報告是指向上級機關(guān)匯報本單位、本部門,、本地區(qū)工作情況,、做法、經(jīng)驗以及問題的報告,，那么我們該如何寫一篇較為完美的報告呢,？以下是我為大家搜集的報告范文，僅供參考,，一起來看看吧

食堂員工述職報告字體要求篇一

每學(xué)期初,，學(xué)校都會專門召開食堂工作會議，明確職責(zé)和具體分工,，成立以校長為首的學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，統(tǒng)籌各項工作，針對各項具體工作制定計劃,、明確責(zé)任,，讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化,。后勤處負責(zé)具體落實,，從人員、調(diào)入,、設(shè)備,、采購、保管,、加工,、分發(fā)等所有管理環(huán)節(jié)進行了細化并狠抓落實，并定期召開食堂工作專門會議,，學(xué)習(xí)上級文件,，研究各階段落實措施。值周行政,、值周教師每天輪流到學(xué)生餐廳巡視,，以便隨時發(fā)現(xiàn)問題,，及時給予指導(dǎo)，立即進行改進,。

各類設(shè)施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械,、用電設(shè)備,、消防設(shè)備、電路,、開關(guān)插座,、庫房的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范到位,，操作規(guī)程明確,。

食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作的重中之重，為確保無一例食物中毒的發(fā)生,，我們主要采取了以下措施：

1,、食堂都能嚴(yán)格執(zhí)行國家的《食品衛(wèi)生法》，有各項衛(wèi)生安全制度和措施,，并做到了有檢查,、有記錄，有突出事件的應(yīng)急措施,，工作人員能自覺按要求上崗和操作,，其它各項衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實到位。

2,、采購做好驗收工作,，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作,。嚴(yán)格把好食品進貨關(guān),，我們將學(xué)校食堂的食品進貨由專門的人員進行統(tǒng)一采購，對采購的食品索取三證(營業(yè)執(zhí)照,、衛(wèi)生許可證,、生產(chǎn)許可證)復(fù)印件和質(zhì)量檢驗報告，進出貨手續(xù)齊全,，帳冊相符,。

3、每次用餐后所有的餐具,、用具都進行清洗消毒,，健康衛(wèi)生。

4,、各類安全衛(wèi)生制度完善,，建立有以下制度：《臨峰小學(xué)食堂工作人員管理制度》,、《臨峰小學(xué)食堂衛(wèi)生檢查制度》、《臨峰小學(xué)消毒制度》,、《臨峰小學(xué)食堂人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度》,、《臨峰小學(xué)食堂食品采買制度》、《臨峰小學(xué)食品留樣制度》等,。

為維護師生的合法利益和身心健康,，我校堅持“公益性”原則，按照“非營利性”要求,，進行食堂成本單獨核算,，以保證食堂日常運轉(zhuǎn)經(jīng)費收支平衡為目標(biāo)，合理確定供餐價格,。

1,、認真按照區(qū)教委的要求，保證飯菜的數(shù)量和質(zhì)量,，努力做到葷素合理搭配,，品種豐富多樣，滿足學(xué)生身體健康成長的需要,。

2,、不強行要求學(xué)生在學(xué)校就餐;就餐方式是學(xué)生不用憑卡或飯票到指定窗口自覺排隊領(lǐng)取飯菜，學(xué)生吃完飯菜,，如果不飽,，還可以添加飯菜。

1,、學(xué)校每天由3—4名老師負責(zé)分餐和維持紀(jì)律,，督促學(xué)生文明用餐，并要求學(xué)生搞好食堂就餐廳的衛(wèi)生,。

2,、食堂工作人員每年都進行體檢和衛(wèi)生培訓(xùn)，按要求持證上崗,，熱情服務(wù),，文明用語，做到服務(wù)程序化,、操作規(guī)范化,。平時積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與指導(dǎo),。

3,、我校食堂工作人員共有4人，其中教師1人,，聘請工人3名,。每年都按區(qū)有關(guān)部門要求進行體檢,，并持有健康證。操作工是經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)和考核合格后持證上崗,。

1,、學(xué)校食堂單獨設(shè)立賬務(wù)，會計,、出納各1人,，梅宗全負責(zé)食堂賬目，沈遠欽,、蘇星靜具體負責(zé)食堂采購管理工作。

2,、我校食堂實行包餐制供應(yīng),，向?qū)W生收取伙食費5元/天。生,，嚴(yán)格按上級規(guī)定實行按月結(jié)算收取的方法,。在食堂就餐的教職工的伙食費，與學(xué)生同菜同價,，按月收取,，據(jù)實結(jié)算。

3,、規(guī)范使用食堂的結(jié)余款,，只用于改善學(xué)生伙食和食堂的設(shè)施、設(shè)備,，沒有用于,、變相用于學(xué)校發(fā)放教職工福利，或以其它方式轉(zhuǎn)由學(xué)校用于非食堂經(jīng)營服務(wù)方面的支出,。

因經(jīng)費不足,，師生用餐環(huán)境有待改進，例如：

1,、餐廳是彩鋼棚,，冬冷夏熱，就餐桌子太舊,，需更新;

2,、學(xué)校沒有通天燃氣，新修廚房及新配廚具無法投入使用;需和社區(qū)等相關(guān)單位聯(lián)系,，爭取早日投入使用,。

食堂員工述職報告字體要求篇二

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同志們:

我叫xxx,，19xx年參加工作,，20xx年2月被任命為飯?zhí)霉芾韱T,。在任職期間，我緊密圍繞xxx中心工作,，不斷改進工作方法,，積極配合協(xié)助xxx管理飯?zhí)霉ぷ鳎μ岣唢執(zhí)玫墓ぷ餍屎凸ぷ髻|(zhì)量,，較好地完成了各項工作,，現(xiàn)將20xx年工作和學(xué)習(xí)情況向領(lǐng)導(dǎo)和同志述職:

作為一名黨員，我能夠按照上級要求,，認真學(xué)習(xí)鄧小平理論和“三個代表”重要思想,，認真學(xué)習(xí)十六大和十六屆五中全會精神，努力提高自身的政治素質(zhì)和理論水平,，自覺地貫徹執(zhí)行黨的路線,、方針、政策和公司領(lǐng)導(dǎo)和上級領(lǐng)導(dǎo)的指示精神,，保證在政治上,、思想上、行動上同支隊黨委保持高度一致,。在政治理論學(xué)習(xí)方面,，我能夠積極參加黨支部組織的中心組理論學(xué)習(xí)和其它形式的學(xué)習(xí)，認真書寫學(xué)習(xí)筆記和心得體會,，使自己的思想理論水平得到不斷提高,。

作為xxxxx，我負責(zé)xxxx的飯?zhí)霉芾砉ぷ?。主要作了以下幾方面工?

一是飯?zhí)觅~目清晰準(zhǔn)確,、成本控制合理。把住食品進貨關(guān)非常重要,。支隊飯?zhí)煤椭嘘狅執(zhí)煤喜⒑笥貌腿藬?shù)增加,，需要經(jīng)常外出采購各種食品，如:肉,、菜,、蛋、禽,、主,、副食等。我能夠嚴(yán)把食品采購關(guān),，沒有“檢疫證”,、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,，嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生,，切實保證每位職工的身體健康。另外,，我也嚴(yán)格財務(wù)紀(jì)律,，每次采購時總是所要收拒、及時上帳,，保證了經(jīng)費的?？顚Ｓ谩⒉粊y花亂支,，五天一結(jié)帳,、十天一報銷，抱著節(jié)約的原則做到物美價廉,。

二是食品衛(wèi)生,、環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔。作為一個集體飯?zhí)?，?yán)格落實食品衛(wèi)生安全,，是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事,。首先,，每位飯?zhí)霉ぷ魅藛T每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不于上崗,。其次,，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等,。通過學(xué)習(xí),，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好中隊飯?zhí)玫氖称沸l(wèi)生,、餐具的“一洗,、二沖、三消毒”工作,，工作臺做到隨用隨清,，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,，勒令改正及時到位,。飯?zhí)萌w工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責(zé),、各司其職,、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn),。食品衛(wèi)生方面做到不能長期存放的蔬菜食品每日采購,、可長期存放的食品定期采購，飯?zhí)脙?nèi)的工作人員著裝統(tǒng)一,，對出每日產(chǎn)生的垃圾雜物日產(chǎn)日清隨時打掃,。

三是設(shè)備管理規(guī)范、保證安全,。飯?zhí)檬窍腊踩闹攸c部位,。因此，對于飯?zhí)妹咳沼靡夯瘹?、油,、明火等都制定了相關(guān)的操作規(guī)程及使用辦法，各項設(shè)備都設(shè)置了專人負責(zé),，并能夠做到定期維護保養(yǎng),，杜絕一切安全隱患。

總之,，飯?zhí)霉ぷ髡谌諠u步入正?；⒄?guī)化,，我相信在我的督導(dǎo)下,，飯?zhí)萌w人員必將逐步形成一個愛崗、敬業(yè),、務(wù)實,、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻,。

食堂員工述職報告字體要求篇三

xx職工食堂,、招待所兩個單位共有干部員工xx人，擔(dān)負著較為繁重的內(nèi)外接待,、員工就餐等項工作任務(wù),。在沙運司黨委、沙運司以及生活公司的領(lǐng)導(dǎo)下,，在各兄弟單位領(lǐng)導(dǎo)和職工同志們的大力支持下,，我們緊密圍繞沙運司的整體工作大局，精心搞好了各項生活服務(wù)工作,。截至目前,，職工食堂、招待所收入xx元,，固定成本xx元,，變動成本xx元，利潤為xx元。

xx職工食堂,、招待所是沙運司后勤生活服務(wù)工作的重要組成部分,。尤其是處在xx，擔(dān)負著較為繁忙的各級領(lǐng)導(dǎo),、來賓的接待任務(wù)和面對沙運司內(nèi)部單身干部員工的住宿,、生活等項工作。作為沙運司的一個“窗口”單位,，這兩個單位工作質(zhì)量的好壞,，直接關(guān)系到沙運司的對外形象和廣大員工的切身利益。因此,，我們堅持做好以下幾個方面的工作：

1,、圍繞大局，提高認識,。今年以來,，沙運司的各項生產(chǎn)經(jīng)營活動和整體工作大局呈現(xiàn)出了前所未有的緊張繁忙景象,。在此情況下,，我們的工作節(jié)奏和各項管理,、生活服務(wù)工作如果不能夠緊緊地跟上沙運司快速發(fā)展的大好形勢,，必將愧對沙運司領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持，也無顏面對辛勤奮戰(zhàn)在各項工作第一線的沙運司廣大干部和員工,。

因此,，我們把切實做好各項生活綜合服務(wù)工作當(dāng)作貫徹沙運司黨委、沙運司全年奮斗目標(biāo)和落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持以人為本，關(guān)心職工生活,，為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好,，使職工食堂,、招待所真正成為“職工之家”和干部員工滿意的場所,。特別是我們能夠緊密沙運司的整體工作大局,，密切聯(lián)系本單位的實際,，堅持對員工進行“生活服務(wù)無小事”,、“做好各項接待和為員工服務(wù)是我們的本分”等項教育,，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務(wù)工作中去,。今年以來,，職工食堂,、招待所的所有工作人員，都能以沙運司的大局為重,，盡心盡力地做好各自的本職工作,，受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱贊。

2,、加強管理,，規(guī)范運作。職工食堂和招待所的工作經(jīng)常與干部員工打交道,，涉及大家的吃喝住等一些具體問題,，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下,，我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔,，而是盡心盡力地搞好各項服務(wù)。今年以來,，我們沒有辜負沙運司領(lǐng)導(dǎo)和廣大干部員工的期望,，領(lǐng)導(dǎo)以身作則，加強各方面的管理,，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件,，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們在抓好各項管理的同時,，還在改變經(jīng)營模式,、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作,。我們始終堅持以人為本的服務(wù)理念,，采取了多種服務(wù)方式，盡量為干部職工提供便利條件，使大家一回到招待所就猶如回到“家”的感覺。

3、團結(jié)協(xié)作,，優(yōu)質(zhì)服務(wù),。招待所和職工食堂所承擔(dān)的工作任務(wù)零碎而繁雜,，但每一項工作都與沙運司的整體工作和干部職工的切身利益息息相關(guān),。特別是我們所承擔(dān)的許多大中型對外接待任務(wù)，直接涉及到沙運司的對外形象,。因此,，我們在有關(guān)部門的配合下，堅持搞好內(nèi)部團結(jié)協(xié)作和提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)。特別是今年以來,，招待所和職工食堂人手較少,，工作量較大。為了不影響正常工作運轉(zhuǎn),，凡有大中型接待任務(wù),，我們內(nèi)部的員工都能夠服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,，不分行業(yè),，不講條件，全力以赴搞好接待工作,。今年以來,，食堂所承擔(dān)的三桌以上的接待任務(wù)達十多次，但每一次接待任務(wù)都能夠圓滿地完成,，受到沙運司領(lǐng)導(dǎo)的信賴和大家的好評,。

我們還把沙運司內(nèi)部單身干部員工的就餐和住宿服務(wù)當(dāng)成工作重心切實抓緊抓好。目前,，沙運司各項生產(chǎn)經(jīng)營任務(wù)緊張而繁忙,，尤其是一些長期在各個生產(chǎn)經(jīng)營第一線工作的單身干部員工，休假或者因公出差回到xx就餐和住宿,，作為后勤生活服務(wù)單位,，能夠設(shè)身處地的為他們著想，使他們能夠吃的滿意,，住得舒心,，則是我們的工作本分。為了使我們的各項服務(wù)工作上檔次,、服務(wù)上水平,，招待所及時為大家換發(fā)被褥、床單,，并在具體的服務(wù)工作上做到了態(tài)度和藹可親,，環(huán)境干凈整潔，使大家在招待所能夠住得舒心,。

就餐方面,，我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴(yán)格按照沙運司領(lǐng)導(dǎo)的要求,，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在，職工食堂以自助餐的形式一日三餐供應(yīng),，每頓的主食都在六個品種以上,，副食也在四個以上，并每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。為了做好這項工作,，職工食堂的管理,、服務(wù)和炊事員同志心往一處想，勁往一處使,，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布,，便于接受大家的監(jiān)督,。由于職工食堂的飯菜質(zhì)量和服務(wù)工作有了新的起色，就連一些住戶同志也愿意攜家?guī)Э诘脑诼毠な程镁筒土?。為了方便干部職工的生活,，職工食堂還在緊張繁忙的工作之外，為干部職工家屬供應(yīng)饅頭,、花卷和一些鹵制品,，深受廣大干部職工的贊揚。

當(dāng)然,，今年以來,，我們雖然作出了一些工作成績，但距沙運司領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離,。特別是在沙運司目前快速發(fā)展的新形勢下,，我們的工作步伐邁得還不夠大。這些,，都有待于今后不斷得到改進,。

一是要進一步認識做好生活綜合服務(wù)工作的重要性和必要性。加強生活服務(wù)工作是沙運司黨委,、沙運司貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀,，堅持以人為本，關(guān)心干部職工生活和為干部職工辦好事,、辦實事的重要舉措,。關(guān)心干部職工的生活服務(wù)問題，說到底,，實際上是一個政治問題,、群眾觀點問題。因此,，我們在思想認識上要再深化,、再提高，并將思想認識轉(zhuǎn)化為具體行動,，千方百計,，創(chuàng)造好的條件,，更進一步辦好職工食堂、招待所,，以方便干部職工就餐和住宿,，為沙運司的可持續(xù)發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻。

二是要不斷強化管理,，切實抓好服務(wù)上檔次工作,。下一步我們要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針,、實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變,、達到四個滿意率。圍繞一個中心,，就是緊緊圍繞沙運司的各項工作目標(biāo),，把做好生活服務(wù)工作與沙運司發(fā)展的大局緊密結(jié)合起來,，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心,，以滿意服務(wù)贏得民心，從而達到凝心聚力,，促進發(fā)展的目的,。突出“兩為”方針，就是要努力為干部職工服務(wù),，為干部職工辦好事,、辦實事。通過我們的努力,，真正使生活服務(wù)工作成為沙運司領(lǐng)導(dǎo)與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶,。實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變，就是要實現(xiàn)思想模式,、管理方式和工作作風(fēng)的轉(zhuǎn)變,，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理工作的標(biāo)準(zhǔn)，不斷促進各項工作上臺階,、上水平,。達到四個滿意率，就是通過我們的努力,，使職工食堂,、招待所兩個方面的服務(wù)滿意率有較大提高，實現(xiàn)生活服務(wù)的社會效益和經(jīng)濟收入達到“雙贏”的實際效果,。

三是積極負責(zé),，認真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務(wù)工作千頭萬緒,，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責(zé),。因此,，我們一定要認真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事,，列入重要的管理日程,，并做到責(zé)任到人，抓緊抓實,，抓出成效,。

食堂員工述職報告字體要求篇四

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

一年來，作為食堂主要負責(zé)人,，我和我的同事們更加努力地探索食堂的新路子,，我們基本形成了一套我們自己的管理模式，為了更好地總結(jié)經(jīng)驗,、彌補不足,，我將從以下幾方面作簡要回顧。

1,、食堂工作人員的身體執(zhí)行學(xué)年度體檢制度,，發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的，采取暫時停用休養(yǎng)的辦法,，待身體完全恢復(fù)后再考慮安排;對食堂環(huán)境衛(wèi)生實行周檢查制度,，發(fā)現(xiàn)問題，立即指出改正,。

2,、抓文明禮貌的落實：我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù),，要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育,，而且，每天學(xué)生用餐時都要求值周領(lǐng)導(dǎo)入餐廳巡視,，值日教師定桌服務(wù),，幫助解決學(xué)生用餐中的具體問題。

3,、加強衛(wèi)生管理,，增強憂患意識。

食堂衛(wèi)生是隱患的源泉,、發(fā)源地,。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周工作例會，做到警鐘長鳴,，增強職工的憂患意識,，盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到：

(1)上班時間所有職工，一律要穿工作服,。

(2)注意個人衛(wèi)生,，勤理發(fā),、勤剪指甲、勤換衣服,、勤洗澡,，不留長發(fā)、小胡子,，開飯先洗手,。

(3)食堂內(nèi)外實行定人、定點,、定時間,、定要求，必須做到每日清掃,、周末大掃,。

(4)各種餐具、籠布,、機械等要洗刷干凈,，做到木見本色，鐵見光,，用后擺列整齊,，生熟用具嚴(yán)格分開，不得混用,。

(5)開飯時不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)面向食品說話,、咳嗽,，不準(zhǔn)涂脂抹粉。

4,、嚴(yán)格檢測與監(jiān)督,，創(chuàng)名牌效應(yīng)。

食堂管理既要有一套完善的管理制度,，更要有過硬的檢測與監(jiān)督機制,，才能確保制度的純粹性、真實性,，也才能吸引更多的家長了解學(xué)校,，了解學(xué)校食堂管理，也只有這樣,，學(xué)校才能在家長中樹立起名牌效應(yīng),，才能讓更多的'家長放心地把自己的孩子送到學(xué)校來用餐。我們具體做法是：

(1)控制進貨渠道,，不進劣質(zhì)低價菜,、不進來路不明菜,。凡因而造成后果的，除承擔(dān)一切責(zé)任外,，還將勸其離崗,。

(2)由保管員負責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉庫，不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃,。

(3)有會計和出納負責(zé)成本核算,，定期向領(lǐng)導(dǎo)反映情況，以確保師生的伙食,。

隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展,，人民的生活水平也得到了改善，同時也給我們的獨生子女養(yǎng)成了嬌生怪養(yǎng)的壞習(xí)慣,，主要表現(xiàn)在：

1,、挑食、偏食,，導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴(yán)重,。

2、小朋友們獨立生活能力較差,，有時會出現(xiàn)吃不飽,、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長的不放心,。

另一方面,，食堂工作人員由于缺乏小學(xué)生心理學(xué)的研究，往往不能想學(xué)生所想,，正確善待每一位學(xué)生,，這都給食堂管理帶來一定的困難。

但是,，任何一項工作都有它有利的一面,，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它,，困難也會變得得心應(yīng)手,。所以，我堅信,，在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和監(jiān)督下,，在全體食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會越搞越興旺發(fā)達,。

此致

敬禮!

述職人：xxx

20xx年x月x日

食堂員工述職報告字體要求篇五

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、各位同事：

20xx年的工作即將結(jié)束，回顧這一年來的工作,，我在各位同事的支持和幫助下,，嚴(yán)格要求自己,，按照中心領(lǐng)導(dǎo)及自身崗位的要求，在加強學(xué)習(xí),、廉潔自律和服務(wù)保障等方面取得了一些成績?，F(xiàn)把20xx年工作簡要匯報如下，誠請各位領(lǐng)導(dǎo),、同事給予批評,、指正。

20xx年x月,，我由中心辦公室來到飲食服務(wù)部工作,。時隔一年多，國家相關(guān)部門和中心對學(xué)院飲食工作又有了許多新的要求,。作為飲食部門的“領(lǐng)頭雁”,，我感覺到身上的責(zé)任與壓力，時刻提醒自己必須要有高度的責(zé)任感,、廣闊的胸懷,、強烈的服務(wù)意識和奉獻精神，才能勝任這一角色,。因此,，在抓好部門日常工作的同時，我采取多種方式加強自身學(xué)習(xí),。一是向書本學(xué),。二是向電腦學(xué)。利用電腦辦公設(shè)備,，經(jīng)常查看中國高校后勤網(wǎng),，時時關(guān)注了解國家對高校飲食相關(guān)政策及各高校飲食工作的做法。

三是向同行學(xué),。各兄弟院校在飲食工作中的做法各有特點。

我利用xx省高?；锸硨I(yè)委員會召開的會議及活動,、利用與各兄弟院校的交往，與飲食同行進行討論,、交流，學(xué)習(xí)各兄弟院校飲食工作經(jīng)驗,。通過學(xué)習(xí)使自己在政治素養(yǎng)和管理理念方面有所提高,。

20xx年，飲食部緊緊圍繞以中心簽訂的經(jīng)濟目標(biāo)管理責(zé)任書,，在加強內(nèi)部管理、調(diào)整經(jīng)營策略方面做了大量工作,，取得了較好的效果,。

(一)加強學(xué)習(xí)、統(tǒng)一認識,，營造良好的工作氛圍

本年度召開xx次部門工作會議,，即使傳達上級精神，提出要求,。

(二)加強日常監(jiān)督,，發(fā)揮食管委作用

通過食管委同學(xué)的參與,，部門日常監(jiān)督及宣傳工作得到增強，學(xué)生投訴比上年有明顯減少,。

(三)開源節(jié)流,、增收節(jié)支突出

1,、靈活調(diào)整售飯時間，方便同學(xué)就餐的同時,，提高就餐率。

2,、拒收現(xiàn)金,，增設(shè)臨時餐券售票處，僅此一項就比上年增收x萬余元,。

3、投資x萬元建成x個冷飲店，使冷飲經(jīng)營更加規(guī)范,，同時經(jīng)營效果明顯，當(dāng)年收回全部投資,。

4、利用學(xué)院迎評契機,，爭取學(xué)院資金加強太陽能供熱系統(tǒng)改造,。大大降低燃油成本,。同時加強節(jié)支工作，xx年與xx年相比,，許多項目支出有明顯減少。

(四)調(diào)整食堂布局

調(diào)整食堂布局及食堂負責(zé)人,，使食堂就餐面積、就餐環(huán)境,、生產(chǎn)條件得到較大改善：

1,、對回族食堂、小吃店進行搬遷改造,。

2,、租用紅塔集團閑置房屋，改為學(xué)院第x食堂,。

3、更新,、增置部分食堂設(shè)備。

(五)群策群力,，共渡難關(guān)

20xx年x月以來,，食堂物資價格普遍上漲，給飲食部食堂經(jīng)營帶來較大壓力,。面對這情況,，飲食部在加大采購力度、降低采購物資價格的同時與各食堂共同研討應(yīng)對措施,，加強各環(huán)節(jié)的管理，減少浪費,，確保學(xué)院食堂飯菜價格的穩(wěn)定。

(六)齊心協(xié)力,，為xx創(chuàng)建衛(wèi)生城市做出貢獻

20xx年，為配合xx市做好創(chuàng)建衛(wèi)生城市工作,，做為必檢單位,，飲食部在此期間做了大量工作，迎接了多個小組的不同檢查,。所做工作得到了檢查組的一致好評,，也得到了市衛(wèi)生部門的肯定和表揚。

成績已成為過去,，下步工作更加艱巨,。明年學(xué)院將接受國家教育部的教學(xué)評估，做為學(xué)院的一名員工,，我將以飽滿的熱情,，積極投入到學(xué)院的迎評工作中，為學(xué)院迎評工作做出應(yīng)有的貢獻,。

述職人：xxx

20xx年x月x日