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旅游特色美食介紹篇一

嫩鮮甘滑。是廣式鹵味的代表，梧州著名的美食,，岑溪所產(chǎn)的三黃雞做主材，用醬油,，鹽,，糖，白糖,，味精,，酒粉，酒胡,，辣粉,，五香粉等腌制，再用玉扣紙包好,，放入花生油,，炸至剛熟，色澤金黃明亮,，氣味芳香,，吃的時(shí)候感覺(jué)嫩鮮甘滑,、原汁原味，一種微焦微甜的味道,，是廣西非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。

濃郁醇香。冰泉豆?jié){是梧州的品牌,，商場(chǎng)有袋裝的賣,。它的`實(shí)體總店在梧州白云山腳。豆?jié){濃郁醇香,，細(xì)膩柔滑,，溫?zé)岬臒釟怛v騰。涼凍后,，豆?jié){面上凝成一層薄豆皮,，滴在桌上成珠不散，謂之滴珠豆?jié){,。配合的廣式早茶小吃和點(diǎn)心吃,，別有一番風(fēng)味。

細(xì)膩滑嫩,。梧州龜苓膏主要以鷹嘴龜和土茯苓為原料精制而成,。細(xì)膩滑嫩，剛吃時(shí)有些微苦,，可以加一些蜂蜜,，味道純粹，還可以加西米,、紅豆,、椰奶、煉奶等,，到后面口味慢慢就消失了,，剩下一股甘甜，價(jià)格也很實(shí)惠,。

外酥里嫩,。當(dāng)?shù)貜N師創(chuàng)新的一道菜，用一條西江鯇魚(yú)整條上粉放到油鍋里炸脆定性,，然后澆上特調(diào)的香蔥玻璃芡汁即可,，蔥油香氣四溢。雞煲田螺雞煲,，美味酸爽,。豆腐釀，鮮甜可口,。手工湯圓，個(gè)大皮韌。有咸有甜,，咸的餡里面有臘肉蝦米,，吃起來(lái)很香，甜的是白糖花生餡,，吃起來(lái)有顆粒感,，姜糖水濃郁，不膩口,。

薄滑香,。梧州的河粉在廣西是出了名的，甚至比廣州的沙河粉還要好吃,，可能是水土的原因,，梧州河粉特有特有的薄,、滑,、、香的效果,。在梧州,，街頭粉店是最多的，當(dāng)?shù)厝撕芟矚g來(lái)一碗上湯河粉,。

美味酸爽,。梧州人都很熱衷吃雞煲，其中田螺雞煲最美味,，梧州山澗溪流多,，盛產(chǎn)美味的田螺，用田螺和三黃雞一起加上筍干,，加紫蘇,、辣椒和酸筍就是當(dāng)?shù)厝俗類?ài)的田螺雞煲了，酸爽臭臭的筍味讓人難忘,。

鮮甜可口,。事先準(zhǔn)備好的肉餡。把豆腐切成半厘米左右的薄片,，兩片豆腐中間就夾的肉餡,，就可以把豆腐釀放進(jìn)鍋里煎了，最后出鍋便成,。這道菜只是在梧州當(dāng)?shù)氐奶厣?，在外地比較少見(jiàn)。

綿軟滑嫩,。因形似豬腸而得名,。是梧州大街小巷中最常見(jiàn)的一種美食,，制作很簡(jiǎn)單，用大米為原料,，將大米粉用清水調(diào)制成漿,，與玉米淀粉混合以后調(diào)成糊狀，加入油鹽調(diào),，拌均勻,，用石布鋪在蒸籠當(dāng)中將腸粉漿澆在白布上攤開(kāi)蒸，幾分鐘后豬腸粉就做好了,。出籠后還要加上生油,，熟油,，糟醬辣,，海鮮辣等佐料即成,。

香而不膩。是當(dāng)?shù)乩习傩占依锩娼?jīng)常做的一道家常菜,，類似廣東碌鵝的方法來(lái)做,，鴨搞好各種蘸醬，加上腌制酸梅和紫蘇做成的汁澆到,，鹵制好的鴨子上就可以了,，梅子的酸味配合紫蘇的香味，對(duì)肥膩的鴨子來(lái)說(shuō),，可以起到解膩的作用,。

傳統(tǒng)佳肴。取料于皮薄肉嫩的蒙山雜交豬,，將瘦肉捶成肉泥,，然后放零粉水蛋清，小蘇打,，鹽,，味精等拌勻捏成一顆顆拇指大小的肉丸，放入熱水中用文火加熱,，肉丸浮起時(shí)撈起就可以了,，香脆可口，風(fēng)味獨(dú)特,，是當(dāng)?shù)厝宿k宴席必備菜譜,，菜譜品種有冬菇，肉丸,，發(fā)菜肉丸,，雞腸肉丸等。

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旅游特色美食介紹篇二

八仙粉以味道鮮美,、柔韌爽滑受到人們的喜愛(ài),。相傳它是根據(jù)清宮食譜配有山珍、海味,、時(shí)鮮等八味以上的調(diào)料,，味道相異相輔，就像“八仙過(guò)海,，各顯神通”一樣能將米粉的滋味調(diào)到最佳，故而得名,。

南寧人早餐愛(ài)吃粥,，粥也有十幾個(gè)品種之多。有瘦肉粥,、豬紅粥,、魚(yú)片粥、紅豆粥,、皮蛋粥,、田雞粥等。特點(diǎn)：香熱鮮美,。圓湖路上的廣州粥王是品嘗綠城粥品的好選擇,。

南寧廣泛流傳“行人難過(guò)酸野攤”，“好男難過(guò)美女關(guān),，好女難過(guò)酸野攤”即將“酸野”描述得維妙維俏,。酸品在南寧方言叫“酸野”。制作是采用當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)木瓜,、蘿卜,、黃瓜、蓮藕,、椰菜,、菠蘿等時(shí)令果蔬，配以酸醋,、辣椒,、白糖等腌制而成。特點(diǎn)：吃起來(lái)酸,、甜,、香、辣味味俱到,，脆爽可口,，生津開(kāi)胃。

卷筒粉是將米漿攤成的薄餅撒上肉末和蔥花,，蒸熟后再卷起來(lái)即成,，佐以醬料,、香油等醮食。特點(diǎn)是鮮香軟滑,。

是武鳴縣一帶的特色菜肴,。其做法是將宰后洗凈的鴨切成塊，入鍋炒至六分熟再放入切成絲的酸辣椒,、酸芥頭,、酸姜、酸檸檬,、酸梅,、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟,，再放入鹽豉,，炒熟后淋上香油即可出鍋。其味酸辣適宜,，鮮香可口,，極其開(kāi)胃。

品螺堂又是一家開(kāi)了幾十年的老店,，還上過(guò)電視,，主打越南風(fēng)味，螺的品種很多,，沿海地區(qū)不用擔(dān)心品質(zhì)都非常新鮮,，店家會(huì)推薦每個(gè)品種的做法，就是老板跟服務(wù)員都不太懂普通話,，只能做簡(jiǎn)單交流,，點(diǎn)了白灼香螺、錫紙指甲螺,、烤生蠔,，醬料是越南風(fēng)味的甜辣醬，點(diǎn)了越南牛油果果汁,，沒(méi)有平時(shí)吃的牛油果那么膩,，多了一份清甜的味道；一杯酸角汁,，酸酸甜甜的夏天喝特別開(kāi)胃,。烤法式面包大推薦,，烤的香香的里面夾有肉,、黃瓜、雞蛋，非常好吃,?？久罪炇翘厣兜酪话?，跟大家平時(shí)吃到的米餅差不多,，沒(méi)有特別驚艷的感覺(jué)。點(diǎn)了這么多一個(gè)花費(fèi)180元,。

東興人特別愛(ài)吃豬頭皮,，基本上每家燒烤攤都會(huì)有，35元一份是一邊豬臉,，烤得很香,，配上店家調(diào)的'醬料吃起來(lái)一點(diǎn)不膩，吃的是解放路上的一家老字號(hào),，來(lái)東興必須嘗一嘗。

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旅游特色美食介紹篇三

用五花肉切成約0.5公分厚,，煮成八成爛后油炸。荔蒲芋頭也切同肉一樣厚度油炸成金黃色,，與五花肉一塊塊相隔,、相扣，放入調(diào)料:豆腐乳等,，吃起來(lái)味香,、不膩、爽口,。

干魚(yú)仔指的是烘干后的河魚(yú),，生長(zhǎng)在河中。做此道菜的`酸多為桂林口味的酸筍,，酸辣椒,。把干魚(yú)、酸辣椒,、酸筍爆炒后放入桂林三花酒,、水蓋上鍋蓋紅燜至干魚(yú)發(fā)脹后再加入蒜苗等香料，酸辣爽口,，非常開(kāi)胃,。

腐竹是桂林特產(chǎn)之一，用黃豆提取而成,，金黃色,，經(jīng)油炸香、脆后再放入調(diào)料煮,，營(yíng)養(yǎng)豐富,。

陽(yáng)朔的田螺釀里面的肉并不全是螺肉,，而是先把螺肉掏出來(lái)，混合豬肉,、香菜及其它調(diào)味品一起剁碎,，再填入螺的空殼里混合湯汁一起燒制。

桂林荷葉鴨是傳統(tǒng)滋補(bǔ)名菜,。是用桂林郊區(qū)蓮藕搪里生長(zhǎng)的青青蓮葉,，包裹鴨子，制成的地方風(fēng)味菜肴,。

白果燉老鴨最大的特點(diǎn)是鴨肉鮮香,、白果滑嫩、湯清味濃,，具有滋補(bǔ)生津,、潤(rùn)肺益氣功能。

南寧燒鴨的原料多選用南寧本地的芝麻鴨,。芝麻鴨個(gè)體小,，體型飽滿，味道很好,。

蠔油柚皮鴨是欽州市一道美味佳肴,。將柚子皮用炭火烤糊，再打磨干凈,，放入清水中浸泡,，去其苦澀；鴨子則過(guò)熱水晾干,，上醬油,，炸至金黃色，用文火燜至適度,；再把切好的鴨子和柚皮放進(jìn)銅鍋,，配以豬油、雞骨,、鯪魚(yú)及蠔油等調(diào)料煮至入味而成,。

旅游特色美食介紹篇四

手抓羊肉。

一談到旅游,，大家不經(jīng)意就會(huì)聯(lián)想起美食,。如果反過(guò)來(lái)想，我們不也常常被地方的特色美食引誘,，而更下定決心去那地方旅游嗎,？在美麗的山水間，或者富含文化的古城中，品味著心想的特色美食,，那種意境一定非常的絕妙,。

西安大雁塔。

山間古橋古寨,。

首先我們先說(shuō)說(shuō)中國(guó)文化和飲食吧,，大家都知道，中國(guó)有5000年的悠久歷史,。那么,，在這五千年的歷史長(zhǎng)廊中，也孕育出了豐富,、精深的飲食文化,。所以各個(gè)地方都有著自己的特色美食，從古至今,，長(zhǎng)盛不衰,。既然每個(gè)地方的特色不同，所吃法也各有不同,，要么開(kāi)闊大氣上檔次,，要么精致悅目講禮數(shù)。這些都充分體會(huì)了我們中國(guó)飲食文化的獨(dú)特意蘊(yùn),。

蟹八件。

在看中國(guó)的文化和旅游,。上面我們說(shuō)到中國(guó)歷史悠久,，文化精深。其實(shí)文化和旅游是相輔相成的,，有不少的文化資源,，只要略加開(kāi)發(fā)就可以城府富有吸引力的旅游產(chǎn)品。因?yàn)檫@些文化資源都有很深邃的文化內(nèi)涵,、背景,，游人需要的就是去欣賞它，感悟它的氛圍,、靈魂,。旅游也是教化文化功能的載體，是挖掘文化,、優(yōu)化文化,、豐富及保護(hù)文化的途徑。因此文化和旅游相輔相成,。

故宮,。

最后我們說(shuō)說(shuō)飲食和旅游，飲食是旅游不可缺少的特色，特色美食不僅吸引我們的味覺(jué),，還吸引著我們對(duì)飲食文化的向往,。記得前段時(shí)間，我在寧夏西夏王陵旅游的時(shí)候,，剛好趕上一個(gè)當(dāng)?shù)亟羞€念西夏王,，主題為“常享家”特色小吃的活動(dòng)，不僅品味到了當(dāng)?shù)厣缴系囊拔?，還免費(fèi)拿到了寧夏出名的特產(chǎn)枸杞,。其實(shí)很多旅游的景點(diǎn)，就借鑒一些歷史故事,，民間傳說(shuō)以及風(fēng)土人情開(kāi)發(fā)出的美味菜肴,，讓游客們邊聽(tīng)邊品美味，身在其中的感受意蘊(yùn),。

西夏王林,。

這樣就是我們一想到特色美食，就聯(lián)想到旅游文化,，最后就勾起了我們旅游的心,。

旅游特色美食介紹篇五

潯江魚(yú)與合浦珍珠、容縣沙田柚齊名,，并稱為“廣西三寶”,。鰣魚(yú)是潯江魚(yú)中最負(fù)盛名的。在潯江沿岸一帶,，人們多稱之為“三來(lái)魚(yú)”,，取其每年農(nóng)歷三月必來(lái)之意。魚(yú)肉中多細(xì)刺,，但廚師切割得法,，能烹調(diào)出獨(dú)具特色的美妙佳肴。

選用中國(guó)八大名豬之一的陸川豬豬肉,，肥而不膩,，瘦而不柴，上口即化,，不見(jiàn)鋒棱;肉香溫溫潤(rùn)潤(rùn),，含蓄自斂，厚而綿,，濃而遠(yuǎn),，熱香襲人，肉味不走半點(diǎn)偏鋒;表面酥紅晶亮,，可謂“爐香乍熱,，法界蒙薰,，諸佛現(xiàn)金身”的誘惑美味。

是廣西北海的一個(gè)特色菜肴,。梅香魚(yú)不是指魚(yú)的品種,，其實(shí)這道菜在魚(yú)的種類上沒(méi)有什么定式,，只要是個(gè)頭大的,、新鮮的魚(yú)都可以拿來(lái)制作，梅香魚(yú)的制作和水魚(yú)蝦的方法大同小異,，不同之處主要在于梅香魚(yú)對(duì)魚(yú)的要求是“大魚(yú)”,，而且用鹽要“狠”,。

俗稱土鴨或糯米香鴨，是融水縣農(nóng)村群眾長(zhǎng)期封閉自繁自養(yǎng)形成的一個(gè)地方家禽品種,，以耐粗食,，體型小，綠殼蛋占50%以上,，皮下脂肪少,，肌肉豐滿、瘦肉率高,，肉質(zhì)細(xì)嫩,、鮮美、無(wú)腥膻味,，含有特殊的肉香氣息,，故名“香鴨”。

在眾多的桂林美食中,，恭城油茶卻顯得有些特別,。其特別之處在于，第一次喝無(wú)不皺著眉頭,，大搖其頭，而等到第二,、三次喝的時(shí)候,，就舒展眉頭，大點(diǎn)其頭了,。而喜愛(ài)上恭城油茶的人,，將從此對(duì)它難以割舍，油茶既可飽肚,，又可去濕防病,，抵御風(fēng)寒，增強(qiáng)體質(zhì),，民間稱之為“爽神湯”

旅游特色美食介紹篇六

”三日不食粉,，口若淡寡食無(wú)味“,，這是龍州民間的一句俗話，就是說(shuō)米粉是當(dāng)?shù)厝嗣刻毂夭豢缮俚闹魇?。湯水取自左江的水,，無(wú)污染，雞是走地雞,，無(wú)需復(fù)雜的配料,，保留湯汁的原味。

涼拌木瓜粉,，又可簡(jiǎn)稱為木瓜粉,，是龍州的一種地方特色小吃。由熱帶水果腌制的“酸料”與米粉涼拌而成,，酸甜可口,，有助消化的功效。

桄榔粉是龍州民間傳統(tǒng)美食,，采用桂西南深山叢中特有的桄榔樹(shù)加工制作而成,，是森林營(yíng)養(yǎng)食品中之珍品。桄榔粉具有無(wú)脂,、低熱能,、高纖維等特點(diǎn)，有去濕熱和滋補(bǔ)之功能,，對(duì)小兒疳積,、發(fā)熱、痢疾,、咽喉炎癥等有功效,，該食品老幼皆宜，是早餐,、夜宵等居家旅行的營(yíng)養(yǎng)佳品,。

下凍燒鴨在龍州是很有名的，它的長(zhǎng)處在于制作上的手工細(xì)活,。鴨子去毛,、腸、肚,，蔥末二兩,，芫荽末一兩，鹽適量,，調(diào)勻,，入鴨肚。這種方法使人很容易便能想到,，燒鴨在油鍋里翻滾的時(shí)候,，那調(diào)料是從里往外慢慢滲透的,。難怪有人吃下凍燒鴨，連骨頭都不肯放過(guò),。

居住在中越邊境線上的龍州縣金龍鎮(zhèn)壯族村民喜歡包“角粽”,。“角粽”狀似牛角,，故壯話叫“角莫”,。在金龍鎮(zhèn)，村民們把“角莫”當(dāng)成送禮佳品,，特別是尋親訪友時(shí),，帶上幾串“角莫”，每一串以8個(gè)為宜?，F(xiàn)在,，“角莫”逐步被糖果、餅干代替,，惟獨(dú)在鄉(xiāng)下,，“角莫”還在村民中繼續(xù)流傳。

香糯紅腸是龍州特色小吃,。逢年過(guò)節(jié)及喜慶日子,，用來(lái)款待賓客及家人共嘗。

在龍州卷筒粉是叫糕,，基本上粉皮都很薄,，而且比較小條，吃起來(lái)口感也較細(xì)膩,，有點(diǎn)韌韌的,。

龍州沙糕有著悠久的歷史,，它起源于民間，具有濃厚的地方特色和民族色彩,。在傳統(tǒng)工藝制作的基礎(chǔ)上,，經(jīng)過(guò)不斷創(chuàng)新,，龍州沙糕品種多樣,，風(fēng)味獨(dú)特,。龍州沙糕精選龍州下凍特有的香糯米為原料，以精制白糖,，植物油為輔料制作而成,。品質(zhì)細(xì)嫩柔軟,，口感滋潤(rùn),，食而不膩，香甜可口,，是饋贈(zèng)親友,，居家旅行的上佳食品,。

黑糍粑是龍州壯鄉(xiāng)人民慶祝豐收、迎親送禮的一種民間美食,，也是逢年過(guò)節(jié)家家戶戶必備的傳統(tǒng)節(jié)慶食品,。

旅游特色美食介紹篇七

玉林牛巴那可是廣西玉林的一道特色美食，當(dāng)您走在玉林的大街小巷,，會(huì)發(fā)現(xiàn)玉林牛巴的身影隨處可見(jiàn),。正宗的額玉林牛巴，顏色呈現(xiàn)褐紅色,，而且是油亮油亮的,，聞上去很香，吃到嘴里輕輕這么一嚼,，韌而不堅(jiān),，越嚼越香。尤其是再配上一碗米粉那真是絕了,，大口吃粉細(xì)嚼牛巴,，那真是人間美味不過(guò)如此。

吃完玉林牛巴,，接下來(lái)我們?nèi)L嘗玉林的牛雜,，在玉林牛雜也被叫作牛料，玉林人也習(xí)慣將牛雜叫牛料,。在玉林炒牛料那可是相當(dāng)有名的一道美食,，在玉林的大小餐館基本都能吃到這道菜。玉林人炒牛雜第一就是“鮮”字,，尤其是當(dāng)天宰殺的牛料,，那炒出來(lái)不僅鮮美，而且十分的脆嫩爽口,，也深受當(dāng)?shù)匾约巴獾厝说那嗖A,。

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陸川白切豬腳那可是玉林赫赫有名的一道美食，相信不少在外的玉林人一提到豬腳肉都會(huì)口水直流,。陸川豬腳之所以好吃,，那是因?yàn)樗x用我國(guó)八大優(yōu)良豬種之一的陸川豬豬蹄來(lái)白切，味道鮮美可口,，尤其是蘸上香料配制的“汁”,，肥而不膩，絕對(duì)是一道下酒佳肴,。

來(lái)到玉林吃了吃上面的四道美食,，這牛腩粉也決不可錯(cuò)過(guò)，在玉林牛腩粉那可謂是一絕,，是非常值得品嘗的一道美食小吃,，它湯鮮味濃十分的好吃,。

在玉林，福綿鴨也算是叫得響亮的特色美食了,，深受眾食客的歡迎,，非常適合清淡味道的人們，夏季的玉林街頭,，常常會(huì)看到男男女女在餐桌前配上這份特色美食談天說(shuō)地,，那就是夏天里的最佳美味，那又似清淡又顯濃香的爽口鴨肉,，配上一碗鴨湯煮的不稀不稠不咸不淡恰到好處的鴨粥,，在炎熱夏天吃起，有營(yíng)養(yǎng)又開(kāi)胃,。

茂林豆腐是廣西玉林的特色美食,，茂林豆腐好吃，玉林人都知道,，色澤微黃,，看似堅(jiān)韌的外表下卻是顆少女般柔軟的心，這其中的`奧秘除了火候還需要豆腐夠嫩,，火大了容易糊,，火小了炸不香，只有合適的火候加上足夠嫩的豆腐才能炸出這么豆腐邊上的酥來(lái),，這才是合格的茂林豆腐,。

玉林牛肉丸是廣西玉林的一種特色小吃，老人小孩都愛(ài)吃,，牛肉丸制作過(guò)程需要很多道工序,，每一道工序稍微有點(diǎn)偏差都可能影響丸子的口感，制作秘訣在于保持新鮮,，牛肉丸都是又脆又彈,，而且也是多汁鮮美，夠味,、鮮香,、彈性十足，好吃到爆,！傳聞夸張到可以把它當(dāng)乒乓球來(lái)打,！

白糤是廣西玉林人過(guò)年必不可少的特產(chǎn)之一，就是米花,，是用糯米蒸熟以后曬干再油炸,，炸白糤看起來(lái)簡(jiǎn)單也需要技巧，小時(shí)候沒(méi)有那么多餅干吃，過(guò)年的盼頭就是吃米餅和白糤,，小時(shí)候想吃，大人總說(shuō)吃了熱氣,，不給多吃,。

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旅游特色美食介紹篇八

天津意式風(fēng)情區(qū),，前身為意大利在境外唯一的租界,，是天津市河北區(qū)的一處具有意大利風(fēng)情的旅游風(fēng)景區(qū)，亦是亞洲唯一一處具有意大利風(fēng)格的大型建筑群,。許多大家耳熟能詳?shù)挠耙晞∪纭斗浅Ｍ昝馈贰督▏?guó)大業(yè)》《白銀帝國(guó)》《風(fēng)聲》《辛亥革命1911》《梅蘭芳》《金粉世家》《大上?！贰抖緫?zhàn)》等等都是在天津河北區(qū)的意風(fēng)區(qū)拍攝，而且更多的影視劇也將越來(lái)越多的在這里取景拍攝,，不僅因?yàn)檫@里很美,，更因?yàn)檫@里是有歷史的地方。

五大道在天津中心市區(qū)的南部,，東,、西向并列著以中國(guó)西南名城重慶、大理、常德﹑睦南及馬場(chǎng)為名的五條街道,。天津人把它稱作“五大道”。五大道地區(qū)擁有上世紀(jì)二、三十年代建成的具有不同國(guó)家建筑風(fēng)格的花園式房屋2000多所，建筑面積達(dá)到100多萬(wàn)平方米,。其中最具典型的300余幢風(fēng)貌建筑中，英式建筑89所、意式建筑41所,、法式建筑6所、德式建筑4所、西班牙建筑3所,、還有眾多的文藝復(fù)興式建筑,、古典主義建筑,、折衷主義建筑,、巴洛克式建筑,、庭院式建筑以及中西合璧式建筑等，被稱為萬(wàn)國(guó)建筑博覽苑,。

天津古文化街是中國(guó)唯一一個(gè)5星級(jí)旅游步行街。位于南開(kāi)區(qū)東北隅東門外,，海河西岸,，系商業(yè)步行街。現(xiàn)在屬津門十景之一,。作為津門十景之一,，天津古文化街一直堅(jiān)持“中國(guó)味，天津味,，文化味,，古味”經(jīng)營(yíng)特色,，以經(jīng)營(yíng)文化用品為主。古文化街內(nèi)有近百家店堂。

天津之眼(thetientsineye)，全稱天津永樂(lè)橋摩天輪(theyonglebridgetientsineye)，坐落在天津市紅橋區(qū)海河畔，是一座跨河建設(shè),、橋輪合一的摩天輪,，兼具觀光和交通功用,。是世界上唯一建在橋上的摩天輪,，是天津的地標(biāo)之一,。

摩天輪直徑為110米,，輪外裝掛48個(gè)360度透明座艙,，每個(gè)座艙可乘坐8個(gè)人,，可同時(shí)供384個(gè)人觀光,。摩天輪旋轉(zhuǎn)一周所需時(shí)間為28分鐘，到達(dá)最高處時(shí),，周邊景色一覽無(wú)余,，甚至能看到方圓40公里以內(nèi)的景致，被譽(yù)為“天津之眼”,。

中糧集團(tuán)斥資50億元的天津大悅城(joycity),。定位為“國(guó)際時(shí)尚青年城”的大悅城購(gòu)物中心總建筑面積達(dá)到27萬(wàn)平方米，相當(dāng)于5個(gè)天津泰達(dá)體育場(chǎng),，開(kāi)業(yè)后的營(yíng)業(yè)面積將占東馬路老城廂商圈的60%,。購(gòu)物中心以18歲至35歲的中青年人為主力消費(fèi)人群，引進(jìn)國(guó)際時(shí)尚主流品牌,，集合新穎,、時(shí)尚、前衛(wèi)于一體,，傳播潮流最新資訊,。購(gòu)物中心主體部分四層，局部五層,。分為北端的.時(shí)尚潮流館和南端的青春活力館,，中間以獨(dú)有的十六米開(kāi)闊的藝術(shù)連廊創(chuàng)意連通。共有店鋪約500個(gè),，是融合了購(gòu)物,、餐飲、休閑,、娛樂(lè)于一體的綜合型一站式購(gòu)物中心,。

天津市楊柳青莊園坐落在中國(guó)歷史文化傳承名鎮(zhèn)楊柳青津同線20公里處,，依附于子牙河和大柳灘生態(tài)園。是政府耗資數(shù)百萬(wàn)興建的楊柳青莊園青少年主題公園暨青少年素質(zhì)拓展訓(xùn)練基地,，是一塊保留著鄉(xiāng)土氣息的天然大氧吧,，整個(gè)莊園占地800畝，綠地占有率達(dá)90%以上,，是居家住宿,、餐飲、會(huì)議,、娛樂(lè),、購(gòu)物、垂釣,、旅游為一體的大型休閑,、度假的旅游景區(qū)。

住宿區(qū)：以四合院為主,，分為四間房小院,、八間房小院、十四間房小院,、豪華套房,、單體小別墅幾種類型。

燒烤區(qū)：分為普通木亭,、四角鐵亭,、蒙古包等幾種場(chǎng)地類型,。鬼屋中要注意：是否需要真人是需要跟工作人員先講明的,，否則會(huì)不加工作人員。

旅游特色美食介紹篇九

米散是廣西北海地區(qū)的特色小吃,，每逢過(guò)年本地人都喜歡做米散,，米散香甜可口，既有蔗糖的甘甜,，也有花生米的香味,，是潿洲島上的名小吃。普通米散在北海市區(qū)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)流行,，坐月子吃米散雞蛋糖水,，可加雞蛋或桂圓，好喝又營(yíng)養(yǎng),，現(xiàn)在還有創(chuàng)新吃法：水果米散,、咖啡米散、花茶米散,。

雞絲粉是廣西北海人的特色美食湯粉之一,，在北海大街小巷都是粉店,，雖然各家煮料不同，但湯頭的做法每家都有自己的獨(dú)門配方,，而且真正的美味是看起來(lái)簡(jiǎn)單,，嘗起來(lái)卻滋味無(wú)窮，很多食客深知北海雞絲粉滑嫩爽口,，兼具彈性,，潔白透明，口感鮮嫩,，真是滑不溜秋,。

豬腳粉是廣西特有的美食，北海人的一天多數(shù)是從一碗豬腳粉開(kāi)始的,，北海最出名的并不是海鮮粉,，而是這一碗豬腳粉。炸過(guò)的脆皮豬腳在燉煮到軟爛入味后,，皮脆肉香,，直接加在高湯煮熟的粉里，米粉順滑,，湯汁可口,，是來(lái)到廣西北海地區(qū)必嘗的一種特色美食。

沙蟹汁燜豆角是舌尖上的中國(guó)推薦的北海特色美味,，也是當(dāng)?shù)貪O民的經(jīng)典吃法,，加入沙蟹汁的豆角更清香甘甜，腥咸中帶點(diǎn)鮮,，豆角里夾著各種蟹腳,，咬起來(lái)咯吱咯吱地響，味道真是絕了,，沙蟹汁是生的,，很多人吃不慣。

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旅游特色美食介紹篇十

枸杞島的中心,，有銀行、超市,、菜場(chǎng),、飯店、藥店,、ktv,、海釣預(yù)約處，是枸杞島上最熱鬧和住宿集中的地方,。

山海奇觀,。

山海奇觀位于枸杞島南端,，從大王村步行到山海奇觀要40分鐘，這里是島上的最高處,，觀看日落是再好不過(guò)了,。峰巔有一雄偉山崖傲然屹立，坐西朝東,。東壁鐫刻“山海奇觀”4個(gè)巨擘大字,。為明萬(wàn)歷十八年(1590年)浙直總兵都督侯繼高督汛至此所題。登上碑頂,，山,、礁、灘,、云,、天、海,，景色盡收眼底,，令人心曠神怡。山海奇觀旁邊有一座廟,。

小西天,。

小西天位于枸杞島小西天頂峰西側(cè)，為枸杞島最高點(diǎn),?！靶∥魈臁彼募境Ｇ啵堑巧娇春?、觀日,、聽(tīng)濤(海濤及松濤)的最佳去處：夕陽(yáng)西下，渡光粼粼的海面上停泊著漁船,，非常美麗,。小西天處是部隊(duì)營(yíng)房所在地,，不能登頂?shù)吧屓苏鸷场?/p>

大王沙灘,。

大王沙灘是枸杞島最大的沙灘，位于拘杞島大王村,，沙灘長(zhǎng)約200米,，寬約20米，沙灘沙質(zhì)細(xì)膩,，是夏天游客游水嬉戲的必去景點(diǎn)之一,。

貽貝。

枸杞島被稱作貽貝之鄉(xiāng),，貽貝當(dāng)然不得不嘗,，貽貝也叫淡菜,，以清蒸為主，也可以用貽貝炒飯每年7,、8月間是吃貽貝的最好季節(jié),。

梭子蟹。

棱子蟹可以說(shuō)是枸杞島上最受歡迎的海產(chǎn)品了,，每到金秋時(shí)節(jié),，是梭子蟹最肥美的時(shí)候，如果喜歡吃梭子蟹,，建議10月份以后去,。

虎頭魚(yú)。

虎頭魚(yú)可以說(shuō)是枸杞島最常見(jiàn)的魚(yú)類了,，如果自己出去海釣,，釣到最多的也是虎頭魚(yú)，虎頭魚(yú)一般與豆腐紅燒,，別有一番風(fēng)味,。

海鮮面。

枸杞島上一般餐館和漁家均有提供,，也是到枸杞島的.主要早餐之一,，有炒面和湯面之分的，一般會(huì)有蛤蜊,、蟶子,、蝦、棱子蟹和少許青菜,，配上細(xì)滑的面條,，極有漁家風(fēng)格。價(jià)格約在20/碗(有時(shí)碗大,，有時(shí)碗小,，對(duì)當(dāng)?shù)卮迕?—10元/碗)，如果怕被宰,，可到早市外面的門店吃,，不要問(wèn)價(jià)，吃完直接給錢,。

上?！坭綅u(一天一班)。

上車地點(diǎn)：上海市黃浦區(qū)外馬路1588號(hào)南浦長(zhǎng)途客運(yùn)站7:15發(fā)車,。

上船地點(diǎn)：小洋山沈家灣碼頭,。

到達(dá)時(shí)間：13:10枸杞干斜碼頭。

開(kāi)船時(shí)間：9點(diǎn)15岱山9號(hào)。

嵊泗本島——枸杞島(一天兩班船),。

上船地點(diǎn)：小菜園碼頭,。

早上7點(diǎn)半從嵊泗本島小菜園碼頭坐船歷時(shí)2個(gè)小時(shí)左右，

中午11點(diǎn)50分,，從嵊泗本島小菜園碼頭坐快艇,，歷時(shí)1個(gè)小時(shí)左右。

船票當(dāng)天才能到小菜園碼頭買,，也可以提前一天在嵊泗汽車站買,。

沈家門——枸杞島(一天一班)。

沈家門上船地點(diǎn)：沈家門墩頭碼頭,。

沈家門開(kāi)船時(shí)間：7點(diǎn)半,。

票價(jià)85元起，全程3.5個(gè)小時(shí)左右,。

嵊山——枸杞島公交,。

嵊山到枸杞島的交通時(shí)間：上午為6：30，7：00,，7：30,，8：00，8：30,，9：00;9：30,，下午為14：30，15：30,，16：30,，17：30。枸杞島到嵊山的交通時(shí)間：上午為6：00,，6：30,，7：00，7：30,，8：00,，8：30，9：00;9：30,，下午為14：00,，15：00，16：00,，17：00,。嵊山上車地點(diǎn)為嵊山菜場(chǎng)，枸杞島上車地點(diǎn)為大王村,，票價(jià)3元。

旅游特色美食介紹篇十一

在吳地流傳至今已有百年歷史。在蘇州這種饅底金黃,、硬香帶酥,、饅身白色、松軟可愛(ài),、一咬湯鹵滿口的民間食品,，也有吃了還想吃的時(shí)候、”——這是在啞巴生煎臨頓路分店的店堂里的媒體介紹,，可見(jiàn)生煎饅頭對(duì)于蘇州人是一種口福,。說(shuō)到蘇州的生煎饅頭，論名氣和口味當(dāng)數(shù)啞巴生煎,。之所以稱其為啞巴生煎,，是因?yàn)槔习迨俏焕蠈?shí)厚道的聾啞老人，由于做的生煎好吃,，食客漸漸地淡忘了他的名字,，而直呼其為啞巴生煎。啞巴生煎既是蘇州市區(qū)遠(yuǎn)近聞名的小吃名點(diǎn),，也是蘇州餐飲業(yè)一塊響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信疲?0年的經(jīng)營(yíng)歷史夠得上“老字號(hào)”了,。

矮腳樓餛飩堅(jiān)持在用料及制作方法上精益求精，以良好的口碑,、地道的品質(zhì)和鮮滑的口感被譽(yù)為“媽媽做的餛飩”而遠(yuǎn)近聞名,。店內(nèi)招牌餛飩和秘制生煎、小籠包等都已成為蘇州地區(qū)膾炙人口的純正美食,。三鮮餛飩是矮腳樓的招牌特色,，鮮肉、開(kāi)洋,、榨菜制成餡心,，故稱“三鮮”。以肉骨頭吊湯,，雞蛋絲和紫菜為佐料做出的三鮮餛飩皮薄,、餡多、湯鮮,。除了特色餛飩外,，矮腳樓的生煎饅頭也別具風(fēng)味，色澤金黃,、滾燙鮮香,。忙碌的一天開(kāi)始了，當(dāng)你不想在吃上浪費(fèi)時(shí)間,，又希望吃到正宗的蘇幫味道,。不妨到矮腳樓餛飩店感受一下百年老店的獨(dú)特風(fēng)味。矮腳樓餛飩店目標(biāo)是在保持傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新以滿足消費(fèi)者的需求,，給人們帶來(lái)全新的美味享受,。

東大街店地址：東大街498號(hào)（三元坊）。

人民路旗艦店地址：人民路148號(hào),。

薦小吃：糯米湯圓所屬店家：黃天源糕團(tuán)（竹輝路店）滄浪區(qū)竹輝路推薦理由：蘇州糕團(tuán)老字號(hào),，點(diǎn)心也很有特色，蠻有蘇州的味道,。

旅游特色美食介紹篇十二

炒粉蟲(chóng)是廣西百色的特色美食,，頗具民族特色，將大米研磨成粉后蒸熟,，然后放到簸箕里搓成條狀,。這樣搓出來(lái)的粉條大小不均勻，中間大兩頭小,，黃黃的像是一條條蟲(chóng)子,，搓出來(lái)的粉蟲(chóng)配上新鮮豬肉、青紅椒一起爆炒,，香辣可口,，好不下飯，到百色一定要記得嘗嘗哦,。

粽子,，似乎全國(guó)都有。但我固執(zhí)地認(rèn)為,，最有特色,，獨(dú)有的風(fēng)味特產(chǎn)是廣西隆林地區(qū)的黑粽子。黑粽子里面黑色的米不是黑米,、紫米,，其實(shí)是糯米秸燒成灰后拌在糯米里染成黑色，此外還加板栗和肉,，據(jù)說(shuō)香味獨(dú)特,，養(yǎng)生又美味，或煮,、或蒸,、或煎、或涼的蘸蜜糖吃,，都美味無(wú)比,，過(guò)去只在過(guò)年、端午的時(shí)候吃,，現(xiàn)在常年都可以吃到,。

最近,，都在寫廣西的黑暗料理，但自從看到了羊癟湯,，第1次吃是需要勇氣的,，羊癟湯是百色市西林縣的特色美食,，被譽(yù)為百草湯,，也是廣西地區(qū)的一道“奇葩”美食，從羊胃里取出的已經(jīng)消化但未完全消化的一些食物做的做成癟湯,，馬上烹飪才夠有味兒,，做時(shí)用慢火細(xì)細(xì)的.煎熬，香味才十足,。

廣西百色的甜飯是由北方的八寶飯演變而來(lái)。百色人可以說(shuō)是名副其實(shí)的“嗜甜狂魔”,，甜飯融入了百色本地的特色食品,，豆沙、冬瓜糖,、蓮子等,，晶瑩剔透的糯米，百色味相當(dāng)?shù)氖?，糯米飯里面夾了一大塊豆沙,，糯米飯油香油香的，是百色妹最愛(ài),，天天吃也不怕肥的那種愛(ài),。

在廣西的百色市，有一道堪稱暗黑料理的百色特色美食豬眼睛燒烤,，當(dāng)?shù)厝擞X(jué)得美味至極,，但外地人說(shuō)吃不下，甚至不敢看它一眼,。吃的時(shí)候要把烤豬眼整個(gè)放到口里閉上嘴輕輕一咬,，砰的一聲，爆漿了,！嚼起來(lái)有點(diǎn)像咬著有韌性的豬皮或蹄筋,，更鮮香，更脆滑,，沒(méi)有想象中那么恐怖,，越嚼越香，相當(dāng)美味,！

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旅游特色美食介紹篇十三

“民以食為天”,，說(shuō)起美食，哪個(gè)人的家鄉(xiāng)沒(méi)有自己獨(dú)特的一道特色美食?我的家鄉(xiāng)當(dāng)然也不例外,，比如老友粉,，螺螄粉，烤香豬,，糍粑,，豬血腸……這些東西，無(wú)論哪一樣,，都十分富有自己的特色,；無(wú)論哪一樣，都能讓你回味無(wú)窮,，且贊不絕口,。

當(dāng)你來(lái)到廣西，不吃上一口那酸,、辣,、鮮、爽的螺螄粉,，你可就白來(lái)咱們大廣西了!別看它聞起來(lái)臭臭的,，吃起來(lái)那味道可真不賴。當(dāng)你看到了它的賣相,，就一定會(huì)饞涎欲滴,，那晶瑩剔透的粉條，金黃的腐竹,，嫩綠的青菜,，大顆大顆的螺肉，加上配菜辣豆角,、炸花生,，讓你光看一眼就食欲大增，改變對(duì)它的看法,。

但當(dāng)你吃入口中,，這碗螺螄粉又是別有的一番風(fēng)味。爽口又有嚼勁的粉條,，包裹在浸滿鮮辣湯汁金黃的腐竹里,，吃上一口，這搭配可真是太“amazing”了!再吃上一口那麻辣的青菜,，配上一口鮮香麻辣的湯,，真會(huì)讓人一吃就停不下來(lái)，也真會(huì)讓人回味無(wú)窮啊!看到這,，你一定很想知道它的奧秘吧——為什么會(huì)這么好吃?當(dāng)然是因?yàn)樗酋r香,，麻辣一應(yīng)俱全的湯,。這個(gè)湯可不容小覷，要想煮得好,，可得下一番苦功夫,。要先給螺肉吐沙，這樣熬出來(lái)的.湯,，才能有清甜的味道,。再將它于辣椒爆炒之后，讓它和秘制的醬料一起在鍋中遨游兩個(gè)小時(shí)以上,，讓湯中又有配料的香,，又有螺肉的甜,。湯煮好后,，再把那剛燙好的，晶瑩的粉條,，嫩綠的生菜放入其中,，再讓腐竹花生酸豆角一起來(lái)報(bào)道，這碗苦心熬煮加精心配菜的佳肴——螺螄粉,，就出鍋了!你說(shuō),，這能不好吃嗎?如果你有機(jī)會(huì)來(lái)到我們廣西，我勸你可一定要嘗一嘗這螺螄粉,。不然,，你可會(huì)后悔的哦!

旅游特色美食介紹篇十四

瓷房子位于天津市和平區(qū)赤峰道72號(hào)，它是一幢舉世無(wú)雙的建筑,，它的前身是歷經(jīng)百年的法式老洋樓,，它的今生是極盡奢華的“瓷美樓奇”。該建筑被人們稱為：一座價(jià)值連城的`“中國(guó)古瓷博物館”,。這座“瓷房子”是天津市赤峰道一座用多件古董裝修而成的法式洋樓,，由瓷房主人張連志親自設(shè)計(jì)。瓷房子建在天津和平區(qū)赤峰道上,。赤峰道東起海河,，西到墻子河，橫貫原來(lái)的法租界,。2007年9月3日,，瓷房子正式對(duì)外開(kāi)放，馬上成為天津市的地標(biāo)建筑,。

周恩來(lái)鄧穎超紀(jì)念館位于天津風(fēng)景秀麗的水上公園北側(cè),，占地面積70000平方米，建筑面積13000平方米,，是一座園林式的偉人紀(jì)念館,，建于1998年2月28日,，為全國(guó)愛(ài)國(guó)主義教育示范基地、全國(guó)廉政教育基地和國(guó)家一級(jí)博物館,。建筑高21.3米主體為三層,，布局呈“工”字型，屋頂采取傳統(tǒng)重檐形式并結(jié)合現(xiàn)代工藝,，石材屋面,，外檐鑲嵌花崗石，色彩樸素淡雅,。館外紀(jì)念廣場(chǎng),、巨型花崗巖雕像《高山仰止》、不染亭,、紀(jì)念林,、草坪花卉與主建筑相互襯托，環(huán)境幽雅,，氣氛莊重,。

黃崖關(guān)長(zhǎng)城在薊州區(qū)北28公里的崇山峻嶺之中。歷史上,，薊州城共有守營(yíng)墩臺(tái)十八座,，黃崖關(guān)為其一，也是最為重要的關(guān)隘,。始建于公元556年,，明代名將戚繼光任薊鎮(zhèn)總兵時(shí)，曾重新設(shè)計(jì),、包磚大修,。黃崖關(guān)長(zhǎng)城是明代薊鎮(zhèn)長(zhǎng)城的重要關(guān)隘，也是縣境內(nèi)唯一的一座關(guān)城,。黃崖關(guān)長(zhǎng)城在薊州區(qū)北28公里的崇山峻嶺之中,始建于公元556年,是世界文化遺產(chǎn),，國(guó)家首批4a級(jí)景區(qū)。黃崖關(guān)城是明代薊鎮(zhèn)長(zhǎng)城的重要關(guān)隘,，也是縣境內(nèi)唯一的一座關(guān)城,。關(guān)城東側(cè)山崖的巖石多為黃褐色，每當(dāng)夕陽(yáng)映照,，金碧輝煌,，素有“晚照黃崖”之稱，關(guān)城因此得名,。

旅游特色美食介紹篇十五

一家相當(dāng)隱蔽的小店,，1995年開(kāi)的，可以拿著蘇州手繪地圖按圖索驥,。有赤豆小圓子,、綠豆湯,、水果園子、銀耳薏米,、八寶粥,、皮蛋瘦肉粥、雞爪,、雞肉卷,、素火腿，雞排等等,。

推薦：祥鑫小吃店,。

地址：滄浪區(qū)錦帆路通關(guān)坊對(duì)面(也就是老體育場(chǎng)環(huán)體路皇廢基巷旁)。

典型的蘇氏小吃店,，油煎團(tuán)子很有名,，經(jīng)典生煎、糕點(diǎn),、小籠包,、餛飩都不錯(cuò)，裝修一般,，但價(jià)格親民。

地址：金閶區(qū)山塘街329號(hào),。

蘇州一定要走的兩個(gè)地方是觀前和金雞湖,，來(lái)到觀前就一定要喝一碗本地人都知道的潘玉麟糖粥，老爺爺和老奶奶自家燒的.,，經(jīng)典老字號(hào),。

推薦：潘玉麟糖粥攤。

地址：皮市街172號(hào)花鳥(niǎo)市場(chǎng)北門外,。

開(kāi)了很多連鎖的大餅油條店,，經(jīng)常有人排長(zhǎng)隊(duì)，價(jià)格稍貴,，但是用料足,，包裝干凈，又酥又香和美味,。

地址：滄浪區(qū)鳳凰街雙塔菜場(chǎng)門口,。

平江路上很有名氣的甜品店，招牌是芒果班戟和榴蓮班戟,，還有美麗的彩虹蛋糕,。

地址：平江路青石橋(近大儒巷)。

桂芳村的大方糕很有名,，蘇州名小吃,，老字號(hào)了,，賣了很多年。

地址：平江區(qū)觀前街91號(hào),。

大詩(shī)人蘇軾的詩(shī)句"小餅如嚼月,，中有酥和怡"說(shuō)的就是蘇式月餅。"酥和怡"指的就是蘇式月餅酥松易化的特點(diǎn),。每到中秋時(shí)節(jié),，這種蘇式月餅就分外搶手，現(xiàn)做現(xiàn)賣,、香飄四溢,。

推薦：長(zhǎng)發(fā)西餅，此外采芝齋,、葉受和,、得月樓、稻香村,、黃天源,，胥城等多家老字號(hào)也都有售。

地址：長(zhǎng)發(fā)西餅臨頓路店(平江區(qū)臨頓路108號(hào)長(zhǎng)發(fā)商廈內(nèi)),。

以形如滿月,、色澤金黃、入口香甜,、甜而不膩,、香而不焦、油而不溢,、松脆可口而著稱,。據(jù)傳，乾隆下江南時(shí)也為嘗到了棗泥麻餅龍顏大悅,，并將此列為宮廷御膳之一,。此后，外地游客到蘇州后,，都會(huì)去買來(lái)吃吃,。

推薦：乾生元(觀前店)。

地址：平江區(qū)觀前街123號(hào)(近必勝客),。

蘇州海棠糕是甜品點(diǎn)心菜譜之一,，創(chuàng)制于清代，因糕形似海棠花而行名,，后逐漸成為蘇州風(fēng)味小吃之一,。同當(dāng)?shù)氐拿坊ǜ庖粯樱瑸橐坏罋v史悠久的花色點(diǎn)心，香甜可口,，熱食尤佳,。

推薦：蘇州神仙街、金閶區(qū)山塘街,、平江區(qū)觀前街,。

除了以上這些，蘇州的糕團(tuán)也相當(dāng)有名氣,。二月“撐腰糕”,、清明“青團(tuán)子”、四月十四“神仙糕”,、九月初九“重陽(yáng)糕”,，此外還有松糕、蜜糕,、豬油膏等等,，不僅餡料豐富、品質(zhì)好價(jià)格也很實(shí)惠,。清淡中透著甜糯,，是蘇式糕團(tuán)獨(dú)有的口感魅力。

旅游特色美食介紹篇十六

以太湖流域活河蝦與洞庭東,、西山名茶碧螺春烹制而成,，具有濃厚的蘇州地方特色。

蝦仁主要選用東山一帶白殼蝦最佳,，主要是將活蝦擠出蝦仁,，加上精鹽、雞蛋清,、干淀粉制成的漿汁，待熟豬油鍋燒至五成熱時(shí),，將蝦仁溜至呈乳白色,，漏勺瀝去油，再以旺火復(fù)炒,，此時(shí)加預(yù)先用5克碧螺春茶葉泡出的茶水及味精,，不可多炒，僅顛翻數(shù)下即出鍋裝盤,。同時(shí)以泡過(guò)的茶葉作圍飾邊,，綠白相映，形美味鮮,。

叫化雞是江蘇常熟名菜,，又稱黃泥煨雞。相傳明末清初時(shí)，常熟虞山麓有一叫化偶得一雞,，苦無(wú)炊具,、調(diào)料，無(wú)奈,，宰殺去臟后,，帶毛涂泥，放入柴火堆中煨烤,，熟后敲去泥殼,，雞毛隨殼而脫，香氣四溢,。適逢隱居在虞山的大學(xué)士錢牧齋路過(guò),，試嘗，覺(jué)其味獨(dú)特,，歸家命其家人稍加調(diào)味如法炮制,，更感鮮美。此后,，遂成為名菜,，并一直流傳至今。

又稱熝鍋油雞,，是常熟王四酒家的傳統(tǒng)名菜,。油雞選用肥壯的“四黃”新母雞，用玉梁,、桂皮,、八角、小茴香,、山奈,、姜黃等配料，精細(xì)制作而成,，食用時(shí)淋上油鹵,，用醬油蘸食。

春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,，太湖就盛產(chǎn)銀魚(yú),。清康熙年間，銀魚(yú)被列為貢品,，與梅鱭,、白蝦并稱為太湖三寶。銀魚(yú)形似玉簪,，色如象牙,，軟骨無(wú)鱗,，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美,，營(yíng)養(yǎng)豐富,，含有蛋白質(zhì)、脂肪,、鐵,、核黃素、鈣,、磷等多種成分,。日本人稱其為“魚(yú)參”。銀魚(yú)可炒,、可炸,、可蒸、可做湯,。銀魚(yú)炒蛋,、銀魚(yú)氽湯、銀魚(yú)丸子,、芙蓉銀魚(yú)等都是蘇式菜肴中的名菜,。

蘇州美食不要忘了點(diǎn)心小吃。采之齋的'酒釀餅,，排隊(duì)的人不得了,。再來(lái)就是葉受和的棗泥麻餅，還有豆腐干,、粽子唐,、素火腿、唐三道等,，都值得一試,。蘇州小巷里有許多充滿生活氣息的小攤子，最常見(jiàn)的就是臭豆腐干和蘿卜絲餅,、三角包等蘇州小吃,，可以說(shuō)是平民的美味。