總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,，做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗方法以及結(jié)論的書面材料，它可以使我們更有效率,，不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧,。寫總結(jié)的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，僅供參考,，大家一起來看看吧,。
食品安全的總結(jié)話語篇一
一,、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，健全工作機構(gòu)
鎮(zhèn)黨委,、政府高度重視食品安全工作,，將此項工作納入黨委,、政府重要議事日程,。根據(jù)人員變化情況,，及時調(diào)整充實了食品安全領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)和工作機構(gòu)，建立了以雷平鎮(zhèn)長為組長,，黨委委員鄒學(xué)忠為副組長,，黨政辦,、財政所,、農(nóng)技站、工商所,、派出所,、醫(yī)院,、獸醫(yī)站等部門負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,，鄒學(xué)忠兼任辦公室主任,，辦公室配備了2名兼職人員,。各村(社區(qū))設(shè)置食品安全協(xié)管員1名,，村(居)民小組設(shè)置食品安全信息員1名,。制定了鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作制度,，食品安全辦理辦公室工作制度,，工作人員工作制度，村(社區(qū))協(xié)管員工作制度,，村(居)民小組信息員工作制度,，加強食品安全監(jiān)管制度化建設(shè),。擬定了《周坡鎮(zhèn)20xx食品安全工作要點》、《周坡鎮(zhèn)食品安全巡查檢查制度》,，層層簽訂了《周坡鎮(zhèn)20xx年度食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書》,，加強食品安全監(jiān)管常態(tài)化建設(shè),。
二、監(jiān)管群體性聚餐,，確保聚餐安全
制定《周坡鎮(zhèn)農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)督管理辦法》,，明確農(nóng)村群體性聚餐的監(jiān)管主體,、責(zé)任主體,。建立和完善農(nóng)村群體性聚餐備案制度，健全農(nóng)村廚師健康檔案和培訓(xùn)檔案,，堅持健康證,、 培訓(xùn)合格“雙證”齊全,、持證上崗。實行農(nóng)村群體性聚餐申報登記制度,，轄區(qū)內(nèi)凡舉辦5桌人以上的聚餐,，都要進行申報和登記。強化農(nóng)村群體性聚餐現(xiàn)場指導(dǎo),，每一次農(nóng)村群體性聚餐,，鎮(zhèn)食安辦都要安排一名工作人員協(xié)同衛(wèi)生院負(fù)責(zé)公共衛(wèi)生的醫(yī)務(wù)人員、村(社區(qū))協(xié)管員,、村(居)民小組信息員到現(xiàn)場檢查指導(dǎo),，確保安全和得到現(xiàn)場指導(dǎo)檢查組的批準(zhǔn)同意后才能舉辦,。20xx年，轄區(qū)舉辦農(nóng)村群體性聚餐131次,，現(xiàn)場指導(dǎo),、檢查,、監(jiān)管131次，實現(xiàn)了指導(dǎo),、檢查,、監(jiān)管的全覆蓋,，確保了農(nóng)村群體性聚餐的安全。
三,、加強協(xié)調(diào)配合，搞好綜合監(jiān)管
積極協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)部門,，加強農(nóng)資市場的監(jiān)管,，重點整治農(nóng)藥、獸藥,、魚藥市場,，防止和杜絕高濃度,、高殘留藥品進入市場。協(xié)調(diào)教育衛(wèi)生部門,，加強轄區(qū)學(xué)校食堂,，企業(yè)食堂，養(yǎng)老院食堂的監(jiān)管,，確保食堂食品安全,。協(xié)調(diào)畜牧部門，加強生豬屠宰點,、肉食品市場、病死豬無害化處理等方面的監(jiān)管,，確保畜產(chǎn)品安全,。協(xié)助縣食品藥品監(jiān)督管理局，加強食品作坊,、小食店、小餐飲,、小攤販的日常巡邏檢查,，確保流通環(huán)節(jié)的食品安全,。積極開展“問題奶粉”、“地溝油”,、“瘦肉精”,、“非法添加”等專項整治，嚴(yán)厲打擊嚴(yán)重影響人民群眾身體健康和生命安全的違法犯罪行為,。開展元旦,、春節(jié)、五一,、端午,、中秋、國慶專項檢查,、確保節(jié)假日期間的食品安全,。
四、開展專項整治,、建立長效機制
周坡鎮(zhèn)是周坡片區(qū)六鄉(xiāng)一鎮(zhèn)的中心，食品生產(chǎn)經(jīng)營面多量廣,，安全監(jiān)管難度較大,。按照縣食安委的統(tǒng)一部署，我鎮(zhèn)重點開展了打擊食品非法添加行為,、農(nóng)村群體性就餐、學(xué)校幼兒園食堂,、小賣部食品安全,、地溝油、病死豬等專項整治,。在專項整治活動中,，匯同公安、工商,、醫(yī)院,、畜牧等部門,，重點檢查整治了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)非法添加,、農(nóng)村群體性就餐、學(xué)校幼兒園,、小賣部、食堂公共食品安全,、地溝油、經(jīng)營病死牲畜等食品安全違法行為,。查獲處理了一起非法加工煉制地溝油的案件,，成功繳獲了一起販運病死豬的案件，沒收和無害化處理病死豬18頭。檢查督促整改了農(nóng)村群體性就餐,、學(xué)校幼兒園食堂,、小賣部食品安全中成在的問題。針對這些問題制定了一系列的安全監(jiān)管措施,，逐步完善和健全了長效管理機制,。
五、開展宣傳教育,、突出工作氛圍
1,、充分利用宣傳陣地,，通過會議,、廣播、板報,、發(fā)放傳單及社區(qū)文藝表演等多種形式,，針對性地宣傳食品安全知識,，認(rèn)真組織“食品安全月”和“百日安全生產(chǎn)活動”的宣傳工作。大力宣傳《嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作》,、《食品安全法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》。大力推進產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法規(guī)知識“進企業(yè),、進社區(qū)、進學(xué)校,、進機關(guān),、進農(nóng)戶”的“五進”活動，讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害,，提高了消費者自我防范,、自我保護意識,，形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍。
2,、加大基層食品安全監(jiān)管人員的培訓(xùn)力度，提高食品安全監(jiān)管隊伍依法行政意識和執(zhí)法水平,，普及食品安全相關(guān)知識,，引導(dǎo)群眾安全消費,、理性消費,，增強人民群眾食品安全社會責(zé)任感。
3,、在“人人關(guān)心食品安全,，家家享受健康生活”為主題的食品安全宣傳周活動中,，我鎮(zhèn)聯(lián)合工商,、醫(yī)院、市管,、個協(xié)等部門,，扎實開展了食品安全宣傳、教育,、培訓(xùn)活動，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全法相關(guān)的法律法規(guī),，開展了案列警示教育，向廣大群眾進一步闡明和表明了國家對食品安全的重視力度,，對打擊食品安全違法行為的堅強力度,、主題活動開展的深動活潑，富有效果,，使食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者增強了保障食品安全的自覺性,，消費者深刻了解了食品安全的重要性。
六,、制定應(yīng)急預(yù)案,、強化事故報告
制定了《周坡鎮(zhèn)食品安全事故報告制度》，轄區(qū)內(nèi)發(fā)生食品安全事故,，各村(社區(qū))協(xié)管員、村(居)民小組信息員必須在10分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場,，查明原因,，向鎮(zhèn)食品安全管理辦公室匯報,，并根據(jù)事故情況和等級向縣上匯報,。制定了《周坡鎮(zhèn)食品安全應(yīng)急處置預(yù)案》，建立食品安全應(yīng)急處置機制,，確保一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件能夠妥善,、有效處理。
七,、明年工作打算
1,、進一步建立和完善食品安全管理制度，推進制度建設(shè),。
2,、進一步加強農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)管，確保農(nóng)村群體性聚餐安全,。
3,、積極協(xié)助縣食品藥品監(jiān)督管理局做好小餐飲、小攤販,、個體工商戶、超市的食品監(jiān)管,，確保流通環(huán)節(jié)安全。
4,、協(xié)調(diào)相關(guān)部門，加強農(nóng)產(chǎn)品,、水產(chǎn)品,、畜產(chǎn)品的監(jiān)管，確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全,。
5,、開展食品安全宣傳、教育,、培訓(xùn)工作。
食品安全的總結(jié)話語篇二
食品安全是關(guān)系國計民生的大事,，在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全,。為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識，普及食品安全科學(xué)知識,。根據(jù)咸寧市教育局《關(guān)于開展20xx年“食品安全進校園專題教育活動的通知》精神和要求,，我校于2x年9月25日至10月25日在全校開展了食品安全教育月活動,。經(jīng)精心組織，開展了形式多樣,、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動,，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高-潮，取得了顯著成效,。具體總結(jié)如下：
一,、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心組織,，方案周密,，提高了全校師生對開展“食品安全進校園”活動重要意義的認(rèn)識，認(rèn)真制定計劃,、任務(wù)落實到人,、責(zé)任到位,，確保了活動順利開展,。
二、在活動月期間,，我們學(xué)校做到了“三個一“，即：上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會;辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔,。
二、學(xué)校開展“食品安全進校園”活動期間,，通過在校門、教學(xué)樓,、飯?zhí)谩⑺奚?、小賣部等區(qū)域懸掛橫幅,、張貼標(biāo)語，宣傳食品安全知識,，營造“保障食品安全,，建設(shè)和-諧校園”的良好氛圍,。
三,、活動開展期間,，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時間，向廣大師生宣傳食品安全,，并鼓勵大家積極主動投稿，提供食品安全等相關(guān)知識,，得到了廣大師生的廣泛參與,。
四、通過開設(shè)健康教育課,、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式,，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識,，如：《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》,、《各種有色食物對補充微量元素的特效》,、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識,，組織學(xué)生進行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會,，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。
五,、學(xué)校進一步加強了食堂,、小賣部、師生飲用水的衛(wèi)生安全管理,，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān),。主要采取如下幾點措施：一是把好食堂食品采購關(guān)，五類食品采購要有國家規(guī)定的“qs”標(biāo)志食品并有供應(yīng)方“三證”復(fù)印件;肉類,、蔬菜要定點采購并且索證,。二是要求食堂工作人員必須搞好食品衛(wèi)生工作,，飯菜要弄熟;要堅守崗位,，做好防蠅、防鼠,、防投毒等工作,。三是要求和監(jiān)管小賣部銷售的點心、面包,、冷飲類食品要有供貨方的“三證”復(fù)印件,，嚴(yán)禁向?qū)W生出售過期及“三無”食品。四是學(xué)校自備水源和二次供水的水池注意做好消毒,，龍頭設(shè)備完好無損,，并定期清洗消毒。五是學(xué)校制出表格,，對食堂,、小賣部的食品衛(wèi)生狀況進行檢查，并將每天的檢查結(jié)果記錄在表格里,。校長和后勤負(fù)責(zé)人根據(jù)檢查記錄情況,，發(fā)現(xiàn)問題，及時召集當(dāng)事人開會,，進行有效整改,。六是通過宣傳教育、監(jiān)督管理,，禁止學(xué)生亂吃亂喝,。
通過食品安全宣傳教育月活動,，普及了食品安全科普知識，增強了師生的自我保護意識,、健康意識和維權(quán)意識,，全校上下，形成了人人關(guān)注,、支持,、參與食品安全的良好氛圍。
食品安全的總結(jié)話語篇三
食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全,，事關(guān)經(jīng)濟健康發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定,。20xx年，縣食品安全協(xié)調(diào)委員會的領(lǐng)導(dǎo)下,，鎮(zhèn)黨委,、政府高度重視食品安全工作，認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定》,，深入宣傳貫徹落實《食品安全法》,，將食品安全工作列入黨委、政府的議事日程,，統(tǒng)籌安排,、周密部署，制定了食品安全工作要點，健全了食品安全工作機構(gòu),，落實了專門人員，擬定了工作措施,，安排了工作經(jīng)費,，強化了工作保障,，積極配合縣級相關(guān)部門加大食品安全工作力度，扎實開展食品安全監(jiān)管工作,，確保了全鎮(zhèn)無食品安全事故發(fā)生,，杜絕了危害群眾生命健康的食品安全違法行為,，食品安全監(jiān)管工作進入規(guī)范化、常態(tài)化,，食品安全形勢根本好轉(zhuǎn),。
一,、加強組織領(lǐng)導(dǎo),，健全工作機構(gòu)
鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作,，將此項工作納入黨委,、政府重要議事日程,。根據(jù)人員變化情況,，及時調(diào)整充實了食品安全領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)和工作機構(gòu)，建立了以雷平鎮(zhèn)長為組長,，黨委委員鄒學(xué)忠為副組長,，黨政辦,、財政所、農(nóng)技站,、工商所,、派出所、醫(yī)院,、獸醫(yī)站等部門負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，鄒學(xué)忠兼任辦公室主任,，辦公室配備了2名兼職人員,。各村(社區(qū))設(shè)置食品安全協(xié)管員1名，村(居)民小組設(shè)置食品安全信息員1名,。制定了鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作制度,，食品安全辦理辦公室工作制度，工作人員工作制度,，村(社區(qū))協(xié)管員工作制度,村(居)民小組信息員工作制度,，加強食品安全監(jiān)管制度化建設(shè)。擬定了《周坡鎮(zhèn)20xx食品安全工作要點》,、《周坡鎮(zhèn)食品安全巡查檢查制度》,，層層簽訂了《周坡鎮(zhèn)20xx年度食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書》,，加強食品安全監(jiān)管常態(tài)化建設(shè)。
二,、監(jiān)管群體性聚餐,，確保聚餐安全
制定《周坡鎮(zhèn)農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)督管理辦法》,，明確農(nóng)村群體性聚餐的監(jiān)管主體,、責(zé)任主體。建立和完善農(nóng)村群體性聚餐備案制度,，健全農(nóng)村廚師健康檔案和培訓(xùn)檔案,，堅持健康證、 培訓(xùn)合格“雙證”齊全,、持證上崗,。實行農(nóng)村群體性聚餐申報登記制度，轄區(qū)內(nèi)凡舉辦5桌人以上的聚餐,，都要進行申報和登記,。強化農(nóng)村群體性聚餐現(xiàn)場指導(dǎo)，每一次農(nóng)村群體性聚餐,，鎮(zhèn)食安辦都要安排一名工作人員協(xié)同衛(wèi)生院負(fù)責(zé)公共衛(wèi)生的醫(yī)務(wù)人員,、村(社區(qū))協(xié)管員、村(居)民小組信息員到現(xiàn)場檢查指導(dǎo),，確保安全和得到現(xiàn)場指導(dǎo)檢查組的批準(zhǔn)同意后才能舉辦,。20xx年，轄區(qū)舉辦農(nóng)村群體性聚餐131次,，現(xiàn)場指導(dǎo),、檢查、監(jiān)管131次,，實現(xiàn)了指導(dǎo),、檢查、監(jiān)管的全覆蓋,，確保了農(nóng)村群體性聚餐的安全,。
三、加強協(xié)調(diào)配合,，搞好綜合監(jiān)管
積極協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)部門,，加強農(nóng)資市場的監(jiān)管，重點整治農(nóng)藥,、獸藥,、魚藥市場，防止和杜絕高濃度,、高殘留藥品進入市場,。協(xié)調(diào)教育衛(wèi)生部門,，加強轄區(qū)學(xué)校食堂，企業(yè)食堂,，養(yǎng)老院食堂的監(jiān)管,，確保食堂食品安全。協(xié)調(diào)畜牧部門,，加強生豬屠宰點,、肉食品市場、病死豬無害化處理等方面的監(jiān)管,，確保畜產(chǎn)品安全,。協(xié)助縣食品藥品監(jiān)督管理局，加強食品作坊,、小食店,、小餐飲、小攤販的日常巡邏檢查,，確保流通環(huán)節(jié)的食品安全,。積極開展“問題奶粉”、“地溝油”,、“瘦肉精”,、“非法添加”等專項整治，嚴(yán)厲打擊嚴(yán)重影響人民群眾身體健康和生命安全的違法犯罪行為,。開展元旦,、春節(jié)、五一,、端午,、中秋、國慶專項檢查,、確保節(jié)假日期間的食品安全,。
四、開展專項整治,、建立長效機制
周坡鎮(zhèn)是周坡片區(qū)六鄉(xiāng)一鎮(zhèn)的中心,，食品生產(chǎn)經(jīng)營面多量廣，安全監(jiān)管難度較大,。按照縣食安委的統(tǒng)一部署,，我鎮(zhèn)重點開展了打擊食品非法添加行為、農(nóng)村群體性就餐,、學(xué)校幼兒園食堂,、小賣部食品安全、地溝油、病死豬等專項整治,。在專項整治活動中,，匯同公安、工商,、醫(yī)院,、畜牧等部門，重點檢查整治了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)非法添加,、農(nóng)村群體性就餐,、學(xué)校幼兒園、小賣部,、食堂公共食品安全,、地溝油,、經(jīng)營病死牲畜等食品安全違法行為,。查獲處理了一起非法加工煉制地溝油的案件，成功繳獲了一起販運病死豬的案件,，沒收和無害化處理病死豬18頭,。檢查督促整改了農(nóng)村群體性就餐、學(xué)校幼兒園食堂,、小賣部食品安全中成在的問題,。針對這些問題制定了一系列的安全監(jiān)管措施，逐步完善和健全了長效管理機制,。
五,、開展宣傳教育、突出工作氛圍
1,、充分利用宣傳陣地，通過會議,、廣播,、板報、發(fā)放傳單及社區(qū)文藝表演等多種形式,，針對性地宣傳食品安全知識,，認(rèn)真組織“食品安全月”和“百日安全生產(chǎn)活動”的宣傳工作,。大力宣傳《嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作》、《食品安全法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》,。大力推進產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法規(guī)知識“進企業(yè),、進社區(qū)、進學(xué)校,、進機關(guān)、進農(nóng)戶”的“五進”活動,，讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害,，提高了消費者自我防范、自我保護意識,，形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍,。
2、加大基層食品安全監(jiān)管人員的培訓(xùn)力度,，提高食品安全監(jiān)管隊伍依法行政意識和執(zhí)法水平，普及食品安全相關(guān)知識，引導(dǎo)群眾安全消費,、理性消費，增強人民群眾食品安全社會責(zé)任感,。
3,、在“人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活”為主題的食品安全宣傳周活動中,，我鎮(zhèn)聯(lián)合工商,、醫(yī)院,、市管,、個協(xié)等部門,，扎實開展了食品安全宣傳、教育,、培訓(xùn)活動,，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全法相關(guān)的法律法規(guī)，開展了案列警示教育,向廣大群眾進一步闡明和表明了國家對食品安全的重視力度,對打擊食品安全違法行為的堅強力度,、主題活動開展的深動活潑,，富有效果，使食品生產(chǎn)者,、經(jīng)營者增強了保障食品安全的自覺性,，消費者深刻了解了食品安全的重要性。
六,、制定應(yīng)急預(yù)案,、強化事故報告
制定了《周坡鎮(zhèn)食品安全事故報告制度》,，轄區(qū)內(nèi)發(fā)生食品安全事故，各村(社區(qū))協(xié)管員,、村(居)民小組信息員必須在10分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場,，查明原因，向鎮(zhèn)食品安全管理辦公室匯報,，并根據(jù)事故情況和等級向縣上匯報,。制定了《周坡鎮(zhèn)食品安全應(yīng)急處置預(yù)案》，建立食品安全應(yīng)急處置機制,，確保一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件能夠妥善,、有效處理。
七,、明年工作打算
1,、進一步建立和完善食品安全管理制度，推進制度建設(shè),。
2,、進一步加強農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)管，確保農(nóng)村群體性聚餐安全,。
3,、積極協(xié)助縣食品藥品監(jiān)督管理局做好小餐飲、小攤販,、個體工商戶,、超市的食品監(jiān)管，確保流通環(huán)節(jié)安全,。
4、協(xié)調(diào)相關(guān)部門,，加強農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品,、畜產(chǎn)品的監(jiān)管,，確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全。
5,、開展食品安全宣傳,、教育、培訓(xùn)工作,。
食品安全的總結(jié)話語篇四
××鎮(zhèn)中學(xué)在20xx年度中,，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),，杜絕學(xué)校學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,，保證在校學(xué)生的身體健康和生命安全;學(xué)校在日常工作中,，始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點，長抓不懈,，持之以恒;貫徹“安全事故,，預(yù)防為主”的原則，按照上級下達的工作要求,，結(jié)合我校實際,，制定出詳細(xì)可行的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作年度計劃、實施方案和應(yīng)急預(yù)案,，明確專人負(fù)責(zé),，日常工作有檢查有記錄，從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實有效開展,。
一,、基本情況
××鎮(zhèn)中學(xué)1994年建校，現(xiàn)有學(xué)生近1000名,，其中住校生619名,，教職工71名，學(xué)校有一個食堂和二個小賣部,，承擔(dān)全校學(xué)生的食品供給任務(wù),。
(一)食堂食品衛(wèi)生情況
學(xué)校食堂實行對外承包，由校外人員承包經(jīng)營,，已經(jīng)取得衛(wèi)生許可證,，現(xiàn)食堂從業(yè)人員為7人，按照相關(guān)規(guī)定辦理了健康證,，健康證持證率100%,。食堂已經(jīng)貫徹執(zhí)行《原料采購索證登記》和《食品試嘗留樣管理制度》等制度;學(xué)校重視食堂管理，已先后制定和出臺了《食堂衛(wèi)生檢查制度》,、《餐具消毒管理制度》,、《從業(yè)人員健康檢查制度》和《原料采購索證登記制度》等14項制度，已下發(fā),，并貫徹執(zhí)行,。
(二)、小賣部食品衛(wèi)生情況
校園內(nèi)現(xiàn)有兩家小賣部,，由校外人員和學(xué)校家屬承包經(jīng)營,，學(xué)校按照食品衛(wèi)生安全部門的相關(guān)規(guī)定對他們進行嚴(yán)格管理。小賣部已經(jīng)辦理《衛(wèi)生許可證》和營業(yè)執(zhí)照,，嚴(yán)格進貨渠道,，按照國家有關(guān)規(guī)定索取票證并建立臺帳，嚴(yán)禁銷售無質(zhì)量合格證,，不符合食品標(biāo)準(zhǔn),，過期變質(zhì)和提前標(biāo)注生產(chǎn)日期,、來源不明食品、超范圍經(jīng)營食品,，并作定期檢查食品銷售情況,。
(三)、飲用水安全管理
學(xué)校生活用水是經(jīng)自來水公司消毒,，學(xué)校自建水池沉淀后的清潔水,，學(xué)生使用的飲用水是××竹山礦泉水廠生產(chǎn)的礦泉水，我校已對該廠進行走訪,，該廠證照齊全,，飲用水符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)。
二,、認(rèn)真貫徹落實上級精神,，及時部署食品安全工作。
我校食品衛(wèi)生安全工作在上級食品衛(wèi)生部門的正確指導(dǎo)下,，在主管局的高度重視和大力支持下,，在相關(guān)部門的大力配合和學(xué)校的共同努力下，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作進展順利,，截止目前，全校無一例食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生,。我們采取的措施主要有：
(一),、建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度。學(xué)校根據(jù)上級有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的要求,，結(jié)合我校實際，制定了相關(guān)的各種制度,。如：《××鎮(zhèn)中學(xué)學(xué)校食堂管理制度》,，其中包括《食品原材料采購制度》,、《食堂衛(wèi)生制度》、《餐飲具消毒制度》等,。使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依，有章可循,。
(二),、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全,，發(fā)生事故，實行責(zé)任倒查制度,。學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，實行目標(biāo)責(zé)任制，校長劉白玉任組長,，分管的副校長任副組長,，主抓食品安全工作，相關(guān)人員配合抓,，制定了相關(guān)的制度和職責(zé),，層層落實學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書的相關(guān)內(nèi)容，平時做到有檢查,，有記錄,。如發(fā)生食品安全事故，則實現(xiàn)倒查制度,，對相關(guān)責(zé)任人進行處罰,。
(三)、嚴(yán)把食品原材料采購關(guān),。學(xué)校要求,，采購人員必須到持有衛(wèi)生許可證的單位或個人處采購食品及原材料，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗報告單,。對米,、面、油等食品,，實行集中采購,，統(tǒng)一進貨渠道、統(tǒng)一質(zhì)量,，保證學(xué)校用糧安全,。食品、原材料的采購實行登記,、驗收制度,，專人負(fù)責(zé)，以備查驗,。禁止購腐爛變質(zhì),、發(fā)霉、酸敗,、生蟲,、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品;禁止采購無檢驗合格證明的肉類食品、乳制品,、調(diào)味品等,。
(四)、加強食品從業(yè)人員的安全知識教育和管理,。食品從業(yè)人員必須持健康證上崗，每年體檢一次，無健康證者不得上崗,。上崗時必須穿戴整潔的工作衣,、帽,，并把頭發(fā)置于帽內(nèi),，不得留長指甲,，涂指甲油，戴戒指加工食品。工作前、處理食品原料后,，便后用肥皂或流動清水洗手,，直接接觸食品之前，應(yīng)洗手消毒,。工作場所做到無蠅，無鼠,、無蟑螂,，環(huán)境整潔衛(wèi)生。
(五),、堅持餐飲具消毒制度,。餐飲具使用前必須洗凈、消毒,，未經(jīng)消毒的餐飲用具不得使用;負(fù)責(zé)餐飲具消毒工作的人員必須身體健康,，工作認(rèn)真，熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求,，確保餐飲具安全衛(wèi)生,，切實維護廣大師生的身體健康和生命安全。
(六),、加強學(xué)生食品衛(wèi)生安全教育,。學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教育內(nèi)容，做到大小會議要求宣傳到位,，強調(diào)到位;組織學(xué)生進行食品衛(wèi)生安全知識教育周活動,，增強學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護意識，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的個人食品衛(wèi)生習(xí)慣,。
(七),、進一步規(guī)范小賣部經(jīng)營行為。對學(xué)校校門口的小攤點,，對無衛(wèi)生許可證,、無營業(yè)執(zhí)照的違規(guī)經(jīng)營小攤點，積極配合有關(guān)部門堅決取締,。同時,，教育廣大學(xué)生少吃零食,，不吃“三無”食品，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣,。
(八),、制定了《××鎮(zhèn)中學(xué)食物中毒處理預(yù)案》，并明確各部門職責(zé),，為發(fā)生意外事故及時處置,，減少損失打下基礎(chǔ)。
三,、今后食品衛(wèi)生工作的重點
為切實加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的生命安全,，在今后的工作中,，我們打算：
(一)、進一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度,，)提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識及自我保護能力。
(二),、增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查,、監(jiān)督的頻次，及時排查食品衛(wèi)生安全隱患,，牢固樹立“安全第一”意識,，服務(wù)師生，保障安康,，努力營造學(xué)校安全,、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園,。
(三),、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果,，共同營造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍,，為構(gòu)建和諧社會做出更大貢獻。
(四),、進一步加大力度對從業(yè)人員的培訓(xùn)工作,，讓他們提高認(rèn)識，樹立“安全無小事”的意識,。
(五),、加強和相關(guān)部門的聯(lián)系和溝通，共同加大力度對周邊飲食攤點的整治力度,。
(六),、 學(xué)校飲水,、飲食衛(wèi)生安全是一項長期而艱巨的任務(wù)，我們將做好這項工作,，千方百計確保師生飲水,、飲食安全，保證水的供應(yīng),。
今后我們將認(rèn)真貫徹上級部門關(guān)于進一步增強學(xué)校飲食,、飲水、食品衛(wèi)生安全工作的精神,，按照《食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》的要求,，切實加強對學(xué)校飲食,、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理,，進一步把學(xué)校安全教育工作抓緊,、抓好、抓落實,，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境,、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻。
食品安全的總結(jié)話語篇五
我校認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),，杜絕學(xué)校學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證在校學(xué)生的身體健康和生命安全,。學(xué)校在日常工作中,，始終把食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點，長抓不懈,，持之以恒,，認(rèn)真貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的原則,，按照上級下達的工作要求,，結(jié)合我校實際，制定出詳細(xì)可行的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作年度計劃,、實施方案和應(yīng)急預(yù)案,，明確專人負(fù)責(zé)，日常工作有檢查有記錄,，從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實有效開展,。
一、基本情況
我?，F(xiàn)有學(xué)生近1100名,，教職工100名,，食堂承擔(dān)全校師生的午餐任務(wù)。
學(xué)校食堂由餐飲公司托管經(jīng)營,，該公司已經(jīng)取得衛(wèi)生許可證,，現(xiàn)食堂從業(yè)人員9人，按照相關(guān)規(guī)定辦理了健康證,，健康證持證率100%,。食堂貫徹執(zhí)行《原料采購索證登記》和《食品試嘗留樣管理制度》等規(guī)章制度。
二,、認(rèn)真貫徹落實上級精神,，及時部署食品安全工作。
我校食品衛(wèi)生安全工作在上級食品衛(wèi)生部門的正確指導(dǎo)下,，在教育局的高度重視和大力支持下,，在相關(guān)部門的大力配合和學(xué)校的共同努力下，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作進展順利,，截止目前,，全校無一例食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。我們采取的措施主要有：
1,、建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度,。學(xué)校根據(jù)上級有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的要求，結(jié)合我校實際,，制定了相關(guān)的各種制度，如：《學(xué)校食堂管理制度》,，其中包括《食品原材料采購制度》,、《食堂衛(wèi)生制度》、《餐飲具消毒制度》等,，使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依,，有章可循。
2,、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作組織機構(gòu)健全,，發(fā)生事故，實行責(zé)任追究制度,。學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組實行目標(biāo)責(zé)任制,，校長楊品蓮任組長，總務(wù)主任曹春杰任副組長,，主抓食品安全工作,，相關(guān)人員配合抓，制定了相關(guān)的制度和職責(zé),，層層落實學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書的相關(guān)內(nèi)容,，平時做到有檢查,，有記錄。如發(fā)生食品安全事故,，則實行責(zé)任追究制度,，對相關(guān)責(zé)任人進行處罰。
3,、嚴(yán)把食品原材料采購關(guān),。學(xué)校要求托管單位提供衛(wèi)生許可證，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗報告單,。食品,、原材料的入庫前實行登記、驗收制度,，專人負(fù)責(zé),，以備查驗。
4,、加強食品從業(yè)人員的安全知識教育和管理,。食品從業(yè)人員必須持健康證上崗，每年體檢一次,，無健康證者不得上崗,。上崗時必須穿戴整潔的工作衣、帽,，并把頭發(fā)置于帽內(nèi),，不得留長指甲，涂指甲油,，戴戒指加工食品,。工作前、處理食品原料后,，便后用肥皂或流動清水洗手,，直接接觸食品之前，應(yīng)洗手消毒,。工作場所做到無蠅,，無鼠、無蟑螂,，環(huán)境整潔衛(wèi)生,。
5、堅持餐飲具消毒制度,。餐飲具使用前必須洗凈,、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲用具不得使用。負(fù)責(zé)餐飲具消毒工作的人員必須身體健康,，工作認(rèn)真,，熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求，確保餐飲具安全衛(wèi)生,，切實維護廣大師生的身體健康和生命安全,。
6、加強學(xué)生食品衛(wèi)生安全教育,。學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教育內(nèi)容,，做到大小會議要求宣傳到位，強調(diào)到位,，組織學(xué)生進行食品衛(wèi)生安全知識教育周活動,，增強學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護意識，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的個人食品衛(wèi)生習(xí)慣,。
7,、制定了《學(xué)校食物中毒處理預(yù)案》，并明確各部門職責(zé),，為發(fā)生意外事故及時處置,，減少損失打下基礎(chǔ)。
三,、今后食品衛(wèi)生工作的重點
為切實加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的生命安全,，在今后的工作中,，我們打算：
1、進一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度,，提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識及自我保護能力,。
2、增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查,、監(jiān)督的頻次，及時排查食品衛(wèi)生安全隱患,，牢固樹立“安全第一”意識,，服務(wù)師生，保障健康,，努力營造學(xué)校安全,、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿意的和諧校園,。
3,、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果,，共同營造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍,，為構(gòu)建和諧社會做出更大貢獻,。
4、進一步加大對從業(yè)人員的培訓(xùn)工作力度,，讓他們提高認(rèn)識,，樹立“安全無小事”的意識。
5,、加強和相關(guān)部門的聯(lián)系和溝通,，共同加大力度對周邊飲食攤點進行整治。
6,、 學(xué)校飲水,、飲食衛(wèi)生安全是一項長期而艱巨的任務(wù)，我們將努力做好此項工作,，千方百計確保師生飲水,、飲食安全。
今后我們將認(rèn)真貫徹上級部門關(guān)于進一步增強學(xué)校飲食,、飲水,、食品衛(wèi)生安全工作的精神，按照《食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》的要求，切實加強對學(xué)校飲食,、飲水,、食品衛(wèi)生工作的管理，進一步把學(xué)校食品安全教育工作抓緊,、抓好,、抓落實，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境,、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻,。
食品安全的總結(jié)話語篇六
我校認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),，杜絕學(xué)校學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,，保證在校學(xué)生的身體健康和生命安全。學(xué)校在日常工作中,，始終把食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點,，長抓不懈，持之以恒,，認(rèn)真貫徹“安全第一,，預(yù)防為主”的原則，按照上級下達的工作要求，結(jié)合我校實際,，制定出詳細(xì)可行的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作年度計劃,、實施方案和應(yīng)急預(yù)案，明確專人負(fù)責(zé),，日常工作有檢查有記錄,，從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實有效開展。
一,、基本情況
我?，F(xiàn)有學(xué)生近1100名，教職工100名,，食堂承擔(dān)全校師生的午餐任務(wù),。
學(xué)校食堂由餐飲公司托管經(jīng)營，該公司已經(jīng)取得衛(wèi)生許可證,，現(xiàn)食堂從業(yè)人員9人,，按照相關(guān)規(guī)定辦理了健康證，健康證持證率100%,。食堂貫徹執(zhí)行《原料采購索證登記》和《食品試嘗留樣管理制度》等規(guī)章制度,。
二、認(rèn)真貫徹落實上級精神,，及時部署食品安全工作,。
我校食品衛(wèi)生安全工作在上級食品衛(wèi)生部門的正確指導(dǎo)下，在教育局的高度重視和大力支持下,，在相關(guān)部門的大力配合和學(xué)校的共同努力下,，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作進展順利，截止目前,，全校無一例食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生,。我們采取的措施主要有：
1、建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度,。學(xué)校根據(jù)上級有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的要求,，結(jié)合我校實際，制定了相關(guān)的各種制度,，如：《學(xué)校食堂管理制度》,，其中包括《食品原材料采購制度》、《食堂衛(wèi)生制度》,、《餐飲具消毒制度》等，使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依,，有章可循,。
2、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作組織機構(gòu)健全，發(fā)生事故,，實行責(zé)任追究制度,。學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組實行目標(biāo)責(zé)任制，校長楊品蓮任組長,，總務(wù)主任曹春杰任副組長,，主抓食品安全工作，相關(guān)人員配合抓，制定了相關(guān)的制度和職責(zé),，層層落實學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書的相關(guān)內(nèi)容,，平時做到有檢查,，有記錄。如發(fā)生食品安全事故,，則實行責(zé)任追究制度,，對相關(guān)責(zé)任人進行處罰。
3,、嚴(yán)把食品原材料采購關(guān),。學(xué)校要求托管單位提供衛(wèi)生許可證，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗報告單,。食品,、原材料的入庫前實行登記、驗收制度,，專人負(fù)責(zé),，以備查驗。
4,、加強食品從業(yè)人員的安全知識教育和管理,。食品從業(yè)人員必須持健康證上崗，每年體檢一次,，無健康證者不得上崗,。上崗時必須穿戴整潔的工作衣、帽,，并把頭發(fā)置于帽內(nèi),，不得留長指甲，涂指甲油,，戴戒指加工食品,。工作前,、處理食品原料后，便后用肥皂或流動清水洗手,，直接接觸食品之前,，應(yīng)洗手消毒。工作場所做到無蠅,，無鼠,、無蟑螂，環(huán)境整潔衛(wèi)生,。
5,、堅持餐飲具消毒制度。餐飲具使用前必須洗凈,、消毒,，未經(jīng)消毒的餐飲用具不得使用。負(fù)責(zé)餐飲具消毒工作的人員必須身體健康,，工作認(rèn)真,，熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求，確保餐飲具安全衛(wèi)生,，切實維護廣大師生的身體健康和生命安全,。
6、加強學(xué)生食品衛(wèi)生安全教育,。學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教育內(nèi)容,，做到大小會議要求宣傳到位，強調(diào)到位,，組織學(xué)生進行食品衛(wèi)生安全知識教育周活動,，增強學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護意識，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的個人食品衛(wèi)生習(xí)慣,。
7,、制定了《學(xué)校食物中毒處理預(yù)案》，并明確各部門職責(zé),，為發(fā)生意外事故及時處置,，減少損失打下基礎(chǔ)。
三,、今后食品衛(wèi)生工作的重點
為切實加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的生命安全,，在今后的工作中,，我們打算：
1、進一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度,，提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識及自我保護能力,。
2,、增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次,，及時排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識,，服務(wù)師生,，保障健康，努力營造學(xué)校安全,、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境,，不斷構(gòu)建人民滿意的和諧校園。
3,、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合,，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍,，為構(gòu)建和諧社會做出更大貢獻,。
4、進一步加大對從業(yè)人員的培訓(xùn)工作力度,，讓他們提高認(rèn)識,，樹立“安全無小事”的意識。
5,、加強和相關(guān)部門的聯(lián)系和溝通,，共同加大力度對周邊飲食攤點進行整治,。
6,、 學(xué)校飲水、飲食衛(wèi)生安全是一項長期而艱巨的任務(wù),，我們將努力做好此項工作,，千方百計確保師生飲水、飲食安全,。
今后我們將認(rèn)真貫徹上級部門關(guān)于進一步增強學(xué)校飲食,、飲水、食品衛(wèi)生安全工作的精神,，按照《食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》的要求,，切實加強對學(xué)校飲食,、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理,，進一步把學(xué)校食品安全教育工作抓緊,、抓好,、抓落實，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境,、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻,。
食品安全的總結(jié)話語篇七
國慶適逢我縣第七屆螃蟹節(jié)，根據(jù)縣委縣政府和市食安委辦的部署,，我縣認(rèn)真組織節(jié)日期間的食品安全工作,，縣食安委各成員單位認(rèn)真履職，針對節(jié)日特點開展了各類專項整治,，加強部門間的協(xié)作,，取得了較好的成效，現(xiàn)總結(jié)如下：
為組織好節(jié)日期間的食品安全工作,，我辦向縣食安委領(lǐng)導(dǎo)做了匯報,，并下發(fā)了《關(guān)于做好中秋、國慶和“xx大”期間全縣食品安全工作的通知》(高食安委辦 []7號)文件,，明確了工作重點,，突出了值班、報告等工作要求,。我辦與質(zhì)量,、工商、衛(wèi)生,、商務(wù)等主要監(jiān)管部門保持信息暢通,，及時溝通節(jié)日期間食品安全狀況。
基本情況：兩節(jié)期間,，全縣共出動食品安全執(zhí)法人員947人次,，檢查食品生產(chǎn)、銷售和餐飲單位共計790家次,，取締無證無照的食品經(jīng)營,、餐飲點5家，發(fā)出限期責(zé)令改正通知書43份,，查處涉食違法行為37 起,，罰款 2萬元。
(一) 食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)
縣質(zhì)監(jiān)部門結(jié)合正在開展的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治活動,，重點對我縣轄區(qū)內(nèi)的20多家桶裝水,、豆制品生產(chǎn)企業(yè)進行檢查。檢查過程中發(fā)現(xiàn)1家桶裝水生產(chǎn)企業(yè)不使用自動灌裝設(shè)備使用人工灌裝,，檢測設(shè)備閑置不用,，產(chǎn)品質(zhì)量存在嚴(yán)重隱患，執(zhí)法人員當(dāng)即責(zé)令該企業(yè)停產(chǎn)整頓,。對豆制品企業(yè),，督促企業(yè)按照qs認(rèn)證要求加強廠房,、設(shè)備改造，同時對產(chǎn)品質(zhì)量進行跟蹤檢測,，確保產(chǎn)品質(zhì)量,。
(二)食品經(jīng)營環(huán)節(jié)
縣工商局根據(jù)節(jié)日前后的食品消費特點，提早部署,，確立全系統(tǒng)節(jié)日市場檢查的重點,、范圍、時間和要求,，尤其是圍繞國務(wù)院《特別規(guī)定》貫徹落實要求，在整治中加大宣傳,、教育力度,。9月 25日—28日，縣工商系統(tǒng)集中三天時間對縣屠宰場,、各餐飲飯店,、旅游景點和各大超市、商場及各食品經(jīng)營店進行了節(jié)前檢查,，成效明顯,，當(dāng)場銷毀不合格食品 11批次、無qs認(rèn)證標(biāo)志退市下柜食品2批次,，當(dāng)場發(fā)出限期責(zé)令改正通知書12份,，取締無照經(jīng)營1戶，立案待查3件,，罰款8000元,，落實規(guī)范食品經(jīng)營戶建立健全進貨臺帳183戶。
(三)食品消費環(huán)節(jié)
縣衛(wèi)生局制定了《××縣餐飲消費安全專項合同整治行動工作方案》,，將全縣餐飲單位分解落實到8個執(zhí)法小組,，分工明確，責(zé)任到人,。一是組織對縣城湖濱風(fēng)光帶周邊“水上餐廳”進行整治,，9月21日公安、工商,、水務(wù),、市容、環(huán)保等多部門聯(lián)合執(zhí)法對4家非法從事餐飲的船戶依法取締,，查封收繳了違法經(jīng)營用具15件,，做出衛(wèi)生行政處罰2戶。二是開展餐飲單位肉類食品治理,，共檢查餐飲單位,、鹵菜加工戶125戶次,，查處違法行為15家，責(zé)令改正31戶次,，立案處罰11戶次,。9月15日至10月7日，8個衛(wèi)生監(jiān)督組分片包干,，以縣城區(qū)餐飲單位,、政府食堂、旅游景點餐飲單位為重點,，開展衛(wèi)生檢查和駐點保障工作,。共出動執(zhí)法人員324人次，檢查餐飲單位,、集體食堂456家,，查處違法行為34戶次，查處案件19起,，罰款1.2萬元,限期整改57戶次,取締無衛(wèi)生許可證經(jīng)營戶4家,進一步規(guī)范了餐飲單位的衛(wèi)生經(jīng)營行為,確保了螃蟹節(jié),、中秋國慶期間未發(fā)生一起食物中毒事故。
(五)生豬屠宰環(huán)節(jié)
9月17日,，縣屠管辦和縣商務(wù)局聯(lián)合下發(fā)了《豬肉安全質(zhì)量專項整治方案》,，9月份全縣組織執(zhí)法稽查41次257人次，查獲私宰生豬1頭,，違規(guī)經(jīng)營6人,，沒收豬肉22公斤，罰款400元,。同時,，加快生豬屠宰撤場并點工作，入點屠宰率逐月提高;為保障市場供應(yīng),，縣食品公司在3家農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立了放心肉連鎖點,，受到廣大消費者的歡迎。
總之,，在市食安委辦的直接指導(dǎo)下,，通過縣食安委各成員單位的共同努力，我縣的中秋,、國慶期間食品安全狀況穩(wěn)定,，未發(fā)生食品安全事故。
食品安全的總結(jié)話語篇八
根據(jù)省局**局長和市局**局長的講話精神已經(jīng)省局《關(guān)于強化“十條措施”提升食品安全監(jiān)管工作的通知》及市局七項制度的要求,，規(guī)范食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為,，提升食品安全監(jiān)管水平。自專項整治行動開展以來，我們所共查處食品類案件1,，其中共查處食品無照經(jīng)營戶1,，查處劣質(zhì)奶粉案件，銷售冒牌酒,，罰沒款2.x元,，案值1.x元。
一,、統(tǒng)一思想,，明確責(zé)任。
我們認(rèn)真學(xué)習(xí),、深刻領(lǐng)會周金伙局長關(guān)于“十條措施”和市局七項制度的要求,，充分認(rèn)識食品安全是關(guān)系人民群眾切身安全利益和社會安定的大事，在中秋,、國慶期間節(jié)日市場食品安全專項整治的基礎(chǔ)上,，進一步加強對食品安全整治工作的部署和落實，結(jié)合省局的“十個提升”要求,，強化對食品安全整治工作的督促、檢查和知道,，確保市場監(jiān)管重心下移,，將食品安全監(jiān)管工作納入片區(qū)管理，加強日常巡查和監(jiān)管,，按照屬地管轄原則和“五定”方案把食品安全監(jiān)管工作層層分解,、落實到每個崗位，做到任務(wù)到片區(qū),，責(zé)任到監(jiān)管員,。
二、加強重點,，抓好落實,。我們根據(jù)轄區(qū)實際，確定監(jiān)管重點區(qū)域,、重點市場,、重點商品，按照“六查六看六打擊”及“五個一律”,、“五個一批”的要求,，積極開展食品安全整治工作。在其他專項整治取得較好的效果的基礎(chǔ)上,，對糧食,、肉類、水產(chǎn)類、蔬菜,、水果,、豆制品、奶制品,、調(diào)味品等八大類日用消費品進行集中整治,，加強對城鄉(xiāng)結(jié)合部、邊遠山村和農(nóng)村市場等薄弱環(huán)節(jié)進行監(jiān)管,，(“三嚴(yán)三實”專題教育總結(jié)匯報)防止制假窩點,，以次充好、假冒猥劣商品下鄉(xiāng)轉(zhuǎn)移,，確保入市上柜食品的質(zhì)量,。
三、加強監(jiān)管,，抓好專項整治行動,。
(一)開展中秋、國慶期間節(jié)日市場食品安全專項整治,。
我們緊密結(jié)合20xx年紅盾行動要求,，切實加強中秋國慶期間節(jié)日市場的巡查監(jiān)管工作。按照省局要求把食品安全和商標(biāo)廣告作為監(jiān)管執(zhí)法的重點,，而重中之重是要突出抓好食品安全的監(jiān)管,，不折不扣地落實周金伙局長在省局食品安全監(jiān)管工作會議上提出的“十條措施”。同時組織力量落實市工商局《中秋國慶節(jié)日市場食品安全專項整治同意行動方案》中各個階段的工作,，打出聲威,、打出形象、打出實效20xx年食品安全工作總結(jié)5篇20xx年食品安全工作總結(jié)5篇,。在節(jié)前我們組織檢查,，共出動2x次，5車次,，檢查相關(guān)經(jīng)營戶3,，查獲三無月餅76塊，過期調(diào)味品21瓶,。
我們認(rèn)真做好節(jié)日期間值班,、政務(wù)請示、報告工作,。我所節(jié)日期間實行24小時值班制度,，認(rèn)真受理消費者投訴。對值班人員嚴(yán)格要求,，在崗在位,、切實負(fù)責(zé)，確保通訊暢通。從9月27日至10月7日堅持每日報送制度,，確保節(jié)日市場消費安全,。
(二)貫徹省局關(guān)于“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法行為的監(jiān)管力度專項整治。
根據(jù)省局《關(guān)于適用“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法經(jīng)營行為的監(jiān)管力度的通知》要求,，為一發(fā)懲處食品違法經(jīng)營行為,，嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營者的行為，加強流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)督管理,，保護人民群眾身體健康和生命安全,，城關(guān)工商所現(xiàn)就適用“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施，加大對銷售不合格食品違法行為監(jiān)管力度!,。
1,、認(rèn)真做好宣傳工作，采取宣傳欄,、黑板報,、宣傳單等形式深入廣泛宣傳，利用文明學(xué)校與個私協(xié)會召開經(jīng)營者會議,，印發(fā)了200份宣傳材料進行宣傳,。通過宣傳，讓廣大群眾參與到查處無照經(jīng)營的活動中,，形成對無照經(jīng)營違法行為的高壓態(tài)勢,，創(chuàng)造良好的執(zhí)法環(huán)境。
2,、我們成立了無照經(jīng)營專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組,，以片區(qū)為單位,，分片分組對片區(qū)的經(jīng)營者進行開展治理整頓工作,。首先積極發(fā)動建立群眾線索，舉報,、反映無照經(jīng)營的違法行為,。其次分區(qū)域、有重點有計劃地加大巡查力度,。實行預(yù)警查處機制,，發(fā)現(xiàn)無照經(jīng)營的的先發(fā)催辦通知書，超過期限未辦理營業(yè)執(zhí)照的,，再由辦案組立案查處,。對已立案查處的無照經(jīng)營戶進行回訪，督促其盡快辦理營業(yè)執(zhí)照,。
3,、在清理整頓無照經(jīng)營活動中，按照市局“五個一律”、“五個一批”的要求嚴(yán)格執(zhí)法,，對無照經(jīng)營食品類的經(jīng)營者堅決取締。城關(guān)所共出動25x次,，檢查41,，共查獲無照經(jīng)營戶1，依法立案查處1,，罰款金額2,。x元，發(fā)出178份催辦通知書,，補辦執(zhí)照率達10,。
(三)治理“餐桌污染”實行商品質(zhì)量快速檢測工作專項整治
我們立足城關(guān)地區(qū)作為永春縣的經(jīng)濟文化中心，共開展了有關(guān)的檢查行動,，出動3x次,，檢查有關(guān)個體經(jīng)營戶、企業(yè)7x20xx年食品安全工作總結(jié)5篇工作總結(jié),。對市,、縣局部署的需重點檢查的商品進行嚴(yán)格監(jiān)控，在城關(guān)農(nóng)貿(mào)市場建立商品購銷帳,，實行信譽卡制度,，同時進行檢查，嚴(yán)厲查處仿冒知名商品特有的名稱,、包裝,、裝潢、企業(yè)名稱的行為,，仿冒偽造產(chǎn)地等質(zhì)量標(biāo)志的行為,，嚴(yán)厲查處利用新產(chǎn)品上市節(jié)日促銷，巨獎銷售,，營銷策劃等對商品進行虛假宣傳的誤導(dǎo)行為,，嚴(yán)厲打擊囤積居奇、哄抬物價,、欺行霸市,，擾亂和破壞糧油市場秩序的行為
如今年1月份，我局對城東街陳某的批發(fā)店例行檢查的時候,，在其倉庫發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人冒用他人廠名廠址的“五糧液”酒40瓶,，我們根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》對其違法行為進行處罰。
(四)糧食市場,、陳化糧監(jiān)管工作
我們按照“屬地管轄”原則,，按片區(qū)責(zé)任對轄區(qū)內(nèi)的糧食經(jīng)營者,，糧食倉儲進行檢查。我們成立了糧食市場監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組,，會同糧食,、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生,、教委,、建委等有關(guān)部門加強對糧食購銷企業(yè)、個體加工作坊購進的糧食進行清查,，發(fā)現(xiàn)涉嫌劣質(zhì)大米立即就地封存,，及時送相關(guān)機構(gòu)檢測。
我們按照“屬地管轄”原則,，按片區(qū)責(zé)任對轄區(qū)內(nèi)的糧食經(jīng)營者,，糧食倉儲進行檢查。我們成立了糧食市場監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組,，會同糧食,、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生,、教委,、建委等有關(guān)部門加強對糧食購銷企業(yè)、個體加工作坊購進的糧食進行清查,，發(fā)現(xiàn)涉嫌劣質(zhì)大米立即就地封存,，及時送相關(guān)機構(gòu)檢測。
食品安全的總結(jié)話語篇九
我鎮(zhèn)一至六月食品衛(wèi)生安全工作在上級主管部門的指導(dǎo)下,，在黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下,，主要開重了以下工作：
一、為確保全鎮(zhèn)人民的身體健康,，我鎮(zhèn)加強了家宴管理工作,，增強了全鎮(zhèn)人民家宴申報的意識，就家宴這塊工作,，專門召開了村三主干會及游廚培訓(xùn)會共8人參加,，政府以7號文件印發(fā)了《家宴群體聚餐食品安全管理規(guī)定》,、印發(fā)了《xx市家宴群體聚餐食品與衛(wèi)生指南》,、印發(fā)了《xx市家庭群體聚餐基本條件》。目前我鎮(zhèn)家宴申報工作基本走向正軌,。
二,、關(guān)于打擊食品非添加和濫用食品添加劑工作根據(jù)上級的要求主要開展了以下工作：
1、首先成立了領(lǐng)導(dǎo)小組,，制定的實施方案,，由《打擊餐飲服務(wù)食品非添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組》組織對轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)行業(yè)和食品生產(chǎn)廠家進行檢查并簽定責(zé)任書,，承諾書和發(fā)放告知書，專門印發(fā)了食品非添加和濫用食品添加劑專項整頓工作宣傳資料,。
2,、4月22日認(rèn)真貫徹落實全國嚴(yán)厲打擊非添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議精神。
3,、轄區(qū)內(nèi)按照職責(zé)分工明確,，部門之間密切配合，整個工作由打擊餐飲服務(wù)食品非添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組》履行食品安全監(jiān)管職責(zé),，衛(wèi)生院進行技術(shù)指導(dǎo),，定期不定期的對重點食品，重點環(huán)節(jié)和重點地區(qū),。重點場所進行日常檢查,。并發(fā)監(jiān)督意見書。
4,、進一步明確轄區(qū)內(nèi)各農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位,。餐飲服務(wù)單位食品安全責(zé)任主體(見附表)。
5,、設(shè)立了食品安全咨詢,。舉報投訴電話：截止目前還沒有一件舉報和投訴電話。
三,、關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購和使用含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)工作,，我們專門成立了檢查組，到各餐館和超市進行檢查,，并下了《關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購和使用含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的通知》,，到目前我鎮(zhèn)還沒有發(fā)現(xiàn)一例采購和鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)。
四,、關(guān)于“瘦肉精”專項整治工作,，我鎮(zhèn)制定了《xx市地鎮(zhèn)“瘦肉精”專項整治方案》和鎮(zhèn)畜牧站一起對全鎮(zhèn)2戶養(yǎng)殖大戶和兩家銷售飼料的商家專門發(fā)了《省畜牧食品局關(guān)于嚴(yán)禁畜禽養(yǎng)殖使用“瘦肉精”等禁添加物的公告》，通過我們檢查全鎮(zhèn)沒有一例使用和采購“瘦肉精”,。
食品衛(wèi)生安全工作是一項長期性的工作,，我們一定將此項常抓不懈。
食品安全的總結(jié)話語篇十
根據(jù)縣政府年初與我鄉(xiāng)簽訂的《20xx年食品安全工作責(zé)任書》和食安辦[20xx]4號文件的要求,，我鄉(xiāng)黨委政府認(rèn)真履行職責(zé),，主動扎實工作,，確保轄區(qū)內(nèi)食品安全，現(xiàn)將20xx年食品安全工作情況總結(jié)匯報如下：
一是領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)落實,。政府成立了鄉(xiāng)食品安全委員會,，主任為鄉(xiāng)長,，副主任為副鄉(xiāng)長、,，成員單位有社會事務(wù)辦,、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、黨政辦,、衛(wèi)生院,、各村,。
二是工作機構(gòu)和工作人員落實。鄉(xiāng)政府設(shè)立了鄉(xiāng)食品安全委員會辦公室,，由副鄉(xiāng)長任辦公室主任,，負(fù)責(zé)處理日常工作。各村村委員會主任具體負(fù)責(zé)轄區(qū)范圍的食品安全工作,，并接受縣食藥局的委托,，任本村食品安全監(jiān)管協(xié)管員。
三是落實了工作責(zé)任,。鄉(xiāng)食安委負(fù)責(zé)對全鄉(xiāng)食品藥品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),，鄉(xiāng)食安辦負(fù)責(zé)食品安全的日常監(jiān)管和日常事務(wù)處理，各村村主任負(fù)責(zé)本村范圍內(nèi)的食品安全監(jiān)管,，并具體負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)群體性聚餐的申報,、監(jiān)管、資料報送,。
在抓好以上幾個落實的同時,，政府主要抓了幾個工作重點工作：
一是狠抓了食品安全宣傳和培訓(xùn)。在各村都設(shè)立了食品安全宣傳欄;在各種會議上也都要講食品安全工作,，政府除了組織鄉(xiāng)村廚師,、副食品店經(jīng)營者、小作坊經(jīng)營者參加縣食藥局舉辦的培訓(xùn),，還在街道進行食品安全知識宣傳和咨詢并發(fā)放宣傳資料,。
二是特別重視并抓好農(nóng)村群體性聚的監(jiān)管工作。要求各食品藥品監(jiān)管協(xié)管員必須做到,，屬于監(jiān)管范圍的群體性聚餐必須每起都要申報并監(jiān)管到位,，政府強化工作監(jiān)督并將監(jiān)管工作情況納入村級目標(biāo)考核。
三是重視學(xué)校師生的食品安全,，組織鄉(xiāng)食安辦人員到學(xué)校,、幼兒園檢查食品安全情況,，督促學(xué)校,、幼兒園嚴(yán)格執(zhí)行食品安全制度和操作規(guī)范,，經(jīng)常排查并及時排除食品安全隱患。
四是在五一,、中秋,、國慶期間，組織人員開展食品安全集中檢查,，主要檢查副食店,，發(fā)現(xiàn)問題，限期整改,。
五是認(rèn)真開展了農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治行動,。對我鄉(xiāng)經(jīng)營者的違規(guī)、違法經(jīng)營行為進行查處,，規(guī)范食品市場經(jīng)營行為,。
通過以上工作，宣傳了食品安全方面的法律法規(guī),、政策知識,，提高了廣大群眾和食品經(jīng)營者的食品安全意識。但是,，目前我鄉(xiāng)的食品安全工作仍然存在不少問題,，形勢仍然不容樂觀。
當(dāng)前,，我鄉(xiāng)的食品安全工作,，主要存在以下問題：
1、群眾的食品安全意識還比較差,，不少食品經(jīng)營者守法經(jīng)營意識較差,。
2、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié),，特別是農(nóng)牧產(chǎn)品的食品安全保障存在很大難度,，各種農(nóng)藥、化肥,、獸藥的使用,，各種添加劑和添加物的使用很不安全，也很難監(jiān)管到位,。
3,、食品安全執(zhí)法難。執(zhí)法依據(jù)不足,，存在法律空白,，執(zhí)法力量不夠，執(zhí)法條件較差,，群眾和經(jīng)營者的法治意識差,。對于鄉(xiāng)政府來說,，執(zhí)法主體資格缺乏、沒有執(zhí)法專職人員,、監(jiān)管協(xié)管人員缺乏專業(yè)知識和水平,，食品安全工作人員其他工作任務(wù)多等等，導(dǎo)致執(zhí)法或協(xié)助執(zhí)法困難,。
4,、食品安全工作缺乏經(jīng)費保障，無食品安全方面的專項財政預(yù)算,。
食品安全的總結(jié)話語篇十一
食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全,，事關(guān)經(jīng)濟健康發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定。20xx年,，縣食品安全協(xié)調(diào)委員會的領(lǐng)導(dǎo)下,，鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作,，認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定》,，深入宣傳貫徹落實《食品安全法》，將食品安全工作列入黨委,、政府的議事日程,，統(tǒng)籌安排、周密部署,，制定了食品安全工作要點,，健全了食品安全工作機構(gòu)，落實了專門人員,，擬定了工作措施,，安排了工作經(jīng)費，強化了工作保障,，積極配合縣級相關(guān)部門加大食品安全工作力度,，扎實開展食品安全監(jiān)管工作，確保了全鎮(zhèn)無食品安全事故發(fā)生,，杜絕了危害群眾生命健康的食品安全違法行為,，食品安全監(jiān)管工作進入規(guī)范化,、常態(tài)化,，食品安全形勢根本好轉(zhuǎn),。
鎮(zhèn)黨委,、政府高度重視食品安全工作，將此項工作納入黨委,、政府重要議事日程,。根據(jù)人員變化情況,，及時調(diào)整充實了食品安全領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)和工作機構(gòu)，建立了以雷平鎮(zhèn)長為組長,，黨委委員鄒學(xué)忠為副組長,，黨政辦、財政所,、農(nóng)技站,、工商所,、派出所,、醫(yī)院、獸醫(yī)站等部門負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,，鄒學(xué)忠兼任辦公室主任，辦公室配備了2名兼職人員,。各村(社區(qū))設(shè)置食品安全協(xié)管員1名,，村(居)民小組設(shè)置食品安全信息員1名。制定了鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作制度,，食品安全辦理辦公室工作制度,，工作人員工作制度，村(社區(qū))協(xié)管員工作制度,村(居)民小組信息員工作制度,，加強食品安全監(jiān)管制度化建設(shè),。擬定了《周坡鎮(zhèn)20xx食品安全工作要點》、《周坡鎮(zhèn)食品安全巡查檢查制度》,，層層簽訂了《周坡鎮(zhèn)20xx年度食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書》,，加強食品安全監(jiān)管常態(tài)化建設(shè)。
制定《周坡鎮(zhèn)農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)督管理辦法》,，明確農(nóng)村群體性聚餐的監(jiān)管主體,、責(zé)任主體。建立和完善農(nóng)村群體性聚餐備案制度,，健全農(nóng)村廚師健康檔案和培訓(xùn)檔案,，堅持健康證、 培訓(xùn)合格“雙證”齊全,、持證上崗,。實行農(nóng)村群體性聚餐申報登記制度，轄區(qū)內(nèi)凡舉辦5桌人以上的聚餐,，都要進行申報和登記,。強化農(nóng)村群體性聚餐現(xiàn)場指導(dǎo)，每一次農(nóng)村群體性聚餐,，鎮(zhèn)食安辦都要安排一名工作人員協(xié)同衛(wèi)生院負(fù)責(zé)公共衛(wèi)生的醫(yī)務(wù)人員,、村(社區(qū))協(xié)管員、村(居)民小組信息員到現(xiàn)場檢查指導(dǎo)，確保安全和得到現(xiàn)場指導(dǎo)檢查組的批準(zhǔn)同意后才能舉辦,。20xx年,，轄區(qū)舉辦農(nóng)村群體性聚餐131次，現(xiàn)場指導(dǎo),、檢查,、監(jiān)管131次，實現(xiàn)了指導(dǎo),、檢查,、監(jiān)管的全覆蓋，確保了農(nóng)村群體性聚餐的安全,。
積極協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)部門,，加強農(nóng)資市場的監(jiān)管，重點整治農(nóng)藥,、獸藥,、魚藥市場，防止和杜絕高濃度,、高殘留藥品進入市場,。協(xié)調(diào)教育衛(wèi)生部門，加強轄區(qū)學(xué)校食堂,，企業(yè)食堂,，養(yǎng)老院食堂的監(jiān)管，確保食堂食品安全,。協(xié)調(diào)畜牧部門,，加強生豬屠宰點、肉食品市場,、病死豬無害化處理等方面的監(jiān)管,，確保畜產(chǎn)品安全。協(xié)助縣食品藥品監(jiān)督管理局,，加強食品作坊,、小食店、小餐飲,、小攤販的日常巡邏檢查,，確保流通環(huán)節(jié)的食品安全。積極開展“問題奶粉”,、“地溝油”,、“瘦肉精”、“非法添加”等專項整治,，嚴(yán)厲打擊嚴(yán)重影響人民群眾身體健康和生命安全的違法犯罪行為,。開展元旦,、春節(jié)、五一,、端午,、中秋、國慶專項檢查,、確保節(jié)假日期間的食品安全,。
周坡鎮(zhèn)是周坡片區(qū)六鄉(xiāng)一鎮(zhèn)的中心，食品生產(chǎn)經(jīng)營面多量廣,，安全監(jiān)管難度較大,。按照縣食安委的統(tǒng)一部署，我鎮(zhèn)重點開展了打擊食品非法添加行為,、農(nóng)村群體性就餐,、學(xué)校幼兒園食堂,、小賣部食品安全,、地溝油、病死豬等專項整治,。在專項整治活動中,，匯同公安、工商,、醫(yī)院,、畜牧等部門，重點檢查整治了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)非法添加,、農(nóng)村群體性就餐,、學(xué)校幼兒園、小賣部,、食堂公共食品安全,、地溝油、經(jīng)營病死牲畜等食品安全違法行為,。查獲處理了一起非法加工煉制地溝油的案件,，成功繳獲了一起販運病死豬的案件，沒收和無害化處理病死豬18頭,。檢查督促整改了農(nóng)村群體性就餐,、學(xué)校幼兒園食堂、小賣部食品安全中成在的問題,。針對這些問題制定了一系列的安全監(jiān)管措施,，逐步完善和健全了長效管理機制。
1,、充分利用宣傳陣地,，通過會議,、廣播、板報,、發(fā)放傳單及社區(qū)文藝表演等多種形式,，針對性地宣傳食品安全知識，認(rèn)真組織“食品安全月”和“百日安全生產(chǎn)活動”的宣傳工作,。大力宣傳《嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作》,、《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》,。大力推進產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法規(guī)知識“進企業(yè),、進社區(qū)、進學(xué)校,、進機關(guān),、進農(nóng)戶”的“五進”活動，讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害,，提高了消費者自我防范,、自我保護意識，形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍,。
2,、加大基層食品安全監(jiān)管人員的培訓(xùn)力度，提高食品安全監(jiān)管隊伍依法行政意識和執(zhí)法水平,，普及食品安全相關(guān)知識,，引導(dǎo)群眾安全消費、理性消費,，增強人民群眾食品安全社會責(zé)任感,。
3、在“人人關(guān)心食品安全,，家家享受健康生活”為主題的食品安全宣傳周活動中,，我鎮(zhèn)聯(lián)合工商、醫(yī)院,、市管,、個協(xié)等部門，扎實開展了食品安全宣傳,、教育,、培訓(xùn)活動，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全法相關(guān)的法律法規(guī),，開展了案列警示教育,向廣大群眾進一步闡明和表明了國家對食品安全的重視力度,對打擊食品安全違法行為的堅強力度,、主題活動開展的深動活潑，富有效果,，使食品生產(chǎn)者,、經(jīng)營者增強了保障食品安全的自覺性,，消費者深刻了解了食品安全的重要性。
制定了《周坡鎮(zhèn)食品安全事故報告制度》,，轄區(qū)內(nèi)發(fā)生食品安全事故,，各村(社區(qū))協(xié)管員、村(居)民小組信息員必須在10分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場,，查明原因,，向鎮(zhèn)食品安全管理辦公室匯報，并根據(jù)事故情況和等級向縣上匯報,。制定了《周坡鎮(zhèn)食品安全應(yīng)急處置預(yù)案》,，建立食品安全應(yīng)急處置機制，確保一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件能夠妥善,、有效處理,。
食品安全的總結(jié)話語篇十二
我市在全省20____年食品安全工作考核中名列第一，國家食藥總局先后兩次推廣了我市工作經(jīng)驗,，李群書記批示市委宣傳部組織媒體對監(jiān)管工作經(jīng)驗進行宣傳報道,，省政府推廣了我市加強食品安全治理措施。6月份,，國務(wù)院食安辦,、省食藥局將分別在青島召開現(xiàn)場會,，推廣我市創(chuàng)建國家食品安全城市及市場監(jiān)管經(jīng)驗做法,。
(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)，構(gòu)建統(tǒng)一,、保障有力的體制機制
1.建立黨政主導(dǎo)的組織領(lǐng)導(dǎo)機制,。市委、市政府始終高度重視食品安全工作,，20____年以來,，李群書記兩次調(diào)研食品安全工作;張新起市長先后6次主持召開會議，研究部署食品安全治理,。市政府把食品安全治理工作納入政府工作報告專項內(nèi)容,，研究制定了30條治理措施，并每月調(diào)度工作推進情況,。
2.建立統(tǒng)一的食藥監(jiān)管體制,。去年上半年，我市食品藥品監(jiān)管體制改革已經(jīng)完成,。各級整合了原質(zhì)監(jiān),、工商、食藥,、食安辦的職能,，組建成立了新的食品藥品監(jiān)管機構(gòu),。改革后，食藥部門從684人增加到1660人,，監(jiān)管力量增加136%,。其中，有1372人配備到基層一線,，基層執(zhí)法力量比改革前增加了2.7倍,。全市在鎮(zhèn)(辦)一級建立了136個食藥所，并在93個涉農(nóng)鎮(zhèn)(辦)建立了農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管中心,，每個中心配備不少于4名農(nóng)業(yè)監(jiān)管人員,，與當(dāng)?shù)厥乘幩⒘寺?lián)合辦公機制;在村(社)一級，6000多個行政村和城市社區(qū)都建立了協(xié)管員隊伍,，實現(xiàn)了“三級政府,、四級組織”監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的全覆蓋。
3.建立保障有力的財政投入機制,。本著“向投入要安全”的原則,，各級政府將食品安全監(jiān)管專項資金納入財政預(yù)算，保障新機構(gòu)履行新職能,。連續(xù)三年將食品抽檢納入市辦實事項目,，每年安排6萬批次以上的抽檢任務(wù)，各級財政保障資金1億多元,。積極為基層監(jiān)管所配備辦公用房,、執(zhí)法裝備，保障了基層監(jiān)管工作順利開展,。
(二)堅持從嚴(yán)治理,，強化對違法犯罪的高壓態(tài)勢
針對違法犯罪多發(fā)問題，各級各有關(guān)部門堅持把執(zhí)法辦案作為第一要務(wù),，重典治亂,、整肅不法。
一是高標(biāo)準(zhǔn)制定目標(biāo),，強化考核落實,。逐級明確了執(zhí)法辦案目標(biāo)，并分解落實到人,，每季度對完成情況進行考核通報,。20____年，全市共查處違法案件4987起,，罰沒款3741萬元,，接近全省食品藥品罰沒款的二分之一，在15個副省級城市中位列第一,。
二是高規(guī)格動員部署,，明確打擊重點,。20____年，部署開展了四次大的專項行動,，均以市政府名義部署,，分管副市長作動員講話。把假冒偽劣,、非法添加,、無證生產(chǎn)經(jīng)營等行為作為整治重點，全年共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位25萬余家次,，責(zé)令整改1.6萬余家,，取締違法違規(guī)單位443家。針對市場上“甜曬魚”噴灑農(nóng)藥比較嚴(yán)重的問題,，全市接連抓捕了25名犯罪嫌疑人,，干海產(chǎn)品抽檢合格率由不足70%提高至90%以上。
三是加強行刑銜接,，堅持公開曝光,。市和各區(qū)(市)公安機關(guān)均組建了食品藥品與環(huán)境犯罪偵查專門機構(gòu)，與行政機關(guān)密切配合打擊違法犯罪,。20____年,，公安機關(guān)采取刑事強制措施343人。實施了抽檢結(jié)果批批曝光制度,，對抽檢不合格的473家單位在多家媒體給予了公開曝光,，并全部進行了處罰。
(三)把握問題導(dǎo)向,，探索具有青島特色的監(jiān)管模式
針對監(jiān)管中的新情況,、新問題，分管副市長帶隊,，先后赴香港、中國臺灣等地考察學(xué)習(xí),，按照“五項防控”的思路,，制定實施了食品安全30條治理措施，初步形成了具有青島特色的監(jiān)管模式,。
1.主體防控,。企業(yè)是食品安全的基石。為落實企業(yè)主體責(zé)任,，在加強對企業(yè)培訓(xùn)教育的同時,，還全面推行了企業(yè)承諾制，全市8.8萬家持證業(yè)戶均簽訂了責(zé)任承諾書,，承諾要誠信守法,、確保安全,，一旦出現(xiàn)違法問題，自愿停業(yè)候查,，并接受行業(yè)禁入處理,。
2.環(huán)節(jié)防控。食品安全首先是“產(chǎn)”出來的,，必須加強種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的源頭治理,。一是加強了農(nóng)業(yè)投入品管理，全市高毒農(nóng)藥定點經(jīng)營由100家核減到38家以內(nèi),，實行高毒農(nóng)藥實名制購藥,，100%可追溯。二是加強了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),，全市共認(rèn)證“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品604個,，其中地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量46個，位居全國副省級城市首位,。三是加強了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，特別是加強了奶?！皟刹 睓z測,，實行奶畜養(yǎng)殖場和奶站憑“奶牛布病,、結(jié)核病監(jiān)測合格證”交奶,、收奶制度,，從源頭上保障生鮮乳質(zhì)量安全,。此外,，在海洋與漁業(yè)、林業(yè)、進出口等各關(guān)口也都建立了監(jiān)管機制,。
流通環(huán)節(jié)是食品安全的“牛鼻子”,。抓好流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，既可以倒逼生產(chǎn)企業(yè)和種養(yǎng)殖業(yè)戶加強源頭管控,，又可以控制下游餐飲企業(yè)的安全風(fēng)險。重點采取了四項措施：一是實施駐場監(jiān)管,。針對撫順路、華中路和城陽三大批發(fā)市場農(nóng)產(chǎn)品銷售量占城區(qū)80%的特點,，分別設(shè)置了三個市場監(jiān)管所，實施專人駐場式監(jiān)管,。其中，城陽市場所配備了10名人員,，解決辦公用房面積300平方米，成為全市示范所,。二是實施市場質(zhì)量保證金制度。對各大中型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,，按規(guī)模收取30-50萬元保證金;對其他市場，分別收取5-30萬元不等,。市場內(nèi)出現(xiàn)違法違規(guī)問題,，除對業(yè)戶依法處理外，還要扣除市場主辦者的保證金,，追究其管理責(zé)任,，強化市場主辦者對場內(nèi)業(yè)戶的管理,。目前，全市共收取質(zhì)量保證金1157萬元,。三是實施全國最嚴(yán)格的退市政策,。規(guī)定凡在商場超市抽檢一次不合格的，三年內(nèi)不得入市;兩次不合格的,，終生禁入;凡在批發(fā)市場抽檢一次不合格的,，一年內(nèi)不得入市;兩次不合格的,，三年不得入市;三次不合格的,，終生禁入，讓市場監(jiān)管有了“撒手锏”,。截至目前,，全市已對50余家市場經(jīng)營業(yè)戶實施了退市。四是實施嚴(yán)格的檢驗檢測和不合格農(nóng)產(chǎn)品銷毀制度,。要求對入市農(nóng)產(chǎn)品每車必查、每品種必檢,，對季節(jié)性、高危品種菜品同一車次同一品種多批次檢測,。一年來，共檢出不合格農(nóng)產(chǎn)品100余噸,，全部進行了銷毀。經(jīng)過一年的治理,，全市食品流通環(huán)節(jié)抽檢合格率從不足92%上升至95%。
3.過程防控,。一是試行農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明制度,，規(guī)定食用農(nóng)產(chǎn)品必須具備產(chǎn)地證明，方可入市交易,，確保來源可溯,。二是在生產(chǎn),、流通,、餐飲各環(huán)節(jié)推行了“一票通”為載體的索證索票制度,，確保流向可查。三是對餐飲單位實施了“明廚亮灶”工程,。消費者既可以通過玻璃幕墻、大堂顯示屏等方式觀看后廚加工過程,，也可以通過網(wǎng)站、手機微信等實時監(jiān)控,。截至目前,，全市共有4752家餐飲單位實施了“明廚亮灶”工程,，今年準(zhǔn)備再搞1500家，基本實現(xiàn)學(xué)校食堂和中型以上餐飲單位的全覆蓋,。一年來,，這些亮化單位未發(fā)生一起集體食物中毒事故,，抽檢合格率接近,。
4.業(yè)態(tài)防控,。堅持規(guī)范與引導(dǎo)相結(jié)合，對小作坊,、小餐飲等風(fēng)險高發(fā)業(yè)態(tài)進行綜合治理。制定了小作坊監(jiān)管辦法,，對小作坊實施備案管理;規(guī)劃建設(shè)食品小作坊集中加工園區(qū)10處，總面積約5萬平米,，逐步實現(xiàn)小作坊的集約化生產(chǎn)、規(guī)范化管理和標(biāo)準(zhǔn)化入市,。針對多數(shù)小餐飲無證的問題,，制定了小餐飲監(jiān)管辦法，從實際出發(fā),，降低了國家規(guī)定的發(fā)證門檻，把小餐飲納入監(jiān)管范圍,。20____年，共為無證小餐飲發(fā)放許可證2194張,，限期整改1200余家，取締無證小餐飲264家,，消費者投訴舉報率同比下降21.2%。
5.品種防控,。對高風(fēng)險品種加強重點管控,，實施了“一個禁止,、兩個必須”：禁止銷售散裝食用油、醬油和醋等重點品種;嬰幼兒配方乳粉,、臨界保質(zhì)期食品、轉(zhuǎn)基因食品等必須實施專柜銷售;所有餐飲單位必須對使用轉(zhuǎn)基因食品實行公示,，確保了市民飲食安全。
(四)強化宣傳教育,，發(fā)動全民共建食品安全
按照“擴大覆蓋面、提高感受度,、增強安全感”的原則，堅持宣傳教育與監(jiān)管工作同部署,、同推進，努力構(gòu)建食品安全社會共治格局,。
1.巧借媒體引導(dǎo)輿論。把媒體作為政府與公眾溝通的重要渠道,，營造和諧的輿論環(huán)境,。一是與市委宣傳部聯(lián)合制定下發(fā)了加強食品安全宣傳工作的意見，進一步規(guī)范了媒體的報道行為,，避免因不實報道、負(fù)面炒作引發(fā)社會恐慌,。二是與有關(guān)媒體簽訂了新聞聯(lián)動協(xié)議,，約定媒體發(fā)現(xiàn)違法線索要立即通報監(jiān)管部門,，同往查處，不得先行報道,，扭轉(zhuǎn)了因報道泄密影響案件查處和監(jiān)管部門總在媒體之后發(fā)現(xiàn)和查處問題的被動局面。三是堅持主動發(fā)聲,，積極組織報道,，用傳播信息的方式控制信息。一年來共發(fā)稿6000余篇次,，基本掌控了輿情走向。特別是先后兩次發(fā)布食安__,，向市民全面報告了穩(wěn)定向好的食品安全狀況，對重點環(huán)節(jié),、品種、業(yè)態(tài)的合格率全部公示,，并引用專家觀點，對常見認(rèn)識誤區(qū)進行了解讀,，給市民吃上了“定心丸”。
2.打造宣傳平臺,。一方面,，按照“互聯(lián)網(wǎng)+食安”原則，開通了食品監(jiān)管官方微信,，同時具備了直播“明廚亮灶”、查詢食安數(shù)據(jù)和受理投訴舉報等功能,，打造了針對中青年群體的新媒體平臺。另一方面,，鞏固了傳統(tǒng)陣地,，達到了三個100%：村(社)宣傳覆蓋率100%;重點監(jiān)管場所宣傳覆蓋率100%;全媒體報道覆蓋率100%,，發(fā)動全體市民參與到食品安全監(jiān)督的行列中來,。
3.建設(shè)科普工程,。組織開展了食安進校園,、進社區(qū),、進機關(guān),、進企業(yè)、進家庭活動,。啟動了“校車食安課堂”工程,，在校車上向12萬中小學(xué)生發(fā)放科普手冊,、播放科普動畫、講解科普知識;同時,，將食品安全知識納入全市中小學(xué)健康教育課程,，每學(xué)期不少于14課時，中小學(xué)生食品安全基本知識知曉率不低于85%,，通過一個孩子帶動一個家庭，通過一個家庭帶動全民參與,。
4.探索快檢服務(wù),。為方便市民在家門口就能知道買到的食品安不安全,，在“快檢進市場,、進社區(qū)”活動的基礎(chǔ)上建設(shè)了21個常設(shè)快速檢測點，為消費者提供面對面的食品快檢服務(wù),。年底前，便民快檢群將基本覆蓋全市主要商場超市和大中型農(nóng)貿(mào)市場,。
二,、存在的主要問題
盡管近年來我市沒有發(fā)生重大食品安全事件，但食品安全形勢依然不容樂觀,，挑戰(zhàn)依然十分嚴(yán)峻。存在問題主要表現(xiàn)在：
一是行業(yè)基礎(chǔ)比較薄弱,。業(yè)戶多、小,、散、低問題比較突出,，從業(yè)人員法律意識不足，主體責(zé)任落實不到位,。特別是我市60%的農(nóng)產(chǎn)品來源于外地，輸入型風(fēng)險壓力較大,。
二是監(jiān)管力量有待加強。盡管改革后我市食品藥品監(jiān)管力量增加136%,，但監(jiān)管對象從4萬戶增加到11.7萬戶，增加200%,。與面臨的任務(wù)相比，人員,、裝備和監(jiān)管力量需要進一步增強。比如,，在基層食藥所建設(shè)方面，個別所人員配備沒有完全到位,，辦公用房面積小、條件差,，快檢設(shè)備、車輛等執(zhí)法裝備配備不足,，經(jīng)費投入距離標(biāo)準(zhǔn)要求還有一定差距;在食品檢驗機構(gòu)建設(shè)方面，個別區(qū)(市)綜合性檢驗檢測中心尚未組建完畢等,。
三是群眾滿意度有待提高。從世界各地情況看,，食品安全的群眾滿意度普遍與經(jīng)濟社會發(fā)達程度成反比。經(jīng)濟社會越發(fā)達,，人民群眾對食品安全的需求越高,，健康觀念和__意識越強，群眾滿意度相對較低,。我市群眾滿意度已達歷史水平，但仍有較大提升空間,。需要改進監(jiān)管工作，加強宣傳教育，營造社會共治良好格局,。
三、下一步工作措施
針對當(dāng)前中存在的突出問題,，我們將認(rèn)真落實市委、市政府部署要求,，圍繞“創(chuàng)建全國食品藥品最安全城市,，建設(shè)一支高素質(zhì)的監(jiān)管隊伍,，努力提升人民群眾滿意度”的中心目標(biāo),，堅持“四個最嚴(yán)”標(biāo)準(zhǔn),，深入開展食品安全專項治理行動,，創(chuàng)新思路,、銳意進取,，不斷提升我市食品安全水平，確保人民群眾“舌尖上的安全”,。
(一)創(chuàng)建國家食品安全城市。我市和濟南,、濰坊,、煙臺,、威海4個城市，是我省首批參加創(chuàng)建試點城市。這項工作,，是20____年全市食品安全工作的總綱領(lǐng)和總抓手。根據(jù)創(chuàng)城指標(biāo),，要確保全市考核評價綜合得分不低于90分，食品評價性抽檢合格率達到95%以上,，群眾滿意率力爭達到72%以上，圓滿完成創(chuàng)建任務(wù),，提升全市食品安全水平。
(二)嚴(yán)打違法犯罪,。要在去年工作基礎(chǔ)上,，繼續(xù)保持對違法犯罪的高壓震懾態(tài)勢,。開展“守護舌尖安全”專項整治行動，依時令,、按環(huán)節(jié)、突出問題導(dǎo)向,，重點打擊食品藥品假冒偽劣、違禁超限,、無證生產(chǎn)經(jīng)營,、非法渠道購進等違法行為,。加強行刑銜接，將執(zhí)法辦案由個案查處拓展到全范圍布控,、全鏈條追責(zé)，提高大案要案的查處率,。
(三)創(chuàng)新監(jiān)管模式。重點探索：做好“一個銜接”,，就是要建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入銜接機制，規(guī)范設(shè)置市場“門檻”,，逐步改變千家萬戶闖市場的問題;建設(shè)“兩個平臺”，就是建設(shè)監(jiān)管執(zhí)法平臺和產(chǎn)品追溯平臺,，把整個生產(chǎn)經(jīng)營打造成一個完整的責(zé)任鏈條，形成可倒查,、可追責(zé)的體系;加強“三小監(jiān)管”,，就是加強小作坊,、小攤販、小餐飲監(jiān)管,，解決多年來的監(jiān)管難題。
(四)加強宣傳教育,。健全報紙、電視,、電臺、網(wǎng)絡(luò)等全方位立體式宣傳格局,，加強正面宣傳。依托微博,、微信、手機短信等打造“微服務(wù)”平臺,，定期向群眾推送科普知識。開展“我執(zhí)法,、你參與”、“健康講堂”等活動,，為群眾提供“體驗式”科普服務(wù)。建立風(fēng)險信息交流機制，引導(dǎo)公眾理性認(rèn)識,，科學(xué)防范。落實有獎舉報,，調(diào)動全民廣泛參與到食品安全監(jiān)督的行列中來。
(五)提升監(jiān)管能力,。加強對各級政府的督導(dǎo)力度，要按照監(jiān)管方案編制要求,，配齊基層監(jiān)管人員,，配強基層執(zhí)法設(shè)施和裝備，足額保障食品藥品專項資金,。加大教育培訓(xùn)和比武練兵力度，重點提高依法行政,、監(jiān)管執(zhí)法、應(yīng)急保障,、廉潔自律等能力，打造一支強有力的監(jiān)管隊伍,。
各位領(lǐng)導(dǎo),、各位委員，“民以食為天,，食以安為先”，食品安全工作責(zé)任重大,、任務(wù)艱巨,，我們將進一步認(rèn)清形勢,、堅定信心,，明確目標(biāo),、抓住重點,，扎扎實實做好食品安全監(jiān)管的各項工作,，為保障全市人民身體健康和生命安全,，為建設(shè)宜居幸福的現(xiàn)代化國際城市，做出積極的努力和應(yīng)有的貢獻,。
食品安全的總結(jié)話語篇十三
食品安全工作是關(guān)系到人民群眾身體健康的大事，特別是各學(xué)校,、幼兒園食堂及學(xué)校周邊的餐飲單位的食品安全更是食品安全工作的重中之重,。我鎮(zhèn)先后為72家餐飲單位(飯店46家，早餐11家,，職工食堂3家，學(xué)校餐廳2所,，幼兒園食堂10所)辦理了餐飲服務(wù)許可證，從業(yè)人員148人辦理了健康證,，保證了食品安全工作健康有序的開展,。下面我就全鎮(zhèn)20xx年食品安全工作開展情況匯報如下：
一、健全網(wǎng)絡(luò),，構(gòu)筑食品安全保護組織領(lǐng)導(dǎo)體系
今年我鎮(zhèn)針對工作人員變動情況,，年初調(diào)整成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，成立了以鎮(zhèn)長為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長,，食品安全督管所、工商所,、獸醫(yī)站,、衛(wèi)生院,、派出所、司法所,、中心學(xué)校、安監(jiān)站等部門負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組,，鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員由衛(wèi)生院院長擔(dān)任，明確了41個村各有一名信息員,，制定了工作計劃，保證了食品安全工作的有效實施,。
二、廣泛宣傳,，營造良好的食品安全工作氛圍
抓好食品安全工作，宣傳教育是前提,。今年以來，我們根據(jù)我鎮(zhèn)實際情況,，按照貼近生活,、貼近群眾的要求,，深入餐飲飯店,、校園,、農(nóng)戶,、農(nóng)民合作社中間進行食品安全宣傳，同時集中開展重大節(jié)日食品安全宣傳活動,，張貼標(biāo)語300條,，懸掛橫幅4幅,，印刷材料1200多份,，發(fā)放到餐飲單位和群眾手中，使加強食品安全的意識更加深入人心,。
三、加強監(jiān)管,，切實做好當(dāng)前餐飲服務(wù)食品安全工作
我們根據(jù)**區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的工作要求,，采用定期與不定期相結(jié)合的檢查方法,，確保檢查質(zhì)量。今年兩次月由領(lǐng)導(dǎo)小組成員,，協(xié)調(diào)衛(wèi)生院，對每一家餐飲單位,，通過查證、驗證,、辦理健康證、現(xiàn)場檢查環(huán)境衛(wèi)生,、制作間及進貨臺賬等方法，要求各餐飲單位嚴(yán)把進貨渠道關(guān),，嚴(yán)禁使用地溝油、違規(guī)食品添加劑,，做到防蠅防鼠,。特別是把**學(xué)校、**學(xué)校和10處幼兒園,，作為監(jiān)管重點單位,，采取季度檢查與不定期檢查相結(jié)合,，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題,，隨時提出整改意見,。通過我們認(rèn)真細(xì)致的檢查,，今年以來鎮(zhèn)域范圍內(nèi)所有餐飲單位沒有食物中毒事件發(fā)生。
四,、突出重點，全面排查餐飲服務(wù)食品安全隱患
針對夏季及節(jié)假日,、中考期間餐飲服務(wù)食品安全的特點,，制定有針對性的解決措施,，將各類隱患消滅在萌芽狀態(tài)。鎮(zhèn)食品相關(guān)部門安排執(zhí)法人員對容易誘發(fā)食品中毒事故的重點區(qū)域,、重點單位、重點時段,、重點品種進行專項檢查,，特別是對學(xué)校(幼兒園)食堂,、企業(yè)食堂、學(xué)校及旅游景區(qū)周邊餐飲單位包括學(xué)校周邊小餐館的監(jiān)督檢查加大力度,。
五,、嚴(yán)格執(zhí)法，依法查處違法違規(guī)行為
嚴(yán)格按照《食品安全法》及其實施條例,、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為,。對檢查出的餐飲服務(wù)食品安全薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，責(zé)令其限期整改,，對性質(zhì)惡劣,、后果嚴(yán)重的案件,，將加大處罰力度，對學(xué)校周邊,、旅游景區(qū)無證經(jīng)營的餐飲單位堅決予以取締。對學(xué)校(幼兒園)食堂的檢查將嚴(yán)格落實四個一律：凡未開展食品安全自查的,，一律予以通報批評;凡管理制度不落實的，一律限期整改;凡未取得餐飲服務(wù)許可或不具備許可條件的,，一律不得供餐;凡存在違法違規(guī)行為的，一律從嚴(yán)從重懲處,。
六、抓好應(yīng)急,，妥善處理食物中毒突發(fā)事件
我鎮(zhèn)高度重視餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急處置工作，實行屬地管理，餐飲單位在哪個村由哪個村具體負(fù)責(zé),，完善餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急預(yù)案，加強應(yīng)急管理,，落實責(zé)任,，居安思危,，有備無。一旦發(fā)生食物中毒突發(fā)事件,，要密切配合監(jiān)管部門,，控制現(xiàn)場，妥善處置,，不得漏報、瞞報事實真相,，不得蓄意隱藏、毀壞相關(guān)證據(jù),，否則將按照相關(guān)法律法規(guī)從嚴(yán)懲處。
總結(jié)回顧今年來的工作,，在上級領(lǐng)導(dǎo)和各部門的正確指導(dǎo)和市區(qū)人大代表的關(guān)心監(jiān)督下，我們將日常監(jiān)管和抓好專項整治相結(jié)合,，將抓好整治宣傳和健全長效機制相結(jié)合，使整個食品安全工作取得良好局面,。但依然還存在一定的問題：一是食品企業(yè)監(jiān)管點廣，監(jiān)管力度不夠,，加之監(jiān)管人員少等原因，致使食品質(zhì)量監(jiān)管的精細(xì)化水平不高,，存在一定安全隱患;二是飯店分布比較松散,，交通不慎便利，給我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)督造成了一定阻礙;三是食品安全監(jiān)督時間緊迫,，進行專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)不夠,，需要進一步提高專業(yè)人員業(yè)務(wù)素質(zhì),。
下一步工作打算：
1,、完善食品藥品安全工作責(zé)任制,，理順監(jiān)管職能
堅持“誰許可,、誰監(jiān)管,、誰負(fù)責(zé)”的原則,，明確各部門食品藥品安全監(jiān)管責(zé)任,，進一步理順監(jiān)管職能，完善綜合協(xié)調(diào)和執(zhí)法聯(lián)動機制,，統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)跨環(huán)節(jié)、跨行業(yè)的聯(lián)合執(zhí)法,、監(jiān)督檢查和集中辦案行動，逐步形成各負(fù)其責(zé),、相互配合,、反應(yīng)敏銳、無縫對接的食品藥品安全監(jiān)管格局,。
2、抓好專項整治,，規(guī)范食品市場秩序
認(rèn)真總結(jié)監(jiān)管工作經(jīng)驗，進一步查找監(jiān)管工作中存在的薄弱環(huán)節(jié),，針對群眾關(guān)心的熱點問題，找準(zhǔn)監(jiān)管工作突破口,，主動出擊,。
3,、加強宣傳教育,營造良好氛圍
采取多種形式開展各種活動，利用集市宣傳和發(fā)放宣傳材料,，加強對《食品藥品安全法》等法律法規(guī)和食品藥品安全知識宣傳,，逐步提升食品生產(chǎn)者,、經(jīng)營者和廣大消費者的食品藥品安全責(zé)任意識，強化食品藥品安全的社會監(jiān)督,，延伸食品藥品安全監(jiān)管鏈條,。以《食品安全法》為重點內(nèi)容，對廣大群眾,、食品從業(yè)人員開展多形式、多層次的宣傳培訓(xùn),，不斷增強群眾的食品安全意識和自我保護意識，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的守法意識和自律意識,，為食品安全工作營造良好的社會氛圍，奠定堅實的群眾基礎(chǔ),。
4、強化監(jiān)管措施,，確保鎮(zhèn)域食品藥品安全
加大監(jiān)督力度，定期配合相關(guān)部門進行檢查,，積極配合市區(qū)督察組進行集中整治，并對部分小攤點進行規(guī)范和辦證,，定期抽查食品質(zhì)量，努力做好食品安全示范創(chuàng)建工作,，強化對重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)和重點時段的整治,，切實強化監(jiān)管措施，保證食品市場安全,。繼續(xù)推行食品藥品安全信息公示制度，全面提升經(jīng)營業(yè)主自律性,。進一步實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理,、索證索票,、購銷臺賬、原材料備案等管理制度,，從源頭上防止假冒偽劣食品進入市場。組織專項整治行動,，堅決查處有礙食品藥品安全的違法行為。嚴(yán)格規(guī)范城鎮(zhèn)無證餐飲管理,，實施餐飲服務(wù)臨時許可證試點,，遏制無證無照經(jīng)營勢頭,。
5,、創(chuàng)新管理機制,，整合資源
依托鎮(zhèn)內(nèi)資源，成立食品藥品監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組,，負(fù)責(zé)本鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管工作及行政審批資料初審工作，幫助辦理審證驗證及相關(guān)手續(xù);實行食品藥品安全責(zé)任制度,，誰管轄誰負(fù)責(zé)，簽訂目標(biāo)責(zé)任書,，確保責(zé)任到位，工作到位,。對藥品管理實行鎮(zhèn)衛(wèi)生院院長和監(jiān)管所領(lǐng)導(dǎo)小組進行定期檢查，確保藥品進貨渠道正常,，保證就醫(yī)無假藥,。建立本鎮(zhèn)餐飲服務(wù)單位檔案,，及時掌握各餐飲單位情況，使食品藥品監(jiān)管工作常態(tài)化、制度化,、規(guī)范化,。確保我鎮(zhèn)人民群眾食品,、藥品安全工作，使我鎮(zhèn)食品,、藥品安全工作再上各新臺階。
食品安全的總結(jié)話語篇十四
為了進一步抓好全縣中小學(xué)校校園食品安全工作,切實消除食品安全隱患,確保師生的飲食安全,根據(jù)縣政府《20xx年食品安全專項整治工作方案》的要求,，縣教育局于
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,，責(zé)任落實,，行動迅速,，工作有序
食品安全關(guān)系到師生的生命健康安全,，關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開展，關(guān)系到辦人民滿意教育和和諧社會的構(gòu)建,。為了卓有成效地開展食品安全專項整治工作，縣教育局下發(fā)了《20xx年食品安全專項整治工作方案》(長教發(fā)[20xx]26號)并對此項工作進行了專題部署,，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校,、局屬各學(xué)校根據(jù)教育局的整治方案,，分別制定了切實可行的工作方案,，成立了以校長任組長的工作專班，明確了工作任務(wù)和要求,，并迅速行動起來,，扎扎實實地開展整治工作,。龍舟坪鎮(zhèn)中心學(xué)校以石牌小學(xué)為現(xiàn)場召開了全鎮(zhèn)食堂改革現(xiàn)場會,。高家堰鎮(zhèn)中心學(xué)校在流溪小學(xué)召開現(xiàn)場會,，與會人員參觀了流溪小學(xué)食堂建設(shè),，帳目管理,、購銷臺帳建立,、飲食安全管理等規(guī)范建設(shè),。榔坪鎮(zhèn)中心學(xué)校以創(chuàng)辦“滿意食堂”為主題，召開全鎮(zhèn)校長和食堂管理員會議,，并對食品安全整治工作進行安排部署。漁峽口鎮(zhèn)中心學(xué)校召開了各校校長和食堂管理員會,，對食品安全工作進行了專題培訓(xùn)，并對各校食品安全專項整治工作情況進行交流,。由于領(lǐng)導(dǎo)重視，措施得力,，安排部署到位,，全縣中小學(xué)食品安全專項整治工作開展得有聲有色。
二,、加強宣傳，營造氛圍,，強化培訓(xùn)，提升素質(zhì)
為了更好地抓好食品安全專項整治工作,，營造聲勢,，擴大影響，全縣中小學(xué)加大了工作的宣傳力度,。一是在醒目的位置懸掛食品安全的宣傳標(biāo)語;二是利用校園廣播板報,、專題報告會等多種形式，宣傳食品安全知識,，提高廣大師生的法律意識和自我保護能力;三是利用校園網(wǎng),、長陽教育信息網(wǎng)宣傳各地開展食品安全整治工作情況，龍舟坪中心校,，資丘中心校,、榔坪中心校、高家堰中心校,，縣一中,、白沙坪小學(xué)、潘家塘小學(xué)等學(xué)校分別在網(wǎng)上交流了整治工作情況;三是開展各種形式的專題培訓(xùn)活動,，提高管理人員,、從業(yè)人員以及師生的食品安全知識，縣實驗小學(xué)組織師生聽取縣衛(wèi)生監(jiān)督局的食品安全專題講座,，都鎮(zhèn)灣中心校分校對從業(yè)人員進行專題培訓(xùn)，縣民族高中對食堂,、門店從業(yè)人員進行食品安全知識的培訓(xùn)。通過宣傳培訓(xùn)工作,，提高了廣大師生的安全知識和自我保護意識,，提高了從業(yè)人員的基本素質(zhì),。
三、加大檢查力度,，強化全面整改
在這次專項整治行動中，縣教育局把打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作和食品安全專項整治作為重點,，要求各學(xué)校全面排查，不留空白,，發(fā)現(xiàn)問題，現(xiàn)場整改,，并和縣工商局、衛(wèi)生監(jiān)督局一起開展聯(lián)合檢查,，同時派專班深入到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，深入到僻遠,、規(guī)模小的學(xué)校進行抽查,。四月份以來，縣后勤與勤工儉學(xué)管理中心一行人,，分別到高家堰、賀家坪,、榔坪、漁峽口,、資丘等鄉(xiāng)鎮(zhèn)二十多所學(xué)校進行檢查,，對食堂、商店存在的食品安全問題進行現(xiàn)場處理,，對學(xué)校的食品安全管理工作進行指導(dǎo)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校,、局屬各學(xué)校分別成立了領(lǐng)導(dǎo)小組和工作專班,，校長掛帥,，逐校逐店進行檢查,，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場整改,。從整體情況看，食品安全制度得到了進一步的健全,，無證經(jīng)營的情況得到了有效扼止,，購銷臺帳和索證票制正在逐步規(guī)范,，食品安全的“五關(guān)”得到了較好地落實,，食品安全的長效機制正在逐步建立?？傊@次食品安全專項整治行動,，認(rèn)識到位,，行動迅速,，措施得力，效果明顯,。
四、正視問題,，警鐘長鳴。
在這次食品安全專項整治行動中,，也暴露出一些問題。一是學(xué)校食品安全硬件設(shè)施還不能達到要求,，必要的消毒、儲存設(shè)施欠缺;二是對僻遠薄弱學(xué)校的食品安全工作缺乏經(jīng)常性地檢查指導(dǎo),，導(dǎo)致工作隨意性大,，食堂環(huán)境衛(wèi)生差，各項食品安全措施不落實;三是仍有極少數(shù)學(xué)校搞“甩手承包”,，缺乏監(jiān)管,，仍存在安全隱患;四是部分學(xué)校食堂管理不太規(guī)范,，具體表現(xiàn)在建賬不規(guī)范，沒有嚴(yán)格實行成本核算,、保本經(jīng)營，帳目,、菜譜等公開不及時,，沒有及時調(diào)控學(xué)生伙食質(zhì)量;五是從業(yè)人員的素質(zhì)有待于進一步提高。食品安全關(guān)系重大,，在今后的工作中,，我們一定要緊抓不懈,，做到警鐘長鳴,。
食品安全的總結(jié)話語篇十五
各企業(yè)提升食品安全監(jiān)管水平,。自專項整治行動開展以來，我們所共查處食品類案件1____,，其中共查處食品無照經(jīng)營戶1____,，查處劣質(zhì)奶粉案件____，銷售冒牌酒____,，罰沒款2。____元,，案值1,。____元,。
一、統(tǒng)一思想,，明確職責(zé)。
我們認(rèn)真學(xué)習(xí),、深刻領(lǐng)會周金伙局長關(guān)于“十條措施”和市局七項制度的要求，充分認(rèn)識食品安全是關(guān)聯(lián)人民群眾切身安全利益和社會安定的大事,，在中秋,、國慶期間節(jié)日市場食品安全專項整治的基礎(chǔ)上,，進一步加強對食品安全整治工作的部署和落實，結(jié)合省局的“十個提升”要求,，強化對食品安全整治工作的督促、檢查和知道,，確保市場監(jiān)管重心下移，將食品安全監(jiān)管工作納入片區(qū)管理,，加強日常巡查和監(jiān)管,，按照屬地管轄原則和“五定”方案把食品安全監(jiān)管工作層層分解,、落實到每個崗位，做到任務(wù)到片區(qū),，職責(zé)到監(jiān)管員。
二,、加強重點，抓好落實,。我們根據(jù)轄區(qū)實際，確定監(jiān)管重點區(qū)域,、重點市場、重點商品,，按照“六查六看六打擊”及“五個一律”、“五個一批”的要求,，用心開展食品安全整治工作。在其他專項整治取得較好的效果的基礎(chǔ)上,，對糧食、肉類,、水產(chǎn)類、蔬菜,、水果、豆制品,、奶制品、調(diào)味品等八大類日用消費品進行集中整治,，加強對城鄉(xiāng)結(jié)合部、邊遠山村和農(nóng)村市場等薄弱環(huán)節(jié)進行監(jiān)管,，防止制假窩點,，以次充好,、假冒猥劣商品下鄉(xiāng)轉(zhuǎn)移，確保入市上柜食品的質(zhì)量,。
三,、加強監(jiān)管，抓好專項整治行動,。
(一)開展中秋,、國慶期間節(jié)日市場食品安全專項整治。
我們緊密結(jié)合20__年紅盾行動要求,，切實加強中秋國慶期間節(jié)日市場的巡查監(jiān)管工作。按照省局要求把食品安全和商標(biāo)廣告作為監(jiān)管執(zhí)法的重點,，而重中之重是要突出抓好食品安全的監(jiān)管，不折不扣地落實周金伙局長在省局食品安全監(jiān)管工作會議上提出的“十條措施”,。同時組織力量落實市工商局《中秋國慶節(jié)日市場食品安全專項整治同意行動方案》中各個階段的工作,，打出聲威,、打出形象、打出實效,。在節(jié)前我們組織檢查,，共出動2____次,，5車次,，檢查相關(guān)經(jīng)營戶3____,，查獲三無月餅76塊,，過期調(diào)味品21瓶。
我們認(rèn)真做好節(jié)日期間值班,、政務(wù)請示、報告工作,。我所節(jié)日期間實行24小時值班制度，認(rèn)真受理消費者投訴,。對值班人員嚴(yán)格要求，在崗在位,、切實負(fù)責(zé)，確保通訊暢通,。從9月27日至10月7日堅持每日報送制度，確保節(jié)日市場消費安全,。
(二)貫徹省局關(guān)于“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法行為的監(jiān)管力度專項整治。
根據(jù)省局《關(guān)于適用“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法經(jīng)營行為的監(jiān)管力度的通知》要求,，為一發(fā)懲處食品違法經(jīng)營行為,，嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營者的行為,，加強流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)督管理，保護人民群眾身體健康和生命安全,，城關(guān)工商所現(xiàn)就適用“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施，加大對銷售不合格食品違法行為監(jiān)管力度,。
1、認(rèn)真做好宣傳工作,，采取宣傳欄,、黑板報,、宣傳單等形式深入廣泛宣傳，利用禮貌學(xué)校與個私協(xié)會召開經(jīng)營者會議,，印發(fā)了200____份宣傳材料進行宣傳。透過宣傳,，讓廣大群眾參與到查處無照經(jīng)營的活動中，構(gòu)成對無照經(jīng)營違法行為的高壓態(tài)勢,，創(chuàng)造良好的執(zhí)法環(huán)境。
2,、我們成立了無照經(jīng)營專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，以片區(qū)為單位,，分片分組對片區(qū)的經(jīng)營者進行開展治理整頓工作,。首先用心發(fā)動建立群眾線索,，舉報、反映無照經(jīng)營的違法行為,。其次分區(qū)域、有重點有計劃地加大巡查力度,。實行預(yù)警查處機制，發(fā)現(xiàn)無照經(jīng)營的的先發(fā)催辦通知書,，超過期限未辦理營業(yè)執(zhí)照的，再由辦案組立案查處,。對已立案查處的無照經(jīng)營戶進行回訪,，督促其盡快辦理營業(yè)執(zhí)照。
3,、在清理整頓無照經(jīng)營活動中,，按照市局“五個一律”,、“五個一批”的要求嚴(yán)格執(zhí)法，對無照經(jīng)營食品類的經(jīng)營者堅決取締,。城關(guān)所共出動25____次，檢查41____,，共查獲無照經(jīng)營戶1____，依法立案查處1____,，罰款金額2。____元,，發(fā)出178份催辦通知書，補辦執(zhí)照率達10____,。
(三)治理“餐桌污染”實行商品質(zhì)量快速檢測工作專項整治
我們立足城關(guān)地區(qū)作為永春縣的經(jīng)濟文化中心，共開展了____有關(guān)的檢查行動,，出動3____次，檢查有關(guān)個體經(jīng)營戶,、企業(yè)7____。對市,、縣局部署的需重點檢查的商品進行嚴(yán)格監(jiān)控，在城關(guān)農(nóng)貿(mào)市場建立商品購銷帳,，實行信譽卡制度,，同時進行檢查，嚴(yán)厲查處仿冒知名商品特有的名稱,、包裝,、裝潢、企業(yè)名稱的行為,，仿冒偽造產(chǎn)地等質(zhì)量標(biāo)志的行為，嚴(yán)厲查處利用新產(chǎn)品上市節(jié)日促銷,，巨獎銷售，營銷策劃等對商品進行虛假宣傳的誤導(dǎo)行為,，嚴(yán)厲打擊囤積居奇、哄抬物價,、欺行霸市，擾亂和破壞糧油市場秩序的行為,。如今年1月份,，我局對城東街陳某的批發(fā)店例行檢查的時候,，在其倉庫發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人冒用他人廠名廠址的“五糧液”酒40瓶，我們根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》對其違法行為進行處罰,。
(四)糧食市場、陳化糧監(jiān)管工作
我們按照“屬地管轄”原則,，按片區(qū)職責(zé)對轄區(qū)內(nèi)的糧食經(jīng)營者,，糧食倉儲進行檢查。我們成立了糧食市場監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組,，會同糧食、質(zhì)監(jiān),、衛(wèi)生、教委,、建委等有關(guān)部門加強對糧食購銷企業(yè)、個體加工作坊購進的糧食進行清查,，發(fā)現(xiàn)涉嫌劣質(zhì)大米立即就地封存,，及時送相關(guān)機構(gòu)檢測,。
我們按照“屬地管轄”原則,，按片區(qū)職責(zé)對轄區(qū)內(nèi)的糧食經(jīng)營者,，糧食倉儲進行檢查,。我們成立了糧食市場監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，會同糧食,、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生,、教委、建委等有關(guān)部門加強對糧食購銷企業(yè),、個體加工作坊購進的糧食進行清查，發(fā)現(xiàn)涉嫌劣質(zhì)大米立即就地封存,，及時送相關(guān)機構(gòu)檢測。
(五)開展劣質(zhì)大米,、水果市場的專項整治
我們充分發(fā)揮工商聯(lián)絡(luò)員在監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的作用，密切關(guān)注消費者對大米,、水果等質(zhì)量的投訴狀況,，一旦發(fā)現(xiàn)線索立即跟蹤核查，依法處理,。檢查嚴(yán)厲打擊打蠟上色或使用有毒有害物質(zhì)加工以次充好的劣質(zhì)水果。堅決查處違法使用冒牌水果標(biāo)貼的行為，加強對水果批發(fā)市場的追蹤,，深挖造假加工窩點。檢查水果經(jīng)營主體資格,，堅決取締無照經(jīng)營行為。
四,、強化服務(wù)意識，推行長效監(jiān)管,，確保執(zhí)法服務(wù)雙到位。
圍繞服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展這一大局,，立足我所職能，結(jié)合轄區(qū)實際,，用心探討、制定各種長效監(jiān)管措施,，透過市場監(jiān)管和行政指導(dǎo)相結(jié)合，促進了地方經(jīng)濟健康規(guī)范發(fā)展,。
1、推行企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員制度,，加強與企業(yè)的聯(lián)絡(luò)溝通。透過分行業(yè),、有計劃地開展企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員的培訓(xùn)工作，擴大培訓(xùn)面,，提高培訓(xùn)層次，力爭今年在6____以上的企業(yè)建立工商聯(lián)絡(luò)員,。并以企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員為載體,，把行政指導(dǎo)具體資料和措施貫穿到日常監(jiān)管執(zhí)法和服務(wù)中，推行各種工商專業(yè)指導(dǎo)。
2,、建立了紅盾維權(quán)網(wǎng)絡(luò)，增強監(jiān)管新力量,，延伸監(jiān)管服務(wù)觸角。以轄區(qū)內(nèi)已設(shè)立的洋上村紅盾維權(quán)站,、工業(yè)園區(qū)紅盾維權(quán)站和新發(fā)超市,、國泰商場,、遠大電器紅盾維權(quán)站為基礎(chǔ)，進一步完善維權(quán)站規(guī)范的日常監(jiān)管制度和工作機制,，拓展工作范圍和職責(zé)，充分發(fā)揮其在服務(wù)企業(yè),、消費者、市場監(jiān)督等方面的作用,。同時加強對聯(lián)絡(luò)員的法律法規(guī)知識、工商業(yè)務(wù)知識及有關(guān)商品質(zhì)量知識培訓(xùn),，用心培育“紅盾維權(quán)站聯(lián)絡(luò)員”，拓展工商行政管理職能,，擴大監(jiān)管面和服務(wù)面。
3,、用心開拓思路，探索服務(wù)企業(yè)新途徑,。以依托開發(fā)區(qū)建設(shè)管委會設(shè)立的縣“探花山-榜德”開發(fā)區(qū)紅盾維權(quán)站為陣地對企業(yè)的工商注冊登記，商標(biāo)使用注冊,、廣告行為等進行指導(dǎo)，向企業(yè)帶給各種注冊,、變更登記及年檢表格,。同時，探索由開發(fā)區(qū)建設(shè)管委會對新開業(yè)及變更,、年檢的企業(yè)進行地址勘察：工業(yè)園區(qū)企業(yè)在開業(yè)、變更登記及年檢時,，先由工業(yè)園區(qū)管委會指定二個以上的維權(quán)站成員進行現(xiàn)場地址勘察，勘察結(jié)果加蓋工業(yè)園區(qū)管委會公章后,，作為企業(yè)經(jīng)營地址狀況的有效證明文件，進一步方便園區(qū)內(nèi)企業(yè),。
4,、開展共建規(guī)范市場活動。進一步完善共建規(guī)范市場的各項規(guī)章制度,，明確市場開辦者、經(jīng)營者,、監(jiān)管者等各自的職責(zé)和關(guān)聯(lián)。指導(dǎo),、督促市場開辦者履行商品安全第一職責(zé)人的職責(zé)，進一步完善商品質(zhì)量管理制度和監(jiān)控流程,。并以點及面，引導(dǎo)經(jīng)營者禮貌經(jīng)商,、誠信經(jīng)營,。
