為加強(qiáng)學(xué)校管理,，提高安全衛(wèi)生意識,，營造良好的,、和諧的校園環(huán)境。下面是小編整理的食堂自查報(bào)告與整改措施精選5篇,，希望能對大家有所幫助,。
小學(xué)食堂自查報(bào)告與整改措施 1
為了加強(qiáng)學(xué)校食堂的管理,，提高食品安全衛(wèi)生意識，努力辦好安全食堂,，我校通過加強(qiáng)制度建設(shè),，加強(qiáng)食堂管理人員和操作人員的培訓(xùn)，嚴(yán)格控制食品采購和加工,，認(rèn)真落實(shí)食品留樣,、領(lǐng)證和票證、定期消毒和三防措施,，注重流程和細(xì)節(jié),，確保落實(shí)到位，取得了一定成效,。
我校食堂食品安全衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組進(jìn)行了全面認(rèn)真的自查整改?，F(xiàn)將自查整改情況報(bào)告如下:
學(xué)校食堂食品安全自查
1、組織體系建設(shè)
學(xué)校在學(xué)校食堂建立以校長為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制,，設(shè)置食堂安全管理人員,，制定具體安全工作計(jì)劃，明確責(zé)任,。完善衛(wèi)生和食品管理體系,，讓人民負(fù)起責(zé)任。定期檢查食品安全工作并做好記錄,。食物中毒應(yīng)急處理機(jī)制已經(jīng)建立,。
2.許可證狀態(tài)
暑假期間,，對食堂進(jìn)行了裝修,，增加了配餐間、專用洗菜池等配套設(shè)施,。經(jīng)美國食品藥品監(jiān)督管理局區(qū)檢查后,，同意發(fā)放衛(wèi)生許可證，目前正在處理中,。
3.食品樣品保留
食品樣品應(yīng)嚴(yán)格按要求保存,，并有書面記錄。
4.索取門票和證書
這學(xué)期購買的所有散裝材料都已重新申領(lǐng),。
5、消毒和三防設(shè)施
有消毒制度,，有具體方法措施,，有專人負(fù)責(zé)，三防設(shè)施有待完善,。
6.員工健康管理
學(xué)校食堂所有員工的`健康證都在有效期內(nèi),。學(xué)校已經(jīng)安排員工提前體檢,，重新辦理許可證,。
7、食品采購,、儲存和入庫臺帳
學(xué)?；锸秤蓪Ｈ瞬少彛羞M(jìn)貨驗(yàn)收,，求票,，記錄臺賬。嚴(yán)格控制食品原料質(zhì)量,，采購的食品原料符合要求。
8.其他方面
員工操作時可按要求穿工作服,，接觸食物前按要求洗手消毒,。食品生產(chǎn)環(huán)境整潔，硬件設(shè)施良好,。食品添加劑符合國家規(guī)定,，由專人購買和保管。
整改措施
為了有效控制學(xué)校食物中毒事件的發(fā)生,，做好各類事故隱患的監(jiān)測工作,，切實(shí)保障學(xué)校師生員工的健康安全。我們從以下幾個方面進(jìn)行了整改:
1.當(dāng)食品質(zhì)量檢驗(yàn)證書與批號不一致時,，指示供應(yīng)商再次提供相同批號的質(zhì)量檢驗(yàn)證書,。
2.重新增加和安裝防鼠設(shè)施。
3.所有員工重新申請的健康證明均已列出并公示,。
4.盡快與美國食品藥品監(jiān)督管理局區(qū)協(xié)商獲取證據(jù),。
今后，我們學(xué)校將加強(qiáng)宣傳教育,，提高學(xué)生的食品衛(wèi)生和安全意識,。學(xué)校食堂應(yīng)通過研討會、知識講座等多種形式加強(qiáng)教育,，使食品衛(wèi)生安全知識深入人心,，自覺抵制假冒偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康,。同時也使食堂工作人員自覺經(jīng)營,，按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作,。不斷提高安全健康意識，提高工作技能和食品質(zhì)量,，使學(xué)校后勤管理水平和服務(wù)質(zhì)量在新學(xué)期有了很大提高,。
食堂自查報(bào)告與整改措施 2
為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理,認(rèn)真貫徹落實(shí)教育局關(guān)于食堂財(cái)務(wù)管理專項(xiàng)檢查的通知精神,我校高度重視食堂建設(shè)和管理工作。為了配合教育局開展食堂財(cái)務(wù)管理專項(xiàng)檢查活動,，我校立即對食堂財(cái)務(wù)管理情況進(jìn)行了認(rèn)真的自檢,、自查，現(xiàn)將自查情況報(bào)告如下:
一,、基本情況
1,、成立了以校長為組長的食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定各項(xiàng)財(cái)務(wù)管理制度,明確職責(zé)和具體分工操作,。
2,、食堂財(cái)務(wù)建立了總賬、明細(xì)賬,，做到了日清月結(jié),。
3、食堂管理規(guī)范,，食堂為自主經(jīng)營,，做到菜譜價公示，每月收支公示,。
二,、收入管理
1、伙食收費(fèi)按月按標(biāo)準(zhǔn),，伙食收據(jù)登記到人,，數(shù)據(jù)清晰。
2,、在校就餐的教師按月交費(fèi),，按月入賬。
三,、規(guī)范食堂日常支出,。
從不克扣學(xué)生伙食，也從不在食堂中列支業(yè)務(wù)費(fèi)及在編教職工的獎金,、福利和津補(bǔ)貼,。所有支出有經(jīng)手人、驗(yàn)收人,、審批人,，支出發(fā)票審核把關(guān)。
四、加強(qiáng)食堂資金管理,。
學(xué)校食堂財(cái)務(wù)制度健全，做到?？顚Ｓ?，沒有發(fā)生違規(guī)使用經(jīng)費(fèi)的情況，伙食費(fèi)的確定是依據(jù)本地的物價水平,、學(xué)生營養(yǎng)攝取量(營養(yǎng)分析需求),、燃油、水電,、工作人員成本核算等確定,，學(xué)生的`伙食費(fèi)都是按月進(jìn)行結(jié)算的(按月一次性退還)，無擠占克扣幼兒伙食費(fèi)情況,，食堂虧盈基本平衡,。
五、完善崗位內(nèi)控制度,。
明確并公開食堂崗位分工和相關(guān)的職責(zé)權(quán)限,，做到不相容崗位實(shí)行分離管理。嚴(yán)格食品出入庫制度,，進(jìn)出庫物資開三聯(lián)出入庫單,，帳物相符。嚴(yán)格執(zhí)行采購,、驗(yàn)收,、保管、領(lǐng)用等環(huán)節(jié)的相關(guān)手續(xù)并做好詳細(xì)的驗(yàn)收記錄,、匯總,。
xx鎮(zhèn)中心小學(xué)
20xx年xx月xx日
食堂自查報(bào)告與整改措施 3
為進(jìn)一步做好學(xué)校體育工作，依據(jù)《橋西區(qū)中小學(xué)體育工作督導(dǎo)檢查自查評估指標(biāo)體系表》要求,，結(jié)合各校實(shí)際,，于4月上旬對中小學(xué)體育工作進(jìn)行了自查，現(xiàn)將自查情況匯報(bào)如下：
一,、統(tǒng)一思想,，形成共識，全面加強(qiáng)學(xué)校體育建設(shè),。
體育教育是素質(zhì)教育的重要組成部分,。我校提出了“健康第一”、“我運(yùn)動,、我健康,、我快樂”等口號，各校教師統(tǒng)一思想，形成共識,，牢固樹立人才培養(yǎng)新理念,。
1、提高認(rèn)識,，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),。各校在制定學(xué)校工作計(jì)劃時就把體育工作列為重點(diǎn)，明確目的,、內(nèi)容和要求,，保證開足課時，規(guī)范體育工作,。
2,、認(rèn)真落實(shí)體育工作任務(wù)。
一是在體育教學(xué)過程中,，學(xué)校根據(jù)學(xué)生年齡特點(diǎn),、學(xué)校環(huán)境和體育設(shè)施實(shí)際安排了不同的體育教學(xué)內(nèi)容：低年級新生從隊(duì)形隊(duì)列、眼保健操和廣播操以及游戲?yàn)橹?中高年級以身體體質(zhì)鍛煉,、運(yùn)動技巧,、中考考試項(xiàng)目為主，提高學(xué)生體質(zhì)體能,。
二是堅(jiān)持“兩操”,。每天安排一次眼保健操和廣播操，由班主任和體育教師進(jìn)行檢查,，把結(jié)果列入班級過程管理中,，作為周文明班級評估的一項(xiàng)重要內(nèi)容。
三是將體育教師工作納入教師績效測評,。學(xué)校每期組織教師對體育教師的教案設(shè)計(jì),、教學(xué)過程和學(xué)生體育活動能力的提高進(jìn)行綜合考核，并作為績效測評依據(jù),。
二,、增加投入，創(chuàng)造條件,，創(chuàng)設(shè)良好的體育環(huán)境
1,、各校盡最大努力建設(shè)運(yùn)動場地。學(xué)校不同程度地建有籃球場,、羽毛球場,、乒乓球臺等設(shè)備，為學(xué)生提供了較好的體育鍛煉環(huán)境,。
2,、量力而行的添置各種體育器械,。一方面從公用經(jīng)費(fèi)中擠出有限資金添置必要的體育器材，并把現(xiàn)有的.體育器械進(jìn)行定期改造和維修,，充分利用,，并讓這些有限的體育器材發(fā)揮的應(yīng)有的作用。另一方面強(qiáng)調(diào)學(xué)生每人有一件隨身攜帶的小型體育活動器材,，如橡皮筋,、跳繩、毽子,、乒乓球、沙包,、羽毛球,、籃球等，使學(xué)生隨時隨處都可以健身,，保證學(xué)生每天一小時體育活動時間,。
三、存在的問題與對策
1,、體育器材缺乏,，目前解決的辦法是一方面各校可以逐年添加,、學(xué)生可以自備一些,，另一方面還希望申請上級部門給學(xué)校配備必要的體育用品。
2,、專職體育教師配備不齊,，大部分學(xué)校沒有專職衛(wèi)生專業(yè)人員及衛(wèi)生保健人員，沒有衛(wèi)生保健室設(shè)施與設(shè)備,，需爭取上級部門給學(xué)校配備專門的體育教師及相關(guān)設(shè)施設(shè)備,。
3、在中小學(xué)生健康檢查方面：由于諸多條件限制,，迄今為止還沒有完整對學(xué)生進(jìn)行體質(zhì)健康檢查,。
后留學(xué)校
20xx.4.xx
食堂自查報(bào)告與整改措施 4
長期以來，我校食堂工作秉承“公益性”“服務(wù)性”“安全性”原則,，抓平時,、重細(xì)節(jié)，為“辦人民滿意的學(xué)校”發(fā)揮重要作用,。為加強(qiáng)學(xué)校管理,，進(jìn)一步提高我校食堂建設(shè)和管理水平，保障師生員工身體健康,，我校根據(jù)浙江省教育廳《關(guān)于加強(qiáng)義務(wù)教育中小學(xué)食堂財(cái)務(wù)管理的意見》(浙教計(jì)[]42號),、xx市教育局《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理的意見(試行)》(瑞教計(jì)[]257號)等文件精神及《食品衛(wèi)生法》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法規(guī)條例,，現(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際情況，對學(xué)校的食堂工作展開了全面,、認(rèn)真的自檢自查,，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,，周密布署
每學(xué)期初,，學(xué)校都會專門召開食堂工作會議，明確職責(zé)和具體分工,，成立以校長為首的學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，統(tǒng)籌各項(xiàng)工作，針對各項(xiàng)具體工作制定計(jì)劃,、明確責(zé)任,，讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化,。后勤處負(fù)責(zé)具體落實(shí),，從人員、調(diào)入,、設(shè)備,、采購、保管,、加工,、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實(shí)，并定期召開食堂工作專門會議,，學(xué)習(xí)上級文件,，研究各階段落實(shí)措施。校級領(lǐng)導(dǎo)每天輪流到學(xué)生餐廳巡視,，以便隨時發(fā)現(xiàn)問題,，及時給予指導(dǎo)，立即進(jìn)行改進(jìn),。
二,、設(shè)施到位，操作規(guī)程
各類設(shè)施的安全狀況良好,。食堂配備的各類器械,、用電設(shè)備、消防設(shè)備,、電路,、開關(guān)插座、庫房的安全狀況都比較好,，管理比較規(guī)范到位,，操作規(guī)程明確,。
三、確保衛(wèi)生,，有效監(jiān)督
食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作的重中之重,，為確保無一例食物中毒的發(fā)生，我們主要采取了以下措施：
1,。食堂都能嚴(yán)格執(zhí)行國家的《食品衛(wèi)生法》,，有各項(xiàng)衛(wèi)生安全制度和措施，并做到了有檢查,、有記錄,，有突出事件的應(yīng)急措施，工作人員能自覺按要求上崗和操作,，其它各項(xiàng)衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實(shí)到位,。
2。采購做好驗(yàn)收工作,，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作,。嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān),，我們將學(xué)校各餐飲經(jīng)營點(diǎn)的食品進(jìn)貨進(jìn)行統(tǒng)一采購，對采購的食品索取三證(營業(yè)執(zhí)照,、衛(wèi)生許可證,、生產(chǎn)許可證)復(fù)印件和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，進(jìn)出貨手續(xù)齊全,，帳冊相符,，并由吳朝雙同志負(fù)責(zé)。
3,。每次用餐后所有的餐具,、用具都高溫蒸汽消毒，健康衛(wèi)生,。
4,。建全各類安全衛(wèi)生制度以及進(jìn)、出貨招標(biāo),、檢查,、驗(yàn)收、登記,、簽字制度,，定期公布市場原料價格和進(jìn)行單菜核算。
5,。建立群眾監(jiān)督機(jī)制,，讓大家共同把好食品安全衛(wèi)生關(guān),。我們成立了由校工會干部、家長代表,、教師代表,、學(xué)生代表等組成的.膳管會，定期舉行碰頭會,，監(jiān)督以收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),、成本利潤控制、飯菜質(zhì)量,、開支結(jié)構(gòu)為重點(diǎn),，行使對食堂的監(jiān)督、檢查等職能,。
四,、保證伙食，以人為本
為維護(hù)師生的合法利益和身心健康,，我校堅(jiān)持“公益性”原則,，按照“非營利性”要求，進(jìn)行食堂成本單獨(dú)核算,，以保證食堂日常運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)收支平衡為目標(biāo),，合理確定供餐價格。
1,。認(rèn)真按照省教育廳和市教育局的標(biāo)準(zhǔn)逐條進(jìn)行對照檢查和改進(jìn),。
2。按照學(xué)校要求,，后勤處起草并下發(fā)了《實(shí)驗(yàn)小學(xué)食堂餐飲服務(wù)管理考核辦法》,，由后勤處組織人員定期不定期地對食堂工作進(jìn)行檢查和考核，在考核中把食品,、菜肴的價格,、質(zhì)量、數(shù)量作為重點(diǎn),。
3,。由于食品價格的上漲，學(xué)校采取部分補(bǔ)貼的辦法,，以保證學(xué)生不因價格上漲而影響伙食質(zhì)量,。
食堂自查報(bào)告與整改措施 5
長期以來，我校食堂工作秉承“公益性”“服務(wù)性”“安全性”原則,，抓平時,、重細(xì)節(jié)，為“辦人民滿意的學(xué)校”發(fā)揮重要作用,。為加強(qiáng)學(xué)校管理,，進(jìn)一步提高我校食堂建設(shè)和管理水平,，保障師生員工身體健康，我校根據(jù)威寧縣有關(guān)部門文件精神和要求現(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際情況,，對學(xué)校的食堂工作展開了全面,、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
一,、領(lǐng)導(dǎo)重視周密布署
學(xué)校成立以校長為首的學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，統(tǒng)籌各項(xiàng)工作，針對各項(xiàng)具體工作制定計(jì)劃,、明確責(zé)任,，讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化,。后勤處負(fù)責(zé)具體落實(shí),，從人員、調(diào)入,、設(shè)備,、采購、保管,、加工,、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實(shí)，并定期召開食堂工作專門會議,，學(xué)習(xí)上級文件,，研究各階段落實(shí)措施,。校級領(lǐng)導(dǎo)每天都到學(xué)生食堂巡視,，以便隨時發(fā)現(xiàn)問題，及時給予指導(dǎo),，立即進(jìn)行改進(jìn),。
二、設(shè)施到位操作規(guī)程
各類設(shè)施的安全狀況良好,。食堂配備的各類器械,、用電設(shè)備、消防設(shè)備,、電路,、開關(guān)插座、庫房的安全狀況都較好,，管理規(guī)范到位,，操作規(guī)程明確。
三,、確保衛(wèi)生有效監(jiān)督
食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作的重中之重,，為確保無一例食物中毒的發(fā)生,，我們主要采取了以下措施：
1、食堂都能嚴(yán)格執(zhí)行國家的《食品衛(wèi)生法》,，有各項(xiàng)衛(wèi)生安全制度和措施,，并做到了有突出事件的應(yīng)急措施，工作人員能自覺按要求上崗和操作,，其它各項(xiàng)衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實(shí)到位,。
2、采購做好驗(yàn)收工作,，加工做到燒熟煮透,，做好食品留樣工作，嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān),。
3,、建全各類安全衛(wèi)生制度以及進(jìn)、檢查,、驗(yàn)收,、登記、簽字制度,。
4,、建立群眾監(jiān)督機(jī)制，讓大家共同把好食品安全衛(wèi)生關(guān),。
四,、保證伙食以人為本
為維護(hù)師生的合法利益和身心健康，我校堅(jiān)持“公益性”原則,，按照“非營利性”要求,，以保證食堂日常運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)收支平衡為目標(biāo)，合理安排每周餐飲,。
1,、認(rèn)真按照省教育廳和市教育局的'標(biāo)準(zhǔn)逐條進(jìn)行對照檢查和改進(jìn)。
2,、保證飯菜的數(shù)量和質(zhì)量,，努力做到葷素合理搭配，品種豐富多樣,，滿足學(xué)生身體健康成長的需要,。
五、師生共建文明食堂
1,、充分調(diào)動學(xué)生積極性,，把與學(xué)生的聯(lián)系形成一項(xiàng)制度，定期和不定期與學(xué)生進(jìn)行座談、溝通,，聽取意見,，并做到有反饋，有措施,，有改進(jìn),。
2、學(xué)校每天在用餐時間安排教師義務(wù)帶隊(duì)和學(xué)校保安進(jìn)行用餐管理,，督促學(xué)生文明用餐,。
3、食堂工作人員按要求持證上崗,，熱情服務(wù),，文明用語，做到服務(wù)程序化,、規(guī)范化,。
4、建立食堂財(cái)務(wù)和菜譜公開制度,，財(cái)務(wù)實(shí)行每月一公示,，菜譜實(shí)行每周一公示。
六,、規(guī)范支出完善機(jī)制
我校在支出方面嚴(yán)格按照上級有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,，確保每一天每一周都把每生每天3元吃到學(xué)生嘴里去，讓學(xué)生吃得好,，學(xué)得好,。我校將進(jìn)一步完善食堂的有些薄弱之處。