人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,，寫作可以彌補記憶的不足,，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,，也便于保存一份美好的回憶,。寫范文的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考,，一起來看看吧

餐廳收銀員的工作職責和內(nèi)容篇一

2,、辦公室基本賬務的核對;

3,、負責收集和審核原始憑證，保證報銷手續(xù)及原始單據(jù)的合法性,、準確性;

4,、負責登記現(xiàn)金、銀行存款日記賬并準確錄入系統(tǒng),，按時編制銀行存款余額調(diào)節(jié)表;

5,、負責記賬憑證的編號、裝訂;保存,、歸檔財務相關資料;

6,、負責開具各項票據(jù);

7、配合總會負責辦公室財務管理統(tǒng)計匯總,。

1,、大學專科以上學歷，會計學或財務管理專業(yè)畢業(yè);

2,、具有1年以上出納工作經(jīng)驗;

3,、熟悉操作財務軟件、excel,、word等辦公軟件;

4,、記賬要求字跡清晰、準確,、及時,，賬目日清月結，報表編制準確,、及時;

5,、工作認真，態(tài)度端正;

6,、了解國家財經(jīng)政策和會計,、稅務法規(guī)，熟悉銀行結算業(yè)務,。

餐廳收銀員的工作職責和內(nèi)容篇二

1, 執(zhí)行財務及餐廳經(jīng)理的工作指令,向其負責并報告工作

2, 按照規(guī)章制度和工作流程進行業(yè)務操作

3, 保管好帳單,發(fā)票,并按規(guī)定使用,登記

4, 熟悉掌握收款機的操作技術,熟悉收款業(yè)務知識和服務規(guī)范

5, 每天核對備用周轉金,不得隨意挪用,借給他人;對每天收入的現(xiàn)金必須做 到日結日清, "長繳短補" ,不得"以長補短" ,發(fā)現(xiàn)長短款必須及時查明原 因,及時向財務匯報

6, 完成當班營業(yè)日報,財務報表

7, 當班結束后,認真簽閱交接班登記簿,及時交接當日營業(yè)款項,當班報表, 帳單,明確當天應處理的業(yè)務

8,做好設施設備的維護保養(yǎng)工作和環(huán)境衛(wèi)生工作,。

餐廳收銀員的工作職責和內(nèi)容篇三

1、按時到崗

2,、做好所轄區(qū)域環(huán)境,、物品設備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作

3,、做好開餐前的各項準備工作,，及時按要求補充各種物品

4、按照標準和要求,，規(guī)范擺臺

5,、按照餐廳規(guī)定的服務標準和程序，細心周到地做好各個環(huán)節(jié)的對客服務工作

6,、主動征詢客人對菜肴和服務的意見,，接受和處理客人的投訴并及時向領導匯報

7、積極參與公司組織的各項培訓活動和文娛活動,，不斷提高服務技能,、技巧，提高自身綜合素質(zhì)

8,、遵守公司的各項規(guī)章制度

餐廳收銀員的工作職責和內(nèi)容篇四

1.負責接收和處理客人的消費憑證,、單據(jù)。準確地將各類菜式,、酒水的單據(jù),、編號輸入收銀臺電腦,。

2.負責客人消費的入賬工作，準確,、快捷地打印收費賬單,，及時完成客人的消費結算。

3.按規(guī)定妥善處理現(xiàn)金,、發(fā)票并與帳單保持一致,。

4.完成當班營業(yè)日報表。

5.保管好賬單,、發(fā)票并按規(guī)定使用、登記,，賬單要聯(lián)號使用,。

6.認真解答客人提出的有關結賬方面的問題，如自己不清楚或不能令客人滿意時,，應及時向上級主管報告處理,。

7.小心操作收銀設備，并做好清潔保養(yǎng)工作,。

8.每班工作結束后,，應將當班報表、賬單,、營業(yè)額封袋及交前臺收銀處,，并做好書面的交接。

餐廳收銀員的工作職責和內(nèi)容篇五

1,、準時到崗,，檢查設施設備，做好營業(yè)收款等一切準備工作,。

2,、按照現(xiàn)金管理制度，認真做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收,、付保管工作,， 嚴格遵守酒店的保密制度。

3,、做好接待,、結算、收款工作,，做到穩(wěn),、準、快,。

4,、熟悉餐廳各類酒,、菜、面點,、飲料的價目,，了解餐廳服務的有關知識。

5,、對客人用記賬結算的要認真核對,，對收付現(xiàn)金時需要準確，當面點清,。如有異議及時解決,，按照財務規(guī)定保持適當?shù)膫溆媒鹣揞~，其余部分需及時上交財務出納處,。

6,、按規(guī)定時間做好營業(yè)日報表和物資、資金,、票據(jù)的臺賬,，做到賬、錢相符,，賬賬相符,，并做到上下班交接記錄。

7,、每日收入營業(yè)額,，必須隨時清點，如發(fā)現(xiàn)“長,、短”現(xiàn)象,，必須如實匯報部門領導。

8,、備用金必須每天核對,，不得以白條抵沖，不得借透支現(xiàn)金,，不能任意挪用現(xiàn)金,，也不能轉借。

9,、負責本區(qū)域清潔衛(wèi)生,，嚴禁無關人員進入吧臺。

10,、接待熱情有禮,，吐字清晰，唱收唱付,，找款時不得有扔,、摔,、甩、丟等行為,。

11,、負責酒店現(xiàn)金收支工作，直接對財務部和部門經(jīng)理負責,。

餐廳收銀員的工作職責和內(nèi)容篇六

1,、遵守公司的相關財務規(guī)章制度和相關管理規(guī)定;

2、熟練掌握餐廳收銀軟件ncr的操作,，在規(guī)定時間內(nèi)為客人結完帳;

3,、做好班前準備工作;

4、負責各銀行終端機的簽到及結帳,，保證機器正常運作;

5,、核收餐廳服務員開出的點菜單，并蓋章,，根據(jù)點菜單將各項內(nèi)容準確無誤入電腦帳，保證每筆帳款結算快速,、準確,、有條不紊;

6、嚴格審核減免,、打折,，熟記飯店各種折扣;

7、跟辦上一班未盡事宜;

8,、與營業(yè)點員工密切配合,，保證各帳款及時、完整地收回;

9,、做好班次交接工作,，每班結束，編制《收銀員收入明細表》等內(nèi)部帳表;經(jīng)審計復核,，及時將營業(yè)款投入保險柜,，并做好“投幣記錄”;

10、承辦上級交辦的其它工作,。

餐廳收銀員的工作職責和內(nèi)容篇七

(一)班前準備工作

1,、餐廳收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到，由餐廳收銀領班監(jiān)督執(zhí)行,，并編排報表,。

2、收銀員與領班或主管一起清點周轉金,，無誤后在登記簿上簽收,，班次之間必須辦理周轉金交接手續(xù),，并在餐廳收銀員周轉金交接登記簿上簽字。

3,、領取該班次所需使用的帳單及收據(jù),，檢查帳單及收據(jù)是否順號，如有缺號,、短聯(lián)應立即退回,，下班時將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù)，并在帳單領用登記簿上簽字,，餐廳帳單由主管管理,，并由主管監(jiān)督執(zhí)行。

4,、檢查電腦系統(tǒng)的日期,、時間是否正確，如有日期不對或時間不準時,，應及時通知領班進行調(diào)整,，并檢查色帶、紙帶是否足夠,。

5,、查閱餐廳收銀員交接記事本，了解上班遺留問題,，以便及時處理,。

(二)正常操作工作程序

1、當服務員把點菜單交到收銀臺時,，收銀員應首先檢查點菜單上人數(shù),、臺號是否記錄齊全，如記錄不全則退回服務員,。

2,、當點菜單人數(shù)、臺號記錄齊全后,，開始正式輸入菜單,，首先將客帳單號碼輸入電腦內(nèi)，收銀機將自動編制該帳單號,，待客人結帳時使用;然后將客人人數(shù),、臺號以及客人所點的食品、飲料內(nèi)容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入,。輸入完畢后即可等待客人結帳,。

(三)結帳工作流程

1、餐廳結帳單一式二聯(lián)：第一聯(lián)為財務聯(lián),、第二聯(lián)為客人聯(lián),。

2,、客人要求結帳時，收銀員根據(jù)廳面人員報結的臺號打印出暫結單,，廳面人員應先將帳單核對后簽上姓名,，然后憑帳單與客人結帳。如果廳面人員沒簽名,，收銀員應提醒其簽名,。

3、客人結帳現(xiàn)付的,，廳面人員應將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員總結后,，將第二聯(lián)結帳單交回客人，第一聯(lián)結帳單則留存收銀員,。

4,、客人結帳是掛帳的，則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后,，兩聯(lián)帳單都交收銀員處理,。

5、結帳時客人出示優(yōu)惠卡(或者廳面管理人員給予客人打折)要求打折時,，廳面人員應將優(yōu)惠卡(或者管理人員簽名)和兩聯(lián)帳單交收銀員按程序辦理打折,，如果廳面人員只將一聯(lián)帳單交收銀員，收銀員可以不給予辦理,。

6、作廢或修改帳單時應由相關人員說明作廢或調(diào)整原因,，并簽上姓名,，在由廳面管理人員證實后，將修改單和作廢單(兩聯(lián))交收銀員送財務部審計審核,。

7,、由于種.種原因，客人需要滯后結帳的,，須先請廳面管理人員認可擔保,，然后將其轉入財務部應收帳款。

8,、賓館總經(jīng)理,、副總經(jīng)理招待客人或銷售部人員，經(jīng)領導批準招待客戶時須使用內(nèi)部帳單,，帳單請領導簽字后轉入財務部審計審核,。

9、收銀員在本班次營業(yè)結束,，后應做單班結帳;在本日營業(yè)工作結束后,，應做總班結帳,。仔細核對當日的用餐情況及收入情況，并填寫“東(西)園餐廳核對表”,。

(四)單,、總班結帳

在每班結束后，要做單班總結;在當日業(yè)務結束后,，要做總班結帳,。直接點擊“單?？偘嘟Y帳”按鈕,，電腦會自動總結營業(yè)收入并產(chǎn)生若干報表，根據(jù)所需,，打印出報表,。

(五)當日、歷史帳目查詢

“當日帳目查詢”是指未平帳和最近三天的帳目,，直接點擊“當日帳目查詢”按鈕,，電腦會自動查找出所需帳目。

“歷史帳目查詢”是指以前產(chǎn)生的帳目,，操作方法同上,。

(六)發(fā)票管理

1、每位收銀員領用的發(fā)票由本人保管及核銷,，不得由他人代領和代核銷,，核銷時作廢的頁號折開，其作廢號碼要填入發(fā)票封面背后的發(fā)票檢查記錄欄內(nèi),。

2,、填制發(fā)票金額要憑客人聯(lián)的消費單金額填制(經(jīng)辦人在發(fā)票的有關項目中要簽上姓名的全稱)，其客人消費單要貼附發(fā)票存根聯(lián)的后面,。

3,、核銷發(fā)票時發(fā)現(xiàn)存根聯(lián)沒附上客人聯(lián)的消費單或發(fā)票不連號的，經(jīng)管人除要寫上書面說明書附貼上,，還要承擔由此而產(chǎn)生的一切經(jīng)濟損失,。

4、丟失發(fā)票要及時以書面報告上報財務部,，丟失發(fā)票聲明作廢的登報費要由經(jīng)管人負責,。

(七)作廢帳單的管理

收銀員當班結束時對于經(jīng)過電腦操作記錄的調(diào)整單、作廢單等都應送審計稽核,。作廢單必須由領班以上簽名證實注明作廢原因,。如事后發(fā)現(xiàn)有錯，但又查不到保存的帳單，其經(jīng)濟責任應由收銀當事人承擔,，同時還要追究銷毀單的原因,。

(八)現(xiàn)金、支票,、信用卡的收款程序

1,、現(xiàn)金

1)收現(xiàn)金時應注意辨別真?zhèn)魏蛶琶媸欠裢暾麩o損。

2)除人民幣外,，其他幣別的硬幣不接收,。

2、支票(海安地區(qū)一般沒人使用)

收取支票應檢查是否有開戶行帳號和名稱,，印鑒完整清晰,，一般印鑒是一個公章二個私章以上。如有欠缺,，應先問交票人是否印鑒相符,，并在背書留下聯(lián)系人姓名和聯(lián)系電話。本賓館不接受私人支票,，如由賓館經(jīng)理以上人員擔保接受支票的,，該支票出現(xiàn)問題由擔保人承擔一切責任。

3,、信用卡

1)收授信用卡時,，應先檢查卡的有效期和是否接受使用范圍內(nèi)的信用卡、查核該卡是否以被列入止付名單內(nèi),，(如刷錯信用卡紙,、過期、止付期及非接受范圍內(nèi)的信用卡銀行一律拒收,。

2)客人結算時,，將消費金額填入簽購單消費欄，請持卡人簽名,，認真核對卡號，有效期和簽名應與信用卡一致,，正確無誤后撕下持卡人存根聯(lián)隨同帳單交客人,。

3)持卡人如沒有入住本賓館或先離店，代他人付款的須請持卡人在簽購單上先簽名,，填寫付款確認書,，收銀員應認真核對卡號和簽名，按預住天數(shù)預計金額授權,，取得授權后,，在簽購單邊緣注明“已核”字樣簽上經(jīng)辦員姓名，寫上授權金額和授權號碼。

4)信用卡超過限額的一律要致電銀行信用卡授權中心或通過edc取得授權,，如實際消費超過授權金額應再補授權,，一筆消費只能用一個授權碼，多個授權碼應分單套購,，方可接受使用,。

5)簽購金額如超過授權金額的10%以內(nèi)，原授權碼仍可使用,，不須再授權,。

(九)下班時現(xiàn)金及帳單交接程序

1、現(xiàn)金交接程序

餐廳收銀員編制報告完畢后,，將所收的現(xiàn)金數(shù)額分別填寫在現(xiàn)金袋上,，然后將現(xiàn)金裝入袋內(nèi)。要求內(nèi)裝現(xiàn)金與現(xiàn)金袋上記錄的金額一致,，并在現(xiàn)金收入交收記錄簿上簽字,，辦理現(xiàn)金交接手續(xù)。在收銀員的監(jiān)督下將現(xiàn)金袋放入保險柜中,，當收銀員下班時,，由接收人一一清點現(xiàn)金口袋及核對現(xiàn)金袋上的金額與現(xiàn)金交收記錄簿金額是否一致，無誤后在轉交人姓名欄內(nèi)簽名,，a,，b，c,，d班以此類推,，手續(xù)不變，直到第二天總出納清點為止,。

2,、客帳單交接程序

客帳單交接程序分為兩類：一類是已使用的，將已使用過的客帳單按順序號排好,，用客帳單分配表包捆好,，放到指定位置，供夜間核數(shù)員審核用;另一類是未使用過的,，要檢查一下與已使用過的客帳單最后一張是否有連號,，無誤后，辦理退還手續(xù),。在餐廳收銀客帳單領用登記簿的退回處簽字,。如下班次繼續(xù)使用時在領用欄內(nèi)簽字辦理交接手續(xù)，當天工作結束時,，應將未使用的客帳單退回主管處,，并辦理退回簽字手續(xù)。

餐廳收銀員的工作職責和內(nèi)容篇八

1、遵守公司的相關財務規(guī)章制度和相關管理規(guī)定;

2,、熟練掌握餐廳收銀軟件的操作,，在規(guī)定時間內(nèi)為客人結完帳;

3、做好班前準備工作;

4,、負責各銀行終端機的簽到及結帳,，保證機器正常運作;

5、核收餐廳服務員開出的點菜單,，并蓋章,，根據(jù)點菜單將各項內(nèi)容準確無誤入電腦帳，保證每筆帳款結算快速,、準確,、有條不紊;

6、嚴格審核減免,、打折,，熟記飯店各種折扣;

7、跟辦上一班未盡事宜;

8,、與營業(yè)點員工密切配合,，保證各帳款及時、完整地收回;

9,、做好班次交接工作,，每班結束，編制《收銀員收入明細表》等內(nèi)部帳表;經(jīng)審計復核,，及時將營業(yè)款投入保險柜,，并做好“投幣記錄”;

10、承辦上級交辦的其他工作,。