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在食品藥品安全工作會(huì)議上的講話 食品安全工作部署講話稿篇一

剛才,，宏江同志全面總結(jié)了我縣20xx年的食品藥品安全工作,，對(duì)20xx年的工作作了詳細(xì)的安排部署，茶坊鎮(zhèn),、公安局負(fù)責(zé)同志和兩個(gè)企業(yè)負(fù)責(zé)人分別做了表態(tài)發(fā)言,，講的很好，我完全同意,。下面,，我再?gòu)?qiáng)調(diào)三點(diǎn)意見(jiàn)。

一,、認(rèn)清形勢(shì),，切實(shí)增強(qiáng)創(chuàng)建工作的責(zé)任感和緊迫感食品安全是民生工程中最現(xiàn)實(shí)、最直接的問(wèn)題,，是關(guān)系人民群眾身體健康的頭等大事,。20xx年8月，我縣全面啟動(dòng)了省級(jí)食品安全放心縣創(chuàng)建工作,，通過(guò)健全監(jiān)管機(jī)制,，加大監(jiān)管力度，開(kāi)展一系列專項(xiàng)整治行動(dòng),，全縣食品安全形勢(shì)總體良好,，全年未發(fā)生重大食品安全事故。但是,，我們也應(yīng)該清醒認(rèn)識(shí)到,，我縣食品安全監(jiān)管還存在一些漏洞和薄弱環(huán)節(jié)，離放心縣創(chuàng)建目標(biāo)和人民群眾的期盼仍有一定的差距,，主要表現(xiàn)在：一是作坊式生產(chǎn)業(yè)主在市場(chǎng)主體中占的比重較大,，而現(xiàn)有的食品檢測(cè)設(shè)備、專業(yè)技術(shù)人員缺乏,，檢測(cè)手段有限,，監(jiān)管能力相對(duì)不足;二是縣鄉(xiāng)村三級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)還未形成，城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村食品安全基礎(chǔ)薄弱,，尤其是農(nóng)村婚嫁,、喬遷等大型聚餐活動(dòng)缺乏監(jiān)管，易導(dǎo)致群體性食品安全事故發(fā)生;三是學(xué)校及周邊小食品,、流動(dòng)攤販多,，食品安全存在較大隱患;四是食品藥品從業(yè)人員法律意識(shí)、自律意識(shí),、誠(chéng)信意識(shí)有待進(jìn)一步強(qiáng)化,，廣大群眾自我防范、自我保護(hù)能力不強(qiáng),，食品安全意識(shí)需要進(jìn)一步提高,。因此，各鄉(xiāng)鎮(zhèn),、各部門在思想上必須高度重視,，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，迅速行動(dòng)起來(lái),，認(rèn)真對(duì)照創(chuàng)建目標(biāo)任務(wù)(7項(xiàng)38條),，從工作薄弱處下工夫、求突破,，采取超常舉措,，集中時(shí)間，集中精力,，確保創(chuàng)建工作任務(wù)圓滿完成,，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

二,、以推進(jìn)創(chuàng)建工作為抓手,，扎實(shí)做好20xx年食品安全工作今年是我縣全面實(shí)施省級(jí)食品安全放心縣創(chuàng)建的關(guān)鍵一年，要順利實(shí)現(xiàn)創(chuàng)建級(jí)省食品安全放心縣這一目標(biāo),，各鄉(xiāng)鎮(zhèn),、有關(guān)部門單位必須認(rèn)真理清思路，創(chuàng)新工作方法,，扎實(shí)做好以下幾方面工作,。

(一)堅(jiān)持日常監(jiān)管與專項(xiàng)整治并重?？h食藥局,、農(nóng)業(yè)局、水務(wù)局,、教育局等部門單位要切實(shí)加強(qiáng)米、面、油,、肉,、菜、果等與城鄉(xiāng)居民日常生活密切相關(guān)的重點(diǎn)品種和學(xué)校食堂,、建筑工地食堂,、小型餐飲等重點(diǎn)單位的食品安全監(jiān)管;大力實(shí)施“6個(gè)放心工程”，做到食品安全“從農(nóng)田到餐桌”全覆蓋監(jiān)管;積極推進(jìn)餐飲服務(wù)量化分級(jí)管理和示范創(chuàng)建活動(dòng),，爭(zhēng)取年內(nèi)建成1-2條小吃街,、1-2個(gè)放心學(xué)校食堂，促進(jìn)餐飲服務(wù)市場(chǎng)秩序得到根本好轉(zhuǎn),。結(jié)合全省廣泛開(kāi)展的“颶風(fēng)行動(dòng)”,，圍繞瘦肉精、問(wèn)題奶粉,、染色饅頭,、地溝油等危害食品安全的突出問(wèn)題，扎實(shí)開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng),，把采購(gòu),、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、非法添加和濫用食品添加劑等違法行為作為重點(diǎn)整治環(huán)節(jié),，把乳制品,、地溝油、有毒有害食品等作為重點(diǎn)整治品種,，把學(xué)校食堂,、建筑工地、小作坊,、小餐館,、農(nóng)村食品市場(chǎng)作為重點(diǎn)整治對(duì)象，嚴(yán)厲打擊損害群眾利益的違法犯罪行為,，提高食品安全專項(xiàng)整治效果,。

(二)深入推進(jìn)“三個(gè)體系”建設(shè)。一是深入推進(jìn)縣鄉(xiāng)村三級(jí)網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管體系建設(shè),。目前,，農(nóng)村仍然是我縣食品安全監(jiān)管的薄弱地方，縣食藥局要加快推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)督管理所規(guī)范化建設(shè),，完善村級(jí)監(jiān)管體系,，建立健全對(duì)農(nóng)村家宴、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和農(nóng)家樂(lè)等食品安全監(jiān)管制度,，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村食品安全監(jiān)管全覆蓋;二是著力抓好食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè),。積極整合檢驗(yàn)檢測(cè)資源，重點(diǎn)抓好縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)站和食品安全質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)站建設(shè)，逐步建立食品企業(yè)自檢,、監(jiān)管部門抽檢,、行政部門風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、相關(guān)部門各負(fù)其責(zé),、資源共享的檢驗(yàn)檢測(cè)體系,，提高食品安全監(jiān)管效率;三是完善食品安全應(yīng)急體系建設(shè)。各成員單位要強(qiáng)化應(yīng)急管理意識(shí),，加強(qiáng)輿情監(jiān)測(cè),，樹(shù)立主動(dòng)防范意識(shí)，形成一級(jí)抓一級(jí),、層層抓落實(shí)的應(yīng)急管理工作機(jī)制,，力爭(zhēng)把安全事故消滅在萌芽狀態(tài);建立健全食品安全事故應(yīng)急處置體系，使應(yīng)急體系進(jìn)一步向鄉(xiāng)鎮(zhèn),、村組,、重點(diǎn)行業(yè)和重點(diǎn)企業(yè)延伸，確保食品安全事故報(bào)告率,、投訴處理率均達(dá)到100%,。

(三)加大放心縣創(chuàng)建宣傳力度?？h食藥局要根據(jù)我縣創(chuàng)建工作實(shí)際,，制定食品安全宣傳總體方案，采取多種形式,、利用多種渠道,，廣泛宣傳放心縣創(chuàng)建活動(dòng)，營(yíng)造良好的創(chuàng)建氛圍,。一是結(jié)合《食品安全法》和《富縣創(chuàng)建省級(jí)食品安全放心縣實(shí)施方案》,，通過(guò)電視、網(wǎng)站,、展板,、宣傳單等形式，有針對(duì)性的開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng),，增強(qiáng)人民群眾對(duì)創(chuàng)建工作的認(rèn)識(shí),，提高群眾自我防范意識(shí)，為創(chuàng)建工作營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍;二是完善部門與媒體協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)常態(tài)化工作機(jī)制,，新聞媒體要客觀及時(shí),、實(shí)事求是報(bào)道食品安全問(wèn)題，對(duì)個(gè)別網(wǎng)絡(luò)媒體蓄意炒作食品安全事件的行為,，公安部門要加大查處力度,，為食品安全放心縣創(chuàng)建工作營(yíng)造良好的輿論氛圍;三是切實(shí)增強(qiáng)企業(yè)自律意識(shí),，通過(guò)宣傳，推動(dòng)食品藥品企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè),，引導(dǎo)企業(yè)確立依法生產(chǎn),、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),、確保質(zhì)量的經(jīng)營(yíng)理念,，為放心縣創(chuàng)建營(yíng)造良好的行業(yè)氛圍,。四是發(fā)揮示范帶動(dòng)作用,，發(fā)現(xiàn)和推廣好的經(jīng)驗(yàn)做法，培育一批起點(diǎn)高,、創(chuàng)意新,、特色鮮明、管理規(guī)范的示范點(diǎn),，放大試點(diǎn)效應(yīng),，努力使“放心縣”創(chuàng)建有看相、有亮點(diǎn),、有實(shí)效,。

三、強(qiáng)化措施,，確保創(chuàng)建工作取得實(shí)效 食品安全放心縣創(chuàng)建工作時(shí)間緊,、任務(wù)重，各部門單位一定要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，強(qiáng)化聯(lián)動(dòng)配合,，確保創(chuàng)建工作扎實(shí)有效開(kāi)展。

一要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),。為確保創(chuàng)建活動(dòng)有序開(kāi)展,，縣上已經(jīng)成立了省級(jí)食品安全放心縣創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)創(chuàng)建工作的安排部署,、綜合協(xié)調(diào),、組織推進(jìn)。剛才,，縣政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn),、監(jiān)管部門都簽訂了食品藥品安全目標(biāo)管理責(zé)任書，各鄉(xiāng)鎮(zhèn),、部門要根據(jù)責(zé)任書的要求,，切實(shí)把創(chuàng)建工作列入重要議事日程，主要領(lǐng)導(dǎo)要親自過(guò)問(wèn),、親自部署,、親自檢查,，分管負(fù)責(zé)同志要靠前指揮抓落實(shí)，按照“全縣統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府負(fù)責(zé),、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動(dòng)”的食品安全工作機(jī)制,，為創(chuàng)建工作提供有力的組織保障,。

二要明確職責(zé)?？h食安辦要加強(qiáng)對(duì)創(chuàng)建工作的協(xié)調(diào)和指導(dǎo),，既要掌握面上的情況和進(jìn)度，又要注意解決創(chuàng)建中發(fā)現(xiàn)的困難和問(wèn)題,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要按照“屬地管理”原則,，加大對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等食品安全薄弱地區(qū)的監(jiān)管,，切實(shí)發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管所,、村級(jí)監(jiān)管員的作用，使食品安全監(jiān)管工作真正做到橫向到邊,、縱向到底;各有關(guān)部門要對(duì)照自身職責(zé),，確保領(lǐng)導(dǎo)重視，責(zé)任落實(shí),，監(jiān)管到位;要分別與各自領(lǐng)域的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)對(duì)象簽訂食品安全承諾書,，切實(shí)落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者作為食品藥品安全“第一責(zé)任人”的職責(zé)。

三要督查問(wèn)責(zé),?？h食藥局、有關(guān)部門單位要組成聯(lián)合督查組,，深入一線進(jìn)行督查,，針對(duì)存在的問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，及時(shí)限期整改,。對(duì)工作進(jìn)展緩慢,、重點(diǎn)不突出、效果不明顯的,，要認(rèn)真分析原因，切實(shí)采取措施，及時(shí)加以解決;對(duì)措施不力,、責(zé)任落不實(shí)導(dǎo)致發(fā)生重大食品藥品安全事故的,，要按照有關(guān)規(guī)定層層追究責(zé)任,?？h政府將安排對(duì)創(chuàng)建工作進(jìn)行全面督導(dǎo)檢查,，檢查情況將作為年終食品安全工作考核的依據(jù)之一。

同志們,，食品安全工作事關(guān)群眾身體健康，事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定,，事關(guān)黨和政府在人民群眾中的形象,，我們的責(zé)任十分重大。創(chuàng)建省級(jí)食品安全放心縣,，是食品安全工作中的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作,，也是一項(xiàng)民心工程，我們一定要不打折扣的把各項(xiàng)工作安排好,、落實(shí)好,，為創(chuàng)建工作順利通過(guò)驗(yàn)收、保障群眾食品安全作出積極的貢獻(xiàn),。

在食品藥品安全工作會(huì)議上的講話 食品安全工作部署講話稿篇二

多年來(lái),，我市將食品安全作為保障和改善民生的重要抓手，結(jié)合《食品安全法》及其實(shí)施條例的貫徹落實(shí),，完善工作體制機(jī)制,，創(chuàng)新監(jiān)管方法手段，加強(qiáng)重點(diǎn)領(lǐng)域整治,，不斷提升食品安全整體水平和食品安全保障能力,，總的來(lái)看全市食品安全呈現(xiàn)越來(lái)越好的發(fā)展趨勢(shì)。比如,，全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,，在農(nóng)業(yè)部近三年安全監(jiān)測(cè)中，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢合格率始終保持全國(guó)領(lǐng)先,。

一是食品安全管理體系更加健全,。我市確定了建設(shè)“食品放心城”的總體目標(biāo)和構(gòu)建食品防控體系的總體思路，建立了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者,、政府監(jiān)管部門,、社會(huì)監(jiān)督三方責(zé)任體系，形成了地方政府負(fù)總責(zé),、各職能部門分工協(xié)作的良好工作局面,。

二是食品安全管理水平不斷提升。我市充分運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)改革傳統(tǒng)管理模式,，先后對(duì)蔬菜,、水果等33類重點(diǎn)食品實(shí)施食品市場(chǎng)準(zhǔn)入，推進(jìn)餐廚垃圾規(guī)范化,、法制化和資源化管理,，運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立肉類蔬菜質(zhì)量安全追溯體系,。

三是食品安全管理效果切實(shí)顯現(xiàn)。全市食品安全總體處于平穩(wěn)有序和向好狀態(tài),，自20xx年以來(lái)未發(fā)生一起食品安全重大事故,，集體性食物中毒事故報(bào)告發(fā)生率多年來(lái)持續(xù)控制在十萬(wàn)分之七以下的較低水平，公眾對(duì)本地食品安全的滿意度逐年上升,，食品檢測(cè)總體合格率一直保持在96%以上,，20xx年達(dá)到98.65%，走在了全國(guó)前列,。

但是,，當(dāng)前食品安全工作仍然面臨嚴(yán)峻形勢(shì)，食品安全事件還時(shí)有發(fā)生,。我們只有不斷地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,、解決問(wèn)題，食品安全工作才能向前推進(jìn),，不能一味地考慮把問(wèn)題捂住,。各個(gè)地方要認(rèn)真審視一下，本轄區(qū)內(nèi)最容易出現(xiàn)哪些食品安全問(wèn)題,，要采取措施,，主動(dòng)地去抓，否則始終會(huì)在工作上,、在輿論上處于被動(dòng),。食品安全工作要真正做好難度很大，但民以食為天,，食品安全是最首要的民生問(wèn)題,，抓不好會(huì)引起民心浮動(dòng)等一系列的后遺癥,。在這里,，我再?gòu)?qiáng)調(diào)五點(diǎn)意見(jiàn)：

一是要充分發(fā)揮各級(jí)政府屬地監(jiān)管作用。市政府要負(fù)責(zé)做好全市范圍內(nèi)食品安全工作,，各區(qū)(市)縣,、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)都要發(fā)揮食品安全屬地監(jiān)管作用,。我這里強(qiáng)調(diào)要充分發(fā)揮各級(jí)政府屬地管理作用，其含義是做好食品安全工作要有積極性,，要主動(dòng)去做，而不是等上級(jí)布置了才去做,。各級(jí)要做到守土有責(zé),，切實(shí)為一方群眾食品安全負(fù)責(zé)。各級(jí)政府領(lǐng)導(dǎo)要自覺(jué)去發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題,，形成主動(dòng)工作,、負(fù)責(zé)任工作的態(tài)勢(shì)。各級(jí)各部門要加大日常監(jiān)管力度，不能總是到出現(xiàn)問(wèn)題才搞集中整治,，松一陣緊一陣,，達(dá)不到好的效果，群眾也不會(huì)滿意,?？傊称钒踩褪且獜?qiáng)化屬地責(zé)任,，一定要主動(dòng)發(fā)揮各級(jí)監(jiān)管作用,，充分發(fā)揮主動(dòng)性和自覺(jué)性。

二是要進(jìn)一步抓好食品安全專項(xiàng)整治,。按照國(guó)家,、省市根據(jù)食品安全的薄弱環(huán)節(jié)和隱患作出的部署，扎實(shí)開(kāi)展好今年的九項(xiàng)食品安全專項(xiàng)整治工作,，切實(shí)解決影響食品安全的突出問(wèn)題,。各地還要在此基礎(chǔ)上搞好“9+x”整治，x就是根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際增加的專項(xiàng)整治內(nèi)容,。整治過(guò)程中,，要充分調(diào)動(dòng)村、社區(qū)的基層力量,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,。同時(shí)，要組建食品安全志愿者隊(duì)伍,，廣泛發(fā)動(dòng)群眾加入食品安全社會(huì)監(jiān)督,，我深信，我市廣大市民一定會(huì)很樂(lè)意參與此項(xiàng)行動(dòng),。各級(jí)政府要做好發(fā)動(dòng)和組織工作并為志愿者提供必要的工作條件,。

三是要進(jìn)一步提升食品安全監(jiān)管的現(xiàn)代化水平。要強(qiáng)化科技監(jiān)管,，充分運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代技術(shù),，加快構(gòu)建食品安全監(jiān)管信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，提高食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)能力,，提升食品安全問(wèn)題發(fā)現(xiàn)能力,。尤其要運(yùn)用好物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對(duì)肉類等食品安全質(zhì)量進(jìn)行追溯管理。要強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)化管理,，加強(qiáng)本地農(nóng)產(chǎn)品種植,、養(yǎng)殖和食品加工產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)清理，完善地方食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系,，指導(dǎo)行業(yè)協(xié)會(huì)積極開(kāi)展行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定工作,，鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)按照比國(guó)標(biāo)更嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn),，用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)減少食品安全風(fēng)險(xiǎn)。要加強(qiáng)源頭治理,，依托和擴(kuò)大肉類蔬菜流通追溯體系試點(diǎn)城市建設(shè),，完善覆蓋面更廣的食品安全追溯體系，完善各類食品安全標(biāo)準(zhǔn)和準(zhǔn)入條件,，加快擴(kuò)大食品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入范圍,，切實(shí)從源頭上防止不安全食品進(jìn)入流通市場(chǎng)。

四是要進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全監(jiān)管綜合合力,。食品安全監(jiān)管沒(méi)有形成綜合合力,，監(jiān)管就沒(méi)有力度。與其它城市相比,，xx市政府領(lǐng)導(dǎo)分工有著鮮明的特色,，是按照市場(chǎng)監(jiān)管、經(jīng)濟(jì)調(diào)節(jié),、公共管理,、社會(huì)服務(wù)進(jìn)行分工。現(xiàn)在看來(lái)這種做法行之有效,。各監(jiān)管職能部門相對(duì)集中地在一位分管副市長(zhǎng)的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,，基本解決了因?yàn)楣芾眢w制不順而出現(xiàn)的相互推諉、多頭監(jiān)管的問(wèn)題,，從而實(shí)現(xiàn)了各監(jiān)管部門聯(lián)動(dòng)的綜合執(zhí)法隊(duì)伍,，形成了抓食品安全工作合力，充分發(fā)揮了綜合監(jiān)管有效作用,。這是個(gè)好辦法,，也是我們的好經(jīng)驗(yàn)。各區(qū)(市)縣政府要參照市上形成這種工作模式,，盡可能做到一位分管領(lǐng)導(dǎo)牽總頭,，部門間密切協(xié)作、互補(bǔ)配合,，共同把工作抓實(shí)抓好,。

五是要堅(jiān)決做到食品安全事件查處“零容忍”。要加強(qiáng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)治理,，針對(duì)群眾反映強(qiáng)烈的突出問(wèn)題和食品安全領(lǐng)域隱患,，加大食品安全重點(diǎn)整治和專項(xiàng)執(zhí)法檢查力度，對(duì)食品安全事件“零容忍”,，不姑息任何一起食品安全事件,，堅(jiān)決做到發(fā)現(xiàn)一起、打擊一起,，承擔(dān)應(yīng)負(fù)的企業(yè)食品安全違法成本,，讓他們不敢違法、違不起法,。要處理好輿論引導(dǎo)和案件查處的關(guān)系,，從城市形象、社會(huì)穩(wěn)定和行業(yè)發(fā)展的角度,，對(duì)食品安全問(wèn)題和案件的報(bào)道應(yīng)該內(nèi)外有所別,，但查處一定要嚴(yán)，做到查處“零容忍”,。比如,，外地進(jìn)入蔬菜，對(duì)一再出現(xiàn)問(wèn)題的地區(qū)和品種,，要嚴(yán)格實(shí)施市場(chǎng)禁入,。對(duì)于違反食品安全相關(guān)法律法規(guī)問(wèn)題較多的企業(yè)，也要拿出可行辦法,，不能一罰了之,，可以采取暫停營(yíng)業(yè)等更為嚴(yán)厲的措施。否則,，查處不嚴(yán)厲,，造成事實(shí)上的食品安全違法犯罪低成本，違法現(xiàn)象就會(huì)屢禁不止,。國(guó)外對(duì)食品安全問(wèn)題的處罰是非常嚴(yán)厲的,，我們要學(xué)習(xí)借鑒。辦法總比困難多,，各級(jí)政府,，特別是基層政府，要多想辦法,，采取綜合治理思路,，實(shí)施精細(xì)化管理，重點(diǎn)解決餐飲,、熟食制品質(zhì)量和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的商品衛(wèi)生等問(wèn)題,，切實(shí)做到對(duì)食品安全問(wèn)題“零容忍”。

借此機(jī)會(huì),，講一個(gè)城市管理的精細(xì)化要求,，強(qiáng)調(diào)一下治理市區(qū)道路窨井蓋下陷問(wèn)題。最近,，我發(fā)現(xiàn)市區(qū)道路上很多窨井蓋不平整,，導(dǎo)致車輛要么繞著走，要么減速壓過(guò)去,，嚴(yán)重影響交通安全和通行速度,。市級(jí)有關(guān)部門要切實(shí)做好市級(jí)道路的窨井蓋平整工作,，區(qū)上要做好區(qū)管道路和背街小巷的窨井蓋管理，派人巡查,，及時(shí)把下陷的窨井蓋墊平,，切實(shí)提高道路安全通行能力。同時(shí),，盡可能把維修施工時(shí)間安排在晚上,，做到少影響交通。食品安全是事關(guān)群眾切身利益的重大民生問(wèn)題,，也是事關(guān)經(jīng)濟(jì)社會(huì)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的全局性、基礎(chǔ)性工作,，是政府一定要做好的,、最基本的工作，也是群眾對(duì)政府工作最基本的要求,。全市各級(jí)各有關(guān)部門要切實(shí)肩負(fù)起責(zé)任,，進(jìn)一步加大工作力度、創(chuàng)新工作方式,，推動(dòng)我市食品安全監(jiān)管再上新臺(tái)階,，盡最大努力讓全市人民享有一個(gè)更加放心的食品安全環(huán)境。

在食品藥品安全工作會(huì)議上的講話 食品安全工作部署講話稿篇三

尊敬的,，各位領(lǐng)導(dǎo),、兄弟鎮(zhèn)街的同志們：

過(guò)去一年來(lái)，我鎮(zhèn)在市委,、市政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)消防部門的正確指導(dǎo)下，以高標(biāo)準(zhǔn)完成省政府掛牌督辦的火災(zāi)隱患重點(diǎn)地區(qū)整治工作為主線,，以全面貫徹落實(shí)省市關(guān)于“清剿火患”戰(zhàn)役的工作部署為重要抓手,，變壓力為動(dòng)力,，著重從強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),、堅(jiān)持鐵腕整治,、實(shí)行科學(xué)教育,、健全管理機(jī)制四方面推進(jìn)，切實(shí)消除存在的消防安全隱患，加大投入完善消防設(shè)施,，全面提高群眾消防安全意識(shí),，探索和創(chuàng)新有效的消防管理機(jī)制，構(gòu)筑起了堅(jiān)強(qiáng)的社會(huì)消防安全“防火墻”,。20xx年4月進(jìn)行整治以來(lái),，全鎮(zhèn)共發(fā)生火災(zāi)實(shí)警47起，同比下降21.5%,，實(shí)現(xiàn)零傷亡，直接財(cái)產(chǎn)損失57萬(wàn)元,，同比下降94.8%,，有力維護(hù)了消防安全形勢(shì)的持續(xù)安定，各項(xiàng)創(chuàng)新措施和整治成效多次被主流媒體宣傳報(bào)道,，樹(shù)立了消防安全新風(fēng)貌,、新形象，現(xiàn)將主要做法匯報(bào)如下：

一,、強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),，有效形成強(qiáng)大合力

鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府從動(dòng)員部署,、組織機(jī)構(gòu),、督促檢查等全面強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，形成以鎮(zhèn)政府為主導(dǎo),，重點(diǎn)行業(yè)主管部門,、社區(qū)全面監(jiān)管，社會(huì)單位共同參與的消防工作運(yùn)行機(jī)制,。一是全面動(dòng)員部署,。召開(kāi)全鎮(zhèn)性動(dòng)員大會(huì)、總結(jié)轉(zhuǎn)段大會(huì),，定期召開(kāi)消防安全管理,、火災(zāi)隱患整治和消防站、消防栓建設(shè)等專項(xiàng)協(xié)調(diào)會(huì),，及時(shí)部署重點(diǎn)工作和協(xié)調(diào)疑難問(wèn)題,。二是健全組織機(jī)構(gòu)。

成立由鎮(zhèn)委書記,、鎮(zhèn)長(zhǎng)同時(shí)擔(dān)任正副組長(zhǎng)的整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，由鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)班子成員分別擔(dān)任11個(gè)督導(dǎo)組組長(zhǎng)，深入重點(diǎn)行業(yè),、各社區(qū)駐點(diǎn)包干;各重點(diǎn)行業(yè)主管部門,、社區(qū)也相應(yīng)成立整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組及整治工作隊(duì)伍，并明確了社區(qū)“兩委干部”包干區(qū)域;抽調(diào)29名精干人員充實(shí)到領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室,，落實(shí)150多萬(wàn)專項(xiàng)整治經(jīng)費(fèi),，配備專用車3輛,，建立健全檢查、整治各項(xiàng)工作流程,，實(shí)行制度全部上墻并嚴(yán)格執(zhí)行,，實(shí)現(xiàn)整治工作統(tǒng)籌協(xié)調(diào)的常態(tài)化、規(guī)范化,。三是從嚴(yán)督促檢查,。鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)親自深入各社區(qū)、各類場(chǎng)所不定期,、不定點(diǎn)進(jìn)行突擊檢查,，每周對(duì)各督導(dǎo)組、檢查組工作進(jìn)度在黨政領(lǐng)導(dǎo)班子聯(lián)席會(huì)議上進(jìn)行通報(bào)和講評(píng),，細(xì)化到領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)檢查次數(shù)、召開(kāi)會(huì)議次數(shù),、翻查筆記本情況等,，制定并實(shí)行行政問(wèn)責(zé)制度，增強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子成員,、各部門,、社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)干部責(zé)任心，以排山倒海之勢(shì)推倒一切僥幸心理和阻力,，變被動(dòng)為主動(dòng),。

二、實(shí)施鐵腕整治,，徹底消除安全隱患

我鎮(zhèn)以鐵腕舉措構(gòu)建無(wú)盲區(qū),、無(wú)盲點(diǎn)的火災(zāi)隱患排查清剿網(wǎng)絡(luò)，同時(shí)迅速完善消防設(shè)施,。一是實(shí)行任務(wù)倒逼進(jìn)度,。經(jīng)過(guò)對(duì)各類場(chǎng)所總量進(jìn)行排查摸底，制定整治工作進(jìn)度表，每日向社會(huì)通報(bào)進(jìn)度，以短信方式向市督導(dǎo)組領(lǐng)導(dǎo)、鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)班子成員,、職能部門及社區(qū)負(fù)責(zé)人匯報(bào)排查整治情況,，時(shí)間,、任務(wù)“雙倒逼”。二是鋪開(kāi)大排查大整治,。根據(jù)最新消防安全整治標(biāo)準(zhǔn)制定“一式三聯(lián)”排查整治登記表,，以“白+黑”,、“5+2”工作方式發(fā)揮連續(xù)作戰(zhàn)精神，先后組織4.7萬(wàn)多人次開(kāi)展地毯式排查整治,，共檢查各類場(chǎng)所24645家,，整改隱患15170處，查封違規(guī)“三小”場(chǎng)所700余間,，責(zé)令“三?！眴挝?0家，罰款金額54萬(wàn)多元,，行政拘留11人,，重大火災(zāi)隱患掛牌督辦完成率達(dá)100%，實(shí)現(xiàn)排查,、復(fù)查,、整治“三個(gè)100%”。三是建立示范標(biāo)準(zhǔn)以點(diǎn)帶面,。創(chuàng)建“樣板社區(qū)”,、“樣板街”以及十大重點(diǎn)行業(yè)示范點(diǎn)，通過(guò)組織參觀學(xué)習(xí),，嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和推廣經(jīng)驗(yàn)做法,，以點(diǎn)帶面促進(jìn)整治水平的整體提高。四是堅(jiān)決采取非常措施,。統(tǒng)一行動(dòng)清拆中心區(qū)礙于情面,、困擾多年的200多家影響消防安全的違章搭建物;由鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)班子成員、機(jī)關(guān)單位及企事業(yè)單位正副職,、社區(qū)兩委干部帶頭從自身及親屬的物業(yè)整改做起,，對(duì)于未帶頭落實(shí)整改的領(lǐng)導(dǎo)干部，由鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)親自誡勉談話,，以黨員干部帶頭整改帶動(dòng)全社會(huì)自覺(jué)整改，對(duì)存在消防安全隱患的單位一律停水停電限期整改,，限期內(nèi)不整改的一律查封,。五是加大投入完善消防設(shè)施。鎮(zhèn),、社區(qū)兩級(jí)共投入3500多萬(wàn)元用于開(kāi)展整治工作,，其中投入近20xx萬(wàn)元用于建設(shè)1個(gè)消防站、341個(gè)消防栓等,，迅速完善欠賬多年的消防安全設(shè)施,。整治中，由鎮(zhèn)財(cái)政統(tǒng)一購(gòu)買煙感器電池,、逃生標(biāo)識(shí)等基本器材,，幫助經(jīng)營(yíng)者直接快速消除安全隱患;統(tǒng)一購(gòu)置示范區(qū),、示范街電氣監(jiān)控設(shè)備等，加快示范帶動(dòng),。

三,、實(shí)行科學(xué)教育，大力促進(jìn)全民防控

樹(shù)立“只有人人行動(dòng),、人人重視,，才是火災(zāi)隱患整治工作根本長(zhǎng)效機(jī)制”的理念，堅(jiān)持清剿火患與宣傳教育兩手硬,、同時(shí)抓,，積極發(fā)動(dòng)全社會(huì)參與戰(zhàn)役行動(dòng)，達(dá)到全民消防的預(yù)期效果,。一是推進(jìn)分類大培訓(xùn),。聘請(qǐng)專業(yè)機(jī)構(gòu)開(kāi)展“一暢兩會(huì)”、“四個(gè)能力”消防安全大輪訓(xùn)68期,，通過(guò)電視臺(tái),、報(bào)紙、專題網(wǎng)站,、網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)學(xué)校以及舉辦專題講座,、主題晚會(huì)、消防宣傳隊(duì)上門講解,、周末消防電影進(jìn)社區(qū)等多種形式教育群眾約19萬(wàn)人次,。開(kāi)展“小手拉大手”消防安全知識(shí)校園行活動(dòng)，達(dá)到“教育一個(gè)孩子,，帶動(dòng)一個(gè)家庭”的目標(biāo);創(chuàng)設(shè)《消防安全知識(shí)巡城馬》電視專欄,，通過(guò)對(duì)各類場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行消防知識(shí)查問(wèn)、曝光,，提高群眾學(xué)習(xí)消防安全常識(shí)的主動(dòng)性,。二是發(fā)動(dòng)社會(huì)大宣傳。采取案例分析,、知識(shí)培訓(xùn),、專家論壇、群眾互動(dòng)等多種形式,，在樟木頭電視臺(tái),、樟木頭報(bào)、政府網(wǎng)站建立“保樟城平安,，我們?cè)谛袆?dòng)”宣傳教育專題和新聞專欄,，并在電視臺(tái)持續(xù)播放各類消防安全知識(shí)短片;在主要路段設(shè)置大量燈桿旗、大型led廣告屏,、戶外固定廣告,、消防宣傳專欄,、橫幅，向企業(yè),、群眾派發(fā)宣傳單張,、小冊(cè)子、宣傳掛圖,，在全鎮(zhèn)公交車,、的士上張貼消防安全標(biāo)語(yǔ)，營(yíng)造全民消防氛圍;三是進(jìn)行全員大練兵,。新招聘專職消防員21名,，并迅速完成集訓(xùn)，對(duì)社區(qū)兼職消防隊(duì)員開(kāi)展每月會(huì)操,、每周演練活動(dòng),，對(duì)社區(qū)兼職消防隊(duì)、企業(yè)義務(wù)消防隊(duì)開(kāi)展練兵考核,，全面構(gòu)建一支能戰(zhàn)能勝的消防隊(duì)伍,。

四、創(chuàng)新管理機(jī)制,，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)治久安

積極探索消防安全管理新模式,，通過(guò)強(qiáng)化管理措施，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)治久安,。一是實(shí)現(xiàn)“一戶一檔”動(dòng)態(tài)管理,。各主管部門和社區(qū)均按照統(tǒng)一模板對(duì)每間場(chǎng)所規(guī)范建檔，定期巡查,，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)督促整改,，及時(shí)更新記錄。二是實(shí)行巡警“一警三用”巡查服務(wù),。改裝100輛警用自行車,，配備消防器材、宣傳資料,、警燈報(bào)響裝置,，實(shí)現(xiàn)巡查、滅火,、宣傳“一警三用”，有效夯實(shí)基層消防力量,，此舉措被人民日?qǐng)?bào)等媒體稱贊并廣泛報(bào)道,。三是應(yīng)用電氣火災(zāi)監(jiān)控系統(tǒng)提高科技防范。推廣應(yīng)用24小時(shí)對(duì)場(chǎng)所電線電器進(jìn)行漏電,、過(guò)載,、短路等有效監(jiān)控的多功能用電防火保護(hù)器,，以科技手段提高電氣火災(zāi)隱患防控水平。四是實(shí)行隱患場(chǎng)所舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度,。就隱患較大的“三合一”場(chǎng)所制定舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)暫行辦法,，充分調(diào)動(dòng)群眾參與消防監(jiān)督工作的積極性，以社會(huì)力量作為行政監(jiān)督管理的補(bǔ)充,。五是形成花園樓盤長(zhǎng)效管理機(jī)制。針對(duì)轄區(qū)花園樓盤眾多,、高層樓宇林立的實(shí)際情況,，形成以鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)班子成員牽頭的四大工作組，負(fù)責(zé)分片包干整治150多個(gè)花園樓盤,，形成管理常態(tài)化機(jī)制,，并在業(yè)主中選立消防安全樓長(zhǎng)、街長(zhǎng),，形成日常管理社會(huì)化格局,。六是創(chuàng)立“樟木頭鎮(zhèn)新市民消防安全網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)學(xué)校”,。由相關(guān)職能部門統(tǒng)籌編制消防安全知識(shí)教材,、考試題目，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)自學(xué)這種便捷且成本較低的方式,，持續(xù)對(duì)流動(dòng)人口進(jìn)行教育培訓(xùn),，定期進(jìn)行考試頒發(fā)培訓(xùn)證書，實(shí)行與用人單位持證上崗,、消防檢查項(xiàng)目掛鉤,，提高用人單位需求和企業(yè)員工自覺(jué)性。

消防安全工作,，只有起點(diǎn),，沒(méi)有終點(diǎn)。我鎮(zhèn)消防安全工作雖然取得一定成效,，但離省市的工作要求還有很大差距,，實(shí)現(xiàn)消防安全長(zhǎng)治久安任重道遠(yuǎn)，我們將不斷創(chuàng)新工作思路和管理措施,，不斷提高消防安全管理水平,，為保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，為建設(shè)幸福東莞作出新的,、更大的貢獻(xiàn),。

我的講話完了，不當(dāng)之處請(qǐng)批評(píng)指正，謝謝!

在食品藥品安全工作會(huì)議上的講話 食品安全工作部署講話稿篇四

同志們：

學(xué)校食品安全問(wèn)題一直是社會(huì)各界高度關(guān)注的問(wèn)題,，直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全,，對(duì)于保持學(xué)校正常的教學(xué)秩序，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定具有十分重要的意義,。近年來(lái)各學(xué)校食品安全質(zhì)量問(wèn)題偶有發(fā)生,，不僅威脅著學(xué)校廣大師生的身體健康，也影響了地方和學(xué)校的聲譽(yù),，造成了不良的社會(huì)影響,。今天我們召開(kāi)全縣中小學(xué)食品衛(wèi)生安全工作會(huì)議，就是要結(jié)合目前學(xué)校食品安全工作形勢(shì),，對(duì)當(dāng)前學(xué)校食品安全工作尤其是學(xué)校食堂管理工作進(jìn)行再部署,，確保各學(xué)校無(wú)食品安全質(zhì)量問(wèn)題。下面,，我講三點(diǎn)意見(jiàn)：

一,、警鐘長(zhǎng)鳴，常抓不懈

近幾年來(lái),，各級(jí)政府對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全高度重視,，國(guó)家和部門出臺(tái)了不少相關(guān)的政策措施,，各學(xué)校也做了大量的工作,，學(xué)生就餐環(huán)境越來(lái)越好,，食堂管理日益規(guī)范，未出現(xiàn)特大,、重大學(xué)校食物中毒事件，成績(jī)應(yīng)當(dāng)充分肯定,。但存在的問(wèn)題也不少,，特別是近幾年來(lái)，學(xué)生食品中毒事件偶有發(fā)生;少數(shù)學(xué)校食堂,、小賣部管理松懈,，食品安全無(wú)保障，出現(xiàn)問(wèn)題找不到根源,，綜合來(lái)看問(wèn)題主要表現(xiàn)在這樣幾個(gè)方面：一是學(xué)校食堂食品進(jìn)貨記錄不完整,，臺(tái)帳不全、無(wú)從查驗(yàn);二是個(gè)別學(xué)校采購(gòu)的物品來(lái)源不明，存在安全隱患;三是學(xué)校沒(méi)有做到食品留樣或留樣不全;四是工作人員健康證明和定期檢查制度沒(méi)有落實(shí);五是學(xué)校存放食品的地方東西擺放無(wú)序,，管理不善，個(gè)人物品,、雜物與食品放在一起;六是部分學(xué)校食堂靠近廁所,、垃圾池等污染源，嚴(yán)重影響食品的安全衛(wèi)生,。這些存在的問(wèn)題說(shuō)明了我們平時(shí)在學(xué)校食堂管理中存在制度要求落實(shí)不到位,、監(jiān)督管理不夠細(xì)的問(wèn)題。這些問(wèn)題我們相信并不僅僅是個(gè)案,，多多少少在部分學(xué)校存在,，需要我們?cè)诠ぷ髦懈叨戎匾暫透倪M(jìn)。同時(shí)我們還要認(rèn)識(shí)到,，由于社會(huì)上一些不法商販生產(chǎn)的問(wèn)題食品還很多,，如果我們不能把好關(guān),，放松警惕,、缺乏監(jiān)管,，就會(huì)給這些問(wèn)題食品以可乘之機(jī),。黨委政府,、社會(huì)各界,、新聞媒體都高度關(guān)注學(xué)校食品安全衛(wèi)生問(wèn)題,，所以要警鐘長(zhǎng)鳴,，一時(shí)一刻都不能放松,。

二,、突出重點(diǎn)，抓好落實(shí)

加強(qiáng)食品管理,，常規(guī)性的工作必須常抓不懈,，我不再一一重申，下面我重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)以下幾個(gè)要求：

1 ,、學(xué)校食堂和門店必須持證合法經(jīng)營(yíng),。凡學(xué)校食堂和門店必須辦理衛(wèi)生許可證，到期必須及時(shí)更換,。未取得許可證的不得加工,、供應(yīng)食品。實(shí)際經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目與餐飲服務(wù)許可范圍要相符,，不允許超范圍經(jīng)營(yíng),。學(xué)校食堂和門店要積極配合、主動(dòng)接受當(dāng)?shù)夭惋嫹?wù)監(jiān)管部門的監(jiān)督,。要建立學(xué)校食堂的衛(wèi)生檔案,，內(nèi)容包括申請(qǐng)衛(wèi)生許可的基礎(chǔ)資料、學(xué)校食物中毒事件應(yīng)急預(yù)案、個(gè)人健康證明,、食品原料和有關(guān)用品索證資料,、食品添加劑和調(diào)味品采購(gòu)和使用記錄、食品留樣記錄,、檢驗(yàn)報(bào)告,、食品原材料采購(gòu)合同等。

2 ,、學(xué)校食品從業(yè)人員必須持證上崗,。食品從業(yè)人員必須掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求，按有關(guān)規(guī)定取得健康體檢證明方可上崗操作,，健康體檢每年一次,。從業(yè)人員操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽,，頭發(fā)不得外露,，不得留長(zhǎng)指甲，不得涂指甲油,，不得佩帶飾物,。

3 ,、學(xué)校食堂和門店必須嚴(yán)把食品采購(gòu)進(jìn)貨關(guān)。禁止采購(gòu)、出售 “ 三無(wú) ” ,、過(guò)期,、變質(zhì)食品,，把問(wèn)題食品拒之于學(xué)校門外。購(gòu)進(jìn)食品必須建立臺(tái)賬,，并要索證索票,。索證主要是索三證，即衛(wèi)生許可證,，營(yíng)業(yè)執(zhí)照,，產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告。

4 ,、學(xué)校食堂食品存放必須做到 “ 三分開(kāi) ” ,，即生熟分開(kāi)，主副食分開(kāi),，成品半成品分開(kāi)存放,，防止交叉污染。另外,，學(xué)校食堂不得制售涼菜,。

5 、學(xué)校食堂必須建立食品留樣制度,。食堂每餐供應(yīng)的各種菜肴必須按規(guī)定留樣,。留樣食品應(yīng)按品種分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，并做好留樣登記,。

6 ,、學(xué)校食堂必須堅(jiān)持做好保潔工作。學(xué)生餐具必須進(jìn)行統(tǒng)一消毒并做好相應(yīng)記錄,。餐飲具 “ 一清,、二洗、三消毒,、四保潔 ” ,，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。工作人員應(yīng)掌握正確的消毒方法,。定期開(kāi)展滅 “ 四害 ” 工作,，隨時(shí)保持食堂干凈,、整潔、衛(wèi)生的環(huán)境,。另外,，大家容易忽視的一個(gè)問(wèn)題就是食堂周圍是否有污染源，像廁所,、垃圾池之類的,，要求是污染源與食堂之間必須要有 25 米以上的距離，這一點(diǎn)各學(xué)?；厝ズ笠欢ㄒ獓?yán)格按要求落實(shí),。

7 、學(xué)校必須重視提高食品從業(yè)人員素質(zhì),，不僅要培訓(xùn)他們的操作技能,，更重要的是培養(yǎng)他們的安全意識(shí)與責(zé)任意識(shí)，食品從業(yè)人員參加學(xué)習(xí)必須要有記載,。

8 、學(xué)校必須加強(qiáng)對(duì)中小學(xué)生食品安全知識(shí)的教育,。各學(xué)校要充分利用校園廣播,、黑板報(bào)、宣傳欄等,，多形式,、多渠道開(kāi)展宣傳教育，提高廣大學(xué)生的食品安全意識(shí)與責(zé)任意識(shí);通過(guò)課堂教學(xué),、知識(shí)講座,、班會(huì)活動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐等形式多樣,、生動(dòng)活潑的健康教育活動(dòng),，大力普及衛(wèi)生知識(shí)，增強(qiáng)師生衛(wèi)生意識(shí)和自我保護(hù)能力,。

三,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任

各學(xué)校一定要把加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),、加強(qiáng)管理作為提高食堂食品衛(wèi)生工作水平的重要抓手,。

要建立健全食品安全責(zé)任制度。學(xué)校校長(zhǎng)是學(xué)校食品安全第一責(zé)任人,，學(xué)校要有專人負(fù)責(zé)食品日常管理工作,。要聘請(qǐng)責(zé)任心強(qiáng)、工作細(xì)致的專門人員擔(dān)任食品衛(wèi)生監(jiān)督管理員,，具體負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生監(jiān)督,，堅(jiān)持每天到食堂檢查食品留樣及食品衛(wèi)生管理措施的落實(shí)情況,，并做好書面記錄。

要建立學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度,。加大學(xué)校食品安全責(zé)任追究力度,，對(duì)工作不力、疏于管理,、校園食品經(jīng)營(yíng)秩序混亂,、存在重大食品安全隱患或造成重大食品安全事故的，要追究學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任,。情節(jié)嚴(yán)重的依法追究相應(yīng)的法律責(zé)任,。對(duì)托管的食堂學(xué)校不能放任不管，學(xué)校仍然有責(zé)任加強(qiáng)監(jiān)督,，保證質(zhì)量,。要建立和完善食物中毒等突發(fā)事件的應(yīng)急處理等長(zhǎng)效機(jī)制。

要認(rèn)真開(kāi)展自查整改工作,。會(huì)后,，各學(xué)校要嚴(yán)格按照會(huì)議要求，統(tǒng)一思想,、迅速行動(dòng),。按照《縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的通知》的要求，在近期內(nèi)迅速開(kāi)展對(duì)學(xué)校食品安全的拉網(wǎng)式檢查,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)整改,。中心學(xué)校要組織專班進(jìn)行督查,，檢查情況要形成文字材料。教育局將以安全辦為主,，計(jì)財(cái)股,、勤辦,、督導(dǎo)辦等股室協(xié)助,，組織專班對(duì)各學(xué)校自查整改情況進(jìn)行抽查。

同志們,，我們要充分認(rèn)識(shí)當(dāng)前加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的重要意義，進(jìn)一步增強(qiáng)緊迫感和責(zé)任感,，要以對(duì)黨和人民高度負(fù)責(zé)的精神,，發(fā)揚(yáng)求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，采取扎實(shí)有效的工作措施,，把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作做深,、做細(xì)、做實(shí),，為政府分憂,、讓家長(zhǎng)放心、使群眾滿意,，努力營(yíng)造一個(gè)安全健康的育人環(huán)境,。

在食品藥品安全工作會(huì)議上的講話 食品安全工作部署講話稿篇五

同志們：

今天我們召開(kāi)全市食品安全工作會(huì)議，主要任務(wù)是貫徹全省食品安全工作電視電話會(huì)議精神，回顧總結(jié)20xx年工作,，分析當(dāng)前形勢(shì),，部署20xx年工作任務(wù)。剛才,，鄭增林同志通報(bào)了20xx年全市食品安全工作情況,，對(duì)20xx年重點(diǎn)工作進(jìn)行了部署，我都贊同,，請(qǐng)大家抓好落實(shí),。市委、常務(wù)副市長(zhǎng),、市食安委主任趙建林同志對(duì)這次會(huì)議高度重視,，省里的會(huì)議也是他親自參加的，剛才他代表市政府與各縣(市,、區(qū))政府及集聚區(qū),、西區(qū)管委會(huì)簽訂了20xx年度食品安全工作目標(biāo)管理責(zé)任書。請(qǐng)大家務(wù)必按責(zé)任書內(nèi)容分解責(zé)任,，抓好落實(shí),，食品安全工作需要責(zé)任落實(shí)、工作落實(shí)和監(jiān)督監(jiān)管落實(shí)“三落實(shí)”,，為了全面抓好今年食品安全工作,，力爭(zhēng)我市食品安全工作在20xx年進(jìn)入全省“優(yōu)秀”，下面,，我再?gòu)?qiáng)調(diào)三方面意見(jiàn)：

一,、充分肯定過(guò)去一年食品安全工作取得的成績(jī)

20xx年，各地各部門緊緊圍繞市委市政府的工作部署,，克難攻堅(jiān),、狠抓落實(shí)，為保障我市食品安全作了大量工作,。食品安全是老百姓非常關(guān)注的一個(gè)領(lǐng)域,，也是黨委政府要抓的一項(xiàng)中心工作，通過(guò)大家的努力工作,，我市食品安全形勢(shì)總體平穩(wěn)向好,，沒(méi)有出現(xiàn)大的問(wèn)題。突出表現(xiàn)在四個(gè)方面：

一是市本級(jí)和六個(gè)縣(市,、區(qū))食品安全監(jiān)管體制改革基本到位,，改革期間過(guò)渡平穩(wěn),、人心不亂,、監(jiān)管不斷。這次改革力度是史無(wú)前例的，一是體制下放;二是職能整合;三是工商的商事制度改革,，從原來(lái)的審批為主轉(zhuǎn)為事中事后為主,，這次改革工作衢州在全省來(lái)說(shuō)是做得比較好的，浙江在全國(guó)來(lái)說(shuō)也是做得比較好的,。

二是食品安全基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)基本建成,。全市所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)均成立了食安委和食安辦，配備了一批食品安全協(xié)管員,、信息員,。網(wǎng)絡(luò)建設(shè)非常重要，橫向到邊,、縱向到底的網(wǎng)格化也是我們?cè)谄渌ぷ髦械囊粋€(gè)工作經(jīng)驗(yàn),，推廣到食品安全監(jiān)管工作中來(lái)。

三是食品安全保障水平進(jìn)一步提升,。我市大力實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)室,、病死動(dòng)物無(wú)害化處理中心、放心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、陽(yáng)光廚房,、千萬(wàn)學(xué)生飲食放心工程等民生實(shí)事項(xiàng)目的建設(shè)，成效顯著,。當(dāng)前,，各級(jí)政府抓工作，一些基礎(chǔ)平臺(tái)建設(shè)非常重要,，20xx年我市食品安全平臺(tái)建設(shè)成效顯著,。

四是突出工作創(chuàng)新，呈現(xiàn)較多特色亮點(diǎn),。比如農(nóng)業(yè)局的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全放心示范市建設(shè),、市場(chǎng)監(jiān)管局的市場(chǎng)“智慧監(jiān)管”(智慧監(jiān)管是全省的試點(diǎn)，現(xiàn)在正在申報(bào)全國(guó)試點(diǎn)),、柯城區(qū)的“四定三員”機(jī)制,、衢江區(qū)發(fā)布食用農(nóng)產(chǎn)品放心指數(shù)、龍游縣的生豬保險(xiǎn)試點(diǎn),、江山市的基層責(zé)任網(wǎng)建設(shè),、常山縣建成新型機(jī)械化屠宰場(chǎng)并投入運(yùn)營(yíng)、開(kāi)化縣實(shí)現(xiàn)食品藥品檢測(cè)資源的全面整合等工作,，都抓得很有特色,，也很有成效。

二,、進(jìn)一步強(qiáng)化做好食品安全工作的責(zé)任意識(shí)

在前不久召開(kāi)的全省食品安全工作電視電話會(huì)議上,，朱從玖副省長(zhǎng)指出,，當(dāng)前和今后一段時(shí)期，全省食品安全形勢(shì)正處于安全風(fēng)險(xiǎn)高發(fā),、職能調(diào)整磨合與潛在矛盾凸顯“三碰頭”的特殊時(shí)期,，仍存在產(chǎn)業(yè)素質(zhì)不高、監(jiān)管和治理能力不足等問(wèn)題,，這些情況在衢州也同樣存在,。我市仍然存在企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)、部分領(lǐng)域監(jiān)管力度不夠,、公眾滿意度偏低等一些問(wèn)題,，這些問(wèn)題也說(shuō)明了我們的食品安全工作高壓嚴(yán)打氛圍還不夠濃厚，齊抓共管機(jī)制還不夠順暢,，宣傳教育措施還不夠到位,。

特別是近些年來(lái)，食品安全問(wèn)題已普遍成為一種社會(huì)詬病,，受到廣大公眾的質(zhì)疑,。在群眾中最具典型的意見(jiàn)就是認(rèn)為政府“監(jiān)管不力”或者“懲處不嚴(yán)”，導(dǎo)致食品安全問(wèn)題的泛濫,。不管是“監(jiān)管不力”還是“懲處不嚴(yán)”,，反映的實(shí)質(zhì)都是各級(jí)政府履職問(wèn)題。指出,，“能不能在食品安全上給老百姓一個(gè)滿意的交代是對(duì)我們執(zhí)政能力的重大考驗(yàn)”,。從這個(gè)角度看,，食品安全不是一個(gè)單純的民生問(wèn)題,，也是一個(gè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題、政治問(wèn)題?，F(xiàn)在政府不僅要保證群眾吃得飽,，還要保證群眾吃得健康。全市各級(jí)各有關(guān)部門要從新階段,、新常態(tài),、新時(shí)代的責(zé)任感出發(fā)，強(qiáng)化自身的責(zé)任意識(shí),，按照屬地管理和部門職責(zé)分工,，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，加大工作投入,，及時(shí)研究解決工作中遇到的重大問(wèn)題,，全力抓好食品安全各項(xiàng)工作。

三,、突出工作重點(diǎn),，力推食品安全工作再上新臺(tái)階

要從問(wèn)題出發(fā),，突出重點(diǎn)，在解決重點(diǎn)問(wèn)題中推進(jìn)工作上臺(tái)階：

(一)基礎(chǔ)要更實(shí),。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦和市場(chǎng)監(jiān)管所是食品安全監(jiān)管的前哨和根基,，必須夯實(shí)基層,、打牢基礎(chǔ),。我們很多管理工作經(jīng)驗(yàn)表明，一項(xiàng)工作要抓好,，首先要抓好源頭治理,，源頭治理在哪里，就在基層,，食品安全也一樣,。去年我們花很大力氣建立了鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦、市場(chǎng)監(jiān)督所和食品安全協(xié)管員,、信息員,，形成了覆蓋全市鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道的食品安全基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)。網(wǎng)絡(luò)搭起來(lái)了,，隊(duì)伍拉起來(lái)了,，這是一個(gè)良好的開(kāi)端，下一步,，就要在發(fā)揮作用上多下功夫,，做好“用網(wǎng)、強(qiáng)網(wǎng)”的文章,。因此,，今年的工作重點(diǎn)，首先,，要加強(qiáng)監(jiān)管抓落實(shí),。要著力推進(jìn)基層食安辦和市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)構(gòu)的規(guī)范化建設(shè)，全面落實(shí)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管,，依托現(xiàn)代信息技術(shù)的應(yīng)用,，建成一套基層食品安全工作的日常運(yùn)行機(jī)制和應(yīng)急聯(lián)動(dòng)機(jī)制。第二,，要強(qiáng)化保障抓落實(shí),。根據(jù)《關(guān)于創(chuàng)新基層社會(huì)治理的若干意見(jiàn)》(浙委辦發(fā)〔20xx〕79號(hào))有關(guān)要求，各地要抓緊調(diào)研,，統(tǒng)籌推進(jìn)食品安全基層責(zé)任網(wǎng)格和社會(huì)綜治網(wǎng)格的整合工作,，形成基層社會(huì)治理一張網(wǎng)，統(tǒng)籌解決基層協(xié)管員的工作保障和報(bào)酬待遇,?；鶎拥膯?wèn)題主要在各縣(市,、區(qū))，各縣(市,、區(qū))一定要全力保障這項(xiàng)工作,，若是沒(méi)有保障，出了事首先就追究沒(méi)有落實(shí)這項(xiàng)工作的責(zé)任,，因?yàn)榛鶎邮窃搭^,，控制源頭是食安工作的首要。第三,，要提速增效抓落實(shí),。各地要抓住當(dāng)前國(guó)家和省市的規(guī)劃立項(xiàng)工作，加快食品安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)尤其是基層食品安全快檢能力建設(shè),，為食品監(jiān)管和產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力的技術(shù)支撐,，這塊工作杜市長(zhǎng)非常重視，多次指出各級(jí)要加快整合檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資源,，市級(jí)也要加快整合,，請(qǐng)市商檢會(huì)同市市場(chǎng)監(jiān)管局盡快提出意見(jiàn)。要加快推進(jìn)食品安全“智慧監(jiān)管”建設(shè),，努力建設(shè)全程可溯,、風(fēng)險(xiǎn)可控、公眾可查的監(jiān)管體系,，逐步推動(dòng)由傳統(tǒng)監(jiān)管向現(xiàn)代監(jiān)管的轉(zhuǎn)變;針對(duì)專業(yè)監(jiān)管力量不足的現(xiàn)狀,，各相關(guān)部門要通過(guò)優(yōu)化配置、加強(qiáng)培訓(xùn),、公開(kāi)招錄等多種渠道,，加強(qiáng)技術(shù)人才隊(duì)伍建設(shè)，把人才放在最緊缺,、最需要的崗位上,。

(二)責(zé)任要更明。食品安全工作要做到位,，關(guān)鍵是責(zé)任落實(shí)要到位,，也就是說(shuō)，前面講的“三落實(shí)”中責(zé)任落實(shí)是關(guān)鍵,。首先是各級(jí)政府要切實(shí)負(fù)起總責(zé),。近幾年，市委市政府均將食品安全工作納入對(duì)縣(市,、區(qū))政府的年度綜合考核內(nèi)容,，并作為縣(市、區(qū))黨政領(lǐng)導(dǎo)班子實(shí)績(jī)考核評(píng)價(jià)指標(biāo),，每年簽訂責(zé)任書,，其目的就是要推動(dòng)各地政府更加重視食品安全工作,。從之前情況看，考核確實(shí)發(fā)揮了指揮棒的作用,，但還是有個(gè)別地方部分工作做得不扎實(shí),、不到位，看上去在數(shù)量上大家都完成了,，但在質(zhì)量上還不平衡,。今年的考核工作既要確保完成數(shù)量，還要注重評(píng)價(jià)質(zhì)量,，要把縣(市,、區(qū))之間的工作不平衡體現(xiàn)到考核結(jié)果上,，真正發(fā)揮好考核工作在激勵(lì)先進(jìn),、鞭策后進(jìn)上的獎(jiǎng)懲作用。今天會(huì)議后,，參加會(huì)議的人員回去要向單位一把手匯報(bào),，在新時(shí)期，各地的工作要圍繞“安全是底線,、發(fā)展是主線”的要求來(lái)開(kāi)展,，簽訂責(zé)任書的各單位要抓緊研究部署，把責(zé)任書內(nèi)容一項(xiàng)一項(xiàng)盡快分解落實(shí)下去,，對(duì)存在的問(wèn)題困難要逐項(xiàng)研究解決,，明確工作計(jì)劃，確保完成全年工作任務(wù),。第二是相關(guān)部門要切實(shí)擔(dān)起各自職責(zé),。最近，市食安委已經(jīng)發(fā)文對(duì)委員會(huì)成員進(jìn)行了調(diào)整,，也對(duì)成員單位的職責(zé)分工進(jìn)行了明確,。對(duì)于食品安全監(jiān)管部門，首先,，大家要按照邊界劃分,，承擔(dān)起各自的職責(zé)，遇到問(wèn)題不推諉,、接受任務(wù)不推卸,、推進(jìn)工作不打折，不僅要完成部門法定職責(zé),，還要做好市委市政府交辦的工作,，處理好縱向和橫向的關(guān)系，做到縱向要求和橫向任務(wù)的有機(jī)融合,，同步抓好,。第二,，對(duì)監(jiān)管職責(zé)邊界不清的有關(guān)事項(xiàng)，大家要主動(dòng)跨出一步,，主動(dòng)承擔(dān),，以便有機(jī)銜接，食安辦要牽頭協(xié)調(diào)確定職責(zé),，協(xié)調(diào)定下來(lái)的事項(xiàng)責(zé)任同步交接落實(shí),，必須不折不扣地落實(shí)好。第三,，食安辦承擔(dān)兜底責(zé)任,。對(duì)于其他相關(guān)的成員單位，雖然不直接參與監(jiān)管,，也必須按照成員單位的職責(zé)分工切實(shí)做好本職工作,。第三是要推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者切實(shí)負(fù)起主體責(zé)任。如何落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任,，在這個(gè)問(wèn)題上我們探討了很多年,，但行之有效的辦法并不多，我想最關(guān)鍵的還在于宣傳教育引導(dǎo)和嚴(yán)打嚴(yán)懲,，兩手都要有,，以宣傳教育引導(dǎo)為主，同時(shí)必須嚴(yán)打嚴(yán)懲,，世界經(jīng)驗(yàn)表明,，一次嚴(yán)打嚴(yán)懲勝過(guò)無(wú)數(shù)次宣傳教育引導(dǎo)，所以必須要兩手抓,、兩手都要硬,。宣傳教育是要讓食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者知法、懂法,，嚴(yán)打嚴(yán)懲是要讓食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者以敬畏之心自覺(jué)守法自律,，主動(dòng)落實(shí)企業(yè)的食品安全主體責(zé)任。嚴(yán)打嚴(yán)懲就是要讓違法犯罪分子受到最嚴(yán)厲的處罰,，把食品安全與企業(yè)的“身家性命”牢牢捆綁在一起,，使企業(yè)不想、不敢,、不能以身試法,。同時(shí)，各地各有關(guān)部門要加快建立如黑名單等企業(yè)信用信息公示制度,，推動(dòng)形成激勵(lì)守信,、懲戒失信的工作機(jī)制。

(三)力度要更大。經(jīng)過(guò)這一輪機(jī)構(gòu)改革后,，各相關(guān)部門的職能更加集中和明確,，基層站所也更加健全和完備，下一步工作就是要重在“發(fā)力”,，加大監(jiān)督執(zhí)法力度,。首先是隱患排查整治的力度要更大。各地要圍繞建立風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治的長(zhǎng)效機(jī)制,，重點(diǎn)加強(qiáng)非法添加和濫用食品添加劑,、病死豬及私屠濫宰等問(wèn)題的排查整治，著力解決帶有行業(yè)和區(qū)域共性的食品安全隱患及潛在風(fēng)險(xiǎn),。要加大對(duì)食品批發(fā)交易市場(chǎng),、城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園及周邊等重點(diǎn)區(qū)域和場(chǎng)所的整治力度,，及時(shí)發(fā)現(xiàn),、堅(jiān)決取締制售有毒有害食品的黑工廠、黑作坊,、黑窩點(diǎn),。二是日常監(jiān)督管理的力度要更大,。食品安全是“產(chǎn)”出來(lái)的,，也是“管”出來(lái)的。這個(gè)“管”,，一方面是各監(jiān)管部門要加強(qiáng)日常的監(jiān)督執(zhí)法,，經(jīng)常性地開(kāi)展巡回檢查、例行檢測(cè)和專項(xiàng)整治,，針對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié),，突出問(wèn)題導(dǎo)向，開(kāi)展綜合治理,，切實(shí)防范系統(tǒng)性,、區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)。另一方面要加強(qiáng)部門銜接,、形成工作合力,，要加快建立食品監(jiān)管部門和農(nóng)林漁業(yè)主管部門的緊密協(xié)作、無(wú)縫銜接機(jī)制,。前面講過(guò),，主體責(zé)任、行業(yè)主管責(zé)任,、監(jiān)管責(zé)任是有機(jī)整體,，相關(guān)行業(yè)主管部門要緊盯“田間地頭”和“生產(chǎn)源頭”，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，列出整改清單,，完善防控措施,，堅(jiān)持把問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài)。三是打擊違法犯罪的力度要更大,。前段時(shí)間,，中央電視臺(tái)播出了《每周質(zhì)量報(bào)告》“病死豬出欄記”,，因?yàn)槔孚吺?，在一些地方，病死豬的生產(chǎn)銷售環(huán)環(huán)相扣,、觸目驚心,。作為生豬養(yǎng)殖大市,，這點(diǎn)我們也要舉一反三。這兩年,，衢江,、江山、龍游等地查處了一批加工經(jīng)營(yíng)病死豬的案件,，群眾拍手稱快,，對(duì)這些挑戰(zhàn)法律權(quán)威、挑戰(zhàn)社會(huì)底線的違法犯罪分子,，就要毫不留情,、主動(dòng)出擊、嚴(yán)懲重處,。同時(shí),，要進(jìn)一步加強(qiáng)行政執(zhí)法和刑事司法的銜接、配合,，形成打擊食品安全違法犯罪的合力,，公安機(jī)關(guān)要建立提前介入涉嫌食品安全犯罪案件的評(píng)估與應(yīng)對(duì)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)對(duì)各類違法行為的及時(shí),、精準(zhǔn)打擊,。

(四)機(jī)制要更順。第一,，要完善預(yù)警機(jī)制,。食品安全的預(yù)警機(jī)制是我市的一大創(chuàng)新，它有利于將食品安全問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài),，將損害減少到最低程度,。這一點(diǎn)趙市長(zhǎng)也高度重視，剛才他強(qiáng)調(diào)對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制還要不斷深入完善,。第二,，要完善執(zhí)法機(jī)制,。去年，我們按照省政府的要求,，完成了全市食品安全監(jiān)管體制改革,。隨著改革的到位，各監(jiān)管部門的工作職責(zé)都發(fā)生了相應(yīng)的改變,，原有的執(zhí)法機(jī)制也需要隨著監(jiān)管職能的改變進(jìn)行調(diào)整和完善,。互聯(lián)網(wǎng)是我國(guó)改革的“下半場(chǎng)”,，隨著改革的深入,，現(xiàn)在的年夜飯可以上網(wǎng)買，發(fā)個(gè)微信水果就送上門,，就連生日蛋糕也流行私人訂制,，對(duì)這些新業(yè)態(tài)、新情況,、新課題,、新問(wèn)題，如何規(guī)范治理,、如何防范風(fēng)險(xiǎn),、如何落實(shí)責(zé)任，希望各地各有關(guān)部門認(rèn)真研究和探索,、著力破解這一時(shí)代性難題,。第三，要提高應(yīng)急能力,。如今是網(wǎng)絡(luò)和自媒體時(shí)代,，消息滿天飛，真假難分辨,，如何應(yīng)對(duì)突發(fā)事件，如何引導(dǎo)正確認(rèn)知,，如何化解各方矛盾,，是對(duì)各級(jí)政府和監(jiān)管部門的考驗(yàn)，應(yīng)對(duì)得好,，能化解危機(jī),、促進(jìn)工作;應(yīng)對(duì)不好，則會(huì)雪上加霜,，帶來(lái)負(fù)面影響,。各地要進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全輿情監(jiān)測(cè)和應(yīng)急管理，提高應(yīng)急實(shí)戰(zhàn)能力,，做到應(yīng)對(duì)及時(shí),、協(xié)調(diào)有力、處置科學(xué)。應(yīng)急應(yīng)對(duì)中關(guān)鍵的是要同時(shí)抓好事件處理和輿論處理,，這是對(duì)我們的工作提出了更高的要求,。第四，要加強(qiáng)社會(huì)共治,。xx屆三中全會(huì)提出,，要著力于政府治理能力和治理體系現(xiàn)代化建設(shè)。我認(rèn)為,，治理能力和治理體系現(xiàn)代化建設(shè),，很重要的就是要社會(huì)共治。食品安全工作涉及方方面面,，是個(gè)系統(tǒng)工程,，需要發(fā)揮各方力量和優(yōu)勢(shì)，形成工作合力,。各地各部門要按照國(guó)際商業(yè)規(guī)則,，重視發(fā)揮企業(yè)主體和行業(yè)協(xié)會(huì)的自律功能，通過(guò)自我教育,、自我管理,、自我監(jiān)督，促進(jìn)行業(yè)協(xié)會(huì)在保障食品安全,、促進(jìn)行業(yè)做大做強(qiáng)等方面發(fā)揮更大的作用,。我市山茶油協(xié)會(huì)工作成效十分突出，也得到了省里的充分肯定,，大家要加強(qiáng)經(jīng)驗(yàn)推廣,，推動(dòng)有關(guān)協(xié)會(huì)做實(shí)做強(qiáng)。要重視推廣食品安全責(zé)任保險(xiǎn),，用好保險(xiǎn)第三方力量,，督促和倒逼生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提升食品安全質(zhì)量。去年,，我市共有155家企業(yè)及學(xué)校投保了食品安全責(zé)任險(xiǎn),，投保單位主要分布在江山、柯城及市本級(jí),，今年各地各相關(guān)部門都要積極推進(jìn)這項(xiàng)工作,，加快普及食品安全責(zé)任保險(xiǎn)。社會(huì)公眾作為消費(fèi)者,，普遍關(guān)注食品安全,，各地各部門要積極通過(guò)宣傳教育，提高公眾的食品安全認(rèn)知水平和自我保護(hù)能力,，充分發(fā)揮公眾力量強(qiáng)化食品安全社會(huì)監(jiān)督,。新聞媒體是輿論監(jiān)督的重要力量,，各媒體單位既要堅(jiān)持客觀、準(zhǔn)確的原則開(kāi)展食品安全報(bào)道,，推動(dòng)有關(guān)問(wèn)題的解決和改進(jìn),，也要積極開(kāi)展食品安全公益性宣傳教育，普及食品安全知識(shí),。

同志們,，食品安全事關(guān)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定和民生保障,，各地各部門要進(jìn)一步強(qiáng)化責(zé)任意識(shí),、增加憂患意識(shí)，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，全力推進(jìn)工作,，確保完成全年工作目標(biāo)，力爭(zhēng)走在全省前列,，以務(wù)實(shí)的作風(fēng),、實(shí)干的勁頭全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

我就講這些,，謝謝大家,。

在食品藥品安全工作會(huì)議上的講話 食品安全工作部署講話稿篇六

同志們：

我們今天在這里召開(kāi)全市安全生產(chǎn)形勢(shì)分析暨消防工作會(huì)議，主要目的是全面分析全市安全生產(chǎn)和消防形勢(shì),，研究部署下一階段工作,，進(jìn)一步明確工作責(zé)任，努力遏制事故發(fā)生,，確保全市安全生產(chǎn)和消防安全態(tài)勢(shì)穩(wěn)定,，為黨的勝利召開(kāi)營(yíng)造一個(gè)安全、穩(wěn)定,、和諧的社會(huì)環(huán)境,。剛才，大家集中觀看了事故隱患曝光片,、火災(zāi)案例警示專題片,，通報(bào)了全市安全生產(chǎn)工作、火災(zāi)形勢(shì)以及去年大中鎮(zhèn)“10.15”事故責(zé)任追究情況,，市各有關(guān)單位就做好安全生產(chǎn)工作作了很好的發(fā)言 ，各鎮(zhèn),、各區(qū)(園),、市各有關(guān)部門和單位遞交了《夏季安全生產(chǎn)責(zé)任狀》、《消防工作目標(biāo)責(zé)任書》,。下面,，我就全市安全生產(chǎn)和消防工作這兩項(xiàng)工作再?gòu)?qiáng)調(diào)三點(diǎn)意見(jiàn)：

一,、堅(jiān)持標(biāo)本兼治，扎實(shí)推進(jìn)安全工作的各項(xiàng)關(guān)鍵舉措.

今后一段時(shí)期,，夏季高溫來(lái)臨,，雷電、雨水頻發(fā),，加上企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)建設(shè)到了黃金時(shí)節(jié),，極易發(fā)生安全事故。要針對(duì)夏季安全生產(chǎn)工作特點(diǎn),，扎扎實(shí)實(shí)抓好各項(xiàng)關(guān)鍵措施的落實(shí),，標(biāo)本兼治，軟硬并舉,，努力實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)治久安,。

1、重視抓好重點(diǎn)行業(yè)(領(lǐng)域)安全監(jiān)管,。

一是要以大排查消除事故隱患,。要組織精干力量，聘請(qǐng)安全專家,，扎實(shí)開(kāi)展安全生產(chǎn)事故隱患大排查,，消除事故隱患。要針對(duì)行業(yè)企業(yè)特點(diǎn),、重點(diǎn)部位和薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的隱患，能夠立即整改的要督促當(dāng)場(chǎng)整改到位;不能立即整改的要責(zé)令限期整改到位并按期組織復(fù)查;對(duì)發(fā)現(xiàn)的重大隱患無(wú)法保證安全的,，要果斷采取強(qiáng)制停產(chǎn),、停工措施，同時(shí)限期整改到位,。

二是要以專項(xiàng)整治解決突出問(wèn)題,。要深入開(kāi)展道路交通、建筑施工,、化工,、海洋漁業(yè)、人員密集場(chǎng)所,、職業(yè)衛(wèi)生,、校車、農(nóng)機(jī),、電梯,、冶金鑄造等重點(diǎn)行業(yè)(領(lǐng)域)安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治,，著力解決重點(diǎn)行業(yè)(領(lǐng)域)存在的突出問(wèn)題,，消除長(zhǎng)期以來(lái)存在的頑疾,，切實(shí)提高重點(diǎn)行業(yè)(領(lǐng)域)安全生產(chǎn)監(jiān)管水平。

三是要以打擊非法違法推進(jìn)依法生產(chǎn),。非法違法生產(chǎn)不停,，安全生產(chǎn)事故難絕。對(duì)檢查,、核查發(fā)現(xiàn)的非法違法生產(chǎn)行為,，要敢于動(dòng)真碰硬，依法予以查處,，切實(shí)維護(hù)法律的威嚴(yán),。要重點(diǎn)查處“三非”行為，做到杜絕非法生產(chǎn),，遏制非法建設(shè),，減少非法經(jīng)營(yíng)。同時(shí)要依法查處一般生產(chǎn)安全事故,，嚴(yán)肅追究責(zé)任單位和責(zé)任人,。

2、切實(shí)抓好全民安全素質(zhì)提升,。各鎮(zhèn),、各區(qū)(園)、各部門主要負(fù)責(zé)人和分管負(fù)責(zé)人,，是全市安全生產(chǎn)工作的主力軍,。一定要切實(shí)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，增強(qiáng)法律法規(guī)知識(shí),，提高政策水平和業(yè)務(wù)能力,，掌握做好安全生產(chǎn)工作的主動(dòng)權(quán)。

一是要在宣傳培訓(xùn)上求實(shí)效,。要精心組織“安全生產(chǎn)月”活動(dòng),，認(rèn)真開(kāi)展好警示教育、集中咨詢,、安全文化,、應(yīng)急演練等主題周活動(dòng)，營(yíng)造安全生產(chǎn)濃烈氛圍,，推動(dòng)全社會(huì)的安全生產(chǎn)意識(shí)從“要我安全”向“我要安全”轉(zhuǎn)變,。

二是要在安全培訓(xùn)上求創(chuàng)新。要依法依規(guī)開(kāi)展安全培訓(xùn)工作,，明確目標(biāo),，創(chuàng)新舉措，努力提高培訓(xùn)的新穎性,、吸引力和有效性,，推動(dòng)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、安全管理人員和特種作業(yè)人員安全培訓(xùn)從“要我培訓(xùn)”向“我要培訓(xùn)”轉(zhuǎn)變,。

三是要在安全文化建設(shè)上求突破,。全面推進(jìn)安全城市、安全鄉(xiāng)鎮(zhèn),、安全園區(qū),、安全企業(yè)“四創(chuàng)建”工作，大力開(kāi)展安全文化進(jìn)企業(yè),、進(jìn)園區(qū),、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)家庭,、進(jìn)校園,、進(jìn)工地 “六進(jìn)”活動(dòng)，使得安全生產(chǎn)的理念深入人心,，為全市的安全生產(chǎn)工作提供強(qiáng)大的精神動(dòng)力,。

3、全面抓好火災(zāi)隱患專項(xiàng)整治,。做好消防安全工作要堅(jiān)持預(yù)防為主,、防消結(jié)合。

一是要大力開(kāi)展“三合一”場(chǎng)所專項(xiàng)治理,?！叭弦弧眻?chǎng)所是直接影響職工生命安全的重大火災(zāi)隱患。據(jù)統(tǒng)計(jì),，我市共有各類“三合一”場(chǎng)所20xx家左右,。各鎮(zhèn)、各區(qū)(園),、各部門要按照“摸清底數(shù),、解決問(wèn)題、建立長(zhǎng)效”的要求,，認(rèn)真制訂切合實(shí)際的整治計(jì)劃 ,，周密部署，精心組織,，切實(shí)做到“三個(gè)必須”,，落實(shí)“四項(xiàng)措施”，確保整治取得實(shí)效,?！尽叭齻€(gè)必須”就是對(duì)存在“三合一”的,，必須做到員工宿舍、生產(chǎn)車間,、倉(cāng)庫(kù)徹底分離;必須保持消防安全疏散通道暢通;必須配備必要的消防器材設(shè)施,。“四項(xiàng)措施”就是對(duì)員工宿舍的存在問(wèn)題做到：轉(zhuǎn)移措施,，將“三合一”建筑內(nèi)的住宿人員及時(shí)清理,，決不能坐視不管;隔離措施，對(duì)一時(shí)不能搬遷的,，將員工宿舍和生產(chǎn)儲(chǔ)存場(chǎng)所用防火墻等進(jìn)行徹底分隔,，員工宿舍另行設(shè)安全疏散通道;改善措施，依靠社會(huì)力量,，創(chuàng)建“民工之家”,，改善民工生活條件;建設(shè)措施，加快工業(yè)園區(qū)建設(shè),，建造標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠房和員工宿舍,，引導(dǎo)家庭作坊向規(guī)模生產(chǎn)轉(zhuǎn)化?！?/p>

二是要努力強(qiáng)化高層建筑消防安全整治,。按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,，將消防安全管理納入到物管公司目標(biāo)管理考核中,，將公共消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)經(jīng)費(fèi)納入建筑維修基金，抓好物業(yè)管理隊(duì)伍的消防知識(shí)培訓(xùn)工作,。市住建、工商,、安監(jiān),、消防等職能部門要開(kāi)展不定期的聯(lián)合檢查，對(duì)不具備消防安全條件的,，要依法報(bào)請(qǐng)政府責(zé)令停產(chǎn)停業(yè);對(duì)無(wú)法立即整改又無(wú)法停產(chǎn)停業(yè)的單位，確定整改期限,，落實(shí)整改責(zé)任,，制定防范措施,。要充分運(yùn)用各種宣傳媒介和手段,，廣泛深入地宣傳各類消防知識(shí),，特別是高層建筑安全疏散,、初起火災(zāi)撲救方法等基本常識(shí)的宣傳，確保高層建筑一旦發(fā)生火災(zāi),，在初起階段能得到有效撲救。

三是要高度重視“高?！眴挝还芾?。深入開(kāi)展石化行業(yè)的隱患整治。石油化工行業(yè)歷來(lái)是火災(zāi),、爆炸事故的多發(fā)行業(yè),，一旦發(fā)生火災(zāi)爆炸事故，人員傷亡多,、處置難度大,、撲救時(shí)間長(zhǎng)、社會(huì)影響壞,。市安監(jiān),、質(zhì)監(jiān)、環(huán)保,、消防等部門要深入開(kāi)展安全隱患的大檢查活動(dòng),，認(rèn)認(rèn)真真地檢查每本臺(tái)賬，仔仔細(xì)細(xì)地檢查每個(gè)工序,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,、解決問(wèn)題。深入開(kāi)展人員密集場(chǎng)所的隱患整治,。人員密集場(chǎng)所人員流動(dòng)量大,、火災(zāi)隱患多，一旦發(fā)生火災(zāi),，極易造成人員傷亡,。市公安、教育,、衛(wèi)生,、人防等部門要在本行業(yè)、本系統(tǒng)深入開(kāi)展消防安全專項(xiàng)整治活動(dòng),，認(rèn)真落實(shí)消防安全責(zé)任制,，堅(jiān)決克服麻痹松懈思想和僥幸心理，狠抓薄弱環(huán)節(jié)和事故隱患的排查整治，切實(shí)做到責(zé)任到人,、措施到位,、科學(xué)防范。針

對(duì)目前部分大型人員密集場(chǎng)所(如奧體中心,、正在新建的星級(jí)飯店)消防審批手續(xù)不全,、消防設(shè)施不到位等實(shí)際問(wèn)題，落實(shí)牽頭部門和建設(shè)單位的責(zé)任,，及時(shí)增添消防設(shè)施,，及時(shí)完善手續(xù)，全面整改火災(zāi)隱患,。深入開(kāi)展重大火災(zāi)隱患整治工作,。要定期排查梳理一批重大火災(zāi)隱患，強(qiáng)化措施,，完善制度,，明確責(zé)任，全面徹底整改和消除,。要認(rèn)真開(kāi)展“回頭看”活動(dòng),，對(duì)近幾年掛牌督辦的重大火災(zāi)隱患認(rèn)真開(kāi)展檢查，對(duì)整改不徹底,、隱患“反彈”的單位及時(shí)跟蹤,，及時(shí)督改，確保重大火災(zāi)隱患徹底消除,。

4,、突出抓好企業(yè)安全生產(chǎn)工作。做好全市的安全生產(chǎn)工作,，必須牢牢抓住企業(yè)這個(gè)主體;抓好企業(yè)安全生產(chǎn)工作,，前提是落實(shí)企業(yè)法人代表的主體責(zé)任。

一是要健全安全管理機(jī)制,。要綜合運(yùn)用法律,、行政、經(jīng)濟(jì)手段,，引導(dǎo),、教育、倒逼企業(yè)主把安全擺上重要位置,，全面擔(dān)負(fù)起企業(yè)安全生產(chǎn)的職責(zé),，建立健全安全生產(chǎn)組織機(jī)構(gòu)，配備專兼職安全管理人員,，保證安全生產(chǎn)工作有人抓,、有人管,、有人問(wèn)。

二是要加大安全生產(chǎn)投入,。認(rèn)真落實(shí)企業(yè)安全費(fèi)用提取制度,，保障有充足的安全經(jīng)費(fèi)可用于隱患整改、宣傳教育,、員工培訓(xùn)等,。同時(shí)要推進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)抵押金、責(zé)任保險(xiǎn)等政策的落實(shí),，提高企業(yè)抵御事故風(fēng)險(xiǎn)的能力,。

三是要提高安全管理水平。當(dāng)前,，尤其要根據(jù)夏季安全生產(chǎn)的特點(diǎn),，著眼于基層、著手于一線,、著力于操作崗位、著重于當(dāng)班員工,，明確安全責(zé)任,，落實(shí)安全措施。要對(duì)機(jī)械設(shè)備,、電器設(shè)備和設(shè)施實(shí)行專人負(fù)責(zé),，定期進(jìn)行檢查、維修和保養(yǎng),，保證安全運(yùn)行;要加強(qiáng)防暑降溫工作,，妥善安排高溫期間職工的作息時(shí)間，加強(qiáng)勞動(dòng)保護(hù),，改善勞動(dòng)條件;要從夏季高溫,、潮濕、多雷電等極端天氣因素容易導(dǎo)致事故發(fā)生的實(shí)際出發(fā),，重點(diǎn)檢查安全管理制度落實(shí)情況,、疏散通道和安全出口暢通情況，嚴(yán)防生產(chǎn)安全事故的發(fā)生,。

二,、充分認(rèn)清形勢(shì)，進(jìn)一步增強(qiáng)做好安全工作的責(zé)任感和緊迫感

從通報(bào)的情況來(lái)看,，全市安全工作形勢(shì)總體平穩(wěn),，但不容樂(lè)觀，安全事故仍時(shí)有發(fā)生,，并呈多發(fā),、頻發(fā)態(tài)勢(shì),，涉及建筑施工、工業(yè)生產(chǎn),、電氣安裝等多個(gè)行業(yè)領(lǐng)域,，特別是躍龍化學(xué)“5.26”中毒事故，造成了人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失,，在社會(huì)上產(chǎn)生了一定的負(fù)面影響,。事故的發(fā)生，充分暴露出我市在安全工作中仍存在薄弱環(huán)節(jié),。指出：“發(fā)展不能以犧牲精神文明為代價(jià),，不能以犧牲生態(tài)環(huán)境為代價(jià)，更不能以犧牲人的生命為代價(jià)”,。我們必須清醒地認(rèn)識(shí)到,，抓好安全工作，事關(guān)人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全,，事關(guān)我市經(jīng)濟(jì)社會(huì)的跨越發(fā)展,，事關(guān)黨員干部的前途命運(yùn)。當(dāng)前,，是安全工作的敏感時(shí)期和關(guān)鍵時(shí)段,，黨的的勝利召開(kāi)，全省沿海開(kāi)發(fā)工作會(huì)議的成功舉行,，都需要一個(gè)和諧安寧的安全環(huán)境,。我們一定要充分認(rèn)識(shí)抓好安全工作的極端重要性，進(jìn)一步增強(qiáng)做好安全工作的緊迫感,，牢固樹(shù)立“科學(xué)發(fā)展,、安全發(fā)展”的理念，切實(shí)把安全工作擺上重要位置,，認(rèn)真履行各自的安全職責(zé),，全力以赴抓好安全各項(xiàng)工作，真正做到“以安全保發(fā)展,、以安全保民生”,。

三、嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任,，切實(shí)強(qiáng)化對(duì)安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo) ,

安全工作關(guān)鍵在落實(shí),。各鎮(zhèn)、各區(qū)(園),、各部門和各單位要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo) ,，立足防范，超前謀劃,，扎實(shí)工作,，切實(shí)履行安全工作職責(zé),。

1、要嚴(yán)格督查,。

各鎮(zhèn),、各區(qū)(園)、各部門要強(qiáng)化對(duì)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)情況的監(jiān)督檢查,，督促企業(yè)嚴(yán)格按照法律法規(guī)的要求,，落實(shí)各項(xiàng)安全防范措施。市安委會(huì),、市紀(jì)委監(jiān)察局要加強(qiáng)對(duì)各鎮(zhèn),、各區(qū)(園)、各部門履行安全職責(zé)情況的監(jiān)督檢查,，推進(jìn)政府領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和部門監(jiān)管責(zé)任的落實(shí),。凡因領(lǐng)導(dǎo)不力、組織失誤,、措施不到位而發(fā)生事故的,，要嚴(yán)肅追究有關(guān)人員的責(zé)任。

2,、要落實(shí)責(zé)任,。

要全面落實(shí)安全責(zé)任，堅(jiān)持“一把手”負(fù)總責(zé),，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，條線領(lǐng)導(dǎo)“一崗雙責(zé)”,，按照“屬地管理”和“誰(shuí)主管,、誰(shuí)負(fù)責(zé)”原則，嚴(yán)格落實(shí)屬地工作責(zé)任,、部門監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任,，精心組織、周密安排,，切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)防范措施,，做到職責(zé)明晰、任務(wù)明確,、措施到位,、責(zé)任到人。今天會(huì)上各鎮(zhèn),、各有關(guān)部門向市政府遞交了安全責(zé)任狀,，希望大家切實(shí)履行好責(zé)任狀上明確的責(zé)任。需要說(shuō)明的是,，簽訂的安全生產(chǎn)責(zé)任狀,，時(shí)間雖然說(shuō)是夏季,，但不局限于夏季，一直管到十月份,，包括黨的召開(kāi)期間的安全生產(chǎn)責(zé)任,。大家也可以參照市里的做法，與各企業(yè),、各單位簽訂相應(yīng)的責(zé)任狀,，以進(jìn)一步明確目標(biāo)，落實(shí)責(zé)任,。

3,、要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。

各鎮(zhèn),、各區(qū)(園),、各部門和各單位要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，立足防范,，超前謀劃,，扎實(shí)工作，切實(shí)履行安全工作職責(zé),。要深入分析本轄區(qū),、本部門、本行業(yè)安全形勢(shì)和薄弱環(huán)節(jié),，制定和采取切實(shí)可行的工作措施,，并積極予以推進(jìn)。要全面動(dòng)員,，全力以赴,，以最堅(jiān)決的態(tài)度、最有力的措施,，把安全工作抓實(shí),、抓細(xì)、抓出成效,。

4,、要齊抓共管。要加強(qiáng)部門間的協(xié)作配合,，通過(guò)聯(lián)合檢查,、召開(kāi)聯(lián)席會(huì)議等方式，共同查找安全領(lǐng)域存在的問(wèn)題,，研究解決問(wèn)題的辦法,。要嚴(yán)格按照“三大排查”和“打非治違”專項(xiàng)行動(dòng)的要求，不斷加大專項(xiàng)執(zhí)法和聯(lián)合執(zhí)法的力度,，對(duì)于有令不行,、有章不循,，無(wú)視國(guó)家法律法規(guī)、無(wú)視政府監(jiān)管,、無(wú)視職工生命安全的非法違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)建設(shè)行為,，要發(fā)現(xiàn)一起，查處一起,，決不姑息，決不放任,，切實(shí)提高執(zhí)法工作的威懾力和公信力,。

同志們,，做好安全工作任務(wù)繁重,，責(zé)任重大，意義深遠(yuǎn),。希望大家切實(shí)增強(qiáng)政治意識(shí),、大局意識(shí),、責(zé)任意識(shí)和憂患意識(shí),，時(shí)刻牢記肩負(fù)的責(zé)任,，時(shí)刻不忘人民的安全，居安思危,、警鐘長(zhǎng)鳴,，恪盡職守,、嚴(yán)加防范，以更大的決心,、更有力的舉措和更扎實(shí)的工作,，力保全市安全形勢(shì)穩(wěn)定,，以良好的安全環(huán)境喜迎黨的勝利召開(kāi)。

在食品藥品安全工作會(huì)議上的講話 食品安全工作部署講話稿篇七

同志們：

這次全縣消防工作會(huì)議,，是經(jīng)縣政府同意召開(kāi)的一次重要會(huì)議,，主要任務(wù)是總結(jié)20xx年全縣消防工作，表彰先進(jìn),，對(duì)20xx年的消防工作進(jìn)行安排部署,。剛才，通報(bào)了20xx年全縣消防工作情況,，并對(duì)20xx年度全縣消防先進(jìn)單位和先進(jìn)個(gè)人進(jìn)行了表彰,。在此,，我謹(jǐn)代表縣政府向受到表彰的先進(jìn)單位和先進(jìn)個(gè)人表示熱烈的祝賀，向全縣消防官兵和消防工作者表示親切的慰問(wèn)和衷心的感謝!

下面,，結(jié)合今年工作實(shí)際,，我講三點(diǎn)意見(jiàn)。?

一,、充分肯定成績(jī),，認(rèn)清當(dāng)前形勢(shì)，切實(shí)增強(qiáng)做好消防工作的責(zé)任感,、緊迫感和使命感

20xx年,，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在社會(huì)各界的共同努力下,，我縣消防安全總體形勢(shì)呈現(xiàn)出良好的局面。廣大人民群眾消防安全意識(shí)明顯增強(qiáng),，社會(huì)消防安全條件明顯改善,，企事業(yè)單位消防安全管理水平不斷提高，火災(zāi)防控體系更趨完善,，群死群傷惡性火災(zāi)事故得到有效遏制,，火災(zāi)形勢(shì)總體趨于平穩(wěn)。尤其是公安消防部門充分發(fā)揮主力軍作用,，大力提高滅火搶險(xiǎn)救援能力,，恪盡職守，無(wú)私奉獻(xiàn),，在圓滿完成火災(zāi)撲救任務(wù)和國(guó)慶安保等重大消防安全保衛(wèi)任務(wù)的同時(shí),，積極參加群眾遇險(xiǎn)事件等突發(fā)公共事件的應(yīng)急救援工作，為維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定,、構(gòu)建和諧社會(huì)做出了突出貢獻(xiàn),。20xx年，我縣消防官兵全年共接警出動(dòng)75起,，其中火災(zāi)7起,，出動(dòng)車輛112輛，出動(dòng)警力801人,，搶救被困人員11人,，疏散被困人員623人，搶救財(cái)產(chǎn)價(jià)值449.7萬(wàn)元,。成功參與處置了“4·4二硫化碳泄露事故”,、“4·11農(nóng)用機(jī)動(dòng)三輪車墜崖事故”、“5·15洛河沙船被困”“6·6氫氧化鈉泄漏事故”,、“6·9交通事故”,，“7·27朱陽(yáng)關(guān)氰化鈉投放事件”,，“8·13煤車側(cè)翻事件”和今年2·24官坡鐵銅山瓦斯爆炸事件等多起救援任務(wù)，贏得了各級(jí)黨委,、政府和人民群眾的廣泛贊譽(yù),。

但是，成績(jī)只代表過(guò)去,。面對(duì)新的形勢(shì),，我們必須保持清醒的頭腦。當(dāng)前消防工作所面臨的形勢(shì)依然嚴(yán)峻,，做好今年的消防工作，使命艱巨,，責(zé)任重大,。由于各個(gè)方面因素的影響和制約，消防工作仍存在很多不容忽視的問(wèn)題,。主要體現(xiàn)在：一是同其它兄弟縣(市)相比我縣消防工作仍處于發(fā)展的初步階段,，公共消防基礎(chǔ)建設(shè)滯后于經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的矛盾比較突出;二是廣大農(nóng)村消防基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)薄弱的局面沒(méi)有得到根本扭轉(zhuǎn);三是社會(huì)消防安保能力與人民群眾日益增長(zhǎng)的消防安全需求不相適應(yīng)，與構(gòu)建和諧社會(huì)的要求和人民群眾的新期待還有較大差距,。這一切都使我縣消防工作面臨著新的挑戰(zhàn),。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)同志要充分認(rèn)識(shí)新形勢(shì)下消防工作的復(fù)雜性和艱巨性，牢固樹(shù)立“抓安全就是抓穩(wěn)定,、抓安全就是抓發(fā)展,、抓安全就是保民生”的觀念，做好積極應(yīng)對(duì)嚴(yán)峻挑戰(zhàn)的思想準(zhǔn)備,，變壓力為動(dòng)力,、化挑戰(zhàn)為機(jī)遇，始終做到思想上不麻痹,，作風(fēng)上不松懈,，措施上抓落實(shí)，工作上求實(shí)效,。要更加注重統(tǒng)籌兼顧,，正確處理好消防安全與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的關(guān)系，確保消防工作能夠整體推進(jìn),、協(xié)調(diào)發(fā)展,。

二、突出工作重點(diǎn),，強(qiáng)化措施落實(shí),，全面提升防控火災(zāi)的能力

消防安全事關(guān)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展全局，事關(guān)人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全,，事關(guān)社會(huì)大局穩(wěn)定,。因此,，必須將消防工作納入國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展計(jì)劃，納入政府工作目標(biāo),，統(tǒng)籌安排,，協(xié)調(diào)發(fā)展。各級(jí),、各部門,、各單位要以全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，突出重點(diǎn),，強(qiáng)化措施,，切實(shí)改進(jìn)和加強(qiáng)消防工作，全面提升防控火災(zāi)的能力,，維護(hù)全縣火災(zāi)形勢(shì)穩(wěn)定,。

20xx年，全縣消防工作的指導(dǎo)思想是：繼續(xù)深入貫徹落實(shí)新《消防法》,，創(chuàng)新消防安全管理模式,，大力實(shí)施筑牢“防火墻”工程，狠抓“三大防控”(依法防控,、重點(diǎn)防控,、基礎(chǔ)防控)體系建設(shè)和執(zhí)法規(guī)范化建設(shè)，全力打造消防管理網(wǎng)格精細(xì)化,、消防執(zhí)法規(guī)范化和消防宣傳常態(tài)化,，全面提升社會(huì)防控火災(zāi)能力，堅(jiān)決杜絕重特大尤其是群死群傷火災(zāi),，有效遏制亡人火災(zāi),，確保火災(zāi)形勢(shì)穩(wěn)定,，切實(shí)為建設(shè)平安,、和諧盧氏作出新的更大的貢獻(xiàn)。圍繞這一指導(dǎo)思想,，全縣各級(jí)各部門要重點(diǎn)抓好“四項(xiàng)工作”：

(一)深入開(kāi)展火災(zāi)隱患排查整治,。各級(jí)、各部門要繼續(xù)加大火災(zāi)隱患排查整治工作力度,，嚴(yán)肅查處消防違法違規(guī)行為,，徹底消除重大火災(zāi)隱患，確保不走過(guò)場(chǎng),、不留死角,，確保一般火災(zāi)事故有所減少，堅(jiān)決杜絕重大惡性火災(zāi)事故發(fā)生,。同時(shí),，公安消防部門要加大監(jiān)管力度,，對(duì)限期整改的隱患單位要及時(shí)進(jìn)行復(fù)查和驗(yàn)收;對(duì)正在整改中的火災(zāi)隱患，要跟蹤督導(dǎo),，徹底整改;對(duì)政府掛牌督辦的重大火災(zāi)隱患要在6月底前全面完成整改任務(wù),。要圍繞世博會(huì)、亞運(yùn)會(huì)消防安全保衛(wèi),，堅(jiān)持以點(diǎn)代面,，強(qiáng)化防范，確保全縣火災(zāi)形勢(shì)穩(wěn)定,。

(二)大力加強(qiáng)社會(huì)單位“四個(gè)能力”建設(shè),。全面提升社會(huì)單位檢查消除火災(zāi)隱患能力、組織撲救初起火災(zāi)能力,、組織人員疏散逃生能力和消防宣傳教育能力,，是省、市消防工作會(huì)議對(duì)20xx年消防工作提出的一項(xiàng)重要任務(wù),。全縣各級(jí)各部門要緊緊圍繞“四個(gè)能力”建設(shè)，組織開(kāi)展以會(huì)檢查消除火災(zāi)隱患,、會(huì)撲救初起火災(zāi),、會(huì)組織人員疏散逃生和管理標(biāo)準(zhǔn)化、宣傳常態(tài)化,、標(biāo)識(shí)明細(xì)化為主要內(nèi)容的“三會(huì)三化”建設(shè),，全面提升社會(huì)單位的“四個(gè)能力”，要求年內(nèi)消防安全重點(diǎn)單位全部達(dá)標(biāo),，并在全縣建成消防安全示范單位5家,，進(jìn)一步推動(dòng)消防安全責(zé)任落實(shí)。

(三)不斷提升消

防基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)水平,。各級(jí),、各部門要繼續(xù)加大公共消防基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度，要進(jìn)一步加強(qiáng)城市消火栓建設(shè),。今年70%的鄉(xiāng)鎮(zhèn),、街道消防工作達(dá)到網(wǎng)格精細(xì)化管理標(biāo)準(zhǔn);50%的“九小”場(chǎng)所達(dá)到標(biāo)牌化管理要求。大力開(kāi)展“零火災(zāi)村鎮(zhèn)”爭(zhēng)創(chuàng)活動(dòng),，70%的行政村達(dá)到“五有”標(biāo)準(zhǔn),。配齊配全消防隊(duì)伍所需的車輛、器材,。

(四)進(jìn)一步增強(qiáng)全民的消防安全意識(shí),。要充分發(fā)揮各類新聞媒體的宣傳引導(dǎo)作用，廣泛宣傳消防法律法規(guī),，及時(shí)曝光存在火災(zāi)隱患的單位場(chǎng)所,，不斷增強(qiáng)廣大群眾的消防安全意識(shí),。同時(shí)，各級(jí),、各部門要積極開(kāi)展消防安全知識(shí)培訓(xùn),，普及消防法律、法規(guī)及基本防火滅火常識(shí),，提高社會(huì)單位的自我保護(hù)意識(shí)和火災(zāi)逃生自救能力,。

三、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，落實(shí)工作責(zé)任,，努力開(kāi)創(chuàng)消防工作新局面

“隱患險(xiǎn)于明火，責(zé)任重于泰山”,，20xx年是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)的一年,。各部門尤其是主要領(lǐng)導(dǎo)同志要牢固樹(shù)立大局意識(shí)、憂患意識(shí),、責(zé)任意識(shí),，充分認(rèn)識(shí)消防工作在經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中的重要作用，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，落實(shí)責(zé)任,，認(rèn)真履行職責(zé)，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境,，扎實(shí)安排工作,，全面抓好落實(shí)。

一要強(qiáng)化主要領(lǐng)導(dǎo)的行政責(zé)任,。各單位要把消防工作列入重要議事日程,，明確目標(biāo)任務(wù)，合理統(tǒng)籌安排,，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，研究制定措施，主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)要定期聽(tīng)取消防工作情況匯報(bào),，并深入解決實(shí)際困難和突出問(wèn)題,。各職能部門要進(jìn)一步明確消防工作責(zé)任，切實(shí)把消防工作的責(zé)任和措施落實(shí)到位,，確保消防工作不留死角,、不留盲區(qū)?？h防火安全委員會(huì)成員單位要各司其職,、各負(fù)其責(zé)、通力合作、密切配合,，共同促進(jìn)消防安全工作深入開(kāi)展,，真正形成“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門依法監(jiān)管,、單位全面負(fù)責(zé),、公民積極參與”的消防安全責(zé)任體系。要對(duì)照消防安全保證書的目標(biāo)要求,，量化分解目標(biāo)任務(wù),，完善建立消防工作督察、考評(píng)和獎(jiǎng)懲制度,，做到有功必獎(jiǎng),、有過(guò)必罰,、賞罰分明,。

二要強(qiáng)化社會(huì)單位自我管理責(zé)任。各部門,、各單位要深入貫徹落實(shí)《機(jī)關(guān),、團(tuán)體、企業(yè),、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》,，積極開(kāi)展“三會(huì)三化”建設(shè)，嚴(yán)格落實(shí)法人代表負(fù)責(zé)制,，督促社會(huì)單位認(rèn)真履行消防工作職責(zé)，做到“責(zé)任明確,、制度健全,、管理嚴(yán)格、設(shè)施有效,、措施落實(shí)”,，真正實(shí)現(xiàn)消防工作“安全自查、隱患自除,、責(zé)任自負(fù)”的工作格局,。在公共消防設(shè)施建設(shè)、消防裝備建設(shè),、消防宣傳培訓(xùn),、消防專項(xiàng)治理等方面，各消防聯(lián)席會(huì)議成員單位要緊密配合,，共同完成消防工作任務(wù)。

三要強(qiáng)化依法監(jiān)督職能,。公安機(jī)關(guān)消防部門及公安派出所要積極主動(dòng)地為黨委、政府當(dāng)好參謀,，依法履行消防監(jiān)督職責(zé),，全面加強(qiáng)消防監(jiān)督管理,。要嚴(yán)格落實(shí)公安部“一條高壓線”、“三條鐵規(guī)”等硬性規(guī)定,，加大執(zhí)法力度,，對(duì)存在火災(zāi)隱患的場(chǎng)所,、單位，采取果斷措施,，該關(guān)的關(guān),，該停的停，絕不姑息遷就,、養(yǎng)患成災(zāi),，真正做到對(duì)黨和政府負(fù)責(zé)、對(duì)人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全負(fù)責(zé),。

四要強(qiáng)化逐級(jí)責(zé)任追究,。要把消防安全指標(biāo)作為政務(wù)督察的一項(xiàng)重要內(nèi)容,，作為考核領(lǐng)導(dǎo)干部政績(jī)的一項(xiàng)重要指標(biāo)，建立健全消防安全考核制度和考核指標(biāo)體系,，認(rèn)真落實(shí)責(zé)任追究制度,，使各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和消防安全責(zé)任人牢固樹(shù)立憂患意識(shí)和責(zé)任主體意識(shí)，主動(dòng)消除火災(zāi)隱患,，確保消防安全,。

同志們,，消防安全，責(zé)任重大,，面對(duì)新形勢(shì)、新任務(wù)、新要求，我們要以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，以對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,，以更堅(jiān)決,、更有力,、更扎實(shí)的工作,，銳意進(jìn)取，真抓實(shí)干，真正把黨和人民賦予的任務(wù)完成好,，始終保持高度的政治責(zé)任感和工作緊迫感,，開(kāi)拓進(jìn)取,、扎實(shí)工作，努力開(kāi)創(chuàng)我縣消防工作新局面,，為加快建設(shè)平安盧氏,、和諧盧氏作出新的更大的貢獻(xiàn)!

謝謝大家!

在食品藥品安全工作會(huì)議上的講話 食品安全工作部署講話稿篇八

一,、緊盯總目標(biāo),，增強(qiáng)工作責(zé)任感

一要擔(dān)當(dāng)負(fù)責(zé)。思想上不松懈,，干勁上不減退,，確保目標(biāo)不變、思路不斷,、工作不斷,、無(wú)縫對(duì)接，“寧可抓重,、不可抓漏”,。二要時(shí)刻提防。根據(jù)氣象部門分析,，今年是厄爾尼諾影響年,，氣象總體年景偏差。三要提早防范,。要高度警惕,，抓住薄弱環(huán)節(jié)，落實(shí)扎實(shí)有效的舉措,，提前做好預(yù)防,。四要主動(dòng)防汛。對(duì)曾遭受的災(zāi)害,、遭遇的險(xiǎn)情要進(jìn)行原因分析,，理清風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn),、風(fēng)險(xiǎn)源，分析原因落實(shí)相應(yīng)的防范措施,。

二,、落實(shí)總要求，提高防御能力

一要強(qiáng)化監(jiān)測(cè)預(yù)警工作,。全面強(qiáng)化應(yīng)急期間的巡查,、監(jiān)測(cè)和預(yù)警工作。二要強(qiáng)化基層防汛體系,。在4月底前完成防汛基層體系建設(shè)工作梳理,。三要強(qiáng)化預(yù)案修編演練。加強(qiáng)防汛演練,，檢驗(yàn)預(yù)案的實(shí)用性,、可操作性。四要強(qiáng)化應(yīng)急處置工作,。加強(qiáng)應(yīng)急值守和戰(zhàn)備值班,，加強(qiáng)信息分析研判，發(fā)揮各救援力量作用,。

三,、強(qiáng)化總保障，確保安全度汛

一是指揮體系落實(shí)到位,。市,、縣兩級(jí)機(jī)構(gòu)改革已基本完成，各地需盡快調(diào)整完善防汛抗旱指揮機(jī)構(gòu),。二是部門責(zé)任落實(shí)到位,。進(jìn)一步細(xì)化職能部門的工作任務(wù)和履職保障，厘清各部門工作職責(zé),，加強(qiáng)溝通協(xié)商,，強(qiáng)化信息報(bào)送、共享和定期會(huì)商,。三是隱患整改落實(shí)到位,。切實(shí)推進(jìn)防洪重點(diǎn)領(lǐng)域和薄弱環(huán)節(jié)安全隱患整治。四勝作紀(jì)律落實(shí)到位,。按照防汛防臺(tái)應(yīng)急預(yù)案明確的職責(zé),、任務(wù)和要求，認(rèn)真履職,，主動(dòng)擔(dān)當(dāng),，不折不扣做好各項(xiàng)工作。

在食品藥品安全工作會(huì)議上的講話 食品安全工作部署講話稿篇九

師傅們，老師們：

下午好,，大家忙碌了一中午,，辛苦啦!

俗話說(shuō)：民以食為天。食堂工作是后勤工作的重中之重,，咱們擔(dān)負(fù)著好幾百人午餐的安全與營(yíng)養(yǎng),。所以，食堂管理無(wú)小事,，要零失誤,，要“吃著碗里的，看在鍋里的,，想在筐里的”,，要有前瞻性和預(yù)見(jiàn)性,。每一位食堂員工,，都要不斷學(xué)習(xí)操作知識(shí)、勤于思考與總結(jié),，不斷進(jìn)步與提升,，做到愛(ài)崗位、愛(ài)學(xué)生,、愛(ài)學(xué)校,，在學(xué)生健康成長(zhǎng)上用真心傾全力。

自本學(xué)期開(kāi)學(xué)以來(lái),，食堂的工作得到了絕大多數(shù)學(xué)生和老師的一直好評(píng),，特別是李局長(zhǎng)兩次在不打招呼的情況下來(lái)體驗(yàn)學(xué)生餐，對(duì)我們的飯菜充分肯定,，這都得益于大家的團(tuán)結(jié)合作和辛苦付出,，我代表學(xué)校和師生感謝大家!好評(píng)永遠(yuǎn)是過(guò)去時(shí)，意見(jiàn)永遠(yuǎn)是現(xiàn)在時(shí),，改進(jìn)永遠(yuǎn)是進(jìn)行時(shí),，所以我們每天都要戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，每天都要如履薄冰,，從細(xì)從嚴(yán)做好工作,。為此，今天我們進(jìn)行集體學(xué)習(xí)培訓(xùn),，一塊收看教育部發(fā)布的《食堂安全管理教學(xué)培訓(xùn)片》,，請(qǐng)大家認(rèn)真學(xué)習(xí)。

教學(xué)片很好,，希望大家嚴(yán)格按要求操作,。我提一條工作紀(jì)律：如果某位同志不按照教學(xué)片的要求做，還說(shuō)風(fēng)涼話，比如說(shuō)這樣的話“你們還真按照教學(xué)片的要求做呀”,，這種極不負(fù)責(zé)任的工作人員立即辭退,，這是極其危險(xiǎn)的思想。這條紀(jì)律是紅線,、高壓線,，目的就是要求大家高度重視食堂安全工作，嚴(yán)格規(guī)范操作,。下面,，請(qǐng)劉主任傳達(dá)《食堂獎(jiǎng)懲制度(征求意見(jiàn)稿)》，通報(bào)食堂存在的問(wèn)題,。

師傅們：劉主任的意見(jiàn),，我完全同意，請(qǐng)大家認(rèn)真遵守,，積極配合,。下面，我再講幾點(diǎn)意見(jiàn),。

一,、菜品科學(xué)搭配

劉主任、周老師和孫師傅要根據(jù)咱們現(xiàn)有的條件,，開(kāi)動(dòng)腦筋,，科學(xué)制定出食譜，葷素搭配好,，盡量做到每周不重樣,，讓學(xué)生吃得好，吃得香,，吃得飽,，長(zhǎng)得壯。這是師生滿意不滿意的最重要的原因,。

二,、衛(wèi)生全面達(dá)標(biāo)

衛(wèi)生包括環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生和炊具餐具衛(wèi)生,。環(huán)境衛(wèi)生要實(shí)行“四定”,，即：定人、定物,、定時(shí)間,、定質(zhì)量。個(gè)人衛(wèi)生要“四勤”,，即：勤洗手剪指甲,、勤洗澡理發(fā),、勤洗衣服被褥、勤換工作服,。炊具餐具衛(wèi)生要嚴(yán)格執(zhí)行“一二三四”,，即：一洗、二刷,、三沖,、四消毒。我建議：衛(wèi)生工作可以像包產(chǎn)到戶一樣,，包干到人,，一包到底，實(shí)行三定：誰(shuí)的職責(zé)誰(shuí)去履行——定崗位;誰(shuí)的責(zé)任誰(shuí)擔(dān)負(fù)——定責(zé)任;誰(shuí)有成績(jī)誰(shuí)得獎(jiǎng)——定績(jī)效,。落實(shí)“誰(shuí)干誰(shuí)清潔,，隨干隨清潔”，食堂的地面,、墻面,、房頂、玻璃,、灶臺(tái),、灶臺(tái)下,、操作臺(tái),、和面機(jī)、冰箱,、切菜墩,、抹布等都要有專人負(fù)責(zé)，每一個(gè)時(shí)間段都要確保最佳清潔,，每天都有檢查記錄,，每周進(jìn)行公布，實(shí)行精細(xì)化管理,。

三,、操作嚴(yán)格規(guī)范

1、設(shè)備安全?，F(xiàn)在我們的設(shè)備已經(jīng)運(yùn)行了三年半,，到了出毛病的時(shí)候了，請(qǐng)大家操作時(shí)加倍小心,，防止出現(xiàn)機(jī)器傷人,。

2、用電安全,。電是老虎,，大家在工作時(shí)手經(jīng)常是濕的,，千萬(wàn)不要觸碰開(kāi)關(guān)、插座等,，觸電輕則傷人重則要命呀,。

3、消防安全,。劉主任和孫師傅要定期邀請(qǐng)?zhí)烊粴夤緛?lái)檢查報(bào)警器,，每天下班前要在檢查一下總開(kāi)關(guān)，確保完全關(guān)閉,。

4,、地面清理。操作間地面上常有油漬,，請(qǐng)大家按照教學(xué)片的要求進(jìn)行清理,，特別是下水道。

5,、垃圾上蓋,。垃圾要入桶上蓋，我不多說(shuō)了,。

6,、炊具擺放。會(huì)后,，請(qǐng)劉主任制作菜墩架,，按教學(xué)片的要求擺放好。

7,、著裝要求,。剛才劉主任做了要求，我不再重復(fù),。

8,、私人物品。已經(jīng)給大家買了儲(chǔ)物箱,，不要再隨手亂放了,。

9、菜品驗(yàn)收,。大家在操作時(shí),，嚴(yán)格把握質(zhì)量關(guān)，發(fā)現(xiàn)爛菜,，或者不新鮮,，請(qǐng)及時(shí)報(bào)告劉主任，學(xué)校約談供貨商,，扣他們的錢,。

10,、滅鼠滅蠅。擋鼠板要放好,，不要圖方便,，早晨卸下來(lái)，一天不按上,，還有門窗要關(guān)好,。

11、服務(wù)態(tài)度：服務(wù)工作干好難,，很難做到?jīng)]意見(jiàn),。請(qǐng)大家虛心接受，辯證的認(rèn)識(shí),。對(duì)學(xué)生要有耐心,，不許說(shuō)臟話，雖然大家不是老師,，但大家在學(xué)校里工作就要以“為人師表”的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,，要給學(xué)生樹(shù)立好的榜樣。如果受了委屈可以找我談?wù)劇?/p>

12,、同事關(guān)系：管理人員要做到管理不耍威風(fēng),、不發(fā)脾氣、不擺架子,。同事之間要互相諒解,，在一起工作，哪有筷子碰不著碗的時(shí)候,。

為人不要做手電筒,，光照別人不照自己,。一個(gè)人本事的大小,，不是看他有多大的脾氣，而是看他有多大的肚量,。你做了件我不同意的事,，我咬咬牙憋了，咽到肚子里,，這是忍讓,。你做了件我不同意的事，我覺(jué)得你這么做必然有自己的原因,，站對(duì)方立場(chǎng)想想,，這是包容。忍讓終會(huì)碰到導(dǎo)火索,，包容能使大家走更遠(yuǎn),。希望男同志胸懷更寬廣一些,，希望女同志把嘴管嚴(yán)一些，這樣就能避免很多不愉快,。

四,、工作目標(biāo)要求

很簡(jiǎn)單，就是摳細(xì)節(jié),、重實(shí)效,、零事故。食堂管理要注重細(xì)節(jié)和實(shí)效,，管理人員要勤轉(zhuǎn),、勤聽(tīng)、勤看,、勤說(shuō),、勤勸，工作人員要抓住細(xì)節(jié)不放,，徹底消除安全隱患,。我們要杜絕做表面文章，沒(méi)有實(shí)效的管理就等于沒(méi)有管理,，要取得實(shí)實(shí)在在的管理效果,，這樣才能達(dá)到零事故的目標(biāo)。

謝謝,，拜托,。

在食品藥品安全工作會(huì)議上的講話 食品安全工作部署講話稿篇十

同志們：

剛才，亞明局長(zhǎng)就近階段全市學(xué)校安全工作存在的突出問(wèn)題進(jìn)行了分析,，并就今后一階段學(xué)校安全穩(wěn)定工作作出了具體部署,。他的講話我都同意，希望大家抓好貫徹落實(shí),。下面,，我再?gòu)?qiáng)調(diào)三點(diǎn)意見(jiàn)：

一、提高認(rèn)識(shí),，精心系好學(xué)校師生“安全帶”

安全穩(wěn)定是做好一切工作的前提和基礎(chǔ),。教書育人，是學(xué)校工作的核心;確保學(xué)校和師生安全,，則是教育發(fā)展的基本底線,，也是社會(huì)廣泛關(guān)注的熱點(diǎn)和難點(diǎn)問(wèn)題，關(guān)系到廣大師生員工的生命財(cái)產(chǎn)安全,，關(guān)系到社會(huì)的發(fā)展與穩(wěn)定,。這就要求在座的每一位教育工作者要時(shí)時(shí)刻刻保持清醒頭腦，警鐘長(zhǎng)鳴,，常抓不懈,，決不能有絲毫僥幸心理和松懈麻痹思想;要時(shí)時(shí)刻刻繃緊安全這根弦,，真正把安全工作放在心上、抓在手上,、落實(shí)在行動(dòng)上,，確保校園安全穩(wěn)定。

一要始終以如履薄冰的危機(jī)感對(duì)待學(xué)校安全工作,。我市現(xiàn)有在校中小學(xué)生近20萬(wàn)人,，占全市總?cè)丝诘慕叻种弧Ｈ藬?shù)多,，管理就難,。必須始終保持一種危機(jī)感，如履薄冰,，未雨綢繆,，防范在先。否則,，如果由于我們的工作沒(méi)有做到位,，學(xué)生在學(xué)校出現(xiàn)意外，我們將無(wú)法向?qū)W生家長(zhǎng)和社會(huì)交代,。一個(gè)學(xué)生出了事故,，僅占全市學(xué)生的二十萬(wàn)分之一,，但是對(duì)于這個(gè)孩子,，對(duì)于這個(gè)家庭，那就是百分之百,，不僅給家庭,、給師生造成不可挽回的損失和傷痛,，也將給我們的教育聲譽(yù)和政府形象造成極大的損害。

二要始終以時(shí)不我待的緊迫感抓好學(xué)校安全工作,。近年來(lái),，隨著校舍安全工程的深入開(kāi)展和校園安全投入的持續(xù)加大，我們的教育硬件得到了較大改善,，學(xué)校安全工作也取得了一定成效,。但我們也應(yīng)該清楚地看到，當(dāng)前我市的學(xué)校安全工作依然任重道遠(yuǎn),。從剛才亞明局長(zhǎng)的講話可以看出，我市學(xué)校安全隱患,、存在問(wèn)題還不少,，學(xué)校安全事故還時(shí)有發(fā)生，這說(shuō)明我們的安全防范意識(shí)還需進(jìn)一步增強(qiáng),。

三要始終以敢于攻堅(jiān)的責(zé)任感推進(jìn)學(xué)校安全工作,。在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型,、社會(huì)轉(zhuǎn)軌時(shí)期，新情況新形勢(shì)給學(xué)校安全工作帶來(lái)了新的挑戰(zhàn),，如獨(dú)生子女比例較高,、孩子的安全意識(shí)和防衛(wèi)能力較弱，社會(huì)犯罪手段趨向多樣化,、防范打擊難度加大等等,，都給我們進(jìn)一步做好學(xué)校安全工作帶來(lái)新的壓力。在壓力面前,，更需要在座的每一位同志迎難而上,，采取更加扎實(shí)有效的工作措施，克服暫時(shí)的困難,，多一分責(zé)任,、多一分細(xì)心，給學(xué)生多一分安全,、多一分呵護(hù),，確保學(xué)校安全萬(wàn)無(wú)一失。

二,、加強(qiáng)預(yù)防,，傾情編織學(xué)校師生“安全網(wǎng)”

“安全第一，預(yù)防為主”是搞好安全工作必須樹(shù)立的理念,，學(xué)校安全工作一定要破除消極應(yīng)對(duì)的思想,，樹(shù)立安全防范意識(shí)，這樣安全工作才可以做得更好,，才可以防范各種安全事故的發(fā)生,。

一是安全責(zé)任要再明確。年初,，市教育局已與各學(xué)校簽訂了安全管理目標(biāo)責(zé)任書,，明確了校長(zhǎng)、園長(zhǎng)為學(xué)校安全工作的第一責(zé)任人,。各學(xué)校要根據(jù)目標(biāo)責(zé)任書的要求,，認(rèn)真抓好責(zé)任落實(shí)，措施落實(shí),。要按照“誰(shuí)主管,，誰(shuí)負(fù)責(zé);誰(shuí)在崗，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的要求,，使全體教職員工都承擔(dān)起校園安全管理和教育的責(zé)任,，著力形成人人頭上有安全責(zé)任，時(shí)時(shí)處處有人抓安全、管安全的工作格局,。這里,，我再重申一下，安全工作“一把手”校長(zhǎng),、園長(zhǎng)必須要親自抓,、親自過(guò)問(wèn)。一個(gè)學(xué)校安全工作做得好與差,，關(guān)鍵是取決于“一把手”校長(zhǎng),、園長(zhǎng)的重視程度高不高，傾注的精力多不多,，如果我們“一把手”校長(zhǎng),、園長(zhǎng)不能親自過(guò)問(wèn)，安全工作往往就會(huì)流于形式,，更談不上內(nèi)容,。

二是安全隱患要再排查。隱患是事故的量變過(guò)程,，事故是隱患的質(zhì)變結(jié)果;隱患既能改變成安全,，又能轉(zhuǎn)化成事故。對(duì)學(xué)校安全隱患不定期檢查,、定期排查,、監(jiān)控、整改是預(yù)防事故發(fā)生的關(guān)鍵環(huán)節(jié),。會(huì)后,，各學(xué)校要集中精力、集中力量,，由“一把手”帶隊(duì),，再次組織一次全面、徹底的安全大檢查,。檢查要做到不放過(guò)任何一個(gè)細(xì)節(jié),，不放過(guò)任何一處死角，不漏過(guò)任何一處盲區(qū),，要重點(diǎn)排查接送學(xué)生車輛,、食堂、宿舍,、教學(xué)設(shè)施,、校舍及課堂有無(wú)安全隱患。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患,，要建好隱患臺(tái)賬,，明確整改責(zé)任人及整改時(shí)間。近期,，請(qǐng)市教育局組織一次專項(xiàng)督查,，重查學(xué)校隱患排查整改情況，重查校長(zhǎng),、園長(zhǎng)目標(biāo)管理責(zé)任書落實(shí)情況,，并將督查情況進(jìn)行通報(bào)。

三是安全教育要再深入,。實(shí)踐證明,，經(jīng)常性開(kāi)展安全法制教育，組織師生開(kāi)展各類應(yīng)急演練,，是有效預(yù)防校園傷害事件的治本之策,。剛才亞明局長(zhǎng)也講過(guò)，要加強(qiáng)宣傳教育并經(jīng)常性地組織應(yīng)急演練,，各校應(yīng)充分發(fā)揮校園主陣地,、課堂主渠道的宣傳優(yōu)勢(shì)和法制副校長(zhǎng)的專業(yè)特點(diǎn)，主動(dòng)聘請(qǐng)公安,、消防,、衛(wèi)生、司法等部門人員開(kāi)展安全知識(shí)講座,，積極營(yíng)造濃厚的安全教育宣傳氛圍,。定期組織師生開(kāi)展防自然災(zāi)害、防火災(zāi),、防擁擠踩踏,、防暴力事件等應(yīng)急演練活動(dòng)，讓師生掌握緊急避險(xiǎn)和逃生自救的方法,，切實(shí)提高自護(hù)自救能力,。要通過(guò)召開(kāi)家長(zhǎng)會(huì)、建立家校聯(lián)系卡,，與社區(qū),、村、派出所通力協(xié)作,，著力形成學(xué)校,、家庭、社會(huì)“三位一體”的安全防控體系,。

三,、完善機(jī)制，全力打造學(xué)校師生“安全港”

學(xué)校安全工作組織越健全,，管理制度越完善,，管理措施越到位，安全工作的成效就越顯著。因此,，各級(jí)各類學(xué)校要認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，不斷研究學(xué)校安全工作中的新情況、新問(wèn)題,，建立健全安全工作長(zhǎng)效機(jī)制,，使安全工作常態(tài)化、經(jīng)?；?。前年南平“3〃23”事件后，我們專門開(kāi)了很多會(huì),、下發(fā)了很多文件,，建立了一系列校園安全管理制度和規(guī)定，現(xiàn)在大家回過(guò)頭來(lái)再看看,，我們這些制度執(zhí)行的情況如何?好的制度我們一定要持之以恒地執(zhí)行好,、落實(shí)好，絕不能出現(xiàn)走過(guò)場(chǎng),，一陣風(fēng)的現(xiàn)象,。今年，我們將繼續(xù)加大對(duì)學(xué)校安全工作的考核權(quán)重,，嚴(yán)格執(zhí)行安全,、穩(wěn)定工作“一票否決”制度，對(duì)安全工作重視程度不高,，管理松懈麻痹,，造成安全責(zé)任事故的，堅(jiān)決實(shí)行集體先進(jìn)“一票否決”制,、校長(zhǎng)(園長(zhǎng))個(gè)人“一票否決”制,，同時(shí)根據(jù)安全事故責(zé)任追究的有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格責(zé)任追究,，實(shí)施問(wèn)責(zé),，做到大責(zé)任大追究，小責(zé)任小追究,。各級(jí)各類學(xué)校要主動(dòng)與公安,、衛(wèi)生、消防,、交警等部門加強(qiáng)聯(lián)系,，組織動(dòng)員家長(zhǎng)參與，協(xié)調(diào)行動(dòng),，密切配合,，建立,、健全群策群防機(jī)制、安全預(yù)警機(jī)制和應(yīng)急處理機(jī)制等,，努力營(yíng)造青少年健康成長(zhǎng)的優(yōu)良環(huán)境,。

同志們，今年是召開(kāi)之年,，學(xué)校安全是社會(huì)安全穩(wěn)定工作的重要組成部分,，事關(guān)全市的改革,、發(fā)展和穩(wěn)定,。拜托在座的每一位同志務(wù)必把學(xué)校安全記在心上，抓在手里,，以高度負(fù)責(zé)的精神,、求真務(wù)實(shí)的作風(fēng)、扎實(shí)有效的措施,，推動(dòng)我市學(xué)校安全工作再上一個(gè)新臺(tái)階,，全力維護(hù)教育系統(tǒng)的和諧穩(wěn)定，為推動(dòng)全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)科學(xué)發(fā)展,、跨越發(fā)展作出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)!

謝謝大家!

在食品藥品安全工作會(huì)議上的講話 食品安全工作部署講話稿篇十一

同志們：

食品安全,，關(guān)系國(guó)計(jì)民生。在今年召開(kāi)的全國(guó)“兩會(huì)”上,，食品安全是備受代表委員關(guān)注的話題,。在4月23日中共中央政治局第四十一次集體學(xué)習(xí)時(shí)強(qiáng)調(diào)以對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的精神做好農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和食品安全工作，國(guó)務(wù)院辦公廳于4月17日印發(fā)了《國(guó)家食品藥品安全“”規(guī)劃》,，山西省人民政府辦公廳也先后下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》和《山西省“”食品放心工程規(guī)劃》,，這些都充分體現(xiàn)了黨和政府對(duì)食品安全工作的高度重視。我市的食品安全工作,，通過(guò)這幾年堅(jiān)持不懈的努力,，取得了較好成效，人民群眾也比較滿意,。剛才,，薛保嵐局長(zhǎng)做了一個(gè)很好的報(bào)告，全面總結(jié)了去年的工作,，安排部署了今年的工作,，我完全同意，大家一定要認(rèn)真貫徹落實(shí),。借此機(jī)會(huì),，我再?gòu)?qiáng)調(diào)幾點(diǎn)意見(jiàn)：

一、加大食品安全基礎(chǔ)工作力度

保障食品安全,，一定要把各項(xiàng)基礎(chǔ)性工作做好,。一要嚴(yán)格實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入,。對(duì)衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、生產(chǎn)許可證的發(fā)放必須嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)格核查。要嚴(yán)格食品檢驗(yàn)檢疫和市場(chǎng)準(zhǔn)入,，切實(shí)加強(qiáng)日常巡查,，建立食品市場(chǎng)暗訪制度，對(duì)降低條件生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的持證單位必須及時(shí)整頓,，對(duì)故意不改和整頓不到位的要堅(jiān)決予以吊證處理,。二要嚴(yán)格規(guī)范食品安全制度。建立和完善農(nóng)產(chǎn)品追溯管理制度,、生產(chǎn)檔案登記制度,、農(nóng)產(chǎn)品編碼標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)管理制度,，確保全程質(zhì)量檢測(cè)溯源信息的傳遞和追溯;繼續(xù)實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)管量化分級(jí)管理制度,，進(jìn)一步強(qiáng)化以企業(yè)自檢、消費(fèi)者送檢和執(zhí)法部門抽檢為主要形式的質(zhì)量監(jiān)測(cè)制度,，確保食品衛(wèi)生安全;進(jìn)一步加大行政執(zhí)法監(jiān)管力度,，深入開(kāi)展食品質(zhì)量衛(wèi)生抽檢和專項(xiàng)檢測(cè)，加強(qiáng)日常監(jiān)督,，建立食品市場(chǎng)巡查,、暗訪、抽查,、年審核查等制度,，增強(qiáng)監(jiān)管的有效性。要借鑒農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”(監(jiān)督網(wǎng)和供應(yīng)網(wǎng))建設(shè)的成功經(jīng)驗(yàn),，建立并完善縣,、鄉(xiāng)、村三級(jí)食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò),。三要積極建立和健全信用機(jī)制,。要探索建立以信用信息獲得機(jī)制、管理機(jī)制,、使用機(jī)制,、發(fā)布機(jī)制以及企業(yè)申訴機(jī)制等為主要內(nèi)容的信用體系，盡快構(gòu)建部門,、企業(yè)和社會(huì)間信息溝通平臺(tái),，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通和食品安全信息資源共享。要建立暢通的信息舉報(bào),、監(jiān)測(cè)和通報(bào)網(wǎng)絡(luò)體系,，動(dòng)員和引導(dǎo)廣大群眾參與食品安全監(jiān)督,。要加快制定食品安全信用標(biāo)準(zhǔn)、征集,、評(píng)價(jià),、披露、分類管理等制度,，建立食品安全信用信息檔案,，積極引導(dǎo)食品企業(yè)加強(qiáng)誠(chéng)信建設(shè)。四要推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。食品產(chǎn)業(yè)作為一項(xiàng)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),，是全國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)之一，具有廣闊的發(fā)展前景,，省政府把食品產(chǎn)業(yè)列為“”期間重點(diǎn)扶持的潛力產(chǎn)業(yè),，即是我省經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要，也是我市經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要,。因此，我們要把擴(kuò)大開(kāi)放作為推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)的主要?jiǎng)恿?，?chuàng)新發(fā)展理念,，大膽引進(jìn)外資和吸引省外企業(yè)，促進(jìn)我市食品資源優(yōu)勢(shì)與省外優(yōu)勢(shì)企業(yè)的聯(lián)合,，逐步建立并壯大我市自己的食品產(chǎn)業(yè)品牌,，形成一批在全省乃至全國(guó)都有影響的名優(yōu)產(chǎn)品。

二,、加大食品安全專項(xiàng)整治力度

要結(jié)合《國(guó)家食品藥品安全“”規(guī)劃》和《20xx年全國(guó)食品安全專項(xiàng)整治方案》,，把好以下四關(guān)：一是要把好初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)關(guān)。要圍繞農(nóng)業(yè)投入品,、農(nóng)藥殘留,、禽畜產(chǎn)品獸藥殘留、水產(chǎn)品藥物殘留等問(wèn)題,，開(kāi)展種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治,。要繼續(xù)做好培訓(xùn)教育工作，特別要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民的培訓(xùn)指導(dǎo),，促進(jìn)“科學(xué)種田”,，向農(nóng)民普及安全使用化肥、農(nóng)藥,、獸藥、飼料添加劑和動(dòng)植物生長(zhǎng)激素等知識(shí),，規(guī)范種植,、養(yǎng)殖用藥行為,。二是要把好生產(chǎn)加工關(guān)。對(duì)已經(jīng)獲證企業(yè)但產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)不到規(guī)定要求,、生產(chǎn)必備條件不夠完善,、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)得不到保證、衛(wèi)生條件與規(guī)定要求相差較大的,，責(zé)令其停產(chǎn)整頓,、限期整改。經(jīng)整頓仍達(dá)不到要求的,，吊銷食品生產(chǎn)許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照,。對(duì)質(zhì)量法制意識(shí)較強(qiáng)，切實(shí)履行法定質(zhì)量義務(wù),，信守質(zhì)量信譽(yù),，推動(dòng)質(zhì)量誠(chéng)信自律機(jī)制形成，自覺(jué)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益的企業(yè),，要給予大力扶持并鼓勵(lì)其創(chuàng)建“質(zhì)量誠(chéng)信企業(yè)”,。三是要把好流通關(guān)。要圍繞集貿(mào)市場(chǎng),、批發(fā)市場(chǎng),、超市以及節(jié)日食品集散地、城鄉(xiāng)結(jié)合部,、加工作坊,，開(kāi)展流通環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治，解決流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量和銷售假冒偽劣食品問(wèn)題,。重點(diǎn)檢查肉類,、糧食、水產(chǎn)品,、豆制品,、腌臘制品、酒類,、罐頭,、飲品、糕點(diǎn),、食鹽,、營(yíng)養(yǎng)保健品等與消費(fèi)者生活關(guān)系密切的食品，加強(qiáng)對(duì)食品包裝,、標(biāo)識(shí),、商標(biāo)的整治和學(xué)校周邊、兒童食品市場(chǎng),、居民集散地的食品專項(xiàng)整治,。四是要把好消費(fèi)關(guān),。要學(xué)習(xí)先進(jìn)地區(qū)的做法，注重引導(dǎo)消費(fèi),，提高品位,，保證安全，使有安全保證的食品搶占市場(chǎng),，使那些作坊式有隱患的不安全食品退出市場(chǎng),。要嚴(yán)格餐飲業(yè)、食堂衛(wèi)生許可的審查條件,，加強(qiáng)食品及食品原料采購(gòu)和出入庫(kù)索證,、驗(yàn)收登記等制度，確保安全無(wú)事故,。

三,、加大食品放心工程的推行力度

省人民政府辦公廳印發(fā)的《山西省“”食品放心工程規(guī)劃》對(duì)我省“”期間食品放心工程進(jìn)行了安排部署，各級(jí)政府及有關(guān)部門要嚴(yán)格按照規(guī)劃要求繼續(xù)開(kāi)展食品放心工程建設(shè)工作,，并繼續(xù)做好食品放心工程綜合評(píng)價(jià)工作,，今年除對(duì)各級(jí)政府部門進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)外，還要對(duì)食品餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià),，為此,，大家要做好以下幾項(xiàng)工作：一是繼續(xù)開(kāi)展食品安全宣傳教育和培訓(xùn)。要加強(qiáng)食品安全宣傳教育的領(lǐng)導(dǎo),，建立健全食品安全宣傳教育組織協(xié)調(diào)機(jī)制，通過(guò)采取貼近實(shí)際,、貼近生活,、貼近群眾的方式，宣傳國(guó)家法律法規(guī)和食品安全常識(shí),，宣傳各地實(shí)施食品放心工程和專項(xiàng)整治成果,，營(yíng)造人人關(guān)注、人人支持食品安全工作的良好社會(huì)氛圍,。二是深入開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治,。要按照市委、市政府的統(tǒng)一部署,，在加強(qiáng)日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上,，重點(diǎn)開(kāi)展好四項(xiàng)食品安全專項(xiàng)整治，遏制食品安全群體性事故的發(fā)生,，進(jìn)一步凈化食品市場(chǎng)秩序,。三是規(guī)范食品安全信息報(bào)送和發(fā)布。各食品安全監(jiān)管部門要從搭建食品安全監(jiān)管信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)入手,，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)組辦公室報(bào)送監(jiān)管信息,，領(lǐng)導(dǎo)組辦公室要定期組織召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)向社會(huì)發(fā)布食品安全信息,，引導(dǎo)廣大人民群眾安全消費(fèi)。

四,、加大食品安全工作組織領(lǐng)導(dǎo)力度

一要將食品安全納入各級(jí)政府責(zé)任制考核范疇,。各縣(區(qū)、市)政府,、開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)要對(duì)當(dāng)?shù)厥称钒踩?fù)總責(zé),，政府主要領(lǐng)導(dǎo)是食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人。今年市政府將把各縣(區(qū),、市)政府,、開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)的食品安全工作納入政府目標(biāo)責(zé)任制考核,年終由市政府授權(quán)市食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組按照《山西省實(shí)施食品放心工程綜合評(píng)價(jià)辦法(試行)》進(jìn)行考核評(píng)價(jià)。二是要進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制,。各級(jí)人民政府要切實(shí)履行職責(zé),，對(duì)本地區(qū)食品安全工作負(fù)總責(zé)，主要負(fù)責(zé)同志要親自過(guò)問(wèn),、經(jīng)常督查,，分管領(lǐng)導(dǎo)要具體部署、抓好落實(shí),。要充分發(fā)揮食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組的組織協(xié)調(diào)作用,，保證各部門既在各自職責(zé)范圍內(nèi)依法行政，又注重協(xié)調(diào)與配合,，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品安全的無(wú)縫隙監(jiān)管,。三是要不斷加大監(jiān)管工作力度。抓好食品安全是我們共同的責(zé)任,，也是全社會(huì)共同的希望,。市政府今年將進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管工作力度，將食品安全監(jiān)管工作納入政府目標(biāo)考核內(nèi)容,。市食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組要加大組織協(xié)調(diào)力度,，積極推行綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法,，切實(shí)解決好人民群眾關(guān)心的熱點(diǎn)和難點(diǎn)問(wèn)題,。食品藥品監(jiān)督管理局要積極發(fā)揮政府“抓手”作用，加強(qiáng)對(duì)全市食品安全的綜合監(jiān)督,、組織協(xié)調(diào),。各職能部門要站在全局的高度，齊心協(xié)力,，分工負(fù)責(zé),。四是要繼續(xù)加大對(duì)違法違規(guī)行為的處罰力度。要堅(jiān)持疏堵結(jié)合、打防并舉,、標(biāo)本兼治,、重在治本的原則，對(duì)不合格的產(chǎn)品,、違規(guī)生產(chǎn)加工行為進(jìn)行曝光,，發(fā)布食品安全信息，并加大處罰力度;對(duì)規(guī)模大,、影響大,、性質(zhì)惡劣的案件，要嚴(yán)厲打擊,，一查到底,，決不手軟。市食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組對(duì)各有關(guān)部門的工作情況要進(jìn)行定期和不定期督查,、作出評(píng)價(jià),，及時(shí)、準(zhǔn)確了解各部門食品安全工作真實(shí)情況,、重點(diǎn)工作落實(shí)情況,，確保食品安全各項(xiàng)措施落到實(shí)處。

五,、加大食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)的保障力度

各級(jí)政府是食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人,，食品藥品監(jiān)督管理部門是政府的抓手，承擔(dān)對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全的綜合監(jiān)管工作,，根據(jù)目前體制,，食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)由各級(jí)人民政府承擔(dān)，20xx年靈石,、介休,、壽陽(yáng)、左權(quán),、祁縣、平遙,、榆次縣(市,、區(qū))政府對(duì)食品安全綜合監(jiān)管工作給予了一定的經(jīng)費(fèi)保障， 尤其市靈石,、介休分別投入8萬(wàn)元和5萬(wàn)元,，20xx年，各縣(區(qū),、市)要加大對(duì)食品安全綜合監(jiān)管工作的投入,，把食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)納入政府財(cái)政預(yù)算，要及時(shí)、足額撥付,，保障食品安全綜合監(jiān)管工作的正常開(kāi)展,。市政府將把此項(xiàng)工作列為政府目標(biāo)責(zé)任制考核的重要內(nèi)容予以考核，同時(shí)列為食品放心工程綜合評(píng)價(jià)的一項(xiàng)重要指標(biāo),。

食品安全監(jiān)管工作只有起點(diǎn),，沒(méi)有終點(diǎn)。雖然我們?cè)谑称钒踩O(jiān)管方面做了大量的工作,，也取得了明顯的成效,，但與上級(jí)的要求，與廣大市民的期望,，與不斷變化的形勢(shì)相比,，還有不小的差距，還有很多工作要做,。一是種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的污染問(wèn)題還沒(méi)有從根本上解決,，仍然存在非法使用國(guó)家明令禁止或限制生產(chǎn)、使用的農(nóng)藥,、獸藥的現(xiàn)象,。二是食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治任務(wù)艱巨，突出表現(xiàn)在食品生產(chǎn)企業(yè)多,、小,、散、亂,，作坊式生產(chǎn),，集貿(mào)式營(yíng)銷，不少企業(yè)不具備生產(chǎn)合格食品的必備條件,。三是食品流通秩序整頓仍需加強(qiáng),。食品市場(chǎng)以假充真、以劣充優(yōu)的問(wèn)題依然各級(jí)政府是食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人,，食品藥品監(jiān)督管理部門是政府的抓手,，承擔(dān)對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全的綜合監(jiān)管工作，根據(jù)目前體制,，食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)由各級(jí)人民政府承擔(dān),，20xx年靈石、介休,、壽陽(yáng),、左權(quán)、祁縣,、平遙,、榆次縣(市、區(qū))政府對(duì)食品安全綜合監(jiān)管工作給予了一定的經(jīng)費(fèi)保障， 尤其市靈石,、介休分別投入8萬(wàn)元和5萬(wàn)元,，20xx年，各縣(區(qū),、市)要加大對(duì)食品安全綜合監(jiān)管工作的投入,，把食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)納入政府財(cái)政預(yù)算，要及時(shí),、足額撥付,，保障食品安全綜合監(jiān)管工作的正常開(kāi)展。市政府將把此項(xiàng)工作列為政府目標(biāo)責(zé)任制考核的重要內(nèi)容予以考核,，同時(shí)列為食品放心工程綜合評(píng)價(jià)的一項(xiàng)重要指標(biāo),。

食品安全監(jiān)管工作只有起點(diǎn)，沒(méi)有終點(diǎn),。雖然我們?cè)谑称钒踩O(jiān)管方面做了大量的工作,，也取得了明顯的成效，但與上級(jí)的要求,，與廣大市民的期望,，與不斷變化的形勢(shì)相比，還有不小的差距,，還有很多工作要做,。一是種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的污染問(wèn)題還沒(méi)有從根本上解決，仍然存在非法使用國(guó)家明令禁止或限制生產(chǎn),、使用的農(nóng)藥,、獸藥的現(xiàn)象。二是食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治任務(wù)艱巨,，突出表現(xiàn)在食品生產(chǎn)企業(yè)多,、小、散,、亂,，作坊式生產(chǎn)，集貿(mào)式營(yíng)銷,，不少企業(yè)不具備生產(chǎn)合格食品的必備條件,。三是食品流通秩序整頓仍需加強(qiáng)。食品市場(chǎng)以假充真,、以劣充優(yōu)的問(wèn)題依然

在食品藥品安全工作會(huì)議上的講話 食品安全工作部署講話稿篇十二

同志們：

20xx年伊始，我們召開(kāi)如此大規(guī)模的教育體育系統(tǒng)安全工作專題會(huì)議,，主要是因?yàn)榻螘r(shí)間,，全國(guó)的安全生產(chǎn)形勢(shì)十分嚴(yán)峻，從去年12 月29 日到今年1 月5 日，一個(gè)周的時(shí)間內(nèi),，全國(guó)發(fā)生了8 起被媒體公開(kāi)報(bào)道的重特大安全生產(chǎn)事故,，引起了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。一系列事故的發(fā)生,，告誡我們對(duì)安全工作任何時(shí)候都不能掉以輕心,，都不能有一絲一毫的馬虎。特別是我市發(fā)生“11.19 ”重大道路交通事故后,，我們更不能再有一丁點(diǎn)的疏忽大意,，更不能再有一丁點(diǎn)的問(wèn)題發(fā)生。

這次會(huì)議,，主要目的是貫徹落實(shí)全國(guó),、全省,、煙臺(tái)市和我市各級(jí)安全生產(chǎn)工作會(huì)議精神，簡(jiǎn)要回顧和總結(jié)20xx 年我市學(xué)校安全工作,，進(jìn)一步吸取教訓(xùn),，舉一反三，切實(shí)做好今后一個(gè)時(shí)期學(xué)校,、幼兒園,、民辦學(xué)校和體育協(xié)會(huì)的安全工作。我主要講兩個(gè)方面的問(wèn)題,。

一,、20xx 年安全工作的簡(jiǎn)要回顧和總結(jié)

20xx 年，雖然我們發(fā)生了“11.19 ”事故,，但是教育體育系統(tǒng)總體安全工作形勢(shì)是比較平穩(wěn)的,，各級(jí)各類學(xué)校、幼兒園,、民辦學(xué)校和各體育協(xié)會(huì)的安全工作得到了進(jìn)一步強(qiáng)化和提高，大家做了大量的工作,，也付出了很多的心血和汗水。在此,，我代表教育體育局黨委向大家表示衷心的感謝和崇高的敬意,。

一是校車運(yùn)行管理進(jìn)一步規(guī)范。20xx 年,，爭(zhēng)取多方面大力支持,，新購(gòu)買了標(biāo)準(zhǔn)校車36 輛,，義務(wù)教育段正在運(yùn)行的標(biāo)準(zhǔn)校車達(dá)到82 輛，并 采取錯(cuò)時(shí)接送的辦法,，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)村小學(xué)校車服務(wù)全覆蓋,。對(duì)南王、新港兩個(gè)城市建成區(qū)街道,，采取公交延伸的方法,，將街道內(nèi)區(qū)間線路拓展到轄區(qū)絕大部分村莊，實(shí)現(xiàn)了街道學(xué)生上下學(xué)全覆蓋,。

二是飲食衛(wèi)生管理進(jìn)一步優(yōu)化,。抓住不同季節(jié)的特點(diǎn)，突出不同側(cè)面,、不同重點(diǎn)抓好有針對(duì)性的防范,。聯(lián)合食藥、質(zhì)檢等部門開(kāi)展抽查和專項(xiàng)檢查,，有效地規(guī)避了飲食安全風(fēng)險(xiǎn),。同時(shí)，全市中小學(xué)校食堂大宗物品實(shí)行了統(tǒng)一采購(gòu),，新建啟用了8 所學(xué)校食堂,，推行了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度，師生的就餐環(huán)境,、飯菜質(zhì)量得到極大改善,。

三是各項(xiàng)安全制度進(jìn)一步完善。在全系統(tǒng)內(nèi)實(shí)行安全工作“一崗雙責(zé)”制度,，分解,、細(xì)化落實(shí)安全責(zé)任，加大安全監(jiān)管力度,，形成了比較規(guī)范的安全工作運(yùn)行機(jī)制,。同時(shí)，各學(xué)校,、幼兒園認(rèn)真落實(shí)《中小學(xué)校安全工作指南》要求,，初步形成了安全工作網(wǎng)絡(luò)化管理機(jī)制。

四是安全責(zé)任進(jìn)一步落實(shí),。教體局和各學(xué)校,、幼兒園都簽訂了安全工作責(zé)任書，把學(xué)校安全工作納入年終目標(biāo)考核評(píng)估,。各學(xué)校也層層簽訂安全責(zé)任書,，將安全責(zé)任落實(shí)到每一個(gè)人頭上，不同崗位的干部,、職工都明確了自己的安全責(zé)任,，形成了一級(jí)抓一級(jí),、層層抓落實(shí)的安全工作體系。

五是安全教育進(jìn)一步強(qiáng)化,。把學(xué)生食品衛(wèi)生安全、宿舍安全,、消防安全,、樓梯通道安全、集體活動(dòng)安全,、交通安全,、游泳安全等作為學(xué)校安全教育工作的常態(tài)，納入學(xué)校正規(guī)課程,，做到警鐘長(zhǎng)鳴,，長(zhǎng)抓不懈。

20xx 年,，盡管我們?cè)趯W(xué)校安全,、學(xué)生安全工作方面做了大量的工作，但是,，“11.19 ”事故的發(fā)生警示我們,，教育體育系統(tǒng)安全生產(chǎn)事故發(fā)生的領(lǐng)域越來(lái)越寬，隱患也越來(lái)越分散,，有的安全隱患已經(jīng)超出了我們教育部門的監(jiān)管范圍,，我們的監(jiān)管責(zé)任正在走出校門，向社會(huì)面延伸,。認(rèn)真反思“11.19 ”事故,，我們?cè)诎踩ぷ髦羞€存在一些薄弱環(huán)節(jié)和監(jiān)管漏洞，值得我們引起高度重視,。突出表現(xiàn)在以下四個(gè)方面,。

一是思想認(rèn)識(shí)不到位。少數(shù)學(xué)校,、幼兒園對(duì)安全生產(chǎn)工作態(tài)度消極甚至被動(dòng)應(yīng)付,，“安全第一”只是喊在嘴上、貼在墻上,，沒(méi)有真正落實(shí)在行動(dòng)上,。正如張代令書記在全市安全生產(chǎn)專題會(huì)議上所講的：對(duì)安全生產(chǎn)工作的重視程度呈明顯的“倒三角形”，越往下越不重視,。這種現(xiàn)象在我們有的學(xué)校,、幼兒園和民辦學(xué)校也不同程度存在，這次冬季安全隱患大排查,、大整治活動(dòng)中,，各個(gè)帶隊(duì)的局長(zhǎng)都有共同的感覺(jué),，學(xué)校、幼兒園對(duì)安全工作的重視程度還很不平衡,，差距較大,。

二是責(zé)任落實(shí)不到位。對(duì)安全工作“一崗雙責(zé)”的制度執(zhí)行不嚴(yán)格,，有的校長(zhǎng)(園長(zhǎng))交給分管副校長(zhǎng)(園長(zhǎng)),，分管副校長(zhǎng)(園長(zhǎng))交給中層干部，中層干部交給一般教師,。表面上看似一級(jí)抓一級(jí),、一級(jí)卡一級(jí)、責(zé)任逐級(jí)下沉,，實(shí)際上是責(zé)任效力層層遞減,。一些教師甚至對(duì)自己應(yīng)負(fù)什么責(zé)任、應(yīng)該如何負(fù)責(zé)都模糊不清,，事實(shí)上形成“上面松一尺,，下面就寬一丈”的情形。有些單位總認(rèn)為安全生產(chǎn)是教體局的事,，是安管辦的事,，對(duì)安排的任務(wù)、布置的檢查消極應(yīng)付,，填填表上報(bào)了事,，導(dǎo)致履行職責(zé)不到位，部分領(lǐng)域監(jiān)管出現(xiàn)盲區(qū),，存在脫節(jié)斷檔,、脫管漏管、推責(zé)卸責(zé)的現(xiàn)象,。

三是隱患排查和問(wèn)題整改不到位,。有些單位對(duì)安全生產(chǎn)工作要求不嚴(yán)、排查不細(xì),、整改不實(shí),，導(dǎo)致許多檢查走了過(guò)場(chǎng)、流于形式,，大面上看似檢查到了,，但細(xì)枝末節(jié)的隱患沒(méi)有排查到位，應(yīng)當(dāng)把好的關(guān)口沒(méi)有把好,。排查完了,，也不抓好整改，跟蹤落實(shí),，導(dǎo)致隱患留下了,、事故發(fā)生了,。

四是宣傳教育不到位。只重視了重要節(jié)點(diǎn)的宣傳教育,，忽視了日常宣傳教育;只重視對(duì)學(xué)生和幼兒的宣傳教育,，忽視了對(duì)教職工和家長(zhǎng)的宣傳教育。一些學(xué)校,、幼兒園分管安全的領(lǐng)導(dǎo)和具體抓安全,、管安全的教師，也沒(méi)有掌握多少安全知識(shí),，該管什么、怎么管,，不明白;該查什么,、怎么查，不清楚,。還有少數(shù)幼兒園和民辦學(xué)校,，只追求經(jīng)濟(jì)效益，忽視安全生產(chǎn),，在安保人員配備,、人防技防投入、員工安全培訓(xùn)上不積極,、不主動(dòng),，甚至“偷工減料”、能省則省,，這也與我們的宣傳教育不到位有一定關(guān)系,。

二、對(duì)20xx年教育體育系統(tǒng)安全工作的幾點(diǎn)要求

同志們,，近期全國(guó),、全省的一系列事故接連發(fā)生，再次警醒我們,，安全工作永無(wú)止境,，安全隱患無(wú)處不在;抓安全決不能抱僥幸心理，過(guò)去不出問(wèn)題不等于現(xiàn)在不會(huì)出問(wèn)題,，更不意味著以后不出問(wèn)題,。因此，我們一定要有清醒認(rèn)識(shí),，要有危機(jī)感,、緊迫感，在總結(jié)事故教訓(xùn)的同時(shí),，也要把別人的事故當(dāng)作自己的事故來(lái)對(duì)待,，舉一反三,，立行立改。要牢固樹(shù)立抓工作必須抓安全,、當(dāng)干部必須管安全的意識(shí),。要樹(shù)立全方位的安全管理理念，堅(jiān)持打持久戰(zhàn),、攻堅(jiān)戰(zhàn),，保持常抓的韌勁和長(zhǎng)抓的耐心，抓出習(xí)慣,、抓出效果,，牢牢把握工作主動(dòng)權(quán)。關(guān)于下步的安全工作,，我再?gòu)?qiáng)調(diào)四點(diǎn)：

一要時(shí)刻繃緊安全工作這根弦,。 悠悠萬(wàn)事，安全為大,。一年來(lái),，我們埋頭苦干、辛勤奉獻(xiàn),，取得了很多成績(jī)和榮譽(yù),，但發(fā)生一次重大安全事故，這些成績(jī)和榮譽(yù)就全被掩蓋了,，“100-1=0 ”,。對(duì)于安全工作而言，“短板效應(yīng)”是極為明顯的 ,，“短板”這個(gè)“1 ”,，是隱患最大的部位，是最薄弱的環(huán)節(jié),，一旦出了事故,，就算作了100 分的努力,，一切都?xì)w“0 ”,。孫偉省長(zhǎng)在會(huì)上講：“老大難老大難,，老大重視就不難。不管什么大事,、難事,，只要一把手上心上手，沒(méi)有解決不了的,?！笔形瘡垥浺仓v過(guò)，我們一把手要“有經(jīng)常睡不著覺(jué)、半夜驚醒的情況,?！毕Ｍ麖慕裉爝@次會(huì)后，從我開(kāi)始,，各位校長(zhǎng),、園長(zhǎng)和各位體育協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)牢固樹(shù)立安全責(zé)任意識(shí)，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)分工,，“誰(shuí)主管,、誰(shuí)負(fù)責(zé)”、學(xué)?；顒?dòng)“誰(shuí)組織,、誰(shuí)負(fù)責(zé)”和“管業(yè)務(wù)必須管安全”、“管審批必須管安全”這些意識(shí),，真正做到業(yè)務(wù)工作和安全工作統(tǒng)籌安排,。

二要把安全責(zé)任包干到戶。 指出,，我們要建立最嚴(yán)格的安全生產(chǎn)制度。什么是最嚴(yán)格?就是要把安全生產(chǎn)責(zé)任落實(shí)到崗位,、落實(shí)到人頭,，做到責(zé)任全覆蓋。要進(jìn)一步落實(shí)安全工作“一崗雙責(zé)”制,，學(xué)校,、幼兒園、民辦學(xué)校和體育協(xié)會(huì)要負(fù)起安全工作的主體責(zé)任,，做到責(zé)任落實(shí),、分工明確。把各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作與安全工作緊密聯(lián)系起來(lái),，做到安全工作和業(yè)務(wù)工作“四同時(shí)”( 同時(shí)研究,、同時(shí)布置、同時(shí)檢查,、同時(shí)考核) ,，形成安全工作齊抓共管、職責(zé)明晰,、運(yùn)轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)的良好局面,。要逐級(jí)簽訂責(zé)任狀，將目標(biāo)和任務(wù)層層分解,，做到責(zé)任到位,、領(lǐng)導(dǎo)到位、措施到位、落實(shí)到位,，最大限度消除工作盲區(qū),，確保每塊“責(zé)任田”都有人管。

三要把安全隱患排查整治落實(shí)到位,。 對(duì)于安全生產(chǎn)工作來(lái)說(shuō),，任何一個(gè)隱患，哪怕是一個(gè)再小的隱患,，都有可能引發(fā)大的事故,。而現(xiàn)在，我們是年年查隱患,、月月改隱患,，但隱患仍然是天天有。這說(shuō)明,，一些單位工作不細(xì)致,、不徹底，安全檢查走馬觀花,、流于形式,，隱患整改敷衍了事、養(yǎng)患成災(zāi),?！半[患險(xiǎn)于明火，防范勝于救災(zāi)”,。各單位要按照全方位安全管理的要求,，全面抓好各環(huán)節(jié)安全隱患的排查治理工作，真正做到橫到邊,、縱到底,。特別是一把手一定要眼睛瞪大，能看見(jiàn)問(wèn)題,、能看見(jiàn)隱患,。分管負(fù)責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)和具體負(fù)責(zé)人員更要練就一雙火眼金睛，一眼就能找到毛病,。要做到“四個(gè)有數(shù)”：對(duì)本單位的重大危險(xiǎn)源有數(shù);對(duì)上級(jí)要求和落實(shí)情況有數(shù);對(duì)存在的隱患種類和薄弱環(huán)節(jié)有數(shù);對(duì)事故造成的危害后果有數(shù),。

排查不是目的，把發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題解決掉才是我們要的結(jié)果,。對(duì)排查出的所有隱患,，都要認(rèn)真進(jìn)行梳理排隊(duì)，分出輕重緩急,，列出風(fēng)險(xiǎn)等級(jí),，排出整改時(shí)間表,，抓緊時(shí)間進(jìn)行整改。教體局每學(xué)期至少要集中開(kāi)展兩次安全隱患排查與整治工作,，學(xué)校,、幼兒園每月至少要認(rèn)真開(kāi)展一次安全隱患排查與治理工作。對(duì)排查出的安全隱患要梳理歸類,，建立臺(tái)帳,，按照“一個(gè)問(wèn)題，一名領(lǐng)導(dǎo),，一套班子,，一套方案，一抓到底”的原則限期整改,。隱患的排查治理,，要有數(shù)據(jù)可查、有記錄可查,、有檔案可查,，誰(shuí)出了問(wèn)題，哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題,，都要進(jìn)行倒查,，追究責(zé)任。

四要嚴(yán)肅追究安全責(zé)任,。 孫偉省長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)：認(rèn)真貫徹習(xí)指示精神,，在安全生產(chǎn)責(zé)任追究和處理上要依紀(jì)依法嚴(yán)肅起來(lái)、嚴(yán)格起來(lái),，真正嚴(yán)到份上、究到痛處,，讓當(dāng)事者接受沉痛教訓(xùn),，讓其他人切實(shí)引以為戒。20xx 年12 月1 日,，新《安全生產(chǎn)法》正式實(shí)施,，對(duì)“管行業(yè)必須管安全、管業(yè)務(wù)必須管安全,、管生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)必須管安全”作出了原則規(guī)定,，并明確了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的主體責(zé)任，也就是說(shuō),，只要不履行安全生產(chǎn)責(zé)任,，單位法人就要被問(wèn)責(zé)、被追責(zé),。各學(xué)校,、幼兒園、民辦學(xué)校、高校和各體育協(xié)會(huì)主要負(fù)責(zé)人作為法人,，都要增強(qiáng)對(duì)法紀(jì)的敬畏之心,，牢固樹(shù)立“不作為就是違法，不嚴(yán)格執(zhí)法就是違法”的思想,，要深刻感受到追責(zé)的嚴(yán)肅和法紀(jì)的威嚴(yán),，加強(qiáng)本單位的安全監(jiān)管，切實(shí)履行好安全職責(zé),，共同維護(hù)好教育系統(tǒng)安全穩(wěn)定的大局,。

同志們，安全責(zé)任重于泰山,，人身安全高于一切,。我們一定要牢牢繃緊安全工作這個(gè)弦，切實(shí)把安全工作放在學(xué)校教育教學(xué)各項(xiàng)工作的首位,，貫穿到整個(gè)教育教學(xué)過(guò)程,，切實(shí)為師生的人身安全，為學(xué)生的健康成長(zhǎng),，為全市社會(huì)穩(wěn)定創(chuàng)造一個(gè)安全環(huán)境,。

在食品藥品安全工作會(huì)議上的講話 食品安全工作部署講話稿篇十三

同志們:

這次會(huì)議主要是貫徹落實(shí)盧展工書記、郭庚茂省長(zhǎng)對(duì)食品安全工作的指示精神,總結(jié)前一階段我市食品安全工作,安排部署下一階段的工作,。盧展工書記今年5月在漯河調(diào)研時(shí),對(duì)食品安全工作作了重要講話,主要強(qiáng)調(diào)了兩個(gè)方面:民以食為天,食以安為先,讓老百姓吃上飯,吃上放心的飯,是天大的事情;老百姓吃得不安全,、吃得心驚膽顫,就無(wú)所謂對(duì)黨委政府的信任,無(wú)所謂對(duì)各級(jí)干部的信任。郭庚茂省長(zhǎng)指出,食品安全出問(wèn)題,就可能毀掉一個(gè)企業(yè),甚至毀掉整個(gè)產(chǎn)業(yè),給一個(gè)地方的發(fā)展帶來(lái)很大的負(fù)面效應(yīng),造成難以挽回的損失,。所以食品安全工作我們?cè)趺磸?qiáng)調(diào)都不為過(guò),怎么抓都不為過(guò),。結(jié)合大家的發(fā)言,我講四點(diǎn)意見(jiàn):

一、狠抓食品安全,任何時(shí)候都不能掉以輕心

從剛才6個(gè)單位發(fā)言來(lái)看,今年以來(lái),各級(jí)各部門都能按照市委,、市政府工作部署,切實(shí)把食品安全工作放在突出位置,領(lǐng)導(dǎo)重視程度進(jìn)一步提高,檢查措施進(jìn)一步加強(qiáng),成效初步顯現(xiàn),群眾的關(guān)注度也進(jìn)一步提高,市場(chǎng)秩序進(jìn)一步好轉(zhuǎn),對(duì)大家所做的工作應(yīng)該給予充分肯定,。

在肯定成績(jī)的同時(shí),我們還要看到,我市食品安全工作還存在一系列突出問(wèn)題,總體形勢(shì)仍然不容樂(lè)觀。突出表現(xiàn)在:一是添加劑非法添加問(wèn)題依然嚴(yán)峻,。從檢查情況看,往腐竹里加吊白塊,辣椒油里加蘇丹紅,涼皮里加硼砂,火鍋里加罌粟殼,毛發(fā)水制醬油,超量使用亞硝酸鹽給鹵肉熟食護(hù)色,過(guò)量使用硫酸鋁銨炸油條造成鋁殘留超標(biāo)以及染色饅頭,、毒豆芽等情況在一定范圍內(nèi)依然存在。二是配套法規(guī)和辦法不健全,。如食品生產(chǎn)小作坊和食品小攤販監(jiān)管辦法缺失,監(jiān)管職責(zé)不清;餐飲業(yè)餐廚廢棄物處理缺乏相應(yīng)的管理辦法,監(jiān)管的執(zhí)行力不強(qiáng),。三是檢驗(yàn)檢測(cè)能力不足。在衛(wèi)生部日前公布的食品中可能違法添加的47種非食用物質(zhì)名單和食品中可能濫用的22種食品添加劑品種名單中,至今還有一半左右的非食用物質(zhì)或食品添加劑找不到檢測(cè)方法,這些制約因素都成為食品非法添加專項(xiàng)整治的難點(diǎn)和需要著力解決的問(wèn)題,。如地溝油檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)缺乏,在地溝油具體監(jiān)管和整治過(guò)程中很難對(duì)烤鴨油,、泔水油等劣質(zhì)油品進(jìn)行定性。四是小作坊小攤販問(wèn)題隱患較多,。食品生產(chǎn)小作坊食品小攤販規(guī)模小流動(dòng)性強(qiáng),從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的人員復(fù)雜,購(gòu)銷臺(tái)賬不全,進(jìn)貨渠道比較混亂,檢驗(yàn)檢測(cè)能力不足,存在隱患,。

食品安全問(wèn)題包含環(huán)節(jié)多,安全監(jiān)管具有動(dòng)態(tài)性,、反復(fù)性、長(zhǎng)期性和艱巨性,稍有松懈就會(huì)出現(xiàn)反彈,。近年來(lái),各地“瘦肉精”等一系列重大食品安全事件的發(fā)生,都給當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和社會(huì)帶來(lái)極大的危害,也給我們敲響了警鐘,。就我市而言,所屬8個(gè)縣均為國(guó)家商品糧生產(chǎn)基地縣,輝縣市、衛(wèi)輝市為國(guó)家生豬調(diào)出大縣,全市無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品,、綠色食品,、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品基地面積和綠色食品,、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品個(gè)數(shù)均居全省第1位,無(wú)公害畜產(chǎn)品認(rèn)定個(gè)數(shù)連續(xù)7年位居全省首位,。607家食品生產(chǎn)加工企業(yè)取得食品生產(chǎn)許可證,數(shù)量居全省第2位。20xx年全市規(guī)模以上食品工業(yè)銷售收入達(dá)到197.5億元,同比增長(zhǎng)20.1%,。我市食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展對(duì)食品質(zhì)量安全提出了新的更高要求,抓好食品安全工作已經(jīng)成為我市食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的基礎(chǔ)與關(guān)鍵,。食品安全不出事則已,一出就是大事,我們必須進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí),充分認(rèn)識(shí)食品安全工作的長(zhǎng)期性、艱巨性,、復(fù)雜性,切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和使命感,進(jìn)一步加大工作力度,采取更加果斷有效的措施,從根本上改善食品安全工作局面,。

二、狠抓食品安全,必須突出關(guān)鍵環(huán)節(jié)的整治

食品安全鏈條長(zhǎng),環(huán)節(jié)多,監(jiān)管任務(wù)重,整治難度大,各級(jí)各部門要狠抓重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的整治,著力解決好食品添加劑,、乳制品,、酒類、食用油,、保健食品以及生鮮肉和肉制品等重點(diǎn)品種的治理,。

(一)農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管方面。加強(qiáng)對(duì)安全施用農(nóng)藥的指導(dǎo)和管理,嚴(yán)禁使用禁用農(nóng)藥;依法取締無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)農(nóng)藥的“黑窩點(diǎn)”,打擊無(wú)資質(zhì)的單位和個(gè)人擅自從事研發(fā),、生產(chǎn),、銷售高毒農(nóng)藥的行為。加強(qiáng)對(duì)畜禽,、水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的用藥,、用料整治,堅(jiān)決打擊在飼料原料和產(chǎn)品中添加有毒有害物質(zhì)及在畜禽飼養(yǎng)、販運(yùn)過(guò)程中使用“瘦肉精”等違禁藥物的行為,。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作組織都要建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄制度。取締未經(jīng)許可非法經(jīng)營(yíng)的生鮮乳收購(gòu)站(點(diǎn)),打擊收購(gòu)站之間違規(guī)進(jìn)行生鮮乳交易的行為,防止不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng),。

(二)畜禽屠宰監(jiān)管方面,。開(kāi)展定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))隱患大排查,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和加工病死病害畜禽等非法行為,時(shí)刻保持對(duì)注水和注入瘦肉精等有害物質(zhì)打擊的高壓態(tài)勢(shì)。要根據(jù)私屠濫宰發(fā)生的規(guī)律和特點(diǎn),嚴(yán)密監(jiān)控城鄉(xiāng)結(jié)合部,、私宰專業(yè)村(戶)和肉食品加工比較集中的區(qū)域,。對(duì)發(fā)現(xiàn)私屠濫宰、冒用或使用偽造定點(diǎn)屠宰證書或標(biāo)志牌的,要徹底搗毀窩點(diǎn),嚴(yán)懲不法分子,。對(duì)定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))進(jìn)行集中清理整頓,監(jiān)督定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))嚴(yán)格執(zhí)行生豬入廠(場(chǎng))檢查驗(yàn)收,、屠宰操作,、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、無(wú)害化處理和肉品質(zhì)量信息追溯制度,。對(duì)不執(zhí)行上述制度,尤其是不按規(guī)定配備肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員和設(shè)備,、無(wú)害化處理設(shè)施等行為的企業(yè),要堅(jiān)決淘汰出新鄉(xiāng)市場(chǎng)。

(三)食品生產(chǎn)加工監(jiān)管方面,。嚴(yán)格食品生產(chǎn)許可制度,指導(dǎo)監(jiān)督食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行食品原料,、食品添加劑采購(gòu)查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程管理,、出廠檢驗(yàn),、不合格食品管理等制度,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品的行為,。依法查處生產(chǎn)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及食品包裝材料的行為,。采取行政、認(rèn)證等多種措施,鼓勵(lì)和引導(dǎo)食品企業(yè)積極采用危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)技術(shù)等先進(jìn)管理制度,提高企業(yè)食品安全管理水平,。引導(dǎo)和支持企業(yè)加大對(duì)快速檢測(cè),、貯存、運(yùn)輸,、信息化追溯等保障食品安全關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)應(yīng)用,。鼓勵(lì)企業(yè)制訂、執(zhí)行比食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)格的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),。對(duì)出境食品,、農(nóng)產(chǎn)品原料備案基地進(jìn)行全面排查,保證其原料100%來(lái)自備案基地。

(四)市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)監(jiān)管方面,。強(qiáng)化食品市場(chǎng)分類監(jiān)管,加大日常監(jiān)管力度,嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入,。指導(dǎo)監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者建立健全食品進(jìn)貨查驗(yàn)、記錄制度和食品安全責(zé)任制度,。針對(duì)重點(diǎn)品種,、重點(diǎn)區(qū)域和季節(jié)性、節(jié)日性食品市場(chǎng),深入開(kāi)展專項(xiàng)執(zhí)法檢查,嚴(yán)肅查處無(wú)證無(wú)照,、超范圍經(jīng)營(yíng)以及經(jīng)銷過(guò)期,、有毒有害和其他不合格食品的行為。嚴(yán)格規(guī)范食品廣告行為,依法查處虛假違法食品廣告,。加大對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)的執(zhí)法檢查力度,集中整治從非法渠道進(jìn)貨,、銷售假冒他人注冊(cè)商標(biāo)以及仿冒知名食品特有的名稱、包裝,、裝潢等違法違規(guī)問(wèn)題,。

(五)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管方面。集中整治餐飲服務(wù)單位不落實(shí)食品原料采購(gòu)索證索票制度的行為,。指導(dǎo)監(jiān)督餐飲服務(wù)單位落實(shí)規(guī)范操作,、人員培訓(xùn),、健康管理、設(shè)備維護(hù),、餐具清洗消毒等制度,。深入排查和治理餐飲服務(wù)單位特別是學(xué)校食堂、建筑工地食堂,、旅游景點(diǎn)餐飲服務(wù)單位使用不合格食品原料和經(jīng)營(yíng)過(guò)期,、劣質(zhì)食品、劣質(zhì)食用油等問(wèn)題,。取締不具備食品安全基本條件,、存在食品安全隱患的餐飲店,。加強(qiáng)對(duì)餐具集中清洗消毒企業(yè)的監(jiān)管,。查處餐飲服務(wù)單位使用不合格餐具行為,取締劣質(zhì)餐具制售“黑窩點(diǎn)”。打擊采購(gòu)和使用病死畜禽及其制品,、劣質(zhì)食用油等行為,。

三、狠抓食品安全,必須著力構(gòu)建長(zhǎng)效機(jī)制

(一)建立健全食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)體系,。加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)能力建設(shè),認(rèn)真實(shí)施《20xx年河南省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案》,加大對(duì)重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)品種,、重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)測(cè)監(jiān)控力度,擴(kuò)大檢驗(yàn)范圍和頻次,。加強(qiáng)食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估,實(shí)施食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度,及時(shí)對(duì)相關(guān)食品安全進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。推進(jìn)檢驗(yàn)檢測(cè)信息共享,建立統(tǒng)一,、科學(xué)、規(guī)范的危害評(píng)估和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)體系,編制年度食品安全白皮書,切實(shí)提高早發(fā)現(xiàn),、早預(yù)警,、早查處的能力,有效防范區(qū)域性、系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn),。

(二)建立健全食品安全事故應(yīng)急體系,。盡快出臺(tái)我市食品安全輿情處置辦法,完善應(yīng)對(duì)食品安全事故的快速反應(yīng)機(jī)制和程序。發(fā)生食品安全事故后,要按照屬地管理和分級(jí)響應(yīng)原則,及時(shí)開(kāi)展應(yīng)急處置,最大限度減少危害和影響,。建立健全輿情監(jiān)測(cè)機(jī)制,暢通投訴舉報(bào)渠道,及時(shí)收集掌握和核查處理群眾,、媒體反映的食品安全問(wèn)題,。對(duì)有關(guān)方面反映的食品安全違法違規(guī)行為,涉及的地方政府要迅速組織核查和采取執(zhí)法措施;對(duì)具有行業(yè)共性的問(wèn)題以及對(duì)可能存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)需要科學(xué)證實(shí)的問(wèn)題,有關(guān)監(jiān)管部門要及時(shí)組織調(diào)查,、評(píng)估、研判,采取有效措施消除安全隱患,。穩(wěn)妥,、準(zhǔn)確發(fā)布食品安全信息,及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切,做好解釋說(shuō)明,防止引起消費(fèi)者恐慌和輿論負(fù)面炒作,。

(三)建立健全食品安全過(guò)程追溯體系,。逐步建立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)生產(chǎn)許可,、流通許可,、工商注冊(cè),、質(zhì)量檢測(cè)等完整信息的食品安全電子檔案數(shù)據(jù)庫(kù)。綜合利用電子標(biāo)簽、條形碼、視頻監(jiān)控、網(wǎng)絡(luò)查詢等信息技術(shù),建立食品安全電子信息備案追溯系統(tǒng),提高食品安全監(jiān)管信息化水平,。

(四)建立健全食品生產(chǎn)企業(yè)誠(chéng)信體系。在我市誠(chéng)信體系建設(shè)試點(diǎn)基礎(chǔ)上,進(jìn)一步推進(jìn)食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè),擴(kuò)大誠(chéng)信體系建設(shè)試點(diǎn)行業(yè)范圍,完善激勵(lì)引導(dǎo)和懲戒政策措施,。健全食品企業(yè)誠(chéng)信不良記錄收集,、管理、通報(bào)制度和行業(yè)退出機(jī)制,。加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和個(gè)體從業(yè)人員信用分類監(jiān)管,開(kāi)展誠(chéng)信示范工程創(chuàng)建活動(dòng),。充分發(fā)揮食品行業(yè)協(xié)會(huì)在行業(yè)自律中的作用,引導(dǎo)和約束企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

四,、狠抓食品安全,必須進(jìn)一步強(qiáng)化保障措施

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任,。各級(jí)政府要將食品安全工作列入重要議事日程,加強(qiáng)對(duì)本行政區(qū)域食品安全工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織和協(xié)調(diào),。嚴(yán)格按照“政府負(fù)總責(zé),、部門各負(fù)其責(zé),、企業(yè)為第一責(zé)任人”的要求,建立健全食品安全全程監(jiān)督管理的工作機(jī)制,完善、落實(shí)食品安全監(jiān)督管理責(zé)任制,。切實(shí)保障執(zhí)法辦案和監(jiān)管基礎(chǔ)能力建設(shè)經(jīng)費(fèi)投入,支持監(jiān)管部門履行職責(zé)。

(二)加強(qiáng)綜合協(xié)調(diào),形成監(jiān)管合力,。各級(jí)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組要增強(qiáng)履職意識(shí),加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)管能力和綜合協(xié)調(diào)能力建設(shè),牽頭負(fù)責(zé)建立執(zhí)法聯(lián)動(dòng)機(jī)制,統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)跨領(lǐng)域,、跨行業(yè)的聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)。深入研究和努力把握當(dāng)?shù)厥称钒踩?guī)律和特點(diǎn),針對(duì)群眾反映的熱點(diǎn)問(wèn)題和監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié),制定本地區(qū)整治方案,突出重點(diǎn),狠抓落實(shí),務(wù)求實(shí)效。建立和完善綜合考評(píng)機(jī)制,定期對(duì)食品安全工作進(jìn)行評(píng)議、考核。

(三)加大懲處力度,嚴(yán)格責(zé)任追究。監(jiān)管部門要嚴(yán)把食品、食品添加劑及相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和餐飲服務(wù)許可關(guān),加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的許可后續(xù)監(jiān)管和執(zhí)法檢查,。對(duì)不能持續(xù)滿足許可條件的企業(yè),要依法撤銷許可;對(duì)存在嚴(yán)重食品安全問(wèn)題的,要依法加大行政處罰力度,直至停產(chǎn)整改、吊銷證照;對(duì)隱瞞食品安全隱患、故意逃避監(jiān)管等行為,要依法從重處罰;對(duì)涉嫌犯罪的要及時(shí)移交司法機(jī)關(guān),嚴(yán)禁以罰代刑。公安機(jī)關(guān)要加強(qiáng)與監(jiān)管部門的聯(lián)合執(zhí)法,對(duì)涉嫌犯罪的及時(shí)立案?jìng)刹?依據(jù)《中華人民共和國(guó)刑法》等法律法規(guī),加大對(duì)危害食品安全犯罪的懲處力度,確保有案必查,、有查必究,、有處必果。強(qiáng)化行政監(jiān)察和問(wèn)責(zé),對(duì)監(jiān)管中的失職瀆職等行為,依法依紀(jì)嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任,。

(四)廣泛宣傳教育,增強(qiáng)法制觀念,。深入開(kāi)展“人人關(guān)注食品安全,家家享受健康生活”食品安全宣傳周活動(dòng),廣泛宣傳食品安全法等法律、法規(guī)和相關(guān)管理制度,大力開(kāi)展行業(yè)誠(chéng)信自律教育,加強(qiáng)法律知識(shí)和專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的食品安全責(zé)任意識(shí),提高食品安全監(jiān)管隊(duì)伍依法行政意識(shí)和執(zhí)法水平,。普及食品安全相關(guān)知識(shí),引導(dǎo)群眾安全消費(fèi),、理性消費(fèi),提高自我保護(hù)能力。廣泛宣傳政府加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的措施,、進(jìn)展和成效,大力宣傳優(yōu)良品牌,、示范工程和誠(chéng)信守法典型,增強(qiáng)群眾消費(fèi)信心。充分發(fā)揮社會(huì)和媒體監(jiān)督作用,鼓勵(lì)群眾投訴舉報(bào),支持新聞媒體開(kāi)展輿論監(jiān)督,及時(shí)公布根據(jù)群眾投訴舉報(bào)和媒體監(jiān)督查處的食品安全違法行為信息,。曝光典型案件,揭露不法分子危害群眾健康的惡劣行徑,。完善食品安全信息管理和發(fā)布程序,加強(qiáng)互聯(lián)網(wǎng)信息管理,依法處理惡意制造、傳播和炒作虛假信息的行為,。

同志們,食品安全責(zé)任重大,。我們一定要本著對(duì)人民高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,認(rèn)真履行食品安全職責(zé),全面落實(shí)各項(xiàng)整治任務(wù),為促進(jìn)我市食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展、保障人民身體健康和生命安全,、建設(shè)和諧文明新鄉(xiāng)做出新貢獻(xiàn),。