得到較大提高,，服務理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動,。對什么是個性化服務,，從感性到理性已有了形象的認識，整個大廈形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對前期的崗位培訓,、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高,。半年來,，大廈受訓員工達某人次。

2,、加大對部門經理以上干部分批輸送培訓,，進行為期10-20天的封閉式培訓，學習現代酒店管理專業(yè)知識,，通過系統(tǒng)的培訓教育,，極大拓展了管理人員的知識內涵，提升了業(yè)務技能和管理意識,，經營管理素質得到進一步提高,。

3、為促進勞動力資源的合理節(jié)流,，加強崗位間的協作與配合,，著力培養(yǎng)多面手，以有效應對和解決可能出現的某特定崗位人員臨時短缺而產生的應急情況,，做到有備無患,。我們要求有關部門嘗試一專多能的交錯培訓，并建立相應的培訓記錄,。這項工作開展至今我們已有收獲,。如上半年，pa組人員出現較大流動,，但由于培訓工作做在前,，我們順利地渡過了暫時的困難，沒有因此而影響服務工作的正常開展,。

4,、將“首問責任制”落到實處,。各部門根據各自的實際情況，自行整理了一些“應知應會”知識的資料,，對員工進行適時培訓,。盡可能解決客人提出的所有問題，做到有問必答,，杜絕扯皮推諉現象,。

同時，還通過各崗位每天的培訓晨會,，告知當天酒店將舉行的會議名稱,、重要客房等信息，以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答,。

5、隨著大廈入住外賓的不斷遞增,，迫使要求我們有過硬的業(yè)務接待水平,。為此，我們除了定期進行涉外登記培訓外,，還積極鼓勵員工自學進修外語,。并開展以總臺接待日常用語和收集各酒店簡介為培訓內容，由口語能力較強的員工負責“教,、幫,、帶”，定期組織有關部門員工進行英語學習交流結對,，并將外語培訓融入月度考核機制,。通過員工間的互相交流、互相幫助,，不僅提高了大家的外語水平,，更體現了“巾幗文明示范崗”團結互助精神。

上半年,，大廈共接待境外客人某人,，與去年同比上升某%。其中外賓某人,，同比上升某%;港澳華僑某人,，同比上升某%;臺胞某人，同比上升某%,，這一數量在同等規(guī)模酒店中也是排名前列,。為此，大廈將在*月份西博會期間,，舉辦迎西博英語口語知識競賽活動,，以激發(fā)廣大員工勤奮學習崗位技能和愛崗敬業(yè)的積極性,。

6、為保證培訓有的放矢,，我們開展了日常不間斷的全面質量檢查,。并建立落實部門、主管,、領班三級檢查制度,，規(guī)范檢查內容，促使每項服務到位,。同時,，值班經理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進行督查，總經理室率領各部門經理不定期實行抽查,。通過質檢,，進行適時適地的教育，使培訓工作不僅僅局限于課堂,，而更具有其實用性和針對性,。

7、根據大廈實際情況,，結合有關火災等案例,，落實大廈、部門,、班組三級安全生產培訓教育,。參加培訓、考試人數達81人次,，占大廈總人數90%以上,，使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應急預案的處置方法,。為提高企業(yè)的管理水平,，提高隊伍的整體素質起到了積極的作用。

8,、我們在抓好業(yè)務培訓的同時,，注重強化員工職業(yè)意識，提高職業(yè)道德和職業(yè)素質,。使廣大員工明白為客人提供熱情,、文明、細致,、周到的服務既是職業(yè)道德要求,，也是我們應盡的義務;明白“一切以賓客為中心”的.服務理念;明白我們要以熱情和誠信感動每一個入住客人，才能贏得客人充分的理解和尊重。

二,、加強市場營銷,，不斷調整客源結構

為從長遠出發(fā)，公司認真做好在經營銷售中譜好經濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做好均衡房價,、調整客源結構的文章,，致力對新客戶的開發(fā)，保持客源群體的穩(wěn)定和擴大,。并做好以下幾方面工作：

酒店xx年上半年度工作總結

心,，又能使協議客人和上門散客按合理有效的比例及時入住。避免旺季客源猛增而自亂陣腳,，影響服務質量,。使大廈在長假和旺季期間，始終保持了較高的入住率,，各大客戶對大廈的訂房工作也表示滿意,。

2、整理協議單位客史檔案,，做好調價后協議續(xù)簽工作,。今年大廈進行了自開張以來第三次調整協議單位房價，這種調整雖然對旺季銷售業(yè)績不會帶來明顯沖擊,，但在淡季中，對入住率占到總比例*以上的協議單位而言,，卻有較大影響,。如不調整協議單位房價，又會增加大廈的經營負擔,。

為此,，我們通過客史檔案，首先對某年度在大廈消費的協議單位進行了排序,、分類,。經征詢確認，將協議簽訂后,，從末入住的四百余家單位,，從微機信息庫中刪除，使微機信息庫資料更加精確有效,。然后對消費達*間?晚數以上的協議單位進行聯系溝通,，主動提供同類酒店價格和服務對比情況信息。開始雖有客人抱怨,，但經我們的努力,，最終贏得了大客戶們的理解，順利地續(xù)簽了協議。為大廈營造一批長久的精品客戶群,。

該價格政策試運行一段時間后,，酒店的出租率非但沒有下降，平均房價反而比原平均房價有了明顯的提升,。尤其是某等老協議單位,，與去年同期相比，上升幅度達*以上,。同時,，還間接改變了部分住店客人的結構，擴大酒店穩(wěn)定客戶,，為下一步提升酒店檔次打下了牢固的基礎,。

3、調整思路,，加大營銷力度,。上半年，我們在對客戶進行調查分析的基礎上,，發(fā)現大廈一直將重點客戶群鎖定某,，而未真正將大廈的營銷工作擴大到某的地區(qū)進行。

為加大營銷工作力度,，我們對營銷客源進行思路上的調整,，并把觸角伸向了某地區(qū)，還專門對某進行了踩點,。通過多次對以上三個地區(qū)開展推銷自我,，已簽訂了300余家新協議單位，使大廈始終保持了較高的入住率,。同時擴大了大廈在異地的影響力,，也積累了異地銷售工作的經驗。