時間流逝得如此之快,我們的工作又邁入新的階段,請一起努力,,寫一份計劃吧,。寫計劃的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢,?這里給大家分享一些最新的計劃書范文,,方便大家學習。
酒店月度工作計劃表篇1
在我們的飯店周圍有__酒店,、__酒店,、__酒店、__集團籌建的四星級酒店,、志達集團籌建的五星級飯店等強力競爭對手,,我們不難看出飯店市場環(huán)境的殘酷和惡劣,但是,,我們有信心也有能力去搶占屬于我們的領地,。
一、以經(jīng)濟效益為中心,,建立目標經(jīng)營責任制
面對激烈的市場競爭,,我們要準確定位,確定目標消費群體,,轉(zhuǎn)變觀念,,加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃,,注意穩(wěn)定老客戶,,發(fā)展新客源,重新整合營銷隊伍,,建立起以專業(yè)營銷人員為主,、動員全體員工進行營銷的大營銷網(wǎng)絡,富都上下,,人人都是服務員,,個個都是營銷員,營銷中有服務,,服務中有營銷,,并建立起相應的獎勵機制,,最大限度地調(diào)動每一個人的工作積極性,內(nèi)挖潛力,,外拓客源,。
4月份,我們要繼續(xù)以經(jīng)濟效益為中心,,加強管理,,飯店將會與各部門簽定目標責任狀,把飯店的效益和你們的利益緊密聯(lián)系在一起,,做出的貢獻越大,,獲益也就越多,反之,,則按部門完成指標的差距按即定比例扣發(fā)工資,,多勞多得,按勞分配,。
二,、加強精神文明建設,提高員工福利待遇
我們今年的工作重點,,在圍繞以經(jīng)濟建設為中心的前提下,,要積極加強精神文明建設,提高員工綜合素質(zhì),,以嶄新的面貌迎接4月份的挑戰(zhàn),。在這方面,飯店決定從以下方面著手:
1,、為提高員工福利待遇,,經(jīng)研究決定:凡本店員工連續(xù)工作2年以上者,簽定三年合同,,飯店為其繳納養(yǎng)老保險,,解決員工的后顧之憂;
2、一年一度的4月份期間,,凡在本店連續(xù)工作6個月以上的員工,,飯店將會組織他們出去旅游,大前年是千山,,前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江,,去年登上了北京八達嶺,,今年我們也許去大連,。
3、為了豐富員工的業(yè)余文化生活,,我們今年將組織多種賽事讓大家參與進來,,各賽事均設三等獎,,在愉悅身心的同時,還要給予物質(zhì)獎勵,。比賽如:拔河,、象棋、跳棋,、撲克等,,歡迎大家踴躍報名,為部門爭光,。
4,、年終歲尾,為讓努力工作一年,,并且創(chuàng)造良好效益的員工過好春節(jié),,我們將組織大家聚餐開聯(lián)歡,開開心心過大年,。
5,、對于平時表現(xiàn)突出,為飯店做出巨大貢獻的優(yōu)秀員工,,我們將在飯店年終總結大會上給予表彰,,頒發(fā)榮譽證書和獎金。
6,、為規(guī)范管理,,我將在各部門經(jīng)理的協(xié)助和配合下,爭取于20__年9月28日富都飯店開業(yè)5周年之日,,奉上《富都飯店管理手冊》,。
在此,我希望大家能夠群策群力,,廣提合理化意見和建議,,解決管理中存在的問題,也希望大家能樹立主人翁責任感,,真正以店為家,。
三、加大培訓,、考核,、質(zhì)檢力度,提高服務質(zhì)量
各部門制定可行性培訓計劃,,加大學習
規(guī)章制度
的力度,,針對培訓進行定期考核,遵循質(zhì)檢制度,,保證服務高質(zhì)量,,以競賽活動樹立崗位標兵,。培訓采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗培訓,同時各部門要舉行崗位大練兵,,每月每季進行考核,,鞏固業(yè)務技能,提高服務質(zhì)量,。全方位加大管理力度,,按照星級酒店的標準,繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,,工作流程,逐步建立起以制度管人和以工資拉開檔次為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機制,。四,、加強安全和后勤保障工作
認真抓好防火、防盜,、防食物中毒,、防突發(fā)事件的工作,并制定應急預案;食品衛(wèi)生工作常抓不懈,,強調(diào)食品衛(wèi)生的重要性;注意加強對設施設備的維修和保養(yǎng)工作;各部門一定要分工清楚,,責任明確,充分發(fā)揮員工的積極性和主動性,,做好安全檢查和防范措施,。
4月份,面對新的機遇和挑戰(zhàn),,我們一定要上下一心,,團結一致,乘風破浪,,勇往直前,,加強管理,節(jié)支增效,,我們要以飽滿的精神,,十分的熱情迎接挑戰(zhàn),力爭在4月份再創(chuàng)輝煌!
酒店月度工作計劃表篇2
一,、回顧3月份的工作主要有以下幾個方面:
1,、確保規(guī)范經(jīng)營,完成人事調(diào)動,;以人手合理化,、最少化,服務規(guī)范化、確保效益最大化,。
3月份作為酒店行業(yè)的淡季,在確保正常經(jīng)營的前提下,,酒店重點部門,、重點崗位做了以下相應調(diào)整;根據(jù)原總辦主任工作實際情況,,撤消了此崗位,,原有工作分解到由總經(jīng)理牽頭、zz負責原有案件的處理工作,,行政職能部門由本人結合董事會做好日常聯(lián)絡及關系梳理工作,;店內(nèi)后勤管理,調(diào)整了文秘,,做好培養(yǎng)和引導工作,;并相序完成餐飲部經(jīng)理、客房部經(jīng)理調(diào)整,、前廳部主管補沖,、后廚師資力量的調(diào)整調(diào)配,以及各部員工的補充與調(diào)整,。
2,、完善、出臺及下發(fā)各種制度文件,,并組織學習及落實,。
各部門、各崗位的職責及考核追究辦法已全部下發(fā),,讓各部門組織學習,、簽閱、張貼及開展實施,。為4月份質(zhì)檢部開展質(zhì)檢工作提供質(zhì)檢依據(jù),。
3、為確保衛(wèi)生質(zhì)量,,由總經(jīng)理每周親自帶隊進行檢查,;逐步提高衛(wèi)生狀況,并長期堅持下去,,確保無遺漏,、無死角。
4,、以身作則,,每周一、四召開酒店經(jīng)理級會議,,并堅持讓部門第一責任人每天寫工作日志,,并確保每天批閱,,保證了每天溝通,工作的每天提醒,,任務的下達,,特殊事件的處理,各部工作狀況確保酒店了解,。
餐飲部是酒店重要營業(yè)部門,,直接影響酒店經(jīng)營的好壞及經(jīng)濟效益,每天參加餐飲部門會議,,重要接待及大型宴會要求自己親臨親蒞,,非重點接待確保每個飯市巡視3次以上。
5,、確??偨?jīng)理在管理中不與現(xiàn)實脫節(jié),確保每周每部門本人親自找一線員工談話,,發(fā)現(xiàn)工作中的問題及時解決,;每月確保一次給部門員工開會交流,激發(fā)員工熱情,,調(diào)動員工積極性,。
6、完善重要會議,、接待的工作流程,,所有會議室的使用、餐飲5桌以上接待,、客房20間都必須下會議通知單,,由總經(jīng)理簽發(fā)、跟蹤接待,;激發(fā)員工全員營銷意識,,制定全員營銷方案,下發(fā)落實,。
7,、完善財務制度,協(xié)調(diào)分配工作任務,,制定13項報表完成時間,;掛賬賬單分月、分部門投放管理,;督促營銷催款,、回款,(本月完成回款335711元,營業(yè)收入718012元,,掛賬334487元,,占46%;20xx年同期營業(yè)收入64萬元),。
8,、做好員工管理,建立員工檔案,;初步建立節(jié)能降耗方案,。
二,、4月份工作計劃:
隨著旅游旺季的臨近,,4月份的工作任務非常重要,既是旅游旺季的開端,,也是為5,、6月份旺季打下基礎的最后時段;要求各部門把各項工作周詳考慮,,分重點,、分步驟的安排、落實,。
本店雖然經(jīng)歷兩年的運轉(zhuǎn),,但相關的制度、業(yè)務流程沒有細化的明文規(guī)定,;不便于酒店監(jiān)管,。所以要求各部在酒店制度的框架下,細化,、量化各項流程,、細則。本月上旬制定組織員工培訓,,下旬制定各部員工考核方案,。(人事部牽頭)。
各部領導要端正思想,、擺正位置,,從酒店的根本利益著想,加強員工的工作紀律要求,;沒有強硬的組織紀律,,就沒有工作質(zhì)量的提高,也不可能貫徹各項管理制度及政策的落實,。所以本月的工作重點是依質(zhì)檢部為核心,,各部門管理員為輔助的逐步開展質(zhì)檢工作,常抓不懈。我們秉承“無情的制度,,有情的管理”的管理理念,;加強員工思想教育工作,讓員工明白自己工作的意義和價值,,激發(fā)員工工作熱情和積極性,,快速扭轉(zhuǎn)不良的風氣和工作作風,盡快形成一個高效,、積極,、團結向上的企業(yè)氛圍。
4月份為本店“服務質(zhì)量提高月”,,餐飲前廳是本次工作的重點,,在迎接好開封市旅游局舉辦的“中餐服務擺臺大賽”,又要組織員工合理安排培訓內(nèi)容,,要求下旬初步達到3星級服務水準,,不再出現(xiàn)被動服務,初步體現(xiàn)個性化服務與情感服務,。并要求管理員做到,,桌桌有意見反饋機制,及時了解客人信息,。
本月上旬新菜譜投入使用,,廚部以保障飯菜質(zhì)量、客戶滿意為標準的出品體系,,使菜品質(zhì)量與客人的需求更加貼近,。并逐步建立完善的出品體系;統(tǒng)計各菜系及單個菜品的銷售情況和對客人反饋意見,,對菜品進行整合,。同時出臺相應的物品管理、餐具管理措施,,降低成本率,。
客房部的工作重點是前廳,前廳是酒店的門面,,要加強禮貌禮節(jié),、儀容儀表的要求,在工作中不斷提高業(yè)務水平,,加強匯總客戶信息,,建立客戶檔案;做好橫向信息溝通,,避免接待失誤,。收銀員,、接待員應領悟財務精神,嚴格執(zhí)行財務制度,,根據(jù)接待情況,,適當把握好分寸,避免客戶流失,。
客房樓層本月做好衛(wèi)生工作的前提下,,搞好旅游局舉辦的“中式鋪床”技能大賽;加強酒店設施設備的維修保養(yǎng)工作,,從節(jié)能降耗上常抓不懈,。
工程部本月重點做好設備維修保養(yǎng)工作,進行全面檢查,;從中央空調(diào),、各樓層排風口、進風口,、空調(diào)管,,消防管道,,電梯等設施確保正常運轉(zhuǎn),;真正讓工程部由花錢部門轉(zhuǎn)變成省錢部門。
營銷部,,轉(zhuǎn)變營銷思路,,由被動營銷變主動營銷;主動與客戶聯(lián)系,,施行情感式營銷模式,,鞏固老客戶,拓展新客源,;到店的客戶必須跟蹤服務,,不能出現(xiàn)問題才打電話,根據(jù)淡旺季靈活掌握營銷理念,,確?!安还芎谪堖€是白貓,能逮著老鼠就是好貓”的營銷理念,,同時加大酒店回款力度,。
酒店加強全員營銷意識,以“先有人氣,、后有財氣”的理念加強餐飲的營銷,,本月做出“夏季啤酒花園夜市廣場”活動方案及分析報告,增加酒店賣點,,吸引中低檔人群消費,,增加酒店人氣,。
財務上加強各項管理,避免漏洞,,控制好成本,;為上級領導經(jīng)營決策提供好數(shù)據(jù)。本月讓各部物資盤存建賬,,每月核對,,避免物品流失,加大經(jīng)營成本,;制定節(jié)能降耗計劃并組織實施,。
人事管理上進行規(guī)范,建立人員花名冊,,及時掌控人員動向(控制好人員進出),,合理調(diào)配人員,確保以崗定人,,避免人力浪費,;員工工資成本進行控制,嚴格把關,;本月下旬由本人牽頭,,對員工進行考核上崗,確保部門培訓效果,,轉(zhuǎn)變成學習型企業(yè),,關心員工,加強精神文明建設,,提高企業(yè)凝聚力,。
保安上以定人定量的方式,確定員工工作方式,,轉(zhuǎn)變工作思想及方式,,達到服務型保安標準。
本月著重質(zhì)檢工作開展起來,,以質(zhì)檢為依托,,加強員工的制度化落實與管理,提高服務質(zhì)量,,確保酒店經(jīng)濟效益,。
讓我們給自己以工作的壓力,始終牢記“今天工作不努力,,明天努力找工作”,,我們靠企業(yè)生存,企業(yè)靠我們發(fā)展,,只有企業(yè)不斷發(fā)展壯大,,才有我們施展才華和彰顯我們個人價值的平臺,。
酒店月度工作計劃表篇3
酒店的工作也是要進入到第四季度了,作為開頭的十月,,也是格外的重要,,并且也是有著國慶假期的存在,對于我們酒店行業(yè)來說也是一個很重要的節(jié)日,,要去重視做好工作,,對此我也是就個人十月的工作來做個計劃。
首先也是假期的工作,,要配合酒店的同事一起去做好服務工作,,去為客戶服務,這段時間酒店的工作也是很多,,而今也是有了很多的預定,,而自己也是清楚,這段日子基本沒有什么停歇,,不過也是自己有經(jīng)驗,,經(jīng)歷過之前的節(jié)日,對于今年的國慶,,也是相當?shù)钠诖?,疫情的影響一直以來也是讓我們酒店沒有像去年那么的好,但是也是在我們的努力下,,做好服務,讓酒店也是沒有出什么問題,,同時也是老客戶開始回流,,讓我們也是業(yè)績不是那么的糟糕,此次的假期工作也是格外的重要,,要做好,,同時也是可以為接下來的工作去做好,畢竟之后也是我們酒店比較重要的一段時間,,服務的工作也是不能出什么差錯,,不但是自己本職的工作,同時也是同事們有一些需要幫助的地方也是要去做好,,積極的配合,,一起來把酒店假期的服務做到位,。
后續(xù)的日常工作也是要去做好,,經(jīng)歷過假期之后,,也是會恢復到日常的一個客流量,,但是此刻的工作也是不能松懈,同時也是要對于假期的工作去做好思考和總結,對于自己的工作我也是清楚,還有可以去提升的地方,要不斷的完善,盡力做的更好才行的,而且我也是清楚在酒店的行業(yè),我們酒店也是有很多可以去學習的地方,要不斷的完善,,才能讓客流量更多,得到更多老客戶的青睞,。新的十月,可能也是有些方面自己沒有去發(fā)覺的,,但是同時自己也是要盡力的去做到,,同時我也是相信大家共同的努力會把十月工作做好,服務的行業(yè)很多的時候,準備要充足,,同時一點小的問題可能也是會放大的,所以我們也是要盡力做的更好才行,才能得到更多客戶的一個認可,。
對于這個月的工作,,我也是相信大家的努力不會白費,同時對于假期也是充滿了一個期待,,相信我們酒店的業(yè)績會越來越好的,,同時實際工作里頭遇到的問題或者一些突發(fā)的情況也是要妥善的去做好處理才行,不斷調(diào)整工作的計劃來讓十月的工作做好。
酒店月度工作計劃表篇4
保安工作的靈活性、復雜性,、時效性、服務性等性質(zhì)告訴我們,,作為一個公共場所,、安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責任,。為保障酒店經(jīng)營的工作順利進行,,我們保安部要以現(xiàn)有的措施為基礎,,以市場為先導,,以管理為支撐,,在酒店管理上下功夫,,在隊伍管理上下功夫,,在服務顧客上下功夫,,努力讓我們怡和園酒店成為廣大顧客一個溫馨的家,。經(jīng)初步研究,,我將從如下幾方面著手開展工作:
一、建立健全公安部各項規(guī)章制度,確保酒店穩(wěn)定璀璨經(jīng)營。
配齊配強一支保安隊伍后,,堅持“安全責任重于泰山”的原則。一是以身作則,當好表率。身為保安帶頭人,我將認真執(zhí)行總經(jīng)理的指令,做好總經(jīng)理在保安工作的參謀和幫助,,配合有關部門做好消防等方面工作,,還堅持每月做到“四個必須”(即必須自始至終堅守崗位,,樹立模范,;必須向總經(jīng)理和其他部門經(jīng)理匯報當月的工作情況,;必須對分管的工作做到目標、措施,、績效“三落實”,;必須組織開展一次調(diào)研,上好一堂輔導課,,寫好一篇文章,。)二是建立隊伍長效機制,管好保安,。定制組織學習《日常法律法規(guī)知識》,、《治安管理處罰條例》及《門衛(wèi)值班管理制度》,、《消防安全管理制度》、《客人登記入住制度》等制度內(nèi)容,,在工作中不斷完善和遵循各項規(guī)章制度,,以制度管人,使全體保安員在實際工作中逐步實現(xiàn)思想上的升華和觀念上的突破,,為開展各項保安工作提供強而有力的保障,。
二、加強保安隊伍自身建設,,找準工作的切入點,。
本著我們保安“干什么,練什么”的原則,,堅持在“干中學,學中干”,。一是通過言傳身教,,督促引導保安員在業(yè)余時間培訓保安禮儀與訓練隊伍“三大步法”、擒敵拳及軍警擒拿攻防戰(zhàn)術技能,,練習指揮車輛停放,、消防措施的運用及突發(fā)事件疏散顧客等常識(到時具體擬定細則);二是強化管理抓落實,。在工作中強化保安員樹立“三大意識”(即大局意識,、法制意識、服務意識),,弘揚正氣,,落實“獎懲制定”,不斷提高酒店的“顧客回頭率”,。多與保安員溝通談心,,掌握他們思想狀態(tài),使大家時刻感到心中有熱流,,工作有干勁,,時刻保持良好的精神面貌和熱情的工作狀態(tài)。
三,、打破框框,,創(chuàng)新思維,著力解決實際問題,。
合理安排配置保安員按時上崗,,做好交接班工作。一是將現(xiàn)有的10保安員,,根據(jù)國家規(guī)定8小時/日工作時間,,按三班倒制,,每班安排3人(即大門停車場、后門停車場各1名,,另一保安員不停地在各個部位巡防,,如此而來每天有1名保安員休假,每月保安員人均休假時間有3至4天,,必要時還安排1至2名備勤保安員),。二是堅持把車輛管理作為首先要任務來抓。當班的保安員負責指揮車輛進出,,落實“五防”(即防火,、防盜、防搶,、防破壞,、防治安災害)措施,并制定表格做好登記,,對進出的車輛做到心中有數(shù),,萬無一失。
四,、倡導團體觀念,,爭當優(yōu)秀員工。
積極鼓勵全體保安員爭當優(yōu)秀員工,,踴躍參加酒店各項活動,,與顧客及員工構筑好和諧友好關系。和睦相處同事,、文明規(guī)范語氣,,對顧客的光臨有迎聲有走有送聲。著裝整潔,,樸素大方,,樹立不可侵犯的形象,兢兢業(yè)業(yè)積極工作,,先們酒店之憂而憂,,后我們酒店之樂而樂!在團體中與大家一道為鑄造我們怡和園大酒店的輝煌明天而勤勤懇懇,,恪盡職守工作,。
最后,建議一是能夠在酒店內(nèi)安裝攝像頭,,將原安排巡防的那名保安員在監(jiān)控室上班,;二是酒店能夠為保安員購置人身安全保險,從而體現(xiàn)出組織的關懷,,讓組織的關懷打消個的思想顧慮,。
雄關漫道真如鐵,,而今邁步從頭越。雖然我沒有從事酒店工作的經(jīng)驗,,但是我也會將酒店保安員建設成一支召之能來,,來之能戰(zhàn)的隊伍。我相信,,在總經(jīng)理的正確帶領下,,10名戰(zhàn)友榮辱與共的奮斗下及全體員工的支持和配合下,我會將這支保安隊打造成酒店員工放心,,廣大顧客滿意的隊伍,。為廣大青睞光臨的消費者提供一個祥和、舒適的消費環(huán)境,。
酒店月度工作計劃表篇5
一,、人員團隊的組建
酒店在籌備期間,除了硬件的準備,,最重要的就是人員團隊的組建,。前廳部組織機構的設置及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際出發(fā),,機構精簡,分工明確,。要實行優(yōu)勝劣汰,,給優(yōu)秀的員工實行崗位技能的知識培訓,并采取現(xiàn)場培訓為主,,定期評估測試考核,,加以具體指導和教育,從而不斷提高員工的業(yè)務技能,,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準,。
二、注重培訓工作
前廳部作為酒店的門面,,每個員工都要直接的面對客人,,員工的態(tài)度和服務質(zhì)量反應出酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓工作是重中之重,,針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃,。有了良好的服務技能,純熟的業(yè)務知識,,才能提供優(yōu)質(zhì)高效,、快捷的服務。只有培訓好了員工,,員工才有過硬的本領去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務,。
三,、加強員工的推銷意識和技巧
前廳部員工,特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術與技巧,。把握客人的特點,,根據(jù)客人不同的要求,進行有針對性的銷售,,將最合適的產(chǎn)品,,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果,。努力提高入住率的同時,,爭取利益化,。
四,、開源節(jié)流、增收節(jié)支
為了保護環(huán)境,,走可持續(xù)發(fā)展道路,,“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個酒店不矢的追求,,前廳部員工也應積極響應低碳經(jīng)營,,控制成本,開展節(jié)約,、節(jié)支的活動,,既迎合顧客的綠色需求,也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益,,可謂一舉兩得??梢詮钠綍r生活中的點點滴滴做起,,隨手關緊水龍頭,隨手關掉不必要的電源開關,,將用過一面的a4紙反面進行重復利用等等。
五,、關注和采納客人的意見,,倡導個性化服務
經(jīng)常征詢客人的意見,重視客人的投訴??腿说囊庖娛侨〉觅|(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營管理的重要資料,。廣泛聽取和征求客人的意見,,并及時向上級反映和報告,,并采取積極的態(tài)度,妥善處理,。以求我們的服務能化得到客人的滿意,。倡導個性化服務,以此吸引客人的眼球,,提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客,。
六、注重與各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭,,前廳部是整個酒店的神經(jīng)中樞部門,,它同餐飲、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作聯(lián)系,,如出現(xiàn)問題,我們都要主動地和相關部門進行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響,。所以部門與部門之間工作聯(lián)系,、信息溝通、團結協(xié)作就顯得格外重要,。
酒店月度工作計劃表篇6
xxxx年酒店迎來新的一年,這一年是酒店業(yè)績重點上升時期,,一定要做好充分的準備,,為新一年的工作打好基礎,尤其是前廳的工作,,首先4月份的工作就要先做好計劃,。如此制定4月份工作計劃如下:
1、根據(jù)員工的興趣愛好,,本職計劃在4月中旬舉行一個“野外拓展”的活動,,主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力,。同時為營造一個和諧,、積極的工作團體,多組織一些有意義的部門活動,來提高團隊的凝聚力,。同時為節(jié)日到來的接待做好精神準備,。
2、協(xié)助營銷部做好團隊接待,、散客預訂接待工作,。特別對黃金旅游周及端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,,爭取圓滿完成接待任務,。
3、如果工作檔期允許,,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識培訓,,主要的目的是加強員工防火意識,并對“預防為主,,防消結合”的思想能真正貫徹到底,。
4、計劃在4月中旬對全體部門員工進行一次“酒店對客人的服務與責任”的相關內(nèi)容培訓,,由于前廳部員工處在第一線,,都是正面同客人溝通、服務,。因為人都是情感動物,,有時很容易因為語言的理解會讓人產(chǎn)生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會的想法,,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象,面對這一現(xiàn)象,,很多的員工都是很難把握,,根據(jù)這一個工作需要,所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務與責任”的培訓,,主要的目的是讓員工能更明確自己的責任,,進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質(zhì),、業(yè)務水平,。
5、定期與客房部召開協(xié)商溝通交流分析會,,做好部門之間的溝通,,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見,,同時研究客人的需求及消費心理,,提高前臺銷售技巧能力,。
新的一年酒店一定會迎來更好的發(fā)展,一定能比過去一年的業(yè)績上升幾個度,。前廳一定會做好準備工作為酒店的生意做更好的貢獻,。