為保證事情或工作高起點,、高質(zhì)量,、高水平開展,，常常需要提前準備一份具體,、詳細,、針對性強的方案,，方案是書面計劃,，是具體行動實施辦法細則,，步驟等,。那么我們該如何寫一篇較為完美的方案呢？以下是我給大家收集整理的方案策劃范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友。

食堂厲行節(jié)約杜絕浪費方案篇一

通過開展餐飲浪費行為的專項監(jiān)督檢查,，深入貫徹習近平總書記對制止餐飲浪費行為的重要指示精神,，落實好xx公司紀委和xx公司紀委的工作要求，扎實開展好公司落實關(guān)于制止餐飲浪費行為,，提倡厲行節(jié)約,、反對浪費的通知工作要求,，建立制止餐飲浪費，做好厲行節(jié)約的長效管理機制,，把節(jié)約糧食,、制止餐飲浪費列入落實中央八項規(guī)定精神、糾治“四風”的重要工作內(nèi)容之內(nèi),，抓好黨風廉政責任落實和監(jiān)管責任落實,，促進公司厲行節(jié)約、制止浪費工作抓出成效,。

1,、綜合服務(wù)分公司要針對做好厲行節(jié)約、制止餐飲浪費工作,，制定切實可行的具體措施,，自x月xx日起開展好自查自糾工作，于x月x日將開展治理餐飲浪費行為工作方案上報公司紀委辦公室,。

2,、公司紀委辦公室協(xié)同相關(guān)部門開展專項監(jiān)督檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題下發(fā)通報,，剖析問題原因,，督促相關(guān)部門和餐飲服務(wù)單位制定整改措施，持之以恒做好厲行節(jié)約和制止餐飲浪費管理工作,。

公司檢查組自2020年x月xx日開始至2020年x月xx日止,，采取“四不兩直”的方式直接到單位、到現(xiàn)場,、到崗位,，對公司范圍內(nèi)的食堂，開展專項監(jiān)督檢查,。

組長：

副組長：

組員：

一是提高思想認識,，帶頭做好節(jié)約工作。各級黨組織要認真落實全面從嚴治黨主體責任和業(yè)務(wù)部門監(jiān)管責任,，抓好教育,、學習、管理,。公司兩級機關(guān)領(lǐng)導干部要強化責任擔當意識,，積極帶頭厲行勤儉節(jié)約，把節(jié)約理念貫穿于食堂就餐,、工作生活等各個方面,，堅決制止鋪張浪費行為。兩級機關(guān)人員要積極投身于創(chuàng)建節(jié)約型機關(guān)活動中,，樹立“節(jié)約光榮,、浪費可恥”的意識,，自覺嚴格要求自己。

二是開展自檢自查,，做好專項治理工作,。自x月xx日開始,，各級黨組織,、各單位要認真落實公司要求，從節(jié)用一滴水,、節(jié)省一度電,、節(jié)儉一張紙、節(jié)約一粒糧食做起,，抓好綜合提質(zhì)增效，開展好自檢自查工作,。

三是完善管理制度,，建立節(jié)約長效機制。各部門,、各單位都要結(jié)合實際,，制定具體保證措施，發(fā)出倡議,，簽訂保證書和責任書,。要加大輿論宣傳，黨群相關(guān)部門要利用公司電子大屏幕,、報紙,、網(wǎng)站等媒體，大力宣揚“厲行節(jié)約,、杜絕浪費”,，在公司營造良好氛圍。尤其是主管餐飲食堂的單位要督促本單位做好精細化管理,，提前精準做好物資采購計劃,，每日做好就餐人數(shù)統(tǒng)計，按就餐人數(shù)做好訂餐定量加工,，按照食品衛(wèi)生管理要求做好食材管理等,，從源頭上抓好對奢侈浪費的管控治理。各單位要結(jié)合實際建立切實可行的長效節(jié)約防控管理措施,，做到人人知曉,、人人行動、人人監(jiān)督,，讓珍惜每一餐飯,，節(jié)約每一粒糧,，自覺踐行“光盤行動”，自覺抵制“四風”陋習,，切實防止“舌尖上的浪費”,，變?yōu)楣?jié)約節(jié)儉的新風尚。

食堂厲行節(jié)約杜絕浪費方案篇二

深入貫徹落實黨的十八大,、十八屆三中全會和黨的群眾路線教育實踐活動,，嚴格執(zhí)行“中央八項規(guī)定”及省、市,、縣厲行節(jié)約反對浪費有關(guān)規(guī)定,，以建設(shè)節(jié)約型機關(guān)為目標，著力解決浪費水電,、浪費辦公耗材,、超標接待的問題，促進干部職工弘揚艱苦樸素,、勤儉節(jié)約的優(yōu)良作風,。

縣扶移辦各股室。

（一）嚴格控制公務(wù)接待標準

1.由辦公室牽頭,，制定出臺單位公務(wù)接待管理制度,，嚴禁超范圍、超標準接待,，嚴禁單位,、部門之間吃請，杜絕公款大吃大喝和安排與公務(wù)無關(guān)的宴請,；

2.單位財務(wù)部門要加強對各項公務(wù)接待費支出情況的審核把關(guān),，對違規(guī)報賬要堅決制止。

（二）嚴格控制一般性支出

1.各股室要加強對本股室干部職工的思想教育,，培養(yǎng)勤儉節(jié)約意識,；

2.各股室要認真執(zhí)行《機關(guān)日常工作管理制度》，做到離崗時關(guān)閉水,、電源及辦公設(shè)備,，節(jié)約水電；

3.各股室要開展節(jié)約水電,、節(jié)約辦公耗材活動,，大力壓縮文件及其他紙質(zhì)類材料等費用的支出，在全辦推行網(wǎng)絡(luò)辦公,，力爭實現(xiàn)一般公務(wù)性,、消費性支出負增長。

4.由辦公室負責加強對各股室厲行節(jié)約反對浪費工作的檢查，對發(fā)生浪費現(xiàn)象的股室予以批評,。

這次專項治理工作從xx年9月開始至10月底結(jié)束,，按動員部署、自查自糾,、組織檢查,、建章立制四個階段進行。

（一）動員部署階段（9月10日前）,。召開專項治理工作動員部署會議,，全面啟動專項整治工作，在全辦形成堅持厲行節(jié)約,、反對奢侈浪費的良好氛圍,。

（二）自查自糾階段（9月11日至9月20日）,。結(jié)合治理內(nèi)容認真開展自查自糾,，對自查中發(fā)現(xiàn)的各種違規(guī)違紀問題，自覺予以糾正,，并接受廣大干部群眾的監(jiān)督,。各股室要結(jié)合實際，將本股室節(jié)約水電等辦公耗材以及執(zhí)行機關(guān)用電管理制度等方面的情況形成自查報告,，于9月20日前報辦專項治理工作辦公室,。

（三）組織檢查階段（9月21日至10月15日）。辦專項治理辦公室將采取抽查方式,，對各股室的專項治理工作落實情況進行督導檢查,。

（四）建章立制階段（10月16日—10月30日）。針對自查自糾和檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,，結(jié)合實際,，制定出切實可行的規(guī)章制度，建立長效機制,，鞏固治理成果,。

為加強專項治理工作的組織領(lǐng)導，成立縣扶移辦厲行節(jié)約專項治理工作領(lǐng)導小組,。由主任曾永貴任組長,，副主任任副組長，綜合股干部為成員,。專項治理領(lǐng)導小組辦公室設(shè)在綜合股,。加強對專項治理工作的組織協(xié)調(diào)和指導。

落實工作措施,，認真組織自查,，做到不走過場、不留死角。同時加大監(jiān)督檢查力度,，確保專項治理工作取得實效,。及時總結(jié)推廣工作中的好經(jīng)驗、好做法,，針對發(fā)現(xiàn)的問題,，剖析原因，舉一反三,。在專項治理取得階段性成果的基礎(chǔ)上,，要注重抓教育、抓制度,、抓督查,，防止反彈,，不斷鞏固工作成果,。

食堂厲行節(jié)約杜絕浪費方案篇三

深入貫徹落實《關(guān)于厲行節(jié)約反對食品浪費的意見》等有關(guān)規(guī)定，引導和倡議廣大師生及家長進一步弘揚中華民族勤儉節(jié)約,、艱苦奮斗的傳統(tǒng)美德,，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍,。以健全制度,、建立長效機制為保證，進一步加大宣傳教育力度,，教育廣大學生節(jié)儉,、文明用餐,，有效解決學校食品浪費問題,，制止餐飲浪費行為,，使學校成為全社會節(jié)約糧食的榜樣，共同推進全社會厲行節(jié)約反對食品浪費的良好氛圍,。

?（一）開展形式多樣的“厲行節(jié)約、反對浪費”的宣傳教育活動,，培養(yǎng)學生的節(jié)儉意識

1.開展中華美德、優(yōu)良傳統(tǒng)等宣傳教育,。廣泛傳播愛惜糧食,、健康生活,、文明用餐等觀念。牢固樹立“糧食是一種緊缺資源”的節(jié)糧意識,，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習慣,。

2.大力開展專題教育活動，將節(jié)約糧食教育納入課堂教學,。通過國旗下講話、主題班會,、班級黑板報,、演講比賽等形式，組織開展主題鮮明的宣傳活動,。在學校食堂顯著位置張貼《阜南特教共同體“厲行節(jié)約,、反對浪費”倡議書》、宣傳標語,、宣傳畫,、擺放提示牌，提醒師生適量點餐,，節(jié)約糧食,。

3.組織學生開展與學齡段相適應(yīng)的勤儉節(jié)約體驗活動。引導學生參與勞動,，切身體驗“鋤禾日當午，汗滴禾下土”的艱辛,，從而體會到“誰知盤中餐,，粒粒皆辛苦”勞動成果的來之不易，自覺樹立節(jié)約意識,。

4.加強家校聯(lián)系,，建立家校共育機制，養(yǎng)成珍惜糧食,、勤儉節(jié)約的好習慣,。利用家長會、班級家長微信群,、qq群,、小手牽大手共同參與各種主題活動，大力倡導節(jié)約光榮,、浪費可恥的家風和校風,，共同教育學生在家庭、社會,、學校養(yǎng)成節(jié)約習慣,，不浪費“一粒米、一度電、一滴水,、一張紙”,。

（二）規(guī)范學校食堂日常經(jīng)營管理，制止餐飲浪費行為

1.學校食堂必須遵循“公益性,、非盈利性”原則,，在依法取得《食品經(jīng)營許可證》后方可向?qū)W生提供服務(wù)。

2.規(guī)范大宗食品采購行為,。學校食堂食材及原料嚴格落實縣大宗食品招標采購要求,，嚴格執(zhí)行索證索票和進出庫查驗制度，保證優(yōu)質(zhì)食品原料進入食堂,，從源頭上減少食品原料的浪費,。

3.調(diào)整分餐方式。根據(jù)不同年齡學生的特點,，調(diào)整食品份量,，提供小份食品，條件具備的應(yīng)實行可以菜品自選,，米飯小勺少吃多添,。各學校可采取“飯菜自取,，吃完可添,，嚴禁倒飯”的方式，讓學生盡可能吃多少要多少,，積極開展“光盤行動”,，杜絕糧食浪費。

（三）建立健全學生食堂節(jié)約用餐制度,，督促學生主動節(jié)約,，反對浪費

1.建立定期培訓制度。定期組織食堂從業(yè)人員,，開展業(yè)務(wù)培訓和技能培訓,，切實提高餐飲質(zhì)量；增加菜品品種,，提升服務(wù)水平,，詢問并關(guān)心不同學生的飲食習慣，減少因飯菜質(zhì)量問題而導致食物浪費,。

2.建立定期調(diào)研制度,。定期到學生中調(diào)研，了解學生不同季節(jié)喜好的菜品,，及時更換,、調(diào)整,、優(yōu)化菜譜，分葷素進行排序,，優(yōu)先進入菜單,。根據(jù)學生的營養(yǎng)和口味需要，每餐盡量提供多種菜品,，供學生選擇,。

3.建立“校長、教師,、家長”陪餐制度,。每餐均有校長、教師與學生共同用餐,，定期或不定期安排家長陪餐,，做好陪餐記錄，及時發(fā)現(xiàn)和解決集中用餐過程中存在的問題,，保障學生吃上“安全餐”,、“營養(yǎng)餐”。

4.將“制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習慣”的表現(xiàn)納入師德評價體系及學生綜合素質(zhì)評價體系,。要建立以教師和學生為主體的監(jiān)督員志愿者隊伍,，實行每餐值日制度，在食堂餐桌或者泔水桶邊巡查監(jiān)督,、勸誡教育,，強化對食品浪費現(xiàn)象的監(jiān)管。探索設(shè)立學校食堂“節(jié)儉榜”名單,，評選“節(jié)約之星”,，激勵師生積極參與學校制止餐飲浪費行為各項工作。

1.加強組織領(lǐng)導,，迅速安排部署。認真貫徹落實習近平總書記指示以及各級關(guān)于制止餐飲浪費行為的文件精神,，制定實施方案,，明確責任人員，建立工作機制,，推動整治行動落到實處,。

2.建立長效機制,促進專項整治。我校迅速召開專題會議研究部署學校食堂“厲行節(jié)約,、反對浪費”專項整治工作,，成立工作專班，制定工作方案,，明確工作任務(wù),。制訂切實可行的節(jié)約糧食制度,，促進學校食堂“厲行節(jié)約、反對浪費”工作形成長效機制,。

3.廣泛開展宣傳,，營造濃厚氛圍。要在教師,、學生,，學生家長等不同群體中廣泛發(fā)動，采取形式多樣,、務(wù)實有效的宣傳教育形式,，開展“厲行節(jié)約、反對浪費”宣傳教育,，推動全社會勤儉節(jié)約良好美德的形成,。

4.堅持問題導向，加強跟蹤問效,。我校組織督查專班,，對校體部及分校食堂進行督查巡查。督查專班將以本方案的整治措施為主要內(nèi)容,，堅持問題導向,，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題實行清單化管理，明確整改措施,、時限和責任人,，加強跟蹤問效，確保問題整改到位,。對學校食堂“厲行節(jié)約,、反對浪費”專項整治工作安排部署不力、整治措施落實不到位,、食堂浪費現(xiàn)象較嚴重的單位,，將加大查處力度，嚴肅執(zhí)紀問責,。

食堂厲行節(jié)約杜絕浪費方案篇四

為認真貫徹落實省市區(qū)紀委全會和省政府第二次廉政工作會議精神,，持之以恒推進作風建設(shè)，根據(jù)區(qū)紀委,、監(jiān)察局《關(guān)于開展反浪費反奢侈專項整治行動實施方案》和區(qū)委黨的群眾路線教育實踐活動領(lǐng)導小組《關(guān)于開展“六個專項治理”活動的通知》要求,，結(jié)合我區(qū)教育系統(tǒng)實際，今年繼續(xù)在全區(qū)教育系統(tǒng)開展反浪費反奢侈專項整治行動,，具體實施方案如下：

深入貫徹中央八項規(guī)定,、國務(wù)院“約法三章”、省委十項規(guī)定,、市委實施意見和區(qū)委《關(guān)于改進工作作風,、密切聯(lián)系群眾的規(guī)定》,，嚴格執(zhí)行《黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》及配套制度規(guī)定，繼續(xù)以“弘揚優(yōu)良作風,、厲行勤儉節(jié)約”為主要內(nèi)容,，以倡儉治奢、控減公務(wù)支出為主要目標,，建立健全反對鋪張浪費工作信息溝通,、跟蹤督查、執(zhí)紀問責機制,，確保2014年度全區(qū)教育系統(tǒng)因公出國（境）經(jīng)費,、公務(wù)接待經(jīng)費、公務(wù)用車購置與運行費和會議費只減不增,。

1,、堅決整治公款大吃大喝。嚴格執(zhí)行黨政機關(guān)公務(wù)接待管理規(guī)定,，嚴格接待審批程序和開支標準,，不得將休假、探親,、旅游等活動納入接待范圍,，不得使用私人會所、高消費餐飲場所,，不得用公款報銷或者支付應(yīng)由個人負擔的費用,。嚴禁用公款相互宴請，嚴禁有礙公正執(zhí)行公務(wù)的宴請,，嚴禁假借招商引資等名義變相安排公務(wù)接待,，嚴禁弄虛作假用會議費、培訓費等公款吃喝或到下屬單位報銷接待費用,。區(qū)教育系統(tǒng)內(nèi)上級到下級單位,、下級單位到上級機關(guān)、同級之間,、單位之間進行公務(wù)活動,，一律不安排宴請，路遠可安排工作餐,。

2、大力整治公款旅游行為,。嚴格執(zhí)行國內(nèi)差旅內(nèi)部審批制度,，嚴禁無明確公務(wù)目的的差旅活動，嚴禁借出差,、開會,、培訓等名義變相公款旅游,。嚴禁異地部門間無實質(zhì)內(nèi)容的學習交流和考察調(diào)研。嚴格控制因公臨時出國（境）團組數(shù)量和規(guī)模,，嚴格執(zhí)行經(jīng)費預算總額控制和先行審核制度,，不得安排照顧性、無實質(zhì)內(nèi)容的一般性出訪和考察性出訪,，嚴禁以各種名義變相公款出國（境）旅游,。

3、嚴肅治理違規(guī)配備使用公務(wù)用車,。嚴格執(zhí)行公務(wù)用車配備使用管理規(guī)定,，在編制和標準范圍內(nèi)購車，嚴格履行審批手續(xù),。嚴禁公務(wù)用車高檔配置或豪華內(nèi)飾,。嚴格按規(guī)定年限更新公務(wù)用車，已到更新年限尚能繼續(xù)使用的應(yīng)當繼續(xù)使用,，不得因領(lǐng)導干部職務(wù)晉升,、調(diào)任等原因提前更新。加強公務(wù)用車管理,，系統(tǒng)內(nèi)所有公務(wù)用車必須張貼專用標識,，憑駕駛證和準駕證駕駛公務(wù)用車。嚴格實行節(jié)假日和非工作期間回單位停放制度,，嚴禁公務(wù)用車非因工作需要停放在娛樂場所,、賓館飯店、居民小區(qū)等地點,。

4,、進一步精簡會議活動。認真執(zhí)行黨政機關(guān)會議管理規(guī)定,，嚴格實行分類管理,、分級審批，對全區(qū)教育系統(tǒng)召開的會議實行計劃管理,，從嚴控制會議活動數(shù)量,、會期和規(guī)模，嚴格執(zhí)行會議經(jīng)費開支標準和范圍,，嚴禁在會議費中列支與會議無關(guān)的任何費用,。嚴禁違反規(guī)定到風景名勝區(qū)舉辦會議和活動，不得在會議期間安排宴請,、組織旅游以及與會議無關(guān)的參觀,、娛樂、健身活動,，不得以任何名義發(fā)放紀念品,。嚴格會議質(zhì)量評估考核,，對召開的會議實行滿意度測評，對排名靠后的予以通報,。

5,、從嚴控制辦公用房建設(shè)。繼續(xù)停止新建和改擴建樓堂館所,。嚴格控制辦公用房維修改造項目,，嚴格履行審批程序，嚴格執(zhí)行維修改造標準,，嚴禁豪華裝修,。對系統(tǒng)內(nèi)干部超標準配置、使用辦公用房的,，認真組織清理,，督促整改糾正。

6,、規(guī)范中小學和幼兒園財務(wù)管理,。學校要始終堅持勤儉辦學原則，以加強財務(wù)管理為抓手治理奢侈浪費現(xiàn)象,，重點要加強學生食堂和幼兒園財務(wù)管理,。嚴格執(zhí)行《中小學財務(wù)管理制度》、《中小學校學生食堂財務(wù)管理制度》和有關(guān)幼兒園財務(wù)管理規(guī)定,，嚴格執(zhí)行“收支兩條線”管理辦法和財務(wù)公開制度,，嚴格各類支出報銷手續(xù)。嚴禁從學生食堂列支招待費,、獎金福利等,，嚴禁通過虛填菜單或虛開發(fā)票等方法變相處理相關(guān)違規(guī)費用，嚴禁收入不入賬,、私設(shè)“小金庫”現(xiàn)象,，按學期向局財審科和監(jiān)察室上報食堂及幼兒園收支情況。

7,、大力推進資源節(jié)約集約利用,。加強資源利用全過程節(jié)約管理，提高利用效率和效益,。嚴格新建項目節(jié)能評估和審查,，嚴格執(zhí)行節(jié)能產(chǎn)品政府強制采購和優(yōu)先采購制度。優(yōu)化辦公家具,、辦公設(shè)備等資產(chǎn)的配置和使用,，通過調(diào)劑方式盤活存量資產(chǎn)，節(jié)約購置資金。不得配置高檔辦公家具,、辦公用品。積極利用信息化手段,，推行無紙化辦公,，減少一次性辦公用品耗材。

1,、明確責任,，細化工作方案。厲行勤儉節(jié)約,、制止奢侈浪費是轉(zhuǎn)變干部作風,、密切聯(lián)系群眾的具體體現(xiàn)。各中小學,、幼兒園對本校,、本園控減公務(wù)支出負責，招生辦,、教研室,、勤儉辦對本科室控減公務(wù)支出負責。各學校,、各科室要切實提高厲行節(jié)約反對浪費的意識,，對照反浪費、反奢侈專項整治目標要求,，對本單位財務(wù)管理情況進行一次全面梳理,，認真查找自身存在的突出問題，逐一列出清單,，真正把節(jié)約漏洞和不廉潔隱患找出來,，將問題原因查準查透，將措施責任定實定清,，制定出切實可行的工作方案,，推進厲行節(jié)約反對浪費工作經(jīng)常化,、制度化,，常抓不懈，抓出成效,。

2,、完善制度，強化資金監(jiān)管,。各學校,、各科室要從制度層面上，在“三公”消費和會議活動等具體事項上，通過建立和完善長效機制,，將厲行節(jié)約的有效做法和反對浪費的具體措施固定下來,，把制度的“籠子”扎緊扎密。要強化信息公開,，預算和決算情況全部對社會公開,，所有財政支付的“三公”經(jīng)費要公開“晾曬”，自覺接受群眾監(jiān)督,。要強化預算管理,，加強預算審核，嚴格預算調(diào)整,，所有收入要全部納入預算,，防止超預算支出。要嚴格執(zhí)行財經(jīng)紀律和會計制度,，要建立財政結(jié)轉(zhuǎn),、結(jié)余資金定期清理機制，嚴禁濫發(fā)津貼補貼,，嚴格控制“三公”經(jīng)費等一般性支出，堅決從源頭上制止鋪張浪費行為,。深入治理“小金庫”,，堅決堵住侵占濫用公共資金的漏洞。

3,、嚴格督查,、嚴肅執(zhí)紀問責。教育局監(jiān)察室將會同教育局財審科,、結(jié)算中心組成工作組,，采取定期檢查、不定期抽查,、個別談話、暗訪等方式,，深入各學校、各科室做好督導檢查工作,，上半年,，重點檢查“三公”、會議等經(jīng)費預算執(zhí)行情況,；下半年,，對專項整治行動開展情況進行集中督查,；年底前，對各單位控減任務(wù)完成情況進行全面檢查,。對工作不落實,，措施跟不上、問題嚴重的單位將進行重點剖析,，視情給予通報批評或追究相關(guān)領(lǐng)導責任,。對群眾舉報、媒體反映違反厲行節(jié)約規(guī)定的人和事,，及時組織調(diào)查,，依紀依法作出處理，嚴肅追究當事人責任,，同時倒查相關(guān)領(lǐng)導責任,。對查處的鋪張浪費典型案例,，及時通報曝光。

各學校,、各科室要結(jié)合實際,，制定本單位反浪費反奢侈專項整治行動工作方案；各公辦中小學,、幼兒園和招生辦,、教研室、勤儉辦要按時將2021年反浪費反奢侈專項整治行動摸底統(tǒng)計表,、效果統(tǒng)計表和區(qū)公辦學校食堂及幼兒園收支統(tǒng)計表按照時間節(jié)點上報。

食堂厲行節(jié)約杜絕浪費方案篇五

隨著經(jīng)濟發(fā)展以及新型工業(yè)化,、城鎮(zhèn)化進程的加快,，人民生活水平不斷提高，受講排場,、比闊氣,、奢侈消費等不良消費習慣影響，浪費現(xiàn)象日漸嚴重,，造成的食品浪費問題愈發(fā)突出,，人民群眾對此反映強烈。厲行節(jié)約反對食品浪費是弘揚中華民族傳統(tǒng)美德,、踐行社會主義核心價值觀的重要內(nèi)容,，也是加強黨風廉政建設(shè),、整治奢靡之風的有效途徑和手段，更是保障國家糧食安全,、構(gòu)建資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會的重要舉措,。各企業(yè)要充分認識厲行節(jié)約反對食品浪費的重要意義，切實增強責任感,、緊迫感,，積極貫徹落實中央、省,、市有關(guān)要求,，堅持宣傳教育、建章立制,、監(jiān)督檢查并重,，采取切實有力措施，抑制不合理需求,，提倡科學健康消費意識,，推動形成厲行節(jié)約反對食品浪費的良好氛圍。

二,、突出重點,，加強

加強企業(yè)食堂監(jiān)管。企業(yè)食堂對大宗糧油采購實行訂單采購和公開招標,。以質(zhì)量安全為核心,，以強化管理、規(guī)范服務(wù)為重點,，積極推進主食廚房工程,，開展放心糧油進企業(yè)活動，讓職工放心消費,。

（一）切實加強用餐管理

1.引導節(jié)約文明餐飲消費,。

（1）按照《省餐飲業(yè)服務(wù)規(guī)范》，根據(jù)我市餐飲業(yè)經(jīng)營行為規(guī)范和餐飲服務(wù)標準,，督促企業(yè)食堂執(zhí)行有關(guān)餐飲業(yè)標準,，建立厲行節(jié)約反對食品浪費舉報制度，引導企業(yè)食堂將餐飲節(jié)約落實到加工,、經(jīng)營,、消費等環(huán)節(jié)，倡導文明節(jié)儉的消費方式,。引導企業(yè)食堂提供符合膳食平衡要求的食品,，積極推行標準餐、小份餐等,。開展文明示范食堂文明餐桌評選活動,，倡導文明節(jié)儉的消費意識,。

（2）建立節(jié)儉消費提醒提示制度。在企業(yè)食堂顯著位置張貼或擺放節(jié)約食物,、杜絕浪費的宣傳畫或提示牌,，菜單上應(yīng)準確標注菜量，套餐標準應(yīng)注明建議消費人數(shù),。提供半分量或半份餐,，推行自助餐或分餐制，引導職工按需點餐,、理性消費,、剩餐打包，取消各種有礙節(jié)儉的不合理規(guī)定,。加強對企業(yè)食堂節(jié)約糧食反對食品浪費實施情況的監(jiān)督檢查,。

（3）鼓勵日常生活節(jié)約用餐，鼓勵職工家庭按實際需要采購食品,，在外用餐餐前適量點餐，餐后主動打包,，倡導婚喪嫁娶等紅白喜事從簡用餐,，提倡光盤行動和膳食平衡，培養(yǎng)良好的文明節(jié)儉的消費方式,。

2.規(guī)范公務(wù)活動用餐管理

（1）認真貫徹落實《黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》《黨政機關(guān)國內(nèi)公務(wù)接待管理規(guī)定》和《省貫徹〈黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例〉實施細則》,，按照我市黨政機關(guān)國內(nèi)公務(wù)接待管理實施細則，明確接待標準和報銷規(guī)范,，進一步規(guī)范公務(wù)接待,、會議、培訓等公務(wù)活動用餐管理,。

（2）要按照公務(wù)活動用餐的有關(guān)規(guī)定合理編制經(jīng)費預算,公務(wù)活動用餐費支出要在公開三公經(jīng)費支出時單獨列出,；嚴格執(zhí)行國庫集中支付制度和公務(wù)卡管理有關(guān)規(guī)定；嚴禁在非稅收入中坐支公務(wù)活動用餐費用,；實行一事一結(jié),，接待費報銷憑證應(yīng)包括原始票據(jù)、派出單位公函和接待清單,，單據(jù)不齊全或內(nèi)容不一致的,，財務(wù)部門不得報銷。各企業(yè)要按照有關(guān)標準和要求,，將業(yè)務(wù)招待項目作為企業(yè)負責人職務(wù)消費重要事項強化管理,。

3.推進企業(yè)節(jié)儉用餐

加強企業(yè)食堂用餐精細化管理。制定食堂節(jié)約用餐管理規(guī)范,，細化食堂食品采購,、儲存,、加工等環(huán)節(jié)制度措施，最大限度減少損失浪費,。企業(yè)食堂應(yīng)按照健康,、從簡原則提供飲食，建立食堂用餐人員登記制度,，實施動態(tài)管理,，做到按用餐人數(shù)采購、制餐,、配餐,，具備條件的企業(yè)應(yīng)實行自助點餐計量收費。在企業(yè)食堂明顯位置應(yīng)張貼文明用餐宣傳標語或宣傳畫,、擺放提示牌,，利用報紙、櫥窗,、電子顯示屏等宣傳餐桌文明知識,，提高用餐人員對餐桌文明的知曉率、支持率,，引導節(jié)儉用餐,。建立日常巡查制度，安排專人負責企業(yè)食堂巡視檢查,，及時發(fā)現(xiàn)和糾正浪費行為,。推動企業(yè)厲行節(jié)約反對食品浪費，開展示范食堂評選活動,。定時對各企業(yè)食堂厲行節(jié)約反對食品浪費工作進行評估,，發(fā)現(xiàn)存在嚴重浪費行為要予以通報批評并限期整改。

（二）推進食品廢棄物資源化利用和無害化處理

認真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》（國辦發(fā)〔2010〕36號）文件精神,，切實保障食品安全和人民群眾身體健康,。各企業(yè)不得隨意處置餐廚廢棄物，要按規(guī)定交由具備條件的餐廚廢棄物資源化利用企業(yè)處置或就地資源化處理,，鼓勵有條件的職工家庭對餐廚廢棄物進行堆肥等資源化利用,。

（一）加強組織領(lǐng)導

各企業(yè)要高度重視厲行節(jié)約反對食品浪費工作，強化組織保障,。監(jiān)事會工作處要負責厲行節(jié)約反對食品浪費工作的統(tǒng)籌指導和協(xié)調(diào)推動,，各相關(guān)處室要各司其職、積極配合,、共同推進,，確保厲行節(jié)約反對食品浪費各項工作落到實處。

（二）健全工作機制

各企業(yè)要結(jié)合實際制定本企業(yè)的具體工作方案,，并抓好貫徹落實,。各企業(yè)要切實建立健全推進厲行節(jié)約反對食品浪費的工作機制,。重點完善公務(wù)活動用餐開支標準，研究建立本企業(yè)推進厲行節(jié)約反對食品浪費的相關(guān)機制,。建立健全餐廚廢棄物資源化利用保障體系,、激勵機制以及監(jiān)管體系。

（三）開展宣傳教育

黨群處和企業(yè)宣傳部門要加大反對食品浪費宣傳報道力度,，宣傳先進典型,，曝光浪費現(xiàn)象。充分利用內(nèi)部刊物,、站,、微博、微信和宣傳欄等進行厲行節(jié)約反對食品浪費宣傳,，提高職工勤儉節(jié)約的意識和自覺性,。

（四）強化監(jiān)督檢查

監(jiān)事會工作處要會同有關(guān)處室統(tǒng)籌部署反對食品浪費工作，加強監(jiān)督檢查,，對發(fā)現(xiàn)的突出問題及時督促整改,，對好經(jīng)驗好做法進行通報表揚并積極推廣。

紀檢監(jiān)察處要對履職不力的企業(yè)進行督促和問責,；對違反公務(wù)接待規(guī)定,、用公款相互宴請等行為，要依紀依法追究相關(guān)人員責任,，對負有領(lǐng)導責任的主要負責人或有關(guān)領(lǐng)導進行問責；組織對企業(yè)進行暗訪檢查,，嚴肅查處公款浪費案件,；建立食品浪費行為舉報投訴制度。

統(tǒng)考處要按照全市統(tǒng)一部署,，指導企業(yè)加強財務(wù)會計管理,，對報銷用餐費用行為進行規(guī)范。加強對公務(wù)用餐支出等三公經(jīng)費事前,、事中,、事后全程監(jiān)督，及時糾正違規(guī)支付行為,；要審計公務(wù)接待經(jīng)費,，加強公務(wù)活動用餐消費審計，并加強對機關(guān)工會等的審計,。

食堂厲行節(jié)約杜絕浪費方案篇六

習近平總書記近日對制止餐飲浪費行為作出重要指示,，強調(diào)要加強立法，強化監(jiān)管,，采取有效措施,，建立長效機制,，堅決制止餐飲浪費行為。

單位食堂是群體性餐飲的主要場所,。目前各地企事業(yè)單位,、高校等堅決貫徹落實總書記重要指示精神，紛紛啟動食堂改革,，探索通過經(jīng)濟手段,、管理手段引導職工杜絕“舌尖上的浪費”，營造浪費可恥,、節(jié)約光榮的氛圍,。

固定分量、福利制度等導致一些單位食堂浪費嚴重

“食堂不讓打半份菜,，又想多吃幾樣菜,，最后吃不完?！薄安皇窍牍室饫速M,，實在是飯菜不好吃，只能剩了,?！薄白鳛閱T工福利，我們單位食堂飯菜比較便宜,，浪費一點也沒多少錢,，久而久之節(jié)約意識就淡薄了?！薄?/p>

建立食堂,，本意是方便員工、學生等群體用餐,，但采訪中這些就餐者的話語卻暴露出一些單位食堂存在的問題,。

福利餐費制度削弱節(jié)約意識。一些單位通過補貼單位食堂來降低員工用餐成本,，導致一些員工覺得食物“棄之不可惜”,。“這種福利補貼制度導致經(jīng)濟手段失靈,，價格調(diào)節(jié)作用不明顯,。”中央黨校（國家行政學院）經(jīng)濟學部副教授鄒一南分析,。

管理體制滯后難以滿足用餐需求,。由于有單位補貼和缺乏同業(yè)競爭，一些食堂飯菜質(zhì)量較差，難以滿足員工口味,、食量等多元化,、個性化需求，造成浪費,。

訂餐模式簡單化造成浪費現(xiàn)象,。在傳統(tǒng)訂餐模式下，食堂管理部門長期按照每日就餐人數(shù)的上限備餐,，就餐人數(shù)不達上限就會導致飯菜浪費,。

鄒一南介紹：一些單位食堂的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，其日均菜品浪費量甚至高達備餐量的1/3,?！安惋嬂速M這種不良風氣有違崇尚節(jié)儉的傳統(tǒng)美德，更嚴重的是影響國家糧食安全,?！编u一南認為，雖然我國糧食生產(chǎn)連年豐收,，但長期態(tài)勢仍是“緊平衡”,，而且受疫情影響，全球糧食市場不確定性增加,，必須厲行節(jié)約,。

“餐飲浪費產(chǎn)生大量廚余垃圾，給后端垃圾處理帶來很大的壓力,，威脅生態(tài)環(huán)境安全,。”北京公眾環(huán)境研究中心主任馬軍說,。

整治遏制餐飲浪費行為,，不少單位食堂已在行動

按需供應(yīng)，從源頭開始“斤斤計較”,。

“如果會議活動不提前向我們報備，參會人員就要餓肚子了,?！比f科集團總部食堂負責人肖磊介紹：為了讓食材準備環(huán)節(jié)可預見、可控制,，食堂每日都會記錄用餐人數(shù),、食材用量及余量臺賬，作為采購依據(jù),。源頭精細化管理讓備餐數(shù)量更加精準,；如果有額外用餐需求必須提前申請。

“通過手機軟件實時了解職工外出,、加班等情況,，調(diào)整餐量,，精準供應(yīng)?！闭憬幉ㄊ袑幒,？h橋頭胡街道機關(guān)食堂負責人介紹：利用數(shù)字化管理，菜品采購超量的問題解決了，剩飯剩菜現(xiàn)象少了很多。

個性化供應(yīng)，種類選擇多多益善。

同樣菜品推出多種菜式,，分量有半份菜,、小份菜、雙人餐多檔選擇，根據(jù)學生口味定期改進菜單……太原理工大學食堂通過更加細分菜品,、菜量適應(yīng)學生多樣化需求來減少浪費,。“以前每人平均浪費餐食約80克，現(xiàn)在僅15克左右,。”學校后勤保障處負責人張富強介紹,。

加大宣傳教育,，激勵和監(jiān)督齊頭并進。

8月13日,，萬科食堂“光盤稽核處”前排起了長長的隊伍。這些都是參加“光盤有獎行動”的員工,，通過考核就能領(lǐng)取飯盒,、水杯等小獎品。有了激勵制度,，每日約70%的萬科員工都能做到“光盤”,。

“只要‘光盤’,，就能獎勵一個水果?！?月14日中午,，江西理工大學學生劉富強從食堂阿姨手上接過一個蘋果,。這一舉措讓學校食堂餐飲浪費減少了2/3,。

一些地方還將厲行節(jié)約納入考核制度,。在湖南瀏陽市,，一些機關(guān)的紀委出臺了浪費糧食提醒通報制度,，如果同一人浪費食物超過3次，通報批評后將結(jié)果納入干部職工考核,。

建立智慧化制度化法治化長效機制

專家認為,，常態(tài)化遏制單位食堂餐飲浪費，就要綜合運用法律,、行政,、經(jīng)濟,、宣傳教育等手段，并固定為長效機制,。

智慧化管理是趨勢,。在中國人民大學北區(qū)食堂一層智慧餐廳備餐間有一臺顯示器，可實時顯示菜品銷售情況,，食堂將“末位淘汰”不受歡迎的菜品,。“由于用餐人群相對固定,，單位食堂更容易打造智慧餐飲,，通過數(shù)字技術(shù)優(yōu)化采購、庫存,、備餐,、服務(wù)等各個環(huán)節(jié)，從而杜絕餐飲浪費,?！敝袊嗣翊髮W公共管理學院副教授唐杰說。

制度化改革要突破,。比如,，要推進福利餐費制度改革。鄒一南建議將對食堂的補貼轉(zhuǎn)為針對就餐者,，這樣一方面減少了一些單位后勤部門尋租腐敗的空間,；另一方面也強化了就餐者厲行節(jié)約的內(nèi)在動力,，同時還可引入市場化的競爭機制,，推動食堂提升餐飲質(zhì)量,。

法治化監(jiān)督要跟上。現(xiàn)階段,，我國現(xiàn)行法律中有各種制止浪費行為的規(guī)定,。比如，憲法明確規(guī)定,，國家厲行節(jié)約,，反對浪費；農(nóng)業(yè)法,、國家安全法,、食品安全法、民法典等也都有相關(guān)規(guī)定,?！俺嗽瓌t規(guī)定之外，還要建立起易于操作的事前防范,、事中監(jiān)督,、事后懲罰的規(guī)范,，并建立舉報機制，曝光浪費現(xiàn)象,?！瘪R軍建議。