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最新星級(jí)酒店年終工作總結(jié)(三篇)

格式:DOC 上傳日期:2022-12-26 05:51:27
最新星級(jí)酒店年終工作總結(jié)(三篇)
時(shí)間:2022-12-26 05:51:27     小編:zdfb

總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,,做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書(shū)面材料,它可以使我們更有效率,不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結(jié)吧。什么樣的總結(jié)才是有效的呢?以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

星級(jí)酒店年終工作總結(jié)篇一

回望過(guò)去這一年里的工作,,盡管在很多方面都還不盡人意,但是對(duì)比下來(lái),,自己一直都在一步步的成長(zhǎng),,提升。現(xiàn)在一年的時(shí)間過(guò)去,,我在此對(duì)過(guò)去一年自己的工作做總結(jié),,希望自己能從中吸取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),,在下一年的工作中繼續(xù)努力!我的工作總結(jié)如下:

一,、工作前的教導(dǎo)

作為一名新人,,在這工作前期的這段時(shí)間里,我受到了同事們不少的照顧,,以及領(lǐng)導(dǎo)在工作中培訓(xùn)和鍛煉,。

在學(xué)習(xí)和培訓(xùn)中,我跟著前輩一起工作,,學(xué)著如何完成自己的工作,,如何做好自己的工作。短短x周的時(shí)間,,我努力的跟著前輩的腳步,,做到不懂就問(wèn),嚴(yán)格的要求自己的工作,,不在工作中偷懶和馬虎,,嚴(yán)格的按照酒店的規(guī)定完成自己的客房整理工作。

在努力的完成了自己的工作之后,,我終于得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,,有了自己負(fù)責(zé)的客房區(qū)域。但是在工作中我并沒(méi)有因此放松,,反而因?yàn)樽约邯?dú)自負(fù)責(zé),,更加嚴(yán)格的要求自己,力求在最短的時(shí)間里將工作完成的最好,。

二,、從思想上提升自己

在過(guò)去的工作中,我一直努力的學(xué)習(xí)工作的核心服務(wù)理念,,以此為中心,,不斷的完善自己的服務(wù)思想。在工作的時(shí)候,,為顧客著想,,以顧客的心態(tài)去看待自己的工作,不斷的提高自我要求,。

在思想的學(xué)習(xí)中,,我提高了自己的服務(wù)意識(shí),提升了自己的服務(wù)態(tài)度,,得到了領(lǐng)導(dǎo)和顧客的鼓勵(lì),。在今后的工作中,我也會(huì)緊跟酒店的發(fā)展,,不斷的更新自己的思想,。

三,、個(gè)人的不足

在這一年中,自己的不足也非常的明顯,。對(duì)工作的不夠熟悉,,以及對(duì)酒店的情況不夠了解,導(dǎo)致我在工作中常常找不到地方,,或找不到人。這些導(dǎo)致在工作中耽誤了不少的時(shí)間,,在下一年的工作中,,我會(huì)更加努力的去了解酒店,,不會(huì)再犯下這樣的錯(cuò)誤,。

過(guò)去一年的工作終將成為歷史,未來(lái)還有無(wú)限的前路在等著我,,我會(huì)努力的學(xué)習(xí)和提升,,讓自己成為一名出色的客房服務(wù)員,。

星級(jí)酒店年終工作總結(jié)篇二

年終就要到了,一年的工作即將結(jié)束,,我也要在20xx年最終的尾巴上努力做好自我的工作,,在今年的最終一刻依舊努力的提升自我!

20xx年是麻煩的一年,,因?yàn)樵谶@一年里,,我遇上了太多的麻煩,犯下了太多的錯(cuò)誤,!平穩(wěn)的工作總是能被打破,,工作中也總是被指出自我的錯(cuò)誤!可是,,20xx也是成長(zhǎng)的一年,,麻煩給我?guī)?lái)了機(jī)會(huì),親手的實(shí)踐加速了自我的成長(zhǎng),。錯(cuò)誤讓我增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),,看到了哪些是能做哪些是不能做的。被人指出自我的錯(cuò)誤更是讓自我清晰的看見(jiàn)了自我的不足,,這一年光是彌補(bǔ)自我的不足就已經(jīng)讓我手忙腳亂了,!但,在這樣的代價(jià)下,,我在工作中也變得更加順利,,本事也得到了提高……為了記錄這一年的成長(zhǎng)和變化,我寫(xiě)下了這份年終工作總結(jié),,期待在總結(jié)過(guò)后自我還能有新的收獲,。

一,、個(gè)人的調(diào)整

在今年的工作剛開(kāi)始的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)自我的壞習(xí)慣又開(kāi)始了,,在長(zhǎng)假過(guò)后,,不僅僅在工作上,連心態(tài)上都變的懶散,。雖然有幸得到領(lǐng)導(dǎo)的批評(píng)以此改變,,可是我卻不能總是這樣,在之后的工作中,,我也總是以改變自我的這個(gè)壞習(xí)慣為目的去改變自我,。

二、工作成長(zhǎng)

一年的工作,,我們作為服務(wù)員的要求又有了新的提高,。尤其是在x月的禮儀培訓(xùn)上,我們每個(gè)員工都要到達(dá)服務(wù)的禮儀標(biāo)準(zhǔn),,都要學(xué)會(huì)禮儀用語(yǔ),。這讓我們頭疼了好一會(huì)!可是終究功夫不負(fù)有心人,,我們成功的經(jīng)過(guò)了考核,。

可是這可是是在內(nèi)部的學(xué)習(xí)而已,在真正的運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)之后,,誰(shuí)好誰(shuí)壞一目了然,,為此我們又以?xún)?yōu)帶差,互相學(xué)習(xí),,互相磨練,,在x月x日的時(shí)候,成功的到達(dá)了領(lǐng)導(dǎo)們要求的,,提升了酒店的服務(wù)水平,!

三、工作方面

作為酒店的服務(wù)員,,我們負(fù)責(zé)的工作是多變的,,僅僅一年的時(shí)間,我已經(jīng)更換了不少的職責(zé),??墒嵌际亲晕伊私獾墓ぷ鳎栽诮邮趾笫煜ち艘欢螘r(shí)間后就習(xí)慣了,。

但工作中也常因?yàn)橐恍┘?xì)節(jié)的問(wèn)題犯下迷糊,,這些讓我細(xì)心翼翼了很久,直到自我習(xí)慣了工作,才變得順利起來(lái),。

四,、總結(jié)

服務(wù)員的工作雖然簡(jiǎn)單,雖然不是什么難事,,可是確是酒店最基礎(chǔ)的服務(wù)工作,,要是我們的服務(wù)沒(méi)有過(guò)關(guān),酒店的評(píng)價(jià)就會(huì)下降,。作為酒店的一份子,,我必須會(huì)繼續(xù)努力的提升自我,讓自我無(wú)愧于xxx酒店員工的名號(hào),!

星級(jí)酒店年終工作總結(jié)篇三

俗話說(shuō):“三百六十行,,行行出狀元”。現(xiàn)實(shí)中的各行各業(yè),,實(shí)際并沒(méi)有高尚和卑賤的分別,如果有,,那也取決于我們的心態(tài),、思想與行為是高尚還是卑賤的,與職業(yè)無(wú)關(guān),;同時(shí),,也沒(méi)有平凡與非凡的分別,所謂的平凡與非凡取決于我們?cè)趺慈プ?、是否用心,,而不是我們所認(rèn)為的在這個(gè)世界上原本就存在平凡與非凡的工作和職業(yè)。

我是xx酒店的一名服務(wù)員,,我要在平凡的崗位上做到非凡,。為了以后更好地工作,現(xiàn)將20xx年的工作總結(jié)以及下年的工作計(jì)劃如下:

20xx年工作總結(jié):

1,、懂得微笑,,善于微笑。

現(xiàn)如今,,微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質(zhì),,尤其是在服務(wù)領(lǐng)域。微笑是不用翻譯的世界語(yǔ)言,,它傳遞著親切,、友好、愉快的信息,。微笑一下并不費(fèi)勁,,但它卻能產(chǎn)生無(wú)窮魅力,受惠者成為富有,施予者并不變窮,,它轉(zhuǎn)瞬即逝,,卻往往留下永久的回憶。在工作中,,我會(huì)讓微笑成為我的名片,,讓就餐者如沐春風(fēng)。

2,、勤能補(bǔ)拙是良訓(xùn),,一分辛苦一分才。

只有勤快,,才能換來(lái)更好的成績(jī),。勤,就是辛勤,,就是努力,,比別人付出更多???,就是效率。我國(guó)古代大文學(xué)家韓愈曾說(shuō):“業(yè)精于勤而荒于嬉,,行成于思而毀于隨,。”我們的祖國(guó)之所以繁榮起來(lái),,和人民群眾的勤奮是分不開(kāi)的,。

曾幾何時(shí),人們一貫的唯我獨(dú)尊,,使中國(guó)有了上百年的恥辱,,如今,勤奮使中國(guó)一步步走向繁榮富強(qiáng),。國(guó)家如此,,我們xx也是如此,作為一名服務(wù)者,,我更要付出比常人多百倍的勤奮,,去營(yíng)造更舒適的就餐環(huán)境,讓xx更美好,!

3,、待客之道,周到是基礎(chǔ),,也是最重要的,。

既然談周到,那么必然要主動(dòng)去做好,主動(dòng)去提供服務(wù),,而且要善于觀察,,還要懂得換位思考,做到客人所想不到,,提供超前服務(wù),。在以后的工作中,我會(huì)一如既往地做到讓就餐者感受到賓至如歸的感覺(jué),,想來(lái)賓之所想,,急來(lái)賓之所急。

4,、保持較強(qiáng)的心理素質(zhì),。

能夠保持良好的心理和精神狀態(tài),做到得寵不驕,,受辱不卑,,從容應(yīng)對(duì)。

做一名餐廳的服務(wù)員,,其實(shí)很容易,,也很簡(jiǎn)單。在每個(gè)繁華喧鬧的都市中,,在餐飲行業(yè),服務(wù)員的角色太多太多,,然而,,真正能夠讀懂“服務(wù)”中所包含的意義,并且能夠身體力行去用心,,去做好的人卻稀如麟毛,。為什么呢?

原因很簡(jiǎn)單,幾乎可以說(shuō)是所有的人,,在從事服務(wù)員的時(shí)候,,都是抱有一種應(yīng)付的心態(tài),而不是主動(dòng)的去做,??偸窍矚g偷懶,喜歡躲避很多次為別人提供服務(wù)的機(jī)會(huì),。他們總是以為自己的做法是明智的,,認(rèn)為自己比那些一根筋只知道干活兒的人要聰明的多!殊不知,,這種做法與行為恰恰是最愚蠢的,。

因?yàn)椋麄冨e(cuò)過(guò)了許許多多可以讓自己不斷成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)??偨Y(jié)來(lái)說(shuō)就是不懂得“負(fù)重”的真正意義所在,。一名真正稱(chēng)職的服務(wù)員,不僅僅是要具備在表面上看來(lái)與工作相關(guān)的知識(shí),,更多的是要加強(qiáng)自己內(nèi)心與思想上的建設(shè),,還有自身的修養(yǎng)的提高。

現(xiàn)實(shí)中各行各業(yè)都是展現(xiàn)自己的舞臺(tái),,無(wú)論在什么地方,,無(wú)關(guān)收入多少。我們每個(gè)人之于xx就好比一滴水之于一盆水,,一滴水可以瞬間蒸發(fā),,依附于一盆水才能長(zhǎng)久存在。因?yàn)閤x我們每個(gè)人才有生活,,那么,,我要做的更好,在平凡的崗位上要努力使自己非凡,,讓xx明天因?yàn)橛形叶湴粒?/p>

下一年工作計(jì)劃:

(1)適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換骨盆,,煙缸。手法熟練,,動(dòng)作迅速,,操作衛(wèi)生。

(2)觀察就餐動(dòng)態(tài),,如有超時(shí)過(guò)長(zhǎng)的菜肴,,要主動(dòng)和傳菜部門(mén)聯(lián)系或部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系,提醒催菜,。

(3)妥善處理好日常供應(yīng)中的瑣碎矛盾,,碰到菜式問(wèn)題,要態(tài)度虛心,,誠(chéng)懇,,語(yǔ)言親切,耐心解答,,要記裝一句好話使人笑,,一句閑話使人跳”的奧理,在處理不了的情況下請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo),。

(4)顧客就餐完畢要核對(duì)結(jié)帳單,,正確無(wú)誤,代客買(mǎi)單,。做到收,,找,,唱票,買(mǎi)單后做到禮貌:“謝謝”,。

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