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最新酒店工作年底總結(三篇)

格式:DOC 上傳日期:2022-12-19 23:14:59
最新酒店工作年底總結(三篇)
時間:2022-12-19 23:14:59     小編:zdfb

總結是寫給人看的,條理不清,人們就看不下去,,即使看了也不知其所以然,,這樣就達不到總結的目的??偨Y書寫有哪些要求呢,?我們怎樣才能寫好一篇總結呢?以下是小編為大家收集的總結范文,,僅供參考,,大家一起來看看吧。

酒店工作年底總結篇一

一,、深入學習總20xx年度工作報告精神,,不斷增強貫徹落實的自覺性、主動性

x總在20xx年度代表酒店所作的工作報告,,全面分析了xx地區(qū)乃至全省酒店內外形勢,,科學總結了酒店開業(yè)四年來的基本經驗,進一步闡明了在人事管理中,,資源開發(fā),、生存競爭中“以人為本”的根本要求,提出“以人才治店,,以人才求生存”的目標,,對酒店人事工作做出了部署,是我們酒店在新世紀,、新節(jié)段人事工作的行動綱領,。

x總的報告結束后,我部配合總辦認真組織了各部門進行了學習,,幫助各部門及時制定了學習意見,。特別在本部門采取了集中學習、個人自學等形式,,在原原本本學習,、初步領會的基礎上,我部組織召開了小型的學習心得體會交流會,,共同展望康總在報告中對人事工作描繪的美好遠景,。在學習康總xx年度報告精神的基礎上,,人力資源部全體同事進一步激發(fā)了工作熱情和進取精神,為全面完成19年度人事工作任務提供了強大的精神動力,,促進了人力資源部各項工作全面健康平衡發(fā)展,。

二、加強人事政策宣傳,,使“顧客,、員工”達到質的統(tǒng)一

宣傳工作是社會精神文明建設的重要組成部分,而加強酒店員工的人事政策的宣傳,,是提高管理人員,、普通員工的競爭意識,,對于酒店“平者讓、能者上、庸者下”的用人機制得以順利健康的發(fā)展,,具有很強的現(xiàn)實意義,。酒店以員工滿意,、客人滿意,、業(yè)主滿意為準則,以資產經營與資本經營相結合謀取回報率比,,使酒店有更為廣闊的發(fā)展前景,,這所有的一切均與用人政策有密不可分的關系。年前,,酒店首先提出一個口號“顧客,、員工”。

有的人從邏輯上指出它的矛盾性,,認為只有一個,,而不可能有兩個,也許在形式邏輯中,,它違背了邏輯法則,。兩個的并列,說明我們酒店對經營,、管理的不同視角,,從酒店的服務對象而言,當然以顧客的需求為對象,,它是位的,,從管理而言,擺在首位的則是員工,。員工是酒店穩(wěn)以自下而上的寶貴財富,,只有員工,以“員工”才有可能造就“顧客”,,員工是基礎,,顧客是員工的展現(xiàn),,是員工造就的成果。

在這一年里,,我們廣作宣傳,,倡導“顧客、員工”的并列存在,,并采取了“人盡其本”的用人原則,充分調動員工的工作積極性,,大限度地激發(fā)員工潛能,,一個有能做的事,決不讓兩人去完成,,充分利用了“寧缺勿濫”的原則,,使酒店員工隊伍越來越齊整,員工素質有了大幅度的提高,。在用人方面,,我部廣開賢路,征招能人志士,,以前只用比自己矮的人這種現(xiàn)象,,在今年里,這種用人方式得到了徹底的杜絕,,在人與人的工作當中,,我們建立了良好的人際工作氛圍,暢通了員工向管理層提供信息的渠道,,減輕了員工的工作壓力與不快,,增加了員工的參與感。

在這一年里,,我們合理運用了“后勤,、前臺、顧客”這三者之間的關系,,倡導“后勤為前勤服務,,女士為先生服務,先生為先生服務”,,提高員工的地位,,樹立了員工在服務過程中的自信心,又倡導“客人永遠是對的,,客人是朋友,,而不是上帝,把虛榮讓給客人”等,,我們通過向員工做了上述的有利宣傳,,從而使“顧客,、員工”達到了質的統(tǒng)一。

三,、重點服務環(huán)節(jié),、服務質量再提高工程取得新成效

為確保重點服務環(huán)節(jié)的服務質量達到酒店標準,人力資源部全面在酒店實施了服務質量再提高工作,,今年初,,特別在季度末,人力資源部針對酒店員工的服務質量的現(xiàn)實情況,,又走訪了周邊幾家大型酒店,,從而確定了“禮節(jié)禮貌再提高工程”“食品衛(wèi)生再提高工程”“工作效率再提高工程”,這三大工程在酒店領導重視,、全體員工積極參與下,,取得了較好的成效。

禮節(jié)禮貌是酒店服務質量的核心,,一家酒店缺乏先進完善的設備,,固然不能成為一流的酒店,但如果有現(xiàn)代的設備而不能提供優(yōu)質服務,,那富麗堂皇,、齊全配套的設施也只能是如同虛設,在設備條件相同情況下,,服務就成了酒店競爭致勝的決定性因素,,而酒店要提高服務質量,就不能不講究禮節(jié)禮貌,。

酒店工作年底總結篇二

大家下午好!201x年,,對我來說是不平凡的一年。隨著酒店組織機構的調整,,我來到了行政綜合部,。

一、初步工作,。

行政部是酒店管理中起承上啟下,、溝通內外、協(xié)調左右,、聯(lián)系八方的樞紐,,工作內容千頭萬緒,有文書處理,、人員招聘,、檔案管理、文件批轉,、會議安排,、迎來送往及用車管理等等諸多事宜?,F(xiàn)在,酒店用品的采購,、倉庫管理也歸入了行政綜合部,。有一句話:“每個人,都是一座山,,世界上最難攀越的山其實是自已,。按我個人的理解,高度不同,,視野就不同,,思考問題的角度也不同。為了適應新的工作環(huán)境,,我以歸零的心態(tài)來接收這里的每一項工作。

首先,、將所有檔案資料進行整理歸檔,。

其次、組織各部門進行物資盤點,,摸清家底,。

第三、整理酒店變更材料,。

第四,、進行人員招聘。

第五,、對酒店供貨渠道重新篩選,、核價,降低了餐飲成本,。

二,、作為行政人員應具備的素質。

作為行政綜合部經理,,不僅要具備做人的基本素質,,還要有勝任“重要崗位”的特殊能力,具體講就是忠誠可靠,、公道正派,、甘于奉獻、知識全面,、業(yè)務精湛,。對人虛懷若谷、寬厚容人,,俗話說:“有容乃大,,無欲則剛”,,我們要容人勝己,甘為他人做嫁衣,。在處理各類工作矛盾,、問題時,一定要相互理解,,相互支持,,換位思考,求同存異,,不在非原則問題上較真,,不在細枝末節(jié)上糾纏。作為行政人員,,處事要謹慎,,說話辦事一定要言之有據、行之有序,、動之有規(guī),。切忌口無遮攔、隨意表態(tài),。

三,、不足及下一步的工作打算。

在近一個月的行政工作中,,我還存在許多不足及待改進之處,。

1、深入基層,,跟員工溝通的少,。這是我下一步工作首要加以改善的。

2,、行政工作事多面廣,,有時考慮問題不夠周全,處理問題不夠細致,。在下一步工作中盡量做到耐心,、細致、杜絕情緒化,。不斷改進行政部對其他部門的支持能力,、服務水平。

3,、人力資源的儲備不夠?,F(xiàn)在有的部門人員緊缺,行政部要加大宣傳和招聘力度,以減輕各部門用工壓力,。

4,、員工活動組織較少,培訓系統(tǒng)不夠健全,。員工活動是放松緊張工作狀態(tài)的有效調節(jié)劑,,是增加團隊凝聚力的途徑,員工培訓是提升員工素質,、統(tǒng)一認識,、統(tǒng)一思想、統(tǒng)一行動的有效方法,,因此,,下一步我們要多組織員工活動,比如:技能比賽,、乒乓球比賽,、拔河比賽等。還要制定下半年詳細的培訓計劃,,如執(zhí)行力培訓,、技能培訓等項目。

行政綜合部既是監(jiān)督部門,,也是服務部門。做好行政部工作離不開兄弟部門的配合與支持,。承上啟下,,上傳下達,為各部門提供良好的服務,,配合各部門的工作,,是行政綜合部義不容辭的責任。

在以后的工作中,,我將不斷加強自身學習,,改進工作方法,并向各位領導,、同事們學習,,提高組織管理能力、綜合分析能力,、協(xié)調辦事能力和文字言語表達能力,,以達到酒店的要求并保證各項工作的正常運行。在此,,也希望大家一如既往的支持,、配合行政綜合部的工作,謝謝。

酒店工作年底總結篇三

一,、日常管理工作

樓層領班對我來說并不是一個陌生的工作,但嘉海對我來說是一個全新的工作環(huán)境,、作為一名樓層領班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作。

在新的工作環(huán)境中,,各項工作幾乎都是從零開始,,盡快理順工作關系,融入新的工作環(huán)境,,是我的首要任務,。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實事求是原則,,做到上情下達,,下情上報。本酒店的會議接待任務比較重,,一年多次接待了海關的重要賓客,,但由于客房服務人員因種種原因經常短缺,這就要求自我強化工作意識,,注意加快工作節(jié)奏,,提高工作效率,力求周全,,準確避免疏漏和差錯,。

二、加強自身學習,,提高業(yè)務水平

雖然我的職務只是一名領班,,但要做到優(yōu)秀,自己的學識,,能力等還有一定距離,,所以總不敢掉以輕心,向書本,,向領導,,向同事學習,這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的進步,,在管理能力,,協(xié)調能力及處理問題等方面,有了進一步的提高,,保證了樓層各項工作的正常運行,。

三、存在的問題

一年來,,本人能認真地開展工作,,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:

第一、我畢竟到嘉海工作才一年多,,許多工作我是邊干邊摸索,,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高,。

第二,、有些工作還不夠過細,如在查房上,,設施設備及衛(wèi)生檢查上,,不是十分到位。

第三,、自己的理論水平還不太高,。

四、下一年的工作計劃

1,、積極認真配合主管,,搞好樓層的日常管理工作。

2,、 加強學習,,拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,,靈活運用自己的實際工作中,,優(yōu)化工作質量。

3,、 加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng),,給客人在使用過程中以和諧、舒適之感,。

4、 針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的教,,提高員工的業(yè)務水平,。

5、 對客房的日常衛(wèi)生質量要嚴格把關,,合理的安排好計劃衛(wèi)生,。

6、 加強節(jié)能的檢查,,平時多跟服務員講節(jié)能的意識,,努力做到二次進房檢查。

在接下來的日子里,,我要努力改正自己的缺點,,發(fā)揚優(yōu)點,爭取取得更大的工作成績,為部門創(chuàng)造更大的價值,。

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