心得體會(huì)是指一種讀書、實(shí)踐后所寫的感受性文字,。那么心得體會(huì)怎么寫才恰當(dāng)呢,？下面我給大家整理了一些心得體會(huì)范文，希望能夠幫助到大家,。

茶道茶文化心得體會(huì)篇一

任課老師運(yùn)用幻燈片和自身專業(yè)知識(shí)詳實(shí)地講解了茶的文化及分類、茶具的發(fā)展,、茶藝與茶館經(jīng)營(yíng)。

對(duì)我來(lái)說(shuō),，最受用的就是學(xué)習(xí)了茶葉的分類以及各類茶的特性。

(一) 茶葉根據(jù)加工工藝的不同,，主要分為六大類：綠茶,、紅茶,、烏龍茶

(即青茶)、白茶,、黃茶和黑茶,。根據(jù)季節(jié)的不同可以分為：春茶,、夏茶,、秋茶、冬茶,。根據(jù)熏花種類的不同分為：素茶和花茶,。茶葉的制造程度不同，也可分為：初加工,，深加工,。

1) 中國(guó)十大名茶：西湖龍井 、洞庭碧螺春 ,、黃山毛峰 ,、廬山云霧 、六

安瓜片 ,、君山銀針 ,、信陽(yáng)毛尖 、武夷巖茶 ,、安溪鐵觀音 ,、祁門紅茶

2) 綠茶，又稱不發(fā)酵茶,。以適宜茶樹新梢為原料,，經(jīng)殺青、揉捻,、干燥等

典型工藝過(guò)程制成的茶葉,。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào),，故名,。綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì),。其中茶多酚咖啡堿保留鮮葉的85%以上,，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失也較少,，從而形成了綠茶“清湯綠葉,，滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)。最科學(xué)研究結(jié)果表明,，綠茶中保留的天然物質(zhì)成分,，對(duì)防衰老、防癌,、抗癌,、殺菌,、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及,。中國(guó)綠茶中,，名品最多，不但香高味長(zhǎng),，品質(zhì)優(yōu)異,，且造型獨(dú)特，具有較高的藝術(shù)欣賞價(jià)值,，綠茶按其干燥和殺青方法的不同,，一般分為炒青、烘青,、曬青和蒸青綠茶,。3) 紅茶，以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料,，經(jīng)萎調(diào),、揉捻(切)、發(fā)酵,、

干燥等典型工藝過(guò)程精制而成,。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名,。紅茶開始創(chuàng)制時(shí)稱為“烏茶”,。紅茶在加工過(guò)程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,，茶多酚減少90%以上,，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新的成分,。香氣物質(zhì)從鮮葉中的50多種,，增至300多種，一部分咖啡堿,。兒茶素和茶黃素絡(luò)合成滋味鮮美的絡(luò)合物①,，從而形成了紅茶、紅湯,、紅葉和香甜味醇的品質(zhì)特征,。

4) 烏龍茶，亦稱青茶,、半發(fā)酵茶,以本茶的創(chuàng)始人而得名,。是我國(guó)幾大茶

類中，獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,，其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間,，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香并有“綠葉紅鑲邊”的美譽(yù),。品嘗后齒頰留香,，回味甘鮮,。烏龍茶的藥理作用,，突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面,。在日本被稱之為“美容茶”,、“健美茶”。

5) 白茶,，顧名思義,，這種茶是白色的，一般地區(qū)不多見,。白茶是我國(guó)的特

產(chǎn),，產(chǎn)于福建省的福鼎、政和,、松溪和建陽(yáng)等縣,，臺(tái)灣省也有少量生產(chǎn)。白茶生產(chǎn)已有200年左右的歷史,，最早是由福鼎縣首創(chuàng)的,。該縣有一種優(yōu)良品種的茶樹——福鼎大白茶，茶芽葉上披滿白茸毛,，是制茶的上好原料,，最初用這種茶片生產(chǎn)出白茶。茶色為什么是白色?這是由于人們采摘了細(xì)嫩,、葉背多白茸毛的芽葉,，加工時(shí)不炒不揉，曬干或用文火烘干,，使白茸毛在茶的外表完整地保留下來(lái),，這就是它呈白色的緣故。白茶最主要的特點(diǎn)是毫色銀白,，素有“綠妝素裹”之美感,，且芽頭肥壯，湯色黃亮,，滋味鮮醇,，葉底嫩勻。沖泡后品嘗,，滋昧鮮醇可口,，還能起藥理作用,。中醫(yī)藥理證明，白茶性清涼,，具有退熱降火之功效,，海外僑胞往往將銀針茶視為不可多得的珍品。白茶的主要品種有銀針,、白牡丹,、貢眉、壽眉等,。尤其是白毫銀針,，全是披滿白色茸毛的芽尖，形狀挺直如針,，在眾多的茶葉中,，它是外形最優(yōu)美者之一，令人喜愛(ài),。湯色淺黃,，鮮醇爽口，飲后令人回味無(wú)窮,。

6) 黃茶的品質(zhì)特點(diǎn)是“黃葉黃湯”,。這種黃色是制茶過(guò)程中進(jìn)行悶堆渥黃

的結(jié)果。黃茶分為黃芽茶,、黃小茶和黃大茶三類,。黃茶芽葉細(xì)嫩，顯毫,，香味鮮醇,。由于品種的不同，在茶片選擇,、加工工藝上有相當(dāng)大的區(qū)別.比如,，湖南省岳陽(yáng)洞庭湖君山的“君山銀針”茶，采用的全是肥壯的芽頭,，制茶工藝精細(xì),，分殺青、攤放,、初烘,、復(fù)攤、初包,、復(fù)烘,、再攤放、復(fù)包、干燥,、分級(jí)等十道工序,。加工后的“君山銀針”茶外表披毛，色澤金黃光亮,。黃茶具有“黃葉黃湯”的特色,，屬于輕發(fā)酵茶。這種黃色主要是制茶過(guò)程中進(jìn)行渥堆悶黃的結(jié)果,。黃茶可分為黃大茶,、黃小茶和黃芽茶三類。黃大茶：著名的品種有安徽的霍山黃大茶,、廣東的大葉青等,。黃小茶：著名的品種有湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、湖南岳陽(yáng)的北港毛尖,、湖北的遠(yuǎn)安鹿苑、浙江的平陽(yáng)黃湯等,。黃芽茶：著名的品種有湖南岳陽(yáng)的君山銀針,、四川名山的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍山黃芽,、浙江德清的莫干黃芽等,。

7) 黑茶屬全發(fā)酵茶。由于原料粗老,，黑茶加工制造過(guò)程中一般堆積發(fā)酵時(shí)

間較長(zhǎng),，葉色多呈暗謁色。主產(chǎn)區(qū)為四川,、云南,、湖北、湖南等地,。黑茶采用的原料較粗老,，是壓制緊壓茶的主要原料。制茶工藝一般包括殺青,、揉捻,、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,，主要分類為湖南黑茶,，四川黑茶，云南黑茶(普洱茶)及湖北黑茶,。此茶主要供一些少數(shù)民族飲用,，藏族、蒙古族和維吾爾族群眾喜好飲黑茶，是日常生活中的必需品,。在加工工藝上,，黑茶也有自己獨(dú)特的工藝。

(二) 茶道烹茶飲茶的藝術(shù),。是一種以茶為媒的生活禮儀,，也被認(rèn)為是修

身養(yǎng)性的一種方式，它通過(guò)沏茶,、賞茶,、聞茶、飲茶,、增進(jìn)友誼,，美心修德，學(xué)習(xí)禮法,，是很有益的一種和美儀式,。喝茶能靜心、靜神,，有助于陶冶情操,、去除雜念，這與提倡“清靜,、恬?！钡臇|方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想,。茶道精神是茶文化的核心,，是茶文化的靈魂。

1) 茶聯(lián)的集大成者《百茶聯(lián)》原創(chuàng)作者在天認(rèn)為：“茶道,，就是品賞茶的美感之道,。”

2) 吳覺(jué)農(nóng)先生認(rèn)為：茶道是“把茶視為珍貴,、高尚的飲料,，飲茶是一種精神上的享受，是一種藝術(shù),，或是一種修身養(yǎng)性的手段,。”

3)莊晚芳先生認(rèn)為：茶道是一種通過(guò)飲茶的方式,，對(duì)人民進(jìn)行禮法教育,、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國(guó)茶道的基本精神為：“廉,、美,、和,、敬”他解釋說(shuō)：“廉儉育德、美真廉樂(lè),、合誠(chéng)處世,、敬愛(ài)為人?！?/p>

4)陳香白先生認(rèn)為：中國(guó)茶道包含茶藝,、茶德、茶禮,、茶理,、茶情、茶學(xué)說(shuō),、茶道引導(dǎo)七種義理,，中國(guó)茶道精神的核心是和。中國(guó)茶道就是通過(guò)茶是過(guò)程,，引導(dǎo)個(gè)體在美的享受過(guò)程中走向完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂(lè)之道,。陳香白先生德茶道理論可簡(jiǎn)稱為：“七藝一心”。

5)周作人先生則說(shuō)得比較隨意,，他對(duì)茶道的理解為：“茶道的意思,，用平凡的話來(lái)說(shuō)，可以稱作為忙里偷閑,，苦中作樂(lè)，在不完全現(xiàn)實(shí)中享受一點(diǎn)美與和諧,，在剎那間體會(huì)永久,。”

6) 茶道學(xué)者金剛石提出:茶道是表現(xiàn)茶賦予人的一種生活方向或方法,，也是指明人們?cè)谄凡柽^(guò)程中懂得的道理或理由,。

7) 中國(guó)臺(tái)灣學(xué)者劉漢介先生提出：“所謂茶道是指品茗的方法與意境?！?/p>

8)1977年,，谷川激三先生在《茶道的美學(xué)》一書中，將茶道定義為：以身體動(dòng)作作為媒介而演出的藝術(shù),。它包含了藝術(shù)的因素,、社交因素、禮儀因素和修行因素等四個(gè)因素,。

9)久松真一先生則認(rèn)為：茶道文化是以吃茶為契機(jī)的綜合文化體系,，它具有綜合性、統(tǒng)一性,、包容性,。其中有藝術(shù),、道德、哲學(xué),、宗教以及文化的各個(gè)方面,，其內(nèi)核是禪。

10) 熊倉(cāng)功夫先生從歷史學(xué)的角度提出：茶道是一種室內(nèi)藝能,。藝能使人本文化獨(dú)有的一個(gè)藝術(shù)群,，它通過(guò)人體的修煉達(dá)到人陶冶情操完善人格的目的。

11)人本茶湯文化研究會(huì)倉(cāng)澤行洋先生則主張：茶道是以深遠(yuǎn)的哲理為思想背景,，綜合生活文化,，是東方文化之精華。他還認(rèn)為,，“道是通向徹悟人生之路,，茶道是至心之路，又是心至茶之路,。

我認(rèn)為茶道不單單是一種烹茶技術(shù),，更是一種修身養(yǎng)心的方式。有助于陶冶情操,、去除雜念,、修煉心性。日本的茶道精神追求：和敬清寂,。和敬是敞開心扉、互相尊重的意思;清寂是不弄臟茶室,，保持潔凈,。日本茶道傾向于通過(guò)沖泡茶的過(guò)程呈現(xiàn)莊嚴(yán)的儀式感，表達(dá)日本人的內(nèi)斂謹(jǐn)慎民族精神,。而中國(guó)的茶道更類似于結(jié)合了對(duì)自我修養(yǎng)的提高,，如朱熹所說(shuō)“正心誠(chéng)意修身”。在品味茶的香醇同時(shí),，尋找人生樂(lè)趣,，體會(huì)人生哲理，提升個(gè)人思想境界,。

茶道茶文化心得體會(huì)篇二

一節(jié)茶藝課的感想

泡茶時(shí)的每一個(gè)動(dòng)作，每一個(gè)心態(tài),，都是與我們的生活息息相關(guān)的，只要用心去體會(huì),，便會(huì)收獲很多。

茶藝并不只是簡(jiǎn)單的泡茶,、品茶，在整個(gè)過(guò)程中,，我們對(duì)所有茶具的尊敬,，也反映出了生活中的為人之道：彼此之間的相互尊重。我相信每一個(gè)茶具都是有生命的,，我們要學(xué)會(huì)尊重它,，理解它,。上天賦予了世間萬(wàn)物生命與靈性,，若給予它們尊重和理解，那么它們也會(huì)給予你一樣的回應(yīng),。你愛(ài)戴生命,生命也會(huì)回饋你,。

“酒滿敬人，茶滿欺人,。

”倒茶要倒七分滿是茶道的基本,，也是告訴我們做人要學(xué)會(huì)保留和謙虛，保留一份接納別人對(duì)你批評(píng)和建議的空間,，對(duì)人或事,。這能讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心，也能讓人感覺(jué)到我們平和,、與人為善的態(tài)度,。

茶道有四個(gè)境界：清、和,、敬、寂,。

“清”指的是泡茶的環(huán)境清凈,、幽雅，各種茶具的干凈,、整潔,，會(huì)讓人覺(jué)得舒服;

“和”指的是泡茶和品茶的人都心平氣和，氣氛也和諧融洽;

“敬”主要表現(xiàn)在對(duì)別人的尊敬,，對(duì)茶具的尊敬,，例如我們常常在泡茶之后洗壺，就是對(duì)茶壺的尊敬;

“寂”是茶道里最高的境界,，它體現(xiàn)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定,、從容,，是否可以忍受寂寞。人就像茶一樣,，越泡越有味道,，越泡越出其精華，耐人尋味,。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣,，當(dāng)還沒(méi)有被摘采的時(shí)候，要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打;當(dāng)被摘采下來(lái)之后,，還要修剪加工;當(dāng)被人品嘗的時(shí)候,，要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。

茶道茶文化心得體會(huì)篇三

這學(xué)期,，抱著對(duì)茶文化的強(qiáng)烈興趣,，我選修了校選課“中國(guó)茶文化”。通過(guò)一學(xué)期的學(xué)習(xí),，我對(duì)中國(guó)茶文化有了更加系統(tǒng)深入的了解,。

任課老師運(yùn)用幻燈片和自身專業(yè)知識(shí)詳實(shí)地講解了茶的文化及分類、茶具的發(fā)展,、茶藝與茶館經(jīng)營(yíng),。對(duì)我來(lái)說(shuō)，最受用的就是學(xué)習(xí)了茶葉的分類以及各類茶的特性,。

(一) 茶葉根據(jù)加工工藝的不同,，主要分為六大類：綠茶、紅茶,、烏龍茶(即青茶) ,、白茶、黃茶和黑茶,。根據(jù)季節(jié)的不同可以分為：春茶,、夏茶、秋茶,、冬茶,。根據(jù)熏花種類的不同分為：素茶和花茶。茶葉的制造程度不同,，也可分為：初加工,，深加工。

1) 中國(guó)十大名茶：西湖龍井 ,、洞庭碧螺春 ,、黃山毛峰 、廬山云霧 ,、六安瓜片 ,、君山銀針 ,、信陽(yáng)毛尖 、武夷巖茶 ,、安溪鐵觀音 ,、祁門紅茶

2) 綠茶，又稱不發(fā)酵茶,。以適宜茶樹新梢為原料,，經(jīng)殺青、揉捻,、干燥等典型工藝過(guò)程制成的茶葉,。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào),，故名,。綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì),。其中茶多酚咖啡堿保留鮮葉的85%以上,，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失也較少,，從而形成了綠茶“清湯綠葉,，滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)。最科學(xué)研究結(jié)果表明,，綠茶中保留的天然物質(zhì)成分,，對(duì)防衰老、防癌,、抗癌,、殺菌、消炎等均有特殊效果,，為其他茶類所不及,。中國(guó)綠茶中，名品最多,，不但香高味長(zhǎng),，品質(zhì)優(yōu)異，且造型獨(dú)特,，具有較高的藝術(shù)欣賞價(jià)值，綠茶按其干燥和殺青方法的不同,，一般分為炒青,、烘青、曬青和蒸青綠茶,。 3) 紅茶,，以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料,，經(jīng)萎調(diào)、揉捻(切),、發(fā)酵,、

干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào),，故名,。紅茶開始創(chuàng)制時(shí)稱為“烏茶”。紅茶在加工過(guò)程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng),，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素,、茶紅素等新的成分,。香氣物質(zhì)從鮮葉中的50多種，增至300多種,，一部分咖啡堿,。兒茶素和茶黃素絡(luò)合成滋味鮮美的絡(luò)合物①，從而形成了紅茶,、紅湯,、紅葉和香甜味醇的品質(zhì)特征。

4) 烏龍茶,，亦稱青茶,、半發(fā)酵茶,以本茶的創(chuàng)始人而得名。是我國(guó)幾大茶類中,，獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類,。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間,，既有紅茶濃鮮味,，又有綠茶清芬香并有“綠葉紅鑲邊”的美譽(yù)。品嘗后齒頰留香,，回味甘鮮,。烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪,、減肥健美等方面,。在日本被稱之為“美容茶”、“健美茶”,。

5) 白茶,，顧名思義，這種茶是白色的，一般地區(qū)不多見,。白茶是我國(guó)的特產(chǎn),，產(chǎn)于福建省的福鼎、政和,、松溪和建陽(yáng)等縣,，臺(tái)灣省也有少量生產(chǎn)。白茶生產(chǎn)已有220xx年左右的歷史,，最早是由福鼎縣首創(chuàng)的,。該縣有一種優(yōu)良品種的茶樹——福鼎大白茶，茶芽葉上披滿白茸毛,，是制茶的上好原料,，最初用這種茶片生產(chǎn)出白茶。茶色為什么是白色?這是由于人們采摘了細(xì)嫩,、葉背多白茸毛的芽葉,，加工時(shí)不炒不揉，曬干或用文火烘干,，使白茸毛在茶的外表完整地保留下來(lái),，這就是它呈白色的緣故。白茶最主要的特點(diǎn)是毫色銀白,，素有“綠妝素裹”之美感,，且芽頭肥壯，湯色黃亮,，滋味鮮醇,，葉底嫩勻。沖泡后品嘗,，滋昧鮮醇可口,，還能起藥理作用。中醫(yī)藥理證明,，白茶性清涼,，具有退熱降火之功效，海外僑胞往往將銀針茶視為不可多得的珍品,。白茶的主要品種有銀針,、白牡丹、貢眉,、壽眉等,。尤其是白毫銀針，全是披滿白色茸毛的芽尖,，形狀挺直如針,，在眾多的茶葉中，它是外形最優(yōu)美者之一，令人喜愛(ài),。湯色淺黃，鮮醇爽口,，飲后令人回味無(wú)窮,。 6) 黃茶的品質(zhì)特點(diǎn)是“黃葉黃湯”。這種黃色是制茶過(guò)程中進(jìn)行悶堆渥黃的結(jié)果,。黃茶分為黃芽茶,、黃小茶和黃大茶三類。黃茶芽葉細(xì)嫩,，顯毫,，香味鮮醇。由于品種的不同,，在茶片選擇,、加工工藝上有相當(dāng)大的區(qū)別.比如，湖南省岳陽(yáng)洞庭湖君山的“君山銀針”茶,，采用的全是肥壯的芽頭,，制茶工藝精細(xì)，分殺青,、攤放,、初烘、復(fù)攤,、初包,、復(fù)烘、再攤放,、復(fù)包,、干燥、分級(jí)等十道工序,。加工后的“君山銀針”茶外表披毛,，色澤金黃光亮。黃茶具有“黃葉黃湯”的特色,，屬于輕發(fā)酵茶,。這種黃色主要是制茶過(guò)程中進(jìn)行渥堆悶黃的結(jié)果。黃茶可分為黃大茶,、黃小茶和黃芽茶三類,。黃大茶：著名的品種有安徽的霍山黃大茶、廣東的大葉青等,。黃小茶：著名的品種有湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖,、湖南岳陽(yáng)的北港毛尖、湖北的遠(yuǎn)安鹿苑、浙江的平陽(yáng)黃湯等,。黃芽茶：著名的品種有湖南岳陽(yáng)的君山銀針,、四川名山的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍山黃芽,、浙江德清的莫干黃芽等,。

7) 黑茶屬全發(fā)酵茶。由于原料粗老,，黑茶加工制造過(guò)程中一般堆積發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng),，葉色多呈暗謁色。主產(chǎn)區(qū)為四川,、云南,、湖北、湖南等地,。黑茶采用的原料較粗老,，是壓制緊壓茶的主要原料。制茶工藝一般包括殺青,、揉捻,、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,，主要分類為湖南黑茶,，四川黑茶，云南黑茶(普洱茶)及湖北黑茶,。此茶主要供一些少數(shù)民族飲用,，藏族、蒙古族和維吾爾族群眾喜好飲黑茶,，是日常生活中的必需品,。在加工工藝上，黑茶也有自己獨(dú)特的工藝,。

(二) 茶道烹茶飲茶的藝術(shù),。是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認(rèn)為是修

身養(yǎng)性的一種方式,，它通過(guò)沏茶,、賞茶、聞茶,、飲茶,、增進(jìn)友誼，美心修德,，學(xué)習(xí)禮法,，是很有益的一種和美儀式,。喝茶能靜心,、靜神,，有助于陶冶情操,、去除雜念,，這與提倡“清靜、恬?！钡臇|方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,，是茶文化的靈魂,。

1) 茶聯(lián)的集大成者《百茶聯(lián)》原創(chuàng)作者在天認(rèn)為：“茶道,，就是品賞茶的美感之道?！?/p>

2) 吳覺(jué)農(nóng)先生認(rèn)為：茶道是“把茶視為珍貴,、高尚的飲料,，飲茶是一種精神上的享受,，是一種藝術(shù),，或是一種修身養(yǎng)性的手段,。”

3) 莊晚芳先生認(rèn)為：茶道是一種通過(guò)飲茶的方式,，對(duì)人民進(jìn)行禮法教育,、道德修養(yǎng)的一種儀式,。莊晚芳先生還歸納出中國(guó)茶道的基本精神為：“廉,、美,、和,、敬”他解釋說(shuō)：“廉儉育德,、美真廉樂(lè),、合誠(chéng)處世,、敬愛(ài)為人,?！?/p>

4) 陳香白先生認(rèn)為：中國(guó)茶道包含茶藝、茶德,、茶禮,、茶理、茶情,、茶學(xué)說(shuō),、茶道引導(dǎo)七種義理,，中國(guó)茶道精神的核心是和。中國(guó)茶道就是通過(guò)茶是過(guò)程,，引導(dǎo)個(gè)體在美的享受過(guò)程中走向完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂(lè)之道,。陳香白先生德茶道理論可簡(jiǎn)稱為：“七藝一心”。

5) 周作人先生則說(shuō)得比較隨意,，他對(duì)茶道的理解為：“茶道的意思,，用平凡的話來(lái)說(shuō)，可以稱作為忙里偷閑,，苦中作樂(lè),，在不完全現(xiàn)實(shí)中享受一點(diǎn)美與和諧，在剎那間體會(huì)永久,?！?/p>

6) 茶道學(xué)者金剛石提出:茶道是表現(xiàn)茶賦予人的一種生活方向或方法，也是指明人們?cè)谄凡柽^(guò)程中懂得的道理或理由,。

7) 中國(guó)臺(tái)灣學(xué)者劉漢介先生提出：“所謂茶道是指品茗的方法與意境,。”

8) 1977年,，谷川激三先生在《茶道的美學(xué)》一書中,，將茶道定義為：以身體動(dòng)作作為媒介而演出的藝術(shù),。它包含了藝術(shù)的因素、社交因素,、禮儀因素和修行因素等四個(gè)因素,。

9) 久松真一先生則認(rèn)為：茶道文化是以吃茶為契機(jī)的綜合文化體系，它具有綜合性,、統(tǒng)一性,、包容性。其中有藝術(shù),、道德,、哲學(xué)、宗教以及文化的各個(gè)方面,，其內(nèi)核是禪,。

10) 熊倉(cāng)功夫先生從歷史學(xué)的角度提出：茶道是一種室內(nèi)藝能。藝能使人本文化獨(dú)有的一個(gè)藝術(shù)群,，它通過(guò)人體的修煉達(dá)到人陶冶情操完善人格的目的,。

11) 人本茶湯文化研究會(huì)倉(cāng)澤行洋先生則主張：茶道是以深遠(yuǎn)的哲理為思想背景，綜合生活文化,，是東方文化之精華,。他還認(rèn)為，“道是通向徹悟人生之路,，茶道是至心之路，又是心至茶之路,。

我認(rèn)為茶道不單單是一種烹茶技術(shù),，更是一種修身養(yǎng)心的方式。有助于陶冶情操,、去除雜念,、修煉心性。日本的茶道精神追求：和敬清寂,。和敬是敞開心扉,、互相尊重的意思;清寂是不弄臟茶室，保持潔凈,。日本茶道傾向于通過(guò)沖泡茶的過(guò)程呈現(xiàn)莊嚴(yán)的儀式感,，表達(dá)日本人的內(nèi)斂謹(jǐn)慎民族精神。而中國(guó)的茶道更類似于結(jié)合了對(duì)自我修養(yǎng)的提高,，如朱熹所說(shuō)“正心誠(chéng)意修身”,。在品味茶的香醇同時(shí)，尋找人生樂(lè)趣,，體會(huì)人生哲理,，提升個(gè)人思想境界,。

茶道茶文化心得體會(huì)篇四

華茶文化的歷史悠久，內(nèi)容燦爛多彩,，豐富了中華民族文化的內(nèi)容,，充實(shí)了各族人民的生活，成為中華文化的重要組成部分,。

茶藝起源于中國(guó),，與中國(guó)文化的各個(gè)層面都有著密不可分的關(guān)系。高山出好茶,，清泉泡好茶,，茶藝并非空洞的玄學(xué)，而是生活內(nèi)涵改善的實(shí)質(zhì)性體現(xiàn),。茶是和平的飲料,，只要心存恭敬，心中寧?kù)o,，就可以泡一壺自己喜歡的茶來(lái),。

茶藝學(xué)是一門新的學(xué)科，它包含有知,、情,、意的部分，是綜合的學(xué)科,，也是整合的科學(xué),。學(xué)習(xí)了茶的相關(guān)知識(shí)之后，各種體會(huì)也慢慢隨著茶知識(shí)的提高而產(chǎn)生,。

首先,，還沒(méi)有學(xué)習(xí)茶的種類時(shí)，我只懂得綠茶,、紅茶,、茉莉花茶、龍井茶這么幾種并且還不知道它們的特點(diǎn)如何呢,。然而當(dāng)聽到老師的講解的時(shí)候,，才意識(shí)到自己的見識(shí)的多么的窄小，學(xué)過(guò)之后,，才知道竟然還有那么多的種類,，僅咱中國(guó)就已經(jīng)有很多了?；静桀惥褪蔷G,、紅、白、黃,、青,、黑。

除此之外,，還有它們的加工方法讓我大感茶的復(fù)雜以及深刻的內(nèi)涵,，這些都蘊(yùn)藏著高尚的品質(zhì)。 自從知道了茶的加工工藝是如此的麻煩之后,，也知道了所謂的茶香醇厚是如此的可貴,，猜想懂茶的人肯定是個(gè)氣質(zhì)高雅的人。因此也立志做個(gè)優(yōu)雅之人,。努力認(rèn)真學(xué)習(xí)這門課：《茶藝學(xué)》,。與此同時(shí)，也學(xué)習(xí)鑒別鑒別茶的好壞,，讓我不禁感嘆茶的奧妙和精深的內(nèi)涵,。鑒別茶的好壞，選擇好茶葉很重要,，一般來(lái)說(shuō),，判斷茶葉的好壞可以從以下幾點(diǎn)著手：即察看茶葉，嗅聞茶香,，品嘗茶味,，分辨茶渣。茶藝的形式可以分為五個(gè)要項(xiàng),。第一要項(xiàng)是選擇茶葉,，第二要項(xiàng)是茶具配合，第三要項(xiàng)是泡茶用水,，第四要項(xiàng)是純正技藝,，第五要項(xiàng)是品名環(huán)境。

后來(lái),，學(xué)習(xí)了各種茶的沖泡方法和技巧，看著視頻,，主人公的泡茶動(dòng)作是那么的優(yōu)雅高貴,，深深地震撼著我：天底下竟然有如此的泡茶方法，也竟有如此的講究,，這必定是懂茶的人才會(huì)的享受吧,。泡好一壺茶的技藝有三大要素：第一是茶葉的用量，第二是泡茶用水的溫度,，第三是浸泡的時(shí)間,。用量就是放適當(dāng)分量的茶葉;水溫就是用適當(dāng)溫度的開水;沖泡茶葉時(shí)間，就是將茶葉泡到適當(dāng)?shù)臐舛群蟮钩觥Ｅ莶栌盟枰v究,，好茶需要好水,。

在科技發(fā)達(dá)、工作繁忙的社會(huì),，緊張的學(xué)習(xí),、工作之余，泡上一杯清茶,，品味它苦中帶甜,，飲后回甘的滋味，聞一聞它清淡怡人的香氣是何等讓人心靈沉靜,。佛家有曰：茶禪一味,。每每把生活比喻成茶，清清淡淡,，苦中有甜,，自然而美好。又有一說(shuō)法：人生如茶,，品茶猶如品味人生,。

當(dāng)品味到甘、甜,、苦,、澀、酸等味道各異的茶的時(shí)候,，我深切地感悟到了人生的苦辣酸甜,。茶從入口到咽下的過(guò)程就好像一個(gè)人生的歷程。茶有不同的味道,，人生也有各種各樣的經(jīng)歷,。品茶要用心才能品出味道，人生也要用心經(jīng)營(yíng)才能創(chuàng)造出燦爛的人生,。

不品嘗甘苦何以有回甜?不經(jīng)歷風(fēng)雨何以見彩虹?

把茶看作是造物主送給人類的一本教科書,，它教育我們要熱愛(ài)生活。今天高速的經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求高度的社會(huì)精神文明,，高度的社會(huì)精神文明來(lái)源于人們較高的藝術(shù)修養(yǎng),。讓我們結(jié)合時(shí)代的要求和我們中華民族的特色，弘揚(yáng)茶的文明,，廣泛提高藝術(shù)修養(yǎng),，推動(dòng)社會(huì)的高度。我要用我所學(xué),，發(fā)揚(yáng)中國(guó)的傳統(tǒng)文化,。

通過(guò)理論與實(shí)踐相結(jié)合，在周老師的精彩解說(shuō)下，讓我對(duì)茶文化有了更深層次的理解,，在操作課上周老師教我們展示茶具,，學(xué)泡烏龍茶。在學(xué)會(huì)展示茶具的自己,，似乎不再羨慕視頻里的 主人公的那優(yōu)雅高貴了,，因?yàn)槲乙部梢宰龅剑辽僮晕腋杏X(jué)身心已經(jīng)達(dá)到那種境界了,。

以上是對(duì)《茶藝學(xué)》這門學(xué)科的心得體會(huì),，感謝周老師的精彩講解，讓我學(xué)到了很多很多,，我將會(huì)運(yùn)用這些所學(xué)到的知識(shí)伴隨著我的生活,，讓茶藝豐富我的人生。