為了確保我們的努力取得實(shí)效，就不得不需要事先制定方案，方案是書面計(jì)劃,，具有內(nèi)容條理清楚,、步驟清晰的特點(diǎn),。方案書寫有哪些要求呢,？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄桨改?？下面是小編精心整理的方案策劃范文，歡迎閱讀與收藏,。

元旦酒店?duì)I銷策劃方案篇一

xx大酒店開業(yè)慶典儀式

20xx年6月 日

南陽(yáng)理工學(xué)院,、文法學(xué)院、10#117室（待定）

如何將“xx大酒店”的認(rèn)知影響最大化,，把品牌所營(yíng)造的“勢(shì)能”,，轉(zhuǎn)化成其南陽(yáng)市同行業(yè)中的推動(dòng)力，并利用這次開業(yè)大典的契機(jī),，擴(kuò)大本酒店的知名度,，增加本酒店的美譽(yù)度，從而給自己一個(gè)好的開端,，是新店開業(yè)要解決的核心問題,。

1、大酒店董事會(huì)人員以及全體工作人員,。

2,、南陽(yáng)市各大媒體相關(guān)人員。

3,、南陽(yáng)市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓,、宛城區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓。

4,、其他相關(guān)生意合作伙伴,。

1、 精心營(yíng)造開業(yè)慶典現(xiàn)場(chǎng)的活動(dòng)氣氛,，對(duì)目標(biāo)受眾形成強(qiáng)烈的視覺沖擊力,，提高受眾對(duì)該銀行的認(rèn)知和記憶。

2,、 加大廣告整合宣傳力度,，提升傳播效應(yīng)和社會(huì)影響力。

3,、 開業(yè)慶典現(xiàn)場(chǎng)力求大氣,、時(shí)尚、活躍,，極力渲染開業(yè)的喜慶氣氛,。

正式宣布酒店開業(yè)，引起南陽(yáng)市場(chǎng)同行,、目標(biāo)消費(fèi)者以及媒體朋友的關(guān)注,；

讓南陽(yáng)市場(chǎng)的目標(biāo)客戶以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的潛在用戶進(jìn)一步充分了解提供的獨(dú)特服務(wù)，創(chuàng)造出對(duì)體驗(yàn)的強(qiáng)烈欲望,進(jìn)一步加強(qiáng)與南陽(yáng)媒體的互動(dòng)和交流,，為在區(qū)域市場(chǎng)的銷售和推廣營(yíng)造一個(gè)良好的輿論環(huán)境,；借助開業(yè)機(jī)會(huì)，建立起與南陽(yáng)市場(chǎng)的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系,，為后續(xù)的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)及推廣做好鋪墊,。讓人們對(duì)xx大酒店有一個(gè)初步的了解,、認(rèn)識(shí)。參與人員：市,、縣級(jí)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),、公司領(lǐng)導(dǎo),、外界友人,、相關(guān)媒體。

包括場(chǎng)外布置和場(chǎng)內(nèi)布置：

1,、在酒店（10#117）大門兩側(cè)設(shè)立迎賓兩名,，用氣球等用品適當(dāng)布置,。

2、酒店大門上沿掛橫幅一條,，內(nèi)容：xx大酒店開業(yè)慶典,；

3、在酒店（10#117）大廳里設(shè)置迎賓臺(tái),，設(shè)迎賓一名,，旁邊有身著喜慶旗袍（可視情況而定）的 名禮儀小姐，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)引導(dǎo)來賓簽到,、佩帶貴賓花,、典禮開始引導(dǎo)來賓入場(chǎng)、配合儀式,；

4,、現(xiàn)場(chǎng)禮儀服務(wù)人員 名，負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)秩序的維護(hù),、給嘉賓倒茶等事項(xiàng),。

5,、主席臺(tái)兩側(cè)放置戶外遠(yuǎn)程音響一對(duì),，活動(dòng)開始活動(dòng)期間播放喜慶音樂和活動(dòng)開始主持人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓發(fā)言講話擴(kuò)音。

20xx年x月x日：00酒店工作人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)做準(zhǔn)備工作,，保安人員正式對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行安全保衛(wèi),。

xx:00 活動(dòng)各項(xiàng)準(zhǔn)備工作就緒，播放喜慶音樂,；

xx:00 禮儀小姐迎賓（佩帶貴賓花,、請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)簽名并引導(dǎo)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至休息處）；

xx:00 主持人介紹相關(guān)活動(dòng)情況,， 邀請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至主席臺(tái)前就位,；

xx:00 主持人宣布xx大酒店儀式正式開始，介紹到場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓,。

xx:00 第一項(xiàng)： 鳴炮（下載鞭炮音樂代替）

xx:00 第二項(xiàng)： 邀請(qǐng)省南陽(yáng)市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話,；（上臺(tái)時(shí)配出場(chǎng)樂,，講話時(shí)配輕音樂）

xx:00 第三項(xiàng)：邀請(qǐng)宛城區(qū)領(lǐng)導(dǎo)致恭賀詞：（上臺(tái)時(shí)配出場(chǎng)樂，講話時(shí)配輕音樂）

xx:00 第四項(xiàng)：酒店董事長(zhǎng)或總經(jīng)理表態(tài)發(fā)言,企業(yè)介紹,；（上臺(tái)時(shí)配出場(chǎng)樂,，講話時(shí)配輕音樂）

xx:00 第五項(xiàng)：主持人邀請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為xx大酒店剪彩；（禮儀陪同,、放禮花炮,、喜慶音樂）

xx:00 第六項(xiàng)：主持人宣布開業(yè)大典勝利閉幕，由酒店董事長(zhǎng)或者總經(jīng)理送別相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及嘉賓,。

1,、使xx大酒店開業(yè)的消息得到廣泛的傳播，吸引更多的目標(biāo)消費(fèi)群體來參加此來次活動(dòng),。

2,、加深xx大酒店在消費(fèi)者心目中的印象。

3,、不管是從前期策劃還是從后期執(zhí)行上,，都要力爭(zhēng)做到使這一開業(yè)慶典達(dá)到空前轟動(dòng)的效果。

4,、增強(qiáng)內(nèi)部員工對(duì)公司的信心,。

5、在同行業(yè)中做到后來者居上,，成為行業(yè)內(nèi)一匹黑馬

1,、現(xiàn)場(chǎng)布置：條幅、氣球,、禮炮,、禮花等共×××元。

2,、請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)赴會(huì)的車費(fèi)以及其他花費(fèi)共×××元,。

3、活動(dòng)結(jié)束給相關(guān)嘉賓以及記者贈(zèng)送的禮品等共×××元,。

元旦酒店?duì)I銷策劃方案篇二

優(yōu)勢(shì)該店處于西安市閻良地區(qū)航空高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū),，境內(nèi)目標(biāo)群體收入高，消費(fèi)能力強(qiáng),。經(jīng)營(yíng)的川菜是大眾化菜系,，消費(fèi)者接受面廣，并有試飛員等部分穩(wěn)定的客源支撐,。位置處于經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),，對(duì)今后的發(fā)展非常有利。

劣勢(shì)周邊居住人群較少,，人氣不足,。該店前任老板經(jīng)營(yíng)管理較差,，在當(dāng)?shù)乜诒^差，后成為爛尾樓,，現(xiàn)要盤活該樓,，難度較高。該區(qū)除了跟飛人員及其他航空技術(shù)人員以外,，其余流動(dòng)人員相對(duì)較少,。該區(qū)餐館較多，市場(chǎng)小,，競(jìng)爭(zhēng)激烈,。

重新樹立酒店知名度，提升人氣,，穩(wěn)定收入,，立足于本土，打造當(dāng)?shù)匾涣骶频晷蜗蟆?/p>

當(dāng)?shù)刂懈呤杖肴巳?，各企事業(yè)單位,，機(jī)關(guān)團(tuán)體，婚壽宴群體,。

提前向目標(biāo)消費(fèi)群發(fā)布開業(yè)活動(dòng)信息及具體活動(dòng)內(nèi)容,；關(guān)注并運(yùn)用當(dāng)?shù)厣鐣?huì)熱點(diǎn)，吸引消費(fèi)群體,。

通過媒體（報(bào)紙,、電視、電臺(tái),、中國(guó)移動(dòng)）發(fā)布一些軟新聞,、硬廣告，同時(shí)用宣傳車,、dm單,、橫幅等進(jìn)行宣傳。

時(shí)間安排

8月5日—8月10日,，確定開業(yè)慶典及開業(yè)前后宣傳方案,。

8月11日—8月20日,，制定并印刷宣傳資料,、優(yōu)惠卡，確定各種宣傳用品,。

開業(yè)時(shí)間：

慶典地點(diǎn)：中非酒店大門口

宣傳范圍：目標(biāo)消費(fèi)者

第一階段

導(dǎo)入期（18天）8月11日—8月29日

8月10日,，相關(guān)人員開始在中非酒店主樓和附樓上掛宣傳布幅，如主樓掛一大型布幅（20米×20米,，設(shè)置開業(yè)倒計(jì)時(shí)時(shí)間表）,，提前告知消費(fèi)者具體開業(yè)時(shí)間及優(yōu)惠政策,，上方內(nèi)容為大字：中非酒店距開業(yè)還有

x天，下方是優(yōu)惠活動(dòng)小字內(nèi)容如下：

方案一：狂折到底

第一天：菜品5,、8折（酒水不享受優(yōu)惠）

第二天：菜品6折

第三天：菜品6,、8折

第四天：菜品7、8折

第五天：菜品8折

第六天：菜品8,、5折

第七天：菜品8,、8折

方案二：天天特價(jià)

第一天：桂魚1元1條（每桌限一條）

第二天：鱸魚1元1條（每桌限一條）

第三天：基尾蝦1元1斤（每桌限一斤）

第四天：甲魚1元1只（每桌限一只）

第五天：鰱魚1元1條（每桌限一條）

第六天：x紅酒1毛錢1瓶（每桌限1瓶）

第七天：x啤酒1毛錢1瓶（每桌限10瓶）

在附樓上懸掛以下條幅標(biāo)語(yǔ)進(jìn)行宣傳：“無線pda掌上電腦點(diǎn)菜·閻良首家”，“美味川菜風(fēng)·飄香航空城”,，“在中非·踏上紅地毯之約”,，“千帆競(jìng)發(fā)航空城·萬冠云集新中非”，“婚壽宴基地·盡在中非酒店”,，“酷客川菜·你家門口的成都地道美食·想吃就吃”,。

采取主動(dòng)出擊：宣傳資料印好之后由營(yíng)銷人員上門推銷，介紹酒店特色,、環(huán)境,、服務(wù)等，采取電話推銷和發(fā)傳真告知等形式,，以爭(zhēng)取讓這些企業(yè)將“宴席”訂在中非酒店舉辦,。

邀請(qǐng)地方名流、政府要員,、各企事業(yè)單位主要負(fù)責(zé)人參加開業(yè)典禮,，并向他們發(fā)放邀請(qǐng)函。邀請(qǐng)事項(xiàng)分組,、分人進(jìn)行,，采取誰(shuí)邀請(qǐng)誰(shuí)負(fù)責(zé)全程接待的原則。

元旦酒店?duì)I銷策劃方案篇三

為了能讓小朋友們過上一個(gè)快樂的兒童節(jié),，餐飲部決定在6月1日當(dāng)晚舉行“六一”兒童節(jié),，享受親情歡樂無限”自助晚餐活動(dòng)，其體活動(dòng)如下：

推廣日期：推廣內(nèi)容：“六一”兒童節(jié),，享受親情歡樂無限

地點(diǎn)：一樓西餐廳

預(yù)訂電話：

供應(yīng)時(shí)間：18：00至21：00

執(zhí)行價(jià)格：成人價(jià)：98元/位/兒童價(jià)：68元/位

活動(dòng)內(nèi)容：精選美國(guó),、意大利、日本,、法國(guó),、韓國(guó)等美食(包括：各式熱菜、涼菜,、開胃菜,、壽司、刺身、廚師現(xiàn)場(chǎng)展示檔,、包點(diǎn),、甜點(diǎn)、軟飲,、啤酒,、各種水果)，應(yīng)有盡有,，讓您大飽口褔!

推廣政策：

1,、慶祝六一國(guó)際兒童節(jié)!自助晚餐成人98元/位，兒童68元/位;前30位兒童贈(zèng)送神秘禮物一份!

2,、當(dāng)晚來餐廳享用自助晚餐滿8人以上可贈(zèng)送價(jià)值748元高級(jí)房券一張

3,、6月1日14：00前預(yù)訂可享9.5折優(yōu)惠。

4,、以上優(yōu)惠活動(dòng)最終解釋權(quán)歸拾樂酒店所有,。

餐廳裝飾：

餐廳用氣球及彩帶布置營(yíng)造兒童節(jié)氛圍。

宣傳內(nèi)容：

1,、短信內(nèi)容：

慶祝六一國(guó)際兒童節(jié)!拾樂酒店自助晚餐成人98元/位,，兒童68元/位;提前預(yù)訂可享九五折，前30位兒童送神秘禮物一份!

預(yù)訂電話

地址：

2,、橫幅內(nèi)容：

慶祝六一國(guó)際兒童節(jié)!x酒店自助晚餐成人98元/位,，兒童68元/位，提前預(yù)訂可享九五折,。預(yù)訂電話：x

配合部門：

1,、美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)好橫幅。

2,、銷售部負(fù)責(zé)群發(fā)短信,。

3、財(cái)務(wù)負(fù)做好收銀相關(guān)工作,。

4,、工程部負(fù)責(zé)掛宣傳橫幅。

5,、pa部做好現(xiàn)場(chǎng)清潔衛(wèi)生相關(guān)工作,。

6、安管部做好車輛指揮及安全保衛(wèi)工作,。

廣告宣傳：

1,、發(fā)送手機(jī)短信。

2,、酒店廣告水牌,。

3、酒店全員銷售,。

元旦酒店?duì)I銷策劃方案篇四

提升餐飲酒店的知名度,、品牌形象

主題一：“忽然遇見更美的你“為主題

此次活動(dòng)的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn),，迎合了白領(lǐng)們對(duì)平凡生活中浪漫的向往,、驚喜的向往、人文的向往,、交友的向往,，因此擬定“忽然遇見更美的你”的主題，其一從字面上直觀點(diǎn)明活動(dòng)背景,、時(shí)間等基本要素,，其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭，從而達(dá)到引起消費(fèi)者關(guān)注的目的,，具備順口,、文化、利于傳播的特點(diǎn),。

主題二：“浪漫回味年”為主題

根據(jù)節(jié)日營(yíng)銷背景,，我們將此次目標(biāo)受眾定位于20-40歲中高端人群；他們?cè)谶M(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外,，也注重環(huán)境,、氛圍、文化等附加值因素,；他們的消費(fèi)期望是：餐點(diǎn)好不好吃,？餐廳有無格調(diào)？好不好玩,？有無優(yōu)惠,？給他們帶來了哪些精神利益？

20xx年2.14日-2.16日

暫定于餐飲酒店內(nèi)外

1,、定位：一次影響力最廣,、吸引人群最多、參與門檻最低,、最具話題性文化性,，針對(duì)20-40歲中高端消費(fèi)群體的xxxx營(yíng)銷活動(dòng)。

2,、調(diào)性：格調(diào)文化時(shí)尚廣泛

2.14日-2.15日消費(fèi)達(dá)xx金額,，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長(zhǎng)該餐飲酒店熱銷周期。

2.16日情人節(jié)夜晚主題活動(dòng)→引爆全場(chǎng),，制造新聞話題,，擴(kuò)大知名度,。

以xxxx當(dāng)天主題活動(dòng)為主線，前期返券讓利促銷為輔助,，舉行為期三天的“忽然遇見更美的你”主題營(yíng)銷活動(dòng),，針對(duì)2.16日當(dāng)天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對(duì),，及“浪漫回味年”情侶交友派對(duì),。

20-40歲單身群體——“忽然遇見更美的你”大型單身交友派對(duì)：

凡是單身人群均可參加8.16日xx餐飲酒店舉辦的城市大型單身交友派對(duì)，以高水準(zhǔn)的交友對(duì)象,、人文浪漫的餐廳氛圍,、極具創(chuàng)意趣味的活動(dòng)環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪味年”情侶主題派對(duì)：

只要你身邊有伴侶,，均可參加2.16日xx餐廳舉辦的情侶主題派對(duì),，凡是夫妻、情侶在漫的平臺(tái)與空間,。

凡活動(dòng)當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠,。（具體折扣由餐廳方視情況而定）

20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越情人夜.浪漫回情人節(jié)當(dāng)天到餐飲酒店消費(fèi),，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠,，凡是2.16日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事,，則均可享受該餐飲酒店提供的免費(fèi)情侶套餐一份,。

a、餐廳外圍布置

①,、鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍

在餐飲酒店入口處創(chuàng)意設(shè)計(jì)大型鵲橋門頭,，借傳統(tǒng)xxxx香橋會(huì)的文化習(xí)俗增添該餐飲酒店的人文格調(diào)及節(jié)日獨(dú)特性。以此吸引消費(fèi)者關(guān)注,，并力邀當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)聯(lián)合加入,，為每一個(gè)進(jìn)店消費(fèi)者留下最美的身影。

②,、牛郎織女造型創(chuàng)意布置→制造更多宣傳話題

結(jié)合xxxx鵲橋門口,，布置牛郎、織女特色造型人物模型,，不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該餐飲酒店的格調(diào)與文化,，也為消費(fèi)者照相留念提供契機(jī)，借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑,。

③,、古香古色宣傳立柱→點(diǎn)明活動(dòng)主題

摒棄傳統(tǒng)的中華立柱，根據(jù)營(yíng)銷主題創(chuàng)意設(shè)計(jì)古香古色的宣傳立柱,，并貼上“穿越xxxx夜;遇見更美的你”活動(dòng)主題口號(hào),，起到活動(dòng)宣傳及氛圍營(yíng)造的作用,。

b、大廳環(huán)境氛圍布置

①,、中式燈籠布置

在該餐飲酒店大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠,，增添廳內(nèi)人文格調(diào)。

②,、造型宣傳吊旗布置

按照營(yíng)銷主題統(tǒng)一設(shè)計(jì)宣傳吊旗畫面及內(nèi)容,，并以創(chuàng)意造型有序布置,，用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造,。

③、攝影照片領(lǐng)取臺(tái)造型布置

根據(jù)實(shí)際場(chǎng)地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(tái)（初定為前臺(tái)）,，對(duì)其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置,，例如簽到板、造型紗幔,、x展架等,。

④、分區(qū)舞臺(tái)造型布置

根據(jù)實(shí)際餐廳場(chǎng)地進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì),、舞臺(tái)創(chuàng)意造型設(shè)計(jì),，布置。

⑤,、光影藝術(shù)設(shè)備布置

根據(jù)實(shí)際餐廳場(chǎng)地布置活動(dòng)當(dāng)天所需的燈光設(shè)備,，光影表演設(shè)備等。

a,、（單身區(qū)）

情人節(jié)夜美麗留影——邀請(qǐng)當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入,，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處，進(jìn)行攝影拍照,。其一作為xxxx活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣,，制造宣傳話題；其二所拍攝的照片帶有該餐飲酒店特有信息,，可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體,。

享特色文藝盛宴——在xxxx主題活動(dòng)當(dāng)天，安插與餐廳文化相融的文藝表演,，迅速提高活動(dòng)參與者的積極性,。

7分鐘浪漫心跳——是此區(qū)單身交友派對(duì)的主力環(huán)節(jié)，以“7分鐘浪漫心跳”為名,，借著餐飲酒店昏暗的燈光格調(diào)作為襯托,，所有在場(chǎng)顧客有7分鐘的“找伴時(shí)間”，此環(huán)節(jié)充滿驚喜,、挑戰(zhàn),、及趣味性,。

情人節(jié)夜完美遇見——活動(dòng)中15分鐘的悠揚(yáng)音樂表演，為整個(gè)活動(dòng)烘托氣氛,。

b,、情侶區(qū)

情人節(jié)夜浪漫留影——邀請(qǐng)當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處,，為每一對(duì)進(jìn)店消費(fèi)的情侶攝影拍照,。其一作為情人節(jié)活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣，制造宣傳話題,；其二所拍攝的照片的帶有該餐飲酒店特有信息,，可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。

尋5個(gè)完美愛情——全城尋找5對(duì)在情人節(jié)當(dāng)天結(jié)婚的情侶,，在活動(dòng)當(dāng)天講述自己的浪漫愛情故事,，更能免費(fèi)享受餐飲酒店特別提供的xxxx完美情侶套餐，此環(huán)節(jié)作為情侶派對(duì)的主力環(huán)節(jié),。

情人節(jié)夜浪漫回味——活動(dòng)當(dāng)天只要是情侶,，只要你有伴侶，到該餐飲酒店消費(fèi)均可獲得5折優(yōu)惠,，凡在情人節(jié)當(dāng)天結(jié)婚的情侶均可免費(fèi)享受由餐飲酒店提供的完美情侶套餐,，浪漫結(jié)婚紀(jì)念日，有完美的愛情故事,，更有分享與祝福,。

海報(bào)宣傳主題：“忽然遇見更美的你”

宣傳文案：“習(xí)慣了忙碌的你，是否想找一處?kù)o謐的地方放松心情,？單身的你是否在想何時(shí)才能遇見完美的另一半,？習(xí)慣了平凡的生活，你是否也想在情人節(jié)收獲一些驚喜,？是優(yōu)雅淑女,？還是浪漫才子？來xx餐廳,，邂逅屬于你的愛情（講述你的完美愛情）”,。（具體廣告表現(xiàn)需根據(jù)餐飲酒店實(shí)際詳情策劃設(shè)計(jì)）

元旦酒店?duì)I銷策劃方案篇五

冬季將至，酒店服務(wù)業(yè)迎來了一年中淡季的第一階段,。作為銀川市的高端酒店之一,，民航大廈即將面臨一次機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存的市場(chǎng)變化，市場(chǎng)管理部亦面臨著整合新建后的第一次“大考”,，如何在淡季提高客房與會(huì)場(chǎng)出租率成為淡季營(yíng)銷工作首先要考慮的問題,。

1.市場(chǎng)狀況

近幾年來，隨著銀川市城市擴(kuò)容和市政建設(shè)的節(jié)奏加快,，以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業(yè)陸續(xù)建成和投入使用,，區(qū)域內(nèi)酒店餐飲市場(chǎng)的格局正在發(fā)生深刻的變化,，新老酒店之間的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)角力愈發(fā)激烈。另一方面,，隨著城市的發(fā)展,，本區(qū)域商業(yè)活躍，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,，酒店餐飲業(yè)的發(fā)展?jié)摿春?，市?chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存。

目前的境況是,，在銀川市南門廣場(chǎng)附近高檔次的酒店較少,，只有民航大廈一家四星級(jí)酒店，其余為三星級(jí)類別的中檔酒店餐飲企業(yè),。其中民航大廈主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有銀座酒店,、銀泉酒店,、天一國(guó)際酒店和鄂爾多斯酒店,。從市場(chǎng)角度分析，現(xiàn)在中檔酒店的市場(chǎng)日趨飽和,，高級(jí)酒店在未來兩,、三年內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)不算激烈，但在目前全球經(jīng)濟(jì)迷局未解的情況下下,，各行各業(yè)都在收縮開支,，高級(jí)酒店的市場(chǎng)需求實(shí)際上是被壓縮了。銀川酒店服務(wù)業(yè)市場(chǎng)本身的容量較小,，高級(jí)酒店可能最后被迫也參與到價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中來,，從而形成連鎖反應(yīng)，對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的格局產(chǎn)生巨大的影響,。

2.競(jìng)爭(zhēng)狀況

對(duì)于酒店餐飲服務(wù)業(yè)來說,，每個(gè)同等級(jí)的酒店(如虹橋、太陽(yáng)神賓館等)都是大廈的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,，某些不屬于同一等級(jí)的酒店也是潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,。

從目前的情況看，銀川市稱得上是大廈的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的并非屈指可數(shù)的其他幾家高星級(jí)酒店,，而是南門廣場(chǎng)附近20xx年8月,、9月新開業(yè)的天一國(guó)際酒店和銀泉酒店，以及周邊幾家定位相同,、服務(wù)類似的綜合性酒店(主要指銀座酒店),，其中尤以銀泉酒店對(duì)民航大廈的威脅最大。雖然目前民航大廈是南門廣場(chǎng)附近最高檔次的酒店,，硬件和服務(wù)上都具有本區(qū)域的唯一性,，但銀泉酒店作為一家準(zhǔn)四星標(biāo)準(zhǔn)的三星級(jí)酒店,，在正式營(yíng)業(yè)后將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設(shè)施還不甚完善的情況下,，銀泉酒店將會(huì)對(duì)大廈的穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)帶來一定的沖擊,。而像天一國(guó)際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類同質(zhì)的酒店，雖然星級(jí)不及大廈高,，但對(duì)一些特定需求的市場(chǎng)(例如綜合性會(huì)議),，尤其是整個(gè)銀川市場(chǎng)勢(shì)必會(huì)形成分流格局，從長(zhǎng)期來講,，此類酒店對(duì)民航大廈的影響將是深遠(yuǎn)的,。

3.分銷狀況

目前，民航大廈的分銷渠道分為兩種結(jié)構(gòu)類型,，即直接渠道和間接渠道,。所謂直接渠道，即市場(chǎng)管理部營(yíng)銷員直接面向客戶,，通過陌生拜訪,、機(jī)場(chǎng)柜臺(tái)推銷、電話營(yíng)銷等多種方式直接宣傳大廈,，繼而進(jìn)行客房,、會(huì)場(chǎng)、餐飲的銷售,，也包括前廳部和餐飲部直接接待上門住宿和預(yù)訂的散客;所謂間接渠道,，即前廳部通過與網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)商合作，通過網(wǎng)絡(luò)宣傳和電子預(yù)訂的方式,，進(jìn)行大廈客房的預(yù)售,。總結(jié)目前大廈的分銷渠道現(xiàn)狀,，不難發(fā)現(xiàn)我們的分銷渠道相對(duì)較少,、分銷項(xiàng)目單一(僅客房住宿部分可通過網(wǎng)絡(luò)訂房)、銷售過程仍不夠順暢(經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)取消預(yù)訂的情況發(fā)生),、交易成本仍有壓縮的空間(網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商傭金較高),，因此交易效率仍有提高的空間。

4.問題點(diǎn)與機(jī)會(huì)點(diǎn)

(1)分析問題

①民航大廈以往主要依附航線勢(shì)力優(yōu)先接待機(jī)組入住;

②地緣位置的特殊性使大廈成為受季節(jié)及節(jié)假日影響較大的假日型酒店;

③走高端的市場(chǎng)定位使得多數(shù)散客和中低檔集團(tuán)客戶對(duì)大廈有一種畏懼心理而不敢進(jìn)入消費(fèi)或淺嘗即止;

④大廈的綜合配套設(shè)施尤其是客房及會(huì)議的接待能力不盡如人意,，酒店因此流失了一些的經(jīng)營(yíng)機(jī)會(huì);

⑤目前所能提供商務(wù)活動(dòng)的娛樂休閑項(xiàng)目比較少(如ktv,、足療、洗浴等),，致使酒店商務(wù)活動(dòng)接待的空間不足,，不能高質(zhì)量的滿足市場(chǎng)需求。

⑥大廈的菜肴有兩個(gè)顯著的“特點(diǎn)”：其一是價(jià)格較高，其二是缺乏特色;

⑦餐廳服務(wù)的跟進(jìn)不足也一直是顧客抱怨的中心話題,，成為阻礙餐飲收入增長(zhǎng)的短板;

⑧在品牌推廣上缺少計(jì)劃性及節(jié)奏感,，時(shí)至如今一些客戶甚至仍不了解民航大廈的性質(zhì)和功能;

以上種種劣勢(shì)導(dǎo)致民航大廈在與其他酒店的競(jìng)爭(zhēng)中，在幾個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)上處于劣勢(shì),，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)效益增長(zhǎng)實(shí)屬不易,。

20xx年10月底，由于部分機(jī)組將撤銷住房,，大廈和機(jī)場(chǎng)賓館的可出租客房量會(huì)達(dá)到60間左右,，而來自旅游市場(chǎng)的團(tuán)隊(duì)客流將季節(jié)性萎縮，營(yíng)銷任務(wù)加重,。

(2)發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)

①大廈是南門廣場(chǎng)區(qū)域唯一的航空酒店,，在品牌和檔次上有一定的獨(dú)特性和排他性，擁有高級(jí)豪華的客房,、會(huì)場(chǎng)和餐廳,，周邊交通環(huán)境非常便捷，可以招攬到社會(huì)商界,、政界,、文化界等各界宴請(qǐng)活動(dòng)和高端消費(fèi)的客人。此外,，大廈營(yíng)造的民航文化這種特色氛圍已經(jīng)獲得社會(huì)各界消費(fèi)者的認(rèn)同,。

②大廈位于機(jī)場(chǎng)大巴車的終點(diǎn)站,，離市中心1公里,，離飛機(jī)場(chǎng)25公里，我們所能提供的特色服務(wù)即一站式乘機(jī)服務(wù)其他酒店暫時(shí)無法復(fù)制,。

在旅游業(yè)進(jìn)入淡季團(tuán)隊(duì)入住率降低和機(jī)組撤房的雙重壓力下,，我們的營(yíng)銷目標(biāo)有三：其一，降低客房的空房率,，保證客房的入住率不下滑;其二,，想方設(shè)法增加會(huì)議接待的機(jī)會(huì)，提高會(huì)場(chǎng)出租率;其三,，增加餐飲接待的多樣性,，保證餐飲收入不下滑。

淡季的主要目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)變更為商務(wù)市場(chǎng)為主導(dǎo)(包括政府接待,、集團(tuán)消費(fèi),、商務(wù)散客、商務(wù)會(huì)議,、各類宴會(huì)等),，旅游市場(chǎng)為輔。商務(wù)市場(chǎng)和旅游市場(chǎng)的開發(fā),，我們必須著力拓展商務(wù)會(huì)議及客房接待,，不僅只是本地區(qū)的,，而且要把營(yíng)銷的觸角發(fā)展到周邊城市，提高民航大廈的知名度和美譽(yù)度,，把大廈打造成為知名的高端商務(wù)酒店品牌,。努力保持并擴(kuò)大現(xiàn)有的政府客戶、企業(yè)客戶,、商務(wù)會(huì)議客戶等等各協(xié)議單位的規(guī)模,，保持老顧客的忠誠(chéng)度，提高新客戶的滿意度,，為酒店應(yīng)對(duì)中長(zhǎng)期的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)打下扎實(shí)的客源基礎(chǔ),。

1.產(chǎn)品策略

①酒店的產(chǎn)品即是客房、會(huì)場(chǎng),、餐飲及其相關(guān)的各項(xiàng)服務(wù),。我們?cè)谝延袀鹘y(tǒng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上已經(jīng)增加了新的特色服務(wù)項(xiàng)目，如一站式乘機(jī)服務(wù),，這是民航大廈的特色優(yōu)勢(shì),，應(yīng)該持續(xù)強(qiáng)化這種創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)，抓緊招聘和培訓(xùn)大巴導(dǎo)乘員,，連貫中間環(huán)節(jié),，促進(jìn)客房順暢銷售。

②對(duì)入住客人的惠顧可酌情改變,，如在已有歡迎果盤和歡迎茶的基礎(chǔ)上增加晚安熱牛奶,，多次入住的客人可以酌情贈(zèng)送航空紀(jì)念品等方式“抓心”。

③餐飲方面,，完善現(xiàn)有菜譜,，增加特色菜譜，提高菜品質(zhì)量,、服務(wù)過程中增強(qiáng)跟進(jìn)意識(shí),，主動(dòng)推薦。

④會(huì)場(chǎng)出租方面,，通過電話營(yíng)銷的方式主動(dòng)詢問各協(xié)議單位有無年終尾牙或團(tuán)拜會(huì)等活動(dòng),，及時(shí)通知新老客戶大廈最新的營(yíng)銷政策了解市場(chǎng)需求。

2.價(jià)格策略

大廈可根據(jù)淡旺季不同月份,、各黃金周制定不同的價(jià)格策略,，形成系統(tǒng)的合理的價(jià)格方案并嚴(yán)格執(zhí)行，同時(shí)對(duì)酒店全年的銷售活動(dòng)實(shí)行全程管控,，確保各項(xiàng)銷售指標(biāo)可以順利完成,。目前的當(dāng)務(wù)之急是確定合理的淡季價(jià)格，配合有效的促銷策略，同時(shí)完善傭金返現(xiàn)制度為提高散客入住率和會(huì)議出租率增加吸引力,，提高外援的主動(dòng)合作意識(shí),。

建議：商務(wù)標(biāo)間320元，商務(wù)單間340元,，豪華標(biāo)間360元,，豪華單間400元,，豪華套房880元;單次預(yù)訂五間以上：商務(wù)標(biāo)間300元,，商務(wù)單間320元，其它房型及價(jià)格不變;網(wǎng)絡(luò)訂房?jī)r(jià)格不變,，對(duì)首次通過網(wǎng)絡(luò)訂房入住的客人,，在原有優(yōu)惠基礎(chǔ)上增加一站式乘機(jī)服務(wù),，同時(shí)可主動(dòng)與其聯(lián)絡(luò)簽訂合作協(xié)議，

3.渠道策略

鑒于目前大廈的分銷渠道少,、分銷項(xiàng)目單一,、銷售過程不暢、交易效率仍有提高的空間等問題,，市場(chǎng)管理部策劃增加通過網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂會(huì)場(chǎng)的服務(wù)項(xiàng)目：通過發(fā)貼,、電子郵件、電話聯(lián)絡(luò),、傳真宣傳資料等方式,，更新、增加大廈的網(wǎng)宣內(nèi)容?，F(xiàn)已在聯(lián)系洽談中的有樂邦,、會(huì)議通、天竣,、網(wǎng)蟲,、北京超凡共創(chuàng)廣告公司及各大旅行社網(wǎng)站等。

繼續(xù)執(zhí)行出租車司機(jī)推薦入住即可計(jì)提成的營(yíng)銷方式,，提成的類型可靈活掌握，這樣有助于拓寬營(yíng)銷渠道,，增加營(yíng)銷機(jī)會(huì),。

4.促銷策略

①20xx年11月、12月間,，重點(diǎn)做好新客戶挖掘工作：在完善新的宣傳冊(cè)信息,，制定合理的淡季房?jī)r(jià)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)對(duì)銀川市國(guó)美電器,、大中電器,、新百電器以及五個(gè)百貨公司(北京華聯(lián)、東方紅、國(guó)芳百盛,、老大樓,、新時(shí)代廣場(chǎng))的推介宣傳，開發(fā)潛在客戶,。

②加強(qiáng)與各協(xié)議單位的聯(lián)系與合作,，本地市場(chǎng)中已簽訂協(xié)議的客戶要選擇合適的時(shí)間逐一登門回訪，穩(wěn)定現(xiàn)有客戶,。

③針對(duì)新的上門散客進(jìn)行捆綁銷售,，顧客在酒店住房，可同時(shí)在餐飲,、會(huì)議,、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠。

具體方案如下：

散客單次消費(fèi)滿1000元

享受餐飲28元自助券一張

享受餐飲8.8折優(yōu)惠一次

二次入住享受門市價(jià)8折優(yōu)惠

散客單次消費(fèi)滿20xx元

享受餐飲48元自助券一張

享受餐飲8.5折優(yōu)惠一次

二次入住客房享受門市價(jià)6折優(yōu)惠

散客單次消費(fèi)滿3000元

享受餐飲48元自助券兩張

享受餐飲8.0折優(yōu)惠一次

享受免費(fèi)豪華單間一晚(1年內(nèi)有效,，需提前10天預(yù)定)

享受300元航空禮品

元旦酒店?duì)I銷策劃方案篇六

通過此營(yíng)銷計(jì)劃使酒店在短期內(nèi)在本地行業(yè)中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,，我們應(yīng)該把餐飲做得有特色、把客房做得很精制,。

酒店開業(yè)初期,，酒店曝光率不高，交通不方便等問題,，可以通過精心包裝,、傾力打造，而成為優(yōu)勢(shì)特點(diǎn),，補(bǔ)位缺勢(shì)不足形成錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)是我們此次營(yíng)銷策劃的重點(diǎn),，最終目的是以開業(yè)前后的活動(dòng)為載體，將賓館全方位地宣傳出去,，達(dá)到受眾人群人人皆知的程度,，廣泛吸引消費(fèi)者的'關(guān)注，為開業(yè)后賓客盈門,、經(jīng)營(yíng)效益提升和社會(huì)效益攀高峰的良好局面打下扎實(shí)的基礎(chǔ)

確定賓館經(jīng)營(yíng)規(guī)模與功能,，突出產(chǎn)品特色

根據(jù)酒店獨(dú)特的地理位置及本地區(qū)市場(chǎng)的客源結(jié)構(gòu)分析，結(jié)合本酒店是本地區(qū)最高檔的酒店,，加上充分發(fā)揮酒店優(yōu)勢(shì)：高檔的客房設(shè)施,、特色的餐飲，優(yōu)良的會(huì)議設(shè)施,，豐富的娛樂休閑設(shè)施,，可以把我們酒店定位為本地區(qū)高檔的精品會(huì)務(wù)酒店

客源結(jié)構(gòu)可分為：

1)本地區(qū)政府機(jī)關(guān)的高層次會(huì)議，及高規(guī)格的接待安排,。

2)來本地區(qū)會(huì)務(wù)的散客,；

4)本地區(qū)上層社會(huì)的尖端消費(fèi)群體,；

5)本地區(qū)企業(yè)高層會(huì)議；

一,、媒體（廣告促銷）

確定營(yíng)銷廣告語(yǔ)及定位廣告語(yǔ)：廣告語(yǔ)的設(shè)定要給顧客提供酒店的定位信息,，廣告語(yǔ)不但要簡(jiǎn)潔明了朗朗上口，還要給人以精神上的愉悅和享受,，從而使賓客對(duì)酒店產(chǎn)生親和力縮短了客人與賓館之間的距離,，也會(huì)增強(qiáng)客人對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。

二,、報(bào)紙雜志的刊登（暫定）

三,、戶外廣告

可在縣區(qū)入口處建立廣告牌，及在縣區(qū)主干道懸掛酒店宣傳彩旗,，加大前期酒店宣傳力度,。

四、人員促銷（重點(diǎn)）

1.開業(yè)前的一個(gè)月左右,，設(shè)計(jì)印刷廣告宣傳單冊(cè)（1000份）,，組織營(yíng)銷人員到企業(yè)機(jī)關(guān)上門拜訪。

2.開業(yè)前由營(yíng)銷人員以電話傳真的方式,，上門拜訪的方式與目標(biāo)客戶簽訂優(yōu)惠協(xié)議及推銷我們酒店的會(huì)員卡,。

3.制作有酒店標(biāo)志的小紀(jì)念品，由營(yíng)銷人員在開業(yè)前上門拜訪時(shí)贈(zèng)送給大客戶,，在以后的營(yíng)銷活動(dòng)中也可以使用,。

4.與本地的出租車進(jìn)行溝通協(xié)商，以回扣返點(diǎn)的形式給酒店帶來客源,。

元旦酒店?duì)I銷策劃方案篇七

酒店位于廣東省佛山市南海區(qū)南國(guó)桃園旅游度假區(qū)內(nèi),，于20xx年1月27日正式對(duì)外營(yíng)業(yè)。酒店由法國(guó)名師按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造,占地面積約二十三萬多平方米,，建筑面積四萬八千平方米,，總投資超過3.5億元。酒店由a區(qū),、b區(qū)和廣場(chǎng)三個(gè)建筑主體組成,，其中a區(qū)包括主樓和a區(qū)別墅，b區(qū)包括新樓和b區(qū)別墅,。

酒店于20xx年1月27日開業(yè)以來,，經(jīng)過了7年市場(chǎng)的考驗(yàn)，已經(jīng)是一家步入正軌的企業(yè),。作為商務(wù)度假型酒店，某酒店在市場(chǎng)營(yíng)銷方面有著非常明顯的優(yōu)勢(shì),，酒店在經(jīng)營(yíng)管理過程中總結(jié)出了很多值得我們學(xué)習(xí)的市場(chǎng)營(yíng)銷的策略,，這些有效的營(yíng)銷策略使得酒店在殘酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中得以暫時(shí)勝出,。

（一）產(chǎn)品策略

所謂酒店的產(chǎn)品，是指能夠滿足客人需要的一切經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,、設(shè)施,、設(shè)備和各種服務(wù)等。企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)的中心是滿足消費(fèi)者的需要,，消費(fèi)者需要的滿足時(shí)是通過提供某種產(chǎn)品或服務(wù)來實(shí)現(xiàn)的,，因此產(chǎn)品是市場(chǎng)營(yíng)銷組合中的一個(gè)重要因素。產(chǎn)品策略直接影響和決定其他市場(chǎng)營(yíng)銷組合策略,，對(duì)企業(yè)營(yíng)銷的成敗和目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)起到巨大的作用,，在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，每個(gè)企業(yè)應(yīng)致力于產(chǎn)品質(zhì)量的提高和組合結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,，更好的滿足市場(chǎng)的需要,，取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。

1,、資源整合,，產(chǎn)品外包策略

某酒店在20xx年開業(yè)之初，依照自身的市場(chǎng)定位,，為顧客提供了多種休閑度假的產(chǎn)品服務(wù),，其中包括客房、餐飲,、會(huì)議,、宴會(huì)、高爾夫等等,。但隨著市場(chǎng)的發(fā)展,，面對(duì)如此多的產(chǎn)品和服務(wù)，酒店已經(jīng)顯得力不從心了,。酒店產(chǎn)品線過寬過長(zhǎng),，導(dǎo)致酒店決策不靈活，整合資源,，發(fā)展自己的強(qiáng)項(xiàng)勢(shì)在必行,。酒店決策層經(jīng)過商議，決定放棄一部分產(chǎn)品服務(wù),，以外包的形式投資入股成立了南國(guó)桃園楓丹高爾夫球俱樂部,，中餐外包給誠(chéng)隆酒家和天寶軒兩家餐飲企業(yè)，而商場(chǎng),、康體,、夜總會(huì)等也相應(yīng)地外包給企業(yè)或個(gè)人，某酒店則集中資源發(fā)展自己的特色產(chǎn)品/服務(wù)——會(huì)議和客房,。事實(shí)證明這個(gè)決策的正確性,，經(jīng)過資源的整合,，產(chǎn)品面的縮減使得某酒店能夠集中資源發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)，做出自己的特色,。

2,、會(huì)議點(diǎn)心

主產(chǎn)品的成功往往少不了輔助產(chǎn)品的有效補(bǔ)充，作為某酒店的主產(chǎn)品——政府,、商務(wù)會(huì)議,，其利潤(rùn)的一部分來還是在于其輔助產(chǎn)品——會(huì)議點(diǎn)心。某酒店實(shí)行“主產(chǎn)品+輔助產(chǎn)品”的產(chǎn)品理念,，租借會(huì)議室的同時(shí)也向客人推薦會(huì)議點(diǎn)心,，由于會(huì)議點(diǎn)心的成本相對(duì)較低，與主產(chǎn)品搭配在一起銷售,，其利潤(rùn)最多可占總利潤(rùn)的50%以上,。而且這種“主產(chǎn)品+輔助產(chǎn)品”的產(chǎn)品理念更使得某酒店的產(chǎn)品面不至于過單一，能給客人更多的選擇,。

（二）價(jià)格策略

酒店產(chǎn)品價(jià)格的制定是否合理,，將會(huì)對(duì)產(chǎn)品的銷售、利潤(rùn)及產(chǎn)品形象產(chǎn)生很大的影響,。經(jīng)濟(jì)學(xué)家認(rèn)為：人是講究經(jīng)濟(jì)效益的動(dòng)物,，人們無論要作什么樣的購(gòu)買，都會(huì)首先對(duì)產(chǎn)品的價(jià)格作仔細(xì)的,、系統(tǒng)的評(píng)估和計(jì)算,。價(jià)格是影響消費(fèi)者購(gòu)買決策的主要因素。因此,，應(yīng)用價(jià)格這個(gè)因素努力選擇酒店的市場(chǎng),，取舍經(jīng)營(yíng)目標(biāo)中的客源，并采取靈活多變的價(jià)格政策,，吸引目標(biāo)市場(chǎng)中的客戶,，從而在同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中穩(wěn)操勝券是非常重要的。

某酒店到目前為止還沒進(jìn)行星級(jí)評(píng)定,，并不是因?yàn)榫频隂]有達(dá)到五星級(jí)的要求,，而是因?yàn)榫频昕驮吹奶厥庖笏鶝Q定的。某酒店的客源主要是來自政府機(jī)關(guān),，而在佛山,，政府機(jī)關(guān)是不可以到四星級(jí)以上酒店消費(fèi)。正是由于這個(gè)特殊的原因使得某酒店不能進(jìn)行星級(jí)評(píng)定,。假如評(píng)個(gè)四星的話又會(huì)降低酒店的層次,，怎樣能使酒店既有五星級(jí)的檔次，又能留住政府客源,。經(jīng)過商議,，管理層決定,，暫時(shí)不進(jìn)行星級(jí)的評(píng)定,，但在酒店產(chǎn)品的價(jià)格,，服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)以及硬件設(shè)施方面都以五星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)來嚴(yán)格規(guī)范，通過這樣的價(jià)格手段,，即提高價(jià)格,，不斷提升酒店高檔次商務(wù)客人的構(gòu)成，不斷降低以觀光旅游,、度假為特征的一般性客源成份,。

1、酒店?duì)I銷工作處于初級(jí)階段,，營(yíng)銷模式傳統(tǒng)

酒店?duì)I銷治理依然停留在走團(tuán)隊(duì),、簽合約或簡(jiǎn)單的推銷、低級(jí)的削價(jià)等傳統(tǒng)營(yíng)銷手段上,，缺乏對(duì)自身酒店進(jìn)行市場(chǎng)分析及市場(chǎng)定位,，只片面追求數(shù)量上的擴(kuò)張，在品牌建設(shè),、人才培養(yǎng),、網(wǎng)絡(luò)、服務(wù)支撐系統(tǒng)建設(shè)等方面缺乏應(yīng)有的重視,，導(dǎo)致酒店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略不夠明確,，自身特點(diǎn)不突出，在經(jīng)營(yíng)上欠缺公司戰(zhàn)略研究,，對(duì)企業(yè)發(fā)展方向缺少深入考慮,。

2、酒店?duì)I銷中存在科技含量低,、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)體系不成熟的問題

許多酒店在經(jīng)營(yíng)運(yùn)用過程中,，還沒有開始構(gòu)建自己的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)體系，沒有把網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的優(yōu)勢(shì)充分運(yùn)用到酒店市場(chǎng)營(yíng)銷當(dāng)中去,，制約了酒店的規(guī)范化,、智能化、信息化和全球一體化的發(fā)展,。

3,、酒店?duì)I銷中存在追求短期銷售目標(biāo)問題，缺乏營(yíng)銷規(guī)劃

酒店在營(yíng)銷活動(dòng)中短期行為較為嚴(yán)重,，追求的是短期的銷售目標(biāo),，而不是長(zhǎng)期的營(yíng)銷目標(biāo)。他們不熟悉產(chǎn)品策略,、價(jià)格策略,、銷售渠道策略,、產(chǎn)品促銷策略之間微妙而又復(fù)雜的關(guān)系，不太根據(jù)消費(fèi)者需求心理去選擇適合的推廣對(duì)策,、促銷載體,，只重視現(xiàn)有產(chǎn)品的銷售而忽視產(chǎn)品的開發(fā)創(chuàng)新和長(zhǎng)期的市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的建立，缺乏應(yīng)變能力和適應(yīng)能力,。

4,、一個(gè)成功的酒店，離不開成功的營(yíng)銷

在全球化的今天,，旅游酒店業(yè)早已進(jìn)入拼策略,、拼品牌、拼創(chuàng)新的時(shí)代,，要成為人們心目中理想的下榻地,，僅僅有舒適的環(huán)境和微笑是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。如何吸引客源,，提升酒店競(jìng)爭(zhēng)力則是每一個(gè)酒店都在積極考慮的首要問題,，而營(yíng)銷策略又是酒店策略的重中之重。旅游酒店必須用科學(xué),、先進(jìn)的酒店?duì)I銷來武裝自己,，從而促進(jìn)我國(guó)酒店業(yè)迅速朝健康有序的軌道發(fā)展。四,、制定合理的市場(chǎng)營(yíng)銷策略

針對(duì)某酒店的市場(chǎng)重新定位,，可以實(shí)施以下的措施進(jìn)行推廣。

1,、促銷

促銷問題是指酒店的營(yíng)銷人員為了增加需求量或控制需求或?yàn)榱司S持良好的需求水平而進(jìn)行的一切活動(dòng)的總和,。它是酒店贏得競(jìng)爭(zhēng)勝利，占領(lǐng)和控制市場(chǎng)的有效措施,。多年來,，某酒店積極有效地采用了各種促銷手段，廣泛開拓市場(chǎng),，擴(kuò)大影響,，招徠生意，最有成效地?cái)U(kuò)展,、鞏固市場(chǎng)占有率,，為酒店創(chuàng)造最佳的經(jīng)濟(jì)效益發(fā)揮了極其重要的作用。

①邀請(qǐng)免費(fèi)試住

酒店業(yè)的季節(jié)性對(duì)酒店的生意影響非常大,，酒店如何運(yùn)用恰當(dāng)?shù)拇黉N策略,，使得酒店淡季不淡，這一點(diǎn)非常關(guān)鍵。某酒店會(huì)在酒店的淡季給一些大客戶或老客戶發(fā)出免費(fèi)試住邀請(qǐng)涵,，邀請(qǐng)客人免費(fèi)入住酒店,。這種促銷策略不僅能夠帶動(dòng)酒店其他產(chǎn)品和服務(wù)的消費(fèi)，而且還有助于拉近老客戶大客戶的與酒店的關(guān)系,，一舉兩得,。

②“節(jié)日自助燒烤周”

節(jié)日促銷被現(xiàn)在眾多酒店所接受，也是利潤(rùn)來源的重要方面,。中秋節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日,，如何利用好這個(gè)佳節(jié)把酒店的產(chǎn)品銷售出去一直是業(yè)內(nèi)探求的問題。某酒店自然也不會(huì)錯(cuò)過這個(gè)良好的機(jī)會(huì),，酒店把節(jié)日這一周稱為“燒烤周”，并且在泳池旁設(shè)置燒烤場(chǎng)地,，為客人提供一邊燒烤一邊賞月的服務(wù),，同時(shí)還可以向客人推薦酒店的中秋月餅，這一促銷活動(dòng)由于參與性強(qiáng),，所以深受客人特別是家庭型客人的喜歡,。

2、營(yíng)業(yè)推廣

營(yíng)業(yè)推廣是酒店為了促使目標(biāo)顧客加快購(gòu)買決策,、增加購(gòu)買數(shù)量而采取的一系列鼓勵(lì)性的銷售措施,。酒店往往通過某種活動(dòng)來變換產(chǎn)品銷售的方式，以達(dá)到促銷和宣傳的目的,。這種變換的銷售形式適用于特定時(shí)期或選定任務(wù)下的短期特別推銷,，目的是在短期內(nèi)強(qiáng)烈刺激市場(chǎng)需求，迅速取得銷售效果,。酒店?duì)I業(yè)推廣的形式包括各種慶典活動(dòng),、節(jié)假日促銷、主題銷售,、文化表演,、美食節(jié)、康娛項(xiàng)目,、名人講座,、展覽行。通過這一類的活動(dòng)形式,，酒店獲得了效益,，展示了形象，擴(kuò)大了影響,。酒店在重要的日子不失時(shí)機(jī)地舉辦各種文化品位高,、藝術(shù)氛圍濃、內(nèi)容獨(dú)特新穎、形式洗潑健康的銷售活動(dòng),，不僅能直接增加酒店收入,，更能擴(kuò)大酒店知名度，樹立酒店良好的市場(chǎng)形象,。

3,、公共關(guān)系

酒店公共關(guān)系是指酒店運(yùn)用信息傳播手段，與公眾建立起相互了解和信賴的關(guān)系,，樹立良好的企業(yè)形象和信譽(yù),，以促進(jìn)企業(yè)總目標(biāo)之實(shí)現(xiàn)的一種管理職能。在中國(guó),，公共關(guān)系首先是旅游行業(yè)特別是在賓館酒店發(fā)展起來的,，公共關(guān)系部也首先是在賓館酒店建立起來的。公共關(guān)系貫穿于酒店經(jīng)營(yíng)管理全過程,，正確處理好兩者關(guān)系,，充分發(fā)揮公共關(guān)系的積極作用，是推動(dòng)和促進(jìn)酒店向前發(fā)展的重要保證,。

4,、管理水平

加強(qiáng)酒店的管理知識(shí)水平，逐步解除等級(jí)觀念,，這樣一來就可以擴(kuò)大酒店的客戶量,，提高效益。

某酒店還是一家相對(duì)來說比較新的酒店了,，在經(jīng)營(yíng)管理等各方面都有待完善,，所以酒店管理者必須樹立現(xiàn)代營(yíng)銷意識(shí)，并在實(shí)踐中加以運(yùn)用,，促使經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)蒸蒸日上,，在競(jìng)爭(zhēng)中找到市場(chǎng)，站穩(wěn)腳跟,。同時(shí),，還要不斷地優(yōu)化市場(chǎng)。因此,，不管是管理者,，還是普通員工，都要掌握現(xiàn)代營(yíng)銷觀念,，從實(shí)際出發(fā),，制定合理的市場(chǎng)營(yíng)銷策略，使酒店形成自己的特色,，在殘酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中勝出,。

元旦酒店?duì)I銷策劃方案篇八

世紀(jì)酒店全體員工以"三星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)、四星級(jí)的服務(wù)"為宗旨，熱枕歡迎四海賓朋的光臨,。

一,、策劃目標(biāo)：通過本次營(yíng)銷活動(dòng)借助世紀(jì)酒店原有優(yōu)勢(shì)客源的基礎(chǔ)上。把世紀(jì)酒店?yáng)|樓客房打造成為中高層階級(jí)消費(fèi)者心目中的"溫馨之家",，突出強(qiáng)調(diào)新客房的溫馨和舒適,。使整個(gè)思路和過程圍繞"家"來宣傳和促銷，提高消費(fèi)者對(duì)新客房的認(rèn)同感,。以達(dá)到獲取更大利潤(rùn)的目的,。

二、策劃環(huán)境分析：

swot分析

優(yōu)勢(shì)：1,、原有客房訂住率高,，在本地客房市場(chǎng)占有很大的市場(chǎng)，影響力較大,，可降低宣傳成本,。

2、地理位置好,，位于繁華商業(yè)區(qū)中心地帶，可無形中提高客房的檔次,。

3,、與處于同一檔次的酒店相比，新客房?jī)r(jià)格適中,，有價(jià)格優(yōu)勢(shì),。

4、客源渠道發(fā)達(dá),，可以利用新客房吸引潛在消費(fèi)者,。

5、世紀(jì)酒店自開業(yè)以來,，在社會(huì)上享有很好的信譽(yù)度,，消費(fèi)者的信賴度高。

6,、企業(yè)女創(chuàng)業(yè)人的人格魅力,。

劣勢(shì)：1、雖然客房訂住率高,，但沒有完備的餐飲和娛樂設(shè)施與客房消費(fèi)想匹配,。

2、客房部服務(wù)人員整體素質(zhì)教好,，但是要想達(dá)到三星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn),，還有一定的差距。

3、消費(fèi)者對(duì)新客房的認(rèn)同感還存在一定的顧慮,。

4,、客房?jī)r(jià)格的層次感不鮮明，區(qū)分度不高,，會(huì)相應(yīng)丟失一些高收入消費(fèi)者,。

機(jī)會(huì)：1、次貸危機(jī)正從大城市向中小城市蔓延,，周圍許多酒店的經(jīng)營(yíng)步履為艱,，紛紛降低銷售成本，客房的內(nèi)部裝修和更換也會(huì)受到影響,。此時(shí)世紀(jì)酒店強(qiáng)勢(shì)推出新客房,，并且推出經(jīng)營(yíng)新理念，無形中宣告世紀(jì)酒店并沒有受到此次危機(jī)的影響(可以掩蓋受到的影響),。無形中宣傳了世紀(jì)酒店的抗風(fēng)險(xiǎn)力和強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,。

2、利用新客房的低價(jià)格和溫馨積極分流其他酒店客房的消費(fèi)者,。

威脅：1,、此次整個(gè)大的經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響是不容忽視的，同時(shí)利用起來也是一把雙刃劍,，利用不好,，同入的很大的成本，在收回時(shí)會(huì)有很大的困難,。

2,、同時(shí)周圍的酒店客房部也在密切關(guān)注世紀(jì)酒店新客房的每一個(gè)舉動(dòng)，因此每一步都要謹(jǐn)慎,。

三,、市場(chǎng)定位：1、目標(biāo)市場(chǎng)：本市及周圍縣市的中高層消費(fèi)者,，外地來商采購(gòu)的商團(tuán)和大型企業(yè)住商代表,，商丘的大中型企業(yè)年會(huì)和企業(yè)定期召開的會(huì)議(各縣區(qū)代理商)，外商來商投資機(jī)構(gòu)等,。

2,、實(shí)際市場(chǎng)：本市及周圍縣市的中高層消費(fèi)者，商丘的大中型企業(yè)年會(huì)和企業(yè)定期召開的會(huì)議(各縣區(qū)代理商),，一些銷售企業(yè)的代表,。

四、具體方案：

預(yù)熱季

1,、"世紀(jì)之家溫馨你我"：通過商丘市最具影響力的報(bào)紙_商丘日?qǐng)?bào),，征集世紀(jì)酒店新客房宣傳語(yǔ)和廣告語(yǔ),，擴(kuò)大實(shí)際酒店新客房的爆光率。

與商丘日?qǐng)?bào)社合作,，在商丘日?qǐng)?bào)上刊發(fā)世紀(jì)酒店新客房的一些裝修較好的房間,。向廣大讀者征集新客房宣傳語(yǔ)和廣告語(yǔ)。廣大讀者可將答案郵寄到報(bào)社,。從中選出前五名,。在世紀(jì)酒店新客房開業(yè)典禮上向獲獎(jiǎng)?wù)哳C發(fā)禮品和享受新客房住宿8。8折的終身優(yōu)惠政策

元旦酒店?duì)I銷策劃方案篇九

活動(dòng)時(shí)間：1月1日晚21點(diǎn)(征求意見)活動(dòng)主題：“歡慶20xx年元旦,，愛我xx”

活動(dòng)目的：為歡慶20xx年元旦,，加強(qiáng)酒店員工之間的溝通，增強(qiáng)酒店的凝聚力,。麗都假日酒店辦公室決定于20xx年1月1日晚21點(diǎn),，在酒店員工餐廳舉辦一臺(tái)以“歡慶20xx年元旦，愛我xx”為主題的元旦聯(lián)歡會(huì),，為我假日酒店員工展示才華提供一個(gè)廣闊的舞臺(tái),，也希望通過本次晚會(huì)大家一起努力吧我們的工作做得更好，更地為我們這個(gè)”家”做點(diǎn)貢獻(xiàn),，也為20xx年假日酒店xx獻(xiàn)上一份厚禮?，F(xiàn)對(duì)聯(lián)歡會(huì)策劃與籌備做如下安排：(注：要求酒店各部門出節(jié)目)節(jié)目程序單：

1、主持人開場(chǎng)白：首先要感謝個(gè)位嘉賓的光臨,，元旦是新的一年的開始,，祝大家在新的一年里。希望大家在元旦晚會(huì)玩的愉快,，各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：大家晚上好!光陰荏苒,、斗轉(zhuǎn)星移,，光輝燦爛的20xx年即將過去，充滿希望和挑戰(zhàn)的20xx年悄然來臨,。我們假日酒店員工歡聚于此,，慶祝即將到來的元旦佳節(jié)!

2、介紹到場(chǎng)嘉賓

假日酒店領(lǐng)導(dǎo)講話(征求意見)

3,、節(jié)目開始節(jié)目順序：例如：

1,、獨(dú)唱《xxx》表演者：xxx道具：麥克風(fēng)一個(gè)

2、獨(dú)唱《xxx》表演者：xxx道具：小麥克風(fēng)一個(gè)

3《xxx》表演者：xxx

4,、擊鼓傳氣球

道具：鼓樂,、氣球6個(gè)，節(jié)目紙條

5,、獨(dú)唱《xxx》表演者：xxx

6,、托乒乓球跑

道具：12個(gè)紙簍,、6個(gè)氣球、120個(gè)氣球,、智力搶答題6道

7,、動(dòng)作模擬道具：書包、8張凳子

8,、歌曲接力賽道具：六首歌曲

9,、抽獎(jiǎng)

道具：抽獎(jiǎng)箱、兩副撲克牌,、3—4張凳子

注：第一階段：以趣味游戲?yàn)橹鞯穆?lián)歡活動(dòng);活動(dòng)內(nèi)容：

5—6個(gè)簡(jiǎn)單,、有趣、觀眾參與較強(qiáng)的競(jìng)技性趣味游戲(如擊鼓傳氣球,、模擬動(dòng)作,、托球跑、挑戰(zhàn)100秒等),，其中穿插3—4個(gè)火爆的小節(jié)目(如霹靂舞,、吉他彈唱、歌曲等),，活動(dòng)進(jìn)行中每隔半小時(shí)相應(yīng)抽出一等,、二等、三等獎(jiǎng),。每一位參與游戲的同學(xué)根據(jù)其競(jìng)技結(jié)果獎(jiǎng)勵(lì)相應(yīng)的獎(jiǎng)品,。場(chǎng)景布置：

1、為了提高游戲的參與性和競(jìng)爭(zhēng)性,，現(xiàn)場(chǎng)將根據(jù)桌椅擺放的位置分成六組,。

2、晚會(huì)進(jìn)行當(dāng)中,，有服務(wù)人員拿著托盤為大家添加水果,、飲料和點(diǎn)心。

游戲項(xiàng)目

擊鼓傳氣球,。進(jìn)行6次,，具體次數(shù)由主持人依照當(dāng)時(shí)到場(chǎng)的人數(shù)和氣氛定奪。現(xiàn)場(chǎng)以激昂的鼓點(diǎn)音樂開始(可以考慮使用現(xiàn)場(chǎng)背景舞臺(tái)鼓樂),，在觀眾中手拍傳遞氣球,，音樂突然停止，氣球傳到誰(shuí)手中或者氣球被誰(shuí)拍爆了,，誰(shuí)就必須上臺(tái)表演一個(gè)小節(jié)目,。如果過程進(jìn)行當(dāng)中出現(xiàn)氣球落入場(chǎng)中，形成死球時(shí),，則最后一個(gè)接觸氣球的人也需要表演節(jié)目(此處主持人一定要高度注意,，否則可能會(huì)說不清楚),。最后由這6人單獨(dú)表演節(jié)目。

道具：鼓樂,、氣球6個(gè),，節(jié)目紙條

獎(jiǎng)品預(yù)算：表演節(jié)目的人都獲得獎(jiǎng)品，獎(jiǎng)品(毛巾,、牙膏,、牙刷、香皂,、洗發(fā)水),，

經(jīng)費(fèi)預(yù)算：氣球(￥)食品(糖、葵花,、花生￥),，獎(jiǎng)品(￥)橫幅(￥)等等經(jīng)費(fèi)預(yù)算大約在350到400左右。

注：(以上活動(dòng)策劃方案可能有些地方不全或不周的地方,，希望根據(jù)酒店實(shí)際情況決定,。)“歡慶20xx年元旦，愛我xx”元旦晚會(huì)!

a,、參與活動(dòng)的貴賓與書畫家的合影

b,、xxx酒店的風(fēng)采(員工、老板,、社會(huì)活動(dòng),，如領(lǐng)導(dǎo)參觀、捐款收據(jù)放大樣,、榮譽(yù)等)

c,、接受采訪的貴賓照片及感言(采訪者同意這樣做)

封底：與封面相同，加上地址,、電話,、網(wǎng)站、郵箱,、qq等聯(lián)絡(luò)工具印刷數(shù)量：凡參與者必須有。其他可視情況定,。

五,、活動(dòng)的新聞傳達(dá)

可以在活動(dòng)結(jié)束后，委托新聞單位以xxx大酒店注重文化建設(shè)為題進(jìn)行報(bào)道,。

元旦酒店?duì)I銷策劃方案篇十

1月1日晚21點(diǎn)（征求意見）活動(dòng)主題：“歡慶2xxx年元旦,，愛我x”

為歡慶2xxx年元旦，加強(qiáng)酒店員工之間的溝通,，增強(qiáng)酒店的凝聚力,。麗都假日酒店辦公室決定于2xxx年1月1日晚21點(diǎn),，在酒店員工餐廳舉辦一臺(tái)以“歡慶2xxx年元旦，愛我x”為主題的元旦聯(lián)歡會(huì),，為我假日酒店員工展示才華提供一個(gè)廣闊的舞臺(tái),，也希望通過本次晚會(huì)大家一起努力吧我們的工作做得更好，更地為我們這個(gè)”家”做點(diǎn)貢獻(xiàn),，也為2xxx年假日酒店x獻(xiàn)上一份厚禮?，F(xiàn)對(duì)聯(lián)歡會(huì)策劃與籌備做如下安排：（注：要求酒店各部門出節(jié)目）

（1）、主持人開場(chǎng)白：首先要感謝個(gè)位嘉賓的光臨,，元旦是新的一年的開始,，祝大家在新的一年里。希望大家在元旦晚會(huì)玩的愉快,，各位領(lǐng)導(dǎo),，各位同事：大家晚上好！光陰荏苒,、斗轉(zhuǎn)星移,，光輝燦爛的20xx年即將過去，充滿希望和挑戰(zhàn)的20xx年悄然來臨,。我們假日酒店員工歡聚于此,，慶祝即將到來的元旦佳節(jié)！

（2）,、介紹到場(chǎng)嘉賓：假日酒店領(lǐng)導(dǎo)講話（征求意見）

（3）,、節(jié)目開始節(jié)目順序：例如：

1、獨(dú)唱《xx》表演者：xx道具：麥克風(fēng)一個(gè)

2,、獨(dú)唱《xx》表演者：xx道具：小麥克風(fēng)一個(gè),。

3 、《xx》表演者：xx

4,、擊鼓傳氣球

道具：鼓樂,、氣球6個(gè)，節(jié)目紙條

5,、獨(dú)唱《xx》表演者：xx

6,、托乒乓球跑

道具：12個(gè)紙簍、6個(gè)氣球,、120個(gè)氣球,、智力搶答題6道

7、動(dòng)作模擬道具：書包,、8張凳子

8,、歌曲接力賽道具：六首歌曲

9、抽獎(jiǎng)

道具：抽獎(jiǎng)箱,、兩副撲克牌,、3—4張凳子

注：第一階段：以趣味游戲?yàn)橹鞯穆?lián)歡活動(dòng),；

5—6個(gè)簡(jiǎn)單、有趣,、觀眾參與較強(qiáng)的競(jìng)技性趣味游戲（如擊鼓傳氣球,、模擬動(dòng)作、托球跑,、挑戰(zhàn)100秒等）,，其中穿插3—4個(gè)火爆的小節(jié)目（如霹靂舞、吉他彈唱,、歌曲等）,，活動(dòng)進(jìn)行中每隔半小時(shí)相應(yīng)抽出一等、二等,、三等獎(jiǎng),。每一位參與游戲的同學(xué)根據(jù)其競(jìng)技結(jié)果獎(jiǎng)勵(lì)相應(yīng)的獎(jiǎng)品。場(chǎng)景布置：

1,、為了提高游戲的參與性和競(jìng)爭(zhēng)性,，現(xiàn)場(chǎng)將根據(jù)桌椅擺放的位置分成六組。

2,、晚會(huì)進(jìn)行當(dāng)中,，有服務(wù)人員拿著托盤為大家添加水果、飲料和點(diǎn)心,。

擊鼓傳氣球,。進(jìn)行6次，具體次數(shù)由主持人依照當(dāng)時(shí)到場(chǎng)的人數(shù)和氣氛定奪?，F(xiàn)場(chǎng)以激昂的鼓點(diǎn)音樂開始（可以考慮使用現(xiàn)場(chǎng)背景舞臺(tái)鼓樂）,，在觀眾中手拍傳遞氣球，音樂突然停止,，氣球傳到誰(shuí)手中或者氣球被誰(shuí)拍爆了,，誰(shuí)就必須上臺(tái)表演一個(gè)小節(jié)目。如果過程進(jìn)行當(dāng)中出現(xiàn)氣球落入場(chǎng)中,，形成死球時(shí),，則最后一個(gè)接觸氣球的人也需要表演節(jié)目（此處主持人一定要高度注意，否則可能會(huì)說不清楚）,。最后由這6人單獨(dú)表演節(jié)目,。

道具：鼓樂、氣球6個(gè),，節(jié)目紙條

獎(jiǎng)品預(yù)算：表演節(jié)目的人都獲得獎(jiǎng)品，獎(jiǎng)品（毛巾,、牙膏,、牙刷,、香皂、洗發(fā)水）,；

經(jīng)費(fèi)預(yù)算：氣球（￥）食品（糖,、葵花、花生￥）,，獎(jiǎng)品（￥）橫幅（￥）等等經(jīng)費(fèi)預(yù)算大約在350到400左右,。

注：（以上活動(dòng)策劃方案可能有些地方不全或不周的地方，希望根據(jù)酒店實(shí)際情況決定,。）“歡慶20xx年元旦,，愛我x”元旦晚會(huì)！

a,、參與活動(dòng)的貴賓與書畫家的合影

b,、xx酒店的風(fēng)采（員工、老板,、社會(huì)活動(dòng),，如領(lǐng)導(dǎo)參觀、捐款收據(jù)放大樣,、榮譽(yù)等）

c,、接受采訪的貴賓照片及感言（采訪者同意這樣做）

封底：與封面相同，加上地址,、電話,、網(wǎng)站、郵箱,、qq等聯(lián)絡(luò)工具印刷數(shù)量：凡參與者必須有,。其他可視情況定。

活動(dòng)的新聞傳達(dá)：可以在活動(dòng)結(jié)束后,，委托新聞單位以xx大酒店注重文化建設(shè)為題進(jìn)行報(bào)道,。

元旦酒店?duì)I銷策劃方案篇十一

11月11日是現(xiàn)代人戲稱的“男人節(jié)”，為了體現(xiàn)平臺(tái)聊天交友的特色,，緊扣“男人節(jié)”的活動(dòng)契機(jī),，為廣大男女單身客戶牽線搭橋，盛世歌朝“桃花大餐”特在11月提出“迎男人節(jié),，獻(xiàn)桃花禮”的活動(dòng)方案!

活動(dòng)時(shí)間：20xx年11月11日

活動(dòng)目標(biāo)用戶群：會(huì)員客戶,、高端客戶、中端客戶與dj管家,、公關(guān)模特互動(dòng),。活動(dòng)介紹：情歌對(duì)唱、劈酒大賽

內(nèi)容一：

凡是在“男人節(jié)當(dāng)晚”加入“情歌對(duì)唱”的客戶可您可邀請(qǐng)dj管家,、模特與你比賽

內(nèi)容二：

凡是在“男人節(jié)當(dāng)晚”加入“劈酒大賽,、”的客戶可您可邀請(qǐng)dj管家、模特與你比賽

短信發(fā)送日期：20xx年11月10日短信文案：

為迎接“男人節(jié)”的到來,，真情推出“桃花大餐”,，不想寂寞的人撥22318888逃離寂寞牢籠，跳進(jìn)戀愛城堡,，另有萬元大獎(jiǎng)等著你!

注：每個(gè)房間必須有3組人員或3組人員以上,，才可舉行此活動(dòng)，否則視為無效,。情歌對(duì)唱比賽規(guī)則

1)當(dāng)晚必須開房消費(fèi)的客人才可參與此

活動(dòng)(只限于歌朝區(qū),，會(huì)所不參加)2)情歌對(duì)唱比賽：(選擇2首情歌進(jìn)行比賽，歌曲由客人和dj管家或公關(guān)模特商選歌曲)

①每個(gè)包房：情歌對(duì)唱比賽由3組或3組以上才可參與比賽,，1組2人(由一名客人與一名dj管家或公關(guān)模特組成),，在客人自訂房人結(jié)合，并在客人自訂房?jī)?nèi)進(jìn)行比賽)比賽獲第一名者可獲的價(jià)值480元的一打啤酒;

②情歌對(duì)唱比賽由評(píng)委評(píng)出名次,，評(píng)委(當(dāng)班服務(wù)員,、樓面主管、各部門總監(jiān)共3人),，從而搬發(fā)獎(jiǎng)品(啤酒一打);③每個(gè)包房的獎(jiǎng)品只有一名

劈酒比賽規(guī)則

①每個(gè)包房：劈酒比賽由3由3組或3組以上才可參與比賽,，1組2人，(由一名客人與一名dj管家或公關(guān)模特組成),，在客人自訂房人結(jié)合,，并在客人自訂房?jī)?nèi)進(jìn)行比賽)比賽獲第一名者可獲的價(jià)值480元的一打啤酒;

②劈酒比賽由評(píng)委評(píng)出名次，評(píng)委(當(dāng)班服務(wù)員,、樓面主管,、部門總監(jiān)共3人),，從而搬發(fā)獎(jiǎng)品(啤酒一打);

③劈酒輸贏評(píng)定：一局3個(gè)回合,，共三局定輸贏;④每個(gè)包房的獎(jiǎng)品只有一名

啤酒一打(價(jià)值480元)

1,、此次活動(dòng)內(nèi)部員工參與客人互動(dòng);

2,、此次活動(dòng)在公開，公平,，公正的原則下進(jìn)行;

3,、活動(dòng)解釋權(quán)歸盛世歌朝所有,。

部門跟進(jìn)事項(xiàng)一覽表

1)從客戶口中取知玩的是否開心來評(píng)估(由dj,、營(yíng)銷人員來取證相關(guān)信息)

2)從促銷的酒水的多少來評(píng)估(財(cái)務(wù)報(bào)表)

3)從客人玩的總過氛圍來評(píng)估(由現(xiàn)場(chǎng)管理人員來評(píng)估)

1)要求增加的內(nèi)容

2)要求改進(jìn)的內(nèi)容

3)要求刪除的內(nèi)容

4)為了下次活動(dòng)的更加完善,，請(qǐng)各部門提出建議和監(jiān)督

以上妥否，敬請(qǐng)批示!呈報(bào)：總辦

抄送：營(yíng)運(yùn)部,、公關(guān)部,、財(cái)務(wù)部,、營(yíng)銷部、保安部,、工程部

元旦酒店?duì)I銷策劃方案篇十二

酒店經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以客房,、會(huì)議、餐飲,、康樂為主。

優(yōu)勢(shì)(s)：

1.品牌優(yōu)勢(shì)：在區(qū)域內(nèi)具有相當(dāng)知名度和影響力,。

2.交通便利,，靠近三環(huán)及繞城高速及地跌站。

3.產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：酒店整體建筑定位商務(wù)市場(chǎng),。

4.地理位置：毗鄰xxx國(guó)際會(huì)展中心及會(huì)議中心,，距離xx各旅游景點(diǎn)距離較近。

劣勢(shì)(w)：附近寫字樓較少,，商務(wù)客戶數(shù)量有限,。

機(jī)會(huì)（o）：

1.酒店地處xx文化產(chǎn)業(yè)區(qū)，航天城周邊,，臨近國(guó)際會(huì)展中心,。

2.雖自身周邊商務(wù)企業(yè)較少，但輻射區(qū)域較大,。臨近三環(huán)及繞城高速,，可直達(dá)機(jī)場(chǎng)，xxx北客站,?？沙蔀槲眯猩绶艌F(tuán)，及綜合性會(huì)議選擇的重要參考因素,。

3.可利用自身本土特色餐飲品牌優(yōu)勢(shì),，吸引更多外地及市內(nèi)消費(fèi)人群。威脅（t）：

目前圍繞國(guó)際會(huì)展中心,，已開業(yè)4,、5星級(jí)酒店13家，共有客房3400間左右,，且大多為商務(wù)會(huì)議型酒店,，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈。

（1）營(yíng)銷工作

1,、銷售部人員組合分為：銷售與公關(guān),。銷售部負(fù)責(zé)開拓市場(chǎng)，擴(kuò)大酒店知名度及吸引新的客源,。公關(guān)部負(fù)責(zé)在店客戶關(guān)系管理,，將進(jìn)店的每位賓客轉(zhuǎn)化為忠實(shí)客戶，發(fā)展會(huì)員以及會(huì)員卡銷售，加大客戶在店綜合消費(fèi),。兩者工作緊密結(jié)合,。每位銷售人員制定相應(yīng)銷售任務(wù)及每月新開發(fā)客戶數(shù)量，公關(guān)人員指定會(huì)員發(fā)展任務(wù)及會(huì)員卡銷售任務(wù),。重視每一位客戶,，確保進(jìn)店客人都有銷售人員跟進(jìn)，發(fā)現(xiàn)并開發(fā)客人消費(fèi)潛力,，以招徠更多新客戶,。

2、客房營(yíng)銷在利用網(wǎng)絡(luò)逐步擴(kuò)展客源的情況下,，以訂房中心,、旅行社（重點(diǎn)開

發(fā)旅行社會(huì)務(wù)公司以爭(zhēng)取更多會(huì)展客戶）和周邊企事業(yè)單位為啟動(dòng)點(diǎn)，逐步帶動(dòng)全局,。

4,、重視開拓式銷售。在區(qū)域內(nèi)投放廣告宣傳,，路牌,、車體、商業(yè)路演,、分眾傳媒樓宇廣告等,。

5、利用店內(nèi)公關(guān),、宣傳行為潛移默化對(duì)客反復(fù)灌輸,。大堂、電梯間,、客房,、餐廳等營(yíng)業(yè)區(qū)域增加宣傳品，水牌,、導(dǎo)視系統(tǒng)等將酒店客房,、餐飲、會(huì)議,、休閑康樂等設(shè)施在無形中潛移默化的植入消費(fèi)者心中,。再由店內(nèi)公關(guān)人員進(jìn)行引導(dǎo)，加深,。最終促成消費(fèi),。

6、先于酒店全面經(jīng)營(yíng)開始,，建立實(shí)用的營(yíng)銷數(shù)據(jù),、客史檔案收集,、分析、使用規(guī)程,。

7,、轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念，酒店市場(chǎng)營(yíng)銷并不簡(jiǎn)單的是經(jīng)營(yíng)銷售,。而是了解調(diào)研客人的合理需求和消費(fèi)欲望,，確定酒店的目標(biāo)市場(chǎng)，并且設(shè)計(jì),，組合,，創(chuàng)造適當(dāng)?shù)木频戤a(chǎn)品以滿足市場(chǎng)需要，從而為酒店盈利,。

8、利用各種營(yíng)銷平臺(tái),，將各個(gè)渠道（訂房中心,、團(tuán)購(gòu)）客戶轉(zhuǎn)化為酒店直接客源（會(huì)員、粉絲）,。并定期推出營(yíng)銷活動(dòng)（最新優(yōu)惠組合,、新特色菜、抽獎(jiǎng)等),，加強(qiáng)與客人互動(dòng),，了解客戶消費(fèi)需求。提高客人忠誠(chéng)度和滿意度,。

（2）部門配置

1.各崗位職能說明

市場(chǎng)營(yíng)銷部

積極開展市場(chǎng)調(diào)研,，分析市場(chǎng)需求，確定營(yíng)銷目標(biāo),；

根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)的需求,，設(shè)計(jì)酒店最佳產(chǎn)品組合，選擇合適的銷售渠道,，指定合理的價(jià)格策略,；

制定酒店銷售計(jì)劃，組織營(yíng)銷人員進(jìn)行銷售訪問,，招徠,、開拓客源；

負(fù)責(zé)酒店廣告策劃和宣傳資料的制作,，做好對(duì)外宣傳工作,，組織多種經(jīng)營(yíng)的推廣和各種促銷活動(dòng)；

經(jīng)常與公眾溝通信息,、聯(lián)絡(luò)感情,，取得公眾的理解與支持,，建立良好的協(xié)作關(guān)系，擴(kuò)大酒店知名度,，樹立酒店形象,；

及時(shí)收集旅游市場(chǎng)和促銷過程中的信息反饋，對(duì)環(huán)境,、形勢(shì)和問題做出分析,，定期向總經(jīng)理和各部門通報(bào)信息；廣泛聽取客戶意見,，負(fù)責(zé)處理重點(diǎn)投訴,；

代表酒店接待重要客人、客戶,，出席有關(guān)社交活動(dòng)和同行組織的有關(guān)活動(dòng),；負(fù)責(zé)客戶管理；負(fù)責(zé)信息管理,。

銷售部：目標(biāo)將產(chǎn)品送到客戶面前,，并成功的回收資金，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值,。

1,、調(diào)研客戶需求

2、設(shè)計(jì),、創(chuàng)新產(chǎn)品

3,、制定市場(chǎng)價(jià)格

4、發(fā)展客戶

5,、銷售產(chǎn)品

6,、回收貨款

7、客戶管理

市場(chǎng)部:市場(chǎng)部目標(biāo)是樹立品牌,，擴(kuò)大品牌知名度,、樹立品牌美譽(yù)度，給消費(fèi)者提供產(chǎn)品購(gòu)買的理由和刺激,。

1,、制定年度營(yíng)銷目標(biāo)計(jì)劃。

2,、建立和完善營(yíng)銷市場(chǎng)信息收集,、處理、交流和保密系統(tǒng),。

3,、對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買行為的分析和調(diào)查。

4,、對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品性能,、價(jià)格,、促銷手段等消息的收集、整理和分析,。

5,、對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手廣告策略、競(jìng)爭(zhēng)手段的分析,。

6,、做出銷售預(yù)測(cè)，提出未來市場(chǎng)的分析,、發(fā)展方向和規(guī)劃,。

7、制定產(chǎn)品企劃策略,。

8,、新產(chǎn)品推出上市規(guī)劃。

9,、促銷活動(dòng)的策劃及組織,。

10、合理進(jìn)行廣告媒體的挑選及管理,。

11、制定實(shí)施市場(chǎng)推廣活動(dòng)和公關(guān)活動(dòng),。

（3）不同季節(jié)營(yíng)銷策略

根據(jù)淡旺季不同月份,、各黃金周制定了不同的價(jià)格，團(tuán)隊(duì),、散客比例,，月度

完成任務(wù)及各月份工作重點(diǎn)。

（1）旺季：,、4,、5、9,、10月份

★20xx年4月(30天),、5月(31天)、9月(30天),、10月（31天）：各月工作重點(diǎn)：

4月份：1.加強(qiáng)會(huì)務(wù),、商務(wù)客人促銷。2.加強(qiáng)婚宴促銷.3.加強(qiáng)對(duì)五一節(jié)市場(chǎng)調(diào)查,，制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團(tuán),、散預(yù)訂。4.制定“母親節(jié)”活動(dòng)方案并促銷,；(五月第二個(gè)星期天)

5月份:1.加強(qiáng)對(duì)六月份市場(chǎng)調(diào)查,，制定父親節(jié)銷售計(jì)劃,。2.加強(qiáng)“六一”兒童節(jié)、父親節(jié)活動(dòng)促銷,。3.加強(qiáng)商務(wù)促銷及會(huì)議預(yù)定,。

9月份：1.加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。2.加強(qiáng)商務(wù)促銷,。3.加強(qiáng)對(duì)國(guó)慶節(jié)市場(chǎng)調(diào)查,，制定國(guó)慶節(jié)促銷方案和國(guó)慶節(jié)的團(tuán)、散預(yù)訂,。4.制定“圣誕”活動(dòng)方案,。

10月:1.“十一”黃金周市場(chǎng)比例調(diào)控：全部七天2.加強(qiáng)會(huì)議促銷，婚宴促銷,，商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂,。3.制定淡季銷售策略。4.來年市場(chǎng)銷售協(xié)議,、銷售政策的調(diào)研,、確定。5.同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案,。圣誕節(jié)----圣誕大餐,。10月上旬餐飲部、銷售部完成制作圣誕菜單,、廣告宣傳促銷及抽獎(jiǎng)游戲設(shè)計(jì)方案及環(huán)境布置方案,，各項(xiàng)工作逐步開展。6.春節(jié),、元宵節(jié),、情人節(jié)，推廣計(jì)劃,。

（2）平季：6,、7、8月份

a,、20xx年6月（30天）,、7月(31天)，2013年8月(31天)：

各月工作重點(diǎn)：

6月份：1.加強(qiáng)會(huì)議銷售,。2.加強(qiáng)暑期團(tuán)隊(duì)銷售,。3.加強(qiáng)商務(wù)促銷。7月份：1.加強(qiáng)署期師生活動(dòng)促銷,，加強(qiáng)商務(wù)散客促銷,。2.制定“學(xué)生謝師宴”方案、中秋節(jié)活動(dòng)方案和促銷-------7月中旬餐飲部完成菜譜方案,、銷售部完成,。廣告宣傳促銷方案,、各項(xiàng)工作逐步開展。

8月份：1.加強(qiáng)“學(xué)生謝師宴”促銷,。2.加強(qiáng)商務(wù)散客促銷,，制定出9月份團(tuán)、散用房,。3.國(guó)慶節(jié)客房,、節(jié)后婚宴。8月下旬餐飲部完成制作圣誕菜單方案,，餐飲,、銷售部完成接待及促銷方案。

（3）淡季：11,、12月份

11月,、12月份：1.加強(qiáng)對(duì)春節(jié)市場(chǎng)調(diào)查。2.加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷,。3.加強(qiáng)商務(wù)

促銷和協(xié)議簽訂,。4.加強(qiáng)婚宴促銷。

（4）市場(chǎng)推廣方法

開拓市場(chǎng)需要銷售人員扎實(shí)的拜訪,，因?yàn)闇?zhǔn)確的定位,、合理的房?jī)r(jià)、良好的合作信譽(yù)都具備的同時(shí),，信息輸出(宣傳促銷)是最關(guān)鍵,。酒店銷售在廣告宣傳上不可能像做快速消費(fèi)品，大量投放媒體廣告,，即使有也是小范圍內(nèi)在開業(yè)初期，那么人員促銷是最主要的手段,。所以定期回訪是最重要的,。

一、銷售部：

1,、旅行社客源

(1)以價(jià)格為杠桿,，在旺季追求利潤(rùn)最大化，在淡季時(shí)追求高的出租率,，吸引各社團(tuán)隊(duì),。

(2)穩(wěn)住本地區(qū)的主要大社、走出去拜訪周邊的旅行社和國(guó)內(nèi)主要游覽地的旅行社合作,，力爭(zhēng)為指定酒店,。主要是本省旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源,，在旅行社客源市場(chǎng)的開發(fā),，主要以價(jià)格為杠桿,，保證接待，保證節(jié)日用房,，而價(jià)格是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手最容易做到的,。怎樣在同等的價(jià)格或稍高的價(jià)格的情況下保證較高的開房率，那就必須對(duì)計(jì)調(diào)部人員進(jìn)行公關(guān),。

(3)強(qiáng)外會(huì)議團(tuán)等促銷,。

2、會(huì)務(wù)客源促銷

(1)促銷時(shí)間：上半年3至5月下半年8至12月

(2)促銷對(duì)象：(a)政府各職能部門(b)本地商務(wù)公司(c)國(guó)內(nèi),、國(guó)際各大會(huì)展公司,，第三方合作會(huì)議媒體平臺(tái)。

(3)以本省企業(yè)單位和建立省外酒店聯(lián)盟以及拓展周邊會(huì)議,、會(huì)展中心關(guān)系,，對(duì)接會(huì)務(wù)、散客,。

(4)價(jià)格,、政策靈活。發(fā)展會(huì)務(wù)公司,，及第三方會(huì)務(wù)中介,，提高外省市企業(yè)預(yù)定綜合性會(huì)議比例。

3,、散客客源

散客市場(chǎng)客源的開發(fā),，是酒店客房追求的最主要的客源市場(chǎng)，要在有限的房數(shù)提高總量,，散團(tuán)比例的改變是根本途徑,。在開拓散客市場(chǎng)，重點(diǎn)是xxx市場(chǎng),，其次是省內(nèi)其它縣市,，最后省外，廣東,、上海和北京等地,。

1、參加行業(yè)的連鎖服務(wù)網(wǎng),加強(qiáng)與各企事業(yè)單位的聯(lián)系,，穩(wěn)定現(xiàn)有客

元旦酒店?duì)I銷策劃方案篇十三

此酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益,。

1,、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折或者直接降低價(jià)格的辦法,。

2,、針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)相結(jié)合的辦法,。

3,、中秋節(jié)的套餐的價(jià)格不要偏高。

4,、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)。

1,、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中高三等,，有二人餐,、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,，可贈(zèng)送月餅,，為本店特色月餅。

2,、如果一家人里有一個(gè)人的生日是農(nóng)歷8月15日,，可憑借有效的證件，在酒店聚餐可享受5—6折的優(yōu)惠,。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐,。

3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815,，可憑借有效的證件,，在酒店聚餐可享受5—6折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐,。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人,。

4、如果酒店暫時(shí)沒有住宿服務(wù),，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),，相互介紹客戶,，這樣可以增加客戶群,，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,，同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐,。

5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物。

6,、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日—20日,。

1、在酒店的門口附近,、火車站,、汽車站放置戶外廣告。

2,、電視,、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。

3,、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,，主要介紹酒店的最新活動(dòng),。

4、網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner,。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合,。

5、也可采用傳單廣告,，但傳單的質(zhì)量必須要高,。

注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū),，也可向周邊的縣市推廣,。廣告的受眾最低要保證15萬人。

保安必須要保證酒店的安全,；對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性；在大廳里放一些品位高的音樂,；上菜的速度必須要快,；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方,，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道,。

元旦酒店?duì)I銷策劃方案篇十四

一、市場(chǎng)環(huán)境分析：

1.我店經(jīng)營(yíng)中存在的問題

（1）目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,，過于狹窄,。

總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好，只要原因是酒店過多,，供大于求,，而且經(jīng)營(yíng)方式雷同,，沒有自己的特色，或者定位過高,，消費(fèi)者難以接納,，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題，影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心,。

我店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問題,，去年的經(jīng)營(yíng)狀況不佳，我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場(chǎng)的定位,。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性,，拓寬市場(chǎng)。我酒店目標(biāo)市場(chǎng)定位不合理,，這是導(dǎo)致效益不佳主要原因,。我店所在的金橋區(qū)是一個(gè)消費(fèi)水平較低的區(qū)，居民大部分都是普通職工,。而我店是以經(jīng)營(yíng)粵菜為主,，并經(jīng)營(yíng)海鮮，價(jià)格相對(duì)較高,，多數(shù)居民的收入水平尚不能接受,。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位于市場(chǎng),，面向中高檔消費(fèi)群體,，對(duì)本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力。

（2）新聞宣傳力度不夠,，沒能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng),，市場(chǎng)知名度較小。

我店雖然屬于x杰集團(tuán)（x杰集團(tuán)是我市著名企業(yè)）但社會(huì)上對(duì)我店卻不甚了解,，我店除在開業(yè)時(shí)做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告,，這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。

2.周圍環(huán)境分析

盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高,，但我店的位置有特色,，我店位于101國(guó)道旁，其位置優(yōu)越,，交通極為方便,，比鄰商院、理工學(xué)院,、機(jī)電學(xué)院等幾所高校,，所以過往的車輛很多，流動(dòng)客人是一個(gè)潛在的消費(fèi)群,。大學(xué)生雖然自己沒有收入,，但卻不是一個(gè)低消費(fèi)群體，僅商院就有萬余名學(xué)生,，如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品,，一低價(jià)位吸引他們來我店消費(fèi)，這可謂一個(gè)巨大的市場(chǎng),。

3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店,，只有不少的小餐館，雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力,，但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生,。總體上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯(cuò)的,。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò),，但由于市場(chǎng)定位的錯(cuò)誤，實(shí)際的經(jīng)營(yíng)狀況并不理想,，在市場(chǎng)中與同檔次酒店相比是處于劣勢(shì)的,。

4.我店優(yōu)勢(shì)分析

（1）我店是隸屬于x杰集團(tuán)的子公司，x杰集團(tuán)是我市的著名(來自: 書業(yè)網(wǎng):酒店?duì)I銷策劃方案范文)企業(yè),，其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的,，因此們?cè)诩?xì)致規(guī)劃時(shí)，也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng),，充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊(yùn),，讓消費(fèi)者對(duì)我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品,，在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點(diǎn)來吸引消費(fèi)者,。

（2）我店硬件設(shè)施良好，資金雄厚,，而且有自己的停車場(chǎng)和大面積的可用場(chǎng)地,。這可以用來吸引過往司機(jī)和用來開發(fā)一些促銷項(xiàng)目以吸引學(xué)生。

機(jī)會(huì)點(diǎn)：①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件,；②便利的交通和巨大的潛在顧客群,；③良好的硬件及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。

二,、目標(biāo)市場(chǎng)分析：

目標(biāo)市場(chǎng)即最有希望的消費(fèi)者組合群體,。目標(biāo)市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費(fèi)，也可以使廣告有其針對(duì)性,。沒有目標(biāo)市場(chǎng)的廣告無異于“盲人騎瞎馬”,。

目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)具備以下特點(diǎn)：既是對(duì)酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者,，也是酒店能力所及的消費(fèi)者群,。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場(chǎng),，對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會(huì),，以便使顧客更加滿意,，最終增加銷售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤(rùn)的源泉,，而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測(cè),，服務(wù)成本較低，對(duì)價(jià)格也不如新顧客敏感,，同時(shí)還能提供免費(fèi)的口碑宣傳,。維護(hù)顧客忠誠(chéng)度，使得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無法爭(zhēng)奪這部分市場(chǎng)份額,，同時(shí)還能保持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定,。因此，融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷,、維系顧客忠誠(chéng)可以給飯店帶來如下益處：

1,、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠(chéng)的顧客愿意更多地購(gòu)買飯店的產(chǎn)品和服務(wù),，忠誠(chéng)顧客的消費(fèi),，其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍，而且隨著忠誠(chéng)顧客年齡的增長(zhǎng),、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(zhǎng),，其需求量也將進(jìn)一步增長(zhǎng)。

2,、減少銷售成本,。飯店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用，如各種廣告投入,、促銷費(fèi)用以及了解顧客的時(shí)間成本等等,，但維持與現(xiàn)有顧客長(zhǎng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期,，顧客可能會(huì)對(duì)飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問題,，需要飯店進(jìn)行一定的投入，但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展,，顧客對(duì)飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟悉,，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了,。

3,、贏得口碑宣傳。對(duì)于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù),，新顧客在作決策時(shí)會(huì)感覺有較大的風(fēng)險(xiǎn),，這時(shí)他們往往會(huì)咨詢飯店的現(xiàn)有顧客,。而具有較高滿意度和忠誠(chéng)度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效,。這樣,，飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入,，從而飯店利潤(rùn)又有了提高。

4,、員工忠誠(chéng)度的提高,。這是顧客關(guān)系營(yíng)銷的間接效果。如果一個(gè)飯店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群,，也會(huì)使飯店與員工形成長(zhǎng)期和諧的關(guān)系,。在為那些滿意和忠誠(chéng)的顧客提供服務(wù)的過程中，員工體會(huì)到自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn),，而員工滿意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高,，使顧客滿意度進(jìn)一步提升，形成一個(gè)良性循環(huán),。

根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生,，及過往司機(jī)，在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體,。他們有如下的共性： １） 收入水平或消費(fèi)能力一般,，講究實(shí)惠清潔，到酒店消費(fèi)一般是宴請(qǐng)親朋或節(jié)假日的生活改善,。

２） 不具經(jīng)常的高消費(fèi)能力但卻有偶爾的改善生活的愿望,。

３） 關(guān)注安全衛(wèi)生，需要比較舒適的就餐環(huán)境,。學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時(shí)尚有風(fēng)格,。

三 、市場(chǎng)營(yíng)銷總策略：

１．“百姓的高檔酒店”——獨(dú)特的文化是吸引消費(fèi)者的法寶,，我們?cè)谖幕线M(jìn)行定位,，雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生，但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低,，我們要提供給顧客價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù),，決不可用低質(zhì)換取低價(jià)，這樣也是對(duì)顧客的尊重

２．進(jìn)行立體化宣傳,，突出本飯店的特性,，讓消費(fèi)者從感性上對(duì)x杰酒店有一個(gè)認(rèn)識(shí)。讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到我們提供給他的是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方,?？梢栽趫?bào)章上針對(duì)酒店的環(huán)境,，所處的位置，吸引消費(fèi)者的光顧,。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足,。

３．采用強(qiáng)勢(shì)廣告，如報(bào)紙,，以期引起“轟動(dòng)效應(yīng)”作為強(qiáng)勢(shì)銷售,，從而吸引大量的消費(fèi)者注意，建立知名度,。

四,、20xx年行動(dòng)計(jì)劃和執(zhí)行方案

（一）銷售方法的策略：

1.改變經(jīng)營(yíng)的菜系。過去我們以經(jīng)營(yíng)粵菜和海鮮為主,，本年度我們可以“模糊”菜系的概念,，只要顧客喜歡，我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜,，這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜,，其實(shí)不然，大眾菜并不等同于低檔菜,，粵菜和海鮮一般價(jià)格高,，而且并不適合普通百姓的口味，因此消費(fèi)的潛力不大,，我們?cè)诰幹撇藛螘r(shí),，可以在各菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入,，并根據(jù)市場(chǎng)和季節(jié)的變化做適當(dāng)調(diào)整,，有了這些“精華”，我們?cè)诩尤氪罅康拇蟊姴?。這樣我們可以給顧客很大的選擇余地,，適應(yīng)了不同口味人的需要。

2.降低菜價(jià)吸引顧客,。菜價(jià)在整體上下降,，某些高檔菜可以價(jià)高，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià),，菜價(jià)在整體上是低的,，但也照顧了高消費(fèi)顧客的要求。價(jià)格策略①優(yōu)惠折扣,。②．抽獎(jiǎng)及精品贈(zèng)送優(yōu)惠,。

3.為普通百姓和學(xué)生提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據(jù)人數(shù),，如4人套餐,、6人套餐、8人套餐,，人數(shù)越多價(jià)格相對(duì)越低,，這樣可以吸引更多的人來消費(fèi)。主要目的是以實(shí)惠取勝,。面向?qū)W生推出快餐,，價(jià)格略高于學(xué)生食堂，但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜,。把酒店富余的停車場(chǎng)改造成娛樂休閑廣場(chǎng),，采用露天形式，四位餐桌（帶遮陽(yáng)傘）,，以便于學(xué)生休閑聊天,，提供免費(fèi)的卡拉ok,、電視,，提供各種飲料。

4.面向司機(jī)提供方便快捷的餐飲,，免費(fèi)停車,。

5.面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù),。

6.在年節(jié)開展促銷活動(dòng),。

（二）廣告策略

酒店廣告是通過購(gòu)買某種傳播媒介的時(shí)間、空間或版面來向目標(biāo)消費(fèi)者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷的一種手段,。酒店廣告對(duì)酒店的意義體現(xiàn)在以下方面：為酒店或酒店集團(tuán)及產(chǎn)品樹立形象,，刺激潛在的消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買的動(dòng)機(jī)和行為。在影響購(gòu)買決策方面,，消費(fèi)者的知覺具有十分強(qiáng)大的威力,，當(dāng)營(yíng)銷進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時(shí)，市場(chǎng)營(yíng)銷并非產(chǎn)品之戰(zhàn),，而是知覺之戰(zhàn),。酒店市場(chǎng)正是如此。但是人們的知覺并不一定基于真實(shí),。廣告則是企業(yè)校正知覺,，引導(dǎo)知覺的一項(xiàng)有利工具。

1. 市場(chǎng)定位：是以明確的概念在消費(fèi)者心目中占據(jù)一個(gè)特定的部分,以影響他們的消費(fèi)意向.廣告訴求：讓您成為真正的上帝,。2.廣告的表現(xiàn)原則及重點(diǎn)．ａ．：質(zhì)量來自實(shí)力的保證．ｂ．先給您驚喜的價(jià)格,，不行動(dòng)就會(huì)心痛．ｃ．在廣告中創(chuàng)造一種文化。3.訴求重點(diǎn)ａ．企業(yè)形象廣告ｂ．商品印象廣告：c. 促銷廣告.4. 實(shí)施方法：① 報(bào)紙廣告,<是整個(gè)廣告中的關(guān)鍵所在>在本市有影響的報(bào)紙上做廣告 ②宣傳海報(bào). ③ 綜合海報(bào).④公司名稱旗,增強(qiáng)公司的形象.⑤現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)廣告禮品.⑥現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)及精品贈(zèng)送優(yōu)惠.

五、營(yíng)銷預(yù)算

飯店?duì)I銷預(yù)算

全年 一月 二月 三月 一季度 四月 五月 六月 二季度 七月 八月 九月 三季度 十月 十一月 十二月 四季度

工資福利 30000

辦公用品

其它

促銷及廣告

交際費(fèi)

制服

培訓(xùn)

其它總費(fèi)用

市場(chǎng)營(yíng)銷費(fèi)用總額

六,、評(píng)估控制

1.年度計(jì)劃控制：由總經(jīng)理負(fù)責(zé),，其目的是檢查計(jì)劃指標(biāo)是否實(shí)現(xiàn)，通過進(jìn)行銷售分析,、市場(chǎng)占有率分析,、費(fèi)用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計(jì)劃實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量,。

2.獲利性控制：由營(yíng)銷控制員負(fù)責(zé),，通過對(duì)產(chǎn)品、銷售區(qū),、目標(biāo)市場(chǎng),、銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制，檢查飯店贏利或虧損情況,。

3.戰(zhàn)略性控制：由營(yíng)銷主管及飯店特派員負(fù)責(zé),，通過核對(duì)營(yíng)銷清單來檢查飯店是否抓

住最佳營(yíng)銷機(jī)會(huì)，檢查產(chǎn)品,、市場(chǎng),、銷售總體情況及整體營(yíng)銷活動(dòng)情況。

元旦酒店?duì)I銷策劃方案篇十五

一,、時(shí)間：某年某月某日————某年某月某日

二,、地點(diǎn)：886酒店

三、方式：開業(yè)慶典

四,、主題：“天上人間———————碧海云天”

五,、價(jià)格：1、實(shí)行通票制度,。價(jià)位：〈人民幣〉118,、00元/位。

包含服務(wù)項(xiàng)目：免費(fèi)洗浴門票,、免費(fèi)餐飲〈內(nèi)容見店內(nèi)公告〉,、免費(fèi)觀看大型演出、免費(fèi)書吧,、免費(fèi)健身,、免費(fèi)飲料一瓶。

六,、宣傳：

a,、外部：

1、活動(dòng)的前期預(yù)熱[新聞,、軟文,、廣告的宣傳，dm、pop等的發(fā)放到位],。

2,、報(bào)紙媒體的選擇[燕趙都市報(bào)，燕趙晚報(bào)],。

3,、電視媒體的選擇[河北衛(wèi)視1臺(tái)，旅游頻道],。

4,、網(wǎng)絡(luò)媒體的選擇。

5,、戶外媒體的選擇[車體,、路牌〈暫不考慮〉]

6、廣播電臺(tái)的選擇[暫時(shí)不考慮],。

7,、dm的發(fā)放[針對(duì)司機(jī)及有車一族重點(diǎn)發(fā)放，并發(fā)放開業(yè)優(yōu)惠承諾書],。

8,、店外的宣傳[開業(yè)用的氫氣球，燈籠,，條幅,，pop等,。烘托節(jié)日氣氛],。

9、開業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出,。

10,、每天還舉辦幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)?！丛斍橐姷晏煤?bào)〉

b,、內(nèi)部：

1、凡是一次性消費(fèi)滿300元的贈(zèng)餐券50元,、門票一張,，及其它禮品。

2,、凡是一次性消費(fèi)滿600元的贈(zèng)餐券100元,、門票兩張，及其它禮品,。

3,、凡是一次性消費(fèi)滿1000元的贈(zèng)餐券150元、門票四張、及其它禮品,。

4,、凡是一次性消費(fèi)滿1500元的贈(zèng)餐券200元、門票六張,、及其它禮品,。

5、凡是一次性消費(fèi)滿20xx元以上的{含20xx元}贈(zèng)餐券300元,、門票八張,、健身月卡一張及其它禮品。

6,、就餐的同時(shí)還可以免費(fèi)觀看大型的文藝演出活動(dòng),。

7、門票買一送一<優(yōu)惠截止農(nóng)歷正月十六日>,。

8,、店內(nèi)的宣傳[燈籠、彩色氣球,、pop的布置及人員的培訓(xùn)到位],。

七、促銷禮品：

1,、打火機(jī)類,。

2、雕塑{小型浮雕類,，

有收藏及觀賞價(jià)值},。

3、鮮花,。

4,、水晶制品{小型工藝品}。

5,、其它玩具類,。

八、舉辦迎新春象棋大賽—————碧海云天杯

時(shí)間：正月初十—————十二日

獎(jiǎng)品：一等獎(jiǎng)獎(jiǎng)————

二等獎(jiǎng)獎(jiǎng)————

三等獎(jiǎng)獎(jiǎng)————

鼓勵(lì)獎(jiǎng)獎(jiǎng)————

參與獎(jiǎng)獎(jiǎng)————

歡迎各界人士報(bào)名參加,。報(bào)名咨詢電話：

九,、鬧元宵節(jié)—————猜燈謎大型文藝晚會(huì)活動(dòng)。

時(shí)間：正月十四————十六日,，每晚8：00———10：00點(diǎn)

獎(jiǎng)品：〈另定〉,。

歡迎各界有識(shí)之士參加出題活動(dòng)?！闯鲱}者另有獎(jiǎng)品〉

報(bào)名咨詢電話：

十,、銷售重點(diǎn)：俱樂部會(huì)員卡,、門票年卡、健身卡,、美容卡,。

十一、簽定消費(fèi)協(xié)議,。吸引重點(diǎn)客戶,。

銷售方式：

1、人員推銷,，通過電話,、上門等方式直接面對(duì)客戶。

2,、配合廣告宣傳進(jìn)行優(yōu)惠折扣銷售,。

例：浴所會(huì)員卡在開業(yè)期間每天前二十名顧客九折優(yōu)惠銷售。

浴所門票卡在開業(yè)期間每天前十名顧客八折優(yōu)惠銷售,。

健身卡在開業(yè)期間每天前五名顧客八折優(yōu)惠銷售,。

美容卡在開業(yè)期間每天前五名顧客八折優(yōu)惠銷售。

3,、和專業(yè)公司合作共同銷售,。

4、針對(duì)重點(diǎn)單位簽定消費(fèi)協(xié)議,。

十二,、針對(duì)消費(fèi)人群：白領(lǐng)、金領(lǐng)的中,、高收入人士,。

十三、活動(dòng)涉及的部門：洗浴部,、前廳部,、餐飲部,、康樂部,、客房、美容美發(fā)中心,；其他各部門做好接待,、后勤保障等各項(xiàng)工作。

十四,、隨時(shí)進(jìn)行活動(dòng)的跟蹤及售后回訪工作,，各部門要建立健全客戶檔案制度，及匯總工作,。

十五,、評(píng)估此次營(yíng)銷活動(dòng)的成果,，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。以便在下次活動(dòng)時(shí)參照及取舍,。

十六,、為配合此次營(yíng)銷活動(dòng)的順利進(jìn)行，各部門領(lǐng)導(dǎo)及營(yíng)銷部人員營(yíng)銷需要同時(shí)進(jìn)行電話營(yíng)銷,，簽約銷售等有關(guān)銷售方面的工作,，做到全員營(yíng)銷，團(tuán)隊(duì)之間要互相配合,，全力打好這一仗,。