作為一名教職工,，總歸要編寫教案,，教案是教學(xué)藍(lán)圖，可以有效提高教學(xué)效率。寫教案的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？下面是我給大家整理的教案范文,，歡迎大家閱讀分享借鑒,，希望對(duì)大家能夠有所幫助。

大班食品安全教案篇一

隨著人民生活水平的提高,，家長(zhǎng)為孩子提供的飲食也越來(lái)越富有營(yíng)養(yǎng),，但依然有許多家長(zhǎng)抱怨孩子不能好好吃飯，孩子的健康不能得到保證,，原因是許多幼兒有一些不良的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,，如：不吃早飯、大量喝飲料,、吃冷飲,、不定時(shí)大便等,。為了使孩子們明白食物在體內(nèi)消化吸收的過(guò)程，養(yǎng)成良好的`飲食和衛(wèi)生習(xí)慣,，學(xué)習(xí)保護(hù)自己的健康,，我創(chuàng)編了《小豆子的旅行》教材并設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)。

1.讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內(nèi)消化吸收過(guò)程

2.學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的自我保護(hù)方法

3.培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣

（1）電腦制作《小豆子的旅行》（或圖片及小豆子旅行的故事錄音）

（2）健康知識(shí)卡片,、消化圖,、自制健康行為棋

一。觀看“小豆子的旅行”,，了解各器官的功能

今天，有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行,，它會(huì)看到些什么,，里面會(huì)發(fā)生什么事呢？請(qǐng)小豆子來(lái)告訴我們,。

（1）放第一段食物從口腔到食管的動(dòng)畫,。

提問(wèn)：小豆子從哪里進(jìn)去？看到了什么,？

（2）放第二段,，了解胃的功能。

提問(wèn)：胃有什么作用,？

小豆子在胃里還看見了什么,？

我們?cè)鯓觼?lái)保護(hù)我們的胃呢？

小結(jié)：以后我們要注意,，少吃冷,、硬的東西，少吃零食,，不吃不干凈的東西,，不能吃得太飽，也不能餓壞了胃,，要吃飽早飯少喝冷飲,。

（這一部分的目標(biāo)是讓幼兒在了解胃的功能的基礎(chǔ)上知道不良的飲食習(xí)慣會(huì)使胃生病。）

（3）放第三段,，提問(wèn)：小豆子到哪里去,？（小腸）小腸有什么用呢？

小豆子在小腸里看到些什么呢,？

小豆子為什么沒(méi)有從小門里出去呢,？

（這一部分的目標(biāo)是讓幼兒知道食物沒(méi)有被磨碎就不能被身體吸收利用。）

（4）第四段錄音,。

提問(wèn)：小豆子又到了哪里呢,？

大腸里都是些什么呢,？什么叫

殘?jiān)磕懿荒茏寶堅(jiān)L(zhǎng)時(shí)間在體內(nèi)呢,？

小結(jié)：我們小朋友要定時(shí)大便,。

大班食品安全教案篇二

小朋友們，大家好,！歡迎大家和老師一起步入小學(xué)生《防食物中毒》專題課的學(xué)習(xí),！小朋友們，你們知道嗎,？我們長(zhǎng)得如此健康,、強(qiáng)壯，食物在其中可起了很大的作用,，下面我們來(lái)一起認(rèn)識(shí)一下他們吧,！(播放日常食物的自制小錄像，引導(dǎo)小朋友們了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)以及作用,。)

提問(wèn)：小朋友們,，你最喜歡小錄像中的哪種食物？說(shuō)說(shuō)看,，為什么,？(討論發(fā)言)板書：教師按學(xué)生答復(fù)張貼健康食物小圖片。

小結(jié)：恩,，真不錯(cuò),，大豆富含蛋白質(zhì)，可以另小朋友們營(yíng)養(yǎng)大腦,，長(zhǎng)的更聰明,；西紅柿富含維生素，可以另小朋友們?cè)鰪?qiáng)抵抗力,；大饅頭含淀粉,，可以讓我們長(zhǎng)的更健康等等，他們都有益健康,。

板書：在健康食物后板書"有益健康",。

過(guò)渡語(yǔ)：小朋友們說(shuō)的真好，這些食物各有各的營(yíng)養(yǎng),，老師現(xiàn)在就想吃了,，但是，小朋友們你們知道嗎,？我們喜歡的食物如果變質(zhì)了,，那會(huì)怎么樣呢？

1、 看第二段自制小錄像片段《變質(zhì)的豆豆》,，認(rèn)識(shí)如果大豆變質(zhì)了,，對(duì)于我們身體的危害。

提問(wèn)：如果富含蛋白質(zhì)的大豆變質(zhì)了,，我們吃下去會(huì)怎么樣呢,？(討論發(fā)言)

2、 看第三段自制小錄像片段《發(fā)芽的土豆》,。認(rèn)識(shí)如果土豆發(fā)芽了,，對(duì)于我們身體的危害。

提問(wèn)：小土豆也想看看外面的世界,，探出了小腦袋,，我們?nèi)绻堰@樣的土豆吃了會(huì)怎么樣呢？

3,、 看第四段自制小錄像片段《可怕的變質(zhì)食物》看饅頭,、青椒、過(guò)期的署條面醬,、發(fā)霉的火腿面包和存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的橘子,。

提問(wèn)：小朋友們,，你發(fā)現(xiàn)了什么,？錄像中的小朋友吃了變質(zhì)食物后怎么樣了？板書：從健康食物的底部翻出變質(zhì)食物,，從學(xué)生的討論中總結(jié)"有害健康",。

提問(wèn)：看到有人吃這樣的食物，你會(huì)怎么做呢,？(引導(dǎo)小朋友認(rèn)識(shí)到食用這些食物的危害性,，以及敢于阻止不對(duì)行為的品格。)

1,、播放辨析是非的幻燈四張,。

提問(wèn)：小朋友們，上述圖片,，你認(rèn)為哪些是正確的,，哪些是錯(cuò)誤的，要是你,，你會(huì)怎樣做呢,？(討論發(fā)言)

小結(jié)：看到家人或者朋友食用這樣的食物，我們要及時(shí)制止,，并告訴他變質(zhì)食物的危害,。

2、觀看小組表演，《健康家--小樂(lè)樂(lè)》,。

發(fā)放食物小頭飾,，小朋友按小組模仿表演，教師指導(dǎo)小組行為,。找示范組表演,，大家鼓掌歡迎。

伴著大屏幕"健康歌"的音樂(lè)教師小結(jié)：

小朋友們,，今天我們一起學(xué)習(xí)了《防食物中毒》這一課,，我們可學(xué)到了不少的知識(shí)，以后我們要謹(jǐn)防病從口入了,，不吃變質(zhì)食物,，不吃過(guò)期食品，(張貼條幅)養(yǎng)成健康飲食的好習(xí)慣,，好嗎,？恩，除了這些我們還要多鍛煉身體多運(yùn)動(dòng),，把身體養(yǎng)的壯壯的,，最后，祝小朋友們身體健康,，謝謝小朋友們,，再見！

大班食品安全教案篇三

1,、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識(shí),。

2、了解在學(xué)校注意一些食品方面的安全,。

以問(wèn)答競(jìng)賽游戲?yàn)樾问?，分?jìng)賽小組為單位。

1,、讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料,，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備,。

2,、黑板上書寫“食品安全知識(shí)競(jìng)賽”八個(gè)美術(shù)字。

(一)宣布“食品安全主題班會(huì)“開始,，宣讀競(jìng)賽規(guī)則,。

喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期,，是否變質(zhì),，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。

1,、預(yù)防食物中毒,，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡,、勤洗衣服,、勤剪指甲、勤理發(fā),，勤換床單和被蓋（一月一次）,。

2、保持教室,、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣,。

3,、做到"六不吃"，不吃生冷食物,、不吃不潔瓜果,、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜,、不喝生水、不吃零食,。

4,、要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量,，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān),。

(二) 食品安全問(wèn)題進(jìn)行知識(shí)競(jìng)賽,。(必答題)

大家按小組進(jìn)行各輪比賽，下面開始第一回合的比賽,。這個(gè)回合是必答題,，每道題目都有4個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)正確,。每個(gè)小組回答一道題目,，答對(duì)加一分,，答錯(cuò)不扣分。

1、 綠色食品指什么食品,？（c）

a、蔬菜和水果 b,、綠顏色的食品 c、安全無(wú)污染食品 d有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品

2,、哪些食物不能一起吃,？（a）

a、豆腐和菠菜 b,、葡萄和蘋果 c,、面包和牛奶 d,、饅頭和豆?jié){ 主持人：好了,，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來(lái)戰(zhàn)況還滿激烈喔,！那現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看比分,。??

(三) 搶答題

這一輪的比賽是我們大家一起來(lái)回答，同學(xué)們只要回答是或不是,、能或不能,。在我問(wèn)完題目后，就可以回答,。

1,、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）

2,、油炸的食物是不是可以常吃,？（不是）

3、方便面是不是可以作為主食,？（不是）

4,、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）

5,、能空腹喝牛奶嗎,？（不能）

(四)辯論題

小組討論，并派一個(gè)代表說(shuō)出你們的意見和結(jié)論,。說(shuō)得最好的小組加3分,，第二名加2分。

餐廳,、飯店使用一次性筷子,、塑料餐具利弊談,。

答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病,。

弊：塑料餐具不易處理,，造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)大量木材,，長(zhǎng)此以往,，將會(huì)破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境,。

結(jié)論：弊大于利,、應(yīng)停止使用。

(五)《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）,。

食品安全真重要,，病從口入危害大。

良好習(xí)慣要養(yǎng)成,，食品挑選切注意,。

“三無(wú)”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中,。

小攤小販莫相信,，衛(wèi)生更是談不上。

過(guò)期食品切注意,，吃了危害大又大,。

變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高,。

油炸腌制要少吃,，健康危害正面臨。

飲料,、冷飲要節(jié)制,，損害牙齒的健康。

大班食品安全教案篇四

活動(dòng)目標(biāo)：

1,、知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志,，并能區(qū)分哪些食品是安全的,，哪些食品存在安全隱患,。

2、增強(qiáng)食品安全意識(shí),，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力,，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1,、教學(xué)課件《吃健康的食品》

2,、圖片若干（健康食品——蔬菜,、水果、堅(jiān)果,；垃圾食品——油炸食品,，罐頭類食品，腌制食品,，加工的肉類食品,，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，奶油制品,，方便面,，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn),，果脯,、話梅和蜜餞類食物；過(guò)期食品——霉變及變質(zhì)的食品）,。

3,、健康大冒險(xiǎn)游戲棋盤若干。

教學(xué)重點(diǎn)：知道健康飲食的重要性,，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,。

教學(xué)難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患,。

活動(dòng)過(guò)程：

一,、活動(dòng)導(dǎo)入

1、談話導(dǎo)入課題：平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西,？

幼兒自由回答……（教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片）

2,、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的,，而有的食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處的……

二,、區(qū)分各類食品

1、師：食物的種類有很多,，你們?cè)覆辉敢鈦?lái)給食物分分類呢,？（點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類）

（1）健康食品：水果類，牛奶,，蔬菜類,。（吃了有助人體健康的食物）

（2）垃圾食品：油炸食品，方便面,，果凍,，蛋糕，燒烤,、甜點(diǎn),，餅干,，可樂(lè)等（吃了對(duì)人體有害的食物）

2、了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處

（1）請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)：平時(shí)自己都喜歡吃什么食品

（2）點(diǎn)擊課件請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的制作過(guò)程,，幼兒討論,，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以,，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物,，才會(huì)健康成長(zhǎng)。

（3）提問(wèn)：你還知道哪些垃圾食品,？（油炸食品,，罐頭類食品，腌制食品,，加工的肉類食品,，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，餅干類,，奶油制品,，方便面，燒烤類食品,，話梅和蜜餞類食物）

教師將幼兒說(shuō)到的垃圾食品逐一用課件展示,，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

三,、區(qū)分食品安全標(biāo)記

1,、提問(wèn)：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請(qǐng)幼兒討論并回答問(wèn)題）

2,、請(qǐng)幼兒觀看課件（小朋友喝過(guò)期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面）

師：他怎么了,？為什么會(huì)這樣？

引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購(gòu)買食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間,，過(guò)期的食品是不能吃的,，否則會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn),。

3,、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記

教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn),。

小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的,，那些食品是不安全的，我們以后購(gòu)買的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚,，還要提醒爸爸,、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。

四,、知識(shí)搶答

1,、將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問(wèn)題搶答

搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有問(wèn)題的課件請(qǐng)幼兒來(lái)判斷正誤，當(dāng)老師說(shuō)出“開始搶答”后,，幼兒舉手示意,，哪一組舉手快則由該組來(lái)回答問(wèn)題，答對(duì)了給出一個(gè)笑臉,，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方,。

（1）喝碳酸飲料比喝白開水對(duì)健康好嗎？（2）多吃油炸食物對(duì)健康好嗎,？

（3）常吃零食好嗎,？

（4）空腹喝牛奶對(duì)身體有益嗎？

（5）多吃瓜果,、蔬菜對(duì)健康好嗎,？

2、教師對(duì)問(wèn)題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié),，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食,，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜,，少喝飲料多喝水,，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

五,、游戲——健康大冒險(xiǎn)

帶幼兒進(jìn)入游戲場(chǎng)景開始游戲,。

游戲規(guī)則：幼兒分成兩紅，藍(lán)兩組開始健康大冒險(xiǎn)的比賽游戲,，輪流拋擲骰子,，按骰子所指的點(diǎn)數(shù)前進(jìn)，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走,，以先到終點(diǎn)者為勝者,。

引導(dǎo)幼兒在游戲時(shí)討論零食中存在的安全隱患，鼓勵(lì)幼兒一定要克制自己,，少吃或不吃零食,，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

活動(dòng)在愉快的游戲中結(jié)束,。