食品安全關(guān)系到每個(gè)人的健康與生活,，在食品安全專題培訓(xùn)班上,，講話內(nèi)容對(duì)于傳播知識(shí),、強(qiáng)化責(zé)任意義重大,。這些講話稿范文,，是從眾多優(yōu)秀發(fā)言中精選而來(lái),，匯聚了深刻見解與實(shí)用指導(dǎo),。它們能為培訓(xùn)組織者和發(fā)言者提供參考,，助力培訓(xùn)班發(fā)揮實(shí)效?，F(xiàn)在,，就來(lái)看看這些凝聚智慧的資料。接下來(lái)小編給大家?guī)?lái)在食品安全專題培訓(xùn)班上的講話稿范文精選多篇,。

在食品安全專題培訓(xùn)班上的講話一

各位領(lǐng)導(dǎo),、同志們：

大家上午好！食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定,，關(guān)系到政府的形象。今天,，由區(qū)委組織部,、區(qū)委黨校和區(qū)食安辦聯(lián)合舉辦食品安全專題培訓(xùn)班，主要目的是貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全論述的精神,，提升全區(qū)領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全政治理論水平和業(yè)務(wù)技能,。此次培訓(xùn)特邀請(qǐng)了市級(jí)專家給我們講授習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作的重要論述和食品安全監(jiān)管專業(yè)知識(shí)。希望大家認(rèn)真聽講,，仔細(xì)領(lǐng)會(huì),。

為開展好此次食品安全專題培訓(xùn)，下面我簡(jiǎn)要提三點(diǎn)意見：

一是充分認(rèn)清當(dāng)前形勢(shì)任務(wù),，做到“有所明”,。近年來(lái)，區(qū)委,、區(qū)政府高度重視食品安全工作,，以國(guó)家食品安全示范城市和省級(jí)食品安全示范區(qū)創(chuàng)建為抓手，成功創(chuàng)成xx省食品安全示范區(qū),、xx省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū),，全面提升了全區(qū)食品安全保障水平,。在看到成績(jī)的同時(shí)，我們也要清醒地認(rèn)識(shí)到：食品安全涉及環(huán)節(jié)多,、矛盾大,、要求高。特別是*臨近,，全國(guó)上下都在嚴(yán)抓風(fēng)險(xiǎn)防范,，昨天上午區(qū)政府專題召開黨組（擴(kuò)大）會(huì)議暨防范風(fēng)險(xiǎn)工作專題部署會(huì)議，對(duì)*可能出現(xiàn)的重大風(fēng)險(xiǎn)逐一部署,。“民以食為天,、食以安為先”，食品安全工作作為一項(xiàng)重大民生工程,，時(shí)刻都存在著潛在風(fēng)險(xiǎn),，我們要始終繃緊這根弦。全區(qū)各板塊各部門的領(lǐng)導(dǎo)干部要深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的一系列重要批示指示精神和食品安全專業(yè)技能,，加快建立健全食品安全現(xiàn)代化治理體系,，全面提升我區(qū)食品安全全鏈條保障水平。

二是深刻領(lǐng)會(huì)食品安全戰(zhàn)略,，做到“有所悟”,。在區(qū)委黨校,，由區(qū)委組織部牽頭舉辦食品安全專題培訓(xùn)班,，這還是頭一次，這充分體現(xiàn)了區(qū)委,、區(qū)政府對(duì)食品安全的高度重視,。區(qū)食安辦為此次培訓(xùn)班做了精心的準(zhǔn)備，邀請(qǐng)了市食安辦和市市場(chǎng)監(jiān)管局精通業(yè)務(wù)的處長(zhǎng)來(lái)授課,，請(qǐng)各板塊各部門的領(lǐng)導(dǎo)干部珍惜這來(lái)之不易的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，嚴(yán)格遵守學(xué)習(xí)紀(jì)律,，專心聽講,，認(rèn)真學(xué)習(xí)，深刻領(lǐng)會(huì)習(xí)近平總書記提出食品安全戰(zhàn)略和黨中央,、國(guó)務(wù)院關(guān)于食品安全工作的方針,、政策以及食品安全監(jiān)管專業(yè)知識(shí)等，從理論知識(shí)中吸取力量,，并與自身實(shí)際工作一一印證,，得出感悟，從而全面提升自身食品安全治理工作業(yè)務(wù)技能,，更好的發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)干部“指揮棒”作用,。

三是不斷完善安全監(jiān)管機(jī)制,，做到“有所行”。各鎮(zhèn)街,、各部門的領(lǐng)導(dǎo)干部要密切聯(lián)系工作實(shí)際,，深入思考，將所學(xué)轉(zhuǎn)化成所用,，將研究解決食品安全突出問(wèn)題作為學(xué)習(xí)的著眼點(diǎn),、落腳點(diǎn)。各部門要根據(jù)各自職責(zé)完善監(jiān)管工作機(jī)制,，加強(qiáng)日常督促檢查,，健全食品安全管理制度,，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)督管理責(zé)任,；各鎮(zhèn)街要做到守土有責(zé)、守土盡責(zé),，全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求,，持續(xù)加大監(jiān)管力度,，嚴(yán)厲打擊食品領(lǐng)域違法犯罪，切實(shí)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn),，牢牢守住食品安全底線,；區(qū)食安辦要完善牽頭抓總機(jī)制，強(qiáng)化各板塊各部門協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng),，形成治理合力,，切實(shí)保障群眾“舌尖上的安全”。

食品安全工作任重而道遠(yuǎn),，僅靠一次培訓(xùn)學(xué)習(xí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,，會(huì)后，請(qǐng)同志們繼續(xù)深入學(xué)習(xí),，學(xué)以致用,、用以促學(xué)、學(xué)用相長(zhǎng),，不斷提高工作水平和質(zhì)量,。

最后預(yù)祝此次培訓(xùn)活動(dòng)取得圓滿成功！我的講話完了,，謝謝,！

在食品安全專題培訓(xùn)班上的講話二

同志們：首先感謝大家百忙之中抽出時(shí)間前來(lái)參訓(xùn)。今天,，我們護(hù)國(guó)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)組會(huì)同護(hù)國(guó)鎮(zhèn)工商所聯(lián)合在此召開全鎮(zhèn)餐飲服務(wù)單位食品安全相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn),，此次培訓(xùn)的主要內(nèi)容是《食品安全法》,、《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》,、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,、《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》等法律知識(shí),，這次教育培訓(xùn)的目的是：通過(guò)法律法規(guī),、技術(shù)規(guī)范、職業(yè)道德和典型案例等宣傳教育方式,，不斷提高餐飲單位守法經(jīng)營(yíng),、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)，增強(qiáng)餐飲單位第一責(zé)任人的理念。重點(diǎn)突出強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者作為食品安全第一責(zé)任人和明確違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的不良后果及法律責(zé)任,，突出貫徹近期國(guó)務(wù)院、省市政府關(guān)于食品安全工作的重大決策部署,。近幾年來(lái),，潲水油、瘦肉精,、毒奶粉、膨大劑等食品安全事件層出不窮，說(shuō)明食品安全仍處于風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)期和矛盾凸顯期，此次培訓(xùn)的召開,，我認(rèn)為非常及時(shí)，也很必要,。下面,，我就餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管情況講幾點(diǎn)意見：

一,、認(rèn)清形勢(shì),，充分認(rèn)識(shí)餐飲服務(wù)食品安全的重要性。關(guān)于我國(guó)的食品安全現(xiàn)狀,，曾有這樣一句段子：“吃葷的怕激素,，吃素的怕毒素，喝飲料怕色素,，吃啥子都沒數(shù)”,。近年來(lái)，隨著“蘇丹紅鴨蛋”“吊白塊豆腐”“牛奶”“餐桌上地溝油”等惡性食品安全事件的發(fā)生,，人們被各種各樣,、形形色色的有毒食品嚇怕了、整暈了,，層出不窮的食品安全事件讓老百姓無(wú)所適從,，困惑不已：現(xiàn)在食品還安全嗎?我們還能吃嗎?頻發(fā)的食品安全事故引發(fā)了全社會(huì)對(duì)食品安全的高度關(guān)注，也促使我們各級(jí)政府重新審視這已上升到國(guó)家公共安全高度的問(wèn)題,，并積極采取各項(xiàng)措施加大對(duì)食品安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度,。目前，食品安全關(guān)系的不僅僅是政府和國(guó)家的形象問(wèn)題,，更是關(guān)系到我們?cè)谧恳晃簧眢w健康和生命安全的問(wèn)題,。因此，作為食品安全鏈條的入口環(huán)節(jié)——餐飲服務(wù)單位,，我們應(yīng)當(dāng)從自我抓起,，做到以“責(zé)”為天，以“德”經(jīng)營(yíng),，以努力改變我國(guó)食品安全現(xiàn)狀,，維護(hù)公眾身體健康為已任,，不斷提高全鎮(zhèn)餐飲服務(wù)從業(yè)人員職業(yè)道德,，維護(hù)餐飲行業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)秩序,，切實(shí)保障人民群眾的飲食安全,。

二,、加強(qiáng)法律法規(guī)知識(shí)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，強(qiáng)化單位第一責(zé)任人意識(shí),。這次集中教育培訓(xùn)工作是在區(qū)食藥安委辦的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,，由護(hù)國(guó)鎮(zhèn)食藥安辦牽頭，鎮(zhèn)衛(wèi)生院,、鎮(zhèn)工商所,、畜牧站具體組織實(shí)施，根據(jù)本鎮(zhèn)食品加工經(jīng)營(yíng)行業(yè)的工作特點(diǎn)和各村的實(shí)際情況,，采取分層、分級(jí)集中培訓(xùn)等方式,，確保每一個(gè)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員都受到一次有針對(duì)性的教育培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)全覆蓋的目標(biāo)。隨后,，工商所的同志將結(jié)合日常監(jiān)管中大家常忽視，易觸犯的部分法律法規(guī)條款,，有針對(duì)性地、有側(cè)重點(diǎn)地帶領(lǐng)大家系統(tǒng)學(xué)習(xí)，以避免我們?nèi)蘸蠼?jīng)營(yíng)過(guò)程中違法違規(guī)問(wèn)題的再現(xiàn),。俗話說(shuō),，只有學(xué)法、懂法才能做到知法,、守法,。所以,，希望大家珍惜此次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),，認(rèn)真學(xué)習(xí),，深刻領(lǐng)悟，牢固掌握相關(guān)法律法規(guī)知識(shí),，不斷提高我們餐飲單位自身素質(zhì),，增強(qiáng)單位第一責(zé)任人意識(shí)，為全鎮(zhèn)人民把好餐飲環(huán)節(jié)食品安全這道“防火墻”,。

三,、狠抓專項(xiàng)整治，加強(qiáng)安全防范,，嚴(yán)懲各類違法違規(guī)行為,。我們要力爭(zhēng)通過(guò)集中排查和整治活動(dòng)，杜絕在食品生產(chǎn)中使用食品添加劑以外的任何化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì),。按照省市區(qū)的統(tǒng)一部署以及根據(jù)我鎮(zhèn)實(shí)際情況,，各相關(guān)單位要履行好各自職責(zé)以及發(fā)揮好協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)作用，加強(qiáng)食品添加劑生產(chǎn),、流通和使用全程整治,，重點(diǎn)組織開展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中肉制品、蔬菜瓜果,、糧油食品等民生菜籃食品安全專項(xiàng)檢查,，扎實(shí)做好監(jiān)督排查工作計(jì)劃，進(jìn)一步抓好食品加工小作坊監(jiān)管,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題追根溯源,，堅(jiān)持從源頭打擊非法添加行為，加大對(duì)不合格產(chǎn)品的處罰力度,，依法追究相關(guān)責(zé)任人的法律責(zé)任,，并且始終保持高壓態(tài)勢(shì)，防止問(wèn)題的反彈。四,、加強(qiáng)宣傳,、強(qiáng)化鞏固，切實(shí)維護(hù)食品安全工作的廣泛性和長(zhǎng)效性,。食品添加劑使用安全涉及食品從原材料采購(gòu)到銷售的各個(gè)環(huán)節(jié),，涉及面廣，實(shí)際監(jiān)督難度大,，只有進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員的培訓(xùn)教育,，強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)安全第一責(zé)任人意識(shí)，引導(dǎo)和促進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法經(jīng)營(yíng),、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),，落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的質(zhì)量安全控制措施，才能從根本上杜絕食品安全問(wèn)題,。同時(shí),，組織開展食品安全知識(shí)進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū),、進(jìn)校園活動(dòng)，廣泛宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)知識(shí),、各類非法添加和濫用食品添加劑行為及其危害以及嚴(yán)厲懲處的措施,，提高公眾食品安全消費(fèi)意識(shí)和自我保護(hù)能力。進(jìn)一步發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用,，加強(qiáng)食品質(zhì)量安全預(yù)警體系建設(shè),，完善應(yīng)急反應(yīng)機(jī)制，鞏固整治活動(dòng)成果,，切實(shí)保障食品安全長(zhǎng)效管理,。同志們，食品生產(chǎn),，質(zhì)量是基礎(chǔ),，安全是底線，希望全鎮(zhèn)廣大相關(guān)從業(yè)者能以此次培訓(xùn)為契機(jī),，提高思想認(rèn)識(shí),，樹立誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)理念，自覺遵守國(guó)家食品安全有關(guān)法律法規(guī),。食品安全責(zé)任重于泰山,，讓我們攜起手來(lái)，以點(diǎn)帶面,，全面推進(jìn)我鎮(zhèn)餐飲服務(wù)行業(yè)再上新臺(tái)階,。讓我們共同努力提高我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)安全水平，為營(yíng)造護(hù)國(guó)鎮(zhèn)良好的餐飲服務(wù)行業(yè)秩序,，保障全鎮(zhèn)父老鄉(xiāng)親的飲食安全盡責(zé)盡力,！最后,，祝愿本次教育培訓(xùn)圓滿成功，祝在座各位身體健康,、工作順利,，謝謝大家！

在食品安全專題培訓(xùn)班上的講話三

同志們：今天,，我們?cè)诖苏匍_全局食品藥品安全監(jiān)管相關(guān)法律法規(guī)和業(yè)務(wù)培訓(xùn),，主要目的是通過(guò)培訓(xùn)，提高執(zhí)法人員食品藥品監(jiān)管水平,。大家知道,，去年機(jī)構(gòu)改革以來(lái)，從工商,、質(zhì)檢,、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、衛(wèi)生院劃轉(zhuǎn)一部分執(zhí)法人員到食品藥品監(jiān)督管理局,，壯大了我們一線監(jiān)管執(zhí)法隊(duì)伍,，但是部分執(zhí)法人員專業(yè)技能不熟練，法律法規(guī)掌握不清,、具體行政行為辦理不熟悉的問(wèn)題存在,，召開此次執(zhí)法人員業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，我認(rèn)為非常及時(shí),，也很必要,。下面，我就食品藥品監(jiān)管情況講幾點(diǎn)意見：

一,、分析形勢(shì),，進(jìn)一步增強(qiáng)抓好食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感食品藥品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定,。今年以來(lái),，我局在各位執(zhí)法人員的共同努力下，食品藥品安全監(jiān)管工作取得了顯著成績(jī),，得到了縣委,、政府的充分肯定。但是,，我們必須清醒地看到,，當(dāng)前，我縣食品藥品安全工作面臨的形勢(shì)依然嚴(yán)峻,，一些普遍存在,、涉及面廣的食品藥品安全問(wèn)題尚未得到根本解決。一是食品安全隱患還比較多。從市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)來(lái)看,，各類小經(jīng)營(yíng)店,、小攤小販無(wú)證經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)象也比較多，食品安全問(wèn)題還比較突出,。二是監(jiān)管意識(shí)與能力還不夠強(qiáng),。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品藥品安全的認(rèn)識(shí)盡管有了提高，但還有差距,，群眾的監(jiān)督防范能力較弱,，食品藥品安全知識(shí)缺乏，自我保護(hù)能力不強(qiáng),。三是長(zhǎng)效機(jī)制還不夠健全,。安全示范店的建設(shè)任務(wù)還未完成，建設(shè)工作還任重道遠(yuǎn),。食品標(biāo)準(zhǔn)體系,、檢驗(yàn)檢測(cè)體系和信用信息體系還不健全。我們要從保障人民群眾生命健康的大局出發(fā),，進(jìn)一步增強(qiáng)工作的責(zé)任感和緊迫感,，從細(xì)從實(shí)抓好食品藥品安全工作，促進(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)健康快速發(fā)展,。

二,、突出重點(diǎn)，扎實(shí)開展食品安全執(zhí)法業(yè)務(wù)培訓(xùn)這次培訓(xùn)是我局自工商,、質(zhì)檢、鄉(xiāng)鎮(zhèn),、衛(wèi)生院劃轉(zhuǎn)執(zhí)法人員的首次全部參加的培訓(xùn),，授課的幾位都是在食品藥品監(jiān)管一線的執(zhí)法人員，他們有著豐富的工作經(jīng)驗(yàn),，這次培訓(xùn)是有針對(duì)性地,、有側(cè)重點(diǎn)地帶領(lǐng)大家系統(tǒng)學(xué)習(xí)，希望大家一定要珍惜這次難得機(jī)會(huì),，靜下心來(lái)認(rèn)真學(xué)習(xí),，我們對(duì)這次培訓(xùn)班的組織安排等具體工作做了十分充分的準(zhǔn)備，雖然這次培訓(xùn)時(shí)間不長(zhǎng),，但是,，希望所有參訓(xùn)人員特別是新到崗的執(zhí)法人員，要集中精力,，認(rèn)真聽講,，確保培訓(xùn)活動(dòng)達(dá)到預(yù)期目的。一要端正學(xué)習(xí)態(tài)度。食品藥品安全事關(guān)人民群眾生命健康,。因此,，大家要以正確的態(tài)度，積極主動(dòng)參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),，切實(shí)做到虛心聽課,、虛心學(xué)習(xí)，決不能浮光掠影,、淺嘗輒止,。要充分利用這次培訓(xùn)機(jī)會(huì)，努力學(xué)習(xí)和掌握食品藥品安全知識(shí),，必須時(shí)刻牢記,，只有在平時(shí)多學(xué)習(xí)、多積累,，才能在實(shí)際工作中得心應(yīng)手,、游刃有余。二要珍惜學(xué)習(xí)時(shí)間,。這次培訓(xùn)只有兩天時(shí)間,，可以說(shuō)時(shí)間非常寶貴，希望大家一定要克服各種困難,，認(rèn)真聽課,，不隨便缺席，保證參訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間,。三要注重學(xué)習(xí)效果,。學(xué)習(xí)的目的在于運(yùn)用。希望大家通過(guò)這次培訓(xùn),，能夠?qū)W(xué)到的知識(shí)技能,，融會(huì)貫通、舉一反三,，靈活運(yùn)用到食品安全經(jīng)營(yíng)中,，確保學(xué)習(xí)取得實(shí)實(shí)在在的成效，要多加強(qiáng)自學(xué),。堅(jiān)持在工作中學(xué)習(xí),，在學(xué)習(xí)中工作，不斷提高履行崗位職責(zé)的能力,，在食品藥品監(jiān)督中發(fā)揮應(yīng)有作用,。

三、全面提高執(zhí)法隊(duì)伍自身工作能力和水平我們?cè)谑称匪幤繁O(jiān)管的行政執(zhí)法工作中,，也存在一些薄弱環(huán)節(jié)和不足,，具體表現(xiàn)在執(zhí)法隊(duì)伍的素質(zhì)參差不齊,、行政執(zhí)法程序還不夠規(guī)范、新上崗的人員執(zhí)法水平不高等等,，這些問(wèn)題如不及時(shí)解決,，勢(shì)必影響到單位的形象，勢(shì)必影響到食品藥品監(jiān)管工作的整體效能,。當(dāng)前,，隨著監(jiān)管職能的增加，監(jiān)管職責(zé)的加大,，群眾法律知識(shí)的增強(qiáng),，這也給我們食品藥品行政執(zhí)法工作提出了新的更高的要求。此外,，還由于我們執(zhí)法隊(duì)伍中自身職業(yè)道德水平還有待加強(qiáng)提高,，如不強(qiáng)化跟蹤教育，很容易出現(xiàn)執(zhí)法不嚴(yán),、執(zhí)法不公等現(xiàn)象,，甚至?xí)霈F(xiàn)失職、瀆職犯罪的情況,。因此,，加強(qiáng)執(zhí)法人員的培訓(xùn)工作勢(shì)在必行。

四,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，確保食品藥品安全工作任務(wù)落到實(shí)處。食品藥品安全工作任務(wù)繁重,，涉及面廣,，必須加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任,，全力以赴,，確保各項(xiàng)工作目標(biāo)任務(wù)落到實(shí)處。一要明確主體責(zé)任,。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要切實(shí)承擔(dān)起食品安全第一責(zé)任人的'責(zé)任，依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),，努力提供安全,、豐富、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,，滿足廣大消費(fèi)者的飲食需求,，保障消費(fèi)者的身心健康，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),。二要強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),。一線執(zhí)法人員要依照法律規(guī)定,，認(rèn)真履行法定職責(zé)，把食品藥品安全監(jiān)管關(guān)口前移,，不斷增強(qiáng)監(jiān)管實(shí)效,。要突出食品源頭污染治理和人民群眾日常生活關(guān)聯(lián)度高的糧、油,、肉,、蔬菜、水果,、奶制品,、豆制品等重點(diǎn)食品的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品的違法犯罪活動(dòng),。

五,、廣泛宣傳，全面提高公眾食品藥品安全意識(shí)我們要明確任務(wù),，把握重點(diǎn),，進(jìn)一步強(qiáng)化食品藥品安全宣傳教育。一要通過(guò)懸掛橫幅,、張貼標(biāo)語(yǔ)等群眾喜聞樂見的宣傳形式,，深入社區(qū)、學(xué)校,、農(nóng)村大力宣傳《食品安全法》,、《藥品00》《食品安全法實(shí)施條例》等有關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，做到“有形”,、“有聲”,、“有影”，教育引導(dǎo)全社會(huì)關(guān)心,、支持和參與食品藥品安全監(jiān)管工作,，提高公眾對(duì)食品藥品防范的意識(shí)和常識(shí)。二要加大教育培訓(xùn)力度,，規(guī)范食品生產(chǎn),、藥品經(jīng)營(yíng)行為，提高經(jīng)營(yíng)者的社會(huì)責(zé)任意識(shí),、守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)和誠(chéng)信經(jīng)商意識(shí),。三要結(jié)合各項(xiàng)食品、藥品專項(xiàng)行動(dòng),，及時(shí)反映我縣食品藥品安全工作動(dòng)態(tài),，揭露和曝光食品藥品安全方面的違法犯罪行為，跟蹤報(bào)道打假治劣的具體措施及成效,，不斷樹立重質(zhì)量,、講信譽(yù)的典型,，宣傳介紹優(yōu)質(zhì)食品、藥品經(jīng)營(yíng)單位,，增強(qiáng)人民群眾的消費(fèi)信心,。四要提高執(zhí)法人員的素質(zhì)，維護(hù)執(zhí)法機(jī)關(guān)的形象,。我們要重點(diǎn)宣傳食品藥品安全法律法規(guī)和基本常識(shí),，介紹識(shí)別假冒偽劣食品方法，及時(shí)曝光生產(chǎn),、銷售假冒偽劣食品的典型案件,。要通過(guò)廣泛宣傳，提高消費(fèi)者的識(shí)假辨假能力,，增強(qiáng)全社會(huì)的誠(chéng)實(shí)守信意識(shí),，形成全轄區(qū)上下齊心協(xié)力參與食品藥品安全監(jiān)管工作的良好氛圍。六,、深化群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng),，落實(shí)食品藥品監(jiān)管責(zé)任?？h委,、縣政府對(duì)做好新時(shí)期藥品安全監(jiān)管工作高度重視、寄予厚望,。維護(hù)好食品藥品安全,，讓人民群眾吃得放心、用得安心,，已經(jīng)成為黨和政府執(zhí)政形象和公信力的重要考驗(yàn),，更是對(duì)政府履職能力的重要檢驗(yàn)。全縣食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)執(zhí)法人員要深刻認(rèn)識(shí)新形勢(shì)下做好食品藥品監(jiān)管工作的重要性和緊迫性,，自覺將思想和行動(dòng)統(tǒng)一到縣委,、縣政府的決策部署上來(lái)，進(jìn)一步深化群眾路線教育活動(dòng),，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,、完善監(jiān)管措施、提升監(jiān)管水平,，切實(shí)當(dāng)好群眾飲食用藥安全的守護(hù)者,。同志們，食品藥品安全責(zé)任重于泰山,，讓我們攜起手來(lái)，為共造我縣良好的食品藥品經(jīng)營(yíng)秩序,，保障全縣人民的飲食用藥安全盡責(zé)盡力,！謝謝大家,！

在食品安全專題培訓(xùn)班上的講話四

同志們：國(guó)家為了解決食品安全監(jiān)管體制的一些弊端，積極回應(yīng)老百姓對(duì)食品安全的熱切期盼,，進(jìn)行了食品安全監(jiān)管體制改革,。這次改革，在食品安全監(jiān)管歷史上具有里程碑意義,，食品生產(chǎn),、流通、餐飲等環(huán)節(jié)的監(jiān)管職能進(jìn)行了調(diào)整,，實(shí)現(xiàn)了對(duì)食品安全統(tǒng)一集中的監(jiān)督管理,。我們xx分局就是在這種大背景下成立的。今天,，召開這次食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì),，邀請(qǐng)各位與我局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人面對(duì)面座談，主要目的是：一是講解有關(guān)法律法規(guī)和相關(guān)要求,，二是聽取大家對(duì)做好食品安全工作的意見和建議,，解答大家關(guān)心和困惑的問(wèn)題。希望能通過(guò)這樣的活動(dòng),，能增進(jìn)我們之間溝通和了解,，凝聚起大家共同保障食品安全的信心和力量。下面,，我講四點(diǎn)意見,，供大家參考。

一,、適應(yīng)新模式,，開創(chuàng)監(jiān)管新局面這次監(jiān)管模式改革后，安全監(jiān)管工作的模式將與以往會(huì)有很大的不同,，大家可能會(huì)有感覺不適應(yīng),、不習(xí)慣的地方。我希望大家拋棄過(guò)去以習(xí)慣當(dāng)標(biāo)準(zhǔn),、拿傳統(tǒng)當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)的思維,，盡快適應(yīng)新的監(jiān)管模式，配合我們的監(jiān)管工作,。

二,、認(rèn)清形勢(shì)，切實(shí)增強(qiáng)維護(hù)食品安全工作的責(zé)任感食品安全,，直接關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全,，直接關(guān)系人類的生存繁衍和社會(huì)的和諧穩(wěn)定。食品安全問(wèn)題社會(huì)關(guān)注度高,，容忍點(diǎn)低,。我想也在在座各位所普遍關(guān)心的問(wèn)題,，食品安全之所以受到空前廣泛的關(guān)注和重視，我認(rèn)為主要有以下原因：一是食品安全是人民群眾身體健康和生命安全最基本的保障,。眾所周知,，人類繁衍、社會(huì)進(jìn)步時(shí)刻離不開食品,，離不開安全,、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)的食品,。食品安全是人類生存的基本保障之一,，是人民群眾最關(guān)心、最基本,、最現(xiàn)實(shí)的利益問(wèn)題,，是人民群眾的第一訴求。如果連吃飯這個(gè)最基本的安全問(wèn)題都得不到保障,，一切都是空談,。“飯”字的繁體字怎么寫?是一個(gè)“食”+“反”，古人說(shuō)了,，“食不好,，就要反”。二是食品安全既是企業(yè)的生命線,，更是企業(yè)的高壓線,。在座的各位應(yīng)該都有切身體會(huì)，經(jīng)營(yíng)規(guī)模的發(fā)展壯大,，消費(fèi)者信心的建立,，要經(jīng)過(guò)多年的艱苦努力。但是,，因食品安全問(wèn)題毀掉一個(gè)企業(yè),，則是一朝一夕的事情。“奶粉”事件啟示我們：食品安全事故可以毀掉一個(gè)企業(yè),，也可以毀掉一個(gè)行業(yè),。食品企業(yè)一旦違反國(guó)家法律，觸碰到了食品安全這根“高壓線”,，必將受到法律的嚴(yán)厲懲處,，從而危及企業(yè)的“生命線”。

三,、敢于擔(dān)當(dāng),，切實(shí)負(fù)起食品安全的主體責(zé)任作為食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的主體，要承擔(dān)起食品安全的第一責(zé)任人重任,。國(guó)務(wù)院汪洋副曾講到“企業(yè)看好自己的門,，問(wèn)題就能解決一大半”。維護(hù)食品安全,，你們有著義不容辭、責(zé)無(wú)旁貸的責(zé)任,。必須嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)法律規(guī)定和制度規(guī)范,，做良心食品、安全食品,，切實(shí)擔(dān)負(fù)起良心道義和社會(huì)責(zé)任,。一要擔(dān)負(fù)首負(fù)責(zé)任。自己的“孩子”自己抱,，你們必須對(duì)自己生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)的食品負(fù)責(zé)，這種責(zé)任是首負(fù)責(zé)任,，在食品生產(chǎn),、銷售全過(guò)程中，哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題就由哪個(gè)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者負(fù)第一責(zé)任,，出了問(wèn)題要先行賠償,，要形成嚴(yán)格的追責(zé)體系。二要恪守自律準(zhǔn)則,。企業(yè)要嚴(yán)格自律,，始終保持清醒頭腦，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí),，嚴(yán)格規(guī)范管理,，從內(nèi)部、從自身做起,，從小事,、從點(diǎn)滴做出，對(duì)食品安全事故做到早防治,、早發(fā)現(xiàn),、早處置。要自覺執(zhí)行法規(guī)規(guī)定,，嚴(yán)格作業(yè)規(guī)范,，時(shí)刻保持對(duì)法律的敬畏心理，絕不生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)假冒偽劣等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,。三要做良心企業(yè)。“食”字拆開來(lái)的意思就是“人要有點(diǎn)良心”,。在《左傳》中有“易子相食”的典故,，但在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，說(shuō)的粗俗一點(diǎn)已經(jīng)演變成了“易糞相食”,。所謂“易糞相食”,，就是有的食品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者清楚自己制作,、銷售的食品是垃圾,、有問(wèn)題，因此從來(lái)不吃,。我做的雞翅有問(wèn)題,，我不吃雞翅，但是我會(huì)喝牛奶,；我賣的牛奶有問(wèn)題,，我不喝牛奶，但是我吃雞翅,。所以說(shuō),，食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者要以誠(chéng)為本,、以信為先,，切實(shí)肩負(fù)起企業(yè)的良知和對(duì)社會(huì)的責(zé)任。

四,、做好服務(wù),，共同促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展在座的各位，既是我們監(jiān)管的對(duì)象,，也是我們服務(wù)的主體,。作為食品藥品監(jiān)管部門領(lǐng)導(dǎo)，我強(qiáng)調(diào)兩句話,，就是既要講“不行”,，也要講“怎么行”。對(duì)那些達(dá)不到安全標(biāo)準(zhǔn)的食品生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)行為,，我們理直氣壯講“不行”，絕不能拿人民群眾生命安全和身體健康作兒戲,。同時(shí),，我們也要講“怎么行”，我將在工作中指導(dǎo)大家查找原因,，改進(jìn)措施,，達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)。一是優(yōu)化服務(wù)流程，積極提供優(yōu)質(zhì)便民服務(wù),。這次機(jī)構(gòu)改革,，按照“精簡(jiǎn)高效”的原則，一些審批權(quán)限下放到了分局,，監(jiān)管職責(zé)進(jìn)行了優(yōu)化,，其目的也是為了方便企業(yè)，進(jìn)一步提高服務(wù)水平,。今后,，我們將進(jìn)一步優(yōu)化辦事流程，提高工作效率,，努力為大家提供優(yōu)質(zhì)方便的服務(wù)。一會(huì),，有關(guān)科長(zhǎng)還將會(huì)做詳細(xì)的講解,。二是強(qiáng)化監(jiān)管力度，實(shí)施嚴(yán)格的安全監(jiān)管,?？梢悦鞔_告訴大家，食品安全監(jiān)管,，只有加強(qiáng),，沒有削弱，抓好食品安全工作要堅(jiān)持重典治亂,，嚴(yán)字當(dāng)頭,。今后，我們將進(jìn)一步改進(jìn)執(zhí)法手段,，完善制度機(jī)制,，提高執(zhí)法效率，加大執(zhí)法監(jiān)管和打擊力度,，保持嚴(yán)打高壓態(tài)勢(shì),，從嚴(yán)從快查處食品安全違法違規(guī)案件。嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法犯罪行為,，讓膽敢以身試法者付出“付不起”的代價(jià),。

同志們，保障人民群眾飲食安全,，為企業(yè)發(fā)展提供更好的服務(wù),，是我們食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)盡的職責(zé)，歡迎企業(yè)對(duì)我們的工作進(jìn)行監(jiān)督,，共同做好食品安全工作,。