在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,,聚集在一塊,。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢,?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,,僅供參考,大家一起來看看吧,。
中餐就餐時注意事項篇一
在國際交往場合和商務(wù)交際場合,,中餐習(xí)慣于按職務(wù)和身份高低排列席位,如果攜夫人出席,,通常將女士排在一起,,即主賓坐在男主人右上方,其夫人坐在女主人右上方,。
如遇主賓身份高于主人時,,為表示對主賓的尊重,可以請主賓坐在主人的位子上,,而主人則坐在主賓的位子上(1號座位),,第二主人坐在主賓的左側(cè)(2號座位)或按常規(guī)排列,。
主賓攜帶夫人,出于禮節(jié),,主人的夫人應(yīng)該陪同出席,。如果主人的夫人因故不能出席時,可請與主人有聯(lián)系且身份相當(dāng)?shù)呐孔鞯诙魅?若無適當(dāng)?shù)呐砍鱿?,可把主賓夫婦安排在主人的左右兩側(cè)(1號和2號座位),。
2.中餐宴會的桌次排列
按照國際慣例,桌次高低以離主桌位置遠近而定,,右高左低,。桌數(shù)較多時,要擺桌次牌,,既方便賓,、主,也有利于管理,。
中餐宴會上的主桌有兩種,,一種是長方形橫擺桌,主賓面向眾席而坐;另一種是大圓桌,,圓桌中央設(shè)花壇或圍桌,,主賓圍桌而坐。主桌的座位應(yīng)擺放名簽,。
一般說來,,臺下最前列的1~2桌是為貴賓和第一主人準備的,一般的赴宴者最好不要貿(mào)然入座,。
中餐宴會多使用圓桌,,如果是多桌中餐,則桌次一般以居中或最前面的桌子為主桌,。
中餐就餐時注意事項篇二
1、進餐時,,先請客人中長者動筷子,。夾菜時每次少一些,離自己遠的菜就少吃一些,,吃飯時不要出聲音,,喝湯時也不要出聲響,喝湯用湯匙一小口一小口地喝,,不宜把碗端到嘴邊喝,,湯太熱時涼了以后再喝,不要一邊吹一邊喝,。有些人吃飯喜歡使勁咀嚼脆食物,,發(fā)出很清晰的聲音來,,這種做法是不合禮儀要求的,特別是和眾人一起進餐時,,就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象,。
2、進餐時不要打嗝,,也不要出現(xiàn)其他聲音,,如果出現(xiàn)打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲“真不好意思”,、“對不起”,、“請原諒”之類的話,以示歉意,。
3,、如果要給客人或長輩布菜,最好用公筷,,也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前,。按我們中華民族的習(xí)慣,菜是一個一個往上端的,,如果同桌有領(lǐng)導(dǎo),、老人、客人的話,,每當(dāng)上來一個新菜時就請他們先動筷子,,或者輪流請他們先動筷子,以表示對他們的重視,。
4,、吃到魚頭、魚刺,、骨頭等物時,,不要往外面吐,也不要往地上扔,,要慢慢用手拿到自己的碟子里,,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上。
5,、要適時地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話,,以調(diào)和氣氛,不要光著頭吃飯,,不管別人,,也不要狼吐虎咽地大吃一頓,更不要貪杯,。
6,、送食物入口時,,兩肘應(yīng)向內(nèi)靠,不宜向兩旁張開,,碰及鄰座,。
7、遇有意外,,如不慎將酒,、水、湯汁濺到他人衣服,,表示歉意即可,,不必恐慌賠罪,反使對方難為情,。
8,、不要向別人勸酒,不允許當(dāng)眾脫衣解帶,,不要議論令人作嘔之事,。他人在咀嚼食物時,均應(yīng)避免跟人說話或敬酒,。如是主人親自烹調(diào)食物,,勿忘予主人贊賞。
9,、最好不要在餐桌上剔牙,。如果要剔牙時,就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴,。
10,、要明確此次進餐的主要任務(wù)。要明確以談生意為主,,還是以聯(lián)絡(luò)感情為主,,或是以吃飯為主。如果是前者,,在安排座位時就要注意,,把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感。如果是后者,,只需要注意一下常識性的禮節(jié)就行了,把重點放在欣賞菜肴上,。
11,、用餐結(jié)束后,可以用餐巾,、餐巾紙或服務(wù)員送來的小毛巾擦擦嘴,,但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣在主人還沒示意結(jié)束時,,客人不能先離席。
中餐就餐時注意事項篇三
一,、使用筷子的禁忌:
1,、猶豫不定
想吃這個想吃那個,筷子繞來繞去,,優(yōu)柔寡斷,,太丟人了!
2、扎食品
筷子怎么用都可以,,但畢竟不是原始人,,別用筷子扎著吃。
3,、用筷子傳遞食品
用筷子傳遞食物,,猶如葬禮時撿遺骨,非常不吉利!
4,、夾菜滴答
用筷子夾菜,,作料汁滴答滴答,好像菜在流淚,。
5,、舔筷子
筷子上蘸著菜,用嘴來舔,,形象不雅,。
6、用筷子推碗
用筷子把碗拖到跟前,,表明你很懶惰,。
7、鉆探筷子
用筷子在碗里,、盤子里翻來翻去,,太臟了。
8,、用筷子扒拉飯
狼吞虎咽扒拉飯,,好像誰要搶你那飯似的。
9,、夾來夾去
已經(jīng)伸出筷子,,又去夾另一盤。
10,、橫跨筷子
中餐就餐時注意事項篇四
我們再來看看就餐禮儀,。這里提醒的是,不管是中餐,,還是西餐,,都有很多的禮儀和禁忌,,在這里,我只和你說說需要特別注意的禮儀要點和容易被你忽略的身體禁忌,。
先來看看中餐,。這里,我們重點說說點菜和選菜和就餐舉止需要注意的要點:
關(guān)于中餐的點菜選菜,,你要注意下面的三個細節(jié):
首先,,非常重要的宴請,不建議去從來沒有吃過的餐館,。
其次,,注意三個量:數(shù)量、質(zhì)量和分量,。
點菜時,,合理的數(shù)量一般在人數(shù)的兩倍左右,不要出現(xiàn)單數(shù),。質(zhì)量就是葷素搭配,,冷熱皆有,主食湯羹兼?zhèn)?,讓客人吃的滿足,、開心。分量就是根據(jù)感情,、交情和吃飯的目的點合適的菜,。
不在特別重要的場合,點過于家常的特價菜;也不知隨意場合,,點鮑魚龍蝦等讓人有心理負擔(dān)的高端菜,。
最好,不要在餐桌上吐槽菜品,,經(jīng)常去吃的餐館,,老板主動打折、贈送果盤是面子,,但換作你當(dāng)桌要求就會顯得失禮,。也不要在餐桌上跟服務(wù)人員核對數(shù)量、價格和發(fā)票信息,。
中餐就餐時注意事項篇五
1,、入座座次不同
中餐用餐時的座次大都是按照長幼尊卑來定,“尚東為尊”或“面朝大門為尊”,,而西餐用餐時,,面對門的且離門最遠的那個座位是女主人的,與女主人相對的是男主人的座位。女主人右手邊的座位是第一主賓席,,一般是位先生,男主人右邊的座位是第二主賓席,,一般是主賓的夫人,。
2、餐具不同
中餐的餐具一般都比較簡單,,多以杯,、盤、碗,、碟,、筷、匙等為主,,而西餐的餐具則是五花八門,,享用不同的菜肴也會使用不同的刀叉,餐具用法講究頗多,,即使是喝酒的玻璃杯,,也要同所喝的酒相對應(yīng)。
3,、上菜的順序和擺放不同
大部分中餐上菜時大都按照湯,、主菜、主食,、餐酒或水果的順序,,而西餐則大都按照開胃菜、色拉,、湯,、水果、餐酒,、主食,、甜點和咖啡的順序上菜。中餐在上菜時會一次性將所有的菜肴上完,,同時擺放在餐桌上,,而西餐則是用完一道菜再上另外一道菜。
4,、著裝要求不同
除非在正式場合,,中餐對于就餐者的著裝要求并不高,穿著都比較隨便,,而西餐對于就餐者的要求比較高,,特別是在高檔的西餐廳,男士要穿著整潔的上衣和皮鞋,并且要打領(lǐng)帶,,女士要穿套裝和有跟的鞋子,,無論是男士還是女士都不可穿休閑服到高檔西餐廳用餐。
西餐禮儀主要是指歐美地區(qū)的用餐禮儀,,雖然各個國家之間對于細節(jié)的要求不同,,但是西餐禮儀總體上講是以歐洲大陸的西餐禮儀為主流,尤其以法國西餐禮儀為代表,。西方人在餐桌上所形成的這套規(guī)范禮儀,,并不是與生俱來的,也要經(jīng)過后天的了解和訓(xùn)練,。作為“外國人”的我們,,要真正地做到“入鄉(xiāng)隨俗”就必須先對西餐禮儀有一個系統(tǒng)完整的了解,并不斷地強化訓(xùn)練,,注意其中的每一個細節(jié),,我們也都可以變成“紳士”和“淑女”。
中餐就餐時注意事項篇六
1.正式的中餐宴會一般均安排席位
在國際交往場合和商務(wù)交際場合,,中餐習(xí)慣于按職務(wù)和身份高低排列席位,,如果攜妻子出席,通常將女生排在一起,,即主賓坐在男主人右上方,,其妻子坐在女主人右上方。
如遇主賓身份高于主人時,,為表示對主賓的尊重,,可以請主賓坐在主人的位子上,而主人則坐在主賓的.位子上(1號座位),,第二主人坐在主賓的左側(cè)(2號座位)或按常規(guī)排列,。
主賓攜帶妻子,出于禮節(jié),,主人的妻子應(yīng)該陪同出席,。如果主人的妻子因故不能出席時,可請與主人有聯(lián)系且身份相當(dāng)?shù)呐鞯诙魅?若無適當(dāng)?shù)呐鱿?,可把主賓夫婦安排在主人的左右兩側(cè)(1號和2號座位),。
2.中餐宴會的桌次排列
按照國際慣例,桌次高低以離主桌位置遠近而定,,右高左低,。桌數(shù)較多時,要擺桌次牌,,既方便賓,、主,,也有利于管理。
中餐宴會上的主桌有兩種,,一種是長方形橫擺桌,,主賓面向眾席而坐;另一種是大圓桌,圓桌中央設(shè)花壇或圍桌,,主賓圍桌而坐,。主桌的座位應(yīng)擺放名簽。
一般說來,,臺下最前列的1~2桌是為貴賓和第一主人準備的,一般的赴宴者最好不要貿(mào)然入座,。
中餐宴會多使用圓桌,,如果是多桌中餐,則桌次一般以居中或最前面的桌子為主桌,。
二,、筷子的使用禮儀
中餐有別于西餐的餐具主要是筷子,在我國幾千年的飲食文化中,,筷子的使用已形成了基本的規(guī)則和禮儀,。
(1)正確使用筷子,。標準的握筷姿勢,,過高或過低握筷或者變換指法握筷都是不規(guī)范的。
(2)使用筷子的忌諱,。在等待就餐時,,不能用筷子敲打桌邊,、碗盞或杯子。在使用筷子夾萊時不要在菜肴里挑來挑去,,上下亂翻,,不要用筷子穿刺菜肴;遇到別的賓客也來夾萊,要注意避讓,,避免“筷子打架”;不要將筷子含在嘴里或把筷子當(dāng)牙簽使用;在進餐過程中進行交談,,不能把筷子當(dāng)?shù)谰撸更c別人;餐畢,,筷子應(yīng)整齊地擱在靠碗右邊的桌上,,并應(yīng)等眾人都放下筷子后,在主人示意散席時方可離座,,不可自己用餐完畢,,便扔下筷子離開。
中餐就餐時注意事項篇七
一,、什么時候敬酒
如果是宴會,,敬酒一般是在宴會開始之前。由主人向賓客敬酒以表示歡迎之意。而其它人一般是在主菜吃完,,開始上甜點時開始敬酒,。不過,在非正式的場合,,敬酒的時機可隨敬酒的人而定,,而敬酒人隨時都可以舉杯以表達對他人的祝愿或祝賀。
二,、誰最先敬酒
按照傳統(tǒng)習(xí)慣,,一般是由女主人或男主人最先開始敬酒,不過這只適用于正式的場合,。在非正式的場合,,如朋友聚餐,經(jīng)常是由賓客最先敬酒,,這是為了表達對主人的感謝,。值得注意的是,無論誰敬酒,,都應(yīng)確保每個酒杯中都有酒,。
三、引起注意
主人在敬酒時,,應(yīng)舉杯站立,,并引起在座賓客的注意。不管宴會上有多嘈雜,,都應(yīng)有禮貌地說道:“請大家注意!請大家聽我說!”
四,、坐下還是站立
是坐著敬酒還是站起來敬酒,應(yīng)該視情況而定,。如果在餐前且在客廳中敬酒,,則敬酒的人可以站起來敬酒。而如果是在用餐時,,賓客較少的話,,敬酒的人可以坐著敬酒,而如果賓客較多,,則應(yīng)站起來敬酒,,以便被敬酒的人能聽到祝酒詞。同時如果在向新婚夫婦,、領(lǐng)導(dǎo)或長輩等敬酒時,,也需站起來敬酒。
五,、如何答謝
當(dāng)被敬酒時,,被敬酒的人不需要站立,,只需要微笑著接受,然后說聲“謝謝”即可,。隨后,,站起來,舉杯向主人或者其他人敬酒,。
六,、祝酒詞
祝酒詞應(yīng)簡短得體。宴會上第一個敬酒的人應(yīng)該準備一段簡短的演講,,演講內(nèi)容可以是回憶往昔,、與宴會相關(guān)的故事或者玩笑等,只要符合宴會的氛圍都可以,。如果覺得說一段祝酒詞有困難,,選擇加入群體敬酒將是一個不錯的選擇。幾個人一起舉杯高喊“為___干杯”不僅免去了復(fù)雜的祝酒詞,,更活躍了氣氛。
七,、如何碰杯
在敬酒時一般會相互碰杯,,但高腳杯杯口很薄很脆,杯口相碰容易破碎,,因此,,敬酒時,應(yīng)該手心相對,,杯口岔開,,盡量用杯肚相碰,目光直視對方,,以表示尊敬,。
八、避免干杯豪飲
在敬酒時,,最好避免干杯豪飲,。喝葡萄酒時,干杯要文雅和舒緩,。因為真正的美酒都有它的故事和風(fēng)土人情,,大口吞咽未免可惜。
中餐就餐時注意事項篇八
1.更講究的,,如果來報有人來,,無論尊卑地位,全席之人應(yīng)出迎,。
2.若是圓桌,,則正對大門的為主客,,左手邊依次為2,4,,6右手邊依次為3,,5,7直至匯合,。
3.若為八仙桌,,如果有正對大門的座位,則正對大門一側(cè)的右位為主客,,
4.如果不正對大門,,則面東的一側(cè)右席為首席。然后首席的左手邊坐開去為2,,4,,6,8(8在對面),,右手邊為3,,5,7(7在正對面),。
5.如果為大宴,,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2,,4,,6席,右邊為3,,5,,7席。
6.根據(jù)主客身份,,地位,,親疏分坐。
7.餐巾主要防止弄臟衣服,,兼做擦嘴及手上的油漬,。
8.餐巾應(yīng)攤開后,放在雙膝上端的大腿上,,切勿系入腰帶,,或掛在西裝領(lǐng)口。
9.切忌用餐巾擦拭餐具,。
10.餐畢,,要將餐巾折好,置放餐桌再離席,。
11.入席時,,應(yīng)等長者坐定后,,方可入席。
12 喝湯時,,第一次舀湯宜少,,先測試溫度,淺嘗,。喝湯不要出聲,。
13.喝湯時不要任意攪合熱湯和用口吹涼。
14.湯舀起來,,不能一次分幾口喝,。
15.喝完湯,湯匙應(yīng)擱在湯盤上或湯杯的碟子上,。
16.必須等到大家坐定后,才可使用餐巾.
17.在飯店用餐,應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺入座.
18.多汁的水果如西瓜,、柚子等,應(yīng)用匙取食,。
19.粒狀水果如葡萄,可用手抓來吃.
20.果汁少較脆的水果如蘋果,、柿子、梨,,可將之切成四片,,削皮后取食。
21.桃及瓜類,削皮切片后,取食.
22.入座后姿勢端正,,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,,手肘不得靠桌緣,,或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>
23.口內(nèi)有食物,應(yīng)避免說話,。
24.必須小口進食,,不要大口的塞,食物未咽下,,不能再塞入口,。
25.取菜舀湯,應(yīng)使用公筷公匙,。
26.吃進口的東西,,不能吐出來,如系滾湯的食物,,可喝水或果汁沖涼,。
27.送食物入口時,兩肘應(yīng)向內(nèi)靠,,不宜向兩旁張開,,碰及鄰座,。
28.好的吃相是食物就口,不可將口就食物,。食物帶汁,,不能匆忙送入口,否則湯汁滴在桌布上,,及為不雅,。
29.切忌用手掏牙齒,應(yīng)用牙簽,,并以手或手帕遮掩,。
30.避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏,、慪氣及放屁,。萬一不禁,應(yīng)說聲“對不起”.
31.喝酒宜各隨意,,敬酒以禮到為止,,切記勸酒、猜拳,、吆喝,。
32.如餐具墜地,可請侍者拾起,。
33.遇有意外,,如不慎將酒、水,、湯汁濺到他人衣服,,表示歉意即可,不必恐慌賠罪,。
34.如欲取用擺在同桌其他客人面前的調(diào)味品,,應(yīng)請鄰座客人幫忙傳遞,不可伸手橫越,,長驅(qū)取物,。
35.如主人親自烹調(diào)食物,勿忘予主人贊賞,。
36.如吃到不潔或異味,,不可吞入,應(yīng)將入口食物,,輕巧的用拇指和食指取出,,放入盤中。輕聲告訴侍者更換,。
37.就餐時,,如發(fā)現(xiàn)還沒吃的食物有昆蟲或碎石,,不要大驚小怪,宜侯侍者走近,,輕聲告知侍者更換,。
38.食畢,餐具務(wù)必擺放整齊,,不可凌亂放置,。
39.食畢,餐巾應(yīng)折好放在桌上.
40.主食進行中,,不宜抽煙,,如需抽煙,必須先征得鄰座的同意,。
41.在餐廳就餐,,不能搶著付賬,推拉爭付至為不雅,。倘系作客,,不能搶付賬。
42.進餐的速度應(yīng)與男女主人同步,,不宜太快,,宜不宜太慢。
43.餐桌上不能談悲戚之事,,否則會影響歡愉的氣氛,。
44.應(yīng)等長者坐定后,方可入座,。
45.席上如有女士,,應(yīng)等女士座定后,方可入座,。
中餐就餐時注意事項篇九
一、入座的禮儀,。先請客人入座上席,,在請長者入座客人旁依次入座,入座時要從椅子左邊進入,。入座后不要動筷子,,更不要弄出什么響聲來,也不要起身走動,。如果有什么事要向主人打招呼,。
二、進餐時,,先請客人中長者動筷子,。夾菜時每次少一些,,離自己遠的菜就少吃一些,吃飯時不要出聲音,,喝湯時也不要出聲響,,喝湯用湯匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴邊喝,,湯太熱時涼了以后再喝,,不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡使勁咀嚼脆食物,,發(fā)出很清晰的聲音來,,這種做法是不合禮儀要求的,特別是和眾人一起進餐時,,就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象,。
三、進餐時不要打嗝,,也不要出現(xiàn)其他聲音,,如果出現(xiàn)打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲“真不好意思”,、“對不起”,、“請原涼”之類的話,以示歉意,。
四,、如果要給客人或長輩布菜,最好用公筷,,也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前,。按我們中華民族的習(xí)慣,菜是一個一個往上端的,,如果同桌有領(lǐng)導(dǎo),、老人、客人的話,,每當(dāng)上來一個新菜時就請他們先動筷子,,或者輪流請他們先動筷子,以表示對他們的重視,。
五,、吃到魚頭、魚刺,、骨頭等物時,,不要往外面吐,也不要往地上仍,要慢慢用手拿到自己的碟子里,,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上,。
六、要適時地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話,,以調(diào)和氣氛,,不要光著頭吃飯,不管別人,,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,,更不要貪杯。
七,、最好不要在餐桌上剔牙,。如果要剔牙時,就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴,。
八,、要明確此次進餐的主要任務(wù)。要明確以談生意為主,,還是以聯(lián)絡(luò)感情為主,,或是以吃飯為主。如果是前著,,在安排座位時就要注意,,把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感。如果是后著,,只需要注意一下常識性的禮節(jié)就行了,,把重點放在欣賞菜肴上。
九,、最后離席時,,必須向主人表示感謝,或者就此時邀請主人以后到自己家做客,,以示回敬,。
中餐就餐時注意事項篇十
一.用餐
1.宴會,通常指的是以用餐為形式的社交聚會,??梢苑譃檎窖鐣头钦窖鐣煞N類型。
正式宴會,,是一種隆重而正規(guī)的宴請,。它往往是為宴請專人而精心安排的,,在比較高檔的飯店,,或是其他特定的地點舉行的,講究排場、氣氛的大型聚餐活動,。對于到場人數(shù),、穿著打扮、席位排列,、菜肴數(shù)目,、音樂演奏、賓主致詞等,,往往都有十分嚴謹?shù)囊蠛椭v究,。
非正式宴會,也稱為便宴,,也適用于正式的人際交往,,但多見于日常交往。它的形式從簡,,偏重于人際交往,,而不注重規(guī)模、檔次,。一般來說,,它只安排相關(guān)人員參加,不邀請配偶,,對穿著打扮,、席位排列、菜肴數(shù)目往往不作過高要求,,而且也不安排音樂演奏和賓主致詞,。
2.家宴,也就是在家里舉行的宴會,。相對于正式宴會而言,,家宴最重要的是要制造親切、友好,、自然的氣氛,,使赴宴的賓主雙方輕松、自然,、隨意,,彼此增進交流,加深了解,,促進信任,,通常,家宴在禮儀上往往不作特殊要求,。為了使來賓感受到主人的重視和友好,,基本上要由女主人親自下廚烹飪,,男主人充當(dāng)服務(wù)員;或男主人下廚,女主人充當(dāng)服務(wù)員,,來共同招待客人,,使客人產(chǎn)生賓至如歸的感覺。
如果要參加宴會,,那么你就需要注意,,首先必須把自己打扮得整齊大方,這是對別人也是對自己的尊重,。 還要按主人邀請的時間準時赴宴,。除酒會外,一般宴會都請客人提前半小時到達,。如因故在宴會開始前幾分鐘到達,,不算失禮。但遲到就顯得對主人不夠尊敬,,非常失禮了,。
當(dāng)走進主人家或宴會廳時,應(yīng)首先跟主人打招呼,。同時,。對其他客人,不管認不認識,,都要微笑點頭示意或握手問好;對長者要主動起立,,讓座問安;對女賓舉止莊重,彬彬有禮,。
入席時,,自己的座位應(yīng)聽從主人或招待人員的安排,因為有的宴會主人早就安排好了,。如果座位沒定,,應(yīng)注意正對門口的座位是上座,背對門的座位是下座,。應(yīng)讓身份高者,、年長者以及女士先入座,自己再找適當(dāng)?shù)淖蛔隆?/p>
入座后坐姿端正,,腳踏在本人座位下,,不要任意伸直或兩腿不停搖晃,手肘不得靠桌沿,,或?qū)⑹址旁卩徸伪成?。入座后,不要旁若無人,,也不要眼睛直盯盤中菜肴,,顯出迫不及待的樣子,。可以和同席客人簡單交談,。
用餐時應(yīng)該正裝,不要脫外衣,,更不要中途脫外衣,。一般是主人示意開始后再進行。就餐的動作要文雅,,夾菜動作要輕,。而且要把菜先放到自己的小盤里,然后再用筷子夾起放進嘴,。送食物進嘴時,,要小口進食,兩肘向外靠,,不要向兩邊張開,,以免碰到鄰座。不要在吃飯喝飲料,、喝湯發(fā)出聲響,。用餐時,如要用擺在同桌其他客人面前的調(diào)味品,,先向別人打個招呼再拿;如果太遠,,要客氣地請人代勞。如在用餐時非得需要剔牙,,要用左手或手帕遮掩,,右手用牙簽輕輕剔牙。
喝酒的時候,,一味地給別人勸酒,、灌酒,吆五喝六,,特別是給不勝酒力的人勸酒,、灌酒,都是失禮的表現(xiàn),。
如果宴會沒有結(jié)束,,但你已用好餐,不要隨意離席,,要等主人和主賓餐畢先起身離席,,其他客人才能依次離席。
中餐就餐時注意事項篇十一
1,、眾歡同樂,,切忌私語
大多數(shù)酒宴賓客都較多,,所以應(yīng)盡量多談?wù)撘恍┐蟛糠秩四軌騾⑴c的'話題,得到多數(shù)人的認同,。因為個人的興趣愛好,、知識面不同,所以話題盡量不要太偏,,避免唯我獨尊,,天南海北,神侃無邊,,出現(xiàn)跑題現(xiàn)象,,而忽略了眾人。小貼士——派對歷險記
特別是盡量不要與人貼耳小聲私語,,給別人一種神秘感,,往往會產(chǎn)生"就你倆好"的嫉妒心理,影響喝酒的效果,。
2,、瞄準賓主,把握大局
大多數(shù)灑宴都有一個主題,,也就是喝酒的目的,。赴宴時首先應(yīng)環(huán)視一下各位的神態(tài)表情,分清主次,,不要單純地為了喝酒而喝酒,,而失去交友的好機會,更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思,。
3,、語言得當(dāng),詼諧幽默
灑桌上可以顯示出一個人的才華,、常識,、修養(yǎng)和交際風(fēng)度,有時一句詼諧幽默的語言,,會給客人留下很深的印象,,使人無形中對你產(chǎn)生好感。所以,,應(yīng)該知道什么時候該說什么話,,語言得當(dāng),詼諧幽默很關(guān)鍵,。
4,、勸酒適度,切莫強求
在酒桌上往往會遇到勸酒的現(xiàn)象,,有的人總喜歡把酒場當(dāng)戰(zhàn)場,,想方設(shè)法勸別人多喝幾杯,,認為不喝到量就是不實在。
"以酒論英雄",,對酒量大的人還可以,,酒量小的就犯難了,有時過分地勸酒,,會將原有的朋友感情完全破壞,。
5、敬酒有序,,主次分明
敬酒也是一門學(xué)問。一般情況下敬酒應(yīng)以年齡大小,、職位高低,、賓主身份為序,敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序,,分明主次,。好使與不熟悉的人在一起喝酒,也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼,,這一點心中要有數(shù),,避免出現(xiàn)尷尬或傷感情的局面。
敬酒時一定要把握好敬酒的順序,。有求于某位客人在席上時,,對他自然要倍加恭敬,但是要注意,,如果在場有更高身份或年長的人,,則不應(yīng)只對能幫你忙的人畢恭畢敬,也要先給尊者長者敬酒,,不然會使大家都很難為情,。
6、察言觀色,,了解人心
要想在酒桌上得到大家的贊賞,,就必須學(xué)會察言觀色。因為與人交際,,就要了解人心,,左右逢源,才能演好酒桌上的角色,。
7,、鋒芒漸射,穩(wěn)坐泰山
酒席宴上要看清場合,,正確估價自己的實力,,不要太沖動,,盡量保留一些酒力和說話的分寸,既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身,,選擇適當(dāng)?shù)臋C會,,逐漸放射自己的鋒芒,才能穩(wěn)坐泰山,,不致給別人產(chǎn)生"就這點能力"的想法,,使大家不敢低估你的實力。