總結(jié)是對(duì)過去一定時(shí)期的工作,、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析,，并做出客觀評(píng)價(jià)的書面材料,，它可使零星的、膚淺的,、表面的感性認(rèn)知上升到全面的,、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識(shí)上來,，讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧,。優(yōu)秀的總結(jié)都具備一些什么特點(diǎn)呢？又該怎么寫呢,？以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,，僅供參考，大家一起來看看吧,。

采購(gòu)經(jīng)理年終總結(jié)與展望篇一

一,。在倡導(dǎo)公司制度做好每日計(jì)劃與總結(jié)的前提，也是完成日事日畢的重要保障,，每天寫好每天所要做的工作,，處理的事，對(duì)所做的情況做一總結(jié),，對(duì)沒有處理好的事,，緊接處理，盡量做到問題不推遲,，盡最快解決,。

二、我們的采購(gòu)工作就是服務(wù)于生產(chǎn),，就是以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴(yán)要求的生產(chǎn)所需輔料,，一定要對(duì)要采購(gòu)的輔料細(xì)心的分析，在做信價(jià)比,，始終堅(jiān)持做好以質(zhì)論價(jià),，貨比三家，多快好省的采購(gòu)原則,。

四,、跟現(xiàn)場(chǎng)，逐步加強(qiáng)與各部門的溝通，嚴(yán)格控制采購(gòu)時(shí)間和采購(gòu)周期,，保證各種輔料的購(gòu)進(jìn)科學(xué)合理,，極力配合公司各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)運(yùn)營(yíng)工作，當(dāng)不同的物品及輔料進(jìn)廠前,，要及時(shí)的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通,。

五、要控制物品及材料入庫的數(shù)量與質(zhì)量,，在購(gòu)進(jìn)物品與材料時(shí)發(fā)生質(zhì)量,、數(shù)量異常情況下，應(yīng)立即采取緊急措施,，并與供應(yīng)商聯(lián)系,，和有關(guān)部門進(jìn)行協(xié)商處理。

六,、 學(xué)會(huì)主動(dòng)與人溝通,，交流：經(jīng)常與車間，倉(cāng)庫,，質(zhì)檢部的相關(guān)人員接觸,，這樣便于自己了解產(chǎn)品,，跟蹤需要,，減少工作失誤，提高工作效率,。

采購(gòu)經(jīng)理年終總結(jié)與展望篇二

公開透明的按采購(gòu)制度程序辦事,，在采購(gòu)前、采購(gòu)中,、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)及其他部門監(jiān)督,。

20xx年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購(gòu)工作透明，在采購(gòu)工作中做到公開,、公平,、公正。不論是大宗材料,、設(shè)備還是小型材料的零星采購(gòu),，都盡量多的邀請(qǐng)相關(guān)職能部門參與。即使在時(shí)間緊,，任務(wù)重的時(shí)候,，也始終堅(jiān)持這個(gè)原則，邀請(qǐng)審計(jì)部相關(guān)人員一起詢比價(jià),，采購(gòu)前,、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)監(jiān)督。即確保工作的透明,，同時(shí)保證了工程進(jìn)度,。

1、完善制度,，職責(zé)明確,，按章辦事。

2,、公開公正透明,，實(shí)現(xiàn)公開招標(biāo)。

采購(gòu)部按項(xiàng)目部和施工單位上報(bào)的采購(gòu)計(jì)劃公開招標(biāo),，邀標(biāo)單位都在三家以上,，有的多達(dá)十余家，并且邀標(biāo)談質(zhì)論價(jià)全過程總工辦,、工程部,、審計(jì)部、采購(gòu)部都參與,，增加陽光采購(gòu)?fù)该鞫?，真正做到降低成本、保護(hù)公司利益,。

3,、采購(gòu)效益全線凸現(xiàn)。

實(shí)施公開透明的陽光采購(gòu)策略后,，同等的材料設(shè)備價(jià)格東和灣比東和銀都便宜了,，東和春天西區(qū)比東區(qū)價(jià)格降低了3—5%。為公司節(jié)約了100多萬的采購(gòu)資金,，直觀有效地降低了材料設(shè)備采購(gòu)成本,。

4、監(jiān)督機(jī)制基本形成,。

做好價(jià)格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作,，價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計(jì)部，技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦,，形成相互制衡的工作機(jī)制,；防范、抑制腐敗,。建立材料價(jià)格信息庫和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制,，提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家,，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買材料,，減少工程成本,，提高采購(gòu)效率，提高企業(yè)利潤(rùn),。

20xx年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本,、采購(gòu)性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo)，要求采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià),，注重溝通技巧和談判策略,。要求各長(zhǎng)期合作供應(yīng)商在原東和銀都、東和灣,、東和春天的原價(jià)位的基礎(chǔ)上下浮5—8個(gè)百分點(diǎn),。同時(shí)調(diào)整了部份工作程序，增加了采購(gòu)復(fù)核環(huán)節(jié),，采取由采供部副經(jīng)理在采購(gòu)人員對(duì)材料,、設(shè)備詢比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核，再由采供部經(jīng)理進(jìn)一步復(fù)核,，實(shí)行了“采購(gòu)部的兩級(jí)價(jià)格復(fù)核機(jī)制”,，然后再傳送審計(jì)部復(fù)核。力求最大限度的控制成本,，為公司節(jié)約每一分錢,。采供人員也在每一項(xiàng)具體工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練。

20xx年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商管理,，本著對(duì)每一位來訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度,，制定了《采購(gòu)供應(yīng)部供方信息表》，對(duì)每一位來訪的'供應(yīng)商進(jìn)行分類登記,，確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失,。同時(shí)也利于采供對(duì)供應(yīng)商信息的掌握,，從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)信息空間,。建立了合格供方名錄，在進(jìn)行邀標(biāo)報(bào)價(jià)之前,，對(duì)商家進(jìn)行評(píng)價(jià)和分析,，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報(bào)價(jià)資格,。

20xx年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)材料,、設(shè)備信息的管理，每一次材料設(shè)備的計(jì)劃,、詢比價(jià)都進(jìn)行了復(fù)印留底,，保持了信息資料的完整，同時(shí)輸入電腦保存,，建立采供部材料,、設(shè)備信息庫,，以備隨時(shí)查閱、對(duì)比,。

20xx年采供部特別注重,，除組織部門人員進(jìn)行培訓(xùn)外，還注重在平時(shí)的每項(xiàng)具體工作和每個(gè)工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì),，同時(shí)反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購(gòu)人員的責(zé)任感,，強(qiáng)調(diào)每個(gè)人對(duì)自己采購(gòu)的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底，保證了對(duì)材料,、設(shè)備有效的追蹤,。

1、公司推行流程管理的契機(jī),，細(xì)化采購(gòu)管理流程（10個(gè)）

房地產(chǎn)企業(yè)管理水平的差異最明顯的體現(xiàn)在流程管理上的差異,，流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進(jìn)入規(guī)范化的主要標(biāo)志，公司從規(guī)范化進(jìn)入精細(xì)化管理階段最重要的前提是建立強(qiáng)大的流程管理體系,。抓住公司推行流程管理的契機(jī),，細(xì)化采購(gòu)管理流程，從而全面提高公司采購(gòu)管理水平,。

2,、制定采購(gòu)預(yù)算與估計(jì)成本。

制定采購(gòu)預(yù)算是在具體實(shí)施項(xiàng)目采購(gòu)行為之前對(duì)項(xiàng)目采購(gòu)成本的一種估計(jì)和預(yù)測(cè),，是對(duì)整個(gè)項(xiàng)目資金的一種理性的規(guī)劃,。它不單對(duì)項(xiàng)目采購(gòu)資金進(jìn)行了合理的配置和分發(fā)，還同時(shí)建立了一個(gè)資金的使用標(biāo)準(zhǔn),，以便對(duì)采購(gòu)實(shí)施行為中的資金使用進(jìn)行隨時(shí)的檢測(cè)與控制,，確保項(xiàng)目資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動(dòng)。有了采購(gòu)預(yù)算的約束,，能提高項(xiàng)目資金的使用效率,，優(yōu)化項(xiàng)目采購(gòu)管理中資源的調(diào)配，查找資金使用過程中的一些例外情況,，有效的控制項(xiàng)目資金的流向和流量,，從而達(dá)到控制采購(gòu)成本的目的。

3,、改進(jìn)供應(yīng)商的選擇,。

在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時(shí)既要避免單一貨源，尋求多家供應(yīng),，同時(shí)又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足,，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策，降低物資的價(jià)格和采購(gòu)成本,。這樣既能保證采購(gòu)物資供應(yīng)的質(zhì)量,，又能有力的控制采購(gòu)支出,。根據(jù)我們的規(guī)模，供應(yīng)商的數(shù)量以建立重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫,。

以便在需要時(shí)候能隨時(shí)找到相應(yīng)的供應(yīng)商,，以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。

4,、建立同一類貨物的價(jià)格目錄,。

以便采購(gòu)者能進(jìn)行比較和選擇，充分利用競(jìng)爭(zhēng)的辦法來獲得價(jià)格上的利益,。

5,、采購(gòu)員根據(jù)圖紙?zhí)崆敖槿朐儍r(jià)。

設(shè)計(jì)圖紙出來后,，采供部提前介入,，爭(zhēng)取贏得時(shí)間，降低采購(gòu)成本,。

在20xx年的工作中,，我們部門要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，借鑒好的工作方法,，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí),，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。使自己的全面素質(zhì)再有一個(gè)新的提高,。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn),。同時(shí)我部門希望公司各個(gè)部門出新,、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試,，取其精華,、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺(tái)階,、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量,。

采購(gòu)經(jīng)理年終總結(jié)與展望篇三

1、較好完成采購(gòu)部日常管理和采購(gòu)計(jì)劃,。

2、督促本部門人員經(jīng)常與供應(yīng)商保持聯(lián)絡(luò)及時(shí)了解所采購(gòu)原材料的市場(chǎng)行情,。

3,、經(jīng)常在網(wǎng)上了解相關(guān)原材料的行情，同時(shí)和多個(gè)供應(yīng)商聯(lián)系,，使供應(yīng)商之間有競(jìng)爭(zhēng),，我們就有多的選擇渠道,，在同等質(zhì)量下選擇了價(jià)格最低的原材料供應(yīng)商，與去年同期相比玻璃價(jià)格下降8%,，每月為公司節(jié)約6萬多元,。

4、及時(shí)與生產(chǎn)部門人員溝通,，了解原材料的需求情況,，合理控制庫存，使資金最有效的利用,。

5,、督促本部門人員時(shí)刻保持清醒頭腦，廉潔奉 ……此處隱藏12640個(gè)字……不斷上漲,，供應(yīng)商紛紛要求多次漲價(jià)從而使鑄鍛件的組織更加有難度,，但是我通過多多的溝通，理順價(jià)格構(gòu)成的各個(gè)明細(xì),，適當(dāng)合理的進(jìn)行了價(jià)格的調(diào)整,，確保了生產(chǎn)的順利進(jìn)行。

3,、努力做好與各部門的溝通協(xié)調(diào)工作,。

采購(gòu)業(yè)務(wù)牽涉范圍廣，相關(guān)部門多,，是需要公司內(nèi)部各個(gè)有關(guān)部門的密切配合的一項(xiàng)工作,，與設(shè)計(jì)、生產(chǎn),、財(cái)務(wù),、質(zhì)量等部門有著緊密的聯(lián)系，且需要或多或少的掌握這些部門的相關(guān)知識(shí),。在與這些部門不斷的接觸與合作中,，使我的業(yè)務(wù)知識(shí)及人際溝通、協(xié)調(diào)能力,、分析與表達(dá)能力等都有了顯著的提高,。

二、嚴(yán)格要求自己,，摒棄工作中的不足,。

雖然工作忙碌，自己也在逐步的進(jìn)入角色,，但工作中也有許多不足及無法解決的問題,。工作中還不能充分做到精益求精，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,，對(duì)所定購(gòu)的鑄鍛件還不能充分了解其制作過程中的生產(chǎn)工藝;對(duì)一些復(fù)雜的毛坯訂貨圖還不能夠完全的看懂;個(gè)人的溝通能力和獨(dú)立解決問題的能力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,。面對(duì)無法解決的問題,，比較被動(dòng)。今年面對(duì)的最大壓力與困難就是：“擔(dān)心自己的業(yè)務(wù)能力跟不上公司的發(fā)展需求以及公司緊張的財(cái)務(wù)狀況,?！边@一方面需要我以后更加的不斷努力工作，積累經(jīng)驗(yàn),。另一方面還需公司領(lǐng)導(dǎo)給予幫助才能解決,。在今后的工作中，我會(huì)清醒看到自身存在的問題和薄弱環(huán)節(jié),，加強(qiáng)學(xué)習(xí),，不斷的`改進(jìn)，增強(qiáng)與各部門的溝通學(xué)習(xí),，多請(qǐng)示,、多交流、多動(dòng)腦,。在工作中學(xué)習(xí),，在學(xué)習(xí)中工作，不斷在實(shí)踐中增長(zhǎng)知識(shí)才干,，發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞,，知難而進(jìn)，積極進(jìn)取的工作作風(fēng),。

時(shí)光又將翻過20xx年的最后一頁,，步入新的一年，面對(duì)突然惡化的國(guó)際,、國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)公司也即將迎來更加嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),，我的工作也會(huì)更加繁重，要求也會(huì)更高,，為此,，我將會(huì)更加勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí),，努力的上進(jìn),，全面提高自身的素質(zhì)，與企業(yè)共命運(yùn),。

采購(gòu)經(jīng)理年終總結(jié)與展望篇四

1,、較好完成采購(gòu)部日常管理和采購(gòu)計(jì)劃。

2,、督促本部門人員經(jīng)常與供應(yīng)商保持聯(lián)絡(luò)及時(shí)了解所采購(gòu)原材料的市場(chǎng)行情,。

3、經(jīng)常在網(wǎng)上了解相關(guān)原材料的行情,，同時(shí)和多個(gè)供應(yīng)商聯(lián)系,，使供應(yīng)商之間有競(jìng)爭(zhēng)，我們就有多的選擇渠道,，在同等質(zhì)量下選擇了價(jià)格最低的原材料供應(yīng)商,，與去年同期相比玻璃價(jià)格下降8%，每月為公司節(jié)約6萬多元,。

4,、及時(shí)與生產(chǎn)部門人員溝通，了解原材料的需求情況,，合理控制庫存,，使資金最有效的利用。

5,、督促本部門人員時(shí)刻保持清醒頭腦,，廉潔奉公、不謀私利,，在供應(yīng)商眼里,、心里樹立良好的公司形象。

6,、做好購(gòu)貨合同的跟蹤制度,，其中包括何時(shí)匯款、何時(shí)到貨,、何時(shí)到票,，做到心中有數(shù)。

7,、四月至五月公司進(jìn)行質(zhì)量管理體系認(rèn)證,，具體負(fù)責(zé)本部門的審核管理工作，通過努力學(xué)習(xí),，取得了內(nèi)審員資格證書,，并按管理體系要求進(jìn)行管理，使得質(zhì)量管理體系在本部門有效運(yùn)行,。

1,、開工之前的準(zhǔn)備，基本上天天和辦公室高主任奔走于開發(fā)區(qū)管委會(huì)的各部門和市建設(shè)局各部門辦理各類手續(xù),，規(guī)劃定點(diǎn),、選址、圖紙的設(shè)計(jì)和圖紙的審查以及開工前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,。

2,、待各種手續(xù)基本準(zhǔn)備的同時(shí)，又根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的指示，與高主任,、謝工和開發(fā)區(qū)建管處袁處等人考察施工隊(duì)伍,，在選拔施工隊(duì)伍的時(shí)候，因本人對(duì)基建工程還是不太了解,，對(duì)這一行還是比較陌生,，是摸著石頭過河，一步一步小心的過,，多方面聽取袁處和謝工的意見,，但本人的原則是公開、公平,、透明的去處理招標(biāo),，防止暗箱操作，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)情況,，報(bào)名的施工隊(duì)伍有十家,，當(dāng)時(shí)正是農(nóng)忙之際，我們工期要求緊,，聽取袁處的建議,，考慮南方的隊(duì)伍，麥?zhǔn)展と瞬换丶?，選擇三家南方隊(duì)伍,，漢中集團(tuán)、南通六建,、中淮集團(tuán),。當(dāng)時(shí)中淮集團(tuán)承建市重點(diǎn)工程，九里區(qū)龜山漢墓展覽廳,，實(shí)力當(dāng)時(shí)比較而言,，還是比較強(qiáng)?？疾熘?，經(jīng)過研究確定此隊(duì)伍，然后向董事長(zhǎng)匯報(bào),，確定了中淮集團(tuán),，簽訂了土建承包合同。

3,、在五月二十八日正式開工進(jìn)場(chǎng),，破土動(dòng)工，開始了廠房的施工,，從施工開始本人堅(jiān)守崗位,，因?yàn)樽约簩?duì)施工方面專業(yè)知識(shí)欠缺,，本人在完成本職工作的同時(shí)，努力學(xué)習(xí)施工知識(shí),，在現(xiàn)場(chǎng)觀察,、查看，虛心向?qū)I(yè)人員學(xué)習(xí),。

4,、在開工以后,，堅(jiān)持原則,，抓安全質(zhì)量，經(jīng)常與施工單位和監(jiān)理部門溝通,，預(yù)防各種不可遇見的事情發(fā)生,。警鐘時(shí)刻在腦海中敲響。

5,、在建設(shè)期間,，自己也在不斷的充實(shí)自己，在工地里也學(xué)到了不少專業(yè)的知識(shí),，雖然不算太精,，也充實(shí)了不少建筑知識(shí)，學(xué)到了不少在別的地方所學(xué)不到的東西,。

6,、工地沒有接觸，不知道他的復(fù)雜,。經(jīng)過在這半年來的工地生活,，自己才知道工地的事比較復(fù)雜，比較繁瑣,。也是一個(gè)鍛煉人的地方,。看到工廠順利搬遷過來,，自己也很欣慰,。看到漂亮的新廠區(qū),，自己也很自豪,，有我一份辛勤的汗水。

總結(jié)一年的工作,，盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jī),，但在一些方面還存在不足。比如有時(shí)自己的脾氣比較急,，說話方式不對(duì),，容易讓人誤會(huì)。個(gè)別工作做得不夠完善，工作做的還不到位,。在新的一年里,，我將更認(rèn)真的改正不足，努力學(xué)習(xí),，全面的進(jìn)入一個(gè)新的水平,，為公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)！

采購(gòu)經(jīng)理年終總結(jié)與展望篇五

為了提升自己的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力,，我注重加強(qiáng)學(xué)習(xí)和鍛煉,。一年來，我積極參加公司組織的各項(xiàng)學(xué)習(xí)活動(dòng),，始終做到在思想,、行動(dòng)上與公司同心同德。工作中千方百計(jì)加強(qiáng)員工食堂管理和后勤采購(gòu)工作,，想方設(shè)法降低成本提高伙食質(zhì)量,，為公司的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。在工作中不斷完善了自己,，不斷摸索食堂管理和后勤采購(gòu)工新的方法和新的思路,。

20xx年，我按照“職工食堂是職工在就業(yè)過程中的生活保障,，在飲食安全衛(wèi)生的前提下,，為公司職工提供一個(gè)科學(xué)的膳食計(jì)劃，高質(zhì)量的服務(wù)在公司的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下,，服務(wù)好職工生活,，服務(wù)好整體工作”的工作思路做好了食堂的管理工作。

（一）食堂變化

1,、打造了衛(wèi)生型食堂：制定了嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度,，建立了《員工食堂內(nèi)部衛(wèi)生責(zé)任區(qū)及保潔標(biāo)準(zhǔn)》使食堂內(nèi)部衛(wèi)生狀況的徹底改變。

2,、打造了節(jié)約型食堂：首先是嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),，節(jié)約成本。其次是通過宣傳教育,，有效的抑制了就餐員工的浪費(fèi)問題,。

3、打造了溫暖型食堂：堅(jiān)持開展了每月為本月生日的員工過“集體生日”的活動(dòng),，使員工感受到了公司的關(guān)懷和“家”的溫暖,。

4、打造了安全型食堂：提高了員工伙食質(zhì)量,，經(jīng)常變換菜品,。堅(jiān)持把好三道關(guān)即：嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),、嚴(yán)把品質(zhì)關(guān)、嚴(yán)把安全關(guān),。

5,、打造了營(yíng)養(yǎng)型食堂：利用伙食費(fèi)結(jié)余每周增加水果，改善增加主食品種,，制定了每周主食食譜,，是營(yíng)養(yǎng)搭配更科學(xué)。

6,、打造了競(jìng)爭(zhēng)型食堂：為了使廚師能夠全面的施展技藝,，我們開展了名為“這一周我負(fù)責(zé)”的技能比拼活動(dòng)，增強(qiáng)了廚師的責(zé)任心,，使每位廚師的技能得到充分發(fā)揮,，同時(shí)也讓每位廚師都有競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。

7,、打造了民主型食堂：建立了《員工就餐意見本》，及時(shí)的了解員工的意見和建議,，同時(shí)加強(qiáng)了食堂內(nèi)部員工與就餐員工之間互相溝通的能力,，促進(jìn)了隊(duì)伍的和諧民主。

（二）食堂的保障工作

1,、狠抓進(jìn)貨環(huán)節(jié)：嚴(yán)把驗(yàn)收貨物門,，確保購(gòu)進(jìn)食品的質(zhì)量保證，防止腐爛發(fā)霉等食品進(jìn)入食品加工范圍,。

2,、強(qiáng)化加工環(huán)節(jié)：食品加工范圍指定專人負(fù)責(zé)，輪流值班,，工作人員均統(tǒng)一著裝,，穿戴干凈整潔的衣帽，使用廚具均進(jìn)行過殺菌消毒,，使用之后及時(shí)清理,，垃圾及時(shí)處理，保證使用廚具干凈衛(wèi)生,，使用環(huán)境干燥整潔,。

3、加強(qiáng)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)：機(jī)器設(shè)備定時(shí)檢查養(yǎng)護(hù),，設(shè)備異常時(shí)馬上修理,，使之恢復(fù)正常，防止因?yàn)樵O(shè)備的疏忽導(dǎo)致食品變質(zhì)等問題,。

（二）食堂措施制定：

1,、健全責(zé)任制度：落實(shí)責(zé)任到人,，堅(jiān)持每月例會(huì)制度，嚴(yán)格了內(nèi)部庫房的進(jìn)出庫制度,，制定了嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度,，建立了《員工食堂內(nèi)部衛(wèi)生責(zé)任區(qū)及保潔標(biāo)準(zhǔn)》。嚴(yán)格了內(nèi)部庫房的進(jìn)出庫制度,，庫房專人管理,，食品物品每月盤點(diǎn)，建立盤點(diǎn)臺(tái)賬,。

2,、落實(shí)培訓(xùn)措施：注重加強(qiáng)員工學(xué)習(xí)與培訓(xùn)，提高員工素質(zhì),，通過對(duì)食品加工流程培訓(xùn)使食品制作更加科學(xué),、合理。

3,、強(qiáng)化了安全措施：組織召開食品衛(wèi)生安全工作會(huì)議,，將食品安全深入落實(shí)到每個(gè)人的心坎。堅(jiān)持每月例會(huì)制度,，對(duì)食堂整體進(jìn)行總結(jié)和對(duì)接下來的工作進(jìn)行安排,，解決當(dāng)月發(fā)現(xiàn)的問題。此外還加強(qiáng)了安全防范工作,，重新更換了食堂防盜門,，煤氣房加裝防護(hù)欄及防爆排風(fēng)扇。

20xx年,，為節(jié)約成本,、提高質(zhì)量，在反復(fù)考慮,、認(rèn)真對(duì)比的基礎(chǔ)上,，重新選用了兩家食品供貨商。同時(shí)還協(xié)助總經(jīng)辦完成了中秋賞月晚會(huì)的獎(jiǎng)品食品的采購(gòu),、會(huì)場(chǎng)食品的擺放以及服裝道具租賃工作,。近期還完成了冬季烤火煤的詢價(jià)采購(gòu)工作。

后勤工作影響我們職工的日常生活,，也影響我們公司生產(chǎn)的正常運(yùn)行,。所以我高度重視后勤工作，積極做好自己的本職工作,，時(shí)刻加強(qiáng)與公司領(lǐng)導(dǎo)和部門的溝通,，及時(shí)反映各種問題，提出合理化建議,，為后勤工作盡心盡力,，保證公司生產(chǎn)生活的正常運(yùn)行,。如：簽訂了公司煙道、隔油池,、化糞池,、清洗清掏合同等。

歷盡天花成此景,，人間萬事出艱辛,。在今后的工作中，我將繼續(xù)錘煉自己配合大局的能力,、應(yīng)對(duì)復(fù)雜局面的能力,，在分管的食堂管理，后勤采購(gòu)工作中為公司發(fā)展添磚加瓦,！