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食品安全經(jīng)營(yíng)承諾書樣本篇一

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》,，維護(hù)消費(fèi)者餐飲消費(fèi)的權(quán)益及食品安全，本企業(yè)鄭重承諾：

一,、認(rèn)真履行食品經(jīng)營(yíng)者必須承擔(dān)的食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé)，對(duì)本企業(yè)經(jīng)營(yíng)的食品安全負(fù)全責(zé)。

1,、依照《食品安全法》的規(guī)定取得餐飲服務(wù)許可證。

2,、依照《食品安全法》的規(guī)定建立食品安全管理管理組織,，設(shè)?；蚣媛毷称钒踩珕T,。

3、依照《食品安全法》的規(guī)定制定各經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)衛(wèi)生管理制度和食品安全制度,，從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行，經(jīng)常開展自檢自查,。

4、依照《食品安全法》的規(guī)定建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度,。患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作的,，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。

5,、依照《食品安全法》的規(guī)定組織職工參加食品安全培訓(xùn)，并建立培訓(xùn)檔案,。餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的負(fù)責(zé)人和專兼職食品安全管理人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)的培訓(xùn)并考試合格后,，方可從事食品安全管理工作,。

6,、依照《食品安全法》的規(guī)定，堅(jiān)決不使用不合格食品（原料）或有毒有害物質(zhì)加工食品,，不超范圍,、超劑量濫用食品添加劑,。

7,、依照《食品安全法》的規(guī)定,，提供衛(wèi)生且質(zhì)量合格的餐具給客人消費(fèi)使用,。

8、依照《食品安全法》的規(guī)定,，設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工、切配,、烹飪、點(diǎn)心制作,、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場(chǎng)所,，以及食品貯存,、更衣等場(chǎng)所,。餐飲服務(wù)加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施,，消除老鼠、蟑螂,、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件,。

9,、依照《食品安全法》的規(guī)定，定期維護(hù)食品加工,、貯存、陳列等設(shè)施,、設(shè)備；定期清洗,、校驗(yàn)保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施,。

10、自覺制作公示監(jiān)督舉報(bào)電話,。

二,、依法建立健全食品原料進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證索票制度,，認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的經(jīng)營(yíng)資格、產(chǎn)品合格證明,、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量是否符合法定要求，嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),。

三、依法建立健全食品,、原料進(jìn)貨臺(tái)帳制度,，如實(shí)記錄,、保存食品,、原料購(gòu)進(jìn)的各種信息和數(shù)據(jù)，保證本企業(yè)食品,、原料購(gòu)進(jìn)的可追溯性真實(shí)性,，以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn),。

四、建立健全并落實(shí)食品安全的日常管理措施,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品,、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品,。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工或銷售并及時(shí)向食品藥品監(jiān)督、工商,、衛(wèi)生等管理機(jī)關(guān)報(bào)告。

五,、自覺接受食品安全職能部門監(jiān)督檢查，提高餐飲企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量,，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，重視并妥善解決消費(fèi)投訴和糾紛,，共同營(yíng)造食品安全消費(fèi)環(huán)境。

承諾企業(yè)名稱（蓋章）：xxx

20xx年xx月xx日

食品安全經(jīng)營(yíng)承諾書樣本篇二

為保障消費(fèi)者權(quán)益,，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)，本經(jīng)營(yíng)者莊嚴(yán)承諾：

1,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律,、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,，承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任,，建立食品安全管理制度。

2,、保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記,，領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

3,、保證有與食品流通相適應(yīng)的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，每年進(jìn)行健康檢查,。

4,、保證建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度，查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年,。

5、保證依照法律,、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品流通活動(dòng)，保證食品安全,，接受社會(huì)監(jiān)督,。

6,、保證食品流通經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境,、設(shè)備、設(shè)施,，符合與食品流通相適應(yīng)的要求。

7,、保證建立并執(zhí)行定期查驗(yàn)及退市制度,，及時(shí)清理變質(zhì),、超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,，主動(dòng)將其退出市場(chǎng),，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費(fèi)者，做好記錄,，并將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān),。

8,、主動(dòng)向消費(fèi)者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換,、退貨等義務(wù)。

9,、保證食品廣告的內(nèi)容真實(shí)，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容,，不涉及疾病預(yù)防,、治療功能。

10,、銷售偽劣及其它國(guó)家明令禁止的食品的，愿意按貨值金額十倍增加賠償,。

承諾人：xxx

時(shí)間：xxxx年xx月xx日

為切實(shí)保障人民群眾的身體健康與生命安全,，讓消費(fèi)者吃上放心食品，進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序,，加強(qiáng)行業(yè)自律，營(yíng)造一個(gè)同心協(xié)力,、齊抓共管的環(huán)境，建立統(tǒng)一開放,、競(jìng)爭(zhēng)有序的食品市場(chǎng)體系,，促進(jìn)食品市場(chǎng)的繁榮與發(fā)展，我企業(yè)向xxx人民政府承諾：

一,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和言產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)法》,、《中華人民共和國(guó)工業(yè)新產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》、國(guó)務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》,、國(guó)家質(zhì)檢總局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律和規(guī)章，認(rèn)真履行企業(yè)是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù),，依法承擔(dān)相應(yīng)的新產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任，主動(dòng)接受政府職能部門的監(jiān)管和社會(huì)的監(jiān)督,。

二、嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理制度,，建立健全質(zhì)量管理體系，確保新產(chǎn)品質(zhì)量,，生產(chǎn)加工的`食品銷售范圍不超過本行政區(qū)域。

三,、按照有關(guān)法律法規(guī)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，對(duì)原輔料,、食品添加劑進(jìn)貨嚴(yán)格把關(guān),，嚴(yán)格執(zhí)行新產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度,，保證新產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)新產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),、衛(wèi)生規(guī)范的要求，決不讓不合格新產(chǎn)品出廠銷售,。

四、加強(qiáng)行業(yè)自律,，自覺維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序,。不生產(chǎn)假冒偽劣食品;不用非食品原料,、發(fā)霉變質(zhì)原料、過期食品,、病死畜禽生產(chǎn)加工食品，不濫用色素,、防腐劑等食品添加劑，不使用不符合要求的食品包裝材料,，在生產(chǎn),、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售等各環(huán)節(jié)保證食品質(zhì)量安全,。

五、建立完善的售后服務(wù)體系,，高度重視消費(fèi)者的意見，積極妥善處理消費(fèi)者的投訴和建議,，最大限度地滿足消費(fèi)者的要求，主動(dòng)召回存在質(zhì)量安全問題的食品,，樹立誠(chéng)實(shí)信用的企業(yè)形象,。

承諾單位(蓋章) 鄉(xiāng)(鎮(zhèn))蓋章

單位負(fù)責(zé)人(簽字)： 年 月 日

食品安全經(jīng)營(yíng)承諾書樣本篇三

在生活中，承諾書的使用越來(lái)越廣泛,，承諾書是承諾人對(duì)要約完全的、單純的同意,，并以書面的形式表示。寫起承諾書來(lái)就毫無(wú)頭緒,？下面是小編幫大家整理的食品安全經(jīng)營(yíng)承諾書，希望對(duì)大家有所幫助,。

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》，維護(hù)消費(fèi)者餐飲消費(fèi)的權(quán)益及食品安全,，本企業(yè)鄭重承諾：

一,、認(rèn)真履行食品經(jīng)營(yíng)者必須承擔(dān)的食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé),，對(duì)本企業(yè)經(jīng)營(yíng)的食品安全負(fù)全責(zé),。

1、依照《食品安全法》的規(guī)定取得餐飲服務(wù)許可證,。

2,、依照《食品安全法》的規(guī)定建立食品安全管理管理組織,，設(shè)專或兼職食品安全員,。

3、依照《食品安全法》的規(guī)定制定各經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)衛(wèi)生管理制度和食品安全制度,，從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行，經(jīng)常開展自檢自查,。

4、依照《食品安全法》的規(guī)定建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度,。患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作的,，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。

5,、依照《食品安全法》的規(guī)定組織職工參加食品安全培訓(xùn)，并建立培訓(xùn)檔案,。餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的負(fù)責(zé)人和專兼職食品安全管理人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)的培訓(xùn)并考試合格后，方可從事食品安全管理工作,。

6,、依照《食品安全法》的規(guī)定,，堅(jiān)決不使用不合格食品（原料）或有毒有害物質(zhì)加工食品,，不超范圍、超劑量濫用食品添加劑,。

7、依照《食品安全法》的'規(guī)定，提供衛(wèi)生且質(zhì)量合格的餐具給客人消費(fèi)使用,。

8,、依照《食品安全法》的規(guī)定，設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工,、切配、烹飪,、點(diǎn)心制作、餐用具清洗消毒,、備餐等加工操作場(chǎng)所，以及食品貯存,、更衣等場(chǎng)所,。餐飲服務(wù)加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,，采取有效措施，消除老鼠,、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件,。

9,、依照《食品安全法》的規(guī)定，定期維護(hù)食品加工,、貯存、陳列等設(shè)施,、設(shè)備；定期清洗,、校驗(yàn)保溫設(shè)施及冷藏,、冷凍設(shè)施,。

10,、自覺制作公示監(jiān)督舉報(bào)電話。

二,、依法建立健全食品原料進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證索票制度，認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的經(jīng)營(yíng)資格,、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量是否符合法定要求,，嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。

三,、依法建立健全食品、原料進(jìn)貨臺(tái)帳制度,，如實(shí)記錄、保存食品,、原料購(gòu)進(jìn)的各種信息和數(shù)據(jù)，保證本企業(yè)食品,、原料購(gòu)進(jìn)的可追溯性真實(shí)性，以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn),。

四,、建立健全并落實(shí)食品安全的日常管理措施,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品,、過期食品,、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品,。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工或銷售并及時(shí)向食品藥品監(jiān)督、工商,、衛(wèi)生等管理機(jī)關(guān)報(bào)告。

五,、自覺接受食品安全職能部門監(jiān)督檢查，提高餐飲企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量,，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，重視并妥善解決消費(fèi)投訴和糾紛,，共同營(yíng)造食品安全消費(fèi)環(huán)境。

xxx

20xx年xx月xx日

食品安全經(jīng)營(yíng)承諾書樣本篇四

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》,，維護(hù)消費(fèi)者餐飲消費(fèi)的權(quán)益及食品安全，本企業(yè)鄭重承諾：

一,、認(rèn)真履行食品經(jīng)營(yíng)者必須承擔(dān)的食品安全“第一責(zé)任人＇職責(zé)，對(duì)本企業(yè)經(jīng)營(yíng)的食品安全負(fù)全責(zé),。

1、依照《食品安全法》的規(guī)定取得餐飲服務(wù)許可證,。

2、依照《食品安全法》的規(guī)定建立食品安全管理管理組織,，設(shè)專或兼職食品安全員,。

3、依照《食品安全法》的規(guī)定制定各經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)衛(wèi)生管理制度和食品安全制度,，從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行，經(jīng)常開展自檢自查,。

4,、依照《食品安全法》的規(guī)定建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度,。患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作的,，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。

5,、依照《食品安全法》的規(guī)定組織職工參加食品安全培訓(xùn),，并建立培訓(xùn)檔案。餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的負(fù)責(zé)人和專兼職食品安全管理人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)的培訓(xùn)并考試合格后,，方可從事食品安全管理工作,。

6,、依照《食品安全法》的規(guī)定，堅(jiān)決不使用不合格食品（原料）或有毒有害物質(zhì)加工食品,，不超范圍,、超劑量濫用食品添加劑。

7,、依照《食品安全法》的規(guī)定,，提供衛(wèi)生且質(zhì)量合格的餐具給客人消費(fèi)使用。

8,、依照《食品安全法》的規(guī)定，設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工,、切配、烹飪,、點(diǎn)心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場(chǎng)所,，以及食品貯存,、更衣等場(chǎng)所。餐飲服務(wù)加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,，采取有效措施，消除老鼠,、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件,。

9、依照《食品安全法》的規(guī)定,，定期維護(hù)食品加工、貯存,、陳列等設(shè)施、設(shè)備,；定期清洗,、校驗(yàn)保溫設(shè)施及冷藏,、冷凍設(shè)施。

10,、自覺制作公示監(jiān)督舉報(bào)電話。

二,、依法建立健全食品原料進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證索票制度，認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的經(jīng)營(yíng)資格,、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量是否符合法定要求,，嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),。

三,、依法建立健全食品,、原料進(jìn)貨臺(tái)帳制度,，如實(shí)記錄,、保存食品、原料購(gòu)進(jìn)的各種信息和數(shù)據(jù),，保證本企業(yè)食品、原料購(gòu)進(jìn)的可追溯性真實(shí)性,，以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

四,、建立健全并落實(shí)食品安全的日常管理措施，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患,，不銷售不符合法定要求的食品,、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品,。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工或銷售并及時(shí)向食品藥品監(jiān)督、工商,、衛(wèi)生等管理機(jī)關(guān)報(bào)告。

五,、自覺接受食品安全職能部門監(jiān)督檢查，提高餐飲企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量,，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,，重視并妥善解決消費(fèi)投訴和糾紛，共同營(yíng)造食品安全消費(fèi)環(huán)境,。

承諾企業(yè)名稱（蓋章）：

法定代表人簽字：

食品安全經(jīng)營(yíng)承諾書樣本篇五

一、保證認(rèn)真開展酒類的自查,，對(duì)自己的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,、倉(cāng)庫(kù)及其它有關(guān)場(chǎng)所進(jìn)行認(rèn)真、嚴(yán)格檢查,，若發(fā)現(xiàn)問題酒保證第一時(shí)間向主管部門舉報(bào),。

二、保證切實(shí)把好酒類進(jìn)貨關(guān),，不存有、不經(jīng)營(yíng)問題酒,。

三、保證嚴(yán)格執(zhí)行酒類進(jìn)貨查驗(yàn)制度,，審驗(yàn)供貨商的經(jīng)營(yíng)資格，驗(yàn)明酒類合格證明和產(chǎn)品表示,，并建立酒類進(jìn)貨臺(tái)賬，如實(shí)記錄飲用酒的名稱,、規(guī)格、數(shù)量,、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時(shí)間等內(nèi)容,。

四,、保證不銷售假冒、偽劣或者其它不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的飲用酒。

五,、保證嚴(yán)格自律、誠(chéng)信守法,、恪守職業(yè)道德、自覺承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,。

六、本承諾書一式二份,，承諾人和五星工商所各持一份，嚴(yán)格遵守承諾,。

承諾單位：xxx。

日期：

食品安全經(jīng)營(yíng)承諾書樣本篇六

食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)樹立健康從業(yè)意識(shí),，加強(qiáng)用人管理，定期組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,，建立健康檔案，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決食品安全隱患,。

(一)建立健康檔案。

食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)對(duì)從事食品經(jīng)營(yíng)人員,，健康檔案,，及時(shí)記錄員工健康情況。

(二)年度健康檢查,。

食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)每年組織食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，及時(shí)了解從業(yè)人員的身體健康情況,，對(duì)不適宜從事食品經(jīng)營(yíng)的，及時(shí)采取措施加以解決,。

(三)食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員健康要求。

食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員必須取得健康證明,，才能從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。如,。

健康證明過期或不符合食品經(jīng)營(yíng)要求的，應(yīng)當(dāng)立即停止食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),。

食品安全經(jīng)營(yíng)承諾書樣本篇七

1、我們承諾執(zhí)行國(guó)家有關(guān)食品安全的各項(xiàng)法律法規(guī),。

2、本單位保證生產(chǎn)的食品中不添加gb2760—xx之外的物質(zhì)作為食品添加劑,。不超量使用食品添加劑,。

3,、保證本單位生產(chǎn)的食品符合（國(guó)家的）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。

4、如本單位生產(chǎn)的食品發(fā)生食品安全方面的問題,，本單位一定承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。并在監(jiān)管部門的指導(dǎo)下積極整改,。

我們一定把食品安全的企業(yè)主體責(zé)任放在第一位，為消費(fèi)者提供合格的,、安全的食品,。

負(fù)責(zé)人：

日期：

食品安全經(jīng)營(yíng)承諾書樣本篇八

為建立安全,、放心的消費(fèi)環(huán)境,，確保人民群眾的人身健康安全,，中心集貿(mào)市場(chǎng)管理辦公室(以下簡(jiǎn)稱甲方)與中心集貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(以下簡(jiǎn)稱乙方)特簽訂本責(zé)任書。

(一)負(fù)責(zé)宣傳,、落實(shí)縣食品安全委員會(huì)和市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于確保食品安全的政策規(guī)定和要求，制訂商品準(zhǔn)入制度,，依法承擔(dān)食品安全管理第一責(zé)任人職責(zé)。

(二)開展經(jīng)常性的農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè),，并予以公示。督促乙方對(duì)不合格商品進(jìn)行銷毀,、無(wú)害化,、追回,、退貨處理。

(三)配備專職食品安全管理員,。及時(shí)監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)戶100%建立索證索票制度,，對(duì)不能提供合法憑證的產(chǎn)品,，堅(jiān)決做到禁止入場(chǎng)銷售,，保證經(jīng)營(yíng)的食品安全可靠,。

(四)制止場(chǎng)內(nèi)占道,、搭建,、擴(kuò)攤或流動(dòng)經(jīng)營(yíng)。保證場(chǎng)內(nèi)通道暢通,，環(huán)境整潔,。

(一)承擔(dān)食品安全直接責(zé)任人的安全責(zé)任,，執(zhí)行政府部門和甲方制訂的商品準(zhǔn)入制度,。

(二)建立進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證索票制度，在進(jìn)貨時(shí),，要向供貨方索取供貨單位和生產(chǎn)加工單位的資質(zhì)證明(營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證),，同時(shí)，還要按批次向供貨單位索取食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫證明,、食品質(zhì)量合格證等食品質(zhì)量合格的相關(guān)證明或者復(fù)印件。

(三)建立進(jìn)貨臺(tái)帳,，索取每一次進(jìn)貨發(fā)票;所有食品必須符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

(四)積極協(xié)助甲方和市場(chǎng)監(jiān)督管理局等有關(guān)部門開展經(jīng)常性的商品質(zhì)量快速檢測(cè)和抽檢,，自覺對(duì)不合格商品進(jìn)行銷毀,、無(wú)害化、追回,、退貨處理。

(五)發(fā)生食品安全問題時(shí),，主動(dòng)配合政府部門和甲方做好處置和善后工作。

1,、被有關(guān)部門處罰、媒體曝光,，情節(jié)嚴(yán)重造成不良影響的;

2、造成重大食品安全事故的;

3,、在一年內(nèi)被有關(guān)部門和甲方發(fā)出食品質(zhì)量安全警示達(dá)2次及以上仍不改正的,。

四,、本責(zé)任書一式二份,，甲乙雙方各執(zhí)一份，自簽章之日起生效,。

甲方：(簽章)

乙方：(簽字)

攤位號(hào)：

承諾人：

時(shí)間：xx年xx月xx日

食品安全經(jīng)營(yíng)承諾書樣本篇九

關(guān)于直接接觸食品的工具、容器和包裝材料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的承諾書為保障消費(fèi)者的飲食安全,，構(gòu)建誠(chéng)信和諧社會(huì)，本單位特向社會(huì)公開承諾：

一,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī),、嚴(yán)格執(zhí)行行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一,，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的觀念,。

二,、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作,。

二、保證店內(nèi)外環(huán)境整潔,，采取有效的防蠅、防鼠,、防塵設(shè)施,。

三,、食品銷售過程規(guī)范并符合安全要求。不銷售過期變質(zhì)和被污染的食品,，不使用非食品用具及容器，包裝材料,，不使用未經(jīng)消毒合格的工具、容器,、包裝材料。

四,、嚴(yán)把食品采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬，不采購(gòu)腐敗變質(zhì),、有毒、有害,，、來(lái)歷不明的食品,。

五,、嚴(yán)格落實(shí)直接接觸食品的工具、容器清洗,，消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消工具,、容器，未經(jīng)消毒的工具不得供顧客使用,。

六、加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者（法人代表）為食品安全的第一責(zé)任人意識(shí),，落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的,，自愿按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。

本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全,，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,。

承諾人：

日期：

食品安全經(jīng)營(yíng)承諾書樣本篇十

為規(guī)范自身經(jīng)營(yíng)行為，確保銷售食品安全和食品質(zhì)量,，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，本食品經(jīng)營(yíng)者向你鄭重承諾：

1,、嚴(yán)格遵守《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,，保*所銷售食品符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求,。

2、保*銷售食品質(zhì)量,，不銷售假冒、過期變質(zhì),、以次充好、摻雜使假等質(zhì)量不合格或國(guó)家明令林示銷售的食品,。

3、保*銷售食品數(shù)量，不使用國(guó)家明令禁止和不合格的計(jì)量器具,，不短斤少兩。

4,、查驗(yàn)銷售食品標(biāo)識(shí)，不銷售無(wú)廠名廠址,、合格*、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期等不符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)識(shí)規(guī)定的食品。

5,、銷售食品時(shí)向消費(fèi)者出具銷售憑*。

6,、批發(fā)銷售食品時(shí)，向購(gòu)貨者出具食品進(jìn)貨憑*,。

7、主動(dòng)征求消費(fèi)者意見,，自覺接受消費(fèi)者監(jiān)督，如本食品經(jīng)營(yíng)者有欺詐消費(fèi)者行為,、按照消費(fèi)者要求增加賠償其受到的損失，增加賠償金額為消費(fèi)者購(gòu)買食品價(jià)款的十倍,。

承諾人：

日期：

食品安全經(jīng)營(yíng)承諾書樣本篇十一

為了貫徹實(shí)落《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《湖北省實(shí)施辦法》的有關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)行業(yè)自律,，規(guī)范流通領(lǐng)域的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)行為，倡導(dǎo)誠(chéng)信和公平競(jìng)爭(zhēng)社會(huì)意識(shí),，營(yíng)造放心消費(fèi)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)健康有序發(fā)展,，本農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)鄭重承諾：

一,、嚴(yán)把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),。對(duì)不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要求的產(chǎn)品拒絕購(gòu)進(jìn)和銷售，對(duì)市場(chǎng)上流通的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽檢,，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)不合格農(nóng)產(chǎn)品，及時(shí)向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門報(bào)告,。

二、加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)力度,，逐步實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，凈化農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通環(huán)境,。加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的.監(jiān)管面積和抽檢頻次，完善檢測(cè)記錄檔案,；對(duì)于自檢結(jié)果不確定的農(nóng)產(chǎn)品，及時(shí)送檢,；對(duì)來(lái)自于同一產(chǎn)地的同一農(nóng)產(chǎn)品抽檢,，連續(xù)3次都都不合格,，禁制其6個(gè)月內(nèi)進(jìn)入本農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)流通銷售。

三,、完善監(jiān)管制度，健全進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度,，貫徹實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品索證索票、產(chǎn)品追溯制度,。本農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)保證農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨渠道正當(dāng),，各種證,、照、票據(jù)齊全，并與批發(fā)商簽訂購(gòu)銷合同,，確保農(nóng)產(chǎn)品溯源機(jī)制得以順利落實(shí)。

四,、積極配合市政府和農(nóng)業(yè)行政主管部門對(duì)本市場(chǎng)的監(jiān)督檢查工作,、對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件的處理,，并接受農(nóng)業(yè)部門農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作人員的依法監(jiān)管。

五,、加強(qiáng)市場(chǎng)銷售環(huán)境建設(shè)，注重企業(yè)形象,、提高社會(huì)責(zé)任意識(shí),、加大對(duì)從業(yè)人員知識(shí)培訓(xùn),、宣傳教育的力度。

六,、落實(shí)責(zé)任制度，提高自身監(jiān)管效能,。因農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題對(duì)社會(huì)造成不良后果，本農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)依法承擔(dān)經(jīng)濟(jì)損失和相應(yīng)的法律責(zé)任,。

承諾單位：

監(jiān)管單位：年月日。